CONŢINUT

PLAN AFACERI

Schema de ajutor de minimis prevăzută în cadrul Programului

Start –up Nation

*
 1. DATE GENERALE / CERERE DE FINANTARE

1. Numele firmei: GTR Pizza

2. Codul unic de înregistrare: RO6859662
3. Forma juridică de constituire: Societate cu raspundere limitate (SRL)
4. Data înfiinţării/Număr Registrul Comerţului: 01.01.2020 J40/2673/2020
5. Activitatea principală a societăţii şi codul CAEN aferent: 5610 Restaurant
6. Codul CAEN al activităţii pentru care solicita finantare: 5610 Restaurant
7. Activitatea Codului CAEN pe care se solicită AFN este:
Producție Se punctează cu 40 puncte

Programare IT cod CAEN 6201 Se punctează cu 40 puncte

Industrii creative – fără cod CAEN 6201 Se punctează cu 35 puncte

Servicii Se punctează cu 30 puncte

Comerț și alte activități x Se punctează cu 25 puncte

8. Natura capitalului social:

Natura capitalului social (%) Privat

Român 100%

Străin

9. Valoarea capitalului social: 200 Lei

10. Adresa, telefon/fax, e-mail: Bucuresti, Sectorul 3,Strada Principatelor Unite, gtrpizza@yahoo.com

11. Persoană de contact: Manu Robert-Marius

12. Asociaţi, acţionari principali :

2

*
Numele şi prenumele/Denumire Domiciliu / sediul societăţii Pondere în Capital social %

Manu Robert-Marius Com. Valea Ramnicului, jud. Buzau 50%

Neculai Sorin Com. Valea Ramnicului, jud. Buzau 50%

13. Categorie IMM

Micro x

Mica

Mijlocie

2. VIZIUNE, STRATEGIE
A.

 Care este esenţa afacerii ? Ce și cum anume va genera bani şi profit ?

Scopul intreprinderii este satisfacerea necesitatilor populatiei cu produse alimentare (pizza) si prestarea de
servicii prin activitatea de antreprenoriat pentru realizarea intereselor sociale si economice ale membrilor
asociati pe baza beneficiului obtinut.

Folosindu-ne ne cele mai performante cuptoare care ne dau un timp de preparare a produselor aproximativ
sase minute si cu o capacitate de incarcare de opt pizza concomitent vrem sa le dam clientilor atat un timp
de asteptare cat mai mic dar si un gust deosebit.

Ne bazam pe faptul ca locatia noastra este una centrala, de interes pentru turisti, carora vrem sa le
satisfacem gusturile pastrand o nota italiana veche de peste 100 de ani, pe care o putem realiza cu ajutorul
personalului nostru bine pregatit si dornic de munca, dar vrem sa aducem si o nota proprie prin
amestecurile de ingrediente.

Vrem sa lucram doar cu furnizori de marfa pe care ne putem baza, cu personal cu experienta in domeniu,
cu firme de curierat si livratori prin care stim ca produsele noastre o sa ajunga pe masa consumatorului asa
cum au fost gandite cand au parasite magazinul.

Vrem sa asiguram clientul ca serviciile noastre sunt calitative prin ingredientele proaspete pe care le
folosim, prin promptitudinea realizarii comenzilor, dar si prin prisma unui personal prietenos care este
dispus sa te ajute la orice posibila problema apare ca urmare a realizarii unei comenzi in cadrul
magazinului nostru.

*
Pentru a ajunge si la clientii potentiali dorim sa ne afiliem cu firme de livrat mancare independete, ca
astfel magazinul nostru sa poata sustina comenzi in majoritatea zonelor din Bucuresti, si sa nu fim limitati
de locatia noastra fizica.

Un lucru important prin care vrem sa atragem clientii este raportul calitate pret, greu de sustinut de ceilalti
competitori, dar si prin dezvoltarea unei aplicatii prin care poti comanda, poti sa iti urmaresti comanda
imediat dupa ce ai plasat-o, dar si dupa ce a parasit magazinul nostru si a fost predata curierului.Prin
intermediul aplicatiei vrem sa rasplatim cei mai fideli clienti prin coduri de reducere si promotii precum
1+1 gratis intr-un anumit interval orar.

Firma noastra va produce si comercializa mai multe feluri de pizza dintre care principale vor fi:
Pizza GTR - cu şunca, caşcaval, ciuperci, măsline, ardei, ceapa si roşii;
Pizza Hawaiana- cu ananas, ciuperci, măsline;
Pizza Green- cu ciuperci, ceapă, ardei, măsline;
Pizza Ton - cu peşte, usturoi şi caşcaval;
Pizza Tomato - cu sos din roşii proaspete, caşcaval, costiţa şi măsline;
Pizza Quatro Fromaggio - cu 4 feluri de brânza, roşii;

Dimensiunile şi greutăţile pizzei propuse de societatea noastră sunt următoarele:

Pizza mica cu un diametru de circa 25 cm şi o greutate de 350g.
Pizza medie cu un diametru de 30 cm si o greutate de 400g.
Pizza mare cu diametrul de 38 cm şi o greutate de 480g.
Pizza cu mărimi şi greutăţi speciale, la dorinţa clientului.
Produsul original al firmei va satisface gusturile fiecărei persoane, graţie posibilităţilor pe care le
oferim clienţilor. Viitorii clienţi ai firmei vor putea comanda pizza conţinând diferite produse şi
condimente specifice.

B.

 Unde vrei să ajungi într-un interval de 3 ani. Fixează-ţi obiective cuantificabile!

Obiective UM 2021 2022 2023

Cifra de afaceri LEI 1.000.000 1.200.00 1.400.00 4

0 0
Profit
*
LEI 160.000 180.000 200.000
Număr de salariaţi Număr persoane 10 12 15
C.

 Care sunt „punctele tari” care te determină să crezi că vei avea succes? (ex: cunoştinţe tehnologice,
cunoştinţe de management şi marketing, cunoştinţe de piaţă, pregătire în domeniu, experienţa în
domeniu (ca angajat al unor firme din domeniu), locaţia proiectului, capital, relaţii, capacitate de
muncă, flexibilitate). În această secţiune faceţi analiza swot a afacerii dumneavoastră.

Puncte tari Puncte slabe

 Cunostinte tehnologice;  Firma nou infiintata, care nu este

cunoscuta pe piata;

 Spatiu restrans;
 Cunostinte de piata;

 Locatia;

 Cunostinte de management;
 Preturi accesibile;
Oportunitati Amenintari
 Scumpirea chiriei spatiului;
 Existenta unor tehnologii noi care
reduc timpul de realizare a unei
pizza;
 Competitia;
 Posibilitati de extindere a gamei
de produse;
 Parteneriate cu firme de livrare  Cresterea ratei somajului;
pentru a acoperi o raza cat mai
mare a Bucurestiului;

D1.
 Activităţi necesare implementarii proiectului

Pentru implementarea proiectului de investitii al societatii SC GTR Pizza SRL sunt necesare
urmatoarele activitati:
5

*
-inchirierea spatiului;

-achiziţionarea de utilaje, echipament, mobilier;

-obţinere avize, acorduri, autorizaţii de functionare;

D2.

 Menționați activitățile relevante pe care le veți întreprinde în cadrul duratei de implementare a

proiectului cuprinsă între momentul intrării în vigoare a acordului de finanţare și momentul depunerii
ultimei cereri de plată/rambursare.

Activitati relevante:

-Inchirierea spatiului comercial;

-Achizitionarea echipamentelor necesare desfasurarii activitatii;

-Angajare personal necesar;

-Acţiuni de promovare;

-Amenajare spatiu;

3. RESURSE UMANE, ACTIVITATEA CURENTĂ

 Resurse umane
Numarul total de angajati pe perioadă nedeterminată de la momentul deschiderii aplicaţiei electronice de
înscriere- Dacă este cazul-:
Nu este cazul.
Postul/functia Numarul de Studii sau Salarul estimat
angajati specializari ca il vei plati
necesare (brut)

Bucatar 2 Nu 8546

Chelner 3 Nu 9000

Livrator 2 Nu 6094

Spalator vase 2 Nu 5000

3.1. Management
Management:

Postul/functia Administrator restaurant

*
Responsabilitati/sarcini

•    sa planifice activitatea restaurantului

•    sa organizeze și sa conduca activitațile restaurantului

•    sa foloseasca timpul de munca exclusiv pentru indeplinirea sarcinilor de serviciu, in

acest sens, nu se ocupa in timpul de munca de activitați care nu sunt cuprinse in atribuțiile

și indatoririle sale ori nu sunt dispuse de șefi ierarhic

•    sa coordoneze intreaga activitate a restaurantului

•    sa dispuna asezarea meselor conform designului stabilit și asigurarea cadrului potrivit

evenimentului

•    sa asigure stocurile de materii prime si materiale necesare restaurantului

Studii necesare : Management

Salariul brut estimate 6837 lei

Care este/va fi modul de salarizare a personalului (descrieti modul de salarizare/plata, premiere,

penalizare)?

Salarizarea se va realiza in functie de numarul de ore lucrate, stabilite in contractul individual de munca.

Premierea va fi acordata pentru :

 calitatea muncii depuse;

 numarul de comenzi realizate.

Penalizarile vor fi acordate pentru :

 Calitatea redusa a produsului finit;

 Reclamatiile clientilor.

Număr de locuri de muncă ce urmează a fi create în urma implementării proiectului:

Total 10

*
* Se va face dovada angajării persoanelor cu contract de muncă cu norma întreagă pe perioadă
nedeterminată pana la momentul depunerii ultimei cereri de plată/ rambursare.

Se va calcula automat de către aplicaţie:

X ≥ 2 = 20 puncte

Loc de munca ocupat de persoane defavorizate*/ absolvenți după anul 2012/șomeri:

Minim un loc de muncă din cele de mai sus creat pentru persoană defavorizate*/ absolvent după anul
2012/șomer:

DA (1 loc) DA (minim 2 locuri) x NU

Număr total locuri de muncă nou create pentru persoane defavorizate*/ absolvenți după anul 2012/
șomeri:4

Observaţii:

Se acordă 20 puncte suplimentar pentru minim 1 loc de muncă din cele de mai sus create ocupat de
1 persoana defavorizata*/ absolvent după anul 2012/șomer sau 25 puncte suplimentare pentru
minim 2 locuri de muncă din cele de mai sus create, ocupate persoane defavorizate*/ absolvenți
după anul 2012/șomeri.

* definite conform Hotărârii de Guvern nr. 799/2014

Dovada locurilor de muncă ocupate de persoane defavorizate*/absolvenți după anul 2012/șomeri se va

prezenta pana la momentul depunerii ultimei cereri de plată/rambursare.

Prin absolvent după anul 2012 se intelege absolvent incepand cu 1.01.2013 cu diploma(adeverinta) sau
certificat de absolvire pentru studii conform legii educatiei naționale nr. 1/2011.

4. PREZENTAREA PROIECTULUI
4.1 Descrierea proiectului de investiţii
Precizaţi în ce constă proiectul (înfiinţarea unei capacităţi de producţie/servicii; dezvoltarea portofoliului
de produse/servicii; modernizarea/retehnologizarea) şi care sunt principalele activităţi necesare pentru
realizarea acestuia (ex: achiziţie/modernizare/amenajare spaţiu, asigurare utilităţi şi achiziţie echipamente
specifice activităţii).

1.Productia de pizza

 Cuptor electric : capacitate de 8 pizza simultan; durata de copt: 6 minute/pizza

8

*
  Instrumentele pentru realizarea de pizza: feliator pizza, facalet, recipiente (inox) pentru
ingrediente, paleta pentru pizza, cutite, cantar, feliator ingrediente, razatoare.

2. .Livrare la domiciliu

 Masina de livrat

 Lada termica

3. Amenajare spatiu

 Mobilier: mese, scaune, blat, bar, umbrele, tablouri

 Frigider (capacitate mare)

 Grupuri sanitare (barbati, femei, persoane cu handicap)

 Casa de marcat

 Laptop

5. Vestimentatie

 Echipament bucatar, echipament ospatar, echipament livrator, echipament casier.

Mijloc fix Caracteristici tehnice An fabricaţie Valoare de piaţă

estimată

Laptop Procesor Intel® Core™ i7-1065G7 (8M 2020 3500 lei

Cache, up to 3.90 GHz), 16GB DDR4,
512GB SSD
Masa frigorifica pentru Putere totala: 0.35kW 2018 7000 lei
Dimensiuni exterior (cm):
pizza 150*80*85/135
Capacitate: 300 lt
Capacitate expunere: 8 cuve GN1/4 -
exclusiv cuvele
Structura: otel inoxidabil AISI 304
Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
Temperatura de lucru: -2...+8 grade
Celsius
Termometru digital si termostat
electronic
Blat de lucru din inox
Usi cu inchidere la 45 de grade
Contine: spatiu de depozitare frigorific
cu 2 usi si 1 set sine sustinere tava
60*40/usa
Tava suport pentru ingrediente
Benzile magnetice garanteaza
etansarea perfecta si sunt usor de
inlocuit

*
 Sistem de racire: ventilat
Picioarele sunt reglabile in inaltime
Greutate echipament: 115 kg
Cuptor pizza electric Capacitate: 8 pizza Ø 32 cm 2018 3800 lei
Alimentare: 220/380 V
Putere electrica: 9,4 KW
Temperatura coacere: 50 – 500 C
4 termostate independente pt fiecare
rezistenta
Suprafata de coacere din caramida
refractara
Dimensiuni camera de coacere: (2X)
66X66X14 cm
Dimensiuni exterioare: 98 X 93 X 75
cm
Greutate: 120 kg
Malaxor aluat - Corp din oțel vopsit în alb de înaltă 2020 2800 lei
calitate, capac cromat pentru a proteja
vasul
- Transmisie și roți dințate robuste
- Întrerupă toare de siguranță și
protecție la suprasarcină asigură o
funcționare sigură
- Vine cu castron din oțel inoxidabil,
bă tă tor, agitator și câ rlig pentru aluat
- Panou de control mecanic ușor de
utilizat
- Sarcină maximă de fă ină : 2,5 kg
- Z pâ rghie pentru coborâ rea și
ridicarea bolului
- Protecție împotriva pornirii mixerului
fă ră bolul montat sau cu un bol instalat
incorect
- 3 viteze: 148/244/480 rpm

Alimentare la retea 220V

Toate investitiile in echipamente si utilajele au ca scop dezvolatarea afacerii care conduc catre cel
mai inalt nivel de calitate in vederea satisfacerii clientului.

4.2 Locaţie proiect şi modul de asigurare cu utilităţi

Sediul social: Bucuresti

Judet:Bucuresti

Adresa:Bucuresti, Sectorul 3, Strada Principatele Unite

Regiune de dezvoltare: Bucuresti-Ilfov

10

*
Urban / rural

Locul implementarii proiectului:

Regiune de dezvoltare: Bucuresti-Ilfov

Judet:Bucuresti

Adresa: Bucuresti

În cazul în care activitatea aferentă proiectului se va derula într-un spaţiu închiriat la adresa se va preciza
doar localitatea.

Urban / rural

Asigurarea utilităţilor necesare (branşamentelor existente, branşamente necesare şi estimarea costurilor

aferente):

Bransamente existente:

Apa = 500 lei/ luna

Gaz = 1400 lei ( iarna)

Electricitate 230 V= 1200 lei/luna

Bransamente necesare: electricitate 380 V

Cost bransare 380 V = 3000 lei

În cazul în care activitatea aferentă proiectului se va derula într-un spaţiu închiriat precizaţi principalii
parametrii estimati:

Suprafata inchiriate = 110 mp

Perioada de inchiriere = 3 ani

Valoare chirie = 16.700 lei/luna

Dimensionare valoare de investiţie

TIPUL SOCIETĂȚII

PLĂTITOARE DE TVA

NEPLĂTITOARE DE TVA x

4.3 Dimensionare valoare de investiţie

11

*
 Numa Valoare Valoarea Valoarea
Element de investitie Valoar Codul de
Nr. r a totala TVA TVA Valoare
e clasificar
Crt. / Cheltuieli fara nedeductibi deductibi eligibila
Bucati unitara e
operationale TVA - lei l l

  ACTIVE CORPORALE 1

Echipamente
tehnologice*,
inclusiv echipamente
1 1 3500 3500 665 0 4165 2.1
IT

Laptop

  Cuptor pizza pe gaz 1 3800 3800 722 0 4522 2.1

Masa frigorifica
  1 7000 7000 1330 0 8330 2.1
pentru pizza

Malaxor aluat 1 2800 2800 532 0 3332 2.1

Paleta pizza din inox

  1 200 200 38 0 238 2.1
rotunda

Cutit de aluminiu
  4 100 400 86 0 486 2.1
pentru taiat aluat

  Cutit pizza cu rola 4 50 200 38 0 238 2.1

  Tava Pizza 20 20 400 76 0 476 2.1

Geanta termoizolanta
  2 500 1000 190 0 1190 2.1
transport

  Sucitor de lemn 4 30 120 22.8 0 142.8 2.1

  Razuitoare inox 4 25 100 19 0 119 2.1

Combina frigorifica 1 1500 1500 285 0 1785 2.1

Plita electrica 1 300 300 57 0 357 2.1

   Expresor cafea 1  1500 1500 285 0 1785 2.12.1

12

*
 Autoutilitare și
autovehicule cu
destinație specială, cu
excepţia vehiculelor
simbol G, conform
2 - - - - - - -
Ordinului MLPTL
211/2003 cu
modificările şi
completările
ulterioare

Mobilier, aparatură
birotică şi sisteme de
3
protecţie a valorilor
umane şi materiale

Mobilier bucatarie 1 400 400 86 0 486 3.2

Mobilier bar 1 600 600 114 0 7114 3.2

Instalaţii/echipament
e specifice în scopul
4 - - - - - - -
obţinerii unei
economii de energie

Instalaţii de încălzire
5 2 4000 8000 1520 0 9520 2
sau climatizare

  SUBTOTAL ACTIVE CORPORALE 1 31820 6045.8 0 37865.8  

13

*
 ACTIVE CORPORALE 2

Spaţii de lucru, spaţii

de producţie şi spaţii
6 1 16700 16700 3.173 0 19.873 1
pentru prestări
servicii şi comerţ

Autoturisme,
autobuze, microbuze,
biciclete, mopede,
motociclete, Kart,
ATV, rulote cu sau
fără motor,
elevatoare,
încărcătoare, remorci
7
și semiremorci,
platforme, izoterme și
frigorifice, doc
plutitor, șalupe
maritime pentru
călători, ambarcaţii
fluviale de agrement,
aparate de zbor,

  SUBTOTAL ACTIVE CORPORALE 2 16700 3.173 0 19.873  

  SUBTOTAL ACTIVE CORPORALE 48520 9218.8 0 57738.8  

ACTIVE NECORPORALE ȘI ALTE CHELTUIELI 1

8 Salarii, 10 35477 35477 0 0 35477  

Utilitati 1 3100 3100 608 0 3708

Chirii 1 16707 16707 3174.33 0 19881.33

14

*
 Pagină web pentru
prezentarea și
promovarea activităţii
9 inclusive cheltuieli de 1 500 500 95 0 595  
promovare on-line si
cheltuieli înregistrare
fără hosting.

Brevete de inventie,
10 francize, etichetare - - - - - - -
ecologică

Cursuri de dezvoltare
11 a abilităţilor - - - - - - -
antreprenoriale

12 Consultanţă - - - - - - -

Software-uri necesare
desfăşurării
activităţii, inclusiv
13 1 2400 2400 456 0 2856  
licenţe și software
pentru comerţul on-
line

SUBTOTAL ACTIVE NECORPORALE

  58184 10476.03   68660.03  
ȘI ALTE CHELTUIELI 1

ACTIVE NECORPORALE ȘI ALTE CHELTUIELI 2

14 Cheltuieli financiare              
aferente
creditelor/garanțiilor
obținute pentru
creditele contractate
de beneficiari în
vederea realizării
planurilor de
investiții acceptate în
cadrul programului,
pentru solicitanții

15

*
 care utilizează credit
pentru implementarea
proiectului.

SUBTOTAL ACTIVE NECORPORALE

  0 0 0    
ȘI ALTE CHELTUIELI 2

SUBTOTAL ACTIVE NECORPORALE

  58184 10476.03 0 68660.03  
ȘI ALTE CHELTUIELI 1 + 2

120237.1
  TOTAL GENERAL 106704 13533.13    
3

Notă:

- La dimensionarea valorii proiectului de investiţii se vor considera numai cheltuielile eligibile;

- Se pot ataşa oferte ale elementelor de investiţii care se doresc a fi achiziţionate în cadrul proiectului;

-* Prin echipamente tehnologice conform grilei de punctaj se înțeleg toate bunurile descrise în grupele 2.1,
2.2. si 2.3.6. din H.G. 2139/2004 pentru aprobarea Catalogului privind clasificarea si duratele normale de
functionare a mijloacelor fixe, sau obiecte de inventar asimilate grupelor menționate.

4.4. Plan de finanţare a proiectului

a) Structura de finanţare a proiectului de investiţii:

Sursa de finanţare

RON %

Ajutor de minimis 120237.13 100%

Aport propriu (pentru proiecte mai mari de 200.000 lei) 0 0%

TOTAL valoare de investiţie 120237.13 100%

5. ANALIZA PIETEI

5.1. Poziţia produselor/serviciilor societăţii pe piaţă comparativ cu cele ale concurenţei

Descrieţi principalele avantaje/dezavantaje ale produselor/serviciilor d-voastră in raport cu cele oferite de
concurenţă).

SC GTR Pizza SRL se diferentiaza de competitorii sai prin produse livrate rapid si de o calitate
superioara datorita personalului nostru cu experienta in domeniu, prin localizare, care este un punct de

16

*
atractie pentru turisti si astfel de diversificam constant clientii, dar si prin preturile accesibile si
competitive.

Principalele dezavantaje ar fi legate de notorietatea firmelor deja existente si ponderea scazuta a

promovarii in care se vrea a investi prin impartirea de pliante in zonele intens circulate pietonal, prin
reclame pe site-urile de socializare.

5.2.Piaţa şi promovarea noului produs/serviciu

Piata pe care o sa activam este cea a alimentatiei publice, iar pentru promovare ne vom folosi de metodele
clasice de impartit pliante prin intermediul carora se pot obtine reduceri si promotii, prin reclame in cadrul
platformelor online de socializare, prin reclame la radio, prin dezvoltarea unei aplicatii care va aduce
beneficii clientului ce vor creste gradual odata cu folosirea mai indelungata a acesteia.

5.2.1. Produsul nou

Descrierea exactă a produsului/serviciilor:

- în cazul produselor finite prezentaţi pe scurt o descriere fizică, caracteristici tehnice, performanţe,
utilităţi, căror nevoi răspund, etc.

- în cazul serviciilor, descrieţi trăsăturile caracteristice ale acestora, în aşa fel încât să se înţeleagă la
ce servesc serviciile prestate de dvs.

- în cazul comerţului, precizaţi grupele de produse ce le veţi vinde şi aria de valorificare, dacă
vânzarea este cu amănuntul sau cu ridicata şi dacă veţi furniza servicii specifice (post vânzare,
transport, garanţie, reparaţii etc);

Pizzeria GTR Pizza pune la dispozitie clientilor urmatoarele tipuri de pizza:

- Pizza GTR - cu şunca, caşcaval, ciuperci, măsline, ardei, ceapa si roşii;
-Pizza Hawaiana - cu ananas, ciuperci, măsline;
-Pizza Green - cu ciuperci, ceapă, ardei, măsline;
-Pizza Ton - cu peşte, usturoi şi caşcaval;
-Pizza Tomato - cu sos din roşii proaspete, caşcaval, costiţa şi măsline;
-Pizza Quatro Fromaggio - cu 4 feluri de brânza, roşii;

Dimensiunile si greutatile pizzei sunt urmatoarele:

Pizza mica cu un diametru de circa 25 cm şi o greutate de 350g.

17

*
Pizza medie cu un diametru de 30 cm si o greutate de 400g.
Pizza mare cu diametrul de 38 cm şi o greutate de 480g.

5.2.2. Segmentul de piaţă

5.2.2. Definiţi piaţa dumneavoastră (prezentaţi caracteristicile specifice ale segmentului

dumneavoastră de piaţă, căror nevoi se adresează: de ex. alimentaţie, vestimentaţie, electro-casnice,
birotică, turism etc.).

Produsele noastre se adreseaza persoanelor de orice gen, cu o varsta incepand de la 5 ani pana la batrani,
iar nivelurile veniturilor clientilor poate varia de la un venit mic la un venit mare.Produsele noastre fiind
accesibile venitul nu ar trebui sa fie un factor major in segmentarea pietei.

Datorita locatiei fizice a afacerii numarul clientilor potentiali este mare, dar este amenintat de concurenta
puternica manifestata prin afaceri similare sau cu o gama de produse mai diversificata, care activeaza de
mai mult timp pe piata.

Din punct de vedere al ocupatiei, clientii potentiali se impart de la scolari, la studenti, la persone cu loc de
munca, indiferent de care ar fi acesta, pana la persionari.

5.2.3. Localizarea pieţei dumneavoastră (se va preciza amplasarea pieţei – locală, regională, naţională,
internaţională etc. – cu detalii, dacă sunteţi în posesia lor) şi mărimea acesteia (nr. de clienţi potenţiali,
mărime d.p.v.d. fizic şi valoric). Care este distanţa până la principalii clienţi şi care este modalitatea de
distribuţie a produselor/serviciilor ?

Localizarea fizica a magazinului pe Strada Principatelor Unite, Sector 3, Bucuresti, ne pune intr-o piata
cu dimensiuni mari, Sectorul 3 avand aproximativ 500 000 de locuitori dar si multe persoane care
tranziteaza zona, fiind un punct important de atractie a Bucurestiului dar si intens circulat datorita
metroului.Fiind o zona de interes si aglomerata, veniturile persoanelor care se stabilesc aici sunt mai
ridicate decat media celorlalte zone ale Bucurestilui.

Distanta pana la principalii clienti se incadreaza inte 0.5 km si 2 km iar principala metoda de distributie a
produselor noastre se va realiza ori de catre firma noastra de livrari ori de firme terte.

5.2.4. Caracteristici ale cererii pentru produsul/serviciul dvs.: (cerere zilnică, anuală, de sezon,
evoluţia în ultimii ani şi cea previzibilă)

Cererea zilnica aproximativ 135 pizza pe zi.

18

*
Cererea lunara estimata 4050 pizza pe luna.

Fiind o ramura a alimentatiei simpla cererea este constanta pe parcursul intregului an, avand o crestere in
sezonul estival in care numarul turistilor si a persoanelor din zonele limitrofe care viziteaza zona se
mareste.

Evolutia in ultimii ani restaurantelor care servesc mancare atat in incinta cat si realizeaza livrari este in
crestere si previzionam ca acest trend se va extinde si in urmatorii ani, odata cu cresterea de la an la an a
nivelului populatiei Bucurestiului si extinderii acestuia.

5.2.5. Concurenţi potenţiali

Prezentaţi concurenţii pe grupe de produse/servicii si caracteristicile pe care le cunoaşteţi ale

acestora:

Grupă produse/servicii oferite Denumirea firmei/ firmelor şi localitatea

pieţei

Produs/serviciu 1 Pizza Hut , Bucuresti

Pizza Vegetala Experienta indelungata

Calitatea produsului

Produs/serviciu 2 Domino’s Pizza, Bucuresti

Pizza Ton Preturi ridicate

Meniu diversificat

Produs/serviciu 3 Jerry’s Pizza, Bucuresti

Pizza Quatro Formaggi Timp de asteptare mare

Calitatea produsului

5.3 Strategia de comercializare

5.3.1. Politica produsului

Descrieţi modul de prezentare a produsului/serviciului:

19

*
In primele luni de functionare vom prezenta oferta produsului cu discouturi si reduceri cumulative,
unu+unu, happy hour, iar dupa ce ne vom stabili o baza de clienti le vom reduce dar nu le vom elimina.

5.3.2. Politica de distribuţie

Menţionaţi care sunt canalele dumneavoastră de distribuţie – vânzări directe, cu ridicata, intermediari, prin
agenţi, la comandă, etc.

Politica noastra de distributie consta in ridicarea personala a comenzii din incinta magazinului sau livrarea
la domiciliu de catre livratorii nostri sau de catre o firma intermediara de livrare.

5.3.3. Activităţi de promovare a vânzărilor

Prezentaţi metodele de promovare ce se vor utiliza (de ex.: publicitate online, lansare oficială, pliante,
broşuri):

Metodele prin care ne vom promova produsele sunt pliantele, afise, pancarde si reclame pe site-urile de
socializare.

Caz 1 – Vanzari de aproximativ 4000 pizza pe luna

Explicatii / Luna Luna 1 Luna 2 Luna 3 Luna 4 Luna 5 Luna 6

1. Numerar la inceputul perioadei 120237,1 99536,76 109890,9 115832 116828,5 125786
2. Intrari de numerar            
a. din vanzari 88708,63 87996,38 91203,52 98195,42 96215,24 93522,88
a.1. In numerar 88708,63 87996,38 91203,52 98195,42 96215,24 93522,88
b. credite (alte imprumuturi)   0 0 0 0 0
c. alte intrari de numerar 0 0 0 0 0 0
I. TOTAL DISPONIBIL DE NUMERAR 208945,8 187533,1 201094,4 214027,4 213043,7 219308,9
3. Iesiri de numerar            
a. cheltuieli directe:            
Aprovizionari cu materii prime directe: 9205 9762 12030 21065 17562 15321
in numerar 9205 9762 12030 21065 17562 15321
Salarii directe: 28640 28640 28640 28640 28640 28640
II. TOTAL CHELTUIELI DIRECTE 37845 38402 40670 49705 46202 43961
b. cheltuieli indirecte            
chirii 16707 16707 16707 16707 16707 16707
utilitati 3100 3100 3100 3100 3100 3100
cheltuieli de intretinere si functionare 2000 2000 2000 2000 2000 2000
salarii TESA 6837 6837 6837 6837 6837 6837
reclama, protocol 8000 8000 8000 4000 4000 4000
cheltuieli administrativ - gospodaresti 0 0 0 0 0 0
asigurari 200 200 200 200 200 200

20

*
 rate credit scadente         0 0
dobanzi         0 0
alte cheltuieli 0 0 0 0 0 0
III. TOTAL CHELTUIELI INDIRECTE 36844 36844 36844 32844 32844 32844
IV. TOTAL CHELTUIELI (directe + indirecte) (II + III) 74689 75246 77514 82549 79046 76805
c. cheltuieli cu investitiile 34720 0 0 0 0 0
TVA Colectat (din vanzari) 14193,38 14079,42 14592,56 15711,27 15394,44 14963,66
TVA deductibil (din cheltuieli purtatoare de
TVA) 11797,1 6331,0 6693,9 7499,5 6939,0 6580,5
TVA calculat 2396,3 7748,4 7898,6 8211,7 8455,4 8383,2
TVA de plata (de recuperat) 0,0 2396,3 7748,4 7898,6 8211,7 8455,4
IMPOZIT PE VENIT CALCULAT 2235 2218 2298 2475 2425 2357
VI. IMPOZIT DE PLATA 0 0 0 6751 0 0
VII TOTAL IESIRI DE NUMERAR (IV+Ch.inv.+TVA
plata+Imp.ven.de plata) 109409,0 77642,261 85262,38 97198,938 87257,747 85260,398
VIII.SURPLUS / DEFICIT DE NUMERAR (I-VII) 99536,8 109890,9 115832 116828,5 125786 134048,5

Pentru a exista un deficit de numerar in una dintr-e lunile previzionate ar trebui ca totalul iesirilor sa fie mai mare
decat totalul intrarilor.
Facand o medie a iesirilor din luna a 2-a pana in luna a 6-a reiese cifra 86510 mii lei, iar pentru intrari reiese
207024,3. Tinand cont ca intr-o luna cu aproximativ 4500 de pizza vandute reiese un venit din vanzari de 85-90 mii
lei pentru a exista deficit de numerar ar trebui sa nu se realizeze nicio vanzare in doua luni consecutive Sau volumul
vanzarilor sa scada cu 60% pe o perioada de cel putin 3 luni consecutive iar nivelul iesirilor sa ramana constant.

Veniturile sunt estimate pentru o vanzare de aproximativ 4000 de pizza pe luna, detaliat in excelul cu cashflow,
sheet-ul venit rezultat din vanzare.

Cheltuielile cu investitia reprezinta mijloacele fixe enumerate in tabelul realizat anterior.

Caz 2 – Vanzari de aproximativ 3000 pizza pe luna

Explicatii / Luna Luna 1 Luna 2 Luna 3 Luna 4 Luna 5 Luna 6

51821,6030
1. Numerar la inceputul perioadei 120237,13 76929,79 70933,29958 61496,78151 3 45175,31655
2. Intrari de numerar            
a. din vanzari 65456,66 67021,22 70123,87 71463,66 69564,55 72658,5
a.1. In numerar 65456,66 67021,22 70123,87 71463,66 69564,55 72658,5
b. credite (alte imprumuturi)   0 0 0 0 0
c. alte intrari de numerar 0 0 0 0 0 0
I. TOTAL DISPONIBIL DE NUMERAR 185693,79 143951,01 141057,2 132960,4 121386,2 117833,8
3. Iesiri de numerar            
a. cheltuieli directe:            
Aprovizionari cu materii prime directe: 8560 8752 9532 9632 8975 9876
in numerar 8560 8752 9532 9632 8975 9876
Salarii directe: 28640 28640 28640 28640 28640 28640
II. TOTAL CHELTUIELI DIRECTE 37200 37392 38172 38272 37615 38516
b. cheltuieli indirecte            
chirii 16707 16707 16707 16707 16707 16707

21

*
 utilitati 3100 3100 3100 3100 3100 3100
cheltuieli de intretinere si functionare 2000 2000 2000 2000 2000 2000
salarii TESA 6837 6837 6837 6837 6837 6837
reclama, protocol 8000 8000 8000 4000 4000 4000
cheltuieli administrativ - gospodaresti 0 0 0 0 0 0
asigurari 200 200 200 200 200 200
rate credit scadente         0 0
dobanzi         0 0
alte cheltuieli 0 0 0 0 0 0
III. TOTAL CHELTUIELI INDIRECTE 36844 36844 36844 32844 32844 32844
IV. TOTAL CHELTUIELI (directe +
indirecte) (II + III) 74044 74236 75016 71116 70459 71360
c. cheltuieli cu investitiile 34720 0 0 0 0 0
11106,9449
TVA Colectat (din vanzari) 10451,0634 10700,86706 11196,24815 11410,1642 6 11600,93697
TVA deductibil (din cheltuieli
purtatoare de TVA) 11669,4 6156,5 6281,0 5658,3 5553,4 5697,3
TVA calculat -1218,3 4544,4 4915,2 5751,8 5553,5 5903,7
TVA de plata (de recuperat) 0,0 -1218,3 4544,4 4915,2 5751,8 5553,5
IMPOZIT PE VENIT CALCULAT 1650 1690 1768 1802 1754 1832
VI. IMPOZIT DE PLATA 0 0 0 5108 0 0
VII TOTAL IESIRI DE NUMERAR
(IV+Ch.inv.+TVA plata+Imp.ven.de
plata) 108764,0 73017,71042 79560,38807 81138,83849 76210,83647 76913,51639
VIII.SURPLUS / DEFICIT DE 45175,3165
NUMERAR (I-VII) 76929,8 70933,29958 61496,78151 51821,60303 5 40920,30017

Daca nivelul de vanzari ar scadea de la 4000 previzionat la 3000, nivelul mediu al intrarilor ar fi 131437,7 iar al
iesirilor de 77368,26. Pentru a ajunge in deficit bugetar numarul de pizza vandute ar trebui sa scada sub 2000 lunar
pe o perioada de minim 3 luni cu nivelul iesirilor sa ramana constant.
Veniturile sunt estimate pentru o vanzare de aproximativ 3000 de pizza pe luna, detaliat in excelul cu cashflow,
sheet-ul venit rezultat din vanzare.

Cheltuielile cu investitia reprezinta mijloacele fixe enumerate in tabelul realizat anterior.

22