la chimie cu tematica

Elaborat: Rusu Luminia

Clasa XII-a A

2011

Cuprins
I Introducere
1 Definiie
2 Generaliti
3 Istoria parfumurilor
4 Actualitatea
II Investigaii
1 Materii prime i tipuri
2 Familii de parfumuri
3 Metode de obinere
4 Concentraii i compoziii
5 Implicaii asupra sntii
III Concluzii
IV Bibliografie

16

I Introducere
Definiie
Un parfum este un amestec lichid de uleiuri sau compui aromatici, de fixativi i
de solveni, utilizat pentru a da corpului uman, unor obiecte sau spaiului de locuit un miros
plcut.
Esenele sunt compui organici care au n molecul legaturi duble, cicluri aromatice,
grupe functionale de tip: alcool, aldehida, cetona, eter, ester sau cicluri care conin atomi de
carbon i unul sau mai muli heteroatomi.

Generaliti
Parfumul este o soluie concentrata, coninnd 15-30% ulei de parfum. Moleculele care
genereaz senzaia de miros placut se numesc esene. Datorit efectului terapeutic al acestora
sunt folosite nca din antichitate n proceduri de aromoterapie.
Esentele se comercializeaz sub numele de uleiuri eseniale, unele fiind folosite la
fabricarea parfumurilor, iar altele n industria alimentar.
Fixatorii confera parfumurilor persisten i ajut la egalizarea vitezei de evaporare i a
difuziei. Cei mai importani fixatori sunt: extractele animalice, sinteticele cu not animalic,
ambra, balsamurile, extractele de licheni.
Pana nu demult, parfumurile noastre se datorau
florilor, iar esenele, fructelor. Mirosurile florilor i fructelor
se datoresc unor substane organice simple: eteri, esteri,
alcooli nesaturai, etc., care se pot obine i n laborator.
Florile, frunzele, fructele i rdcinile mirositoare i
datoresc parfumul lor caracteristic unor substane organice
volatile, numite uleiuri volatile,uleiuri eterice (esene). La
unele plante este parfumat rdcina, la altele florile i
frunzele. Din cauza mirosului lor plcut, uleiurile eterice se

16

folosesc n industria parfumurilor. Nu orice substan mirositoare este parfum. Pentru ca o

substana s fie un parfum, trebuie s ndeplineasc dou condiii: s fie volatil la
temperatura obinuit i s produc asupra simurilor o senzaie placut.

Istoria parfumurilor
Cuvntul parfum, folosit n zilele noastre, provine din limba latina "per fumus" i
nseamn "prin fum". Parfumeria, sau arta preparrii parfumurilor, a luat natere
n Mesopotamia antic i Egipt, i a fost rafinat n continuare de Romani i Peri.

Dei parfumuri i parfumerii au existat n India, o mare parte din

aromele lor se bazeaz pe tamie. Primul tip de parfum a fost tmia. Ea a
fost descoperit de ctre mesopotamieni acum 4000 de ani.Primul chimist
nregistrat a fost o femeie pe nume Tapputi, o preparatoare de parfumuri. Ea
a distilat flori, uleiuri i obligeana, cu alte aromatice, iar apoi le-a filtrat i
le-a pus napoi, repetnd procedura de nenumarate ori.
Arheologii au descoperit, n 2005, cele mai vechi parfumuri n
Pyrgos, Cipru. Aceste parfumuri au o vechime de aproximativ 4.000 de ani.
Parfumurile au fost descoperite ntr-o parfumerie antic. n epoca veche,
oamenii au folosit ierburi i condimente precum migdale, coriandru, mirt,
rasina de conifere, bergamot.
Un chimist arab, Al-Kindi (Alkindus), a scris, n secolul al noulea, o carte despre
parfumuri, pe care l-a denumit: "Cartea Chemist a parfumurilor i distilrii". Aceasta
conine peste o sut de reete pentru uleiuri aromate, balsamuri, ape aromatice i nlocuitori
sau imitaii de medicamente scumpe. Cartea descrie, de asemenea, 107 de metode i reete
pentru prepararea parfumurilor i echipamentele pentru prepararea parfumurilor, cum ar fi
alambic. Medicul persian musulman, Avicenna a introdus procesul de extragere a uleiului din
flori prin distilare, astzi aceasta fiind cea mai frecvent procedur, experimentnd n primul
rnd cu trandafiri. Pn la descoperirea lui Avicenna, parfumurile lichide erau amestecuri de
uleiuri i sfrmate sau petale. Ambele materii prime i technologia
de distilare a influenat semnificativ parfumeriile de vest i
evoluia tiinific, n special proprietile chimice.
Arta fabricrii parfumurilor a devenit cunoscut n Europa de
Vest nca din 1221. n est, maghiarii au produs
n 1370 un parfum din uleiuri parfumate, amestecate ntr-o soluie
de alcool, la comanda reginei Ungariei, Elisabeta, parfumul fiind
cunoscut sub numele Apa Ungariei. Arta fabricrii parfumurilor
prosperat n perioada Renaterii n Italia, i n secolul al 16-lea,

16

rafinamente italiene au fost luate n Frana, de Rene the Florentine, parfumeurul personal al
lui Catherine de' Medici. Laboratorul lui a fost legat cu apartamentul ei printr-un pasaj secret,
astfel nici o formul nu se putea fura. Datorit lui Rene, Frana a devenit foarte repede unul
dintre centrele europene de parfum i fabricare produse cosmetice. Cultivarea florilor pentru
esena lor parfumat, care a nceput n secolul al 14-lea, a crescut ntr-o industrie major n
sudul Franei. ntre secolul 16 i 17, parfumurile au fost folosite n primul rnd n cercul
bogailor pentru combaterea mirosurilor corporale, rezultnd din cauza bilor neregulate.
Parial datorit acestei clientele a fost creat industria parfumurilor. n Germania, frizerul
italian Giovanni Paolo Feminis a creat o ap de parfum numit Aqua Admirabilis, cunoscut
azi sub denumire de ap de colonie.
Tmia, aromele i uleiul parfumat au devenit disponibile pentru toi
egipteni i au insistat treptat renunndu-se la drepturile lor selecte (ale
parfumurilor). Cetenii au fost educai s se parfumeze i ei cel puin o
dat pe sptmn. Egiptenii devenind pretenioi cu obiceiurile lor, au
ocupat bile pompoase, n care predecesorii greci i romani se scldau
acolo. i-au nmuiat pielea n uleiuri deoarece le oferea plcere, ajutndui s-i protejeze corpurile de efectul soarelui torid. Egiptenii au creat o
sumedenie de creme parfumate i emolieni parfumai. Ei i-au creat o
form de con n care s topeasc, sa creeze cremele i emolieni cu care
s-i acopere prul i corpul. mbierea era relaxant, era plcerea social,
uneori se mbiau de cte trei ori pe zi.
Egiptenii purtau cu ei parfum de la natere pn dup moartea lor. Muli egipteni i
puneau in mormintele lor Parfumuri pentru a pstra pielea lor mtsoas i neted n viaa de
apoi. De atunci egipteni au fost de prere c sufletul urc n rai, viziuni n care parfumul
nsoea spiritul. Urne acoperite cu a coaj de aur, distorsionau cu ceramica delicat,
calcedoniile pline cu arome au fost plasate n morminte. Aa de puternice au fost unele dintre
uleiuri, c dup 3300 de ani de la moartea lui Tutankhamon, o urm de parfum se putea simi
n oalele bine sigilate cnd mormntul a fost descoperit. Parfumul a fost folosit n procesul de
mblsmare care lua de la 40 la 70 de zile s fie ndeplinit! Smirna, uleiul de scorioar i
alte parfumuri au fost folosite n procesul de mblsmare.
Consumul de arome a atins culmea n timpul acestei perioade
risipitoare. Magazinele de parfumuri erau locuri de ntlniri zilnice pentru
aproape toat lumea i baia zilnic era o activitate important pentru
greci. Diferite tipuri de unguente erau folosii simultan, cu mirosuri
rezervate pentru anumite pri ale corpului. Grecilor li s-a atribuit arta de
a fi creat primul parfum lichid, dei el a fost complet diferit de parfumul
pe care l cunoatem noi astzi. Parfumurile lor au fost pudrele parfumate
amestecate cu uleiuri grele, lipsite de alcool. Lichidul era pstrat n sticle
alungite albastre i aurii, numite alabastrums.

16

Condiiile climatice i-au permis Egiptu1ui s importe multe condimente i arome din
India, ca de exemplu ghimbir, piper i lemn de santal. Egiptul nc ocupa un loc important n
producia de parfum pe baz de ulei, responsabil pentru producia iasomiei ntr-o poriune a
lumii. Grecii i Romanii antici au nvat despre parfumuri de la egipteni. Comerul ntre
Greci i Creta a fost foarte sntos i simbolic. La fel ca la Egipteni, cea mal ndrgit floare
la cretani a fost crinul. Trandafiru1 a fost i el popular. Cultura greac a ntrziat un pic n
dezvoltare dup cea la cretani. Folosind o varietate de miresme preparate din uleiuri vegetale,
ca de exemplu uleiul de msline i uleiul de migdal, ei au adugat uleiuri volatile fcute din
crini, trandafiri i anason. n ciuda interzicerii folosirii parfumulul n secolul VI, brbaii i
femeile risipeau mpreun, nainte i dup mbiere, n timpul zilei i pe tot corpul.
Nefertiti, o frumoas egipteanc dintr-o dinastie timpurie, era nconjurat de parfum:
recipiente cu smirn, flacoane umplute cu uleiuri de msline i recipiente frumos mpodobite
pline cu unguente. Cedrul de Lebanon a fost cel mai faimos pe tot timpul acestor ani. Cedrul
a fost folosit de Regele Solomon n construcia templului, uleiul de cedru a fost folosit pentru
a acoperi manuscrisele obinuite i s le protejeze de insecte n timpul mpratului Roman
Augustus. i astzi cedrul este pulverizat pentru a ndeprta moliile din dulapuri.

Actualitatea
Legatura trecutului de prezentul industriei de parfum au facut-o arabii. Procesul de
extragere a uleiului din flori cu ajutorul distilrii, a fost dezvoltat de Avicenna. El mai nti
a fcut experiene cu trandafirul. Pn cnd descoperirea parfumului lichid prin amestecuri
de ulei i plante medicinale zdrobite, sau un amestec puternic de petale. Apa de trandafir a
fost mai delicat i imediat a devenit cunoscut.
Industria actuala a parfumurilor utilizeaza un numar enorm de molecule naturale si
sintetice capabile sa 'evoce' puternice senzatii olfactive sau / si gustative. Multe condimente
si ierburi sunt nelipsite din compozitia parfumurilor,
cosmeticelor, cremelor si lotiunilor pentru corp, a
mastilor pentru par, a produselor pentru improspatarea
aerului, devenind totodata elemente principale in cadrul
aromoterapiilor
cu
reale
efecte
relaxante.
Create in editii limitate, esentele parfumate ale
marilor case cu renume in domeniu respecta si astazi
traditiile pastrate de-a lungul multor secole si fascineaza
prin note unice.
Pastrate in ambalaje speciale si
alcatuite din cele mai rafinate arome, parfumurile de
calitate ofera experiente senzoriale unice si aduc un ultim
retus elegantei

16

Astazi industria parfumurilor este una dintre cele mai puternice, evoluand in
permanenta, marcata de o puternica si dura concurenta intre producatori, cu o piata mereu in
crestere si noi si noi formule inventate in fiecare an.

II Investigaii
Materii prime i tipuri
Flori. O mulime de arome florale sunt folosite n parfumerie.
Soarele, clima i varietatea florilor sunt factori influeni. De fapt
materia prim pentru realizarea unui parfum se gsesc peste tot.
Cmpuri de flori i plante aromate pot fi gsite n zona
mediteranean. Lemnul de Sandal i vetivert-ul provin din India.
Madagascar produce ylang-ylang. Oakmoss-ul este din Iugoslavia,
iar trandafirul din Bulgaria.
Esena de ulei din plante, care le confer o anumit arom se
gsete n flori, frunze, fructe, rdcini, gume i rini, care pot fi gsite peste tot n lume.
Cele mai costisitoare i rafinate uleiuri parfumate, numite absolute, se gsesc numai n
anumite flori. Cele mai importante sunt uleiurile de trandafir, iasomie i
portocal. Este foarte important de notat c orice parfum de calitate
superioar conine un procentaj mai mic sau mai mare din aceste uleiuri.
Trandafirul, denumit regina florilor, este unul din cele mai
valoroase elemente ale unui parfum.
Trandafirii erau foarte mult utilizai de ctre greci i romani.
Acetia sunt culei noaptea, cnd aroma lor este maxim, nainte de
rsritul soarelui. Cele mai importante specii de trandafiri folosite sunt: rosa centiforia, care
se folosete n sudul Franei i rosa damascene (trandafirul din Damasc), care se folosete n
rile arabe. De cele mai multe ori, pentru parfumerii este cultivat trandafirul din Damasc.
Aroma de trandafir constituie 75% din compoziia oricrui parfum.
Iasomia este un alt ingredient cheie, de esen pur ce definete un parfum fin. Florile
de iasomie trebuie culese nainte de a nflori definitiv i ntrebuinate imediat ce ncep s
mprtie aroma. Iasomia se pstreaz n cutii speciale pentru a-i pstra prospeimea i
aroma natural. 8000 de flori de iasomie sunt necesare pentru a obine 30 ml de esen pur.
83% din parfumurile de dam folosesc aroma de iasomie sau o versiune sintetic a acesteia.

16

Floarea de portocal este floarea tradiional a miresei peste tot n lume. Pomul de
portocal este unul dintre cei mai versatili pomi, care produce uleiuri eseniale pentru acest
miros. Floarea de portocal sau neroli a fost numit dup prinesa italian De Neroli. Ea a
lansat moda folosirii acestei arome la parfumarea mnuilor. Uleiurile Neroli sunt n
abunden i se folosesc n majoritatea aromelor, n special n coloniile citrice mai fine.
Florile de portocal se cultiv n sudul Franei, Spania, Italia i nordul Africii.
Violetele sunt folosite n parfumerie de secole. Acestea se mai foloseau i n medicin,
n tratarea durerilor de cap i a cancerului. Sunt dou tipuri de violete folosite n parfumerie:
violele Victoria i violetele de Parma. Violetele produc o cantitate foarte mic de ulei i, de
aceea, sunt rar ntrebuinate n zilele noastre. Un nlocuitor sintetic al violetelor este adesea
utilizat.
Ylang-ylang este adesea folosit pentru obinerea aromelor fine. Aceast floare se
gsete peste tot n sud-estul Asiei. Ylang-ylang nu este cules dect dup ce petalele sau
deschis, dup dou sau trei sptmni. Dup colectare, florile trebuie ntrebuinate imediat.
De obicei uleiul este nlocuit cu un sintetic similar n fabricarea parfumurilor mai puin
scumpe. Tulpinile i rdcinile sunt de asemenea de mare valoare pentru parfumeri. Uleiul de
cinnamon are o arom dulce i ascuit. Vetiver este o iarb a crei arom provine din
rdcinile acesteia i este un fixativ folosit n obinerea aromelor. Se gsete n Asia,
Indonezia de vest i n America Central i de Sud. Uleiul de costus, un excelent fixativ, este
cultivat n munii Himalaya, este ntrebuinat cu succes chiar i n concentraii foarte mici.
Rinile sunt substane cleioase ce provin din coaja copacilor. Lichenii se gsesc de
obicei pe crengile copacilor elibernd o substan numit oakmoss, Aroma acesteia este
unic, oferind parfumului o arom specific de pmnt. Poate fi gsit n Indonezia, Italia i n
rile din Europa Central.
Lemn. Mult vreme uleiul
de sandal a fost considerat un
parfum sacru n ritualurile din
India Antic i de Buditii
chinezi. Avnd o arom uor
de recunoscut i valoare de fixativ, acest ulei se folosete intens n parfumerie. Uleiul de
cedar este de asemenea un fixativ i elibereaz note lemnoase. Provine din pomii de cedar
care cresc n Maroc, Liban i Africa de Est. Uleiul din Maroc se consider cel mai bun.
Vanilia a fost descoperit n Mexic, fiind folosit ca mirodenie pentru mncare. Aroma
de vanilie este prezent n majoritatea parfumurilor
fine din zilele noastre, dei este deseori sintetic.
Iris. Aroma acestuia este asemntoare celei de
violete i se folosete deseori la realizarea aromei

16

sintetice de violete. Rdcina de iris se usuc timp de doi ani. Ea a fost apreciat ca parfum
nc de pe vremea grecilor antici. Este unul din cele mai importante ingrediente n industria
parfumurilor.
Labdanum se consider ca fiind un fixativ, fiind o substan dulce i lipicioas, ce se
extrage din petale. Se gsete n Creta, Cipru, Spania, Maroc i alte zone Mediteraneene.
Ingrediente animale. Extractele animale sunt folosite n parfumerie datorit aromelor
foarte puternice. Atunci cnd sunt amestecate n cantiti exacte dau rezultate i efecte
extraordinare. Acestea eman impresia i cldura. Din punct de vedere chimic, aromele
animale sunt foarte apropiate de aromele sexuale omeneti. Extractele animale sunt
componente eseniale n aproape toate aromele comerciale. Majoritatea acestor ingrediente
sunt produse sintetic n zilele noastre, datorit costurilor prea mari a celor naturale.
Ambergris-ul s-a gsit pentru prima oar n algele uleioase din Oceanul Indian. S-au
fcut multe speculaii pe baza originii acestui ingredient. Algele au o arom foarte puternic,
de aceea trebuie dizolvate n alcool, dup care aroma va rmne foarte persistent. n zilele
noaste se folosete ambergis-ul sintetic.
Civet-ul este unul din cele mai importante ingrediente animale folosite n parfumerie. Se
obine de la masculul i femela pisic. Acesta are un miros foarte puternic, dar este diluat i
folosit n cantiti minuscule. Mirosul este asemntor mosk-ului, dar are mai mult arom de
tutun i dulcea. Este un excelent fixativ folosit n compoziia multor parfumuri de succes n
zilele noastre. Acesta este disponibil n variant sintetic.
Musk-ul este, cea mai puternic arom dintre toate aromele, dar i cea mai scump.
Musk-ul provine de la masculul cprioarei (musk deer). De cnd a fost descoperit, acesta
reprezint un ingredient cheie n realizarea unui parfum. n prezent, poate fi gsit n 35% din
parfumurile brbteti. Este un foarte bun fixativ i are un grad de persisten ridicat. Exist
i sub form sintetic. Intr n compoziia a peste 90% din arome, nuane fiind diverse.
Tipurile
n dependen de cantitatea de ulei aromat coninut distingem:
1 Parfumul reprezint cea mai concentrat form (i, evident, cea mai scump).
Conine 20-50% ulei. Parfumul d cea mai rezistent arom in timp i poate conine sute de
ingrediente.
2 Apa de parfum. Un parfum alcoolic, conine 10-15% ulei.
3 Apa de colonie (de toalet). Este o form slab de parfum, conine 3-8% ulei,
combinat cu ap i alcool. Concentraia mic de ulei aromat este ideal pentru impresiile
subtile.
4 Crema de parfum este
un amestec ce nu conine
alcool, dar conine
uleiuri.

16

Ea face pielea mtsoas i aromat. Este ideal de a o folosi in timpul iernii.

5 Spray-ul natural nu conine aerosoli. Prin pulverizare imprtie aroma
parfumului.

Familii de parfumuri
n funcie de componentele constituente, parfumurile
se mpart n mai multe clase:
Familia aldehidelor. Aceasta este cea mai mare
familie caracterizat prin predominarea florilor. Se poate
baza pe o singur floare sau pe o combinaie de mai multe
flori. Aceste parfumuri sunt cunoscute ca fiind cel mai des
folosite n timpul zilei sau n dup-amiezile de var.
Aldehidele confer unui parfum o not individual. Au
fost folosite prima dat n Chanel Nr.5 i au fost calificate ca fiind arome franuzeti. Au
amplificat prima faz de evaporare i au dus la o arom de ampanie. Alte exemple: Lanvius
Arpege. Aceste parfumuri sunt mai moderne i sofisticate. Sunt ntrebuinate pe tot parcursul
anului.
Verzi florale. Au n general arome de iarb i plante verzi. Acestea tind s par
parfumuri cu arome tari. Vent Veret (Balmain), Fidji (Guy Laroche), Givenchy III, Ivore
(Balmain) i Gio (Armani).
Flori de fructe. Calix (Prescrictivies), Sunflowers (Elizabeth Arden), Diamonds and
Sapphires (Elizabeth Taylor), Jean-Paul Gaultier i Escape (Calvin Klein).
Proaspt florale. Anais (Cacharel), Flore (Caroline Herrera), Eau dIssey Miyake.
Florile de pdure au arome lemnoase. Chanel No.19, Safari (Ralph Lauren), White
Linen (Estee Lauder).
Flori dulci. Blue Grass (Elizabeth Arden), Gardenia Passion (Annick Goutal), Eau
Cuivree (Montana).
Familia Oriental a parfumurilor au o arom exotic i condimentat (neptoare). Au
o dulcea aparte din lemnul de sandal, mosk, vanilie.
Florientalele au de asemenea aroma oriental, dar conin i arome florale, dei acestea
sunt slabe. Yoop (Yoop), Panthere (Cartier), Spellbound (Estee Lauder). Aceste parfumuri se
poart cel mai bine vara i pe timpul zilei.

16

Arome orientale (condimentate). A devenit popular n 1990 i este bogat n arome

obinute din condimente culinare. Comme (Garcons), Angel (Thierry Mugler), Feminite du
Bois (Shiseido), Old Spice.
Familia aromelor ozonice. Reprezint o categorie nou de arome, care dau senzaie de
ap i rcoare. New West (Aramis), Dune (Dior), Eden (Cacherel), Escape (Calvin Klein).

Metode de obinere
Metodele de folosire i extragere a uleiurilor aromate se bazeaz pe principiul macerrii
i distilrii. Un ingredient foarte important este acel compus din solveni volatili care
mprtie aroma n urma pulverizrii. Este considerat cel mai pur parfum acela compus din
arome extrase din flori. Multe din tehnicile moderne folosesc culturile de plante.
Infuzia i macerarea. Aceast tehnic este foarte scump i
foarte rar ntrebuinat. i-a atins apogeul n 1860. Este o procedur
foarte costisitoare, care nu se bazeaz pe ntrebuinarea cldurii
(cldura modific intensitatea aromei si calitatea acesteia), astfel
obinndu-se o arom de cea mai bun calitate. Aceast procedur
este folosit, n general, la flori foarte delicate, care nu pstreaz aromele la temperatur
ridicat. Exemple fiind: iasomie, violete, tuberoza i trandafirii.
Infuzia este cunoscut ca metod de mii de ani, ncepnd cu Egiptul antic. Se bazeaz
pe principiul absorbirii mirosului de ctre grsimi. Plantele sau celelalte pri aromatice ale
unei plante sunt scufundate n uleiuri ce vor absoarbe aroma. Plantele sunt aezate pe un
amestec de grsimi de porc i vac (aceste grsimi sunt aezate pe o plac de sticl cu
margini din lemn numit chassis) fiind lsate cteva zile pentru a-i elibera uleiurile. Acest
procedeu este repetat de mai multe ori cu plante proaspete pn cnd grsimea absorbea n
totalitate uleiurile, substana rezultat numindu-se pomade. Uleiurile sunt extrase din
grsimi prin dizolvarea soluiei n alcool, ce urmeaz a fi
pstrate o sptmn i apoi supuse unei rciri la o
temperatur de -680F. Astfel esena se va dizolva n alcool,
iar grsimea va rmne. Amestecul va fi rcit i filtrat de mai
multe ori pentru ndeprtarea grsimii. Apoi se las
evaporarea alcoolului obinndu-se astfel esena pur. De
obicei, n zilele noastre se folosete uleiul de msline sau
parafina lichid, ce se ntinde pe plac n locul grsimilor.
uleiul parfumat numindu-se huile antique.
Macerarea este similar infuziei. Macerarea se folosete la extragerea uleiurilor din
ingrediente animale, vanilie sau iris. Macerarea dureaz o perioad destul de lung.

16

Distilarea este principala metod de extracie a uleiurilor. Procesul de distilare este

bazat pe principiul fierberii materialului i extragerea esenei prin evaporare. Dup
condensare, uleiul se separ de ap i poate fi colectat. Plantele sunt strivite pentru a-i
elibera uleiurile mai uor. Pentru obinerea unui kilogram de ulei de trandafir sunt necesare
cinci-ase tone de petale. Metodele curente mai implic punerea plantelor pe o sit prin care
trec vapori fierbini.
Expression este o tehnic foarte simpl n care se folosesc fructe citrice, fiind supuse
unor presri la rece, operaie n urma creia se extrag esenele uleioase cu ajutorul unor role
sau burei. Aceast operaie nu implic folosirea cldurii, aroma fiind apropiat de mirosul
natural al fructului. Egiptenii n antichitate adunau flori ntr-un scule de mtase, care era
stors pn se scurgea tot uleiul din ele. n Italia, uleiul de lmie era cules printr-o procedur
similar numit ecuelle.
Extracia cu solveni volatili. Aceast metod de extracie a uleiurilor aromatice se
folosete pentru plantele a cror arom este deteriorat de temperaturi ridicate. Uleiurile sunt
extrase folosind solveni care au punctul de fierbere mai mic dect al apei, cum ar fi eter sau
substanele extrase din petrol, al cror grad de evaporare ridicat. Aceste metode sunt folosite,
n general, pentru dizolvarea esenelor di plante sau grsimi animale. Metoda uzual implic
aplicarea materialului aromat pe site din metal ntr-un container; solventul este aplicat peste
ele, dup care este lsat s se vaporizeze, lsnd n urm o substan numit beton, format
din uleiul esenial i stearoptene. Uleiul aromat poate fi separat de stearoprene prin extracia
cu alcool, rezultnd cea mai pur i concentrat substan din toate uleiurile cunoscute.
Alte operaii i proceduri se folosesc cu scopul rectificrii, clasificrii fracionare,
decolorrii, etc., care mbuntesc i rafineaz materia prim, pentru amestecuri i
producerea de parfumuri.

Concentraii i compoziii
Uleiurile aromatice sunt diluate cu o cantitate corespunztoare de solvent, pentru a le
face mai uor de utilizat. Uleiurile nediluate, att cele naturale ct i cele sintetice conin
concentraii ridicate de compui volatili care pot provoca reacii alergice, pot produce rni
dac sunt aplicai pe piele sau pot deteriora mbrcmintea.
Dei uleiurile aromatice pot fi diluate prin solveni ca jojoba, uleiul de cocos fracionat
sau ceara, solventul utilizat cel mai frecvent pentru diluarea uleiurilor din parfum
este etanolul sau un amestec de etanol i ap. Proporia de uleiuri aromatice (ca procent n
volume) dintr-un parfum determin tipul acestuia:

Extras de parfum: 20%-40% compui aromatici

Ap de parfum (Eau de parfum): 10-30% compui aromatici
Ap de toalet (Eau de toilette: 5-20% compui aromatici

16

Ap de colonie (Eau de Cologne): 2-3% compui aromatici

Implicaii asupra sntii

In ultimii ani, odat cu dezvoltarea asociaiilor de protecie a consumatorului i odat
cu creterea interesului legat de calitatea produselor consumate i implicaiile lor asupra
sntaii, au aprut primele acuze la adresa parfumului i a produselor parfumate n general.
Acuzele s-au intensificat datorit faptului c productorii de parfumuri nu sunt obligai
s informeze cumprtorii n legtur cu compoziia chimic a parfumurilor. Aceast
reglementare e prevzut datorit secretului comercial.
Printre afeciunile cel mai des ntilnite:
alergia de contact - iritarea epidermei nsoit de mncrimi i/sau umflturi.
Persoanelor cu boli de piele (psoriazis, eczeme) le este recomandat s evite contactul cu
produsele parfumate.
factori declanatori ai crizelor de astm - alturi de poluare, praf, animale de companie
cu blan i fumul de tigar, se regsesc si parfumurile si odorizantele

Alte acuze la adresa parfumurilor sunt legate de prezena n compozitia lor a ftalailor,
substane chimice controversate n ultimii ani.

16

III Concluzii
Persistenta mirosului si tipul parfumului sunt influentate de ponderile substantelor care
il compun: uleiuri esentiale diluate intr-un amestec de alcool si apa. Cu o concentratie de 2030% parfum, esentele aromate sunt si cele mai scumpe, efectul pastrandu-se pana la 8 ore.
Apa de parfum are o concentratie a aromei de 12-20% si un miros care persista pana la 6 ore,
iar apa de toaleta (6-12% parfum) se mentine aproximativ 4 ore. Apa de colonie (facuta
celebra de Napoleon) are cea mai slaba concentratie, circa 2-6%.
Parfumurile sunt clasificate pe categorii de arome si in functie de sex. Esentele florale
si orientale imprima o nota feminina, iar cele cu nuante ciprate si lemnoase sunt specific
masculine. In functie de persistenta mirosului si de reactiile la contactul cu pielea
utilizatorului, parfumul aduce intotdeauna un element de surpriza. Notele de varf se disting in
primele minute de la aplicare, iar mirosul se atenueaza treptat, devenind delicat, pentru ca
notele de baza sa dezvaluie adevarata personalitate a parfumului.
Asa cum designerii propun in fiecare sezon noi tinute vestimentare,
marile case de parfumuri urmeaza constant traditia, incercand diverse
combinatii de esente, dupa retete inedite si sofisticate. Tendinta este ca
fiecare anotimp sa aiba aroma sa, astfel incat editiile limitate au devenit
deja o obisnuinta in industria de specialitate. In functie de tipul
personalitatii precum si de modul in care anumite arome evolueaza pe
pielea fiecaruia dintre noi, se alege parfumul potrivit: oriental, oceanic, lemons, fructat, floral
sau verde, al carui scop este sa reprezinte stilul celui care il foloseste.
Astazi, industria parfumurilor de lux propune din ce in ce mai multe versiuni,
disponibile in ambalaje cu design pe masura calitatii esentelor. Cel mai scump parfum din
lume ajunge la 215.000 $ si porta semnatua celebrului Clive Christian. Imperial Majesty se
prezinta in editie limitata la 10 sticle, continand fiecare circa 480 g de parfum. Sunt alcatuite
din cristal Baccarat, imprimate cu aur de 18 k si finisate cu diamante albe.
No. 1 (Clive Christian) este al doilea clasat in topul celor mai scumpe parfumuri din lume,
pretul sau ajungand la 2.150 $. Sticla nu se lasa cu mult mai prejos decat cea a primei esente,

16

fiind lucrata manual din cristal incrustat cu diamante de 33 k. Productia parfumului este
limitata chiar de continutul sau, principalele ingrediente fiind planta ylang ylang, cultivata
doar in Madagascar, vanilie, santal, orris si bergamota.
Poivre, parfumul casei Caron, a fost creat prima data in 1954, iar denumirea frantuzeasca se
traduce 'piper'. Stabilit in Paris, Caron este un reprezentant al luxului in materie de parfumuri
inca de acum un secol. Aceasta esenta se ridica fara indoiala la nivelul costului - 2.000 $,
fiind o combinatie interesanta intre piper rosu si negru, impreuna cu alte condimente, care ii
confera note neutre, preferate de ambele sexe. Ambalajul Poivre este alcatuit din cristal
Baccarat.
Chanel No. 5 (Chanel), cu un pret de 1.850 $ si Les Larmes Sacrees de Thebes (Baccarat),
care costa 1.700 $ sunt alte doua parfumuri de lux, primul fiind poate cel mai cunoscut la
nivel mondial.

16

IV Bibliografie
1
2
3
4
5
6
7

www.google.com
www.parfumuri.net
www.aroma.ro
www.referat.ro
www.rochalure.fr
www.herbalife.com
www.wikipedia.org

16