Universitatea Tehnic, Gheorghe Asachi, Iai

Facultatea de Inginerie Chimic i Potecia Mediului

Conservani n
industria cosmetic

Prof. indr.: Daniela uteu

Masteranzi: Alexa Nicoleta
Irimia Maria Mihaela
Grupa: 2502
Master: an I
Specializarea: PFC

CONSERVANI
I. Necesitatea conservrii [1, pag.247]
Conservanii sunt importani n produsele cosmetice ntruct protejeaz
consumatorii mpotriva agenilor patogeni nocivi care altfel ar invada cremele i
produsele pe care le folosesc zilnic oamenii. n lipsa conservanilor, toate produsele
cosmetice ar avea un termen de valabilitate foarte scurt i majoritatea ar trebui pstrate la
frigider . [2]
Prin urmare, scopul principal al utilizrii agenilor de conservare n produsele
cosmetice i de toalet este acela de a le asigura stabilitatea i inocuitatea.
Pe parcursul dezvoltrii omenirii au fost folosite diferite procedee de conservare ,
cum ar fi uscarea, creterea continutului de sare, introducere de miere, zahr sau arome
naturale, care s-au dovedit a avea i proprieti de conservare. Cunoaterea i folosirea
agenilor de conservare este demonstrat de tehnicile de mumificare a trupurilor i
pstrarea acestora, de ctre egipteni.
Anul 1965 se dovedete esenial pentru microbiologia cu aplicaii n industria
farmaceutic i n cea cosmetic, studiile referitoare la contaminarea produselor nesterile
atrgnd atenia productorilor asupra necesitii introdicerii unor controale
microbiologice n timpul fabricrii i a conservrii produselor.

Este important ce produse cosmetice se aleg, pentru c ingredientele lor sunt

absorbite prin piele n proporie de pn la 60%, acestea ajungnd n sistemul circulator.
De preferat s fie ct mai curate, fr substane chimice sintetice, conservani
chimici, arome artificiale, colorani artificiali, materii prime modificate genetic, pesticide,
sulfai, PEG, ftalai, SLS, parabeni etc.
Rolul conservanilor este de a proteja produsele cosmetice de contaminarea adus
de materiile prime, condiionani, ambient i utilizare personal. Conservanii menin
integritatea produsului intrat n contact cu aerul pe parcursul folosirii lui.
Cei mai controversai conservani sintetici sunt substanele halogene, clorul, iodul
sau bromul (chlorhexidine digluconate clorofen, triclosanul), familia aldehidelor
(formaldehida poate sa fie 0,2% maxim), familia parabenilor (Butylparaben,
Methylparaben, Propylparaben), familia polietilenelor i Polypropylen Glycol (PEG si
PPG).
Efectele negative ale conservanilor sintetici sunt: fiind puternici distrug bacteriile
inclusiv pe cele care ne protejeaz, flora saprofit este astfel fragilizat, ptrund n piele
i uneori se gsesc n snge sau urin i persist mult timp n organism.
Consecinele utilizrii produselor cosmetice care conin conservani sintetici: pot
provoca iritaii sau alergii (dermatite de contact etc) la nivelul pielii, anumii conservani
2

se comport ca nite perturbatori endocrini iar pentru mediu nconjurtor principala

consecin este toxicitatea (cel mai adesea sunt afectate organismele acvatice). [2]
Contaminarea microbian a produselor cosmetice poate avea loc n dou etape:
contaminarea n timpul fabricrii;
contaminarea dup fabricare.
Contaminarea n timpul fabricrii se datorete fie contaminrii materiilor prime
( n special cnd acestea conin ap) sau condiiilor de lucru; hale neadaptate, sau
insuficient protejate de poluare (cureni de aer, umiditate, praf, ap stttoare etc).
Productorul trebuie s supravegheze atent materiile prime folosite, care pot fi ele
nsele supuse contaminrii i anume:
- extractele de origine animal i vegetal (extracte de organe, proteine, pudre
vegetale, amidon, pectine, rini, ape florale, extracte de plante, etc);
- produse anorganice naturale (bentonit, argil, caolin, talc, pudr de pigmeni
anorganici)
- colorani i pigmeni;
- ageni tensioactivi.
n ceea ce privete halele de producie, acestea trebuie s aib planee duble,
perei curai, uor de curaat i dezinfectat, aer condiionat. Este de preferat s se lucreze
n vase de oel inoxidabil. Materialele plastice determin ncrcri electrostatice,
condensare excesiv i creterea mucegaiurilor. Vor fi evitatate capacele deschise,
conductele prea lungi, numr prea mare de armturi; vor fi reduse la maxim dispozitivele
de prelevare de probe. Pentru curare se folosesc detergeni i decontaminani.
Posibilitile de contaminare datorit personalului trebuie diminuate prin msuri specifice
(igien riguroas, mbrcaminte de protecie). O alt posibilitate de contaminare a
produsului apare n timpul utilizrii produsului, prin preluarea repetat de ctre utilizator
sau prin adugarea de ap (n ampoane), cu scopul de a-i mri durata de folosire.
Modificrile datorate contaminrii produsului pot fi:
- schimbarea culorii acestuia datorit unui proces de degradare a componentelor
sale;
- apariia unor floculri sau a unor depozite, datorit insolubilizrii unor
componente din formul, sub influena metabolismului microbian;
- apariia de bule de gaz;
- ruperea emulsiilor;
- modificarea vscozitii preparatului.
Principalele tipuri de microorganisme care afecteaz produsele cosmetice i cele
de ngrijire sunt bacteriile, drojdiile i mucegaiurile.
Bacteriile: procariote unicelulare de forma sferic (coccus), cilindric (bacillus),
spiralat (spiriliul) sau de virgul (vibrio) iar marimea variaz de la 0,5 -10 microni. Sunt
clasificate in Gram pozitive si Gram negative. Bacteriile mici de numai 1 micron necesit
un coninut mare de umiditate i consum de 100-500 ori greutatea lor pe or. n condiii
ideale se reproduc la fiecare 20 minute, ceea ce indic rapiditatea cu care pot infesta un
mediu prielnic.
-

Drojdii: cunt fungi care metabolizeaz carbohidraii prin fermentaie. Sunt mai
mari decat bacteriile. Se inmulesc prin diviziune celular sau nmugurire.
Mucegaiuri: aparin celor mai avansate eucariote. Sunt de regula aerobe i se
reproduc prin ramificare. Mrimea lor poate varia ntre 1micron civa cm.
Prevenirea contaminrii se poate face prin procedee fizice i chimice n sensul
utilizrii substanelor chimice ca ageni de conservare.

II. Metode fizice de prevenire a contaminrii [1, pag. 251]

Toate procedeele de lupt mpotriva dezvoltrii microorganismelor se bazeaz pe
cunoaterea condiiilor optime de cretere i dezvoltare a microorganismelor
(temperatur, pH, prezena apei presiunea osmotica, hrana, oxigen, etc). Metodele
fizice de prevenire a contaminrii ncep cu asigurarea condiiilor de producie adecvate,
conform cu normele GMP (Good Manufacturing Practice).
Procedeele aplicate direct materiilor prime sau produselor cosmetice include:
-

procedee termice la cald (sterilizare, pasterurizare);

procedee termice la frig (racire, congelare);

iradiere cu radiaii

ambalare sub vid sau n atmosfer modificat (cu CO2 sau N2);

reglarea adecvat a pH-ului.

III.1. Conservarea produselor pe cale chimic [1, pag. 251]

Posibilitatea de apariie a contaminrii dup etapa de fabricaie, n timpul stocrii
sau utilizrii, a condus la necesitatea introducerii n preparate a unor ageni chimici,
capabili s inhibe creterea i dezvoltarea microorganismelor. Aceste substane care au
mecanisme de aciune specifice, difereniate n funcie de clasa creia i aparin, sunt
cunoscute sub denumirea de ageni de conservare.
III.1.1. Aspecte legislative. Conservani admii [1, pag. 251]
Agenii de conservare sunt considerai acele substane care se adauga ca
ingredient n produsele cosmetice, de ngrijire sau curire cu scopul principal de a inhiba
dezvoltarea microorganismelor n aceste produse.
n alte concentraii dect cele prevzute n Tab. III.1, substanele marcate cu (+)
pot s fie de asemenea, introduse n produsele cosmetice n alte scopuri specifice, care
reies din prezentarea produsului, cum ar fi deodorant n spunuri sau agent antimtreaa
n ampoane.
Alte substane introduse n produsele cosmetice pot s posede si proprieti
antimicrobiene, datorit crora pot contribui la conservarea produselor, ca de exemplu
numeroase uleiuri eseniale i unii alcooli.
srurile au drept cationi: Na, K, Mg, NH 4+ i etanolamine; drept anioni
sunt considerai Cl, Br, SO42-, COOH-.

esterii conin gruprile CH3, C2H5, propil, i-propil, butil, fenil, i-butil.
Toate produsele finite care conin formaldehid sau substane care elibereaz
formaldehid, trebuie s conin pe etichet, n mod obligatoriu, precizarea conine
formaldehid, n cazurile n care concentraia formaldehidei n produsul final depete
0,05%.
Tab.III.1.Lista agenilor de conservare admii

III.1.2. Utilizarea conservanilor n prodesele cosmetice [1, pag. 257]

Din punct de vedere chimic, conservanii aparin la numeroase clase de compui.
Analiznd formulele a 19150 de preparate nregistrate de FDA (Food and Drug
Administration) n anul 1996, Steinberg a stabilit un clasament al celor mai utiliza i
ageni de conservare. Cei 57 de compui care apar ar putea fi mprii n 4 grupe, ca
indice de utilizare: - I grup (7731-704) se distinge printr-un numr mare de utilizri;
a II-a grup (690-96);
ultimele 2 grupe sunt mai puin utilizai.
Tab. III.3 Grupe chimice de ageni de conservare
Donori de formaldehid
DMDM hidantoina;
Imidazolinidil urea
Triazine,
Benzilhemiformal,
Diazolidinil ureea,
Oxazolidine biciclice,
Hidroximetil glicinat de Na.
Acizi i derivai
Metil paraben

Izotiazolinone
Benzil i-tiazolinona(BIT),
n-octil-izotiazolinona,
metil(Cl)-izotiazolinona,
diclor-n-octilizotiazolinona

Sruri cuaternare de amoniu

Quaternium 15 (clorura de (3clor-alil)-1-triaza-3,5,7-azonia1-adamantan),
clorura
de
benzalconiu, didecil dimetil
quat., docedildicoco quat.,
polihexametilen biguanida.

Alcooli
Fenoxi etanol

Propil paraben
Butil paraben
Etil paraben
Acid sorbic/ sorbat de K
Acid benzoic / benzoat de
sodiu
Izobutil paraben
Acid salicilic

Alcool benzilic
Clor xilenol
Alcool fenetilic
Alcool diclor benzilic
Clor butanol

Derivai halogenai
Metil cloro izotiazollinona/
Metilizotiazolinona(MMCI/MI)
Triclosan
Bronopol
Iodopropinil butil carbamat
Clor acetamida
5-brom-5-nitro-1,3-dioxan
Digluconat de clorhexidin
Alcool diclorbenzilic

III.1.3. Ageni de conservare anorganici [1, pag. 259]

Compuii utilizai n formularea produselor cosmetice sunt: sulfitul de sodiu,
boratul de sodiu, acidul boric, bisulfitul de sodiu i acetatul fenil mercuric. n ultimii ani
s-au abordat studii privind posibilitatea folosirii unor pigmeni anorganici pentru a
diminua cantitatea de ageni de conservare organici din preparate cosmetice.
III.1.4.1. Parabenii
Agenii de conservare cei mai folosii aparin grupei parabenilor.

10

Tab.III.4. Parabenii
Parabenii sunt
alchil esterii acidului
p-hidroxi
benzoic.
Utilizarea lor ca agent
de
conservare
a
nceput n anul 1924.
Se obin prin metoda
clasic de esterificare
a
acidului
phidrozibenzoic
cu
alcoolii respectivi, n
cataliz
acid.
R=metil, etil, propil, Solibilitatea n ap
butil
descrete cu creterea
masei
molare.Sunt
incompatibili
cu
tensidele neionice i
srurile
de
fier.
Activitatea
antimicrobian
a
parabenilor
se
manifest
prin
intervenia lor n cile
metabolice
ale
microorganismelor
int.
Eficacitatea
parabenilor
este
amplificat (aciune
sinergic) de propilen
glicol si EDTA i
depinde de cantitatea
de ulei i pH-ul
produsului.

Avantaje
- eficacitate mpotriva unui spectru
larg de microorganisme,
ntre
care
majoritatea
fungiilor i majoritatea
bacteriilor
gram+;
- stabilitate bun,
absena culorii i a
mirosului specific,
- pre de cost
redus;
- toxicitate redus.

Dezavantaje
dependena
activitii
parabenilor de pH;
ineficace
mpotriva
unor
bacterii, ntre care
Pseudomonas, ceea
ce face necesar
combinarea
parabenilor cu ali
ageni
de
conservare.

III.1.4.2. Formaldehida i donorii de formaldehid [1, pag. 260-263]

Derivaii de formaldehid, care sunt activi mpotriva unui spectru larg de bacterii,
i fungii au, dup parabeni cea mai mare pondere n agenii de conservare. Aciunea lor se
manifest prin ndoirea ireversibil a membranei proteice datorit formrii unor puni
metilenice ntre amino-acizii acesteia. Formaldehida acioneaz cu aminoacizii, amidele
i polipeptidele cu formarea unor derivai de N-metilol. n medii apoase formaldehida
adiioneaz apa cu formare de metilen glicol.

11

Derivaii de formaldehid sunt compatibili cu majoritatea compuilor tensioactivi,

dar incompatibili cu sarurile de amoniu, proteine, srurile de metale grele i apa
oxigenat. Dei formaldehida ca atare a fost utilizata mult n ampoane, ageni de
condiionare i alte produse a cpror folosire era urmat de cltire, inocuitatea sa este
pus la ndoial n prezent, fiind considerat un alergen de contact. Volatilitatea ridicat
poate cauza iritarea mucoaselor.
Tab.III.5. Donori de formaldehid
Compus

Observaii

Imidazolidinil ureea ( Germal 115)

- pulbere alb, inodor, higroscopic, foarte

solubil n ap, compatibil cu toi
ingredienii de baz din produsele cosmetice
i de ngrijire, inclusiv proteine, ageni
tensioactivi, ali aditivi.
- este eficace n combaterea contaminrii, att
cu bacterii gram-, ct si gram+, inclusiv
Pseudomonas aeruginosa.
- acioneaz sinergic cu ali ageni de
conservare; cu parabenii furnizeaz o
activitate cu spectru larg , care include
bacteriile, drojdiile i mucegaiurile.
Aceast combinaie reprezint una din cele
mai utilizate sisteme de conservare n
industria cosmetic.
- este un agent de conservare activ mpotriva
bacteriilor, att gram+, ct i gram-.
- una din principalele caliti ale produsului
este cvasi independena activitii de pH,
produsul fiind activ, att la pH=12, ct i la
pH=3,5.
- produsul poate fi utilizat pentru
neutralizarea compuilor acizi, fr pierderea
activitii, iar culoarea galben pal i mirosul
slab nu afecteaz calitatea produselor.
- N-(Hidroximetil)-N-(1,3-dihidroximetil-2,5dioxo-4-imidazolidinil)-N-(hidroximetil)uree,
este o substan alb, sub form de pudr, fr
miros, higroscopic, foarte solubil n ap.
- este compatibil cu toi ingredienii
cosmetici cunoscui, fiind un agent de
conservare cu spectru larg.
- amestecul cu ali ageni de conservare este
foarte eficient n special cel cu parabenii,
acioneaz sinergic cu IPBC.

Hidroxi metil glicinat de Na

Diazolidinil uree (Germal II)

12

DMDM Hidantoina

- 1,3-bis(hidroximetil)-5,5-dimetil hidantoina,
vizeaz bacteriile i mucegaiurile, mai puin
drojdiile.
- este solubil n ap i etanol, pH-ul optim
fiind ntre 4-9.
- are o stabilitate de T=800C bun pe
domeniul de utilizare al produselor cosmetice.

III.1.4.3. Derivai halogenai [1, pag. 263]

Derivaii bromurai posed bune proprieti bactericide i fungicide. Astfel similar
cu p-clorfenolul, p-bromfenolul este utilizat ca dezinfectant. 3-Dibromsalicil anilida are
proprieti antiseptice i este utilizat n spunuri antiseptice i deodorante. Cei mai
importani derivai de brom utilizai ca ageni de conservare n cosmetice sunt bromonitro-alcoolii, dintre care cei mai buni 2-bromo-2-nitro-1,3-propan diolul (Bronopol) i 1brom-1-nitro-2-pentanolul. Calitile biocide ale acestora au sugerat utilizarea lor n
unguente farmaceutice i ageni de conservare n alte aplicaii.
Tab.III.6. Derivai halogenai
Compus
Bronopol

Metil dibromo
glutaronitril (MDGN)

Observaii

Valori CMI
Microorganism
CMI,
ul
(g/mL)
- s-a dovedit a fi eficace n special Staphylococcus
16,6
mpotriva bacteriilor gram+.
aureus
- este incompatibil cu produii care Proteus vulgaris
16,6
posed grupri sulfidril (cisteina,
Al), se va evita n combinaiile sau
Candida
50,0
formulele
care
pot
genera
albicans
nitrozamine. Domeniul optim pH<8.
- este solubil n ap, alcooli, puin
solibil n uleiuri, reacioneaz ca
donor de formol.
-agenii antimicrobieni derivai de
iod-propinil au fost utilizai sub
diferite forme ca antiseptice,
dezinfectante, germicide,
bactericide i fungicide (pentru
pictur), preparate cosmetice i de
ngrijire personal.
este
o
pudr
cristalin
comercializat sub form de soluii 5-

13

Saccharomyces
cerevisiae

300 ppm

20% n glicol sau fenoxietanol.

- are un spectru de activitate larg,
funcionnd n formule care includ
compui anionici, cationici sau
neionici.
- are activitate bactericid i
fungicid.
Iodopropinilbutilcarbamate

Triclosan (IRGASAN
DP- CIBA)

Aspergillus
niger

1300
ppm

Bacillus subtilis

1300
ppm

Escherichia coli

300 ppm

- solid, pudr alb.

Bacillus subtilis
- produsul poate fi folosit n
formulrile cosmetice i de ngrijire
personal, este un agent fungicid i
Penicillium
bactericid foarte bun, cu o bun
species
compatibilitate
cu
ingredienii
cosmetici i cu ali ageni de Pseudomonas
conservare.
aeruginosa
- este stabil la temperatur i la
variaiile de pH, cu un profil
Chaetomium
toxicologic bun i potenial de
globosum
sensibilizare mic.
- este un agent antimicrobian,
utilizat n produsele de ngrijire
corporal, dezinfectant, activitatea
sa
antimicrobian
include
majoritatea bacteriilor gram+ i
gram-, drijdiile i mucegaiurile.
Avantaje:- compatibilitate foarte
bun cu ingredienii folosii n
formulrile cu i fr cltire dupa
utilizare;
- efect antibacterial rezidual pe
piele;
- rezisten la hidroliz i stabilitate
bun n formule;
- compatibilitate cu pielea i profil
toxicologic favorabil;
solubilitate
n
majoritatea
solvenilor organici i agenilor
tensioactivi, ceea ce are ca rezultat
facilitile n formulare.
activitate
antiinflamatoare
manifestat att la nivelul mucoasei
bucale (paste de dini i ape de
gur), ct i la nivelul pielii.
Prezena triclosanului conduce la
diminuarea
iritaiilor
cutanate
provocate de lauril sulfatul de sodiu
14

> 800
ppm
> 506
ppm
625 ppm
5-25
ppm

sau de ali alergeni.

III.1.4.4. Derivai de fenol [1, pag. 268]
Derivaii de fenol utilizai drept ageni de conservare conin cel puin un nucleu
benzenic substituit cu o grupare alchil sau aril. Acioneaz n special mpotriva bacteriilor
i fungiilor, dar activitatea este mult influenat de pH-ul sistemului. Derivaii de fenol
folosii n scop de conservare nu sunt toxici.
Alcoolii- eficacitatea acestora ca ageni de conservare se manifest n special
mpotriva bacteriilor i mai puin mpotriva fungiilor. Alcoolul etilic i propilen glicolul
nu semanifest dect la concentraii ale acestora de peste 15%. Activitatea alcoolilor se
manifest mai bine n medii acide.
Tab.III.7. Derivai de fenol i alcooli
Compus
2-Fenoxi etanol

Alcool benzilic

Alcool
2,4-diclor-benzilic
(MYACIDE SP)

Observaii
- este un agent de conservare deosebit de eficace
mpotriva bacteriilor gram-, Pseudomonas.
- este un puin solubil n ap, solubil n alcool, soluii de
NaOH, pH-ul optim 4-9.
- este inactivat de unii ageni tensioactivi neionici.
- prezint activitate sinergic n amestec cu compuii de
amoniu cuaternari, parabenii i n derivaii de acid
undecilenic.
- este activ n special fa de gram+ , mai puin activ fa
de cele gram-, drojdii i mucegaiuri;
- solubilitatea n ap este sczut 4%;
- poate fi inactivat de agenii tensioactivi neionici, este
inactivat la pH>8.

- este un compus cu spectru larg de aciune, deosebit de

activ fa de drojdii i mucegaiuri ( pH optim 4-10).
- este compatibil cu o mare parte a ingredienilor
cosmetici;
- prezint activitate sinergic n amestec cu Bronopol.

15

III.1.4.5. Alte tipuri de ageni de conservare[1, pag. 269]

Tab.III.8. Alte tipuri de ageni de conservare
Compus
Climbazolul

Compui cuaternari

Derivaii de piridin

Observaii
- este un produs antimtrea, este un produs solid sub
form de pudr de culoare gri foarte deschis, are miros
specific, uor.
- face parte din categoria antimicoticelor derivai de
imidazol i acioneaz mpotriva contaminanilor prin
ruperea membranei celulare acestora.
- este activ mpotriva bacteriilor gram + i -, este stabil
la lumin i poate fi incorporat n produse
transparente, introduse n ambalaje transparente,
stabilitatea la temperatura fiin remarcabil (5 ani la
450C fr modoficri).
- nu formeaz compleci cu ionii imetalici, nu prezint
incompatibiliti cu agenii tensioactivi , parfumuri sau
alte ingrediente din produsele capilare.
- este stabil la pH acid i neutru, dar hidrolizeaz uor
la pH alcalin, este insolubil n ap, solubil n alcool
benzilic, etanol, esene de parfum, propilen glicol.
- poate fi utilizat n formule pentru ngrijirea prului ca
ampoane, ageni de condiionare, creme, loiuni i
tonice.
- o serie de sruri cuaternare prezint activitate
antimicrobian, sunt substane tensioactive cu cel puin
un atom de azot cuaternizat;
- clorura de benzalconiu este eficace mpotriva
bacteriilor, n special gram+, valoarea optima a pHului fiind ntre 5-9, este incompatibil cu agenii
tensioactivi anionici, proteinele i azotaii.
- cei mai cunoscui sunt zinc piritiona i sodiu
piritiona, ageni antimicrobieni eficieni.
- Zinc piritiona este sarea de zinc a 1-oxi-2-tiol
piridinei. Spectrul de activitate este foarte larg, este
interzis n produsele destinate ngrijirii bucale i
autorizat pentru utilizare n formulrile de produse cu
cltire ulterioar. Este instabil la lumin i la aciunea
agenilor antioxidani. Este incompatibil cu EDTA i
inactivat n mic msur de agenii tensioactivi
anionici. Principala utilizare este cea de activ
antimtrea.

16

Dup Schueller i Romanovschi spectrul de activitate foarte larg se explic prin

participarea a trei mecanisme separate:
- un efect de chelatizare;
- formarea unei grupe pseudo-cuaternare;
- interferena cu cile metabolice ale microorganismelor.
Protejarea antifungic a cosmeticelor este la fel de important ca i cea
antibacterian. Produsele cosmetice sunt supuse aciunii a numeroase bacterii i fungii.
Acetia sau metaboliii lor pot conduce la degradarea compuilor sau la efecte nocive ale
acestora. ntre agenii de conservare admii pentru utilizare n formulrile cosmetice nu
sunt prea multe fungicide, cele mai utilizate fiind produsele derivate de acid paminobenzoic.
III.1.5. Compoziii de conservare ( amestecuri de ageni) [1, pag. 272-278]
Cercetrile tiinifice asupra eficacitii agenilor de conservare a demonstrat
faptul c se poate asigura o protecie mai bun a preparatelor, prin utilizarea unor
amestecuri, ceea ce ofer posibilitatea lrgirii spectrului de aciune i/sau un efect
sinergic. Efectul sinergic reprezint o aciune combinat a doi ingredieni, astfel nct
efectul global al amestecului este mai mare dect suma celor 2 efecte luate separat.
Combinarea agenilor de conservare poate avea, ns, i efecte antagonice. Efectul
antagonic se datoreaz unei interferene a aciunii componentelor, astfel nct efectul
global este mai mic dect suma efectivelor individuale.
Firmele productoaare de ageni de conservare ofer formulatorilor i diferite
tipuri de amestecuri.
Tab.III.9. Combinaii de ageni de conservare
Produsul
Creme
Loiuni
ampoane

Germall II*
0,25
0,2
0,2

Metilparaben*
0,2
0,2
0,1

Propilparaben*
0,1
0,1
0,05

*Cantitile sunt exprimate ca Procent% din cantitatea de produs final.

Amestecul lichid este recomandat ca un agent de conservare cu spectru larg,

compatibil cu majoritatea ingredienilor cosmetici, eficace mpotriva bacteriilor gram+ i
-, drojdiilor i mucegaiurilor.
Tab.III.10. Amestecuri de conservare
Produs
Euxyl K100

Compozi
ie
Alc.
benzilic,
Metil
cloro
izotiazolin
on.

Domeniu de
aplicare
Creme, loiuni,
ampoane,
preparate baie,
mat. prime pt.
cosmetice

17

Observaii
- conservant cu spectru larg( bacterii,
fungi,
mucegaiuri),
eficace
n
concentraii foarte mici, poate fi utilizat
n domenii de pH=8;
- este permis att n produsele de
ngrijire care rmn pe piele, ct i n

Euxyl K123

Metidibro
mo
glutaronitr
il, glicol
dipropilen
ic.

Creme, loiuni,
ampoane,
preparate baie,
preparate
fotoprotectoare

Euxyl K300

Phenoxy
ethanol,
metilparab
en,
butilparab
en,
etilparabe
n,
propilpara
ben,
ibutilparab
en.
Phenoxy
ethanol,
metilbrom
glutaronitr
il.

Creme, loiuni,
ampoane,
preparate baie,
mat. prime pt.
cosmetice.

Euxyl K400

Euxyl K446

2-bromo2nitropropa
n-1,3-diol,
metilbrom
glutaronitr
il.

Creme, loiuni,
ampoane,
preparate baie,
produse
fotoprotectoare.

cele urmate de cltire;

- nu se recomand n produsele
destinate
membranelor
mucoase,
rujurilor i pastelor de dini.
- conservant cu spectru larg( bacterii,
fungi, mucegaiuri), poate fi utilizat n
domenii de pH=8;
- este compatibil cu agenii tensioactivi
anionici precum sulfaii, sulfonaii i
etersulfaii, dar i cei neionici;
- la temperaturi ridicate, cu agenii
tensioactivi cu azot apar decolorri,
- n produsele de cosmetic decorativ,
cu un coninut ridicat de pigmeni de
oxid de fier este necesar folosirea unei
concentraii mai ridicate, datorit
posibilitii contaminrii cu fungi.
Decolorri apar i n produsele care pot
fi ioni de fier provenii din
modificatorii reologici minerali sau
colorani de fluorescen.
- conservant cu spectru larg( bacterii,
fungi,
mucegaiuri),
eficace
n
concentraii foarte mici, poate fi utilizat
n domenii de pH=8;
- este permis att n produsele de
ngrijire care rmn pe piele, ct i n
cele urmate de cltire;
- este eficace att n sisteme anionice,
ct i cationice. Agenii tensioactivi
neionici i etersulfaii pot diminua
eficacitatea.

- conservant cu spectru larg( bacterii,

fungi,
mucegaiuri),
eficace
n
concentraii foarte mici, poate fi utilizat
n domenii de pH=8;
- eficacitate foarte bun n faz de
vapori.
Creme, loiuni, - conservant cu spectru larg( bacterii,
ampoane,
fungi,
mucegaiuri),
eficace
n
preparate baie, concentraii foarte mici, poate fi utilizat
produse
n domenii de pH=8;
fotoprotectoare. - este inactivat de ionii sulfit;
- este eficace n sisteme cationice,
anionice i neionice, dar s-au observat

18

Euxyl K600

Euxyl K700

fenomene de decolorare la utilizarea

agenilor tensioactivi coninnd azot.
Creme, loiuni - este eficient n sisteme cationice i
i
geluri, neionice, nu este compatibil cu agenii
ampoane,
tensioactivi anionici.
preparate baie.

Propilen
glicol,
acid
formic.
Iodopropi
nil
butilcarba
mat,
poliamino
propil
biguanid.
Phenoxyet Creme, loiuni,
hanol, alc. ampoane,
benzilic,
preparate baie.
potasium
sorbate,
tocopherol
, ap.

Euxyl K702

Acid
benzoic,
acid
dehidroac
etic,
phenoxyet
hanol.

Creme, loiuni
i
geluri,
ampoane,
preparate baie,
produse
fotoprotectoare.

Euxyl K727

Phenoxyet
hanol,
metildibro
mo
glutaronitr
il,
metilcloro
isotiazolin
one,
metilizotia
zolinone.

Creme, loiuni
i
geluri,
ampoane,
preparate baie,
produse
fotoprotectoare.

Valorile indicate n tabel sunt orientative.

19

- stabilizeaz preparatele apoase

datorit sorbatului de K i alcoolilor,
are un spectru larg de aciune,
eficacitate bun n faza de vapori;
- se utilizeaz n preparate cosmetice cu
pH=5,5;
- eficiena maxim se manifest n
medii acide, este eficace n sisteme
anionice, cationice i neionice. Nu
prezint interaciuni cu ionii sulfit.
- este un conservant natural pentru
produsele cosmetice, poate fi introdus
att n produsele care rmn pe piele ct
i n cele a cror utilizare este urmat
de cltire;
- este eficient la pH=6, este deosebit de
eficace n sistemele neionice, nu
prezint interaciuni cu ionii sulfit.
- este un conservant natural pentru
produsele cosmetice, poate fi introdus
att n produsele care rmn pe piele ct
i n cele a cror utilizare este urmat
de cltire;
- acioneaz n concentraii mici, este
necesar s fie incorporat n formule n
care pH<8, iar T<400C.

III.2. Ageni de conservare naturali[1, pag. 279]

Posibilitatea folosirii exclusive a unui agent de conservare natural, n locul
compuilor de sintez este foarte departe nc din punct de vedere practic. S-a stabilit c o
serie de uleiuri volatile(scorioar, eucalipt, lmie, rozmarin, lavand, cimbru,
trandafir) i unii componeni ai acestora prezint activitate antibacterian.
Cu toate acestea nici un produs natural nu a eruit pm acum s nlocuiasc
integral derivaii de sintez. Principalele inconveniente legate de utilizarea agenilor de
conservare naturali sunt:
- spectru de activitate ngust;
- eficacitate suficient numai la concentraii ridicate;
- culoare i miros specific;
- solubilitate mic n ap;
- compoziia complex a uleiurilor, care ridic dificulti foarte mari la formulare;
- poteniala iritabilitate datorit prezenei n uleiurile eseniale a unor compui cu
aciune de sensibilizare;
- preul de cost ridicat, poate deveni extrem de mare dac se ncearc separarea
agentului de conservare din produsul natural, n care acesta se gsete n cantiti mici;
- probleme de compatibilitate a ingtredienilor.
Singurul produs care apare i n natur i prezint numeroase avantaje este
formaldehida ( activitate foarte bun mpotriva bacteriilor de tip Pseudomonas,
solubilitate foarte bun n ap i mic n ulei, nivel de concentraie de ordinul a 250 ppm).
Ali compui care se gsesc n natur i pot fi considerai ca ageni de conservare
sunt acidul benzoic, alcoolul fenil etilic i alcoolul benzilic, dar separarea lor din
produsele naturale este extrem de costisitoare. Dac se compar, ins, preul de cca.
2$/kg al acidului benzoic extras din rina Benzoe care ar fi de cca 4000$/kg, se poate
uor nelege preferina formulatorilor pentru produsele de sintez. n general uleiurile
eseniale pot fi considerate ageni secundari, i nu primari, care mbuntesc efectele
celor primari.
Exist o serie de compui naturali sau identici cu cei naturali, dar obinui pe cale
chimic, care sunt utilizai ca ageni de conservare:
Tab.III.11. Ageni de conservare naturali
Compus
Farnesol

Observaii
- este un alcool sescviterpenic, care se
gsete sub forma unui amestec de 4 izomeri
geometrici Z i E, la legturile duble 2 i 6.
Izomerul cel mai important este EE. A fost
identificat n uleiurile volatile de flori de
portocal, flori de tei, ulei petit grain, n
concentraii ntre 0,5-1%.
- are miros floral plcut, dulceag, gras, care
amintete de floarea de tei. Este foarte tenace
i se utilizeaz n special ca fixator n
compoziii florale, lemnoase, balsamice i n

20

Uleiul volatil din arborele de ceai

formulele deodorante.
- este utilizat att n amestecuri,ct i ca
produs de sintez, obinut prin izomerizarea
nerolidolului, identic cu produsul natural;
- are capacitatea de a inhiba creterea
bacteriilor gram+ care sunt responsabile
pentru descompunerea transpiraiei n produi
cu miros neplcut. La o concentraie de 3%
Farnesolul inhib creterea Staphylococcus
aureus, epidermis i Corynebacterium, dar nu
are nici un efect asupra bacteriilor gram-.
- poate fi folosit n preparatele de ngrijire i
n cele antiacnee.
- este obinut prin antrenare cu vapori, dar nu
este utilizat n industria produselor cosmetice
pentru calitile sale odorante ci pentru alte
proprieti funcionale, n special pentru
activitatea sa antibacterian.
- uleiul din arborele de ceai este un amestec
complex n care predomin mono i
sesquiterpenele. Principalii componeni din
arborele de ceai sunt: terpinolen, 1,8-cineol,
p-cimen, terpinen-4-ol, -terpinen, -pinen,
-terpineol,
globulol,
viridiflorol,
aromadendren, sabinen, limonen.
- este un lichid clar, incolor pn la galben
pai, cu miros specific, miscibil n etanol;
- uleiul esenial din arborele de ceai este
antiseptic, analgezic local blnd, solvent
foarte bun, cu arom specific moderat, un
spectru antibacterial larg i un pre rezonabil,
nu pteaz i este sigur din punct de vedere
ecologic.
- Exist i o variant solubil n ap care
conine ulei de ricin etoxilat, propilen glicol,
alcool etilic i ap. Avantaje: este uor
dispersabil; nu necesit preamestecare sau
presolubilizare; poate fi introdus direct n
ampoane, ageni de condiionare, creme sau
loiuni; i menine claritatea n ap; poate fi
uor gelifiat cu ajutorul gumelor sau a altor
modificatori de vscozitate furniznd un
agent antimicrobian natural foarte bun.
- produsul poate fi utilizat n preparate
antibacteriene, antifungice, dezinfectante,
antiseptice, produse cosmetice i de ngrijire,

21

Arbutinul

articole de toalet, produse de menaj, de prim

ajutor i n farmacia veterinar.
- pentru produsele cosmetice, concentraia
minim de ceai pentru a furniza activitate
antimicrobian este -2%. Concentraii mai
ridicate vizeaz obinerea formularelor pentru
tratamentul infeciilor bacteriene sau
fungicide (5-10%).
- stabilitatea uleiului este bun, cu condiia ca
depozitarea s se fac n condiii adecvate;
exist ns posibilitatea apariiei unor reacii
de degradare, care vizeaz, fie adiia apei la
legtura dubl de la C4, cu formare de
terpinen-4-ol, sau oxidarea scheletului de pmentan la analogul benzenic, p-cimen.
- problema tehnologic este legat de
ambalarea i depozitarea produsului. Uleiul
esenial de aceai are afinitate pentru materiale
plastice olefinice, ceea ce impune utilizarea
pentru ambalaje a sticlelor de PET, sticla
colorat sau polimeri fluorurai HDPE).
- este extractul natural din Strugurii ursului,
condiionat sub form de pudr, utilizat ca
agent de albire a pielii (inhibitor al
melanogenezei),
cu
proprieti
antiinflamatoare, antibacteriene i aciune
filtrant UVB/UVC.
studiile
realizate
asupra
aciunii
antioxidante a Arbutinului au confirmat
faptul c aciunea acestuia este la fel de
eficient ca cea a acidului L-ascorbic i a tocoferolului.

Ali conservani:
Antiranz - este un complex compus in principal din vitamina E, lecitin i
vitamina C.
- impiedic rncezirea, oxidarea uleiurilor i a produselor bazate pe uleiuri i
unturi vegetale. Durata de via a uleiurilor si balsamurilor este prelungit cu 2 luni,
adugnd aproximativ 4 picturi de Antiranz la 100 ml de produs cosmetic.
INCI: Tocopherol, Lecithin, Ascorbyl Palmitate, Glycerylon, Glyceryl Stearate, Citric
Acid.
Alcool Benzilic - este un conservant natural sau sintetic deseori folosit n sinergie
cu sorbate de potassium pentru conservarea produselor cosmetice.

22

- este utilizat frecvent de ctre industria cosmetic i parfumerie datorit mirosului

frumos. Alcoolul benzilic are i proprieti antipruriginoase. Acesta poate uneori sa fie
alergic, mai ales pentru persoanele alergice la Myroxylon balsamum.
Geogard - este certificat Ecocert. Dozajul: de la 0,2% la 1% . 0,5% in general in
timpul fazei de racire. 0,2% pentru produsele de ingrijire a ochilor.
INCI : Benzyl alcohol, Dehydroacetic acid, Water
Geogard Ultra - este un conservant multifuncional ce acioneaz att ca agent
hidratant n formulele cosmetice, ct i ca un conservant.
- este creat s realizeze un mediu ostil dezvoltrii microbilor.
- este folosit n industria cosmetic, att n ampoane, cti n loiuni si creme. Nu este
iritant si alergic.
INCI: gluconolactone (si) benzoate de sodium
Vitamina E - este un conservant complet natural, de culoare brun-oranj. Vitamina
E este un antioxidant perfect. Nivelul optimal de vitamina E n produsele finite trebuie s
se constituie intre 0,01 si 0,02% in faza uleioas, ajut n ntrzierea rncezirii
spunurilor, cremelor si loiunilor.
Potassium sorbate - este un conservant eficient mpotriva ciupercilor i
mucegaiurilor. Se crede c este inofensiv pentru utilizator. Este folosit n industria
alimentar i n cosmetice.
Uleiul de Neem: - Neem este unul dintre cele mai puternice uleiuri existente pe
piat la momentul actual. Utilizat n India inc de pe vremea scrierii sanscrite, astzi se
bucur pe ntreg mapamondul de recunoaterea activitilor sale antibacteriene,
antifungice, antiprotozoare si chiar pentru actiunea sa de tip spermicid.
Lmia: - face parte din familia Rutaceae, din grupa citricelor. Poate contine 3045% suc, in functie de regiunea si climatul in care a crescut. Acidul produs de lmie
(identificat ca fiind C6H8O7 acidul citric) este un bun conservant. Lmia este bogat
n vitamina C si ca i sarea, dreneaz apa si previne perisarea alimentelor.
Mierea - extrem de stabil la agresiunea microbian datorit continutului sczut
de ap, pH-ului sczut i constituientilor anti-microbieni.
Propolisul: este un amestec de cear de albine si rini colectate de albine din
plante, mai ales flori i muguri; propolisul este utilizat in protejarea si securizarea
fagurelui de miere, ferind stupul de infeciile bacteriene i fungice. Grecii i romanii
utilizau propolisul pentru a vindeca abcesele cutanate, dar a fost folosit din cele mai vechi
timpuri fr ntrerupere.
Extractul de rozmarin: - este un antioxidant foarte puternic. Procesul de
imbtrnire a pielii, atrofierea si ridarea, melanomul i alte tipuri de cancere ale pielii par
a fi accelerate de acumularea de peroxizi n tesutul cutanat. Acetia sunt produi de
diveri factori de mediu, cum ar fi razele ultraviolete. S-a demonstrat ntr-un studiu c
acidul carnosic (gsit in rozmarin) are un bun efect de protecie a pielii fa de radiaiile
ultraviolete. Rozmarinul are o istorie de utilizri antibacteriene si antimicrobiene. Un
studiu recent chiar a descoperit cum c ar putea avea si efecte impotriva virusului HIV-1.
Sucul de grapefruit: - este un antibiotic natural, un bun antiseptic, dezinfectant si
conservant. Poate vindeca aproape orice leziune a pielii. Conform studiilor, pare s fie
eficient mpotriva a cel putin 800 de virusuri si bacterii i a peste 100 de fungi. Ca
atestare a tuturor acestor proprieti, acest conservant natural este utilizat de muli
23

productori n containerele de transport al apei, pentru prezervarea proprietilor

organoleptice ale acesteia. [2]

IV. Antioxidani [1, pag. 284]

IV.1. Aspecte generale. Fenomene oxidative. Tipuri de antioxidani
Compuii cu proprieti antioxidante se utilizeaz ndeosebi n industria
alimentar pentru a preveni fenomenele de oxidare nedorite, care determin rncezirea
uleiurilor i grsimilor. n industria cosmetic rolul antioxidanilor este de a contribui la
pstrarea calitilor produsului pe ntreaga durat a existenei acestuia. Capacitatea
produsului cosmetic de a rezista la oxidare este o component important a stabilit ii
acestuia, stabilitatea formulei nsemnnd meninerea calitilor organoleptice i a
funcionalitii dorite.
Dintre ingredienii cosmetici, cei mai supui fenomenului de oxidare sau
emolienii, materii prime grase, care au un anumit grad de nesaturare.
n funcie de rolul antioxidanilor, se disting doua grupe, una cu aciune de
prevenie care inhib producerea radicalilor ce pot iniia reacia, iar alta care cuprinde
donori de hidrogen, ce pot ntrerupe reacia n lan.
a) - compui care pot descompune hidroperoxizii n alcooli, n general compui
cu sulf;
- substane care acioneaz la nivelul dublelor legturi, cu reducerea
corespunztoare a sensibiitii acestora la oxidare;
- substane cu aciune protectoare antisolar, precum carotenii;
- ageni de chelatizare, care complexeaz metalele ce favorizeaz oxidarea.
b) - tocoferolii i antioxidanii fenolici care interfereaz n procesul de oxidare,
prin captarea radicalilor liberi i mpiedicarea propagrii reaciei.
Clasificarea antioxidanilor :
- antioxidani primari interfereaz direct n procesul de oxidare al grsimilor;
- antioxidani secundari includ compui cu aciune sinergic i agenii de chelatizare.
n funcie de provenien antioxidanii primari pot fi:
- produi naturali: tocoferolii, acid ascorbic i derivaii acidului galic, flavonoidele
(Quercitina, rutina, conidendrina, nor-conidendrina, preparate din soia, ovz, cacao,
rsin Benzoe, coaja de lmie, lecitina, uleiul din germeni de gru, porumb;
- produi de sintez: butilhidroxitoluen (BHT), butilhidroxianisol (BHA) i esterii
acidului galic.
IV.2. Antioxidani naturali [1, pag. 286]
Pe lng produii menionai mai sus, exist o serie de uleiuri eseniale cu
proprieti antioxidante (de cimbru, de cuioare, rozmarin, salvie). n uleiul de ovz,
obinut din ovz prin extracie cu solvent i distilarea solventului, exist civa
componeni cu aciune antioxidant: ,,,-tocoferol, tocotrienoli, steroli, compui
fenolici.

24

Datorit acestor compui, uleiul de ovz este stabil att la oxidare, ct i la

temperatur mai ridicat.
Tocoferolii i tocotrienolii naturali sunt cei mai importani antioxidani naturali.

(Me: CH3)
Tab.IV.1

R1
CH3
CH3
H
H

R2
CH3
H
CH3
H

R3
CH3
CH3
CH3
CH3

Tocoferolii i tocotrienolii reprezint o familie de produse constituite dintr-un rest

de hidrochinon substituit cu una sau mai multe grupe metil i un lan poliizoprenic, cu
sau fr duble legturi. Cei 8 tocoferoli i tocotrienoli naturali izolai difer ntre ei pri
numrul i poziia relativ a substituenilor metil pe nucleul aromatic, restul izoprenoid
fiind identic n fiecare din cele 2 grupe. Compuii au fost denumii -, -, -, tocoferoli, tocotrienoli, activitatea antioxidant fiind n strns corelaie cu structura
acestora. Dintre tocoferoli i tocotrienoli, cei mai importani sunt:
- -tocoferolul principalul tocoferol din floarea soarelui i din uleiul de msline, este
considerat cel mai activ din punct de vedere biologic (vitamina E);
- -tocoferol prezent n uleiul de germeni de gru;
- -tocoferol din uleiul de soia;
- -tocotrienol n uleiul de porumb i palmier.
Tocoferolul este un lichid galben spre brun, inodor, solubil n hidrocarburi,
alcooli, grsimi i uleiuri, insolubil n ap. Pentru a fi introdus n preparate apoase sau
apoase- alcoolice (tonere , geluri) este necesar utilizarea unor ageni de solubilizare.
IV.3. Antioxidani de sintez
Tab.IV.2.
Compus
Palmitatul de ascorbil

Butil hidroxi anisol (BHT)

Observaii
- este folisit n industria cosmetic;
- acioneaz foarte bine cu tocoferolii;
- este solubil n uleiuri i grsimi.

Antioxidani fenolici
- se prezint ca o mas cristalin, alb sau
uor glbuie, miros aromat;
25

Butil hidroxi toluenul (BHT)

Galaii

R: C3H7 propil, C8H17 octil, C12H25 dodecil.

- este insolubil n ap, uor solubil n alcool

i propilen glicol, solubil n grsimi i
uleiuri.
- este unul din cei mai utilizai antioxidani
pentru grsimi i uleiuri, fiind asociat cu
BHT, galat de propil acid citric sau citrat de
monogliceril.
- aciune antioxidant puternic, nu
modific
calitile
senzoriale
ale
produselor.
- aciune antimicrobian foarte bun
mpotriva bacteriilor gram+ i a fungilor,
mai puin mpotriva celor gram-.
- este o pulbere glbuie, cristalin,
insolubil n ap, uor solubil n alcool
etilic, uleiuri i grsimi, este eficient, iar
prul de cost este avantajos.
- prezint efect sinergic n amestec cu
BHA.
- sunt respensabili de modificri de culoare,
de aceea sunt mai puin apreciai.
- sunt derivai dintr-un produs natural,
acidul galic, prezent n cuioare.
-este o substan solid, alb, inodor, cu
gust uor amrui.
- este puin solubil n ap, solubil n alcool
etilic, uleiuri i grsimi.
-aciunea antioxidant este mbuntit n
asociere cu acid citric.
Galatul de octil este o substan alb,
inodor, insolubil n ap, solubil n alcool
etilic, grsimi i uleiuri.
- este mai eficace n asociere cu acid citric.

V. Alegera agentului de conservare optim. Probleme de formulare

Condiiile pe care trebuie s le ndeplineasc un agent de conservare ideal sunt:
- s aib spectru de activitate larg ( bacterii gram+,- , drojdii, fungi);
- s fie eficient la concentraii mici ( pe principul att este necesar, ct mai pu in
solubil);
- s aib solubilitate mare n ap i mic n ulei;
- s fie incolor i inodor;
- s aib o bun stabilitate la T, pH i radiaii UV;
26

- s fie compatibil cu toi ingredienii din formul;

- s aib o remanen foarte bun;
- s fie uor de analizat;
- s poat fi inactivat la nevoie;
- s prezinte siguran n aplicare ( fr reacii de sensibilizare);
- s fie uor de manipulat i s aib un pre de cost convenabil.
Ideal= produsul cu calitile de mai sus s fie natural.
Desigur, nici unul dintre agenii de conservare existeni n prezent pe pia nu
ndeplinete toate aceste condiii, dar criteriile de mai sus trebuie avute n vedere de ctre
formularul preocupat de obinerea unor produse de calitate.
De o importan deosebit n alegerea agentului de conservare optim este criteriul
compatibilitii cu ingredienii din formul. Din aceast perspectiv este interesant de
tiut care ingredieni pot aciona sinergic cu agentul de conservare n sensul creterii
eficacitii acestuia ( ageni de intensificare a aciunii conservatorului) i care ii pot
diminua aciunea ( inhibitori ai agenilor de conservare).
Tab. V.1. Condiii impuse conservanilor
Condiii de
compatibilitate

Factori fizici

Factori de siguran

Factori economici

Biocompatibilitate
compatibilitate cu ingredientele din formul
solubilitatea
dispersabilitatea
s fie inodor i incolor
pH-ul produsului
concentraie
temperatur
meninerea inocuitii produsului
s prezinte stabilitate la temperatur, pH, radiaii UV
s prezinte siguran la utilizare (s nu fie toxici,
cancerigeni sau iritani)
s fie eficient n concentraii mici
s fie accesibil
s aib pre de cost redus

V.1. Ageni de intensificare a aciunii conservanilor [1, pag. 291]

n aceast categorie intr alcoolii i glicolii, agenii antioxidani, unii ageni
tensioactivi, ageni de chelatizare (EDTA) i uleiurile eseniale.
ntre substanele tensioactive exist compui care au aciune biocid.
- lauratul de gliceril are proprieti modeste, dar este activ mpotriva bacteriilor gram
pozitive, mucegaiurilor i drojdiilor. Asociat cu EDTA sau BHA, devine activ i
mpotriva bacteriilor gram negative.

27

- arginatul de PCA etil cocoil, un derivat din arginin, este utilizat ca dezinfectant sau ca
agent de conservare n produsele cosmetice, datorit inocuitii sale. Are un spectru larg
de aciune, fiind activ mpotriva ambelor bacterii gram + i -.
- compuii cuaternari de amoniu au o bun aciune conservant.
V.2. Agenii de chelatizare [1, pag. 291]
Cel mai utilizat agent de chelatizare este acidul etilen diamino tetra acetid
(EDTA), sub forma srurilor de sodiu sau de calciu. Agentul de chelatizare acioneaz
prin blocarea cationilor necesari integritii celulare a bacteriilor gram -, ceea ce permite
penetrarea celulei de ctre agenii bactericizi. Agenii de chelatizare mbuntesc
aciunea antibacterian mpotriva microorganismelor gram -, n special a Pseudomonas
aeruginosa.
V.3. Interaciunea ageni de conservare - ingrediente cosmetice [1, pag. 292]
ntr-un amplu studiu asupra interaciunii dintre agenii de conservare i
ingredientele cosmetice, Comitetul de Microbiologie al Asociaiei de Cosmetice, Articole
de Toalet i Parfumuri prezint posibilii factori de potenare a agenilor de conservare i
cei de neutralizare sau inactivare a conservanilor.
Tab. V.2. Ingrediente cosmetice i factori de potenare a agenilor de conservare

28

Tab.V.3. Ingrediente cosmetice i factori de inactivare a agenilor de conservare

29

Dezactivarea agenilor de conservare chimici poate apare prin interaciunea cu o

serie de ingredieni, impuriti sau prin intervenia altor factori, cum ar fi procesele fizice
de diluare sau filtrare sau pH-ul mediului.
Prezena ionilor metalici poate avea diferite efecte asupra activitii agenilor de
conservare n formulrile cosmetice. Astfel, pe de o parte, ionii metalelor vor cataliza
oxidarea parfumurilor, emolienilor i altor compui naturali sensibili la oxidare. S-a
observat c ionii de Mg2+ sau Ca 2+ reduc activitatea antimicrobian ntr-un mediu de
cultur de la 4 la 40 ppm, mrete concentraia p-clor-m-xilenolului necesar controlului
necesar controlului a dou tulpini de pseudomonas aeruginosa, de 12 pn la 16 ori. Pe
de alt parte, ionii de Cu2+, Fe 2+ i Zn2+ pot crete potena agemilor antimicrobieni.
O problem de formulare interesant este legat de inactivarea agenilor de
conservare prin absorbia lor pe produsele solide, precum talcul sau pigmenii. Gradul de
interaciune depinde de mai muli factori: natura materialului, suprafaa specific,
activitatea superficial, forele elctrostatice, valoarea pH-ului i a temperaturii.

VI. Cosmetice bio

Ingredientele din cosmetice nu rmn la suprafaa pielii, ci ptrund n organism.
Produsele de uz extern pentru ngrijirea pielii sunt absorbite n proporie de pn
la 60% prin piele, ajungnd n sistemul circulator, afirm Dr. Nancy Lonsdrof, medic

30

primar, doctor n medicin din lowa, adugnd: Acestea ar trebui folosite cu aceeai
precauie cu care ne alegem cerealele pentru micul dejun. extras din ediia din aprilie
2006 a revistei Women's Health.
Less is More este prima gam profesional de produse organice premium pentru
ngrijirea prului i styling, creat de Dr. Doris Brandhuber i Hannes Trummer din
Austria.
Primele i singurele produse ce utilizeaz exclusiv colorani obinui pe cale
natural din fructe bogate n antioxidani sunt cele de la 100% Pure (utilizeaz numai
pigmeni din fructe - soluie patentat).
Macdonald & Taylor ofer o gam de produse naturale i organice de nalt
calitate care nu conin ingrediente duntoare pielii sau conservani. Toate ingredientele
i produsele sunt certificate de Soil Association.
Odylique by Essential Care este o gam avangardist de produse organice,
fabricate manual cu uleiuri eseniale pure i plante crescute biodinamic. Odylique by
Essential Care este lider european n cosmeticele certificate ecologic.

Concluzie
Scopul principal al utilizrii agenilor de conservare n produsele cosmetice i de
toalet este acela de a le asigura stabilitatea i inocuitatea. Prin conservarea eficient a
produselor se previne contaminarea microbian, att n timpul fabricrii, ct i n timpul
utilizrii de ctre beneficiar, ceea ce are ca rezultat meninerea integritii produselor i
minimizarea riscului legat de sntatea consumatorului.
Posibilitatea contaminrii dup etapa de fabricaie, n timpul utilizrii sau stocrii,
a condus la necesitatea introducerii n preparate a unor ageni chimici, capabili s inhibe
creterea i dezvoltarea microorgansimelor. Aceste substane, care au mecanisme de
aciune specifice, difereniate n funcie de clasa creia i aparin, sunt cunsocute sub
denumirea de ageni de conservare sau conservani. Legislaia european, ct i cea
naional prevd o serie de liste cu astfel de ageni admii, respectiv admii provizoriu.
Aceste liste sunt nsoite de anumite precizri, cuprinse ntr-un preambulul.
Selectarea unui conservant se face, n general, astfel nct s fie toxic pentru o
serie de microorganisme, inhibnd proliferarea lor, dar s fie sigur pentru sntatea
utilizatorului respectivului produs, n a crui compoziie a fost ncorporat. Eficacitatea
unui agent conservant depinde de mai muli factori, printre care i de concentraia
acestuia n raport cu ingredientele individuale utilizate (care, n plus, pot aciona
nefavorabil cu acesta) i ambalajul utilizat.
Din punct de vedere chimic, conservanii aparin la numeroase clase de compui.
Cei de natur anorganic au utilitate limitat i sunt mai puini n raport cu cei organici.
Din aceast categorie fac parte: sulfitul de sodiu, boratul de sodiu, acidul boric, bisulfitul
de sodiu i acetatul de fenil mercuric. Agenii conservani de natur organic se
ncadreaz n urmtoarele clase chimice: acizi i derivai, alcooli, derivai halogenai,

31

formaldehid i donori de formaldehid, izotiazolinone, sruri cuaternare de amoniu.

Fiecare clas de conservani prezint avantajele i dezavantajele proprii, fiind activi
mpotriva unor spectre specifice microorganisme i avnd mecanisme de aciune
specifice.
n afar de substanele menionate utilizate separat, n practic se mai folosesc i
compoziii de conservare. Cercetrile tiinifice asupra eficacitii agenilor de conservare
a demonstrat faptul c se poate asigura o protecie mai bun a preparatelor, prin utilizarea
unor amestecuri, ceea ce ofer posibilitatea lrgirii spectrului de aciune i/sau un efect
sinergic. Efectul sinergic reprezint o aciune combinat a doi ingredieni, astfel nct
efectul global al amestecului este mai mare dect suma celor dou efecte luate separat. 1
n ceea ce privete proveniena conservanilor, substanele utilizate separat sau
constituienii amestecurilor conservante sunt obinute prin sintez chimic. Posibilitatea
folosirii exclusive a unui agent de conservare natural, n locul compuilor de sintez, este
limitat de o serie de inconveniente: spectru de activitate ngust, eficacitate suficient la
concentraii mari, pre de cost ridicat, care poate deveni extrem de ridicat dac se ncerac
separarea agentului de conservare din produsul natural, n care acesta se gsete n
cantiti mici.
n afar de sistemele conservante menionate exist i ali ageni care contribuie la
pstrarea calitii produselor pe durata existenei lor, i anume agenii de intensificare a
aciunii conservanilor i agenii de chelatizare. Primii, dac sunt introdui n formula
unui produs, poteneaz aciunea conservantului, scznd necesarul acestuia, agenii de
chelatizare mbuntind aciunea bacterian mpotriva microorganismelor gram negative.
Un produs cosmetic "neprotejat" are toate ansele ca n timp s se transforme intro adevarat cultur de bacterii/drojdii/mucegaiuri, de aceea ncorporarea unui sistem de
conservare ntr-un produs este necesar i ar trebui s fie considerat primordial. Dei
tendina actual a consumatorilor se ndreapt spre produsele bio fr consevani,
protecia pe care agenii conservani o garanteaz este de neevitat.

32

Bibliografie
1. E. Meric, Tehnologia produselor cosmetice, vol. I, Substane active i aditivi,
Editura KOLOS, 2003;
2. Internet - http://europa.eu/rapid/press-release_IP-14-1051_ro.htm ;
- www.scribd.com
- www.books.bestdeal.com
http://ec.europa.eu/growth/sectors/cosmetics/docs/glossary_and_acronyms
_related_to_cosmetics_legislation_en.pdf
3. . Directiva Consiliului European nr. 76/768 cu privire la Produsele Cosmetice;
4. Legea nr. 178/2000 privind prdusele cosmetice

Cuprins
I. Necesitatea conservrii. Aspecte generale...........................................2
II. Metode fizice de prevenire a contaminrii ..........................................4
III.1. Conservarea produselor pe cale chimic..........................................4
III.1.1. Aspecte legislative. Conservani admii ......................................4
III.1.2. Utilizarea conservanilor n produsele cosmetice.......................10
III.1.3. Ageni de conservare anorganic................................................10
III.1.4.1. Parabenii .................................................................................10
III.1.4.2. Formaldehida i donorii de formaldehid...............................11
III.1.4.3. Derivai halogenai..................................................................13
III.1.4.4. Derivai de fenol......................................................................15
III.1.4.5. Alte tipuri de ageni de conservare..........................................16
III.1.5. Compoziii de conservare..........................................................17
III.2. Ageni de conservare naturali.......................................................20
IV. Antioxidani ................................................................................24
IV.1. Aspecte generale. Fenomene oxidative. Tipuri de antioxidani....24
IV.2. Antioxidani naturali.....................................................................24
IV.3. Antioxidani de sintez.................................................................25
V.Alegerea agentului de conservare optim. Probleme de formulare.....26
V.1. Ageni de intensificare a aciunii conservanilor...........................27
V.2. Ageni de chelatizare.....................................................................28
V.3. Interaciunea agent de conservare ingrediente cosmetice...........28
VI. Cosmetice bio..................................................................................30
Concluzie...............................................................................................31
Bibliografie............................................................................................33

33

34