Sunteți pe pagina 1din 33

1. ISTORIC 1.

1 Parfumul n Antichitate

Vechile civilizaii (chinez,egiptean, greac i roman) au cunoscut i apreciat parfumurile i aromele. Foarte scumpe, acestea erau privilegiul suveranilor i erau folosite n practicile religioase, n scop terapeutic ,dar i pentru nevoi estetice i fizice. Cuvntul provine din sintagma latineasc per fumum nsemnnd n ntregime fum. Mai trziu, francezii au dat numele de parfum mirosurilor plcute ce plutesc n aer la arderea tmii. Au existat puine perioade n istorie care nu au fost influenate de parfumuri. Prin urmare se spune c povestea parfumului este adesea mpletit cu cea a rasei umane. Primul tip de parfum a fost tmia. Mesopotamienii au descoperit-o acum 4000 de ani. Culturi antice au ars multe specii de rini i lemn la ceremoniile religioase. Adesea ei nmuiau lemnul parfumat i rinile n ap i ulei ungndu-i trupurile cu lichid. De asemenea, morii erau mblsmai cu aceste parfumuri. Din hieroglifele antice de pe mormintele egiptene s-a aflat c parfumul a jucat o parte important n vieile egiptenilor. Parfumarea i-a fcut loc n Egipt n jurul anului 3000 .C. Odat cu regina Hatshepsut, a devenit extrem de popular. Ea a condus expediii pentru cutarea tmiei i a altor produse valoroase, iar rezultatele nregistrate pe pereii templului au fost n onoarea ei. n templu se afla o grdin botanic plin cu pomii de tmie gsii n expediii. Parfumuri au fost gsite i n mormintele faraonilor egipteni. Este probabil ca ei s fi folosit n ritualuri mistice cu ajutorul arztoarelor de tmie i de miresme dulci de plante n cadrul ceremoniilor religioase. nainte de nceperea erei de aur a egiptenilor, parfumul s-a utilizat n ritualuri pentru zei i faraoni. Tmia, aromele i uleiul parfumat au devenit disponibile pentru toi egiptenii i au insistat treptat renunndu-se la drepturile lor selecte (ale parfumurilor). Cetenii au fost educai s se parfumeze i ei cel puin o dat pe sptmn. Egiptenii devenind pretenioi cu obiceiurile lor, au ocupat bile pompoase, n care se scldau predecesorii greci i romani. i-au nmuiat pielea n uleiuri deoarece le oferea plcere, ajutndu-i s-i protejeze corpurile de efectele soarelui torid. Egiptenii au creat o sumedenie de creme parfumate i emolieni parfumai. Ei i-au creat o form de con n care s topeasc, s creeze cremele i emolienii cu care s -i acopere prul i corpul. mbierea era relaxant, o plcere social; uneori se mbiau de trei ori pe zi.

Egiptenii purtau cu ei parfum de la natere pn la moarte lor. Muli i puneau n mormintele lor parfumuri pentru a pstra pielea lor neted i mtsoas n viaa de apoi. De atunci au fost de prere c sufletul lor urc n Rai, viziuni n care parfumul nsoea spiritul. Aa de puternice au fost unele uleiuri, c dup 3300 de ani de la moartea lui Tutankhamon, o urm de parfum se putea simi n oalele bine sigilate cnd mormntul a fost descoperit.

Parfumul a fost folosit n procesul de mblsmare care lua de la 40 la 70 de zile s fie ndeplinit. Smirna, uleiul de scorioar i alte arome au fost utilizate pentru mblsmare. Consumul de arome a atins apogeul n timpul acestei perioade risipitoare. Magazinele de parfumuri erau locuri de ntlnire zilnice pentru aproape toat lumea i baia zilnic era o activitate important pentru greci. Diferite tipuri de ungueni erau folosii simultan cu mirosuri rezervate pentru anumite pri ale corpului. Grecilor li s-a atribuit arta de a fi creat primul parfum lichid, dei el a fost complet diferit de parfumul pe care l cunoatem noi astzi. Parfumurile lor erau reprezentate de pudre parfumate amestecate cu uleiuri grele, lipsite de alcool. Lichidul era pstrat n sticle alungite albastre i aurii, numite alabastrums.

Egiptenii au luat mndria de a-i pstra parfumurile n recipientele lor frumoase. Acestea au fost fcute din materiale ca alabaster, sticl , abanos i porelan. Unele dintre ele erau din aur i din piatr. Cnd sticla a aprut nti n Egipt n jurul anului 1558 .C.,a fost considerat mai preioas dect bijuteriile. Condiiile climatice i-au permis Egiptului s importe multe condimente i arome din India, spre exemplu ghimbir, piper i lemn de santal. Egiptul nc ocup un loc important n producia de parfum pe baz de ulei, responsabil pentru producia iasomiei ntr-o poriune a lumii.

Grecii i romanii antici au nvat despre parfumuri de la egipteni. Comertul ntre Grecia i Creta a fost foarte sntos i simbiotic.

La fel ca la egipteni, cea mai ndrgit floare a fost crinul. Trandafirul a fost i el popular. Folosind o varietate de miresme preparate din uleiuri vegetale, ca de exemplu uleiul de mslin i cel de migdal, grecii au adugat uleiuri volatile fcute din crini, trandafiri, anason i oris root.

n ciuda interzicerii folosirii parfumului n secolul VI, brbatii i femeile risipeau mpreun, nainte i dup mbiere, n timpul zilei i pe tot corpul. Bile Publice romane erau spectaculoase, iar bile mparatului Caracalla au fost cele mai celebre. O camer numit unctuarium avea rafturi cu oale pline cu unguente, borcane cu uleiuri volatile parfumate i esene n sticle de diferite mrimi.

Romanii i fcuser un obicei de a se parfuma de trei ori pe zi. Cinii i caii de asemenea erau parfumai. La srbtori, psrile erau eliberate din cutile lor pentru a mprtia parfumul din aripi; draperiile, sfetnicele, mesele i pernele erau de asemenea parfumate. Servitorii purtau mosc,mghiran, spikenard i alte arome. O dat cu invazia lui Alexandru cel Mare n sec 3 .C. folosirea parfumului i tmiei au devenit mult mai rpndite n Grecia. Grecul Theophrastus din Atena a discutat varietatea de mirosuri, uleiuri volatile i originile plantelor acestora, chiar i efectul ctorva mirosuri asupra dipoziiei i gndirii noastre. De asemenea, el a cercetat modul n care percepem mirosul, i a notat conexiunea ntre percepia de miros i gust. Probabil cel mai cunoscut conductor al Egiptului a fost Cleopatra, foarte priceput n percepia mirosului i risipitoare n folosirea lui.

Nefertiti, o frumoas egipteanc dintr-o dinastie timpurie,era nconjurata de parfum: recipiente frumos mpodobite pline cu unguente i cu smirn, flacoane umplute cu uleiuri de msline.

Regele Solomon a folosit lemnul de cedru n construcia templului su, uleiul acestuia fiind utilizat pentru a acoperi manuscrisele obinuite i pentru a proteja i pentru a le

proteja de insecte n timpul mpratului roman Augustus. i astzi cedrul este pulverizat pentru ndeprtarea moliilor din dulap. Fenicienii din Syria au fost comerciani sau vnztori n antichitate. Galoi aromatici erau adui pe uscat tocmai din China de ctre europeni care i permiteau s-i cumpere.

Posesia de plante medicinale dulci mirositoare reprezenta o dovad de bogie. Era prestigios s pori parfum, iar proprietarii de cantiti mari de uleiuri i unguente au fost din plin respectai. De asemenea, parfumul a fost foarte apreciat n timpurile biblice i exist multe referiri la acesta n Biblie. n Noul Testament,cei trei magi duceau cadouri de aur, varieti de tmie i smirn pentru naterea lui Iisus.

Cu mult nainte, Dumnezeu i-a poruncit lui Moise: Luati la voi condimente dulci, stacte i onycha i rin exoticcu tmie pur i tu l vei transforma n parfum.

Tmia este probabil cea mai cunoscut plant la care s-a fcut aluzie n Biblie. Tmia ars a reprezentat privilegiul preoilor n cele mai timpurii civilizaii. Obiceiul se folosete i astzi n Biserica Catolic i Biserica Cretin. Cei care au legat trecutul de prezentul industriei de parfum sunt arabii. Procesul de extragere a uleiului din flori cu ajutorul distilrii (procedura cea mai des folosit astzi), a fost dezvoltat de Avicenna, un doctor arab care a fost i chimist. Mai nti el a fcut experiente cu trandafirul. Apa de trandafir era mai delicat i imediat a devenit cunoscut (popular). n timpul domniei Catherinei de Medici n Frana , parfumul a nflorit. Ea mpreun cu Rene le Florentin a realizat propriul ei parfum. Laboratorul su a fost legat cu apartamentul printr-un pasaj secret, deci formulele nu puteau fi furate.

1.2 Parfumul n Europa

Parfumul s-a bucurat de un succes imens n timpul secolului al aptesprezecelea. Mnuile i parfumurile au devenit populare n Frana i ,n anul 1656, a fost fondat bresla creatorilor de mnui i parfumuri.

Parfumul i -a gsit individualitatea proprie n secolul XVIII cnd regele Louis XV a venit la tron. Tribunalul su a fost numit le cour parfume(tribunalul parfumar/ parfumat). Madame de Pompadour a ordonat furnizri generoase de parfum i regele Louis a cerut un parfum diferit n fiecare zi pentru apartamentul su. Parfumul a nlocuit spunul i apa astfel nct folosirea sa n Frana a crescut n mod constant. Dup ce Napoleon a luat puterea, cheltuielile exorbitante pentru parfumuri au continuat. Dou sticle de un quarts(1.136 litri ) cu colonie de violete i erau livrate n fiecare sptmn i se spune c el ar fi folosit 60 de sticle de dublu extract de iasomie n fiecare lun. Josephine a avut preferine de parfum mai puternice. Ea avea o slbiciune pentru mosc, i a folosit att de mult nct 60 de ani dup moartea ei nc se simea mirosul n budoarul su. Parfumul a atins apogeul n Anglia n timpul domniilor lui Henry VIII i Reginei Elizabeth I. Toate locurile publice au fost parfumate ct timp a fost n vigoare regula reginei, cci ea nu tolera mirosurile neplcute. Doamnele din acea vreme erau foarte mndre de crearea a noi parfumuri i i foloseau abilitile pentru a combina mai multe miresme. Odat cu industria i arta, parfumurile au suferit profunde schimbri n secolul XIX. Schimbrile gusturilor i dezvoltarea chimiei au pus bazele industriei de parfumuri aa cum o tim noi astzi. Alchimia a fost nlocuit de chimie i astfel au fost create noile parfumuri. Revoluia de parfumuri nu a diminuat n nici un caz cererea de parfumuri, existnd chiar un parfum numit Parfum la Guillotine. Sub conducerea guvernului post revoluionar oamenii au ndrznit nc o dat si exprime nclinaiile pentru mrfurile de lux ,inclusiv parfumurile. n America timpurie, primele parfumuri au fost coloniile i apa parfumat. Apa de Florida, ce reprezenta un amestec de ap de colonie cu un strop de ulei cei de usturoi, ulei de scorioar i lmie a fost foarte popular. 1.3 Parfumul la sfritul secolului La sfritul secolului, parfumurile aveau mireasma unei singure flori. Trandafirul, liliacul, crinul, erau la mare cerere. Miresmele de amestecuri florale au fost introduse spre sfritul primei decade cnd au fost descoperite noi ingrediente ce au fost amestecate pentru a rezulta noi parfumuri. Mai trziu, mirosuri abstracte care nu aveau nici o legtur cu parfumul unei flori au fost create. Aceast realizare a revoluionat industria parfumurilor. Astzi,parfumurile au devenit mult mai complexe, cu multe tente i tonuri necunoscute nainte de descoperirea aromelor chimice.

1921- Grabielle Chanel lanseaz o marc proprie de parfum, creat de Ernest Beaux, pe care l numete Chanel No.5, pentru c era al cincilea ntr-o linie de parfumuri pe care Beaux a prezentat-o. El a fost primul care a folosit aldehidele pentru crearea parfumurilor. De fapt Chanel No.5 a fost primul parfum n ntregime sintetic scos pe pia. 1930- acest an a cunoscut apariia unei game de parfumuri pentru piele iar cele florale au devenit de asemenea populare o dat cu Worths e Reviens(1932), Carons Fleurs de Rocaille (1933) i Jean Patous Joy (1935). Odat cu atingerea apogeului de ctre parfumeria francez n 1950, ali designeri precum Christian Dior ,Jacques Fath, Nina Ricci , au nceput s creeze propriile lor parfumuri. Parfumurile n ziua de azi sunt create de oameni antrenai n spiritul tradiiilor estetice renascentiste. Aceti meteugari, care petrec ani n ucenicie vorbesc n mod neobinuit de notiele de chihlimbar i acordurile florale albe. Odat cu anul 2000, productorii de parfumuri vor vorbi de afinitile moleculare care leag proteinele receptoare-florale. 1.4 Istoria Apei de Cologne

Cuvntul cologne reprezint de fapt numele unui francez dat oraului Koln i din aceast cauz este surprinztor faptul c apa de cologne i are originea n Italia. Totul a nceput de la Gian Paolo Feminis, un frizer din Val Vigezzo, care i-a prsit ara de batin, Italia, pentru a se mbogi n Germania. Astfel, aici el a creat o ap de parfum pe care a numito Aqua Admirabilis. Aceasta coninea alcool din struguri, ulei de neroli, pergamut, levnic i rozmarin. Cnd a fost scoas pe pia, n 1709, clienii au mturat rafturile cu cologne din farmacie cu atta repeziciune nct Gian Paolo a trebuit s cear ajutor nepotului su pentru a-l ajuta s fac fa cererilor. n 1732, nepotul Giovanni Farina a preluat afacerea i a nceput s comercializeze produsul ca fiind tratament vindector pentru o varietate de boli, de la durerile de stomac pn la sngerare gingiilor. Vestea despre aceast ap admirabil s-a rspndit n timpul Rzboiului de 7 ani de la jumtatea secolului XVIII, cnd Farina a ctigat civa clieni francezi, austrieci i rui. Aceti soldai au dus n rile lor sticlele cu aqua admirabilis i astfel o pia global a fost creat. Francezii sunt cei care i-au conferit titlul de ap de cologne ce a devenit preferata uneia din metresele lui Ludovic XV, Contesa du Barry. Secolul XVIII a cunoscut un progres uria al industriei parfumurilor prin inventarea apei de cologne. Acest amestec rcoritor de rozmarin, pergamut i lmie a fost folosit ntr-o multitudine de feluri: diluat n apa de baie , amestecat cu vin, ca ingredient pentru cataplasm , injectat direct, etc. Napoleon a aprobat apa de cologne. Ajuns n Germania ia cerut lui Farina s deschid un magazin n Paris. Imitaia este forma sincer a mgulirii.

2. DRUMUL DE LA FLOARE LA PARFUM

Imaginaie bogat sau simplu procedeu tehnic? Pentru a obine esena integral a unei flori sau a unei plante, cercetrile se ndreapt ctre diferite metode de extracie i se conjug cu inspiraia i sensibilitatea specifice creatorului. Creatorii de parfumuri sunt magicieni, aflai mereu n cutarea mirosului care va crea un parfum de neuitat. Culegerea florilor se face n ntreaga lume. Din Frana pn n Turcia, trecnd prin Africa i pn n Australia; florile se rspndesc i recoltele depind de anotimpuri i de calitatea fiecrei flori i plante. Tehnicile de extragere a aromelor au evoluat, pentru a extrage materiile prime cele mai fine. 2.1 Distilarea Este unul dintre procedeele cele mai vechi i principala metod prin care se extrage uleiul esenial si apa floral. Primii care au folosit aceast tehnic au fost arabii, ce au inventat alambicul. Procesul de distilare este bazat pe principiul fierberii materialului i extragerea esenialului prin evaporare. Plantele sunt strivite pentru a-i elibera uleiurile mai uor. Vaporii de ap traverseaz o albie de flori sau de plante. Apoi, ncrcai de esena aromatic, trec printr-o eav de rcire. La ieirea din aceast eav, se scurge un amestec din care se separ apa distilat de uleiul esenial. Pentru obinerea unui kilogram de ulei de trandafir sunt necesare cinci-ase tone de petale. 2.2 Infusia i macerarea Aceast tehnic este foarte scump i foarte rar ntrebuinat. i-a atins apogeul n 1860. Este o procedur costisitoare care nu se bazeaz pe utilizarea luminii, astfel obinndu-se o arom de cea mai bun calitate. Tehnica se folosete n general la flori foarte delicate care nu pstreaz aromele la temperaturi mari. Exemple fiind: iasomia, violete, tuberoza i trandafirii. Infusia este cunoscut ca metod de mii de ani n vremea Egiptului antic. Se bazeaz pe principiul absorbirii mirosului de ctre grsimi. Petalele sau celelalte pri aromate ale unei plante sunt scufundate n uleiuri ce vor absorbi aroma. Plantele sunt aezate pe un amestec de grsimi de porc i vac fiind lsate cteva zile pentru a-i elibera uleiurile. Acest proces este repetat de mai multe ori cu plante proaspete pn cnd grsimea absoarbe n totalitate uleiurile, substan rezultat numindu-se pomad. Uleiurile sunt extrase din grsimi prin dizolvarea soluiei n soluii alcoolice care urmeaz a fi pstrate i apoi supuse unei rciri la o temperatur de -680 F. Astfel esena se va dizolva n alcool, dar grsimea va rmne. Amestecul va fi rcit i filtrat de mai multe ori pentru ndeprtarea acesteia. Apoi alcoolul se las la evaporare obinndu-se astfel esena pur. De obicei, n zilele noastre se utilizeaz uleiul de msline sau parafina lichid, ce se ntinde pe plac n locul grsimilor, uleiul parfumat numindu-se huile antique. Macerarea este o procedur similar infusiei. Aceasta se folosete la extragerea uleiurilor din ingrediente animale, vanilie sau iris. Macerarea dureaz o perioad destul de lung.

2.3 Extracia cu solveni volatili

Aceast metod de extracie a uleiurilor aromate se folosete pentru plante a cror arom este deteriorat de temperaturi ridicate. Uleiurile sunt extrase folosind solveni care au punctul de fierbere mai mic dect al apei, precum eter sau substanele extrase din petrol cu un grad ridicat de evaporare. Asemenea metode sunt utilizate n general pentru dizolvarea esenelor din plante sau grsimi animale. Metoda uzual implic aplicarea materialului aromat pe site din metal ntr-un container; solventul este adugat peste ele lsndu-se s se evapore i aprnd o substan numit beton format din uleiul esenial i steareoptene. Uleiul aromat poate fi separat de steareoptene prin extracia cu alcool, rezultnd cea mai pur i concentrat substan dintre toate uleiurile cunoscute.

2.4 Stoarcerea Uleiurile eseniale din citrice sunt extrase prin "stoarcerea cojilor" de citrice. Dup ce fructele au fost curate de coaj, acestea sunt presate pentru a obine uleiul esenial.

2.5 Head Space Tehnica utilizat mai ales pentru florile a cror esen e dificil de captat (gardenia, lcrmioara). Floarea rmne n sol, nu se efectueaz nici o culegere a acesteia. Un clopot de sticl acopera floarea, iar un gaz neutru, care e sub clopot, captureaz parfumul lor. Gazul e ncrcat cu molecule odorante care vor fi analizate i reproduse n laborator, datorit substanelor naturale i sintetice.

2.6 Expression Expression este o tehnic foarte simpl n care se folosesc fructe citrice fiind supuse unor presri la rece, operaie n urma creia se extrag esenele uleioase cu ajutorul unor role sau burei. Aceast operaie nu implic utilizarea cldurii drept pentru care aroma este foarte apropiat de mirosul natural al fructului. Egiptenii n antichitate adunau flori ntrun scule de mtase care era stors pn se scurgea tot uleiul din ele. n Italia, uleiul de lmie era extras printr-o procedur similar numit ecuelle. 3. ESENE I PARFUMURI

Pentru a fi mirosit o substan trebuie s fie volatil i solubil n ap; ea ajunge mai nti la organul mirosului, nasul (unde se dizolv n mucoasa nazal) i apoi la receptorii olfactivi. Lipsa de miros se explic n unele cazuri prin faptul c unele molecule, insolubile n ap, nu ajung la aceti receptori. Moleculele care genereaz senzaia de miros plcut se numesc generic esene; ele activeaz semnale olfactive la nivelul sistemului responsabil de producerea emoiei. Aa se explc faptul c esenele volatile sunt folosite nc din antichitate pentru efectul lor terapeutic i sunt folosite i astzi n proceduri de aromoterapie. Esenele se extrag prin antrenare de vapori, macerare la cald sau extracie cu solveni,din diferite pri ale plantelor. O singur esen sau amestecuri de esene se pstreaz dizolvate ntr-un solvent organic cu care formeaz o soluie omogen cu aspect uleios. Se comercializeaz sub numele de uleiuri eseniale. Unele dintre ele sunt folosite la fabricarea parfumurilor utilizate n cosmetic, iar altele n industria alimentar. Parfumul este un amestec omogen format din esene dizolvate n soluie alctuit din alcool etilic i ap. Industria parfumurilor prosper prin crearea de parfumuri noi, prin recombinarea esenelor naturale tradiionale sau prin obinerea n laborator a unor compui organici folosii ca esene sau amestecuri de esene. Esenele sunt compui organici care au n molecul legturi duble, cicluri aromatice, grupe funcionale de tip: alcool, aldehid, ceton, eter, ester sau cicluri care conin atomi de carbon i unul sau mai muli heteroatomi(N i O). A. ESENE NATURALE a) Esene naturale de provenien animal (mosk-ul, civeta ambergris-ul i castoreum) Mosk-ul,cea mai puternic arom, este o substan organic frumos mirositoare, secretat de mascul din specia de cprioar care triete n Podiul Tibet. Din mosk-ul animal se prepar tinctura de mosk n proporii de 10g la 100g etanol. Civet-ul este o substan organic secretat de vivera civeta animal carnivor care triete n Asia i Africa. Civeta poate fi recoltat de la animal, fr a-l ucide. Mirosul este asemntor mosk-ului, dar are mai mult aroma de tutun i dulcea. Tinctura de civet se prepar n acelai mod ca i cea de mosk. b) Esene naturale vegetale Compusul de alfa-pinen conine n molecul numai atomi de carbon i hidrogen. Este o hidrocarbur care se gsete n uleiul de terebentin, extras din diferite specii de conifere, n special pin. Compusul alfa-octanol este esena extras din lavand. Se folosete n industria cosmetic. Geraniolul este un compus organic care are n molecul legturi duble i grupa hidroxil. Acest compus mpreun cu 2-feniletanolul formeaz amestecul de esene care se extrag din petalele de trandafiri i se numesc generic esene de trandafiri. Acetatul de benzil este un ester format prin condensarea uleiului iasomie. Deoarece acetatul de benzil este uor de sintetizat i foarte ieftin se regsete n foarte multe parfumuri i produsele cosmetice derivate (spun,gel de du spumant de baie, creme) care au toate miros de iasomie. Carvona este un compus organic care conine legturi duble

i grupa carbonil de tip ceton. Este esena din menta verde i se folosete la obinerea gumei de mestecat i a pastelor de dini. Aldehida cinamic este un compus organic care are n molecul un ciclu aromatic, o legtur dubl i o grup carbonil. Se extrage din scoara arborelui de scorioar. Vanilina este un compus organic care conine un nucleu aromatic substituit cu grupe de tip alcool: -OH, -CHO i eter metilic, -O-CH3. Este esena extras din vanilie, orhidee care crete n Madagascar, Mexic i Tahiti. Se sintetizeaz n laborator i se folosete att n industria alimentar ct i n cea cosmetic. B. ESENE SINTETICE Astzi esenele de sintez preparate pe clae chimic au nlocuit n cea mai mare parte esenele naturale, care sunt mai greu de preparat i mai scumpe. De exemplu, moscul natural este o ceton, pe cQnd cel sintetic este un nitroderivat cu miros asemntor moscului natural. O esen obinut n laborator, numit 2,6-dimetilpirazin, are gust de ciocolat identic cu esena natural extras din smna de cacao. 4. MATERIALE

4.1 Trandafirul nainte de a reprezenta un efluviu care ne mbat, trandafirul a fost vizualizat n motive artistice. l gsim n documente care dateaz cam cu 3000 ani .Hr. Cea mai veche specie de trandafir e cea a trandafirului rou. Europenii sunt cei care au extras esena de trandafir. Romanii i ungeau corpul cu ulei de trandafir i n timpul banchetelor pe jos erau aruncate petale de trandafiri. mparatul Nero a organizat unul dintre cele mai frumoase banchete, unde trandafirul era la loc de onoare: petale de trandafir coborau n ploaie peste invitai i erau servii cu vin parfumat de trandafir. ncepnd cu sec. VI .Hr., virtuile trandafirului sunt ludate: linitete pulsul, durerile de cap, de dini, de gt. Apa de trandafiri a fost prima tentativ de a extrage mirosul acestei flori, att de rvnit. Dup aceea, esena de trandafir s-a nscut cu ajutorul procedeului de distilaie. Trandafirul reintr n majoritatea buchetelor florale, deci n majoritatea parfumurilor. Trandafirii mirositori care sunt utilizai n elaborarea uleiurilor eseniale provin din Turcia, Frana, Bulgaria i Maroc. Culegerea trandafirilor se face toat ziua, ncepe cam de la 4 dimineaa, pentru a se termina ctre 9 seara. Dincolo de mirosul seductor, trandafirii sunt cutai i pentru gustul lor: lichior de trandafir, dulceaa. Gsim tradafiri roii, albi, galbeni, dar trandafirii albatrii par imposibil de creat. Trandafirul care se apropie cel mai mult de aceast culoare e trandafirul "albastru" care, de fapt, e mai mult violet decat albastr. Trandafirul, mai ales cel rou, a devenit n lumea ntreag simbolul prevestitor de dragoste. n schimb, buchetul miresei va fi facut din trandafiri albi, simbol al puritii. Istoria ne povestete c Venus trebuia s-i ascund povestea de dragoste fa de propria mam. Pentru a face acest lucru, i-a cerut lui Cupidon s-i trimit trandafiri lui

Harpocrate, zeul tcerii, cerndu-i s pastreze secretul despre aceast iubire. De atunci, trandafirul e si simbolul secretului. Cele mai importante specii de trandafiri utilizate sunt: rosa centiforia care se folosete n sudul Franei i rosa damascene sau trandafirul din Damasc ce se ntrebuineaz n rile arabe. Trandafirii se gsesc n toate parfumeriile n procent de 75%. 4.2 Tuberoza Copleitoare, ametitoare, obsesiv, puternic i subjugant. Aa sun descrierea acestei flori albe, n form de trompet; astfel, ea e rezervat aproape exclusiv industriei parfumului. Moleculele mirositoare ale tuberozei continu s se nnoiasc i dup 48 de ore dup ce au fost culese. Originar din Mexic, tuberoza a fost introdus n Occident n secolul XVI i e cultivat n zilele noastre n Italia, Spania, Egipt, Maroc i, mai ales, n India. nflorete n august i se culege pn n septembrie. Corolele acestei flori sunt tratate repede i cu cea mai mare grij. n epoca Renaterii italiene, fetelor li se interzicea s se plimbe prin grdinile de tuberoze, pentru a nu fi mbtate de parfum i a se lsa urmrite de brbaii nnebunii de acest parfum erotic. Istoria ne spune c mirosul de tuberoz indispune femeile nsrcinate. Atunci, Doamna de La Vallire, pentru a o face pe regin s cread c nu e nsrcinat cu regele , i-a pus buchete de tuberoze n camer. Simbol al senzualittii, regsim parfumul tuberozei n parfumul Poison (Christian Dior), Chlo (Karl Lagerfeld), Jardins de Bagatelle (Guerlain). 4.3 Iasomia Iasomia este un alt ingredient cheie de esen pur ce definete un parfum fin. Floarea de iasomie trebuie culeas nainte de a nflori definitiv. Florile trebuie ntrebuinate imediat ce ncep s mprtie aroma. Iasomia trebuie pstrat n cutii speciale pentru a-i pstra prospeimea i aroma natural. 8000 de flori de iasomie sunt necesare pentru a obine 1/25 oz(30 ml) de esen pur. 83% din parfumurile de dam folosesc arom de iasomie sau o versiune sintetic a acesteia. 4.4 Violetele Violetele sunt folosite n parfumerie de secole. Acestea se mai utilizau i n medicin, n tratarea durerilor de cap i n tratarea cancerului. Sunt dou tipuri de violete ntrebuinate n parfumerie: violete Victoria i violete de Parma.

Violetele produc o cantitate foarte mic de ulei i de aceea se ntlnesc rar n zilele noastre n cadrul industriei de parfumuri. Un nlocuitor sintetic al lor este adesea utilizat.

4.5 Floarea de portocal Floarea de portocal sau neroli (dup prinesa italian De Neroli) este floarea tradiional a miresei peste tot n lume. Neroli sunt n abunden i se folosesc n majoritatea aromelor ,n special n coloniile citrice mai fine.

4.6 Rini Rinile sunt substane cleioase ce provin din scoarta copacilor. Lichenii se gsesc de obicei pe crengilor copacilor elibernd o substan numit oakmoss. Aroma acestuia este unic oferind parfumului un miros specific de pmnt.

4.7 Vanilia Vanilia a fost descoperit n Mexic, fiind folosit ca mirodenie pentru mncare. Aroma sa este prezent n majoritatea parfumurilor fine din zilele noastre, dei este deseori sintetic. 5. CATEGORIILE DE PARFUMURI A. Floral Este cea mai mare categorie, deoarece include toate parfumurile care au ca ingredient primar derivate din flori, precum sunt iasomia, trandafirul, violeta, garoafa, floarea de portocal, gardenia, ylang-ylang, etc. Subcategorii Soliflor Acest parfum reproduce imaginea olfactiv a unei singure flori: trandafir, lcrmioar, violet, zambil, crin, freesia. Soliflor lavanda Este o ap de lavand cu uleiul eteric. Buchet floral Este un amestc armonios i echilibrat de note florale. Floral-verde Este un buchet floral cu o not mai proaspt, n general de galbanum. Floral-aldehidic Este un buchet floral susinut de aldehide alifatice, puternice i persistente, exaltante, oferind o bun difuzie i corp, caracter inedit si abstract. Floral-lemnos Prezint o not floral marcant de violete, iasomie, trandafir, lcramioar cu note citrice, ierboase i pudrate, note lemnoase i de vanilie. Floral -lemnos -fructat Este o formul elaborat unde notele florale se prelungesc prin acorduri de cedru, santal, vetiver, fructe, diferite de notele citrice. Floral-marin Conine note florale proaspete de trandafir, zambile, liliac, lcrmioare, note lejere de magnolia i freesia, complex marin, iodat i de alge.

B. Lemnos Sunt, n general, note lemnoase de cedru sau vetiver ca tem principal. Subcategorii Lemnos coniferic citric: Esena de pin joac un rol fundamental alturi de citrice. Lemnos aromatic: Notele lemnoase de santal, vetiver acompaniate de lavand, sunt uneori verzi, dar cu dominante aromatice de cimbru, rosmarin, salvie. Lemnos picant: Parfum lemnos, mai degrab dulce, cu note picante de piper, nucoar, cuioare, scorioar. Lemnos picant cuir Lemnos ambrat: Notele de fond sunt calde, de vanilie, fan, cumarin, labdanum, santal, patchouli. Lemnos marin: Note lemnoase cu note iodate de alge. Lemnos fructat: Apar diverse note fructate de cais, ananas, coacze.

C. Oriental Sunt compoziii complexe, care creeaz o impresie exotic, datorit ingredientelor deosebite. Oscileaz ntre ambr i trandafir, arome suave, etern deliciu olfactiv, pe un fond de santal i lmie, mirosul sacrului i al misterului. n primul rnd, parfumul oriental se definete prin ndrazneal amestecurilor sale. Note pudrate, de vanilie, balsamice, animalice, picante, loc de ntlnire i expresie a diverselor mirosuri: rini exotice, smirn, cu incursiuni de santal sacru, tmie crepusculara, iasomie, vanilie i note animalice de ambr, mosc. Subcategorii Oriental-floral lemnos: Parfumul se dezvolt prin puternice variaiuni florale , urmate de un fond lemnos si ambrat. Oriental-floral picant: Pe un fond cald, animalic, se creeaz un acord floral susinut de note picante. Oriental-dulce: Sunt parfumurile cele mai reprezentative ale notei ambrate clasice, cu note calde, dulci, foarte persistente. Oriental citric: Produsele ambrate au un caracter floral, cu note de vrf citrice bine definite. Semioriental-floral: Prezint un dozaj mai nuanat al notei ambrate ntr-un ansamblu olfactiv puternic. Oriental-lemnos- Prezint note lemnoase calde. D. Citric Sunt ape de colonie clasice cu buchet citric (teiul, lmia, mandarina si bergamota) la care se adaug note ierboase (lavand a, rozmarin, melsia, salvie, cimbru) i chiar note picante de cuioare sau garoafe, din al cror amestec rezult un parfum efervescent. Dei era mai popular n rndul parfumurilor brbteti, a devenit cunoscut i n rndul parfumurilor de dam. Aceasta este una dintre cele mai vechi categorii de parfumuri.

Subcategorii Citric- Floral: Reprezint o nou generaie de ap de colonie cu not citric i note

proaspete de alt factur, prelungite printr-un acord iniial floral, n general de iasomie, urmate de un fond lemnos lichid. Citric picant: Nota citric clasic este nuanat de note picante de piper, nucoara, cuioare, scorioar. Citric lemons: Conine o not citric moderat, o vag not floral i un fond lemnos pudrat. Citric aromatic: Conine note citrice i aromatice de cimbru, rozmarin, mghiran, ment. Citric floral lemons

E. Fougere Sugereaz mirosul de rdcini, frunze, lemn, note ierboase, licheni de stejar prin uleiurile de bergamot, lavand, geraniu, vetiver, cumarin. Subcategorii Fougere ambrat dulce: n aceast variant, fondul de cumarin- vanilie-fan este mai accentuat. Fougere ambrat floral: Nota floral este mai marcat n raport cu structur precedent. Fougere picant: Conine note florale i picante de mirodenii, piper, cuioare. Fougere aromatic: Conine note citrice i ierboase, aromatice de cimbru, coriandru, rozmarin, uneori i picante. Fougere fructat: Note cumarinice, fan cu miros dulce, note fructate de cais, piersic, prune, coacze. Fresh verde: Sunt compoziii n care predomin notele derivate din plante verzi cum sunt pinul, ienuprul, iarb, frunze i plante medicinale. F. Cuir Familia Cuir este bine individualizat, cu un caracter aparte n parfumerie, dar specific mai degrab parfumurilor masculine. Mirosurile sunt seci, de fum, tabac i piele, dar nu exclud modulaii florale, fiind uneori mai calde i mai picante dect par.

6. ETAPE

I Nota de vrf Reprezint primul miros pe care-l simim imediat dup aplicare. Este extrem de volatil i poart mirosul delicat i proaspt al parfumului. II Nota de mijloc Reprezint mirosul pe care-l simim dup circa 30 de minute sau chiar o or de la aplicare. Este momentul cel mai bun n care v putei alege parfumul. Aceast not a parfumului nu este asa de volatil ca i precedenta i poart mirosul clar i cald al parfumului. III Nota de baz Reprezint mirosul parfumului la dou ore de la aplicare. La aceast not ingredientele nu sunt aproape deloc volatile. Poart mirosul puternic, bogat si p ersistent

al parfumului. Iat de ce, de la o persoan la alt, acelai parfum va mirosi diferit dup ce trec cteva ore de la aplicare.

7. TIPURI DE PARFUM Exist 3 "tipuri " de parfumuri preparate ( esena de parfum, ap de toalet, i ap de colonie), sunt clasificate dup puterea lor, n funcie de ct de tare sunt dilatate. 7.1 Esena Conine aproximativ 30% parfum i este considerat cel mai puternic parfum preparat , deoarece nu exist alt tip ntr-o concentraie mai mare. 7.2 Apa de parfum Conine ntre 15-20 % parfum i se folosete n mod deosebit la aa numitele parfumuri de pia. 7.3 Apa de toaleta Este mult mai slab n concentraie dect apa de parfum , aproximativ 5-10 % . 7.4 Colonie Colonia este tot un fel de apa de toalet ns este amestecat cu diluant. Colonia este adesea folosit de brbai ca i "parfum". Dar mai poate fi folosit ca o ap rcoritoare. Desigur poate fi aplicat i ca un parfum normal doar c se evapor repede i nu ine foarte mult. Colonia conine cam 10% esena i este amestecat cu alte substane mirositoare pentru a-l face s in mai mult. 7.5 Ulei de parfum n timpurile moderne parfumul este identificat ca i o preparare din alcool. Cu muli ani n urm parfumul era extras din plante ( frunze, rdcini, scoare, flori) i era amestecat cu uleiuri vegetale i cear ca i baz. Unii nu consider uleiul de parfum ca i un real parfum ci mai degrab il consider prea "crud" pentru un parfum. Dar acesta dac este fcut corect poate fi la fel de puternic ca i esena de parfum, depinde de ct de mult baz este adugat i poate dura la fel de mult ca i variantele comerciale. 7.6 Unguent de parfum Este la fel ca i uleiul de parfum, singura excepie fiind ceara pe care o conine. Este mai tare n timp ce uleiul de parfum este mai cremos. Unguentul la fel ca i uleiul era folosit la ritualuri n vremurile vechi, azi este folosit pentru piele. 7.7 Pudra de parfum Parfumul pudr este n general compus din ingrediente uscate. n zilele noastre, pudra comercial conine i aditivi sintetici.

8. SFATURI N CEEA CE PRIVETE PARFUMAREA 1) Pstrarea parfumului la adpost de lumin, cldur, umiditate i de variaii de temperatur. 2) Pstrarea sticlei n ambalaj. 3) Un parfum nu se utilizeaz mai mult de 3 ani si asta doar dac se afl n condiii bune. 4) Flaconul nu se agit. 5) Parfumarea nu trebuie realizat nainte de o expunere la soare, pentru a evita pigmentarea. 6) Parfumul se poate schimba n funcie de propria dispoziie, dup anotimpuri, ocazii sau dup bunul plac. 7) Nu se pot testa mai mult de trei arome odat.

9. BIBLOGRAFIE

- Manual de chimie pentru clasa a 12-a, editura LiceAll 2000, Sanda Ftu, Veronica David, Cornelia Grecescu, 2002 - Manual Chimie pentru clasa a X-a , editura Art, Luminia Vldescu, Corneliu Trbanu- Mihil, Luminia Irininel Doicin, 2005 - Manual de chimie, editura Didactic i Pedagogic , Paraschiva Arsene, Cecilia Marinescu - Manual de chimie, editura Humanitas , Luminia Ursea, Cornelia Cercasov - Revista Avantaje (iunie 2005) Descopera universul parfumurilor http://www.parfumuri.net/shop/index.php http://www.perfumes.com/his http://parfum.go.ro/index01tipuri.html http://www.top20.ro/go/esente--parfumuri.html