Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Buc - 54 - Caiet de Practica - Clasa A X-A - Stanciu Lucica
Buc - 54 - Caiet de Practica - Clasa A X-A - Stanciu Lucica
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial
Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar nr. 2 Corelarea nvrii pe tot parcursul vieii cu piaa muncii
Domeniul major de intervenie 2.1. Tranziia de la coal la viaa activ
Titlu proiect: Competene pentru o pia a muncii competitiv n context european!
Cod contract: POSDRU/90/2.1/S/63659
Beneficiar: Inspectoratul colar Judeean Prahova
CAIET DE PRACTIC
MODULUL: DEZVOLTAREA CARIEREI N DOMENIUL PRODUCERII I
COMERCIALIZRII ALIMENTELOR
CLASA a X-a
Numele i prenumele elevului ____________________________ Clasa _________
Domeniul: Industrie alimentar
Calificarea: Tehnician analize produse alimentare/Tehnician n industria alimentar
An colar 2010-2011
Autori - profesori coordonatori de practic Colegiul Tehnic de Industrie Alimentar
DUMITRU MOOC Bucureti:
Brumar Cristina
Dedu Niculina
Bojoga Mirela
Patoi Carmen
Coza Adriana
Stanciu Lucica
I.
Periodic i dup ncheierea stagiului de pregtire practic, vei prezenta un caiet de practic ce
va cuprinde:
- denumirea modulului de pregtire
- competene exersate
- activiti desfurate pe perioada stagiului de pregtire practic
- observaii personale privitoare la activitatea depus.
Caietul de practic va fi parte din portofoliul tu.
Tutore =
Anexa pedagogic
a Conveniei cadru privind efectuarea stagiului de pregtire practic n instituie economica de
ctre elevii din nvmntul profesional si tehnic
Calificarea: Tehnician analize produse alimentare/Tehnician n industria alimentar
Competena
I.Dezvoltarea
personal n
scopul
obinerii
performanei
1. Prezint
caracteristicile
personale
implicate n
obinerea
performanei
profesionale
Modulul de
pregtire
Dezvoltarea
carierei n
domeniul
producerii i
comercializrii
alimentelor
Locul de
munc
Activiti planificate
Departamente din
cadrul
companiei
Autocunoaterea
(Caracteristici
personale, competene
proprii)
- Propunerea de
strategii de
autoevaluare
- Exerciii individuale,
n perechi, n grup.
- Studiul de caz
- Jocul de rol
Managementul
informaiilor:
Cerinele minime
pentru profesii din
domeniu conform
COR, oferta locurilor
de munc
- Monitorizarea massmedia
- Participarea la
evenimente : bursa
locurilor de munc,
trguri de joburi,etc.
- Cutarea de
informaii, resurse
suplimentare, accesare
Internet
Planificarea carierei:
Oferta educaional
pentru domeniul
industrie alimentar i
comer
Managementul
resurselor personale,
plan de aciune,
factori externi
Managementul
informaiilor: Stil de
nvare, competene
cheie transferabile
-Analiza
- Propunerea de
strategii de evaluare
Managementul
informaiilor: Surse
formale, surse
2. Descrie lumea
profesiilor
Departamente din
cadrul
companiei
3. Demonstreaz
deprinderi
eficiente de
nvare
Departamente din
cadrul
companiei
4. Exprim
opiuni privind
traseul personal
Departamente din
cadrul
Obs.
II. Lucrul n
echip
de educaie i
formare
profesional
companiei
1. i precizeaz
poziia ntr-o
echip de lucru
pe baza
activitilor
desfurate
Departamente din
cadrul
companiei
2. i asum
rolurile care i
revin n echip
Departamente din
cadrul
companiei
3. Colaboreaz
cu membrii
echipei pentru
ndeplinirea
sarcinilor
4. Folosete
instruciunile de
lucru pentru
ndeplinirea
sarcinilor
Departamente din
cadrul
companiei
Departamente din
cadrul
companiei
informale privind
cariera
- Studiu de caz
- Exerciiul
- Analiza i sinteza
- Elaborare CV,
scrisoare de intenie
- Simularea
participrii la interviu
Tipuri de sarcini i
relaii n cadrul unei
echipe: obiectul de
activitate, atribuii,
relaii n echip i
relaii ierarhice
- Studiu de caz
- Analiza
- Exerciii n perechi,
n grup
Poziia individual n
echip
- Atitudini
- Aciuni, rezultate
Interaciuni n cadrul
unei echipe:
- Competen,
corelare, ntrajutorare
- Studiu de caz
- Analiza
- Exerciii n perechi,
n grup
Instructiuni de
lucru,sarcini la locul
de munc
- activitate pe grupe,
- demonstraia,
exerciiul,
- simulare,analiza
V autoevaluai
performanei profesionale;
v abilitile;
comercializrii alimentelor;
alimentelor;
analizai organigrama
didactic n procesul de evaluare, ct i voua n procesul de colectare a dovezilor pentru portofoliu. Vei
bifa n rubrica Rezolvat sarcinile de lucru care au fost efectuate. Se pot propune i alte fise de lucru,
exercitii i teste de verificare.
Competena
Sarcina de lucru
1.Prezint
caracteristicile personale Fia de documentare
nr. 3
implicate n obinerea
Fia de lucru nr. 3
performanei
profesionale
Obiectiv
Rezolvat
Autoevaluarea
Prezentarea caracteristicilor
personale implicate n
obinerea performanei
profesionale
Cutarea informaiilor n
mass media, Internet
Fia de documentare
2 Descrie lumea
referitoare la lumea
nr. 4
profesiilor
profesiilor
Fia de lucru nr. 4
- Prezentarea abilitilor la
evenimente ca: bursa
locurilor de munc, trguri de
joburi
Fia de
Analizai ofertele de munc
3. Demonstreaz
documentare, lucru nr. cu raportare la abilitile
deprinderi eficiente de
6,
dobndite
nvare.
Chestionar verificare Realizai un plan de aciune
competene
Lista de verificare
Elaborai CV, scrisoare de
Fia de lucru nr. 2
4. Exprim opiuni
intenie n vederea angajrii
Fia de documentare
privind traseul personal nr. 2
n domeniul producerii i
de educaie i formare
comercializrii alimentelor
Fia de observare
profesional
Fia de documentare, - Participai la un interviu n
lucru 7
vederea angajrii n
Joc de rol,
domeniul producerii i
Studii de caz,
comercializrii alimentelor
5. i precizeaz poziia
Identificai cerinele postului
ntr-o echip de lucru pe Fia de documentare
din departamentul de
baza activitilor
nr. 1
desfurare a activitii;
desfurate
Fia de lucru nr. 1,5
6. i asum rolurile care Fia de documentare
Precizai poziia ntr-o echip
i revin n echip
nr. 8
de lucru
Fia de observare nr. 8
Joc de rol 1
7. Colaboreaz cu
membrii echipei pentru
ndeplinirea sarcinilor
Fia de documentare
nr. 9
Test de personalitate
8. Folosete
instruciunile de lucru
pentru ndeplinirea
sarcinilor
Relaionez cu membrii
echipei
11
Obligaii
-s respectai programul de lucru
stabilit;
-s executai activitile
solicitate dup o prealabil
instruire, respectand cadrul
legal cu privire la volumul i
dificultatea acestora;
-s respectai NSSM precum i
ROI;
-s nu folosii, informaiile la care
avei acces n timpul practicii
despre unitate i clienii si,
pentru a le comunica unui ter sau
pentru a le publica, dect cu
acordul scris al acesteia;
- s nu scoatei/ introducei din/n
incinta unitii de practic nici un
fel de materiale, n afara celor
convenite cu unitatea. n caz
contrar vei raspunde conform
legii.
- s avei la zi analizele medicale,
carnetul de sanatate, fia de
aptitudini i fia de protecia
muncii; s nu prsii locul de
munc fr acordul
ndrumatorului de practic, cu
excepia ndeplinirii sarcinilor
profesionale;
12
SNTATEA PUBLIC
SNTATEA N
MUNC
SECURITATEA
I SNTATEA
MUNCII
CALITATE
A MUNCII
Avnd n vedere prevederile Legii securitii i sntii n munc organizatorul practicii este obligat:
s garanteze tinerilor condiii de munc adaptate vrstei lor.
s ia msurile necesare pentru asigurarea securitii i protejarea sntii tinerilor, innd
seama, n special, de riscurile specifice identificate.
s informeze tinerii asupra eventualelor riscuri i asupra tuturor msurilor luate n ceea ce
privete securitatea i sntatea lor.
s realizeze instructajul privind respectarea normelor de sntate i securitate n munc.
s respecte programul de lucru stabilit prin planul de nvmnt.
13
14
n cazul apariiei unor defecte sau a unei uzuri la cordoanele electrice se va anuna imediat
conductorul locului de munc, iar utilizarea echipamentelor se va face numai dup repararea
sau nlocuirea cordoanelor, de ctre electricianul de ntreinere;
nainte de conectarea unui echipament la o priz electric trebuie controlat pentru ca aceasta
s fie n poziia deconectat;
Punerea n funciune a oricrui aparat se va face numai dup ce a fost cunoscut sistemul de
funcionare i numai cu carcasa de protecie intacta;
La utilizarea cuitelor de mn sau a lamelor pentru tierea hrtiei, degetele trebuie inute
departe de tiul acestora;
Aezarea n sertare a obiectelor tioase sau ascuite (creioane, cuite, lame,etc.) se va face
numai n compartimente separate;
La producerea unor tieturi sau rniri se va folosi trusa de prim-ajutor i/sau se va cere
intervenie medical;
nainte de folosirea unui scaun, trebuie controlat starea lui, dup care se potrivete intr-o
pozitie stabil, evitndu-se aezarea pe marginea acestuia;
nainte de ndeprtarea unui scaun de birou, se va verifica dac nu exista pericolul de a se
rsturna sau de a lovi alt persoan;
Pentru a se lua un obiect aflat la nalime se vor utiliza: taburete solide, podiumuri sau scri
corespunztoare;
Pentru evitarea riscurilor de accidentare prin mpiedicare, sertarele birourilor, fietelor sau ale
dulapurilor trebuie inute nchise;
La inchiderea sertarelor birourilor sau uilor caselor de bani, se vor folosi mnerele special
15
La terminarea programului de lucru se va verifica dac: gazul, curentul electric, apa etc. sunt
nchise (ntrerupte), verificare ce va fi efectuat de ctre o persoan desemnat de ctre
conductorul locului de munc.
Deplasrile dintr-o ncpere n alta se vor efectua cu faa nainte, iar deschiderea uilor se va
face lent, astfel nct s se evite accidentarea persoanelor din ncperea alturat, aflate n
imediata apropiere a uilor.
La circulaia pe scri de acces se vor respecta urmtoarele reguli:
se va circula numai pe partea dreapt;
se va merge ncet, unul dup altul;
se vor ndeparta de pe trepte toate obiectele care ar putea provoca alunecarea (creioane, coji
de fructe, etc.);
se va sprijini de mna curent;
cnd urci sau cobori scrile: cititul; aprinderea igrii; numrarea banilor; srirea a
dou sau mai multe trepte deodat sunt aciuni pe care s le amni
intrarea sau ieirea din cabin n fug; impiedicarea funcionrii normale a uii.
17
CUPRINS
Jurnal de practic
Fie de documentare
Fie de observare
Fie de lucru
Studii de caz, teste aplicate
3. Chestionar
4. Anexe
18
19
STRUCTURA MODULULUI
Rezultatul nvrii
- Monitorizarea mass-mediei
- Participarea la evenimente : bursa locurilor de
munc, trguri de joburietc.
- Cutarea de informaii, resurse suplimentare,
accesare Internet
- Analiza
nvare
- Studiu de caz
- Exerciiul
- Analiza i sinteza
- Elaborare CV, scrisoare de intenie
- Simularea participrii la interviu
- Jocul de rol
- Studiu de caz
ndeplinirea sarcinilor
- Analiza i sinteza
- Exerciii n perechi, n grup
ndeplinirea sarcinilor
analiza
20
CONINUTUL FORMRII
Autocunoaterea
12
12
12
12
12
12
18
18
Coninutul formrii
12
12
12
12
12
12
90 ore
90 ore
Numrul de ore alocat pe teme este orientativ, rmnnd la latitudinea profesorului s fac distribuia
n funcie de specificul zonei, resursele materiale ale colii i ale agentului economic
22
Fia de documentare nr 1
FIA POSTULUI
Dup parcurgerea materialelor elevii vor fi capabili:
...s tie:
s identifice factorii
societilor comeciale;
care
influeneaz
organizarea
...s neleag:
...s poat:
23
angajat n parte
Sarcinile -procese de munc simple sau complexe care revin angajatului n mod
organizat i permanent pentru realizarea obiectivelor individuale.
Responsabilitile - reflect atitudinea angajatului fa de sarcini i obiective.
Determin rspunderi materiale i/sau disciplinare
FIA POSTULUI
1. Numele i prenumele:
2. Funcia:
3. Compartimentul:
4. Cerine:
a) studii:
b) vechime:
c) alte cerine:
5. Relaii:
a) Ierarhice - este subordonat...,
b) Funcionale - cu toate compartimentele funcionale;
c) De colaborare - cu toate persoanele din cadrul ntreprinderii aflate pe acelai
nivel ierarhic;
d) De reprezentare - n limita sarcinilor i atribuiilor de serviciu;
6. Atribuii, lucrri i sarcini:
a) Generale:
b) Sarcini specifice:
DIRECTOR,
EF SERVICIU,
Am luat cunotin,
Salariat,
25
DENUMIRE:
FIA
COD
POSTULUI
COMPARTIMENT
NR. PERSOANE/POST
..
FORMAREA PROFESIONAL
ROLUL
..............................
EXPERIEN PROFESINAL
.................................................
CAPACITATE PROFESIONAL
CALITI PERSONALE
..
............................
...
RESPONSABILITI
.
.
.
POZIIA N ORGANIGRAM/RELAII
Ierarhice:
Funcionale:
LIMITE
CONDIII DE
PERSPECTIVE
DECIZIONALE
MUNC
PROFESIONALE
26
Folosete un limbaj simplu, nesofisticat: fii formal, dar nu rigid. Spune ceea ce ai
de spus ntr-o form simpl, direct i nu folosi un bagaj imens de sinonime sau un
vocabular prea bogat. Folosete verbe de aciune, pentru a crea fraze dinamice.
Fii clar: scrisoarea trebuie s-i ating scopul, dar trebuie s fie interesant,
ndeajuns de atractiv pentru a-l face pe cel care o citete s fie interesat de
persoana ta. Scrisoarea nu trebuie s repete ceea ce scrie n CV, ci s fie doar o
introducere a acestuia. Scrisoarea i CV-ul trebuie s rspund clar la ntrebarea
De ce l-a angaja pe acest om?. Dac rspunsul nu rezult din ceea ce scrii,
mesajul este ineficient.
27
Semneaz scrisoarea de mn: dac uii un astfel de amnunt, cel care o citete
va avea impresia c ai trimis o scrisoare formal.
Pstreaz o copie i pentru tine: astfel tii ce ai scris n ea, i nu poi fi luat prin
surprindere cu ntrebri privind coninutul ei.
28
Primul paragraf
Explic motivul expedierii scrisorii, artnd postul sau domeniul vizat.
Specific de unde ai aflat de postul vacant sau de organizaie.
Dac ns doreti o slujb n cadrul unei companii despre care nu tii dac au locuri
de munc disponibile, poi folosi genul acesta de introducere:
Solicit
postul
de
______________
conform
ofertei
de
serviciu
din_____________
sau
29
Paragraful al doilea
Dup ce ai studiat oferta de serviciu sau fia postului, ai identificat aptitudinile i
calitile cerute treci n revist, pe scurt, ce i se pare mai relevant din experiena ta
de lucru, aptitudini, caliti, deosebite i exprim ntr-un mod pozitiv cum toate
acestea te fac s crezi c eti potrivit pentru slujba respectiv.
Explic de ce eti interesat () n mod deosebit de acel post. Dac ai experien sau
pregtire de specialitate, menioneaz acest lucru.
i acest de ce va trebui s apar ca un beneficiu al celui care citete. De exemplu,
nu vei spune niciodat c solicii slujba deoarece te-ai sturat s fii omer sau c te-ai
plictisit acas. Doreti aceast slujb datorit unor factori, cum ar fi: provocare a
noului, varietate, interes, modul de organizare (lider de pia), produsele/serviciile pe
care le execut (ce-i place la ele), oamenii (dorina de a face parte din echip),
ncrederea ntr-o anumit filosofie, etc. Afl ct mai multe amnunte despre
organizare, profil, locuri de munc disponibile. Discut cu angajaii, citete rapoarte
anuale, literatur promoional, politica firmei, declaraii etc. Vor deveni interesai s
te cunoasc, vzndu-te att de documentat.
Poi include fraze tip, ca:
Folosete doar un rnd sau dou ca s spui de ce eti cea mai potrivit persoan
pentru post.
Paragraful al treilea
F referire la CV-ul anexat scrisorii de intenie, precum i la recomandrile i
informaiile pe care angajatorul le poate obine despre tine din alte surse (profesorul
diriginte, foti angajatori, etc).
30
Paragraful al patrulea
Aceasta este ncheierea. Nu folosi fraze ca V mulumesc anticipat, sau ceva la
fel de plictisitor. Termin prin a-i arta disponibilitatea pentru un interviu i de a
oferi informaii suplimentare. De exemplu:
Bine! Tocmai ce am
trimis un e-mail
pentru a aplica la
acestjob !
O, un e-mail
pentru locul
de munc. Ce
zici de asta
Nu vreau s
rspund. Nu vd
de ce a rspunde
mesajului
31
FI DE LUCRU nr. 2
Avnd la dispoziie anunul dat mai jos, i pe baza informaiilor date n fia de
documentare, ntocmete-i propria scrisoare de intenie.
Angajm brutar/patiser/cofetar.
Sarcini i responsabiliti: Prepar produse de brutrie / cofetrie / patiserie n
conformitate cu reetele de preparare; Respect fluxurile tehnologice n conformitate cu
procedurile curente de lucru n laborator.
Cerine: Experien i calificare n meseria de brutar / cofetar / patiser; Abiliti
organizatorice i de comunicare; Studii medii sau coal de arte i meserii.
Doar candidaii care corespund profilului vor fi invitai la interviu.
Ofert (bonusuri, beneficii): ansa de a-i desfura activitatea ntr-un cadru
profesional modern; Instruire teoretic i practic la standarde internaionale;
Posibilitatea de a avansa n cariera ntr-o companie multinaional n plin ascensiune.
Descrierea firmei: Cornmarket Romnia SRL a intrat pe piaa din Romnia n martie
2009, cnd a fost deschis primul magazin de tip hypermarket n Romnia. Strategia
noastr este de a oferi o gam variat de produse alimentare de origine naional i
internaional, preuri competitive, servicii de excelen i expertiz recunoscute la nivel
internaional.
Sursa: www.locuridemunca.ro
32
INDICATOR
OBSERVAII
DA
Personalizarea scrisorii
NU
Limbajul folosit
- formalitate n exprimare
- mesajul este simplu
- folosete verbe de aciune
Transparena mesajului
Atitudinea n limbaj
Modul de redactare
Specificarea modalitii de
contactare
Autentificarea scrisorii de
intenie
Modul de prezentare a scrisorii
de intenie
CV
- acuratee la imprimare
- uniformitate
Observator:
Recomandri:
33
FI DE OBSERVARE
Nume: ..............................................
Clasa:.......... Data:...................
Instruciuni:
Urmrete modul de completare a scrisorii de intenie, apoi ncercuiete activitatea fcut
de elev. Cnd ai terminat de fcut observaiile, rspunde la ntrebrile de mai jos.
OBSERVAIA 1
Mesajul transmis este o
OBSERVAIA 2
OBSERVAIA 3
Nu a folosit cliee
A semnat scrisoarea de mn
corespunztoare
dublu exemplar
introducere pentru CV
/adresa de e-mail
Limbajul folosit este politicos i
oficial
angajatorul
greeli
pentru CV
4. Ce recomandri ai?
34
FI DE DOCUMENTARE NR. 3
STILURI DE NVARE
Stilul de nvare...
se refer la simpla preferin pentru metoda prin care nvm i ne aducem aminte ceea ce am
nvat.
ne arat calea i modalitile n care nvm.
implic faptul c indivizii proceseaz informaiile n diferite moduri, care implic latura
cognitiv, elemente afectiv-emoionale, psihomotorii i anumite caracteristici ale situaiilor de
nvare.
35
Sugestii pentru stilul de nvare vizual: Citete informaia n form tiprit! Luai notie! Privii
persoana cu care vorbii!
cartonae colorate, apoi verificai-le! Subliniaz cuvintele cheie! Alctuiete scheme! Folosete
imaginile pentru explicarea textelor!
Sugestii pentru stilul de nvare auditiv: Studiai cu un prieten()! Recitai/ spunei cu voce
tare ideile cu cuvintele proprii! Citii cu voce tare ori de cte ori este posibil! Solicit repetarea
explicaiilor! Pronun cuvintele n gnd! nregistrai casete audio cu punctele importante!
Stabilii obiectivele pentru tema de cas i verbalizai-le!
36
Sugestii pentru stilul de nvare practic: Efectueaz experimente! Scrie lucrurile n ordinea lor
pas cu pas! Convertete notiele n imagini sau hri conceptuale! Pentru a memora, plimbai-v i
spunei cu voce tare! Studiai cu muzic n fundal! Decorai clasa/biroul! Luai frecvent mici
pauze! inei ochii nchii i scriei ideea n aer sau pe o suprafa, de ex. pe banc cu degetul!
Realizeaz sarcini practice!
dezvoltarea autocunoaterii
relevarea punctelor tari i a punctelor slabe ale nvrii
eliminarea obstacolelor nvrii
mbuntirea stimei de sine
prevenirea nenelegerilor dintre copii-profesori-prini
evidenierea abilitilor de nvare
optimizarea nvrii prin adoptarea unui mod personal
obinerea de note mai bune la coal
dezvoltarea unor relaii pozitive cu cei din jur
scderea problemelor de comportament
tiai c...
37
Numele ________________
Prenumele ______________
FI DE LUCRU nr. 3
Stil de nvare
crt.
A
1.
2.
meu
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Stilul
38
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Ascult la radio abordarea unor teme care constituie subiectul meu de studiu.
C
1.
2.
3.
reaciile lor: salut, strng mna, zmbesc, se ncrunt, ridic sprncene etc.
ncerc s fac i eu la fel.
4.
5.
6.
n timp ce citesc evit poziia tipic de citit (cnd citesc ncerc s stau i s
variez poziiile corpului)
Reacionez la ceea ce citesc: indic cuvintele cheie, dau din cap cnd sunt de
7.
acord, m ncrunt, dau din cap negativ cnd nu sunt de acord, zmbesc, fac
comentarii pe marginea textului (fee suprate sau zmbitoare, semne de
ntrebare sau de exclamare)
39
Acum indic pe graficul de mai jos numrul ntrebrii marcate cu DA pentru fiecare
stil de nvare. Cea mai nalt curb din grafic arat stilul tu de nvare preferat.
Dac curba are o evoluie aproximativ egal nseamn c i place s utilizezi toate
stilurile de nvare.
Vizual
Auditiv
Practic
10
10
11
11
nv prin implicare
practic!
Ssst! nv
ascultnd
Procesez mai
greoi
Sunt un elev
cu stil vizual
mi place s
citesc!
40
FI DE DOCUMENTARE 4
COMUNICAREA ASERTIV
comunicare direct, deschis i onest, care ne face s avem ncredere n noi i s ctigm
respectul prietenilor i colegilor
O comunicare asertiv nseamn, n primul rnd, s tii care sunt nevoile tale i ce vrei s obii.
Prin urmare, obiectivul ntr-o comunicare nu este s nvingi, ci s rezolvi problemele i s ai
rezultate maxime. Din punctul de vedere al raporturilor sociale sau profesionale, o comunicare
asertiv reprezint calea de mijloc i implic:
41
Asertivitatea este compromisul ntre o comunicare pasiv, unde eti de acord cu tot ceea ce spune
interlocutorul tu i una agresiv, cand contracarezi orice replic, din dorina de a te impune.
O comunicare asertiv reprezint adaptarea eficient la situaii conflictuale. n orice organizaie,
comunicarea se mbuntete dac exist un dialog deschis, fr agresivitate sau ranchiun.
Fii direct!
Schimb discuia sau evit persoana atunci cnd nu poi comunica asertiv.
Drepturile asertive
Dreptul de a decide care sunt scopurile i prioritile personale
Dreptul de a avea valori, convingeri, opinii proprii
Dreptul de a nu te justifica i a nu da explicaii privind viaa ta
Dreptul de a spune celorlali cum ai dori s se comporte cu tine
Dreptul de a te exprima fr s-l rneti pe cellalt
Dreptul de a spune NU, NU TIU, NU NELEG sau NU M INTERESEAZ
Dreptul de acere informaii i ajutor
Dreptul de a face greeli, de a te rzgndi
Dreptul de a fi acceptat ca imperfect
42
43
FI DE LUCRU 4
INTERVIUL DE ANGAJARE
Pe un site de recrutare al forei de munc gsii urmtorul anun:
Descrierea postului/Responsabilitati:
Prepar produsele de patiserie/cofetrie conform reetelor i particip la ambalarea
acestora
Se asigur c materia prim i produsele rezultate sunt conforme din punct de vedere
calitativ i cantitativ
Cerine:
Cursuri de calificare ca patiser cofetar conditie obligatorie
Experienta pe un post similar constituie un avantaj
Persoan organizat, deschis, adaptabil
Dispus s nvee lucruri noi i s dobndeasc/aprofundeze o calificare profesional
Beneficii:
Posibilitatea dezvoltarii unei cariere in domeniul comercial
Prime n functie de performane
Tichete de mas
Asigurare medical
Oportunitatea unui job stabil, ntr-o companie de renume
44
45
FI DE LUCRU 4 - (Rezolvare)
Rspunsuri posibile la ntrebri.
1. De ce dorii sa lucrai n compania noastr?
Am ales aceast compania, deoarece este cunoscut i ofer avantaje de promovare.
[sanguin sigur pe sine]
Un job n cadrul companiei dvs. m-ar ajuta n carier, am auzit c sunteti cei mai buni din
acest domeniu.
[coleric iritabil]
2. Care sunt punctele dumneavoastr tari i punctele slabe?
Am abiliti de lucru n echip, mi asum responsabiliti, imi fixez inte nalte i muncesc
mult pentru a le atinge.
[sanguin - energic]
Am captat o ncredere mai mare n oameni, dar nu m pot adapta lucrului n echip.
[flegmatic lent]
3. Ce credei despre eficiena lucrului n echip?
Prin confruntarea mai multor idei sarcinile sunt ndeplinite mult mai bine.
[sanguin sigur pe sine]
46
FIA DE LUCRU 5
OBSERVAREA SARCINILOR POSTULUI
Completeaz urmtoarea fie pe baza documentrii realizate la departamentul unde i desfori
stagiul de practic, pornind de la un exemplu concret. Poi alege orice post, n orice nivel ierarhic
Compartimentul _______________________________________________.
Denumirea postului ____________________________________________.
Responsabiliti ndeplinite
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Nr.
crt.
Documente ntocmite
frecvent n ndeplinirea
atribuiilor
Coninutul
documentului
Periodicitatea
ntocmirii
documentelor
Ctre cine - ce
structur
l transmite/ de la
cine
ce structur - l
primete
47
Nr.
crt.
ocupantul postului
Rolul activitilor
Ct de frecvent
sunt desfurate
48
49
g. Sunt capabil s m las att de prins de ideile pe care le am, nct pierd din vedere ce se
ntampl n jur.
h. Colegii tind s m vad ca pe o persoan care se ngrijoreaz peste msur din cauza detaliilor
sau a posibilitilor ca lucrurile s nu ias cum trebuie.
3. Cnd sunt implicat ntr-un proiect cu alii:
a. Am aptitudinea de a influena oamenii fr a face presiuni asupra lor.
b. Vigilena mea n general face ca greelile din lipsa de grij sau omisiunile s nu aiba loc.
c. Sunt pregtit s preiau controlul ca s fiu sigur c o ntlnire nu este o piedere de timp sau c
se ignor obictivele principale ale ntlnirii.
d. Se poate conta pe mine cnd este vorba de o contribuie
original.
e. Sunt ntotdeauna gata s sprijin o sugestie bun cnd este n interesul comun.
f. Sunt foarte interesat s aflu care sunt ultimele nouti n privina noilor idei i a desfurrii
lor.
g. Cred c cei din grup apreciaz capacitatea mea de a hotr la rece.
h. Se poate conta pe mine pentru c toat munca esenial s fie organizat cum trebuie.
4. Abordarea mea caracteristic fa de grup const n faptul c:
a. Am un fel linitit de a-mi manifesta interesul de a-mi cunoate colegii mai bine.
b. Nu m opun schimbrii opiniei celorlali sau s am un punct de vedere singular.
c. De obicei pot gsi argumente necesare pentru a combate o idee lipsit de sens.
d. Cred c am talentul de a face lucrurile s mearg odat ce un plan trebuie pus n aplicare.
e. Am tendina de a evita evidentul i de a scoate la iveal neateptatul.
f. Aduc o not de profesionalism n orice munc de echip pe care o fac.
g. Sunt gata s m folosesc de contactele fcute i n afara grupului.
h. Dei sunt interesat de toate punctele de vedere prezentate nu ezit s m hotrsc atunci
cnd trebuie luat o decizie.
5. Obin satisfacie ntr-o munc deoarece:
a. mi place s analizez situaiile i s cntresc toate ansele posibile.
b. Sunt interesat s gsesc soluii practice la problemele ivite.
c. mi place s simt c adopt relaii de lucru bune.
d. Pot avea o influen puternic n luarea deciziilor.
e. Pot ntlni oameni care au ceva nou de oferit.
f. Pot sa-i fac pe oameni s cad de acord n desfurarea cursului necesar unei aciuni ce
trebuie ndeplinite.
g. M simt n elementul meu cnd pot acorda unei sarcini ntreaga mea atenie.
h. mi place s gsesc un subiect care s-mi stimuleze imaginaia.
50
51
1
2
3
4
5
6
7
Punctajele acordate din grila de mai sus se transpun n tabelul ce urmeaz. La sfrit
facei totalul pentru fiecare coloana vertical.
Seciunea
IN
IR
ME
LE
Total
52
Punctajul maxim va indica ct de bine poate persoana n cauz s se fac remarcat n cadrul unei
echipe. Urmtorul punctaj mare indic rolul spre care se poate ndrepta o persoan n cazul n care,
pentru un motiv sau altul, exist o cerin mai mic n cadrul echipei pentru rolul persoanei ce are cel mai
mare punctaj obinut.
Punctaje mediu i mic n cadru echipei indic posibile arii de slbiciune. Dar n loc de a ncerca s
schimbai atitudinea unei persoane n aceste arii, ar fi mai bine s se cear sprijinul unui coleg cu
caliti complementare.
Experiena obtinut pn acum cu acest test indic aceea c cele mai preferate roluri pentru
Comitetul Director sunt cele de Modelator i cele mai puin preferate sunt cele de Finalizator. Putem
concluziona deci c imaginea tipic a managerului sau a liderului este de a iniia aciuni, de mpinge
lucrurile mai departe, de a fi extrovertit i de a reaciona prompt, dar, n acelai timp, dovedete
slbiciuni n ceea ce privete urmrirea proceselor de lucru. Aceasta concluzie trebuie ns tratat cu
unele rezerve, deoarece la orice chestionar exist tendina de a ncerca s fii mai popular dect
ceilali. De aceea, este util s vedem cum reacioneaz n general fiecare membru al echipei n
comparaie cu Comitetul Director. Tabela de mai jos se bazeaz pe rezultatele obinute de o gama
variat de manageri aflai n diferite poziii.
Punctaj
Punctaj mediu
Punctaj
mic
33-66%
mare
0-33%
Punctaj
maxim
85-100%
66-85%
Scor
mediu
0-
-11
12-
16
17
-23
10
0-
-10
11 -
13
14
-18
8.8
0-
-13
14-
17
18
-36
11.6
IN
0-
-8
9-
12
13
-29
7.3
IR
0-
-9
10-
11
12
-21
7,8
ME
0-
-9
10-
12
13
-19
8.2
LE
0-
-12
13-
16
17
-25
10.9
0-
-6
7-
10
-17
5.5
53
(1)
- Trsturi caracteristice
(2)
(3)
- Slbiciuni acceptabile
(4)
- Atitudine de evitat
IMPLEMENTATOR (I )
1. Autodisciplinat; muncete din greu
2. Transpune planurile n scheme concise; folosete abordri sistematice; vede latura practic.
3. Lips de flexibilitate; i displac ideile neverificate; se adapteaz doar dac i se spune de ce?
4.
COORDONATOR (C)
1. Bun comunicator;
inspir ncredere;
calm;
controlat;
bun
asculttor.
2.
Organizeaz
membrilor echipei;
deleag
sarcinile.
3. Poate fi manipulativ; nu este n mod special creator.
4. Competiia cu ceilali n defavoarea admiterii calitilor lor; abdicarea de la conducere n faa
opoziiei sau a apatiei.
MODELATOR (M)
1. Dinamic; produce schimbri; fire deschis; greu de condus.
2. Modeleaza activitatea echipei; modific starea de inerie; ajut la urgentarea aciunilor.
3. Tendine spre asprime sau grosolnie; nerbdare; iritabilitate.
4.
Asumarea unei prea mari autoriti; competiia cu INOVATORUL (I) sau MONITOR /
EVALUATORUL ( ME ); graba de a vota pentru a ajunge la o concluzie.
INOVATOR (IN)
1. Creator; introvertit; reacioneaza la laude i critici; poate lucra singur; abordri neortodoxe;
plin de imaginaie; serios.
2. Sursa de inovaii;
problemelor.
54
3.
Poate ignora practicul i refuza protocolul; s fie cu capul n nori; poate fi uneori greu de
stpnit.
4. A pune prea mult efort pentru interesele proprii n detrimentul celor ce fac parte din echip;
a se simi ofensat i a se retrage; a crea " bisericue" sau a se ntrece cu ali inovatori.
INVESTIGATOR DE RESURSE (IR)
1. Entuziast; bun conductor; fire deschis; curios.
2. Rspunde la schimbri; exploreaz noi idei sau posibiliti; negociaz resurse; i face multe
contacte.
3.
4.
A deveni neproductiv; pastrarea informaiilor pentru sine; explorarea propriilor idei dect
pe ale celorlali.
55
56
Care sunt motivele pentru care ai practic cele trei profesii alese?
Cine m poate ajuta s-mi gsesc un loc de munc? Cum s obin informaii despre posibile
locuri de munc?
Surse:
- Reviste de orientare profesional
- Pres: ziare, reviste cu oferte de angajare
- Agenii private de recrutare i de plasament a resurselor umane
- Agenii de ocupare i formare profesional (centre de consiliere privind cariera pentru omeri)
- Internet
- Trguri de locuri de munc
- Alte surse:
57
Numele i prenumele .
Data .
DEPRINDERI
DA
NU
58
Numele i prenumele .
Data .
- Ce tii s faci?
59
a) ce este un CV?
Este un instrument absolut necesar pentru cei care i caut un loc de munc. CV-ul trebuie
fcut cu inteligen, astfel nct s strneasc interesul pentru tine i s fii invitat la interviu.
Putem spune ca un CV este un instrument de marketing prin care ptrunzi pe piaa locurilor de
munc.
b) ce conine un CV?
- Numele i prenumele
- Adresa i telefonul la care poi fi contactat
- Data naterii
- Obiectivul
- Studiile
- Experiena profesional
- Abiliti i deprinderi
- Limbi strine cunoscute i nivelul de cunoatere
- Cunotine de utilizare a calculatorului (dac este cazul)
- Premii speciale i realizri profesionale sau colare
- Hobby-uri
- Recomandri
CV-ul este mai dificil de conceput n cazul persoanelor care nu au nici un fel de experien
profesional, adic n cazul tinerilor absolveni de liceu sau scoala profesionala. Strategia, n acest
caz, este urmtoarea: pe lng coordonatele obinuite (nume, adresa, telefon, data i locul
naterii, studii) se menioneaz:
- medii foarte bune
- cursuri relevante
- premii obinute
- burse
- eventualele slujbe din timpul verii
60
Concluzii:
- Un CV trebuie s fie sincer. Nu afirma c ai diplome sau abiliti pe care nu le ai. Cel care
angajeaz va verifica lucrurile care l intereseaz i poi chiar s capei o reputaie proast,
dincolo de faptul c nu vei obine slujba respectiv.
- Un CV trebuie s fie adecvat postului pentru care candidezi. Nu orice CV este bun pentru orice
situaie. De aceea, este bine s ai mai multe tipuri de CV-uri i s trimii, de fiecare dat, tipul de
CV potrivit pentru firma la care vrei s te angajezi.
- CV-ul trebuie s fie exact, inteligent conceput i s arate impecabil, astfel nct s i
demonstreze celui care angajeaz c eti persoana potrivit pentru slujba respectiv.
61
UN MODEL DE CV EUROPASS
Curriculum vitae
Europass
Informaii personale
Nume / Prenume
Adres(e)
Telefon(oane)
Fax(uri)
E-mail(uri)
Naionalitate(-ti)
Data naterii
Sex
Mobil:
Menionai separat fiecare experien profesional relevant, ncepnd cu cea mai recent dintre
acestea. (rubric facultativ, vezi instruciunile)
Educaie i formare
Perioada
Aptitudini i competene
personale
Limba(i) matern(e)
Precizai limba(ile) matern(e) (dac este cazul specificai a doua limb matern, vezi
instruciunile)
nelegere
Vorbire
Scriere
62
Ascultare
Citire
Participare la
conversaie
Discurs oral
Exprimare
scris
Limba
Limba
(*) Nivelul Cadrului European Comun de Referin Pentru Limbi Strine
Descriei aceste competene i indicai contextul n care au fost dobndite. (Rubric facultativ,
vezi instruciunile)
Competene i aptitudini
organizatorice
Descriei aceste competene i indicai contextul n care au fost dobndite. (Rubric facultativ,
vezi instruciunile)
Descriei aceste competene i indicai contextul n care au fost dobndite. (Rubric facultativ,
vezi instruciunile)
Descriei aceste competene i indicai contextul n care au fost dobndite. (Rubric facultativ,
vezi instruciunile)
Descriei aceste competene i indicai contextul n care au fost dobndite. (Rubric facultativ,
vezi instruciunile)
Descriei aceste competene i indicai contextul n care au fost dobndite. (Rubric facultativ,
vezi instruciunile)
Permis(e) de conducere
Informaii suplimentare Includei aici orice alte informaii utile, care nu au fost menionate anterior, de exemplu: persoane
de contact, referine etc. (Rubric facultativ, vezi instruciunile)
63
FIA DE AUTOEVALUARE
Numele i prenumele .
Data .
- Care consideri c sunt calitile CV-ului tu prin care ncerci s l convingi pe angajator?
64
JOCUL DE ROL
Indicaii pentru profesor
Prin joc, anumite subiecte pot deveni relevante sau accesibile pentru elevi. Mai mult, elevul are
posibilitatea de a lega mai uor ceea ce nva de o situaie concret; astfel, contientizeaz mai
bine utilitatea i relevana cunotinelor i capacitilor dobndite. Pe de alt parte, n cazul
acestei discipline, jocul de rol ofer un context prielnic pentru a nelege c viaa nu se ghideaz
ntotdeauna dup principii logice, c vorbele sau gesturile oamenilor pot fi diferit nelese i pot
avea consecine diferite, c sentimentele, tririle sau ateptrile sunt diferite etc. Jocul nu se
organizeaz pentru c este amuzant, ci pentru c poate facilita nelegerea unor situaii, a unor
relaii, a implicaiilor unor aciuni/ decizii etc. Organizarea unui joc de rol nu este simpl. Trebuie
avute n vedere cteva elemente:
scopul: de ce avem nevoie de un joc, ce urmrim prin acesta?
timpul: este suficient timp pentru explicarea sarcinilor, distribuirea rolurilor,
pregtirea/ intrarea n rol, jucarea rolului i analiza/ interpretarea lui;
scenariul: informaiile necesare celor care vor juca (nici prea multe sau nerelevante, nici
prea puine);
rolurile: ce/ cte personaje apar, care sunt caracteristicile acestora, li se furnizeaz
anumite indicaii despre cum s interpreteze rolul sau nu?
spaiul (uneori este nevoie de un spaiu izolat n care grupul s i construiasc scenariul
astfel nct ceilali elevi s nu asiste la repetiii);
analiza i valorificarea jocului de rol (interpretarea, evaluarea unor decizii/ opiuni,
generalizarea etc.).
Avantaje
Este motivant pentru elevi, faciliteaz nelegerea, analiza i interpretarea unor situaii/
relaii.
Faciliteaz analiza unei situaii din mai multe perspective (oferite de diferitele personaje
implicate).
Amelioreaz relaia profesor-elevi, n sensul unei comunicri mai bune, mai apropiate.
Limite/ precauii
Alegerea unui subiect din viaa real poate genera opinii sau sentimente diferite n rndul
elevilor; cei care cunosc situaia pot avea obiecii, pot fi rezervai sau dimpotriv, pot
monopoliza jocul ntruct ei tiu mai bine cum a fost.
Lipsa unor informaii suficiente pentru actori i poate mpiedica pe acetia s joace bine
rolurile, fapt ce va ngreuna analiza i valorificarea didactic a jocului
65
Sugestii
n cazul unui joc mai complex, se pot da elevilor materiale suplimentare cu informaii despre
tema n discuie (abordri teoretice).
Uneori sunt alocate i roluri de observatori n cadrul unui joc de rol. Observatorilor li se dau
informaii despre ce sau pe cine trebuie s observe. n funcie de complexitatea jocului, li se
poate da chiar o fi de observare.
Analiza i valorificarea jocului de rol
Dup desfurarea jocului propriu-zis, urmeaz etapa cea mai important valorificarea sa din
punct de vedere didactic. Cu alte cuvinte, se ofer rspunsuri la ntrebarea ce nvm de aici?.
Scenariul activitii:
Se aleg voluntari pentru rolul de angajatori, formnd o comisie de 3-4 persoane i se
stabilete un intervievat, persoana care s caute un loc de munc, rspunznd unui anun din ziar
(slujba se va stabili de ctre comisie). Ceilali participani vor fi observatori i vor urmri, pe
grupe, aspectele ce in de (gril pe care intervievatul nu o cunoate dinainte):
- formula de salut, blbieli, ticuri verbale, coeren
- mimic i expresii faciale
- postur, gesturi
- cum se comport candidatul, modaliti de convingere
- impactul asupra celorlali
- felul n care i prezint calificrile academice i profesionale corespunztoare postului solicitat
- aptitudini speciale, inteligen, interese
- dispoziie, motivaie
Analiza activitii:
- Comisia i va spune opinia asupra impresiei lsate de intervievat. Este el admis sau respins? De
ce?
- Fiecare grup de observatori i va da un feedback intervievatului asupra celor observate
- I se va scrie o scrisoare intervievatului, de ctre fiecare participant: Daca eu a fi fost n locul
tu, a fi procedat.
66
67
FI DE OBSERVARE nr. 8
Atitudini
crt.
Este punctual
Respecta programul
10
11
12
13
14
Se ine de cuvnt
Da
Nu
Observaii
68
15
Este responsabil
16
17
18
19
20
Recomandri (feedback):
69
FI DE DOCUMENTARE nr. 9
GRUP ECHIP
GRUPUL reprezinta un ansamblu de persoane care interactioneaza sub conducerea unui lider, pentru atingerea
unui obiectiv comun si care impartasesc sentimentul unei identitati comune.
Principalele caracteristici ale grupului sunt:
scopul comun
marimea
structura de statut
conducerea
coeziunea
comunicarea
motivatia si interesele personale ale membrilor
normele de grup
natura sarcinii si mediul in care grupul isi desfasoara activitatea
Din punct de vedere al componentei lor, grupurile pot fi:
omogene, formate din persoane cu pregatire si experienta similare, caracterizate prin nivel conflictual redus,
satisfactie mai mare a membrilor, calitate mai slaba a deciziilor;
heterogene, formate din persoane cu pregatire si experienta diferite, caracterizate prin calitate mai mare a
deciziilor, nivel conflictual mai ridicat, satisfactie variabila a membrilor.
ECHIPA este un grup formal, care se caracterizeaza prin:
performante superioare;
obiectivele echipei trebuie sa fie clar intelese si asumate de toti membrii echipei;
procedurile de luare a deciziilor si planificarea activitatii trebuie sa implice echipa in intregul ei;
toti membrii echipei trebuie sa fie clarificati in ceea ce priveste procesul ( ce trebuie facut, de catre cine,
cand, cu ce resurse );
echipa trebuie sa-si revada si analizeze periodic munca, ca parte a dezvoltarii procesului.
Pentru constructia unei echipe eficiente trebuie respectate o serie de aspecte:
conducatorii echipei trebuie sa asculte si sa sprijine solutiile care au fost propuse de echipa;
schimbarile in bine pe care le-a adus munca in echipa trebuie generalizate, echipei nu i se va permite sa
reia unele practici vechi din moment ce s-au stabilit de comun acord, imbunatatiri;
decizia luata in cadrul echipei conduce la angajari efective a membrilor acesteia in rezolvarea
problemelor, de aceea trebuie ca echipa sa ia deciziile importante pentru activitatea sa;
70
consolidarea echipei necesita o preocupare constanta si acordarea de asistenta din partea managerului,
lucru care va permite dezvoltarea, perfectionarea fiecarui membru al echipei.
mandria de a lucra in echipa materializata printr-o angajare si implicare totala, care se caracterizeaza prin
moralitate si loialitate; membrii echipei au incredere in ei si in echipa, in intregul ei;
motivarea echipelor se realizeaza prin scopuri realiste, clar formulate, rezultate masurabile si un
program de lucru ferm;
reluarea ( analiza ) si schimbul de idei se bazeaza pe incredere si sinceritate; spiritul critic in analiza
activitatii echipei trebuie sa fie ferm, deschis, dar constructiv si nu negativ;
comunicarea intre membrii echipei este libera, astfel se formeaza relatii de lucru hotarate de echipa,
calitatea deciziilor decurge din utilizarea deplina a aptitudinilor si cunostintelor membrilor echipei,
acestea sunt impartasite si conduc la un angajament total;
deciziile echipei sunt exprimate sub forma de actiuni; fiecare membru al echipei stie ce are de facut, cu
cine sa trateze si cand.
AVANTAJELE I DEZAVANTAJELE LUCRULUI IN ECHIP
Avantajele lucrului n echip:
rolurile fiecarui membru sunt bine definite, avand in vedere abilitatile si capacitatile fiecaruia;
lipsa de organizare;
tentatia dictaturii;
71
Eti rugat s bifezi, pentru fiecare categorie a chestionarului, una, dou sau trei opiuni, cele care i se potrivesc cel mai bine.
Semnul pe care l faci trebuie s fie plasat n coloana din dreapta a tabelului.
Odat ce ai ales opiunile, eti rugat s aloci 10 puncte ntre propoziiile pe care leai bifat. Punctele trebuie astfel mprite
nct s reprezinte procentual ponderea pe care o are propoziia respectiv n cazul tu.
De exemplu, n prima categorie gseti dou propoziii care i s-ar potrivi: una care simi c te reprezint cel mai bine, n timp
ce cealalt i s-ar potrivi doar din cnd n cnd. n acest caz, poi acorda primei opiuni 7 puncte i celei de-a doua doar 3.
n unele cazuri, poi constata c sunt dou propoziii care i se potrivesc n mod egal atunci aloci cte 5 puncte pentru
fiecare.
Este foarte puin probabil ca, indiferent de setul de ntrebri, s distribui toate cele 10 puncte unei singure propoziii de
rspuns!
Cnd rspunzi la chestionar, ncearc s alegi propoziia sau propoziiile care crezi c i definesc cel mai bine
comportamentul. Nu rspunde prin a alege propoziii care definesc un comportament pe care ai vrea s-l ai.
10
ROLURILE N ECHIP
Nr.
crt.
ntrebare
Optiune
a
d
Cu ce cred ca pot
echipe
f
g
h
a
b
c
d
e
f
g
h
Nr.
pct.
72
Sunt nclinat s caut cele mai noi idei i descoperiri care ar putea ajuta grupul.
a
b
c
Abordarea pe care o
este urmatoarea
muncii pentru ca :
b
Daca mi se da o sarcina
dificila , dispun de timp
foarte scurt si trebuie sa
lucrez cu oameni pe care
c
d
e
nu-I cunosc
f
g
h
In legatura cu problemele
organizat.
Poate s-mi fie ncredinat misiunea de a veghea dac munca esenial este
Sunt gata s insist pentru aciune, s fiu sigur c nu se pierde timp preios sau c
Simt nevoie s m retrag ntr-un col i s gsesc o cale de a iei din impas, nainte
de a m apuca de lucru
Sunt dispus s lucrez cu persoana care a artat cea mai pozitiv abordare, orict
de dificil ar fi aceasta (persoana)
A cuta s diminuez sarcina, stabilind n ce mod ar putea fiecare s contribuie
Intuiia mea natural pentru lucrurile urgente va asigura pstrarea termenelor
prevzute n program
Cred c pot s rmn calm i s-mi pstrez capacitatea de a gndi corect
A menine n permanen scopul n prim plan, n ciuda presiunii la care grupul e
supus
A fi pregtit s iau conducerea dac a simi c grupul stagneaz
A pune n discuie noi idei, care s stimuleze noi dezbateri i s pun lucrurile n
micare
Pot fi criticat de ctre ceilali pentru c sunt prea analitic i insuficient de intuitiv
Dorina mea de a m asigura c treaba este bine fcut ntrerupe fluena aciunilor
d
e
f
Tind s m plictisesc destul de uor i m bazez pe unul sau doi colegi s-mi
stimuleze activitatea
Mi-e greu s ncep lucrul dac scopurile nu sunt bine stabilite i clare
Cteodat mi-e greu s explic i s clarific unele probleme complexe la care m
gndesc
Sunt contient c trebuie s le cer celorlali lucrurile pe care nu le pot face singur
73
CHESTIONAR
De completat de ctre elev la ncheierea fiecrui stagiu de practic*
Elev practicant (nume, an, grup) ...................................................................
Firma gazd/agent economic (denumire, adres) ...........................................
.........................................................................................................................
Perioada n care s-a desfurat stagiul de practic .......................................
Nr.
Domeniu
crt.
1
Punctaj
(min = 1; max = 5)
tematica recomandat
n ce msura obiectivele/sarcinile de lucru au fost trasate clar i s-a urmrit realizarea lor
practic
n ce msur echipamentul avut la dispoziie a corespuns sarcinilor trasate
74
......................
.......................................................................................................................
.....................
...
.......................................................................................................................
.....................
Note:
a). Acest chestionar va fi predat Catedrei de specialitate care l va trata ca i date confideniale, ce NU
pot fi comunicate unor tere pari, cum ar fi firmei gazda.
b). Completarea chestionarului este obligatorie pentru luarea n consideraie a unui stagiu de practica,
dar cele consemnate nu influeneaz n nici un fel nota acordata la activitatea practica.
75
JURNAL DE PRACTIC
Elev: . Clasa:
Perioada: 1 saptamana (data)
Locaie: (magaziul, raionul):
Modulul: Dezvoltarea carierei n domeniul producerii i comercializrii alimentelor
Tema:
Competena:
Activitatea:
1. Sarcini de lucru: producerea alimentelor, adoptand un comportament profesional n:
- prezentarea ofertei de produse i servicii;
- descrierea produselor i serviciilor n funcie de cererea clienilor.
- Participati i la alte activitati specifice procesului tehnologic de producere si vanzare a
marfurilor
2. Care sunt principalele activiti relevante pe care le-ai observat sau le-ai desfurat?
76
3. CHESTIONAR
De completat de ctre elev la ncheierea fiecrui stagiu de practic*
Elev practicant (nume, an, grupa) ...................................................................
Firma gazd/agent economic (denumire, adresa) ...........................................
.........................................................................................................................
Perioada n care s-a desfurat stagiul de practic .......................................
Nr.
Domeniu
Punctaj
crt.
1
tematica recomandat
n ce msura obiectivele/sarcinile de lucru au fost trasate clar i s-a urmrit realizarea lor
practic
n ce msur echipamentul avut la dispoziie a corespuns sarcinilor trasate
77
.......................................................................................................................
.....................
Note:
a). Acest chestionar va fi predat Catedrei de specialitate care l va trata ca i date confideniale,
ce NU pot fi comunicate unor tere pari, cum ar fi firmei gazda.
b). Completarea chestionarului este obligatorie pentru luarea n consideraie a unui stagiu de
practica, dar cele consemnate nu influeneaz n nici un fel nota acordata la activitatea practica.
78
4.
ANEXE
(exemple i indicaii pentru modalitatea de completare i utilizare a
instrumentelor de lucru);
CE MAI ESTE NECESAR S AI N VEDERE!
NOTEAZ, REINE I APLIC!
79
80
ANEXA NR. 1
FIA DE PREZENTARE
A UNITII COMERCIALE (MAGAZINULUI)
..
1. Firma emblema
2. Amplasarea unitii (aria de atracie) .
3. Obiectul de activitate ..
4. Sediul
5. Program de funcionare
6. Vechimea unitii transformari .
7. Suprafaa comercial (construit-util)
8. Structur funcionalspaii comerciale
9. Tipuri de locuri de munc (raioane)
10. Forme de vnzare ...
81
ANEXA NR. 2
FI DE OBSERVARE / EVALUARE
- instruire practic comasat An colar: 2010-2011
Profesor:
Clasa: aX-a ______
Domeniul: Industrie alimentar
Calificarea: Tehnician analize produse alimentare/ Tehnician n industria alimentar
ELEV: __________________________________________________
MODULUL
COMPETENE
Profesor,
Tutore practica,
82
Nota cadru
Nota agent
didactic
economic
ANEXA NR. 3
GRAFIC DE PRACTIC
Loc de desfaurare
Perioada
Zilele
Orele
(Magazin)
Data
Loc de practic
Observaii
(Raionul)
83
ANEXA NR. 4
FIA DE OBSERVARE
Privind dobndirea competenelor cheie n activitatea practic
An colar:
Calificarea: Tehnician analize produse alimentare/Tehnician n industria alimentar
Clasa: a X-a
Competene
N
r.
Numele i
prenumele
elevului
Disciplina
Punctua
-litate
Responsabilitate n
rezolvarea
sarcinilor
Respectare ROI
Lucrul
n echip
Relationarea
cu
clienii
Integrare
n colectivitate
Igiena i
securitate
a muncii
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Not. Se evalueaz cu calificative: Foarte bine (FB), Bine (B), Suficient (S), Insuficient (I)
84
Obs.