Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PREGATIREA
MARFURILOR
Proiect
COLEGIUL ECONOMIC Virgil Madgearu PLOIESTI
Firma: S.C BACOSMI IMPEX S.R.L
Tutore:Barbu Alina
Profesor coordonator
Nistoroiu Gabriela
Elev:Zamfir Dragos
Argument
1.Concept
Aprovizionareareprezinta procurarea tuturor
celor trebuincioase in procesul de productie ,
circulatie sau pentru consum.
2.Functii
Functiile aprovizionarii sunt:
- stabilirea necesarului de aprovizionat;
-stabilirea furnizorilor;
-contractarea marfurilor aprovizionate si
lansarea comenzilor;
-primirea si receptia marfurilor
Argument
3.Fluxul tehnologicreprezinta succesiunea operatiilor si
proceselor prin care din materia prima se obtin produse necesare
pe piata.
AprovizionarePrelucrareProdusComercializ
are
Aprovizionareaeste prima fazaa fluxului tehnologic, fara de
careo intreprindere nu ar putea produce sau vinde.
Ce este necesar unui proces de productie?
-materii prime
-materiale
-utilaje
-tehnologii si cunostinte tehnice
-combustibil, energie electrica, apa
-forta de munca
Argument
1.Forme de aprovizionare
Fiecare intreprindere isi stabileste propria politica de aprovizionare.
Prinpolitica de aprovizionareintelegem:
-Cu ce cantitate de marfuri ne aprovizionam?
-Care sunt preturile acestor marfuri?
-Cum se aleg furnizorii?
-Ce forma de aprovizionare alegem?
Pentru o buna aprovizionare , intreprinderea alege varianta care raspunde cel
mai bine urmatoarelor criterii:
-calitatea produselor
-pretul produselor
-termenele de livrare
-conditii de plata
-costurile aprovizionarii
-garantia respectarii contractului;
-serviciile ce insotesc livrarile.
Argument
Exista mai multeforme de aprovizionare:
-aprovizionare pe masura aparitiei nevoilor de
consum;
-aprovizionare pe o perioada determinata;
aprovizionare anticipata, in functie de conjunctura
pietei;
-aprovizionare frecventa cu cantitati mici;
-aprovizionare speculativa;
-aprovizionare cu materii prime pentru care exista
burse de marfuri(metal,bumbac,cafea,zahar etc.)
Argument
5.Organizarea aprovizionarii tehnico-materiale
Organizarea aprovizionarii tehnico-materiale trebuie
astfel condusa, incat sa contribuie la:
-asigurarea completa, complexa, si la timp a
unitatii economice cu mijloacele de productie;
-asigurarea conditiilor optime de depozitare;
-alimentarea rationala a locurilor de munca;
-utilizarea rationala a resurselor materiale,
respectand normele de consum si stocurile de
productie stabilite.
Argument
Exista urmatoarele sisteme de aprovizionare tehnico-materiala:
a)sistem functionalcare grupeaza activitatile compartimentului de
aprovizionare pe urmatoarele sectoare:
-sector de programare (intocmeste programul de aprovizionare, stabileste
graficele de alimentare a locurilor de munca, organizeaza evidenta aprovizionarii);
-sectorul de materiale (desfasoara activitate operativa de aprovizionare
propriu-zisa a sectiilor, atelierelor si locurilor de munca pe baza graficelor intocmite
de sectorul de aprovizionare)
-sectorul de depozite materiale(asigura receptia si pastrarea materialelor si le
pregateste pentru constructie).
Sistemul functionalse aplica pentru intreprinderile care folosesc o gama redusa
de resurse materiale.Are ca dezavantaj separarea activitatilor pe cele trei sectoare,
ceea ce determina dispersarea raspunderilor privind aprovizionarea tehnicomateriala.
b)sistemul de organizare pe grupe de materialepresupune constituirea de
sectoare de aprovizionare-depozitare pentru fiecare grupa principala de materiale grupa materialelor chimice, grupa materialelor textile, grupa materialelor
lemnoase etc
Argument
b)sistemul de organizare pe grupe de materialepresupune constituirea de
sectoare de aprovizionare-depozitare pentru fiecare grupa principala de
materiale - grupa materialelor chimice, grupa materialelor textile, grupa
materialelor lemnoase etc.
Fiecare sector cuprinde totalitatea activitatilor de aprovizionare si depozitare
a grupei respective.Acest sistem de aprovizionare se aplica in intreprinderile
mari, avand avantajul ca reuneste organizatoric functiile de baza ale
aprovizionarii in acelasi sector de aprovizionare-depozitare.
c)sistemul de organizarein fuctie de destinatia de consum a resurselor
materiale presupune organizarea de sectoare de aprovizionare-depozitare
pentru fiecare sectie.Avantajul principal al sistemului il constituie legatura
directa dintre activitatea de aprovizionare-depozitare si activitatea sectiilor de
productie.
d)Sistemul mixtde organizare a aprovizionarii tehnico-materiale presupune
ca pentru unele resurse materiale(materiale auxiliare)sa se constituie sectoare
speciale de aprovizionare-depozitare pentru aceste materiale, iar pentru
materialee principale sa se organizeze sectoare care sa se ocupe cu
aprovizionarea si depozitarea pentru fiecare sectie in parte.
Depozitarea
Depozitarea consta in cumpararea , stocarea , prelucrarea si vinderea
( revinderea ) marfurilor catre cei care au nevoie de ele ( beneficiarilor)
Procesul de depozitare cuprinde o serie de operatii incepand cu
pregatirea depozitelor in scopul receptiei materialelor si continuand cu
receptia propriu-zisa , depozitarea pentru o anumita perioada , pregatirea
pentru eliberarea materialelor din depozit si apoi alimentarea locurilor de
munca.
Procesul de depozitare a marfurilor are loc in foarte multe puncte
pe parcursul circulatiei marfurilor :
-in timpul transportului si in momentul schimbarii mijloculde
transport ( depozite de tranzit si transbordare);
-inainte de prelucrare ( la producator);
-in activitatea comerciala, inainte de a fi revandute consumatorului
final;
-in cazul in care beneficiarul doreste o cantitate mai mare din marfa
respectiva( depozite de colectare
Tipuri de depozitare
Dupa caracterul activitatii principale pe care o
indeplinesc:
a)depozite de colectare - in care se gasesc cantitati mici de
marfuri, produse de mai multi furnizori, in vederea vanzarii in
cantitati mari, unuia sau mai multor beneficiari;
b)depozite de repartizare- in care se pastreaza cantitati mari
de marfa pentru a fi revandute in cantitati mici;
c)depozite de tranzit si transbordare - ampalsate in gari,
aeroporturi , porturi siservesc la pastrarea pe perioade scurte de
timp a marfurilor in apropierea mijloacele de transport ;
d)depozite pentru pastrarea sezoniera sau de lunga durata destinate pastrarii merfurilor pentru o perioada scurta de timp
( legume si fructe) sau pentru perioade lungi de timp (cartofi)
a)inchise;
b)semiinchise;
c)deschise.
Dupa particularitatile constructiei si amenajarii :
a)depozite speciale( frigorifice, silozuri);
b)depozite universale.
Sisteme de depozitare, in functie de caracteristicile
marfurilor, depozitarea poate fi :
a) pe sol (mai multe marfuri vrac, mai multe marfuri
ambalate)
c)pe rafturi;
d)in containere;
e)pe paleti.
Programarea activitatilor de
depozitare
Suprafata totala de depozitare cuprinde:
-suprafata utila, destinata efectiv depozitarii , care se planifica
tanand cont de norma de stoc maxim de depozitare si de cantitatea ce
poate fi depozitata pe un m. p. suprafata de productie;
-suprafata auxiliara- necesara pentru receptia materialelor si
expedierea lor sau a produselor finite, se stabileste avandu-se in vedere
cantitatea totala ce urmeaza a fi receptionata- livrata intr-o anumita
perioada, precum si cantitatea maxima ce poate fi receptionata sau
expediata pe 1 m.p. suprafata;
-suprafata de pregatire, necesara pregatirii materialelor inainte
de a fi trecute in productie- sortarea , taierea , dezambalarea etc.- se
determina tanad cont de cantitatea totala de materiale ce trebuie
pregatita intr-un interval de timp si cantitatea maxima de materiale ce
pot fi pregatite pe 1 m.p. de suprafata;
-suprafata ocupata de diferite elemente ale cladirii,cum ar fi
stalpii , lifturile.etc.
Prezentarea locului de
instruire practica: S.C BACOSMI IMPEX
S.R.L
Magazinul dispune de
-raioane de mrfuri non food;
-intrri separate pentru clieni, personal, marf;
-spaii de depozitare, de preambalare;
-program de funcionare luni-vineri 7.30-19.30;sambata 7.30-14.30;
-sacoe reutilizabile i instrumente de msurare (cntar, centimetrul,
ruleta) verificator de preuri pentru a ajuta clienii pe tot
parcursul procesului de cumprare; standarde nalte de igien,
calitate i ambalare
Stagiile de practica
Intampinarea clientului adoptand un comportament
profesional,exersarea diferitelor forme de salut,
tinuta corespunzatoare,utilizarea formulelor de
politete in relatiile comerciale
aprovizionarea cu marfuri a salii de vanzarea
aranjarea marfurilor pe raf
Stabilirea unor legaturi intre caracteristicile diferitelor
tipuri de clienti si comportamentul acestora in materie
de cumparaturi
Identificarea diferitelor tipuri de clienti in functie de
caracteristicile specifice fiecarui tip si adoptarea unui
comportament adecvat fiecarui tip
Norme specifice
de santate in munca
desfurarea activitatii se va face, n conformitate
cu pregtirea i instruirea elevilor precum i cu
instruciunile primite din partea inspectorului cu
protectia muncii
cunoasterea codurile de alarmare i cailor de
evacuare din incinta magazinului;
nu se va patrunde n zonele de restrictie sau la
locurile de munca la care elevii nu au fost instruiti;
Respectarea semnalizarii de securitate si/sau
sanatate utilizata la locul de munca;
Utilizarea corecta a utilajelor, aparaturii, uneltelor
i echipamentelor comerciale, iar curarea lor se
va efectuai numai dupa deconectare de la reeaua
electric;
Norme specifice
de santate in munca
respectarea semnelor simbol de pe ambalajele
mrfurilor, referitoare la manipularea, transportul,
depozitarea i expunerea acestora n spatiile de
vnzare;
nu se va intra n raza de lucru i actiune a utilajelor
fixe sau mobile;
nu se vor escaladat rafturile, utilajele de transport,
deplasarea se va face numai pe caile de acces;
se va tine seama de greutatea mrfurilor la asezarea
n rafturi i de rezistenta politelor;
se va folosi scara portabil la manipularea mrfurilor
depozitate la inaltimi mari, n nici un caz scaunele,
lazile, rafturile sau alte obiecte improvizate;