Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CONSIDERATII GENERALE
fertilitate mai scazuta a terenurilor, dist. de pl. 1,0-1,2m intre randuri, densitate de
8000 - 10000 but./ha, fiind pretabil pentri taierea scurta si conducere joasa. Se practica
in centrele viticole din Banat
Plantatii viticole cu distante mijlocii sau obisnuite - amplasate pe terenuri cu pante
moderate (sub 15%) si soluri cu fertilitate mijlocie. Distantele de plantare folosite :
2,2m/1,0 -1,4m, rezultand o densitate de 3300-4500 but./ha.Este cel mai raspandit tip
de plantatie fiind pretabil pentru pentru toate regiunile viticole, atat pentru soiurile de
vin cat si pentru cele de masa .
Plantatii viticole cu distante mari - ( 3,0 -3,6 m intre randuri) se caracterizeaza prin
densitati mai mici cuprinse intre 2300-3333 but./ha.Se infiinteaza pe terenuri relativ
plane sau cu panta usoara sub 8%, pe soluri cu fertilitate ridicata si in conditii de
cultura neprotejata sau semiprotejata a vitei de vie.Sunt recomandate in special pentru
soiurile de masa si cele de mare productie.
Plantatii viticole pe terase sunt amenajate pe terenuri cu panta peste 12%, soluri cu
fertilitate scazuta, si se caracterizeaza prin folosirea unor distante de plantare de 2,0m/
1,0-1,4m rezultand densitati cuprinse intre 3500 5000 but./ha. Sunt cultivate soiuri
pentru vinuri de de calitate(albe si rosii).
Factori de biotop
a. climatici
durata perioadei de vegetatie
- min. 160 de zile pentru soiurile cu maturare timpurie si extratimpurie
- min. 170 de zile pentru soiurile cu maturare mijlocie
- min. 180 de zile pentru soiurile cu maturare tarzie
bilantul termic global(BTG)
- peste 2700C pentru soiurile cu maturare timpurie si extratimpurie
- peste 2900C pentru soiurile cu maturare mijlocie
- peste 3400C pentru soiurile cu maturare tarzie
bilantul termic activ(BTA) trebuie sa depaseasca 2600C
bilantul termic util(BTU) pentru cele trei categorii de soiuri sunt 1000C , 1300C
si respectiv 1500C
durata de stralucire efectiva a soarelui in timpul perioadei de vegetatie
- peste 1200 h favorabila culturii soiurilor timpurii
- peste1400 h pentru soiurile cu maturare mijlocie
- peste 1500 h pentru soiurile tarzii
precipitatiile anuale - fara irigare cultura vitei de vie in tara noastra este posibila in
zonele in care precipitatiile anuale depasesc 450 mm din care cel putin 250 mm in
timpul perioadei de vegetatie
Factori sociali-economici
existenta fortei de munca
apropierea de centrele populate
posibilitatile de racordare la utilitati obligatorii
ORGANIZAREA SI AMENAJAREA TERENULUI
DESTINAT PLANTARII VITEI DE VIE
ALEGEREA PORTALTOILOR
Rezistenta la calcarul activ din sol
- Sensibili (Riparia gloire 6% calcar activ)
- Rezistenti (ChasselasBerlandieri 41 B, 140 Ruggeri, Fercal 40% calcar activ)
Rezistenta la seceta
- Sensibili si cu rezistenta slaba(Riparia gloire, Kober 5BB, Teleki 8B)
- Rezistenta ridicata(140 Ruggeri, 1130 Paulsen)
Rezistenta la excesul de umiditate
-Toleranti (Riparia gloire)
-Sensibili (140 Ruggeri, Rupestris du Lot)
Rezistenta la saruri
-Slaba (SO-4, Rupestris du Lot)
-Mare (1103 Paulsen, SolonisRiparia 1616C
Rezistenta la aciditatea solului
- foarte rezistent (Gravesac)
Rezistenta la nematozi
- sensibili (ChasselasBerlandieri 41B)
- foarte rezistenti (SO4, Kober 5BB, Teleki 8B)
Afinitatea sau compatibilitatea cu soiul altoit
- diametrele altoiului si portaltoiului
- longevitatea butucilor
- regularitatea productiei
Relatia dintre vigoarea portaltoiului si directia de productie
- portaltoii vigurosi (pt. soiurile de struguri de masa si cele pt. vinuri de consum curent)
- portaltoi cu vigoare redusa si medie (pt. soiurile de calitate)
Adaptara portaltoilor la diferite tehnici culturale
- pt. formele inalte cu densitati mici (potraltoi vigurosi)
- pt. densitati mari (portaltoi cu vigoare redusa)
ALEGEREA SOIURILOR
La alegerea soiurilor de vita roditoare se va tine seama de Ordinul 225/31.03.2006,
privind aprobarea Zonarii soiurilor nobile de vi de vie roditoare admise n cultur n arealele
viticole din Romnia. Criteriul principal in alegerea si folosirea soiurilor il constituie directia de
productie.
Pentru podgoria Cotesti din care face parte si centrul viticol Tamboiesti, soiurile nobile
de vi de vie roditoare admise n cultur, pe directii de productie sunt prezentate in tabelul 1
Tabel nr. 1
Podgoria
17.COTETI
Centrul
viticol
Judeul
2
17.1.Coteti
Vrancea
Direcii de
producie
3
-Vinuri albe
-Vinuri roii
-Vinuri aromate
-Struguri de
mas
17.2.
Tmboieti
Vrancea
-Vinuri albe
-Vinuri roii
17.3.Crligele
Vrancea
-Vinuri aromate
-Struguri de
mas
-Vinuri albe
-Vinuri roii
-Vinuri aromate
-Struguri de
mas
17.4.
Vrtecoiu
Vrancea
-Vinuri albe
-Vinuri roii
-Vinuri aromate
-Struguri de
mas
Criterii
vigoarea soiurilor roditoare
vigoarea portaltoilor
fertilitatea solului
conditiile climatice
forma de conducere a butucilor
incarcatura de rod atribuita la taiere
Alegerea distantelor optime de plantare influenteaza nivelul productiei, calitatea
acesteia si costurile de productie.La alegerea distantelor intre randuri se tine seama
si de posibilitatile de mecanizare a lucrarilor
Efectele diferitelor densitati de plantare asupra cresterii si fructificarii vitei de
vie
O plantatie viticola reprezinta o comuniune de plante intre care are loc o competitie la
nivelul solului (pt. apa si elemente minerale), la nivelul aerului(pt. oxigen si dioxid de
carbon) si pentru interceptia luminii.
densitate redusa
- absenta competitiei
- vigoare sporita
- productie ridicata/butuc
- calitate redusa
densitate excesiva
- competitie ridicata
- vigoare scazuta
- productie redusa/butuc
- calitate potrivita
- costuri mari de infiintare
densitate optima
- competitie echilibrata
- vigoare mijlocie
- productie mijlocie
- calitate optima
Nr.
crt
1.
2.
3.
Tipul plantatiei
Nr. de vite/ha
- slaba si
mijlocie
- mare
2,2
2,2
1,0 1,2
1,2 1,4
3787 4545
3246 3787
- slaba si
mijlocie
- mare
- mare
2,2
2,2
3,0
1,0 1,2
1,2 1,4
1,0 1,2
3787 4545
3246 3787
2777 3333
- slaba si
mijlocie
- mare
2,0
1,0 1,2
4166 5000
2,0
1,2 1,4
3571 4166
- slaba si
mijlocie
- mare
2,5
1,0 1,2
3333 4000
2,5
1,2 -1,4
2857 3333
1,0 -1,2
4629 -6666
1,2 1,4
3968 - 5555
5.
Distante de plantare
intre
pe
randuri
randuri
m
m
4.
Vigoarea
soiurilor
- slaba si
mijlocie
- mare
1,5
1,8
Perioada de plantare
Primavara cat mai devreme(martie-inceputul lunii aprilie) cand in sol la 40 -50 cm
se inregistraza 7-10C
Pe terenurile grele cu exces de umiditate plantarea se face mai tarziu (inceputul
lunii mai)
Plantarea de toamna se recomanda numai pe terenurile bine drenate si trebuie
incheiata inainte de inregistrarea temperaturilor negative(luna nioembrie)
Pregatirea vitelor pentru plantare(in ziua plantarii)
Se admit pentru plantare vite sanatoase, cu sudura de jur imprejur, radacini albsidefii, cordite cu muguri viabili
Fasonara vitelor
- scurtarea radacinilor (8-10 cm) si a corditei (3-4 ochi)
- suprimarea ciotului de la altoi
- eliminarea radacinilor de la nodurile intermediare ale portaltoiului