Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Disciplina : Legumicultura
Anul IV – HORTICULTURA ID
1
Obiectivul fermei
Obiectivul principal al fermei este de a obţine legume ce urmează a fi valorificate în stare proaspătă.
Depresiunea Bistriţa se leagă la sud-vest de culoarul Şieului, închis de culmea Şieului, iar
la nord - est se continuă cu culoarul depresionar Livezile - Bârgău.
Climă
Datorită poziţiei geografice, judeţul Bistriţa – Năsăud se situează în sectorul cu climă
continentală moderată, cu influenţe ale maselor de aer dinspre Oceanul Atlantic, dar şi cu
pătrunderi temporare, mai ales iarna, de aer polar.
În cadrul judeţului, municipiul Bistriţa are o climă temperat-continentală, cu veri relativ umede
şi călduroase, iar iernile mai puţin uscate şi reci.Temperatura medie anuală la Bistriţa este de
8,3 grade Celsius, maxima absolută fiind înregistrată la 16 august 1952, 37,6 grade Celsius, iar
minima absolută la 18 ianuarie 1963 ( 33,8 grade Celsius).Luna cea mai rece este ianuarie, cu o
medie anuală de -4,7 grade Celsius, iar cea mai caldă este iulie, media anuală fiind de 18,9
grade Celsius.
Data medie de apariţie a primului îngheţ este 4 octombrie, iar a ultimului 29 aprilie, durata
medie a intervalului fără îngheţ fiind de 158 de zile. Numărul mediu al zilelor de vară este de 52
(temperaturi maxime mai mari de 25 grade Celsius), iar al celor de iarnă de 33 (temperaturi
maxime sub 0 grade Celsius).
Vânturile dominante bat din sectorul vestic în timpul verii şi din sectorul nord-estic iarna.
Media anuală a precipitaţiilor căzute este de 680 mm, luna cea mai ploioasă fiind iunie (90 mm),
iar cea mai secetoasă februarie (20 mm). Durata medie a menţinerii stratului de zăpadă este de
65 zile, grosimea maximă atinsă fiind de 52 cm.
2
Vegetaţia
Vegetaţia şi fauna spontană din ţinutul Bistriţei sunt foarte diverse şi strânslegate de
varietatea formelor de relief, de condiţiile pedoclimatice şi de măsurilede protecţie întreprinse
în ultimele decenii.Păşunile şi fâneţele de pe colinele mai înalte alcătuiesc adevărate
covoare multicolore, reprezentate prin diferite specii de graminee şi numeroşi arbuşti.
Resursele municipiului sunt asigurate atât de capitalul natural existent în zonă, cât şi de
capitalul antropic, realizat de agenţii economici care fiinţează pe teritoriul acestui centru urban.
Dintre ele, apa şi solul sunt esenţiale pentru creşterea prezentă şi viitoare a municipiului,
de existenţa lor, în cantitatea şi calitatea necesară, depinzând durabilitatea dezvoltării.
Dealurile din apropierea municipiului sunt împodobite cu păşuni, fâneţe, livezi de meri,
peri, cireşi, pruni, nuci şi păduri de foioase. În aceste păduri specia dominantă este gorunul la
care se adaugă carpenul, frasinul, salcâmul, cireşul, lemnul câinesc, cornul, alunul, socul, etc.
Prin pădurile de gorun din jurul municipiului pot fi întâlnite animale specifice zonei de deal:
iepure, vulpe, cerb, căprioară, mistreţ.
Sub covorul vegetal menţionat s-au format soluri brune argiloiluviale care permit
practicarea pomiculturii pe mari suprafeţe.
Reţeaua hidrografică
Una dintre funcţiunile de bază ale apei şi unul din elementele principale ale menţinerii
echilibrului natural al mediului este cea de transport a diferitelor reziduuri şi de dizolvare a unora
dintre ele. Capacitatea de regenerare a resurselor de apă este limitată şi deseori afectată
datorită impurificărilor de tot felul.
Solurile s-au format pe depozite de argile, nisipuri şi aluvocoluviale. Nivelul pânzei de apă
freatică diferă în funcţie de relief şi de strategie. Pe versanţi, apa freatică se află la adâncime mai
3
mare de 10 m. La poalele versanţilor şi pe terase apa freatică se află la 2-5 m, iar pe lunca
Bistriţei şi a Şieului la adâncimea de 1,5 - 2 m.
Agricultura
Suprafaţa agricolă totală a municipiului Bistriţa este de 7.775,87 ha. Structura pe categorii de
folosinţă este următoarea ( datele corespund fisei localitatii pe anul 2007 realizata de Directia Judeteana
de Statistica Bistrita-Nasaud) :
- păşuni - 1.733,16 ha
- fâneţe - 1.964 ha
Ponderea culturilor la livezi, este de 52%, din care suprafaţa ocupată cu specia măr fiind în
proporţie de 75% din suprafaţa agricolă; la cultura plante de nutret proporţia este de 35%, la porumb
34% si cartofi 11% din suprafata de arabil. Deşi municipiul Bistriţa dispune de 3080 ha teren arabil,
structura culturilor de câmp nu este corespunzătoare unei rotaţii normale a culturilor agricole.Ţinând
cont de necesitatea valorificării corespunzătoare a acestei resurse funciare, pe viitor se impune
corijarea structurii osolamentelor şi a unei agriculturi superintensive specifice zonelor periurbane. Se
pot menţiona câteva direcţii :
4
- echilibrarea ponderii culturilor cerealiere;
Culturile principale sunt Telina petiol, Pastarnac, Ceapa sem.direct, Varza timpurie.
5
Asolamentul şi rotaţia culturii
An 1 2 3 4
Sola
6
Graficul de desfăşurare al culturilor
7
Plan de cultură
8
Plan de fertilizare
Spanac 120
Salata 150
9
Plan de erbicidare
Nr. crt. Cultura Suprafaţa Felul erbicidului Etapa de U/M Norma la ha Necesar
aplicare
1
Telina petiol 2.5 Galex 500 EC ppi l 6 12
2 Spanac 2.5 - - - - -
10
Planul de aprovizionare cu seminţe şi răsaduri
2 Spanac 2.5 20 40
3 Ceapa 2.5 30 60
sem.direct
4 Salata p 2.5 150+15 300+30 Cuburi (5x5)
6 Spanac 2.5 20 40
11
Plan de irigare
12
Necesarul de maşini
Nr. crt. Maşina sau utilajul Încărcătura pe maşină ha Suprafaţa deservită ha Număr necesar
1. Tractor 650 3 8 8
2. Plug cultivator 3 8 8
4 Masina de stropit si 3 8 2
prafuit purtata 110
7 Freza 3 8 8
8 Masina de imprastiat 3 8 8
ingrasaminte chimice
9 Masina de imprastiat 3 8 2
gunoi de grajd (MIG-1)
10 Semanatoare 3 8 3
13
Graficul necesarului de forţă de muncă manuală (lunar)
Tabel centralizator ZO
Total 184,15 442,85 824,84 571,8 584,9 179,536 639,75 481,05 21,05
14
Graficul necesar de fortă de muncă manuală
15
Graficul de recoltare și valorificare a producței
Spanac 26000
Salata t 20000
16
Fisele tehnologice pe culturi
Vol. Tarif Chelt. Vol. Norma Grupa de Necesarul Chelt. cu Felul UM Consum Pret Total lei
Nr. Luna Lucrări tehnologice în cu lucrării de complexitate de ZO forţa de materialului normat lei/UM
crt. ordine cronologică lucrării lei/UM muncă muncă
UM
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
8 VI Discuit+Grapat ha 2.5
17
12 VI Alimentat SPC-6 ha 2.5 50 4 0.2
13 VI Semanat ha 2.5
17 VI Ierbicidat ha 2.5
18
30 VIII Recoltat Telina petiol t 18
19
Cultura premergătoare: Telina petiol
Vol. Tarif Chel Vol. Norma Grupa de Necesarul Chelt. cu Felul UM Consum Pret Total
Nr. Luna Lucrări tehnologice lucrării de complexitate de ZO forţa ă materialului normat lei/UM lei
crt. în ordine lucrării lei/UM muncă
cronologică UM
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
20
13 VIII Transport seminte T/km 0.06x5
21 IX Ierbicidat ha 2.5
21
mecanizat
Nr. Luna Lucrări tehnologice în Vol. Tarif Chelt. Vol. Norm Grupa de Necesa Chelt. cu Felul UM Consum Pret Total lei
crt. ordine cronologică cu lucr. lucră a de complexit rul de forţa de materialului normat lei/UM
UM lucrării lei/UM mec. lei rii munc ate ZO muncă
ă
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1 VI Arat ha 2.5
Azotat de t 0.38
amoniu
22
12 VII- Irigare ha 2.5 Apa m3 13 357
XI
Azotat de t 0.25
amoniu
23
24 X-XI Recoltare t 87.5 0.6 III/1 145.8
Vol. Tarif Chelt. Vol. Norma Grupa de Necesarul Chelt. cu Felul UM Consum Pret Total lei
Nr. Luna Lucrări tehnologice în cu lucrării de complexitate de ZO forţa de materialului normat lei/UM
crt. ordine cronologică lucrării lei/UM muncă muncă
UM
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1 X Discuit ha 2.5
24
2 X Nivelare de exploatare ha 2.5
16 III Incarcat cub nut. t 1.5 15 4 0.1 Cub nut mii 540
22 III Completat goluri Mii/fir 135 1 3 135 Cub nut mii 135
25
24 IV Preparat solutie Mii l 0.9 1 2 0.9 kerb kg 9
25 IV Ierbicidat ha 2.5
35 V Recoltat salata t 90
26
Producţia medie (t): 20
Vol. Tarif Chelt. Vol. Norma Grupa de Necesarul Chelt. cu Felul UM Consum Pret Total lei
Nr. Luna Lucrări tehnologice cu lucrării de complexitate de ZO forţa de materialului normat lei/UM
crt. în ordine lucrării lei/UM lucr. muncă muncă
cronologică UM
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1 X Discuit ha 2.5
27
7 X Administrat ing.chim ha 2.5
28
29 IV-V Prasit manual (2ori) ha 5 0.15 2 66.6
33 IV Ierbicidat ha 2.5
29
Producţia medie (t):12
Vol. Tarif Chel Vol. Norma Grupa de Necesarul Chelt. Felul UM Consum Pret Total lei
Nr. Luna Lucrări lucrării de complexitate de ZO cu materialului normat lei/UM
crt. tehnologice în lucrăriilei/UM muncă forţa ă
ordine cronologică UM
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
30
tota.CCT4
21 IX Ierbicidat ha 2.5
Actare25WG kg 0.8
31
Cultura premergătoare: Spanac
Vol. Tarif Chelt. Vol. Norma Grupa de Necesarul Chelt. cu Felul UM Consum Pret Total lei
Nr. Luna Lucrări tehnologice în cu lucrării de complexitate de ZO forţa de materialului normat lei/UM
crt. ordine cronologică lucrării lei/UM lucr. muncă muncă
UM
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1 X Discuit ha 2.5
32
15 III Descarcat ing.chim t 0.2 15 4 0.02
33
35 IV Transport ing.chim t/km 0.14x5
34
Nr. Luna Lucrări tehnologice în Vol.Tarif Chelt. Vol. Norma Grupa de Necesarul Chelt. cu Felul UM Consum Pret Total lei
crt. ordine cronologică cu lucrării de complexitate de ZO forţa de materialului normat lei/UM
UM lucrării lei/UM muncă muncă
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1 X Discuit ha 2.5
35
19 III Incarcat cub nut. t 1.5 15 4 0.1 Cub nut mii 360
28 IV Ierbicidat ha 2.5
38 V Recoltat salata t 60
36
41 V Transport salata T/km 65x5
37
38
39