Instruire Pentru Fermierii Care Deţin Ferme de Semisubzistenta

TEMATICA DE CURS
INSTRUIRE PENTRU TINERII FERMIERI

ZI
COD PREZENTARE
1.1.A
Prezentare
1.1.B
Prezentare
1.2.A
Prezentare
1.2.B
Prezentare
1.3.A
Atelier de lucru
1.3.B
Atelier de lucru
1.3.C
Atelier de lucru
1.3.D
Atelier de lucru
1.4.A
Atelier de lucru
1.4.B
Atelier de lucru
2.1.A
Prezentare
2.1.B
Prezentare
2.2.A
Prezentare
2.2.B
Prezentare
2.2.C
Prezentare
3.1.A
Prezentare
3.1.B
Prezentare
3.2.A
Atelier de lucru
3.2.B
Atelier de lucru
NUME PREZENTARE
PAGINA
Mediul extern care afecteaz managementul general al

fermei pe baza evoluiei PAC a UE
Mediul extern care afecteaz managementul general al
fermei n Romnia
Principiile importante ale managementului general al
fermei planificarea financiar i a investiiilor fermei
11
Planul de afaceri
31
22
Pe CD calcularea bugetului n numerar i a fluxului de

numerar
De ce investim?
38
Date de baz pentru investiii
40
Pe CD date de baz pentru investiii

ntocmirea planului de afaceri
41
Calcularea indicatorilor
45
Managementul parcelelor agricole
48
Pe CD Managementul parcelelor agricole, sisteme de

depozitare i protecia plantelor
Perspectiv general asupra standardelor UE n producia
vegetal: eco-condiionalitate, bune condiii agricole i de
mediu, depozitarea pesticidelor, directiv nitrai
Perspectiv asupra standardelor UE pentru producia
vegetal conformitatea ncruciat (ecocondiionalitatea) i Bunele Condiii Agricole i de Mediu
Perspectiv asupra standardelor UE pentru producia
vegetal Cerinele legale n materie de gestionare (SMR)
Administrarea grajdurilor pentru producia de lapterincipii
de cretere
Pe CD Managementul grajdului pentru producia de
lapte
Planificarea unui grajd cu stabulaie liber pentru vaci de
lapte
Evaluarea ugerului i aprecierea aptitudinilor pentru
mulsul mecanic
61
68
87
99
113
115
3.3.A
Prezentare
3.3.B
Prezentare
3.4.A
Atelier de lucru
3.4.B
Atelier de lucru
3.4.C
Atelier de lucru
3.4.D
Atelier de lucru
3.4.E
Atelier de lucru
3.4.F
Atelier de lucru
Exerciii practice
5.1.A
Prezentare
5.1.B
Prezentare
5.2.A
Atelier de lucru
5.2.B
Atelier de lucru
5.3.A
Prezentare
5.3.B
Prezentare
5.4.
6.3.A
Prezentare
6.3.B
Prezentare
6.3.C
Prezentare
6.3.D
Prezentare
6.4.A
Atelier de lucru
6.4.B
Atelier de lucru
6.5.A
Atelier de lucru
6.5.B
Atelier de lucru
Administrarea grajdurilor pentru creterea animalelor

Pe CD - Administrarea grajdurilor pentru creterea
animalelor
Procedura general de calcul a cantitii anuale de azot la
vaci
117
129
Respectarea standardelor de bunstare a vieilor
131
Respectarea standardelor de bunstare a porcinelor
133
Pe CD Calcularea raiei de furajare pentru vaci de lapte

Pe CD Calculul amestecului de furaje pentru porcine
Pe CD Calcularea procentelor de furajare
Producia vegetal producia de legume, cultivarea
fructelor
Pe CD: Producia vegetal producia de legume,
cultivarea fructelor
Producia de legume, cultivarea fructelor
135
148
Pe CD: Identificarea indicilor de calitate ai rsadului de

legume i a puieilor de specii pomicole
Sprijin financiar n cadrul Pilonului I i II al PNDR
150
Pe CD: Completarea cererii de sprijin pentru schemele de

sprijin pe suprafa. Detalii tehnice pentru fermieri.
Tema pentru acas
164
Contabilitatea fermei (prevederi generale)
166
Pe CD: Calcule complexe de contabilitate

Contabilitatea fermei n partid simpl i dubl n Romnia
179
Indicatori economici pentru a evalua profitabilitatea

fermei
189
Atelier de lucru contabilitate
200
Pe CD: exerciii contabilitate

202
Calcule contabile
Pe CD: Calculul unor indicatori economic i impactul
asupra deciziilor fermierului.
10
6.5.C
Contabilitatea costurilor
Atelier de lucru
7.1.A
Oportuniti de diversificare (viziune, concept, strategie,
Prezentare
scop i planificare)
7.1.B
Diversificarea activitilor rurale, resursele necesare
Prezentare
7.2.A
Oportuniti de diversificare
Atelier de lucru
7.2.B
Pe CD:Planificarea oportunitilor de dezvoltare
Atelier de lucru
7.3.
Prevederi pentru nfiinarea unei afaceri noi
Prezentare
7.4.
Prevederi pentru nfiinarea unei afaceri noi
Atelier de lucru
Exerciii practice
9.1.A
Principiile de baz ale produciei agricole ecologice
Prezentare
9.1.B
Pe CD:Principii generale ale produciei agricole ecologice
Prezentare
9.2.A
Producia vegetal n regim ecologic
Atelier de lucru
9.2.B
Producia vegetal n regim ecologic
Atelier de lucru
9.2.C
Pe CD: Producia agricol ecologic
Atelier de lucru
10.1
Marketingul produselor agricole
Prezentare
10.3
Managementul fermei n lumina reformei Politicii Agricole
Prezentare
Comune dup 2013
CHESTIONAR DE EVALUARE A CURSULUI (ANONIM)
NOTA DE RAMBURSARE A CHELTUIELILOR DE TRANSPORT
204
205
216
224
226
239
240
257
259
261
275
278
279
1.1.A
MEDIUL EXTERN CARE AFECTEAZ MANAGEMENTUL

GENERAL AL FERMEI PE BAZA EVOLUIEI PAC A UE
1.
2.
3.
Evoluia n timp
Situaia n prezent
Perspective pentru viitor
EVOLUIA N TIMP A PAC

Achiziiile de intervenie i
subveniile la export
Introducerea plilor
directe
Plile sunt decuplate de

producie
PRODUCTIVITATE
SUSTENABILITATE
COMPETITIVITATE
Perioada
timpurie
Sigurana alimentelor
mbuntirea
productivitii
Stabilizarea pieei
Sprijin pentru
creterea veniturilor
Anii de criz
Supraproducie
Cheltuieli imense
Nenelegeri la nivel
internaional
Msuri structurale
Reforma din
1992
Agenda 2000
Surplusuri diminuate
Mediul nconjurtor
Stabilizarea veniturilor
Stabilizarea bugetului
Aprofundarea
procesului
Competitivitate
Dezvoltarea rural
Reforma PAC
2003
Orientare n funcie de
pia
Preocupri la nivelul
consumatorului
Dezvoltarea rural
Mediul nconjurtor
Simplificarea modului
de gndire
Compatibilitate
Evaluarea
strii de
sntate a
PAC, 2008
Consolidarea reformei
2003
Provocri noi
Managementul riscului
n proiectarea PAC sunt angajate multe grupuri

CONTRIBUABILI
CONSUMATORI
ROMNIA
UNIVERSITI
PRI
INTERESATE
PAC
ORGANIZAII DE MEDIU I
PENTRU BUNSTAREA
ANIMALELOR
FERMIERI
POPULAIA DIN SPAIUL

RURAL
PAC astzi este

O politic substanial reformat
cu o performan sporit
Structurat pe doi piloni complementari;
Surplusurile aparin trecutului;

Eficien mbuntit a transferului;
O agricultur mai sustenabil;
Abordare integrat pentru zonele rurale;
Contribuie la stabilitatea bugetului UE;
Sprijinul acordat fermelor este preponderent

decuplat i depinde de respectarea cerinelor de
eco-condiionalitate (conformitate ncuciat) ;
Rolul mecanismelor de intervenie pe pia este
redus semnificativ la un nivel de siguran;
Politica de dezvoltare rural este consolidat prin
fonduri i instrumente noi de politic.
Sprijinirea venitului prin pli directe corelate cu terenul agricol, nu cu

producia agricol sau cu eptelul sau cu membrii comunitii agricole
PLI MEDII PE FERMIER I HECTAR

ca metod de sprijin pentru sporirea veniturilor
- DP praguri nete complet sincronizate (EURO/ha);

- Media UE 27 (EUR/ha);
- DP praguri nete complet sincronizate (EURO/beneficiar).
Sursa: DG agricultur i dezvoltare rural.

Not: aceast cifr este un calcul simplificat al plilor directe pe baza bugetelor naionale ale Statelor Membre
PONDEREA PLILOR DIRECTE N VENITUL AGRICOL

(medie 2007-2009)
Sursa: DG agricultur i dezvoltare rural
STRUCTURA FINANCIAR A FERMEI

pe Stat Membru n comparaie cu media UE-27 n 2007
Active=Pasive+Valoarea net
Capital
Datorii
Active totale UE 27
Sursa: DG agricultur i dezvoltare rural FADN.

Not: Total active reprezint cifra din lungimea barei, inclusiv pasivele i valoarea net. Media ponderat a activelor
totale la nivelul UE 27 este exprimat n linia orizontal.
EVOLUIA INPUTULUI AGRICOL I

PREURILOR DE PRODUCIE PENTRU UE-27
Preuri input
Preuri output
Sursa: Eurostat
ARHITECTURA GLOBAL A
POLITICII DE DEZVOLTARE RURAL
DEZVOLTARE RURAL 2007-2013

AXA 2
Mediu + Managementul
terenului
AXA 1
Competitivitate
AXA 3
Diversificarea economic
Calitatea vieii
AXA 4
Abordarea Leader
Co-finanare naional (public i privat)
Fond de dezvoltare rural (FEADR)
CHELTUIELI PENTRU PROGRAMELE DE DEZVOLTARE

RURAL PENTRU PERIOADA 2007-2013
Contribuie FEADR
Cheltuieli publice naionale
Sursa: DG de agricultur i dezvoltare rural
Cheltuieli private
REFORMA DESCHIDE PERSPECTIVE PENTRU MICII FERMIERI
Pli directe
Msuri de pia
Redistribuie
O orientare mai bun
Restructurare:
Pli directe corelate cu
protecia mediului
Plafonarea plilor
Sprijinirea micilor fermieri
Zone cu constrngeri naturale
specifice
Orientare n funcie de pia

Optimizare i simplificare
Funcionare mbuntit a
filierei alimentare
Dezvoltarea rural
Mediul nconjurtor, schimbarea
climatului i inovaia sunt temele
principale
Coeren mbuntit cu alte politici ale
UE
Mecanisme de implementare mai
eficiente
Aplicarea unui management al riscului
Criterii noi de distribuie
NU UITAI!
Viitorul necesit o reform
permanent a PAC, deoarece
societatea cere oamenilor politici:
- s reacioneze la schimbrile economice, de mediu i teritoriale i la

provocrile aferente acestora
- s acioneze ntr-o manier mai sustenabil, mai echilibrat, mai bine
direcionat, mai simpl, mai eficient i mai responsabil
- s mbunteasc instrumentele PAC actuale i s creeze altele noi
Agricultura UE i PAC
Analiza i evaluarea economic
http://ec.europa.eu/agricultura /index_en.htm
http://ec.europa.eu/agricultura /analysis/index_en.htm
Analiz i perspective - politica agricol http://ec.europa.eu/agricultura /analysis/perspec/index_en.htm

PAC dup 2013
Comunicare la viitorul PAC
Consultare public
http://ec.europa.eu/agricultura /cap-post-2013/index_en.htm
http://ec.europa.eu/agricultura /cap-post-2013/communication/ index_en.htm
http://ec.europa.eu/agricultura /cap-post-2013/consultation/index_en.htm
10
1.1.B
MEDIUL EXTERN CARE AFECTEAZ

MANAGEMENTUL FERMEI N ROMNIA
1. Dispoziii legale, dispoziii fiscale, sistemul de

asigurri sociale.
2. Sectorul de procesare a produselor agricole i
vnzarea cu amnuntul
3. Politica Agricol Comun i Fonduri Europene n
Romnia
DISPOZIII LEGALE, DISPOZIII FISCALE, SISTEMUL DE ASIGURRI SOCIALE
A. DISPOZIII LEGALE
1. Legislaia sanitar i sanitar veterinar cu privire la fermele mici. (ex
autorizarea funcionrii fermelor).
2. Reglementri ce privesc densitatea animalelor i condiiile specifice
agriculturii ecologice.
3. Reglementri care prevd distana de izolare a fermei.
4. Reglementri ce privesc zonele defavorizate.
11
A. DISPOZIII LEGALE
5.Reglementri sanitar-veterinare ce privesc procesarea alimentelor. ( Regulamente
852, 853/2004 privind autorizarea procesrii produselor agricole).
6.Reglementri ce privesc agroturismul (ex.Ordin ANSVSA 111/2008 privind
procedura de nregistrare sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor a
activitilor de vnzare direct).
7.Planuri locale de urbanism.
Cine mi ofer informaii clare pentru cazul meu specific?

1. Direciile Sanitar-Veterinare;
2. Reprezentani regionali ai Ministerului Dezvoltrii i Turismului;
3. Agenia de Pli i Intervenie n Agricultur;
4. Oficiul Judeean pentru Dezvoltare Rural i Pescuit;
5. Direciile Agricole;
6. Camerele Agricole;
7. Primriile.
12
DISPOZIII FISCALE
Tinerii fermieri trebuie s se nregistreze ca persoane fizice autorizate PFA.
Pentru vnzarea produselor PFA pltete impozit pe profit de 16% conform
Codului Fiscal.
Cine m ajut s m nregistrez ca PFA?

1. Oficiul Registrului Comerului.
2. Direcia Judeean a Finanelor Publice.
SISTEMUL DE ASIGURRI SOCIALE

PERSOANELE FIZICE AUTORIZATE contribuie la:
1. Sistemul Naional de Asigurri de Sntate CAS
2. Sistemul Naional de Pensii CASS
13
SECTORUL DE PROCESARE AL PRODUSELOR AGRICOLE
SISTEMUL INDUSTRIAL
a.
la scar mare fabrici de procesare lapte, carne, cereale,

legume-fructe, etc.
- produsele se vnd n special pe piaa regional, naional i

european.
- fermierii independeni sau n asociaii au rol de furnizori de materie
prim (lapte, carne, cereale etc).
b. la scar mic ateliere de procesare n mare msur

procesarea materiilor prime dup metode i reete
tradiionale cu respectarea regulilor sanitar-veterinare.
- produsele se vnd n special pe piaa local i regional.
- fermierii au rol de furnizori de materie prim i n unele cazuri de
procesatori.
SISTEMUL INDUSTRIAL
c. in sistem gospodresc n gospodrie, numai dup metode tradiionale pentru
consumul propriu i valorificarea surplusului.
- produsele se valorific pe piaa local (vecini, pensiuni, abonai etc.)
- fermierii sunt furnizori de materie prim, procesatori i vnztori .
d. Produse tradiionale produse ce se disting printr-un element

sau un ansamblu de elemente de produsele industriale.
14
DE CE SUNT IMPORTANTE PRODUSELE TRADIIONALE?

1. Permit diversificarea produciei agricole.
2. Cresc veniturile fermierilor.
3. Pstreaz tradiiile i cultura n zona rural i n zonele

defavorizate.
PRODUSE TRADIIONALE N ROMNIA.

Sunt nregistrate peste 1500 de produse tradiionale.
O parte pot fi protejate (atestate) la nivel european
(ex. magiun de Topoloveni).
Au mare succes la trguri i expoziii.
15
POLITICA AGRICOLA COMUN I FONDURI EUROPENE IN ROMNIA
POLITICA AGRICOL COMUN A U.E.
POLITICA AGRICOL COMUN I FONDURI EUROPENE N ROMNIA
FEADR FONDUL EUROPEAN AGRICOL PENTRU DEZVOLTARE

RURAL (2007-2013)
16

RURAL (2007-2013)

RURAL (2007-2013)
17

RURAL (2007-2013)
PAC, MODELUL AGRICULTURII ROMNETI N 2010 I

VIITORUL
*AGRICULTURA AGRO-INDUSTRIAL compus din exploaii de sute, dar mai curnd de mii de
hectare o agricultura adaptat la pia i relativ performana din punct de vedere
tehnic
*AGRICULTURA DE MIJLOC SUBDEZVOLTAT (modelul european de agricultur bazat pe

ferma familial mijlocie)
*AGRICULTURA
DE SUBZISTEN
autoconsum i nu pentru pia
- un numr mare de exploataii care triesc pentru
*FERMIERII procent mare de persoane n vrst care dein majoritatea terenurilor

*O parte important din economia agricol se realizeaz pe terenuri agricole deinute de
persoane fizice
18

VIITORUL
COFINANAREA PAC
FLUXUL BUGETAR
VIITORUL
PAC
vizeaz:
ARHITECTURA PAC (Pilonul I pli directe i Pilonul II dezvoltarea

rural)
CONTRIBUIA PAC LA ATINGEREA OBIECTIVELOR STRATEGIEI UE

2020

VIITORUL
VIITORUL PAC este strns intercorelat cu provocrile strategiei UE 2020 i anume:
- cretere economic i ocuparea locurilor de munc

- securitatea alimentar
- creterea verde
19

VIITORUL
n dezbaterile privind VIITORUL PAC pentru PILONUL II, MADR susine urmtoarele
idei:
o Componenta de dezvoltare a economiei rurale s rmn parte a PAC;
o Identificarea de noi msuri de sprijin care s:
-stimuleze comasarea terenurilor
-ncurajeze dezvoltarea activitilor economice
neagricole din rural
-contracareze schimbrile climatice
ALTE FONDURI EUROPENE PENTRU ZONA RURAL

1. FONDUL EUROPEAN DE DEZVOLTARE REGIONAL F.E.D.R.
2. FONDUL SOCIAL EUROPEAN - F.S.E
20
1.2.A
PRINCIPIILE IMPORTANTE ALE

MANAGEMENTULUI GENERAL AL FERMEI
Planificarea
Financiar i a investiiilor fermei
DE CE TREBUIE S NE PLANIFICM ACTIVITILE AGRICOLE?
Ne ajut la evitarea unor greeli cositisitoare.

Ne permite utilizarea optim a tuturor resurselor de care
dispunem.
PENTRU C ACEAST
PLANIFICARE:
Ne ajut la atingerea obiectivelor afacerii.

Ne ofer ncredere c afacerea este viabil i capabil s
existe pe termen lung.
Ne ofer o modalitate de control a prii financiare a
afacerii.
21
Activiti
PROCESUL DE
MANAGEMENT
Control
Planificare
Monitorizare
AGRICULTURA DIN PUNCT DE VEDERE FINANCIAR

Transfer
Rezultat
Resurse iniiale
PRODUCIE
NCASRI
CHELTUIELI
COST
Venit
PROFIT
PIERDERE
22
TERMINOLOGIA PLANIFICRII FINANCIARE 1.

INPUT
orice intr n sistemul activitii agricole, din mediul extern (bani,

materii, energie, informaii);
CHELTUIELI
Input exprimat n uniti internaionale (de ex. ngrmnt

chimic artificial n kg);
COST
valoarea cheltuielilor exprimate n bani.
TERMINOLOGIA PLANIFICRII FINANCIARE 2.

REZULTAT:
PRODUCIE
NCASRI:
VENIT
orice intr n mediul extern, n timpul derulrii activitii agricole sau

dup finalizarea acesteia
rezultat luat n considerare n msur natural, a crui formare este
potrivit pentru scopurile activitilor agricole i are o valoare economic
suma primit n urma realizrii produselor sau

serviciilor
NCASRI COSTURI:
VENIT pe plus = PROFIT

VENIT pe minus = PIERDERE
23
TIPURI DE TEHNIC DE
PLANIFICARE FINANCIAR
BUGETUL GLOBAL AL
FERMEI
PLANIFICAREA MARJEI
BRUTE A AFACERII
ABORDAREA UTILIZAT PENTRU CALCULAREA MARJEI

BRUTE
Fiecare ferm cuprinde n mod normal cteva activiti distincte (gru de toamn, lucern, vaci de lapte
i scroafe de reproducere).
Pentru a planifica o combinaie eficient a activitilor este necesar s cunoatem contribuia relativ la
profit a fiecreia dintre aceste activiti.
Fiecare ferm are un venit i o gam de costuri care sunt specifice acesteia, iar diferena dintre cele dou
se numete marj brut.
Alte costuri sunt nregistrate n cadrul tuturor celorlalte ferme, acestea numindu-se costuri fixe
Aceste bugete reprezint o component esenial a att a bugetului global al fermei ct i a bugetelor
pariale ale fermei.
24
COSTURI VARIABILE
CULTURI
ANIMALE
Semine (inclusiv cele obinute n

ferma proprie)
Furaje concentrate (inclusiv cele obinute n

ferma proprie)
Fertilizani
Furaje grosiere achiziionate
Pesticide
Costuri pentru culturile de nutre: semine,

fertilizani, substane de pulverizat
Taxe aferente contractorilor
For de munc utilizat ocazional
For de munc utilizat ocazional
Taxe aferente contractorilor
Altele (de ex.combustibil i produse Servicii si medicamente de uz veterinar

petroliere)
Altele (de ex.combustibil i produse
petroliere)
COSTURI FIXE
For de munc salarial
Amortizare maini i reparaii
Management pltit
Chirie i rate
Costuri dobnzi
Cheltuieli indirecte generale inclusiv ap, telefon, cheltuieli de birou,
etc.
25
EXEMPLU DE CALCULARE A MARJEI BRUTE

Gru de toamn
Toate cifrele sunt pe hectar de cultur

Cantitate
Uniti
Valoare/cost pe
unitate (EUR)
Total
(EUR)
Rezultat brut
Producie
principal(boabe)
tone
83,02
Producie
secundar(boabe)
tone
9,43
....Total
EUR
415,09
37,74
452,83
Costuri variabile
semine
250
Kg
0,19
42,17
ngrmnt chimic
pe baz de
azot(substan
activ-sa)
120
Kg
0,17
20,38
P2O5 (sa)
80
Kg
0,38
30,19
K2O (sa)
60
Kg
0,11
6,79
Substane chimice
EUR
Altele
EUR
26,42
....Total
EUR
104,53
Marj brut
31,70
(Rezultat brut minus costurile variabile) A-B
348,30
CARE ESTE SCOPUL MARJEI BRUTE?

Compar performana unei anumite ferme cu performana altei
ferme.
Compar profitabilitatea activitii n cadrul unei ferme, de ex. gru
sau floarea soarelui, porci sau lapte.
Surs de date pentru planificarea financiar a unei anumite ferme.
26
ANALIZA PRAGULUI DE RENTABILITATE

RB: rezultat brut
CT: cost total
CF: cost fix
RB
Prag de
rentabilitate
CT
Unitate monetar
Pre corespunztor pragului de

rentabilitate:
cost total / producie
planificat
CF
Producie/mrime
Producia
corespunztoare
pragului de
rentabilitate
BUGETUL GLOBAL AL FERMEI

Pentru a calcula profitul preconizat al fermei obinut din gama de
activiti realizate, cu luarea n calcul a tuturor costurilor. Cifrele vor
face referire la un singur an.
Este un instrument ideal pentru a evalua rezultatul unor

opiuni, n special dac se au n vedere modificri majore.
27
PREGTIRI PENTRU REALIZAREA BUGETULUI GLOBAL AL

FERMEI
- Stabilii planul fizic al fermei;
.
- Pregtii bugete individuale pe baza marjei brute;

- Pregtii o list a costurilor fixe ale activitii, alturi de valorile
financiare ale acestora. Poate fi necesar s facei modificri ale
costurilor, din cauza modificrilor sistemului.
CALCULAREA BUGETULUI GLOBAL AL FERMEI

- nmulii marjele brute individuale cu scala activitii fermei, pentru
a obine marja brut total a fermei.
- nsumai toate marjele brute ale fermei i toate veniturile

diverse pentru a calcula marja brut aferent ntregii ferme.
- Scdei costurile fixe ale fermei din marja brut a ntregii ferme
pentru a calcula profitul fermei.
28
PROCESUL DE PLANIFICARE LA NIVELUL NTREGII FERME

MARJE BRUTE TOTAL
CULTURI
MARJE BRUTE TOTAL

ANIMALE
MARJE BRUTE
TOTAL FERM
ALTE
VENITURI
COSTURI FIXE
PROFIT FERM
EXEMPLU PENTRU Mrimea fermei

BUGETUL GLOBAL AL
FERMEI
Activitate
112
mrime
Ha
Unitate
marj brut EUR/ha
Total marj brut

EUR
culturi
gru de toamn
ovz primvar
mazre
26
54
32
Ha
Ha
Ha
269,98
273,86
-78,18
7019,60
14788,4604
-2501,91698
animale
vaci de lapte
182
EUR/unit
183,19
33341,19
52647,34
Total marj brut ferm

Alte venituri (de ex. activii contractate)
Total
Costuri fixe
Unitate
Mna de lucru
EUR
Maini
EUR
4099,62
56746,62
ntreaga ferm
3507,92
5660,37
Reparaii
EUR
Combustibil
EUR
4353,20
Amortizare
EUR
12125,95
Diverse
EUR
11320,75
Proprietate
EUR
9056,60
Reparaii
EUR
Amortizare
EUR
9169,81
Total
EUR
55194,63
Profit
EUR
1551,98
29
NTREBRI DESPRE PROFIT

- Planul ndeplinete celelalte obiective stabilite de ctre
manager?
- Ce nivel de cheltuieli de capital este necesar pentru a
implementa planul?
- Planul implic un nivel acceptabil de risc?
- Este cel mai bun plan?
30
1.2.B
PLANUL DE AFACERI
1.Ce este un plan de afaceri?

2.De ce ntocmim un plan de afaceri?
3. Ce conine un plan de afaceri?
CE ESTE UN PLAN DE AFACERI?

AFACERE = Intenia de a desfura o activitate n scopul obinerii de profit.
1.
2.
3.
4.
Ideea de afacere
Viziune
Strategie
Plan de afaceri un instrument intern prin care se conduce i se controleaz o
afacere.
31
DE CE NTOCMIM UN PLAN DE AFACERI?

1. Ne ajut s identificm oportunitile de afaceri.
2. Este un cadru logic pentru stategia afacerii tale pe
termen mediu 3 - 5 ani.
3. Este baza de discuii cu acionarii, finanatorii (bnci,
investitori, etc).
4. Este un instrument de control.
CE CONINE UN PLAN DE AFACERI?

1. Descrierea situaiei iniiale, a obiectivelor propuse i a etapelor succesive pentru atingerea
obiectivelor.
2. Descrierea investiiei, a serviciilor, a nevoilor de formare profesional necesare pentru
dezvoltarea activitii fermei.
3. Descrierea tipului i estimarea cantitii de produse. Descrierea oportunitilor de vnzare
(studiu de pia).
4. Elemente referitoare la mediu.
5. Evaluarea riscurilor.
6. Grafic de restructurare - etape i obiective.
7. Venituri i cheltuieli.
8. Finanarea investiiei (surse proprii, credite).
9. Indicatori tehnici i economici ai investiiei.
10. Proiecii financiare i indicatori financiari.
32
DESCRIEREA INVESTIIEI, A SERVICIILOR, A NEVOILOR DE

FORMARE PROFESIONAL NECESARE PENTRU DEZVOLTAREA
ACTIVITII FERMEI.
A. Ce vreau s fac?
B. Ce tiu s fac?
C. Ce nu tiu?
D. De unde pot s primesc informaii i cunotine folositoare activitii mele? Ce
cursuri de formare profesional trebuie s urmez pentru a dezvolta afacerea mea?
( cunotine tehnice, de conducere, de vnzare etc)
DESCRIEREA SITUAIEI INIIALE, A OBIECTIVELOR PROPUSE I

A ETAPELOR SUCCESIVE PENTRU ATINGEREA OBIECTIVELOR.
A. Suprafee agricole. Ce am n prezent? Ce vreau s am n viitor? Ce etape trebuie s

parcurg i cum? (arend, cumprare, cretere producie etc.?
B. Animale. Cte am n prezent? Cte vreau s am n viitor? Ce etape trebuie s
parcurg i cum? (achiziie animale, de producie, de reproducie, etc.?
C. Alte activiti. Ce am n prezent? Ce vreau s fac n viitor? Ce etape trebuie s
parcurg i cum? Agroturism, procesare lapte, carne, etc vnzare direct produse
(miere, flori, etc).
33
DESCRIEREA TIPULUI I ESTIMAREA CANTITII DE PRODUSE.

DESCRIEREA OPORTUNITILOR DE VNZARE (STUDIU DE
PIA).
A. Ce produse rezult n gospodria mea?
B. Ct pot s produc cu resursele prezente i ct voi putea produce n viitor?
C. Unde pot s vnd produsele mele. Cine sunt clienii mei? Cina m ajuta s
identific noi clieni?
ELEMENTE REFERITOARE LA MEDIU.
Cum afecteaz producia mea mediul nconjurtor?
Folosesc ngrminte i alte chimicale, folosesc

ngrminte naturale.
Pot s mbuntesc situaia actual n ceea ce

privete mediul? (ex.conversie la agricultura
ecologic).
34
EVALUAREA RISCURILOR.
A. Ce riscuri prezint afacerea mea?

Exemplu:
- s nu existe pia pentru produsele mele.
- s afectez mediul.
- s nu beneficiez de irigaii.
- s nu am turiti.
-etc.
GRAFIC DE RESTRUCTURARE ETAPE I OBIECTIVE.

A. Ferma mea astzi. (oglinda fermei n prezent)
Obiective:
- creterea numrului de animale de producie.
Activiti:
- creterea suprafeei de teren.
- creterea productivitii.
- achiziia de maini i utilaje.
- creterea numrului de camere n pensiune.
- dezvoltarea unei activi noi.
B. Ferma mea n viitor. (oglinda fermei peste 5 ani )
35
FERMA MEA
AZI
OBIECTIV
CE TREBUIE
SA FAC?
PERIOADA
FERMA MEA IN
VIITOR
Animale (3
vaci cu lapte)
Cresterea
nr. de
animale
Modernizare
grajd/
imbunatatire
conditii si
extindere
2011 - 2013
Animale (6 vaci cu
lapte)
Arenda/cump
arare teren
2011
Masina de
muls
2012
Achizitie
utilaje pentru
baza furajera
2011 - 2013
VENITURI SI CHELTUIELI.
VENITURI:
Din produse: lapte, carne, fructe, legume, flori etc.

Din agroturism ncasri.
Prestri servicii ctre ali fermieri.
etc.
CHELTUIELI
Cheltuieli cu furajele.
Cheltuieli cu munc.
Cheltuieli cu tratamente (fito - protecie, veterinare).
Cheltuieli cu utiliti. (curent, gaz, apa, etc).
Cheltuieli cu combustibil.
Alte cheltuieli.
MARJA BRUT DIFERENA DINTRE VENITURI I CHELTUIELI.
36
FINANAREA INVESTIIEI.
A. Ce resurse financiare necesit investiia mea?
- resurse pentru construcie/modernizare, animale, etc.
B. Unde gsesc aceste resurse?
- resurse proprii ex. economii

- resurse externe ex. mprumuturi de la persoane fizice, credite, fonduri
europene.
FONDURI EUROPENE SI CREDITE

Creditele bancare pot fi folosite pentru cofinanarea
proiectelor pe fonduri europene (ex. credite FIDA).
Un plan de dezvoltare clar i concis are toate ansele
s fie finanat.
N RELAIA CU FINANATORII ESTE FOARTE

IMPORTANT S TIU CE VREAU PENTRU A
OBINE FINANARE PLAN DE DEZVOLTARE
CLAR.
37
Atelier de lucru 1.3.B - DE CE INVESTIM?
PENTRU A REALIZA MAI MULTE PRODUSE: o capacitate mai mare a

echipamentelor, faciliti de stocare mai mari, mai mult teren;
PENTRU A REALIZA PRODUSE MAI IEFTINE: reducerea costului, raionalizare;
PENTRU A REALIZA PRODUSE MAI BUNE: mbuntirea calitii ;
PENTRU A REALIZA PRODUSE NOI: inovaie;
PENTRU A OBINE UN REZULTAT MAI BUN I UN FACTOR DE MAI BUN DE
NCRCARE AL MAINILOR: profit mai mare;
PENTRU A REALIZA PRODUSE MAI RAPIDE: mbuntirea logisticii i a
sistemului de organizare a stocurilor;
PENTRU EXTINDEREA COMPANIEI I A REELELOR DE COOPERARE
ALTE MOTIVE? (marketing, imagine etc.).
SURSE DE FONDURI
SURSE FINANCIARE
CAPITAL PROPRIU, PROFITURI
FLUX DE NUMERAR
MPRUMUT PE TERMEN SCURT SAU FACILITATEA DE DESCOPERIRE DE CONT
MPRUMUTURI PE TERMEN LUNG
SURSE FINANCIARE SPECIALE
(achiziie de datorii prin aplicarea unui discount,
credit furnizor, leasing, finanarea proiectului )
38
LIST DE VERIFICARE PENTRU DISCUIILE CU

BANCA (1)

Situaia general a pieei pentru domeniul de activitate de interes

Poziia propriei piee i planul de afaceri
Concureni
Procent de vnzri ctre primii 5 cei mai importani clieni
Valoarea creditului la clienii i furnizorii importani
Exporturi (ri, clieni importani)
Retragere de capital ctre sfera privat, modificarea situaiei capitalului
Investiii (planificate)
Buget financiar (plan) pentru anul curent (cerin minim)
Indicatorii afaceii
Asigurare pentru maini, case, stocuri etc.
LIST DE VERIFICARE PENTRU DISCUIILE CU

BANCA (2)

Prerea personal privind proprietarul i profesionalismul acestuia

Situaia financiar (ultimii 3 ani: declaraii fiscale, cont de profit+pierdere)
Modificri importante ale situaiei financiare
Cifre privind vnzrile efective (=cifra de afaceri)
Vnzri planificate (=cifra de afaceri) pentru anul curent
Vnzri planificate (= cifra de afaceri) pentru anul urmtor
Situaia profitului n ultimii 3 ani, privire de ansamblu pentru anul curent/anul
viitor
Modificri ale cifrei de afaceri, ale profitului, ale fluxului de numerar i explicaii
fundamentate
Sume de ncasat curente i pasive
Interese la alte societi
Garanii poteniale (teren, maini, depozite, sume de ncasat etc.)
39
DATE DE BAZ PENTRU INVESTIII

Denumire
cost de investiii
capital propriu
toate datele
n EUR
Valoare
50,000
30%
TOTAL
15,000
credit
40%
20,000
subvenie
30%
15,000
TOTAL
Venituri (EUR)
100%
100,000
cretere anual a veniturilor
costuri de operare (EUR)
50,000
(n primul an)
10%
80,000
cretere anual a costurilor

rata de actualizare
8%
15%
baza de impozitare
10%
(n primul an)
ATELIER DE LUCRU
1.3.C
FLUX DE NUMERAR
Denumire
costuri de investiii
ANUL 0
ANUL 1
ANUL 2
ANUL 3
ANUL 4
ANUL 5
TOTAL
50,000
venituri
costuri operaionale
100,000
80,000
121,000
93,312
133,100
100,777
146,410
108,839
500,510
382,928
20,000
27,688
32,323
37,571
117,582
Amortizare
7,500
7,500
7,500
7,500
30,000
rambursarea creditului
4,000
4,000
4,000
4,000
16,000
rambursarea dobnzii
Total rambursare credit
2,600
6,600
1,365
5,365
845
4,845
325
4,325
5,135
21,135
Baz impozabil
impozite
9,900
18,823
23,978
29,746
82,447
990
1,882
2,398
2,975
8,245
19,010
15,010
25,806
21,806
29,925
25,925
34,596
30,596
109,337
0.88
13,283
0.69
15,112
0.61
15,900
0.54
16,606
Venit
Profit dup impozite

flux de numerar
-15,000
rata dobnzii
13.00%
bonificaie
flux de numerar redus
valoare net prezent
1.00
-15,000
40
ATELIER DE LUCRU 1.4.A
PLAN DE AFACERI
SECIUNEA A
Date generale privitoare la solicitant;
Descrierea situaiei curente;
3. Obiectivele restructurrii i detalierea investiiilor propuse pentru atingerea
acestora;
4. Schimbri de management i pregtire profesional solicitat;
5. Tipul i cantitatea produselor obinute n timpul i dup restructurare, inclusiv
oportunitile de pia;
6. Calculul unitii de dimensiune economic;
7. Elemente referitoare la mediu;
8. Evaluarea principalelor riscuri;
9. Graficul de timp pentru restructurare, inclusiv obiective i etape;
10. Sinteza veniturilor, cheltuielilor, rezultatelor financiare la nivel de exploatare;
1.
2.
41
OBIECTIVELE RESTRUCTURRII I DETALIEREA INVESTIIILOR

PROPUSE PENTRU ATINGEREA ACESTORA
1. OBIECTIVE GENERALE:
mbuntirea i creterea competitivitatii sectorului agricol prin instalarea tinerilor
fermieri i modernizarea exploataiei n conformitate cu cerintele pentru protectia
mediului, igiena si bunastarea animalelor, siguranta la locul de munca.
mbunatatirea competenelor profesionale, n vederea creterii capacitii de
management n confruntarea cu piaa concurenial.
2. OBIECTIV SPECIFIC:
Creterea veniturilor exploataiei agricole cu 79,53% pn n anul 3.
3. OBIECTIVE OPERATIONALE:
Creterea efectivului de animale de la 538 (anul 0) la 699 (anul 3)
Creterea cantitii de produse obinute de la 3800 kg brnz i 152 miei (anul 0) la
4600 kg brnz i 462 miei (anul 3).
TIPUL I CANTITATEA PRODUSELOR OBINUTE N TIMPUL I

DUP RESTRUCTURARE, INCLUSIV OPORTUNITILE DE PIA
(1/2)
PLANUL DE CULTUR INCLUSIV PENTRU SUPRAFEE CULTIVATE CU FURAJE;
DENUMIRE
CULTUR
AN 0
AN 1
AN 2
AN 3
AN 4
AN 5
Suprafa
*
(ha)
Producie
(tone)**
Suprafa
(ha)
Producie
(tone)
Suprafa
(ha)
Producie
(tone)
Suprafa
(ha)
Producie
(tone)
Suprafa
(ha)
Producie
(tone)
Suprafa
(ha)
Producie
(tone)
Porumb
4,00
14,0
4,30
15,0
4,50
15,7
4,50
15,8
4,50
15,8
4,50
15,9
Cartofi
0,10
1,6
0,10
1,6
0,10
1,7
0,60
9,6
0,60
9,7
0,60
9,8
Furaje
1,68
10,8
1,68
10,8
1,68
10,8
1,68
10,9
1,68
11,0
1,68
11,0
TOTAL
5,78
26,4
6,08
27,4
6,28
28,2
6,78
36,3
6,78
36,5
6,78
36,7
42
TIPUL I CANTITATEA PRODUSELOR OBINUTE N TIMPUL I

DUP RESTRUCTURARE, INCLUSIV OPORTUNITILE DE PIA
(2/2)
Planul de producie al fermei zootehnice
NR
.
CR
T
AN 0
SPECIFICARE
AN 1
AN 2
AN 3
AN 4
CAP
PROD.
CAP
PROD.
CAP
PROD.
CAP
PROD.
CAP
PROD.
CAP
PROD.
521
I-152
Ii-3,8
Iii-1,0
588
I-282
Ii-3,9
Iii-1,1
674
I-296
Ii-3,9
Iii-1,3
674
I-462
Ii-4,6
Iii-1,4
674
I-531
Ii-5,3
Iii-1,4
674
I-531
Ii-5,4
Iii-1,4
Iv-109
V-1
Iv-110
V-1
Iv-110
V-1
Iv-145
V-1
Iv-145
V-2
Iv-145
V-2
OVINE
BOVINE TOTAL, din

care:
VACI DE LAPTE
TINERET BOVIN
porcine
13
AN 5
Vi-7
Vi-65
12
Vi-65
19
Vi-100
19
4
2
Vi-140
CALCULUL UNITII DE DIMENSIUNE ECONOMIC
UNITATEA DE
DIMENSIUNE
ECONOMIC A FERMEI
N ANUL 0
UNITATEA DE
DIMENSIUNE
ECONOMIC A FERMEI
N ANUL INT
Producia vegetal
2,593
3,286
Producia zootehnic
7,450
10,763
TOTAL
10,043
14,049
ACTIVITATE
43
19
Vi-176
SINTEZA VENITURILOR, CHELTUIELILOR, REZULTATELOR

FINANCIARE LA NIVEL DE EXPLOATARE
INDICATORI
AN 0
AN 1
AN 2
AN 3
AN 4
AN 5
Sectorul zootehnic
66952
116511
73647
120198
168936
138228
TOTAL VENITURI
66962
116511
73647
120198
168936
138228
Venituri
Sectorul vegetal
Cheltuieli
Sectorul vegetal
Sectorul zootehnic
35632
77414
39195
54072
91183
67590
TOTAL CHELTUIELI
35632
77414
39195
54072
91183
67590
REZULTAT BRUT
31320
39097
34452
66126
77753
70638
44
ATELIER 1.4.B:
CALCULAREA INDICATORILOR
Calculai urmtorii indicatori folosind bugetul n numerar calculat nainte:

Randamentul vnzrilor (ROS):
Fluxul numerarului n % de vnzri (ritmul vnzrilor):..
Perioada de reducere a datoriei fictive n ani:
Informaii suplimentare:
mprumut bancar pe termen lung existent: 300.000, Active lichide: respectiv soldul bancar de nchidere la 31.12.201X
ATELIER:
PREGTII UN PLAN DE AFACERI SIMPLU

DE O PAGIN (1)
PROPRIA PIA: produsele mele, piee, clieni, clieni importani, cifr de

afaceri/linia de produse, cifr de afaceri de la primii 3 cei mai mari clieni,
situaia preurilor;
CONCURENI: numele concurenilor direci, produsele lor i preurile i calitatea
Elemente principale ale CIFRELOR FINANCIARE: cifr de afaceri, fluxul

numeralului, profit/pierdere, procente
ACTIVE: capital, teren, cldiri, maini, stocuri, economii, know-how, stabilirea

unui brand
45
ATELIER:

DE O PAGIN (2)
EXPORTURI: cifr de afaceri/ar, clieni majori;
FURNIZORI principali;
DEPENDENE DE CLIENII PRINCIPALI I FURNIZORI (cifr de afaceri cu 5 clieni

majori n % din cifra de afaceri total);
SUME DE NCASAT I PASIVE N PREZENT pentru livrri/servicii;
SUME DE NCASAT NECLARE (posibil pierdere a sumelor de ncasat);
Cine poate nlocui PROPRIETARUL n caz de boal?
ATELIER:

DE O PAGIN (3)
INVESTIII (planificate): echipament, teren, calitate, know-how, distribuie,
marketing.
ASIGURARE adecvat pentru echipament, maini, cldiri, stoc, recolt, inventar
etc.
NR. I CALIFICAREA PERSONALULUI, costuri mna de lucru.
SCHIMBRI majore n afacerea voastr, n situaia profit/pierdere i randament.
46
ATELIER:
FORMULAR DE CALCULARE A FLUXULUI DE NUMERAR (NTREBRI)

1
10
11
12
TOTAL
in %
Vnzri n numerar P1
Vnzri n numerar P2
Numerar de la debitori P3
= 100%
= (a) TOTAL NCASRI N NUMERAR

Pli ctre furnizori
Salarii
= (b) TOTAL IEIRI N NUMERAR

(a b =) FLUX DE NUMERAR (c)
Sold bancar iniial (=nchis luna trecut)
Sold bancar de nchidere (=iniial + flux de
numerar n luna curent)
- (d) Amortizare
(c d =) PROFIT sau PIERDERE
47
2.1.A:
MANAGEMENTUL PARCELELOR AGRICOLE
(managementul culturilor)
FERTILITATEA SOLULUI I BUNA PRACTIC AGRICOL

REPREZINT BAZA PENTRU O VIA SNTOAS
Sol sntos
Oameni sntoi
Plante sntoase
Mncare sntoas
Animale sntoase
48
SOL/PLANTE
TEHNIC
Conservarea solului i
structura culturilor
Cerine pentru compoziia
aerului, apei i echilibrul
termic
Cerine minime pentru
germinaie rapid i
cretere optim
Controlul mecanic al
buruienilor
Sistem de cultur adaptat

corespunztor
Activitate conform
programului
Capacitatea de lucru
/productivitatea (ha/or)
Scderea costurilor
Costuri fixe
Costuri cu combustibilul, uzur,
service piese de schimb
49
SISTEME DE CULTUR
CONVENIONAL:
- Cu rsturnarea brazdei
FR ARAT minimum tillage

- Fr rsturnarea brazdei
- Resturile vegetale ncorporate superficial
- Gestionai numai partea superioar (producia principal)
SPARE DIRECT (GESTIONARE DE TIP NO-TILL, FR ARTUR)

- Fr artur i cultivare nainte, dup i ntre culturi
ZONE DIN PARCEL MANAGEMENT
Resturi vegetale
Pat germinativ
Zone de artur
Sub-sol
50
UTILIZAREA RESTURILOR VEGETALE
OBIECTIVE
- Reducerea evaporrii;
- Sprijinirea decompunerii prilor verzi i a paielor;
- Stimularea germinaiei seminelor plantelor de cultur
UNELTE
- cultivator (cizel);
- plug/plug cu disc ;
- grap cu discuri;
- cositoare rotativ;
- grap;
REGLAJE UTILAJE
Presiunea din anvelope
Limea urmei de roat
(amprenta la sol)
Prindere inferioar
Prindere superioar
51
Aezarea plugului pe parcel

Tractor-plug linia de tragere
(axialitatea plugului cu utilajul)
MANAGEMENTUL GENERAL AL PARCELELOR SISTEMUL

DE LUCRARE A SOLULUI
OBIECTIV
- Afnarea suprafeei i a zonei de dezvoltare a rdcinilor culturii;
- Pregtirea patului germinativ (ppg) pentru semine care nu pun
probleme;
- Incorporarea resturilor vegetale, buruienilor sau fertilizanilor;
- Aducerea la suprafa a argilei i a agregatelor de sol argilos.
UNELTE
plug;
combinator;
52
3 ZONE DE LUCRU
Distrugere crust
Organe duble
Organe simple
Nivelare
Discuri
Vibrocultor
Tasarea solului
Tvlug
Grap-tvlug
Tvlug Cambridge
Combinator, 3 zone de lucru
Diferite organe
Tvlugi diferii
MANAGEMENTUL PARCELEI PREGTIREA PATULUI GERMINATIV

OBIECTIV
Nivelarea crustei
Crearea unor condiii optime de germinare datorat structurii crustei,
coninutului de ap, temperaturii
Distrugere buruieni tinere i n curs de germinare
UNELTE
grap
combinator
grap rotativ
cultivator rotativ
53
COMBINRI
Agregat pentru lucrarea solului combinat cu pregtirea patului germinativ i
semntoare pentru creterea productivitii.
Semntoare
Tvlug
Cultivator (cizel)
Grap rotativ
PROTECIA PLANTELOR
54
OBSERVAII DE BAZ LA PROTECIA PLANTELOR

msuri preventive ;
msuri mecanice;
msuri termice (numai controlul buruienilor);
msuri chimice.
MSURI PREVENTIVE
MSURI MECANICE
Luai n considerare un teren

adecvat
Semine
Curai semntoarea
Managementul parcelei,
bun i igienic!
55
Grap
Pritoare
Plivitoare
Perii
Managementul parcelei,
bun i igienic!
MSURI TERMICE
MSURI MECANICE
Plivitoare termice
Folosite numai la controlul

buruienilor la producia de
legume ecologic/ bio
Costisitor!
Grap
Pritoare
Combinator
Perii
Utilizarea depinde de cultur i
de faza de vegetaie a culturii
i a buruienilor
Regula de baz nu
ntreprinde nimic care poate
duna culturii
MSURI
main de stropit purtat
500-1000 litri
tractoare mici
parcele mici
main de stropit tractat

(ataat la o main)
1000-5000 litri
parcele mai mari
main de stropit autopropulsat

> 5000
Nu este necesar un tractor de tragere
ferme mari > 400 ha
56
APLICAREA PESTICIDELOR
SCOP
Aplicarea dozelor recomandate
Aplicare uniform pe ntreaga suprafa (frunze, sol,)
Niciun pericol pentru operator,
cultur
sol
mediu
Costuri mici prin doze mici i eficiente de pesticide
PRIORITATE: PROTECIA OPERATORULUI

Mnuii cu grij
Purtai haine i mnui de
protecie
Masc de protecie
Pstrare n condiii de
siguran
57
CERINE PRINDERI AGREGAT DE STROPIT

Solid (rigid)
Uor de reglat
Reglare automat a
orizontalitii
Orientarea duzelor
Reglarea pe vertical
Reglajele mainii de
stropit trebuie s
respecte nivelul
Pe teren drept
pe teren drept
n pant
REGLAJELE MAINII DE STROPIT

lime 6-21m
distana ntre duze 50cm
diferite tipuri de duze
nainte s cumprai un main de stropit verificai limea tuturor parcelelor! Dac

avei culturi diferite cum ar fi cereale i legume, instalai 2 tipuri de duze!
58
PREGTIRE NAINTE DE STROPIRE

Umplerea rezervorului cu ap! (fr pesticide)
Verificai densitatea
Verificai duzele i filtrele
Marcai cu rotaii/or
Respectarea presiunii de lucru dup urmtoarele valori
cantitate/ha, vitez, mrimea duzelor
SISTEME SPECIALE DE STROPIRE

main de stropit tunel (vie)
main de stropit axial
(livezi)
main de stropit din spate
(pepinier, propagarea
plantelor)
Main de stropit (pentru
horticultur)
Sisteme cea (sere)
59
Cea mai bun protecie a plantelor este

asigurat printr-o combinaie de bune
practici agricole, selectarea parcelei,
soiuri i intervalul cultivrii
Folosii praguri limite obiective pentru
utilizarea de substane chimice
La mnuirea chimicalelor concentrate,
folosii protecie maxim pentru dvs.!
60
2.2.A:
PERSPECTIV GENERAL ASUPRA STANDARDELOR UE N
PRODUCIA VEGETAL: eco-condiionalitate, bune
condiii agricole i de mediu, depozitarea pesticidelor,
directiv nitrai
ECO-CONDIIONALITATE LEGISLAIE
- Regulamentul Consiliului (CE) Nr. 73/2009, Regulamentul
Consiliului (CE) Nr. 1234/2007, Regulamentul Consiliului
491/2009,
Regulamentul
Comisiei
nr.
796/2004,
Regulamentul Consiliului nr. 1698/2005, Regulamentul
Comisiei nr. 1975/2006, i Regulamentele naionale IACS
(Sistem Integrat de Administrare i Control) de ex. n Austria
regulamentele naionale IACS BGBl. II nr. 31/2008
- Mijloace: respectarea standardelor legale cu privire la
mediu, sigurana alimentar i bunstarea animalelor
- Zonele care au fost folosite drept puni permanente n anul
2003 trebuie s fie meninute ca puni permanente
nclcarea legii: nseamn reducerea cu 3% a plilor directe!
61
SIGURANA ALIMENTAR
FII ATENI LA MOLII!
FII ATENI LA GNDACI DE PORUMB!
Chiar c-i curat!
62
BUNE CONDIII AGRICOLE I DE MEDIU

Sunt definite ca obligaii n cadrul cerinelor de eco-condiionalitate
Plile directe se reduc dac nu sunt ndeplinite condiiile!
Terenul arabil trebuie pstrat n Bune Condiii Agricole i de Mediu
Evit dunarea habitatului natural
NU SE CULTIV TERENUL ARABIL

dac:
solul este ngheat pe durata ntregii zile

solul este saturat cu ap
solul este complet acoperit cu zpad
Se pstreaz distana de cultivare fa de
apa stttoare (10 m) i
apa curgtoare (5 m)
63
PSTRAI STADIUL AGRONOMIC

minim ngrijire inclusiv a zonelor non-productive
meninerea componentelor peisajului
meninerea teraselor
NU SE ARD PAIELE!
AGENII DE PROTECIE A PLANTELOR

Depozitarea pesticidelor agricole
n recipiente nchise, din metal i marcate
sau doar n spaii ignifuge.
Pesticidele trebuie pstrate n butoaiele originale nu trebuie
descrcate n alte recipiente
Documentele i nregistrrile trebuie pstrate timp de 7 ani
64
SIMBOLURI PENTRU PERICOL

T+
Foarte toxic
Toxic
Inflamabil
F+
Foarte inflamabil
Uor inflamabil
Xi
Xn
Pericol pentru
sntate
Iritant
Potenial exploziv
Coroziv
Pericol pentru
mediu
T+ i T: Accesul persoanelor neautorizate trebuie interzis!
DIRECTIV PRIVIND NITRAII

(bazat pe Directiva Consiliului 91/676/CEE):
Scop: Minimizarea i prevenirea contaminrii apei cu nitrai provenii

din surse agricole
30 noiembrie-15 februarie: nu se permite folosirea fertilizatorilor pe
baz de azot (nici naturali nici artificiali)
Fr ngrminte pe pante > 10 % fa de ap cu excepia
gunoiului natural sau a compostului
65
Fr ngrminte pe baz de
azot n zone complet acoperite de
zpad sau ngheate.
Pstrai distana de fertilizare fa

de:
- ap stttoare (10 m)
- ap curgtoare (5 m)
DEPOZITAREA GUNOIULUI DE GRAJD

Capacitatea minim de 6 luni pentru locuri de depozitare a gunoiului de grajd i a
nmolului de epurare n ferm, respectiv 3 luni pentru depozitarea intermediar pe
teren.
DEPOZITAREA INTERMEDIAR PE TEREN ARABIL
Pstrai distana de 25 m fa de ap ;
Nu se depoziteaz pe sol saturat de ap;
Gunoiul nu se deverseaz n ap;
n fiecare an se schimb locul de depozitare;
Numai pe teren drept, se aduc de la ferm dup 3 luni cel mai devreme;
Numai n locuri unde apa subteran este mai adnc de 1 metru fa de orizont;
Cantitatea din grmada de gunoi este conform cu cantitatea de ngrmnt pe
baz de azot care poate fi folosit pe teren;
66
MAXIM DE NGRMNT PE BAZ DE AZOT

gunoi de grajd produs n ferm: max. 170 kg
azot/ha/an;
toate ngrmintele pe baz de azot mpreun:
n funcie de culturile cultivate i de condiia solului pn
la 210 kg N/ha/an;
amestecarea gunoiului de grajd i/sau nmolului n sol
trebuie s se fac n decurs de 4 ore i n aceeai zi
ngrmintele pe baz de azot nu trebuie mprtiate n
acelai timp cu ntreaga cantitate de azot dintr-o dat!
Trebuie s se evite o cantitate mai mare de 100 kg de
azot odat!
ACEAST PREZENTARE A MENIONAT PE SCURT REGULAMENTELE

IMPORTANTE CU PRIVIRE LA ECO-CONDIIONALITATE, BUNELE
CONDIII AGRICOLE I DE MEDIU, DEPOZITAREA PESTICIDELOR
I DIRECTIVA DE NITRAI.
Mai multe detalii se regsesc n legislaia naional

din fiecare Stat Membru!
67
2.2 B
PERSPECTIVA ASUPRA STANDARDELOR UE

PENTRU PRODUCIA VEGETAL
CONFORMITATEA NCRUCIAT
(ECO-CONDIIONALITATEA)
I BUNELE CONDIII AGRICOLE I DE MEDIU
POLITICA AGRICOL COMUN I ECO- CONDIIONALITATEA

(CONFORMITATEA NCRUCIAT)
Politica agricol comun cu privire la eco-condiionalitate este stabilit prin regulamente
comunitare.
ECO-CONDIIONALITATEA
(conformitatea ncruciat)
unul din elementele importante ale PAC;

mecanismul de legtur ntre plata integral a sprijinului acordat prin pli directe n
cadrul Pilonului I (i pentru plile pe suprafa aferente Pilonului II) al PAC i respectarea
de ctre agricultori a unor reguli privind standarde de baz pentru mediu, sigurana
alimentelor, sntatea animalelor, a plantelor i bunstarea animalelor, reunite sub numele
de cerine legale n materie de gestionare (SMR), precum i a unor standarde avnd ca scop
meninerea terenului agricol n bune condiii agricole i de mediu (art.3 din Regulamentul
Consiliului (CE) nr.73).
Cu alte cuvinte, este vorba de acele cerine pe care agricultorii trebuie s le respecte pentru a nu fi
penalizai la pli.
68
1. Regulamentul Consiliului(CE) nr.
73/2009
3. Cerine legale n materie de
gestionare -SMR
(Anexa II)
2. Bunele Condiii Agricole i

de Mediu
(Anexa III)
nainte ca Beneficiarii s poat primi plai directe sau s poat participa la msuri de
dezvoltare rural, acetia trebuie ca i precondiie de baz s ii organizeze
activitile agricole n conformitate cu regulile de mai sus.
GAEC n SAPS (schema de sprijin pe suprafa, Pilonul I)
CONFORMITATEA NCRUCIAT N CADRUL REFORMEI PAC

2003
Conformitatea ncruciat este obligatoriu de respectat de ctre toi fermierii care
primesc pli directe i
Aria de cuprindere a conformitii ncruciate a fost extins la conformitatea cu
regulile de mediu, astfel nct s includ noile cerine cu privire la sntatea public,
a plantelor, a animalelor, bunstarea animalelor i meninerea terenurilor n Bune
Condiii Agricole i de Mediu.
69
ASPECTE GENERALE
Cerinele legale n materie de gestionare (SMR) i Bunele Condiii Agricole i de
Mediu (GAEC) trebuie s fie respectate de ctre fermieri pe toat suprafaa agricol
a fermei (chiar dac nu s-au solicitat pli directe pentru aceste suprafee);
Autoritatea naional competent i furnizeaz fermierului lista cerinelor legale n
materie de gestionare i lista Bunelor Condiii Agricole i de Mediu ce trebuie
respectate;
n cazul nerespectrii cerinelor, plaile directe sunt reduse sau anulate n anul n care
s-a nregistrat neconformitatea.
SCHEME DE SPRIJIN PENTRU CARE SE ACORD PLAI DIRECTE

N CADRUL PILONULUI I
Sunt cele din Anexa I din Regulamentul CE nr. 73/2009
Schema de plat unic pe suprafa (SAPS);
Pli naionale directe complementare (PNDC).
DECUPLATE DE PRODUCIE ncadrate n PNDC1 (cereale pentru boabe, culturi
proteice, plante industriale, legume proaspete, pepeni, flori i plante ornamentale,
plante de nutre, loturi semincere, puni temporare, cpuni, alte culturi pe teren
arabil)
CUPLATE DE PRODUCIE PNDC2 (in), PNDC3 (cnep), PNDC4 (tutun), PNDC5
(hamei), PNDC6 (sfecla de zahr):
Schema de plat separat pentru zahr
Schema de pli tranzitorii pentru tomate destinate procesrii
70
SCHEME DE SPRIJIN PENTRU CARE SE ACORD PLI DIRECTE

N CADRUL PILONULUI II
Sunt cele prevzute n Regulamentul CE nr.1698/2005
Sprijin prin msuri pentru dezvoltare rural:
Sprijin pentru zona montan defavorizat
Sprijin pentru agricultorii din zonele defavorizate altele dect cele montane:
zone semnificativ defavorizate;
zone defavorizate de condiii specifice.
Pli de agromediu:
- pachetul 1 - pajiti cu nalt valoare natural;
- pachetul 2 - practici agricole tradiionale;
- pachetul 3 - pajiti pentru psri importante;
- pachetul 4 - culturi verzi;
- pachetul 5 agricultur ecologic.
CRITERII DE ELIGIBILITATE:
Pentru a beneficia de sprijin financiar n cadrul schemelor de plat pe suprafa (SAPS), un fermier trebuie
s respecte urmtoarele:
exploatarea unui teren agricol cu o suprafa de cel puin 1 ha, iar suprafaa parcelei agricole s fie de
cel puin 0,3 ha; n cazul viilor, livezilor, culturilor de hamei, pepinierelor pomicole, pepinierelor viticole,
arbutilor fructiferi, suprafaa minim a parcelei trebuie s fie de cel puin 0,1 ha;
s declare toate parcelele agricole;
s nscrie date reale, complete i perfect valabile n formularul de cerere de plat;
s fie de acord ca datele din formularul de cerere de plat s fie introduse n baza de date IACS,
procesate i verificate n vederea calculrii plii;
s respecte bunele condiii agricole i de mediu, pe toat suprafaa agricol a exploataiei;
s prezinte documentele necesare care dovedesc dreptul de folosin i s poat face dovada c
utilizeaz terenul pentru care s-a depus cererea;
s furnizeze toate informaiile solicitate de Agenia de Pli i Intervenie pentru Agricultur, n termenele
stabilite;
s permit efectuarea controalelor de ctre Agenia de Pli i Intervenie pentru Agricultur sau de
ctre alte organisme abilitate n acest sens;
s marcheze limitele parcelei utilizate, atunci cnd este cultivat cu aceeai cultur cu a parcelelor
nvecinate;
s comunice n termen de 10 zile, n scris, Ageniei de Pli i Intervenie pentru Agricultur orice
modificare a datelor declarate n cererea de plat survenit n perioada cuprins ntre data depunerii i
data acordrii plii.
71
BUNELE CONDIII AGRICOLE I DE MEDIU

Bunele condiii agricole i de mediu se respect pe toate parcelele agricole din cadrul
exploataiei, inclusiv pe cele neeligibile i pe cele care nu sunt folosite pentru
producia agricol
Bunele condiii agricole i de mediu n Romnia au fost stabilite conform standardelor

enumerate mai jos:
BUNELE CONDIII AGRICOLE I DE MEDIU n Romnia
STANDARDE PRIVIND EVITAREA EROZIUNII SOLULUI

GAEC 1 Pe timpul iernii, terenul arabil trebuie s fie acoperit cu culturi de toamn
si/sau s rmn nelucrat dup recoltare pe cel puin 20% din suprafaa arabil total
a fermei
GAEC 2 Lucrrile solului pe teren arabil cu panta mai mare de 12%, cultivat cu plante
pritoare, se efectueaz de-a lungul curbelor de nivel
GAEC 3 Se menin terasele existente pe terenul agricol la
data de 1 ianuarie 2007.
STANDARD 1 = GAEC 1, GAEC 2, GAEC 3
72

II.STANDARDE PENTRU MENINEREA CONINUTULUI DE MATERIE
ORGANIC N SOL, PRIN APLICAREA UNOR PRACTICI AGRICOLE
CORESPUNZTOARE
GAEC 4 Floarea soarelui nu se cultiv pe aceeai parcel mai mult de
2 ani consecutiv
GAEC 5 Arderea miritilor i a resturilor vegetale pe terenul arabil
nu este permis dect cu acordul autoritilor competente
pentru protecia mediului
STANDARD 2 = GAEC 4, GAEC 5

III.STANDARDE PENTRU MENINEREA STRUCTURII
SOLULUI
GAEC 6 Nu este permis efectuarea arturii n condiii de
umiditate excesiv a solului
STANDARD 3 = GAEC 6
73

IV.STANDARDE PENTRU MENINEREA UNUI NIVEL MINIM DE NTREINERE A TERENURILOR
AGRICOLE
GAEC 7 ntreinerea pajitilor permanente prin asigurarea unui nivel minim de

punat sau prin cosirea lor cel puin o dat pe an
GAEC 8 Nu este permis arderea pajitilor permanente
GAEC 9 Nu este permis tierea arborilor solitari i/sau a grupurilor de arbori de
pe terenurile agricole
GAEC 10 Evitarea instalrii vegetaiei nedorite pe terenurile agricole,
inclusiv
pe terenurile care nu mai sunt exploatate pentru producie
STANDARD 4 = GAEC 7, GAEC 8, GAEC 9, GAEC 10

V.STANDARDE PRIVIND PROTEJAREA I GESTIONAREA APEI
GAEC 11 Respectarea normelor legale privind

utilizarea apei pentru irigaii n Romnia
STANDARD 5 = GAEC 11
74
GAEC 1
Pe timpul iernii, terenul arabil trebuie s fie acoperit cu culturi de toamn i/sau s rmn nelucrat
dup recoltare pe cel puin 20% din suprafaa arabil total a fermei.
Pentru a respecta aceast condiie, trebuie s v asigurai c pe timpul iernii cel puin 20% din suprafaa total a terenului arabil din cadrul
fermei dumneavoastr este acoperit cu culturi de toamn sau culturi perene (nu pentru fiecare parcel n parte).
De asemenea, terenul arabil nelucrat (nearat), ntreinut n bune condiii agricole i de mediu, este considerat ca acoperit cu vegetaie.
Pentru evaluarea conformitii, la calcularea procentului de acoperire a terenului pe timpul iernii, se va ine cont de toate suprafeele arabile
nsmnate toamna, ct i de suprafeele nearate din cadrul fermei, indiferent dac suprafeele respective ndeplinesc sau nu celelalte
criterii de eligibilitate.
Acoperirea solului cu vegetaie pe timpul iernii are urmtoarele AVANTAJE:
-mpiedic eroziunea superficial a terenului i levigarea (splarea) elementelor nutritive;
-solul nu se usuc, nu favorizeaz formarea crustei i are o umiditate echilibrat;
-terenul i menine structura;
-crete coninutul solului n azot dac sunt cultivate leguminoase;
-se mbogete terenul n substane organice, n special humus;
-rdcinile plantelor mrunesc i aereaz solul;
-organismele din sol se activeaz, datorit aportului de substane nutritive;
-se reduce poluarea solului cu nitrai, acetia fiind consumai de plante
NERESPECTAREA acestui standard duce la:

- amplificarea proceselor de eroziune;
- modificarea nsuirilor fizice i chimice ale solului - distrugerea structurii solului;
- scderea fertilitii solului, implicit a produciei la hectar - creterea riscului de levigare (splare) a elementelelor
in adancime.
GAEC 2
Lucrrile solului pe terenul arabil cu panta mai mare de 12%, cultivat cu plante pritoare, se
efectueaz de-a lungul curbelor de nivel. partea I
Pentru a respecta aceast condiie, toate lucrrile solului inclusiv semnatul culturilor pritoare, se execut pe curba de
nivel.
-Plantele pritoare sunt plante semnate cu distan ntre rnduri de 40 - 75 cm, pentru care combaterea
buruienilor i afnarea solului se execut prin lucrri de prit mecanic ntre rnduri i manual pe rnd.
-Obiectivul acestei condiii este reducerea eroziunii solului pe terenurile cu pant mare.
-Lucrrile solului cuprind lucrarea de baz (aratul) i lucrrile de pregtire a patului germinativ (discuitul i grpatul).
Este interzis s executai lucrrile solului (inclusiv semnatul culturilor) perpendicular pe curba de nivel (din deal n
vale).
-Dac utilizai teren arabil situat n blocuri fizice cu panta mai mare de 12%, putei cultiva plante pritoare pe
aceste suprafee, fr reducerea plilor pe suprafa, numai dac executai lucrrile solului de-a lungul curbelor de
nivel.
CONSECINTELE NERESPECTARII acestei cerine pot conduce la:
ndeprtarea stratului superior de sol; modificarea nsuirilor chimice ale solului;
deteriorarea proprietilor fizice ale solului; deteriorarea regimului hidrologic;

Efectuarea lucrrilor de-a lungul curbelor de nivel previne erodarea stratului fertil de sol structurat, de la suprafa.
n cazul n care, n urma controlului inspectorii APIA constat c pe o parcel situat ntr-un bloc fizic cu panta medie
mai mare de 12% au fost cultivate plante pritoare, iar lucrrile solului nu au fost executate de-a lungul curbelor de
nivel, ci au fost executate din deal n vale, condiia GAEC 2 se consider nerespectat.
75
GAEC 2
Lucrrile solului pe terenul arabil cu panta mai mare de 12%, cultivat cu plante
pritoare, se efectueaz de-a lungul curbelor de nivel partea II
In baza de date LPIS, este disponibil panta blocurilor fizice mai mare de 12%.
Toate parcelele situate n cadrul blocurilor fizice cu panta mai mare de 12% fac
obiectul verificrii conformitii cu GAEC2. Prsitoarele (porumb, sorg, floarea
soarelui, sfecla de zahar, cartof, soia, tutun, mazare, etc) sunt plante semnate
pe rnduri, la o distan ntre rnduri de 40-75 cm. Pentru aceste plante,
eliminarea buruienilor i aerarea solului se face prin prit mecanic ntre rnduri
i manual pe fiecare rnd. Atunci cnd se cultiv pritoare iar lucrarea de arat sa realizat de-a lungul liniilor de contur, atunci GAEC2 este respectat.
GAEC 3
Se menin terasele existente pe terenul agricol la data de 1 ianuarie 2007
Trebuie s meninei i s ntreinei aceste terase, chiar dac nu mai sunt folosite pentru
producie, obiectivul acestei condiii este reducerea eroziunii solului.
Meninerea teraselor are o influen pozitiv asupra meninerii capacitii de producie a
terenului respectiv. Terasele mpiedec splarea stratului arabil pe terenurile cu pant
mare, care datorit precipitaiilor poate fi transportate spre baza pantei.
Transportul solului ctre baza (piciorul) pantei poate duce pe de-o parte la reducerea
capacitii de producie a terenului aflat n partea superioar a pantei, iar pe de alt parte
la acumularea unei mari cantiti de elemente chimice n partea inferioar a pantei, care
mrete gradul de vulnerabilitate privind poluarea apelor ce se afl n apropierea
teraselor.
76
GAEC 4
Floarea soarelui nu se cultiv pe aceeai parcel mai mult de 2 ani consecutiv.
Floarea soarelui nu trebuie cultivat pe aceeai suprafa a parcelei mai mult de 2 ani consecutiv deoarece, din
cauza consumului mare de ap i substane nutritive determin scderea coninutului de materie organic din sol.
n cazul n care, n anii 2009 i 2010 ai cultivat floarea soarelui pe aceeai suprafa a parcelei, n anul 2011
aceast plant nu mai trebuie cultivat pe acelai amplasament.
Dac ai transferat total sau parial exploataia, agricultorul care a preluat exploataia are obligaia ca, la data
depunerii cererii de sprijin, s solicite informaii de la APIA privind declaraiile de suprafa depuse n ultimii doi ani
de agricultorul de la care a preluat exploataia sau informaii privind culturile gsite la controlul pe teren, dac
ferma a fost supus controlului n ultimii 2 ani. mpreun cu angajatul APIA, va verifica pe care parcele poate s
cultive floarea soarelui fr nclcarea GAEC 4.
n cazul divizrii unei parcele, pentru respectarea GAEC 4, este interzis ca n al 3 -lea an s mai cultive cu floarea
soarelui parcela nou creat dac, n ultimii doi ani, aceasta a fost cultivat cu floarea soarelui.
Printr-o rotaie corect a culturii de floarea soarelui n cadrul asolamentului avei urmtoarele AVANTAJE:
meninei o producie ridicat la ha, an de an;
pstrai coninutul optim de materie organic n sol;
putei combate i diminua considerabil atacul bolilor i duntorilor.
GAEC 5
Arderea miritilor i a resturilor vegetale pe terenul arabil nu este permis
dect cu acordul autoritilor competente pentru protecia mediului Partea I
Nu trebuie s ardei miritile i/sau resturile vegetale rezultate dup recoltarea culturilor
(cereale pioase, vreji de plante proteice sau de cartof, coceni de porumb, tulpini de
floarea soarelui, rapi, inclusiv iarba rmas dup cosirea pajitilor temporare etc.) dect
dac avei aprobarea autoritii relevante (Agenia Naional pentru Protecia Mediului,
ageniile regionale pentru protecia mediului, Garda Naional de Mediu i comisariatele
din subordine).
Dac are aceast autorizaie, fermierul o va prezenta inspectorului care efectueaz

controlul, care va ataa o copie la Raportul de Control. Inspectorul verific att instituia
emitent a autorizaiei ct i data acesteia (care trebuie s fie o dat nainte de cea a
efectuarii controlului), ct i perioada pentru care s-a autorizat arderea.
77
GAEC 5
Arderea miritilor i a resturilor vegetale pe terenul arabil nu este
permis dect cu acordul autoritailor competente pentru
protecia mediului Partea II
Dac fermierul a declarat c focul a izbucnit din cauze necunoscute, va trebui s
prezinte dovada plngerii/sesizrii fcute la poliie sau la inspectoratul general
pentru situaii de urgen cu privire la acest incident.
Prin arderea miritilor i a resturilor vegetale distrugei materia organic din sol
i poluai atmosfera. Dac nu respectai aceast condiie, vi se vor aplica
reduceri i excluderi la suma total de plat, conform modului de aplicare a
sanciunilor pentru nerespectarea GAEC
GAEC 6
Nu este permis efectuarea lucrrii de arat n condiii de umiditate excesiv
a solului.
Degradarea solului este determinat n cea mai mare msur de lucrrile solului care, dac nu sunt
efectuate la momentul optim al cantitii de ap din sol pot avea efecte negative pe perioade de timp
diferite. Unul din efectele negative l constituie deteriorarea structurii solului care poate avea ca
rezultat formarea crustei la suprafaa solului, bltirea apei la suprafaa solului, compactarea stratului
arabil al solului.
-Una din lucrrile cu efect negativ asupra structurii solului este artura executat n condiii de
umiditate excesiv a solului. Dup o perioad ndelungat de ploi abundente, nu este recomandat s
se efectueze lucrarea de arat, indiferent de perioada anului.
-E recomandat ca artura s se fac imediat dup recoltare la o umiditate care s asigure o coeziune i
o aderen minim a solului de organele active ale plugului. Pentru nsmnrile de toamn nu
trebuie s arai cnd solul are umiditate excesiv pentru c rezult o brazd continu. Artura de
toamn, sub aciunea ploilor i zpezilor duce la tasarea solului, deseori chiar la bltire. Dac avei
soluri grele, cu argil i mai srace n humus se taseaz peste iarn mai mult dect cele mai bogate n
humus (materie organic).
-Artura de toamn executat pe sol cu umiditate ridicat duce n primvar la un sol mai tasat dect
cel arat la umiditate optim. Dac avei de arat o parcel nelenit n vederea nsmnrilor de
primvar, nu trebuie s arai la o umiditate excesiv a solului i la o adncime mai mic dact
grosimea stratului de elin pentru c brazda va fi ca o fie nentrerupt sau sub form de buci la
fundul brazdei aproape de suprafa sau chiar la suprafa i nu poate fi mrunit prin lucrri
ulterioare.
78
GAEC 7
ntreinerea pajitilor permanente prin asigurarea unui nivel minim de punat sau prin cosirea lor cel
puin o dat pe an.
Pentru ntreinerea pajitilor permanente, este obligatoriu s respectai anumite cerine de
management (de utilizare), legate att de punatul sau/i de cositul acestor pajiti.
Pe toate pajitile permanente v recomandm s respectai urmtoarele cerine:
nainte de nceperea punatului trebuie s curai pajitea de mrcini, resturi aduse de ap, s nivelai
terenul, s evacuai excesul de umiditate, s distrugei buruienile i plantele toxice;
punatul s nu nceap primvara prea devreme, deoarece solul este nc umed i se bttorete, se
formeaz gropi i muuroaie, contribuind la scderea treptat a produciei, iar pe punile cu pant se pot
declana fenomenele de eroziune;
n timpul punatului trebuie s avei n vedere lucrrile care au ca scop refacerea ct mai rapid a plantelor i
prevenirea nmulirii buruienilor;
punile inundate nu vor fi punate mai devreme de 2 sptmni de la retragerea apelor;
masa vegetal cosit trebuie adunat n maxim 2 sptamni de la efectuarea cositului;
este interzis aratul sau discuitul pajitilor;
nu vei realiza nsmnri sau supransmnri, dect n cazurile cnd anumite poriuni de pajite se
degradeaz i doar cu specii din flora local;
s inei cont de ncrctura de animale la hectar, care trebuie corelat cu capacitatea productiv a pajitilor;
toamna, s nceteze punatul cu aproximativ 25 30 de zile nainte de venirea ngheurilor permanente.
GAEC 7
ntreinerea pajitilor permanente prin asigurarea unui nivel minim de punat sau prin cosirea lor cel
puin o dat pe an
Pe pajitile permanente sunt considerate buruieni plantele far valoare furajer, cele care depreciaz
calitatea produselor obinute de la animale i cele toxice. Obiectivul acestei condiii este asigurarea
unui nivel minim de ntreinere a pajitilor permanente i evitarea deteriorrii habitatelor prin
exploatarea raional a vegetaiei.
Agricultorii care solicit sprijin pe suprafa pentru pajitile permanente, trebuie s respecte
prevederile Ordinului nr. 226/235 din 2003 al ministrului agriculturii si dezvoltarii rurale i al
ministrului administraiei publice pentru aprobarea strategiei privind organizarea activitii de
mbuntire i exploatare a pajitilor la nivel naional, pe termen mediu i lung i Ordinului nr.
541/2008 pentru modificarea i completarea strategiei privind organizarea activitii de
mbuntire i exploatare a pajitilor la nivel naional, pe termen mediu i lung, aprobat prin
Ordinul ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor i al ministerului administraiei publice nr.
226/235/2003,conform crora, prin hotrre a consiliului local al comunei, oraului, respectiv al
municipiului, se stabilete:
potenialul productiv al pajitilor (prin bonitare) n baza cruia se calculeaz numrul de animale care pot
puna pe hectar;
data intrrii i scoaterii animalelor de la punat (obligatorii pentru toi deintorii de animale).
79
GAEC 8
Nu este permis arderea vegetaiei pajitilor permanente.
Dac exploatai pajiti permanente, nu trebuie s ardei vegetaia ierboas i lemnoas de pe acestea,
cu excepia situaiei n care are o autorizaie n acest sens.
n cazul n care, n urma controlului, se constat c suprafee ale fermei ocupate cu pajiti
permanente au fost arse, focul fiind provocat de o cauz necunoscut, agricultorul trebuie s prezinte
o copie dup sesizarea depus i nregistrat la poliie sau la inspectoratul general pentru situaii de
urgent privind producerea acestui fapt.
n cazul n care suprafeele acoperite cu pajiti temporare sunt arse, GAEC8 este respectat, ns
GAEC5 nu este respectat, ntruct categoria de folosin a terenurilor utilizate ca pajiti permanente
este teren arabil.
Prin arderea vegetaiei de pe pajitile permanente, distrugei materia organic i poluai atmosfera.
Dac nu respectai aceast condiie, vi se vor aplica reduceri la suma total de plat, conform modului
de aplicare a reducerilor i excluderilor pentru nerespectarea GAEC.
GAEC 8
Nu este permis arderea vegetaiei pajitilor permanente.
Dac exploatai pajiti permanente, nu trebuie s ardei vegetaia ierboas i lemnoas de pe

acestea, cu excepia situaiei n care are o autorizaie n acest sens.
n cazul n care, n urma controlului, se constat c suprafee ale fermei ocupate cu pajiti
permanente au fost arse, focul fiind provocat de o cauz necunoscut, agricultorul trebuie s
prezinte o copie dup sesizarea depus i nregistrat la poliie sau la inspectoratul general pentru
situaii de urgent privind producerea acestui fapt.
n cazul n care suprafeele acoperite cu pajiti temporare sunt arse, GAEC8 este respectat, ns
GAEC5 nu este respectat, ntruct categoria de folosin a terenurilor utilizate ca pajiti permanente
este teren arabil.
Prin arderea vegetaiei de pe pajitile permanente, distrugei materia organic i poluai atmosfera.
Dac nu respectai aceast condiie, vi se vor aplica reduceri la suma total de plat, conform
modului de aplicare a reducerilor i excluderilor pentru nerespectarea GAEC.
80
MENINEREA PAJITILOR PERMANENTE

Definiia pajitii permanente:
=terenul folosit pentru producia de ierburi sau alte plante furajere erbacee (care
rsar singure) i care nu sunt incluse n sistemul de rotaie a culturilor din
exploataie pentru o perioada de 5 ani sau mai mult
Articolul 2(2) din Regulamentul 796/2004
Obligaia la nivelul Statului Membru:

- Meninerea ponderii suprafeei cu pajiti permanent ca proporie din
suprafaa agricol total (Articolul 3 din R 796/2004)
PAJITEA PERMANENT
Obligaia la nivelul fermierului
A.Dac aceast pondere scade, atunci fermierul este obligat s nu
schimbe utilizarea pajitii permanente fr o autorizaie prealabil
(Articolul 4(1) din R 796/2004) (aceast autorizaie este posibil
pn la o scdere de pn la 5%)
B. Dac aceast pondere scade cu mai mult de 10%, atunci fermierul
este obligat s retransforme terenul n teren cu pajite permanent
pentru fermierii care au alocat o alt categorie de folosin pajitii
permanente (Articolul 4(2) din R. 796/2004)
81
GAEC 9
Nu este permis tierea arborilor solitari i/sau a grupurilor de arbori de pe terenurile agricole
Dac n ferma dumneavoastr sunt arbori izolai sau grupuri de arbori, nu trebuie s-i tiai fr
aprobare de la ocolul silvic n raza cruia se afl ferma. Arborii i grupurile de arbori, constituie
elemente de peisaj care trebuie meninute.
Dac totui acetia au nceput s se usuce pentru c sunt bolnavi sau au fost distrui n urma unor
fenomene naturale, vei solicita o autorizaie de tiere de la ocolul silvic pentru a-i tia i o copie a
acestei autorizaii o transmitei la centrul APIA unde avei depus cererea de sprijin financiar.
Dac zona n care se afl exploataia dumneavoastr a fost declarat zon calamitat printr-un act
normativ naional, nu trebuie s prezentai la APIA nici un act doveditor i se nregistreaz caz de
for major n baza ntiinrii depuse. Astfel, nu vei fi sancionai pentru nerespectarea acestei
condiii n cazul n care:
arborii au fost distrui n urma unor fenomene naturale (alunecri de teren, trsnete, furtuni)
au fost tiai din motive ntemeiate bolnavi, uscai, etc.
Pentru confirmarea acestor cazuri, trebuie s avei autorizaie de tiere eliberat de ctre ocolul silvic
teritorial sau alte acte doveditoare n acest sens (adeverin, proces verbal de calamitate etc.), emise
de autoritile din administraia local (direcia agricol, centrul agricol local, primrie).
GAEC 10
Evitarea instalrii vegetaiei nedorite pe terenurile agricole, inclusiv pe terenurile care nu sunt folosite n scopul
produciei.
Vegetaia nedorit = buruieni care invadeaz n mod spontan terenurile agricole, diminund capacitatea de
producie a culturilor agricole
Vegetatie nedorita = plantele fr valoare furajer, cele care depreciaz calitatea produselor obinute de la animale
i cele toxice care se afl pe pajitile permanente.
Pe terenurile neutilizate pentru producia agricol, fermierii vor evita transformarea acestora n prloag precum i
rspndirea buruienilor. Fermierii vor realiza cel puin o lucrare agricola pe an (de ex. cosit) pn la data de 1 iunie.
Plantele de cultur care se regsesc pe o parcel cultivat cu o alt cultur, declarat n cererea de plat, sunt
considerate ca fiind vegetaie nedorit i pot atrage aplicarea reducerilor si excluderilor de la plat.
Pe parcela agricol vegetaia nedorit nu trebuie s domine cultura ntr-o proporie mai mare de 30% din suprafaa
acesteia, indiferent de categoria de folosin a terenului pe care l exploatai (Teren arabil, Pajiti permanente,
Culturi permanente, Vii). Pentru plantaiile viticole situate pe terase, procentul de 30% se aplic att pentru spaiul
dintre i pe rnduri, ct i pe suprafaa taluzului.
Efectele vegetaiei nedorite asupra creterii plantelor sunt urmtoarele:
scade producia obinut la ha;

se reduce capacitatea de fotosintez a plantei;
plantele cultivate nu mai beneficiaz de cantitatea de cldur i lumin necesar;
se reduce cantitatea de substane de rezerv acumulate n semine, rdcini, fructe.
82
PRINCIPALELE SPECII DE PLANTE care alctuiesc VEGETATIA NEDORITA pe terenul agricol (GAEC 10):
buruieni anuale:
macul rou
- mutar de cmp
- cornac, scaietele popii
mueelul nemirositor
- pungulia
- dracila, holera
albstria
- loboda porceasc
- ciulin
nemiorul de cmp
- teiorul, floarea pinii
- scaiul dracului, rostogol
hrica urctoare
- zmoia
- mohor
turia
- zrna
- odos
rocoina
- susaiul
- steregoaie
buruieni perene (multianuale):

mcri
- alior - laptele cinelui
plmid
- brusture - lipan
volbura
- coada calului
sngele voinicului
- costrei - blur
cucuta
- pirul trtor
feriga de cmp- olul lupului
- pirul gros
trestia
- papura
buruieni parazite:
torelul
lupoaia
GAEC11
Respectarea normelor legale privind utilizarea apei pentru irigaii n agricultur.
Gospodrirea unitar, durabil a resurselor de ap de suprafa i subteran i protecia acestora
mpotriva epuizrii i degradrii, precum i repartiia raional i echilibrat a acestor resurse intr n
atribuiile Administraiei Naionale Apele Romne.
Aceasta este o condiie obligatorie impus de necesitatea economisirii apei i a utilizrii eficiente a
acesteia, n contextul cererii tot mai mari de ap dulce i a reducerii disponibilittii ei datorate
schimbrilor climatice la nivel mondial.
n acest sens, toi agricultorii care folosesc ap pentru irigaii n agricultur vor trebui s respecte
legislaia n vigoare privind regimul de folosire a resurselor de ap, indiferent de forma de proprietate.
Conform prevederilor art. 35, alin.a) din Ordinul MMGA nr. 662/2006 privind aprobarea Procedurii i
a competenelor de emitere a avizelor i autorizaiilor de gospodrire a apelor, Prin autorizaia de
gospodrire a apelor se obine dreptul de funcionare a folosinei de ap, n cadrul creia apele de
suprafa se utilizeaz pentru alimentri cu ap potabil sau industrial, irigaii....
n cazul sistemelor de irigaii aflate n funciune, autorizaia de gospodrire a apelor pentru irigaii se
solicit de ctre deintorii infrastructurii sistemelor respective.
83
Utilizatorii de ap pentru irigaii n Romnia pot fi impriti n 3 categorii:

1. organizaii de mbunttiri funciare (OIF) constituite conform Legii mbuntairilor funciare
nr.138/2004, republicat, cu modificrile i completrile ulterioare (organizaii ale utilizatorilor de ap
pentru irigaii - OUAI, organizaii de desecare i drenaj - ODD, organizaii de aprare mpotriva
inundaiilor OAI, organizaii de combatere a eroziunii solului - OCES) i federaii de organizaii de
mbuntiri funciare (FOIF) care ncheie contracte cu furnizorii de ap (art. 6-8, art. 22 din Legea
mbuntairilor funciare nr.138/2004, republicat);
2. ali beneficiari dect OIF/FOIF (persoane fizice sau juridice), care ncheie contracte cu furnizorii de
ap (definii in Anexa nr.1 la Legea nr. 138/2004, republicat);
3. utilizatori de ape subterane pentru irigaii (din puuri), care dein autorizaia de gospodrire a
apelor (art. 9 din Legea apelor nr. 107/1996, cu modificrile i completrile ulterioare).
Agricultorii care folosesc ap pentru irigaii n agricultur depun o cerere de solicitare ctre
deintorul de infrastructur al sistemului de irigaii.
ORGANIZAII I FEDERAII DE ORGANIZAII DE IRIGAII
n Romnia deintorii de infrastructur conform prevederilor Legii mbuntirilor funciare nr.138/2004,

republicat, persoane fizice sau juridice, altele dect ANIF (Administraia Naional a mbuntirilor Funciare), care
dein un titlu valabil de proprietate sau de folosin a terenurilor deservite de un sistem de irigaii, pot constitui
Organizaii i Federaii de Organizaii de irigaii.
Organizaiile i Federaiile de Organizaii de irigaii au ca scop livrarea apei pentru irigaii, ntreinerea i repararea
sistemelor de irigat care deservesc mai muli proprietari de terenuri. Deintorul va elibera solicitantului o dovad
din care reiese c este sau nu membru al organizaiei sau federaiei de irigaii i o dovad c are contract de
furnizare a apei pentru irigaii (multianual sau anual), dovad n care se va specifica durata contractului de furnizare
a apei.
Agricultorii care au teren n amenajri de irigaii administrate de ANIF, vor solicita autorizaia de gospodrire a
apelor de la ANIF.
Agricultorii care au suprafee pe teritoriul organizaiilor utilizatorilor de ap pentru irigaii sau federaiilor de
organizaii de utilizatori de ap pentru irigaii trebuie s prezinte dovada c sunt membri ai organizaiei sau
federaiei respective i c organizaia sau federaia respectiv are contract cu furnizorul de ap.
Agricultorii care nu sunt membri ai unei organizaii sau federaii vor face dovada c au teren pe teritoriul acestora i
au contract de furnizare a apei cu respectiva organizaie sau federaie, care la rndul su, are contract cu furnizorul
de ap.
84
Normele legale de utilizare a apei pentru irigaii prevd c agricultorii care au suprafee de teren pe
care aplic udri cu ap din foraje (puuri) n scopul obinerii de producii agricole, pentru a face
dovada c folosesc legal ap pentru irigaii, vor solicita de la autoritatea competent o autorizaie de
folosin a apei pentru irigaii i o dovad c are contract cu furnizorul de ap. Dovad din care va
reiei durata contractului de furnizare a apei. Aceast autorizaie se solicit n funcie de debitul de
ap folosit, de la Direcia Apelor sau Sistemul de Gospodrire a Apelor din teritoriu, dup cum
urmeaz:
agricultorii care au teren n afara unui sistem de irigaii i aplic udri cu ap din subteran prin foraje a cror
debit este mai mare de 10 litri pe secund vor solicita aviz de gospodrirea apei pentru irigat n agricultur de
la Direcia Teritorial a Apelor ;
agricultorii care au teren n afara unui sistem de irigaii i aplic udri cu ap din subteran prin foraje a cror
debit este mai mic de 10 litri pe secund vor solicita aviz de gospodrirea apei pentru irigat n agricultur de la
Sistemul teritorial de gospodrire a apelor;
agricultorii care vor s execute foraje noi i s foloseasc pentru irigat apa din subteran (n funcie de debitul
instalaiei pe care o folosesc) vor solicita la Direcia Teritorial a Apelor sau la Sistemul teritorial de
gospodrire a apelor avizul de gospodrire a apelor.
Apele de suprafa sau subterane pot fi folosite liber, cu respectarea normelor sanitare i de protecie
a calitii apelor, pentru but, adpat, udat, splat, mbiat i alte trebuine gospodreti, dac pentru
aceasta nu se folosesc instalaii sau se folosesc instalaii de capacitate mic de pn la 0,2
litri/secund, destinate exclusiv satisfacerii necesitilor gospodriei proprii.
CONTROLUL CONFORMITII NCRUCIATE

Statele Membre pot realiza controale administrative (Articolul 43
din R. 796/2004)
Statele Membre vor realiza controale pe teren pentru a verifica
dac fermierul respect cerinele legale n materie de gestionare
(SMR) i Bunele Condiii Agricole i de Mediu GAEC (Articolul
25(1) din R 1782/2003 si Articolele 44-48 din R 796/2004)
85
SANCIUNI PENTRU CONFORMITATEA NCRUCIAT NEGLIJENA

Prima nerespectare pentru o suprafa: reducere cu 3% a sumei
globale a plaii directe, care poate fi redus cu 1% sau crescut cu
5% pe baza evalurii din raportul de control (Articolul 66(1) din R
796/2004)
n cazul nerespectrilor pe mai multe suprafee: reducerile pentru
fiecare caz de nerespectare sunt cumulate pn la 5%, ca nivel
maxim (Articolul 66(3) din R 796/2004)
n cazul neconformitii cu mai mult de un standard pe o suprafaa:
cazul se trateaz ca o singur nerespectare (Articoll 66(2) din R
796/2004)
Respectarea bunelor condiii agricole i de mediu

(GAEC) este obligatorie pentru toi agricultorii
care solicit sprijin, pe ntreaga suprafa a
exploataiei, indiferent de mrimea parcelelor. n
acest fel, putei evita aplicarea de reduceri sau
chiar excluderi de la plata pe suprafa.
86
2.2.C
PERSPECTIVA ASUPRA STANDARDELOR UE

PENTRU PRODUCIA VEGETAL
CERINELE LEGALE N MATERIE DE

GESTIONARE (SMR)
POLITICA AGRICOL COMUN I ECO- CONDIIONALITATEA

(CONFORMITATEA NCRUCIAT)
Politica agricol comun cu privire la eco-condiionalitate este stabilit prin regulamente
comunitare.
ECO-CONDIIONALITATEA
(conformitatea ncruciat)
unul din elementele importante ale PAC;

mecanismul de legtur ntre plata integral a sprijinului acordat prin pli directe n
cadrul Pilonului I (i pentru plile pe suprafa aferente Pilonului II) al PAC i respectarea
de ctre agricultori a unor reguli privind standarde de baz pentru mediu, sigurana
alimentelor, sntatea animalelor, a plantelor i bunstarea animalelor, reunite sub numele
de cerine legale n materie de gestionare (SMR), precum i a unor standarde avnd ca scop
meninerea terenului agricol n bune condiii agricole i de mediu (art.3 din Regulamentul
Consiliului (CE) nr.73).
Cu alte cuvinte, este vorba de acele cerine pe care agricultorii trebuie s le respecte pentru a nu fi
penalizai la pli.
87
1. Regulamentul Consiliului(CE) nr.
73/2009
3. Cerine legale n materie de
gestionare -SMR
(Anexa II)
2. Bunele Condiii Agricole i

de Mediu
(Anexa III)
nainte ca Beneficiarii s poat primi plai directe sau s poat participa la msuri de
dezvoltare rural, acetia trebuie ca i precondiie de baz s ii organizeze
activitile agricole n conformitate cu regulile de mai sus.
ASPECTE GENERALE
Cerinele legale n materie de gestionare (SMR) i Bunele Condiii Agricole i de
Mediu (GAEC) trebuie s fie respectate de ctre fermieri pe toat suprafaa agricol a
fermei (chiar dac nu s-au solicitat pli directe pentru aceste suprafee);
Autoritatea naional competent i furnizeaz fermierului lista cerinelor legale n
materie de gestionare i lista Bunelor Condiii Agricole i de Mediu ce trebuie
respectate;
n cazul nerespectrii cerinelor, plaile directe sunt reduse sau anulate n anul n care
s-a nregistrat neconformitatea.
88
CERINTELE LEGALE N MATERIE DE GESTIONARE (SMR)

PROPUSE N ROMNIA
DOMENII DE APLICARE:
1. STANDARDE DE MEDIU
2. STANDARDE PRIVIND IDENTIFICAREA I NREGISTRAREA ANIMALELOR
3. STANDARDE PRIVIND SNTATEA PUBLIC, SNTATEA ANIMALELOR I
SNTATEA PLANTELOR
4. STANDARDE PRIVIND NOTIFICAREA BOLILOR LA ANIMALE
5. STANDARDE PRIVIND BUNSTAREA ANIMALELOR
1. STANDARDE DE MEDIU
SMR 1 Conservarea psrilor salbatice;
SMR 2 Protecia apelor subterane mpotriva polurii cu substane periculoase;
SMR 3
Protecia mediului, n special a solului, atunci cnd se utilizeaz nmoluri de

epurare n agricultur;
SMR 4 Protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai provenii din surse agricole;
SMR 5 Conservarea habitatelor naturale i a speciilor de faun i flor slbatic;
89
2. STANDARDE PRIVIND IDENTIFICAREA I NREGISTRAREA

ANIMALELOR
(Prezentate cu titlu informativ, nu sunt abordate n detaliu n aceast prezentare)
SMR 6 Identificarea i nregistrarea porcinelor;

SMR 7 Identificarea i nregistrarea bovinelor ;
SMR 8 Identificarea i nregistrarea animalelor din speciile ovine i caprine;
3.STANDARDE PRIVIND SNTATEA PUBLIC, SNTATEA

ANIMALELOR I SNTATEA PLANTELOR
(Prezentate cu titlu informativ, abordate n detaliu doar pentru sntatea plantelor SMR 9)
SMR 9 Introducerea pe pia a produselor de uz fitozanitar;

SMR 10
Interzicerea utilizrii anumitor substane cu efect hormonal, tireostatic i beta-agoniste n

creterea animalelor ;
SMR 11
Principii i cerine generale ale legislaiei alimentare i proceduri n domeniul siguranei

produselor alimentare;
SMR 12
Prevenirea, eradicarea i controlul anumitor forme transmisibile de encefalopatie
spongiform
SMR 13 Msuri de combatere a febrei aftoase
90
3.STANDARDE PRIVIND SNTATEA PUBLIC, SNTATEA

ANIMALELOR I SNTATEA PLANTELOR
(Prezentate cu titlu informativ, nu sunt abordate n detaliu n aceast prezentare)
SMR 14 Msuri de combatere a bolii veziculare a porcului

SMR 15 Msuri de combatere i de eradicare a febrei catarale ovine
SMR 16 Protecia animalelor de ferm
SMR 17 Norme minime privind protecia vitelor
SMR 18 Norme minime de protecie a porcilor
STANDARDE DE MEDIU
SMR 1 CONSERVAREA PSRILOR SLBATICE LEGISLAIE
LEGISLAIA EUROPEAN:
- Directiva 79/409/CEE
LEGISLAIA NAIONAL:
OUG 57/2007 privind regimul ariilor naturale protejate, conservarea habitatelor
naturale, a florei i faunei slbatice;
HG 1284/2007 privind declararea ariilor de protecie special avifaunistic ca
parte integrant a Reelei Natura 2000 n Romnia.
91
STANDARDE DE MEDIU
SMR 1 CONSERVAREA PSRILOR SLBATICE CERINE

FERMIERII:
NU vor afecta habitatul psrilor slbatice prin aciunile lor;

NU vor face schimbri n utilizarea terenurilor i n echilibrul apei n zonele de
protecie;

NU vor ucide sau captura deliberat psrile slbatice, prin orice metod;
NU vor distruge sau deteriora cuiburile psrilor slbatice, chiar dac sunt goale;
NU vor distruge, culege sau deine oule psrilor slbatice;
NU vor perturba psrile n mod deliberat n perioadele de reproducere,
cretere i migraie;
STANDARDE DE MEDIU
SMR 2 PROTECIA APELOR SUBTERANE MPOTRIVA

POLURII CU NITRAI LEGISLAIE
LEGISLAIA EUROPEAN:
Directiva 80/68/CEE
LEGISLAIA NAIONAL:
HG 351/2005 privind aprobarea Programului de eliminare treptat a evacurilor
emisiilor i pierderilor de substane prioritar periculoase.
HG 783/2006 privind modificarea i completarea Anexei la HG 351/2005.
Ordin MMGA nr. 1234/2006 privind aprobarea Codului de Bune Practici n
Ferm.
92
STANDARDE DE MEDIU
SMR 2 PROTECIA APELOR SUBTERANE MPOTRIVA

POLURII CU NITRAI CERINE
FERMIERII:
NU
vor elibera n mediu, direct sau indirect, substane periculoase utilizate n agricultur
i prevzute n legislaie n lista 1: Pesticide (erbicide i insecto-fungicide); Substane
antiparazitare; Combustibili i lubrifiani , cu excepia cazului n care au autorizaie de la
autoritatea competent
NU vor elibera n mediu, direct sau indirect, substane din lista 2: amoniac (scurgeri de
siloz, dejecii animale) i biocide (din apa de splat, dezinfectani, etc), dect dac dein
autorizaie din partea autoritii competente
Chiar dac are autorizaie, fermierul nu va rspndi substane antiparazitare pe teren cu

pant abrupt puin drenat, suprasaturat cu ap, pe sol cu crevase, pe terenuri
importante pentru faun/flor slbatic sau la mai puin de 30m de orice corp de ap sau
la 100m de orice staie de captare a apei potabile.
STANDARDE DE MEDIU
SMR 3 PROTECTIA MEDIULUI N SPECIAL A SOLULUI, ATUNCI

CND SE UTILIZEAZ NMOLURI DE EPURARE N
AGRICULTUR LEGISLATIE
Legislaia european:
Directiva 86/278/CEE
Legislaia naional:
OUG 78/2000 privind regimul deeurilor, cu modificrile i completrile ulterioare
Ordin 344/708 din 2004 al MMGA i MADR privind aprobarea normelor tehnice de
protecie a mediului i n special a solurilor, atunci cnd se utilizeaz nmoluri de epurare

n agricultur.
93
STANDARDE DE MEDIU
SMR 3 PROTECIA MEDIULUI N SPECIAL A SOLULUI, ATUNCI CND SE

UTILIZEAZ NMOLURI DE EPURARE N AGRICULTUR CERINE
FERMIERII:
NU vor aplica nmoluri de epurare pe teren agricol cu pant mai mare de 12%
VOR aplica nmoluri de epurare numai n perioadele n care pot avea acces normal la teren i le pot
ncorpora n sol imediat dupa aplicare
NU vor folosi nmoluri i nu le vor livra pentru utilizare pe: terenuri pentru punat; terenuri destinate
cultivrii cu arbuti fructiferi, legume sau pomi fructiferi cu 10 luni nainte de recoltare i n timpul
recoltrii
NU vor depi cantitile maxime admisibile de metale grele pe unitatea de suprafa i pe an
NU vor aplica pe tren agricol nmoluri de epurare cu coninut de elemente poluante sau de metale grele
mai mare dect limitele stabilite
VOR ine cont de: necesitile nutriionale ale plantelor; s nu compromit calitatea solurilor i a apelor
de suprafa; ca valoarea PH din solul pe care aplic nmolul s nu depaseasca valori de 6,5
ATENIE!
Se pot aplica nmoluri numai dac sunt TRATATE i exist un PERMIS de APLICARE EMIS de Autoritatea
Local pentru Protecia Mediului;
nainte de aplicare, se va analiza solul din punct de vedere al metalelor grele, al PH-ului i al substanelor
nutritive disponibile
STANDARDE DE MEDIU
SMR 4 PROTECIA APELOR MPOTRIVA POLURII CU

NITRAI PROVENII DIN SURSE AGRICOLE LEGISLAIE
Legislaia european:
Legislaia naional:
HG 964/2000 privind aprobarea Planului de Aciune pentru protecia apelor
mpotriva polurii cu nitrai, modificat de HG 1360/2005 i HG 210/2007
Ordin 296/216/2005 MMGA i MADR privind aprobarea Programului cadru de
aciuni tehnice pentru zonele vulnerabile la aplicarea de nitrai
94
STANDARDE DE MEDIU

NITRAI PROVENII DIN SURSE AGRICOLE CERINE
FERMIERII:
VOR respecta perioadele n care se interzice aplicarea fertilizanilor

VOR dispune de faciliti de depozitare ermetic, fr defecte structurale
VOR aplica ngrminte pe terenuri cu panta peste 12% prin ncorporarea acestora n sol i
prin luarea n considerare a condiiilor meteo
NU vor aplica niciun tip de ngrmnt pe teren acoperit cu zpad, cu ap n exces sau
ngheate
NU vor aplica ngrminte n apropierea surselor de ap: (minim 6m pentru ngrminte
solide; minim 30m pentru ngrminte lichide; minim 100m fa de staia de captare a
apei)
VOR urma un PLAN DE FERTILIZARE i vor ine EVIDENA activitilor de fertilizare la nivelul
fermei
VOR asigura distribuirea UNIFORM a ngrmintelor
VOR respecta toate prevederile CODULUI DE BUNE PRACTICI AGRICOLE n relaie cu
acest SMR
STANDARDE DE MEDIU

NITRAI PROVENII DIN SURSE AGRICOLE CERINE
ATENIE!
Cantitatea de azot (N) provenit din ngrminte minerale i/sau organice pe
teren agricol per an ESTE DE MAXIM 170 KG/AN.
Capacitatea rezervoarelor de stocare a ngrmintelor de origine animal VA
DEPI necesarul de stocare n zonele vulnerabile la nitrai, innd cont de
perioadele cele mai lungi de interdicie pentru aplicare pe teren
95
STANDARDE DE MEDIU
SMR 5 CONSERVAREA HABITATELOR NATURALE I A

SPECIILOR DE FLOR I FAUN PROTEJAT LEGISLAIE
Legislaia european:
Directiva 92/43/CEE
Legislaia naional:
OUG 57/2007 privind regimul ariilor naturale protejate, conservarea habitatelor
naturale, a florei i faunei slbatice
Ordin 1946/2007 al MMDD privind instituirea regimului de arie natural protejat a

siturilor de importan comunitar ca parte integrant a reelei ecologice europene
NATURA 2000 n Romnia
STANDARDE DE MEDIU

SPECIILOR DE FLOR I FAUN PROTEJAT CERINE
Pentru protecia habitatelor, FERMIERII:
NU vor afecta negativ/distruge habitate din situri NATURA 2000;
VOR respecta cerinele i recomandrile aferente obiectivelor de conservare pentru fiecare
site;
NU vor aduce atingere/distruge intenionat interesul specific al speciilor protejate;

VOR informa autoritile cu privire la schimbarea regimului proprietii/locaiunii n 30 de
zile de la schimbare.
96
STANDARDE DE MEDIU

SPECIILOR DE FLOR I FAUN PROTEJAT CERINE
Pentru protejarea speciilor, FERMIERII au INTERDICIE de a:
Recolta/captura/ucide/distruge/vtma animale slbatice protejate aflate n
mediul lor natural;
Perturba animalele n mod intenionat n cursul ciclului de via;
Deteriora i/sau distruge locurile de reproducere sau de odihn al animalelor;
Recolta/comercializa flori i fructe, de a tia sau distruge n mod deliberat plante
slbatice protejate n habitatul lor natural, n orice etap a ciclului biologic.
STANDARDE DE MEDIU
SMR 9 INTRODUCEREA PE PIA A PRODUSELOR DE UZ

FITOSANITAR LEGISLAIE
Legislaia european:
Legislaia naional:
HG 1559/2004 privind procedura de omologare a produselor de protecie a
plantelor n vederea plasrii pe pia i a utilizrii pe teritoriul Romniei;
OG 4/1995 privind fabricarea, comercializarea i utilizarea produselor de uz
fitosanitar pentru combaterea bolilor, duntorilor i buruienilor n agricultur i
silvicultur;
97
STANDARDE DE MEDIU
SMR 9 INTRODUCEREA PE PIA A PRODUSELOR DE UZ

FITOSANITAR CERINE
FERMIERII:
VOR utiliza aceste produse doar pentru scopul pentru care au fost omologate, n stricta
conformitate cu instruciunile de folosire i conform prevederilor de pe etichet
VOR verifica dac pesticidele achiziionate sunt incluse pe lista produselor omologate
VOR fi nregistrai la serviciul special din cadrul poliiei judeene, la unitatea fitosanitar i la
inspectoratul pentru sigurana muncii dac folosesc produse cu TOXICITATE RIDICAT sau
TOXICE
NU vor face tratamente n zone de protecie a apelor, n zone protejate, n zone de protecie
sanitar, n zone de protecie ecologic, n alte zone protejate stabilite de autoriti.
98
3.1.A
ADMINISTRAREA GRAJDURILOR PENTRU

PRODUCIA DE LAPTE
Principii
Creterea bovinelor de lapte
Hrnirea bovinelor de lapte
Construirea grajdului pentru vaci
Raii furajere pentru vaci
Principii de cretere
APARATUL DIGESTIV LA VACI
1 Dentiie
2 Limb
3 Esofag
4 Burduf
5 Ciur
6 Foios
7 Cheag
8 Intestin subire
9 Cecum
10 Intestin gros
11 Vezicul
99
HRNIREA BOVINELOR CU LAPTE

FACTORI CARE INFLUENEAZ CALITATEA FURAJELOR
Iarb, fn, ierburi nsilozate
Cosire, ngrmnt, conservare

Procedura de recoltare, condiii atmosferice
Porumb
Varietate (proporia de tiulei)

Recoltare trzie, mas uscat ridicat
Cereale
Recoltare, uscare, depozitare

COMPOZIIA FURAJELOR
Furaje bogate n albumin
Iarb tnr, fn bun

roturi de soia, mazre furajer, fasole agricol
Fasole agricol, roturi de rapi
Furaje bogate n carbohidrai
Porumb, cereale, cartofi, sfecl furajer
HRNIREA VACILOR DE LAPTE 14 KG LAPTE/ZI

FURAJARE IARNA N ZON DE PUNE
Iarb nsilozat
Fn, proaspt cosit
30 kg
2 kg
FURAJARE IARNA N ZON DE PUNE

Iarb nsilozat
Fn, proaspt cosit
25 kg
4kg
Supliment mineral Ca:P= 1:1
50 grame
90 grame
Sare
20 grame
Sare
20 grame
FURAJARE VARA N ZON DE PUNE

Iarb sau gru
Fn, prima cosire
FURAJARE IARNA N ZON AGRICOL
80 kg
1 kg
Porumb nsilozat
20 kg
Iarb nsilozat
10 kg
50 grame
Fn
Sare
20 grame
50 grame
Sare
20 grame
100
CALCULAREA RAIILOR LA VACI DE LAPTE

VALORI STANDARDIZATE N PRODUCIA DE LAPTE
Conservare
37,7
440
3,17
85
18-22 %
Per kg de lapte
n raie
Furaje
Iarb tnr
Porumb verde
Trifoi rou
Iarb nsilozat
Porumb nsilozat
Fn
Orz de iarn
Kg T
0,21
0,27
0,15
0,35
0,27
0,86
0,88
MJ NEL
grame
MJ NEL
grame
Fibre crude
MJ NEL
1,23
1,73
1,01
1,88
1,7
4,04
7,11
Valori standardizate n producia de lapte

Calitate bun a furajelor de baz
Schimbarea furajelor efectuat n timp
Raie echilibrat
Structur suficient (fibre crude)
Deficit de ap (60 100 litri/zi)
INGREDIENTE PER KG DE FURAJE

G Protein crud
g Fibre crude
27
60
23
55
32
27
39
117
24
57
72
276
109
50
Calciu Ca
1,2
0,9
1,6
2
0,9
5,4
0,6
Fosfor P
0,8
0,7
0,6
1,2
0,7
1,7
3,4
FORMULAR DE CALCUL
INGREDIENTE PER KG DE FURAJE
Furaje
g T
MJ NEL
g Protein crud
g Fibre crude
g Ca
gP
Iarb veche
0,35
1,72
32
109
2,2
0,7
Fn trziu
0,86
4,04
72
276
5,4
1,7
INGREDIENTE N RAIA COMPLET

kg
30
2
Furaje
g T
MJ NEL
g Protein crud
g Fibre crude
g Ca
Iarb veche
10,5
51,6
960
3270
66
21
Fn trziu
1,72
8,08
144
552
10,8
3,4
12,22
3822
76,8
24,4
Total
gP
59,68
1104
Fr conservare
37,7
440
24
16
Pentru producie
21,98
664
52,8
8,4
Per kg de lapte
3,17
85
2,5
1,4
Lapte rezultat
6,9
7,8
21,1
101
CONCENTRATE PENTRU VACI DE LAPTE

AMESTEC CU RESTURI DE ZAHR
Cereale
60 %
Buci de melas
17 %
roturi de soia
20 %
Supliment mineral Ca:P=5:1
3%
AMESTEC BOGAT N CEREALE

Cereale
85 %
roturi de soia
13 %
Supliment mineral Ca:P=5:1
2%
RECAPITULARE VACI DE LAPTE
Energie + Albumin
BOLI CAUZATE DE HRAN

BOALA
SIMPTOME
CAUZE
REMEDII
Cetoza
(acetonemie)
Lipsa poftei de mncare

Scderea randamentului
Miros specific al respiraiei
Lips de energie
Hrnirea sistematic a vacilor aflate n

repaus mamar
Aportul necesar de substane nutritive
Infuzie cu glucoz
Acidoza
(hiperaciditate
stomacal)

Degresarea laptelui
Prea multe cereale,

sfecl i cartofi
Dozare
Hran pe baz de fn i paie
Mastita
Ameeal
Imobilitate
Febr
Metabolizarea
anormal a calciului
Vitamina D
Hran bogat n fosfor (!) perioada uscat
a glandei mamare
Infuzie cu calciu
Tetania de iarb
(hipomagnezemie)
Crampe musculare
Imobilitate
Caren de magneziu
Hran bogat n magneziu cu 2-6

sptmni nainte de punat
102
REPRODUCIE
CARACTERISTICI
VITE
OI
PORCI
DURATA CICLULUI (ZILE)
21
17
21
DURATA CICLULUI DE CLDURI
15-24 h
36 h
48-72 h
DURATA GESTAIEI
275 zile
150 zile
114 zile
CICLU DE CLDURI NOU DUP FTARE
2 sptmni
Ciclu de clduri:
Sept. Feb.
4-7 zile de la
nrcare
FERTILITATEA I SNTATEA ANIMALELOR

CUTAREA FACTORILOR DE INFLUEN
ADMINISTRARE
GENETIC
HRNIRE
IGIEN
Asigurarea condiiilor optime pentru ftare

Aport ridicat de hran dup ftare
Raie specific rumegtoarelor
Evitarea excesului, respectiv deficitului de proteine
Aport echilibrat de vitamine i minerale
103
CRETERE
EVALUAREA FERTILITII
CRITERII DE EVALUARE A FERTILITII
Index nsmnare iniial
Index nsmnare
Perioada dintre dou ftri
60 %
1,6
365 zile
Perioada de repaos
50 -70 zile
Durata de utilizare
Vaci gestante dup prima nsmnare

nsmnri pn la gestaie
1 viel pe an
Perioada de la ftare pn la prima nsmnare
Minimum 4 lactaii
MOMENTUL MONTEI / NSMNRII
nceputul ciclului de
clduri
Sfritul ciclului de
clduri
ORE
Perioad de nsmnare
optim
Momentul optim
pentru mont
PROBLEMA:
CLDURI LINITITE
104
MOMENTUL MONTEI / NSMNRII (2)
DEPISTAREA FEMELELOR N CLDURI

nceputul ciclului de clduri
Cutarea companiei, mucus vscos, tumefierea vulvei
Ciclu de clduri maxim
Toleran 9-18 ore

Scurgere clar, retragerea laptelui
Sfritul ciclului de clduri
Sngerare, simptome de intensitate redus
AJUTOR LA FTARE
ETAPE
MSURI
Pregtirea furajelor
Hrnirea corect n perioada uscat a glandei mamare

Puin porumb, multe paie i fn
Pregtirea grajdului
Cuet pentru ftat
Desfurarea ftrii
Pregtire deschidere lrgire - expulzare
Ajutor practic la natere

Condiie
Mini i aparate curate, dezinfecie
Ajutor la extracie
1 persoan, lemne scurte, susinerea perineului, asisteni?
Faza postnatal
Monitorizare, igien, medic veterinar, medicamente
ngrijirea vielului
Colostru n primele 5 ore

ngrijirea ombilicului
Asigurarea unui spaiu curat
ngrijirea vacii
Prevenirea cetozei din cauza lipsei de energie
105
Lumen
Cavitate
Celule secretoare
UGERUL VACII
Capilare
sanguine
Membran bazal
Burduf
Acizi grai C2,C3,C4
Celule
mioepiteliale
Ficat
Intestin
Adipoz
Alveole
Lobuli
Acizi grai C18
Ap
Vitamine
Minerale
Aminoacizi
Acizi grai C16C18
Glucoz
Canal galactofor
Inel venos
Frstenberg
Cistern glandular
Protein
Energie
Cistern mamelonar
Lapte
Grsime
Energie
Rozeta lui
Frstenberg
Lactoz
Sursa: DeLaval
Sfincter muscular
mamelonar
Canal papilar
CRETEREA VITELOR
Rasa:
Biomas
Rasa:
RASE PENTRU LAPTE

Blat neagr german
600 650
Blat roie german
RASE PENTRU CARNE

Angus
520 620
Charolais
UTILIZARE DUBL
Bovine blate
650 700
Bovine brune
Biomas
600 - 650
800 - 950
600 - 650
Producie de lapte
Producie de carne
SCOPUL CRETERII
Lapte
Poziia ugerului
Fertilitate
Durata de utilizare
Cretere zilnic
Cadru, talie
106
Grsime %, albumin %
Muls uor
Ftat uor
Asimilarea furajelor de baz
Calitatea crnii
Biomas
SISTEME DE STABULAIE PREZENTARE

VACI DE LAPTE
AVANTAJE
Monitorizarea animalelor
Furajare individual
Furajare comun
Stimularea fertilitii
DEZAVANTAJE
Neconfortabil pentru animale
Greu de ntreinut
Ideal pentru animale
Uor de ntreinut
VIEI
AVANTAJE
Grajd nclzit
Protecie mpotriva intemperiilor
Grajd tip iglu
Condiii bune de igien

Aer curat
DEZAVANTAJE
Contact cu animale btrne
Igien precar
ntreinere n timpul iernii?
AVANTAJE
Sistem verificat
Climatizare uniform
Aer curat
DEZAVANTAJE
Investiii n sisteme de ventilaie
Toate sistemele de furajare posibile
Stabulaie legat
Stabulaie liber
PORCI
Grajd nclzit
Grajd deschis
STABULAIE LEGAT PENTRU VACI DE LAPTE
Viei
Adpostire
selectiv
Alee de furajare
Camer
pstrare lapte
107
Fn
Paie
STABULAIE LEGAT PENTRU VACI DE LAPTE (2)
CRETEREA ANIMALELOR N STABULAIE LEGAT

Stand mediu
Grilaj de furajare auto-capturant; lungimea standului 2,20 m
Stand scurt
Fr grilaj de furajare
Stand scurt cu grilaj
Lungimea standului 1,50 m sau 1,80 m cu ghidaj sub tensiune
Stand scurt cu spaiu

pentru colectarea dejeciilor
Lungimea standului 1,80 cu aternut de paie
Dac legarea nu poate fi evitat, se recomand utilizarea standurilor mici cu spaiu pentru
colectarea dejeciilor i aternut.
STABULAIE LIBER PENTRU VACI DE LAPTE
MK
BOXE
SAL
DENALTE
MULS
PLATFORM
DE MULS
PLATFORM DE MULS
ALEE CU SUPRAFA SOLID
LINIE DE FURAJARE
Sursa: Institutul pentru tehnic agrar
Universitatea Hohenheim
Sursa: Centru agricol pentru creterea vitelor

Aulendorf
108
GRAJD PENTRU CRETEREA VITELOR - DIMENSIUNI

VACI DE LAPTE
BOXE DE ODIHN
La perete
Duble
nlimea suprafeei de micare
Poziie suport gt
nlime suport gt
Box cu margini nalte prag antepus
Separatoare nalte, la nivelul coapsei
LIME ALEE:
ntre boxe
n dreptul suportului de furaje
Lime suport de furaje
Suport gt nalt / grilaj de furajare
Suport de furaje nalt
nlimea jgheabului deasupra podelei
Spaiu de ateptare la platforma de muls
Lime
1,20-1,25 m
1,20-1,25 m
Lungime
2,70-2,80 m
2,40-2,50 m
cca. 25-28 cm
1,75-1,85 m
> 1,20-1,35, ct mai flexibil (curea sau lan)
1,85-1,90 m (cca. 10 cm deasupra suprafeei boxei, fr margini
ascuite)
> 0,55 cm
> 2,50 m
> 3,50-4,00 m
0,70-0,80 m
1,20-1,40 m
50-55 cm
> 20-25 cm
> 1,75 2,00 m2
GRAJD PENTRU CRETEREA VITELOR - DIMENSIUNI

VIEI (CF. ORDONANEI PRIVIND PROTECIA I CRETEREA ANIMALELOR DE FERM DIN 25.10.01):
< 2 sptmni
2-8 sptmni
> 8 sptmni
Box individual:
Lungime
1,20 m
1,60-1,80 m
1,80-2,00 m
Lime
0,80 m
0,90-1,00 m
1,00-1,20 m
CERINE PRIVIND CRETEREA N SPAII COMUNE A VIEILOR DE PESTE 8 SPTMNI
< 150 kg
150-220 kg
Suprafaa util minim a
1,5 m2
1,7 m2
boxei
Grinzi nguste
25 mm (30 mm la stlpi nvelii)
109
> 220 kg
1,8 m2
SISTEME DE MULS I RCIRE A LAPTELUI

SISTEM DE MULS
AVANTAJE
DEZAVANTAJE
Muls manual
Nu implic investiii
Extrem de solicitant
Aparat de muls la bidon
Tehnic simpl, pre accesibil
Distane lungi
10 vaci pe or
Poziie incomod
Aparat de muls la
conduct
Nu implic transportul bidoanelor

Pentru grupuri de pn la 25 de vaci, respectiv
cu 4 ustensile de muls pentru grupuri de pn
la 40 de vaci
Platform de muls
Platform cu locuri
dispuse oblic
Distane scurte
Foarte productiv
18 vaci pe or
Poziie incomod
Se evit mulsul n gol
Scump pentru turme mai
mari de 40 de vaci
SISTEME DE MULS I RCIRE A LAPTELUI (2)

SISTEM DE RCIRE
Ap curent
Recipient exterior cu
instalaie frigorific
CARACTERISTICI
Necorespunztor
Pn la 600 litri, mobil
Bazin de rcire
300 - 3000 litri, fix, rcire indirect
Tanc de rcire
De la 4000 litri, fix, curare automat
CALCULAREA VOLUMULUI: (VACI X PRODUCIA ZILNIC DE LAPTE X ZILE DE COLECTARE) + 50% ADAOS
110
12000000
IGIENA LAPTELUI
100000000
10000000
80000000
Numr de celule
Numr de bacterii
Grsime
Albumin
Inhibitori
PARAMETRI
Sub 400.000 per ml
Sub 50.000 per ml
4,0 %
3,4 %
0.00
60000000
Rcire 4 C
40000000
20000000
10000000
1000000
100000
12
24
48
12000000
Rcire timp de 2 ore la 4 C
72
Rcire 10 C
CONINUT DE CELULE I SNTATEA UGERULUI

Sub 125.000
Foarte bine
Pn la 250.000
Bine
Pn la 350.000
Satisfctor
Pn la 500.000
ngrijortor
Pn la 750.000
Decontaminare necesar
Decontaminare imediat
Peste 750.000
100000000
10000000
80000000
60000000
40000000
20000000
10000000
1000000
100000
12
24
48
MARJ DE PROFIT
LAPTE DE VAC
PRODUCIE
Producia de lapte
EURO
7 100 kg * 0,32 /kg
Vac btrn (1 /kg)

Viel (270 )
Profit per vac i an
Costuri variabile
Cretere (1200 )
Furaje concentrate
Costuri cu mainile
Alte costuri
Suma costurilor variabile
Marj de profit
111
2.272
0,25
0,9
80
243
2595
0,25
18 dt
300
370
80
40
895
1700
72
MARJ DE PROFIT(2)
TAURI DE NGRAT
Producie (tauri de sacrificat)
Costuri variabile
Viel
Furaje concentrate
Medic veterinar, medicamente
Ap, curent electric
Comercializare
Asigurare, pierderi
Costuri cu mainile
Altele
Suma costurilor variabile
Marj de profit exclusiv costuri cu furajele de baz
Costuri cu furajele de baz
Marj de profit inclusiv costuri cu furajele de baz
112
1320
332
402
22
29
45
31
29
22
912
408
318
90
PLANIFICAREA UNUI GRAJD CU STABULAIE

LIBER PENTRU VACI DE LAPTE
CONSIDERAII PRELIMINARE
Stabilirea locaiei
Realizarea schiei grajdului n linii mari cu posibilitate de extindere
Estimarea costurilor, inclusiv promovare
Contact cu autoritatea competent n domeniul agriculturii
CLARIFICAREA ASPECTELOR LEGALE

Autorizaia de construcie va fi obinut?
REALIZAREA PLANURILOR DE CONSTRUCIE

Baza: dimensiunile grajdului conform directivelor
Anexe: platform depozitare gunoi de grajd, siloz de furaje
DEPUNEREA CERERII DE CONSTRUCIE
CERERE DE SUSINERE A INVESTIIEI

Ateptarea autorizaiei !
FAZA CONSTRUCIEI
Negocierea preurilor
Cutarea muncitorilor n construcii
Prevenirea accidentelor
113
CE TREBUIE S AVEM N VEDERE?
Discuii cu reprezentanii lptriei.
Suprafaa furajer este suficient?
De ci viei am nevoie pentru cretere?
De unde obin bani pentru finanarea intermediar?
Am un consultant de specialitate pentru construcie i producia de lapte?
Cum m dezvolt n continuare?
Am nevoie de asigurri?
Cine m susine? (n caz de boal)
Cooperare cu vecinii? (maini comune)
Cunosc cerinele de eco-condiionalitate (conformitate ncruciat) ?
114
ATELIER DE LUCRU 3.2.B
EVALUAREA UGERULUI I APRECIEREA

APTITUDINILOR PENTRU MULSUL MECANIC 1
n fotografiile urmtoare evaluai: forma ugerului, mrimea acestuia, mrimea i
forma mameloanelor i apreciai dac vaca poate fi sau nu muls mecanic.

APTITUDINILOR PENTRU MULSUL
MECANIC 2
115

APTITUDINILOR PENTRU MULSUL
MECANIC 3
116
3.3. A
ADMINISTRAREA GRAJDURILOR PENTRU

CRETEREA ANIMALELOR
COMPOZIIA FURAJULUI
MATERIE FURAJER
MAS USCAT
SUSBSTAN ORGANIC
AP
CENU (NISIP, MINERALE)
Eiwei
Furaj
ALBUMIN
GRSIME
Fett
Faserstoffe
FIBRE
Strke
und
Zucker, CARBOHIDRAI
Kohlehydrate
AMIDON
I ZAHR,
117
ACIUNEA SUBSTANELOR NUTRITIVE

GRUPA DE SUBSTANE
SEMNIFICAIE
Albumin (protein)
Aminoacizi, proteine, azot nonproteic
Formarea albuminei n corpul

animalului (muchi, pr, lactalbumin)
Grsime
Grsimi, acizi grai
Energie, formarea stratului adipos
Fibre (fibre crude)
Fibre vegetale, materie

lemnoas
Porci: importante pentru digestie

Vite:
NfE (carbohidrai)
Zahr, amidon
Energie pentru metabolism
SISTEMUL DIGESTIV
ORGANE
ENZIME
ACIUNE
Glande salivare
enzime de descompunere a
grsimii i amidonului
Descompunerea amidonului,
descompunerea grsimii
Burduf (vite i oi)
Bacterii stomacale
Descompunerea fibrelor, amidonului,

albuminei, grsimii
Stomac (Vite: cheag)
Enzime de descompunere a
grsimii i albuminei
Descompunerea albuminei,
descompunerea grsimii, creterea
aciditii coninutului
Intestinul subire cu glande

intestinale
Acizi biliari, enzime diverse
Descompunere continu i trecere n

circulaia sngelui
Intestinul gros
Bacterii
Descompunerea fibrelor i ntrirea

coninutului intestinului
118
HRNIREA PORCILOR
AMESTEC NGRARE PN LA 60 KG
Cereale
30 %
Gru
45 %
roturi de soia
22 %
Ulei vegetal
1%
Supliment mineral
2%
AMESTEC NGRARE DE LA 60 KG
Cereale
40 %
Gru
30 %
Ovz
15 %
Concentrat din albumin i roturi
13 %
de soia
Supliment mineral
2%
AMESTEC NGRARE PN LA 60 KG
Cereale
31 %
Porumb
45 %
roturi de soia
21 %
Supliment mineral
2%
AMESTEC NGRARE DE LA 60 KG
Cereale
26 %
Gru
43 %
Mas uscat
15 %
roturi de soia
14 %
Supliment mineral
2%
REPRODUCIE
CARACTERISTICI
VITE
OI
PORC
Durata ciclului (zile)
21
17
21
Durata ciclului de clduri
15-24 h
36 h
48-72 h
Durata gestaiei
275 zile
150 zile
114 zile
Ciclu de clduri nou dup

ftare
2 sptmni
Ciclu de clduri: Sept.

Feb.
4-7 zile de la nrcare
119
ORDONANA PRIVIND PROTECIA ANIMALELOR I CRETEREA

ANIMALELOR DE PRODUCIE
Consiliere cu privire la:
Identificarea specialitilor
Controalele zilnice
Izolarea animalelor bolnave
Curenia regulat
Furajarea zilnic
Cerine referitoare la grajd:

Protecie mpotriva accidentelor
antiderapant
Spaiu suficient
Adptoare suficiente
Iluminare i climatizare optime
Msuri preventive generator de urgen
Cerine referitoare la arcuri n aer liber i locuri de

punat:
Protejare potriva accidentelor
Garduri rezistente
Protejare mpotriva intemperiilor (adpost)
arc solid, locuri pentru hran i adpat
CRETEREA VIEILOR CERINE SPECIALE

Grajdurile trebuie s fie suficient de spaioase pentru a asigura mobilitatea vieilor, respectiv
fiecare viel trebuie s poat s se aeze, s se ntind, s se ridice i s se curee.
SUPRAFEE I RAMPE: antiderapante i solide, suprafa de deschidere min. 8 cm;

LIMEA GRINZILOR: max. 2,5 cm, stlpi nvelii max. 3 cm;
SPAIUL DE ODIHN: trebuie s ndeplineasc condiiile statului n poziie culcat (izolare,
drenare, curare);
La vieii mai mici de 2 sptmni spaiul de odihn trebuie prevzut cu aternut din paie.
120
CRETEREA VIEILOR CERINE SPECIALE (2)

Boxele individuale nu trebuie s aib perei laterali nchii, ci trebuie s aib poriuni deschise,
astfel nct vieii s poat intra n contact fizic i vizual unii cu alii.
Dimensiunea boxelor variaz n funcie de vrsta vieilor, fiind valabil i pentru adposturi i
grajduri tip iglu.
Pn la vrsta de 2 SPTMNI, 120 cm n lungime i 80 cm n lime;
ntre 2 I 8 SPTMNI, 160 cm n lungime i 100 cm n lime cu jgheab instalat la
exterior;
Peste 8 SPTMNI, 180 cm n lungime i 120 n lime cu jgheab instalat la exterior
ORDONANA PRIVIND CRETEREA PORCILOR
PURCEI NRCAI, PORCI DE PRSIL, PORCI DE NGRAT

PENTRU FIECARE ANIMAL CRESCUT N SPAII COMUNE I PORCI DE NGRAT
m2
>
5
pn la
10
kg
0,15
m2
>
10
pn la
20
kg
0,20
m2
>
20
pn la
30
kg
0,30
m2
>
30
pn la
50
kg
0,40
m2
50
pn la
85
kg
0,55
m2
85
pn la
110
kg
0,65
m2
110
kg
1,00
121
ORDONANA PRIVIND CRETEREA PORCILOR (2)
PODEA:
Pe toat suprafaa de edere a porcilor i pe rampe;
Antiderapant i solid;
Corespunztoare taliei i greutii animalelor;
Astfel conceput nct s nu prezinte pericol de accidentare.
ORDONANA PRIVIND CRETEREA PORCILOR (3)

Se aplic grajdurilor date n folosin ncepnd cu august 2006, dac se schimb podelele cu grinzi de beton.
Distana maxim dintre grinzi:
Purcei sugari
Purcei nrcai
Porci de prsil/porci de ngrat
Scroafe tinere/scroafe/vieri
11 mm
14 mm
18 mm
20 mm
Distana minim dintre grinzi:

Purcei sugari i nrcai
Ali porci
5 cm
8 cm
122
CERINE MINIME PENTRU PROTECIA PORCILOR (1)
ngrijirea scroafelor gestante crescute n spaii comune ncepnd din a 4-a sptmn de gestaie i pn
n sptmna premergtoare ftrii (tabel);
Intensitatea iluminatului: cel puin 8 ore pe zi peste 40 Lux;
Nivelul fonic continuu nu trebuie s depeasc 85 dB, furaje cu coninut mare de fibre crude pentru
scroafele gestante;
Acces nelimitat la materiale ocupaionale atractive (de ex. paie, fn, lemn, rumegu, compost sau turb);
Castrarea purceilor masculi fr anestezie doar pn n a 7-a zi de via;
Tierea cozilor i scurtarea caninilor nu se mai practic;
Vrsta minim de nrcare: 4 sptmni. nrcarea la 3 sptmni este posibil cu condiia respectrii
unor condiii stricte de igien.
CERINE MINIME PENTRU PROTECIA PORCILOR (2)
Scroafe gestante crescute n spaii comune1)

SCROAFE DE PRSIL
SCROAFE GESTANTE
2,25 m2
1,64 m2
Suprafaa ocupat / animal

Cretere la < 6 animale / box
+ 10 %
Reducere la boxele cu 40 de animale sau mai

mult
- 10 %
1,3 m2 / animal
De unde poriuni cu max. 15% fant
0,95 m2 / animal
1) SCROAFELE BOLNAVE, RNITE SAU AGRESIVE TREBUIE S FIE IZOLATE. TOTUI, ACESTEA
TREBUIE S SE POAT MICA N VOIE.
123
SISTEME DE STABULAIE - PREZENTARE

VACI DE LAPTE
Stabulaie legat
Stabulaie liber
AVANTAJE
Monitorizarea animalelor
Furajare individual
Furajare comun
Stimularea fertilitii
VIEI
DEZAVANTAJE
Neconfortabil pentru animale
Greu de ntreinut
Uor de ntreinut
Grajd nclzit
Protejare mpotriva intemperiilor
Grajd tip iglu

Aer curat
DEZAVANTAJE
Contact cu animale btrne
Igien precar
AVANTAJE
Sistem verificat
Climatizare uniform
Aer curat
DEZAVANTAJE
Investiii n sistem de ventilaie
Toate sistemele de furajare posibile
PORCI
Grajd nclzit
Grajd deschis
AVANTAJE
LEGISLAIA REFERITOARE LA FURAJE

OBIECTIVE
PREVEDERI
SUPRAVEGHERE
Respectarea i mbuntirea
capacitii de producie a
animalelor din cresctorie
Obligaia marcrii animalelor

(furaje simple sau amestecate,
compoziie)
Recunoaterea unitilor de
producie
Sigurana alimentaiei umane
Prevederi referitoare la
achiziionarea materiei prime
furajere
Controale oficiale ale materiei

furajere
Protejarea proprietarului de
animale mpotriva tentativelor de
nelciune la achiziionarea
materiei furajere
Substane interzise, observaii

referitoare la furajare
124
CROSS COMPLIANCE
PSTRAREA SUPRAFEELOR AGRICOLE N BUN STARE DIN PUNCT DE VEDERE ECOLOCIC I
AGRAR
Pstrarea substanei organice n sol i protejarea structurii solului
Irigare autorizare de ctre autoritatea competent
Protejarea punilor permanente de ex. interzicerea deselenirii n zone inundate
CERIN MAJOR PENTRU CONDUCEREA UNITII
Reglementrile directivei privind protecia psrilor i directivei privind conservarea
habitatelor naturale, a florei i faunei slbatice
Directiva privind protecia pnzei freatice echipament de depozitare a blegarului
solid i lichid
Directiva privind nmolurile de epurare mprtierea nmolului de epurare pe
suprafeele culturilor de legume i fructe este interzis
CROSS COMPLIANCE(2)
Reglementri privind marcarea i nregistrarea animalelor;
Directiva privind produsele pentru protecia plantelor se va face dovada competenei;
Sigurana alimentelor i furajelor;
Directiva privind interzicerea utilizrii anumitor substane n producia de animale;
Interzicerea supraalimentrii gelatina rumegtoarelor, albumina sanguin;
Obligaia de declarare a epizootiilor;
Respectarea prevederilor referitoare la protecia animalelor;
Reglementri privind protejarea animalelor de producie din ferme;
Reglementri privind cerinele minime pentru protecia vieilor;
Reglementri privind cerinele minime pentru protecia porcilor.
125
IGIENA ALIMENTELOR (1)

Cerinele generale i principale se regsesc n reglementrile ordonanelor
referitoare la igien (pachetul de igien) :
Ordonana privind igiena alimentelor;
Ordonana privind igiena alimentelor de origine animal;
Ordonana privind igiena furajelor.
Alimentele i furajele trebuie depozitate separat de alte substane (de ex. PSM,
ngrminte, chimicale, produse sau deeuri ce conin medicamente).
IGIENA ALIMENTELOR (2)

SPAII PENTRU DEPOZITAREA LAPTELUI
Separate de spaiile n care se afl animale, protejate de insecte
ECHIPAMENTE (Bidoane de muls, rezervor de lapte, etc.);

Pstrare intact
Suprafee: uor de curat, lucioase, lavabile, netoxice
A se dezinfecta i cura dup utilizare
RCIRE
n general, laptele trebuie rcit imediat la 6C (la colectare zilnic la 8C)
126
SIGURANA ALIMENTELOR I FURAJELOR

PRODUCIA DE ALIMENTE I FURAJE SIGURE
Alimentele i furajele nesigure nu trebuie comercializate. Astfel de furaje nu trebuie folosite
pentru hrnirea animalelor.
Alimentele sunt considerate nesigure, dac pun n pericol sntatea uman i nu se afl
ntr-o stare adecvat pentru a fi consumate.
Furajele sunt considerate nesigure, dac pot periclita sntatea omului i animalului,
respectiv dac prin aciunea lor fac ca alimentele de origine animal s fie considerate
nesigure pentru a fi consumate de oameni.
DEPOZITAREA I MANEVRAREA BLEGARULUI LICHID,

BLEGARULUI SOLID, DEEURILOR AGRICOLE I REZIDUURILOR
FERMENTATE
Este interzis eliminarea acestor substane n canalizri, n apele supraterane i fose.

Capacitatea asigurat trebuie s depeasc capacitatea obligatorie n timpul celei mai lungi
perioade de interdicie a mprtierii pe suprafee agricole; pentru blegarul lichid trebuie
asigurat capacitatea de depozitare pentru cel puin ase luni.
Dimensiunea spaiului de depozitare a blegarului solid trebuie calculat astfel nct
mprtierea s se desfoare ntotdeauna conform normelor. Pentru aceasta, se va lua n
considerare o perioad de depozitare de ase luni.
Suprafaa de ncrcare i decantare pentru blegar lichid, blegar solid i reziduuri
fermentate trebuie prevzut cu un nveli dens, iar apa de ploaie murdar trebuie eliminat
n fosa de deeuri agricole sau blegar lichid.
127
SIGURANA SILOZURILOR PLANE
Minimum 1 m distan de siguran
VOLUM DE BLEGAR
LICHID PER LOC I AN
SPECIE ANIMAL
m3
Viel pn la 4
sptmni
Vac de lapte
20
Taur de ngrat
Vit tnr
Scroaf de prsil
Scroaf tnr
Porc gras
1,5
Rastel consolidat
Minimum 0,35 m diferen de nlime

Sursa: Buletin informativ privind protejarea apelor mpotriva eliminrii de blegar lichid
blegar solid deeurile agricole - reziduuri fermentate UM-MLR Baden-Wrttemberg
CALCULAREA MARJEI DE PROFIT

PORCI DE NGRAT
Profit
94 kg greutate la tiere 1,42 /kg
Costuri
Purcei
Furajare purcei
0,1 dt
Amestec
2,6 dt
roturi i amestecuri
Ap, curent electric
Costuri cu mainile
Compensarea pierderilor
(2%)
TOTAL COSTURI
Marj de profit per porc gras
SCROAFE
133,00
53,00
2,40
44,20
3,00
4,00
3,00
3,00
2,70
114,80
20,70
Profit
18 purcei
55,5 /purcel
0,4 Scroaf btrn
(194 )
Costuri
Cretere 0,4 scroaf tnr (305 )
Furajare scroafe
10,6 dt (20,25)
Furajare purcei
7,2 dt (29,50 )
Ap, curent electric
Mont, nsmnare
Compensarea pierderilor
(2%)
TOTAL COSTURI
Marj de profit per scroaf i an
128
1012,50
73,50
53,00
116,00
214,50
209,00
36,00
45,00
29,00
27,00
676,50
409,50
ATELIER DE LUCRU: 3.4.A
PROCEDURA GENERAL DE CALCUL A CANTITII

ANUALE DE AZOT LA VACI (1).
1. Stabilii numrul mediu de vaci, pe an, n ferm.
Nr. de vaci aflate n mod categoric n ferm n timpul ntregului an *360 + nr. de vaci vndute
sau cumprate*nr. de zile n ferm)/365 = numr mediu de vaci n ferm.
Exemplu: 10 vaci n ferm tot anul, 2 vaci vndute pe 15 mai, 3 vaci cumprate la 1
noiembrie (10*360+2*135+3*60)/360 = (3600+270+180)/360 = 11,25 vaci
2. Evaluarea produciei de N la vaci
Numr mediu de vaci n ferm * 76.5 kg azot/an = cantitatea anual de kg de azot
Exemplu : 11.25*76.5 = 860 kg azot
PROCEDURA GENERAL DE CALCUL A

CANTITII ANUALE DE AZOT LA VACI (2)
3. Evaluarea cantitii de azot pe ha n ferm.

cantitatea de azot de la vaci/mrimea fermei n ha = cantitatea de azot pe ha n ferm
Exemplu: mrimea fermei 4.5 ha : 860/4.5 = 191 kg azot/ha
4. nclcarea proteciei apei subterane > 170 kg azot/ha la ferm.
129
Exerciiu:
Calcularea azotului organic pe ha.
14 vaci la ferm tot anul, 1 vac vndut la 14 aprilie, 2 vaci
cumprate la 26 noiembrie, mrimea fermei: 7,2 ha. (1 an = 360 zile;
1 lun = 30 zile).
V rugm s calculai cantitatea de azot pe ha la aceast ferm, pe
an.
130
ATELIER DE LUCRU 3.4.B
RESPECTAREA STANDARDELOR DE BUNSTARE

A VIEILOR 1
Completai coloana din partea dreapt, a tabelelor de mai jos, cu aspectele care trebuie
respectate ntr-o exploataie de viei pentru a ndeplini condiiile minime de bunstare.
PERSONAL
INSPECII
INEREA
EVIDENELOR

2
LIBERTATEA DE
MICARE
ADPOSTURI I
CAZARE
ANIMALE CE NU
SUNT INUTE N
ADPOSTURI
131

3
ECHIPAMENTE
MECANICE SAU
AUTOMATE
HRAN PENTRU
ANIMALE, AP I
ALTE SUBSTANE
MUTILRI
METODE DE
CRETERE
132
ATELIER DE LUCRU 3.4.C
RESPECTAREA STANDARDELOR DE BUNSTARE

A PORCINELOR 1
Completai coloana din partea dreapt, a tabelelor de mai jos, cu aspectele care
trebuie respectate ntr-o exploataie de porcine pentru a ndeplini condiiile
minime de bunstare.
PERSONAL
INSPECII
INEREA
EVIDENELOR
RESPECTAREA STANDARDELOR DE BUNSTARE A

PORCINELOR 2
LIBERTATEA DE
MICARE
ADPOSTURI I
CAZARE
ANIMALE CE NU
SUNT INUTE N
ADPOSTURI
133
RESPECTAREA STANDARDELOR DE BUNSTARE A

PORCINELOR 3
ECHIPAMENTE
MECANICE SAU
AUTOMATE
HRAN PENTRU
ANIMALE, AP I
ALTE SUBSTANE
MUTILRI
METODE DE
CRETERE
134
5.1.A:
PRODUCIA VEGETAL
PRODUCIA DE LEGUME
cultivarea fructelor
PRODUCIA DE LEGUME
SELECTAREA SOIURILOR
Aspecte generale datorate bunei practici agricole
rotaia culturilor;
condiiile solului;
condiiile generale ale climei, microclimat;
infrastructur (irigare, electricitate);
metode de producie (convenionale, IPM, organice)
convenionale (maximizarea produciei);
IPM (reducerea chimicalelor i ngrmntului chimic) ;
organice (flux circular, rotaia culturilor, eptel adaptat zonei,
ngrmnt obinut n ferm, fr chimicale);
Decizie asupra parcelelor pe o perioad de 1-7 ani.
135
ROTAIA CULTURILOR
Condiia fizic a mbuntirii solului
mbuntete distribuia nutrienilor
Ajut la controlarea buruienilor
Reduce cerina de ngrminte chimice i
pesticide
Reduce eroziunea i duntorii
mbuntete
produciei
calitatea
culturii
Sustenabilitatea ncepe i se termin cu parcela

aleas, cu selectarea soiurilor i cu rotaia culturilor
nainte de nsmnare sau plantare, verificai
piaa, clienii i distribuia (i stocarea!)
Producia n brazde ajut la o livrare constant,
ceea ce duce la preuri mai bune
Nu producei fructe i legume la ntmplare
136
POSIBILITI DE PRODUCIE
NSMNARE DIRECT
nsmnare de precizie;
100% hibrizi, F1;
Producia ecologic
hibrizi nepermii
PRODUCIA DE PLANTE TINERE

Necesit tehnici suplimentare
Producie de ser
Cretere mai rapid
Mai costisitor
Plante tinere ecologice disponibile
MANAGEMENTUL PARCELEI
ARAT
Principala lucrare pe teren (ntoarcere sol)
PLUG DE DESELENIT
Principala lucrare pe teren (afnare, aerare sol)
GRAP (tras sau cu transmisie)
Pregtirea stratului, a rzorului
COSITOARE pentru formare de strat i cositoare rotativ
salat verde, ridiche, napi
FORMATORI DE RNDURI
cpuni, sparanghel,
137
INSTRUMENTE I CADRE SPECIALE

ARARE PE BRAZDE
Managementul general al parcelei
Piese pentru sol dur
GRAP
Resturi recolt
Amestec i tiere paie
COSITOARE ROTATIV (formator de strat)
Formarea stratului
Crearea de fii i de straturi
nsmnarea
nsmnarea direct
Pregtirea stratului de nsmnare
Plug, grap, motocultivator
nsmnare n linie
Distana dintre semine difer
Maini activate mecanic i semntori manuale
pentru parcele mici
138
PRODUCIA DE PLANTE TINERE

Plante puternice, uniforme
Preselecie nainte de plantare
Plantri de-a lungul stratului, fiei
Economia spaiului
Culturi mai rapide
CULTURA TREBUIE S FIE CONSOLIDAT

NAINTE DE PLANTARE N AER LIBER!
DIFERITE SUBSTRATURI DE RDCINI

POT = SUBSTRAT
CUBURI
substrat salat verde
Calitate mare
CILINDRI
salat verde
caliti mici
PIRAMIDE
Soiuri de varz
Baz pentru cultivarea ulterioar
Piramida este plantat ntr-un recipient mai
mare
139
SUBSTRATURI STANDARD PENTRU PRODUCIA DE

RSADURI
AMESTEC DE TURB
Cele mai folosite substraturi
Turb de balt de nalt calitate
SUBSTRATURI DE TURB DIN FIRE DE COCOS

Tipuri de turb care nlocuiesc produsul
COMPOST STANDARDIZAT DE TURNARE

Compost autofabricat
PERLIT, SILICAT
Aditivi pentru afnarea substratului
Acoperii suprafaa
LNA DE PIATR
nlocuirea produselor de sol
Producia de legume n sistem hidroponic
MAINI PENTRU PLANTAREA

POMILOR
MAINI PENTRU PLANTAREA LEGUMELOR
3 OPIUNI
SIMPLU
maini specializate pentru diferite

legume
Maini pentru folosin specific
Maini de plantat automate, pentru
cultur special
VARZ
SALAT VERDE
140
Cadre automate
Platform (lucrtor)
Discuri sol deschis
Copaci plantai manual
Discuri la sol
Tvlugul consolideaz crusta
STRATEGII DE CULTIVARE
IPM MANAGEMENT INTEGRAT AL DUNTORILOR PENTRU PRODUCIA
ECOLOGIC
IPM
ngrmnte (pe baz de azot, amestec nutriional)
Pesticide (fungicide, insecticide)
Erbicide
PRODUCIA ECOLOGIC
ngrminte organice (blegar, ngrmnt natural lichid)

Controlul biologic al duntorilor (sulf, cupru)
Organisme benefice (Microorganisme eficiente, insecte benefice, ciuperci benefice)
Control mecanic al duntorilor (arderea buruienilor)
Fr chimicale
CONTROLUL MECANIC AL BURUIENILOR (ORGANIC/BIO)

STRAT PLIVIT
PLIVITOARE STRIP
(NTRE RNDURI)
SISTEME MODERNE DE STROPIRE (IPM)
DISPOZITIV DE STROPIRE REGLABIL PE VERTICAL, SE STROPETE APROAPE

DE CULTUR FR INFLUEN DIN CAUZA VNTULUI
141
PRODUCIA DE FRUCTE
SELECTAREA SOIURILOR
ASPECTE GENERALE DATORATE PRACTICII AGRICOLE BUNE
Locul i parcela trebuie alese cu atenie;
Microclimat;
Condiii de sol (fr stagnarea apei);
Decizii pentru secole (mr, ciree, piersici,...).
RSADURI DE CALITATE I PLANTE ALTOITE

Certificate pentru a dovedi soiul
Paaportul plantei (plante importate)
Sntoase (impresie optic perfect)
Fr leziuni sau tieturi vizibile
Refacere bun la punctele de altoire
Fr mldie de la portaltoi
142
CUM S ALEGEI SOIURI DE MR N GENERAL

IPM sau Ecologic
Perioada de recoltare
Pia proaspt
(de la pom la hambar)
Depozitare pe termen scurt
Depozitare pe termen lung
Rezisten
Clubvarieti
Autorizate
Bio i IPM
Nou!
Diferen ntre soiurile de mere IPM

sau ecologice (BIO) datorate rezistenei
i cerinelor de pe pia!
Soiuri ecologice:
Gala 22%
Pinova 20 %
Topaz 12 %
Golden Delicious 12%
Soiuri IPM :
Golden Delicious 36%
Gala 23%
Pinova 11%
Breaburn 7%
Clubvarieti varieti speciale certificate Rubens,

Pink Lady, Tentation - BIO sau IPM tax de rsad i
de vnzare!
143
PORTALTOI CIRE
PORTALTOI I CRETERE N %
ALEGEI PORTALTOI N FUNCIE DE
CONDIIILE DE SOL. SOL BUN =
PORTALTOI SLAB. SOL SLAB =
PORTALTOI PUTERNIC
SOIURI DE CIREE
CIREELE TIMPURII, MEDII I TRZII

SOIURILE DE CIREE SUNT ALESE N FUNCIE DE
PERIOADA DE NFLORIRE. PENTRU A RMNE
PE PIA, DIVERSIFICAI SOIURILE
SISTEME DE IRIGARE
Irigare de sus
Simplu, inexact
Irigare contra ngheului
Rezultat foarte bun
Mini-stropitoare
Irigare contra ngheului
Fertilizare-i-irigare
Rezultat mai slab/or
Exact
Sisteme de picurare
Costisitor
Exact capacitate de 1,6- 2 litri
Economisire ap
Fertilizare-i-irigare
FERTILIZARE-I-IRIGARE
Fertilizare-i-irigare cu picurtoare
Producie mai bun
Calitate mai bun
Direcionare cultur
144
PROTECIA MPOTRIVA GRINDINII

SISTEME CU PLAS
Alb
Negru
UMBREL/TUNEL
Fructs slbatice
Plante in container
SISTEME DE NVELIRE N FOLIE
Fixe
Se pot nltura
ACOPERII CT DE MULT POSIBIL PENTRU A
ATINGE VENITUL MARGINAL
PROTECIA PLANTELOR
Soiuri rezistente (scab)
Insecte benefice
Sistem de stropire axial, cu aer
PROTECIE SIMPL FA
DE DUNTORII
AGRESIVI CU O FIE DE
LN
145
STLP
SRME
EUONYMUS EUROPAEUS
PORTALTOI
CONTROL MECANIC AL BURUIENILOR

PE RNDURI - ERBICIDE
(GLYPHSATES!) CARE DUNEAZ
POMILOR
TIERI REALIZATE IARNA
TIERI REALIZATE VARA
Metod vegetativ
Legarea pomilor
Tierea mldielor (portaltoi)
Tierea ramurilor nclinate
Echilibrare cantitii de fructe
Pstrarea unui copac tnr fiziologic
Pstrarea unei panorame
Crearea de spaiu ntre rnduri
Crearea de spaiu pentru lumina
soarelui
Metod generativ
nsufleii pomii tineri pentru a face
fructe
Corectarea butailor de iarn
Formarea i legarea gardului viu
146
DEPOZITARE (LEGUME)
Rcire
Controlul umiditii
ntuneric
DEPOZITARE AC (FRUCTE)
atmosfer controlat (AC)
Absorbant O2 /CO2
ULO-DEPOZITARE (FRUCTE)
Oxigen Ultra Sczut (ULO))
Depozitare pe termen lung
PANELE PENTRU IFS (STANDARD INTERNAIONAL PENTRU ALIMENTE) SAU BRC

(CONSORIU BRITANIC AL VNZTORILOR CU AMNUNTUL). STANDARDE TEHNICE I
DE IGIEN GLOBALE PENTRU ALIMENTE
147
ATELIER DE LUCRU 5.2.A:
PRODUCIA DE LEGUME CULTIVAREA

FRUCTELOR
PROVOCAREA:
Descriei modul n care vei strni interes pe pia cu metoda proprie de a
produce legume (din punct de vedere tehnic).
Rotaia culturilor este foarte important. Poate aduce dar i preveni multe
probleme. Ce impact este cunoscut cu privire condiiile solului?
Care sunt caracteristicile principale ale puieilor de producie n comparaie cu
nsmnarea direct?
GRUP DE LUCRU PREFERAT

(Un grup este format din 3-5 persoane o persoan prezint realizrile grupului)
148
PROVOCAREA:
Care sunt strategiile generale pentru a produce legume sau fructe? Ce posibiliti
avei?
Culturile speciale au nevoie de instrumente speciale pentru a crea condiii de
cretere bune. Pe care le putei folosi?
Ai prefera s avei mai multe soiuri de mere. Ce soi special putei folosi? Numii
varieti.
(Un grup este format din 3-5 persoane o persoan prezint realizrile grupului)
149
5.3.A
SPRIJIN FINANCIAR N CADRUL PILONULUI I

I II DIN PNDR
SCHEME DE SPRIJIN PENTRU CARE SE ACORD PLI DIRECTE

N CADRUL PILONULUI I
SUNT CELE DIN ANEXA I DIN REGULAMENTUL CE NR. 73/2009
Schema de plat unic pe suprafa (SAPS);
Pli naionale directe complementare (PNDC);
DECUPLATE DE PRODUCIE, ncadrate n PNDC1 (cereale pentru boabe, culturi proteice, plante
industriale, legume proaspete, pepeni, flori i plante ornamentale, plante de nutre, loturi semincere,
puni temporare, cpuni, alte culturi pe teren arabil)
CUPLATE DE PRODUCIE PNDC2 (in), PNDC3 (cnep), PNDC4 (tutun), PNDC5 (hamei), PNDC6 (sfecla
de zahr)
Schema de plat separat pentru zahr

Schema de pli tranzitorii pentru tomate destinate procesrii
150
SCHEME DE SPRIJIN ALE UE SUB PILONUL II:

AGROMEDIU;
NATURA 2000;
ZONE DEFAVORIZATE.
N CADRUL PROGRAMULUI NAIONAL DE DEZVOLTARE RURAL PENTRU PERIOADA DE

PROGRAMARE 2007-2013, N PRIMA ETAP VOR FI FINANATE URMTOARELE MSURI
AXA 1 mbuntirea competitivitii sectoarelor agricol si forestier.
Sprijinul FEADR nerambursabil aferent acestei axe este de 80% din sprijinul public si vizeaz
msurile:
111 - Formare profesional, informare si difuzare de cunostine
112 - Instalarea tinerilor fermieri
121 - Modernizarea exploataiilor agricole
122 mbuntirea valorii economice a pdurii
123 Creterea valorii adugate a produselor agricole i forestiere
125 mbuntirea i dezvoltarea infrastructurii legate de dezvoltarea i adaptarea agriculturii i
silviculturii
141 - Sprijinirea fermelor agricole de semi-subzisten
142 nfiinarea grupurilor de productori
143 Furnizarea de servicii de consiliere si consultan pentru agricultori.
151
MSURI PNDR CARE VOR FI FINANATE

N PRIMA ETAP 2007-2013
AXA 2 MBUNTIREA MEDIULUI SI A SPAIULUI RURAL
Sprijinul FEADR nerambursabil aferent acestei axe este de 82% din sprijinul public pentru urmtoarele msuri:
211 - Sprijin pentru zona montan defavorizat;
212 - Sprijin pentru zone defavorizate altele dect zona montan;
214 - Pli de agro-mediu;
221 - Prima mpdurire a terenurilor agricole.
AXA 3 MBUNTIREA CALITII VIEII N ZONELE RURALE SI DIVERSIFICAREA ECONOMIEI

RURALE
Sprijinul FEADR nerambursabil aferent acestei axe este de 80% din sprijinul public si vizeaz msurile:
312 Sprijin pentru crearea si dezvoltarea de micro-ntreprinderi;
313 - ncurajarea activitilor turistice;
322 Renovarea, dezvoltarea satelor, mbuntirea servicilor de baz pentru economia si populaia rural i
punerea n valoare a motenirii rurale.
MSURI PNDR CARE VOR FI FINANATE

N PRIMA ETAP 2007-2013
AXA LEADER
4.1 Implementarea strategiilor de dezvoltare local:
411. Creterea competitivitii sectoarelor agricol si forestier
412. mbuntirea mediului si a spaiului rural
413. Calitatea vieii i diversificarea economiei rurale
4.21 Implementarea proiectelor de cooperare
4.31 Funcionarea Grupurilor de Aciune Local, dobndirea de competene si animarea
teritoriului
431-1. Construcie parteneriate public-private
431-2. Funcionarea Grupurilor de Aciune Local, dobndirea de competene i animarea
teritoriului
152
MSURI DE DEZVOLTARE RURAL PRIVIND ZON LA PILONUL

II. N 2010
211 Sprijin pentru zona montan defavorizat;
212 Sprijin pentru zone defavorizate- articolele 19 i 20;
214 Agro-mediu
Pachetul 1: Pajiti cu Valoare Natural Ridicat
Pachetul 2: Practici Agricole Tradiionale
Pachetul 3: Pajisti Importante Pentru Psri
Pachetul 4: Folosirea ngrmintelor chimice ecologice
SPRIJINIREA ZONELOR MONTANE

OBIECTIVE SPECIFICE
Contributia, n zonele montane defavorizate, la o utilizare continu a terenului agricol,

conservnd astfel zona rural i n acelai timp meninnd i promovnd sistemele de
agricultur durabil.
Asigurarea unui venit adecvat pentru fermierii care efectueaz activiti n condiii mai
dificile;
Stabilizarea populaiei rurale;
Conservarea atractivitii i specificitii peisajului;
Sprijinirea activitilor agricole prietenoase fa de mediul nconjurtor;
Dezvoltarea unei agriculturi sustenabile i protejarea resurselor naturale (n special ap i
sol).
OBIECTIV OPERAIONAL
Asigurarea, n zonele montane cu handicapuri, a folosirii n continuare a suprafeei
2.520.000 ha de teren agricol.
153
ZONA INT ZONELE MONTANE

uniti administrativ-teritoriale cu o altitudine medie de cel puin 600 m, limitele acestor UAT-uri fiind cele
ale blocurilor fizice alocate n cadrul Sistemului Integrat de Administrare i Control (IACS);
uniti dministrativ-teritoriale localizate ntre altitudini medii de 400 600 m, cu o pant medie de cel puin
15%, limitele acestor UAT-uri fiind cele ale blocurilor fizice alocate n cadrul Sistemului Integrat de
Administrare i Control (IACS).
SUMA PLILOR ANUALE PENTRU TERENUL AGRICOL N ZONELE MONTANE ESTE DE 50 EURO/HA
APLICARE DESCRESCTOARE PE SUPRAFA.
SUPRAFA (HA)
1-50
SUMA DE EURO/HA
100% din sumele de plat pentru fiecare hectar
50.01-100
75% din sum
100.01-300
50% din sum
Peste 300
35% din sum
CRITERII DE ELIGIBILITATE
Fermierii care i desfoar activitile agricole n zonele montane UAT-uri

incluse n zonele montane;
Activitatea agricol continu s se deruleze pe o perioad de minim cinci ani de

la prima plat;
Respectarea GAEC-urilor, n timpul angajamentului i n ntreaga exploataie;
suprafaa agricol total care aparine fermei, format din parcele de cel puin
0.3 ha, acoper o suprafa minim de 1 ha.
154
SPRIJIN PENTRU ZONELE DEFAVORIZATE - OBIECTIVE

Stabilirea de structuri de producie adecvate, care s corespund caracteristicilor
zonelor cultivate, cerinelor privind practicarea unei agriculturi prietenoase fa de
mediul nconjurtor i cerinelor privind gestionarea durabil a peisajului;
Conservarea spaiului rural;
Asigurarea utilizrii continue a terenului agricol, pentru a contribui la meninerea unei
comuniti rurale viabile;
Meninerea i promovarea de sisteme agricole durabile, care s in cont n mod
specific de cerinele legate de protecia mediului;
Sprijinirea fermierilor localizai n zone defavorizate, n sensul meninerii activitilor
agricole care ndeplinesc cerinele de Bune Practici Agricole
PRIORITI LFA
1. Meninerea i mbuntirea activitilor agricole, asigurnd astfel un venit suplimentar i oportuniti de
angajare pentru fermierii care i desfoar activitile agricole n zone caracterizate de condiii mai slabe de
producie;
ndeplinirea cerinelor de management definite la Bunele Practici Agricole, msura contribuind la
revitalizarea terenului abandonat, genernd astfel venit suplimentar pentru fermierii care continu s
realizeze activiti agricole n zone defavorizate;
2. Sprijinirea conversiei structurii de producie, astfel nct s se respecte n mai mare msur condiiile
ecologice i de pia;
Msura contribuie la modificarea structurii produciei, prin sprijinirea produciei de nutre i a produciei de
animale n regim extensiv pentru anumite rase de animale (uneori n pericol) care au o importan de pia i
sunt potrivite condiiilor dezavantajate ale locului;
3.mbuntirea viabilitii economice, a condiiilor financiare i poziiei pe pia a productorilor;
Plile compensatorii contribuie la mbuntirea condiiilor financiare i a profitabilitii productorilor i la
meninerea activitii economice n aceste zone.
155
LFA
ELIGIBILITATEA SE REFLECT N IACS-GIS

ARTICOLUL 19 Regulamentul Consiliului (CE) nr. 1957/1999:
Cuprinde acele UAT-uri care se suprapun parial sau total cu Biosfera Delta Dunrii din cauza
calitii foarte sczute a solului, climatului nefavorabil, condiiilor de relief i condiiile de
umiditate ale solului n aceast zon, drept urmare, LQI are o valoare ponderat de 16 puncte.
De asemenea, aceast zon se caracterizeaz printr-o densitate mic a populaiei i printr-un
nivel foarte mare de dependen a populaiei de activitile agricole
ARTICOLUL 20 Regulamentul Consiliului (CE) nr. 1957/1999:
include acele zone care au 28 ca valoare maxim a LQI i care se caracterizeaz prin condiii
naturale specifice. Aceste zone trebuie s formeze suprafae contigue de cel puin 3 UAT-uri
care, luate individual, au 30 ca valoare maxim a LQI.
SPRIJINUL FINANCIAR LA NIVEL DE EXPLOATAIE, N ZONELE

DEFAVORIZATE ALTELE DECT ZONELE MONTANE, ESTE
REGRESIV
SUMA PLII ANUALE:
ZONE DEFAVORIZATE
EURO/ HA
LFA- altele
90
LFA- specific
60
SUPRAFA (HA)
SUM
EURO/ HA
1-50
100% din valorile de plat pentru fiecare hectar
50.01-100
75% din sum
100.01-300
50% din sum
Peste 300
35% din sum
156
CRITERII DE ELIGIBILITATE PENTRU LFA

OBLIGATORII:
Zone situate n LFA desemnate informaie n LPIS;

Fermierii care primesc sprijin trebuie s respecte regulile de Bune Practici Agricole pe tot
terenul agricol;
Fermierii care primesc sprijin trebuie s continue activitatea agricol pentru o perioad de cel
puin 5 ani.
OPIONALE:
Se pot defini culturi speciale de obicei accentul se pune pe culturi de nutre prin care se
sprijin sectorul creterii animalelor i se asigur ntreinerea terenurilor n zone care sunt mai
puin adecvate pentru agricultura intensiv;
Mrimea minim a terenului: 1 hectar, cu parcele de min. 0.3 ha fiecare.
PLI DE AGRO-MEDIU
LISTA DE PACHETE DISPONIBILE:
1.
2.
3.
4.
Pajite cu Valoare Natural Ridicat;

Agricultur tradiional;
Pajite care sprijin specii importante de psri pachet pilot;
Culturile verzi.
Plile de agro-mediu se acord fermierilor care, n mod voluntar, ncheie angajamente de
agro-mediu pe care se angajeaz s le respecte pe o perioad de 5 ani de la data lurii
angajamentului.
157
ZONA GEOGRAFIC
Pachetul 1 Pajite cu Valoare Natural Ridicat i Pachetul 2 Agricultur Tradiional
Se pot aplica numai pe pajitile cu Valoare Natural Ridicat delimitate n PNDR. Delimitarea se face n
funcie de unitatea administrativ-teritorial (UAT).
Conservarea pajitilor cu
Valoare Natural Ridicat
int 2013: 1.450.000 hectare sub angajament
Pachetul 3 Pilot Pajiti pentru specii importante de Psri. Se poate aplica numai pe pajitile pe care se
gsete un anumit numr de Arii Importante pentru Psri (IBA), conform celor indicate n PNDR. Aceast
delimitare face pe baz de UAT.
Pachetul 4 Culturi verzi este disponibil pentru terenul arabil de pe ntreg teritoriul Romniei.
CRITERII DE ELIGIBILITATE
1. Utilizarea unei suprafee agricole n Romnia, identificabil n IACS, care acoper o suprafat de
minim 1 hectar, cu parcele de minim 0.3ha;
2. Respectarea angajamentelor de agro-mediu pe o perioad de cel puin 5 ani de la data
angajamentului;
3. Obligaie de respectare a cerinelor minime de baz pe ntreaga suprafa agricol a exploataiei:
GAEC;
4. Respectarea cerinelor specifice ale pachetului (pachetelor) de agro-mediu pentru care aplic;
5. Obligaia de inere a unei evidene a activitilor agricole corelate cu angajamentul (angajamentele)
de agro-mediu pentru care aplic;
6. Declaraie care certific neutilizarea de ngrminte chimice i/sau pesticide n ultimii cinci ani pe
parcelele unde intenioneaz s aplice pachetul 1 Pajiti cu Valoare Natural Ridicat. Atunci cnd
fermierul folosete acele parcele de o perioad mai mic de 5 ani,, atunci declaraia se va aplica
numai pentru perioada n care fermierul a folosit acele parcele. Aceste criterii de eligibilitate se aplic
doar pentru cererile de sprijin depuse n cadrul Pachetului 1.
Din punctul de vedere al eligibilitii terenului, pentru plile existente, sunt eligibile numai
pajitile (n cazul pachetelor 1, 2 i 3) i terenul arabil (n cazul pachetului 4).
158
1. PAJITI CU VALOARE NATURAL RIDICAT

CERINE DE MANAGEMENT
Este interzis utilizarea fertilizanilor chimici;

Utilizarea tradiional a fertilizanilor se permite numai pn la echivalentul a maxim de 30 kg. N s.a./ha;
Este interzis utilizarea produselor de protecie a plantelor
Cositul poate ncepe doar dup data de 1 iulie;
Masa vegetal cosit trebuie adunat de pe suprafaa pajistii nu mai trziu de 2 sptmni de la cosire;
Psunatul se efectueaz cu maxim 1 UVM pe hectar;
Psunile inundate nu vor fi psunate mai devreme de 2 sptmni de la retragerea apelor;
Este interzis aratul sau discuitul pajistilor aflate sub angajament;
Nu vor fi realizate nsmnri de suprafa sau supransmnri. Se pot face nsmnri cu specii din
flora local doar n cazurile cnd anumite poriuni de pajiste sunt degradate sau sunt afectate n mod
accidental.
PLAT COMPENSATORIE PE HECTAR: 124 EURO
2. AGRICULTURA TRADIIONAL
Numai fermierii care au adoptat pachetul 1 = Pajite cu Valoare Natural Ridicat
MANAGEMENT pot aplica pentru Pachetul 2;
Conservarea faunei slbatice prin aplicarea unor practici de agricultur tradiional;
inta 2013: 375.000 de hectare sub angajament ;
Lucrrile cu utilaje mecanizate nu sunt permise pe suprafaa pajistilor semi-naturale aflate sub
angajament. Lucrri cum ar fi cositul manual sau ntorsul fnului necesit munc intens si sunt
mai costisitoare dect practicile mecanizate moderne. De aceea, se acord o plat
compensatorie.
PLATA COMPENSATORIE PE HECTAR: 58 EURO
159
3 - PAJITI IMPORTANTE PENTRU PSRI ZONA INT

Pilot IBA Desemnarea s-a fcut la nivel de
comuna (NUTS 5):
CREX CREX Confluena Jiu Dunre, Valea
Rului Negru;
LANIUS MINOR AND FALCO VESPERTINUS Aliman-Adamclisi, Campia Crisurilor, Delta
Dunarii, Dunarea Veche Bratul Macin,
Elesteele Jijiei si Miletinului, Hunedoara
Timiseana, Kogalniceanu Gura Ialomitei,
Lunca Barcaului, Stepa Casimcea, Saraiu Horea,
Cursul Mijlociu al Somesului, Defileul Inferior al
Muresului, Allah Bahir Capidava, Cheile
Dobrogei, Dumbraveni, Padurea Hagieni.
PAJITI IMPORTANTE PENTRU PSRI

INT: Pajistile din acele UAT care se suprapun integral sau parial cu una dintre
Ariile Importante pentru Psri selectate, sunt eligibile pentru a primi sprijin prin
acest pachet. Numrul total de UAT eligibile este de 154.
OBIECTIV OPERAIONAL
Managementul adecvat al pajistilor importante pentru psri:
int (total) - 173.000 hectare sub angajament;
int Varianta 3.1 Crex Crex: 38.000 hectare;
int Varianta 3.2 Lanius minor, Falco vespertinus: 135.000 hectare.
160
CERINE DE MANAGEMENT:
VARIANTA 3.1 CREX CREX (IBA SELECTATE - CONFLUENA JIU DUNRE,

VALEA RULUI NEGRU)
Utilizarea fertilizanilor este interzis;

Utilizarea pesticidelor este interzis;
Cositul se poate efectua doar dup data de 31 iulie;
Cositul se va realiza dinspre interiorul parcelei spre exteriorul acesteia;
O band necosit, lat de 3 metri, va fi lsat pe marginile fiecrei parcele;
Masa vegetal cosit trebuie adunat de pe suprafaa pajitii nu mai trziu de dou sptmni de la efectuarea
cositului;
Punatul se va efectua cu maximum 0,7 UVM pe hectar;
Punile inundate nu vor fi punate mai devreme de dou sptmni de la retragerea apelor;
Este interzis aratul sau discuitul pajitilor aflate sub angajament;
Nu vor fi realizate nsmnri de suprafa sau supransmnri. Se pot face nsmnri cu specii din flora local
doar n cazurile cnd anumite poriuni de pajite se degradeaz sau sunt afectate accidental;
Lucrrile cu utilaje mecanizate nu sunt permise pe suprafaa pajitilor aflate sub angajament
PLAT COMPENSATORIE LA HECTAR: 209 EURO
CERINE DE MANAGEMENT:
LANIUS MINOR I FALCO VESPERTINUS
Utilizarea fertilizanilor este interzis;

Utilizarea pesticidelor este interzis;
Cositul trebuie efectuat cel mai trziu pn la data de 1 iulie;
Cositul se va efectua n etape;
O band necosit, lat de 3 metri, va fi lsat pe marginile fiecrei parcele. Aceast band poate fi cosit dup data
de 1 septembrie;
Masa vegetal cosit trebuie adunat de pe suprafaa pajistii nu mai trziu de dou sptmni de la efectuarea
cositului;
Psunatul se va efectua cu maximum 1 UVM pe hectar;
Psunile inundate nu vor fi psunate mai devreme de dou sptmni de la retragerea apelor;
Este interzis aratul sau discuitul pajistilor aflate sub angajament;
Nu vor fi realizate nsmnri de suprafa sau supransmnri. Se pot face nsmnri cu specii din flora local
doar n cazurile cnd anumite poriuni de pajiste Se degradeaz sau sunt afectate accidental;
Lucrrile cu utilaje mecanizate nu sunt permise pe suprafaa pajistilor aflate sub angajament;
PLAT COMPENSATORIE PE HECTAR: 101 EURO
161
4 - CULTURI VERZI
OBIECTIV OPERAIONAL
Asigurarea proteciei apei si a solului.
INT 2013: 700.000 de hectare sub angajament.
CERINE DE MANAGEMENT
Semnarea culturilor verzi trebuie realizat pn la sfrsitul lunii septembrie. Plantele ce pot
fi utilizate ca si culturi verzi sunt: mazrea, mzrichea, rapia, mutarul, floarea soarelui,
lupinul, sulfina;
naintea nfiinrii culturilor verzi se pot utiliza numai fertilizani organici. Utilizarea
fertilizanilor chimici pentru culturile verzi este interzis;
Biomasa format trebuie s fie incorporat n sol cel trziu pn la finalul lunii martie.
Lucrrile agricole necesare pentru urmtoarea cultur pot ncepe doar dup ce s-a realizat
aceast operaiune;
Nu este permis aratul pajitilor existente n ferm .
4 - CULTURI VERZI
Cerina cuprins n GAEC specific faptul c: Pe timpul
iernii terenul arabil trebuie s fie acoperit cu culturi de
toamn i/sau s fie lsat nelucrat pe cel puin 20% din
suprafaa de teren arabil a fermei. Pentru a se evita
orice suprapunere cu acest GAEC acest pachet se poate
aplica pe maximum 80 % din suprafaa de teren arabil
aparinnd unei ferme.
Plata compensatorie pe hectare pentru suprafaa
depete suprafaa protejat prin GAEC (cerina GAEC
acoper 20% din terenul arabil al unei ferme) = 130 Euro
162
NATURA 2000
BENEFICIARI:
Beneficiarii acestei msuri sunt fermierii ce utilizeaz suprafee de terenuri agricole n zone ce
se supun restriciilor rezultate din implementarea legislaiei comunitare privind protecia
mediului, respectiv Natura 2000. Acetia declar pe propria rspundere c au drept de
folosin asupra terenului pentru o perioad de minimum 5 ani din momentul depunerii
cererii de compensaie i i asum obligaia de a continua activitile agricole pe o perioad
de minim 5 ani (de la data primei pli efectuate).
NU SUNT ELIGIBILE:
consiliile locale;
persoanele juridice cu capital majoritar de stat.
NATURA 2000
CONDIII DE ELIGIBILITATE
Se pot acorda pli compensatorii n cadrul acestei msuri dac:
suprafaa agricol aparinnd unei ferme, situat n limitele LFA, este folosit n scopuri agricole i are o
suprafa minim de 1 hectar, iar parcelele ce compun aceasta suprafa au minimum 0,3 hectare fiecare;
beneficiarul s fie nscris in LPIS;
beneficiarul se oblig s respecte bunele practici agricole i condiiile de mediu pe ntreaga suprafa a
fermei, precum i s se conformeze planului de management impus pentru situl Natura 2000;
ferma este situat n ntregime sau parial (minim 50 %) n limitele digitizate ale sitului Natura 2000;
numai parcelele situate n cadrul limitelor sitului Natura 2000 sunt eligibile pentru pli compensatorii;
beneficiarul se oblig s menin activitatea agricol pentru cel puin cinci ani ncepnd cu momentul
efecturii primei pli compensatorii;
beneficiarul trebuie s declare pe propria rspundere c are drept de folosin asupra terenului pentru o
perioad de minimum 5 ani, urmnd ca acest lucru s fie dovedit n conformitate cu legislaia naional n
vigoare n momentul efecturii controalelor.
163
TEM PENTRU ACAS (marketing, diversificare i plan de afaceri)
V rugm s analizai situaia din regiunea i din ferma dvs. i s rspundei la urmtoarele
ntrebri:
1. Care este mrimea fermei dvs. i care sunt principalele surse ale venitului pe care l
obinei n cadrul exploataiei?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
2. Care sunt principalele activiti pe care le ntreprindei pentru a v comercializa
produsele ?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
3. Care sunt planurile dvs. de viitor pentru dezvoltarea fermei n urmtorii 5 ani? Ce
direcie de dezvoltare avei n vedere ?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
4. Cum intenionai s v mbuntii produsele i/sau serviciile ?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
5. V vei orienta ctre noi domenii de produse sau servicii? V gndii la un nume i/sau
la un slogan pentru aceste produse sau servicii noi ?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
6. Care sunt noii clieni pe care i avei n vedere pentru produsele i/sau serviciile dvs.?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
164
7. Trebuie s facei noi investiii pentru a v duce la ndeplinire planurile de mai sus (i
care este valoarea acestor investiii)? Ai identificat sursele pentru finanarea acestor
investiii?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
8. V rugm s schiai mai jos un proiect de plan de afaceri conform dezbaterilor de la

atelierele de lucru 1.4.A sau 1.4.B.
165
6.3.A
CONTABILITATEA FERMEI
OBIECTIVELE CONTABILITII
Asigur informaii despre reuita afacerii (profit/pierdere)
Asigur o privire de ansamblu asupra originii i structurii profitului
Baz pentru evaluarea stabilitii i lichiditii afacerii
Baz de date pentru analiza punctelor slabe
Uneori, o condiie prealabil pentru acordarea subveniilor (subvenii pentru
investiii)
166
CALCULAREA PROFITULUI
Calcularea profitului prin
contul de profit i pierdere/ excedent (contabilitate
n partid simpl)
PROFIT= VENIT CHELTUIELI- SCZMINTE
Calcularea profitului prin
comparaia dintre activele i pasivele unei uniti
(contabilitate n partid dubl, bilan)
PROFIT = NCASRI CHELTUIELI
ACTIVITATE CA FERMIER
+
ACTIVITATE NON AGRICOL
ncasri/
Venit
ex. vnzarea produselor

agricole, servicii ,
subvenii
Costurile produciei agricole
ex. costuri semine, fertilizani,
cheltuieli
piese de schimb
ex. venit ca angajat

cheltuieli pentru activitatea non agricol
ex. costuri personale de transport, haine de lucru
PROFIT
VENIT DIN ACTIVITATEA NON AGRICOL

TOTAL VENIT
Costul vieii (ex. mncare, haine, asigurare privat)
transfer de venit, ajutoare de Stat
SCHIMBRILE PROPRIULUI CAPITAL
167
SEPARAREA DINTRE ACTIVITATEA PRIVAT I CEA

OPERAIONAL
OPERAIONAL:
toate ncasrile i cheltuielile care sunt legate de activitatea agricol.
PRIVAT:
toate veniturile i cheltuielile care sunt legate de costurile de trai ale fermierului i
familiei sale.
EXEMPLE DE NCASRI OPERAIONALE

ncasri din vnzri de produse vegetale (cereale, legume, fructe, etc.)
ncasri din vnzri de animale i produse animale (oi, ln, porci, psri, ou,
etc.)
ncasri din vnzri de produse forestiere
Subvenii (de ex. pli directe ale UE, subvenii pentru investiii)
Venit din sprijinul (agricol) al vecinilor
168
EXEMPLE DE CHELTUIELI OPERAIONALE

Cheltuieli pentru producia vegetal (de ex. semine i
stoc de semine, protecia plantelor, fertilizare)
Cheltuieli pentru producia de animale (de ex.
cumprarea de animale pentru reproducere i
ngrare, hran, costuri veterinare)
Reparaii i ntreinere (de ex. reparaii maini i sediu,
piese de schimb)
Alte cheltuieli operaionale (de ex. electricitate,
nclzire, ap, combustibili i lubrifiani)
EXEMPLE DE CHELTUIELI OPERAIONALE (2)

SCZMINTE:
costuri cu personalul (mprumuturi i costuri de protecie social pentru
angajaii exploataiilor agricole)
alte cheltuieli de funcionare (telefon, taxe de membru, costuri cu biroul,
onorarii, literatur de specialitate)
taxe i impozite
169
AMORTIZAREA
Amortizarea = Distribuia costurilor de achiziie
pe perioada duratei de utilizare sau evaluarea
amortizrii activului
Amortizarea se calculeaz n cazul unor active
economice cu perioad lung de utilizare
(cldiri economice, faciliti de producie i
echipamente, maini)
Pentru activele economice care nu sunt supuse
deprecierii (solul), nu se calculeaz amortizare.
METODE DE CALCUL A AMORTIZRII
AMORTIZAREA LINIAR
Repartizarea egal a costurilor de achiziie i de producie de-a lungul duratei de
via (suma amortizare rmne ntotdeauna fix).
AMORTIZAREA REGRESIV
Reinerea unui procent egal din valoarea net contabile (suma amortiztii scade n
timp)
AMORTIZARE PE BAZA GRADULUI DE UTILIZARE
Reinere conform gradului efectiv de utilizare.
Nivelul de reinere i utilizarea unei metode de amortizare sunt reglementate prin
legislaia fiscal naional. Standardul internaional este amortizarea liniar.
170
Valoare ()
AMORTIZAREA LINEAR EXEMPLU

costuri de achiziie pentru o main: 10.000
Lei,
Perioad de via: 10 ani, procent
deducere: 10 %
Reinere anual: 1.000 Lei.
10,000
9,000
8,000
7,000
6,000
5,000
4,000
3,000
2,000
1,000
0
1
10
An
AMORTIZAREA DEGRESIV - EXEMPLU

costuri de achiziie pentru o main:
10.000 Lei,
perioad de via: 10 ani, deducere: 20 %
reinere anual: 1.000 LEI
10,000
Valoare ()
9,000
8,000
7,000
6,000
5,000
4,000
3,000
2,000
1,000
0
1
5
An
171
10
CALCULAREA AMORTIZRII LINEARE
AMORTIZAREA (%) =
100
Perioad de via (ani)
REINERE (Lei) =
costuri de achiziie
Perioad de via (ani)
COSTURI CU PERSONALUL
SE IAU N CONSIDERARE:
mprumuturi pltite i contribuii la asigurri sociale
personal extern pltit i
personal familie pltit.
NU SE IAU N CONSIDERARE:
cerinele de remunerare ale managerului fermei
i ale membrilor remunerai ai familiei acestuia
Retragerea de capital pentru costurile de via ale managerului fermei i ale familiei
sale nu sunt mprumuturi.
172
ACHIZIIA I SCOATEREA DIN FUNCIUNE/DECLASAREA SAU

CASAREA ACTIVELOR
ACHIZIIE DE ACTIVE (DE EX. CUMPRARE DE MAINI):
Nu este luat n considerare la calcularea profitului
TVA este considerat o cheltuial sau o deducere n funcie de legislaia fiscal i de sistemul
de TVA
Costurile de achiziie sunt distribuite n cadrul perioadei de via ca sczminte.
SCOATEREA DIN FUNCIUNE/DECLASAREA SAU CASAREA ACTIVELOR (de ex. vnzarea mainii):
Doar diferena dintre valoarea nominal i valoarea la vnzare are un impact asupra
profitului
exemplu: vnzarea unui tractor folosit
valoarea contabil: 5.000 Lei; valoare la vnzare: 8.000 Lei;
Efect asupra profitului: 8.000 5.000 = 3.000 Lei.
PROFIT
PROFIT = NCASRI CHELTUIELI SCZMINTE
SEMNIFICAIA PROFITULUI:
Profitul este folosit pentru remunerarea personalului
neremunerat, a inseriei de capital i a propriului sol.
Este necesar s se finaneze costurile de via ale familiei care
deine societatea i s se constituie economii.
173
FOLOSIRE PENTRU AUTOCONSUM I PONDEREA

CHELTUIELILOR PRIVATE
FOLOSIRE PENTRU AUTOCONSUM:
Valoarea produselor obinute n gospodrie, vandabile, care sunt Consumate n
cadrul gospdriei (de ex. lapte, unt, legume, carne).
Evaluare: cantitatea valoare care se poate obine pe pia.
PONDEREA CHELTUIELILOR PRIVATE:
Ponderea din cheltuielile operaionale care este determinat de gospodria
privat (de ex. electricitate, ap, combustibili).
Evaluare: estimarea folosirii n scop privat.
ACTIVITATE CA FERMIER
+
ncasri/
venit
ACTIVITATE NON AGRICOL
ex. vnzarea produselor agricole, servicii
Subvenii
costurile produciei agricole
cheltuieli/
ex. cumprare semine i stocului de
cheltuieli
boabe, fertilizatori, piese de schimb
PROFIT
ex. venit ca angajat

cheltuieli pentru activitatea non agricol
ex. costuri transport personal, haine de lucru
VENIT DIN ACTIVITATEA NON AGRICOL

TOTAL VENIT
Costurile de via (ex. hran, haine, asigurare privat)

transferuri de venit, ajutor de stat
MODIFICAREA PROPRIULUI CAPITAL
174
CONSTITUIREA CAPITALULUI PROPRIU

PROFIT
+ depozite din activitatea non+agricol
+ transferuri de venit
- Retrageri pentru costurile de via
= GENERAREA DE CAPITAL PROPRIU
IMPORTANA GENERRII DE CAPITAL

GENERAREA DE CAPITAL PROPRIU ESTE NECESAR PENTRU:
Crearea unui capital de investiii pentru dezvoltarea activitii
Compensarea creterii preului n cazul investiiilor de nlocuire
Rambursarea creditelor pe care societatea le are la banc
Economii pentru provizioane de pensionare
Provizioane de risc.
175
FLUXUL DE NUMERAR
FLUXUL DE NUMERAR NSEAMN SURPLUS DE BANI
FLUXUL DE NUMERAR I = profit + sczminte
FLUXUL DE NUMERAR II = generarea de capital propriu + sczminte
(disponibil pentru investiii i pentru rambursarea creditelor)
FLUXUL DE NUMERAR III = fluxul de numerar II rambursare credit
(disponibil pentru investiii )
PLAFONUL SERVICIULUI DATORIEI

(capacitatea debitorului de a-i achita datoria la termen)
SERVICIUL DATORIEI = DOBND + PLATA PRINCIPALULUI
PLAFONUL SERVICIULUI DATORIEI:
Ct datorie poate suporta o societate?
PLAFONUL SERVICIULUI DATORIEI =
Generarea de capital propriu
+ dobnzi pltite
+ sczminte pentru cldirilor
(sczminzele pentru maini sunt necesare pentru investiiile de nlocuire)
176
UTILIZAREA PLAFONULUI SERVICIULUI DATORIEI:
UTILIZARE (%) =
Serviciul capitalului
Plafonul serviciului capitalului
X 100
VALOAREA INT:
Utilizare care nu depete 75 %.
O rezerv a serviciului datoriei este necesar pentru evenimente
neprevzute.
PROBLEME CORELATE CU CALCULAREA SIMPL A PROFITULUI
Plata i performana economic se reflect n perioade contabile diferite

(facturi neachitate i obligaii financiare din livrri i servicii).
Modificri de stoc i livrri (eptel, inventar).
Aceste incidente sunt luate n considerare la calcularea profitului prin contabilitatea pe
baz de angajamente.
CONDIIE PRELIMINAR: PREGTIREA UNUI BILAN.
177
BILAN
ACTIVE
(UTILIZAREA ACTIVELOR)
PASIVE
(ORIGINEA ACTIVELOR)
Active de capital
Capitalul propriu
teren i sol
cldirile fermei
Obligaii financiare
maini
Credite
Animale
Obligaii din livrri i servicii
Active lichide
sume de ncasat
inventar
numerar, conturi bancare
TOTAL ACTIVE
TOTAL PASIVE
ACTIVE = PASIVE
178
6.3.C
CONTABILITATEA FERMEI
SISTEME DE CONTABILITATE
A.n partid simpl

B.n partid dubl
179
A. CONTABILITATEA N PARTID SIMPL (1)

CARACTERISTICA DE BAZ:
nregistreaz numai veniturile brute obinute i cheltuielile efectuate pentru desfurarea
activitii.
VENITURI BRUTE = ncasri n cursul anului, indiferent de perioada n care au fost
efectuate prestaiile.
CHELTUIELI = efectuate pentru realizarea veniturilor i pltite n cursul anului.
Venituri = ncasri; Cheltuieli= Pli;
REGUL: Sumele pltite/ncasate, n numerar/contul bancar se nregistreaz cronologic, n
Registrul-Jurnal de ncasri i pli.

DOCUMENTE JUSTIFICATIVE:
-Factur,
-Borderou de achiziie,
-Fia mijlocului fix,
-Bon de consum,
-Chitana, Monetar,
-Extras din borderoul de pli,
-Fi pentru operaii diverse,
-Jurnal pentru operaiuni diverse;
REGISTRE CONTABILE:
-Registrul - Jurnal de ncasri i Pli,
-Registrul Inventar
(se numeroteaz, nuruiesc, parafeaz i se nregistreaz la autoritile fiscale);
180

DETERMINAREA VENITULUI NET AL FERMEI
N SISTEM REAL
venituri brute.
clasificarea cheltuielilor.
cheltuieli deductibile.
cheltuieli cu deductibilitate limitat.
cheltuieli nedeductibile.
impozit pe venit.
PE BAZ DE NORME DE VENIT

VENITUL NET AL FERMEI N SISTEM REAL
VENIT NET =
VENITURILE BRUTE Cheltuieli deductibile efectuate pentru obinerea veniturilor.
COMPONEN VENITURI BRUTE:
Sumele ncasate din desfurarea activitii;
Contravaloarea n lei a veniturilor n natur obinute din desfurarea activitii;
Dobnzile ncasate de la clieni.
181

VENITUL NET AL FERMEI N SISTEM REAL
n categoria VENITURILOR BRUTE
NU se ncadreaz (nu se nregistreaz n Registrul de

ncasri i Pli):
- Aporturile n numerar/ echivalentul n lei al aporturilor n natura aduse la nceperea

activitii/n cursul desfurrii acesteia;
- Credite bancare/mprumuturi primite de la persoane fizice/juridice;
- Despgubiri primite;
- Sumele/bunurile primite prin donaii, sponsorizri.

CLASIFICAREA CHELTUIELILOR
1. Cheltuieli efectuate n interesul direct al activitii;

2. Cheltuieli cu sponsorizarea i mecenatul;
3.Cheltuielile de protocol;
4. Cheltuielile aferente bunurilor utilizate mixt (pentru afacere i n scop personal).
182

CHELTUIELI EFECTUATE N INTERESUL DIRECT AL ACTIVITII
- Achiziionarea de materii prime, materiale consumabile, obiecte de
inventar
(semine, ngrminte, furaje, piese de schimb, unelte, etc);
-Servicii prestate de teri (ex: lucrri agricole);
-Efectuate de fermier pentru prestarea de servicii terilor;
-Chiria pentru spaiul n care se desfoar activitatea, pentru utilaje
nchiriate utilizate n activitate, pe baza unui contract de nchiriere;
-Dobnzile aferente creditelor bancare, comisioane, alte servicii
bancare;

CHELTUIELI EFECTUATE N INTERESUL DIRECT AL ACTIVITII
-Energia i apa; taxe potale i telecomunicaii;
-Prime de asigurare efectuate pentru bunurile din patrimoniul
afacerii i cele garanie bancar aferente creditelor utilizate
pentru desfurarea activitii;
-Transportul de bunuri i persoane;
-Participarea la congrese i ntruniri cu caracter profesional;
-Salarii i contribuii la protecie social;
-Impozite i taxe, altele dect impozitul pe venit;
-Contribuii profesionale obligatorii datorate organizaiilor
profesionale;
183

CHELTUIELI DEDUCTIBILE
- Efectuate pentru realizarea veniturilor;
- Justificate prin documente;
- Incluse n cheltuielile anului n care au fost pltite

CHELTUIELI CU DEDUCTIBILITATE LIMITAT
Cheltuielile cu protocolul, n limita a 2% din venitul impozabil;

Cheltuielile de sponsorizare, mecenat, acordarea de burse private, n limita a 5% din
venitul impozabil;
Cheltuielile sociale, n limita a 2% la fondul de salarii realizat anual;
Contribuiile efectuate n numele angajailor la fonduri de pensii facultative, n limita
echivalentului n lei a 400 euro anual/persoan;
184

CHELTUIELI CU DEDUCTIBILITATE LIMITAT
Prima de asigurare voluntar de sntate n limita echivalentului n lei a 250 euro anual/
persoan;
Cotizaii pltite la asociaiile profesionale n limita a 2% din venitul impozabil;
Contribuii profesionale obligatorii datorate organizaiilor profesionale n limita a 5% din venitul
brut realizat;
Dobnzi aferente mprumuturilor de la persoane fizice/ juridice, utilizate n desfurarea
activitii, pe baza contractului ncheiat ntre pri, n limita nivelului dobnzii de referin a
BNR;
Suma cheltuielilor cu indemnizaia pltita salariailor pe perioada delegrii n alt localitate, n
ar/ strintate, n interesul serviciului, n limita a de 2,5 ori nivelul legal stabilit pentru
instituiile publice;
Pierderile privind bunurile perisabile, n limitele prevzute de reglementrile specifice;
Alte sume stabilite de lege.

CHELTUIELI NEDEDUCTIBILE
Sumele/bunurile utilizate de contribuabil pentru uzul personal sau al familiei
sale;
Donaii de orice fel;
Amenzi, confiscri, dobnzi, penaliti de ntrziere, cele datorate autoritilor,
altele dect cele pltite conform clauzelor din contractele comerciale;
Cheltuielile privind bunurile constatate lips din gestiune sau degradate i
neimputabile, dac inventarul nu este acoperit de o poli de asigurare;
185

DETERMINARE VENIT NET N SISTEM REAL
Anul 200X Declaraia privind veniturile i cheltuielile estimate pentru anul n curs (220)
Pli anticipate n 4 rate egale, pn la data de 15 inclusiv a ultimei luni din fiecare trimestru.
Anul 200X+1 Declaraia privind veniturile i cheltuielile estimate pentru anul n curs SAU
efectueaz pli anticipate pe baza declaraiei din anul precedent 200X.
15 mai 200X+1 Declaraia anual privind venitul realizat (200).
Organul fiscal emite decizia de impunere fiscal, prin care stabilete suma de plat/ncasat,
n funcie de impozitul anual datorat i impozitul pltit anticipat.

DETERMINARE VENIT NET PE BAZ DE NORME DE VENIT
CONTABILITATEA N PARTID SIMPL NU ESTE OBLIGATORIE;

Marcare Norma de venit din declaraia 220;
Normele de venit difer n funcie de zon;
Depune anual o declaraie la organul fiscal competent, pn pe 25 mai a anului fiscal,
pentru anul n curs;
Impozit pe venit = Venit net X 16%
Cota de 2%vnzarea produselor ctre uniti specializate pentru colectare,
procesare, utilizare.
186

AVANTAJE
DEZAVANTAJE
Facil pentru nelegere i analiz;

Simplitatea evidenei contabile;
Contabilitatea const n nscrierea
ncasrilor i plilor ntr-un jurnal;
Nu exist registru de cas;
Absena raportrilor financiare;
Numr redus de declaraii fiscale i sociale;
Profitul este reflectat n lichiditi.
Plile anticipate.
B.CONTABILITATEA N PARTID DUBL (1)

Bunurile deinute de firm = Sursele de provenien a bunurilor
(Avere = Capital).
nregistreaz toate operaiunile economico-financiare efectuate de ferm.
CONTUL instrument fundamental pentru nregistrarea operaiunilor economico-financiare.
Arat situaia iniial, rulajul (creteri, micorri), situaia final a fiecrui element
patrimonial.
187
B.CONTABILITATEA N PARTID DUBL (2)

VENITURI nregistrate n momentul obinerii, indiferent dac au fost sau nu ncasate.
CHELTUIELI nregistrate n momentul efecturii, indiferent dac au fost sau nu pltite.
Venituri ncasri; Cheltuieli Pli.
Documente justificative.
Registre contabile: Registrul Jurnal, Registrul Cartea mare, Registrul Inventar.
Situaii financiare semestriale i anuale.
Raportri sociale i fiscale- lunar.
188
6.3.D
INDICATORI ECONOMICI PENTRU A EVALUA

PROFITABILITATEA FERMEI
Relaiile fermei cu mediul su extern

Cheltuieli i venituri
Calculul costului de producie
Eficiena economic n agricultur
Investiiile i finanarea acestora
189
EVALUAREA VIABILITII I PROFITABILITII FERMEI

TREBUIE S RSPUND LA URMTOARELE NTREBRI
-
Ct va costa afacerea?
Ce resurse exist ?
Ce resurse financiare sunt necesare ?
Ce profit va genera n urmtorii ani ?
Ce fluxuri de numerar va genera n primul an ?
Ce active i capitaluri proprii se prevd ?
Care va fi pragul de rentabilitate ?
Piaa de aprovizionare
Piaa forei de munc
Piaa de desfacere
FERMA
Piaa financiar
Statul
190
CHELTUIELI I VENITURI
CHELTUIELI = diminuarea unor elemente de activ sau majorarea unor elemente de pasiv, care
genereaz o diminuare a beneficiilor.
VENITURI = majorarea unor elemente de activ sau diminuarea unor elemente de pasiv, care
genereaz o cretere a beneficiilor.
CHELTUIELI DE PRODUCIE sunt generate de consumul unui factor de producie:
- munca (ex. cheltuieli cu salariile)
- natura (ex. cheltuieli cu lucrrile solului)
- capitalul (ex. cheltuieli cu dobnzi)
COSTUL unui produs/serviciu = suma tuturor cheltuielilor efectuate pentru a obine
produsul/serviciul respectiv.
Costul total = costul ntregii producii obinute ntr-o perioad de timp;
Costul unitar = costul unei uniti de produs/serviciu;
CLASIFICAREA CHELTUIELILOR DE PRODUCIE

1.
Dup coninutul economic:

- ch. MATERIALE: semine, furaje, combustibili, ngrminte etc.
- ch. SLARIALE: salarii i contribuii
2.
Dup modul de includere n costuri:

- ch. DIRECTE: pot fi cunoscute pe obiectul calculaiei (culturi, animale) chiar n momentul
efecturii lor i pot fi incluse direct n costul produselor obinute n acea activitate (ex.
cunoatem exact cte semine am ncorporat pentru 1 ha porumb, deci cheltuiala cu
seminele poate fi inclus direct n costul porumbului obinut);
- ch. INDIRECTE: n momentul efecturii lor nu pot fi cunoscute pe obiectul calculaiei, ci
doar pe total; pentru a ajunge n costuri sunt necesare calcule suplimentare de repartizare
(ex. factura pentru energia electric se primete la sfritul lunii, cu valoarea total;
aceast cheltuial trebuie mprit raional ntre adpostul de vaci i cel de porci);
191
3. Dup comportamentul lor fa de volumul (cantitatea) produciei obinute:

- ch. VARIABILE: se modific o dat cu modificarea volumului produciei; de regul, sunt
proporionale (cresc atunci cnd producia crete, scad atunci cnd producia scade);
Ex. semine, furaje, ngrminte, combustibili, salariile lucrtorilor sezonieri
- ch. FIXE: nu se modific sau se modific nesemnificativ la modificarea volumului
produciei;
Ex. salarii, impozite i taxe, arenda, dobnzi, telefon .a.
Din punct de vedere al cheltuielilor i costurilor de producie,
agricultura are urmtoarele particulariti:
ntre momentul efecturii cheltuielilor i
momentul obinerii produciei exist un
decalaj n timp
Nu orice cheltuial determin

o cretere a produciei
Autoproducia/autoconsumul
determin costuri mai reduse
n anumite cazuri, mrimea produciei

obinute nu depinde att de mrimea
cheltuielilor efectuate, ct de
momentul efecturii acestor cheltuieli
CALCULUL COSTULUI DE PRODUCIE

VARIANTA I:
se obine un singur produs principal, fr producie secundar
Produsul obinut: VARZ, cantitatea Q = 35.000 kg
INDICATORI
VALOARE (LEI)
Materiale din surse proprii (semine, rsaduri)

Materiale cumprate
Ch. de aprovizionare (10% din valoarea mat. cumprate)
Cheltuieli cu lucrri mecanizate
Apa pentru irigaii
Alte cheltuieli (arenda, prime de asigurare)
I. TOTAL CHELTUIELI MATERIALE
150
1534
153
202
800
2839
6920
1280
360
35
95
Cheltuieli cu lucrri manuale (salarii)

Contribuia la asigurri sociale 18,5%
Contribuia la asigurri sociale de sntate 5,2%
Contribuia la fondul de omaj 0,5%
Alte contribuii
II. TOTAL CHELTUIELI CU MUNCA VIE
8690
192
INDICATORI
VALOARE (LEI)
III. TOTAL CHELTUIELI DIRECTE (I + II)

IV. CHELTUIELI GENERALE (8%)
V. DOBNZI LA CREDITE
11.529
922
1867
VI. TOTAL CHELTUIELI DE PRODUCIE (III + IV + V)
14.318
1. Cost de producie unitar Cu = Ch totale / Q

(pentru a obine 1 kg varz am cheltuit 0,409 lei)
0,409 lei/kg
2. Pre de vnzare unitar (se negociaz cu cumprtorul; trebuie s fie mai

mare dect costul unitar)
0,65 lei/kg
3. Profit brut unitar Pbu = Pvu Cu

(la fiecare kg de varz vndut ctigm 0,241 lei)
0,65 0,409 = 0,241
4. Profit brut total = Pbu x Q

(dac vindem toat varza, ctigm 8.435 lei)
35.000 kg x 0,241 = 8.435
5. Rata profitului r = Pbu/Cu x 100

(la fiecare sut de lei cheltuii, se ntorc 58,92 lei)
0,241/0,409 x 100 = 58,92%
CALCULUL COSTULUI DE PRODUCIE

VARIANTA II: Se obin att produse principale, ct i produse secundare
Se obin 3.800 kg/ha gru, cu cheltuieli totale 2.895 lei/ha.

Producia secundar este reprezentat de 3.500 kg/ha paie, valorificate la 0,015 lei/kg.
Se obin 6.000 kg/ha porumb cu cheltuieli totale 5.100 lei/ha.

Producia secundar este reprezentat de 5.500 kg/ha coceni, valorificai la 0,021 lei/kg.
CULTURA
PRODUCIA
MEDIE
(KG/HA)
CH TOTALE
(LEI/HA)
VALOAREA PRODUSULUI
SECUNDAR (LEI/HA)
COST UNITAR
(LEI/KG)
Gru
3.800
2.895
52,5
(3.500 kg x 0,015 lei/kg)
0,748
2895 52,5
3.800
Porumb
6.000
5.100
115,5
(5.500 kg x 0,021 lei/kg)
0,831
5100 115,5
6.000
193
EFICIENA ECONOMIC
efect (rezultat)
Se exprim ca
ntr-o anumit
efort (cheltuieli, consum de resurse)
perioad
ATENIE!
- acelai efort poate genera efecte diferite
sau
-
acelai efect se poate obine cu eforturi diferite
(Ex. Cu aceleai cheltuieli de producie/vac furajat se pot obine producii medii de lapte diferite)
RENTABILITATEA exprim capacitatea fermei de a obine profit.
PRAGUL DE RENTABILITATE (PUNCTUL DE ECHILIBRU)
este punctul n care veniturile acoper cheltuielile totale,
nu se realizeaz nici profit, nici pierdere.
REPREZENTAREA GRAFIC A PUNCTULUI DE ECHILIBRU
Cheltuieli
Venituri
Valoare
Profit
Ch
variabile
Venituri
Ch
fixe
V < Ch
V = Ch
V > Ch
194
Volumul
produciei
REPREZENTAREA GRAFIC A P.E. N AGRICULTUR
Cheltuieli
Venituri
Valoare
Ch
Variabile
Venituri
Ch
fixe
V<Ch
PE1
V>Ch
PE2
V<Ch
Volumul
produciei
INDICATORI DE ANALIZ A EFICIENEI ECONOMICE

Se calculeaz pentru a identifica produsele, culturile i speciile de animale care permit
creterea performanei economice a exploataiei agricole.
I. INDICATORI CARE EXPRIM
EFORTUL ECONOMIC
Suprafaa cultivat (ha)
II. INDICATORI CARE EXPRIM

EFECTUL ECONOMIC
Efectivul mediu de animale (cap., UVM)

Cheltuieli de producie (lei)
Timp de munc consumat
zile)
(om-ore, om-
Producia total (kg, l, buc.)

Calitatea produselor (ex. procentul de grasime din
lapte)
Producia marf (kg, l, buc.)
Randamentul sau producia medie (kg/ha, l/cap.)
Venitul total (lei)
Costul de producie (lei/UM)
Productivitatea muncii (kg,l,lei / om-or)
195
III. INDICATORI CARE EXPRIM EFICIENA PROPRIU-ZIS

1. MARJA BRUT (lei) arat profitabilitatea pentru fiecare produs, considerat ca fiind obinut
individual
Mb = VT Cv
VT venituri totale
Cv costuri variabile
2. PROFITUL BRUT (lei)
Pb = VT ChT
3. PROFITUL NET (lei)
Pn = Pb Impozit pe profit
4. RATA PROFITULUI (%)
Profit brut
Capital total investit n afacere
x 100
VENITURILE TOTALE reprezint valoarea bunurilor i serviciilor obinute ntr-o exploataie

agricol, VANDABILE, adic:
- Vndute efectiv pe pia;
- Utilizate pentru autoconsum;
- Utilizate pentru pli n natur;
- inute ca stoc n magazie n ateptarea vnzrii.
5. INDICELE DE RENTABILITATE A CAPITALULUI PROPRIU (valoarea profitului obinut la fiecare
100/1000 lei capital investit, din surse proprii)
PROFIT BRUT/NET x 100/1000
Capital propriu
6. INDICELE DE RENTABILITATE a capitalului total (valoarea profitului obinut la fiecare
100/1000 lei capital investit, din surse proprii i strine)
REZULTAT (producie, profit, venituri .a.) x 100/1000
Capital total investit
196
INVESTIII
INVESTIIA reprezint plasarea unor sume de bani ntr-o activitate economic, cu scopul de a
asigura baza tehnico-material i fora de munc necesare desfurrii activitii;
SAU totalitatea cheltuielilor care se fac pentru crearea de noi fonduri fixe sau pentru
reconstituirea, lrgirea, modernizarea celor existente.
Fazele analizei economice a unui proiect
de investiii:
- definirea obiectivelor investiiei (venit,
profit, cifr de afaceri);
- analiza indicatorilor de eficien
economic a investiiei;
- alegerea investiiei celei mai eficiente.
CLASIFICAREA INVESTIIILOR
1. DUP RELAIA DINTRE INVESTITOR I OBIECTIVUL DE INVESTIII:
a) investiii DIRECTE pentru obiectivul de baz (construcii, montaj, utilaje);
b) investiii COLATERALE pentru a putea realiza investiia direct (ci de acces, utiliti
.a.);
c) investiii CONEXE pentru a asigura materiile prime pentru producie respectiv reeaua
de desfacere a produselor.
2. DUP MODUL DE REALIZARE:
a) investiii n REGIE PROPRIE;
b) investiii n ANTREPRIZA.
3. DUP SURSA DE FINANARE:
a) investiii finanate din SURSE PROPRII;
b) investiii finanate din SURSE EXTERNE, externe fermei;
c) investiii MIXTE.
197
STRUCTURA DEVIZULUI GENERAL AL UNEI INVESTIII

1. Cheltuieli pentru obinerea i amenajarea terenului
2. Cheltuieli pentru asigurarea utilitilor necesare (alimentare cu ap, canalizare, gaze naturale,
agent termic, energie electric, telefonie, drumuri de acces .a.)
3. Cheltuieli pentru proiectare i asisten tehnic, obinerea de avize, acorduri i autorizaii

(certificat de urbanism, autorizaie de construcie, avize i acorduri pentru branamentul la ap,
canalizare, energie, acord de mediu, aviz PSI .a.)
4. Cheltuieli pentru investiia de baz (construcii i instalaii, utilaje i echipamente tehnologice,

dotri)
5. Alte cheltuieli:
a) Organizarea antierului (nivelare terenuri, dezafectare construcii .a.)
b) Comisioane, taxe, cote legale, costuri de finanare (comisionul bncii finanatoare, cota
aferent inspeciei pentru controlul calitii lucrrilor n construcii, comisioane i dobnzi aferente
creditului)
6. Cheltuieli pentru darea n exploatare a investiiei (probe tehnologice, pregtirea personalului

.a.)
INDICATORI DE EFICIEN A INVESTIIEI

1. INVESTIIA SPECIFIC = valoarea investiiei care revine pe unitatea de produs ;
Investiia total
Volumul produciei
2. DURATA DE RECUPERARE a investiiei = intervalul de timp, n ani, n care investiia se
recupereaz din profitul obinut;
Investiia total
Profitul anual
3. COEFICIENTUL DE EFICIEN a investiiei = profitul anual ce se va obine la fiecare 100/1000
lei investiie total
Profitul anual x 100 (1000)
Investiia total
198
FINANAREA INVESTIIILOR
- Reprezint asigurarea resurselor financiare necesare derulrii investiiei.
Surse proprii
Creterea capitalului social

Profit
Alte surse proprii
Surse atrase
(strine)
Subvenii
Fonduri nerambursabile
Credite bancare
Alte surse
PLANUL DE
FINANARE
AVANTAJELE SURSELOR DE FINANARE PROPRII:
Meninerea independenei i autonomiei financiare;

Nu se creeaz obligaii suplimentare (dobnzi, garanii);
Se pstreaz capacitatea de a contracta credite n viitor;
Reprezint un mijloc sigur de acoperire a necesitilor financiare.
AVANTAJELE SURSELOR DE FINANARE STRINE:
Timpul de acces la resursele financiare necesare este relativ scurt;

Poate fi obinut un volum variabil de resurse, n funcie de necesiti;
Exist posibilitatea de a negocia condiiile de rambursare;
Activitatea se finaneaz fr a consuma din resursele proprii.
199
6.4.A
ATELIER DE LUCRU CONTABILITATE
Exemplul 1- O ferm vegetal cultiv 2ha cu ardei i 4 ha cu roii. Cheltuielile

efectuate au fost urmtoarele:
Cheltuieli directe (lei)
Ardei
Roii
Rsad
15.000
20.000
Salarii
8.000
2.000
Apa
2.000
4.000
Total cheltuieli directe
25.000
26.000
Cheltuieli indirecte: cheltuieli cu irigaiile 9.000 lei, repartizate n funcie de volumul

de ap exprimat n m3 i cheltuieli cu ngrminte naturale 3.600 lei repartizate n
funcie de suprafaa total a culturilor. Volumul de ap necesar irigaiilor este de 200
m3 pentru ardei i 100 m3 pentru roii. Determinai cota de cheltuieli indirecte ce
revine fiecrie culturi i calculai costul acestora.
EXEMPLUL 2
O ferm a efectuat pentru cultura de porumb cheltuieli totale de 200.000 lei.
Pruducia obinut este de 500 tone porumb (produs principal )i 50 tone coceni
(produs secundar). Destinaia cocenilor este: 10 tone consumai n ferm i 40
tone vndui. Preul de valorificare al produciei 100 lei/ton. Cheltuieli
suplimentare pentru producia livrat terilor 500 lei.
Calculai costul unitar produciei de porumbului.
200
EXEMPLUL 3
O ferm cu profil vegetal a estimat pentru anul 2010 venituri din vnzarea culturii
de gru n sum de 8.000 lei, cheltuieli aferente 6.500 lei i a pltit anticipat
impozit de 240 lei. n cursul anului a efectuat urmtoarele operaiuni justificate
de documente: achiziie semine 3.000 lei, ngrminte 600 lei, pesticide 200
lei, combustibil 1.000 lei, piese de schimb 800 lei, consumabile 100 lei; lucrri
agricole 300 lei; irigaii 600 lei; servicii telefonice 100 lei; pltete o amend la
poliie 80 lei; chiria pentru un utilaj agricol 90 lei; publicitate n mass media
local 300 lei. Veniturile obinute din vnzarea grului au fost de 9.000 lei iar din
vnzarea paielor 1.000 lei. Calculai impozitul datorat i profitabilitatea fermei
pentru anul 2010.
REZOLVARE-EXEMPLUL 3
NCASRI
SUME
Vnzare gru
Vnzare paie
Total ncasri
PLI
SUME
9.000
Semine
3.000
1.000
ngrminte
600
Pesticide
200
Combustibil
1.000
Piese de schimb
800
Consumabile
100
Lucrri agricole
300
Irigaii
600
Telefon
100
Amend la poliie
80
Chirie utilaje
90
10.000
201
Publicitate
300
Total pli
7.170
CALCULE CONTABILE
EXEMPLUL 1:
O ferm vegetal cultiv i vinde dou produse, gru i porumb.
Pentru cultura din anul 200N, se cunosc urmtoarele informaii:
ELEMENTE
GRU
PORUMB
Producia vndut (Kg)
100.000
200.000
Pre de vnzare unitar
1,20
1,00
Cost variabil unitar
0,80
0,90
Cheltuielile fixe nregistrate au fost de 80.000 lei.
Exemplul 1:
Pentru asigurarea profitabilitii, fermierul trebuie s rspund la

urmtoarele ntrebri:
Cantitatea obinut i vndut dac se cultiv numai gru?
Cantitatea obinut i vndut dac se cultiv numai porumb?
Cantitatea obinut i vndut dac se cultiv i gru i porumb?
Care dintre cele dou culturi este mai rentabil?
202
Exemplul 2:
O ferm cu profil zootehnic trebuie s decid dac va asigura furajele
necesare animalelor din baza furajer proprie ( va produce furajele) sau le
va cumpra. Pentru obinerea furajelor necesare creterii unui animal sar efectua urmtoarelor cheltuieli: semine 500 lei, salarii 200 lei,
ierbicide 100 lei. n cazul achiziiei, preul de cumprare al furajelor
necesare unui animal este de 1.000 lei. Ferma deine 50 animale. Care
este opiunea fermierului?
203
Atelier 6.5.C:
CONTABILITATEA COSTURILOR
Informaii generale disponibile:
O companie fabric 2 produse (A, B)
costuri variabile:10.000
costuri fixe:
11.000
costuri totale: 21.000
A
cantitate/unitate produs :
2000
costuri variabile (total):
6.000
pre/unitate la vnzare: 6,5
B
1.000
4.000
8,4
Problem: Calculai profit de operare
ATELIER 6.5.C:
PRAG DE RENTABILITATE
ntrebare: Ct trebuie s producem i s vindem, pentru a face bani?
Ce tip de costuri avei? costuri fixe, costuri variabile
Cost fix = independent de producie (de ex. chirie)
Cost variabil= toate costurile directe, care se cer pentru producie (de ex.
materiale, marf)
Ce costuri variabile (pe unitate) are compania dvs.? Specificai costurile

fixe anuale? Ct este preul la vnzare (pe unitate) n compania dvs.?
Calculai pragul rentabilitii pentru compania dvs.!
204
7.1.A
OPORTUNITI DE DIVERSIFICARE
(viziune, concept, strategie, scop si planificare)
DEFINIIE :
Diversificare nseamn:
PRODUSE NOI pentru PIEE NOI
NOU trebuie s fie neles drept

NOU cu privire la ferma dvs.
205
Cnd analizai diversificarea avei nevoie de:

- VIZIUNE
- CONCEPT
- STRATEGIE
- SCOPURI (INTE)
- MSURTORI
- EVALUAREA PIEEI
- PLANIFICRI FINANCIARE
VIZIUNE
Descrierea abordrii personale
emoionale la imaginea ideal a
fermei dvs. n viitor n urmtorii 510 ani.
Exemplu:
Ferma mea este sustenabil

pentru c ofer hran sntoas
societii.
206
CONCEPT
Este explicaia scris a ceea ce suntei i facei.
Conceptul trebuie s v fie clar, dvs. i familiei i
clienilor dvs.
NTREBRI care v ajut s gsii conceptul dvs.:

Cine suntem?
Ce fel de valori sunt importante pentru noi?
Datoria/provocarea noastr pentru societate
este.
Produsul meu este unic pentru c
EXEMPLU DE CONCEPT SCRIS
Ferma noastr produce produse

ecologice
de foarte bun
calitate care reprezint o
contribuie valoroas pentru
alimentaia contient a DVS.
(consumatorii).
207
STRATEGIE
Cu ce tip de produse
Pe ce tip de piee
La ce sum pe termen lung?
Exemplu:
Vreau s fiu lider de pia n Bucureti cu ngheat ecologic produs

la ferm. (Exemplu din Austria: www.eis-greissler.at care este lider de
pia n oraul Viena cu ngheat fcut la ferm cu lapte ecologic).
SCOPURI/INTE:
Folosind regulile SMART
Specific
Msurabil
Aciune
Realist
Termen
Exemplu:
Pn la 31 decembrie produsele mele ecologice se ofer la 3 vaduri

comerciale din ora.
208
MSURTORI
Msurtorile schimb scopurile n rezultate.
Trebuie s definii mereu:
Ce trebuie fcut?
Cine face? Cu cine?
Pn cnd trebuie fcut?
Exemplu:
Primul hot-spot va fi contactat pn la 30 iunie de proprietarul fermei

John Q. Public.
EVALUAREA PIEEI
Cine face produse comparabile?
Unde sunt produse acestea ?
La ce nivel de pre sunt oferite?
Care este aspectul special pozitiv al acelor
produse?
Care este aspectul special negativ al acelor
produse?
209
PLANIFICRI FINANCIARE
cel mai important:
CALCUL RENTABILITATE
i
PLANIFICAREA LICHIDITILOR
EXEMPLU DIN AUSTRIA PENTRU DIVERSIFICARE
www.eis-greissler.at:
Ferma de producie de lapte
ecologic
care
produce
ngheat din 3 aprilie 2011 n
centrul Vienei.
210
www.eis-greissler.at
Rotenturmstrasse 14, Viena
O cofetrie cu ngheat chiar n centrul Vienei folosete exclusiv
lapte i produse lactate de la un fermier local i face
dinpovestea fermei din spatele produselor un activ pentru a
mbunti valoarea ngheatei.

Miscanthus-Mulch: www.naturmulch.at
Stratul protector folosit pentru a acoperi plantele acoperitoare din

Miscanthus este vndut n aproape 20 de magazine.
211
Ulei din plante folosit drept combustibil
- L
= Life cycle of energy sources

= traditional biomass
= carbon
= oil, gas
= energie
regenerabil
= energie nuclear
= incert
212
PRE MEDIU DIESEL 1950 2009 N EURO
Creterea preurilor la combustibil este o oportunitate pentru combustibilii

fcui din produse de plante.
DIMENSIUNEA ISTORIC A IMPORTANEI COMBUSTIBILILOR

FOSILI
5.000 B.C. 3.000 B.C. 1.000 B.C.
Natere Hristos
213
1.000 A.D.azi
Viitor
IDEEA:
aprovizionarea proprie, unde uleiul din
plante este folosit drept combustibil
Biochimicale depozitate energie

solar cu densitate foarte mare
Energie regenerabil
Prietenos fa de mediul
nconjurtor
Producie i consum regional
Fr probleme cu transportul i cu
depozitarea
Puritatea foarte mare a seminelor este

necesar
Cerine pentru producie:
Coacerea consistent a culturii

Fr germinaie n spic
Impuriti i rupere < 1% din mas
Umiditatea seminei 7 8 %
Uscare la < 50 C
Depozitare sub 12 C
Semine sntoase (fr ciuperci etc.)
214
Din aceste motive civa

fermieri i un mecanic au
decis s construiasc
mpreun o pres mobil
de ulei din plante
215
7.1.B
DIVERSIFICAREA ACTIVITILOR RURALE
RESURSELE NECESARE
CE POSIBILITI AM S-MI DEZVOLT GOSPODRIA?

1. S folosesc mai bine resursele (pmnt, animale, pdure,utilaje, etc).
2. S folosesc meteuguri tradiionale .
3. S folosesc potenialul regiunii n care m aflu. (turism, pescuit, etc)
4. S folosesc meseria pe care am nvtat-o.
5. S dezvolt produse tradiionale sau produse noi.
6. S vnd mai bine produsele actuale.
7. S.a.m.d.
216
CUM S-MI CRESC VENITURILE?

POSIBILITI:
Cresc valoarea produselor mele.
Cresc producia.
Dezvolt activiti noi.
CE RESURSE MI SUNT NECESARE? (1)
1.
Mijloace de producie.
a.achiziie
b.nchiriere
c.mprumut
2. Resurse financiare.
a.resurse proprii (economii, venituri actuale)
b.mprumuturi
c.credite
d.fonduri europene
217
CE RESURSE MI SUNT NECESARE? (2)

3. Cunotine-informaii
a. ziare, reviste, cri.
b. Camere Agricole, Direcia Agricola
c. asociaii
d. seminarii i instruiri
e. primrii
f. firme de consultan
g. trguri i expoziii
CE RESURSE ARE REGIUNEA MEA ?
a. potenial turistic
b. potenial forestier
c. potenial de procesare
d. bogat n tradiii i obiceiuri
e. biodiversitate.
218
EXEMPLU: APUSENI
Pduri, agroturism, animale, produse tradiionale obiceiuri i tradiii.
MUNII APUSENI
FERMIERII PRACTIC ACTIVITI DIVERSE:
Creterea animalelor;
Agroturism;
Exploatarea lemnului;
Produse tradiionale (valorificate n pensiunile agroturistice mai ales);
Conservarea fructelor de padure;
Artizanat.
219
EXEMPLU NEUMARKT - GERMANIA

1.Mrcile regionale sunt proprietatea regiunii.
2.Fermierii pot folosi diversele mrci n condiiile n care respect condiiile
impuse de acestea.
CINE M POATE AJUTA?

a.
b.
c.
d.
e.
f.
Familia
Asociaii i fundaii
Grupuri de Aciune Local
Autoriti locale
Bnci
Consultani
220
GRUPUL DE ACIUNE LOCAL N SCHWARTZWALD GERMANIA

GRUPUL DE ACIUNE LOCAL DIN SCHWARTZWALD promoveaz produsele
agricole regionale prin includerea lor n gastronomia local.
n acest fel produsele locale devin purttori de imagine pentru regiune.
MESELE REGIONALE organizate permit strngerea legturii dintre fermieri i
turism .
CARE SUNT PUNCTELE MELE SLABE?

a. Nu am experien/cunotine n domeniu.
b. Nu tiu cum se acceseaz fonduri i credite.
c. Nu am abiliti pentru vnzarea produselor.
221
CARE SUNT PUNCTELE MELE FORTE?

a. Cunosc foarte bine activitatea pe care vreau s o dezvolt.
b. Sunt bun gospodar.
c. Sunt membru ntr-o asociaie.
d. Am absolvit un curs de pregtire n domeniu.
CE TREBUIE S TIU/NVT?
a. Cum se conduce eficient o gospodrie.
b. Cum se face vnzarea produselor.
c. Cum se calculeaz veniturile i cheltuielile.
d. Cum se planific investiiile.
e. Tehnologie specific.
222
DE UNDE POT S DOBNDESC CUNOTINELE NECESARE?
a. cursuri de instruire.
b. asociaie.
c. consultani.
d. schimburi de experien.
223
ATELIER 7.2.A:
OPORTUNITI DE DIVERSIFICARE
Provocarea:
Definirea unui produs de diversificare care poate fi fcut la ferma
dvs./n regiunea dvs.
GRUP DE LUCRU PREFERAT (Un grup este format din 3-5 persoane o
persoan face prezentarea grupului)
ncercai s definii i s v exprimai:

- VIZIUNEA
- CONCEPTUL
- STRATEGIA
- SCOPURILE (INTELE)
- MSURTORILE
- EVALUAREA PIEEI
224
Dac rmne timp:

- PLANIFICRI FINANCIARE estimative:
Ce fel de investiii sunt necesare
(fr cifre doar termene)
225
7.3.A:
PREVEDERI PENTRU NFIINAREA UNEI AFACERI

NOI
nelegerea principiilor de baz de finanare

nelegerea importanei planificrii bugetului
abordare simpl a venitului i cheltuielilor unei ferme
mixte
Exemplele de cea mai bun practic pot oferi idei de
afaceri fermierilor romni, ei ar trebui n plus s aib
abilitatea de a evalua inputul i rezultatul obinut n ceea
ce privete sursele financiare
IMPORTANT!
Banii nu conduc numai lumea, ci i ferma dvs.!
Uneori este mai folositor s ne gndim la situaia
financiar timp de o or dect s muncim din greu pentru
bani timp de 40 de ore.
226
CUM S AVEM O VEDERE DE ANSAMBLU A SITUAIEI

FINANCIARE?
Bugetul pentru agricultur i silvicultur (privire general);
Fii ateni la venit i pli;
Contabilitate n partid simpl;
Separarea contului privat de contul fermei.
PLANIFICAREA BUGETULUI PENTRU AGRICULTUR I

SILVICULTUR
ATENIE LA:
Ce parte a economiilor rmne la ferm dup ce ai achitat toate costurile?
Ce alte ctiguri mai avei ? (venit suplimentar)
Care sunt costurile vieii private?
Care sunt posibilitile de a economisi banii sau investiiile de bani?
Exist o sfer financiar pentru alte investiii ?
227
CE S CREDEM DESPRE FINANARE?

...fr bani, nu se fac investiii!
Ce tipuri de subvenii exist?
Ce nseamn Finanare?
Mijloace financiare
=
Beschaffung
Cumprare devon
capital
Kapital
i folosirea
und
Einsatz capitalului
von Kapital
Capital proprietar:
Capital datorii:
(mprumut, credit)
(Real- i capital monetar)
SUBVENII:
(Granturi i credite subvenionate)
PONT: REGULI DE AUR!

- BANI CONSEMNAI PE TERMEN LUNG
(capital investit, de ex. proprieti imobile) trebuie finanate pe
termen lung (de ex. 20 de ani);
- capital investit PE TERMEN MEDIU (de ex. pentru cumprarea

pe termen mediu a mainii folosite) trebuie finanat pe termen
mediu (de ex. 5 ani);
- PE TERMEN SCURT capital investit (capital circulant, de ex.

Finanarea seminelor, capital de producie trebuie finanate pe
termen scurt.
228
FINANAREA INVESTIIILOR:
Cu mprumutul pentru investiii putei finana active disponibile pe
termen lung cum ar fi:
proprieti imobile ;
cldiri cum ar fi grajduri, depozite, reedina ;
maini folosite pe termen lung (de ex. tractoare ,);
faciliti tehnice.
NTREBRI FUNDAMENTALE CU PRIVIRE LA INVESTIII:

INVESTIII DE NLOCUIRE (de ex. nlocuirea mainilor, cumprarea unui tractor nou)
trebuie fcute pentru continuitatea fermei
EXTINDEREA INVESTIIILOR (cumprare unor maini noi) aceste investiii trebuie

amortizate pentru a fi eficiente (mai multe ctiguri, cifr de afaceri mai mare)
INVESTIII PENTRU RAIONALIZARE (= cumprarea unor maini mai eficiente) aceste investiii trebuie amortizate pentru a fi eficiente (mai multe ctiguri cu o
producie mai ieftin)
229
FINANAREA INVESTIIILOR:
PONT:
-
inei cont c perioada de creditare se coreleaz cu

perioada de utilizare a investiiei
Dac perioada de creditare este mai scurt dect

perioada de utilizare a investiiilor dvs. avei costuri mai
mari de refinanare aceasta afecteaz dezvoltarea
economic n viitor.
TIPURI DE REFINANARE
K
Zi
Zi
Zi
Estimarea capitalului
Estimarea global
K
Zi
K
Zi
230
K
Zi
K
Zi
Zi
FINANAREA RESURSELOR:
Finanarea resurselor se face de obicei prin OPEN CREDIT. Se ofer o linie de credit
ca un cadru pe o anumit perioad de timp. n cadrul acestei perioade, banii pot fi
mprumutai, rambursai i refinanai. De obicei, sunt folosite drept capital
circulant.
Exemple:
Pli ctre furnizori (depozit, productorii de maini agricole,), salarii pentru
personalul angajat, pli pentru asigurri, contribuii sociale,
PONT:
V rugm s evitai greeli grave, cum ar fi :
nclcarea regulilor de aur financiare (de ex. investiii pe termen

lung prin open credit);
retrageri private foarte mari ;
deoarece ngreuneaz lichiditatea.
231
Motivul ratelor foarte mari de finanare pentru resurse sunt deseori
pierderile de finanare!
Exemplu:
Muli oameni de afaceri i finaneaz pierderile prin folosirea intens a
creditelor comerciale.
PONT:
Finanarea pierderilor prin folosirea intens a creditelor comerciale
este de obicei mai scump dect folosirea bonificaiei pentru plata n
numerar la plat prompt. Renunarea la bonificaie de obicei cost
mai mult dect dobnzile creditului pentru resurse.
CREDITELE COMERCIALE SUNT SCUMPE!

Exemplu:
..trebuie pltit n 10 zile de la data facturrii cu 2% reducere sau n 30 de zile fr
reducere nseamn o reducere de 2% n 20 de zile lucrtoare
Calculat pe un an reiese:
20 zile ... 2 %
365 zile .... x %
365 zile .(2/20*365) %
= 36,5 %
NU PIERDEI REDUCEREA !
232
Surse la venitul fermei:

70.000
pli pentru regiunile defavorizate
60.000
50.000
40.000
Schema de plat unic

Ctig dobnd
Alt venit
Pli pentru producia ecologic

Cherstea vndut
cereale
30.000
20.000
Porci de ngrare
10.000
0
1
venit
70.000
60.000
50.000
40.000
Pli animale
venit din
afacerea
agricol
venit
of Farm
65.665.-
30.000
20.000
10.000
0
venit1
233
Compensri asigurare
cheltuieli :
45.000
40.000
Alte pli costuri
Taxe bancare
contribuii, taxe
35.000
asigurare
Literatura de specialitate
telefon
ntreinerea
30.000
mainii
ntreinerea
.cldirilor
Taxe i salarii
25.000
20.000
Amortizare (Afa)
(maini i
echipament )
15.000
Amortizare (Afa)
(cldiri )
electricitate
Combustibil
Medicin veterinar
10.000
ap
Alte costuri animale
hran
5.000
cumprare animale
0
1
cheltuieli
Amortizare
100000
Allowance for
depreciation
Residual Value
90000
80000
Valoare
70000
60000
50000
40000
30000
20000
10000
0
1
periooada de folosire n ani
234
10
70.000
60.000
50.000
40.000
Costuri afacerea agricol

65.655,-
30.000
Costuri afacerea agricol
20.000
38.566,-
10.000
0
70.000
60.000
venit din agricultur
i silvilcultur
27.089,-
50.000
40.000
30.000
Afacerea agricol
venit
65.655,Costuri afacerea agricol
20.000
38.566,-
10.000
0
1
235
70.000
60.000
Venit din omaj

6.233,-
suprapunere
consum
17.726,-
50.000
40.000
Venituri colaterale
25.794,Consum
30.000
Privat
20.000
10.000
41.390,-
Venit din agricultur

i silvicultur
27.089,-
Planificarea lichiditilor!
Pentru stabilirea unei planificri simple a lichiditilor ntrebai-v:
Ce fel de costuri fixe am (de ex. salarii, chirie)?
Cnd trebuie pltite dobnzile la pli i plile pentru credite?
Cte IMPOZITE trebuie s pltesc?
De ct am nevoie pentru retragerile personale? Cnd?
Cnd trebuie s-mi pltesc furnizorii? Cu ct?
Cnd obin ctigurile? Ct?
La ct se ridic open credit?
Exist destul rezerv de numerar pentru a preveni o posibil lips de lichiditi?
Ponturi pentru a preveni deficitele:
Definirea unor date potrivite de plat cu furnizorii i clienii dvs..
Oferii/folosii reduceri pentru plata rapid!
Plat n numerar strict pentru sumele de ncasat!
Folosii un open credit ct se poate de puin i nu ca o investiie pe termen lung.
Pstrai mereu active ca ultima soluie!
236
Exemplu de Plan de lichiditi: ferm mixt cu

porci pentru ngrare, cai, pduri
Exemplu de Plan de lichiditi: ferm mixt cu porci pentru ngrare,

cai, pduri
237
Explicaie
Calculul arat c ferma ncepe anul cu o balan pozitiv la 1 ianuarie
(2.350,76 EUR) i termin anul tot cu o balan pozitiv la 31
decembrie (27.165,11 EUR). Astfel ferma, per total a ctigat
23.814,35 EUR. Pare s fie pozitiv dar n ianuarie, februarie,
martie, aprilie, octombrie i noiembrie putei vedea o balan bancar
negativ care nu este necesar!
Acest lucru v consolideaz poziia i v d ncreder la negocierile cu
banca!
Plan de lichiditi - Concluzie!
Planificarea lichiditilor v ajut s avei o vedere de ansamblu a

ctigurilor i cheltuielilor. Cea mai bun baz este s existe o
contabilitate pe baz de numerar. Planificarea lichiditilor v ajut s
v planificai investiiile corect.
Luai mereu n calcul imprevizibilul:
Pstrai mereu active ca ultim soluie care s v permit s avei
lichiditi normale pentru cel puin trei luni!
238
ATELIER 7.4:
PREVEDERI PENTRU A NFIINA O AFACERE

NOU
Provocarea:
Stabilirea costurilor pentru a crea un produs de diversificare
care poate fi produs la ferma dvs./n regiunea dvs.
GRUP DE LUCRU PREFERAT (Un grup este format din 3-5

persoane o persoan prezint realizrile grupului)
ncercai i s exprimai propria planificare financiar: ce tip de

investiii sunt necesare:
- primul pas: fr cifre doar termene
- al doilea pas: la fiecare termen scriei cifre estimate la investiiile
necesare
- al treilea pas: creai o strategie simpl financiar (bani proprii,
datorii, investiii necesare, venit estimat).
- scriei planificarea lichiditilor la investiiile i veniturile dvs. cu
privire la produsul dvs. de diversificare.
(Un grup este format din 3-5 persoane o persoan prezint
realizrile grupului)
239
9.1.A
PRINCIPIILE DE BAZ ALE PRODUCIEI AGRICOLE

ECOLOGICE
(agricultura ecologic la nivelul UE i al Romniei, tendine, principii, producia

vegetal i animala n regim ecologic n general, certificare la nivelul UE i al
Romniei, msuri din Axa 2 PNDR) 1
AGRICULTURA ECOLOGIC DEFINIIE

este un sistem de producie care evit sau elimin complet utilizarea
ngrmintelor i a pesticidelor de sintez, a regulatorilor de cretere , a aditivilor
furajeri, i a organismelor modificate genetic.
240
TENDINE LA NIVELUL UE, ACCENT PUS PE ECOLOGIC

Suntem martorii unei evoluii n sensul n care publicul larg i n special consumatorii
prefer hrana i agricultura ecologic.
n Europa, tendina general este aceea de contientizare sporit a populaiei cu
privire la protejarea resurselor naturale, a biodiversitii i a bunstrii animalelor. i
aceast tendin nu se oprete aici.
Dezvoltarea economic n comunitile rurale, calitatea produselor alimentare i a
metodelor de producie n sectorul alimentar au devenit, de asemenea, subiecte
principale de dezbatere n sfera public.
FERMIERI ECOLOGICI. DE CE ?
Respectul pentru mediul nconjurtor i pentru sntatea solului a reprezentat
ntotdeauna o prioritate pentru fermierii ecologici i este de o importan crucial
pentru noi toi.
Agricultura ecologic favorizeaz resursele regenerabile i reciclarea acestora.
n sectorul creterii animalelor, agricultura ecologic necesit o preocupare specific
pentru sntatea i bunstarea animalelor, precum i folosirea furajelor n
conformitate cu reguli stricte.
Agricultura ecologic respect metodele naturale proprii ale mediului nconjurtor n
ceea ce privete controlul duntorilor i al bolilor ce afecteaz culturile i animalele,
prin interzicerea sau restricionarea folosirii pesticidelor chimice-sintetice, a
fertilizanilor chimici, a hormonilor de cretere, a antibioticelor i a modificrilor
genetice.
4
241
PRINCIPII GENERALE PENTRU PRODUCIA ECOLOGIC (1)

SISTEM DE MANAGEMENT DURABIL AL ACTIVITILOR AGRICOLE:
Respect sistemele i ciclurile naturale ale naturii i susine i mbuntete sntatea
solului, a apei, a plantelor i a animalelor precum i echilibrul dintre acestea;
Contribuie la atingerea un nivel foarte nalt de diversitate biologic;
Folosete n mod responsabil energia i resursele naturale, cum ar fi apa, solul, materia
organic i aerul;
Respect standarde foarte nalte de bunstare a animalelor i, n special, respect cerinele
comportamentale specifice ale speciilor de animale;
5
PRINCIPII GENERALE PENTRU PRODUCIA ECOLOGIC (2)
Realizarea unor produse de calitate nalt;
Producerea unei largi varieti de alimente i de alte produse agricole care

corespund cerinelor consumatorilor, care cer bunuri produse prin
utilizarea unor procese care nu duneaz mediului, sntaii i bunstrii
oamenilor, plantelor sau a animalelor
242
PRODUCIA ECOLOGIC TREBUIE S SE BAZEZE PE

URMTOARELE PRINCIPII SPECIFICE (1)
STRUCTURAREA SI REALIZAREA ADECVAT A PROCESELOR BIOLOGICE, pe baza:
Folosirii organismelor vii i metodelor mecanice de producie;
Practicrii de metode de cultivare i de cretere a animalelor corespunztoare terenului
sau practicarea acvaculturii care s respecte principiul de exploatare durabil a bazinelor
piscicole;
Excluderii folosirii OMG i produselor realizate din sau cu OMG, cu excepia produselor
medicale de uz veterinar;
Evalurii riscului, i pe baza folosirii unor msuri de prevenire sau de precauie, atunci
cnd este cazul;
RESTRICIONAREA FOLOSIRII RESURSELOR/INPUTURILOR EXTERNE
Atunci cnd exist, acestea se vor limita la:
Inputuri din producia ecologic;
Substane naturale sau derivate naturale;
Fertilizani minerali cu solubilitate sczut;
7
PRODUCIA ECOLOGIC TREBUIE S SE BAZEZE PE

URMTOARELE PRINCIPII SPECIFICE (2)
LIMITAREA STRICT A FOLOSIRII INPUTURILOR CHIMICE DE SINTEZ la cazuri
excepionale, respectiv:
Atunci cnd nu exist practici de management adecvate;
Atunci cnd inputurile externe la care s-a fcut referire mai sus nu sunt disponibile pe
pia; sau atunci cnd
Folosirea inputurilor externe la care se face referire mai sus produc un impact
inacceptabil asupra mediului nconjurtor;
ADAPTAREA REGULILOR DE PRODUCIE ECOLOGIC innd cont de condiiile sanitare, de
diferenele regionale ale climei i de condiiile locale, de etapele de dezvoltare i de
practicile specifice utilizate pentru creterea animalelor.
8
243
CONVERSIA DE LA PRODUCIA AGRICOL CONVENIONAL

LA AGRICULTURA ECOLOGIC
CONVERSIA NSEAMN TRECEREA DE LA AGRICULTURA NON-ECOLOGIC LA CEA ECOLOGIC, NTR-O ANUMIT PERIOAD
DE TIMP, PERIOAD N TIMPUL CREIA SE APLIC PREVEDERILE I REGULILE PRIVIND PRODUCIA ECOLOGIC
Regulile aplicate de majoritatea organismelor de certificarea presupun o perioad de conversie de cel puin un an, ns care poate fi uneori i de
mai muli ani
1. Exist cazuri cnd sunt necesari mai muli ani pentru ca reziduurile de la produsele agrochimice din sol s dispar definitiv
2. Dup muli ani de folosire a pesticidelor i fertilizanilor chimici, este posibil ca ferma dvs. s nu aib o bun perspectiv ecologic
LEGE GENERAL:
1.Perioada de conversie va ncepe cel mai devreme la momentul la care fermierul a notificat aceast activitate la autoritile competente
2. n timpul perioadei de conversie se vor aplica toate regulile ecologice stabilite n legislaia relevant;
CONVERSIA CULTURILOR VEGETALE
CULTURI PERENE I PLANTAII
3 ani
CULTURI DE CMP ANUALE
2 ani
PAJITI I CULTURI FURAJERE
2 ani
244
CONVERSIA ANIMALELOR I A PRODUSELOR ANIMALIERE
CABALINE I BOVINE PENTRU

PRODUCIA DE CARNE
RUMEGTOARE MICI
VACI DE LAPTE
PORCI
PSRI PENTRU PRODUCIA DE OU
PSRI PENTRU PRODUCIA DE CARNE
12 luni
6 luni
6 luni
6 luni
6 sptmni
10 sptmni
ALBINE DIN SISTEM CONVENIONAL
CONVERSIA
CONVERSIA trecerea de la agricultura convenional la agricultura
ecologic
CONVERSIA - are menirea de a asigura att viitorul ecologic ct i cel
economic al gospodriei.
CONVERSIA presupune clarificarea urmtorilor factori:
-anse i riscuri.
-cerinele agriculturii ecologice .
-posibilitile de desfacere.
Consultana este de mare ajutor n luarea deciziei de conversie de la
agricultura convenional la agricultura ecologic
245
1 an
CE PRESUPUNE CONVERSIA ?
A. Protejarea i utilizarea eficient a resurselor prin renunarea n totalitate la
ngrminte chimice insecticide i fungicide de sintez.
B. Circuite de alimentare pe ct posibil nchise.
C. Optimizarea msurilor de protecie a plantelor.
D. Promovarea unei diversiti de plante , animale i spaii de via.
ATENIE !!!
RESPECTAREA BUNELOR PRACTICI GAEC ESTE IMPLICIT.
CUM OBINEI CERTIFICAREA

Producia i etichetarea produselor ecologice pe piaa UE respect un proces de certificare strict.
Fermierii trebuie n primul rnd s se nregistreze la un organism de inspecie sau la o autoritate recunoscut din ara lor.
Apoi, n conformitate cu un plan de conversie convenit, trec printr-o perioad de conversie de cel puin doi ani nainte s
poat ncepe producia de culturi agricole de cmp care pot fi plasate pe pia drept ecologice. n acest timp, ferma se
cheam c este n conversie. Dac fermierii doresc s produc att produse tradiionale ct i ecologice, trebuie s
separe clar aceste dou operaiuni de-a lungul fiecrei etape de producie.
Att fermierii ct i procesatorii trebuie s respecte n permanen standardele i regulile stabilite n Regulamentul UE.
Fermierii sunt verificai de organisme sau autoriti de inspecie recunoscute pentru a se asigura c respect legislaia
privind producia ecologic.
Operatorii economici care demonstreaz toate acestea primesc un certificat ecologic i i pot eticheta produsele ca fiind
ecologice.
14
246
ORGANISM DE INSPECIE I CERTIFICARE - persoana juridic din sectorul

public sau privat, acreditat pentru domeniul certificare produs de ctre
organismul naional de acreditare din Romnia sau de alt organism de acreditare
echivalent din Uniunea Europeana.
n Romnia - RO-ECO - 001021
ATENIE!!!!
CONVERSIA NCEPE N MOMENTUL NCHEIERII CONTRACTULUI CU
ORGANISMUL DE INSPECIE I CERTIFICARE.
CERINE GENERALE PRIVIND PRODUCIA ECOLOGIC

CONVERSIA LA PRODUCIA ECOLOGIC
Aplicarea unui sistem de management care s asigure BUNSTAREA
ANIMALELOR
Hran suficient i echilibrat, bazat pe punat i furaje

ncrcare adecvat cu animale, fr suprapunat
Adposturi pentru animale i igienice
Tratament atent
Profilaxie
Resurse externe ecologice
16
247
PRODUCIA ECOLOGIC DE ANIMALE

Numr maxim de animale pe ha. Suprapaunatul
N/ Ha ( 170kg. N /ha/ an )
Cai > 6 luni
Vaci de lapte
Bovine masculi >2 ani
Bovine masculi < 1 ani
Bovine - masculi i femele (1-2 ani)
3,3
Femele < 1 an
2,5
Ovine i caprine
13,3
Scroafe
6,5
Carne de porc
14
Purcei
74
Iepuroaice
100
Carne de pasre
580
Ou de pasre
230
17
SUPRAFAA MINIM PENTRU A ASIGURA ANIMALE

SNTOASE I PRODUCTIVE N REGIM ECOLOGIC
SUPRAFA MINIM PENTRU A ASIGURA
ANIMALE SNTOASE I PRODUCTIVE N REGIM
ECOLOGIC
N ADPOST
N AER LIBER
Cai > 6 luni

Boi >2 ani
5 m2/animal
33, 7 m2/animal
Bivoli
10
30
Vaci de lapte
4,5
Ovine i caprine
1,5
2,5
Porci de prsil
Carne de porc
1.3
Purcei
O,6 m2/c
0,4 m2/c
Carne de pasre
6 c/m2
Ou de pasre
10 c/ m2
248
18
CONVERSIA N PRODUCIA ZOOTEHNIC INCLUDE:

A. Conversia terenului pentru producia zootehnic.
B. Conversia animalelor.
ATENIE!
CONVERSIA TERENULUI I A ANIMALELOR SE FACE
SIMULTAN.
PRODUCIA ZOOTEHNIC N SISTEM ECOLOGIC.

Pentru ca o ferm zootehnic s fie atestat ecologic este necesar s
aib:
Animale atestate.
Puni atestate
Culturi furajere atestate.
Flux tehnologic atestat.
Tratamente atestate.
249
FERMIERUL TREBUIE S URMREASC:

A.
B.
C.
D.
E.
Proveniena animalelor.
Mrimea fermei.
Densitatea animalelor pe hectar
Maltratrile fizice.
Transportul animalelor.
ATENIE!
ESTE INTERZIS LEGAREA ANIMALELOR.
SPECII LOCALE
Mai bine adaptate la:

climat
duntori i boli
hran
250
PRODUCIA VEGETAL ECOLOGIC.PAI DE URMAT.

A. Alegerea soiurilor.
B. Prelucrarea solului.
C. Fertilizarea.
D. nsmnare.
E. Combaterea buruienilor
F. Combaterea bolilor i duntorilor.
G. Recoltarea i depozitarea
ATENIE!
DE MARE IMPORTAN ESTE ROTAIA
CULTURILOR.
POMICULTURA ECOLOGIC. PAI DE URMAT:

A. Alegerea soiurilor;
B. Plantarea;
C. nfiinarea plantaiilor;
D. Fertilizare i Lucrrile solului;
E. Tierea;
F. Combaterea bolilor i duntorilor;
G. Recoltare i depozitare.
251
DE CE TREBUIE S EVITM ACUMULAREA DE PESTICIDE?
25
CICLUL NITRAILOR
26
252
PERSPECTIVE DE PIA I REALIZAREA DE PRODUSE

ECOLOGICE
Europa are cea mai mare i mai sofisticat pia de produse ecologice din lume.
Nivelul mare de cretere a cotei de pia pentru aceste produse face ca multe
sectoare s sufere din resurselor insuficiente, lipsurile din aceste regiuni fiind
acoperite prin importuri.
MSURI DE AGROMEDIU DIN PNDR (Axa 2)

Distributia populatiei pe regiuni OECD
(%,2003)
Distributia teritoriului pe regiuni OECD

(%,2003)
Populaie: 60% rural, 20% intermediar, 10% urban

Distribuie: 60% rural, 28 % intermediar i 2% urban.
Probleme n zona rural?
Venituri mici per capita
Servicii publice (slabe)
Excluderea femeilor: masculinizare
253
DEZVOLTAREA AGROECOLOGIEI
RU la nivel
local
Cunotine
locale
Piee
locale
Dezvoltare rural
AGROECOLOGIA
Agricultur
ecologic
Abordare de
jos n sus
MANAGEMENTUL DURABIL I ECHITABIL AL RESURSELOR LOCALE: NATURALE,

SOCIALE, CULTURALE I ECOLOGICE
29
ZONELE RURALE SE CLASIFIC N FUNCIE DE

NIVELUL DE SRCIE N ZONA RURAL
- Depopulare i populaie n vrst
- Dependen i inegalitate (muncitori)
- Agricultur intensiv
PONDEREA ACTIVITILOR AGRICOLE
- Zone marginalizate
- Zone cu agricultur industrial
- Suburbie
- Noi zone rurale
ALTE CRITERII:
- Grupuri sociale noi
- Grupuri sociale marginalizate
30
254
MSURILE DIN AXA 2 SE AXEAZ PE MENINEREA I

CRETEREA CALITII MEDIULUI RURAL
Promovarea managementului durabil al terenurilor agricole i forestiere, necesar pentru a
recunoate nevoia de a:
Realiza un echilibru ntre dezvoltarea economic a zonelor rurale i folosirea durabil a resurselor naturale pe care se va
construi i de care va depinde meninerea creterii economice prezente i viitoare;
Soluiona problemele aferente terenului neproductiv n zonele defavorizate ntr-un mod care s reduc ameninarea
abandonrii terenurilor;
Oferi sprijin financiar pentru fermieri i pentru proprietarii de pduri pentru a furniza servicii de mediu prin sprijinirea
conservrii i protejrii florei i faunei slbatice, a solului i a apei conform obiectivelor de mediu ale UE - sistemele agricole
cu Valoare Natural Ridicat (HNV),
Asigura managementul site-urilor Natura 2000, pentru a respecta obligaiile din Directiva-cadru privind apa i nitraii i
pentru a reduce efectele schimbrilor climatice;
Menine i spori nivelul de atractivitate a zonelor rurale, ca baz pentru activitile de diversificare a fermei i pentru
realizarea de activiti economice alternative;
Aplana provocrile legate de nivelul slab de contientizare n rndul fermierilor cu privire la practicile de gestionare a
terenurilor agricole n conformitate cu regulile privind protecia mediului nconjurtor.
31
ZONE NATURA 2000 N ROMNIA
32
255
OBIECTIVELE AXEI 2 DIN PNDR

OBIECTIV GENERAL:
mbuntirea mediului i zonei rurale
OBIECTIVE STRATEGICE
Continuarea folosirii terenului agricol n zone defavorizate i promovarea agriculturii
durabile
Conservarea i mbuntirea strii resurselor naturale i a habitatelor
Promovarea managementului durabil al terenurilor forestiere
MSURI
Sprijin pentru zone montane defavorizate
Pli ctre fermierii din zone defavorizate, altele dect zonele montane
Pli de agromediu
33
PLI PENTRU AGRICULTURA ECOLOGIC, PENTRU FERMIERI,

DIN PNDR POSIBIL DIN 2011
POSIBILE PLI PENTRU AGRICULTURA ECOLOGIC DIN PNDR PENTRU FERMIERI DIN 2011
Varianta 5.1 Cultura pe teren arabil 153
Varianta 5.2 Legume (inclusiv ciuperci i cartofi) 360
Varianta 5.3 Livezi 400
Varianta 5.4 Vii 400
Varianta 5.5 MAPs 255
SUPRAFA
VALOAREA PLII
(ha)
(Euro/ha)
1 100
100% din valoarea plii/ha
100.01 300
> 300
256
ATELIER DE LUCRU 9.2.A:
PRODUCIA VEGETAL N REGIM ECOLOGIC
Principiile importante ale

Produciei Agricole Ecologice
PROVOCAREA CU CARE NE CONFRUNTM:

FERMA DUMNEAVOASTR
IDENTIFICAREA /DEFINIREA PRODUSELOR
ECOLOGICE CARE POT FI PRODUSE N:
REGIUNEA
DUMNEAVOASTR
(un grup este format din 3-5 persoane o persoan prezint lucrrile
grupului).
257
Descriei traseul de la situaia iniial la produsul final (ce pai

sunt necesari a fi realizai n ferma dvs., cu privire la rotaia
culturilor,)
Definii avantajele/dezavantajele pentru dvs., ferma dvs., clienii
dvs., regiunea dvs. etc.
Gndii-v la modaliti posibile de a v distribui produsele
Gndii-v la avantajele produsului dvs. i la un nume i la un
slogan cu care s putei prezenta produsul clienilor dvs.
GRUP DE LUCRU PREFERAT (un grup este format din 3-5
persoane o persoan prezint lucrrile grupului)
258
Atelier de lucru 9.2.B
PRODUCIA VEGETAL N SISTEM ECOLOGIC
GRUP DE LUCRU
1.Formare grupuri de lucru ( 6 - 8 participani).

2.Fiecare grup identific o ferm (a unui membru al
grupului).
3. Fiecare grup analizeaz posibilitatea conversiei
fermei alese la sistemul ecologic
259

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Se vor urmri urmtoarele:

Tipul fermei vegetal sau zootehnic.
Suprafee de teren.
Animale.
Amenajri interioare i exterioare.
Pune (pentru producia zootehnic).
Posibiliti de colectare a produselor.
Subvenii pentru ferma mea.
Vnzarea produselor.
Decizia final.
260
10.1.
MARKETINGUL PRODUSELOR AGRICOLE
SCOPUL PREZENTRII DE ASTZI
Definiia marketingului
Explicaii: grup int, produs, pre, loc, promovare
Explicaii: valoarea de baz i valoarea adugat

Exemple din Austria: Buschenschank-Bhm,
Fuxsteiner
261
Pielachtal
MARKETING I MARKETING DIRECT

NTREBARE: La ce v gndii cnd auzii termenul de marketing
NTREBARE: La ce v gndii cnd auzii termenul de Marketing direct
? Avei astfel de exemple (n regiunea dvs.)?
NTREBARE: Aducei-v aminte de ultima dvs. experien bun n
calitate de cumprtor. Dai exemple!
MARKETING I MARKETING DIRECT
Concluzie: O experien cu adevrat bun de cumprtor este

dat cu preponderen de un vnztor cu un sim bun fa de
nevoile cumprtorului!
Marketing nseamn:
Analizai nevoile i dorinele clienilor dvs. i ndeplinii-le!
262
IMPORTANT:DEFINIIA, RESPECTIV CONTIENTIZAREA NOIUNILOR DE:

Grup int: Ce tip de clieni trebuie abordai?
Produs: fii contieni de calitate, ambalare,
depozitare,
Pre: pre de vnzare, pre de cost, pre de angro
Distribuie, respectiv loc: drumul de la producie la
consumator. Gndii-v la depozitare, transport i
logistic, parteneri de afaceri
Comunicare, respectiv promovare: marketing,
marketing direct, relaii cu publicul
MARKETING COMBINAT
PRODUS
PRE
GRUP INT
LOC
PROMOVARE
263
VEDEI CARE SUNT NEVOILE I DORINELE CLIENILOR DVS. I

NDEPLINII-LE! DAR CUM?
NTLNIRI CU CLIENII: Vorbii cu clienii dvs.! ntrebai-i despre
pre, condiii, nevoia de mai multe informaii, cerine de ambalare!
Analizai plngerile clienilor cu seriozitate plngerile sunt
informaii valoroase dac sunt luate n serios!
OBSERVAREA PIEEI: Analizai-i pe alii care fac acelai produs: Ce
fac Cum se comport ce-i face s aib succes? Exist poate vreo
posibilitate de cooperare?
VEDEI CARE SUNT NEVOILE I DORINELE CLIENILOR DVS. I

NDEPLINII-LE! DAR CUM?
OBSERVAREA PIEEI: nu ajunge s vedei care v sunt punctele slabe, trebuie s
acordai atenie i punctelor forte:
CONSOLIDAI-V PUNCTELE TARI PERSONALE!

OBSERVAREA PIEEI: nseamn i s observai tendinele (de ex. mici magazine,
creterea numrului de gospodrii unice, nivelul de contientizare cu privire la
alimente sntoase i la un stil de via sntos, alimente etno i ecologice, scderea
numrului de copii,)
264
GRUPURI INT
Grupurile int nu sunt omogene!
De exemplu: GOSPODRII UNICE

Gospodriile unice pot fi reprezentate de un brbat sau de o femeie. Persoana
poate fi n vrst (poate are nevoie s i se aduc mncare) sau tnr (are nevoie de
hran de la magazin), poate fi angajat sau pensionat, vegetarian sau nu,
diabetic, sportiv, studen, bogat, srac,... Toate aceste categorii au dorine
i nevoi diferite care trebuie ndeplinite!
VALOARE DE BAZ VALOARE ADUGAT

Exemplu: maina de gurit;
ntrebare: Dac vrei s agai un tablou pe perete avei nevoie de o main de
gurit corect?
NU! Avei nevoie doar de un tablou care s fie agat! Poate sunt i alte
posibiliti pentru a fixa tabloul (ex. cui)! Sau poate nu avei nevoie deloc de o
main de gurit dac nu vrei s facei o gaur n perete?
NU! Deoarece putei folosi main de gurit i la polizare, mixaj, foraj uruburi,
pompare,
265

Valoarea de baz a mainii de gurit
const n a face guri
Valoarea adugat
Pompare
Mixaj
Polizare

Concluzie: plecnd de la valoarea dvs. de baz, ncercai s
identificai o valoare adugat ct mai mare.
Exemplu: napsul de ciree este de obicei alb. Un fermier a avut
ideea de a produce naps din ciree roii, valoarea adugat
constnd n urmtoarele caracteristici: nou, exclusiv, culoare
natural
266
AMBALAREA
Ambalajul trebuie s fie atractiv, folositor i inteligent!
Atractiv: analizele de pia arat n mod clar, c produsele de foarte
mare calitate cu ambalaj mai puin atractiv au preuri mai mici dect
produsele de calitate mai mic n ambalaje atractive!
Exemplu de ambalare inteligent:
Cartofi: dac sunt vndui n sculei, v vor face murdrie n
buctrie. Dac se vnd n pungi de hrtie, buctria nu se murdrete
deloc!
Primul exemplu de marketing direct:
FAM. BHM
Ferma este localizat
aproape de oraul Wr. Neustadt
Familia i vinde produsele fcute n cas
n Buschenschank (un fel de restaurant rural)
O specialitate sunt courile cadou
Putei rezerva i comanda alimente i couri cadou personal sau prin Internet
www.heuriger-boehm.at
267
Al doilea exemplu:
FAM. FUXSTEINER
Ferma este localizat n Pielachtal n Austria Inferioar o regiune dezavantajat cu
13.000 de locuitori i ferme mici
Au un mic magazin comercializarea
propriilor produse agricole
Dar se ajunge foarte greu la ferm n special iarna
i vnd produsele pe Internet (schnapps, marmelad,) n ntreaga lume
www.fuxsteiner.at
PROSPECTAREA PIEEI PENTRU PRODUSELE AGRICOLE.

Se remarc o cretere a cererii de produse agricole de la ferme n
toat Europa.
Trguri de produse tradiionale i ecologice.
Din ce n ce mai muli consumatori caut produse sntoase i
gustoase.
Pensiunile agroturistice cele mai apreciate cele care i produc alimentele pentru turiti.
268
CINE CUMPR PRODUSELE NOASTRE?

1. n proporie de 80% produsele noastre se vnd n orae.
2. Femeile cumpr n proporie mai mare dect brbaii produsele
noastre.
3. Consumatorii care pun pre pe sntate doresc produse sntoase
i gustoase.
4. Turitii.
CARE ESTE PIAA MEA DE DESFACERE?

1. La poarta fermei.
2. Local
3. Regional
4. Naional.
269
CE PRODUSE POT COMERCIALIZA?
Produse de panificaie i paste finoase.

Lapte i produse lactate.
Carne i produse din carne.
Miere.
Legume i fructe prospete.
Conserve din legume i fructe.
Ou
Etc.
CE DORESC CEI CE CUMPR PRODUSELE NOASTRE?

A. CALITATE:
1. Sntatea plantelor i animalelor.
2. Bunstarea animalelor.
3. Sigurana i igiena produselor.
4. Control al reziduurilor de pesticide.
5. Caliti nutritive i gustative.
B. APROVIZIONARE CONSTANT:
1. Continuitate a prezenei produsului pe pia.
C. RAPORT CORECT CALITATE/PRE.
270
STABILIREA PREULUI PRODUSELOR AGRICOLE.

Stabilirea preului presupune urmtoarele etape:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Fixarea obiectivelor int.

Analiza structurii cererii.
Calculul costului de producie.
Studierea preurilor concurenei.
Alegerea metodei de determinare a preului.
Stabilirea preului final.
ETICHETARE PRODUSE AGRICOLE:

Eticheta va conine:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Denumirea produsului.
Lista ingredientelor.
Coninut net.
Numele i adresa fabricantului.
Data fabricaiei i lotul.
Informaii privind valoarea nutritiv.
271
ETICHETAREA PRODUSELOR ECOLOGICE:

n acest caz eticheta include i sigla pentru agricultur ecologic.
DISTRIBUIA PRODUSELOR AGRICOLE PRESUPUNE:

1.
2.
3.
4.
Transportul
Depozitarea
Condiionarea
Livrarea
Distribuia se face prin canale de distribuie alese de productor astfel:

vnzare direct la ferm, n trguri sau piee i prin intermediari
(organizaii de productori asociaii sau grupuri).
272
PROMOVAREA PRODUSELOR AGRICOLE

SCOPUL I OBIECTIVELE PROMOVRII:
1.
2.
3.
4.
5.
Creterea vnzrilor
Convingerea consumatorilor.
Crearea unei imagini pozitive a produsului.
Educarea i informarea pieei.
Crearea unui climat favorabil pentru urmtoarele vnzri.
METODE DE PROMOVARE:
1.
2.
3.
Vnzare prin efort personal

Relaii publice
Metode speciale- trguri , expoziii, vizite la clieni.
ASOCIAII DE PRODUCTORI. ROLUL LOR.
Impulsioneaz dezvoltarea agriculturii ( prin reglementri specifice

domeniului).
Asigur consultan pentru producie fermierilor i productorilor .
Organizeaz cursuri i informeaz consumatorii.
Face lobby pentru interesele asociaiei i pentru agricultur
ecologic n general.
Constituie puntea de legtur ntre productor i intermediari.
273
GRUPURI DE PRODUCTORI
FACTORI PENTRU ATINGEREA SUCCESULUI
1. Participarea agricultorilor.
2. ncrederea n oamenii de marketing.
3. Profesionalismul n activitile zilnice.
4. Livrarea obligatorie pentru agricultor i marketing obligatoriu pentru grupul de
productori.
5. Planificarea individual a fiecrui membru.
6. Concentrarea i specializarea pe bunuri cheie.
AVANTAJELE MEMBRILOR.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Preuri mai bune.

Acces la piee pe care nu ptrund individual.
Se pot concentra asupra produciei.
Nu mai trebuie s urmreasc evoluia pieei.
Nu mai trebuie s-i promoveze produsele singuri.
Reducerea riscului financiar.
Venituri semnificative repartizate tuturor membrilor i protejate prin
asigurri.
274
10.3.
MANAGEMENTUL FERMEI N LUMINA

REFORMEI POLITICII AGRICOLE COMUNE
DUPA 2013
PAC PE DRUMUL CTRE 2020: identificarea de soluii la provocrile

alimentare, cele legate de resursele naturale i teritoriale ce se vor manifesta n
viitor
BAZA REFORMEI
Intrarea n vigoare a Tratatului de la Lisabona
Cadrul bugetar se finalizeaz n 2013
Necesitatea de a alinia PAC de dup 2013 la strategia european pentru 2020
DEZBATERE PUBLIC
COMUNICARE
Interes public puternic ca rspuns la apelul lansat de Comisie: 5.600 contribuii
Conferin de succes organizat n iulie: 600 de participani
Discuii i/sau opinii ale instituiilor UE
Reflect provocrile generale identificate cu privire la politic
Rspunde la dezbaterea public i schieaz opiuni generale pentru viitor
Lanseaz dezbateri inter-instituionle i pregtete propuneri legislative
2
275
DE CE AVEM NEVOIE DE REFORM?

Provocri de natur economic
Sigurana alimentelor
Fluctuaia preurilor
Criza economic
Provocri
legate
de
nconjurtor
Emisii de GHG
Srcirea solului
Calitatea apei/aerului
Habitate i biodiversitatea
mediul
Provocri de natur teritorial

Vitalizarea zonelor rurale
Diversitatea agriculturii UE
Schimbarea climatului
Posibil impact asupra agriculturii la nivelul UE
Risc de inundaii
Veri mai calde i mai secetoase
Nivelul mrilor
Risc de boli la recolte
Producia de culturi, furaje
Sntatea, bunstarea animalelor
Ploi toreniale, inundaii pe timpul iernii
Ploi toreniale pe timpul verii
Risc de secet, insuficien a apei
Risc de erodare a solului
Producii, gama de culturi
Echitatea i echilibrul sprijinului
Contribuie la strategia european pentru 2020
3
PRODUCIE ALIMENTAR VIABIL

Contribuie la creterea venitului fermelor i duce la limitarea variabilitii acestuia
mbuntete competitivitatea sectorului i a contribuiei acestuia la valoarea
adugat pe filier
Compenseaz zonele cu constrngeri naturale
276
MANAGEMENTUL SUSTENABIL AL RESURSELOR NATURALE I

AL ACIUNII CLIMATICE
Garanteaz asigurarea de bunuri publice
Faciliteaz creterea verde, prin inovaie
Urmrete aplanarea i adaptarea schimbrilor de clim
OBSERVAII FINALE
Odat cu reforma, PAC trebuie s:
Rspund mai bine la provocrile economice, de mediu i teritoriale
Fie mai sustenabil, mai echilibrat, mai bine direcionat, mai responsabil
mbunteasc instrumentele PAC i s proiecteze instrumente noi
Dezbatere inter-instituional privind comunicarea
Pregtirea Evalurii Impactului (IA)
Pregtirea de propuneri legislative
Analiz n detaliu realizat de Comisie cu privire la examinarea noilor cadre de politic, a
noilor opiuni i a impactului economic, social i de mediu al acestora
Consultarea prilor implicate: contribuie analitic din partea celor implicai.
Pe baza documentului de Consultare publicat n 23 noiembrie
PROPUNERILE LEGISLATIVE URMEAZ A FI PREZENTATE PN LA JUMTATEA ANULUI 2011
6
!!!
277
CHESTIONAR DE EVALUARE A CURSULUI DE CATRE CURSANI

SESIUNEA NR.:
LOCAIA:
PROIECTUL:
INTERVALUL INSTRUIRII:
V rugm rspundei la ntrebrile de mai jos bifnd csua corespunztoare:

1. n ce msur au corespuns tematicile de curs ateptrilor dvs.?
Excelent
Foarte bine
Bine
Satisfactor
De loc
2.Materialele de instruire au fost clare i bine structurate?

Da, excelent Da, foarte bine
Da, bine
Satisfctor De loc
3. Considerai c tematicile prezentate pot fi utilizate n cadrul activitilor practice pe care
le realizai/dorii s le realizai ?
Da, n foarte mare msur
Da, n mare msur Da, oarecum Nu prea De loc
4.Cum apreciai nivelul de pregtire i de experien al formatorilor?
Excelent
Foarte bun Bun
Suficient
Inadecvat
5. Cum apreciai metodele de predare utilizate n timpul sesiunii de instruire?
Excelente
Foarte bune Bune
Suficient de bune Inadecvate
6. Cum apreciai serviciile de traducere ?
Excelente
Foarte bune Bune
Satisfctor
Total inadecvate
7.Cum considerai condiiile de cazare?

Excelente
Foarte bune Bune
Satisfctoare
Total inadecvate
8.Cum apreciai serviciile de mas i pauzele de cafea?

Excelente
Foarte bune Bune
Satisfctoare
Total inadecvate
9.Cum apreciai calitatea echipamentelor tehnice?

Excelent
Foarte bun Bun
Satisfctoare
Total inadecvat
10. Cum apreciai ntreaga sesiune de instruire ?

Excelent
Foarte bun Bun
Satisfctoare
Total inadecvat
CONSIDERAI C N URMA CURSULUI V-AI MBUNTIT CUNOTINELE NECESARE

PENTRU A APLICA PE ALTE MSURI PNDR?
DA NU
Indicai alte tematici de formare de care ai fi interesai:
Alte observaii:
278
CERERE DE DECONTARE A CHELTUIELILOR DE TRANSPORT

n cadrul proiectului:
FORMARE PROFESIONAL PENTRU TINERII FERMIERI DIN REGIUNEA DE DEZVOLTARE
_______________________________________
Sesiunea nr.____________________, locaia_______________________,
perioada________________i___________________
Catre: S.C. WIN WIN BUSINESS SRL

Bucuresti, sector 1, str. Daniel Danielopolu nr. 4-6
Cod fiscal: 17615485, ORC: J40/9277/2005
Tel/fax: 021-2320812
DATA:
NUME:
ADRESA COMPLET:
CNP:
Solicit prin prezenta decontarea cheltuielilor de transport aferente sesiunii menionate mai
sus, la care am participat n calitate de _________________________, n valoare
de______________, conform documentelor justificative anexate (inclusiv copie talon, unde
este cazul), prin:
Mandat potal (la adresa menionat mai sus)
Virament bancar:
Banca:
IBAN:
OBSERVAII:
Semntura:
279

Instruire Pentru Fermierii Care Deţin Ferme de Semisubzistenta

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Instruire Pentru Fermierii Care Deţin Ferme de Semisubzistenta

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

TEMATICA DE CURS

INSTRUIRE PENTRU TINERII FERMIERI

Mediul extern care afecteaz managementul general al

Pe CD calcularea bugetului n numerar i a fluxului de

Date de baz pentru investiii

Pe CD date de baz pentru investiii

Managementul parcelelor agricole

Pe CD Managementul parcelelor agricole, sisteme de

Administrarea grajdurilor pentru creterea animalelor

Respectarea standardelor de bunstare a vieilor

Respectarea standardelor de bunstare a porcinelor

Pe CD Calcularea raiei de furajare pentru vaci de lapte

Producia de legume, cultivarea fructelor

Pe CD: Identificarea indicilor de calitate ai rsadului de

Sprijin financiar n cadrul Pilonului I i II al PNDR

Pe CD: Completarea cererii de sprijin pentru schemele de

Contabilitatea fermei (prevederi generale)

Pe CD: Calcule complexe de contabilitate

Indicatori economici pentru a evalua profitabilitatea

Atelier de lucru contabilitate

Pe CD: exerciii contabilitate

MEDIUL EXTERN CARE AFECTEAZ MANAGEMENTUL

EVOLUIA N TIMP A PAC

Plile sunt decuplate de

n proiectarea PAC sunt angajate multe grupuri

POPULAIA DIN SPAIUL

PAC astzi este

Structurat pe doi piloni complementari;

Surplusurile aparin trecutului;

Sprijinul acordat fermelor este preponderent

Sprijinirea venitului prin pli directe corelate cu terenul agricol, nu cu

PLI MEDII PE FERMIER I HECTAR

- DP praguri nete complet sincronizate (EURO/ha);

Sursa: DG agricultur i dezvoltare rural.

PONDEREA PLILOR DIRECTE N VENITUL AGRICOL

Sursa: DG agricultur i dezvoltare rural

STRUCTURA FINANCIAR A FERMEI

Sursa: DG agricultur i dezvoltare rural FADN.

EVOLUIA INPUTULUI AGRICOL I

DEZVOLTARE RURAL 2007-2013

CHELTUIELI PENTRU PROGRAMELE DE DEZVOLTARE

Cheltuieli publice naionale

Sursa: DG de agricultur i dezvoltare rural

REFORMA DESCHIDE PERSPECTIVE PENTRU MICII FERMIERI

Orientare n funcie de pia

- s reacioneze la schimbrile economice, de mediu i teritoriale i la

Analiz i perspective - politica agricol http://ec.europa.eu/agricultura /analysis/perspec/index_en.htm

MEDIUL EXTERN CARE AFECTEAZ

1. Dispoziii legale, dispoziii fiscale, sistemul de

DISPOZIII LEGALE, DISPOZIII FISCALE, SISTEMUL DE ASIGURRI SOCIALE

DISPOZIII LEGALE, DISPOZIII FISCALE, SISTEMUL DE ASIGURRI SOCIALE

DISPOZIII LEGALE, DISPOZIII FISCALE, SISTEMUL DE ASIGURRI SOCIALE

Cine mi ofer informaii clare pentru cazul meu specific?

DISPOZIII LEGALE, DISPOZIII FISCALE, SISTEMUL DE ASIGURRI SOCIALE

Cine m ajut s m nregistrez ca PFA?

DISPOZIII LEGALE, DISPOZIII FISCALE, SISTEMUL DE ASIGURRI SOCIALE

SISTEMUL DE ASIGURRI SOCIALE

SECTORUL DE PROCESARE AL PRODUSELOR AGRICOLE

la scar mare fabrici de procesare lapte, carne, cereale,

- produsele se vnd n special pe piaa regional, naional i

b. la scar mic ateliere de procesare n mare msur

SECTORUL DE PROCESARE AL PRODUSELOR AGRICOLE

d. Produse tradiionale produse ce se disting printr-un element