.

Evaluare sumativ nr. 1 - Aldehidele. Acizii carboxilici. Esterii

var.1

Numele i prenumele......................................................Clasa a XII-a A Punctaj................... Nota....................

6p
1 Completeaz tabelul: scrie cte o formul de structur semidesfurat dup denumirea substanei
indicate i indic grupa funcional a acesteia.
Grupa funcional
Exemple de substan
Formula de structur
Denumirea substanei
COOH
CH3CH2 CHO
metanoat de etil
a) Completeaz ecuaiile reaciilor cu formulele de structur ale produilor de reacie i
stabilete coeficienii.
b) Scrie denumirea tuturor substanelor organice.
t C
CH3CH2OH + CuO ...

16p

.. ...

H3C 2 OO + Ca(OH)2

..
HCOOCH3

+ NaOH .

H2C = O + Ag2O

C, NH3
t
..

..
3 Un acid monocarboxilic saturat are masa molecular egal cu 102.
a) Determinai formula molecular a acidului.

b) Scriei formulele de structur semidesfurat pentru doi izomeri de caten:

1.

denumirea

2.

denumirea

4p

8p

c) Scriei formula de structur semidesfurat a unui izomer de funciune i numii-l.

denumirea
d) Scriei formula de structur semidesfurat a omologului inferior i numii-l.
denumirea
3p
4 nscrie n spaiul liber din dreapta cte un domeniul de utilizare a substanelor:
1) formaldehid ....
2) acid acetic .....
3) butirat de etil ....
8p
5 Efectueaz transformrile chimice, scriind ecuaiile reaciilor :
CaC2 HCCH CH3 HO CH3COO 3COOC2H5

1)..
2)..
3)..
4)..
6 n industria alimentar se produce oetul din vin, prin fermentarea aerob a vinului.
a) Calculai ce mas de vin (ce conine 10% alcool etilic) va fi necesar pentru a prepara prin
fermentare 1,8 kg de acid acetic.
b) Ce volum de oxigen se va consuma pentru fermentare?
Se d:
De determinat:

Rezolvare:

Rspuns: ..

9p

Evaluare sumativ nr. 1 - Aldehidele. Acizii carboxilici. Esterii

var.2

Numele i prenumele......................................................Clasa a XII-a A Punctaj................... Nota....................

6p
1 Completeaz tabelul: scrie cte o formul de structur semidesfurat dup denumirea substanei
indicate i indic grupa funcional a acesteia.
Grupa funcional
Exemple de substan
Formula de structur
Denumirea substanei
Acid formic
CHO
CH3COO CH2 CH2 CH3
a) Completeaz ecuaiile reaciilor cu formulele de structur ale produilor de reacie i
stabilete coeficienii.
b) Scrie denumirea tuturor substanelor organice.

16p

t C
CH3CHO + Cu(OH)2 ..

..
CH3 CH2OO + Mg

...
CH3 COO C2H5

+ HOH

..
HCHO + H2 ..
...
3 O aldehid saturat are masa molecular egal cu 72.
a) Determinai formula molecular a aldehidei.

b) Scriei formulele de structur semidesfurat pentru doi izomeri de caten:

1.

denumirea

2.

denumirea

4p

8p

c) Scriei formula de structur semidesfurat a unui izomer de funciune i numii-l.

denumirea
d) Scriei formula de structur semidesfurat a omologului superior i numii-l.
denumirea
4 nscrie n spaiul liber din dreapta cte un domeniul de utilizare a substanelor:
1) acid stearic ......
2) acetat de izoamil.....
3) etanal .....
5 Efectueaz transformrile chimice, scriind ecuaiile reaciilor :
3OH HHO HCOO COOCH3 COONa

3p

8p

1)..
2)..
3)..
4)..
6 La prepararea unor produse de cofetrie, se utilizeaz ca agent de afnare soda alimentar care se
stinge cu oet.
a) Calculai ce mas de oet (ce conine 9% acid acetic) va fi necesar pentru a reaciona cu
21 g de sod alimentar (NaHCO3).
b) Ce volum de gaz se va degaja n urma reaciei?
Se d:
De determinat:

Rezolvare:

Rspuns: ..

9p