PROIECT DIDACTIC

Data:
Obiectul: Chimie / clasaXI
Tema: Hidroxiacizi aromatici
Tipul lectiei: lectie de insusire de noi cunostinte,lectie de laborator

-Obiective operationale-

O1.-sa utilizeze corect notiunile stiintifice acumulate cu privire la

hidroxiacizi si proprietatile chimice ale acizilor carboxilici
O2.-sa dobandeasca un sistem de cunostinte legate de hidroxiacizii
aromatici pe cazul acidului salicilic
O3.-sa utilizeze deprinderi practice dobandite pentru efectuarea
experimentelor de laborator
O4.- sa manuiasca corect ustensilele si reactivii
O5.- sa formuleze concluzii pe baza experimentelor efectuate
O6.-sa scrie ecuatiile reactiilor chimice ce ilustreaza proprietatile
chimice ale acidului salicilic

Stategii didactice:

a) Metode si procedee: -experimentul de laborator, conversatia

euristica, descoperirea dirijata, problematizarea
b) Mijloace de invatamant: - ustensile de laborator, reactivi
chimici, fisa de activitate independenta, video proiector

Organizarea procesului de predare invatare

1. Moment organizatoric:-stabilirea linistii necesare, notarea

absentelor, repartizarea elevilor pe grupe
2. Anuntarea temei:- In cadrul acestei lectii vom aplica toate
cunostintele invatate la chimie despre proprietatile acizilor
 carboxilici, cat si deprinderile de lucru in laborator. Sa ne
reamintim cateva lucruri esentiale:
P:- Ce sunt acizii carboxilici?
-Ce sunt hidroxiacizii ?
-Cum am clasificat hidroxiacizii ?
Astazi vom vorbi despre ,, Hidroxiacizi aromatici si vom
lucra cu un reprezentant al clasei: acidul 2-hidroxi benzoic
(acidul salicilic).Se proiecteaza structura la video proiector si se
scrie formula la tabla precizandu-se tipul gruparii hidroxil
(fenolic)

Pentru a stabili principalele proprietati fizice ale acidului

salicilic executati experimentele 1,2 si 3 din ,, Fisa de lucru.

Experimentul.1.
-in doua eprubete numerotate aveti o mica cantitate de acid salicilic,
adaugati apa si agitati incet.Ce observati?

Experimentul.2.
-cu ajutorul hartiei indicatoare de pH masurati pH-ul solutiei
obtinute. Ce concluzie trageti?

Experimentul 3.
-in prima eprubeta se adauga 2 picaturi de fenolftaleina, iar in a
doua 2 picaturi de metilorange.Ce observati? Ce concluzie se
desprinde?

Profesorul sistematizeaza concluziile frontal cu elevii si apoi

se trece la sublinierea proprietatilor chimice ale hidroxiacizilor cu
exemplificare pe acidul salicilic.
1.Reactia de ionizare a acidului salicilic:- la dizolvarea acidului in
apa se stabileste un echilibru cu schimb de protoni. Prezinta un
caracter acid (pH<7) deoarece contine o concentratie de ioni H3O+
mai mare decat cea provenita din ionizarea apei.

2.Reactia cu solutii apoase de baze (hidroxizi alcalini)- acidul

salicilic formeaza saruri numite salicilati. Salicilatul de Na este o
substanta ionica, usor solubila in apa folosita drept conservant in
industria alimentara./ Se cere elevilor sa precizeze cum se numeste
reactia dintre o baza si un acid, si care sunt produsii de reactie in
acest caz? Se scrie recctia chimica la tabla.

3.Reactii de esterificare ale acidului salicilic:-Se defineste reactia

de esterificare ,conditiile de reactie si modalitatea de denumire a
esterilor:
acid + alcool ester +apa

Stiind ca hidroxiacizii prezinta doua grupari functionale rezulta ca

in cazul reactiei de esterificare pot rezulta compusi diferiti in functie
de natura reactivilor chimici folositi:
-in reactia cu alcoolii hidroxiesteri
-in reactia cu acizii carboxilici carboxiesteri
Se cere elevilor sa scrie reactiile chimice ale acidului salicilic
cu etanolul si cu acidul acetic, apoi se scriu reactiile pe tabla si elevii
isi verifica munca independenta.Se denumesc produsii de reactie
conform nomenclaturii.
Se cere elevilor sa precizeze daca au intalnit undeva denumirea de
acid acetil salicilic, in ce context si ce utilizari are aceasta substanta.
 Se precizeaza un scurt istoric al sintezei industriale a
Aspirinei.

4. Hidroliza acidului acetil salicilic:-Reactia inversa reactiei de

esterificare este reactia de hidroliza.Se cere elevilor sa efectueze
experimentul 4., sa-si noteze observatiile si concluziile , sa scrie
ecuatia reactiei chimice de hidroliza acidului salicilic.

Experimentul.4. Intr-un mojar cu pistil mojarati o tableta de

Aspirina de la farmecie. Pune-ti intr-o eprupeta pulbere mojarata si
adaugati HCl 1%. Incalziti cateva minute si apoi lasati sa se
raceasca.Ce observati? Scrieti ecuatia reactiei chimice
corespunzatoare hidrolizei acidului acetil salicilic.

Se va avea grija pe tot parcursul lectie ca toti elevii din grupa sa

lucreze efectiv. In functie de modul in care lucreaza, modul in care
explica si expun observatiile, de corectitudinea ecuatiilor chimice,
elevii vor fi notati.

Tema pentru acasa:- Documentati-va si incercati sa explicati

intr-un scurt eseu,, De ce exista pe piata Aspirina tamponata, ce
contine ea si mai ales care este beneficiul acestui produs in raport cu
Aspirina simpla.