Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
reducnd severitatea
infeciilor.
Colostrul se transform n lapte definitiv, matur acest fenomen este denumit furia
laptelui i este nsoit de tumefierea dureroas a glandelor mamare, uneori febrilitate, cefalee,
indispoziie, chiar leucocitoz i limfocitoz.
Laptele de tranziieeste laptele secretat ntre ziua 4 -14 dup natere
Laptele defintiv, matur este este secretat dup ziua 15 de la natere
Laptele prematureste laptele secretar de mam care a nscut nainte de termen. Este
bogat n proteine i lactoz, fiind adaptat nevoilor nou nscutului prematur.
2
Alptarea optim
Se refer la:
extrauterina este extrem de dificil.Nevoile energetice sunt crescute, dar rezervele de glucide,
proteine i lipide sunt sczute, iar tolerana digestiv este de asemenea sczut. Nutriia
prematurului trebuie s-i asigure rata de cretere i dezvoltarea optim.
Laptele de mam prematur
Alimentul preferat pentru administrarea enteral la prematuri, este laptele matern.El
furnizeaz un aport suficient de energie, proteine, lipide ,carbohidrai, microelemente i ap
pentru creterea unui nou nscut prematur. Laptele mamelor care au nscut prematur are o
cantitate mai mare de proteine, cistein, taurin, Na i cloruri i o concentraie mai mic de
4
lactoz n comparaie cu laptele mamelor ce au nscut la termen, diferene care persist 2-4
sptmni. Nivelul lactozei este cu 10 % mai sczut n laptele prematur iar unele vitamine A i C
sunt n concetraie mai mare. Compoziia laptelui de mam prematur este proporional cu gradul
prematuritii i este adaptat la nevoile nutriionale ale prematurului.
Nutriia enteral
Este cea mai complet i cea mai fiziologic, dar nou- nscutul prematur cu greutate mic
nu tolereaz alimentaia enteral, o perioad destul de lung.
Alimentaia cu biberonul tetina trebuie s fie adaptat ca dimensiune, s fie plin cu
lichid, pentru a se evita ingestia de aer. Primele administrri vor fi cu ap steril Dac apa este
tolerat fr aspirare sau regurgitare, se trece la administrarea LM sau a unei formule. Ritmul
administrrii este de 3 -4 ore.
Alimentaia prin gavaj se recomand la prematuri cu vrst gestaional sub 32 de
sptmni, la prematurii cu dificulti de subt i deglutiie i la cei care se vor alterna supturile
pentru economisirea energiei.Gavajul se efectuez prin sond naso-gastric de polietilen .
Alimentaia traspiloric se recomand mai ales prematurilor care nu tolereaz alimetaia
datorit reteniei gastrice sau regurgitrilor. Se utilizeaz calea central sau periferic.Se
completeaz calea central sau periferic.Se completeaz cnd este posibil cu alimentaia
enteral.
Alimentaia trofic minim recomand iniierea ct mai repede posibil a elimentaiei
enterale .10 ml /kg/zi pentru facilitarea maturaiei tubului digestiv, a scderii incidenei colestazei
i a infeciilor nozocominale.Metode de alimentare gavaj continuu sau discontinuu
administrarea n bolus. Se prefer gavajul discontinuu, riscul aspiraiei fiind mai mic.
Greeli n alimentaia natural a sugarului
1.Subalimentaia
2. nrcarea prematur i neglijent
3.Diversificarea greit n cursul alimentaiei la sn
5
.1 Subalimentaia care de multe ori nu este sesizat de mam, cci ea este convins c are
lapte suficient. Pentru orientarea n stabilirea raiei alimentare la sugari, avem urmtoarele
formule
Sugarul va suge
-la sfritul primei luni 1/5 din greutatea corpului
- n trimestrul I 1/5 din greutatea corpului
- n trimestrul II 1/7 din greutatea corpului
- n trimestrul III 1/8 din greutatea corpului
-n trimestrul IV 1/8 din greutatea corpului
2.nrcarea prematur i nejustificat
-este una din greelile frecvente observate n aliemtaia natural
-se instaleaz o hipogalacie trectoare la mama care face pe pediatru s introduc n mod
nejustificat alimetaia cu lapte praf. Introducerea prematur a alimetaiei artificiale intesific
scderea secreiei lactate i duce la o hipogatie real.
3.Diversificarea corect n cursul alimentaiei se face pe baza unor principii
Greeliile n legtura cu diversificarea alimentaiei sunt de obicei urmtoarele
-
piureul de legume
Neglijarea complet a diversificrii, sugarul fiind alimentat exclusiv cu lapte matern
pn la 10 luni.
Aceste greeli favorizeaz apariia distrofiilor, rehitismului i a anemiei
hipocrome.
2. Alimentaia artificial
6
n lipsa laptelui matern eventual atunci cnd acesta este n cantiti insuficiente sau dac
exist contraindicaii sau situaii n care mama nu poate alpta, pentru o dezvoltare armonias
sugarul are nevoie de nutrieni sntoi, n compoziie ct mai apropiat de laptele matern,
cunoscute sub termenul comun de substitueni ai laptelui matern. Dintotdeauna unele mame
aveau dificulti n a produce lapte. Copiii acestora erau condamnai la moarte, sau se recurgea la
folosirea laptelui altei mame.
Primul aliment comercializat pentru sugari a fost inventat de Justus von Leibig n 1869.
Era o formul sub form de pulbere, din bicarbonat de potasiu, fain de gru i fin de porumb,
care trebuia preparat cu lapte de vac. Henri Nestl i-a creat propria formul n 1870, tratnd
copiii subnutrii. Acest formul era amestecat cu ap, nemaifiind nevoie de lapte de vac
pentru reconstituire i este considerat prima formul complet. Istoria subtituenilor laptelui
matern a cunoscut mai multe etape, regsindu-se de la produse simple, unele mbogite cu
vitamine i fier, preparate semiadaptate pn la produsul modern adaptat.
Alimentaia mixt este alimentaia natural completat la nevoie cu o formul de lapte.
Se justific dac sugarul nu crete suficient timp de dou saptamni fiind alimentat la cerere, sau
dac mama lipsete de la o mas.
Alimentaia artificial este alimentaia sugarului cu un produs de lapte de vac n
primele luni de via (formul de lapte praf sau lapte de vac).
2/3 la nou-nscui
8
de la 3-4 luni
Integral de la 4 luni, concomitant cu diversificarea
Cantitatea total de lapte de vac nu trebuie s depeasc niciodata 750-800 ml/24 ore,
indiferent de greutatea sugarului. Aceasta este valabil i n cazul laptelui praf convenional.
3. Formule de lapte praf moderne
Se bazeaz pe laptele de vac cruia i se aplic unele modificri cantitative i calitative
ale compoziiei, cu scopul de a-i oferi o compoziie ct mai apropiat de cea cunoscut a laptelui
matern, ceea ce confer o dezvoltare antropometric i psihomotorie optim n prima copilrie,
mai ales la sugarul mic care consum n exclusivitate lapte.
Modificrile compoziiei laptelui de vac vizeaz: reducerea coninutului de proteine, al
srurilor minerale i presiunii osmotice, modificarea raportului dintre cazein i lactoser,
nlocuirea parial a lipidelor saturate din lapte cu uleiuri vegetale pentru aportul de acizi grai
polinesaturai, adaosul de lactoz, oligozaharide, vitamine, Fe, taurin i nucleotide, adaosul de
ageni cu rol antiinfecios ca probiotice, prebiotice sau simbiotice.
1. Formule de nceput-indicate n primele 6 luni de via
2. Formule de continuare-indicate sugarilor de peste 4-6 luni. Ele se folosesc ca parte a
alimentaiei complementare sau diversificate
3. Formule junior-indicate sugarilor peste vrsta de 8-12 luni, pn la 3 ani, n loc de lapte
de vac. Au gust de vanilie, conin proteine din lapte de vac modificate pentru scderea
alergiilor i pentru o digestie mai bun.
3.1 Formule de lapte praf adaptat
Sunt formule de prim alegere n cazul n care o mam nu alpteaz. Au o compoziie
foarte apropiat de laptele matern, care acoper nevoile nutriionale minime ale sugarului n
primele 4-6 luni de via. n comparaie cu laptele de vac aceste formule conin:
conin proteine i minerale n cantitate mai redus, dar raportul cazein/albumin rmne
superior celui din laptele matern
prezint adaos de lipide vegetale, acizi grai eseniali (acid linoleic i alinoleic), unele
chiar i LC-PUFA
glucide precum lactoza, glucoza, zaharoza, dextrin-maltoza, polizaharide, amidon
au adaos de vitamine i Fe
pot conine probiotice sau prebiotice
10
Formule anti-regurgitare
conin amidon de porumb sau fin de rocove, care permite ngroarea omogen a
laptelui la ph-ul gastric, formnd un coagul de cazein mai fin, care mpiedic
regurgitarea formulei
lipidele bogate in trigliceride cu lan mediu contribuie la evacuarea gastric
compoziia este asemntoare cu cea a formulelor semiadaptate simple
Aceste formule sunt indicate copiilor cu regurgitare de la natere, cu intoleran la gluten,
fructoz sau zaharoz. Exemple de produse: Humana AR, Novalac AR
Formule anti-colici
lactoza reprezint 30% din carbohidrai, restul fiind reprezentat de maltodextrin i alte
glucide. Reducnd cantitatea de lactoz liber din intestine, scad colicile cauzate de
surplusul de lactoz
fibrele solubile GOS/FOS (galacto-oligozaharide/ fructo-oligozaharide), duc la
scderea consistenei i creterea frecvenei scaunelor
Aceste formule sunt indicate sugarilor alimentai artificial care prezint colici frecvente.
Exemple de preparate: Lactogen 1 i 2, Novalac AC 1i 2
Formule hipoalergenice
conin proteine parial hidrolizate, n cantitate optim (Opti-Pro), reducnd riscul de
alergie la proteinele din laptele de vac
conin pre sau probiotice, asigurnd flor intestina bifido-dominant
conin LC-PUFA cu rol imunomodelator
Aceste formule sunt indicate sugarilor care provin din familii cu ncrcare de boli
alergice, sugarilor cu teren atopic sau cu alergie la proteinele din laptele de vac. Exemple de
preparate: Humana 0-HA, Nan HA Protect Start i Protect Plus, Novalac HA 1 i 2, Milumil HA
1 i 2.
Formule delactozate
n loc de lactoz conin maltodextrin, glucoz, fructoz sau alte glucide. Sunt indicate:
sugarilor cu intoleran primar sau secundar la lactoz
n i dup stri diareice acute
dup intervenii chirurgicale pe intestin
Preparate: Humana HN Neilnahrung (parial delactozat, parial degresat), Nan fr
lactoz, Novalac AD.
Formule din soia- conin protein din soia n loc de cele din lapte de vac. Se recomand
sugarilor care prezint :
diaree uoar
11
12
Diversificarea alimentaiei
5.
n cursul alimentaiei artificiale, greelile sunt mai frecvente i mai grave dect n
alimentaia natural. Alimentaia artificial presupune o serie tehnici care caut s modifice din
punct de vedere cantitativ i calitativ deosebirile laptelui de vac, cu scopul de a-l umaniza ct
mai mult. Deosebirile laptelui de vac n comparaie cu laptele matern sunt urmtoarele:
Lapte matern
Lapte de vac
Proteine
1,49%
3,49%
Lipide
3,5-4
3,5-4
Glucide
7,0g %
4,59%
Sruri minerale
0,2 g%
0,7g %
Bibliografie
1.
2.
16