UNIVERSITATEA DUNREA DE JOS DIN GALAI

FACULTATEA DE ECONOMIE I ADMINISTRAREA AFACERILOR

PROIECT LA DISCIPLINA
TEHNOLOGIA HOTELIERA SI DE RESTAURANT

HOTEL RAMADA MAJESTIC

Student: Closca Elena Madalina

Specializare: ECTS grupa I
Anul de studiu: III

PREZENTAREA FIRMEI
Cldirea n care se afl n prezent Hotel
Majestic a fost construit n anul 1920, iar
n anul 1960 a devenit un hotel de 2*.
Prima consolidare i renovare a cldirii,
pe atunci anex a teatrului Odeon a fost
facut n anul 1970.
n anul 1993 s-a nfiinat Societatea
Majestic, iar hotelul era cotat la categoria
2*.
ncepnd cu anii 1994-1995, hotelul a
devenit de 4*.
Societatea Majestic este societate pe
aciuni, 98% aparinnd prii turcesti, iar
2% Societii Lido S.A.
Hotelul face parte din lantul hotelier
Ramada.

. PREZENTAREA UNITATII DE CAZARE

Hotel Majestic (4*) este amplasat n Bucureti, n centrul comercial,

financiar i cultural al capitalei, ntre Pasajul Comedia, care leag Calea
Victoriei de strada Academiei, fapt care face ca acesta s fie considerat
hotelul oamenilor de afaceri.
n prezent, hotelul deine 74 de camere, care include 1 Majestic Suite, 3
Dacia Suite, camere pentru handicapai i nefumtori, unde se poate ntlni
stilul tradiional ntr-o armonie perfect cu cele mai moderne faciliti.
n anul 2000, Societatea Majestic Turism S.A., care administreaz Hotel
Majestic, finaneaz o investiie prin care s se mareasc numrul de
camere, noua arip a hotelului avnd etaje cu 55 de camere i uniti
Food&Beverage, piscin, schimbarea configuraiei restaurantului,
construirea unei sli de conferin multifuncional, cu perei mobili (pentru
a mri sau micora spaiul n funcie de situaie) i echipat cu aparatur
ultramodern, cu instalaie de tradus automat i cu grup sanitar propriu.
Structurarea noii cldiri va beneficia de o instalaie unic n Romnia-un
sistem care folosete energia apei ce produce caldur i aer condiionat.

ACTIVITATEA HOTELULUI ESTE STRUCTURATA FUNCTIONAL PE NIVELE, DUPA CUM URMEAZA:

-

Parter, cu o suprafata utila de

677,97 mp
-Subsol, cu o suprafata utila de
508,20 mp
-Mezanin, cu o suprafata utila de
202,15 mp
-Etajele I-V, cu urmatoarea
structura a suprafetelor utile:
etajul I-573,41mp
etajul II siV-1720,50 mp
etajul III-919,15 mp.

RECEPTIE HOTEL

SERVICII OFERITE
Centru de Conferinte: 2 Sali Multifunctionale cu capacitate de 150-180 locuri,
4 Sali de Conferinte cu capacitate de maximum 25 locuri (Board Meeting)
Business Center;
Camere de hotate cu aer conditonat;
TV color si sistem Pay-Tv;
mini-bar;
telefon cu facilitati Voice Mail;
sistem automat de trezire;
posibilitati de a utiliza computer LEPTOP in toate camerele hotelului;
mini-safe;
Restaurantul Majestic ofera preparate culinare cu specific romanesc, turcesc si
international;
Drink Bar si Snack Bar ofera cele mai variate bauturi;
room-service la dispozitia clientilor 24 de ore pe zi;

centru de infrumusetare cu sauna, masaj, fitnes, coafura, frizerie;

casa de schimb valutar;
servicii medicale;
angajatii (in special cei care intra in contact cu clientii) vorbesc franceza, germana,
engleza si turca;
parcare.

RESTAURANT

I.L.Caragiale
Ballroom Square
Arrangement

Drink Bar si
Snack Bar

PISCINA

CAMERE HOTEL
Hotelul dispune de 111 camere, organizate
astfel:
- 4 camere single
- 31 camere cu 2 paturi
- 50 camere cu pat dublu
- 15 Junior Suite
- 10 Executive Suite
- 1 Majestic Suite
Facilitatile Camerelor
Aer conditionat, mini bar, mini safe,
telefon - linie internationala, TV color
conectat la antena satelit, sistem PAY-TV,
acces Internet de mare viteza gratuit,
avertizor de fum, accesorii baie, uscator
de par, cafetiera si presa pentru pantaloni
in unele camere.

Executive Suite
Spatii de cazare de lux, dispuse
pe doua etaje, cu scara interioara,
avand facilitati speciale: cafetiera
cu dotarile aferente, posibilitatea
de a servi micul dejun in camera,
la cerere, gratuit, cadouri de
intampinare, ziar gratuit livrat
dimineata la camera, acces
gratuit la Wellness Club (Piscina,
Fitness Centre, Sauna), acces
Internet de mare viteza gratuit,
acces gratuit la Business Centre /
sau posibilitatea de a utiliza
computerul hotelului in una din
salile de conferinta disponibile ale
hotelului, presa de pantaloni,
halat de baie si papuci.

TARIFELE PRACTICATE DE HOTEL MAJESTIC SUNT

WEEKDAYS (Monday-Friday)
WEEK-END (Friday-Monday)

Single Rom
779RON
Single Room 115 USD;
Double Room 959RON
Double Room 160 USD;
Suite
290 USD;
Suite
200 USD.
BREAKFAST and TAXES included.
Sistemul de tarifare este difereniat n funcie de tipul camerei, perioada de timp
pentru care este ocupat camera, gradul de ocupare al camerelor.
Tarifele de cazare afiate reprezint preul nchirierii unei camere pentru 24 de ore. Pentru o
camer dubl tarifele pot diferi n funcie de cte persoane nchiriaz camera.
Sunt acordate i anumite faciliti pentru anumite segmente de clieni (grupuri de
turiti care staioneaz un anumit numr de zile n hotel) sau se folosesc tarife degresive
(tariful pentru o camer scade dac aceasta este nchiriat mai multe zile).
Crile de credit acceptate sunt: VISA, AMERICAN EXPRES.
Rezervrile se pot face prin: fax, e-mail, internet, telefon.

PERSONALUL HOTELULUI MAJESTIC.

Personalul hotelului, care asigur buna organizare i funcionare a acestuia,
se ridic la aproape 103 de persoane angajate la care se adaug cele 11
persoane din departamentul tehnic cu statut de colaboratori.
n Hotel Majestic funcioneaz urmtoarele departamente:

de contabilitate;

de aprovizionare
de front-office
de cazare,
de alimentaie
de resurse umane,
tehnic
alte servicii

CONCURENTI:
Hotel Majestic are pe piaa n care i desfoar activitarea
numeroi concureni dintre care: Hotel Athenee Pelace Hilton (4*),
Hotel Inter-Continental (4*), Hotel Lido (4*), Hotel Sofitel (4*), Hotel
Crowne Plaza Flora (5*), Hotel Mariott (5*), precum i unele dintre
hotelurile de 3* ca: Hotel Ambasador, Hotel Dorobani, Hotel Minerva.
Din punctul de vedere al relaiilor cu concurena foarte puternic, Hotel
Majestic se menine pe pia datorit politicilor i strategiilor adoptate
de conducere, avnd un grad de ocupare bun.
Este foarte important pentru Hotel Majestic s-i poat pstra
actualii clieni i s-i atrag pe cei poteniali. Fiind un hotel destinat n
principal oamenilor de afaceri, amplasarea acestuia reprezint un atu
n plus pentru c hotelul este situat n centrul economic, financiar i
cultural al Bucuretiului.
Concurnd pe o pia foarte puternic, pentru Hotel Majestic este
vital prestarea serviciilor la o calitate superioar i mbuntirea
acestora pentru satisfacerea celor mai pretenioase cereri ale clienilor.

CLIENTII HOTELULUI
Datorit faptului c Hotel Majestic este considerat hotelul oamenilor de afaceri
majoritatea clienilor sunt oameni de afaceri romni sau strini, care cltoresc
pentru a face afaceri, motive profesionale, n interes de serviciu, participri la
reuniuni sau conferine.
Nefiind persoane cu probleme financiare, clienii acestui hotel se dovedesc a fi
foarte sensibili la confortul i la calitatea serviciilor oferite, astfel se urmrete
satisfacerea tuturor cerinelor acestora.
Prezena n hotel a acestor clieni este foarte avantajoas, ei utiliznd o
gam foarte variat de servicii pe care le ofer hotelul, servicii pe care un client
venit n vacan nu le-ar folosi.
Pentru oamenii de afaceri motivaia ederii ntr-un hotel bine cotat este
foarte important pentru c ei vin s ncheie contracte sau s fac anumite vnzri
i nu vor s pun n pericol imaginea lor sau a firmei pe care o reprezint.