UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA A BANATULUI TIMISOARA

SISTEME DE PROCESARE ECOLOGICA MULTIFUNCTIONALA INTEGRATA A PRINCIPIILOR BIOACTIVE NATURALE

ALERGII SI ALERGENI

SIMPTOMATOLOGIA ALERGIILOR

S.L.Dr. Ariana VELCIOV Masterand(a):Szava Lorena

CUPRINS

1.Definitia reactiei alergice.pg3 2.Simptomele reactiei alergice.pg3 3.Cauzele reactiei alergice..pg3-4 4.Diagnosticul reactiei alergice.pg4-5 5.Tratamentul reactiei alergicepg5-6 6.Sfaturi esentiale si prevenirepg6 7.Alergiile respiratorii..pg6-7 8.Alergiile alimentarepg7 8.1Principalii alergeni alimentari..pg7 8.2Testarea cutanata prick...pg7 8.3Testarea alergologica din sange....pg7 9.Top 6 simptome ale alergiilor..pg9 10.Calendarul alergiilor...pg10 11.Alergiile de iarnapg11 12.Simptomele alergiei de primavera.pg11

1.DEFINITIA REACTIEI ALERGICE: Reactia alergica este o manifestare anormala a sistemului imunitar, la o substanta care de obicei nu este nociva pentru organism. 2.SIMPTOMELE REACTIEI ALERGICE: Semnele alergiei medicamentoase sau respiratorii sunt: - stranut; - respiratie suieratoare; - congestie nazala; - mancarimea la nivelul ochilor, gurii si faringelui; - tuse. Semnele alergiei alimentare sunt: - dureri de stomac; - diaree ; - senzatie de arsura in partea superioara a abdomenului cu iradiere ascendenta; - durerea si inflamarea articulatiilor. Semnele alergiei medicamentoase sunt: - iritatie si mancarimi cutanate; - roseata si inflamarea pielii; - durerea si inflamarea articulatiilor. 3.CAUZELE REACTIEI ALEGICE: Sistemul imun protejeaza organismul de substante straine - cunoscute ca antigeni - prin sintetizarea de anticorpi si alte substante chimice care lupta impotriva lor. De obicei, sistemul imun ignora substantele benigne, precum alimentele, si le combate doar pe cele periculoase, ca bacteriile. Reactiile alergice le faci atunci cand sistemul imun nu poate deosebi binele de rau, si elibereaza o anumita substanta chimica, numita histamina, care ataca substanta inofensiva ca si cand ar fi o amenintare.

Histamina produce multe dintre simptomele asociate cu alergiile. 4.DIAGNOSTICUL REACTIEI ALERGICE:

Dupa un interogatoriu medical complet in ceea ce priveste antecedentele personale si familiale, medicul alergolog iti va pune o serie de intrebari referitoare la expunerea si reactiile tale la diversi alergeni.Poti fi rugata sa urmaresti timp de o saptamana alergenii potentiali si reactiile tale alergice. Cel mai obisnuit test pentru alergiile respiratorii, la penicilina, la intepaturile de insecte, cutanate si alimentare este untest cutanat. O cantitate mica de alergen este asezata sau injectata imediat sub piele, iar medicul supravegheaza aparitia simptomelor alergice. Simptomele: inflamatie, roseata, mancarime - apar in general in decurs de 20 de minute. O alternativa in cazul alergiilor respiratorii este RAST (testul radioalergosorbent), care masoara nivelurile din sange ale anticorpilor asociati cu alergiile. Evolutia reactiei alergice Cea mai severa si periculoasa dintre reactiile alergice este socul anafilactic sau anafilaxia, care debuteaza la cateva minute dupa expunere si progreseaza rapid si poate duce la deces. Chiar daca socul anafilactic poate fi declansat de orice alergen, cele mai frecvente sunt intepaturile de insecte, alimente cum ar fi crustaceele, nucile, si injectiile cu anumite medicamente.

5.TRATAMENTUL REACTIEI ALERGICE: Cel mai bun tratament al alergiilor este evitarea substantelor care le declanseaza. Medicatia antialergica de baza este reprezentata de antihistaminice, care combat efectele substantelor chimice din familia histaminei. Medicamentele pe baza de corticosteroizi, eliberate sub prescriptie medicala, pot fi utilizate in cazuri severe. In situatii de urgenta - la aparitia unui soc anafilactic - se folosescinjectiile cu adrenalina, pentru a dilata caile bronsice. Imunoterapia sau injectiile antialergice, reduc sau elimina sensibilitatea la alergenul care cauzeaza reactia alergica. Alergiile cutanate - dermatita atopica si cea de contact, se trateaza cu o varietate de corticosteroizi, de obicei hidrocortizon. Urticaria si angioedemul nu necesita tratament medicamentos, insa in cazurile severe se vor administra: antihistaminice, cimetidina, terbutalina, corticosteroizi orali. Alergiile respiratorii - febra fanului se trateaza cu antihistaminice, iar in cazuri severe cu corticosteroizi sub forma orala sau spray nazal.Imunoterapia vindeca 70-80% dintre persoanele tratate pentru alergii respiratorii. Cel mai bun tratament pentru alergiile alimentare este evitarea expunerii la alimentele care dau simptome suparatoare. Tratamentul alergiilor medicamentoase se face cu antihistaminice si corticosteroizi. Cat despre alergiile la intepaturile de insecte, evitarea expunerii este cel mai bun tratament, insa imunoterapia poate vindeca aceste alergii. Medicina alternativa recomanda in cazul alergiilor: - presopunctura; - aromoterapia cu ulei de levantica, ulei de migdale dulci, eucalipt, cedru si menta; - infuziile de musetel, floare de soc, silur, urzica si coada soricelului,au efecte antiinflamatorii si antimucus. In ceea ce priveste alimentatia si dieta, vitamina C si bioflavonoidele(gasite in pielita alba a citricelor) actioneaza ca antihistaminice naturale, astfel incat este bine sa iti maresti consumul de citrice sau sa iei 500 mg de vitamina C de 3 ori pe zi.

6.SFATURI ESENTIALE SI PREVENIRE! In cazul alergiilor respiratorii, instaleaza un filtru de aer cu inalta eficienta, care sa extraga polenurile si sporii de mucegaiuri si foloseste unaparat de aer conditionat acasa si in masina in sezonul cald, pentru a tine polenul la distanta. Curata la intervale regulate zonele umede cu cloramina, pentru a distruge mucegaiurile. Poti recurge la un serviciu de curatatorie special, pentru a elimina acarienii din mobila si tapiterie. Izoleaza animalele din casa si tine-le afara cat mai mult posibil.Imbaierea regulata a animalului tau de companie contribuie la reducerea scuamelor cutanate aliminate, a salivei si parului. In cazul alergiilor alimentare, in locul produselor lactate, incearca alimente pe baza de tofu. Controleaza intotdeauna etichetele alimentelor pentru aditivii recunoscuti ca alergeni, precum colorantul alimentar galben nr. 5 si guma arabica.

7.ALERGIILE RESPIRATORII: sunt cele mai cunoscute alergii numite rinite, rinosinuzite, astm bronic alergic. Principalele cauze ale pacienilor cu alergie respiratorie sunt: n cazul rinitei alergice: strnut, mncrime de nas (prurit nazal), nas care curge apos (rinoree apoas), nas nfundat (obstrucie nazal bilateral, alternant); n cazul astmului alergic: mncrime n cerul gurii (prurit palatinal) i n ureche (prurit otic), oboseal (fatigabilitate), durere de cap (cefalee), lipsa poftei de mncare (anorexie), scderea sau lipsa mirosului (hiposmia sau anosmia), tuse, respiraie uiertoare (wheezing), senzaie de sufocare (dispnee) sau de constricie a pieptului.

Alergiile respiratorii se pot manifesta sezonier sau zi de zi (peren) n funcie de prezena alergenului cauzator i se pot prezenta n forme diferite de severitate. Cei mai frecveni alergeni
6

respiratori sunt acarienii din praful de cas, mucegaiurile, polenurile, epiteliile i perii de animale de companie (cini, pisici, iepuri, porcuor de guineea, etc). 8.ALERGIILE ALIMENTARE: se manifest rapid dup ingerarea alimentului alergenic i se manifest prin prurit orofaringian, erupii cutanate pruriginoase, edeme faciale, linguale sau glotice (acesta din urm reprezint edem cu localizare de gravitate putnd determina sufocare i deces prin insuficien respiratorie acut), grea, vrsturi, diaree sau uneori reacii brutale ale ntregului organism asociate cu scdere de tensiune arterial (oc anafilactic). 8.1Principalii alergeni alimentari sunt: proteinele laptelui de vac, albuul i glbenuul de ou, alunele, arahidele, soia, petele, elina, morcovul, fina de gru, roiile, kiwi, bananele, cafeaua, cacao, piersici, caise, etc. Teoretic orice protein alimentar poate fi alergenic. Alergia alimentar se ntlnete cel mai frecvent la copii, dar este destul de des ntlnit i la vrsta adult. Pe lang cele 2 categorii mai exist i alte tipuri de alergii: alergii la veninul de insecte, alergii medicamentoase, alergii la animale, etc.

Diagnosticul alergiei i identificarea alergenului care cauzeaz reacia alergic este uneori dificil, necesitnd identificarea acestor IgE specifice prin diverse metode. Se pot efectua teste alergologice fie cutanat (tehnica prick), fie prin recoltare de snge i tehnici specifice de laborator. 8.2Testarea cutanat prick este cea mai des utilizat (folosind soluii standardizate de alergeni pentru testare), este cea mai ieftin i mai rapid (rezultatele se obin n 15-20 minute) i este mai bine corelat cu adevaratele sensibilizari alergice relevante pentru simptomele pacientului. Este nonagresiv, nedureroas i nepericuloas dac este efectuat corect, n corelaie cu istoricul alergic al pacientului i cu stadiul de boal prezent. Pentru o bun interpretare a testarii, este necesar ntreruperea administrarii oricarui tratament antialergic cu minim 3 zile anterior efecturii acesteia. Se poate efectua la orice vrst, inclusiv la copii mici. 8.3Testarea alergologic din snge se indic doar pentru pacienii la care nu se pot respecta condiiile unei testrii cutanate corecte, sunt investigaii invazive (presupun recoltare de snge venos), sunt mult mai scumpe, rezultatele se obin n funcie de laborator n cteva zile. Exist tehnici diferite de laborator care identific fie individual anticorpii de alergie pentru un singur alergen, fie pentru un grup de alergeni (ex analizele numite Panel 20 alergeni). Testele sangvine nu sunt superioare ca sensibiliate i specificitate testelor cutanate, de multe ori necesitnd o interpretare corecta a relevanei lor n funcie de simptomele pacientului. Atenie: Msurarea nivelului seric de IgE total, nu este foarte valoroas pentru stabilirea unui diagnostic de alergie, ea fiind doar orientativ, deoarece exist muli pacieni alergici cu IgE total normal. Pentru pacienii cu alergie respiratorie se impune de cele mai multe ori efectuarea de investigaii ale funciei pulmonare, cea mai utilizat fiind spirometria.

Spirometria msoar cu ajutorul unui aparat numit spirometru, volumele i debitele de aer pe care le mobilizeaz plamanul unei persoane la un moment dat. Este o metod non-invaziv, uor de realizat, ieftin, reproductibil. Prin aceast investigaie se evideniaz mai ales obstrucia cilor respiratorii, severitatea i reversibilitatea acesteia la tratament bronhodilatator. E bine de efectuat seriat, repetat, n diverse momente, fie ale zilei, fie n funcie de simptomele pacientului pentru a obiectiva cauzele acestuia, fie pentru monitorizarea rspunsului la tratament. Ea este esential pentru diagnosticul i stadializarea severitii astmului bronic. . De reinut despre tratamentul alergiei Orice investigaie clinic, biologic sau funcional a unei alergii va fi stabilit numai dup un consult alergologic n care medicul va detalia n amnunime ntreg istoricul alergic i medical al pacientului, astfel nct investigaiile s fie alese corect i s fie relevante pentru stabilirea corect a diagnosticului i a tratamentului adecvat. Tratament pentru alergii respiratorii Prima masur de tratament n alergii, evitarea alergenilor, reprezint o etap esenial n tratamentul. Tratamentul medicamentos al rinitei alergice se adreseaz controlului simptomelor: strnut, mncrime nazal (prurit), rinoree apoas i nas nfundat (obstrucie nazal). Corticosteroizii aplicai intranazal (topic) sunt cea mai eficient medicaie deoarece amelioreaz simptomele i reduc inflamaia. Terapia astmului bronic cuprinde dou brae terapeutice: medicaia de control (controller) care se administreaz zilnic, pe termen lung i urmrete controlul simptomelor i medicaia de criz (reliever) reprezentat de bronhodilatatoare cu durat scurt de aciune (Salbutamol,etc.) care acioneaz rapid i care se folosesc cnd apar simptome de astm. n cazul rinitei alergice sau al astmului ce prezint i sensibilizare la un alergen, imunoterapia specific (ITS) cu vaccinuri alergenice este singura metod terapeutic care reueste s induc desensibilizarea fa de alergenul sensibilizant. Administrarea ITS se poate face sub piele asemanator vaccinurilor (subcutanat) sau sublingual (SLIT). Durata medie a acestui tratament este intre 3-5 ani. Ce sunt de fapt alergiile Omul modern este mai izolat ca niciodat i prins n plasele societii moderne (serviciu, televizor, jocuri, socializare virtual, etc). Aceast izolare expune repetat organismul la alergenii din cldiri (praf, mucegai, pr de animale, etc). Igiena exagerat, agresiunea organismului cu substane chimice i consumul de alimente tratate chimic, reprezint o parte important din factorii declanatori ai apariiei bolilor alergice, avertizeaz specialitii alergologi ai clinicii Gral Medical.
8

Ei explic i ce nseamn o alergie: un rspuns imunitar ndreptat ntr-o direcie greit, adic sistemul imunitar produce n cantitate crescut nite anticorpi (Imunoglobuline E) fa de anumite substane numite alergeni, substane tolerate ns de majoritatea persoanelor. Exist i alte mecanisme de producere a reaciilor alergice, dar cel mai frecvent ntlnit este acesta prin IgE. Bolile alergice se pot manifesta la nivelul pielii i mucoaselor (urticarie, angiodem cu sau fr localizare de gravitate), la nivel digestiv (alergii alimentare, diaree, meteorism abdominal), la nivelul ochilor (conjuctivit alergic), la nivelul cilor respiratorii (rinit, astm bronic alergic) sau chiar la nivelul ntregului organism (reacii sistemice - soc anafilactic). In vreme ce alergiile pot cauza o gama vasta de simptome, anumite semne va pot arata ca este foarte posibil ca alergenul dvs sa fie un anumit tip de aliment si nu un alt element din mediu.

9.TOP 6 SIMPTOME ALE ALERGIILOR:

In vreme ce alergiile pot cauza o gama vasta de simptome, anumite semne va pot arata ca este foarte posibil ca alergenul dvs sa fie un anumit tip de aliment si nu un alt element din mediu. 1. Urticarie 9 Urticaria nu este mereu cauzata de alergii alimentare uneori poate fi cauzata de medicamente sau mediu, si uneori de o combinatie de afctori. Urticaria are aspectul unei iritatii rosii si inflamate, si de obicei provoaca mancarime. Poate aparea pe zone sau doar cateva pe tot corpul. 2. Roseata si umflare Alergiile de obicei cauzeaza roseata si umflare mai ales in zona gurii si a fetei. Fructele de mare si ouale sunt printre cele mai comune alimente care provoaca alergii si prezinta aceste simptome. 3. Rinita alergica In vreme ce febra fanului sau rinita alergica este cauzata de obicei de elemente din mediul inconjurator cum ar fi mucegaiul sau polenul, este provocata si de alergia la lactate. Ar trebui sa luati in consideratie o alergie la lactate daca simptomele nu se amelioreaza odata cu schimbarea
9

anotimpurilor. 4. Eczeme Eczema este cunoscuta si sub numele de dermatita atopica. este dureroasa, provoacea mancarime si o iritatie uscata care apare de obicei in zona fetei, la coate si genunchi. Poate fi agravata de transpiratie, haine sau uscaciune si poate fi dificil de tratat. Eczemele apar de obicei la alrgeiile la lactate, oua, peste si gluten. 5. Deranjament la stomac Diaree, stare de greata si constipatie, pot fi simptomele unor alergii alimentare la lactate. Totusi poate fi mai des semn de intoleranta alimentara cum este intoleranta la lactoza sau gluten. 6. Soc anafilactic Socul anafilactic este cel mai grav si din fericire cel mai rar intalnit simptom al alergiilor. Socul anafilactic reprezinta o reactie a intregului organism la alergen si cauzeaza respiratie dificila datorata umflarii cailor aeriene, scaderea rapida a tensiunii datorate dilatarii vaselor de sange. Socul anafilactic apare imediat dupa expunerea la alergen, asa ca de obicei cauza este usor de identificat. Daca socul anafilactic apare, sunati de urgenta la 112 si administrati orice medicament contra alergiei a fost prescris de medic, daca aceasta este o alergie cunoscuta. 10.CALENDARUL ALERGIILOR:

ianuarie: acarieni, mucegaiuri; februarie: arin alun, acarieni, mucegaiuri; martie: arin, alun, ulm, plop, salcie, acarieni, mucegaiuri; aprilie: arin, alun, ulm, plop, stejar, frasin, liliac, platan, ppdie, rapi, acarieni, mucegaiuri; mai: plop, salcie, mesteacn, stejar, frasin, liliac, platan, ppdie, rapi, hamei, soc, ovz, secar, gru, iarb, orz, acarieni, mucegaiuri; iunie: ppdie, rapi, soc, ovz, secar, gru, iarb, orz, tei, porumb, buruieni, acarieni, mucegaiuri; iulie: ppdie, rapi, ovz, secar, gru, iarb, orz, tei, porumb, buruieni, acarieni, mucegaiuri; august: rapi, iarb, porumb, buruieni, acarieni, mucegaiuri; septembrie: rapi, iarb, porumb, buruieni, acarieni, mucegaiuri; octombrie: acarieni, mucegaiuri; noiembrie: acarieni, mucegaiuri; decembrie: acarieni, mucegaiuri.
10

11.ALERGIILE DE IARNA SIMPTOMATOLOGIE:

Iarna, cand temperaturile scad, multe persoane stranuta, au ochii umezi, secretii nazale, dar si alte simptome specifice mai multor afectiuni. Racelile dureaza intre trei si sapte zile, dar simptomele alergiei de iarna persista mult mai mult timp, fiind, de cele mai multe ori, intermitente. Iata care sunt diferentele dintre manifestarile racelii si ale alergiilor de iarna: Alergiile de iarna se caracterizeaza prin: - secretii nazale apoase, clare; - mancarimi la nivelul ochilor si al gatului; - simptomele persista saptamani. Raceala se manifesta prin: - secretii nazale modificate; - frisoane si dureri de corp; - simptomele dispar, de obicei, intr-o saptamana. In cazul in care aveti nasul infundat si stranutati, ar putea fi o alergie de iarna.

12.SIMPTOMELE ALERGIEI DE PRIMAVARA:

Printre manifestarile alergiilor de primavara se enumera: - scurgerile nazale - ochii lacrimosi - stranutul - tusea - mancarimi ale ochilor si nasului - cearcane intunecate. Alergenii din aer pot declansa astm, o conditie in care se ingusteaza caile respiratorii, iar respiratia devine dificila, apare tusea, respiratia suieratoare si scurtata.

11

BIBLIOGRAFIE

1. Alergiile, Clough Joanne 2. http://www.sfatulmedicului.ro/Alergiile/alergiile-de-iarna_8139

3.http://www.ele.ro/sanatate/afectiuni/alergia-cauze-simptome-si-remedii-2037 4. http://www.itips.ro/sanatate/boli-si-tratamente/alergii/top-6-simptome-ale-alergiilor-v2156.html 5. http://www.divahair.ro/sanatate/alergologie_si_imunologie/reactia_alergica__simptome,_diagnostic,_tratament

12