Cultura Pajistilor Furajere

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II
NOTE DE CURS
Prof. Dr. Ing. Luminia COJOCARIU

Timioara
2015
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS
Cuprins
CAP. I. LUCERNA..................................................................................................................... 7
1.1. Istoric ............................................................................................................................... 7
1.2. Rspndire ....................................................................................................................... 7
1.3. Importan. Utilizare ........................................................................................................ 8
1.4. Alte utilizri ale lucernei................................................................................................. 10
1.5. Sistematica...................................................................................................................... 11
1.6. Prezentarea plantei......................................................................................................... 12
1.7. Cerine fa de factorii de vegetaie ................................................................................ 15
1.8. Tehnologia de cultur a lucernei.................................................................................... 16
CAP. II.TRIFOLIENE ............................................................................................................. 23
2.1.TRIFOIUL ROU ........................................................................................................... 23
2.1.1. Istoric ....................................................................................................................... 23
2.1.2. Rspndire .............................................................................................................. 23
2.1.3. Importan. Utilizare............................................................................................... 23
2.1.4. Sistematica ............................................................................................................... 24
2.1.5. Prezentarea plantei................................................................................................... 24
2.1.6. Cerine fa de factorii de vegetaie .......................................................................... 25
2.1.7. Tehnologia de cultur a trifoiului rou ..................................................................... 26
2.2. TRIFOIUL ALB ............................................................................................................. 28
CAPITOLUL III....................................................................................................................... 30
SPARCETA I GHIZDEIUL ................................................................................................... 30
3.1.SPARCETA..................................................................................................................... 30
3.1.1. Importana economic.............................................................................................. 30
3.1.2. Rspndire ............................................................................................................... 30
3.1.3. Sistematica ............................................................................................................... 31
3.1.5. Cerine fa de clim i sol........................................................................................ 31
3.1.6. Tehnologia de cultur ............................................................................................... 31
3.2. GHIZDEIUL .................................................................................................................. 32
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
3.2.3. Rspndire ............................................................................................................... 34

3.2.4. Sistematica ............................................................................................................... 35
CAPITOLUL IV....................................................................................................................... 43
CULTURA LEGUMINOASELOR FURAJERE ANUALE (I) ................................................. 43
4.1. MZRICHILE DE NUTRE ...................................................................................... 43
4.1.2. Sistematica ............................................................................................................... 44
4.1.5. Rspndire ............................................................................................................... 46
4.2. MAZREA FURAJER ................................................................................................ 48
4.2.2. Sistematica ............................................................................................................... 49
CAP. V. ALTE LEGUMINOASE FURAJERE ANUALE ....................................................... 52
5.1. TRIFOIURI ANUALE ................................................................................................... 52
5.1.1.Trifoiul de Alexandria (Trifolium alexandrinum L.) .................................................... 52
5.1.2. Trifoiul ncarnat (Trifolium incarnatum L.)................................................................ 54
5.1.3. Trifoiul persan (Trifolium resupinatum L.)................................................................. 55
5.1.4. Trifoiul hibrid (Trifolium hybridum) .......................................................................... 57
5.1.5. Trifoiul subteran (Trifolium subterraneum L.)............................................................ 58
5.2. ALTE LEGUMINOASE ANUALE CU NTREBUINARE REDUS .......................... 58
5.2.1 SOIA FURAJER (Glycine hispida).......................................................................... 58
5.2.2. LATIRUL (Lathyrus sativus)..................................................................................... 59
5.2.3. BOBUL (Vicia faba) ................................................................................................. 59
5.2.4. FASOLIA (Vigna sinensis)...................................................................................... 59
CAP. VI. GRAMINEE ANUALE(I) ......................................................................................... 60
6.1. PORUMBUL FURAJER ................................................................................................ 60
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
6.1.1.Importana economic............................................................................................... 60
6.1.2. Rspndire ............................................................................................................... 60
6.1.3. Cerinele fa de factorii de vegetaia ....................................................................... 60
6.1.4.Tehnologia de cultur a porumbului furajer ............................................................. 61
6.2. SORGUL FURAJER ...................................................................................................... 63
6.2.2. Rspndire ............................................................................................................... 63
6.3. IARBA DE SUDAN ........................................................................................................ 65
6.3.2. Rspndire. .............................................................................................................. 65
6.3.3.Prezentarea plantei ................................................................................................... 65
6.3.4. Taxonomie................................................................................................................ 65
CAP. VII. CULTURA GRAMINEELOR ANUALE FURAJERE (II) ...................................... 68
7.1. RAIGRASUL ARISTAT ................................................................................................ 68
7.1.2. Rspndire. .............................................................................................................. 68
7.1.5. Cerine fa de factorii de vegetaie. ......................................................................... 70
7.2. AMESTECURI ANUALE DE GRAMINEE I LEGUMINOASE PENTRU FURAJ .... 73
7.3. ALTE GRAMINEE FURAJERE ANUALE ................................................................... 73
7.3.1. MEIUL..................................................................................................................... 73
7.3.2.SECARA ................................................................................................................... 74
7.3.3. OVZUL.................................................................................................................. 74
7.3.4. ORZUL .................................................................................................................... 74
7.3.5. DUGHIA .................................................................................................................. 74
CAP. VIII. CULTURA I PSTRAREA RDCINOASELOR FURAJERE......................... 75
8.1. SFECLA FURAJER .................................................................................................... 75
8.1.2. Rspndire ............................................................................................................... 75
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
8.1.3. Sistematica ............................................................................................................... 76

8.1.4. Prezentarea plantei.................................................................................................. 76
8.1.6. Zonele de cultur...................................................................................................... 81
8.2. GULIA FURAJER....................................................................................................... 86
8.2.3. Rspndire. .............................................................................................................. 87
8.2.5. Zonele de cultur. ..................................................................................................... 87
8.3. MORCOVUL FURAJER ............................................................................................... 89
8.3.2. Rspndire. .............................................................................................................. 89
8.3.4. Cerine fa de factorii de vegetaie. ......................................................................... 89
8.4. NAPUL DE MIRITE.................................................................................................... 90
CAP. IX. CULTURA I PSTRAREA ALTOR PLANTE FURAJERE .................................. 91
9.1. Cucurbitaceele furajere .................................................................................................. 91
9.1.2. Prezentarea plantelor ............................................................................................... 91
9.1.4. Rspndirea ............................................................................................................. 92
9.2. CRUCIFERELE FURAJERE. ....................................................................................... 93
9.2.1 RAPIA FURAJER ............................................................................................... 93
9.2.2. VARZA FURAJER ............................................................................................... 95
9.2.3. CRUCIFERE ALOPLOIDE .................................................................................... 97
9.3.1. TOPINAMBURUL................................................................................................... 99
9.3.2. FLOAREA SOARELUI ......................................................................................... 100
CAP. X. CULTURI FURAJERE SUCCESIVE ...................................................................... 101
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
10.1. FACTORII CARE INFLUENEAZ REUITA CULTURILOR FURAJERE

SUCCESIVE....................................................................................................................... 101
10.1.1. Factorii climatici................................................................................................... 101
10.1.2. Factorii ecologici................................................................................................... 101
10.1.3. Factorii biologici................................................................................................... 102
10.1.4. Factorii tehnologici............................................................................................... 102
10.1.5. Factorii economici ................................................................................................ 102
10.1.6. Factorii organizatorici .......................................................................................... 102
10.1.7. Factorii agrotehnici .............................................................................................. 102
10.2. ORGANIZAREA RECOLTRII PLANTELOR FURAJERE N CULTUR
SUCCESIV....................................................................................................................... 103
10.3. VALORIFICAREA EFICIENT A CULTURILOR FURAJERE SUCCESIVE ....... 103
10.3.1. Valorificarea prin punat.................................................................................... 103
10.3.2. Valorificarea prin transformarea n fn ............................................................... 104
10.3.3. Valorificarea prin nsilozare ................................................................................. 104
CAP. XI. ORGANIZAREA CONVEIERULUI VERDE ......................................................... 105
11.1. Tipuri de conveier....................................................................................................... 105
11.1.1. Conveierul verde natural ...................................................................................... 105
11.1.2. Conveierul verde mixt .......................................................................................... 105
11.1.3. Conveierul verde artificial .................................................................................... 106
11.2. Principii de organizare a conveierului verde ............................................................... 106
11.3. Structura culturilor care intr n conveierul verde ..................................................... 106
11.4. ntocmirea conveierului verde .................................................................................... 107
11.5. Folosirea masei verzi din conveierul verde.................................................................. 108
CAPITOLUL XII ................................................................................................................... 109
CONSERVAREA FURAJELOR............................................................................................ 109
12.1. CONSERVAREA PRIN MURARE (NSILOZAREA FURAJELOR)........................ 109
12.1.1. Metode de nsilozare ............................................................................................. 109
12.1.2. Silozul (nutreul murat) ........................................................................................ 111
12.2. Tehnica nsilozrii....................................................................................................... 111
12.2.1. Procesele biochimice ce se petrec n siloz i factorii care le determin .................. 111
12.3.Categorii de furaje nsilozate ....................................................................................... 114
12.3.1. Semisilozul............................................................................................................ 115
12.3.2. Semifnul ............................................................................................................. 115
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
12.4. Insilozarea altor categorii de furaje . ........................................................................... 116

12.5. Tipuri de siloz ............................................................................................................. 116
12.5.1.Silozuri de suprafa ................................................................................................. 116
12.5.2. Silozurile semingropate ........................................................................................... 117
12.5.3. Silozurile ngropate .................................................................................................. 117
12.5.4. nsilozarea furajelor n saci de polietilen ................................................................ 117
12.6. Calitatea furajului nsilozat ........................................................................................ 118
12.7. Deschiderea silozului................................................................................................... 118
BIBLIOGRAFIE SELECTIV .............................................................................................. 119
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
CAP. I. LUCERNA
Leguminoasele furajere prezint o importan deosebit datorit coninutului lor
ridicat n proteine i produciilor mari de mas verde sau fn.
Deficitul de proteine din raiile animalelor, a determinat introducerea lor n rndul
plantelor de nutre, fiind semnate n cultur pur sau n amestec cu alte specii.
1.1. Istoric
Lucerna este una dintre cele mai vechi plante luate n cultur. Primele referiri la
lucern arat c a fost utilizat ca furaj cu 3000 ani n urm, comerul maritim din Estul
Mediteranei, care era deja dezvoltat spre anul 4000 .Hr. a contribuit la expansiunea lucernei.
Introdus n Grecia, n anul 470 .Hr., ca plant pentru cai i alte animale, ia numele
de medica, care reluat de ctre romani, a fost conservat ca nume de gen (Del Pozo, 1983).
n America lucerna a fost dus nc de primii conchistadori rspndindu-se n
America de Sud i mai trziu n cea Central i de Nord. Extinderea cultivrii lucernei ncepe
dup 1857 cnd un emigrant german (Grim) aduce 8 kg de smn de lucern din Baden
care, fiind rezistent la ger, se extinde apoi foarte rapid.
Prin 1800 lucerna ajunge n Australia i Noua Zeeland iar prin 1850 n Africa de
Sud, ceea ce face ca la ora actual s fie rspndit pe tot globul.
La nceputul sec. al XVI- lea, cultura lucernei ocupa mari suprafee n Frana, de unde
s-a extins n Olanda, Germania, Anglia, Austria.
Din Austria lucerna a fost introdus n Cmpia Panonic, n 1779, de unde prin Banat
i Criana ptrunde n Transilvania. Se pare c n ara Romneasc i Moldova, lucerna a
fost adus direct din Frana, n jurul anului 1800.
Primele referiri la lucern au fost fcute n literatura agricol romneasc din secolul
al XIX- lea, atestnd c aceast plant a fost, nc de pe atunci, mult aprec iat de agricultorii
de frunte. Ion Ionescu de la Brad a scris despre primele ncercri de cultur a lucernei n
"Proiectul de cultur pentru exploataiunea moiei Pantelimonului" (1865): "Pentru plantarea
furajelor care se cultiv pentru tijele i frunzele lor, se dau dou pogoane de pmnt, n care
se va ncerca nu numai cultura lor, dar i nmulirea seminelor celor bune. Aici se vor cultiva
urmtoarele plante furajere: lucerna, ofranul, etc.
Tot Ion Ionescu de la Brad (1870) a artat c: "Lucerna poate rmne mai muli ani i
poate forma un fne artificial, din care ies mai multe roade dect din fneele naturale.
Lucerna crete cu att mai bine, cu ct se cosete de mai multe ori. n regim irigat, ea d pn
la ase recolte pe an, obinuit se iau ns numai trei".
Roman (1900) a publicat broura "Cultura lucernei", cu scopul de a populariza aceast
plant. El a artat c: "dintre plantele furajere, cea mai potrivit pentru solul Romniei, este
fr ndoial, lucerna. Lucerna este menit a nlocui n viitor ogoarele sau repausul n form
de pune a locurilor istovite, prin cultura ndelungat a cerealelor".
Dup seceta din 1904-1905, muli agricultori i-au dat seama de calitile lucernei i
unii au vzut n cultura ei singura soluie de a scpa vitele de foame.
1.2. Rspndire
n prezent cultura lucernei este rspndit n majoritatea rilor cu climat temperat,
att n emisfera nordic ct i n cea sudic. Limita nordic a culturii se gsete n jurul
latitudinii de 600 , care este depit numai n cteva locuri din sudul Norvegiei i
Suediei(Varga P. i colab., 1973).
Se estimeaz c pe glob, lucerna se cultiv pe o suprafa de peste 30 milioane
hectare. n Europa, cele mai mari suprafee se cultiv n Comunitatea Statelor Independente,
unde lucerna este rspndit mai ales n Ucraina, n nordul Caucazului, pn aproape de
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Moscova. n sudul Europei, lucerna s-a extins foarte mult n Frana, unde cultura ei este
concentrat n regiunile din sud i din vest, precum i n Italia mai ales n partea central i n
valea Padului. n Europa central s-a rspndit n toate rile, fiind cultivat mai mult n
regiunile de cmpie i n vi.
n ceea ce privete suprafeele cultivate cu lucern, n ara noastr acestea au
cunoscut o evoluie dup primul rzboi mondial. Astfel suprafaa cultivat cu lucern a
crescut de la 54.827 ha n anul 1921 la 425.000 ha n 1971-1980 (Varga P. i colab., 1973).
i azi la fel ca i n trecut, n ara noastr, lucerna ocup cele mai mari suprafee din
structura plantelor de nutre.Suprafaa anual, cultivat cu lucern, variaz intre 400 000- 500
000 ha, cu lucern in cultur pur, i in jur de 1 milion de hectare cu lucern n amestec cu
specii de graminee perene. (http://www.covera.ro/cum-se- face/ferma/lucerna/cultivarealucernei/).
Cele mai mari suprafee de lucerniere se gsesc n judeele din centrul rii: Ilfov,
Dolj, Ialomia, Teleorman i de asemenea cele din vestul rii (Timi, Arad, Satu-Mare). n
judeul Timi lucerna ocup peste jumtate din suprafaa cultivat cu plante furajere.
De fapt lucerna se cultiv n toate zonele de cmpie din ara noastr, ba mai mult n
ultimul timp, n gospodriile particulare o ntlnim i n zonele de dealuri nalte. Izolat pe
suprafee mici, lucerna este cultivat i n zona submontan, concurnd cu trifoiul rou.
1.3. Importan. Utilizare
Importan economic. Lucerna este o plant mult apreciat datorit posibilitii ei
de utilizare n scopuri multiple, fiind denumit regina plantelor furajere. Fr ndoial
ns, folosirea ei ca plant furajer ocup primul loc ca importan. Superioritatea lucernei
fa de alte culturi furajere se explic n primul rnd prin produciile mari de nutre, prin
calitatea superioar a nutreului produs i prin capacitatea ei de a produce t imp de mai muli
ani, fr a fi rensmnat.
Fig.1.1. Lucernie r
(http://www.agricu lturae.ro/images/stories/2011/Alfalfa%20Harvesting.jpg)
n multe ri, ca i n ara noastr, lucerna reprezint o mare pondere n economia

naional i mai ales n producia agricol. Importana economic a lucernei este dat de
urmtoarele elemente:
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
n condiii favorabile poate produce peste 100 t/ha mas verde sau peste 20 t/ha fn,
asigurndu-i astfel un loc central n ierarhia plantelor furajere.
Lucerna are o bun perenitate (4-5 ani economic) i o mare capacitate de otvire;
n sistem neirigat d 4 coase pe an , iar n sistem irigat 5-6 coase.
Lucerna poate fi folosit sub form de nutre verde (Fig. 1.2.), fn(Fig. 1.1., Fig
1.3.), nutre nsilozat, semifn, fin de fn, granule (Fig. 1.3.) i poate fi utilizat i la
prepararea furajelor combinate.
Fig. 1.2. Utilizarea lucernei ca mas verde- ferme

(http://t1.gstatic.com/ images?q=tbn:ANd9GcQhA4XshD1V0c6sfuTbIdPZgocyih_7tHi3xHFttr82Bzskf
zk&t=1)
n hrana animalelor lucerna se administreaz astfel:
- sub form de mas verde, proaspt cosit, pentru cai, porci i psri;
- se administreaz sub form de mas verde, dar plit, pentru vaci, capre i oi;
- nu se recomand punatul lucernei;
- nu se administreaz lucerna, pe timp ploios, la animalele rumegtoare;
- lucerna se administreaz n special vacilor de lapte i animalelor gestante;
- n creterea porcilor, 50-70 % din raie reprezint lucerna sub form de fin;
- lucerna i trifoiul se poate folosi cu succes n hrana ginilor, raelor, curcilor i
gtelor.
Fig. 1.3. Granule, fn de lucern (a i b)

(a. http://www.hobby-zoo.ro/photos/3350253.jpg i
b. http://www.balotilucerna.ro/db/media/blogs/balotilucerna/baloti_lucerna_1.jpg )
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Alturi de graminee, lucerna este un component de baz al pajitilor te mporare

folosite prin cosit.
Lucerna este o plant amelioratoare a solului. Rdcinile lucernei acumuleaz n
sol cantiti apreciabile de azot (simbioza cu bacteriile din genul Rhizobium) i contribuie la
mbuntirea strii fizice a solului.
Importana lucernei ca nutre se datoreaz compoziiei chimice, compoziie diferit
n funcie de faza de recoltare. Lucerna este consumat cu plcere de animale i are o bun
digestibilitate, avnd o valoare nutritiv foarte ridicat (proteine, energie net, vitamine, etc.).
La 100 kg de m.v. se realizeaz 18,4 U.N. (Brbulescu, 1971).
Lucerna este rezistent la ge r i secet putnd fi cultivat pe diferite tipuri de soluri ,
dar cu reacie neutr spre bazic.
Lucerna reacioneaz favorabil la irigare, reuind s dubleze recolta, comparativ cu
zonele secetoase neirigate.
Creterea ecologic a animalelor a generat un interes i pentru cultivarea luce rnei n
sistem ecologic.Att laptele ct i carnea ecologic de calitate se obine de la animale furajate
cu lucern. Dar pentru a ndeplinii cerinele ecologice, lucerna trebuie cultivata prin metode
specifice acestui tip de agricultur.
Creterea psrilor pe pune sau pe lucerniere (Fig.1.4.b) reduce foarte mult
suplimentul de concentrate.Pentru adpostirea psrilor se prevd cotee simple, numite
voliere. Acestea au montate pe aproximativ 75% din suprafa, umbrare uoare. Hrnitoarele
i adptorile sunt uoare pentru a putea fi transportate uor n momentul n care coteele
simple
sunt
mutate
pe
alt
suprafa
de
punat
(http://www.gazetadeagricultura.info/images/2012_octombrie/04102446_B_fmt.jpeg.)
Curcani din rasa grea sunt crescui n sistem freerange, ntru-un mediu lipsit de stres
i sunt hrnii cu cereale i lucern (Fig.1.4.a) n Satul Ciuperceni, Romnia.
(http://images.anunturi.ro/ads/590_440/2012/11/25/d/5/873961922610603789508947-1590_440.jpg).
Fig. 1.4.a, b Creterea psrilor pe lucerniere

(a. http://images.anunturi.ro/ads/590_440/2012/ 11/ 25/d/5/873961922610603789508947-1-590_ 440.jpg,
b. http://www.gazetadeagricultura.info/images/2012_octombrie/ 04102446_ B_fmt.jpeg.)
n regiuni cu umiditate ridicat, florile de lucern produc o cantitate apreciabil de

nectar, care este recoltat de albine (n caz c nu au alte surse de nectar mai uor accesibile).
Mierea de lucern este de culoare deschis i are o arom plcut.
1.4. Alte utilizri ale lucernei
Lucerna este folosit i n industria farmaceutic datorit efectelor sale terapeutice.
Plantele de lucern conin o cantitate mare de enzime, substane antiinflamatoare,
10
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
betacaroten, vitaminele B6, C, E, D, K i U precum i minerale (calciu, fosfor, fier, potasiu,

magneziu).Se poate consuma sub form de ceai, tinctur, pulbere sau de tablete.
n unele ri, frunzele tinere de lucern sunt consumate de om sub form de salat sau
ceai.
Frunzele foarte tinere i mai ales, lstarii abia ncolii de lucern, sunt foarte indicate
consumului uman, fiind bogate n proteine, calciu, minerale, vitamina C, D, E, vitaminele B
i K.Consumul frunzelor tinere de lucern a fost recomandat de cel puin 1.500 de ani n
medicina antic chinez i ayurvedic, mai ales n cazul problemelor de digestie.
Frunzele mature conin cantiti mari de fibre i celuloz, ceea ce le face greu de digerat,
ns frunzele uscate se consum ca suplimente alimentare, sub form de praf (powder),
tablete sau infuzie (https://ierburiuitate.wordpress.com/2013/06/11/lucerna/).
n prezent, n supermarketuri se poate gsi o varietate destul de mare de germeni de
plante pentru c au proprieti minunate i sunt extrem de hrnitori. n Occident, exist un
ntreg trend legat de cultura acestor germeni
La fel ca i frunzele tinere, germenii de lucern (Fig.1.5.) pot fi un ingredient excelent
n smoothie- urile verzi sau cu fructe. Germenii de lucern sunt bogai n proteine, vitamina A,
calciu, vitamina C i K, riboflavin, niacin, tiamin, acid folic, fier, magneziu, fosfor, zinc,
cupru i mangan(https://ierburiuitate.wordpress.com/2013/06/11/lucerna/).
Fig.1.5. Germeni de lucerna

( https://ierburiuitate.wordpress.com/2013/06/11/lucerna/)
Lucerna mai poate fi folosit ca materie prim pentru extragerea proteinei, a

vitaminelor A i K, a xantofilei, a clorofilei, sau a altor substane.
Fibrele de lucern se utilizeaz n calitate de materie prim, nlocuind lemnul, n
industria hrtiei. Pentru a face operaiunea mai economic, se are n vedere folosirea
frunzelor n alimentaia animalelor, iar tulpinile pentru producia de fibre.
1.5. Sistematica
Lucerna aparine Familiei Leguminosae(Fabaceae), Subfamilia Papilionoideae;
Genul Medicago.
ncrengtura: Spermatophyta;
Subngrengtura: Angiospermae;
Ordinul: Leguminosales (Fabales);
Clasa: Dicotyledoneae;
11
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Subclasa: Rosidae;
Familia: Leguminosae (Fabaceae);
Subfamilia: Papilionoideae;
Genul Medicago.
Lucerna face parte din genul Medicago, care cuprinde peste 60 de specii Dintre
acestea, numai cteva au importan economic mai mare, fiind introduse n cultur:
Medicago sativa lucerna albastr sau lucerna comun, este cea mai rspndit n
cultur.
Medicago falcata lucerna galben sau culbeceasa, introdus n cultur prin secolul
al XIX-lea, este frecvent n flora spontan, mai ales n regiunea dealurilor, pe terenurile
erodate. Se cultiv n amestecuri cu alte leguminoase i graminee perene pe terenurile
erodate. Este foarte rezistent la ger i secet, ns d producii mai mici dect lucerna
albastr.
Medicago media (sin.M.varia, M.hybrida) lucerna hibrid, constituie un hibrid ntre
lucerna albastr i lucerna galben. este foarte rezistent la ger i secet i mai productiv
dect lucerna galben.
Lucerna este o plant peren, alogam entomofil.
Forme cultivate (populaii i soiuri).
Pe baza seleciei empirice au fost create o serie de populaii locale de lucern, unele
deosebit de valoroase cum ar fi: lucerna de Banat, de Vadul Traian, de Trgul Mure, de
Slobozia, lucerna galben Filiai , etc.
Activitatea de ameliorare a lucernei se desfoar n Romnia la I.C.D.A. Fundulea
i a fost concretizat prin crearea i nregistrarea a 18 soiuri, de mare valoare, cum ar fi:
Cosmina, Selena, Adin, Catinca, Adonis,Luxin, Luteia, Gloria,etc.
n cultur se afl ns multe soiuri strine valoroase.
1.6. Prezentarea plantei
Rdcinile de lucern sunt numeroase i profunde. Ele sunt compuse dintr-o rdcin
principal i mai multe secundare.
La lucern rdcina principal este robust i pivotant cu o dezvoltare mult mai
mare n raport cu rdcinile secundare. Rdcina ajunge n mod normal la adncimea de 2-5
m; aceast cretere influeneaz capacitatea plantei de a extrage apa din pnzele freatice mai
profunde ale solului, ceea ce constituie unul din motivele rezistenei la secet. Unele celule
epidermice au peri radiculari care sunt prelungiri tubulare, ce permit creterea suprafeei de
absorbie a rdcinii. n plus periorii radiculari sunt puncte de prindere pentru bacteriile
Rhizobium. n punctele de infecie se produce nmulirea celulelor i n consecin ngroarea
nodozitilor.
Fig. 1.6. Nodoziti la rdcina de lucern
12
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU

(http://www.missouriplants.com/Bluealt/Medicago_sativa_page.html i
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Medicago_sativa_root_nodules.JPG)
Nodozitile se formeaz la nceput pe rdcina pivotant i apoi pe celelalte rdcini

(Fig. 1.6). Pentru realizarea n bune condiii a simbiozei pH-ul trebuie s fie mai mare de 5.
n condiiile de climat clduros dup 3-4 ani se reduce activitatea simbiotic.
Coletul este regiunea de inserie a tulpinii. Tulpina principal este evident numai la
plantele tinere. Mai trziu din ea nu rmne dect partea inferioar, respectiv coletul care se
ngroa foarte mult. Este semnalat o variabilitate genetic privind poziia coletului i o
relaie cu perenitatea.
Din colet se formeaz lstari n fiecare primvar i dup fiecare coas sau punat.
Lstarii sunt ramificai, ereci sau semiereci i au nlimea de 60-100 cm. Ei cresc n aa fel
nct dau plantelor aspectul de tuf. Sunt i unele soiuri care au lstarii culcai pe sol, a stfel
nct plantele respective se preteaz i la folosirea prin punat.
Fig. 1.7. Tulpin la Medicago sativa

(http://www.missouriplants.com/Bluealt/Medicago_sativa_page.html)
Tulpina este format dintr-o succesiune de noduri i internoduri (Fig. 1.7.). La nivelul
fiecrui nod purttor al unei frunze, se gsete un mugure axilar. Primul meristem floral se
gsete la nivelul celui de-al noulea nod. Filotaxia este de tip altern. De-a lungul tulpinii pot
s apar numeroi tricomi, unii dintre acetia au structur multicelular, dar majoritatea sunt
unicelulari. Aceti tricomi pot fi implicai n aprarea mecanic a plantei.
Se observ dup fiecare exploatare apariia de noi lstari, care iau natere din
dezvoltarea mugurelui axilar (tip1) i din dezvoltarea mugurilor dedesubtul coletului (tip 2),
vechile tulpini se lignific i mor.
Frunzele sunt trifoliate, foliolele sunt lanceolate sau obovate, cu marginea zimat
spre vrf. Frunzele reprezint 55-60% din greutatea total a masei verzi la mbobocit i numai
42-44% la sfritul nfloritului.
13
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Fig. 1.8. Plant de lucern

Inflorescena este un race m axilar, alungit sau capituliform. Un racem este format
din 5-50 de flori (20-25 n medie).
Fiecare floare are un peduncul,
care o unete cu inflorescena i care
poart o frunz rudimentar numit
bractee.
Corola
este
tipic
papilionaceelor (Fig.1.9), cu stindard,
dou aripioare i caren, culoarea
variaz n funcie de subspecie (galben
la ssp. falcatai violacee la ssp. sativa),
caliciul este cu 5 dini.
Fig. 1.9. Floarea de lucern

(http://www.missouriplants.com/Bluealt/Medicago_sativa_page.html)
Staminele sunt diadelfe (9+1), nou unite ntr-un tub despicat la vrf, a zecea liber n
tub cu stigmatul. Fecundarea este entomofil.
Fructul este o pstaie. Ea este rsucit n 3-5 spire la ssp.sativa i n form de secer
la ssp.falcata. Pstaia poate fi glabr sau cu peri i conine semine n numr variabil.
Seminele sunt reniforme, de culoare galben sau maro(Fig.1.10).
Fig. 1.10. Se mine de lucern (foto original)
14
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Lucerna este o plant

peren care nu moare dup
ncheierea unui ciclu biologic
(Fig.1.11). n condiiile unei
exploatri raionale prin mai multe
cosiri pe timpul verii majoritatea
plantelor dintr-o lucern ncep s
moar la vrsta de 5-8 ani.
Fig. 1.11. Dezvoltarea coroanei la lucern

(Doddsand Meyer, North Dakota State University, 1984)
1.7. Cerine fa de factorii de vegetaie

Lucerna se caracterizeaz printr-o mare rezisten la secet. Aceasta se datorete
posibilitii de a se aproviziona cu ap din straturile profunde ale solului, iar n perioadele de
secet prelungit plantele i ncetinesc creterea.
Lucerna d producii mari numai n regiunile unde suma precipitaiilor anuale
depete 500 mm i precipitaiile sunt uniform repartizate. n regiunile cu mai puine
precipitaii, producii ridicate se obin numai pe formele joase ale reliefului, n lunci i pe
terenuri irigate. Lucerna nu suport ns excesul de umiditate. n asemenea condiii crete
foarte slab, iar dup 2-3 ani de la semnat cultura ncepe s se rreasc. Acelai fenomen se
constat i cnd este cultivat pe terenuri cu pnza freatic la o adncime mai mic de 1,5 m.
Aceasta stnjenete foarte mult dezvoltarea bacteriilor fixatoare de azot i creterea plantelor
i favorizeaz n acelai timp nmulirea buruienilor.
Cerinele fa de cldur la lucern de asemenea sunt mari. Suma gradelor de
temperatur de care are nevoie lucerna n primul an, dup unii autori, pentru a ajunge la
nflorit este de 1200-13000 C. n condiiile de la SDE Timioara, (2010-2014), lucerna n
primul an a nflorit dup acumularea a 1000-11000 C, iar n anii urmtori dup acumularea a
600-9000C. Literatura de specialitate menioneaz faptul c pentru fiecare coas este nevoie
de 700-8000 C, iar de la nflorit la coacerea seminelor este nevoie de 800-9000 C. n
experienele efectuate la Centrul de cercetare PRATOTIM a USAMVB Timioara, am
constatat o reducere semnificativ a acestor valori.
Lucerna este foarte rezistent la temperaturile sczute din timpul iernii, dar nu n primul an
de vegetaie. Plantele de lucern, aflate n anul II, III, IV de vegetaie, suport geruri de pn
la 250 C, cnd solul nu este acoperit cu zpad i de pn la 400 C cnd solul este acoperit cu
zpad.
Lucerna d rezultate bune pe soluri bogate n humus, luto-argiloase, profunde, permeabile,
bine aerisite care permit rdcinilor (pivotante) s ptrund pn la adncimi mari. Pnza de
ap freatic trebuie s fie la o adncime mai mare de 1,5-2 m, iar reacia solului neutr spre
slab alcalin. Tipurile de sol cele mai indicate pentru cultura acestei plante sunt
cernoziomurile aluvionale i soluri brun-rocate (P.Varga, 1973). Se comport satisfctor pe
solurile slab srturate i nisipoase. Exclus cultivarea lucernei pe solurile acide, grele,
argiloase i compacte, pe care apa se menine n exces.
15
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
1.8. Tehnologia de cultur a lucernei

Lucerna, n general, se cultiv n cultur pur. Cu toate acestea, la noi n ar, se
cultiv i n amestec cu o graminee furajer (amestecul clasic lucern - golom), sau alturi
de alte leguminoase perene i graminee perene (amestecuri pentru nfiinarea pajitilor
semnate - destinate a fi utilizate ca fnea)
1.8.1. Cultura pentru furaj
Rotaia
Lucerna se cultiv dup plante care elibereaz terenul la nceputul toamnei, pentru a
se putea realiza o bun pregtire a solului. Bune premergtoare pentru lucern sunt: cerealele,
borceagurile i culturile furajere ce prsesc terenul devreme i- l las curat de buruieni.
Lucrrile solului
Pentru reuita unei culturi de lucern, solul trebuie s fie pregtit n aa fel nct s fie
profund afnat, bine mrunit, fr buruieni i bine aprovizionat cu ap.
Pe cernoziomuri i soluri brune se execut o artur de baz la 25-28 cm. Pe soluri
brune-podzolite se execut o artur de desfundare, la o adncime de pn la 50 cm. Calitatea
arturii are o mare importan. De aceea, ea trebuie fcut la umiditatea optim, deci cnd
brazda se rstoarn bine i se mrunete. Plugul trebuie s lucreze n agregat cu grapa stelat,
sau dac solul este ceva mai umed cu grapa cu coli. n cazul folosirii unor erbicide
preemergente volatile, ncorporarea acestora se face prin dou lucrri perpendiculare la
adncimea de 8-10 cm.
Cnd semnatul se face la sfritul verii, n cazuri speciale se poate renuna la arat.
Aceasta n cazul n care n anii precedeni, terenul pe care se va amplasa lucerniera a fost arat
n cele mai bune condiii, nu este tasat i nu sunt resturi vegetale i nici buruieni. De
asemenea, premergtoarele trebuie s prseasc terenul n preajma semnatului. n acest caz
terenul poate fi pregtit cu grapa cu discuri prin 2-4 treceri, ultima n agregat cu tvlugul
inelar. n cazul n care aceste condiii nu sunt ndeplinite, se recurge obligatoriu la artur,
care trebuie fcut la 20-25 cm urmat de pregtirea patului germinativ prin lucrri cu
combinatorul.
Fertilizarea
Folosirea ngrmintelor reprezint, contrar prerilor exprimate n trecut, un mijloc
important de sporire a produciei, deoarece lucerna este o mare consumatoare de elemente
nutritive. La o producie de 100 t/ha SU, cantitatea de elemente extrase din sol ntr-un an este
de 340 kg N, 70 kg P, 200 kg K i 200 kg Ca (P.Varga, 1973 ). Dac se ine seama i de faptul
c lucerna se menine 4-5 ani pe acelai teren, se nelege de ce ngrmintele trebuie s
joace un rol important n cultura acestei plante (Brbulescu C. i colab., 1991).ngrmintele
trebuiesc aplicate mai ales la nfiinarea lucernierelor, cnd se realizeaz sporuri mari de
recolt. n ceilali ani sporurile sunt mai mici, ca urmare a faptului c ngrmintele care se
aplic la suprafaa solului nu pot fi valorificate n ntregime de rdcinile foarte profunde ale
lucernei.
ngrmintele cu azot se aplic n doze diferite, n funcie de nivelul de aprovizionare
al solului n humus i azot total. Dozele mari de azot favorizeaz mburuienarea lucernierelor
i reduc formarea nodozitilor. Pe solurile aflate ntr-o bun stare de fertilitate i cnd
lucerna urmeaz dup plante care au primit ngrminte organice, nu mai este necesar
folosirea azotului (Moisuc Al., Dukic, 2002). Epoca cea mai bun de aplicare a azotului este
n anul I, cu 2-3 sptmni nainte de semnat, n ceilali ani nainte de nceperea ve getaiei.
16
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
ngrmintele cu fosfor, conform cercetrilor efectuate de I.MOGA (1973), sunt

valorificate cu att mai bine, cu ct solul este mai srac n fosfor mobil. Experienele
efectuate n ara noastr n zonele de cultur favorabile ale lucernei, evide niaz o reacie
slab sau moderat la fertilizarea cu fosfor. Aciunea fosforului este pregnant mai ales n
regiunile bogate n precipitaii i n condiii de irigare.
ngrmintele cu fosfor se aplic la artura de baz, la nfiinarea lucernierei. n
ceilali ani eficacitatea lor scade, fiind mai greu solubile, nu pot fi folosite de ctre rdcinile
plantelor care se afl la adncimi mari.
Dozele de ngrminte cu fosfor sunt n funcie de gradul de aprovizionare al solului
n acest element i anume: cernoziomuri bogate n fosfor P 30- 50 , pe cernoziomuri srace n
fosfor i pe soluri brun-rocate P60 - 80 , pe podzoluri P80- 120 (Brbulescu C. i colab., 1991).
ngrmintele cu potasiu, aplicate singure, nu dau sporuri de recolt, mai ales n
regiunile secetoase, unde solurile au un coninut ridicat n acest element. Eficacitatea lor
crete cnd se aplic mpreun cu celelalte ngrminte, pe solurile cu fertilitate slab, pe
solurile din regiunile umede, sau n condiii de irigare. Nivelul optim al solului n potasiu
mobil este de 18-22 mg la 100g sol(I. Moga, 1973). Pe solurile acide i amendate se aplic la
artura de baz i n toamna fiecrui an doza de K 80- 120 . n condiiile unei bune aprovizionri
cu potasiu, lucerna utilizeaz de dou ori mai bine apa din sol i crete n acest fel rezistena
plantelor la secet.
O importan deosebit n reuita unei culturi de lucern o au i microelementele.
Astfel, borul are un rol n creterea rdcinilor, iar molibdenul, sulful, cobaltul, are rol
important n fixarea azotului de ctre bacteriile fixatoare de azot. Lipsa acestor
microelemente trebuie nlturat prin aplicarea ngrmintelor ce le conin.
n urma experienelor efectuate la Timioara n perioada 2006-2010, cu
biostimulatori ce conin i microelemente, s-a constatat un spor de producie de 10-15 %, n
funcie de soiul de lucern cultivat. Numai prin aplicarea biostimulatorilor cu bor, sporurile
de producie au fost cuprinse ntre 5-7%.
ngrmintele organice reprezint un mijloc sigur de sporire a produciei de lucern
pe toate tipurile de soluri din ara noastr. n experienele executate pe cernoziomul mediu
levigat de la Fundulea s-au obinut n condiii de irigare, sporuri mari de recolt prin aplicarea
gunoiului de grajd (I.Moga i colab., 1983, citat de Brbulescu C. i colab., 1991). Dozele de
gunoi de grajd sunt cuprinse ntre 20-40 (60)t/ha. Rezultatele cele mai bune se obin cnd
gunoiul de grajd este administrat mpreun cu ngrmintele cu fosfor.
Cercetrile efectuate la Timioara (2006-2010), pe un cernoziom cambic, scot n
eviden sporuri foarte semnificative de producie la lucern prin aplicarea gunoiului de grajd
(bine fermentat) n doze de 20, 40, 60) t/ha. Cele mai mari sporuri de producie se obin la
doza maxim (60 t/ha). Cu toate acestea optimul economic se obine la doze cuprinse ntre
25-30 t/ha.
Rezultate bune de producie se pot obine i prin folosirea mustului de grajd aplicat
primvara devreme, mai ales la lucerna veche, deoarece acest ngrmnt ptrunde cu mai
mult uurin acolo unde se afl masa principal a rdcinilor.
Amendamentele cu calciu, sunt absolut obligatorii pe solurile cu reacie acid.
Folosirea acestora n doze corespunztoare neutralizrii totale a aciditii hidrolitice,
mpreun cu ngrmintele minerale cu azot i fosfor, pe fond de ngrminte organice,
permit extinderea ariei de cultur a lucernei n ara noastr. Se folosesc, n acest scop, 200300 kg/ha praf de var stins sau 4-7 t/ha piatr de var mcinat sau spum de defecaie.
mprtierea amendamentelor calcaroase este obligatorie a se face toamna. Dup
mprtiere, nainte de artur se va face o discuire pentru a asigura o mai omogen
ncorporare a amendamentelor n sol. Inocularea seminelor cu tulpini de Rhizobium meliloti,
17
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
este necesar pe soluri acide i amendate, precum i pe soluri nisipoase i pe cele n care
activitatea microbiologic se desfoar slab.
Smna i semnatul
Seminele de lucern trebuie s fie decuscutate, s aib culoarea galben, s fie puin
lucioase, ntregi i grele. Seminele de calitate au MMB de 2,1-2,4 g, MH de 78 kg, puritatea
minim 99%, iar germinaia minim 80%. ntr-un gram sunt 370-1000 de semine.
Temperatura minim de germinare a seminelor este de 1 0 C. Cnd temperatura este
mai ridicat, (de exemplu de 10-180 C, ziua) i n sol exist umiditate suficient (primvara
devreme), plantele rsar n 8-10 zile de la semnat.
Epoca optim de semnat lucerna este primvara devreme, cnd temperatura solului la
nivelul de ncorporare al seminei este de 4-50 C. Aceasta corespunde calendaristic cu prima
jumtate a lunii martie n vestul i sudul rii i ce-a de-a doua jumtate a lunii martie n
nordul rii. ntrzierea semnatului primvara determin obinerea unor culturi de lucern cu
multe goluri, puternic mburuienate.
Lucerna se poate semna i la sfritul verii, nceputul toamnei, depinde de zon. n
funcie de media anilor perioada de semnat trebuie astfel calculat, nct pn la venirea
ngheurilor lucerna s acumuleze 800-11000 C. Aceasta permite dezvoltarea normal a
sistemului radicular i acumularea unei cantiti suficiente de zaharuri solubile ce confer o
bun rezisten n timpul iernii. Dac semnatul se face prea devreme, lstarii cresc prea
lungi, ceea ce diminueaz rezistena la temperaturi sczute.
Semnatul se execut cu maina n rnduri, la distana de 12,5-15 cm. Adncimea de
semnat este foarte mic, i anume 1,5-2 cm pe solurile mai grele i 3-4 cm pe solurile mai
uoare. Se va urmri ca adncimea de semnat s nu fie mai mare de 5 cm, deoarece plantele
rsar foarte greu i sunt nbuite de buruieni.
Norma de smn este de 16-18 kg/ha, calculat n aa fel pentru a se realiza 10001100 semine germinabile la metru ptrat.
n condiii de irigare densitatea este mai mic de 600-800 semine germinabile la
metru ptrat. Norme mai mari de smn, se folosesc cnd se ntrzie semnatul primvara
sau cnd terenul nu a fost pregtit n cele mai bune condiii.
Lucrri de ngrijire
O prim lucrare care se execut dup semnat, este tvlugirea, care se face cu scopul
de a asigura o rsrire uniform i rapid. Lucrarea este obligatorie n toate situaiile. Pentru
prevenirea formrii crustei n urma tvlugirii se trece cu o grap cu mrcini sau cu o grap
cu coli n sus. Pe solurile grele, dac nu s-a putut evita formarea crustei, se trece cu o grap
stelat, cu un tvlug inelar sau cu un tvlug de lemn pe care a fost nfurat srm
ghimpat.
18
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Fig. 1.12. Lucern anul I., 2014 cmpul disciplinei (foto original)
O operaie deosebit de important pentru a avea o cultur corespunztoare de lucern
este combaterea buruienilor. Acest lucru are o importan deosebit mai ales n anul I cnd
ritmul lent de cretere al lucernei face aceasta s fie foarte sensibil la mburuienare.
Combaterea acestora se realizeaz prin metode preventive, agrotehnice i chimice.
Dintre metodele preventive de combatere a buruienilor, cele mai importante sunt
considerate a fi:
decuscutarea
seminelor
folosirea unor site pentru

reinerea seminelor de buruieni
(mai ales de Stelaria sp.,
Amaranthus sp.) din apa de
irigaie
folosirea de
ngrminte
organice bine
fermentate
Combaterea buruienilor perene (plmida, costreiul mare i volbura) nainte de

semnatul lucernei, se realizeaz cu erbicide, de preferat toamna, pentru c erbicidul este
translocat n sistemul radicular al buruienilor i le distruge complet. Tratamentul cu erbicide
efectuat primvara este mai puin eficient, pentru c se produce o translocare mai mic a
carbohidrailor spre rdcini, micarea principal n acest sezon fiind dinspre rdcini, spre
frunze.
Tratamentul cu un produs pe baz de Glyfosate este frecvent folosit pentru buruienile
perene, ns pentru combaterea plmidei cel mai eficient erbicid este Clopyralid.
Combaterea buruienilor n culturile nou nfiinate. n faza de vegetaie, cnd lucerna are 2-3
lstari, pentru combaterea buruienilor monocotiledonate, se poate aplica Agil (1 l/ha),
Fusilade forte, Targa super i Leopard (1-1,5 l/ha). Cnd lucerna prezint 3-5 frunze
trifoliate, pentru combaterea buruienilor dicotiledonate se aplic Basagran (1,5-2 l/ha).
19
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
(http://www.revista- ferma.ro/autori- ferma/pioneer-program-de-cercetare-pentrulucerna.html)

Buruienile pot fi combtute i prin cosiri repetate. Astfel, buruienile se combat prin
cosit nainte de formarea seminelor. Se va avea grij ca plantele de lucern s fie nflorite
cnd se execut cositul n vederea distrugerii buruienilor. Cnd cositul se execut naintea
nfloritului lucernei se ntrerupe creterea sistemului radicular, se reduce din longevitatea
plantelor i se obin producii mai mici. n cazul lucernierelor puternic mburuienate, dup ce
s-a executat cositul, plantele continu s se rreasc, mai ales cnd urmeaz o perioad de
secet.
n culturile de lucern pot aprea vetre de cuscut, att cuscuta mare (Cuscuta
campestris), ct i cuscuta mic (Cuscuta trifolii).Cuscuta apare ca o plntu fr rdcini
i are forma unui fir galben (Fig. 1.13). Imediat ce cuscuta se ataeaz de lucern, tulpina ei
se ngroa, culoarea galben/portocalie devine mai intens, iar planta i trimite lstarii
secundari, care se nfoar pe plantele adiacente. Pentru combaterea cuscutei din lucern,
cnd filamentele de cuscut sunt mici (5-8 cm), se aplic erbicidul Pivot (1 l/ha), n anul I sau
dup recoltarea primei coase, la 4-5 zile. Cuscuta se combate eficient i prin aplicarea, dup
prima coas, a erbicidelor pe baz de Glyfosat, Touchdown 3-4 l/ha i Reglone forte 3-7
l/ha(http://www.revista- ferma.ro/autori- ferma/pioneer-program-de-cercetare-pentrulucerna.html).
Dac cuscuta a format semine, vetrele se ard. n nici un caz lucerna cu cuscut, care
a format semine nu se administreaz n hrana a nimalelor, deoarece trec prin tubul lor
digestiv fr ai pierde germinaia i ajung n cmp odat cu gunoiul de grajd.
Fig.1.13. Plant de lucern atacat de cuscut

(http://www.revista-ferma.ro/apps/ferma/resources/imagin i/pioneer-cuscuta-1.jpg)
Dintre duntori cei mai pgubitori sunt: gndacul rou al lucernei

(Phytodectafornicata), buburuza lucernei (Subcoccinella vigintiquator-punctata), grgria
frunzelor de lucern (Phytomonus variabilis), grgria rdcinilor de lucern (Otiorrhynchus
ligustici), grgria lucernei (Tychius flavius)(Brbulescu C. i colab.,1991).
Cnd apar anumite boli criptogamice, cum sunt ptarea frunzelor de lucern, produs
se Pseudopeziza medicaginis i Macrosporium sarcineforme, sau rugina, produs de
Uromyces striatus, plantele se recolteaz mai de timpuriu.
Nu se execut tratamente pentru combaterea bolilor n vegetaie. n cazul unor atacuri
puternice de grgrie n stadiul larvar sau de omizi defoliatoare, masa vegetal se va recolta
ct mai repede.
20
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
ncepnd din anul al doilea de vegetaie se execut primvara afnarea stratului

superficial pentru meninerea unui regim de aer normal. Aceast lucrare se execut cu grapa
cu coli.
O alt lucrare important de ngrijire cu implicaii n obinerea unor sporuri de
producie la lucern este i irigarea. Lucerna este o mare consumatoare de ap, ca urmare a
aparatului foliar foarte dezvoltat i a capacitii de refacere repetat n cursul perioadei de
vegetaie. Consumul mediu zilnic de ap este ns n strns corelaie cu regimul,
precipitaiilor. Lucerna necesit cantiti mari de ap n perioada premergtoare mbobocirii,
cnd are loc o cretere intens a plantelor n lunile mai-august. innd seama de acestea,
pentru asigurarea de producii mari sunt necesare urmtoarele irigri: irigarea de
aprovizionare, irigarea de primvar (nainte de cosit), irigarea o dat sau de dou ori dup
fiecare coas, n funcie de zona de cultur i condiiile agrometeorologice.
Cnd semnatul se face la sfritul verii, nceputul toamnei, se impune administrarea
unei udri de rsrire, cu o norm de 250-300 m3 /ha imediat dup semnat. Dac nu survin
ploi dup 14-16 zile se irig cu 300-400 m3 /ha. Pe cernoziomuri, pe parcursul perioadei de
vegetaie, se folosesc norme de 500-600 m3 /ha, iar pe solurile brun rocate norma de 400-500
m3 /ha.Intervalul dintre udri este mai mare primvara (20 zile n mai), mai mic vara (15-20
zile n iunie, 10-15 zile n iulie i august) pentru a fi din nou mai mare n septembrie (20-25
zile), astfel nct plafonul minim al umiditii s nu scad sub 60-80% din capacitatea de
cmp pentru ap (Moisuc Al., Duckic D., 2002).
Recoltarea
De modul n care are loc recoltarea lucernei depinde producia i calitatea pe de o
parte, iar pe de alt parte longevitatea culturii.
n funcie de scopul urmrit i epoca de recoltare va fi diferit. Pentru fn, lucerna se
recolteaz n perioada de la mbobocit pn la nflorit.
Pentru mas verde se recolteaz n funcie de nevoile de furaj din ferm. Pentru a se
asigura un furaj mas verde continuu, pe toat perioada de var, se recolteaz zilnic doar
cantitatea necesar n ferm. Se revine dup 25-30 de zile, pe aceeai suprafa, timp n care
lucerna se reface.
Numrul de coase depinde de vrsta lucernei, epoca i nlimea la care se execut
recoltarea, modul de aprovizionare a solului cu apa i elemente nutritive.
n primul an, la lucerna semnat primvara, se obin 1-2 coase. La lucerna semnat
toamna se obin 2-3 (4) coase n condiii de neirigare iar n condiii de irigare 4-5 (6) coase pe
an.
Intervalul mai mare dintre coase, de 35-40 zile, exercit o influen pregnant asupra
produciei lucernei n toi anii de folosin a acesteia, dar prezint o importan deosebit mai
ales n anul I, n sensul c pe msura ce intervalul dintre coase se mrete i producia
obinut n anul urmtor va crete.
nlimea la care se execut recoltarea influeneaz producia att la coasa respectiv
ct i la urmtoarele. nlimea cea mai bun de cosit este de 4-5 cm de la suprafaa solului, la
primele coase, iar pentru ultima coas 8-10 cm, pentru a proteja mugurii n timpul iernii.
Dac se recolteaz la o nlime prea mare, se reduce producia la coasa respectiv, iar dac
se recolteaz prea de jos aceasta are repercusiuni la coasele urmtoare.
Trebuie semnalat c lucerna nu este o plant de punat, fapt pentru care nu se
recomand o astfel de folosire, dar dac totui ea se puneaz aceasta trebuie fcut cu mult
precauie, ntruct provoac meteorizaii. Pentru folosirea proaspt a lucernei este indicat s
se administreze plit la iesle.
21
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Pstrarea
Lucerna se poate pstra sub form de fn, semifn, nutre nsilozat sau ca semisiloz.
Fnul de lucern trebuie pregtit cu cea mai mare grij pentru a se pstra toate
nsuirile valoroase ale acestor plante. Obinerea unui fn de calitate superioar impune s nu
se prelungeasc uscarea i s se reduc la maxim numrul manipulrilor. De aceea, este
indicat ca recoltarea s se fac cu maini prevzute cu zdrobitor, care strivete tulpina i face
ca i aceasta s se usuce repede. n ziua urmtoare lucerna se baloteaz, iar n continuarea
procesului de uscare se realizeaz prin ventilare n fnare.
Nutre siloz. Lucerna nu poate fi nsilozat singur (coninut prea mic n glucide
fermentescibile) ci numai n amestec cu graminee, nsilozarea fcndu-se conform
metodologiei de obinere a silozului, semisilozului sau semifnului.
Producii. O lucernier poate fi economic folosit 4 ani. Cele mai mari producii se
obin n anii 2 i 3. Pe coase cea mai mare producie se obine la coasa I-a, celelalte
reprezentnd 50-70% din producia primei coase (mai mult n condiii de irigare, mai puin n
condiii de secet).
n general, pe o lucernier se obin 40-60 t m.v./ha iar n condiii de irigare 80-100 t
m.v./ha.
22
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
CAP. II.TRIFOLIENE
n categoria Trifoliene pot fi incluse o serie de specii de trifoi (perene i anuale),
care se cultiv la noi n ar singure sau n amestec cu alte specii.
2.1.TRIFOIUL ROU
2.1.1. Istoric
Trifoiul rou (Trifolium pratense L.). Este original din zona Mrii Mediterane), fiind
cunoscut nc din antichitate. Alturi de lucern, trifoiul rou, este menionat n lucr rile lui
Columella i Plinius Cel Btrn.
n anul 800, trifoiul rou era rspndit n Saxonia i apreciat ca cea mai valoroas
plant furajer (AHLGREN, 1949).
Prin sec. XV i XVI cultura trifoiului rou era foarte rspndit n Spania, iar n 1633
este cert cultura lui n Anglia. Rspndirea lui n Anglia creeaz premizele asolamentului
Norfolk, asolament care, folosind trifoiul a fcut ca producia de gru s fac un spectaculos
salt i anume, de la 400-500 kg/ha la peste 1400-1500 kg/ha. De aici i dezvoltarea ideii c
trifoiul constituie nu numai un furaj excepional ci i o plant amelioratoare a solului.
Asolamentul Norfolk constituie, indiscutabil, una din cele mai importante realizri ale
omenirii a crei influen asupra dezvoltrii ei ulterioare a fost covritoare. Aceast idee
constituie premiza industrializrii. Apariia ei n Anglia a fcut ca aceast ar s fie prima
pornit n dezvoltarea industrial (MOISUC Al. i UKI D., 2002).
Trifoiul rou a fost introdus i n Rusia n anul 1761, cu semine aduse din Anglia.
Dup aproape un secol, prin selecie natural, s-a format n Ucraina, un soi local tardiv, de o
singur coas, foarte rezistent la ger (Varga i colab., 1982).
n America trifoiul a ptruns n a doua jumtate a secolului XIX, la ora actual
cultivndu-se pe aproximativ 1/3 din suprafaa mondial.
Data introducerii trifoiului rou n ara noastr nu este pe deplin cunoscut. Dup cum
arat Varga i colab.(1998), la mijlocul secolului XIX trifoiul se cultiva n rile Romne.
Prin anii 1860 exist referiri privind necesitatea cultivrii acestei plante. Cert este c pe la
sfritul secolului XVIII exist date certe privind cultura trifoiului.
Este consemnat faptul c n anul 1880 a avut loc primul export de smn de trifoi
rou de Transilvania; n perioada respectiv, deci cultura trebuie s fi avut tradiii bine
consolidate (BRBULESCU C. i colab., 1991).
2.1.2. Rspndire
Trifoiul rou are o capacitate mai redus de adaptare dect lucerna, i ca atare este
rspndit n unele zone umede i n Nordul Europei i al Americii (unde precipitaiile sunt de
peste 600 mm), suprafaa cultivat pe plan mondial nsumnd peste 15 milioane hectare.
La noi n ar, trifoiul rou este rspndit n zonele umede i mai reci, din zona de
deal i submontan, acolo unde nu reuete cultura de lucern.
2.1.3. Importan. Utilizare
Importana trifoiului rou este datorat produciilor ridicate (10 t/ha/SU) dar i
calitii deosebite a furajului. Are un coninut ridicat n protein (3,7% n mas verde i
14,5% n fn) ceea ce face s se poate obine peste 2 t protein brut/ha. Proteina brut are un
grad mare de digestibilitate (72% n m.v., 58% n fn), de asemenea are un grad de
digestibilitate ridicat n celelalte fraciuni nutritive /grsimi, celuloz, substane extractive
neazotate). Furajul are un coninut ridicat n caroten, vitamina C i E.
23
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Trifoiul rou poate fi folosit s ub diverse forme, ca mas verde, (administrat la

iesle sau folosit prin punat), fn sau nutre murat.
Ca plant amelioratoare la fel ca i alte leguminoase, trifoiul rou fixeaz prin
simbioz cantiti mari de azot i reface structura solului.
Trifoiul rou are o bun rezisten la ger i iernare i o bun posibilitate de a
valorifica te renuri acide, cu exces de umiditate , unde lucerna nu reuete dect cu mari
investiii.
Alte utilizri ale trifoiul ro u
Trifoiul rou este utilizat nc din vechime n medicina tradiional. Considerat pn
nu de mult, o plant fitoterapeutic empiric, n urma cercetrilor efectuate, s-a descoperit
c virtuile cunoscute nc din vechime n medicina popular, sunt fundamente, astfel nct
aceast plant, a ieit din conul de umbr n care se afla n ultimele decenii
(http://www.bioterapi.ro/vegetale/index_vegetale_plante_medicinale_).
n Europa de Vest, datorit bogiei n proteine de origine vegetal, frunzele i lstarii
tineri de trifoi rou, care se recolteaz nainte de nflorire, se folosesc n salate sau se gtesc
ca i spanacul.
2.1.4. Sistematica
Trifoiul rou (Trifolium pratense) aparine Familiei Leguminosae (Fabaceae).
Trifoiul rou slbatic (T.pratense, ssp. eupratense,var. spontaneum) este rspndit n
ara noastr spontan n zonele colinare si submontane, fiind un component important n
vegetaia pajitilor. Formele cultivate se difereniaz n funcie de perioada de vegetaie:
Trifoiul rou precoce (T.pratense ssp.eupratense, var. sativum, forma praecox) are o
dezvoltare vegetativ i generativ puternic, o capacitate mare de otvire i ramificaie
puternic a tulpinii. nflorete n anul nsmnrii i d 2-3 recolte. De aceea este cunoscut
sub numele de trifoi rou de dou coase.
Trifoiul rou inte rmediar (T.pratense, ssp. eupratense,var. sativum, forma
intermedium) este reprezentat de forme ecologice cu unele proprieti i nsuiri
asemntoare formelor precoce i cu altele formelor tardive. n aceast grup se ncadreaz
trifoiul rou cultivat n ara noastr.
Trifoiul rou tardiv (T.pratense, ssp. eupratense var. sativum, forma serotinum) mai
cunoscut sub denumirea de trifoi tardiv, trifoi nordic, trifoi cu nflorire tardiv, trifoi cu o
singur coas. Este rspndit n zonele nordice, fiind caracterizat printr- un ritm de
dezvoltare mai lent. n anul nsmnrii planta nu formeaz lstari floriferi, vegetnd sub
form de rozet. n anul al-doilea de cultur i urmtorii ani are o dezvoltare lent, dnd ntrun sezon de vegetaie o singur recolt i o otav. Prezint o rezisten mai bun la ger dect
formele precoce
2.1.5. Prezentarea plantei
Trifoiul rou este o plant bienal sau peren. Trifoiul rou prezint o rdcin
pivotant, care se ramific puternic pe msura dezvoltrii plantei. Ramificaiile laterale se
dezvolt n stratul de sol de la suprafa (10-15 cm adncime) i poart pe ele numeroase
nodoziti mici, ovoide, de culoare alb-rocat.
Tulpina este reprezentat printr- un colet care pe msura creterii plantelor se
alungete i se adncete n sol. Din mugurii de pe colet se formeaz o rozet de frunze care
n funcie de tipul ecologic, n primul an pot sau nu s formeze lstari floriferi Fig.2.1 .
Frunzele la trifoiul rou sunt compuse, trifoliate, cele bazale lung peiolate, n timp ce
pedicelele frunzelor superioare sunt mai scurte. Foliolele sunt ovate, obovate sau eliptice, cu
marginea dreapt, puin proase pe dos, fiecare avnd cte o pat (macul) triunghiular, mai
24
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
deschis la culoare, care se centreaz spre mijlocul limbului. Caracteristice pentru frunzele de
trifoi rou, sunt micrile neorientate determinat de scderea intensitii luminoase, seara.
Aceste fotonastii determinate de ntuneric (nictinastii), prin care foliolele se apleac, apar i
la alte specii aparinnd genului Trifolium
(http://www.bioterapi.ro/aprofundat/index_aprofundat_index_enciclopedic_botanicTrifoiul_r
osu)
Fig. 2.1. Plant de trifoi rou

(http://www.bioterapi.ro/aprofundat/index_aprofundat_index_encic lopedic_botanicTrifoiul_ rosu)
Florile trifoiului rou sunt mici, zigomorfe de culoare roz-violacee sau purpuriudeschis, adunate n inflorescene globuloase, de 2-3 cm diametru, numite capitule.
La formelor ecologice din ara noastr, lstarii floriferi se formeaz chiar n anul
nsmnrii din mugurii situai la baza frunzelor care formeaz rozeta.
La noi n ar trifoiul rou nflorete din mai pn n septembrie.
2.1.6. Cerine fa de factorii de vegetaie
Trifoiul rou este o plant care d rezultate bune n climat rcoros i umed. Seminele
germineaz la +10 C. Creterea vegetativ se desfoar n condiii bune la 15-270 C,
temperatura de peste 320 C afecteaz creterea plantelor. n timpul perioadei de vegetaie are
nevoie de 800-9000 C pn la prima coas i 600-8000 C pn la a doua coas.
Cerinele fa de ap sunt mai mari dect la lucern dei trifoiul rou are un coeficient
de evapotranspiraie mai sczut. Cultura trifoiului rou d rezultate bune n zone cu
precipitaii de peste 500 mm anual, bine repartizate n perioada de vegetaie.
Solurile cele mai potrivite sunt cele argilo- lutoase profunde, bine aprovizionate cu ap
i n acelai timp drenate, bogate n calciu. De asemenea, sunt indicate aluviunile fertile.
Reacia solului trebuie s fie neutr sau slab acid. Nu reuete pe soluri acide (cu pH sub 5)
i nici pe solurile srace i uscate.
Zonele de cultur. Trifoiul rou se cultiv n ara noastr n Cmpia Transilvanie i,
partea de N-V a rii, Banat,regiunile subcarpatice ale Transilvaniei, Olteniei, Munteniei i
Moldovei i n lunca superioar a Siretului.
25
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
2.1.7. Tehnologia de cultur a trifoiului rou

Cultura pentru furaj
Rotaia
Trifoiul rou are o durat de folosire de doi ani, de aceea i gsete uor locul n
asolament. Datorit faptului c n primele faze de vegetaie trifoiul crete ncet, ct i a slabei
capaciti de concuren a acestei plante, este indicat ca premergtoarea s fie o pritoare
care las terenul curat de buruieni i care a fost ngrat cu gunoi de grajd.
Cel mai bine trifoiul se seamn n cultur ascuns, ntr-o cereal de toamn (orz,
gru). Nu reuete dup el nsui datorit oboselii solului, sau dup alte leguminoase. Nu
trebuie s revin pe aceiai sol la un interval mai redus de 4 ani. Dup trifoi re uesc toate
plantele, aceasta datorit capacitii sale de a mbunti nsuirile solului.
Lucrrile solului
Trifoiul rou se cultiv mai mult n ara noastr cu plant protectoare, pregtirea
terenului fiind specific plantei protectoare.
n cazul n care se seamn n ogor propriu la sfritul verii, dac parcela a fost foarte
bine arat n anul precedent, nu exist resturi vegetale, terenul nu este tasat, se poate renuna
la artur, pregtirea solului fcndu-se cu grapa cu discuri n agregat cu tvlugul inelar.
Dac condiiile acestea nu sunt ndeplinite n totalitate se impune o artur de 20-22 cm.
Fertilizarea
Trifoiul rou consum mari cantiti de azot, dar datorit fixrii prin simbioz a
azotului molecular din aer, cerinele de aplicare a ngr mintelor cu azot sunt reduse. Cu
toate acestea, pe solurile srace n materie organic i azot total, n urma amendrii este bine
s se aplice doze moderate de azot, mai ales cnd i planta premergtoare a fost fertilizat cu
doze mici de azot. Dac este posibil azotul s fie administrat sub form de nitrocalcar
(Moisuc Al., Dukic D., 2002).
Pe solurile cu reacie slab acid, relativ bogate n substan organic i azot mineral,
administrarea ngrmintelor azotate nu este indicat. Dac trifoiul se seamn n amestec cu
gramineele (raigras de exemplu), se aplic n doze cu att mai mari cu ct compoziia
floristic este n favoarea gramineelor.
Pe solurile bogate, trifoiul nu reacioneaz la fertilitatea cu fosfor i potasiu. Pe
solurile srace n schimb, reacia este evident. Reacia la ngrmintele cu fosfor i potasiu
se datorete faptului c necesarul la ha pentru o producie medie de trifoi se ridic la 70-90 kg
P2 O5 i 200-230 kg K 2 O (Moisuc A., Dukic D., 2002).
ngrmintele organice se recomand a se aplica direct trifoiului numai pe solurile
acide, pe celelalte gunoiul se aplic plantei premergtoare. Cnd gunoiul de grajd se aplic
direct trifoiului, nu se mai aplic ngrminte cu azot.
Amendamentele. Pe solurile acide pentru dezvoltarea normal a trifoiului rou trebuie
aplicate amendamente n cantitate de 5-7,5 t/ha CaCO 3 .
Smna i semnatul
Trifoiul rou se seamn primvara devreme. Nu se recomand semnatul n ferestrele
iernii deoarece plantele tinere nu rezist la temperaturi mai sczute de 5-60 C. O alt epoc
de semnat este la sfritul verii. n acest caz trifoiul rou intr n iarn cu lstarii scuri i are
un potenial de rezisten la iernare asemntor orzului. Pentru o rezisten maxim are
nevoie de 850-12000 C.
Semnatul n asolament de cmp se face numai cu plant protectoare, cele mai
potrivite specii fiind orzoaica i orzul de primvar. n condiiile rii noastre, cele mai mari
suprafee de trifoi se nsmneaz ns n grul de toamn. Pentru reuita culturii trifoiului se
recomand ca densitatea normal a plantei protectoare s fie micorat cu 20-30%.
nsmnarea se efectueaz primvara devreme (n urgena nti), n rnduri, la distana de
26
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
12,5 cm, perpendicular pe rndurile plantei protectoare. Se seamn 18-20 kg smn la

hectar, pentru a realiza o densitate de 100-1100 semine germinabile la metru ptrat.
Adncimea de semnat este de 1-2 cm.
Lucrri de ngrijire
Lucrrile de ngrijire la trifoiul rou sunt legate de planta protectoare. Dac aceasta
este o cereal de toamn se efectueaz tvlugitul n cazul manifestrii desclrii sau grpat,
dac se formeaz crust.Dac planta protectoare este o cereal de primvar dup semnat se
aplic o tvlugire n agregat cu o grap cu mrcini.
n cazul culturii ascunse, erbicidele folosite trebuie s nu duneze plantei protectoare
i trifoiului s- i cauzeze pagube minime. n acest sens sunt indicate erbicidele specifice
cerealelor. Pentru a prentmpina pagubele produse de erbicide la trifoi este indicat n cazul
unei cereale de toamn, a se erbicida nainte de semnatul trifoiului. Combaterea vetrelor de
cuscut se face dup procedeele prezentate la lucern.
Cultura protectoare trebuie recoltat la momentul optim, lsndu-se o mirite mai
nalt (20-30 cm) pentru a nu afecta trifoiul. Este obligatoriu ndeprtarea ct mai repede din
teren a resturilor culturii principale, pentru a preveni asfixierea plantelor de trifoi. n felul
acesta, chiar n toamna anului nsmnrii se poate obine o recolt de trifoi.
n primvara celui de-al doilea an se efectueaz grpatul devreme, n cazurile n care
nu se semnaleaz fenomenul de desclare a plantelor.
Bolile trifoiului:
mozaicul trifoiului rou (Marmor trifolii) - pe plante apar pete mozaicate
dispuse n zona nervurilor care apoi se necrozeaz;
filodia trifoiului este o micoplasmoz toate organele florale se atrofiaz
i au tendina de a se transforma n frunz. Boala o transmit cicadele
(Aphtodesbicinctus, Euscelis plebeius);
arsura bacterian (Xanthomonas alfalfae) la nceput apar la baza tulpinii
pete brune, negricioase care se extind pn la flori. Boala se transmite prin
semine;
putrezirea bacterian a rdcinilor (Pseudomonas radiceperda) pe colet la
baza tulpinii apar pete alungite, brun negricioase care se e xtind n anul al
doilea, planta uscndu-se;
mana trifoiului (Peronospora trifoliorum) pe frunze apar pe partea
superioar pete galbene, iar pe partea inferioar pete cenuii;
finarea trifoiului (Erysiphe martii sp.trifolii) pe frunze i pe tulpini apare
un miceliu alb-cenuiu cu aspect finos pe care sunt dispuse pete negre
(fructificaii);
antracnoza trifoiului (Gloeosporium caulivorum) pe prile aeriene apar
pete brune-glbui cu margini nchise;
ptarea brun a frunzelor de trifoi (Pseudopeziza trifolii) pe frunze apar
pete mrunte, la nceput galbene apoi brun negricioase;
cancerul trifoiului (Sclerotinia trifolium) la baza plantelor se produce o
decolorare, urmat de apariia unui miceliu i formarea unor scleroi de
mrimea unui bob de mazre, tulpina i rdcinile putrezind;
ptarea neagr i cderea frunzelor de trifoi (Dothidella trifolii) pe frunze
apar pete neregulate, glbui sau brune care conflueaz;
rugina trifoiului (Uromyces trifolii) pe nervuri i peiol apar pustule
rotunde, galbene.
27
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Pentru combaterea bolilor trifoiului se recomand msurile profilactice. Astfel

alegerea terenului trebuie fcut prin evitarea vecintii unor culturi cu boli comune.O alt
metod este folosirea unor semine sntoase care nu provin din loturi virozate i care au fost
selectate n vederea eliminrii seminelor mici. Este util tratarea seminelor cu nainte de
semnat.
Prin reglarea densitii culturii se poate preveni atacul unor boli. Astfel o densitate
prea mare favorizeaz instalarea unor ageni patogeni ca Pseudopeziza trifolii sau
Gloeosporium caulivorum.
Recoltarea
n anul nsmnrii se obine, de obicei (la culturile sub planta protectoare), o recolt
de furaj care se cosete. Recoltarea trebuie efectuat cu 3-4 sptmni nainte de instalarea
gerurilor persistente. n anul urmtor se obin dou coase i o otav sau o recolt de furaj i
una de semine.
Cnd trifoiul a fost semnat sub planta protectoare i ntreaga producie din al doilea
an este destinat obinerii de furaj se recomand o recoltare mai timpurie (la nceputul
nfloririi), deoarece se obine un furaj de o calitate mai bun, producia total nefiind afectat
n mod deosebit. Dac se urmrete obinerea unui fn vitaminos i foarte bogat n protein,
recoltarea se face mai devreme. Uscarea este bine s se fac pe supori, ca la lucern, sau cu
ajutorul curenilor de aer.
Producii
n zonele favorabile de cultur, produciile de 6-10 t/ha SU (25-50 t/ha m.v.) sunt
obinuite n cazurile n care ntreaga recolt din anul al doilea este destinat obinerii de furaj.
Dup cum s-a menionat, n zonele favorabile trifoiul rou depete n producie lucerna i
alte leguminoase perene.
2.2. TRIFOIUL ALB
Trifoiul alb este nelipsit n pajitile mezofile i mezohigrofile de la cmp ie i pn la
munte din ara noastr.
Trifoiul alb se remarc printr-o calitate excelent a furajului, ritm de cretere accelerat
i otvire rapid; rezist bine la punat i nu produce meteorizaii.
n ara noastr trifoiul alb nu se cultiv n ogor propriu dect pe suprafee mici dar
este un component de nelipsit n amestecurile destinate nfiinrii punilor (ecotipul Ladino).
Trifoiul alb (Trifolium repens) prezint trei varieti
tipul slbatic (Silvestris), caracterizat prin talie mic, frunze puine i mici, este
foarte rspndit avnd i forme ameliorate luate n cultur;
tipul Hollandicum este foarte mult cultivat n Europa, fiind un tip intermediar cu
talie i frunze mijlocii;
tipul Ladino (Giganteum), de talie nalt, cu frunze mari i stoloni lungi
28
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Fig. 2.2. Clone de trifoi alb - cmpul disciplinei, 2013

(colecie proprie)
Pentru producerea de furaj, trifoiul alb se cultiv n amestec cu alte leguminoase i
graminee perene. Cele mai utilizate amestecuri sunt cele cu trifoi alb (Ladino) alturi
deraigrasul englezesc (Lolium perenne) i firu (Poa pratensis);amestecurice se preteaz la
un punat intensiv.
Trifoiul alb se folosete frecvent pentru supransmnarea punilor, alturi de alte
plante, n scopul mbuntirii acestora (complectarea golurilor rezultate n urma lucrrilor de
curire a pajitilor).
29
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
CAPITOLUL III
SPARCETA I GHIZDEIUL
3.1.SPARCETA
3.1.1. Importana economic
Sparceta este foarte apreciat pentru producia ridicat de nutre bogat n proteine. De
asemenea sparceta conine nsemnate cantiti de calciu, provitamina A i vitamina C.
Furajul de sparcet, sub form de mas verde, este consumat de toate speciile de
animale. Sub form de fn, furajul este grosier i are un grad mai sczut de consumabilitate.
Sparceta poate fi cultivat cu rezultate economice bune (n cultur pur sau n
amestec) pe solurile srace, n mod special pe terenurile n pant unde trebuie oprit
eroziunea sau mpiedecat declanarea ei.
Sparceta este i o bun plant melifer.
Fig. 3.1. Sparceta

(http://www.naturspaziergang.de/Pflanzen/Onobrychis_viciifolia.ht m)
3.1.2. Rspndire
Sparceta este una dintre cele mai vechi plante fiind menionat n scrierile din
antichitate, alturi de lucern.Extinderea sparcetei, n cultur, a nceput dup unii autori n
secolele XVII iar dup ali autori n secolul al XVIII-lea.
Cultura sparcetei n Romnia este menionat, n literatura de specialitate, abea n
secolul al XIX- lea (n Transilvania).
Actualmente, n ara noastr, sparceta se cultiv pe cteva mii de hectare, n mod
special pe terenurile calcaroase, erodate, supuse eroziunii unde nu merg alte leguminoase i
anume n Podiul Transilvaniei i estul rii.
30
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
3.1.3. Sistematica
Sparceta face parte din genul Onobrychis care cuprinde 100 de specii dintre care n
ara noastr se gsesc 5 specii, toate perene i anume Onobrychis viciifolia, O.arenaria,
O.alba, O.gracialis i O.transilvania.
Importan economic prezint numai Onobrychis viciifolia (sparceta comun). n
cultur se cunosc dou forme:
forma bifera form de dou coase, cunoscut i sub denumirea de sparceta gigant
(sau sparceta dubl), dar nu se cultiv la noi n ar.
forma communis, sau sparceta de o singur coas este cea mai rspndit n cultur
fiind folosit numai prin cosit.
Populaii i soiuri
n trecut, la noi n ar, se gseau n cultur o serie de populaii valoroase cum ar fi
populaia de Cmpia Turzii, populaia de Moldova. La ora actual, n ar, se cultiv soiul
Fundulea 6 i soiul Sparta, alturi de alte soiuri strine de sparcet.
3.1.4. Prezentarea plantei.
Sparceta prezint o rdcin pivotant, rocat care poate ptrunde pn la 7 m, dar
adncimea obinuit este de 1,5-2 m.
Coletul este scurt, gros cu numeroi muguri. Tulpina este erecta cu internoduri
superioare relative scurte. Spre maturitatea seminelor, tulpina se lignifica.
Sparceta prezint lstari ereci, nali de 40-100 cm, n numr de 10-30.
Frunzele sunt imparipenate cu 5-12 perechi de foliole, scurt pedunculate sau subsesile
alungit obovate sau eliptice.
Florile roz-violacee sunt grupate in racem lung pedunculat.
Fructul este o pstaie indehiscenta, monosperma, avnd la suprafa reticulaii
caracteristice, prevzute cu spini.
3.1.5. Cerine fa de clim i sol.
Temperatura minim de germinaie a seminelor de sparcet este de 20 -30C. Rezistena
la ger i secet este bine exprimat la formele ecologice de o singur coas. Sparceta are
nevoie de mult ap numai la ncolire i n primele faze de vegetaie. Dup dezvoltarea
sistemului radicular, care este foarte profund, rezist foarte bine la secet. Zonele cu 400-500
mm precipitaii pe an asigur condiii favorabile pentru dezvoltarea sparcetei: sparceta nu
suport excesul de umiditate. Prefernd soluri calcaroase se dezvolt bine la un pH alcalin (78,5), suportnd relativ uor un grad moderat de salinitate. Nu suport solurile acide, reci, cu
pnza de ap freatic aproape de suprafa.
3.1.6. Tehnologia de cultur
Rotaia. Sparceta nu este pretenioas la planta premergtoare dar ea trebuie s lase
terenul curat de buruieni. Dup sparcet reuete orice cultur.
Lucrrile solului.
Terenul trebuie pregtit ca i la lucern. Dar, innd seama de faptul c sparceta
trebuie cultivat pe terenuri erodate, este necesar ca patul germinativ s fie pregtit conform
acestor terenuri.
Fertilizarea
Dei reacia sparcetei la ngrminte este mai sczut dect a celorlalte leguminoase,
obinerea unor recolte mai bune este strns legat i de fertilizare. Astfel doze moderate de
azot (N 40-50 ) administrate nainte de semnat pot conduce la sporuri de producie.
31
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Smna i semnatul.
La sparcet se nsmneaz fructul, care este o pstaie monosperm, indehiscent.
Sparceta se poate practic nsmna oricnd, primvara, vara, toamna.
n condiiile rii noastre se recomand semnatul de primvara devreme. n zonele
mai umede se recomand semnatul sparcetei sub planta protectoare iar n zonele secetoase,
fr planta protectoare. Densitatea de semnat a plantei protectoare se reduce cu 20-30%.
Distana de semnat este de 12,5cm ntre rnduri, iar adncimea de semnat 4-6 cm pe
soluri uoare i 2,5-4cm pe soluri grele, cu o norm de 80 kg/smn/ha.
Lucrri de ngrijire
Dup semnat, mai ales n condiiile unei primveri secetoase, este ind icat tvlugitul.
Pentru a preveni formarea crustei, se execut n continuare grpatul.
Sparceta are o cretere nceat, mai ales n primele faze de vegetaie, fapt ce
determin necesitatea distrugerii buruienilor. n combaterea buruienilor se poate folos i cu
rezultate bune Acetadin n doz de 5-7 kg/ha cnd sparceta are 3-5 frunze.
ncepnd din cel de-al doilea an se va grpa primvara i dup fiecare recolt (coas).
Recoltarea.
Sparceta poate fi pstrat n cultur economic 4-5 ani. Producia maxim se obine n
anul al doilea dup care ncepe din nou s scad.
La sparcet se obin maxim dou coase, de regul o coas i o otav. Prima recolt se
folosete pentru fn sau pentru producerea de smn. Otava se utilizeaz ca mas verde,
mai ales n condiii de secet. Pentru fn se recolteaz n perioada nfloritului.
Producii.
n mod obinuit, se obin 25-35 t/ha m.v. (5-7 t/ha SU).
3.2. GHIZDEIUL
3.2.1. Istoric
Dei ghizdeiul ca plant furajer este cunoscut de peste dou secole rspndirea lui a
avut loc abia la nceputul secolului XX.
Punerea n eviden a valorii furajere n hrana animalelor este realizat n anul 1961
de ctre Wordlidge, n lucrarea sa intitulat Mistery of hasbendry. n aceast lucrare
ghizdeiul este considerat, alturi de lucern i trifoi rou, ca cea mai important plant
furajer din Anglia.
Ghizdeiul spontan, neameliorat, a fost cultivat pentru prima dat n regiunea Jura din
Elveia. Un agricultor din Wangen, n 1965, observ c aceast plant se dezvolt foarte bine
pe o poriune de sol degradat de la ferma lui. Astfel, a recoltat aceste semine i le-a
nsmnat pe o suprafa mai mare. Denumirea latin de Lotus corniculatus este dat de
Linn n anul 1753 n lucrarea sa Speciesplantarum (Turkington R., Franco D.G. 1980).
La noi n ar, nainte de 1922, ghizdeiul n cultur pur a fost cultivat doar
experimental. Beker Dillnger, n 1929, declar Ungaria, mpreun cu Danemarca i Italia
printre cele mai nsemnate ri cultivatoare de ghizdei. La nceput recoltarea seminelor s-a
efectuat din flora spontan. Seminele obinute astfel s-au folosit n scopul ameliorrii
luncilor i punilor prin supransmnare.
Se presupune c din Europa a ajuns n Statele Unite ale Americii, n amestec cu
diferite semine de cultur, sub form de semine de buruieni. n prezent se cultiv n S.U.A.
pe aproximativ 1 milion de hectare, n cultur pur (http://www.forages.psu.edu/).
32
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU

n zonele colinare i de munte, pe solurile cu fertilitate natural sczut i n condiii
extensive de valorificare prezena ghizdeiului n asociaia pajitilor permanente sau a celor
semnate prezint o importan deosebit att n ceea ce privete creterea produciei de furaj,
ct mai ales calitii acesteia (Moisuc Al., Dukic D., 2002).
Datorit faptului c are o perenitate mare (8-10 ani), rezist bine la punat, este
considerat de muli cercettori, un component de baz pentru nfiinarea de pajiti cu durat
lung de folosire (Damiani F. i colab., 1993).
Moisuc Al., Dukic D., 2002 consider c, ghizdeiul poate fi folosit i n amestecuri
formate din specii mai agresive de leguminoase (trifoi i lucern), deoarece competiia va fi
determinat de modul de cretere i de persisten.
Ghizdeiul are o mare capacitate de autonsmnare, chiar i n condiiile unei punat
de lung durat. Totodat, rusticitatea sa confer furajului caliti deosebite, i anume:
consumat n stare proaspt nu produce meteorizaii, avnd totodat o rezisten mare la boli
i duntori (Moisuc Al., Dukic D., 2002).
Se apreciaz c, dei ghizdeiul este mai puin productiv n comparaie cu lucerna i
trifoiul, are totui o serie de nsuiri favorabile. Astfel, Mac Dona ld citat de Seaney, 1975
consider c nutreul de ghizdei este mai puin grosie r, avnd o calitate nutritiv
asemntoare cu a trifoiului i a lucernei, datorit procentului ridicat de frunze.
Administrat animalelor n stare proaspt, mai ales n perioada nfloritului, ghizdeiul
are o consumabilitate redus datorit gustului amrui care este imprimat de un compus al
acidului cianhidric numit cumarin.
Formele de ghizdei cu procent ridicat de lstari trtori pot fi folosite pentru
combaterea eroziunii solurilor.
Asupra compoziiei chimice a ghizdeiului s-au efectuat o serie de determinri, att n
ara noastr, ct i pe plan mondial. Coninutul n substane proteice este foarte apropiat de al
lucernei i al trifoiului, ceea ce- i ridic i mai mult valoarea furajer. Astfel, Bellucci M. i
colab (1999) a determinat la ghizdei un coninut de 18,3 % protein brut, 21,9 % celuloz,
44-72 mg/100 g caroten i alte elemente minerale.
Hughes (1963) consider c din punct de vedere al coninutului de protein, ghizdeiul
are valoarea cea mai mare dintre leguminoasele perene. De exemplu, coninutul de protein
brut este de 17,2 % i la trifoi rou de 15,4 %.
Teodorescu (1976) evideniaz importana stadiului de vegetaie n momentul
recoltrii, nu numai pentru producerea de fn dar i pentru folosirea de mas verde de aceasta
depinznd valoarea nutritiv a ghizdeiului.
Coeficienii de digestibilitate pentru total substane organice dup Teodorescu, sunt de
66 % la ghizdei, de 76 % n primele faze de vegetaie i de 54 % la sfritul nfloritului la
lucern i de 78 % n prima faz i 62 % la sfritul nfloritului la trifoi rou.
Dup Chris M. Boerboomand Donald L. Wyse (1988) n condiiile din Canada,
recoltarea ghizdeiului n perioada de nflorire deplin, asigur randamentul cel mai ridicat n
substana uscat i n protein brut, realizeaz o uniformitate de producie de la un an la altul
i permite acumularea substanelor de rezerv toamna la un nivel satisfctor.
Fnul de ghizdei, recoltat n faza de nflorire a plantelor conine 10,8 % protein
brut, 7,6 % protein digestibil, 35,5 % celuloz brut, 44,4 % U.N./100 kg. La plantele de
ghizdei din Munii Cibinului s-a determinat la nflorire un coninut de 18,0 % protein brut
i 26,4 % celuloz brut (din substana uscat).
Ghizdeiul, conine unii compui cianogenici, care, dup ncetarea activitii celulelor
plantelor, se transform n acid cianhidric, fapt care face consumul unor asemenea furaje
foarte periculos ducnd la intoxicaii grave sau chiar la moartea animalelor.
33
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
n Australia, datorit speciei Lotus australis var. pubescens s-au nregistrat

evenimente nedorite, mai ales la ovine.Unele cercetri consider c plantele cu flori de
culoare roiatic (Fig.3.2.) se caracterizeaz printr- un coninut mai ridicat de compui
cianogenici.
Fig. 3.2. Floare de ghizdei

(http://www.ku leuven-kortrijk.be/bioweb/?lang=du&detail=230&t itel=Lotus%20corn iculatus%20subsp.% )
Ghizdeiul face parte din grupa speciilor cu longevitate ridicat, aceast nsuire,
condiionat genetic, este determinat de o serie de factori de natur morfologic, ecologic i
tehnologic. S-a constatat c plantele de ghizdei, cu lstari trtori, au o durat de via mult
mai lung dect cele cu lstari semiereci i ereci. Totodat aceste forme au o rezisten
ridicat i n cazul punatului direct cu animale (Moisuc Al., DUKIC D., 2002).
Pe solurile cu exces de umiditate ghizdeiul are o durat de via scurt de numai 2-3
ani. n aceste condiii plantele i dezvolt sistemul radicular foarte aproape de suprafaa
solului, ceea ce face ca pe timp de secet, dar mai ales n timpul iernii s dispar mare parte
din plante.
n general ghizdeiul se cultiv n amestec cu unele specii de graminee perene
(Festuca pratensis L. i Lolium perenne L.), sau leguminoase (Trifolium repens L.), care pe
lng influena direct asupra cantitii i calitii produciei de furaj, acestea limiteaz
apariia unor buruieni n locul plantelor de ghizdei disprute (Moisuc Al., DUKIC D., 2002).
3.2.3. Rspndire
Genul Lotus cuprinde 100 de specii rspndite pe tot globul pmntesc. Cel mai mare
numr de specii este ntlnit n bazinul mediteranean ceea ce ne face s credem c acesta ar fi
centrul de origine al acestei specii (Seaney, 1975).
Din punct de vedere al distribuiei geografice al speciilor de Lotus, Gibbs (1963)
consider c toate speciile care triesc n America de Nord sunt acianogenice, pe cnd cele
din Lumea veche sunt n majoritate cianogenice.
n Europa, rile mari cultivatoare de ghizdei sunt: Lituania, Polonia, Cehia, Ungaria,
Germania, Danemarca, Frana, Italia i Romnia. n Elveia ghizdeiul este ntlnit n flora
spontan a Munilor Alpi pn la altitudinea de 3.000 m (Cojocariu Luminia, 2005).
n ara noastr ghizdeiul are o rspndire destul de mare, ntlnindu-se n aproape
toate arealele geografice ale pajitilor permanente, de pe litoralul Mrii Negre i pn n zona
alpin.
34
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Dup cum remarc Ionescu (1975), ghizdeiul are o mare rspndire n flora spontan,
ntlnindu-se n toate zonele pedoclimatice. Dei n prezent ghizdeiul ocup suprafee mai
restrnse n cultur pur dect lucerna i trifoiul rou, totui se remarc din ce n ce mai mult
lipsa unor cantiti suficiente de semine. Aceste semine sunt uneori indispensabile din
amestecurile complexe n vederea nfiinrii de pajiti temporare precum i a mbuntirii
pajitilor permanente din zona de deal i de munte. Din acest punct de vedere cele mai mari
suprafee se ntlnesc n Transilvania, Moldova i nordul Olteniei (C. Brbulescu i colab.,
1991).
Extinderea acestei specii a luat o mai mare amploare dup anul 1980, cnd s-a creat
primul soi romnesc de ghizdei Livada, (Dragomir N.) la Staiunea de Cercetri Agricole
Livada, totodat elaborndu-se i tehnologia specific de producere a seminelor,
multiplicarea lor, ierarhizat pe verigi biologice.
n prezent, n Romnia, suprafaa cultivat cu ghizdei este mic (mai ales n diferite
tipuri de amestecuri pentru nfiinarea de pajiti temporare).
3.2.4. Sistematica
Cercetrile privind sistematica genului Lotus au nceput nainte de anul 1900 (dup
Borsos, 1976). Astfel genul Lotus este mprit n urmtoarele secii: enlotus, lotea, kroheria,
ononidium i tetragonolobus.
La noi n ar au existat unele preocupri privind sistematica ghizdeiului, acestea
fiind evideniate n Flora R.P.R, vol. V (1957). Aici se fac referiri la urmtoarele specii,
fiecare prezentnd o mare variabilitate de varieti i forme:
- Lotus angustissimus L. (Lotus gracilis W. et K.)
var. crachypodus Candargy Veg. Lesb;
- Lotus uliginosusSchk. Handb.;
- Lotus tenuis Kit (Lotus tenuifolia L., Lotus campestris Schk., Lotus gracilis Schk.)
var. longicaulis Marts-Don
var. pedunculatus A. et G.
- Lotus corniculatus L.
var. hirsutus Koch, f. pilosissimus
var. ciliatus Koch
var. alpestris Lomatte
var. silvaticus Baumb
var. major Scop
var. vulgaris, f. rubriflorus i f. variegatus A. et G.
Dintre speciile de ghizdei cultivate Lotus corniculatus L. are cel mai larg areal
de rspndire, fiind considerat plant cosmopolit.
Genetica. n cadrul genului Lotus cercetrile de citogenetic au evideniat existena
unei anumite variabiliti n ceea ce privete numrul de baz de cromozomi. Astfel, dup
Borsos (1976) numrul de baz de cromozomi poate fi: x=6, x=7, x=8.
Specia Lotus corniculatus L. este considerat o specia tetraploid (2n=24) iar specia
Lotus tenuis este considerat diploid (2n=12)(Grant, 1967, Somaroo, 1971). De asemenea,
tot diploide sunt i urmtoarele specii: L. alpinus, L. coimbrensis, L. japonicus i L.
pedunculatus.
n vegetaia pajitilor permanente din ara noastr predomin ghizdeiul comun (Lotus
corniculatus) ce ocup areale ecologice foarte largi (cmpie-dealuri nalte), urmeaz specia
Lotus tennuis (ghizdeiul srturilor) adaptat zonelor cu soluri srturate (cmpie), iar n
pajitile cu un procent ridicat de umiditate apare, n proporie mai mic, specia Lotus
uliginosus.
35
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Soiuri
Pe piaa mondial se gsete smn de ghizdei, provenit de la soiuri create att n
Europa: Albena, Baco, Fabio, Franco, Frilo, Giada, Gransan Gabriele, Susan (Italia),Dawn,
Delpon, Madison, Rodeo (Frana), Hoki, Obernaunstadter, Obenwalder, Rocco, Cornelia
(DEU), GkesKenylevelu, Orsegi, Puszta, Szabolcsi (Ungaria), ct i peste ocean: Bull, Cree,
Leo, Maitlad, Mirabel, Upstart, Wellington (Canada), Carroll, Empire, Norcen, Viking
(USA), El Boyero Mag (ARG).
Soiuri create n Romnia:
Livada este un soi creat de ctre D- ul prof. Dragomir Neculai (1984) la Staiunea de
Cercetri Agricole Livada, fiind un soi caracterizat prin producie mare de furaj, cu rezisten
bun la cdere, la boli i la duntori i care realizeaz producii mari de smn.S-a extins
foarte repede n cultur, n toate zonele ecologice propice acestei specii.
Alina, soi nregistrat n anul 1994, a fost creat la U.S.A.M.V. Cluj-Napoca de ctre
Mircea Savatti i Verona Cetean. Este un soi cu performane deosebite privind vigoarea i
capacitatea de regenerare dup coas, cu rezisten la boli i la iernare. S-a rspndit n
zonele favorabile ghizdeiului din Transilvania.
Nico, este un soi nregistrat n anul 1995, fiind creat la S.C.D.C.P. Timioara tot de
ctre D- ul prof. Dragomir Neculai. Caracteristic acestui soi este faptul c are un coninut
sczut n cumarin. Este un soi de ghizdei ce se caracterizeaz printr-o foarte bun plasticitate
ecologic, o competitivitate ridicat n amestecuri, realizeaz producii mari de smn i se
preteaz la diferite moduri de folosin.
Ghizdeiul prezint o rdcin pivotant lung care are foarte multe ramificaii laterale,
dei este mai puin profund ca la lucern, ea are o extensie lateral mai mare .
Rdcina (Fig.3.3.) asigur o bun aprovizionare cu ap i elemente minerale i
confer plantei rezisten la factorii de mediu.Rdcinile ghizdeiului sunt, n mod normal,
colonizate de bacterii din genul Rhizobium, care formeaz nodoziti. Mrimea i numrul
nodozitilor sunt variabile i depind de condiiile pedoclimatice (fertilitate, umiditate), vrsta
plantei, epoca de vegetaie.
a.
b.
36
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Fig. 3.3. Lungimea rdcinilor de ghizdei (b)

comparativ cu a trifoiului rou (a)
(http://botanika.biologija.org/ zelen i-skrat/drobnogled/koreninski_noduli.htm)
Nu exist ns cercetri privind prezena nodozitilor pe terenurile acide din zona de

munte. Marea majoritate a rdcinilor se gsesc n stratul de sol de 20-40 cm.
Borsos ,1976 (citat de Cristea T., 2001), constat c tipurile de ghizdei cu frunze
nguste au un sistem radicular mai superficial n comparaie cu tipurile cu foliole mai bine
dezvoltate.
Dezvoltarea vegetativ la ghizdei este sczut, rar depind 40-50 cm nlime.
Tulpinile sunt, n general, glabre, anguloase, pline i posed urmtoarele porturi: erect,
semierect, trtor (aceasta fiind o caracteristic de soi sau varietate).
Frunzele dispuse altern, sunt compuse din trei foliole ntregi, glabre sau pubescente,
obovate sau cuneiforme, de o culoare variabil ntre verde-deschis i verde- nchis. Ele au la
baz dou stipele asemntoare ca form i mrime cu foliolele.
Forma i dimensiunile frunzelor prezint variaii foarte importante de a lungul plantei,
etajului, n funcie de perioada de vegetaie i condiiile de mediu
Capacitatea de producie a leguminoaselor furajere este corelat i cu procentul de
frunze, nsuire care influeneaz nu numai greutatea plantelor dar i calitatea furajului.
Plantele cu un procent mai ridicat de frunze vor produce un furaj de calitate deoarece frunzele
sunt mai bogate n elemente nutritive.
Inflorescena este constituit dintr-o umbel lung de 2-5 cm, care grupeaz 4-9 flori
(Fig. 3.3.). Fiecare floare este prins de tulpina floral cu un peduncul lung i o structur
tipic leguminoaselor. Ea cuprinde un caliciu cu cinci dini triangulari, mai mult sau mai
puin pubesceni, de culoare verde sau verde pal, persistent la maturitate la baza pstilor, o
corol galben, adeseori cu vinioare roii, un stindard larg deschis, dou aripioare, dou
petale sudate formnd o caren curbat. O coloan sexuat este constituit din 10 stamine i 1
pistil. Din cele 10 stamine, 9 sunt sudate iar una este liber. Ovarul este alungit i are un stil
de 5-6 cm.
Fig. 3.3. Inflorescena la ghizdei Lotus corniculatus

(http://www.plantimag.de/dat/0105123.html)
Pentru a nflori, ghizdeiul are nevoie de 16 ore de lumin zilnic, este deci caracterizat
ca o plant de zi lung. Dac durata de iluminare zilnic se scurteaz, nfloritul ncetinete n
favoarea formrii masei vegetative, formnd tufe sub form de rozet. O fotoperioad scurt
duce la o slab dezvoltare a prii aeriene i a rdcinilor chiar i n cazul unei umiditi
37
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
corespunztoare.Temperatura necesar pn la nceputul nfloririi este de 686 0 C, iar pn la

nfloritul deplin sunt necesare 9290 C (Dragomir, 1979, citat de Cristea T., 2001).
nflorirea ghizdeiului este ealonat, respectiv sfritul lunii mai i nceputul lunii
iunie
La ghizdei polenizarea este entomofil deoarece florile produc o cantitate mare de
nectar i sunt foarte atrgtoare pentru insecte. O msur obligatorie pentru asigurarea unor
producii mari de semine const, n aducerea n lan a 3-4 familii de albine pe hectar n
perioada nfloritului.
Dintre insectele cu rol important n polenizare se remarc Hymenopterele. n general,
din totalul insectelor ce viziteaz florile de ghizdei, majoritatea sunt albine melifere (Apis
melifica).
Este important s se cunoasc faptul c pentru a se obine o fructificare abundent este
necesar ca fiecare floare s fie vizitat de mai multe ori. Polenizarea are loc cnd insectele se
aeaz pe floare, iar, datorit greutii corpului lor, se desfac aripioarele florii, iar coloana
staminal eliberat din luntri, atinge corpul insectei realiznd schimbul de polen.
Fecundarea are loc n 24-48 ore dup polenizare (Cristea T., 2001).
Pstile.Dup fecundare ovarul d o pstaie care va evolua rapid i va ajunge la
maturitate n 30 de zile. Pstile sunt verzi n primele dou sptmni, n primele 15 zile
dezvoltndu-se rapid n lungime (Fig.3.4.). n a treia sptmn diametrul lor crete i
culoarea devine verde-nchis, iar la maturitatea fiziologic (27 de zile de la fecundare) ele
devin de culoare brun (Cristea T., 2001).
Fig. 3.4. Pstaie de Lotus corniculatus L.

http://www.kuleuven-kortrijk.be/bioweb/?lang=du&detail=
Pstile de ghizdei sunt drepte cu o seciune uor eliptic. Ele se termin printr- un
cioc scurt, drept sau curbat, care corespunde rmiei de stil. Lungimea lor variaz de la 10
la 40 cm, pstile cuprinznd 30-40 de semine fixate alternativ pe sutura superioar a
valvelor i separate ntre ele printr-un esut celular.
38
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Fig. 3.5. Se mine de ghizdei

(http://www.imagines-plantarum.de/)
Seminele de ghizdei au o form adesea sferic: ele sunt uneori mai alungite i uor
reniforme. Culoarea seminelor este variabil i depinde mult de condiiile de recoltare sau de
conservare. Ea devine galben, brun sau brun-verzui cu o dominan brun. Aceast culoare
de baz poate fi punctat de o culoare brun-nchis sau violet.
Seminele de ghizdei sunt printre cele mai mici semine ale leguminoaselor cultivate,
excepie fcnd trifoiul alb, ele au un diametru de 1,3 mm (1,2-1,5 mm) i MMB de 1- 1,2 g.
(Fig. 3.5).
Ghizdeiul este foarte puin pretenios la cldur, rezist bine la geruri, la ngheurile
timpurii de primvar, la secet i inundaii. Cele mai bune rezultate le d n zonele cu peste
600 mm precipitaii anuale, avnd nevoie de cantiti mari de ap n primele faze de
dezvoltare i n perioada creterii lstarilor (Moisuc Al., Dukic D., 2002).
Ghizdeiul este adaptat la solurile cu fertilitate sczut, acide i umede, d rezultate
bune acolo unde nu reuete lucerna i trifoiul, putnd ajunge pn la 1500 m altitudine.
Reuete pe toate tipurile de sol cu apa freatic la peste 1,5 m adncime, dar prefer
terenurile afnate, fertile, cu substrat calcaros i cu reacie neutr (Cojocariu Luminia, 2005).
Ghizdeiul nu se cultiv n cultur pur dect atunci cnd se urmrete producerea de
semine.
Tehnologia loturilor semince re
n cazul n care semnatul s-a efectuat primvara foarte devreme i n perioada de
vegetaie cad suficiente precipitaii, se poate obine n primul an de vegetaie o coas de mas
verde i a doua de smn.
n mod obinuit smna se obine n anul II, la coasa a doua, prima coas fcndu-se
pentru mas verde n perioada cnd plantele se gsesc la nceputul nfloririi (sfritul lunii
mai nceputul lunii iunie).
Principalele verigi tehnologice n vederea producerii de smna la ghizdei
innd seama de particularitile ghizdeiului n privina gradului ridicat de dehiscen
al pstilor la maturitate, loturile semincere se vor amplasa n zonele unde umiditatea relativ
a aerului este mai ridicat, acesta influennd scderea pierderilor prin scuturare a seminelor
(Dragomir N., 1993) .
39
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Pentru producerea seminelor se recomand solurile plane, bine drenate, curate de

buruieni, afnate, fr ap stagnant i cu reacie neutr. Nu trebuie amplasate n apropierea
de culturi care trebuie tratate repetat cu insecticide (sfecl, cartof), n momentul nfloririi
ghizdeiului.
Zonele cele mai favorabile pentru producerea seminelor se afl n judeele
Maramure, Satu-Mare, Bihor, Braov, Sibiu.
Pstile de ghizdei se deschid repede la maturitate, mai ales n cazul n care
umiditatea atmosferic scade sub 35 % (Dragomir N., 1980, citat de Cristea T., 2001).
Rotaia culturii
Fiind o plant peren, ghizdeiul se cultiv la fel ca i celelalte leguminoase perene, pe
sol sritoare. Ghizdeiul este pretenios fa de planta premergtoare, datorit ritmului lent
de cretere de la nceputul perioadei de vegetaie. Din aceast cauz cele mai bune
premergtoare sunt plantele pritoare sau cerealele pioase (Luminia Cojocariu, 2003).
La rndul lui constituie o foarte bun premergtoare pentru majoritatea culturilor. El
poate reveni pe aceiai sol dup o perioad minim de 4-5 ani.
Terenurile deselenite se cultiv n primul an cu pritoare i apoi cu ghizdei pentru
smn, pentru a elimina pericolul de mburuienare i impurificare. Se va evita nfiinarea de
loturi semincere pe terenurile infestate cu pir, deoarece, datorit ritmului lent de cretere de la
nceputul perioadei de vegetaie i sensibilitii la umbrire, cultura poate fi compromis.
Pentru producerea de smn sunt bune premergtoare pritoarele, culturile pentru
mas verde, sfecla de zahr i cartoful. Dup culturile semincere de ghizdei se pot cultiva
pritoare i apoi cereale. Cultura semincer de ghizdei nu trebuie s revin pe aceeai sol
dect dup 4-5 ani.
Lucrrile solului
Terenul, la nsmnat, trebuie s fie bine nivelat i mrunit. Pregtirea patului
germinativ se va ncepe cu o artur de var sau toamn la adncimea de 22-25 cm, n agregat
cu grapa stelat, i va fi continuat, primvara devreme, cu cultivatorul i grapa cu coli
reglabili. Dac terenul este bolovnos se efectueaz o lucrare cu discul, urmat de o lucrare
cu tvlugul inelar.
Aceste lucrri cu tvlugul se aplic n special n primverile secetoase i pe solurile
cu textur nisipoas pentru a pune seminele n contact cu solul, asigurnd astfel o germinare
rapid i uniform.
Nivelarea terenului este o lucrare deosebit de important n cultura ghizdeiului,
deoarece pe un teren nivelat seminele de ghizdei pot fi introduse n sol la aceiai adncime
asigurndu-se astfel o rsrire uniform. De asemenea, pe un teren nivelat se poate cosi la
aceiai nlime a plantelor, asigurndu-se astfel o uniformitate a nfloritului i putnd fi
adunate i pstile aflate la baza plantelor (Moisuc Al., Dukic D., 2002).
Fertilizarea
Nevoia de ngrminte la ghizdei (faza critic) este cnd a aprut a doua i a treia
frunz, la nceputul formrii inflorescenei, la nflorire i la regenerarea lstarilor.
Reacioneaz bine la ngrminte complexe: azot, fosfor i potasiu. ngrmintele cu
fosfor i potasiu mresc rezistena plantelor la ger, mresc cantitatea de polen, n felul acesta
contribuind la creterea gradului de legare a pstilor.
n prima faza de cretere, sau primvara devreme, din cauza temperaturilor sczute,
bacteriile din nodoziti nu fixeaz suficient azot, i acesta trebuie completat prin
ngrminte, doza maxim fiind de N 50 , numai n primul an de vegetaie. ngrmintele cu
40
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
microelemente influeneaz pozitiv producia de semine, astfel aplicarea boraxului 0,05 %

aduce un spor de smn de 14 kg/ha (Dragomir, 1987, 1989 citat de Cristea T., 2001).
Smna i semnatul
Seminele germineaz bine n sol tasat, cu pH=5,0-5,9, la temperatura de 23-24o C, la
adncimea de 0-0,5 cm, la o umiditate de 60 % i n plin lumin a zilei care are i o aciune
fungicid (Damiani F. i colab. 1993). Mrimea seminelor de ghizdei, folosite la semnat, se
coreleaz strns cu procentul de plante rsrite i cu vigoarea plantelor Se remarc totodat
c, n cazul variantei cu semine mari procentul de plante rsrite este mai mare dect la
celelalte categorii de semine.
Semnatul se face n rnduri simple la 12,5 cm pe terenuri cu pericol de mburuienare
i la 20-25 cm pe terenuri curate de buruieni, la adncime de 1-2 cm pe solurile grele i la 2-3
cm pe solurile uoare, folosindu-se o cantitate de 10-12 kg /ha , astfel s se asigure 600-700
semine germinabile la m (Moisuc Al., Dukic D., 2002).
Semnatul se face cu semntoarea SUP-29, cu cutia pentru trifoliene, n agregat cu
grapa cu lanuri.
n unele situaii, ghizdeiul pentru smn, se seamn cu raigras, piu sau golom.
Lucrri de ngrijire
Combaterea buruienilor presupune, reducerea gradului de mburuienare sub nivelul de
la care acestea pot influena negativ cantitatea i calitatea recoltei. Trebuie fcut deci o
distincie ntre combaterea buruienilor, singura metod ce se poate folosi n mod practic pe
terenurile puternic infestate i distrugerea total a acestora care este neeconomic.
Exist diverse metode de combatere a buruienilor: preventive, agrotehnice, chimice,
fizice i biologice (Lzureanu A., 1994) .
Metodele preventive au, pentru un teren slab mburuienat, o importan mult mai mare
dect cele curative. n condiiile rii noastre, ns, cu terenuri puter nic mburuienate, rolul lor
este mai restrns, limitndu-se la prentmpinarea extinderii unor specii noi.
Curirea materialului de semnat constituie o msur foarte eficace, iar dup unii
autori constituie principala metod preventiv de combatere a bur uienilor. n prezent,
smna celor mai importante leguminoase furajere perene se livreaz beneficiarilor lipsit de
semine de buruieni i cu buletine de calitate eliberate de Inspectoratul de Control al calitii
seminelor. Este de asemenea indicat, n special dac exist pericolul rspndirii unor
buruieni de carantin ca mainile provenite din alte uniti s fie foarte bine curite. nainte
de nceperea recoltatului combinele trebuie bine curite de semine de buruieni.
Metode agrotehnice: aplicate corect i cu perseveren rezolv n ceea mai mare
parte, din punct de vedere biologic, aceast problem. La loturile de leguminoase perene
furajere semnate n rnduri apropiate, metodele agrotehnice au, n ansamblul msurilor
folosite, ponderea cea mai redus dect n cazul plantelor semnate n rnduri distanate.
Astfel, dup semnat, erbicidele constituie practic singur mijloc de combatere a buruienilor.
Folosirea asolamentelor nlesnete mult combaterea buruienilor. n cazul
leguminoaselor furajere perene, terenul rmnnd nelucrat 2-3 ani apar greuti mari n
combaterea buruienilor. Ca atare, acestor culturi li se vor destina cu precdere din ansamblul
suprafeelor afectate plantelor de nutre, premergtoarele cele mai slab mburuienate.
Executarea corect a lucrrilor solului contribuie n mod substanial la reducerea
mburuienrii. Combaterea buruienilor prin intermediul arturii trebuie nceput imediat dup
recoltarea plantei premergtoare. Terenurile puternic mburuienate cu specii perene vor fi
lucrate o dat la 4-6 ani mai adnc (28-30 cm). n cazul culturilor semincere de leguminoase
furajere perene, care se seamn toamna se ine seama ca lucrrile solului s respecte condiia
41
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
esenial de a realiza un pat germinativ bine mrunit i nivelat, dar s i ngroape bine toate
buruienile anuale dar mai ales pe cele perene.
Buruienile anuale se elimin prin cosiri repetate nainte de a forma semine. Se va
avea grij ca plantele de leguminoase s se afle n faza de nceput de nflorit. Dac cositul se
execut naintea nfloritului, se ntrerupe dezvoltarea sistemului radicular, se reduce din
longevitatea culturii i se obin producii mici. n cazul loturilor puternic mburuienate, dup
ce s-a executat cositul, plantele continu s se rreasc, mai ales n cazul cnd urmeaz o
perioad de secet. Tehnica semnatului poate influena puternic gradul de mburuienare a
culturii.
Trebuie s se evite orice decalaj n timp ntre mobilizarea terenului i semnat. Dac
toamna nu se poate semna la nceputul epocii optime este preferabil s se amne i ultima
lucrare de pregtire a patului germinativ.
Cele mai proaste rezultate se obin atunci cnd se seamn ntr- un teren n care
buruienile ncep s rsar. Dac n unitate exist o tarla cu mult mai mburuiena t fa de
restul suprafeelor ocupate cu aceiai cultur, ea se va pregti i se va semna ultima.
Amnarea semnatului pn ctre sfritul epocii optime, deci prelungirea epocii de rsrire
sau lstrire a buruienilor n perioada cnd terenul nu este oc upat de o cultur, permite s se
combat un numr mai mare de buruieni cu o singur lucrare. n cazul leguminoaselor
furajere perene cultivate pentru smn n rnduri distanate, reducerea intervalului dintre
rnduri se va face numai atunci cnd, prin aceast lucrare, se obin sporuri de recolt
constante i asigurate statistic. Nu trebuie neglijat faptul c, ntre dou posibiliti de a
semna care asigur rezultate apropiate, distana mai mare dintre rnduri permite combaterea
mecanic n condiii mult mai bune.
Aplicarea prailelor mecanice n loturile semincere de leguminoase furajere perene
constituie un mijloc foarte eficient de combatere a buruienilor, mai ales a celor perene.
Totodat, permite s se evite folosirea unor doze prea mari de erbicide, ndeprtnd astfel
pericolul polurii solului peste limitele tolerabile ale mediului nconjurtor, al efectului
remanent pronunat, i n unele cazuri, cel al toxicitii.
Metodele chimice, reprezint n condiiile rii noastre un mijloc foarte util de
combatere a buruienilor, dar, totodat, nu pot rezolva singure aceast problem. Ca atare,
erbicide, reprezint doar un ajutor eficient al metodelor agrotehnice de combatere, dar nu pot
constitui un nlocuitor al acestora.
n elaborarea unui program de combatere integrat a buruienilor, este necesar s se
cunoasc starea de mburuienare a fiecrei sole precum i caracteristicile agrobiologice ale
buruienilor
Recoltarea
Fructificarea i coacerea seminelor fcndu-se ealonat recoltarea ghizdeiului pentru
smn este foarte dificil, datorit pericolului de scuturare. Se recomand ca recoltatul s
nceap cnd 50-60 % din psti au culoare brun spre violet. Recoltatul se efectueaz n
dou faze, cosirea i uscarea n brazd, urmat de treieratul cu combina (Dragomir, 1998).
Pentru a limita pierderile prin scuturare, cositul se face dimineaa i seara sau n zilele
noroase, n dou faze sau ntr-o, singur faz, cnd 60% din psti au culoare brun, respectiv
80% din acestea, Situaie n care se impune i folosirea n prealabil (Reglone 3-5 l/ha)
Se pot obine producii ntre 200-400 kg/ha (Iacob, 1997).
42
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
CAPITOLUL IV
CULTURA LEGUMINOASELOR FURAJERE ANUALE (I)
Leguminoasele furajere anuale prezint o importan deosebit datorit coninutului
lor ridicat n proteine i produciilor mari de mas verde sau fn. Unele leguminoase anuale
sunt cultivate exclusiv pentru nutre, altele se cultivat pentru semine
Leguminoasele anuale se pot folosi, singure sau n amestec de mai multe specii i
pentru ngrminte verzi. Plantele folosite ca ngrmnt verde trebuie s produc o mas
vegetal ct mai bogat, ntr-un timp ct mai scurt i s nu fie pretenioase fa de sol.
4.1. MZRICHILE DE NUTRE
Mzrichile se cultiv mpreun cu o cereal, alctuind borceagurile, pentru mas
verde, fn, semifn, nutre murat. Furajul obinut de la mzrichi este bogat n protein, cu un
grad ridicat de consumabilitate i digestibilitate. Mzrichea a fost parte a dietei umane n
civilizaii antice (Hamada&El-Enany, 1994).
Mzrichile sunt plante de cultur cu utilizri multiple. n general ele sunt folosite n
amestec cu alte plante (cereale paioase) constituind borceagurile pentru furnizarea de furaj
verde sau fn.
Borceagurile sunt destul de rspndite n ara noastr, att n zona de cmpie ct i n
zona sub-colinar i colinar. Borceagurile prezint o deosebit importan datorit valorii lor
nutritive mari, rezultat printr-un raport favorabil dintre protein i celelalte substane, obinut
ca rezultat al amestecului; 1 kg de mas verde conine 0,1-0,15 UN iar pe hectar obinndu-se
4000-4500 UN (Moisuc Al., 1994). Borceagurile se folosesc n hrana animalelor sub
form de fn, mas verde sau ca nutre nsilozat. Ele intr n alctuirea conveierului
verde fiind plante ce se recolteaz primvara devreme. Borceagurile pentru mas verde se pot
recolta nc din a doua jumtate a lunii aprilie i pn n a doua jumtate a lunii iunie, n
funcie de tipul de borceag (toamn sau primvar) i precocitatea plantei de susinere (orz,
secar, ovz, gru, Triticale). Deoarece borceagurile de toamn i primvar cu mzriche
elibereaz terenul devreme, pe rmit realizarea unei culturi succesive.
Mzrichile pot fi utilizate ca i culturi principale, intermediare sau de miriste. n
cadrul asolamentelor agricole sunt considerate plante ameliorative pentru sol, care
mbogaesc solul n azot biologic i contribuie la structurarea lui. Cantitatea de azot fixat i
acumulat n sol de rdcinile mzrichilor se ridic la 50-150kg/ha s.a.
Rdcinile de mzriche conin o cantitate de substane minerale superioare
rdcinilor de cereale.
Mzrichile prin masa vegetativ abundent i prin fixarea azotului atmosferic se
folosesc cu succes ca ngrmnt ve rde pe diverse tipuri de sol. Mzrichea de toamniarn este cultivat pentru furaj, sau poate fi introdus n artur ca ngrmnt verde n
sudul Statelor Unite ale Americii (Caballero et al, 1995).
Ca plant de acoperire, utilizat ca ngrmnt verde mzrichea, prin masa
vegetativ pe care o dezvolt, acoper foarte bine terenul, nbuind buruienile, contribuind
astfel la combaterea lor.
Furajul obinut este de cea mai bun calitate, avnd un grad ridicat de consumabilitate
i digestibilitate.
Valoarea nutritiv a unui kg mas verde este de 0,10-0,15 U.N., fiind posibil
realizarea a 3500-4500 UN/ha la mzrichile de toamn i 3000-3500 UN/ha la mzrichea
de primvar (P. Varga i colab, 1998).
43
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Valoarea furajului mas verde, fn sau semine este dat de coninutul n substane
proteice. Astfel n furajul verde se gsesc 5-5,3% protein brut, n fn 18,9-22,5% protein
iar n semine 23,7-25,8% protein brut (P. Varga i colab, 1998)
Mzrichile constituie o surs valoroas de proteine si minerale. Pe o baz de
substan uscat, valorile medii ale proteinei brute (CP) n primvara pentru culturile
semnate toamna de Vicia sativa n nord-vestul Spaniei a fost 25,1% CP (n aprilie) i 17,3%
CP (n luna mai). Valorile coninutul n fibre (ADF) au fost cuprinse ntre 28,2% i
32,6%(Iglesias i Lloveras, 1998 citat de Paca, 2013). n centrul Spaniei, mzriche de
toamn- recoltat n stadiul de pre- formare a pstii a avut 19,6% CP i 29.6% ADF.
4.1.2. Sistematica
Botanic mzrichea aparine familiei Leguminoase, tribul Viciae, genul Vicia . Acest
gen cuprinde plante anuale ierboase, mai rar perene cu frunze formate din numeroase foliole
terminate cu crcei simpli sau ramificati. Tulpina este erect sau semiculcat ce variaz dupa
specie i sol (50-140 cm) (P. Varga i colab, 1998).
Mzrichea face parte din genul Vicia, care cuprinde aproape 150 de specii, dar n
cultur sunt introduse trei specii:
Vicia sativa L. mzrichea de primvar sau comun;
Vicia villosa mzrichea de toamn sau mzrichea proas;
Vicia pannonica mzrichea de toamn sau mzrichea panonic.
Mzrichile sunt plante anuale, care dau o singur recolt pe an.
Rdcina mzrichilor este profund, avnd ns foarte multe ramificaii n stratul
superficial. Tulpina este agtoare iar frunzele paripenate.
Floarea este tipic leguminoaselor, florile de culoare violet cu diferite nuane, pn la
roz sau chiar albe, sunt inserate cte 1-3 la subsuoara frunzelor.
Vicia villosa - mzrichea proas (fig. 4.1.) este o form diploid (2n = 14)
originar din S-E Europei i S-E Asiei unde se gsete i la ora actual ca buruian (P. Varga
i colab, 1998). Mzrichea proas prezint o rdcin pivotant puternic ramificat i
bogat n nodoziti. Tulpina este mai puin ramificat ajungnd pn la 140 cm, cu pn la
40 internodii fiind acoperit cu periori. Frunzele sunt paripenat compuse cu 6-10 perechi de
foliole alungite, lanceolate, mai rar eliptice. Sunt acoperite cu periori dei. Florile albastreviolacee sunt grupate cte 20-30 n raceme alungite. nflorirea ncepe de la baz spre vrf.
Fructul este o pstaie de 20-40 mm lungime care cuprinde 3-8 semine sferice de 3-4 mm n
diametru, cu MMB de 18-35 g. Este o specie entomofil.
Fig. 4.1 Vicia villosa
Fig. 4.2 Vicia pannonica
(http://chestofbooks.com/flora-p lants/)
(http://luirig.alterv ista.org/)
44
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Vicia panonica, mzrichea de toamn sau mzrichea panonic (fig. 4.2., fig.
4.3.) este tot o form diploid (2n = 12). Rdcina este pivotant, ramificat dar mai puin
dezvoltat dect la Vicia villosa. Tulpina ajunge la 120 cm, subire i ramificat la baz,
acoperit cu peri mari i puin numeroi. Frunzele sunt paripenate cu 5-8 perechi de foliole,
sunt peiolate, ovate, terminate cu un crcel posibil ramificat. Florile sunt scurt pedunculate,
alb glbui- violet, dispuse cte 1-4 la axila frunzelor. Fructul, pstile sunt lungi de 23-35 mm
i acoperite cu peri lucioi, ele adpostind 3-8 semine rotunde, cu MMB de 18-45 g.
Fig. 4.3 Vicia panonican cmpul de cercetare al disciplinei Timioara- 2013

(colecie proprie)
Vicia sativa - mzrichea comun
sau mzrichea de primvar (fig. 4.4.) este
i ea o form diploid (2n = 12).
Prezint o rdcin pivotant care
poate ptrunde pn la 45 cm, cu ramificaie
abundent n straturile superficiale ale
solului, pe care se gsesc numeroase
nodoziti.
Fig. 4.4 Vicia sativa
(http://hobibahcemiz.net/viewtopic.php?f=61&t=60)
Tulpina poate atinge 100 cm fiind alctuit din 10-25 internodii. Frunzele sunt
paripenate, lungi de 7-10 cm terminate i cu un crcel, fiind compuse din 4-9 perechi de
foliole lungi de pn la 25 cm.Tulpina i frunzele sunt acoperite cu periori fini.
Florile de culoare violet sunt grupate n numr de 1-3 la subsuoara frunzelor. Fructul
este o pstaie de pn la 80 mm, n care se gsesc pn la 12 semine cu MMB 45-80 g.
Pstile conin 4-12 semine de culoare neagr sau gri.
45
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Pstaia
la
mzrichi
este
polisperm, dehiscent, cu semine brune,
marmorate,
negricioase,
mai
mari
(mzrichea de primvar) sau mai mici
(mzrichea de toamn).
Fig.4.4 Vicia sativa psti

(http://www.marz-kreations.com/WildPlants/FABC/ Vicia_sativa_subsp_nigra.php )

Mzrichea proas rezist la temperaturi de -20 0 C, chiar fr stratul protector de
zpad. Mzrichea panonic este ceva mai sensibil, iar cea de primvar rezist pn la 6
0
C. Seminele ncolesc la 1-3 0 C.
Cerinele fa de ap sunt diferite. Au cerine mai mici mzrichile de toamn, care
valorific mai bine umiditatea acumulat n timpul iernii; de aceea se pot cultiva cu succes n
regiunile sudice ale rii.
Mzrichea de primvar are cerine mult mai mari fa de ap, mai ales n perioada
nfloritului i formrii pstilor, cnd se acumuleaz cantiti importante de substan uscat.
Din aceast cauz mzrichea de primvar d rezultate mai bune n regiunile unde
precipitaiile depesc 600 mm pe an (din care 120 mm n lunile mai- iunie), precum i pe
terenurile joase, bine aprovizionate cu ap, din regiunile secetoase ale rii.
Mzrichile de toamn nu manifest cerine deosebite fa de sol, ns nu suport
reacia acid a acestuia. Mzrichea panonic d rezultate mai bune pe solurile fertile, bogate
n calciu i humus. Mzrichea proas d producii mulumitoare i pe solurile uoare,
nisipoase, precum i pe solurile grele, argiloase, lutoase. Mzrichile de toamn nu se pot
cultiva pe solurile salinizate.
4.1.5. Rspndire
Pentru cultura mzrichii de primvar (Vicia sativa) sunt considerate foarte bune
zonele situate n partea central a Munteniei i Olteniei, lunca Siretului, partea de nord a
Moldovei, Cmpia de Vest i partea central a Cmpiei Transilvaniei. Mzrichile de toamn
gsesc condiii foarte bune n nordul Moldovei, Cmpia Olteniei i Munteniei, partea de vest
a rii, inclusiv Banatul i Cmpia Transilvaniei.
Pentru furaj mzrichile se cultiv n amestec cu o cerea l.
Rotaia.
Cele mai bune premergtoare pentru borceagurile de toamn sunt cerealele pioase,
iar pentru borceagurile de primvar pritoarele. Mzrichile sunt bune premergtoare
pentru toate plantele de cultur.
Lucrrile solului.
Pentru borceagul de toamn lucrrile sunt identice cu cele care se fac pentru o cereal
de toamn iar pentru borceagul de primvar cu cele care se fac pentru o cereal de
primvar.
46
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Fertilizarea
Sporurile de producie pe care le realizeaz borceagurile prin aplicarea de
ngrminte organice nu sunt semnificative. Cu toate acestea, se nregistreaz sporuri de
producie prin aplicarea unor doze orientative de 50-70 kg/ha fosfor toamna i 30-50 kg/ha
azot primvara nainte de semnat. Pe soluri cu reacie acid este necesar aplicarea
amendamentelor.
Dragomir N. i colab. (2005) susin ideea c mzrichea n cultura pur nu rspunde
la fertilizarea cu ngrminte cu azot, n schimb n amestecuri mzriche- ovz, prin
fertilizare crete randamentul, pe msur ce procentul de participare a ovzului a crescut, n
amestec.
Smna i semnatul
Smna de mzriche trebuie tratat cu Nitragin, cnd n rotaie nu s-au cultivat i
alte leguminoase timp de 4-6 ani, iar smna cerealelor se trateaz cu fungicide pentru
combaterea mlurii i tciunelui. Un kg de mazariche conine aproximativ 16000 20000
seminte.
Borceagurile de toamn se seamn n perioada de la sfritul verii, nceputul
toamnei n funcie de condiiile climatice ale zonei i se recolteaz primvara devreme ca
furaj mas verde.
Borceagul de primvar se seamn primvara devreme. Borceagul de primvar se
poate semna ealonat (10 zile) pentru a putea acoperi necesarul de furaj o perioad mai
lung de timp.
Norma de smn la borceagul de toamn este de 140-180 kg/ha, raportul dintre
mzriche i cereal fiind de 2:1 sau 1:1, iar borceagul de primvar se seamn cu norma de
160-180 kg/ha, cu raportul dintre mzriche i cereal de 2:1 pentru fn sau semifn i de 1:1
pentru mas verde.
Distan de semnat este de 12,5 cm ntre rnduri, iar smna se ncorporeaz la
adncimea de 3-6 cm.
Lucrri de ngrijire.
Borceagul crete destul de repede i de aceea nu necesit multe lucrri de ngrijire. n
cazul borceagului de primvar, dac rezerva de ap din sol este mic, se recomand
tvlugirea.
Fig. 4.5. Borceagul de toamn cu mzriche Timioara 2013

(colecie proprie)
47
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Recoltarea
Epoca de recoltare depinde de modul de folosire a borceagurilor, de tipul lor i de
necesarul de furaj din ferm.
Pentru mas verde, borceagurile se recolteaz ealonat, ncepnd cu momentul cnd
planta de susinere a ajuns la 40-50 cm nlime (faza de burduf) i cnd producia este de cel
puin 10 t/ha mas verde. Epoca final de recoltare pentru folosirea nutreului verde n hrana
animalelor corespunde cu nceputul nspicrii cerealei la borceagul de toamn cu secar i cu
orz i cu nspicarea complet a cerealei la borceagul de toamn cu gru i la borceagul de
primvar.
Recoltarea borceagului pentru nsilozare poate ntrzia pn la formarea primelor
semine n pstile de mzriche.
Pentru fn, borceagul de primvar se recolteaz n faza de nflorire a mzrichii, iar
dac proporia de ovz este mai mare, se recolteaz pn la nflorirea ovzului.
4.2. MAZREA FURAJER
Mazrea furajer sub denumirea latin de Pisum sativum L. senso lato, Govarov n
sens larg, cuprinde toate speciile cultivate n cmp i n grdini, cu flori albe sau colorate,
folosite n hrana omului i animalelor.
n hrana animalelor, mazrea este folosit ca mas verde, siloz sau fn, singur sau
n amestec cu alte plante. Furajul care se obine din cultura mazrii are valoare nutritiv
ridicat. Astfel la 100 kg nutre de mazre uscat se obin 2,9 kg protein digestibil i 11
uniti nutritive (Olaru i colab., 1998).
Boabele de mazre sunt folosite n hrana animalelor sub form de fin sau uruial
ca un furaj proteic, nlocuind cu succes turtele de soia. n medie coninutul boabelor de
mazre se ridic la 23 - 32 % protein, 45 - 60 % extractive neazotate, 0,5 2 % grsimi .
Seminele de mazre conin vitaminele A,B,C, 100 kg semine echivalnd cu 109 U.N.
(Moisuc Al., uki D., 2002, Davies i colab., 1985, Bressani i Elias, 1988).
Substanele proteice din boabele de mazre au o digestibilitate ridicate de circa 90 %, i
totodat sunt bogate n aminoacizi eseniali. Prezent n cantiti importante a amidonului,
confer boabelor de mazre o valoare energetic deosebit (Muntean L. S. i colab., 2001).
Produsele secundare rezultate n urma cultivrii mazrii pentru boabe (ca tecile i
vrejii), constituie un furaj valoros ndeosebi pentru ovine, avnd un coninut de 4-5 %
proteine, fiind mai valoroase din punct de vedere nutritiv de 4-7 ori fa de paiele de cereale;
100 kg vreji echivalnd cu 33 UN (Moisuc Al., uki D., 2002).
Ca urmare boabele de mazre au o valoare alimentar i furaje r excepional.
Ele pot fi folosite cu bune rezultate n furajarea tuturor speciilor de animale: psri, porci,
vaci cu lapte, turai i berbecui la ngrat (Muntean L. S. i colab., 2001).
Importana agronomic a mazrii este deosebit. Cultura este mecanizabil n
ntregime. n plus, mazrea prsete terenul devreme, lsndu- l mbogit n substan
organic i azot, curat de buruieni, fr resturi vegetale, cu umiditate suficient pentru a fi
lucrat timpuriu i n condiii bune (Muntean L. S. i colab., 2001).
n practica agricol, mazrea datorit masei vegetative bogate pe care o dau ndeosebi
soiurile furajere este folosit cu mult succes i ca ngrmnt verde, pentru ameliorarea
nsuirilor fizice i chimice ale solurilor .
Mazrea furajer se poate cultiva n amestec cu o plant de susinere, de obicei o
cereal pioas. Borceagurile cu mazre se administreaz animalelor sub form de mas
verde. Excedentul se poate nsiloza. Fnul obinut din borceaguri este relativ grosier (datorit
cerealei) fiind consumat bine doar de cabaline i ovine. Compoziia chimic a borceagurilor
48
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
cu mazre este dependent de proporia de participare a celor dou componente. Coeficientul

de digestibilitate este de 70 % pentru protein i peste 90 % pentru extractive neazotate
(Moisuc Al., 1991).
4.2.2. Sistematica
Mazrea (Pisum L.) face parte din familia Leguminoase (Juss), subfamilia
Papilionatae (Taub.), tribul Viciae, genul Pisum (Taun.). Genul cuprinde ase specii
rspndite n regiunile mediteraneene i Asia de vest. Dintre acestea patru specii sunt
slbatice, rspndite n flora spontan i dou specii se gsesc n cultur.
Specia Pisum sativum este mprit n patru subspecii (V.S. Fedotov, 1960, citat de
Varga P. i colab.1998,) n funcie de caracteristicile morfologice i nsuirile biologice ale
plantelor:
Pisum sativum subspecies communes
Pisum sativum subspecies arvense (L)
Pisum sativum subspecies asiaticum (Gov)
Pisum sativum subspecies trans-caucazicum (Gov) . Se ntlnete ca buruian .
Soiurile de mazre pot fi clasificate, n funcie de scopul utilizrii lor n:
- soiuri pentru mas verde i fn (Antona, Caracal 39, Magistra). Soiurile din aceast grup
aparin att subspeciei arvense ct i subspeciei communae. Aceste soiuri prezint talie
nalt i de mas foliar bogat, i o cantitate mai redus de boabe.
- soiuri pentru boabe n scop furajer (Marina, Corina, Miral, Alina, Mora vac). La aceste
soiuri se obine o cantitate nsemnat de boabe.
Soiurile actuale de mazre aparin formelor de mazre de primvar i de toamn.
Speciile de mazre au o rdcin puternic ramificat. Pe rdcin se gsesc bacter iile
fixatoare de azot (Rhizobium leguminosarum) care sunt aezate mai mult pe ramificaiile
laterale.
Tulpina n seciune este tetraedric, goal n interior, iar pe suprafaa exterioar lipsit
de pori. Ea poate fi simpl sau ramificat de la baz (fig. 4.5.). Lungimea tulpinii variaz de
la 20 - 250 cm, dup specie, soi i condiii de vegetaie. Exist i forme la care tulpina se
ramific n partea superioar.
La mazre frunzele sunt paripenate, cu 1 - 3 perechi de foliole i cu rahis terminat cu
crcel.
Fig. 4.5 Plant de mazre
Fig. 4.6. Frunze de mazre
(http://www.ku leuven-kortrijk.be/ )
(http://www.kuleuven-kortrijk.be/)
49
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
n cultur s-au promovat n ultimele decenii, soiuri de mazre fr foliole, acestea

fiind transformate n crcei, iar stipelele sunt foarte dezvoltate i in loc de frunze. Aceste
soiuri obinute dintr-o mutaie poart denumirea de soiuri de tip afila (fig. 4.6).
Foliolele frunzelor sunt de form oval alungit pn la oval rotunjit, cu marginea
neted sau zimat. Stipelele sunt mai mari de obicei dect foliolele i sunt aezate la 1/3 de la
baza frunzei. Pe margini sunt zimate i au form semicordat. ntreaga plant (tulpin i
frunze) este acoperit de un strat ceros.
Florile. Sunt aezate solitar sau n racem pauciform. Caliciul este campanulat cu cinci
diviziuni aproape egale. Bracteele lipsesc. Vexilul este lat obovat, cu aripi alungite falcate,
caren scurt i curbat (fig. 4.7).
Fig. 4.8. Fructul la mazre
Fig. 4.7. Floarea la mazre

(http://www.kuleuven-kortrijk.be/biow eb/?lang=en&detail=920)
(http://www.kuleuven-kortrijk.be/bioweb/?lang=en&detail=920)
Fructul este o pstaie, cilindric sau turtit lateral, dreapt sau curbat cu o terminaie
ascuit (rostru) sau lit (fig. 4.8.).
Seminele sunt sferice, coluroase, ovoidal netede, ovoidale, zbrcite, sau prismatice
(cubice) (fig. 4.9).
Fig. 4.9. Semine de mazre

(http://vfu-www.vfu.cz/)
Hilul este rotund sau oval nconjurat de un jgheab. Micropilul este de forma unei pete
rotunde de culoare mai intens fa de tegumentul seminei. La formele slbatice tegumentul
seminei este puternic dezvoltat, mpiedicnd accesul apei n semine, ntrziind germinaia.
Masa a 1000 de semine este cuprins ntre 35 - 400 grame.
Mazrea furajer este puin pretenioas fa de clim i sol, aciune nefast avnd
doar unii factori n exces. Mazrea de toamn suport geruri pn la 20 C. Cele mai bune
producii se obin n zonele cu climat umed i rcoros, mazrea nesuportnd seceta
prelungit. Dar, nu suport nici excesul de umiditate. Ca atare, cele mai bune rezultate se
50
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
obin pe solurile mijlocii, profunde, bogate n calciu, iar rezultatele nesatisfctoare pe

solurile uoare, nisipoase ct i pe solurile acide grele.
Zonele de cultur. Formele de toamn reuesc excelent n zonele unde se cultiv
mzrichea panonic, fiind superioar acesteia. Mazrea de primvar se poate cultiva n
zonele de cmpie, sub-colinare, colinare, cele mai indicate zone fiind acelea unde
precipitaiile anuale depesc 500 mm.
Cultura pentru furaj i pentru smn
Rotaia
Mazrea furajer nu este pretenioas fa de planta premergtoare.
Pregtirea terenului i aplicarea ngrmintelor sunt aceleai ca i la mazriche.
Smna i semnatul
Mazrea furajer se seamn primvara devreme, n cursul lunii martie, sau toamna n
luna septembrie. n condiii de irigare se poate semna mai trziu, n mirite. La semnat se
folosete cantitatea de 200-220 kg/ha smn, n funcie de mrimea bobului. Distana dintre
rnduri este de 12,5-15 cm, iar adncimea de 5-6 cm.
Mazrea furajer se seamn singur sau n amestec cu diferite plante anuale de
nutre, cum sunt: orzul, secara, ovzul, raigrasul anual, iarba de Sudan, porumbul furajer.
Cnd se seamn mpreun cu ovzul (borceag de toamn) se folosete o cantitate de smn
de 150-200 kg/ha, din care 50-60 kg smn de ovz i restul mazre furajer. Cnd se
seamn toamna (borceag de toamn) se folosete o cantitate de 120-150 kg smn din care
40 kg secar i restul mazre furajer.
Lucrri de ngrijire
La borceagurile cu mazre furajer nu sunt necesare lucrri de ngrijire.
Recoltarea
Recoltarea borceagului cu mazre se execut n mod diferit n funcie de scopul
urmrit.
Pentru mas verde i fn se recolteaz cnd plantele de mazre furajer au nflorit n
mas. Dup nflorire, creterea masei vegetale nceteaz.
Folosirea ca pune ncepe n perioada premergtoare mboboc irii i continu
aproape 2 sptmn. Punatul trebuie s se execute numai cu ajutorul gardului electric (cu
poria), deoarece mazrea furajer nu se preteaz la punatul obinuit.
Pentru siloz se recolteaz cnd se formeaz primele psti, iar pentru producerea de
smn cnd o treime din semine au ajuns la maturitate.
Producia de mas verde este de 25-35 t/ha, iar producia de smn de 2000-4000
kg/ha.
51
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
CAP. V. ALTE LEGUMINOASE FURAJERE ANUALE
5.1. TRIFOIURI ANUALE

5.1.1.Trifoiul de Alexandria (Trifolium alexandrinum L.)
5.1.1.1. Importana economic
Trifoiul alexandrin este un tip de trifoi anual adaptat unui climat mediteranean cu
ierni uoare i fr cldur excesiv n timpul verii (Varga P. i colab., 1998) .
Trifoiul alexandrin are un potenial productiv bun, iar furajul obinut poate fi
valorificat n mai multe moduri: nutre verde, fn, siloz, pune, ngrmnt verde.
Coninutul n proteine al furajului se situeaz ntre 28-30%, acesta fiind egal sau mai mare
dect cel nregistrat la trifoiul incarnat i la lucerna.
In funcie de varietatea cultivat, trifoiul alexandrin se poate recolta de 1-5 ori/an, iar n
regim irigat chiar de 6 ori/an (Oproi Cristina, 2005, Marian F., 2009).
De menionat este faptul c, n Delta Nilului trifoiului alexandrin a fost folosit ca
ngrmnt verde nc din antichitate, deoarece mbogete solul n azot.
5.1.1.2. Sistematica
Trifolium alexandrinum are urmtoarea clasificare sistematic: Clasa:
Dicotiledonatae; Ordinul: Leguminosales (Fabales); Familia: Leguminosae (Fabaceae,
Papilionaceae); Tribul: Trifolieae; Genul: Trifolium; Specia: Trifolium alexandrinum.
Specia Trifolium alexandrinum prezint dou varieti:
varietatea alexandrinum, cu plante puin ramificate i o foarte slab capacitate de
regenerare dup cosire,
varietatea serotinum, cu plante foarte ramificate care regenereaz de mai multe ori
ntr- un an.
5.1.1.3. Prezentarea plantei
Sistemul radicular la trifoiul alexandrin este pivotant. Ca i la alte specii de
leguminoase, i la trifoiul alexandrin este prezent simbioza cu bacteria Rhizobiumtrifolii.
Tulpina este erect, striat, pubescent, ramificat de la baz sau n treimea inferioar
i are o nlime de 45 90 cm.
Frunzele sunt alterne, frunzele de la vrf sunt sesile. Foliolele sunt de 1-5 cm lungime,
de form eliptic alungit, cu margini denticulate, mucronate (Oproi Cristina, 2005).
Fig. 5.1. Inflorescene de Trifolium alexandrinum

(http://flora.huji.ac.il/browse.asp?lang=en&action=specie&specie=TRIA LE)
Floarea este de culoare crem, alb-glbui, avnd de 1,5-2 ori lungimea caliciului.
Florile conin cantiti mari de nectar i polen, care atrag insectele polenizatoare.
52
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Inflorescena este un capitul de form oval sau alungit. Capitulele sunt dense i au la
maturitate o lungime de 1 2,4 cm i o lime de 0,5 1,5 cm.
Smna este puin mai mic dect la trifoiul rou, ovoidal, foarte lucioas, de
culoare galben- maronie, maro pal sau maro-rocat. Fructul este o pstaie unisperm. Aceasta
are o form oval, membranoas, i are o lungime de 2,5 mm (Marian F., 2009) .
5.1.1.4. Cerine fa de factorii de vegetaie
Trifoiul alexandrin poate fi cultivat ca o plant anual de primvar n zonele cu veri
calde i cu multe precipitaii i ca o plant de tomna n zonele c u ierni blnde i unde nu
exist pericol de nghe. Nu este bine adaptat la climatul fierbinte i n areale unde
temperatura scade sub -6 C (Oproi Cristina, 2005).
Necesarul de ap variaz ntre 380-1660 mm precipitaii/an (n medie 870 mm). In
lipsa precipitaiilor, pentru reuita culturii este nevoie de irigare. Tolerana la secet a
trifoiului alexandrin este asemntoare cu a lucernei, dar n schimb, la umiditate este mai
tolerant dect lucerna sau dect sulfina. In regiunile cu veri umede i potrivit de calde crete
sub form de cultur anual de var.
Trifoiul alexandrin se dezvolt bine pe o gam variat de soluri, fiind tolerant n mod
deosebit la alcalinitatea solului, dar i la aciditate, ns prefer solurile mediu lutoase i slab
alcaline.
5.1.1.5. Tehnologia de cultur
Lucrrile solului
Trifoiul de Alexandria necesit un teren arat adnc din toamn sau var, care la epoca
semnatului s fie bine aezat, nivelat i mrunit, inndu-se seama de dimensiunile mici ale
seminei.
n momentul nsmnrii este necesar ca solul s fie aezat, pentru a permite
seminelor s ia contact cu el, s germineze i s rsar ct mai repede i uniform. Terenul
trebuie sa fie curat, lipsit de buruieni, deoarece dinamica de cretere a trifoiului, in primele
faze de dezvoltare. este destul de lent, riscnd a fi invadat, n caz contrar, de buruieni.
Trifoiul de Alexandria are o particularitate privind nutriia (specific de fapt tuturor
leguminoaselor), aceasta fiind fixarea biologic a a zotului. De asemenea are cerine ridicate
fa de fosfor, potasiu i calciu i o sensibilizate pronunat la carena unor microelemente.
Smna i semnatul. Reuita unei culturi de trifoi de Alexandria depinde n mare
msur de calitatea biologic a seminei. Norma de nsmnare, n zona tradiional de
cultur, pentru furaj i smn este de 6-8 kg/ha cu valoare cultural de 100 %.
La noi n ar, semnatul trifoiului de Alexandria de face n luna aprilie cnd nu mai
apare pericolul ngheului care ar compromite cultura. Adncimea optim de ncorporare a
seminei n sol este de 1 cm.
Lucrri de ntreinere. Trifoiul de Alexandria, n primele faze de dezvoltare
manifest o slab capacitate de competiie cu buruienile avnd un ritm lent de cretere. Ace st
fapt face ca nc de la pregtirea terenului pentru semnat i pe parcursul perioadei de
dezvoltare s se acioneze n direcia combaterii buruienilor.
Irigarea culturii de trifoi de Alexandria se impune cnd acestea sunt nfiinate n
incinte irigabile. n primverile secetoase se recomand 1-2 udri, cu 40-45 mm la
mbobocire i apoi la 12-14 zile.
Controlul bolilor i al duntorilor se face pe cale chimic.
53
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Recoltarea.
n condiiile de la Timioara pe un cernoziom cambic, soiul de trifoi de Alexandria
Akenaton a realizat 4 coase cu o producie de 25-30 t m.v.
Trifoiul alexandrin nu produce meteorizaii i deci poate fi punat.
5.1.2. Trifoiul ncarnat (Trifolium incarnatum L.)
Trifoiul ncarnat este o specie de trifoi anual care se poate administra animalelor n
stare verde, deoarece una din calitile sale este aceea c nu produce meteorizaii. Aceasta
calitate este cu att mai important cu ct n furajarea animalelor trifoiul incarnat se folosete
mai mult ca mas verde, deoarece fnul este de calitate mijlocie (Gin Ana, 2003). Calitatea
masei verzi de trifoi incarnat se apropie foarte mult de valoarea furajer a trifoiului rou, n
timp ce calitatea fnului este mult inferioar fa de cea a fnului de trifoi rou, ns prin
nsilozare se poate obine un nutre murat foarte valoros (Marian F., 2009).
In funcie de condiiile ecologice i de tipul de agrofond de la cultura de trifoi incarnat
se poate obine pn la 20 t/ha mas verde. n general cantitatea de mas verde fluctueaz
ntre 8 i 20 t/ha; ns n literatura de specialitate se prezint i producii foarte ridicate, de
pn la 40 t/ha.
Trifoiul incarnat este mai puin cunoscut n cultura rii noastre, n ultimii ani
experienele efectuate fcndu-se cu semine importate, cultura dnd rezultate bune doar
acolo unde s-au respectat toate verigile agrotehnice.
Trifolium incarnatum are urmtoarea clasificare sistematic: Clasa: Dicotiledonatae;
Ordinul: Leguminosales (Fabales); Familia: Leguminosae (Fabaceae, Papilionaceae); Tribul:
Trifolieae; Genul: Trifolium; Specia: Trifolium resupinatum.
Specia Trifolium incarnatum L. cuprinde dou varieti botanice:
varietatea sativum: este prezent att ca form cultivat, ct i ca form slbatic;
varietatea molinerii Ball De. (syn. Trifolium molinerii Balb.).
Rdcina este pivotant, puin ramificat i ptrunde relativ adnc n sol, pn la 20 30 cm n sol. Dezvoltarea rdcinii e influenat de so lul umed i artur; n condiii
favorabile de semnat are o cretere rapid (Marian F., 2009).
Fig. 5.2. Trifolium incarnatum

(http://www.missouriplants.com/Redalt/Trifoliu m_incarnatum_page.html )
Tulpina are periori i este erect, lung de 30-60 cm, mai mult sau mai puin
ramificat de la baz (Resmeri L. i colab., 1972). Frunzele bazale i cele de pe partea
54
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
superioar sunt scurt peiolate. Foliolele sunt lungi de 1-2 cm i de obicei lat ovale, orbiculare
sau obcordate. Frunzele i tulpinile sunt asemntoare cu a altor specii de trifoi, dar sunt
distincte fa de acestea prin absena semnelor de pe frunze. Frunzuliele sunt n general
sesile. Frunzele sunt nguste la baz i acoperite de periori.
Florile sunt sesile, lungi de 8-12 mm, ataate n capitul terminal, lung pedunculat; la
nceputul nfloritului este alungit conic, iar n plin floare are forma alungit oval, aproape
cilindric i devine erect. Florile sunt n general autosterile. Polenizarea fiind entomofil
(Knight W.E., 1985). Florile se deschid n succesiune, de la baz spre vrf.
Smna este de form ovoidal, se prelungete cu un rostru tot att de lung ct i
fructul. Seminele sunt de culoare galben, form sferic i devin mature dup aproximativ
24-30 zile. Fructul este o pstaie. Pstile sunt nchise n caliciu i n general conin o
smn.
Trifoiul incarnat este o plant anual, cu o nrdcinare profund, care se cultiv n
regiunile mai calde, ns suficient de umede.
Cerine fa de temperatur. Secetele de primvar i var, frigul din timpul iernii
(peste -25C), precum i gerurile trzii de primvar diminueaz mult cantitatea i calitatea
furajului (Gin Ana, 2005). In faza tnr rezist la 20 C
ceea ce face s poat fi cultivat
n bune condiii n vestul rii.
Cerine fa de sol. Este puin pretenioas la sol, aceast specie crete i d rezultate
bune pe toate solurile, cu excepia celor grele. Trifoiul incarnat poate crete pe soluri cu pHul de la 5.0 la 8.0, dar pH-ul optim pentru creterea i formarea nodozitilor este cel cuprins
ntre 5,5 i 7,5 (Marian F., 2009).
5.1.2.5. Cultura pentru furaj
Lucrrile de pregtire a solului se fac la fel ca i la trifoiul de Alexandria. Se seamn
la sfritul lunii august nceputul lunii septembrie. Semnatul se face n rnduri dese la 1-2
cm adncime cu o norm de 35-40 kg/ha. Se recolteaz de la mbobocit pn la nflorit.
5.1.3. Trifoiul persan (Trifolium resupinatum L.)

Trifoiul persan prezint o bun capacitate de regenerare dup punat sau cosit. De
asemenea are o valoare nutritiv ridicat, att ca mas verde ct i ca fn.
Cultura trifoiului persan s-a extins ntr- un timp relativ scurt pe suprafee mari, n zone
geografice foarte diferite, ca urmare a potenialului productiv deosebit de ridicat i de bun
calitate pe care o are aceast specie (Marian F., 2009). Calitatea produciei de trifoi persan,
cultivat singur sau n amestec este net superioar trifoiului rou i celui alb.
Trifoiul persan are un coninut mai mare n substane nutritive la prima coas dect
trifoiul rou, lucerna i sparceta.
Un alt mod de utilizare ntlnim in Austria, unde trifoiul persan se cultiv pentru
ngrmnt verde n amestec cu diferite crucifere furajere sau cu Phacelia (Margan, 1988).
Trifolium resupinatum are urmtoarea clasificare sistematic: Clasa: Dicotiledonatae;
Ordinul: Leguminosales (Fabales); Familia: Leguminosae (Fabaceae, Papilionaceae); Tribul:
Trifolieae; Genul: Trifolium; Specia: Trifolium resupinatum.
Specia Trifolium resupinatum L. prezint urmtoarele varieti:
55
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
varietatea majus (Boiss, 1872;

varietatea resupinatum;
varietatea microcephalum, are inflorescene mai mici de 1 cm (Moisuc Al., uki D.,
2002).
Trifolium resupinatum L. este o leguminoas anual. Talia acestei specii are valori
diferite, n funcie de varietate, form i condiiile microclimatice n care se gsete. Tulpina
este glabr, fistuloas, mai mult sau mai puin ramificat, avnd port repent sau erect.
Inlimea acesteia variaz ntre 10 60 cm.
Frunzele sunt trifoliate, cele inferioare sunt lung peiolate, iar cele superioare pot fi
uneori sesile. Foliolele sunt obovate, au o lungime de 7-20 mm. Stipelele sunt alungite
lanceolate, alburiu membranoase, mici i unite la baz.
Inflorescena (fig.5.3.) este capitul semi- globulos, puin comprimat, la maturitate chiar
globulos, alctuit din 6-20 flori, aproape sesile, de culoare roz roietic (Marian F., 2009).
Fig. 5.3. Inflorescene de Trifolium resupinatum

http://www.maltawildplants.com/FABC/Trifoliu m_resupinatum.php
Florile sunt puternic parfumate. acestea au un caliciu cu o lungime de 5-10 mm.

Fructul este globulos ovat, puin comprimat, membranos, cu 1-2 semine mici, ovale
sau reniforme, foarte diferit colorate: roz, verde deschis, galben, rou, verde nchis pn la
aproape negru, puin pubescent spre tomentos pn la glabru i prezint dou prelungiri
divergente mai sus de zimii caliciului (Marian F., 2009).
Cerine fa de temperatur. Trifoiul incarnat are cerine ridicate fa de temperatur
i nu rezist la ngheuri, dect dac cultura este acoperit de un strat de zpad.
Cerine fa de ap. Varietile care se maturizeaz devreme se comport bine n
zonele cu precipitaii mai puine (450-500 mm/an), n timp ce varietile tardive au nevoie de
un regim de precipitaii mai ridicate n perioada de la sfritul primverii- nceputul verii sau
necesit irigare
Cerine fa de sol. In ceea ce privete cerinele fa de sol trifoiul persan este adaptat
la o larg varietate de soluri de la cele lutoase i luto-argiloase la cele grele. Cel mai bine se
dezvolt pe solurile alcaline, dar d rezultate bune pe solurile cu pH-ul cuprins ntre 5,0 - 8,0.
Tolerana la alcalinitate a trifoiului persan este moderat, n aceast privin
comportndu-se mai bine dect celelalte trifoiuri, dar mai slab n comparaie cu lucerna
(Marian F., 2009).
5.1.3.5. Cultura pentru furaj
Pregtirea terenului i fertilizarea. Modul de pregtire al terenului este influenat de
planta premergtoare, astfel dup o pritoare se face o artur de toamn urmat de o
56
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
prelucrare cu combinatorul, iar dup cereale se efectueaz artur de var pstrnd solul curat
de buruieni.
Trebuie s se asigure prin fertilizare 11-23 kg fosfor substan activ (de exemplu se
aplic o doz unic de 125-200 kg/ha superfosfat). Oricum, dozele de ngrminte trebuie
ajustate n funcie de nivelul aprovizionrii cu fosfor al solului.
Smna i semnatul. Trifoiul persan are semine foarte mici (800.000-2.000.000
semine/kg) n comparaie cu trifoiul rou (150.000 semine/kg). Pentru asigurarea unei
densiti optime este nevoie de minim 100 plante/m2. Astfel n cazul cultivrii pe terenuri cu
umiditate sczut este nevoie de 4-5 kg/ha smn, iar n cazul culturii n sistem irigat se
seamn 6-8 kg/ha smn. Norma de semnat se poate reduce cu 2 kg/ha n cazul unui pat
germinativ foarte bine pregtit i la o adncime de semnat de pn la un cm.
Semnatul pe terenuri irigate i bine drenate poate ncepe primvara foarte devreme.
Culturile irigate nfiinate timpuriu pot asigura dou cicluri de punat nainte de venirea
iernii. n cazul terenurilor neirigate semnatul se poate face de la sfritul lunii aprilie pn la
mijlocul lunii mai, dar n acest caz producia este mai mic din cauza temperaturilor sczute.
Cele mai bune rezultate se obin n cazul semnatului la o adnc ime de maxim 1 cm
ntr- un pat germinativ bine mrunit deoarece seminele de trifoi persan sunt foarte mici.
Seminele varietilor cu semine tari este necesar s fie scarificate nainte de semnat
(Zohary i Heller, 1984).
Lucrri de ngrijire
Combaterea buruienilor. n timpul primelor fenofaze ale ciclului de cretere este
necesar combaterea buruienilor datorit capacitii de concuren sczute n aceste faze a
trifoiului persan. n cazul culturilor irigate, cel mai adesea se observ invazia cu Echinochloa
sp. Metoda cosirilor repetate este cea mai eficient n combaterea buruienilor la cultura de
trifoi persan.
Punatul de regenerare este foarte important pentru prevenirea nbuirii de ctre
buruieni a trifoiului persan (Rogers i Noble, 1989). Buruienile monocotiledonate pot fi
combtute i cu ajutorul erbicidelor, ns, n general, trifoiul persan este sensibil la
majoritatea erbicidelor.
Bolile i duntorii. n cazul culturilor n sistem irigat, n timpul anotimpului cald i
umed apare rugina frunzelor trifoiului alb (Uromyces trifolii-repentis) i putregaiul trifoiului
(Sclerotinia trifoliorum) care pot crea probleme serioase culturii. Varietile trifoiului persan
difer din punct de vedere al sensibilitii la rugini foliare, dar punatul sau cositul va reduce
frecvena apariiei bolii i va determina scderea umiditii la nivelul prii aeriene a
plantelor.
Controlul atacului duntorilor se face pe cale chimic prin stropiri n cazul unui grad
ridicat de atac.
Recoltarea. Trifoiul persan se regenereaz foarte bine n urma punatului i este
capabil s se refac acoperind complet solul nainte de a fi punat din nou.
n cultur irigat producia anual de substan uscat ajunge la 15 -16 t/ha.
5.1.4. Trifoiul hibrid (Trifolium hybridum)
Este rspndit n ara noastr n flora spontan n pajitile umede din luncile rurilor
din zonele colinare i submontane. Are o valoare nutritiv mai mic dect celelalte trifoliene.
Datorit rezistenei bune la ger i la excesul de umiditate se c ultiv n rile nordice.
Trifoiul hibrid (Trifolium hybridum) prezint o rdcin pivotant ce ptrunde pn la
40 cm n sol. Tulpinile sunt erecte putnd ajunge la 50-80 cm. Frunzele sunt trifoliate, cu
foliole eliptice sau rombice, mari, slab dinate pe margini, rotunjite sau emarginate la vrf.
57
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Are o vivacitate ridicat, o bun energie de otvire, realiznd 2-3 coase/an. Are o bun
consumabilitate. Se recomand pe pajiti semnate n amestec cu Festuca arundinacea,
Festuca pratensis, Phleum pratense, Alopecurus pratensis.
5.1.5. Trifoiul s ubteran (Trifolium subterraneum L.)
Numele de trifoi subteran al acestei specii vine de la faptul c i ngroap seminele
la maturitate, fapt care permite o nsmnare natural i o regenerare n acest fel a covorului
ierbos. Rspndit n rile din bazinul mediteranean, se cultiv sporadic pe soluri acide unde
nu cresc alte plante.
O caracteristic a trifoiului subteran este c rezist foarte bine la punat chiar
excesiv.
5.2. ALTE LEGUMINOASE ANUALE CU NTREBUINARE REDUS
5.2.1 SOIA FURAJER (Glycine hispida)
Soia (Glycine hispida) este una dintre cele mai valoroase plante furajere. La noi n
ar suprafeele cultivate cu soia au oscilat ntre limite destul de largi, azi cultivndu-se
cteva sute de mii de hectare.
Importana economic. Soia se folosete n hrana animalelor sub diverse forme,
datorit calitilor sale. n mod deosebit se folosete sub form de boabe sau furaje
concentrate prelucrate din boabe. Ca mas verde se folosete mai mult n amestec cu
porumbul, sorgul sau iarba de Sudan; porozitatea ridicat a plantelor mpiedicnd folosirea
soiei singure n furajare. Coninnd cantiti nsemnate de sruri minerale i vitamine,
compoziia chimic a fnului de soia este superioar fnului de luce rn sau trifoi. Acest fn
este foarte bine consumat de ovine i bine consumat de bovine.
Soia se nsilozeaz ns mai greu singur, datorit coninutului sczut de zahr;
nsilozat mpreun cu porumb, sorg, iarba de Sudan, d nutre de calitate superioar. Pe
aceast cale se mbuntete i calitatea silozului realizat numai din graminee.
Cerinele fa de clim i sol. Acestea corespund n linii mari cu cele ale
porumbului. Soia se cultiv n regiuni cu clim cald i cu precipitaii repartizate uniform.
Rezultatele cele mai bune obinndu-se acolo unde precipitaiile anuale depesc 600 mm sau
n regim irigat.
Soia este puin pretenioas fa de sol. D rezultate bune ns pe solurile fertile. Nu
se poate cultiva pe solurile grele, cu reacie acid, pe cele cu exces de umezeal sau pe
solurile srturate.
Cultura pentru furaj. Pentru soia bune premergtoare sunt cerealele pioase i
porumbul. Cultura de soia furajer, prsind terenul devreme este o excelent premergtoare
pentru toate culturile.Dei, soia poate s-i procure singur azotul, experienele dovedesc c
aplicarea n doze moderate de azot i fosfor aduc nsemnate sporuri de recolt.
Soia se seamn n ogor propriu sau mirite, singur sau n amestec cu alte plante
furajere (porumb, sorg, iarb se Sudan, ovz). n ogor propriu, soia pentru furaj se seamn
mai devreme dect soia pentru boabe. n zonele sudice ale rii se seamn n a doua jumtate
a lunii aprilie, iar n zonele nordice se seamn la nceputul lunii mai. Temperatura n sol
trebuie s fie 8-100C. nainte de semnat, smna de soia se trateaz cu Nitragin, ceea ce
contribuie la obinerea unor plante mai viguroase, cu un numr mare de nodoziti.
Pentru mas verde, soia se seamn la 40 cm, dar se poate semna i n rnduri mai
apropiate. Adncimea de semnat este de 5 cm. Norma de smn se calculeaz asigurnduse 50-60 boabe/m2 cnd se seamn la 40 cm i 100 boabe/m2 cnd se seamn n rnduri mai
58
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
dese. Cnd se seamn n amestec cu porumbul pentru siloz, se poate semna la d istana de
25-30 cm ntre rnduri, folosindu-se 40-50 kg/ha smn de soia i 50-70 kg/ha smn de
porumb, sau n rnduri deprtate la 70 de cm, folosindu-se 12-15 kg/ha smn de porumb i
35-45 kg/ha smn de soia; pentru mas verde se seamn la distana de 15-25 cm ntre
rnduri, folosindu-se 100-120 kg/ha smn de porumb i 50-60 kg/ha smn de soia.
Pentru mas verde cultura se recolteaz ealonat ncepnd din momentul n care
plantele au 40-50 cm i pn la nflorirea deplin. n vederea obinerii unui siloz de calitate ,
soia se recolteaz cnd n pstile de pe tulpina principal se formeaz boabe (nsilozarea se
face n amestec cu porumbul). Produciile obinute sunt de pn la 50 t m.v./ha.
5.2.2. LATIRUL (Lathyrus sativus)
Se cultiv la noi n ar n S-E Cmpiei Munteniei. Se recomand folosirea lui pentru
boabe, ca mas verde sau fn n amestec cu ovzul alctuind borceagul de primvar cu latir.
5.2.3. BOBUL (Vicia faba)
Este o leguminoas anual folosit att n alimentaia oamenilor ct i a animalelor.
Sub form de nutre concentrat se folosete mai ales bobul mare (Vicia faba var.major) ale
crui semine conin de la 22 pn la 28% protein brut, coninutul n celuloz fiind de
numai 6-8%. Are de asemenea un coninut ridicat n calciu, ns este mai srac n vitamine.
Se folosete ca uruial sau fin n amestec cu alte furaje n alimentaia tuturor animalelor,
dar mai ales pentru tineretul bovin i reproductori.
Pentru mas verde sau siloz se recomand a se cultiva n zonele reci i umede. Se
cultiv att bobuorul (Vicia faba var.minor) ct i bobul mijlociu sau furajer (Vicia faba var.
aequina), specii care au tulpinile mai puin grosiere dect bobul mare. Recoltat n timpul
nfloririi, bobuorul i bobul mijlociu dau un furaj bogat n proteine, mai ales cnd se folosesc
n amestec cu alte furaje care au un coninut sczut n proteine.
5.2.4. FASOLIA (Vigna sinensis)
Se cultiv pe suprafee restrnse n special pe terenuri nisipoase i n zonele secetoase.
Boabele conin 24-25% protein brut, ceea ce face ca 100 kg boabe s echivaleze cu 120
UN.
Ca nutre verde posed o valoare nutritiv asemntoare lucernei sau trifoiului dar
gradul de digestibilitate al proteinei este mai sczut.
59
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
CAP. VI. GRAMINEE ANUALE(I)

6.1. PORUMBUL FURAJER
In afar de binecunoscuta cultur pentru boabe, porumbul se cultiv, cu foarte bune
rezultate att pentru siloz ct i pentru mas verde.
Porumbul pentru furaj se cultiv cu precdere ca i cultur succesiv cu rezultate
foarte bune n condiii de irigare.
6.1.1.Importana economic
Porumbul furajer constituie i va constitui i n viitor unul dintre furajele de volum, de
baz, n alimentaia animalelor din orice ferm zootehnic datorit multiplelor avantaje:
producie mare de mas vegetal;
consumabilitate ridicat i randament mare a substanei
digestibile;
conservare uoar prin nsilozare i pstrarea prin nsilozare a
unei perioade ndelungat de timp;
mecanizarea total a culturii;
se preteaz n sisteme intensive de cultur;

se cultiv n culturi succesive ceea ce permite o valorificarea
superioar a terenurilor.
Hibrizii. O problem important este cea a alegerii corecte a sortimentului de hibrizi
care se cultiv pentru siloz sau pentru mas verde. n general, putem considera c ce i mai
buni hibrizi pentru boabe sunt i cei mai buni hibrizi pentru siloz.
Cnd se dorete obinerea unei mase vegetative bogate, cei mai buni hibrizi sunt cei
tardivi sau cei semitardivi. Dar, acetia reuesc s produc conform potenialului lor
productiv atunci cnd sunt cultivai n ogor propriu sau dup premergtoare ce prsesc
devreme terenul.
Dup premergtoare mai trzii se recomand hibrizii mai timpurii.
6.1.2. Rspndire
Culturile de porumb siloz i porumb mas verde ocup suprafee mari dator it
importanei deosebite pe care o au n asigurarea bazei furajere. Se poate cultiva cu rezultate
foarte bune n toate regiunile, suprafeele cele mai mari fiind n zonele sudice.
6.1.3. Cerinele fa de factorii de vegetaia
Spre deosebire de porumbul boabe, cnd tiuleii trebuie s ajung la maturitate, la
porumbul furajer cerinele fa de temperatur sunt mult mai reduse.
Deoarece porumbul furajer se cultiv cu o densitate mai mare, cerinele fa de
umiditate sunt ridicate.
60
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
i n acest caz rezultatele cele mai bune se obin pe soluri profunde, fertile n special
dac se aplic irigarea (element de reuit n cazul culturilor succesive).
Zonele de cultur sunt aceleai ca i porumbul boabe. Deoarece porumbul furajer nu
ajunge la maturitate, se poate cultiva i n zonele mai nordice sau la altitudini mai mari.
6.1.4.Tehnologia de cultur a porumbului furajer
Rotaia
Porumbul suport monocultur n condiii de fertilizare corespunztoare. n ogor
propriu rotaia este identic cu cea a porumbului pentru boabe. n cultur succesiv neirigat
cele mai bune premergtoare sunt acelea care prsesc terenul ct mai devreme, pn cel trziu
n a doua jumtate a lunii iunie. n condiii de irigare, se poate semna i dup premergtoare
care prsesc terenul n iulie.
Dup premergtoare, mai trzii, n condiii de irigare se pot obine rezultate bune cu
porumbul pentru mas verde.
Lucrrile solului
Se face pentru cultura n ogor propriu ca i n cazul porumbului pentru boabe. n cazul
culturilor succesive, pregtirea patului se face difereniat dup cum se va vedea la capitolul
privind culturile succesive.
Fertilizarea
Porumbul necesit terenuri fertile. ngrmintele organice i minerale determin
sporuri nsemnate de producii la porumbul furajer.
n cultura n ogor propriu, gunoiul de grajd i ngrmintele fosfatice se
administreaz toamna, iar azotul primvara la pregtirea terenului sau la porumbul siloz
fracionat, (la pregtirea patului germinativ i la praile). n cultura succesiv, gunoiul i
fosforul se administreaz plantei premergtoare, iar azotul la pregtirea patului germinativ.
Ca doze se recomand 70-100 kg N i 50 kg P2 O5 (Moisuc Al., 1991).
Pe solurile podzolice cu pH mic, trebuie aplicat amendamente pentru a aduce pH- ul la
6-7,5, iar doza de gunoi trebuie mrit cu 25%.
Smna i semnatul
Att pentru porumbul pentru siloz ct i pentru porumbul mas verde se folosete
smna heterozis calibrat i tratat cu fungicide.
Epoca de semnat n ogor propriu este aceiai ca la porumbul pe ntru boabe, dar
porumbul pentru siloz se poate semna mai devreme cu 4-5 zile. Dac se cultiv un singur
hibrid este bine ca acesta s se semene ealonat pentru ca i recoltatul s se fac ealonat n
perioada optim. n cultur succesiv, porumbul siloz se seamn ct mai repede dup
eliberarea terenului.
Porumbul mas verde, care de regul se seamn n cultur succesiv, este indicat s
se semene ealonat pe msur ce terenul este eliberat pentru a se asigura astfel i o ealonare
a recoltrii la momentul optim, adic atunci cnd cultura are eficien economic maxim,
deci cnd producia, consumabilitatea i digestibilitatea sunt optime.
Densitatea de cultur a celor dou tipuri de porumb este diferit. Porumbul pentru
siloz se seamn cu SPC-6 (8) n rnduri distanate ca i la porumbul boabe, asigurndu-se
ns o densitate mai mare de 7-9 plante/m2 n condiii de neirigare i 8-11 plante/m2 n
condiii de irigare. Nu se recomand o densitate mai mare ntruct plantele rmn sterile
neformnd tiulei.
61
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Porumbul mas verde se seamn cu SUP-urile, un tub nchizndu-se, unul rmnnd

deschis, deci la o distan de 25 cm ntre rnduri, asigurndu-se 40-60 plante/m2 .
Normele de semnat sunt de 20-25 kg/ha la porumbul siloz i 80-130 kg/ha la
porumbul mas verde. Adncimea de semnat este de 6-8 cm.
Lucrri de ngrijire
Combaterea buruienilor la porumbul siloz se face ca i la porumbul pentru boabe
(ierbicidare + prail mecanic). Cultura pentru mas verde nu se prete. O lucrare
important este irigarea.
Pentru creterea masei vegetative este indicat ca solul s fie tot timpul bine
aprovizionat cu ap, ndeosebi n perioada creterii intensive care este n momentul apariiei
inflorescenelor (deci foarte important pentru porumbul siloz). n anii normali p rima irigare
se executa n preajma nspicatului, cu norme de 600-700 m3 /ha i se repet la dou sptmni.
Recoltarea
Pentru mas verde, porumbul poate fi recoltat cnd nlimea plantelor a ajuns la 6070 cm i pn la apariia inflorescenelor, perioada care dureaz 20-30 zile.
Dup apariia paniculului, datorit desimii mari a culturilor pentru mas verde, ncepe
uscarea plantelor ceea ce scade foarte mult i rapid consumabilitatea lor.
Porumbul pentru mas verde se poate recolta i prin punat raional cnd plantele au
ajuns la 40-50 cm nlime. De asemenea este indicat punarea porumbului mas verde
cnd n cultur succesiv fiind, seceta din var mpiedic creterea plantelor. n astfel de
condiii trebuie punat porumbul mas verde pentru c n caz contrar pe lng faptul c
recoltarea mecanic este nerentabil, scade foarte mult consumabilitatea i digestibilitatea.
Pentru siloz porumbul trebuie recoltat la epoca optim ceea ce corespunde cu
maturitatea boabelor n lapte cear, cnd ele au un coninut de 33-35% substan uscat,
optim pentru nsilozare. ntrzierea epocii de recoltat face nsilozarea dificil. Recoltat prea
devreme pentru siloz nu este indicat deoarece coninutul n substan uscat este prea sczut.
Recoltarea (fig. 6.1.) se face mecanizat cu cositorile sau vindroverul pentru mas
verde, iar pentru siloz cu combina universal sau cu combinele autopropulsate care
concomitent toac materialul i l ncarc n remorci.
Fig. 6.1. Porumbul pentru siloz - recoltarea

(http://www.agritechutilajeagricole.ro/afisare.php?vanzari=9&id=51)
62
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Producii
Produciile porumbului pentru mas verde sunt cuprinse ntre 40-50 t/ha, depinznd
de momentul nsmnrii i al recoltrii. La porumbul pentru siloz produciile depesc 60 t
n cultur neirigat i ajung la 100 t/ha n condiii de irigare
6.2. SORGUL FURAJER
Schimbrile climatice, care afecteaz i Romnia, implic o regndire a structurii
culturilor. Astfel, datorit rezistenei la secet prelungit, sorgul furajer i iarba de sudan, pot
nlocui cu succes culturile tradiionale.
Sorgul se cultiv pentru boabe. La maturitatea boabelor, tulpinile de sorg sunt
suficient de suculente pentru a putea fi nsilozate. Plantele verzi conin 1,5% protein brut,
14% extractive neazotate; 6-7 kg mas verde echivalnd cu 1 UN.
Plantele verzi conin o cantitate mare de durrhin, derivat al acidului cianhidric foarte
toxic, motiv pentru care sorgul nu poate fi punat. Cantitatea maxim de durrhin este n
frunze, n special n stadiul tnr. Astfel, dup 40 zile de vegetaie coninutul de durrhin este
de 0,15%, iar n timpul nspicatului de 0,015%. Doza letal de durrhin este de 1 mg/kg
greutate vie la taurine i 0,1 mg/kg greutate vie la ovine (Brbulescu C. i colab., 1991).
Sorgul se administreaz la iesle la 3-4 ore dup recoltat cnd plantele s-au ofilit.
Dup recoltare n otav, n lstarii tineri i frunzele tinere coninutul de durrhin este
foarte mare. Sorgul are capacitatea de a otvi de 2-3 ori pe an.
6.2.2. Rspndire
Sorgul furajer se cultiv n zonele calde ale rii noastre acolo unde porumbul d
producii mai mici. n ara noastr, suprafaa cultivat cu sorg furajer depete cteva zeci de
mii de hectare.
Prezentarea plantei. Sorgul furajer are un sistem radicular profund, fapt ce determin
rezistena ridicat la secet a plantelor. nlimea tulpinilor este diferit n funcie de varietate
respectiv hibrid.
Sorgul furajer face parte din specia Sorgum bicolor.
Are varieti cu panicul lax (tehnicum i saccharatum) i cu panicul dens (cernuum i
bicolor). Cele mai cultivate pentru furaj sunt varietile saccharatum i bicolor i mai rar
tehnicum. n ara noastr se cultiv soiurile Fundulea 21, Fundulea 30 i Fundulea 32.
n ultima perioad se cultiv cu foarte bune rezultate hibridul sorg x iarba de Sudan,
(Fundulea 1104), foarte productiv, cu un ritm rapid de cretere, cu posibilitatea obinerii de 23 recolte pe an i care are un coninut de durhin inferior pericolului de intoxicare a
animalelor.
Sorgul este pretenios la temperatur, dar rezistent la secet. Cu toate acestea,
producii mari se obin n cazul unei umiditi corespunztoare a solului. Germineaz la 10120 C.
Cele mai potrivite soluri sunt cele mijlocii, profunde, fertile. D rezultate superioare
porumbului pe solurile slab alcaline i pe cele nisipoase. Cele mai bune zone de cultur sunt
n sudul Cmpiei Romne.
63
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU

Rotaia
Sorgul furajer suport monocultura. Nu este pretenios fa de planta premergtoare.
Se cultiv dup cereale de toamn.
Dup sorg sunt indicate culturile de primvar.
Lucrrile solului
Pregtirea terenului la sorgul furajer se face n principiu ca i la porumb.
Fertilizarea
La sorg datorit faptului c azotul aplicat unilateral, mrete coninutul de durrhin,
nu se admite o astfel de aplicare.
Dei necesit doze mari de azot pentru a da producii corespunztoare, acesta se
asociaz cu doze mai moderate de fosfor (raport N:P = 3:1). Se recomand 60-100 kg N i
30-50 kg P2 O5 (Brbulescu C. i colab., 1991). Fosforul se aplic sub artura de baz, iar
azotul primvara la pregtirea patului germinativ.
Valorific bine gunoiul de grajd. De aceea se aplic 20-30 toamna sub artura adnc
sau se aplic culturii premergtoare n cantitatea mai mare i anume 30-40 t/ha.
Smna i semnatul
Se folosete smna tratat cu insecticide i fungicide. Epoca de semnat este cnd n
sol la 4-6 cm adncime s-a ajuns la o temperatur de 11-130 C, ceea ce calendaristic
corespunde cu prima decad a lunii mai.
Desimea de semnat este diferit n funcie de densitatea culturii. Pentru mas verde
se seamn 150-160 boabe germinabile/m2 la o distan ntre rnduri de 12,5 sau 25 cm.
Aceasta corespunde cu o norm de 40-45 kg smn la hectar. Pentru siloz se seamn 50-60
semine germinabile/m2 , la distana ntre rnduri de 50-70 cm, cu o norm de 15-20 kg/ha
smn.
Adncimea de ncorporare a seminelor este n funcie de sol i umiditate fiind
cuprins ntre 3-7 cm.
Lucrri de ngrijire
Sorgul are la nceput o cretere nceat de aceea este obligatorie combaterea
buruienilor. La cultura pentru siloz, buruienile se combat prin praile i cu ajutorul
erbicidelor. Dup fiecare recoltare este obligatorie grparea culturii. Dei rezist la secet,
irigarea duce sporuri de producie de 40%.
Recoltarea
Pentru mas verde sorgul se recolteaz ncepnd cu nlimea de 40-50 cm de cnd
sorgul este n faza de burduf i pn la nflorire. Dup nflorire nu se mai administreaz
animalelor dect la 3-4 ore dup recoltat la iesle. Nu se puneaz.
Pentru siloz recoltarea se face n faza de lapte-cear a boabelor.
Producii
Produciile sunt n funcie de epoca de recoltare.
Pentru mas verde la prima coas n faza de burduf se obin 20-25 t/ha iar la nflorire
40-50 t mas verde/ha. Recoltarea urmtoare se execut dup 35-40 zile, produciile fiind pe
jumtate din prima recolt.
64
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Pentru siloz se obin producii de 70-80 t/ha. Hibridul sorg x iarba de Sudan n
condiii de fertilizare i irigare poate da producii de peste 80 t mas verde/ha.
6.3. IARBA DE SUDAN
Iarba de Sudan este foarte rezistent la secet i prezint o deosebit importan n
zonele secetoase, unde asigur nutre n perioadele critice din a doua jumtate a verii i prima
parte a toamnei. Se poate folosi prin punat, cosit, siloz sau fn.
Masa verde ca i silozul sunt bine consumate de toate speciile de animale. Masa verde
conine 3-3,5% protein putndu-se obine 6000-8000 UN/ha. 1 UN conine 0,1 kg protein
digestibil (Brbulescu C. i colab., 1991).
Fnul este grosier ceea ce face s fie consumat bine doar de ovine. Are o mare
capacitate de regenerare, dnd 3 recolte/an.
6.3.2. Rspndire.
Iarba de Sudan (Sorghum sudanense) este o plant furajer, nrudit cu sorgul,
original din platourile sudaneze. n ara noastr a fost introdus n cultur n secolul al XIXlea.
Se cultiv pe toate continentele, dar pe suprafee mici. n ara noastr se cultiv n
zonele cu temperaturi mai ridicate, acolo unde porumbul mas verde nu d rezultate bune.
6.3.3.Prezentarea plantei
Este o plant anual cu talia nalt (1,5-2 m), cu 3-5 internoduri, panicul rsfirat,
ramificat, spiculeele fiind dispuse n vrful ramificaiilor (23).
Are o nrdcinare adnc ceea ce i confer rezisten la secet. Iarba de
Sudanconine 8-11 frunze pe tulpina principal, frunzele reprezentnd pn la 50% din
greutatea plantei. Capacitatea de nfrire este bun putnd da pn la 25 frai.
Seminele au form alungit, de culoare cafenie-deschis (3-4 mm).
6.3.4. Taxonomie
Din punct de vedere taxonomic aparine speciei Sorghum sudanense, Familia
Poaceae, Genul Sorghum.
n producie sunt ntlnite urmtoarele soiuri: Sirius, Green, Cernomorka i Sudanul
dulce. n ultimul timp pe suprafee reduse se cultiv i soiurile iugoslave Serem i Zora.
Aceste soiuri pot fi cultivate att n ogor propriu ct i n cultur succesiv.
Rezultate foarte bune pentru furaj (mas verde, fn, siloz) se obin de la hibrizii sorg
i iarba de sudan (Sorghum spp. Hybrid). Hibrizii tardivi permit flexibilitate la recoltare,
putnd fi recoltai cu 20-30 zile mai trziu dect soiurile sau hibrizii convenionali.
Recoltarea tardiv permite acumularea unui procent mai mare de protein crud, cu peste
20%.
65
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Fig. 6.2. Hibrid ntre sorg i iarba de sudan pentru furaj (Sorghum spp. Hybrid)
(http://ciproma.ro/iarba-sudan_20.htm)

Fiind original din Africa, iarba de Sudan este pretenioas fa de temperatur.
Germineaz la peste 100 C. Dezvoltarea optim se realizeaz la temperatura de 23-320 C.
Fiind iubitoare de cldur, la temperaturi sczute pozitive (30 C) se oprete din
cretere. Rezist la secet, dar precipitaiile sunt foarte bine valorificate.
Valorific foarte bine solurile cu fertilitate mijlocie. D producii mai mari dect
porumbul sau sorgul pe soluri srturate. Nu suport umiditatea n exces, fapt ce face s
valorifice bine i terenurile nisipoase.
Zonele de cultur sunt aceleai ca i la sorg, cele mai bune rezultate obinndu-se n
sudul Cmpiei Romne.
Rotaia
Iarba de Sudaneste puin pretenioas fa de premergtoare, dar pretinde un teren
curat de buruieni, fiind foarte sensibil la mburuienare. Se autosuport 4-5 ani. Dup iarba
de Sudan trebuie s urmeze pritoare.
Lucrrile solului.
Pregtirea terenului se face la fel ca i la sorg.
Fertilizarea
Rspunde foarte bine la ngrmintele chimice fiind o mare consumatoare de
elemente minerale. Toamna sub artur se va aplica 30-60 kg P2 O5 mai mult dac iarba de
Sudan este n cultur succesiv. Azotul se aplic n funcie de zon. n zonele mai puin
secetoase se aplic 80-100 kg N, iar n cele secetoase 50-60 kg N. Gunoiul de grajd este
indicat s se aplice premergtoarei n cantitate de 20-40 t/ha.
Smna i semnatul
O prim condiie a seminei este de a fi liber de costrei (Sorghum halepense) care
este toxic.
66
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Epoca de semnat este atunci cnd n sol s-au realizat 11-130 C ceea ce corespunde cu
nceputul lunii mai. Se poate semna i n cultur succesiv, cnd trebuie semnat ct mai
repede dup recoltarea premergtoarei.
Densitatea de semnat este n funcie de destinaia culturii. Pentru mas verde se
seamn 400 boabe germinabile/m2 la distana de 12,5-15 cm ntre rnduri. Aceasta
corespunde cu 25-35 kg smn/ha. Semnatul se face cu SUP-urile. Pentru siloz distana
ntre rnduri este de 50-60 cm cu o norm de 15-20 kg/ha. Adncimea de semnat este de 4-6
cm.
Uneori se practic i semnatul n amestec cu o leguminoas (mazre, soia) care
asigur peste 1500 kg/ha protein brut, dar o cantitate total de mas verde mai mic. O
astfel de cultur se practic de obicei pentru siloz. n acest caz se seamn 15-20 kg/ha iarb
de Sudan i 35-50 kg/ha soia la distana ntre rnduri de 20 cm.
Lucrri de ngrijire
Semnatul n rnduri dese nu necesit n general lucrri de combatere a buruienilor.
Irigarea sporete foarte mult producia la iarba de Sudan, dar pentru condiii de irigare sunt
alte plante mai productive dect aceasta.
Recoltarea
Dac se puneaz, aceasta poate ncepe cnd nlimea plantelor este de 30 cm cu
specificarea c trebuie s se execute un punat dozat. n acest fel se pot asigura 4 cicluri de
punat pe an.
Pentru mas verde administrat la iesle, recoltarea ncepe cnd nlimea plantelor
este de 40-50 cm i poate dura pn la nspicat ceea ce reprezint o durat de 15-20 de zile
calendaristice (corespunztoare cu 25 iunie-15 iulie). Recolta a doua se face dup 30-35 de
zile, iar cea de-a treia dup 40-45 zile, ceea ce corespunde cu sfritul lunii septembrie, cnd
i producia este mic reprezentnd cca 20% din recolta celorlalte coase.
nlimea de recoltat este de 10 cm (Moisuc Al., 1991). Pentru fn se recolteaz cnd
plantele au nspicat, putndu-se obine 2-3 recolte.
Cea mai bun folosin a ierbii de Sudan este cnd prima coas se transform n fn,
cea de-a doua se administreaz la iesle, iar ultima recolt se puneaz. Pentru siloz se
recolteaz la formarea boabelor.
Produciile sunt de 40-50 t mas verde/ha, iar n cazul n care se nsilozeaz se obin
producii de 50-60 t/ha.
67
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
CAP. VII. CULTURA GRAMINEELOR ANUALE FURAJERE (II)
7.1. RAIGRASUL ARISTAT

7.1.1. Importana economic.
Raigrasul aristat (Lolium multiflorum) este o plant de nutre foarte valoroas, care
poate fi utilizat cu succes la nfiinarea pajitilor semnate. Folosirea acestei specii se
datorete capacitii sale mari de producie, a calitii superioare a furajului, a posibilitilor
numeroase de a fi cultivat att n cultur pur ct i n amestec, precum i faptului c aceast
specie poate fi exploatat att prin cosit, ct i prin punat.
Raigrasul aristat poate fi consumat att sub form de: mas verde, ct i de fn i
siloz. O alt caracteristic este aceea c, are capacitatea de a mbogi solul n materie
organic, lsnd dup recoltare echivalentul de substan organic a 30 t gunoi de grajd
(Luminia Cojocariu, 2005).
Un alt avantaj este acela c, semnat n toamn pornete primvara foarte devreme n
vegetaie, astfel c poate fi administrat animalelor ncepnd cu mijlocul lunii aprilie.
Raigrasul aristat prezint i dezavantajul c, ploile din timpul recoltrii acestuia pot
produce pagube foarte mari, datorit faptului c, recoltele sunt mari, iar abundena de mas
verde face ca fnul s se pregteasc greu.
Raigrasul aristat este o plant furajer cu durat scurt de vegetaie, cu palatabilitate i
digestibilitate ridicat, ceea ce i confer o foarte mare importan i valoare n sistemele de
furajare.
Raigrasul aristat d producii foarte mari, superioare oricrei alte culturi furajere de la
noi din ar. Astfel, n condiii de neirigare, produciile pot ajunge pn la 10.000-13.000
U.N/ha, iar n condiii de irigare 18.000-20.000 U.N./ha. Aceste producii se datoreaz
nfririi foarte puternice a plantelor i marii capaciti de otvire.
In zona de cmpie, n condiii de irigare, coasele I i II produc 10-15 t/ha substan
uscat pn la jumtatea lunii iulie. n zona colinar, produciile de mas verde pot atinge
ntre 70-95 t/ha de mas verde sau 14-20 t substan uscat. In general cea mai mare
producie la Lolium multiflorum se realizeaz la prima coas, aproximativ 70 % din producia
total.
MOGA I. (1976) arat faptul c, testarea pe animale ntreprins la Fundulea, n care
furajarea s-a realizat doar cu mas vegetal de raigras aristat, a dus la creterea produciei de
lapte (pe cap de vac); indicele de conversie a masei vegetale n lapte fiind de 1-1,59 litri
lapte la 1 kg S.U.
In ceea ce privete calitatea nutreului produs de raigrasul aristat, aceasta este net
superioar din punct de vedere al calitii. n acelai timp este i o plant amelioratoare a
solului
7.1.2. Rspndire.
Raigrasul aristat (Lolium multiflorum L.), cunoscut i sub denumirea de raigras italian
este o plant de climat temperat, originar din sudul Europei.
Rspndirea culturii de raigras aristat pe suprafee mari se datoreaz unor nsuiri
biologice deosebite, dintre care capacitatea de nfrire i regenerarea sunt cele mai
importante (Marian F., 2009).
Este folosit n multe cazuri, cum ar fi cele care ne cesit acoperirea cu un covor cu
rsrire rapid, sau cnd este nevoie de furaj n timp scurt (Moisuc A., uki D., 2002).
68
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU

Raigrasul aristat este o plant anual rar bienal. Se caracterizeaz printr-o capacitate
mare de nfrire. Pe msur ce plantele cresc din nodul de nfrire pornesc noi i noi lstari.
n condiiile de la Timioara (2008- 2014) numrul de lstari pe o plant matur este cuprins
ntre 120 i 160 de lstari, n funcie de soi.
Specific plantelor de raigras aristat este faptul c la baz lstari au o culoare roie
(Fig. 7.1.).
Sistemul radicular este fasciculat, foarte bine dezvoltat, majoritatea rdcinilor fiind
n stratul de sol de 10-16 cm, dei unele rdcini pot depi i 30 cm.
Fig.7.1. Plant de raigras aristat - 2014 (colecia disciplinei)

7.1.4. Sistematica
Raigrasul aristat, sau raigrasul italian, aparine familiei Poaceae (Gramineae),Genul
Lolium, speciei Lolium multiflorum Lam., sin. Lolium italicum; specie bianual ns n
condiiile rii noastre se comport ca specie anual.
Dup prezena sau lipsa aristei se cunosc dou varieti:
- Lolium multiflorum var. muticum;
- Lolium multiflorum var. multiflorum, aceasta fiind rspndit n cultur.
Lolium multiflorum este o form diploid (2n = 14) fapt ce a creat premizele obinerii
i de forme tetraploide (2n = 28). De aceea la ora actual n cultur sunt att soiuri diploide
ct i forme tetraploide.
Lolium multiflorum este o speciealogam se hibrideaz liber i astfel se pot obine hibrizi fertili,
relativ stabili. Astfel s-au obinut hibrizi ntre Lolium perenne L. i Lolium multiflorum Lam.,
denumii Lolium hibridum, foarte apreciai n producie.
69
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
7.1.5. Cerine fa de factorii de vegetaie.

Raigrasul aristat are cerine mari fa de temperatur i ap. Acesta nu suport
temperaturi ridicate n absena apei, ceea ce nseamn c n zonele cu temperaturi ridicate i
umiditate sczut nu poate fi cultivat dect n sistem irigat.
Cerine fa de temperatur.Raigrasul aristat (Lolium multiflorum) are rezisten
mijlocie la ger i secet i este slab rezistent la ngheurile trzii de primvar. Temperatura
optim de cretere a raigrasului aristat este de 18-200 C (Moisuc A., uki D., 2002).
Cerine fa de ap. In zonele colinare se seamn toamna, putndu-se extinde pe
toate tipurile de sol unde pe parcursul iernii temperaturile nu coboar sub 27o C i unde
precipitaiile medii anuale depesc 600 mm (Marin F., 2009). Raigrasul aristat crete foarte
bine n zonele cu precipitaii bogate, cu climat cald i ierni blnde, din zona de silvostep
umed pn n zona pdurilor de fag- molid.
In regiunile cu precipitaii sub 550 mm raigrasul aristat se cultiv numai n sistem
irigat, aceasta pentru c n aceste zone sfritul verii i nceputul toamnei sunt secetoase.
Cerine fa de sol.In privina solului, cerinele nu sunt deosebite el putnd fi cultivat
pe toate tipurile de sol din zona de cmpie i colinar (Moisuc A., uki D., 2002).
R: 1 foarte acid i 5 alcalin
H: 1 foarte uscat i 10 inundat
permanent
Legend:
Limita
ecologic maxim
Optimul ecologic
Fig.7.2.Optimul ecologic si media pentru pH-ul i umiditatea solului la Lolium

multiflorum
http://books.google.ro/books?id=9__cYvDD94o C&dq=wild+and+sown+grasses&printsec
Raigrasul aristat (Lolium multiflorum),se dezvolt cel mai bine pe soluri fertile i bine
drenate, ns prezint o foarte mare capacitate de adaptare la diferitele tipuri de sol. Este
tolerant la un pH al solului acid pn la alcalin (pH = 5,6-8,4). La un pH mai mic de 5 poate
interveni toxicitatea aluminiului din sol. De asemenea pH-ul ridicat poate provoca cloroze
datorate carenelor de fier i magneziu. De aceea cea mai bun dezvoltare are loc la pH
cuprins ntre 5,5 i 7,5 (Luminia Cojocariu, 2005).
Rotaia
Raigrasul aristat se poate semna n ogor propriu dup premergtoare care prsesc
terenul cel mai trziu pn la mijlocul lunii august.
Cele mai bune premergtoare sunt cerealele de toamn sau primvar, culturile
furajere sau pritoarele timpurii care s elibereze terenul pn la nceputul lunii august n
70
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
zona colinar sau mijlocul lunii august n zona de cmpie. n condiii de irigare se poate
semna i dup porumbul siloz. Raigrasul se autosuport, dar monocultura nu este indicat.
Cercetrile din ultimii ani au relevat posibilitatea semnrii raigrasului aristat i ntr-o
cultur peren cu potenial sczut de producie, de preferin dup care s se recolteze la
mijlocul lunii august, n zona colinar i la nceputul lunii septembrie n zona de cmpie
(Moga. I, i colab, 1976).
Dup raigras dac se menine tot anul, urmeaz o pritoare sau alte culturi de
primvar. Dac se desfiineaz cultura dup prima coas, i se recolteaz pn n jurul date i
de 1 mai, se seamn porumb siloz, dac se menine i coasa a II-a , recoltarea acesteia
fcndu-se pn la sfritul lunii mai , de asemenea se poate semna porumb siloz chiar
hibrizi din grupa 400 (Moisuc Al., 1991).
Lucrrile solului
Dac se amplaseaz pe terenuri care n toamna trecut au fost foarte bine arate i care
nu sunt tasate, nu sunt resturi vegetale, terenul nu este infestat cu buruieni se renun la arat.
Se lucreaz cu grapa cu discuri, cel mai bine cu GD 6,2 n agregat cu A-1800 i anume 2-4
discuri, ultima discuire n agregat cu tvlugul inelar. Dac terenul este tasat, exist resturi
vegetale sau dac raigrasul se cultiv dup cereale pioase, care las samulastr, se face o
artur ct mai devreme, la 20-22 cm n agregat cu grapa stelat.
Nu este att de important adncimea arturii ct calitatea ei, n consecin se renun
la adncime n favoarea calitii. Ultima lucrare din preajma semnatului se va executa n
agregat cu tvlugul inelar, asigurndu-se astfel o bun aezare a solului la suprafa i un
semnat de bun calitate.
Fertilizarea
Raigrasul aristat fiind cultur intensiv, reacioneaz foarte puternic la ngrminte,
producia de mas verde, n cazul aplicrii lor n complex sporind de trei i chiar de mai
multe ori.
Azotul este elementul cel mai important. Fiind o cultur intensiv, reclam cantiti
mari de azot fr de care specia nu i poate manifesta nsuirile de producie. Dozele
orientative de azotul sunt urmtoarele: pentru coasa I pe solul ngheat n februarie se aplic
90-100 kg s.a. N iar pentru coasa a II-a cca. 50-60 kg s.a. N. Pe terenurile irigate cantitatea de
azot administrat se mrete, dar nu poate depi 150 kg N pentru o coas.
n condiiile de la Timioara raigrasul aristat s-a dovedit un furaj, cu un excelent
rspuns la fertilizarea cu azot administrat fracionat. ngrmintele azotoase au influen
foarte mare asupra produciei de furaj att la coasa I ct i la coasa a II-a.
Raigrasul aristat este exigent fa de fosfor. Producii optime se obin atunci cnd
solul conine 7-8 mg fosfor mobil la 100g sol. Fosforul se aplic pe soluri acide n cantitate
de 60-80 kg/ha P2 O5 pe soluri brune; 60-70 kg/ha P2 O5 , iar pe cernoziomuri i aluviuni 50-60
kg/ha O 2 O5 . n condiii de irigare, dozele se mresc. Fosforul se aplic vara sub artur.
Potasiul se administreaz pe solurile acide, amendate.
ngrmintele organice sunt foarte bine valorificate. Ele trebuie s se administreze
plantei premergtoare, n cantitate de 30-40 t/ha n regim neirigat i 50-70 t/ha n regim irigat.
Dac se aplic gunoi de grajd, doza de azot se reduce cu 40-60%. Dac solul are un pH mai
mic de 6,2 este obligatoriu aplicarea amendamentelor i anume 4-6 t/ha CaCO 3 la 6-8 ani.
Smna i semnatul
Puritatea minim admis a seminei este de 98%, iar germinaia minim de 80%.
Raigrasul aristat rezist la temperaturi sczute dup ce a acumulat 650-9000 C.
Aceasta nseamn c la stabilirea datei de semnat trebuie s se in cont de condiiile
71
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
climatice din fiecare zon n parte. n condiiile din Banat, raigrasul aristat se poate semna la
sfritul lunii septembrie, nceputul lunii octombrie.
Se poate semna i primvara (Lolium italicum ssp Westerwoldicum), imediat ce se
poate intra n cmp.
Densitatea care trebuie asigurat este de 1000-1100 semine germinabile/m2 ceea ce
corespunde cu o norm de 24-25 kg smn util/ha.
Distana de semnat este de 12,5-15 cm. Adncimea optim pe cernoziomuri i soluri
aluvionare de 2,5-3,5 cm, iar pe solurile cu textur grea 2-2,5 cm.
Lucrri de ngrijire
Una din cele mai importante probleme este a combaterii buruienilor. Dicotiledonatele
care rsar toamna nu trebuiesc combtute ntruct sunt distruse de ger. Deci, problema
combaterii buruienilor se pune cu acuitate, doar dac cultura rsare trziu sau nu se realizeaz
densitatea corespunztoare. n acest caz, tratamentele se fac cu Icedin, sau orice erbicid
indicat pentru orz sau gru, n doza de 1,5-2,5 kg/ha n 300-400 l ap.
Epoca optim de aplicare este la nceputul mpierii, nainte de formarea celui de al
doilea internod, cnd temperatura aerului este de 14-150 C. Nu se admite aplicarea erbicidului
dup mpierea culturii.
Irigarea asigur un spor mare de recolt prin faptul c asigur pe tot parcursul
vegetaiei necesarul de ap.
n sud-estul Munteniei, sudul Moldovei, cultura se amplaseaz numai pe terenuri
irigate (zonele fiind mai secetoase). Prima udare de rsrire se face dup semnat cu o norm
de 250-350 m3 /ha. Dac e secet dup 10-15 zile se mai cere o udare cu aceiai norm.
n general precipitaiile din iarn asigur umiditate suficient pentru formarea coasei
I. Dar, dac primvara este secetoas la nceputul lunii aprilie se face o udare de 600-700
m3 /ha, irigare care se repet, dac exist deficit de ap la un interval de 12-15 zile.
n principiu apa din sol nu trebuie s scad sub jumtatea intervalului activ al
umiditii (n stratul 0-80 cm) ceea ce nseamn c pentru fiecare coas trebuie intervenit cu
1-2 udri de 600-700 m3 /ha.
Recoltarea i pstrarea
Semnate din toamn, plantele de raigras aristat (Lolium multiflorum var.italicum)
intr n vegetaie primvara devreme i produc mas vegetal pe parcursul epocii de recoltare
a secarei i borceagului de toamn (mijlocul lunii aprilie). Dupa 28-30 de zile se poate recolta
din nou (coasa a II-a), recolta care se nscrie n cadrul epocii de recoltare a borceagului de
primavar. Deci raigrasul aristat poate substitui cele dou borceaguri n condiiile reducerii la
jumtate a suprafeei necesare.
Masa vegetal de raigras aristat se poate exploata ncepnd din 20-25 aprilie, n zona
de cmpie i de la 28 aprilie - 1 mai n zona colinar. Exploatarea plantelor n dinamic, la
primul ciclu se poate face o perioada de 24-26 de zile, iar la ciclurile urmtoare o perioad de
15-20 de zile.
Fnul obinut din raigras este de cea mai bun calitate, dar pregtirea fnului este
foarte dificil, datorit ploilor care survin n aceast perioad.
O bun pstrare a raigrasului aristat este sub form de siloz. Datorit coninutului
mare n glucide fermentescibile, el poate fi nsilozat n orice condiii. Pentru siloz se
recolteaz din faza de burduf pn n faza n care 20-30% din plante au nspicat. Dup cosire
masa vegetala se las n brazd pn la scderea umiditii la 55-65 % dup care se toac i
se nsilozeaz.
Produciile obinute la raigras difer n funcie de tehnologia aplicat. n condiiile
rii noastre cultura de Lolium multiflorum d trei coase, ns n condiiile din Banat din
72
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
ultimii ani, s-au obinut doar dou coase n sistem neirigat. Produciile nregistrate au fost
situate ntre 40-60 t/ha mas verde/ha, n funcie de condiiile climatice ale anului respectiv.
n sistem irigat se pot obine trei coase iar produciile de mas verde pot depi 100
t/ha.
7.2. AMESTECURI ANUALE DE GRAMINEE I LEGUMINOASE PENTRU
FURAJ
Amestecurile furajere anuale sunt cultur i furajere constituite din graminee
furajere (raigras aristat) i trifoiuri anuale (trifoi alexandrin, trifoi ncarnat, trifoi persan)
sau amestecuri de mzriche de primvar sau toamn cu cereale pentru boabe (ovz,
orz, secar, etc.). Aceste cultur i au o folosire mai scurt, ceea ce le face s poat intra n
asolament cu alte plante furajere.
Comparativ cu monocultura plantelor furajere, amestecurile de graminee i
leguminoase prezint eficien economic sporit.
7.3. ALTE GRAMINEE FURAJERE ANUALE

7.3.1. MEIUL
Este o plant pretenioas la cldur i foarte rezistent la secet fiind cultivat limitat
n ara noastr, pentru mas verde i fn se seamn n cultur succesiv. Are o temperatur
minim de germinare de 8-100 C i un coeficient de transpiraie foarte redus. n condiii de
secet foarte mare, planta stagneaz n vegetaie i i reia activitatea imediat dup ce
condiiile de secet au ncetat. Are o perioad de vegetaie de 60-90 zile.
n ara noastr se cultiv soiurile: Mironovskoe 51, Raduga, Minerva, Mrgrit.
Se seamn ct mai repede posibil, dup recoltarea plantei premergtoare. Distana de
semnat este de 12,5 cm, adncimea de 1-2 cm cu o norm de 15-18 kg/ha. Pentru a se
asigura rsrirea uniform este obligatorie tvlugirea.
Se utilizeaz ca mas verde n a doua jumtate a verii sau se poate nsiloza i atunci se
recolteaz la formarea seminelor.
73
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
7.3.2.SECARA
Poate fi cultivat singur pentru mas verde sau n amestec cu o leguminoas.
Singur are un coninut redus de proteine, de aceea se recomand cultura ei n amestec cu o
leguminoas.
Se folosete cnd are 35-40 cm nlime i pn n faza de burduf. Dac a depit
aceast faz se administreaz sub form tocat care se nsilozeaz.
Prsind terenul foarte devreme este o excelent plant premergtoare pentru culturi
succesive chiar pentru porumb boabe. Excedentul de mas verde se poate nsiloza dnd un
siloz de foarte bun calitate.
7.3.3. OVZUL
Se folosete de asemenea singur sau n amestec cu o leguminoas. Paiele de ovz au
o valoare nutritiv mai mare dect a celorlalte cereale. Sunt indicate soiurile cu talie mare.
n ultimul timp conform programului de ameliorare a ovzului s-a obinut la SCA
Lovrin i forme de toamn (cum este soiul Florina) ceea ce face ca aria de rspndire s
sporeasc, ovzul putnd fi folosit i ca borceag de toamn.
7.3.4. ORZUL
Se folosete n special n amestec cu o leguminoas pentru mas verde, fn i siloz.
Se folosete n furajare i paiele de orz care sunt mai valoroase dect cele de gru. Pentru
mas verde se cultiv toate soiurile existente.
7.3.5. DUGHIA
Este o plant rezistent la secet ceea ce face s dea rezultate bune n regiunile
nordice, semnat n mirite. n condiii de irigare d rezultate foarte bune. Se utilizeaz ca
mas verde la sfritul verii, nceputul toamnei sau poate fi cu foarte bune rezultate nsilozat.
74
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
CAP. VIII. CULTURA I PSTRAREA RDCINOASELOR FURAJERE

8.1. SFECLA FURAJER
Sfecla furajer este deosebit de apreciat pentru nalta sa productivitate i calitatea
deosebit a nutreului.
n hrana animalelor se folosete ntreaga plant, respectiv rdcinile (mai exact
corpul tuberizat) ct i frunzele. Rdcinile pot fi utilizate ca atare sau tocate n amestec cu
alte furaje iar frunzele tocate mpreun cu furaje cu umiditate mai sczut se nsilozeaz.
Sfecla furajer are o mare capacitate fotosintetic care cumulat cu perioada de
vegetaie lung face ca produciile de substan uscat la hectar s fie printre cele mai mari.
Din experienele efectuate, la SDE a USAMVB Timioara (n perioada 2005-2012), la un
numr mare de soiuri de sfecl furajer rezult faptul c, producia de substan uscat este
cuprins ntre 121,18 -193,43 q/ha; 1 kg SU echivalnd cu aproape 1 UN.
Rdcinile de sfecla furajer sunt consumate de preferin, de ctre bovine, cai, oi,
porci, n stare proaspt. Este bine s se administreze n hrana vacilor de lapte deoarece are
efect lactogen. Prin administrarea ei, la vacile de lapte se realizeaz 2 litri lapte la 1 kg SU
fa de 1,4 litri ct se realizeaz fr sfecl (Moisuc Al. i Dukic D., 2002). Ea determin i
un coninut maxim de protein i grsime n lapte superior oricrui alt furaj (siloz, fn). De
asemenea sfecla furajer are un efect favorabil asupra sporului n greutate.
Aceste caliti se datoreaz compoziiei chimice deosebite a sfeclei furajere.
Coninutul de substan uscat a rdcinii este variabil, fiind de 8-10 % la soiurile vechi de
sfecl furajer i de 14 -18 % la majoritatea soiurilor, fcnd excepie noile creaii, la care
procentul de substan uscat depete 20%. n urma cercetrilor efectuate la Timioara,
rezult c, acest coninut n substan uscat are oscilaii destul de mari (de la 1-2 %, pn la
5-6 %) n funcie de condiiile de clim i sol.
Coninutul n protein brut (n rdcin) este relativ redus, el depind 5,68 %, dar i
acest coninut poate fi ridicat prin aplicarea unor doze mai mari de gunoi de grajd (60 t/ha);
astfel ajungnd pn la 7,56% ( la soiul Kyros de sfecl furajer). Coninutul n celuloz la
sfecla furajer este foarte mic: 1-1,3 %. Zahrul solubil este n proporie de 3,5-6,5 %, ceea
ce confer sfeclei un gust plcut.Digestibilitatea acestor substane este foarte mare, ajungnd
pn la 99,4% la extractivele neazotate i 83 % la proteina brut. Rdcinile au un coninut
sczut n grsimi (1,11,4%) i substane minerale. Frunzele de sfecl sunt foarte bogate n
acizi organici.
Sfecla furajer este singura rdcinoas care se poate pstra peste ase luni n
siloz fr s se produc alterarea prin pstrare a unora din substanele ei hrnitoare. Astfel ea
poate fi administrat animalelor, n stare proaspt, toat iarna.
8.1.2. Rspndire
Cele mai mari suprafee cultivate cu sfecl furajer se ntlnesc n : Frana, Germania,
Rusia, Ucraina, Belgia, Danemarca, Polonia, Ungaria, Cehia i Slovacia.
n ara noastr, suprafeele ocupate cu sfecl furajer au fost i sunt destul de
fluctuante. n perioada 1990-2000, datorit regresului nregistrat n creterea animalelor,
suprafeele ocupate cu sfecl furajer n Romnia s-au redus foarte mult. Dup anul 2000,
odat cu creterea numrului de ferme de bovine, n Ba nat cel puin constatm o cretere a
suprafeelor cultivate cu sfecl furajer .
75
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
8.1.3. Sistematica
Sfecla furajer (alturi de sfecla de zahr, sfecla roie, mangold) aparine familiei
Chenopodiaceae, genul Beta seciunea vulgares, specia Beta vulgaris L.ssp vulgaris,
convarietatea crassa.
Numrul de baz de cromozomi la genul Beta este n = 9, Beta vulgaris cruia care
aparine sfecla furajer este diploid (2n = 18).
La genul Beta ca i la alte genuri se gsesc forme diploide, tetraploide i hexaploide.
Primele forme tetraploide artificiale, la sfecl, au fost obinute de Schwanitz, n 1938 i
Rassmussen, n 1939.
Soiuri.
Soiurile cultivate n ara noastr sunt suficient de numeroase ele diferind n funcie de
caracterele morfologice ale rdcinii (culoare, form, mrime), coninut n substan uscat,
etc.
Din punct de vedere al coninutului n substan uscat, soiurile de sfecl furajer se
grupeaz n trei categorii i anume: soiuri comune, cu un coninut de substan uscat de 1012,5%; soiuri intermediare cu 12,5-15% substan uscat i soiuri concentrate cu 15-18%
substan uscat i chiar mai mult.
La ora actual, din datele de literatur reiese faptul c n Europa se cultiv peste 250
soiuri de sfecl furajer care sunt grupate n funcie de caracterele genetice astfel : soiuri
diploide (monogerme i plurigerme) i soiuri poliploide (monogerme i plurigerme).
Dei soiurile plurigerme, de sfecl furajer, sunt mai productive n producie se
recomand soiurile soiuri monogerme care prezint avantajul reducerii simitoare a lucrrilor
manuale de ntreinere (n mod special rritul).
Sfecla furajer este o plant bienal, n primul an formeaz rdcina i frunzele, iar n
cel de-al doilea an formeaz lstari floriferi, care poart inflorescene i apoi smna.
Rdcina. n anul I, de vegetaie, din faza de plantul i pn n faza de maturitate,
forma rdcinii, de sfecl furajer, sufer diverse modificri morfologice, trecnd de la forma
cilindric alungit la diverse alte forme n funcie de soi.
La maturitate rdcina de sfecl furajer este compus din trei pri: colet sau epicotil
(reprezentat de partea cu mugurii), hipocotilul sau gtul (poriunea dintre frunze i sol) i
rdcina propriu- zis (reprezentat de corpul tuberizat). Figura 8.1.
Fig.8.1. Rdcina de sfecl furajer anul I (colecie proprie)
76
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Culoarea rdcinii, de sfecl furajer, este variat cu patru culori de baz (alb,
galben, portocalie i roie) i cu numeroase culori intermediare ntre acestea. Culoarea
rdcinii este o caracteristic de soi.
La sfecla furajer lipsesc nuleele laterale prezente la sfecla de zahr, iar smocurile
laterale de rdcini secundare sunt slab reprezentate.
Tulpina sfeclei furajere este reprezentat de primele dou pri ale corpului tuberizat
respectiv de hipocotil i epicotil, pe care cresc frunzele n primul an de vegetaie. n al doilea
an, cresc frunzele, ce formeaz o rozet bogat, apoi prin alungirea vrfului vegetativ, al
fiecrui mugure, cresc ramuri de ordin secundar i teriar. Pe vrful ramurilor se formeaz
inflorescena. Tulpinile se lignific, pe msura ce se coc fructele.
Coletul este mai mult sau mai puin evident la suprafaa solului, fenomen datorat att
factorilor genetici ct i factorilor de mediu.
Frunzele, n anul I, reprezint 20-25% din greutatea corpului tuberizat (fig.8.2.).
Frunzele cotiledonate au forma eliptic-alungit, care se ngusteaz ctre baz,
transformndu-se ntr-un peiol lit, uor gofrate.Frunzele formeaz pe tulpin 12-13 spirale,
numrul fiind diferit n funcie de soi, respectiv 10-45 frunze. Acestea apar treptat, existnd
intervale de chiar o sptmn care nu modific numrul de frunze.
Suprafaa foliar a unei frunze variaz pe parcursul perioadei de vegetaie, prezentnd
un maximum la 120 de zile, n funcie de sol i condiiile de mediu.
Poziia frunzelor este diferit, de la aproape perpendiculare la aproape culcate pe sol.
Din punct de vedere al aspectului frunzei, plantele de sfecl furajer manifest o
varietate impresionant de forme intermediare ntre extreme: de la frunz neted pn la
frunz foarte gofrat; iar n privina culorii aceteia, de la galben-verzui pn la verde nchis.
Fig.8.2. Frunzele pe ramurile florifere anul II (colecie proprie)

Primele frunze, din anul al doilea sunt mari i au aproape forma frunzelor din anul
nti; cele care apar mai trziu sunt din ce n ce mai mici,aproape sesile i lanceolate. Rareori,
semincerii au frunze mari pn aproape de vrf.
77
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Inflorescena se formeaz n anul al doilea de cultur i poart pe ea flori i frunze.

Pe o plant se dezvolt 10-20 mii de flori (fig.8.3.).
Fig. 8.3. Inflorescena de sfecl furajer

(Timioara-2012 colecie proprie)
Fig. 8.4. Tulpini florifere de sfecl furajer

(Timioara-2012 colecie proprie)
Florile sunt sesile, inserate pe jumtatea superioar a ramificaiei lstarilor, grupate
cte 2-5 pn la 10, la soiurile plurigerme i solitare la soiurile monogerme. De cele mai
multe ori sunt asociate mai multe formnd glomerule, cu ovarul aezat pe axa inflorescenei.
78
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
nfloritul ncepe cu florile de pe axul principal, de la baz spre vrf i se continu cu

ramificaiile secundare.
Fig. 8.5. Cmpul de produce re de smn la sfecl Timioara SDE

(colecie proprie)
Fructul este o nucul. Prin creterea prilor inferioare, a mai multor nucule se
formeaz glomerula, rezultnd astfel, ceea ce se numete smn plurigerm (fig.8.6.).
Fig.8.6. Smna de sfecl furaje r

(colecie proprie)
79
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
O smn cntrete cca 2-6 mg, ntr-un glomerul ntlnindu-se semine de diferite
mrimi, cea mai mare provenind din prima floare deschis.
Fig.8.7. Se mincer de sfecl furajer(colecie proprie)

Analiznd masa a 1000 de boabe la sfecl, se determin de fapt masa a 100 de fructe,
care variaz, de la 10 la 11 g la peste 40 g, n funcie de tipul de plant, poziia glomerulelor
pe lstar, vrsta lor, condiiile agrometeorologice.
Temperatura, lumina, umiditatea solului i umiditatea atmosferic sunt factori decisivi
pentru creterea i dezvoltarea plantelor de sfecl furajer pe toat perioada de vegetaie
(160-200 zile).
Sfecla furajer are cerine destul de mari fa de temperatur, de aceea brumele trzii
de primvar provoac mari pagube acestei culturi; de asemenea n cazul n care toamna
survin ngheuri nainte de recoltare, acestea provoac mari pierderi de producie.
Procesele de cretere ncep cu germinaia glomerulelor, care se realizeaz atunci cnd
acestea sunt ajunse la maturitate, iar mediul nconjurtor le pune la dispoziie apa (cca. 120150% din greutatea glomerulului) i o temperatur minim de 3 0 C. Dac n sol sunt 10-150 C,
rsrirea va avea loc dup 12-14 zile. Pentru rsrire sfecla furajer are nevoie de 190-2000 C.
n primul an necesit o sum a gradelor de temperatur de 2.300-2.7000 C, iar n anul al doilea
de 18000 C.
Prima pereche de frunze apare dup o acumulare de 70-800 C, iar cea de-a doua dup
alte 45-500 C . Acumularea maxim n rdcini are loc cnd temperatura este de 18-250 C.
Sfecla furajer este o mare consumatoare de ap. Rezultatele bune se obin acolo unde
suma precipitaiilor anuale depete 550 mm i sunt uniform repartizate pe tot parcursul
perioadei de vegetaie.
Sfecla furajer are cerine mari fa de ap la germinare, apoi consumul este relativ
mic n lunile mai i iunie, foarte ridicat n lunile iulie, august i nceputul lui septembrie, ca
apoi s scad din nou..
Solurile cele mai corespunztoare sfeclei furajere sunt solurile mijlocii, permeabile,
fertile, bogate n humus, soluri aerate bine structurate, cu mare capacitate de a nmagazina i
reine apa.
80
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Ca atare, rezultate bune se obin pe cernoziomuri levigate, soluri brune i brunrocate. Solul trebuie s aib un pH cuprins ntre 6,5-7,5.
8.1.6. Zonele de cultur
La noi n ar sfecla furajer gsete, cele mai bune condiii de cultur n zonele de
cmpie ale rii. Actualmente se cultiv pe suprafee destul de mari n Cmpia de Vest n
fermele intensive de vaci cu lapte.
Rotaia
n cadrul exploataiilor trebuie concepute asolamente furajere intensive pe teren
mecanizabil n apropierea fermei zootehnice i asolamente de cmp n acest fel reducndu-se
foarte mult cheltuielile cu transportul.
n asolamente de cmp sfecla furajer poate urma dup plante anuale sau perene care
elibereaz terenul ct mai devreme n toamn. Cele mai bune premergtoare sunt: cerealele
de toamn sau primvar, plantele furajere anuale i perene.
Nu se recomand cultura sfeclei dup rapi, mutar i ovz, datorit pericolului
infestrii solului cu nematozi i de asemenea nu se cultiv dup plante tratate cu erbicide
triazinice. Nu se recomand de asemenea cultura sfeclei furajere dup plante ce prsesc
terenul toamna trziu cum ar fi iarba de Sudan, sorgul, porumbul boabe, ntruct lucrrile de
pregtire a terenului, respectiv artura de toamn nu se poate realiza la timp i n bune
condiii.
Sfecla furajer nu se autosuport din cauza apariiei de boli i duntori , ea intrnd n
asolamente furajere de 4-5 ani.
Dup sfecla furajer, reuesc cel mai bine cerealele de toamn i primvar,
leguminoasele i de asemenea culturile furajere perene.
Lucrrile solului.
Pentru reuita unei culturi de sfecl furajer, importan deosebit se acord pregtirii
terenului.
La sfecla furajer, marea majoritate a rdcinii crete n sol i de aceea solul trebuie
afnat pe o adncime ct mai mare, de asemenea trebuie s fie bine mrunit i bine afnat.
Dup desfiinarea culturii anterioare este necesar o artur de 25-30 cm; artur ce se
efectueaz n agregat cu grapa stelat n vederea ncorporrii ngrmintelor organice i
chimice, pentru afnarea solului, distrugerea buruienilor i a focarelor de boli i duntori.
Dac cultura premergtoare las resturi vegetale artura trebuie precedat cu o lucrare
energic cu discul n vederea mrunirii acestor resturi.
O lucrare foarte indicat este i scarificarea n vederea mririi permeabilitii solului.
Aceste lucrri se execut difereniat n funcie de planta premergtoare.
Cunoscndu-se faptul c la sfecla furajer, numai un pat germinativ bine mrunit i
aezat asigur o rsrire rapid i uniform a culturii, primvara devreme, cnd terenul este
zvntat se execut o lucrare cu combinatorul.
Mrunirea terenului prin discuiri cu grapa cu discuri nu este indicat datorit uscrii
stratului superficial al solului, pstrarea umiditii solului fiind foarte important la semnatul
sfeclei furajere.
nainte de semnat dac solul este prea afnat se va efectua o lucrare cu un tvlug
uor.
81
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Fertilizarea
Consumul de elemente nutritive pe ntreaga perioad de vegetaie la sfecla furajer nu
este uniform, consumul maxim fiind n luna iulie, cnd are nevoie i de o cantitate mare de
ap n sol, pentru folosirea acestor substane.
Pentru sinteza unui kg de substan uscat, sfecla furajer are nevoie de 400-600 l ap.
Sfecla furajer extrage din sol (pentru o producie de 100 q substan uscat) 175 kg
N, 40 kg P, 280 kg K, 35 kg Ca. Acest fapt face ca aceast cultur s rspund pozitiv
administrrii de ngrminte (Moisuc Al., 1991).
Din experienele efectuate pe diferite tipuri de soluri se desprinde concluzia c azotul
este necesar n doze de 200-400 kg element activ i se administreaz o parte la pregtirea
patului germinativ i o parte n timpul lucrrilor de ntreinere.
Dac s-a administrat sfeclei gunoi de grajd sau dac urmeaz dup o leguminoas
peren, dozele de azot se reduc la jumtate.
Fosforul, alturi de azot are de asemenea un rol important n reuita unei culturi de
sfecl furajer. Producia cea mai economic de rdcini se obine cnd solul conine peste 78 mg P2 O5 mobil la 100 g sol.
Administrarea fosforului se face toamna sub artur. Dozele sunt diferite funcie de
tipul de sol. n principiu, se recomand aplicarea a 50-60 kg P2 O5 pe cernoziomuri i 60-70
kg P2 O5 pe solurile brune i brun-rocate.
Potasiul este necesar n mod special pe solurile acide care au fost amendate,
administrarea lui fcndu-se odat cu fosforul, n toamn.
Sfecla furajer valorific foarte bine gunoiul de grajd, din experiene rezultnd c
pentru sfecla furajer, n zona cu soluri mai uoare i fertile cu precipitaii mai puine, sunt
suficiente 20-40 t gunoi de grajd pe hectar, doze ce pot s creasc la 60-80 t pe soluri mai
grele, reci i cu precipitaii mai multe.
Nu trebuie neglijat faptul c gunoiul de grajd nefermentat constituie o surs puternic
de mburuienare a solului, mai ales n regim irigat.
n privina modului de valorificare a ngrmintelor organice de ctre sfecla furajer,
se constat c gunoiul de grajd, administrat singur n doze de 40-60 t/ha, mrete producia de
substan uscat cu 20-28%.
n cazul n care alturi de ngrmntul organic s-a administrat i o doz moderat de
ngrminte minerale (P50 N150 ), producia de substan uscat crete substanial (cu peste 50
q/ha).
Rezultate foarte bune se obin dac se administreaz n complex ngrminte
organice i minerale.
Biostimulatorii, la sfecla furajer, aplicai pe sol sau foliar afecteaz sau accelereaz
schimburile chimice n celula vie, n urma acestor schimburi eliberndu-se energia necesar
activitilor i proceselor vitale dar i asimilarea substanelor proaspt absorbite.
Din analiza rezultatelor obinute la Timioara, in doi ani experimentali la soiul Kyros,
de sfecla furajera, prin aplicarea biostimulatorilor sau obinut sporuri de producie cuprinse
ntre 13,38 t/ha i 15,15 t/ha (Cojocariu Luminia i colab., 2009).
La sfecla furajer, dozele mari de ngrminte mresc coninutul n nitrai din furaj,
dar acetia nu devin toxici pentru rumegtoare, datorit coninutului mare de zahr din sfecl
care favorizeaz dezvoltarea n rumenul animalului a unor microorganisme ce transform
azotul mineral n azot organic (Moisuc Al., uki D., 2002).
Smna i semnatul.
Semnatul sfeclei furajere trebuie s se fac imediat dup desprimvrare cnd patul
germinativ se poate lucra n condiii bune cu utilaje agricole (solul este afnat) i cnd
82
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
temperatura n sol, la adncimea de 5 cm este de cel puin 5 0 C, temperatura optim fiind de 680 C.
Densitatea optim de semnat este cuprins ntre 80-100 mii semine germinabile/ha
n cultura neirigat i ntre 90-100 mii semine germinabile/ha n regim irigat.
Cantitatea de smn necesar la ha este condiionat de indicii de calitate, puritate,
germinaie i MMB.
Pentru soiurile plurigerme cnd se folosete smna lefuit, cantitatea de smn
necesar este de 7-8 kg/ha n situaia n care smna se seamn la distana de 8-10 cm pe
rnd.
Pentru soiurile monogerme cnd smna se lanseaz la 12-16 cm sunt necesare 6-6,5
kg/ha smn.
Distana optim ntre rnduri este de 45-50 cm. Aceste intervale permit accesul
utilajelor de ntreinere i realizarea n bune condiii a prailelor mecanice.
Semnatul se face la adncimea de 2-2,5 cm n cazul soiurilor monogerme i la 2,5-3
cm la soiurile plurigerme.
n toate situaiile sfecla furajer se seamn cu semntori de precizie SPC6 i SPC8.
Semntoarea se regleaz astfel ca rolele tasante s fac o uoar tvlugire, ceea ce
favorizeaz o rsrire uniform a plntuelor de sfecl furajer.
Lucrri de ngrijire.
O lucrare obligatorie la sfecla furajer este tvlugirea imediat dup semnat.
Prin lucrrile curente de ntreinere se urmrete n primul rnd o combatere eficient
a buruienilor i rritul plantelor la soiurile plurigerme pentru realizarea unei densiti optime.
Rritul plantelor pe rnd, la soiurile plurigerme, ncepe cnd plantele au dou perechi de
frunze adevrate n condiii normale de vegetaie i continu pn ce ele au patru perechi de
frunze.
Prin extinderea folosirii seminei monogerme i drajate de sfecl furajer, cu
germinaie de cel puin 85%, aceast lucrare de rrit, care este i foarte costisitoare este
evitat.
Dac solul este mburuienat sau a format crust, nainte de rsrirea sfeclei (10-12 zile
dup semnat) se execut o prail oarb, pe intervalul dintre rnduri, lsnd o zon de
protecie pentru a nu deranja plantele n curs de rsrire, cultivatorul avnd discuri de
protecie a rndurilor i cuite sgeat.
Sfecla furajer este sensibil la mburuienare mai ales n prima parte a perioadei de
vegetaie, pn la nceputul ngrorii rdcinii. n continuare prin sistemul folia r bine
dezvoltat plantele lupt mai eficient cu buruienile.
Combaterea buruienilor n perioada de vegetaie a sfeclei furajere se face prin praile
mecanice sau manuale, acestea avnd rolul de a mpiedica pierderea apei prin evaporare
direct i de a facilita procesul de nitrificare.
Imediat ce rndurile se disting bine, se execut prima prail manual sau mecanic la
10-12 zile de la rsrire, n faza n care planta are 2-3 frunze adevrate. Odat cu praila se
execut i rritul plantelor pe rnd la soiurile plurigerme.
Urmtoarele praile se fac la interval de 12-15 zile pn cnd frunzele au acoperit n
ntregime solul. Prailele sunt necesare i n cazul n care se aplic erbicide.
Combaterea chimic a buruienilor este absolut necesar. Avnd n vedere d iversitatea
buruienilor din cultura de sfecl furajer, sunt de preferat erbicide cu spectru larg de
combatere sau trebuie combinate dou sau chiar mai multe erbicide.
n cazul n care se execut praile numrul de tratamente se reduce la dou sau chiar
la unul.
83
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Tratamentele se vor aplica atunci cnd buruienile sunt n faz de rozet, iar
temperatura aerului s nu depeasc 20 0 C.
Combaterea bolilor i duntorilor. Sfecla furajer este o plant sensibil la boli,
fiind gazd pentru numeroi patogeni.
Bolile din perioada de germinare-rsrire se pot manifesta prin putrezirea seminelor,
a germenilor, a plantelor n curs de rsrire. Acestea pot fi provocate de un complex de
patogeni ca: Pythium sp., Phoma betae, Fusarium sp. i Rhizoctonia solani.
n scopul evitrii atacului se recomand tratarea seminelor cu Tiradim 75 (800 g/100
kg smn) sau amestecul Tiradim 75+Tachigaren 70 (400 g + 400 g (100 kg smn).
Bolile din perioada de vegetaie care pot distruge aparatul foliar al sfeclei furajere
sunt:
Cercosporioza sau ptarea frunzelor, care este provocat de Cercospora beticola i
apare n toate culturile de sfecl n lunile iunie- iulie.
Combaterea cercosporiozei se mai poate realiza utiliznd 2 tratamente cu produsul
Baycor 300 EC n doz de 2,0 l/ha ct i amestecuri de fungicide cum ar fi: Brestan 60 WP
(Haitin 60 WP sau TPTA 60 WP) + Topsin M 70 n doz de 250g + 150 g/ha la un tratament;
Tecto 450 W + Maneb80 M n doz de 300 ml + 1,0 kg/ha la un tratament.
Finarea provocat de Erysiphe betae apare mai frecvent n a doua jumtate a
perioadei de vegetaie (iulie, august) n majoritatea culturilor de sfecl din ar, boala fiind
favorizat de perioadele de secet nsoite de temperaturi ce depesc 20 0 C.
Se recomand aplicarea aplicarea a 2 tratame nte la interval de 2 zile, tratamentul
efectundu-se la apariia simptomelor de boal. La ambele tratamente se va utiliza produsul
Tilt 20EC n doz de 300 ml/ha la un tratament sau produsul Baycor 300EC n doz de 2,0
l/ha.
Mana sfeclei este provocat de Perenospora farinosa i apare sporadic n anii umezi
i cu temperaturi sczute, fiind mai frecvent n zonele productoare de smn. Combaterea
este preventiv i const n aplicarea tratamentului la smn cu Tiradin 70 + Apron 35
(400g + 600g/100 kg smn), izolarea culturilor de butai pentru smn de culturile
pentru rdcini.
Alte boli foliare provocate de ciuperci, care pot fi ntlnite i n culturile de sfecl
furajer sunt: ptarea frunzelor provocat de Phoma betae, Ramularia beticol i Alternaria
alternat.
Sfecla furajer este afectat n perioada de vegetaie de numeroase insecte fitofage de
importan economic fiind complexul duntorilor de sol (Agriotes spp., Agrotis segetum,
Tanymecus dilaticollis, Botynoderes punctiventris, Tanymecus paliatus, Chaetocnema
tibialis, Afide, Tetranichus, Melolontha, Heterodera schachtii), vectorii virusurilor sfeclei
(Myzus persicae, Aphis fabae) i larvele defoliatoare (Mamestra brassicae, Plusia gamma,
Scotia segetum, etc.).
84
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Fig. 8.8. Plant de sfecl furaje rer atacat de duntori

(foto original)
Mijloacele prin care populaiile acestor duntori sunt inute n momentul de fa sub
pragul economic de dunare sunt procedeele de combatere chimic.
Metodele agrotehnice viznd realizarea unui bun pat germinativ ct i fertilizarea
echilibrat a prailelor mecanice i manuale la timp permit obinerea unor plante viguroase,
care pot suporta mai uor atacul duntorilor.
Pentru combaterea larvelor defoliatoare recomandm folosirea insecticidelor Dursban
4E-1,5 l/ha, Sinoratox R35-3 l/ha, Sumicombi 30 EC-0,75 l/ha, Sumicidin 20 EC-0,25 l/ha,
Fastac 100 G/L-0,10 l/ha, Ekalux S-1 l/ha, etc.
Irigarea. Avnd o perioad lung vegetaie i o nrdcinare relativ superficial la
nceput, sfecla furajer este una din culturile mari consumatoare de ap.
n anii cu primveri secetoase administrarea unei udri de rsrire favorizeaz un
rsrit uniform, situaie n care se folosete 120-150 m3 de ap/ha.
Norma de irigare i numrul de udri variaz n funcie de rezerva de umiditate
existent n sol la semnat ct i precipitaiile czute n perioada de vegetaie, dar mai ales n
intervalul iunie-august.
Orientativ se aplic 600-700 m3 /ha pe cernoziomuri i 500-600 m3 /ha pe soluri brune,
din dou n dou sptmni.
Pe terenurile cu aport freatic, irigarea sfeclei furajere nu este necesar dect n anii
excesiv de secetoi. Excesul de ap este duntor sfeclei furajere.
Recoltarea i pstrarea recoltei. Sfecla furajer se recolteaz la maturitatea
fiziologic cnd frunzele se nglbenesc i rdcinile nu mai cresc n greutate.
De regul, recoltarea se face n prima jumtate a lunii octombrie dup cderea
primelor brume dar nainte de venirea perioadei de nghe, cnd rdcinile pot fi afectate sau
compromise.
Recoltarea se face mecanizat cu combine de recoltat sfecla sau manual.
Rdcinile de sfecl furajer vor fi pstrate n silozuri special amenajate.
85
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Producii
n ara noastr produciile de rdcini la sfecla furajer pot depi uor 80 t/ha la care
se mai adaug i 20-30 t/ha frunze.
n sistem irigat, producia de rdcini depete 150 t/ha la care se mai adaug i 3040 t de frunze.
8.2. GULIA FURAJER
8.2.1. Importana economic.
Guliile se folosesc n furajarea animalelor (gulia furajer) i n alimentaia omului,
att pentru valoarea gustului plcut, ct i graie calitilor nutritive. De asemenea,
componentele acestei plante (tulpin, frunze, semine), prezint valoroase principii dietetice
i oficinale
(http://www.bioterapi.ro/aprofundat/index_aprofundat_index_enciclopedic_
botanicGulie.html).
Gulia furajer este o important plant de nutre. Corpul tuberizat (rdcina) conine
la 100g parte comestibil, urmtorii nutrieni: ap - peste 80g, 8-12% SU din care 1,2-1,4%
proteine, 0,2% grsime, 1,3-1,6% celuloz, 4,7-7,3% extractive vegetale, 0,7-0,9% cenu.
Deasemenea conine cantiti mici de tiocianai i izotiocianai, antocianozide, vitamine (C,
B1 , B2 , E i derivatul su E4 ), sruri minerale (potasiu, sodiu, magneziu, clor, sulf, fosfor,
fier i calciu .
Frunzele sunt bogate n fibre vegetale i conin multe enzime (oxidaze, dehirogenaze,
peroxidaze), vitamine i minerale (cupru, fier de 2 ori mai mult dect n tulpini)
(http://www.bioterapi.ro/aprofundat/index_aprofundat_index_enciclopedic_botanicGulie.htm
l).
Gulia furajer este consumat cu plcere de animale att n stare proaspt ct i sub
form nsilozat.
Administrat n hrana vacilor, stimuleaz producia de lapte.
Gulia furajer aparine speciei Brassica napus var. napobrassica.
Fig.8.9. Gulia furajer

(http://www.shootgardening.co.uk/plant/brassica-napus-var-napobrassica)
86
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Este o plant bienal; n primul an formeaz o rozet de frunze i corpul tuberizat iar
n cel de-al doilea an ramurile florifere.
n al doilea an, la gulie, se formeaz o tulpin vertical, pe care dezvolt apical
inflorescene
Florile, de culoare galben, sunt grupate n raceme, iar fructul este o silicv.
Perioada de vegetaie n primul an este de 80-120 zile, ceea ce face s fie cultivat n
cultur succesiv.
Soiuri. n ara noastr soiul zonat este Oana creat la Lovrin.
Se mai cultiv i o serie de populaii locale dintre care cele mai valoroase sunt de
Suceava, de Braov, de Covasna.
8.2.3. Rspndire.
Gulia furajer fiind o plant rustic merge bine pe terenurile mai grele, pietroase,
acide, unde precipitaiile depesc 600 mm.
n ara noastr aceast cultur este extins n Transilvania i nordul Moldovei.
Este o plant care trebuie cultivat acolo unde sfecla furajer d rezultate slabe.
Fa de cldur, gulia furajer are cerine moderate ceea ce face s dea rezultate foarte
bune n zonele mai reci.
Smna germineaz la 1-2C0 . Imediat dup rsrire suport temperaturi negative de
pn la 2C0 . Dac a trecut de faza de 4-6 frunze rezist pn la 8C0 .
Temperatura optim de dezvoltare este de 16-180 C.
Fa de umiditate, are pretenii mari dar nu suport excesul de umiditate.
8.2.5. Zonele de cultur.
Gulia furajer este o plant menit s nlocuiasc sfecla furajer n zonele n care
aceasta din urm nu d rezultate satisfctoare.
n timpul perioadei de vegetaie se dezvolt bine la temperaturi de 16-180 C.
Fa de ap au cerine mult mai mari dect sfecla furajer.
D rezultate bune pe soluri mijlocii, profunde, fertile.
Cele mai favorabile zone de cultur sunt nordul rii, unde cultura poate fi extins
pn la altitudini de peste 600 m.
Rotaia. Bune premergtoare pentru cultura n ogor propriu sunt plantele care prsesc
terenul devreme i las terenul curat de buruieni: cerealele pioase, pritoarele timpurii,
culturile furajere care permit prelucrarea terenului nc din toamn.
Ca i cultura succesiv poate fi cultivat dup culturi furajere folosite pentru mas
verde (borceagurile de toamn toamn, secar).
Nu suport monocultura, fapt ce face ca gulia s poat reveni pe acelai teren dup cel
puin 4 ani.
Dup gulia furajer se poate semna orice plant.
Lucrrile solului. Gulia furajer necesit un teren bine pregtit.
Cnd se cultiv n ogor propriu, dup eliberarea terenului i aplicarea ngrmintelor
cu fosfor i potasiu se face o artur la 20-25 cm.
87
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
nc din toamn, terenul se pregtete prin discuiri repetate, urmnd ca primvara s

se lucreze solul cu combinatorul, la 5-6 cm, asigurndu-se astfel un pat germinativ bine
mrunit i nivelat.
n cazul semnatului n cultur succesiv, terenul se pregtete printr-o artur
superficial, urmat de discuiri i o lucrare cu combinatorul.
Fertilizarea. Avnd n vedere faptul c planta are o perioad scurt de vegetaie,
planta valorific foarte bine ngrmintele, astfel nct n zonele umede dozele moderate
(N90P60 K60 ) produc sporuri de producie de 50-60%.
Rezultate bune se obin cnd se administreaz 80-100 kg/ha N, 40-60 kg/ha P2 O5 i 40
kg/ha K 2 O (Moisuc Al., 1991).
Gunoiul de grajd se administreaz bine fermentat n doze de 20-40 t/ha plantei
premergtoare.
Poate fi administrat i direct culturii, dac aceasta este cultur principal.
Asocierea gunoiului de grajd cu ngrminte chimice duce la sporuri considerabile de
producie, care pot ajunge chiar la dublarea produciei.
Pe solurile acide trebuie neaprat aplicate amendamente.
Smna i semnatul. n cazul cultivrii n ogor propriu, gulia se seamn
primvara ct mai timpuriu.
Pentru cultur succesiv, gulia trebuie semnat cel trziu pn n 10-20 iulie.
Distana dintre rnduri este de 45 cm, folosindu-se 3-5 kg smn/ha. Adncimea de semnat
este de 2-3 cm.
Lucrri de ntreinere .Combaterea buruienilor se realizeaz mecanic (praile) i pe
cale chimic.
Pe cale chimic cele mai bune rezultate le d: preemergent Dual 4 l/ha i Treflanul 34 kg/ha, iar n cursul vegetaiei Laso 7 l/ha.
n cazul semnatului n cultur succesiv, dup semnat se aplic un tvlugit pentru a
asigura o rsrire uniform.
Cnd plantele au 3-4 frunze se realizeaz rritul manual la 20-25 cm ntre plante. n
timpul vegetaiei se execut 1-3 praile mecanice, n funcie de gradul de mburuienare i cel
puin o prail manual, care se execut imediat dup rrit.
Dac apar buruieni, praila trebuie repetat pn cnd frunzele acoper bine solul.
Cultura fiind atacat de purici de frunze se impune combaterea lor imediat la
declanarea atacului cu Duplitox sau Heclotox 25-30 kg/ha.
Dac gulia se seamn n zone cu deficit de umiditate sau n cultur succesiv se
recomand o udare de rsrire (150 m3 ap/ha) i 1-3 udri n timpul vegetaiei (500-600 m3
ap/ha).
Recoltarea i pstrarea
Guliile se pot recolta ealonat din momentul cnd frunzele de la baz ncep s se
nglbeneasc i pn la cderea brumelor.
nsilozarea rdcinilor se face dup tehnica folosit la sfecla furajer, dup ce n
prealabil au fost sortate prin ndeprtarea frunzelor i a rdcinilor ramificate. Frunzele se
folosesc imediat n furajare.
Produciile de rdcini ce se pot obine n zonele favorabile de cultur sunt cuprinse
ntre 60-80 t/ha. n cultur succesiv, produciile sunt de 25-50 t/ha.
88
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
8.3. MORCOVUL FURAJER

Rdcinile folosite n furajarea animalelor conin 12-14% SU, format n proporie de
peste 70% din substane extractive neazotate. Coninutul n protein este redus (1,2-1,7%).
Morcovul furajer are un coninut deosebit de mare de vitamine i n special n caroten
(50-150 mg/kg la morcovii galbeni, 100-250 mg/kg la morcovii roii). La 100 kg rdcini
conine 12 UN.
Aceastea l fac deosebit de util n hrana vacilor de lapte, a animalelor de blan, a
porcilor i a reproductorilor de toate speciile (Moisuc Al., 1991).
8.3.2. Rspndire.
Morcovul furajer se cultiv la noi n ar pe suprafee mici, mai ales pe lng herghelii
sau uniti cresctoare de animale de blan.
Morcovul furajer, Daucus carota ssp.sativus face parte din familia Umbeliferae fiind
o plant bienal.
n ara noastr se cultiv soiul de Banat cu o capacitatea de producie de 35-45 t/ha
rdcini.
Alte soiuri cultivate sunt: Cartel, Lobbericher, RB 1, RB 2, Saint-Valery.
8.3.4. Cerine fa de factorii de vegetaie.
Morcovul furajer este o plant de climat temperat.
Are pretenii mari fa de ap i moderate fa de temperatur.
Temperatura minim de germinare este de 4 0 C, dar suport i temperaturi negative (0
5 C primvara, -100 C toamna).
Temperatura optim de dezvoltare este de 18-200 C pentru creterea rdcinii i 260
28 C pentru dezvoltarea masei foliare.
n anul formrii seminelor temperaturile optime sunt de 15-230 C.
Fa de umiditate are cerine mari mai ales la ncolire pn la 3-4 frunze, dup care
morcovul suport o umiditate mai sczut.
Nu suport alternana umiditate-uscciune care duce i la vtmarea mecanic a
esuturilor.
Solurile pe care se cultiv morcovul trebuie s fie uoare cu textur luto-nisipoas,
profunde, permeabile, bogate n humus.
Cultura pentru furaj.
Rotaia. O prim condiie n realizarea unei culturi corespunztoare de morcov este
ca terenul s fie curat de buruieni.
El se cultiv dup pritoare, leguminoase, cereale pioase, culturi furajere.
Nu se cultiv dup sine sau dup alte rdcinoase, sau dup bulboase mai devreme de
4 ani.
89
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Pregtirea terenului. Se face la fel ca la sfecla furajer. nainte de semnat se

tvlugete.
Fertilizarea. Morcovul rspunde cu sporuri de producie la fertilizarea cu
ngrminte minerale.
Sporuri economice se obin cnd se administreaz N 60 /ha, P2 O5 30-60 kg/ha i K 2 O
60-80 kg/ha.
Gunoiul de grajd nu se aplic direct morcovului ci plantei premergtoare ntruct
depreciaz calitatea (tendine de ramificare, crpare).
Smna i semnatul. Epoca de semnat este primvara devreme la o distan de 40
cm ntre rnduri cu o norm de smn de 3-4 kg/ha la o adncime de 1,5 cm cu SUP.
Morcovul fiind o plant care rsare greu se recomand semnatul cu o plant
indicatoare cu o rsrire rapid (salata), care s permit efectuarea unei praile oarbe.
Lucrri de ntreinere. Combaterea buruienilor se face chimic i mecanic.
Erbicidele recomandate sunt Afalon 2-3 kg/ha dup semnat sau Gesagard 50, 3-4
kg/ha nainte de rsrire sau cnd plantele au 3-5 frunze.
Se execut o prail oarb i 2-3 praile mecanice.
Rritul se face cnd rndul este nchegat la 10 cm pe rnd. Dup rrit este obligator iu
o prail manual.
n zonele secetoase o lucrare foarte indicat este irigarea i anume 4-6 irigri cu 300400 m3 /ha.
Recoltarea. Se face toamna ct mai trziu n preajma cderii brumelor, cu ajutorul
dislocatorului, rar cu plugul sau cu combina de recoltat morcovi.
Dup recoltare se rup frunzele la 3-4 cm deasupra coletului i se sorteaz, fiind
ndeprtate rdcinile bolnave.
Rdcinile de morcov se pstreaz n silozuri asemntoare cu cele de la sfecl, dar cu
dimensiuni mai mici (lungime 10-12 m, lime, lime 1-1,5 m, nlime 0,8-1 m).
Se pot pstra i n pivnie identic cu morcovii comestibili.
Dup 2-3 luni de pstrare, morcovii ncep s-i piard din caliti; pierderile de
substan uscat, caroten fiind tot mai mari pe msura trecerii timpului.
Produciile obinute sunt cuprinse ntre 35-45 t/ha rdcini.
8.4. NAPUL DE MIRITE
Napul furajer (Brassica rapa var. rapa), este cultivat n rile nordice la latitudine de
peste 600 .
Datorit faptului c are o perioad de vegetaie foarte sc urt (60-80 zile), la noi n
ar, se cultiv n culturi succesive pe suprafee foarte restrnse n Transilvania.
Napul de mirite (furajer) poate fi folosit ca atare n hrana animalelor sau, datorit
coninutului deosebit de mare n ap, tocat n amestec cu alte plante grosiere.
La noi n ar se cultiv soiul Lovrin cu o tehnologie identic culturilor succesive de
gulii furajere.
Produciile n ara noastr sunt de 30-35 t/ha rdcini
90
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
CAP. IX. CULTURA I PSTRAREA ALTOR PLANTE FURAJERE

9.1. Cucurbitaceele furaje re
Bostnoasele sunt furaje care acoper o perioad de furajare la nceputul toamnei,
fiind folosite ca atare sau n amestec cu furaje grosiere.
Pot fi administrate vacilor cu lapte, stimulnd lactaia i mrind coninutul n grsime,
la toate categoriile de bovine i la porci (unde se administreaz n stare fiart).
Ele pot fi i nsilozate, tocate n amestec cu paie sau coceni de porumb.
Pstrarea este dificil datorit coninutului ridicat de ap (90%) i trebuie ferite de
ngheuri.
Fructele (care constituie furajul) au un coninut de 8-10% SU i sunt bogate n
zaharuri solubile (4-6% la dovleac, 3-4% la pepene), conin 1,2% proteine, 6,1% extractive
neazotate, 100 kg fructe conin pn la 11 UN (Moisuc Al., 1991).
Seminele (care reprezint pn la 2% din greutatea fructelor), conin 30-35% ulei, de
aceea roturile sunt foarte apreciate n furajarea animalelor.
Sunt de asemenea bune plante melifere producnd la o floare 30-300 mg nectar.
9.1.2. Prezentarea plantelor
Speciile de bostnoase cultivate pentru furaj sunt: dovleacul (Cucurbita pepo);
dovlecelul (Cucurbita pepo var. oblonga), bostanul turcesc (Cucurbita maxima) i pepenele
verde furajer-Citrullus colocynthoides (fig. 9.1.).
Fig. 9.1. a.- floarea; b. -fructul la pepenele verde furajer

( http://www.eplante.ro/plante-a-z/pepene-verde-furajer-Citru llus-colocynthis.html)
( http://en.wikipedia.org/wiki/ File:Citru llus_colocynthis_004.JPG)
Florile sunt unisexuate cu preponderena celor mascule.

Fructul este o peponid.
n cultur sunt rspndite nc populaiile locale.
La dovleac s-a extins foarte mult soiul Maria, iar la pepenele verde soiurile Banat i
Pekin.
Cucurbitaceele sunt pretenioase fa de temperatur fiind foarte sensibile la
temperaturi sczute (plantele pier la 0 0 C).
Limita nordic a cucurbitaceelor furajere este de 60 0 latitudine. Germineaz la
temperaturi de peste 120 C, temperatura optim de germinare fiind de 25 0 C.
91
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
ntre specii exist anumite deosebiri n funcie de cerinele fa de temperatur.

Astfel, Cucurbita pepo are cerine mai mici dect Cucurbita maxima.
Cucurbitaceele au un consum ridicat de ap datorit foliajului foarte bine dezvoltat.
Cu toate acestea datorit sistemului radicular profund sunt relativ rezistente la secet.
i aici exist deosebiri ntre specii.
Astfel, Citrulus colocynthoides este mai rezistent dect Cucurbita pepo, dar acesta din
urm suport mai bine excesul de umiditate din sol (Brbulescu C. i colab., 1991).
Solurile cele mai favorabile sunt cele lutoase, fertile, bogate n subs tane nutritive, cu
reacie neutr i structur bun.
Cucurbitaceele furajere, reuesc bine n zona de cmpie i mai puin bine n zona
colinar.
9.1.4. Rspndirea
n ara noastr aria de rspndire a cucurbitaceelor furajere (bostnoaselor) este mic
deoarece necesit for manual la ntreinere i recoltat i nu se mai pot cultiva intercalat cu
porumbul (cum s-a fcut cultura lor tradiional) datorit mecanizrii, chimizrii i n general
noii tehnologii a porumbului.
Rotaia. Cele mai bune premergtoare sunt culturile furajere perene (lucerna, trifoiul)
leguminoasele anuale, cerealele pioase sau pritoarele de primvar care au fost ngrate
cu gunoi de grajd.
La rndul lor sunt foarte bune premergtoare pentru toate plantele.
Nu se seamn dup ele nsele mai repede de 4 ani.
Se recomand terenuri plane.
Lucrrile solului.
Toamna dup aplicarea ngrmintelor (organice, fosfor, potasiu) se face o artur
adnc.
Primvara devreme se face o discuire, iar nainte de semnat se mai face o discuire
cnd se ncorporeaz i azotul.
Fertilizarea.
Bostnoasele sunt mari consumatoare de elemente nutritive. ngrmintele minerale
se aplic n doze de 80-100 kg/ha N; 40-80 kg/ha P2 O5 i 40-80 kg/ha K2 O.
Dar, pentru aceste plante, ngrmintele de baz rmn cele organice,
recomandndu-se aplicarea unor doze de 60-80 t/ha, gunoi de grajd.
Este indicat administrarea ngrmintelor organice bine fermentate (mrani) la cuib.
Smna i semnatul.
Semnatul se face cnd temperatura n sol depete cteva zile 10 0 C la dovleac i
120 C la celelalte cucurbitacee.
Semnatul se poate face manual sau mecanic.
Manual se seamn n cuiburi cu distana de 2-3 m ntre rnduri i 1,5 m ntre cuiburi
la dovleac; la pepenele furajer 1,5 m ntre rnduri i 1 m ntre cuiburi; la dovlecel 1 m ntre
rnduri i 1 m ntre cuiburi; la bostanul turcesc 2 m ntre rnduri i 1,5 m pe rnd.
La fiecare cuib se seamn 3-4 semine ceea ce nseamn 5-6 kg/ha.
92
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU

Semnatul mecanic se face cu SPC-6 la distana de 1,5 m, folosindu-se discuri
corespunztoare, aplicndu-se o norm de 6-8 kg/ha.
Lucrri de ngrijire. Se execut 3-4 praile mecanice i manuale (chiar mai multe
pn cultura este nchegat).
Dup praila a doua se execut rritul.
La semnatul manual se las 1-2 plante n cuib, iar la cel manual 1-2 plante la distana
corespunztoare (funcie de specie).
Recoltarea. Pentru folosirea imediat, recoltarea se face ealonat, de la sfritul lunii
septembrie i pn la venirea brumelor.
Recoltarea se face manual, fructele putnd fi folosite n furajare ntregi sau tocate.
Pentru pstrare (care este de scurt durat), fructele se stratific n paie sau pleav, sau
se nsilozeaz prin tocare cu furaje grosiere.
Produciile ce se obin sunt variabile n funcie de specii, fiind ntre 40-60 t la dovleac,
40-50 t la dovlecel, 60-80 t la pepenele furajer i de peste 100 t la bostanul turcesc.
9.2. CRUCIFERELE FURAJERE.
Plantele furajere care intr n acest grup sunt: rapia furajer, varza furajer i hibrizii
aloploizi: tyfon, perko, noko, buko, etc.
9.2.1 RAPIA FURAJER
9.2.1.1. Importan
Rapia furajer ocup un loc important n cadrul conveierului verde, fiind folosit n
hrana animalelor ca mas verde primvara, vara sau toamna (n funcie de momentul
semnatului).
Rapia se poate i puna i este bine consumat de ctre bovine i ovine. n
alimentaia bovinelor se administreaz pn la 35 kg/zi, pentru a nu provoca tulburri
digestive.
Brbulescu C. i colab. (1991) arat c masa verde de rapi conine 9-11% SU, 3%
PB, 5-6% substane extractive neazotate (100 kg nutre echivaleaz cu 14-16 UN).
Avnd un coninut mare de ap i fiind administrat primvara devreme, masa verde
de rapi pentru a nu avea un efect laxativ puternic, trebuie amestecat cu un furaj bogat n
substan uscat cum este fnul sau paiele.
9.2.1.2. Morfologie. Taxonomie. Soiuri
Este o plant anu-al sau bienal din familia Cruciferae. Are o rdcin pivotant care
ptrunde n sol pn la 60-80 cm.
Tulpina este nalt de pn la 1,4-1,6 m fiind ramificat. Florile sunt grupa-te n
raceme alungite fiind de culoare galben.
La rapi se ntlnesc dou forme: colzasau rapia mare (Brassica napus oleifera) i
navetasau rapia mic (Brassica campestris oleifera).
Forma naveta este mai rustic, produce i n condiii nefavorabile, fiind mai rezistent
la ger, secet, duntori i este mai precoce dect colza care, n schimb este mai productiv n
condiii favorabile.
n ara noastr se cultiv mai multe soiuri ca Liho, Esmerald, Rafina, Ratona.
93
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
9.2.1.3.Cerine fa de clim i sol

Cerinele fa de temperatur ale rapiei sunt reduse. Temperatura de germinare este
0
de 1-2 C. n faza tnr este sensibil la temperaturi sczute iar n faza de rozet bine
dezvoltat, rezist pn la 200 C.
Nu suport ngheurile i dezgheurile din primvar.
Are pretenii destul de mari fa de umiditate, ea nesuportnd seceta prelungit.
Fa de sol de asemenea rapia furajer este pre tenioas, ea dezvoltndu-se bine pe
soluri profunde, permeabile, bogate n humus cu reacie uor alcalin, cu o textur lutonisipoas.
Necesitnd 450-500 mm precipitaii i o temperatur medie anual de 7-100 C (cu ierni
fr geruri mari), cele mai favorabile zone de cultur sunt Cmpia romn i Cmpia de vest.
In general zonele foarte favorabile pentru orzul de toamn pot fi considerate zone
favorabile pentru rapia de toamn.
9.2.1.4. Rspndire
Rapia furajer este o plant rspndit n Europa i n special n Europa de vest unde
se cultiv pe ntinse suprafee.
La noi n ar se cultiv ncepnd cu anul 1960, ns extinderea ei s-a produs n urm
cu mai bine de un deceniu.
9.2.1.5.Tehnologia de cultur
Locul n asolame nt. Planta premergtoare este n funcie de momentul semnatului.
n culturi succesive poate fi semnat cu succes dup cerealele pioase.
n cultura de toamn poate urma dup orice plant care prsete terenul devreme, de
preferat o plant care a fost fertilizat cu gunoi de grajd.
Dup rapia de toamn poate fi semnat porumb siloz sau soia.
Fertilizarea. Rapia furajer este mare consumatoare de ngrminte. Azotul este un
element necesar rapiei.
Producii economice se obin cnd doza de azot nu depete 80-100 kg/ha.
Pentru cultura succesiv azotul se aplic la pregtirea patului germinativ.
Pentru rapia semnat toamna fertilizarea cu azot se face n februarie, pe terenul
ngheat.
Nu se aplic azot toamna ntruct reduce rezistena rapiei la iernare.
Fosforul este de asemenea necesar rapiei. Producii corespunztoare se obin cnd
solul conine peste 7 mg fosfor mobil la 100 g sol. Pentru cultura succesiv fosforul se aplic
plantei premergtoare. Pentru cultura de toamn se administreaz nainte de artur 50-80 kg
P2 O5 .
ngrmintele organice se aplic plantei premergtoare.
Lucrrile solului. Rapia este pretenioas la lucrrile solului.
n cultur succesiv dac terenul este curat de buruieni, se poate pregti terenul prin
sistemul de pregtire minimal.
Dac solul este tasat sau exist resturi vegetale ct i pentru semnatul toamna se
impune executarea unei arturi de 18-22 cm n agregat cu grapa stelat.
Patul germinativ se pregtete cu combinatorul.
94
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Smna i semnatul. Epoca de semnat depinde de tipul de cultur.

Pentru cultur succesiv cele mai bune rezultate se obin dac rapia se seamn n
prima jumtate a lunii iulie.
Dac se ntrzie semnatul dup mijlocul celei de a treia decade a lui iulie trebuie
folosite soiuri mai precoce.
Pentru semnatul de toamn, rapia trebuie astfel semnat nct s acumuleze 600o
800 C, cnd are cea mai bun rezisten la nghe.
Aceasta se realizeaz dac se seamn pn la 25 septembrie n zonele de es
respectiv 15 septembrie n zonele colinare.
Dei produciile cele mai mari se obin prin semnatul de primvar aceasta nu se
practic ntruct perioada de folosire a acesteia se suprapune cu perioada existenei altor
furaje i, de asemenea, durata de folosire este mult mai scurt, plantele lignificndu-se
puternic i rapid.
Cantitatea optim de smn este de 8-10 kg/ha.
Adncimea de ncorporare a seminelor este de 1,5-2,5 cm.
Lucrri de ntreinere
Rapia furajer comport ca lucrare de ntreinere o tvlugire dup semnat.
Este indicat i irigarea. Ca udare de rsrire se recomand o norm de 300-350 m3 /ha
iar n anii secetoi aceasta se repet dup dou sptmni.
Pentru rapia din cultur succesiv este recomandat irigarea cu norma de 600 m3 /ha
din dou n dou sptmni (norm variabil n funcie de precipitaiile czute).
Recoltarea
Rapia, n culturi succesive, se recolteaz dup cderea brumelor. Ea se poate
administra la iesle sau se poate puna.
Rapia de toamn se poate administra de cnd plantele au 30-40 cm i pn la mijlocul
fazei de nflorire cnd ncepe lignificarea puternic.
Surplusul de mas verde se poate nsiloza, caz n care recoltarea se face n faza de
nflorire. nsilozarea se face n amestec cu un furaj grosier pentru a aduce umiditatea la
valoarea dorit.
Produciile obinute sunt n funcie de tipul de cultur, ele putnd ajunge pn la 6065 t/ha mas verde.
Producerea de smn se face n culturi speciale identice cu cele ale rapiei din
cultura mare.
9.2.2. VARZA FURAJER
Importana acestei culturi const n faptul c d producii ridicate i poate fi folosit
pn toamna trziu.
Produce un nutre suculent avnd un coninut sczut n substan uscat (10-15%).
Dup Burcea i Ignat (1980), citat de Moisuc i Dukic (2002), 100 kg nutre conine
cca 10-12 UN.
Nutreul verde avnd un grad ridicat de consumabilitatea este indicat a fi utilizat n
conveier, n alimentaia vacilor cu lapte i a ovinelor.
95
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Este o plant bienal cu rdcin pivotant, cu tulpin bine dezvoltat putnd atinge
1,5 m. Frunzele sunt alterne, peiolate.
Tulpina i frunzele sunt glabre, fiind acoperite cu un strat ceros.
Florile i fructul sunt tipice pentru crucifere. Aparine speciei Brassica oleracea var.
acephala.
Soiuri
Exist pe plan mondial o multitudine de soiuri de varz furajer.
La noi n ar s-au experimentat i se cultiv soiurile Cavalier Vert, Proteor, Angeliter,
KaleThousandMead .a. Unul din soiurile iugoslave cultivate este NS-Bikvo.
Este o plant ce nu este pretenioas fa de temperaturi, dar pretenioas fa de
umiditate, fapt pentru care crete bine n regiunile reci i umede.
Germineaz la 1-20 C, iar toamna rezist pn la 10-120 C. Perioada de vegetaie este
de 150-180 de zile. Fiind iubitoare de umiditate nu suport seceta.
Varza furajer prefer solurile fertile, luto-argiloase cu pH neutru, fr exces de
umiditate. Nu d rezultate pe soluri uoare i nici pe cele srturate sau acide.
9.2.2.4. Rspndire
Cultura verzei furajere este rspndit n rile cu climat oceanic i cu zootehnia
dezvoltat din vestul Europei (Anglia, Olanda, Frana, Norvegia).
n ara noastr, varza furajer se cultiv pe suprafee reduse.
Cnd se seamn n ogor propriu varza furajer, poate urma dup cereale,
leguminoase sau alte culturi ce permit pregtirea patului germinativ pentru urgena nti, cu
excepia cruciferelor.
n cultur succesiv urmeaz dup orz sau gru.
Fertilizarea. Este o plant care valorific foarte bine ngrmintele. Foarte indicat
este aplicarea gunoiului de grajd 30-50 t/ha direct sau plantei premergtoare, mpreun cu 4050 kg/ha P2 O 5 .
Cnd nu se folosesc ngrminte organice se asigur 80-120 kg/ha N i 50-60 kg/ha
P2 O5 .
n cultur succesiv fosforul se aplic plantei premergtoare.
Lucrrile solului. Avnd smna mic, trebuie asigurat un pat germinativ
corespunztor (mrunit, nivelat, aezat).
Pentru cultura n ogor propriu, pregtirea terenului se face de cu toamn, primvara
fcndu-se o lucrare cu combinatorul.
n cultur succesiv, se face o artur superficial, urmat de grapa cu discuri.
De asemenea, ultima lucrare se face cu combinatorul.
Smna i semnatul
Epoca de semnat n ogor propriu este primvara ct mai devreme (la nceputul lunii
martie)
n cultur succesiv varza furajer, se seamn ntre 15-25 iulie.
ntrzierea semnatului dup aceast perioad duce la diminuarea produciei.
Semnatul se poate face n rnduri apropiate (25 cm), sau n rnduri distanate (50
cm).
96
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU

Dac semnatul se face n rnduri apropiate, se obine un furaj suculent, bogat n
protein; n rnduri distanate se obine un furaj mai bogat n substan uscat, dar mai srac
n protein.
Norma de semnat este de 5 kg/ha n rnduri distanate i 10 kg/ha n rnduri
apropiate.
Lucrri de ngrijire
Buruienile se combat prin erbicidare, preemergent cu Treflan, Triflurox sau Mecloran
3-4 l/ha, Ramrod 7 kg/ha dup semnat ori cu Semeron 1-2 l/ha cnd varza are 4 frunze.
La varza furajer semnat rar se execut, dac s-a erbicidat, 1-2 praile mecanice, iar
dac nu s-a erbicidat 2-3 praile mecanice i 1-2 praile manuale pe rnd.
Datorit faptului c exist pericolul atacului de purici de plante (Phylotreta sp.),
imediat dup rsrire (n special la cultura succesiv), trebuie fcut combaterea lor cu
Lindatox 25 kg/ha.
Pentru culturile succesive este bine s se poat iriga pentru a asigura reuita culturii.
Indicat este o udare de rsrire de 400-500 m3 /ha.
Recoltarea
Se face ealonat n funcie de necesarul de furaj i poate ncepe cnd varza atinge
nlimea de 40-50 cm i continu, n ogor propriu, pn la nglbenirea i cderea frunzelor
bazale, deoarece dup aceast faz calitatea furajului scade mult, iar la culturile succesive
pn cnd temperatura ajunge la -10-120 C.
Recoltarea se poate face cu combinele de recoltat E280 sau se poate organiza
punatul raional.
Producia. n ogor propriu produciile sunt de 60-75 t/ha putnd ajunge n condiii de
irigare i la 100 t/ha.
n cultur succesiv se obin 25-35 t/ha, iar n cultur irigat 40-60 t m.v./ha.
9.2.3. CRUCIFERE ALOPLOIDE
n aceast grup intr o serie de hibrizi aloploizi obinui prin hibridare ntre diferite
specii de Brassicai anume Tyfonul, Perko, Buko, Noko etc.
Tyfonul este un hibrid ntre Brassica napus x Brassica chinensis, Pe rko ntre
Brassica chinensis x Brassica campestris, Buko ntre (Brassica rapa var.oleifera x Brassica
chinensis) x Brassica napus iar Noko este un hibrid ntre Perko i Buko.
Fig. 9.3. Brassica rapa subsp. Chinensis
97
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU

(http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Brassica_rapa_subsp._chinensis_ _Pak_choi_fro m_lalbagh_2290.JPG)

Toate aceste plante prezint cteva caracteristici comune i anume:
au o cretere foarte rapid n condiiile unei bune aprovizionri cu ap, corelat cu
o foarte bun capacitate de regenerare, ceea ce face s se poat obine mai multe recolte pe
an;
rezisten superioar la iernat;
rdcina este puternic, permind recoltarea mecanizat i punatul;
n rdcin se depoziteaz substane de rezerv ceea ce permite regenerarea rapid;
au un gust plcut cu grad mare de consumabilitate;
la 8-10 sptmni de la rsrire dau producia maxim, urmtoarea recolt
putndu-se lua la 4 sptmni dac se puneaz i la 7-8 sptmni dac se cosete;
primvara pornesc foarte repede n vegetaie;
nu fructific n anul nsmnrii.
Compoziia lor chimic este destul de asemntoare. Conin 7-11 % substan uscat,
23-25 % protein, 15 % celuloz, 18 % cenu.
Digestibilitatea este 77 %. La un kg de substan uscat conin 210 g protein
digestibil.
Locul n asolament. innd seama de faptul c se pot semna oricnd nu sunt
pretenioase fa de planta premergtoare.
Nu merg dup alte crucifere sau dup plante ce au fost tratate cu erbicide triazinice.
Lucrrile solului. Sunt tipice pentru cruciferele furajere cu specificarea c terenul
trebuie s fie perfect nivelat ntruct aceste plante, pentru a asigura o regenerare rapid,
trebuie cosite la 1,5-2 cm deasupra solului.
Fertilizarea. Fiind plante intensive necesit cantiti mari de ngrminte.
Fertilizarea de baz: 50 kg P2 O5 , 50 kg K 2O sub artur i 100 kg N.
Dup fiecare coas se aplic 70 kg N. ngrmintele organice se aplic plantei
premergtoare.
Smna i semnatul
Epoca de semnat este foarte diferit. Hibrizii aloploizi se pot semna:
primvara ct mai devreme - obinndu-se 3 coase, toamna cultura se desfiineaz;
n mai- iunie dup borceag - se obin dou coase, toamna cultura se desfiineaz;
iulie se obin dou coase, a doua se puneaz toamna;
august se obin dou coase, una toamna, una primvara devreme dup care
cultura se desfiineaz;
septembrie se obin n anul urmtor dou coase dup care cultura se desfiineaz.
Densitatea de semnat este de 150-200 semine germinabile/m2 ceea ce nseamn 8-10
kg/ha.
Se seamn n rnduri dese (12,5 cm) la o adncime de 1,5-2 cm.
Lucrri de ngrijire
Imediat dup semnat se tvlugete.
98
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Dup rsrire se trateaz mpotriva puricilor cu Lindatox (sau produse similare) 25

kg/ha.
Ritmul rapid de cretere face ca n general s nbue buruienile, deci s nu se
erbicideze.
Irigarea d rezultate foarte bune.
n semnatul var-toamn se irig la semnat cu 400 m3 /ha.
De asemenea este indicat s se irige pentru fiecare coas de 2-3 ori cu cte 400-500
m3 /ha.
Recoltarea
Se poate face n funcie de momentul nsmnrii din 15 aprilie pn n 1 noiembrie
(i chiar mai trziu).
Aceste plante formeaz o tulpin scurt care ridic frunzele de la sol meninndu- le n
stare erect, ceea ce face ca recoltarea mecanizat s se fac foarte uor. Important este ca s
nu se ntrzie recoltatul.
Trebuie recoltat cnd frunzele sunt mari, crnoase i nu trebuie ateptat s apar
lujerul floral.
Recoltarea trebuie s se fac la nlimea de 1,5-2 cm cu elemente active ale mainii
de recoltat foarte bine ascuite.
Se pot i puna (de obicei coasa a doua se puneaz) aplicndu-se un punat
raional (cu gard electric). Se administreaz la bovine pn la 50 kg/zi iar a ovine fr
restricii.
Producia
n experienele efectuate la S.D. Timioara la Tyfon i Perko s-au obinut, n cazul
semnatului n septembrie i folosirea n primvar a dou coase, producii de 90-100 t/ha
(60-70 t coasa I + 30-40 t coasa a II-a). Capacitatea de producie a acestor plante este de peste
1 t/ha substan uscat pe sptmn.
n zonele n care se cultiv trifoiul persan se practic semnatul hibridului Buko n
amestec cu trifoi persan n cultur succesiv i pentru mas verde primvara devreme.
De asemenea se practic amestecuri 2 kg Tyfon + 15-20 kg raigras aristat.
9.3. COMPOSITE FURAJERE
9.3.1. TOPINAMBURUL
Originar din Mexic este puin rspndit n ara noastr. Se cultiv pe soluri nisipoase,
pe malul unor ruri.
Dificultile de recoltare i conservare a tuberculilor fac s nu joace un rol major ca
plant furajer.
La topinambur se consum ntreaga plant. Tulpinile suculente se nsilozeaz, iar
tuberculii sunt consumai ca atare.
Valoarea nutritiv a acestor plante este destul de ridicat, 100 kg tulpini au 23,2 UN,
iar tuberculi 22,5 UN.
Tuberculii au 20-21% SU cu 1,5% PB i 17% extractive neazotate.
Topinamburul (Helianthus tuberosus) numit i napul porcesc, face parte din familia
Compositae fiind o plant peren.
La suprafaa solului dezvolt tulpini puternice, a cror nlime ajung la 2,5-3 m. n
sol formeaz tuberculi de form foarte neregulat cu perimetrul subire, fapt ce face dificil
pstrarea lor.
99
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
n ara noastr se cultiv populaii locale i ntr-o foarte mic msur soiul Darenburg.
Toamna se execut o artur adnc, iar primvara se pregtete patul germinativ prin
lucrri cu grapa cu discuri.
Tuberculii de topinambur se planteaz la 70-80 cm distan ntre rnduri i 30-40 cm
pe rnd la o adncime de 6-8 cm, folosindu-se 2000-2500 kg tuberculi/ha.
Toamna tulpinile se recolteaz i se nsilozeaz. Tuberculii sunt imposibil de recoltat
mecanic i foarte greu manual. Pstrarea lor este dificil.
ntruct pstrarea i recoltarea necesit un volul considerabil de munc, culturile de
napi porceti se puneaz dup nsilozarea tulpinilor cu porcii.
Produciile ce se obin sunt de 30-50 t tulpini/ha i 15-30 t tuberculi/ha.
9.3.2. FLOAREA SOARELUI
Floarea soarelui (Helianthus annus), cunoscut ca plant oleaginoas, pe suprafee
restrnse se cultiv i ca plant furajer.
Dei are o valoarea furajer bun (100 kg furaj echivaleaz cu 15 UN), datorit
porozitii accentuate, ea nu este consumat de ctre animale.
De aceea, nu se practic dect cultura n amestec.
Astfel, pentru nsilozare, se nsmneaz amestecuri: 15-20 kg/ha porumb + 7 kg/ha
floarea soarelui sau 20 kg/ha sorg x iarb de Sudan + 10 kg/ha floarea soarelui sau 40 kg/ha
soia + 10 kg/ha floarea soarelui.
De asemenea, se fac diferite amestecuri i pentru mas verde, caz n care distana de
semnat este de 25 cm.
Astfel de amestecuri sunt: 60 kg/ha porumb + 12 kg/ha floarea soarelui; 20 kg/ha
iarb de Sudan + 12 kg/ha floarea soarelui.
Recoltarea pentru siloz se face n momentul formrii calatidiilor, iar pentru mas
verde, nainte de ngroarea tulpinilor.
Produciile obinute sunt de 40-80 t m.v./ha, producie ce depinde i de planta cu care
se gsete n amestec.
100
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
CAP. X. CULTURI FURAJERE SUCCESIVE

Pn nu demult termenul de culturi succesive definea plantele ce urmau dup cele
semnate toamna pentru a fi folosite ca masa verde, primvara la nceputul lunii mai.
Acestea constituiau premergtoare excelente pentru porumbul siloz semnat ca i
cultur succesiv (n cele mai multe zone ale rii n jurul datei de 20 mai). n prezent acest
termen a cptat un coninut nou.
El nglobeaz toate culturile ce se realizeaz dup borceaguri, cereale de toamna si
leguminoase de primvar care prsesc terenul ct mai timpuriu.
Asistm cu alte cuvinte la o intensificare a folosirii pmntului n vede rea crerii
unor bogate surse furaje re ce pot fi utilizate n diferite perioade.
Crite riul esenial care sta la caza nfiinrii culturilor furajere succesive l
constituie rentabilitatea.
Din acest punct de vedere se apeleaz la ele, n condiiile n care este posibil
satisfacerea tuturor factorilor care concur la obinerea de producii justificate din punct de
vedere economic.
10.1. FACTORII CARE
FURAJERE SUCCESIVE
INFLUENEAZ
REUITA
CULTURILOR
Dup cum se tie, culturile succesive trebuie s se dezvolte n cea de-a doua jumtate
a verii, n condiiile unor temperaturi ridicate si cnd regimul pluviometric al majoritii
zonelor din ar este destul de srac.
n acest sens se iau toate msurile pentru ca organizarea s se fac inndu-se seama
de valorificarea tuturor factorilor capabili s contribuie la sporirea produciilor.
10.1.1. Factorii climatici
Asigur n general condiii pentru dezvoltarea culturilor furajere succesive aproape n
toate regiunile rii.
n toate zonele rii ncepnd din data de 1 iunie se asigura o sum a gradelor de
temperatur de peste 10000 C, ceea ce asigur reuita culturii succesive.
Umiditatea este un factor hotrtor n reglementarea produciilor culturilor furajere
succesive, cu att mai mult cu ct plantele de nutre conin cantiti mari de ap datorit
masei foliare bogate.
Acest consum atinge punctul maxim n iulie-august cnd de altfel si temperaturile au
cele mai mari valori.
Datorit acestui fapt, trebuie organizat cultivarea plantelor succesive n aa fel nct
s se poat ajunge la o aciune sinergic a celor doi factori : umiditatea i cldura, n vederea
bunei dezvoltri a semnaturilor.
Aceasta cerin este satisfcut, dac n perioada n care ne referim, nsmnrile sunt
efectuate, iar regimul pluviometric natural sau artificial (prin irigaii) asigur necesarul de
umiditate pentru fiecare cultur n parte adic cel puin 120 mm.
10.1.2. Factorii ecologici
Pentru culturile furajere succesive irigate cele mai indicate sunt aluviunile la care apa
freatic nu coboar sub 1-1,5 m.
n general rezultatele bune se obin pe solurile care au capacitatea buna de a reine
apa, deci pe solurile structurate.
n sistem irigat, culturile succesive reuesc pe toate tipurile de sol.
101
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
10.1.3. Factorii biologici

Sunt legai de capacitatea speciei (soi, hibrid) de a valorifica co ndiiile de clim-sol n
mod economic n perioada iulie-octombrie.
De aceea, o importan deosebit o are alegerea speciilor i n cadrul speciilor ,a
hibrizilor sau a soiurilor.
10.1.4. Factorii tehnologici
Sunt legai de posibilitatea pregtirii patului germinativ i asigurarea lucrrilor
corespunztoare.
Pentru epoca timpurie nu sunt probleme deosebite.
Dar, pentru semnatul de var sunt probleme privind pregtirea patului germinativ cu
sau fr artur.
10.1.5. Factorii economici
Cheltuielile pentru nfiinarea, ntreinerea i recoltarea unei culturi succesive sunt
justificate daca se obin peste 25 t masa verde/ha.
10.1.6. Factorii organizatorici
Depind de posibilitile unitii i de modul de organizare.
Prin ei trebuie s se asigure rapiditatea eliberrii terenului i a semnatului, care
trebuie s se petreac n flux continuu i ct mai repede.
Cum multe culturi succesive intr n conveierul verde, este bine ca semnatul s se
fac pe msur ce terenul s-a eliberat, deci ealonat.
10.1.7. Factorii agrotehnici

Se refer la planta premergtoare i momentul semnrii, dup recoltarea plantei
premergtoare.
Planta premergtoare are un rol la fel de important ca i al factorilor amintii pn
acum.
Pentru acest motiv sunt preferate ca premergtoare plantele care elibereaz terenul ct
mai timpuriu.
Pn nu demult rapia, borceagul, mazrea pentru psti, mazrea furajer i cartofii
timpurii erau socotite cele mai bune premergtoare.
Recent ns, prin diversificarea sortimentului bazei furajere i prin aplicarea unor
agrotehnici superioare marea pondere a suprafeelor ocupate cu culturi succesive, o dein cele
ce urmeaz dup: raigrasul aristat folosit o coas, secara, orzul folosit ca mas verde,
borceagul de toamn, cruciferele furajere semnate toamna, raigrasul folosit doua coase,
mazrea, cartofii timpurii.
n condiii de irigare, se pot asigura producii corespunztoare i dup plantele ce
prsesc terenul mai trziu respectiv dup cerealele pioase care elibereaz terenul pn la
mijlocul lunii iulie.
Semnatul mai trziu face ca factorul limitativ s fie cel termic.
Problema important este gsirea celei de-a doua plante dup cerealele pioase.
n Cmpia Dunrii dup cereale pioase timpurii se poate cultiva iarba de Sudan sau
sorg x iarba de Sudan, dei uneori acestea pot da producii mici la coasa a doua datorit
apariiei unor temperaturi sczute n septembrie.
n cultur irigat se poate semna porumbul siloz sau porumbul mas verde. n anii
ploioi aceste culturi reuesc i n condiii de neirigare.
102
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Culturile succesive trebuie s asigure cea mai mare parte din necesarul de siloz i de
asemenea s asigure masa verde ct mai trziu posibil.
Pentru primul caz cel mai recomandat este porumbul; de aceea el trebuie nsmnat
peste tot unde exist condiii de a ajunge n fenofaza de recoltare pe baza alegerii hibrizilor
corespunztori ca grupa de precocitate n funcie de condiiile specifice.
Pentru mas verde, se recomand i cruciferele furajere (rapia, varza, hibrizii
alopoliploizi) acestea putnd fi recoltate pn toamna trziu, varza chiar pn la temperaturi
de 100 C.
Acestea mai prezint avantajul c pot fi semnate si la nceputul lunii august, putnd
fi recoltate pentru mas verde (sau punate) pn toamna trziu chiar n dece mbrie (n anii
cu toamne blnde).
10.2. ORGANIZAREA
CULTUR SUCCESIV
RECOLTRII
PLANTELOR
FURAJERE
Cunoaterea dinamicii produciei are importan deosebit n cazul culturilor

succesive, ea permind alegerea epocii optime de recoltare i elaborarea msurilor
organizatorice al procesului de recoltare.
Recoltarea se face difereniat n funcie de plante i de momentul n care este nevoie
de furaj.
Astfel porumbul pentru mas verde la nspicat are producii i consumabilitate
maxim, dar el se recolteaz cnd este necesar n hrana animalelor.
Porumbul pentru siloz se recolteaz n faza de maturitate lapte-cear, nutreul murat
completnd necesarul de hran n perioada de iarn.
Dintre culturile duble ce se seamn la sfritul verii rapia este indicat a fi introdus
n furajare dup primele brume i n continuare pn la sfritul lunii octombrie.
Ea se poate puna numai n zilele senine dup ce s-a zvntat roua.
Varza furajer este foarte rezistent la temperaturi sczute (-12-140 C) motiv pentru
care se poate introduce n furajare n ultima parte a toamnei pn la cderea zpezii.
Este bine consumat de animale att prin punat direct ct i prin administrarea la
iesle, n urma unor msuri de precauie.
Varza i rapia furajer nu pot fi introduse n furajare numai pe un fond de nutreuri
fibroase, raportul dintre acestea 1:4, 1:5 (o parte rapi sau varz i patru pri nutre fibros
raportat la substana uscata).
10.3. VALORIFICAREA
SUCCESIVE
EFICIENT
CULTURILOR
FURAJERE
n anumite cazuri, dei culturile furajere succesive asigur producii apreciabile, ele
nu pot fi folosite eficient din lipsa unor msuri organizatorice.
n aceast situaie fie c o bun parte din masa verde rmne n cmp, nerecoltat din
aa zis lips de for, fie c se degradeaz printr-o punare neraional.
Ambele situaii sunt la fel de duntoare economiei fiecrei ferme.
Pentru evitarea acestor neajunsuri este necesar ca n fiecare ferm s se ntocmeasc
din timp un plan de valorificare a culturilor furaje re succesive, att prin punat ct i prin
transformarea acestora n fn i siloz.
10.3.1. Valorificarea prin punat
Presupune corelarea ntre necesarul prevzut n balana furajer cu produciile pe care
ni le ofer culturile succesive existente.
103
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Stabilirea cantitii de masa verde se face cu ajutorul estimrilor bazate pe metode

cunoscute specialitilor n agricultur.
Recoltarea unor suprafee delimitate din zone diferite ale solei, apreciate pe baz de
cntriri (producia probabil), permite evaluarea produciei.
n ipoteza n care cantitile de furaj depesc necesarul se va hotr fie transformarea
masei verzi n fn, fie nsilozarea acesteia.
n cazul n care surplusul de furaj se va nsiloza se vor stabili i plantele n amestec,
pentru asigurarea unei fermentaii lactice ct mai complete.
10.3.2. Valorificarea prin transformarea n fn
Se aplica mai ales n cazul ierbii de Sudan, a dughiei i a sorgului furajer.
Se vor lua msuri pentru determinarea momentului optim al recoltatului i pentru
organizarea judicioas a acestor lucrri.
10.3.3. Valorificarea prin nsilozare
Este dificil ntruct ea presupune un volum mare de lucrri iar timpul este foarte
scurt.
De altfel, nsilozarea unor plante de nutre specifice pentru fn este impus uneori de
starea nefavorabila a timpului.
Culturilor furajere succesive se nsilozeaz pentru a evita pagubele determinate de
cderea brumelor din toamn.
104
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
CAP. XI. ORGANIZAREA CONVEIERULUI VERDE

Din marea varietate de nutreuri consumate de animalele domestice, o importan
deosebit prezint nutreul verde.
Valoarea nutreului verde const n faptul c este consumat cu plcere de toate
speciile de animale domestice, este mai bine i mai uor digerat dect toate celelalte nutreuri
i se distinge printr-o valoare nutritiv superioar.
Nutreul verde conine o cantitate mare de vitamine, de substane minerale i o
cantitate relativ mic de celuloza.
Nutreul verde asigur ngrarea animalelor, de nalt productivitate, contribuind n
acelai timp la o producie mai mare a efectivelor la toate speciile si categoriile.
Cnd animalele consum nutre verde, crete producia de lapte, producia de lna,
greutatea vie iar la animalele tinere se observ o cretere mai rapid.
O aciune deosebit de eficace exercit nutreul verde asupra productiviti vacilor de
lapte.
Este suficient s menionam ca 60-70% din producia de lapte se obine la vaci n
timpul verii, adic n perioada cnd ele sunt furajate cu o cantitate satisfctoare de nutre
verde.
n plus, nutreul verde este economic n orice ferm fiind mai ieftin dect toate
celelalte nutreuri de cel puin 3-4 ori.
De aceea, cnd animalele sunt hrnite din abundent cu nutre verde, costul
produselor zootehnice este simitor mai mic.
n cazul cnd nutreul verde de calitate bun se afl n cantiti suficiente, se reduce
considerabil consumul de nutreuri concentrate mult mai costisitoare.
Conveierul verde reprezint un sistem, de producere a nutreurilor verzi de aa
manier nct animalele s poat fi furajate cu astfel de nutre, de primvara devreme pn
toamna trziu.
Aceast perioad de furajare este diferit n funcie de zon, n sensul c este de 160200 i chiar mai multe zile n cmpie, 150 zile n zona colinar i 120 zile n zona forestiera,
unde se desprimvreaz mai trziu i ngheurile survin mai repede.
11.1. Tipuri de conveier
Masa verde poate fi asigurat din mai multe surse, funcie de care exist i mai multe
tipuri de conveier verde.
11.1.1. Conveierul verde natural
Se organizeaz n zonele n care ntreaga cantitate de nutre verde se asigur din
pajitile naturale.
Un astfel de conveier poate fi alctuit n zonele de deal si munte unde exist suprafee
suficiente de pajiti pe care s se asigure un punat raional.
Prin acest conveier verde se asigur cel mai ieftin furaj.
11.1.2. Conveierul verde mixt
Este un tip de conveier n care furajul mas verde este asigurat din pajiti naturale
dar i din plante furaje re de cultur anuale sau perene.
105
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
De obicei se organizeaz n zonele de deal; plantele furajere fiind utilizate pentru a

asigura un furaj primvara ct mai devreme i n special pentru a doua jumtate a verii cnd
furajul de pe pajitile permanente devin insuficient.
11.1.3. Conveierul verde artificial
Se organizeaz n zonele de es prin nfiinarea unor culturi furajere, inclusiv
pajiti semnate care s asigure furajarea cu nutre verde o perioada ct mai lung. n acest
sens, semnatul i recoltatul se fac ealonat conform unui plan riguros ntocmit.
Se cunoate faptul c diferitele tipuri de nutre verde sunt diferit consumate de ctre
speciile de animale.
Aceasta face ca pentru fiecare specie s se ntocmeasc un tip special de conveier
verde, fapt pentru care exist conveier verde pentru bovine, ovine, etc.
11.2. Principii de organizare a conveierului verde
Cum nutreul verde este necesar din primvar i pn toamna trziu pentru
organizarea lui trebuie s se in seama de civa parametri:
- zona natural;
- specia, rasa i categoria de animale, pentru care se organizeaz conveierul;
n organizarea conveierului verde, din fiecare ferm n parte, trebuie s se aib n
vedere urmtoarele aspecte:
- trebuie s se aleag cel mai potrivit sortiment de plante furajere pentru zona
respectiv;
- s se fac o nsmnare ealonat pentru a asigura folosirea ealonat la parametri
optimi;
- folosirea culturilor furajere succesive pentru a evita unele perioade n care furajele
nu se pot asigura;
- folosirea tuturor resurselor furajere existente (inclusiv a pajitilor ocazionale).
11.3. Structura culturilor care intr n conveierul verde
Structura culturilor difer n dependen de zona pedoclimatica ct si de baza
material cu care este nzestrat fiecare ferm, dar trebuie de aa maniera ales nct s
realizeze indicii de producie superiori n perioadele corespunztoare i pe de alt parte s fie
plantele cu cel mai mare randament pentru condiiile concrete ale zonei respect ive.
Alegnd o structur optim de cultur i prin aplicarea tehnologiilor adecvate,
plantele furajere pot deveni culturi foarte rentabile, ele permind o furajare echilibrat,
capabil s asigure n mod integral exigenele unei zootehnii moderne.
Obligatoriu este realizarea pentru fiecare zi a ntregii cantiti de mas verde necesar.
De aceea n conveierul verde trebuie s fie cuprinse att pajitile permanente, cele
semnate, culturi n ogor propriu i culturi succesive.
n principiu, necesarul de furaj verde este asigurat din pajiti i culturi furajere.
Pajitile permanente asigur o cantitate mai mare sau mai mic, pentru o anumit
perioad, din conveier. Valorificarea recoltei se va face prin punat raional. n zonele
colinare i montane exist posibilitatea ca aceste pajiti s asigure n totalitate sau cel puin n
marea majoritate necesarul de furaj verde.
Culturile furajereanuale de toamna asigur nutreul cel mai timpuriu primvara
devreme indiferent dac e vorba de graminee, de amestecuri leguminoase - graminee sau
crucifere.
106
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Raigrasul aristat dintre toate gramineele, asigur producii mari n a doua jumtate a
lunii aprilie. Recoltarea lui ealonat permite folosirea timp de o lun. Se poate folosi dou
sau trei coase; depinde de condiiile climatice.
Se mai seamn pentru mas verde secara, orzul, ovzul, triticale etc., dar acestea nu
sunt indicate de preferabil fiind borceagurile.
Borceagurile pot produce pn la 40-45% mas verde/ha, cu producii ealonate n
funcie de cerealele folosite.
Se folosesc borceagurile cu secara, triticale, gru, orz, astfel nct ele pot asigura furaj
verde din a doua jumtate a lunii aprilie.
Deosebit de importante pentru asigurarea unui furaj valoros primvara devreme sunt
cruciferele furaje re: rapia, Tyfonul, Perko care asigur un furaj suculent foarte timpuriu.
Avnd un coninut ridicat n ap (80-90%)la nceput ele trebuiesc administrate n
amestec cu alte furaje deosebit de bogate n substan uscat (paie, pleav, coceni tiai
mrunt).
Culturile furajere de primvar, sunt foarte diferite ca perioad de vegetaie putnd
fi administrate n furajare de pe la sfritul primverii borceagul de primvara i pn
toamna trziu .
Sfecla furaje r complecteaz raia furajer ncepnd din luna octombrie.
Culturi furajere succesive, se seamn ealonat dup premergtoare ce prsesc
terenul devreme cnd se seamn iarba de Sudan, porumb mas verde, pn la
premergtoare ce prsesc terenul n a doua jumtate a verii cnd sunt foarte indicate
cruciferele furaje re.
Aceste culturi trebuie s asigure furaj verde din a doua jumtate a verii pn toamna
trziu chiar dup venirea brumelor.
11.4. ntocmirea conveierului verde
Pentru ntocmirea conveierului verde trebuie cunoscut n primul rnd necesarul de
furaj verde pentru ntreaga perioad n funcie de speciile pentru care se organizeaz acest
conveier.
Necesarul, pe ntreaga perioad, trebuie defalcat pe luni, decade, zile. Mai mult,
defalcarea trebuie fcut pe grupe de animale, pe sexe, pe vrste, capacita tea de producie,
starea fiziologic.
Acest necesar trebuie cunoscut i n uniti nutritive i protein digestibil.
n urmtoarea etapa se stabilete ce cantitate de furaj i n ce perioade poate fi
asigurat, pe de o parte din pajitile naturale existente, iar pe de alt parte din pajitile
semnate i din culturile furajere perene existente deja.
n urmtoarea faz prin efectuarea diferenei dintre necesar i existent se stabilete
cantitatea de furaj ce trebuie asigurat din culturi furajere perene i anuale. Urmeaz a se fixa
sortimentul, perioada sau perioadele optime de folosire pe baza cunoaterii caracteristicilor
agrobiologice a speciilor cultivate.
Trebuie s se in cont de faptul c suprafeele destinate bazei furajere sunt limitate,
ele neputnd depi 0,25 ha/1 UVM suprafaa din care trebuie asigurat i necesarul pentru
iarna.
Schema de conveier verde se ntocmete nc de la sfritul verii pentru anul urmtor
pentru a se cunoate ce suprafee trebuie nsmnate cu culturi furajere anuale de toamn
nc din anul n discuie.
n schem, necesarul este defalcat pe decade. n calcularea suprafeei i a produciei
realizate este bine ca prima s fie majorat cu 10-15% pentru a se evita unele neajunsuri pe
care factorii climatici iar putea provoca.
107
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Daca exist un excedent de furaj acesta poate fi nsilozat sau transformat n fn,
pentru a fi administrat n hrana animalelor pe timp de iarn.
11.5. Folosirea masei verzi din conveierul ve rde
Modul de folosire este acela caracteristic plantei din conveier.
Furajul din pajitile permanente i semnate poate fi folosit prin punat, cosit i
administrat la iesle sau mixt.
Se mai pot puna i alte culturi furajere chiar de pe la sfritul primverii cum ar fi
raigrasul coasa a II-a sau cruciferele furajere.
Se mai puneaz i culturile furajere semnate n cultur succesiv cum ar fi iarba de
Sudan, chiar porumbul furajer n perioadele de secet n a doua jumtate a verii i cruciferele
furajere toamna trziu.
Se pot cosi i administra la iesle toate furajele din conveier dac nlimea lor este
corespunztoare unei recoltri mecanizate.
Modul de folosire depinde i de specia sau categoria de animale ct i de condiiile
meteorologice.
Din punct de vedere economic eficien maxim o are folosirea prin punat, dar
punatul trebuie organizat pe principiile punatului raional, iar pentru culturile furajere mai
mult prin punatul cu poria sau n fii.
108
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
CAPITOLUL XII
CONSERVAREA FURAJELOR
12.1. CONSERVAREA PRIN MURARE (NSILOZAREA FURAJELOR)

Procesul de preparare al silozului este denumit proces de nsilozare.
Avantajele conservrii prin nsilozare a furajelor de volum:
- nutreul murat este suculent, dietetic cu valoare nutritiv ridicat;
- apropie alime ntaia din timpul iernii de cel din timpul ve rii;
- influeneaz favorabil sntatea animalelor, precum i producia de lapte;
- pie rde rile prin nsilozare sunt minime, mult inferioare pierderilor care se
realizeaz prin uscare, nedepind 5 10% din coninutul furajului verde.
- nsilozarea poate fi fcut i pe timp nefavorabil, nu necesit atta munc, deci
se pregtete cu un pre de cost mult mai redus;
- nutreul murat, pstrat nchis, se poate pstra uor o lung perioad de timp;
- asigur o reduce re a spaiului de depozitare a furajului;
- asigur o valorificare supe rioar a multor resurse furaje re secundare (paie ,
pleava, coceni, vreji) care altfel pot fi administrate animalelor;
- toate ope raiile de recoltare, transport, preparare i manipulare ale silozului
sunt executate mecanizat;
- durat ndelungat de pstrare - furajul nsilozat se poate pstra de la un an la
altul, ceea ce creeaz posibilitatea asigurrii unor rezerve pentru anii n care se obin
producii insuficiente de furaje.
nsilozarea furajelor poate avea ns i unele incoveniente n sensul c volumul de
furaj care trebuie manipulat este mare.
Apoi n cazul n care nsilozarea nu se poate face n mod corespunztor, pierderile de
substane nutritive pot fi mari i cosumabilitatea redus.
Utilizarea unor tehnologii adecvate de preparare, pstrare i furajare nltur aceste
incoveniente.
12.1.1. Metode de nsilozare
Metodele de nsilozare se pot clasifica n trei grupe mari: nsilozare la rece (la
umiditate ridicat), nsilozare cu adaus de preparate i nsilozare la umiditate sczut (fig.
12.1.).
109
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Fig. 12.1.Tehnologii de recoltat i conservat furaje verzi;

Legend: A - tehnologii de recoltare i nsilozare la umiditate ridicat; B - tehnologii
de recoltare i nsilozare la umiditate sczut (Voicu E., Gngu V., Ciurel G., Tican N.,
2008).
nsilozarea la rece (la umiditate ridicat) este practicat cu rezultate foarte bune cnd
se nsilozeaz plante bogate n glucide fermentescibile.
Cnd plantele au un coninut sczut de astfel de glucide se nsilozeaz n amestec cu
plante furajere ce conin, ntr-un procent ridicat, glucide fermentescibile (de exemplu se
nsilozeaz n amestec: raigrasul aristat cu lucerna).
La aceast metod umiditatea nutreurilor trebuie s fie cuprins ntre 70-80 % i cel
puin 10 % glucide fermentescibile din substana uscat.
Cnd se nsilozeaz plante cu un coninut mai ridicat de ap, se adaug nutreuri
uscate (paie, pleav, coceni tocai, vreji, etc.) pentru a se reducere umiditatea masei vegetale.
nsilozarea cu adaus de preparate se practic n cazul plantelor srace n glucide
fermentescibile, adugndu-se acizi organici sau anorganici pentru coborrea pH- ului pn la
4,2; n scopul mpiedicrii apariiei bacteriilor nedorite.
Acizii minerali folosii sunt acidul sulfuric i acidul clorhidric industrial diluat n 7
pri ap, punndu-se cte 3-6 l la 100 kg nutre (n funcie de categoria de nutre).
Metoda prezint dezavantajul unui cost ridicat i a pericolului de intoxicare (Moisuc
Al., Dukic D., 2002).
Acizii organici folosii sunt: acidul formic n concentraie de 3-7 % cu o doz de 4-5 l
soluie la 100 kg nutre.
Dei n acest caz pericolul intoxicrii este nlturat, costul este suficient de ridicat.
nsilozarea la umiditate sczut este o metod ce se aplic cu mare succes n
nsilozarea leguminoaselor dar i a gramineelor furajere fiind practic, economic i
asigurnd pierderi mici de substane nutritive. Metoda se bazeaz pe reducerea umiditii prin
plire i nsilozarea la 55-65%, obinndu-se semisilozul.
Avantajele semisilozul:
- se obine un furaj de calitate foarte bun, bogat n substane nutritive i sruri
minerale. Aceasta se explic prin faptul c pierderile sunt minime, deoarece nu mai are loc o
scurgere a sucului din siloz, iar fermentaia butiric este oprit complet la acest coninut
110
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
mic de ap din plante. Aminoacizii eseniali sunt mai bine conservai. Datorita acestor
caliti, semisilozul se apropie ca valoare nutritiv de furajele concentrate;
- semisilozul are nsuiri organoleptice plcute, ceea ce contribuie la mrirea gradului
de consumabilitate;
- metoda este mai avantajoas din punct de vedere economic, deoarece se transport
din cmp, la locul de depozitare, plante cu un coninut mai mic de apa.
(http://www.rasfoiesc.com/business/agricultura/INSILOZAREA
FURAJELOR46.php)
Metoda prezint i cteva neajunsuri, determinate de faptul ca recoltarea se executa n
doua faze i pierderile prin ofilire sunt uneori mari, mai ales cnd timpul este nefavorabil.
12.1.2. Silozul (nutreul murat)
Recoltarea plantelor n vederea nsilozrii se face n faza de vegetaie care s asigure
cantiti maxime de substane nutritive la hectar, iar plantele s aib suculena necesar
producerii unui nutre de bun calitate. Momentul optim de recoltare este specific fiecrei
specii n parte. De exemplu: porumbul pentru siloz se recolteaz cnd bobul este n faza de
lapte-cear; rapia la nceputul nflorii; lucerna - nceputul nfloritului; iarba pajitilor
nainte de nfloritul gramineelor dominante; etc.,
De regul, materialul vegetal care se nsilozeaz este constituit dintr-un amestec de
tulpini (lstari), frunze, inflorescene i fructe (semine),n diverse proporii, n funcie de
specia de cultur i stadiu de maturitate la care s-a fcut recoltarea.
12.2. Tehnica nsilozrii
Producerea nutreului nsilozat ridic problema folosirii unei tehnologii perfecionate,
care s asigure obinerea unui nutre murat de calitate superioar i n acelai timp s fie
avantajos din punct de vedere economic.
Recoltarea (adunat
i tocat furaje)
Transportul furajelor
tocate
Conservarea furajelor
tocate
Recoltarea furajelor se face mecanizat; cu ajutorul combinelor care execut totodat i

tocarea plantelor.
Transportul furajelor tocate se realizeaz cu tractorul cu remorc sau autocamion
specializat.
n spaiile special amenajate se aeaz un strat de material vegetal iar nivelarea i
tasarea, masei tocate, se efectueaz cu tractoarele cu enile prevzute cu lam de nivelare i a
tractoarelor pe roi prevzute cu greuti suplimentare pentru creterea presiunii specifice.
Operaia se reia pn se umple silozul. Ulterior silozul se acoper cu o folie alb,
urmnd ca n final, pentru o protecie mai bun mpotriva razelor solare s se acopere totul cu
o folie neagr. Pentru a se evita deprtarea foliei de pe siloz, precum i pentru o presare
constant, se depun deasupra cauciucuri uzate.
12.2.1. Procesele biochimice ce se petrec n siloz i factorii care le determin
Silozul este nutreul murat obinut prin fermentaia anaerob controlat a unui
material vegetal recoltat cu un coninut ridicat de umiditate (Fig. 12.2.).
111
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Fig. 12.2. Procesele ce se petrec n siloz

(http://www.extension.org/pages/11070/silage-and-dry-hay management)
Fermentaiile care se desfoar n timpul procesului de nsilozare sunt controlate (fie

prin crearea condiiilor favorabile pentru acumularea acizilor organici, fie prin adaosul direct
de acizi) n scopul conservrii materialului vegetal.
n fermentaiile ce se declaneaz n siloz sunt implicate bacteriile aerobe,
consumatoare de oxigen i bacteriile anaerobe (neconsumatoare de oxigen). Activitatea
aerobic se produce n timp ce silozul este umplut, precum i la extrageri din siloz; acestea
fiind momentele principale cnd apar pierderi de substan uscat. Un bun management al
silozului minimizeaz activitatea aerobic, reducnd astfel pierderile de subst an uscat i
maximizeaz conversia anaerobic de glucide hidrosolubile, reducnd pH-ul la un interval
care este inospitalier pentru organismele care produc alterarea.
(http://www.extension.org/pages/11070/silage-and-dry- hay management).
Procesele ce se petrec n siloz se desfoar n ase faze, vezi fig.12.2.
Cunoaterea i dirijarea acestor procese are o importan practic deosebit, deoarece
de ele depinde calitatea furajului nsilozat (Horablaga M. i colab., 2007).
Prima faz ncepe imediat dup ce materialul tocat a fost introdus n siloz. Ct timp
celulele plantele continu s triasc, folosesc oxigenul pentru respiraie. Vezi fig. 12.3.
112
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Fig.12.3. Procesele biochimice ce se refer la plante

(http://www.forages.psu.edu/topics/hay_silage/pres ervation/silage_preserv/# )
n timpul acestei faze, micro-organismele aerobe care nsoesc furajele determina
pierdereanutrienilor datorita transformarii carbohidrailor hidrosolubili ndioxid de carbon,
ap icldur (fig.14.3.).
Suplimentar, alte gazesunt produse, datoritproteolizeienzimatice aproteinei, cum ar fi
azotul amoniacal idiverse forme deoxizi de azot. Faza1de fermentaiecontinupn cnd
fieoxigenuleste epuizatsaucarbohidraii hidrosolubili seepuizeaz. Activitatea aerobicar
trebui s durezedoar ctevaore,n cazul n careumiditatede nsilozare esteoptim, dimensiunea
fragmentelor, compactareaiacoperirea sunt verificate strictde ctreechipa de management a
silozului. (http://www.extension.org/pages/11070/silage-and-dry- hay management).
La baza procesului de nsilozare se afl formarea i acumularea acidului lactic, n
concentraie de cel puin 1,5%. Acesta se formeaz n urma fermentaiei glucidelor solubile
din plante, sub aciunea bacteriilor acidolactice care se nmulesc ntr-un ritm extrem de
rapid, cnd ntlnesc condiii favorabile.
n nutreurile nsilozate de calitate bun acidul lactic atinge valori ridicate i anume,
de 8 11%. Pe msur ce crete coninutul de acid lactic se reduce valoarea pH- lui. ntr-un
nutre, siloz stabil, de bun calitate, n care predomina acidul lactic, valoarea pH- lui este de
pn
la
4,2
(http://www.rasfoiesc.com/business/agricultura/INSILOZAREA
FURAJELOR46.php).
O scdere iniial a pH- ului semnaleaz sfritul fazei anaerobe timpurie, care n
general dureaz ntre 24 i 72 de ore
(http://www.extension.org/pages/11070/silage-and-dry- hay- management).
La valori sczute ale pH-ului, acidul lactic acumulat n cantiti mari acioneaz ca un
conservant,
iar
activitatea
bacteriilor
proteolitice
este
inhibat
(http://www.rasfoiesc.com/business/agricultura/INSILOZAREA FURAJELOR46.php).
Cnd materialul nsilozat are un coninut ridicat de ap i un pH ridicat se nmulesc
bacteriile genului Clostridium, care oxideaz acidul lactic i aminoacizii, rezultnd acid
butiric, amoniac i diverse amine, potenial toxice (putresceina, histamina, cadaverina i
altele). n urma acestor procese se depreciaz foarte mult calitatea silozului, ajungndu-se
chiar
la
degradarea
lui
complet.
(http://www.rasfoiesc.com/business/agricultura/INSILOZAREA-FURAJELOR46.php).
Dac temperatura se menine timp de 15 20 zile la valori de pn la 30 - 40C, are
loc o fermentaie normal i este stimulat apariia unor procese biochimice capabile s
transforme o parte din glucide n substane noi, de natura aldehidelor, care imprim nutreului
113
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
murat arome plcute. Dac temperatura depete 40C, se nregistreaz pierderi mari de
substane nutritive i se reduce digestibilitatea furajului. Cnd temperatura crete foarte mult,
este posibil s aib loc chiar fenomenul de autoaprindere a nutreului murat.
n concluzie, pentru declanarea fermentaiei lactice, este necesar ca plantele care sunt
nsilozate s aib un coninut ridicat n glucide solubile, care reprezint substratul nutritiv
al bacteriilor acidolactice. De asemenea, este necesar s se elimine rapid aerul din siloz,
pentru ca respiraia celulelor s se ntrerup ntr-un timp ct mai scurt i s se creeze n
masa nsilozat un me diu anaerob. Acest mediu este favorabil bacteriilor acidolactice.
Mediul anaerob se creeaz prin tocarea plantelor o data cu recoltarea, tasarea
puternic i continu n tot timpul nsilozrii i acoperirea nutreului dup umple re cu diferite
materiale (folii de plastic, paie, baloi de paie, tiei de sfecl, carton gudronat); acoperirea
are i scopul de a evita ptrunderea apei din precipitaii n masa de nutre
Fermentarea natural realizat numai de ctre organisme epifite i neasistat de aditivi
dureaz 3-7 zile n silozul de porumb i 7-14 zile cnd se nsilozeaz leguminoase. Acest
interval de timp depinde de capacitatea de tamponare, umiditatea i maturitatea culturii
nsilozate (http://www.extension.org/pages/11070/silage-and-dry-hay- management).
Pierderile n substane nutritive n cmp sunt mici, deoarece plantele sunt nsilozate
imediat dup recoltare, n schimb cele din timpul preparrii i pstrrii pot fi mai mari.
12.3.Categorii de furaje nsilozate
Se pot nsiloza, mai ales plantele care au un coninut mare de glucide solubile, ca:
porumbul, iarba de Sudan, orzul furajer, sorgul, secara furajer, etc.
Dintre aceste plante cel mai important este porumbul siloz care, n faza de maturitate
lapte-ceara, conine 30-35% SU i un procent ridicat de glucide fermentescibile.
Exist, de asemenea, unele amestecuri efectuate de om nainte de semnat care se pot
nsiloza ca atare. Astfel sunt borceagurile i iarba pajitilor.
O alt categorie sunt furajele care, datorit unui deficit n una din substanele de baz
necesare, nu se pot nsiloza singure fapt care oblig nsilozarea lor n amestec.
Astfel, soia neputndu-se nsiloza singur, se amestec cu porumbul obinndu-se un
furaj murat foarte valoros.
Tot n amestec se nsilozeaz i rapia sau celelalte crucifere, aceasta datorit
coninutului redus n substan uscat.
Lucerna neavnd suficiente glucide fermentescibile nu se poate nsiloza dec t n
amestec cu o graminee bogat n astfel de glucide (porumb, ovz, raigras aristat). Acest
amestec se poate face n proporie egala (1 lucerna:1 graminee) sau 2 lucerna:1 graminee).
Paiele i pleava de leguminoase avnd o umiditate mica (13-15%) i mult protein
pot fi nsilozate cu alte plante verzi suculente, bogate n glucide (porumb mas verde,
bostnoase, crucifere furajere).
n amestec se pot nsiloza i frunzele i coletele de sfecl n amestec cu vrejurile de
cartofi sau alte vrejuri de leguminoase.
n cazul plantelor srace n glucide fermentescibile, acestea se pot nsiloza cu
ajutorul unor aditivi care mresc coninutul n glucide solubile sau creeaz un mediu acid,
ceea ce permite declanarea fermentaiei lactice.
n timpul nsilozrii acestor furaje au loc aceleai procese de fermentare ca n cazul
nsilozrii furajelor bogate n glucide fermentescibile, uor nsilozabile.
114
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
Astfel:
- lucerna se poate nsiloza prin utilizarea la nsilozare a preparatului microacid sau
acid formic n concentraie de 5% folosindu-se 5 l soluie la 100 kg nutre;
- porumbul i floarea soarelui i mbuntesc calitatea prin adaos ca melasa 1,5-2kg
la 100 kg nutre;
- coceni de porumb se nsilozeaz prin adaos de saramur n concentraie de 1% sau
apa melasa 2% sau borhoturi n cantitate diferit pentru a ridica umiditatea nutreului de la
30-45% ct au cocenii, la 65-70% ct este umiditatea de nsilozare;
- rapia (i alte crucifere) se nsilozeaz prin adaos de 1-2% melas diluat n 2-3 pri
ap precum i alte preparate (folosite i la lucern).
12.3.1. Semisilozul
Semisilozul se obine din culturi furajere de graminee sau leguminoase perene sau
anuale, sau n culturi n amestec de graminee i leguminoase.
Materialul recoltat se las s se ofileasc, pn la reducerea coninutului n ap de 55 65%. Metoda poart denumirea de metoda ofilirii. Reducerea coninutului n ap la valorile
indicate se realizeaz n cteva ore. Dup ofilire materialul vegetal se strnge i se mrunete
prin tocare, apoi se nsilozeaz presndu-se energic.
n materialul nsilozat prin metoda ofilirii se petrec aceleai procese de fermentaie ca
i n cazul preparrii silozului obinuit.
O metod ceva mai recent de obinere a semisilozului este sub form de baloi n
folie de plastic. Acetia sunt mai mici dect baloii de fn deoarece coninutul de umiditate
mai ridicat al masei vegetative i face mai grei. n aceti baloi fermentaia are loc imediat.
Baloii sunt realizai cu ajutorul unor mainii de balotat i pot cntri ntre 500 i 1000
kg, n funcie de mrimea baloilor i de coninutul de umiditate. Fig. 12.4.
http://informedfarmers.com/round-balers/
Fig. 12.4. Obinerea semisilozului n baloi

(http://informedfarmers.com/round-balers/)
12.3.2. Semifnul
n ultimele dou decenii a crescut interesul pentru nsilozarea furajelor cu un coninut
redus de ap (40-50%), produsul obinut fiind denumit semifn.
Recoltarea i prepararea semifnului se realizeaz asemntor cu tehnologia aplicat
la semiloz, cu deosebirea c ofilirea n cmp este mai intens pn la scderea coninutului de
apa la 40-50%.
Durata de ofilire pe sol fiind mai mare (1-2 zile), riscurile de pierderi legate de mersul
vremii sunt mai mari.
115
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
12.4. Insilozarea altor categorii de furaje.

ntr-un mod special se nsilozeaz sfecla, cartofii, morcovii, bostnoasele.
Bostnoasele (dovleacul, dovlecelul, pepenele furajer) avnd un coninut foarte ridicat
n ap, nu se pot pstra n condiii bune dect cteva luni. Ele se pstreaz n depozite uscate,
unde temperatura s nu scad sub 00 C.
Rdcinoasele furajere se pstreaz n construcii speciale, sau n spaii amenajate ce
poart denumirea de silozuri.
12.5. Tipuri de siloz
nsilozarea furajelor se face n construcii speciale sau n spaii anume amenajate care
poart denumirea de silozuri.
Actualmente exist foarte multe sisteme de amenajare a unui siloz, n funcie de
necesarul de furaj din ferm, spaiul existent i nu n ultimul rnd de puterea financiar a
fermei zootehnice.
12.5.1.Silozuri de suprafa
Silozurile verticale - sunt acelea la care coloana de siloz este mai nalt dect
diametrul bazei. Ele mai sunt mai cunoscute i sub denumirea de silozuri turn. Au capacitate
de 100-500 t;
Silozurile orizontale sunt cele mai frecvente i cele mai folosite fiind de mai multe
tipuri:
silozuri orizontale construite (deci au caracter permanent);
silozuri orizontale cu perei protectori amenajai din materiale ieftine (lemn,

panouri, baloi de paie);
silozuri orizontale fr perei.

Aceste silozuri au o capacitate de 500-1500 tone. Ele permit o foarte economic
exploatare.
Fig. 12.5. Silozuri de suprafa constituite din celule de beton (Voicu E., Gngu
V., Ciurel G., Tican N., 2008)
Capacitatea acestor celule, silozuri, (fig. 12.5.) se dimensioneaz n funcie de
necesarul fermei, dar nu mai mari de 1.500 tone, deoarece timpul de umplere este mare i se
pot nregistra pierderi (Voicu E., Gngu V., Ciurel G., Tican N., 2008).
116
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
12.5.2. Silozurile semingropate

- alctuiesc o grup intermediar ntre cele construite la suprafa i cele ngropate
putnd fi n form de tranee sau sub form de celul.
12.5.3. Silozurile ngropate
Sunt rspndite n zonele n care apa freatic nu este la suprafa, adic i n sezonul
iarn-primvar nu urc mai sus de 3,5-4 m. Capacitatea lor e variabil cum i dimensiunile
sunt variabile, fiind de la 70 la 500 tone.
12.5.4. nsilozarea furajelor n saci de polietilen
Reorganizarea sectorului zootehnic din ara noastr din ultimii ani a condus la
creterea numrului de ferme particulare de mrimi medii i mici cu un numr de animale de
20-150 capete animale care nu au spaiile i dotrile necesare pentru nsilozarea furajelor, fapt
pentru care fermierii adopt alte soluii avantajoase care s le satisfac necesitile cu privire
la asigurarea necesarului de furaje pentru tot timpul anului (Voicu E., Gngu V., Ciurel G.,
Tican N., 2008).
nsilozarea furajelor verzi ntr-un sac de polietilen prezint o serie de avantaje:
- nu este necesar amenajarea unor spaii speciale;
- nu este necesar execuia unor construcii speciale pentru nsilozare;
- execuia unui siloz n folie de polietilen se poate face rapid i uor, nu necesit
utilaje speciale pentru tasarea furajului tocat;
- pierderile de furaje pe timpul conservrii i administrrii la animale sunt mici,
comparativ cu metodele clasice de nsilozare.
Fig. 12.6. Maina pentru nsilozat furaje verzi n polietilen, MIF (Voicu E., Gngu
V., Ciurel G., Tican N., 2008).
Maina MIF, este destinat pentru preluarea furajelor tocate, dozarea i presarea
acestora ntr- un sac de polietilen cu diametrul de 1,8...2,0 m i lungimi diferite n funcie de
necesitile din ferm. Densitatea furajelor nsilozate n sacul de polietilena este de 510 540 kg/m3 . Se efectueaz cu un consum redus de motorin de (0,130,14 l/t) i cu un
consum specific de for de munc de 0,045 ore om/t (Voicu E., Gngu V., Ciurel G., Tican
N., 2008).
117
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
12.6. Calitatea furajului nsilozat

Calitatea furajului nsilozat depinde de mai muli factori: compoziia chimic a
plantelor, coninutul lor n ap n momentul nsilozrii, tehnologia folosit la nsilozare, etc.
Din alt punct de vedere, calitatea nutreului este influienat de gradul de tocare a
plantelor, de intensitatea tasrii n timpul nsilozrii i de viteza de nsilozare.
Elementele care se iau in considerare pentru aprecierea calitii furajului se refera la:
aspectul
gene ral,
culoarea,
mirosul,
gustul
i
suculena
(http://www.rasfoiesc.com/business/agricultura/INSILOZAREA-FURAJELOR46.php).
Aspectul general. Dac nsilozarea a decurs normal, plantele i pstreaz forma i
particularitile structurale ale tulpinilor i frunzelor (la care se pot observa chiar i nervurile)
i ale celorlalte organe. Furajul se detaeaz uor n straturi omogene, din care se pot separa
componentele plantelor nsilozate (tulpini, frunze, peiol, etc.). Furajul de calitate inferioar
se prezint ca o mas compact mucilaginoas i este sfrmicios. Plantele care l alctuiesc
nu i pstreaz structura.
Culoarea. Furajul nsilozat de bun calitate are culoarea apropiat de cea a plantelor
n momentul recoltrii, ns nu identic, pentru c n timpul procesului de fermentare, n
mediu acid, pigmentul verde sufer o anumit decolorare. Culoarea caracteristic pentru un
furaj de bun calitate este verde- nchis, cnd plantele recoltate au fost mai tinere i verdedeschis, cu nuane glbui, cnd plantele au fost recoltate n faze de vegetaie mai avansate.
Culoarea brun- nchis indic un furaj nsilozat la temperaturi ridicate (peste 60 0 C) sau cnd n
timpul nsilozrii au avut loc procese de mucegire. Culoarea glbui-deschis indic, de
asemenea, un furaj inferior, obinut n condiiile predominrii n siloz a fermentaiei acetice.
Cnd temperaturile sunt foarte mari, ca urmare a scoaterii incomplete a aerului din siloz, are
loc caramelizarea nutreului.
Mirosul. Aceast nsuire reprezint un indicator foarte valoros de apreciere a
calitii nutreului murat. Mirosul plcut, aromat, de mere coapte sau de pine proaspt
indic un furaj de bun calitate. Mirosul neplcut, de oet indic un furaj inferior din punct de
vedere al calitii, rezultat n urma fermentaiei acetice. Mirosul respingtor, de rnced, de
gunoi de grajd se ntlnete la nutreurile nsilozate la care a predominat fermentaia butiric.
Gustul. Furajul nsilozat de calitate bun are gustul plcut, uor-dulceag. Cnd a avut
loc i o fermentaie alcoolic, gustul este uor aromat. Gustul neplcut, leietic este propriu
furajului care, la nsilozare, a avut un coninut foarte mare de ap, de peste 80 % i
fermentaia lactic nu s-a desfurat normal. Gustul amar, neplcut este determinat de un
coninut mare de CO 2 iar gustul de sttut este determinat de coninutul mare de mangan.
Suculena. Aceast nsuire se refer la coninutul de ap al furajului, corespunztor
tipului de furaj nsilozat (siloz, semisiloz, semifn, fn brun).
12.7. Deschiderea silozului
Nutreul poate fi folosit la 3-4 sptmni de la nsilozare. Silozul se deschide ntr-o
singur parte, se elimin materialul degradat de deasupra i se taie cu o lam doar cantitatea
necesar pentru o zi.
Stratul de siloz care vine n contact cu aerul trebuie s fie ct mai drept i se acoper
cu folii din material plastic, rogojini sau alte materiale de protecie pentru a se prentmpina
degradarea lui.
Nutreul degradat nu se administreaz animalelor.
118
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. Brbulescu C. i colab. ,1991 - Cultura pajitilor i a plantelor furajere. Editura
Didactic i Pedagogic, Bucureti
2. Brbulescu C., 1971 Producerea i pstrarea furajelor., Ed. Didact. i Pedag.,
Bucureti.
3. Caballero R., Goicoechea E.L., Hernaiz P.J. (1995): Forage yields and quality of
common vetch and oat sown at varying seeding ratios and seeding rates of common
vetch. Field Crops Res., 41, 135-140.
4. Cojocariu Luminia i colab., 2009 - Research Journal of Agricultural Science,
Editura Agroprint, Timioara
5. Cojocariu Luminia, 2005 Producerea furajelor, Editura Solness, Timioara
6. Cojocariu Luminia, Moisuc Al., 2003 Tehnologia plantelor furajere, Editura
Eurobit, Timioara.
7. Cristea T., 2001 - Elemente de tehnologie n producerea de smn la ghizdei, tez
de doctorat, USAMVB Timioara
8. Del Pozo, I.M. 1983. Ecology and adaptation. p. 87-101. In Del Pozo, I.M. (Ed.).
Alfalfa cultivation and utilization. 3 rd ed. Mundi Prensa, Madrid, Spain.
9. Doddsand Meyer, North Dakota State University, 1984
10. Dragomir N., Pe I., Dragomir Carmen, 2005 - Pajiti i plante furajere, Tehnologii de
cultivare, Editura Eurobit, Timioara
11. Dragomir Neculai, Carmen Maria Dragomir, 2012 - Fixarea azotului n ecosistemele
de pajiti i leguminoase perene. Editura Eurobit, Timioara.
12. Gin Ana i N. Dragomir, (2003) Contribuii privind tehnologia de cultur a
trifoiului incarnat, Tez de doctorat
13. Horablaga Marinel, Cojocariu Luminia, Managementul pajitilor i agriculturilor
furajere, Editura Eurostampa, Timioara, 2007.
14. Iacob, T., Vintu, V., Samuil, C., 1997, Plante furajere - tehnologii de cultivare.
Editura Junimea, Iasi. Moisuc Al., 1994 - Lucrri practice Cultura pajitilor i a
plantelor furajere, Editura Euroart, Timioara
15. Iuliu Moga, Maria Schitea, Mihail Mateia, 1976, Plante Furajere Editura Ion
Ionescu de la Brad Iai.
16. Marian F., 2009 - Comportarea unor amestecuri anuale de graminee leguminoase n
condiiile Cmpiei Banatului, teza de doctorat, Timioara.
17. Moga, I., Varga, P., Burlacu, Gh., Paulian, Fl., Ulinici, A., ipos, Gh., 1983 Plante
furajere perene. Edit. Academiei R.S. Romnia
18. Moisuc Al. i uki D., 2002- Cultura plantelor furajere, Editura Orizonturi
Universitare, Timioara
19. Moisuc Al., 1991, Cultura plantelor furajere. Lito Institutul Agronomic Timioara.
20. Munteanu L. S., Borcean I., Axinte M., Roman G.V.., 2001 Fitotehnie, Editura Ion
Ionescu de la Brad, Iai
21. Oproi Cristina, 2005 Studiul particulariti agrobiologice la trifoiul alexandrin, Tez
de doctorat
22. Varga P, Moisuc A, Savatti M, Schitea Maria, Olaru C., Dragomir N, Savatti M. Jr.,
Ameliorarea plantelor furajere i producerea seminelor, Editura Lumina, Drobeta
Turnu-Severin, 1998
23. Varga P, Moisuc A, Savatti M, Schitea Maria, Olaru C, Dragomir N., Savatti M. Jr.,
Ameliorarea plantelor furajere i producerea seminelor, Editura Lumina, Drobeta
Turnu-Severin, 1998.
119
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
24. Varga P. i colab., 1973 - Lucerna. Editura Ceres, Bucureti

25. Varga P., Moisuc A., Savatti M., Schitea M., Olaru C., Dragomir N., Savatti M jr.,
1998 - Ameliorarea plantelor furajere i producerea seminelor, Editura Lumina,
Romnia
26. Voicu E., Gngu V., Ciurel G., Tican N., 2008 - O noua metoda pentru nsilozarea
furajelor verzi
Bibliografie web:
http://www.covera.ro/cum-se-face/ferma/lucerna/cultivarealucernei/
http://www.agriculturae.ro/images/stories/2011/Alfalfa%20Harvesting.jpg
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQhA4XshD1V0c6sfuTbIdPZgocyih_7tHi3xHFtt
r82Bzskfzk&t=1
http://www.hobby-zoo.ro/photos/3350253.jpg
http://www.balotilucerna.ro/db/media/blogs/balotilucerna/baloti_lucerna_1.jpg
http://www.gazetadeagricultura.info/images/2012_octombrie/04102446_B_fmt.jpeg
http://images.anunturi.ro/ads/590_440/2012/11/25/d/5/873961922610603789508947-1590_440.jpg
https://ierburiuitate.wordpress.com/2013/06/11/lucerna/
http://www.missouriplants.com/Bluealt/Medicago_sativa_page.html
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Medicago_sativa_root_nodules.JPG
http://www.missouriplants.com/Bluealt/Medicago_sativa_page.html
http://www.revista-ferma.ro/autori- ferma/pioneer-program-de-cercetare-pentrulucerna.html
http://www.revista-ferma.ro/apps/ferma/resources/imagini/pioneer-cuscuta-1.jpg
http://www.bioterapi.ro/vegetale/index_vegetale_plante_medicinale_
http://www.bioterapi.ro/aprofundat/index_aprofundat_index_enciclopedic_botanicTrifoiul_ro
su
http://www.naturspaziergang.de/Pflanzen/Onobrychis_viciifolia.htm
http://www.forages.psu.edu/
http://www.kuleuvenkortrijk.be/bioweb/?lang=du&detail=230&titel=Lotus%20corniculatus%20subsp.%
http://botanika.biologija.org/zeleni-skrat/drobnogled/koreninski_noduli.htm
http://www.plantimag.de/dat/0105123.html
http://www.imagines-plantarum.de/
http://chestofbooks.com/flora-plants/
http://luirig.altervista.org/
http://hobibahcemiz.net/viewtopic.php?f=61&t=60
http://www.marz-kreations.com/WildPlants/FABC/Vicia_sativa_subsp_nigra.php
http://www.kuleuven-kortrijk.be/
http://www.kuleuven-kortrijk.be/bioweb/?lang=en&detail=920
http://vfu-www.vfu.cz/
http://flora.huji.ac.il/browse.asp?lang=en&action=specie&specie=TRIALE
http://www.missouriplants.com/Redalt/Trifolium_incarnatum_page.html
http://www.agritechutilajeagricole.ro/afisare.php?vanzari=9&id=51
http://ciproma.ro/iarba-sudan_20.htm
http://www.bioterapi.ro/aprofundat/index_aprofundat_index_enciclopedic_
botanicGulie.html
http://www.shootgardening.co.uk/plant/brassica- napus-var-napobrassica
http://www.eplante.ro/plante-a-z/pepene-verde-furajer-Citrullus-colocynthis.html
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Citrullus_colocynthis_004.JPG
120
Prof.dr. Luminia
COJOCARIU
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Brassica_rapa_subsp._chinensis__Pak_choi_from_lalbagh_2290.JPG
http://www.extension.org/pages/11070/silage-and-dry-hay management
http://www.forages.psu.edu/topics/hay_silage/preservation/silage_preserv/#)
http://www.rasfoiesc.com/business/agricultura/INSILOZAREA FURAJELOR46.php
http://informedfarmers.com/round-balers/
Not: coperta este realizat de Lumina COJOCARIU, folosind o fotografie din colecia
proprie.
121

Cultura Pajistilor Furajere

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Cultura Pajistilor Furajere

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II

Prof. Dr. Ing. Luminia COJOCARIU

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

3.2.3. Rspndire ............................................................................................................... 34

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

8.1.3. Sistematica ............................................................................................................... 76

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

10.1. FACTORII CARE INFLUENEAZ REUITA CULTURILOR FURAJERE

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

12.4. Insilozarea altor categorii de furaje . ........................................................................... 116

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

n multe ri, ca i n ara noastr, lucerna reprezint o mare pondere n economia

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

Fig. 1.2. Utilizarea lucernei ca mas verde- ferme

n hrana animalelor lucerna se administreaz astfel:

Fig. 1.3. Granule, fn de lucern (a i b)

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

Alturi de graminee, lucerna este un component de baz al pajitilor te mporare

Fig. 1.4.a, b Creterea psrilor pe lucerniere

n regiuni cu umiditate ridicat, florile de lucern produc o cantitate apreciabil de

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

betacaroten, vitaminele B6, C, E, D, K i U precum i minerale (calciu, fosfor, fier, potasiu,

Fig.1.5. Germeni de lucerna

Lucerna mai poate fi folosit ca materie prim pentru extragerea proteinei, a

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

Fig. 1.6. Nodoziti la rdcina de lucern

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

Nodozitile se formeaz la nceput pe rdcina pivotant i apoi pe celelalte rdcini

Fig. 1.7. Tulpin la Medicago sativa

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

Fig. 1.8. Plant de lucern

Fig. 1.9. Floarea de lucern

Fig. 1.10. Se mine de lucern (foto original)

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

Lucerna este o plant

Fig. 1.11. Dezvoltarea coroanei la lucern

1.7. Cerine fa de factorii de vegetaie

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

1.8. Tehnologia de cultur a lucernei

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

ngrmintele cu fosfor, conform cercetrilor efectuate de I.MOGA (1973), sunt

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

folosirea unor site pentru

Combaterea buruienilor perene (plmida, costreiul mare i volbura) nainte de

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

(http://www.revista- ferma.ro/autori- ferma/pioneer-program-de-cercetare-pentrulucerna.html)

Fig.1.13. Plant de lucern atacat de cuscut

Dintre duntori cei mai pgubitori sunt: gndacul rou al lucernei

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

ncepnd din anul al doilea de vegetaie se execut primvara afnarea stratului

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

Trifoiul rou poate fi folosit s ub diverse forme, ca mas verde, (administrat la

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

Fig. 2.1. Plant de trifoi rou

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS

2.1.7. Tehnologia de cultur a trifoiului rou

CULTURA PAJITILOR I A PLANTELOR FURAJERE II -NOTE DE CURS