Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cojocariu Luminiţa
Timişoara
2022
Aminteşte-ţi...
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
CUPRINS
Lista cu abrevieri…………………………………………………..…….… 7
Introducere…………………………………………………………….…... 9
Capitolul I
Resursele vegetale ale globului - pajiştile.................................................. 11
1.1. Strategia de producţie şi de valorificare a pajiştilor…………………... 12
1.1.1. Producţia şi potenţialul de producţie al pajiştilor.......................... 13
1.1.2. Utilizarea multifuncţională a patrimoniului pastoral din România
şi integrarea în Uniunea Europeană…........................................... 14
1.2. Răspândirea pajiştilor la nivel mondial şi în România.......................... 17
1.3. Pajiştea. Pratologia. Pratotehnică........................................................... 22
1.3.1. Importanţa pajiştilor....................................................................... 23
1.3.1.1. Importanţa pajiştilor în echilibrul ecologic şi turism…….. 29
1.3.2. Clasificarea pajiştilor..................................................................... 31
1.3.2.1. Clasificarea pajiştilor în funcţie de modul de apariţie a
acestora .............................................................................. 31
1.3.2.2. Clasificarea pajiştilor în funcţie de criteriul climatic……. 35
1.3.2.3. Clasificarea pajiştilor în funcţie de modul de folosire........ 38
1.3.2.4. Clasificarea pajiştilor în funcţie de obiectul de protecţie... 38
Capitolul II
Pajiştea ca ecosistem................................................................................... 41
2.1. Ecosistemul – unitate funcţională a biosferei........................................ 41
2.1.1. Părţile componente ale ecosistemului............................................ 42
2.1.2. Tipuri principale de ecosisteme..................................................... 43
2.2. Caracteristici generale ale ecosistemelor de pajişti................................ 44
2.3. Fluxurile fundamentale din ecosistemul de pajişti................................. 45
2.4. Structura trofică a ecosistemelor de pajişti............................................ 47
2.5. Factorii care influenţează vegetaţia pajiştilor........................................ 48
2.5.1. Factorii abiotici.............................................................................. 49
2.5.2. Factorii biotici................................................................................ 50
2.5.3. Principiile acţiunii factorilor ecologici.......................................... 51
2.6. Schimbări care au loc în vegetaţia pajiştilor.......................................... 52
2.6.1. Fluctuaţiile..................................................................................... 52
2.6.2. Succesiunea fitocenozelor pe pajişti.............................................. 53
2.7. Intervenţia omului în ecosistemele de pajişti......................................... 54
2.8. Reconstrucţia ecologică a ecosistemului de pajişte………………...… 55
3
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Capitolul III
Caracteristicile plantelor din flora pajiştilor............................................ 58
3.1. Gramineele............................................................................................. 59
3.1.1. Particularităţi agrobiologice........................................................... 59
3.1.2. Relaţiile gramineelor cu factorii de vegetaţie................................ 66
3.1.3. Valoarea economică a gramineelor................................................ 68
3.1.4. Răspândirea gramineelor………………………………………... 69
3.2. Leguminoase din pajişti......................................................................... 70
3.2.1. Particularităţi agrobiologice........................................................... 71
3.2.2. Relaţiile leguminoaselor cu factorii de vegetaţie........................... 73
3.2.3. Valoarea economică a leguminoaselor.......................................... 74
3.2.4. Răspândirea leguminoaselor.......................................................... 75
3.3. Rogozuri şi pipiriguri............................................................................. 75
3.4. Plante din alte familii botanice………………………………………... 78
3.4.1.Clasificarea plantelor din alte familii.............................................. 78
Capitolul IV
Tehnologia de ameliorare a pajiştilor……………………………………. 84
4.1. Reglarea regimului de apă...................................................................... 85
4.1.1. Eliminarea excesului de umiditate................................................. 85
4.1.2. Completarea regimului de umiditate.............................................. 88
4.1.3. Alte metode de completare a deficitului de umiditate…………... 89
4.2. Îmbunătăţirea regimului elementelor nutritive din sol........................... 90
4.2.1. Utilizarea îngrăşămintelor chimice pe pajişti................................ 91
4.2.1.1. Aplicarea îngrăşămintelor chimice pe pajişti...................... 104
4.2.1.2. Efectul îngrăşămintelor chimice asupra pajiştilor.............. 104
4.2.2. Utilizarea îngrăşămintelor organice pe pajişti............................... 109
4.2.2.1.Gunoiul de grajd................................................................... 109
4.2.2.2. Îngrăşăminte organice semilichide (tulbureala de grajd)... 112
4.2.2.3.Târlirea………………………………………………...….. 113
4.3. Corectarea reacţiei solului. Aplicarea amendamentelor......................... 117
4.4. Lucrari tehnico-culturale........................................................................ 118
4.4.1. Îndepărtarea vegetaţiei lemnoase şi a cioatelor............................. 118
4.4.2. Combaterea buruienilor................................................................. 121
4.4.3. Distrugerea muşuroaielor şi nivelarea lor...................................... 126
4.4.4. Curăţirea pajiştilor, îndepărtarea pietrelor………………………. 128
4.4.5. Autoînsămânţarea…………………………………………..…… 129
4.4.6. Supraînsămânţarea......................................................................... 129
4.5. Prevenirea şi combaterea eroziunii........................................................ 129
4
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
5
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
6
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Lista cu abrevierile
7
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
8
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
INTRODUCERE
10
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
CAPITOLUL I
Ce sunt pajiştile?
În sens restrâns, "pajiştile" pot fi definite ca un teren acoperit de
vegetaţie ierboasă. „Conform FAO, pajiştile (în sens larg) sunt printre cele
mai mari tipuri de habitate din lume. Suprafaţa acestora este estimată la
52,5 milioane de km2 sau în procente reprezintă 40,5% din suprafața
Pământului” [78].
În Europa există diferite tipuri de pajiști, variind de la aproape
deșertice în sud-estul Spaniei, pajişti stepice, la pajiști umede/lunci, care
domină în partea de nord și nord-vest [78].
S-a încetăţenit părerea că iarba este un produs natural care creşte şi
fără îngrijirea omului. Părerea este numai în parte îndreptăţită, întrucât
numai o parte din pajiştile de pe Glob sunt pajişti naturale pe care iarba s-a
instalat şi se menţine fără intervenţia omului. Unele dintre aceste pajişti
datează din vremuri îndepărtate, de milioane de ani şi au asigurat hrana
animalelor sălbatice ierbivore înainte de apariţia omului şi de începuturile
agriculturii [99].
Dar, suprafeţe mari pe glob sunt de data mai recentă şi se datoresc
existenţei eforturilor făcute de om, de a obţine suficientă hrană pentru
animalele domestice. Aceste eforturi sunt răsplătite prin recoltele obţinute
mai ales în condiţiile culturii intensive a pajiştilor.
În ţările cu agricultură avansată, se realizează producţii mari şi de
calitate atât la cultura plantelor cât şi la creşterea animalelor.
Sporirea producţiei vegetale şi animale se bazează pe un complex
de măsuri, dintre care sunt de menţionat mai ales folosirea soiurilor de
plante şi a raselor de animale de mare productivitate, în asociere cu măsuri
adecvate de sporire a fertilităţii solului, combaterea dăunătorilor, bolilor şi
buruienilor, iar în zootehnie hrana şi adăposturi corespunzătoare armonizat
cu nivelul ridicat de producţie de lapte, carne, lână şi ouă îndeosebi.
Ca orice altă cultură intensivă, pajiştile necesită o dotare tehnică
corespunzătoare, posibilităţi de sporire a fertilităţii solului, de mecanizare
a lucrărilor şi în mod deosebit cadre de specialitate care să valorifice în
condiţii de producţie rezultatele cercetării ştiinţifice şi de specialitate.
11
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
12
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
16
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 1.1. Pajişti în zona montană a Banatului Românesc (foto: Petru Rain)
Tabelul 1.1.
Distribuţia suprafeţelor de pajişti pe continente*
Suprafaţa Suprafaţa Suprafaţa pajişti
Nr.
Specificare uscatului agricola permanente
crt.
(mii ha) (mii ha) (mii ha)
1 Africa 2.964.678,60 1121810.7278 842870.172
America (Nord, Sud
2 3.889.231,20 1178003.2648 799820.258
şi Centrala)
3 Asia 3.093.556,55 1668503.147 1079784.392
4 Europa 2.207.347 461320.8081 173072.003
5 Australia si Oceania 848.654,70 42287030 37316600
Pe glob - total 13.003.468,05 4801370.2776 3233686.353
*Sursa: date FAO, 2018 [49]
Tabelul 1.3.
Suprafeţe ocupate de păşuni şi fâneţe faţă de suprafaţa totală şi faţă de arabil în
câteva ţări din Europa
Suprafața Suprafața Suprafața de
Nr.
Ţări ale Europei uscatului agricolă pajiști permanente
crt.
(mii ha) (mii ha) (mii ha)
1. Albania 2740 1174,08 478,08
2. Austria 8243,5 2652,83 1258,81
3. Belarus 20282 8453,00 2630,00
4. Belgia 3028 1354,00 480,00
5. Bosnia și Herzegovina 5100 2211,00 1082,00
6. Bulgaria 10856 5030,00 1399,00
7. Croatia 5596 1484,00 608,00
8. Cehia 7725 3523,00 990,00
9. Danemarca 4243 2632,00 231,00
10. Estonia 4239 1004,00 312,00
11. Finlanda 30390 2272,00 24,00
12. Franta 54766 28660,10 9527,90
13. Germania 34861 16645,00 4713,00
14. Grecia 12890 6103,60 2882,00
15. Ungaria 9053 5296,00 799,00
16. Irlanda 6889 4516,00 4064,00
17. Italia 29414 12405,00 3245,00
18. Lituania 6267,5 2947,00 796,00
19. Olanda 3373 1822,00 764,00
20. Norvegia 30547 986,29 180,01
21. Polonia 30420 14512,00 3150,00
22. Portugalia 9147 3573,99 1875,85
23. Moldova 3289 2257,10 341,10
24. Romania 23006 13414,00 4288,00
25 Federatia Rusa 1637687 215494,00 92052,00
26. Serbia 8746 3464,00 676,00
27. Slovacia 4809 1889,00 524,00
28. Spania 49880 26183,32 9412,96
29. Suedia 41034 3009,00 455,00
30. Elvetia 4000 1510,07 1086,71
31. Ucraina 57932 41329,00 7577,00
32. Regatul Unit 24193 17350,86 11266,90
*Sursa: date FAO, 2018 [49]
19
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Pietriş, rocă
la suprafaţă
Salinitate şi
lacalinitate
Eroziuni şi
Total
U.M.
umiditate
alunecări
Aciditate
Exces de
restricţii
Nisipuri
pH<5
Fără
Mii
Total/ţară 4926,2 1960,5 1185,5 325,0 870,0 190,5 54,0 376,7
ha
Total/ţară % 100 39,6 23,9 6,5 17,5 3,8 1,0 7,7
22
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 1.5. Troiţă în pajiştea de la Vîrfuri, judeţul Arad (foto: Adrian Slev)
Fig. 1.8. Stupi în pajiştile melifere din localitatea Brădişorul de Jos, judeţul Caraş –
Severin (foto: Luminiţa Cojocariu)
26
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
28
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
31
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig.1.14. Pajişte permanentă – localitatea Vârfuri, judeţul Arad (foto: Mihai Simon)
34
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Din acest motiv, preeriile sunt cel mai des folosite pentru agricultură. În
preerie cresc puţini copaci aproape de izvoare sau alte surse de apă (fig.
1.16).
39
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
40
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
CAPITOLUL II
PAJIŞTEA CA ECOSISTEM
41
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
45
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 2.1. Dinamica energetică a unui lanţ trofic dintr-un ecosistem natural din zona
temperată (adaptare după [117])
Fluxul de substanţă
Curgerea discontinuă a curentului de energie solară în ecosistemele
naturale şi în cele construite de om antrenează circulaţia unui număr
însemnat de elemente chimice [99].
Fluxul de substanţă se realizează ciclic prin trecerea materiei de la
un nivel trofic la altul, astfel:
- substanţele chimice sunt absorbite (din sol sau din aer) de către
plantele verzi şi înglobate în propria substanţă. Ele sunt preluate
prin consum de nivelurile trofice superioare, ajungând a fi
retransformate în substanţe minerale ca efect al activităţii
descompunătorilor;
- în ecosistemele pajişti exploatate neraţional o parte din aceste
elemente se exportă fără a fi înlocuite ceea ce în timp au drept
consecinţă micşorarea fluxului de substanţă. Omul poate interveni
în această situaţie prin aplicarea de îngrăşăminte organice şi
minerale ce pot amplifica principalele circuite de elemente din
pajişti (C,N,P,K,Ca, etc.), care inevitabil vor duce la sporirea
producţiilor.
Fluxurile de substanţă şi de energie merg paralel, după cum se
poate observa şi în figura 2.2, deoarece energia este înmagazinată în
substanţă şi vehiculată sub formă de energie chimică prin compuşi
organici complecşi.
46
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fluxul de informaţie
Fluxul de informaţie este de asemenea prezent în ecosistemul
pajişte. Ecosistemul natural se bazează pe un echilibru între consumatori şi
producători pentru a-şi menţine stabilitatea. Informaţia circulă de la
producător la consumator şi invers, reglând astfel cantitatea acesteia pe
baza principiilor ciberneticii.
În structura şi funcţionarea ecosistemului de pajişti permanente,
după cum remarcă Moisuc A. (1991), în fluxul de informaţie trebuie să
intervină şi informaţia ştiinţifică. Aceasta trebuie să furnizeze date certe
asupra cantităţii de producători (plante verzi – masă verde), a numărului
optim de consumatori pentru cantitatea respectivă.
48
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
49
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
2.6.1. Fluctuaţiile
Schimbări antropogene
Omul intervine în orice ecosistem, cu un scop bine precizat. În
ecosistemul „pajişti”, omul intervine în scopul de a modifica radical
fitocenoza, dar şi pentru a-i modifica producţia. În acest sens gospodărirea
pajiştilor prin lucrările aplicate implică trei direcţii de intervenţie, cu
însemnate consecinţe ecologice.
1. Manipularea speciilor.
Intervenţia omului în pajişti (prin lucrările efectuate), duce la
modificarea mai mult sau mai puţin pronunţată a structurii vegetaţiei.
Toate acestea au drept rezultat mărirea producţiei pajiştilor, dar şi o
diminuare a numărului speciilor din ecosistem şi deci o simplificare a
compoziţiei floristice.
Speciile noi introduse (prin însămânţare) au, de regulă, însuşiri
culturale superioare, dar însuşiri biologice adaptative mai reduse.
2. Modificarea structurii ecosistemelor praticole – în scopul
concentrării producţiei la un anumit nivel trofic (de regulă la nivelul
producătorilor primari, iarba pajiştilor); pe această cale se afectează
complexitatea, structura trofică şi spaţială şi mai ales biodiversitatea. De
exemplu prin combaterea buruienilor se îndepărtează specii nedorite.
3. Schimbarea condiţiilor ecologice.
Întregul complex de tehnologii moderne aplicate în cultura pajiştilor
conduc la o drastică schimbate a acţiunii factorilor ecologici. Rezultatul
imediat obţinut se manifestă în creşterea producţiilor primară şi secundară.
O intervenţie bine gândită şi pe baze ştiinţifice pe care o efectuează
omul în aceste fitocenoze are rezultate pozitive atât pentru fitocenoză, cât
şi pentru activitatea productivă şi economică a omului.
Biosfera, în ansamblul ei şi în strînsă interdependenţă cu factorii
abiotici, este privită ca o comunitate de circa jumătate de secol, după ce
ecologii au trecut de perioada studiilor descriptive, prin etapa cercetărilor
de anvergură sintetică şi generatoare de teorii sau ipoteze, păşind în etapa
ecologiei aplicative, a verificării ideilor teoretice prin „exerciţii” practice
în cadrul programelor de reconstrucţie sau reabilitare ecologică.
54
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
55
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
56
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
57
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
CAPITOLUL III
3.1. Gramineele
Din această grupă fac parte speciile aparţinătoare familiei Poaceae
(Gramineae).
Gramineele formează cea mai însemnată grupă de plante care
participă la alcătuirea covorului ierbos al pajiştilor, cu 30 - 90% din
recolta totală.
În pajiştile din ţara noastră se întâlnesc peste 260 de specii, dintre
care cca 70% sunt perene, acestea prezentând importanţă deosebită.
Gramineele anuale sunt mai puţin răspândite şi nu prezintă, în general
importanţă [122].
Pe lângă proporţia lor diferită în pajişti, gramineele au şi valoare
furajeră diferită, oscilând de la bună şi foarte bună consumate cu plăcere
de animale, la toxice.
Gramineele perene reacţionează bine la fertilizare şi la celelalte
măsuri de sporire a producţiei, au capacitatea mare de înfrăţire şi de
otăvire, acoperă bine terenul, formând o ţelină bine închegată.
Sistemul radicular
Gramineele prezintă rădăcini fasciculate. Adâncimea de înrădăcinare
indică capacitatea gramineelor de a explora substanţele nutritive din sol,
precum şi rezistenţa la secetă. Speciile cu talie înaltă ca Bromus inermis,
Bromus erectus, Arrhenatherum elatius, Dactylis glomerata, au rădăcini
mai profunde, până la 1 m şi chiar mai mult. Înrădăcinare mijlocie (60 -
80 cm) au Festuca pratensis, Lolium perenne, Phleum pratense, Dactylis
glomerata. Specii cu înrădăcinare superficială (30 - 50 cm) sunt: Agrostis
stolonifera, Alopecurus pratensis, Poa pratensis, ş.a.
Rădăcinile gramineelor au funcţia de a acumula substanţe de
rezervă, deosebit de necesare pentru regenerarea plantelor după cosit sau
pentru pornirea în vegetaţie primăvara. Acumularea unor astfel de substanţe
are loc cu deosebire toamna conferind acestor plante şi rezistenţă la ger.
Durata de viaţă a rădăcinilor gramineelor perene este de un an la
Agrostis stolonifera, Agrostis tenuis, Alopecurus pratensis, Lolium perenne,
Poa trivialis, iar la Agropyron pectiniforme, Agropyron repens, Dactylis
glomerata, Nardus stricta, Poa pratensis, rădăcinile trăiesc mai mulţi ani
asigurând perenitatea plantelor, deci o durată mai lungă de viaţă.
59
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
solului, iar fraţii sunt strânşi alăturaţi între ei, dând aspectul unor tufe
compacte. Acest mod de înfrăţire determină o mare rezistenţă în condiţii
de viaţă neprielnice altor graminee.
Gramineele cu tufă deasă sunt micorizante. Datorită acestor
însuşiri, aceste specii se pot menţine în pajişti timp îndelungat în condiţiile
unor soluri compacte şi cu un strat gros de ţelină. Gramineele cu tufă
deasă sunt: Deschampsia caespitosa, Festuca supina, Festuca pseudovina,
Festuca rupicola, Festuca valesiaca, Molinia coerulea, Nardus stricta,
Poa violacea, Stipa sp., etc.
Înflorirea este un moment deosebit de important în viaţa
gramineelor. Formarea lăstarilor generativi se produce spre sfârşitul
primului ciclu de vegetaţie şi are ca efect oprirea înfrăţirii. Înfloritul se
produce în anumite condiţii favorabile de climă (temperatură, lumină) şi
sol (umiditate, substanţe nutritive).
Capacitatea de otăvire este o însuşire specifică a gramineelor şi
se referă la posibilitatea acestora de regenerare după folosire (cosit sau
păşunat). Refacerea gramineelor are loc pe seama formării de noi lăstari şi
prin alungirea în continuare a tulpinilor şi a frunzelor la care nu a fost
afectat ţesutul meristematic. Pentru practică acest lucru are importanţă
deosebită în folosirea eşalonată a nutreţului verde. De asemenea, de
otăvire depinde, în mare parte şi productivitatea speciei. Otăvirea este
influenţată pozitiv de o bună aprovizionare a solului cu elemente nutritive,
în special cu azot, precum şi la un regim favorabil de umiditate. Păşunatul
abuziv, cu un număr mare de animale, precum şi cositul la o înălţime prea
mică de sol influenţează negativ otăvirea.
După capacitatea de otăvire, gramineele se împart în următoarele
grupe:
- graminee cu capacitate mare de otăvire, de la care se obţin 2 - 3
coase pentru fân sau 4 - 5 cicluri de păşunat: Dactylis glomerata,
Lolium multiflorum, Lolium perenne;
- graminee cu capacitate mijlocie de otăvire, de la care se obţin până
la 2 coase pentru fân, respectiv 3 - 4 cicluri de păşunat: Festuca
pratensis, Phleum pratensis;
- graminee cu capacitate mică de otăvire, de la care se obţine o
singură recoltă pentru fân şi o otavă ce se poate păşuna, sau două
cicluri de păşunat: Agrostis stolonifera, Agrostis tenuis, Bromus
inermis, Festuca rubra.
Ritmul de dezvoltare şi vivacitatea gramineelor.
63
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
66
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 3.2. Pajişti din zona de câmpie în timpul verii (Foto: Luminiţa Cojocariu)
68
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
69
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
70
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
71
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
72
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
76
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Pipirigurile
Pipirigurile, în general, nu sunt consumate de animale şi
invadează pajiştile umede sub formă de vetre, înăbuşind astfel vegetaţia
valoroasă. În aceelaşi timp pot provoca şi denivelări ale terenului din
pajişte.
Dacă nu se iau măsuri de combatere, de la an la an, suprafaţa
invadată de pipiriguri se măreşte iar suprafaţa utilă pentru furaj se
micşorează. În cazul în care suprafaţa acoperită cu pipiriguri este mare,
executarea lucrărilor de îmbunătăţiri funciare, urmată de reînsămânţare
reprezintă cea mai eficientă metodă de combatere a acestora.
77
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
78
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
O primă clasificare este cea care împarte plantele din alte familii în
două categorii: plante necondiţionate şi plante condiţionate.
Plantele necondiţionate sunt lipsite de valoare furajeră, indiferent
de condiţiile de creştere.
Din această categorie fac parte buruienile neconsumate de animale,
cele vătămătoare şi toxice, precum şi plantele dăunătoare vegetaţiei pajiştilor
permanente ca arbuştii, semiarbuştii, buruienile semiparazite sau parazite.
Plantele condiţionate includ o serie de specii a căror valoare
furajeră se schimbă în funcţie de modul de folosinţă, momentul folosirii,
condiţiile de creştere, specia de animale care le foloseşte.
Unele specii sunt consumate când se găsesc în fân dar sunt ocolite
pe păşune (Alchemilla vulgaris) pe când altele sunt mai bine consumate pe
păşune (Tragopogon pratensis).
Alte plante cum ar fi coada şoricelului (Achilea sp.), chimenul
(Carum carvi) îşi modifică valoarea furajeră în funcţie de abundenţa lor pe
pajişte. Aceste plante, dacă sunt în cantităţi moderate în fân, contribuie la
îmbunătăţirea calităţilor gustative, măresc apetitul animalelor şi digestibilitatea.
Dar, dacă sunt în proporţie mare în fân sau pe păşune, depreciază calitatea
nutreţului.
O serie de plante sunt consumate diferit de animale. Astfel caii
consumă păpădia înaintea altor specii, ovinele consumă unele specii pe
care taurinele le ocolesc.
Un alt mod de consumare diferenţiată se întâlneşte la urda vacii
(Cardaria draba) care la începutul perioadei de păşunat nu este consumată
de animale, dar mai târziu, în lipsa altor plante mai bune, este consumată
şi aceasta.
79
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
80
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
81
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
83
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
CAPITOLUL IV
84
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 4.1. Porţiuni din pajişti supuse excesului de umiditate (Foto: Luminiţa Cojocariu)
85
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 4.2. Pajişti de luncă cu vegetaţie de Salix sp. în localitatea Bolvaşniţa, judeţul
Caraş-Severin (Foto: Luminiţa Cojocariu)
87
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 4.3. Sistem de irigarea al pajiştilor prin revărsare (Foto: Franco Lucchini)
90
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
92
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
94
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
97
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
98
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
100
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
101
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Tabelul 4.6.
Aplicarea K în funcţie de managementul impus*
Procent de păşunat din producţia
Practicile de
Gradul de anuală a pajiştii
fertilizare cu
exigenţă al <50% (2 50 la 75% (1 >75% (1
potasiu de 2 ani
crescătorului coase apoi coasă apoi un păşunat
(kg K2O ha–1 an–1)
un păşunat) un păşunat) apoi cosit)
Ridicat (producţie >100 50 0 0
aproape de între 50 şi 100 80 50 0
potenţial) < 50 150 100 50
>50 50 0 0
Medie
< 50 80 50 0
da 0 0 0
Slabă
nu 50 50 0
*Sursa: Thélier - Huché, INRA, comunicaţii personale citat de Chambre régionale
d′Agriculture Pays de la Loire, 1998 [73]
Îngrăşăminte cu microelemente
La plante microelementele întră în alcătuirea unor vitamine,
pigmenţi, a enzimelor, influenţând sintezele specifice din organism.
Microelementele esenţiale pentru nutriţia plantelor sunt: Fe, Cu,
Zn, B, Mn, Mo, Co. La animale lipsa microelementelor pot provoca o
serie de boli. De exemplu, carenţa în magneziu pe un fond excesiv de
potasiu, determină apariţia bolii denumit „tetanie de iarbă” la animalele
întreţinute pe păşuni primăvara timpuriu.
Carenţa manganului duce la scăderea fecundităţii, respectiv la
mărirea procesului de infecunditate; lipsa calciului duce la dereglări în
sistemul osos şi la atrofierea muşchilor.
În Australia carenţa cobaltului a provocat îmbolnăvirea în masă a
ovinelor.
Insuficienţa microelementelor în pajişti poate fi compensată prin
folosirea îngrăşămintelor pe bază de borax (20 kg/ha), molibdat de amoniu
(2 kg/ha), sulfat de fier (10 kg/ha), sulfat de mangan (25 kg/ha), oxid de
magneziu (35 kg/ha).
În cazul în care apar unele simptome la animale ca o consecinţă a
lipsei microelementelor, este necesară fertilizarea cu unul din aceste
îngrăşăminte şi anume cel care conţine microelementul deficitar.
Epoca de administrare este primăvara devreme odată cu
îngrăşămintele cu azot, dar pot fi aplicate şi extra – radicular, sub formă de
soluţie, în perioada de vegetaţie a plantelor.
Ciclul elementelor nutritive în ecosistemul de pajişte
102
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
103
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
105
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
106
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
107
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
108
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
4.2.2.1.Gunoiul de grajd
Folosirea gunoiului de grajd pe păşuni reprezintă una dintre cele
mai importante măsuri de sporire a producţiei şi îmbunătăţire a compoziţiei
floristice. Gunoiul de grajd este un îngrăşământ organic complet, care
îmbogăţeşte solul în humus, în principalele elemente nutritive, în unele
microelemente cât şi în microorganisme şi produse ale metabolismului lor.
Astfel, 6 t gunoi de grajd, induc în sol 30 kg N, 12 kg P 2O5, 36 kg
K2O, 18 kg CaO şi peste 1400 kg materie organică.
Pe lângă îmbogăţirea în elemente nutritive gunoiul de grajd duce la
îmbunătăţirea regimului de aer şi căldură în sol, la sporirea capacităţii
solului de a reţine apa. De asemenea determină o intensificare a acţiunii
microorganismelor din sol [19]. Conţinutul mediu în elemente fertilizante
a acestui tip de îngrăşământ este de: 0,55% N; 0,22% P2O5; 0,55% K2O şi
0,23% CaO [86].
Tabelul 4.8
Conţinutul gunoiului de grajd în azot substanţă activă [86]
Compoziţia chimică (% din masa
proaspătă)
Tipul de gunoi
Materii
Azot (N) Apă
organice
Gunoi de cabaline 0,58 71 25
Gunoi de bovine 0,45 77 20
Gunoi de ovine 0,83 64 31
Gunoi fermentat 3-4 luni 0,55 77 17
Gunoi fermentat
0,98 79 14
complet (mraniţă)
Notă: fiecare 1000 Kg gunoi fermentat 3-4 luni contine aproximativ 5 Kg N s.a.
109
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
111
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Sporurile cele mai mari de recoltă se obţin în anul I spor ce scade treptat
de la un an la altul.
Deşi efectul gunoiului de grajd este deosebit, folosirea acestuia
este limitată de disponibilul existent, în unele zone de dificultăţile
transportului, împrăştierea lui şi uneori de comoditatea celor care ar trebui
să-l folosească [19].
Pe lângă faptul că întreaga cantitate de gunoi de grajd trebuie
valorificată, se evită riscul poluării mediului ambiant, datorită acumulării
în unele zone, lângă grajduri, a unor enorme astfel de cantităţi. Prin
acumularea unor cantităţi mari de gunoi de grajd, elementele minerale sunt
spălate şi distribuite în cantităţi excesiv de mari pe terenurile şi în apele
din apropiere, având ca efect poluarea cu nitraţi şi nitriţi a acestora.
Mai mult prin acumularea unor cantităţi de gunoi de oi în jurul
stânelor, de exemplu, se degradează compoziţia floristică apărând plantele
nitrofile nevaloroase (Urtica, Rumex).
Pe lângă efectul favorabil asupra creşterii recoltei de masă verde,
aplicarea de gunoi de grajd pe pajişti naturale duce la ridicarea ponderii
leguminoaselor în covorul vegetal pe de o parte, iar pe de altă parte la
îmbogăţirea solului în P2O5, K2O, CaO, MgO.
Din punct de vedere economic lucrarea de fertilizare cu gunoi de
grajd este deosebit de avantajoasă, singurele cheltuieli fiind legate de
transportul şi împrăştierea lui pe pajişti [125].
4.2.2.3.Târlirea
Este cel mai natural sistem de îngrăşare a pajiştilor, deoarece
dejecţiile animalelor sunt redate imediat, fără prelucrarea pajiştei.
Târlitul constă, de fapt în folosirea dejecţiilor solide şi lichide
rezultate în timpul odihnei de peste zi, dar mai ales din timpul nopţii,
animalele fiind închise în acest timp în aşa zisa strungă sau târlă.
Metoda se bazează pe observaţia empirică – şi ca atare practicată
de foarte multă vreme – că în locul unde au înnoptat animalele, dacă
cantitatea de dejecţii nu este prea mare, se produc modificări profunde
pozitive, în sensul că se instalează specii bune furajere şi că se realizează o
sporire considerabilă a producţiei. Dacă animalele se menţin un timp prea
îndelungat pe acelaşi teren, se instalează specii nevaloroase ca Rumex sp,
Urtica dioica, Capsella bursa-pastoris.
Dar, prin menţinerea animalelor noaptea pe aceeaşi suprafaţă şi
această vegetaţie dispare şi locul respectiv se transformă într-un teren
lipsit de vegetaţie, deci practic scos din circuitul pastoral.
Astfel de terenuri se întâlnesc des în jurul saivanelor, a stânelor.
Se pune deci problema folosirii acestor dejecţii în scopul sporirii
valorii pajiştilor, a producţiilor, cu atât mai mult cu cât cantitatea acestor
dejecţii este considerabilă (tabelul 4.10).
Tabelul 4.10.
Cantităţile medii anuale de dejecţii de la diferite specii şi conţinutul lor în
elemente nutritive [144]
Dejecţii Elemente nutritive (kg)
Specia
solide (kg) lichide (l) N P2O5 K2O
Bovine 6000 2000 30 11 1,6
Ovine 500 200 6,7 1,5 5,0
Cabaline 4000 1200 35 8 10
113
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
În funcţie de perioada de păşunat, parte mai mare sau mai mică din
acestea, pot fi folosite în fertilizare prin târlire. Efectele târlirii, ca şi a
folosirii oricărui îngrăşământ organic sunt numeroase, cele mai importante
fiind:
- sporirea producţiei – toate experienţele efectuate duc la concluzia
că prin târlire se realizează sporuri de producţie pe orice tip de
pajişte şi în special pe cele de Nardus stricta sau Festuca rubra
care pot ajunge la triplarea producţiei. Dacă târlirea se repetă tot la
4 - 5 ani odată cât este efectul remanent al târlirii, se poate ajunge
la o producţie constantă superioară cantitativ şi calitativ [99];
- schimbarea compoziţiei floristice – multe cercetări demonstrează
că în urma târlirii se reduce gradul de acoperire cu plante inferioare
din punct de vedere furajer, în favoarea celor valoroase. Astfel,
prin târlire cu oile gradul de acoperire de Nardus stricta scade,
locul acestuia fiind luat de Festuca rubra, Agrostis tenuis şi
Trifolium repens [125].
Pentru a se realiza fertilizarea prin târlire animalele sunt ţinute mai
multe nopţi pe acelaşi teren, în nişte locuri îngrădite, numite târle.
Numărul de nopţi este determinat de tipul de pajişte (tabelul 4.11).
Tabelul 4.11.
Suprafaţa ocupată de animale şi numărul de nopţi de târlă [7]
Numărul de nopţi
Specia de Suprafaţa pentru
pajişti pajişti pajişti
animale un animal (m2)
bune medii degradate
bovine 2-3 1-2 3-4 5-6
ovine 1-2 1-2 3-4 5-6
S=Nxs
unde: - s este suprafaţa rezervată unui animal; N- numărul de animale din turmă.
116
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
O mare parte din pajiştile permanente din ţara noastră află pe soluri
acide iar câteva zeci de mii de hectare pe soluri cu reacţie alcalină
(sărături).
Solurile acide se formează în condiţii specifice de climat răcoros şi
umed, marea majoritate a precipitaţiilor căzând în perioada de vegetaţie,
ceea ce determină o puternică levigare. Cantitatea mare de apă reţinută de
stratul de ţelină, conjugată cu temperaturile scăzute, fac ca mare parte din
procesele de descompunere să fie de natură anaerobă ceea ce duce la
îngrăşarea stratului de ţelină. Spălarea în profunzime a cationilor bazici
uşor solubili (Ca, Mg, Na, K) este corelată cu menţinerea în straturile de la
suprafaţă a altora ca Fe, Mn, Al, care reţin şi blochează fosforul în fosfaţi
de Al, Mn, Fe [97]. Aceste fenomene fac ca furajele provenite de pe soluri
acide să aibă valoare furajeră scăzută, iar animalele hrănite unilateral cu
furaje provenite din astfel de pajişti să se îmbolnăvească de rahitism şi
osteomalacie. Înlăturarea acestor neajunsuri se realizează prin aplicarea
amendamentelor.
Amendarea solurilor acide se face cu substanţe calcaroase şi
deşeuri industriale care conţin calciu, cum sunt: carbonatul de calciu sau
piatra de var măcinată (CaCO3), varul nestins (CaO), varul stins (Ca(OH)2),
marna, tuful calcaros, spuma de defecaţie.
117
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 4.11. Pajişte invadată cu ferigă, arbori şi arbuşti – localitatea Brebu, judeţul
Caraş – Severin (Foto dronă: Mihai Simon)
120
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 4.12. Buruieni în vegetația pajiştilor din localitatea Ezeriș, județul Caraș-Severin
(foto Cristian Bostan)
spadicea are 21,7% proteină brută, Carex vulgaria 17,7%, Luzula albida
16,2%, Carex pilulifera cu 15,5% ş.a.m.d., evident cu variaţii în timpul
perioadei de vegetaţie, plantele tinere având un conţinut mai ridicat. La
aceste specii conţinutul în celuloză brută este relativ scăzut (22 - 27%)
ceea ce face să aibă o bună valoare furajeră. Ele sunt însă puţin
reprezentate în pajişte.
În general, rogozurile în faza tânără au o valoare mai mare, dar
atunci, primăvara, excesul de umiditate împiedică ajungerea la ele. Prin
maturizare valoare furajeră a rogozurilor scade foarte mult astfel încât
după apariţia inflorescenţelor şi când terenul s-a uscat şi poate fi păşunat,
valoarea furajeră a acestor plante este echivalentă cu valoarea furajeră a
paielor [19].
Rogozurile au un conţinut scăzut în calciu ceea ce produce
îmbolnăviri ale sistemului osos. Conţinutul ridicat în siliciu determină
scăderea consumabilităţii acestora. Acest lucru este amplificat şi de faptul
că multe specii sunt acoperite cu perişori tari impregnaţi cu siliciu, care
irită mucoasa bucală şi intestinală provocând animalelor grave leziuni.
În luncile râurilor şi etajelor forestiere pe pajiştile cu exces de
umiditate se întâlneşte Carex hirta, Carex leporina, Scirpus sylvaticus,
Juncus inflexus s.a.m.d.
În mlaştini, rogozurile formează principala masă vegetativă fiind
reprezentate de specii ca: Carex vulpina, Carex vesicaria, Carex riparia,
Carex caespitosa, Scirpus lacustris, Scirpus mantinus specii cu talie mare,
ceea ce face ca producţia să fie de 20 t/ha dar care au tulpina băţoasă şi
frunze grosiere ceea ce face ca valoarea lor furajeră să fie scăzută [99].
Pe pajiştile uscate se întâlnesc puţine specii de rogozuri. Dintre
aceste cele mai răspândite sunt în zona de şes Carex praecox în etajul
forestier Carex cariophilla, în zona alpină Carex curvula.
În compoziţia vegetaţiei pajiştilor intră, pe lângă graminee,
leguminoase, Cyperaceae şi Juncaceae şi alte plante aparţinând speciilor
şi familiilor foarte diferite. Toate acestea sunt cunoscute sub numele
generic de plante din alte familii.
Uneori aceste plante, prin similitudine cu culturile agricole li se
spune buruieni din pajişti, deşi unele dintre ele au o bună valoare furajeră
ceea ce fac ca noţiunea de buruiană să fie improprie.
O serie de astfel de specii sunt bogate în substanţe nutritive şi au
un grad ridicat de consumabilitate şi digestibilitate, având o compoziţie
chimică cel puţin egală cu a gramineelor. Ele sunt şi foarte bogate în
cenuşă, calciu, magneziu, fosfor ceea ce face ca prezenţa lor pe pajişti să
122
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
fie dorită. Mai mult, există o serie de specii care au un foarte ridicat
conţinut în proteină. Dintre acestea amintim: Chamenerion angustifolius
30 %, Hypericum perforatum 27%, Plantago gentianoides 24%, Senecio
subalpinus 24%, Campanula abietina 20% şi altele [125].
Există şi alte plante cu un conţinut ridicat în proteină, dar care
conţin şi o serie de substanţe vătămătoare sau care au un gust amar şi ca
atare plantele care le conţin au un grad redus de consumabilitate. Astfel
Genista sagitalis conţine 26% proteină dar şi alcaloidul citezină, sau
Fragaria vesca (20% proteină), şi Rumex acetosella (20% proteină).
Plantele care fac parte din această grupă au o participare care diferă foarte
mult de la o pajişte la alta în funcţie de o serie de factori: staţiune, modul
de folosire şi intensitatea folosirii, modul de îngrijire a pajiştii ş.a.m.d.
Folosirea iraţională a pajiştilor, supraîncărcarea lor, lipsa unor
lucrări elementare de îngrijire, fac ca plantele din alte familii botanice să
devină dominante ocupând chiar 70-80 % din vegetaţie, rezultând de fapt
o pajişte degradată, un teren practic neproductiv ([128], [129]).
Una dintre cele mai periculoase buruieni care a invadat în ultimele
două decenii pajiştile de deal şi montane de la noi este Pteridium
aquilinum (L) Kuhn - denumită popular feriga mare, feregă, ţolul lupului,
cerga ursului, etc. [24].
Înmulţirea plantei se face asexuat prin spori şi pe cale vegetativă
prin rizomi. Sporii determină extinderea considerabilă a arealului de
infestare, în timp ce rizomii asigură îndesirea pe suprafaţa respectivă după
instalare.
Capacitatea de ramificare a rizomilor este foarte mare. Feriga de
câmp prezintă în sol rizomi groşi de 1,5 – 3 cm diametru, în care se
acumulează substanţele de rezervă şi alţi rizomi mai subţiri situaţi mai la
suprafaţă.
Feriga reduce în păşuni cantitatea de furaj disponibil (fig. 4.13) iar
în condiţiile în care este consumată dă un gust amar laptelui, untului şi
brânzeturilor şi cauzează intoxicări animalelor. Intoxicarea este mai
frecventă la taurine, cabaline şi mai rară la ovine şi porcine. Ea se poate
manifesta sub forma unei avitaminoze, care se datorează prezenţei
thiaminei sau intoxicare puternică, având aceleaşi simptome ca şi
cancerul. Aceste toxine se pot transmite prin lapte şi pot contamina
oamenii. Riscurile sunt mai ridicate atunci când vacile păşunează devreme
zonele infestate cu ferigă [86].
123
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
127
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
4.4.5. Autoînsămânţarea
4.4.6. Supraînsămânţarea
prin forme ale eroziunii în adâncime (ogaşe, ravene, torenţi, etc); la aceste
fenomene se pot adăuga şi alunecări de teren [25].
131
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 4.19. Pajişti semi – naturale de pe Muntele Mic (Foto Loredana Copăcean)
132
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
133
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
134
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
136
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
142
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
CAPITOLUL V
Spaţiile verzi, indiferent cum le-am spune pajişti, peluze sau gazon
sunt intim legate de viaţa noastră şi sunt menţinute pentru valoarea lor
ornamentală şi de recreaţie.
O primă categorie de întinderi ocupate cu ierburi sunt pajiştile care
sunt de fapt strămoşii gazonului şi care se întreţin uşor, cu o coasă la
sfârşitul primăverii şi alta la începutul toamnei [98].
Peluzele sunt o altă etapă în evoluţia gazonului. Ele constituie cele
mai frecvente asociaţii de graminee, reprezentate în general de plante
rustice, rezistente la călcat şi care nu sunt pretenţioase la expoziţie.
Gazonul este un covor verde format din ierburi perene, ce rezistă
la cosiri repetate şi are nevoie de îngrijire adecvată.
În ecosistemul – de gazon există o legătură strânsă între tipurile de
plante din gazon în asociaţie intimă cu mediul ambiant. Influenţa mediului
include:
- clima (temperatura, umiditatea, lumina, vânturile);
- factorii edafici (toate caracteristicile solului);
- factorii biotici (animale, plante şi practici culturale).
Interacţiunea acestor factori determină calitatea, extinderea şi
întreţinerea gazonului.
Odată cu trecerea timpului, pretenţiile au crescut iar gazonul a
devenit un lux ieftin al vieţii moderne. De câteva decenii, suprafeţele
acoperite cu gazon au crescut considerabil, astfel că pajiştile care făceau
farmecul satelor noastre au tendinţa de a se redescoperi într-o formă mai
studiată, adaptată cerinţelor omului modern [52].
Pajiştile, peluzele şi gazonul contribuie la îmbunătăţirea calităţii
vieţii omului şi prin funcţiile lor sociale, ele realizează cadrul şi mediul
favorabil pentru recreerea publică sau privată în aer liber, înfrumuseţează
localităţile, locul de viaţă şi de muncă, unele dintre ele având importanţă
culturală (grădini-muzeu, grădini expoziţionale, grădini istorice) sau
ştiinţifică (grădini botanice, rozarii, rezervaţii, parcuri naţionale).
143
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
144
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
145
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
146
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Un alt tip este gazonul de fixare sau de taluz. Deşi poartă numele
de gazon acestea sunt de fapt, înierbări. În alcătuirea amestecurilor intră şi
forme mai rustice şi uneori şi leguminoase. Astfel de amestecuri sunt
folosite pentru borduri, taluzul autostrăzilor sau uneori chiar pe pistele de
schi. Întreţinerea este limitată şi necesită ori o mecanizare costisitoare
(taluzul autostrăzilor), ori o întreţinere manuală şi mai costisitoare [98].
Gazoanele speciale sunt tipuri de gazon ce nu intră în categoriile
amintite, datorită în special, condiţiilor staţionare specifice. Astfel de
gazoane sunt: gazonul pentru terenuri umbrite, gazonul pentru terenuri
sărăturate, gazonul pentru terenuri însorite, gazonul ecologic, gazonul de
protecţie împotriva eroziunii eoliene cât şi amestecurile pentru spaţiile
floristice ornamentale.
148
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 5.2. Amestecul Trianon în diverse faze de vegetaţie (Foto: Luminiţa Cojocariu)
149
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
150
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
151
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
R.J. Hull (1995) este de părere că atunci când reacţia solului depăşeşte
limita de adaptabilitate a speciilor sunt recomandate amendamentele
calcaroase dacă solul este acid (5 – 6 kg/10 m2) şi fosfogipsul în cantitate de 8
- 10 kg/10 m2, daca solul este sărăturat.
Azotul este elementul cheie în dezvoltarea plantelor din gazon.
Este responsabil de creşterea vegetativă şi culoare. Suplimentele constante
sunt esenţiale pentru o densitate bună a frunzelor şi o dezvoltare
satisfăcătoare a rădăcinilor sub gazon. Dacă solul este slab aprovizionat cu
azot, plantele din gazon, suferă. Pe de altă parte excesul de azot face ca
plantele să fie prea suculente, să aibă o creştere forţată, plantele fiind
expuse la secetă, frig, atacul de boli şi dăunători.
Fosforul măreşte rezistenţa la călcare a gazonului. Acolo unde în
gazon se află şi trifoi aplicarea fosforului trebuie să fie limitată.
Semne ale carenţei: frunzele devin de o culoare verde – închisă,
apoi purpurie (de la pigmenţii antociani roşii) pe timp rece. Frunzele au
tendinţa de a se spirala, iar gazonul este slăbit şi creşte încet. Diferitele
specii ierboase răspund uşor şi diferit la deficienţele de fosfor.
Potasiul ajută în producerea energiei şi a componentelelor
structurale ale plantei şi creşte vigoarea şi rezistenţa la boli a plantelor.
Ajută la formarea plantelor puternice, tulpini tari şi reduce culcarea la
pământ. Carenţa în potasiu a fost asociată cu condiţiile grele ce le
întâmpină gazonul în iarnă. Are rol în rezistenţa la bolile patogene.
Pentru o creştere normală a gazonului, proporţia dintre potasiu –
azot trebuie să fie de 1:2.
Simptomele carenţei: pot fi obsevate pe frunzele bătrâne de pe
margini. Aceste frunze pot să cadă. La iarbă, uscarea începe de obicei de
la vârful frunzei şi merge spre bază, lăsând nervura principală verde.
Moisuc A şi colab. (2001) sugerează pentru fertilizarea terenurilor
gazonate situate pe suprafeţele mici din jurul locuinţei, aplicarea mraniţei
în cantitate de 4 - 5 kg/m2, 3 kg/100 m2 superfosfat şi 2 - 4 kg/100 m2 sare
potasică pentru a se asigura un suport nutriţional adecvat.
152
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
5.3.6. Nivelarea
154
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
155
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
a b
Fig. 5.4. Gazon rulou ([113], [158])
Fig. 5.8. Aspect mozaicat al gazonului în urma fertilizării (Foto: Luminiţa Cojocariu)
160
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
- irigare corespunzătoare;
- respectarea înălţimii şi frecvenţei de recoltare;
- înlăturarea tuturor materialelor depuse pe gazon (paie, frunze);
- afânarea solului.
Dacă toate aceste verigi tehnologice au fost respectate vom avea un
gazon de calitate.
Cazurile speciale se tratează diferit. Un caz special ar fi atunci
când avem animale de companie. În cazul în care avem câini, alegem un
amestec de gazon rezistent la călcare şi în plus de lucrările amintite
anterior, complectăm golurile ce pot să apară (ori de câte ori este necesar)
cu un amestec de seminţe păstrat de la înfiinţarea gazonului.
Şi gazonul şi câinii sunt un lux şi ca atare ne vom aştepta la lucrări
suplimentare ivite pe parcurs. Cu toate acestea şi în această situaţie putem
avea un gazon de calitate (fig. 5.9).
161
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
CAPITOLUL VI
162
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
163
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
167
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
169
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 6.1. Amestec simplu cu Lolium perenne şi Trifolium pratense – Anul I de cultură
(Foto: Luminiţa Cojocariu)
170
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Tabelul 6.2.
Particularităţi ecologice (Bărbulescu C, et al, 1970, citat de [7])
Regiuni de cultură
dealuri
Specia câmpie lunci munţi
uscate umede
Alopecurus pratensis - + - + -
Arrhenatherum elatius - + - + +
Bromus inermis + + + - -
Dactylis glomerata + + + + +
Festuca pratensis - + - + +
Festuca rubra - - - + +
Lolium multiflorum + + - + -
Lolium perenne - + - + -
Phleum pratense - + - + +
Poa pratensis + + + + -
Trisetum flavescens + + - + +
Lotus corniculatus + + + + +
Medicago sativa + + + + -
Onobrychis viciifolia + - + + -
Trifolium hybridum - + - + +
Trifolium pratense - + - + +
Trifolium repens - + - + +
171
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 6.2. Amestec complex alcătuit din mai multe specii – Anul I de cultură
(Foto: Luminiţa Cojocariu)
172
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Tabel 6.3.
Structura amestecurilor de graminee şi leguminoase perene pentru pajiştile
semănate (% din norma de semănat) (Anghel Gh., 1965, quoted by [7])
Modul de Durata de Graminee Leguminoase
folosinţă folosinţă total Talie Talie total Talie Talie
(ani) înaltă joasă înaltă joasă
Fâneaţă 2-3 30 30 - 70 70 -
4-6 60 60 - 40 40 -
Păşune 7 şi peste 70 30 40 40 10 30
Mixt 4-6 60 50 10 40 30 10
7 şi peste 60 40 20 40 25 15
173
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
QxK
C
100
174
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
176
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
177
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
178
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
179
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
CAPITOLUL VII
180
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Este sistemul de păşunat practicat din cele mai vechi timpuri, fiind
un sistem extensiv. Conform acestui sistem, animalele sunt lăsate să pască
pe păşune de primăvara devreme şi până toamna târziu.
Sistemul este practicat în zonele secetoase sau pe păşunile alpine şi
la care investiţiile prin metode intensive sunt nerentabile. Din nefericire,
sistemul acesta de păşunat la noi în ţară este foarte extins, cuprinzând
păşuni care s-ar preta şi la moduri de exploatare intensive.
Dezavantajele sistemului de păşunat liber sunt următoarele:
181
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
182
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
183
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
184
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 7.2. Păşunatul prin rotaţie extensiv prin delimitarea parcelelor cu gard electric
(Foto: Mihai Simon)
Pr = Pt - PN
Pr
K 100(%)
Pt
188
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
189
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Tabel 7.2.
Coeficientul de transformare a producţiei de masă verde în UN [19]
Cantitatea de
Felul masei verzi iarbă echivalentă
cu 1 UN (în kg)
Iarbă de calitate foarte bună (graminee şi
4
leguminoase valoroase)
Iarbă de calitate bună (graminee valoroase) 5
Iarbă de calitate mijlocie 6
Iarbă de calitate slabă (rogozuri, ţepoşică) 7
190
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Tabelul 7.4.
Unităţi nutritive necesare pentru 1 kg spor greutate vie (la bovine) [122]
Tineret sub 2 ani Animale peste 2 ani
greutate vie greutate vie
UN UN
(kg) (kg)
250 7,5 până la 400 9,8
300 7,9 450 10,1
350 8,2 500 10,4
400 8,6 550 10,7
450 9,2 600 11,0
191
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
A%xIs
Vp
100
unde: Is – indicele specific de calitate al speciilor din păşune şi care are valori cuprinse
între 0 (specie fără valoare) şi 5 (specie excelentă).
192
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
1
Vp = CsxIs ,
5
şi are valoarea maximă 100.
194
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 7.6. Delimitarea suprafeţei de păşunat în ferma de vaci Angus - Ohaba Lungă,
judeţul Timiş (Foto: Raul Timariu şi Andrei Lavinia)
195
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 7.7. Delimitarea tarlalelor cu garduri din lemn (Foto: Luminiţa Cojocariu)
Păstorul electric
Gardul electric constituie un mijloc foarte eficient pentru
organizarea păşunatului pe tarlale, pentru delimitarea parcelelor sau pentru
protejarea împotriva animalelor sălbatice. Acest echipament funcţionează
pe principiul producerii unor şocuri de tensiune înaltă, dar de intensitate
196
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 7.9. Delimitarea tarlalelor din pajişte cu gard electric (Foto: Luminiţa Cojocariu)
Fig. 7.10. Gard electric tip plasă în ferma de la Crocna, judeţul Arad
(Foto: Luminiţa Cojocariu)
198
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
repararea sau construirea podurilor (fig. 7.11), care trebuie să aibă aceiaşi
lăţime cu cea a drumurilor.
Fig. 7.13. Adăpătoare pentru vaci – Peciu Nou, Judeţul Timiş (Foto: Ciocan Vasile)
201
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Tabelul 7.7.
Date referitoare la cerinţele adăpătorilor, în funcţie de specie (cm) [7]
Lăţimea interioară
Specia de Înălţimea de la
Adâncimea în partea în partea
animale pământ
superioară inferioară
Cornute mari 35 45 45 40-60
Cai 35 50 40 60-70
Oi şi capre 20 35 25 25-35
203
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
204
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
205
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
206
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
CAPITOLUL VIII
209
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
210
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
211
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
212
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
214
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
pentru grăbirea uscării brazdele se întorc de mai multe ori, prima dată
după ce iarba a pălit. Este obligatoriu întoarcerea după fiecare ploaie.
După întoarcerea brazdelor, fânul se lasă să se usuce până la
umiditatea de 20 - 30% la care începe să foşnească fără însă ca frunzele să
se scuture; lucru ce se realizează în condiţii favorabile în 1 - 2 zile. Apoi
fânul se strânge în căpiţe de 100 - 300 kg, unde îşi continuă uscarea până
la umiditatea de conservare cca 15 - 17 zile [99].
Uscarea în brazdă reprezintă o variantă îmbunătăţită a uscării
plantelor pe sol. După ce fânul s-a pălit, se strânge în valuri, folosind în
acest scop greble mecanice sau cu tracţiune animală (fig. 8.5). În valuri,
uscarea se produce mai lent, reducându-se astfel substanţial pierderea
frunzelor de leguminoase şi obţinându-se un fân cu un conţinut mai ridicat
de proteine şi vitamine.
Din valuri fânul se adună în căpiţe, unde procesul de uscare se
continuă până la umiditatea de conservare.
Fig. 8.6. Suporţi pentru pregătirea fânului – prepeleci (foto Luminiţa Cojocariu)
216
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Capra colibă, are mai multe variante. Cea mai răspândită şi cea mai
practicată este din doi pereţi demontabili. Înălţimea acestor pereţi este de 2
m, lungimea de 3 m, iar distanţa între ei, la suprafaţa solului de 1,5 m. Pe
fiecare capră, se pot usca 500-1000 kg iarbă, deci pentru un hectar sunt
necesare 10 - 20 capre în formă de colibă, în funcţie de producţia de iarbă.
Gardul suedez (fig. 8.8) este alcătuit din stâlpi înalţi de 2 m, aşezaţi
la distanţa de 1,8 - 2 m unul de altul. Lungimea gradului este variabilă. Pe
aceşti stâlpi se bat şipci sau se întinde sârmă galvanizată cu diametrul de
2,5 - 3 mm, la distanţa de 0,30 - 0,40 m una de alta, lăsându-se o distanţă
de 0,60 m de sol până la prima şipcă sau rând de sârmă.
217
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
218
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
219
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 8.12. Căpiţe - în zone montane – Baia de Aramă (foto: Luminiţa Cojocariu)
Fig. 8.14. Păstrarea baloţilor în depozite acoperite – Slatina Timiş (foto: Petru Rain)
223
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Fig. 8.16. Fânar – Zona Zlatna, jud. Hunedoara (foto: Luminiţa Cojocariu)
224
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
BIBLIOGRAFIE
1. Aerts R., Chapin F.S., 2000, The mineral nutrition of wild plants revisited: a
re-evaluation of processes and patterns, Advances in Ecological Research, 30,
1–67
2. Bailey J.S., Laidlaw A.S., 1999, The interactive effects of phosphorus,
potassium lime and molybdenum on the growth and morphology of white
clover (T. repens L.) at establishment. Grass and Forage Science, 54, 69 – 76.
3. Barber S.A., 1984, Soil nutrient bioavailability. A mechanistic approach. A
Wiley–Interscience publication. New–York
4. Bărbulescu C., 1971, Producerea şi păstrarea furajelor, Editura Didactică
şi Pedagogică, Bucureşti
5. Bărbulescu C., Motcă Gh., 1983, Păşunile munţilor înalţi, Editura Ceres,
Bucureşti
6. Bărbulescu C., Motcă Gh., 1987, Consideraţii privind folosirea indicilor
sintetici de caracterizare a fitocenozelor, utili în lucrările de tipizare a
pajiştilor permanente, Lucrări ştiinţifice ale Institutului de Cercetare şi
Producţie pentru Cultura Pajiştilor Măgurele – Braşov, XII, 9 – 18
7. Bărbulescu C., Motcă G., Puia I., Moisuc A., 1991, Cultura pajiştilor şi a
plantelor furajere, Editura Didactică şi Pedagogică, Bucureşti
8. Bârliba C., 2011, Cartografierea pajiştilor pe trepte de relief, Editura
Eurobit Timişoara
9. Blevins D.G., 1994, Uptake, translocation and function of essential mineral
elements in crop plants, In: Boote, K.J., et al. (eds) Physiology and Determination
of Crop Yield. American Society of Agronomy, Madison, pp. 259–275
10. Boboiciov S., Cojocariu Luminiţa, 2010, Suppositions in order of
reconsideration of the abandoned land -meadows and former agricultural
land, Research Journal of Agricultural Science vol.42(1)1, pag. 363-366
11. Bostan C., Moisuc., Radu Florina, Cojocariu Luminita, Sărăţeanu Veronica,
2010, Study of the action of Poa pratensis L. vegetal extract on the chemical
composition of some perennial grasses, Research Journal of Agricultural
Science vol.42(1)1, pag. 367-371
12. Bostan C., Moisuc A., Radu Florina, Cojocariu Luminita, Horablaga M.N.,
Marian F., 2011, The influence ofthe allelopathic substances on the growth
and the development of the perennial grasses, 3rd International Conference"
Research People And Actual Tasks On Multidisciplinary Sciences, Lozenec,
Bulgaria, pag. 317-322
13. Carlier L., Puia I., Rotar I., 1998, Pentru producţii mai bune de furaje,
Editura Risoprint, Cluj –Napoca
14. Căluşeru Lavinia Alina, Cojocariu Luminiţa, Săndoiu I., 2014, Socio-
economic influences on the agrosilvopastoral systems in mountain areas,
Research Journal of Agricultural Science, 46 (4), 2014, pp. 7 - 13, Online:
225
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
http://www.rjas.ro/volume_detail/30
15. Căluşeru Lavinia Alina, Cojocariu Luminiţa, Borlea F., Bordean Despina-
Maria, Horablaga Adina, 2015, Rural development of mountain areas in
Romania, challenges and targets for the year 2020, SGEM 5(2): 791-798
16. Chevallie C., Corbet M., Lucchi M., 1977, Les gazon sur dalle à la
Défense: Bilan de 4 années d'expérimentation. Cahiers d'Ecologie Appliquée
en milieu urbain, 6, 12-18
17. Codesido M., González-Fischer C.M., Bilenca D.N., 2013, Land bird
assemblages indifferent agricultural landscapes: a case study in the Pampas
of Central Argentina. BioOne 115, 8–16.
18. Cojocariu Luminiţa, Moisuc A., Stroia C., Horablaga M., 2004, La modalite
de diagnostiguer une prairie comme unite d’utilization, Simpozion ştinţ.
internaţional, Societatea Contemporană şi Integrarea Economică contemporană,
Chişinău, Moldova
19. Cojocariu Luminiţa, 2005, Producerea şi distribuirea furajelor, Editura
Solness Timişoara
20. Cojocariu Luminiţa, Căluşeru Lavinia Alina, Sărăţeanu Veronica, Horablaga
N.M., Samfira I., Durau Carmen, Bostan C., 2014, Multitask evaluation of
Ciacova grasslands, Romanian Journal of Grassland and Forage Crops,
No.10/2014, p: 7-18, Cluj Napoca, Romania
21. a. Cojocariu Luminița, Copăcean Loredana, Popescu C., Horablaga M.N.,
Bostan C., Pîrvulescu Luminița, 2015, Spatial and temporal analysis of
vegetation differentiation based on satellite images, Agrobuletin AGIR, no.
20, pp. 62-68
22. b. Cojocariu Luminiţa, Copăcean Loredana, Horablaga M.N., Bostan C.,
Pârvulescu Luminiţa, Popescu C., 2015, Grassland delineation and
representation through remote sensing techniques, Romanian Journal of
Grassland and Forage Crops, 2015, No. 12/2015, pp. 17 - 26, Cluj-Napoca,
România,
23. c. Cojocariu Luminiţa, Horablaga N.M., Borozan Aurica Breica, Bordean
Despina-Maria, Bostan C., Copăcean Loredana, 2015, Efficient use of
mountain grasslands – parcelling, Journal of Montanology, vol. IV – 2015,
pp. 54 -59
24. a. Cojocariu Luminiţa, Copăcean Loredana, Popescu C., 2016, Remote
sensing and GIS techniques to analyze invasion into grassland of the species
Pteridium aquilinum (L.) Kuhn, Romanian Journal Of Grasslands And Forage
Crops, no. 14/2016, pp. 31-42
25. b. Cojocariu Luminiţa, Popescu C., Copăcean Loredana, Bostan C.,
Horablaga Adina, 2016, Analysis of mountain grassland degradation affected
by erosion and conservation measures, Agrobuletin AGIR, no. 21, 2016, pp,
24-31
26. c. Cojocariu Luminiţa, Bostan C., Copăcean Loredana, Popescu C., 2016,
226
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
227
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
40. Dudeck E.A., Peacock G.H., 1992, Shade and turfgrass culture. D.W.
Waddington; Turfgrass, Madison, 264-284
41. Dumitrescu et al., 1979, Pajişti degradate de eroziune şi ameliorarea lor,
Editura Ceres, Bucureşti
42. Durău Carmen, 2012, Ecological and Agronomical Analysis of Some
Permanent Grasslands in the Banat Area, Bulletin UASVM Agriculture 69
(2), pp.142-147
43. Durău Carmen, Cotuna Otilia, Sărăteanu Veronica, 2014, Approaches on
the dynamics of the floristic composition of a Banat hill grassland (western
Romania), Annals of the University of Craiova - Agriculture, Montanology,
Cadastre Series)Vol. XLIV, pp. 86-88
44. Enck Gretel, 2010, How the National Park service from America should
step-us its wilderness management, Research Journal of Agricultural Sciences,
Vol. 42 (1) 1, Timişoara, pag. 440-448
45. European Forum on Nature Conservation and Pastoralism, High Nature
Value farming indicators, online: http://www.efncp.org/policy/indicators-high-
nature-value-farming/
46. Evans D.R., Thomas T.A., Williams T.A., Davies Ellis, W., 1986, Effect of
fertilizers on the yield and chemical composition of pure sown white clover
and on soil nutrient status. Grass and Forage Science, 41, 295 – 302
47. Explanatory Dictionary of the Romanian Language, online:
https://dexonline.ro/definitie/pratologie
48. Fiedler K., Wrbka T., Dullinger S., 2017, Pluralism in grassland
management promotes butterfly diversity in a large Central European
conservation area, J Insect Conserv, DOI 10.1007/s10841-017-9974-2
49. Food and Agriculture Organization (FAO), Foastat, Data, online:
http://www.fao.org/faostat/en/?#data/RL
50. Frame J., Boyd A.G., 1987, The effect of strategic use of fertilizer nitrogen
in spring and/or autumn on the productivity of a perennial ryegrass/white
clover sward, Grass and Forage Science, 42, 429-438
51. Frossard E., Brossard M., Hedley M.J., Metherell A., 1995, Reaction
controlling the cycling of P in soil, In: Tiessen, H. Edn. Phosphorus in the
Global Environment. John Wiley and Sons, Chichester, pp. 107–138
52. Giuchici Camelia, Moisuc A., 2003, Ritmul de crestere al plantelor în
funcţie de perioada şi înălţimea de tundere a gazonului. Lucr.st. Facultatea de
Agricultură, vol.XXXV, Editura Mirton, Timişoara, 163-166 p.
53. Gomoiu M.T., Skolka M., 2001, Ecologie: metodologie pentru studii
ecologice, Editura Ovidius University Press, Constanţa
54. Grasslands biomes, online: http://biomea.wikispaces.com/Grassland
55. Gruia R., 1998, Managementul eco-fermelor, Editura Ceres, Bucureşti
56. Gry Laure, 1993, Pour choisir les gazon de qualite. Semences et Progres,
nr. 76, 29-41
228
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
57. Heidenreich Barbara, 2009, What are global temperate grasslands worth? A
case for their protection, a Review of Current Research on their Total
Economic Value, http://cmsdata.iucn.org/downloads/grasslandsreview.pdf
58. Hoancea Lia, Copacean Loredana, Bordean Despina-Maria, Cojocariu
Luminiţa, 2017, Analysis of pasture vegetation in the west of Romania in
correlation with pastoral traditions, SGEM 2017, Vol. 17, Issue 52, 33-40 pp,
DOI: 10.5593/sgem2017/52/S20.005
59. Hoancea Lia, Simon M., Rain P., Copăcean Loredana, Cojocariu Luminiţa,
2018, Influence of environmental factors on the beginning of grazing on
grasslands fron ATU Oravita, in correlation with pastoral traditions, Research
Journal of Agricultural Science, Vol. 50, nr. 4/2018, pag. 391-398, Timisoara
https://www.rjas.ro/issue_detail/47
60. Hoancea Lia, Copăcean Loredana, Rain P., Cojocariu Luminiţa, 2019,
Quantification of High Natural Value grasslands in the Romanian Banat, a
normative and practical tool for biodiversity protection, Research Journal of
Agricultural Science, Vol 51(2), ISSN 2066-1843, 2019, pp. 26-35
61. Hopkins A., Holz B., 2006, Grassland for agriculture and nature
conservation: production, quality and multi-functionality, Agronomy
Research. 4 (1), pp. 3-20
62. Horablaga M., Cojocariu Luminiţa, 2007, Managementul pajiştilor şi al
plantelor furajere, Editura Eurostampa, Timişoara
63. Hovick T.J., Elmore L.D., Fuhlendorf S.D., et al., 2015, Spatial
heterogeneity increases diversity and stability in grassland bird communities.
Ecol. Appl. 25, pp. 662–672
64. Hull R., Ln H., 1995, Nutrient Uptake: Some Turfgrasses Do Better Than
Others. Michigan State University, Turfgrass Information File, art, ord. nr.
RJH 6/95; 7 – 13
65. Iacob T., Vîntu V., Samuil C., Dumitrescu N., 2015, Pajiştea, caracterizare
– îmbunătăţire – folosire, Ed. Ion Ionescu de la Brad, Iaşi
66. Iliescu Ana-Felicia, 2003, Arhitectură peisageră, Editura Ceres, Bucureşti
67. a. Ionescu I. et al., 1997, Influienţa speciei şi a normei de semănat la
graminee asupra producţiei pajiştilor temporare din zona subcarpatică a
Olteniei, Lucr. Şt. Univ. Ion Ionescu de la Brad, Vol.45, Iaşi
68. b. Ionescu I., Osiceanu M., 1997, Cercetări privind stabilirea unor elemente
tehnologice la pajiştile temporare bazate pe amestecuri complexe. Anal. Univ.
din Craiova, 50 de ani de Înv. Agr. Sup., Craiova
69. Ionescu I., 2002, Influienţa îngrăşămintelor şi amendamentului calcaros
asupra calităţii pajiştilor temporare din zona subcarpatică a Olteniei, Lucr.
Şt. Univ. Ion Ionescu de la Brad, Vol.45, Iaşi
70. Ionescu I., 2003, Pajişti temporare în zona subcarpatică a Olteniei, Editura
Sitech, Craiova
71. Ioniţă M. et al., 1996, Plante de nutreţ păşuni şi fâneţe, Editura Didactică şi
229
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
Pedagogică, Bucureşti
72. Juravle V., Cojocariu Luminiţa, Stroia C., Lalescu D., 2010, The dynamics
of the dry matter production as a result of the mineral fertilizers application,
Analele Universitătii din Oradea Fascicula: Ecotoxicologie, Zootehnie si
Tehnologii de Industrie Alimentară, vol. IX
73. Juravle V., 2011, Dinamica producţiei în funcţie de fertilizare la pajiştile
din Bazinul Bistricioarei, Teză de doctorat, USAB Timişoara
74. Lăpuşan A, et al., 1975, Aplicarea amendamentelor calcaroase şi
îngrăşămintelor pe pajiştile naturale şi semănate din R.S. România. Lucr. Şt.
S.C.C.P. vol. I, Măgurele, Braşov
75. a. Leneschi V., Cojocariu Luminiţa, Lalescu D.V., 2011, Optimization of
Alopecurus pratensis L. production under the influence of cattle manure, in
Banat plain conditions, Research Journal of Agricultural Science vol.43(1)1 -
349 (2011), pag. 248-253
76. b. Leneschi V., Cojocariu Luminiţa, Monostori T., Lalescu D., 2011,
Opimization of chemical fertilizers application at Alopecurus pratensis L., in
Banat plain conditions, Agrár-és Vidékfejlesztési Szemle. vol. 6. (1)
supplement „Traditions, Innovation, Sustainability” Hódmezővásárhely,
Hungary
77. Leopold A.C., Salazar Jackeline, 2008, Understory species richness during
restoration of wettropical forest in Costa Rica, Ecological Restoration, 26, 1:
22 – 26, University of Wisconsin Press, SUA
78. Life and Europe’s grasslands: Restoring a forgotten habitat, Luxembourg:
Office for Official Publications of the European Communities, 2008, ISBN
978-92-79-10159-5, ISSN 1725-5619, DOI: 10.2779/23028, online:
https://ec.europa.eu/environment/archives/life/publications/lifepublications/life
focus/documents/grassland.pdf
79. Live Viva Grass, online: https://vivagrass.eu/grasslands/high-nature-value-
grasslands/
80. Lucchini F., 2014, Modalităţi de obţinere a furajelor într-o fermă agricolă
familială, Proiect de diplomă, Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină
Veterinară a Banatului „Regele Mihai I al României” din Timişoara,
Facultatea de Agricultură
81. Marian F., 2009, Comportarea unor amestecuri anuale de graminee –
leguminoase în condiţiile Câmpiei Banatului, Teză de doctorat, Timişoara
82. Marian F., Moisuc A., Cojocariu Luminita, Samfira I., Horablaga M.N.,
2010, The behaviour in mixtures of some annual forage species, Research
Journal of Agricultural Science vol.42(1)1, pag. 490-496
83. Marian F., Moisuc A., Cojocariu Luminita, Lalescu D., Horablaga M.N.,
Grosz D., Jurmescu Irina, 2011, Optimization of the dry matter production
based on the percentage participation of Italian ryegrass in mixtures with
Crimson clover, Bulletin of University of Agricultural Scinces and Veterinary
230
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
231
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
232
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
233
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
234
Prof.univ.dr. Luminiţa Cojocariu
Note de curs: Cultura pajiştilor şi a plantelor furajere – Partea I
%20mai%202013.pdf
146. ••• Council Regulation (EC) No 73/2009, of 19 January 2009, establishing
common rules for direct support schemes for farmers under the common
agricultural policy and establishing certain support schemes for farmers,
amending Regulations (EC) No 1290/2005, (EC) No 247/2006, (EC) No
378/2007 and repealing Regulation (EC) No 1782/2003, online: https://eur-
lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2009:030:0016:0099:EN:PDF
147. ••• Hotărârea Guvernului nr. 1064, din 11 decembrie 2013 - Normele
metodologice pentru aplicarea prevederilor Ordonanţei de urgenţă a
Guvernului nr. 34/2013 privind organizarea, administrarea şi exploatarea
pajiştilor permanente şi pentru modificarea şi completarea Legii fondului
funciar nr. 18/1991, document emis de Guvernul României (act publicat în
Monitorul Oficial nr. 833 din 24 decembrie 2013)
148. ••• Legea Fondului Funciar nr. 18 din 19 februarie 1991, Publicat în
Monitorul Oficial nr. 1 din 5 ianuarie 1998, online:
http://legislatie.just.ro/Public/DetaliiDocument/1459
149. ••• Ordin nr. 544 din 21 iunie 2013 - Metodologia de calcul al încărcăturii
optime de animale pe hectar de pajişte, emis de Ministerul Agriculturii şi
Dezvoltării Rurale (act publicat în Monitorul Oficial nr. 386 din 28 iunie
2013)
150. ••• Ordinul nr. 352/2015 pentru aprobarea normelor privind
ecocondiţionalitatea în cadrul schemelor şi măsurilor de sprijin pentru fermieri
în România, Publicat în Monitorul Oficial cu numărul 363 din data de 26 mai
2015,https://www.madr.ro/docs/fitosanitar/Norme_de_eco-
conditionalitate/Ordin-nr352-din-10-februarie-2015.pdf
151. ••• Ordonanţa de Urgenţă a Guvernului - OUG nr. 34/2013 (act publicat în
Monitorul Oficial nr. 267 din 13 mai 2013)
152. ••• Ordonanţa de Urgenţă a Guvernului Nr. 195 din 22 Decembrie 2005
Privind Protecţia Mediului, Publicat în Monitorul Oficial cu numărul 1196 din
data de 30 decembrie 2005
153. ••• http://ecomuntiimacinului.wordpress.com/vegetatia
154. ••• http://kazahstan2009.files.wordpress.com/2009/09/caii-de-stepa.jpg
155. ••• http://kellysworld.info/USERIMAGES/ArgPampa.JPG
156. ••• http://pajisti-grassland.ro/proiecte/lucrari/ghid1.pdf
157. ••• http://www.apia.org.ro/materiale%20promovare/ecologic_04_2011.pdf
158. ••• www.okazii.ro
159. •••http://www.madr.ro/docs/dezvoltare-rurala/programare-2014
2020/dezbatere/fise-masuri/plati-agro-mediu-si-clima-Draft-v.1-
28.02.2014.pdf
160. ••• https://adrvest.ro/apeluri-lansate/pi-2-2-imm-uri-apel-2020/
161. •••https://www.123rf.com/photo_33555211_milk-and-cows-emmental-
region-switzerland.html
235