Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Botanica I. Vol. 1 Morfologia Si Anatomi PDF
Botanica I. Vol. 1 Morfologia Si Anatomi PDF
Botanica
I
Prefa la volumul I
Autorul
CUPRINS
INTRODUCERE 13
MORFOLOGIA I ANATOMIA PLANTELOR 19
NOIUNI INTRODUCTIVE
I. NOIUNI DE CITOLOGIE VEGETAL
CELULA 22
Definiii
Tipuri de celule
Celula protocariot
Celula eucariot vegetal
Clasificare 25
Organizare
Protoplasma
Citoplasma 26
Hialoplasma
Peliculele hialoplasmatice 28
Organitele citoplasmatice
Reticulul endoplasmatic 29
Ribozomii
Dictiozomii (Aparatul Golgi) 30
Mitocondriile (Condriomul celular)
Plastidele (Plastidomul celular) 31
Sferozomii 32
Lizozomii 33
Microcorpii 34
Microtubulii i microfibrilele
7
Nucleul
Organite locomotorii 36
Paraplasma
Vacuomul celular
Incluziunile ergastice 37
Peretele celular 39
DIVIZIUNEA CELULAR
Diviziunea direct 56
Diviziunea indirect
Mitoza 57
Tipuri particulare ale mitozei
Factorii care acioneaz asupra mitozei 60
Semnificaia biologic a mitozei
Meioza 61
Tipuri de meioz 64
Semnificaia biologic a meiozei
8
Floemul 84
esuturi mecanice 85
Colenchimul
Sclerenchimul 86
Structuri i celule secretoare i excretoare 87
Structuri secretoare
Celulele excretoare 89
esuturi speciale 90
esuturile senzitive
esuturile de separaie
III. ORGANOGRAFIA
Trsturi comune ale organelor plantelor 111
Consideraii filogenetice i ontogenetice
A. ORGANE VEGETATIVE
1. RDCINA 113
Definiie, Funcii
Morfologia rdcinii 114
Zonele morfologice ale rdcinii
Tipuri morfologice de rdcini 115
Rdcini normale
Rdcini metamorfozate 116
Ramificarea rdcinii 118
Originea endogen a radicelelor
Anatomia rdcinii 119
Structura primar a rdcinii
Structura secundar normal a rdcinii 121
ngrori secundare anormale ale rdcinilor
crnoase
ntrebuinrile rdcinilor 122
2. TULPINA
Definiie
Funcii 132
Originea filogenetic i dezvoltarea
ontogenetic a tulpinii
Morfologia tulpinii
Sistemul caulinar sau lstarul
9
Mugurii 133
Clasificarea mugurilor
Importana practic a cunoaterii mugurilor 135
Ramificarea tulpinii
Tipuri de ramuri
Clasificarea tulpinilor 137
Tulpini supraterane
Tulpini subterane 141
Tulpini acvatice 143
Anatomia tulpinii
Structura primar a tulpinii la dicotiledonate 144
Structura primar a tulpinii la monocotiledonate 146
Trecerea fasciculelor conductoare din rdcin n 147
tulpin
Structura secundar a tulpinii 148
Stereomul tulpinii 149
3. FRUNZA
Definiie 173
Funcii
Originea filogenetic
Dezvoltarea ontogenetic
Dispunerea frunzelor tinere n muguri 174
Tipuri de frunze n dezvoltarea ontogenetic la 176
plante
Morfologia frunzelor 177
Frunze simple
Frunze compuse 181
Nervaiunea frunzelor 182
Anexele frunzelor 183
Filotaxia 184
Variaii privind forma, mrimea i dispoziia 186
frunzelor pe tulpin
Dimensiunile i durata de via a frunzelor 187
Frunze metamorfozate
Anatomia frunzelor 188
Structura laminei
Structura peiolului 192
Cderea frunzelor
10
Importana practic a frunzelor 193
3. SMNA 287
Morfologia seminei
Anatomia seminei 288
Germinaia seminelor 290
4. FRUCTUL 298
Morfologia fructelor
Structura pericarpului 299
Clasificarea fructelor 300
I. Dialicarpice 301
Monocarpice
Policarpice 303
II. Metacarpice 304
III. Gamocarpice
11
Eugamocarpice 305
Monantocarpice
Cenocarpice 309
Mericarpice 310
Izocarpice
Diplocarpice 311
Diseminarea
Importana fructelor i seminelor 314
BIBLIOGRAFIE 328
12
INTRODUCERE
Definiii generale
Biologia n Romnia
13
Categoria
Regnul Domeniul de Ramura Subramura Subramura
sistematic
studiat studiu biologiei biologiei biologiei
studiat
1 2 3 4 5 6
Entitate
- Virusuri Virusologia - -
(Biologie)
Bacterii i alge
Regn Monera Microbiologia - -
albastre
Regn Fungi Ciuperci Micologia - -
Protozoare Protozoologia - -
Mixomicete i
Regn Protista - - -
Acrasiomicete
Alge Algologia - -
Citologia
-
vegetal
Anatomia
-
vegetal
Fiziologia
-
vegetal
Regn Plantae Plante Botanica
Embriologia
-
vegetal
Palinologia -
Filogenia
-
vegetal
Organisme Taxonomia
-
vegetal
Zoologia
Entomologia
nevertebratelor
Ichtiologia
Herpetologia
Zoologia
vertebratelor Ornitologia
Mammologia
sau Teriologia
Zoologia Embriologia
-
animal
Regn
Animale Hidrobiologia -
Animalia
Fiziologia
-
animal
Taxonomia
-
animal
Filogenia
-
animal
Anatomia
Anatomia comparat a -
vertebratelor
14
Anatomia
-
uman
Histologia - -
Neurobioloiga - -
Etologia - -
Antropologia - -
Imunologia - -
Genetica
- -
uman
Ramuri ale Genetica
-
biologiei care general
studiaz - Genetica
entiti i Genetica
-
organisme populaiilor
Bacterii, Ecologia
-
ciuperci, marin
Ramuri ale Ecologia
biologiei care protozoare, Ecologia
-
studiaz plante, terestr
organisme animale Paleontologia - -
aparinnd Parazitologia
mai multor Helmintologia
Protozoare, general
regnuri Parazitologia
animale Parazitologia
-
medical
- - Biofizica - -
- - Biochimia - -
tiine de - - Bioacustica - -
grani - - Biogeografia - -
- - Biomatematica - -
15
progresele tiinei, botanica s-a subdivizat n mai multe
discipline, cu obiect i metode de cercetare proprii.
Morfologia plantelor (gr. morphe- form; logie-) studiaz
forma organelor plantelor, folosind ochiul liber sau aparatele
optice (lup, microscop, etc). Acest studiu mai este cunoscut i
sub denumirea de Organografie.
Anatomia plantelor (gr. ana- separat; tomos- tiere) se ocup
cu studiul microscopic al structurii interne a organelor plantelor
(cercetarea se face pe seciuni transversale sau longitudinale).
Anatomia plantelor este o disciplin general care se bazeaz
pe rezultatele studiilor efectuate la nivel celular, tot mai
performante n ultimele decenii ca urmre a dezvoltrii
tehnologiei microscopice moderne. Astfel, s-au desprins ca
discipline de sine stttoare, ultraspecializate: Citologia,
Histologia, Embriologia.
Citologia vegetal (fr. cytologie, gr. kytos- celul, logie-
disciplin, tiin, expunere tiinific [< fr. -logie, it. -logia, cf.
gr. -logia < logos - cuvnt, discurs) se ocup cu studiul celulei.
Histologia (gr. hystos- esut) se ocup cu studiul esuturilor
vegetale.
Embriologia vegetal (gr. embrion- embrion) cerceteaz
dezvoltarea embrionar a plantelor, pornind de la zigot.
Fiziologia vegetal (gr. physis- natur, funcie) studiaz
funciile vitale care se desfoar n organismul vegetal:
nutriia, micarea, sensibilitatea, creterea, dezvoltarea, etc.
Genetica (gr. genesis- natere, origine) se ocup cu studiul
ereditii i variabilitii organismelor.
Fitopatologia (gr. phyton- plant; pathos- suferin) cerceteaz
bolile plantelor i raporturile dintre acestea i agentul patogen.
Sistematica plantelor (gr. latinizat: systema- sistem, mod de
ornduire) se ocup cu descrierea i clasificarea plantelor. Ea
are ca scop stabilirea ordinii naturale de apariie i evoluie a
acestora. n sistemul de clasificare elaborat trebuie s se
evidenieze att trecerea de la formele simple la cele complexe
(evoluia) ct i descendena unora din altele (filogenia).
Taxonoma (fr. taxonomie; gr. taxis- ordine, nomos- lege), este
tiina care are ca obiect stabilirea principiilor i legilor de
clasificare a organismelor vii. tiina legilor de clasificare;
Studiul unei grupe de plante sau de animale privind descrierea
i clasificarea speciilor
16
Ecologia plantelor (gr. oikos- cas, mediu) este o tiin
biologic interdisciplinar, care se ocup cu studiul complex al
interrelaiilor dintre plante i mediul lor de via.
Fitogeografia se contureaz ca tiin ncepnd cu 1805 (A.v.
HUMBOLDT), avnd ca obiect de studiu distribuia n spaiu a
unitilor sistematice de plante (specii, genuri, familii, etc.) i a
comunitilor vegetale, n funcie de condiiile de mediu.
Geobotanica, termen introdus i utilizat ncepnd cu 1866
(RUPRECHT n Rusia i GRISEBACH n Germania), este o tiin
general care se ocupa cu studiul nveliul vegetal i al
pmntului i al elementelor care-l alctuiesc, n legtur
indisolubil cu mediul geografic. Studiul complex al plantelor la
nivel populaional s-a realizat ncepnd de pe la mijlocul secolul
al XIX-lea, cu o dezvoltare accentuat n secolul al XX-lea, fapt
care a determinat apariia unei discipline noi, anume
Fitocenologia sau Fitosociologia.
Fitosociologia (Fitocenologie, de la gr. phyton-; coinos-
mpreun), termen introdus de PACIOSKI n 1896 i utilizat n
prezent, se ocup cu studiul complex al fitocenozelor: mod de
formare, raporturile cu factorii abiotici i biotici, clasificarea i
rspndirea lor.
Paleobotanica (gr. palaios- vechi) are ca obiect de studiu
fosilele vegetale, constituind astfel un auxiliar al altor discipline
botanice n special al filogeniei.
17
Metode de cercetare n botanic
18
MORFOLOGIA
I ANATOMIA PLANTELOR
NOIUNI INTRODUCTIVE
19
reprezentat premisele dezvoltrii studiilor de anatomie a
plantelor.
Inventarea microscopului a permis fizicianul englez ROBERT
HOOKE (1667), dup cteva perfecionri (fig. 1), s observe i
o seciune prin scoara stejarului de plut (Quercus suber). Cu
aceast ocazie, descoper c materia vegetal este poroas,
discontinu, ca o estur de forma unui fagure de albine.
Cavitile observate la microscop sunt denumite celule (de la
lat. cella- cmar, camer mic), termen consacrat ulterior n
tiina universal. Celulele fiind moarte, fr coninut, Hooke n-
a putut observa dect peretele acestora. n cartea lui,
MICROGRAPHIA (1667), Hooke schieaz primul desen
reprezentnd celula. Mai trziu, prin 1671, MALPIGHI i GREW,
pornind de la descoperirile lu Hooke, ncep studiul structurii
plantelor i animalelor.
Naturalistul olandez ANTOINE VAN LEEUWENHOEK (1673)
descoper microscopic globulele roii, precum i a altor
organismelor unicelulare, izolate, autonome, inclusiv a
microbilor, astfel punndu-se bazele Citologiei ca tiin. Tot el,
la nceputul secolului al XVIII-lea, stabilete structura tulpinii la
Monocotiledonatae, publicnd opera Arcana Naturae (1708).
Un aport important la dezvoltarea morfologiei plantelor l-a avut
GOETHE (1796) care a introdus pentru prima dat termenul de
morfologie, apoi a introdus n tiin termenul de
metamorfoz (n sensul de modificare ereditar, profund, a
formei i structurii unui organ, ca urmare a adaptrii la
ndeplinirea altor funcii). De la Goethe a rmas Teoria foliar
a florii i Teoria vertebral a craniului.
n anul 1833, ROBERT BRAUN descoper nucleul n celula
vegetal.
Elaborarea Teoriei celulare (1838), de ctre doi biologi
germani: botanistul MATTHIAS SCHLEIDEN (1804-1881) i
zoologul THEODOR SCHWANN (1810-1882), a reprezentat
momentul cel mai important din istoria descoperirii celulei.
Dup 1875, STRASBURGER stabilete originea celulelor,
demonstrnd c o celul provine din alt celul prin bipartiie,
pentru ca mai trziu, mpreun cu GUIGNARD, s descrie
mecanismul dublei fecundaii.
Secolul al XIX-lea contureaz Etapa darvinist, legat de
numele lui DARWIN i concepia care-i poart numele, elaborat
i prezentat n cartea Originea speciilor (1859). Concepia lui
20
Darwin, privind trasformarea i evoluia speciilor, a impulsionat
cercetrile de botanic i a dus la apariia sistemelor natural-
filogenetice. n aceast etap, anatomia a trecut prin cteva
perioade:
- descriptiv (static, fr a preocupa rolul funcional al
acestora);
- fiziologic (corelarea structurii cu funcia);
- protoplasmatic (preocuparea fa de substana vie din
celul);
- ecologic i experimental (axarea studiilor pe: plasticitatea
esuturilor i organelor, corelaia structur-factori de mediu,
localizarea substanelor utile n corpul plantelor, etc.).
Astfel se continu perfecionarea microscopului dar i a
tehnicilor i metodelor de investigaie, permind aducerea de
noi contribuii despre protoplasm, la alge de ctre THURET i
BORNET (1878), la plantele superioare de ctre TANGL (1879),
KIENITZ-GERLOFF (1891), GARDINER (1898), STRASBURGER
(1901), etc.
Treptat, prin perfecionarea mijloacelor de investigaie, n
special a microscopiei electronice, s-a trecut de la citologia
clasic (a microscopului optic - cu limita superioar de mrire
de 2.500 ori) la o citologie modern (a microscopului electronic
- fig. 2), care studiaz constituenii celulari la nivel de
suborganite, macromoleculele din care sunt alctuite, precum
i interrelaiile dintre acestea care constituie tocmai viaa
celular.
Etapa actual, n dezvoltarea botanicii, se ncadreaz n
revoluia general produs n biologie, prin folosirea unor
metode i aparaturi moderne care abordeaz diferite aspecte
structurale la nivel celular, subcelular sau molecular, mpingnd
limitele biologiei, mult, n domeniul biochimiei. Pe plan naional,
istoria poporului romn i regsete amprenta n dezvoltarea
botanicii. La nceput a fost o botanic popular, empiric,
bazat pe cunotinele dobndite, mai nti, despre plantele
alimentare i apoi despre cele medicinale. Studiile de
morfologie i anatomie vegetal au luat amploare dup 1960,
pe msur ce dotarea laboratoarelor i acumularea de
cunotine de specialitate s-a dezvoltat. n sec. al XIX-lea, o
contribuie deosebit la dezvoltarea botanicii a avut-o apariia
grdinilor botanice: Iai (1856); Bucureti (1860); Cluj (1872-
1875); Craiova (1952).
21