Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
FACULTATEA DE HORTICULTUR
SPECIALIZAREA HORTICULTUR NVMNT LA DISTAN
AGROCHIMIE
2009
Copyright 2009: Roxana Madjar, Velicica Davidescu
Reproducerea integral sau parial a textului sau a ilustraiilor din aceast carte
prin orice mijloace este posibil numai cu acordul scris al autorilor. Toate
drepturile rezervate.
4
Cuvnt nainte
Autorii
5
CUPRINS
6
4.10.3.Reguli de amestecare a ngrmintelor...................................................................................... 151
4.11.ngrminte organice naturale............................................................................................................. 154
4.11.1. Importana lor n contextul crizei energetice.............................................................................. 154
4.11.2. Clasificare................................................................................................................................... 154
4.11.3.Gunoiul de grajd. Compoziia chimic, mod de pstrare i aplicare.......................................... 154
4.11.4.Tulbureal (Glle)..................................................................................................................... 160
4.11.5.Mrania........................................................................................................................................ 161
4.11.6.Mustul de gunoi de grajd, gunoiul artificial, paiele, turba, gunoiul de psri. Compoziia
chimic, mod de pstrare i aplicare....................................................................................... 161
4.11.7.Composturi speciale. ngrminte verzi. ngrminte cu substane humice. Amestecuri
organominerale. Materiile reziduale ale oraelor, nmoluri, ape uzate..................................... 163
5.CONTROLUL STRII DE FERTILITATE PRIN METODE AGROCHIMICE..................... 168
5.1. Testarea strii de fertilitate dup analiza chimic a plantei.................................................................... 172
5.2. Testarea strii de fertilitate dup analiza chimic a solului.................................................................... 173
5.3. Controlul strii actuale de fertilitate........................................................................................................ 175
5.4. Bazele teoretice i practice ale cartrii agrochimice. Elaborarea planurilor de fertilizare...................... 175
6. STABILIREA DOZELOR OPTIME DE NGRMINTE. METODE DIRECTE,
INTERMEDIARE I INDIRECTE DE CALCUL A DOZELOR............................................... 178
6.1.Stabilirea dozelor de ngrminte dup indicii agrochimici i bilanul elementelor nutritive. 180
6.2.Stabilirea dozelor de ngrminte n raport cu indicii agrochimici, potenialul genetic i factorii de
mediu............................................................................................................................................................. 182
6.3. Stabilirea dozelor de ngrminte chimice pentru culturi de cmp i legume n funcie de indicii
agrochimici ai solului. 184
6.4. Calculul dozelor de ngrminte chimice, la culturile n cmp, necesare pentru ridicarea la un nivel
optim al coninutului de elemente nutritive din sol 185
6.5.Calculul dozelor de ngrminte chimice, necesare pentru ridicarea la un nivel optim al coninutului
de elemente nutritive din substrat. 186
6.6. Stabilirea dozelor de ngrminte organice... 187
6.7. Stabilirea Dozelor Optime Experimentale, DOExp, pentru plantaii viticole i pomicole, pentru
culturile de legume n cmp 189
7. FERTILIZAREA MINERAL I ORGANIC LA PRINCIPALELE CULTURI
HORTICOLE. CALCUL DE DOZE............................................................................................. 191
7.1. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor la plantele legumicole................................................. 191
7.2. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor n plantaiile pomicole................................................ 197
7.3. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor n plantaiile viticole................................................... 208
7.4. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor la plantele ornamentale............................................... 211
8. FERTILIZAREA PLANTELOR HORTICOLE CULTIVATE PE MEDII ARTIFICIALE..... 218
9.IMPACTUL CHIMIZRII INTENSIVE ASUPRA MEDIULUI NCONJURTOR.
POLUAREA SOLULUI, APELOR, AERULUI I RECOLTELOR. RISCURILE POLURII
CU NGRMINTE. LEGISLAIA N VIGOARE PRIVIND APLICAREA
NGRMINTELOR MINERALE I ORGANICE................................................................. 220
BIBLIOGRAFIE SELECTIV...................................................................................................... 225
7
1.AGROCHIMIA TIIN INTERDISCIPLINAR
1.Legea egalei importane a factorilor de vegetaie este intuit n lucrrile lui Ion
Ionescu de la Brad (1818-1891), dar i de cercettorul rus Wiliams (1863-1939), care a avut
contribuii notabile n tiinele solului.
Aceast lege este fomulat n 1940 de ctre Prianinikov astfel: toi factorii de
vegetaie sunt la fel de necesari i prin aceasta, importani n egal msur, indiferent de
8
raportul cantitativ cu care fiecare intervine n procesul de cretere i dezvoltare a
plantelor, iar neglijarea unuia dintre ei poate s aib consecine negative asupra creterii i
dezvoltrii plantelor, precum i a recoltelor finale (D.Davidescu, 1992). Aprovizionarea cu
elemente nutritive este o cerin satisfcut cu mai mult uurin comparativ cu alt factor de
vegetaie, dar asta nu nseamna c o nutriie corespunztoare poate fi suficien pentru
creterea i dezvoltarea plantelor. n egal msur trebuiesc asigurai i ceilali factori precum
lumin, ap, cldur etc.
5a). Legea minimului formulat de Hellriegel (1831-1895) arat c " dac unul din
factorii de vegetaie (ap, hran, lumin, temperatur) lipsete, atunci recolta este egal
cu zero ".
9
Coninutul unui element aflat insuficient n mediu de nutriie determin mrimea
recoltei, chiar dac se mresc dozele de ngrminte din celelalte elemente nutritive recolta
se poate plafona.
Reprezentarea grafica a legii minimului formulat de Liebig
Fig.1 Legea minimului a lui von Liebig n reprezentarea lui Freiherr von Dobeneck, 1903,
cada recoltei cu doage inegale are o capacitate pentru ap limitat de doaga cea mai scurt
(dup Loveland Products - INC, 2008)
Mrimea recoltei este determinat de factorul care se gsete n cea mai mic cantitate
fa de nevoile plantelor.
5b). Legea maximului formulat de E. Wollny este enunat atfel: " dac una din
condiiile de via (ap, lumin, cldur, hran) exist n mod natural n cantitate
maxim, atunci recolta este zero". Atunci cnd unul din factorii de vegetaie se afl n
maxim efectul este la fel de nefavorabil ca i atunci cnd se gsete n cantitate minim, att
excesul ct i carena unui element afecteaz nutriia, dar i asimilarea corespunztoare a
celorlalte elemente nutritive. ntre legea minimului i legea maximului exist o strns
corelaie, ntruct atunci cnd unul dintre elemente se afl n maxim implicit altele rmn n
minim.
7. Legea echilibrului dintre diferite organe ale plantelor este formulat astfel: ntre
diferitele organe ale unei plante trebuie s existe raporturi ponderale bine determinate,
pentru a obine o recolt maxim din punct de vedere cantitativ i calitativ, corespunztor
cu potenialul genetic de producie (Davidescu .a., 1992).
10
Valoarea tehnico-economic a recoltei este dat de diferite pri sau organe ale plantei
la care se adaug i aspectul calitativ care privete coninutul n proteine, hidrai de carbon,
lipide, vitamine, sruri minerale etc.
ntre partea aerian i sistemul radicular trebuie s existe un anumit raport pentru a
realiza producia maxim. Raportul trebuie s fie n favoarea sistemului radicular sau a
prilor vegetative aeriene n funcie de consecinele directe asupra calitii i cantitii prii
comercializabile.
Acest echilibru se poate stabili pe mai multe ci i se refer la cantitile i raportul
dintre ngrmintele folosite (N, P, K).
11
Dac planta are ap n cantitate ndestultoare, dar nu are hran suficient, ea se
adapteaz n ceea ce privete producia la restriciile impuse de acest factor i nu atinge
potenialul genetic de producie.
In al treilea rnd, ca factor restrictiv al realizrii de producii ridicate urmeaz
nsuirile fizice i hidrofizice ale solului. Un sol cu nsuiri fizice nefavorabile (compact,
nedrenat, neaerat) nu permite valorificarea apei i a ngrmintelor, chiar dac acestea se
gsesc n cantiti corespunztoare.
In al patrulea rnd, se situeaz ca factor restrictiv al realizrii produciilor mari
"capacitatea (potenialul) productiv a soiului" sau a varietii hibride.
In al cincilea rnd se situeaz combaterea buruienilor i duntorilor (Davidescu
D., Velicica Davidescu, 1992).
Rezumat
Legile generale ale sporirii sau meninerii strii de fertilitate
1.Legea egalei importane a factorilor de vegetaie
2. Legea nesubstituirii factorilor de vegetaie
3.Legea interdependenei i condiionrii reciproce a factorilor de vegetaie
4. Legea completrii (restituirii) elementelor nutritive uor accesibile luate cu recolta
5. Legea minimului i a maximului.
5a). Legea minimului
5b). Legea maximului
12
6. Legea echilibrului nutritiv sau legea optimului
7. Legea echilibrului dintre diferite organe ale plantelor
8. Legea fertilitii crescnde a solului.
9. Legea ierarhizrii factorilor de vegetaie limitativi ai produciei i prioritatea de intervenie n caz de
restricie a unora din factorii de vegetaie
10. Legea autoreglrii biologice a culturilor agricole
11. Legea moderrii aciunilor
12.Unitatea legilor tiinifice ale sporirii i meninerii fertilitii solului.
13
2. BAZELE AGROCHIMICE ALE FERTILIZRII N RAPORT
CU CERINELE PLANTELOR
Fotosinteza are mai multe etape: faza luminoas i faza obscur (de ntuneric),
fotosinteza fiind un sistem oxido-reductor.
Fotosinteza este un proces complex n cadrul cruia putem distinge dou tipuri de
reacii:
a) reacii de lumina care sunt direct dependente de lumin i asigur procesul
fotochimic prin care energia luminoas este convertit ntr-un compus bogat n energie (ATP)
i un reductor primar (NADPH2);
b) reacii de ntuneric, corespunztoare fazei biochimice (metabolice) n cadrul
creia au loc reducere CO2 pn la nivelul hidrailor de carbon.
Procesul fotochimic nu este posibil dect prin intervenia pigmenilor asimilatori. Deci
esena fotosintezei const n transformarea unei forme de energie ntr-o alt form de energie,
form ce poate fi utilizat deopotriv de ctre organismele fotosintetizatoare i de ctre
celelalte vieuitoare existente.
n sistemul redox H2O prin fotoliz este descompus cu ajutorul energiei solare.
Sistemul redox care are loc este urmtorul:
1. donor de H+
14
lumina + - -
H2O H + e + [OH ]
-
2[OH ] H2O + 1/2 O2
2. acceptor de H+
+ -
CO2 + 2H - e (HCOH) + H2O
Plantele n procesul de asimilare a substanelor i transformare n diferii compui
organici au nevoie de aflux permanent de energie, comportndu-se din acest punct de vedere
ca nite acumulatori care asimileaz i transform energia luminoas n produi de sintez,
deci n energie chimic.
Energie luminoas produi de sintez energie chimic
transfer
Clorofila b capteaz energia solar clorofilei a2, cu rol de rezervor de
energie.
Energia se acumuleaz n organism n sisteme speciale care o pot apoi transforma prin
reacii de oxido-reducere.
Transferul de energie i elementele nutritive. Orice sintez se face cu consum de
energie. Energia necesar proceselor metabolice ale organismelor vegetale vii se obine n
principal din dou surse:
1. din compuii fosforului bogai n energie (ATP, NADPH), care prin hidroliz
enzimatic controlat elibereaz ntre 7000-13000 de calorii pe molecul. Transferul
se face n timpul transfosforilrii.
n aceste reacii P joac un rol important prin participarea n reaciile de fosforilare,
formnd compui, precum gluco-fosfaii, ATP (adenozintrifosfat), ADP
(adenozindifosfat).
CHO CHO
CH2OH CH2 O P OH
OH
15
2. alte elemente, componente ale unor enzime sau activatori ai unor sisteme
enzimatice. Numeroase elemente nutritive (Fe, Cu, Mn, Mg) particip la procesele de
biosintez, unele sub forma de cofactor n alctuirea unor enzime (K, Na, Ca, Cl, P),
iar altele particip la realizarea strii de echilibru din celul, necesar n desfurarea
normal a proceselor metabolice (K, Ca, Cl) sau la transportul i depunerea
substanelor de rezerv (K, P). (dup Davidescu, 1992).
a) Influena luminii
Lumina poate influena fotosinteza prin intensitatea, calitatea i durata ei. Fotosinteza
nu este ns un fenomen de sensibilizare a protoplasmei, ci un fenomen fotochimic de
transformare a energiei. Astfel, N. Salageanu determinnd fotosinteza la aceeai frunz i la
intensiti din ce n ce mai slabe de lumina a constatat faptul c fotosinteza are loc pn la cele
mai mici intensiti ale luminii. Cunoaterea valorii punctului de compensaie prezinta o mare
importan deoarece sub acest nivel respiraia predomin asupra asimilaiei, plantele nu mai
produc substane organice, iar organismul triete din rezervele sale. Supravieuirea i
creterea plantelor nu sunt posibile dect prin iluminarea cteva ore pe zi deasupra punctului
de compensaie.
n fotosintez numai o cantitate mic de radiaii solare este utilizat (Heller 1969), 1%
sunt folosite n fotosintez, restul de 10% sunt reflectate, 17% sunt radiaii termice, 27% sunt
transmise, 45% sunt folosite n transpiraie.
Din energia luminoas ajuns pe suprafaa cultivat cerealele folosesc pentru
fotosinteza 0,16%, cartofii 0,2 %, culturile intensive 0,3-0,4%. Energia luminoas are
influen n procesele de respiraie, transpiraie, fructificare, fotoperiodism, germinaie,
utilizarea elementelor nutritive.
Valorificarea mai bun a energiei luminoase se poate face prin alegerea plantelor de
cultur potrivit condiiilor ecologice date, mbuntirii condiiilor de nutriie, prin alegerea
perioadei de semnat, orientarea rndurilor, stabilirea densitii etc.
Intensitatea luminoas constituie un factor de baz care influeneaz biosinteza
hidrailor de carbon, ca i cel de absorbie a elementelor nutritive. Cercetrile arat c
intensitatea fotosintezei este maxim la lumina spectral roie (620-740 nm), urmat de cea
albastr (450-500 nm). Sinteza glucidelor este maxim n lumina roie, iar a proteinelor n
cea albastr. (D. Davidescu i Velicica Davidescu, 1992).
Plantele se mai clasific n plante de zi lung i plante de zi scurt, plante iubitoare de
lumin i plante de semiumbr sau umbr. Intensitatea luminoas puternic (la orele 13-14)
ct i cea sczut ncetinesc intensitatea fotosintezei, ceea ce se reflect i asupra absorbiei
elementelor nutritive din sol. Fiecare specie are nevoie de un anumit numr de ore de lumin,
de o anumit lungime a zilei (fotoperiodism), cultivarea plantelor n zone necorespunztoare,
greite din acest punct de vedere poate compromite recolta.
c) Influena temperaturii
Ca i n cazul altor procese metabolice, se constat un efect pozitiv al temperaturii
asupra fotosintezei pna la 30C, dup care se constat o aciune depresiv, urmat de
ncetarea procesului ctre 45C. Intensitatea fotosintezei crete odat cu temperatura,
atingnd nivelul optim la 30-35C apoi coboar rapid ctre zero la temperaturi de 40-45C.
Partea fotochimic a fotosintezei este independent de temperatur, n vreme ce partea
biochimic, enzimatic este strict dependent de temperatur.
n raport cu specia, maximul fotosintezei se situeaz la temperaturi cuprinse ntre 20-
30C, iar procesul de respiraie e mai intens la circa 40C.
Cu toate acestea exist printre plante o mare varietate i capacitate de adaptare la
temperaturile extreme. Temperaturile minim, optim i maxim a fotosintezei nu sunt fixe, ci
difer de la o specie la alta i dup proveniena plantelor. Astfel, cartoful, adaptat la regiuni
mai reci are optimul fotosintezei la 30C, iar frunzele de tomate i castravei, plante de
provenin sudic au optimul n jur de 40C.
17
ap, pentru 0,12 t/ha s.u. sunt necesari 5000-6000 m3 ap de irigaie sau 500-600 mm
precipitaii.
Este procesul fiziologic n care substanele organice sunt descompuse n celule vii pe
cale enzimatic, prin reacii de oxido-reducere cu eliberare de energie chimic. Este un proces
de mare nsemntate n viaa plantelor deoarece furnizeaz energia necesar reaciilor de
sintez a proteinelor, grsimilor, de absorbie a elementelor nutritive din sol. Substanele
organice de rezerv sunt folosite potrivit cerinelor celulei pentru energie. Respiraia este de 2
feluri: aerob- aerobioza i anaerob- anaerobioza.
Respiraia aerob este specific plantelor superioare i unor plante inferiore care sunt
adaptate s respire n prezena oxigenului molecular.
Respiraia anaerob este specific speciilor de plante anaerobionte (microorganisme
de fermentaie care sunt capabile s respire n absena oxigenului molecular).
Mecanismul respiraiei
n procesul de respiraie se consum cantiti mici de substane organice de rezerv
care se gsesc n plante. n afar de amidon n celulele plantelor se gsesc numeroase
substane organice complexe care se consum n proporii diferite. Prioritate prezint
glucidele, lipidele i mai trziu proteinele. Respiraia este un proces de oxido-reducere care se
realizeaz cu sau fr oxigenul atmosferic.
18
FOTOSINTEZ (F) RESPIRAIE (R) = g MAS VERDE (MV)
Rezumat
2.1.1. Fotosinteza plantelor
Factorii de vegetaie se pot restrnge n dou grupe: factori climatici i factori de nutriie.
Influena factorilor externi asupra fotosintezei
a) Influena luminii
b) Influena concentraiei dioxidului de carbon
c) Influena temperaturii
d) Influena concentraiei oxigenului
Influena factorilor de nutriie asupra fotosintezei
a) Apa
b) Influena nutriiei
2.1.2. Respiraia plantelor
Respiraia aerob
Respiraia anaerob
Influena factorilor interni i externi asupra respiraiei
Factori interni
Factori externi
Teste de autocontrol
1. Intensitatea fotosintezei este maxim la: Lumin specral albastr a
Lumin specral roie b
Lumina specral violet c
Nu depinde de specrul luminos d
2. Sinteza glucidelor este maxim la: Lumina specral roie a
Lumin spectral violet b
Lumin spectral albastr c
Nu depinde de specrul luminos d
3. Sinteza proteinelor este maxim la: Lumina specral roie a
Lumin spectral galben b
Lumin spectral albastr c
Nu depinde de specrul luminos d
4. Prin fotosintez plantele transform: Energie chimic n energie luminoas a
Energie chimic n produi de sintez b
Energie luminoas n energie chimic c
Energie luminoas n energie caloric d
5. n timpul fotosintezei n plant au loc reacii cu Carboxilare a
eliberare de energie, acestea sunt reacii de: Hidroxilare b
Halogenare c
Fosforilare d
19
2.2. Compoziia chimic a plantelor n legtur cu cerinele lor fa de
elementele nutritive
2.2.1.Compoziia chimic a plantelor
Pentru fundamentarea teoretic a msurilor de fertilizare aplicate n scopul sporirii
cantitative i calitative a recoltelor, se impune cunoaterea naturii substanelor, coninutului n
elemente nutritive, rolul lor n viaa plantelor, mecanismul de ptrundere al elementelor etc.
Planta verde conine n medie 85% ap, dup ndeprtarea apei prin uscare se obine
substana uscat, ceea ce reprezint aproximativ 45% carbon i 45% oxigen, combinaiiele
dintre C i O reprezint aproximativ 90% din biomasa plantei. Hidrogenul este cel de al treilea
element n ierarhie, cu un continut de 6,03% raportat la s.u. Este interesant faptul c
elementele eseniale n metabolismul de cretere al plantei reprezint combinaii ce nu
depsesc 4% din greutatea total a substanei uscate a plantei.
20
o lipidele simple gliceride, steride i ceride, complexe (lipoide) se gsesc
n plante n proporie de 1-2 % sub form de glicero-fosfolipide,
sfingolipide, glicolipide, gluco-sulfolipide i lipoproteine.
Substane organice cu azot :
o aminoacizii, cele mai simple substane organice cu azot care se pot forma
direct n procesul de fotosintez;
o proteinele simple i peptide care conin 2-30 aminoacizi;
o proteinele complexe fosfoproteidele, glucoproteidele, nucleoproteidele i
cromoproteidele. Dintre diferitele substane proteice, n plante se mai
gsesc : albumina, globulina, prolaminele.
Alte substane organice:
o pigmeni (clorofila, carorenoide, antocianine), uleiurile eterice, rinile,
alcaloizii, taninurile, enzime, vitamine i substane de cretere,
substane cu caracter antibiotic
3. Compui anorganici, sruri ntr-un coninut ce variaz ntre 0,1-14% : nitrai, nitrii,
cloruri, sulfai, fosfai etc.
4. Ioni liberi organici i anorganici: RCOO-, (COO)22-, K+, Ca2+, Mg2+, Fe2+ etc.
Substanele din sol, cele aplicate ca ngrminte influeneaz sinteza acestor compui.
MACROELEMENTE
Carbon C CO2 45
Hidrogen H H2O 6
Oxigen O H2O , O2 45
Azot N NH4+ , NO3- 1-5
Fosfor P H2PO4- , HPO42- 0,1-0,5
Potasiu K K+ 0,5-0,8
2+
Calciu Ca Ca 0.2-1
2+
Magneziu Mg Mg 0,1-0,4
Sulf S SO42- 0,05-0,4
MICROELEMENTE
SIMBOLUL Concentraia elementelor
Element Forma sub care este preluat din sol de ctre plant
CHIMIC ppm din s.u.
Fier Fe Fe2+, Fe3+ 25-300
2+
Mangan Mn Mn 50
Bor B H3BO3, H2BO3- 15-75
2+
Zinc Zn Zn , Zn(OH)2 20
+ 2+
Cupru Cu Cu , Cu 4-30
Molibden Mo MoO42- 0,1- 5
Clor Cl Cl- 100-2000
2+
Nichel Ni Ni 0,5
Alte elemente eseniale pentru plante
Siliciu Si Si(OH)4 0,1
Sodiu Na Na+ 0,01
Cobalt Co Co2+ urme
+
Vanadiu V V urme
23
Rezumat
2.2.1.Compoziia chimic a plantelor
1.Apa
2.Compui organici
a. Substane organice fr azot: glucide, poliglucide, lipide,
b. Substane organice cu azot: aminoacizi, proteine
c. Alte substane organice: pigmeni, uleiurile eterice, rinile, alcaloizii, taninurile, enzime,
vitamine i substane de cretere, substane cu caracter antibiotic
3.Compui anorganici: nitrai, nitrii, cloruri, sulfai, fosfai etc.
4. Ioni liberi organici i anorganici: RCOO-, (COO)22-, K+, Ca2+, Mg2+, Fe2+ etc.
2.2.2. Compoziia chimic caracteristic a plantelor
Cenua plantelor cultivate conine peste 60 de elemente, conine cationi de K+, Ca2+, Mg2+, Fe2+, Mn2+, Cu2+,
Zn2+, Na+, Al3+ i anioni HPO42-, Cl-, SO42-, H2BO3-.
2.2.3. Legtura dintre compoziia plantelor i cea a scoarei terestre
n plant elementele dominante sunt n numr de 17: C, H, O, N, P, K, Na, Ca, Mg, S, Fe, Mn, Cu, Zn, Mo, B, Cl
i reprezint 99,95%.
n litosfer dintre elementele predominante pot fi considerate 15 elemente, care reprezint 99,32% din scoara
terestr, de nenlocuit pentru plante sunt: O, C, H, N, P, K, Ca, Mg, Fe, S, iar indispensabile: Mn, Cu, Zn, Mo, B.
Elementele N, P, K, S, Na, Ca, Mg, Cl, Si care reprezint 7,4% (4,4 + 2,7 + 0,3) asimilate numai din sol au un rol
tot att de important ca i cele 3 (C, H, O) care reprezint aproximativ 90%.
2.3. Clasificarea elementelor nutritive
2.3.1. Clasificarea elementelor dup rol: eseniale, utile, alte elemente
2.3.2. Clasificarea elementelor dup ponderea lor n plant
Macroelemente n.10-2 n.101 % s.u.
Primare: C, H, O, N, P, K
Secundare: S, Ca, Mg
Microelemente n.10-6 n.10-2 % s.u.
Fe, B, Cu, Zn, Mn, Mo, Cl
Ultramicroelemente n.10-12- n.10-6 % s.u.
Rb, Sn, Ni, Pb
2.4. Formele elementelor nutritive asimilate de ctre plant
Plantele preiau elementele nutritive din sol sub form ionic i ntr-o msur foarte mic sub form molecular.
Teste de autocontrol
6. Elementele cu ponderea cea mai mare n H Mn Co Mg a
compoziia chimic a plantei sunt: Mn Zn Cu B Co Mo b
CHONPK c
S Ca Mg d
7. Elementele dominante n scoara terestr sunt: O Si Al Ee Ca Mg Na K H a
Mn S P Cl b
Si Rb Cl Se c
Rb Li Be Cu Ni Ti d
8. Elementele dominante n plant C, O, H, N, P, 87% a
K, Fe, Si, Na, Ca, Mg, S se gsesc n scoara 66,7% b
terestr n proporie de: 99,95% c
99,32% d
9. Dup ponderea n compoziia chimic a plantei n.10-11-n.10-7 %s.u. a
macroelementele se gsesc n concentraie de: n.10-5-n.10-3 %s.u. b
n.10-2-n.101 %s.u. c
n.10-12-n.10-6 %s.u. d
10. Dup ponderea n compoziia chimic a plantei n.10-2-n.101 %s.u. a
microelementele se gsesc n concentraie de: n.10-5-n.10-3 %s.u. b
n.10-11-n.10-5 %s.u. c
n.10-12-n.10-6 %s.u. d
11. Dup ponderea n compoziia chimic a plantei n.10-2-n.101 %s.u. a
ultramicroelementele se gsesc n concentraie n.10-5-n.10-3 %s.u. b
24
de: n.10-7-n.10-4 %s.u. c
n.10-12-n.10-6 %s.u. d
12. Manifestrile exterioare ale deranjamentelor de Modificri fizice a
nutriie sunt precedate de: Modificarea coloraiei b
Modificarea compoziiei chimice c
Modificare taliei plantei d
13. Manifestrile exterioare ale deranjamentelor de Modificri anatomice i histologice ale celulei a
nutriie sunt precedate de: Rsucirea frunzelor b
Ptarea frunzelor c
Piticirea plantelor d
14. Plantele asimileaz cu precdere din sol formele Fe2+ a
de fier: Fe3+ b
Fe din compui chelai c
Fe2O3 d
15. Plantele asimileaz cu precdere din sol forma Cu+ a
de cupru: Cu2+ b
CuS c
Cu2S d
16. Plantele asimileaz cu precdere din sol forma Mo2O3 a
de molibden: MoO42- b
HMoO4- c
H2MoO4 d
25
2.5. Rolul elementelor nutritive n viaa plantelor.
Cunotiinele privind proprietile i funciile nutritenilor plantei ajut n elaborarea unui management eficient pentru creterea
i dezvoltarea plantei. Elementele nutritive din soluia solului, direct accesibile, sunt preluate de ctre rdcinile plantei, transportate n
frunze i folosite n funcie de rolul pe care l joac fiecare element n metabolismul plantei.
Tabelul 2
Funciile, mobilitatea n plant i simptome ale deficienelor sau toxicitii elementelor nutritive
(dup Mengel, 1978 citat de D. Davidescu .a., 1984, Rusu .a., 2005, Amberger, 1974, citat de D.Davidescu .a., 1988)
Azot, N
Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale
deficienelor toxicitii
rol plastic 2-4% din s.u efect asupra ratei de cretere. se exteriorizeaz prin
constituent al clorofilei (pigmentul absorbit de plante prin fixare atmosferic plantele rmn mici, creterea luxuriant a
verde din frunze) simbiotic de ctre leguminoase sau constituia lor este firav, frunzelor, care capt o
intr n constituia tuturor proteinelor nesimbiotic, iar din sol este absorbit sub ramificarea este slab, coloraie verde nchis
favorizeaz nmulirea celulelor form de ion nitrat (NO3-) i ion amoniu suprafaa frunzelor este mic. albastru metalizat.
determin randamentul recoltelor (NH4+). provoac nglbenirea sau perioada de vegetaie a
elementul conductor al procesului de N absorbit este transportat prin xilem (n clorozarea frunzelor plantelor se prelungete i
cretere tulpin) ctre frunz sub form de ion nglbenirea apare de obicei este ntrziat ajungerea la
constituent esenial al citoplasmei nitrat, sau poate fi redus n zona pe frunzele de la baz n timp maturitate a recoltei.
radicular i transportat apoi n form ce frunzele din vrf rmn concentraii ridicate n
organic, de aminoacizi sau amide. verzi datorit faptului c NH4+ pot fi toxice pentru
N este mobil n plant astfel c poate fi acestea primesc N prin creterea plantei, n special
translocat din funzele btrne n cele translocare de la funzele atunci cnd soluia solului
tinere pentru a fi nmagazinat n semine btrne este alcalin.
sau fructe. decolorarea ncepe de la excesul de N-NO3- se
Formele organice ale N n seva din vrful limbului si nainteaz manifest prin etiolarea
floem sunt reprezentate prin amide, sub forma literei V. frunzelor, pierderea
aminoacizi i ureide. n cazul unei deficiene tugescenei, arsuri i
severe, frunzele se brunific i necroze marginale ale
mor. acestora.
recolta i coninutul n
protein este redus.
28
Fosfor, P
Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale
deficienelor toxicitii
este esenial pentru creterea plantelor, se gsete n cantiti mai mici n creterea plantei este afectat cantiti ridicate de P n
n diviziunea celular, comparaie cu N i K, ntr-un raport al de insuficiena n P, plant pot produce
n dezvoltarea sistemului radicular, concentraie de 1:5 pn la 1:10 fa de prin ntrzierea creterii, simptome de toxicitate,
n fructificare i formarea seminelor, coninutul de N n plant raportat la s.u. ramificarea este stnjenit, manifestate prin margini
n coacerea timpurie. este absorbit ca ion o-fosfat, fie ca sistemul radicular nu se apoase ale esuturilor
este constituent n diferii compui H2PO4- ori ca HPO42-, n funcie de pH- dezvolt, frunzei, care n timp se
precum uleiuri i aminoacizi, ul solului. iar coacerea este ntrziat. necrozeaz.
este responsabil cu nmagazinarea dac pH solului crete, proporia n Plantele afectate de carena n n cazuri severe de
energiei i transportul acesteia n forma H2PO4- scade iar forma HPO42- fosfor prezint o pigmentare toxicitate n P rezult
celul fiind component n crete. (antocian) roie violacee a moartea plantei.
adenozindifosfat (ADP) i P este foarte mobil n plant (nu ca n frunzelor i tulpinilor. excesul de P induce
adenozintrifosfat (ATP). sol) el circul att prin xilem ct i prin Simptomele deficienei apar carene secundare n Zn .
intr n componena fosfolipidelor, are floem. de obicei pe frunzele btrne.
rol n metabolismul glucidelor. Atunci cnd planta sufer de insuficiena Apare o coloraie verde-
n P, acesta este translocat foarte uor albstruie-violacee spre
din frunzele mature ctre esuturile roiatic care pot conduce
tinere. ctre nuane de bronz i rou.
Insuficiena n fosfat n
cloroplaste reduce procesul de
fotosintez.
Datorit faptului c sinteza
acidului ribonucleic (ARN)
este redus, sinteza
proteinelor este de asemenea
redus.
Potasiu, K
Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale
deficienelor toxicitii
joac un rol important n reglarea potasiul este cel de-al doilea element Simptomele generale ale Este un fenomen rar
regimul hidric n celul, cu rol n nutritiv ca abunden dup N, este de 4-6 deficienei n K se manifest ntlnit, se manifest mai
activitatea deschiderii stomatelor. ori mai abundent dect macronutrieni prin cloroze de-a lungul ales prin dezechilibrele
rol n sinteza i depunerea glucidelor. precum P, Ca, Mg i S. marginilor frunzei, urmate de determinate n nutriia cu
29
K este responsabil cu activarea a peste K este absorbit sub form de cation rsucirea i brunificare Ca i Mg.
60 de enzime, implicat n procesul de monovalent K+ i se deplaseaza prin vrfului.
fotosintez i n transportul i stocarea floem n plant. deficiena n K este localizat
substanelor n organele de rezerv pe frunzele de la baz, mai
(semine, tuberculi, rdcini i fructe) btrne datorit mobilitii
i confer rezisten la boli, duntori mari a K n plant.
i la pstrare. plantele afectate sunt oprite
din cretere, cu internodii
scurte; tulpina este firav i
predispus cderii; rezistena
la boli i duntori sczut;
recolt slab, de calitate
sczut.
slaba dezvoltare a plantelor
duce i la o rat ridicat a
respiraiei, ceea ce nsemn
consum mare de ap pe
unitate de s.u. produs.
Calciu, Ca
Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale
deficienelor toxicitii
Ca face parte din arhitectura pereilor Calciu alturi de Mg, P i S face parte deficinena n Ca se manifest excesul de calciu
i membranelor celulare. din grupul macronutrienilor cu aceeai foarte diferit. declaneaz carene de K
calciu este prezent n membrana pondere n plant. frunzele devin mici, i Mg la culturi,
pectic d rezistena esuturilor, este absorbit de ctre rdcinile plantei distorsionate, iau form de coninuturi mari de CaCO3
implicat n maturarea fructelor. sub form de cation bivalent Ca2+. cup, ncreite i au culoare activ n sol pot impiedica
este implicat n diviziunea celular, n spre deosebire de ceilai ioni, calciu este verde nchis, asimilarea Fe cu apariia n
creterea n lungime a rdcinii, n mai puin mobil n plant sau chiar apare cloroza marginal a plant a clorozei ferice sau
activarea sau inhibarea unor enzime. imobil n floem. frunzelor, nnegrirea, ferocalcice frecvent
menine echilibrul acido-bazic n problemele generate de deficiena n Ca ncreirea i necroza frunzelor semnalat la piersic i via
celul, prin neutralizarea acizilor sunt de cele mai multe ori datorate apicale (varz, salat), de vie.
organici aflai n exces, dovada fiind inabilitii Ca de a fi transportat prin aspect marmorat al frunzelor
cantitile de oxalat de clciu acumulat floem. (tomate),
n celulele mature. fructele sunt aprovizionate cu Ca+ n avortarea florilor,
are un rol foarte importatnt n special n urma procesului de amreala merelor bitter pit,
detoxifierea organismului plantei de transpiraie, care transloc Ca2+ direct dezvoltarea incomplet a
30
ali ioni i radicali care iau natere n din soluia solului seminelor,
procesele de metabolism. dac seva ce circul prin xilem are un putrezirea vrfurilor apicale
coninut sczut n Ca2+ sau intensitatea (tomate, ardei),
transpiraiei este sczut se creeaz nnegrirea inimii (conopid),
condiii favorabile pentru aprovizionarea cilindrarea frunzelor
inadecvat a fructelor cu Ca. terminale (gru, orz)
creterea nceteaz, plantele
se rsucesc i n caz de
deficien sever mor.
Magneziu, Mg
Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale
deficienelor toxicitii
Mg ocup centrul moleculei de Mg face parte din acelai grup cu Ca, P, un simptom tipic al este rar ntlnit pe solurile
clorofil, asfel este vital n procesul de i S dac ne referim la abundena lui n deficienei n Mg este cloroza saline cu coninut ridicat n
fotosintez. plant. ntre nervuri a frunzelor srurile acestui element, n
este asociat cu activarea unor enzime, plantele preiau Mg sub form de Mg2+. btrne, cloroze acest context poate fi
favorizez absorbia i translocarea Mg este un nutrient mobil n plant. internervurale longitudinale, considerat la fel de toxic
fosforului, Datorit faptului c Mg este uor nervurile rmn verzi iar ntre ca i Na i mult mai toxic
este implicat n transferul de energie translocat din organele btrne ctre cele acestea mezofilul se dect Ca, datorit
fiind implicat n mai multe reacii de tinere ale plantei, simptomele deficienei nglbenete sau poate avea fenomenului de
fosforilare, menine echilibrul acido- apar n organele btrne ale plantei. aspect marmorat. antagonism cationic
bazic al celulei, favorizeaz producia dac deficiena este sever, Ca/Mg.
de proteine, metabolismul esuturile frunzelor capt toxicitatea magneziului
carbohidrailor. culoare galben-uniform, apoi poate fi prevenit prin
se brunific i se necrozeaz. aplicarea unor
frunzele sunt mici i se rup amendamente cu calciu.
uor, sunt fragile.
ramurile se rup uor iar
frunzele cad timpuriu.
varietatea manifestrii
simptomelor difer n funcie
de specie.
31
Sulf, S
Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale
deficienelor toxicitii
S intr n compoziia aminoacizilor Sulful este necesar plantelor n cantiti n multe cazuri manifestrile excesul S poate provoca n
esentiali cistein, cistin, metionin. comparabile cu cele de P. simptomelor de deficien n condiii reductoare
este esenial n sinteza proteinelor. cantitatea total normal n esutul S seamn cu cele n N. puternice cantiti mari de
S este implicat n formarea clorofilei i vegetal este de 0,12-0,35% iar, raportul spre deosebire de simptomele acid sulfhidric (H2S).
n activarea unor enzime. ntre Ntotal/Stotal este n jur de 15. deficienei n N, la S plantele sunt sensibile la
este parte a unor vitamine ca biotina i rdcinile plantei absoarb S sub form manifestarea apare pe concentarii mari de SO2 n
tiamina (B1) i este necesar n de ion sulfat (SO42-) frunzele tinere din partea atmosfer, astfel se
formarea unor uleiuri din plantele de planta absorbe S din atmosfer sub superioar a plantei, ajunse la consider concentraii
mutar, a unor legturi sulfhidrice form de SO2 n concentraii foarte mici. maturitate i rmn prezente normale n SO2, valori
existente n ceap i n diverse uleiuri. S circul n plant ca anion sulfat (SO42- chiar dup aplicarea cuprinse ntre 0,1-0,2 mg
), mobilitatea S este mic neputnd fi ngrmintelor cu N. SO2/m3, apar efecte toxice
translocat atunci cnd este prezent n culoarea limbului i a la valori care depesc
compui de structur. nervurilor devine verde- concentraia de 0,6 mg
exist mobilitate i translocare a S ctre glbuie, culoarea galben nu SO2/m3.
frunzele tinere doar cnd acesta se este aa de accentuat ca n simptomele toxicitii n S
gsete sub form de sulfat. cazul carenei n N. se manifest prin pete
nervurile frunzelor, n special necrotice pe frunze, care
din partea superioar, capt apoi se ntind pe ntreaga
uneori o culoare mai deschis suprafa a limbului
dect esuturile nvecinate frunzei.
plantele cu deficien n S
sunt mici i firave cu tulpina
scurt i fragil.
creterea este ntrziat, iar
maturitatea la cereale este
ntrziat.
insuficiena sulfului afecteaz
accesibilitatea molibdenului,
element esenial n fixarea
biologic a azotului.
numrul nodozitilor la
leguminoase este mic i
implicit fixarea N atmosferic
32
este redus.
fructele nu ajung la maturitate
i rmn de culoare verde
deschis.
formarea uleiurilor n semine
este redus n cazul unei
deficiene n S, iar producia
scade.
carena n sulf duce la
scderea aminoacizilor din
cereale.
Fier, Fe
Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale
deficienelor toxicitii
are rol n sinteza clorofilei, este absorbit de ctre rdcinile plantei se manifesta pe frunzele frunzele sunt acoperite
carbohidrailor, respiraia celulei, sub forma de Fe2+ i foarte puin sub tinere. iniial cu spoturi maronii
reducerea chimic a nitratului i form de chelai cu Fe. de multe ori simptomele care cu timpul capt o
sulfatului i n asimilarea N. Fe absorbit este imobil n floem. seamn cu cele n Mn, att culoare maro uniform.
Fe are rol n sinteza auxinelor, care dintre micronutrieni, Fe se gsete n lipsa Mn ct i a Fe scade excesul n fier se manifest
n caz de caren n fier nu se mai cantitatea cea mai mare, aproximativ producerea clorofilei. pe soluri acide i exces de
formeaz ceea ce are ca efect 100 ppm raportat la s.u. nglbenirea suprafeei dintre umiditate unde coninutul
ncetinirea sau oprirea creterii nervurile frunzei cauzat de n Fe solubil poate crete
rdcinilor. lipsa fierului este numit de la 0,1 la 50-100 ppm
cloroz feric. doar n cteva sptmni.
n caz de deficien sever
frunzele devin albicioase prin
piederea clorofilei.
nu ntotdeauna cloroza are
drept cauz insuficiena n
Fe2+, ci poate fi o caren
indus de prezena n exces a
CaCO3 n sol, de un
dezechilibru provocat de N i
P n exces.
33
Mangan, Mn
Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale
deficienelor toxicitii
este cunoscut faptul c este activator al este absorbit de ctre plant sub form simptomele deficienei n Mn se manifest prin pete brun
unor enzime i are funcia de de cation bivalent Mn2+. sunt asemntoare cu cele ale nchis (MnO2) n special
catalizator n unele reacii. la fel ca i Fe este imobilizat n floem. Fe i Mg, n sensul c duc la pe frunzele btrne.
este esenial n ruperea moleculei de apariia clorozei pe suprafaa simptome cauzate de
ap n procesul de fotosintez, implicat dintre nervurile frunzelor, cu toxicitatea n Mn sunt:
n sinteza proteinelor i lipidelor. deosebirea c n cazul Mn necrozarea cartofilor,
este important n metabolismul N i n simptomele sunt vizibile pe necrozarea scoarei
asimilarea CO2. frunzele tinere n timp ce n pomilor fructiferi, n
cazul deficienei n Mg speacial a mrului.
acestea apar pe frunzele
btrne.
la legume se manifest pe
frunzele tinere prin pete ntre
nervurile frunzei
asemntoare carenei n Mg.
Zinc, Zn
Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale
deficienelor toxicitii
Zn este necesar, direct sau indirect, Zincul este preluat de ctre plant sub oprirea din cretere a plantei, excesul de Zn este foarte
activrii mai multor sisteme form de cation bivalent Zn2+, absorbia decolorarea n verde-deschis, toxic i va cauza o moarte
enzimatice, are rol protector pentru considerat pasiv a fost de curnd nglbenirea urmat de albire. rapid.
auxine (activeaz sinteza triptofanului, indicat ca fiind activ, dependent n cazul pomilor fructiferi se manifest prin
produs intermediar n obinerea energetic. ramificarea este compromis, ncetinirea creterii
auxinei) mobilitatea Zn este mic, apare n frunzele mici fiind un alt sistemului radicular.
este implicat n sinteza proteinelor, n special n esuturile tinere ale plantei, simptom al deficienei n Zn, se consider toxic atunci
formarea seminelor i n atingerea totui Zn nu se leag sub form de internodiile sunt scurte, cnd se depete n esut
maturrii. liganzi stabili n lichidul din xilem aa nflorirea, fructificarea i un coninut de 200 ppm
Zn este promotor n sinteza ARN cum se ntmpl n cazul Cu i Fe. maturarea pot fi ntrziate. Zn.
Zn particip la formarea ATP, iar n ramificarea fiind ngreunat
caz de caren n Zn se acumuleaz frunzele cad prematur.
fosforul anorganic, cu o slab formare deficientele apar ca o cloroza
34
a ATP. n zonele intervenale ale
Zn est implicat n reducerea nitrailor, frunzelor noi producnd o
n caz de caren n Zn scade aparen de benzi.
activitatea ribonucleazei, n plant se marginile frunzelor sunt
acumuleaz nitrai, amide, acizi adesea distorsionate i
organici, care nu pot fi oxidai. ncreite.
Zn este blocat de un pH
ridicat.
poate produce i "rosetting",
aspectul de tuf al plantelor,
tulpina are ritm de cretere
sczut astfel nct frunzele
terminale apar ngrmdite.
Cupru, Cu
Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale
deficienelor toxicitii
are rol n metabolismul vegetal, Cuprul este absorbit de plant sub form sunt vizibile prin decolorare, excesul n Cu induce
este implicat n formarea clorofilei, de Cu2+. rsucire i albirea vrfurilor deficiena n Fe i implicit
70% din cuprul total din frunze este mobilitatea Cu n plant este mic i frunzei. cloroza feric ca
localizat n proteinele complexe din depinde foarte mult de forma n care se la pomii fructiferi se cunoate manifestare a insuficienei
cloroplaste, ceea ce arat c este gsete n plant. aa numita boal exanthema n Fe.
necesar n fotosintez, exteriorizat prin coaj
este component al unor metaloproteine rugoas, frunze albite i
constituent al unor enzime ca fructificare slab.
citocromoxidaza. la mazre, se produce
are rol n procesele de oxidoreducere, nglbenirea suprafeei dintre
particip la formarea ligninei, la nervurile frunzei
metabolismul la citrice frunzele se pteaz,
este necesar n fixarea simbiotic a N. afectnd ramurile tinere.
Bor, B
Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale
deficienelor toxicitii
Rolul B este de a realiza integritatea Borul este absorbit de ctre plante sub apar trziu n vegetaie, apar pe fondul aplicrilor
35
membranei celulare i dezvoltarea form de acid boric nedisociat (H3BO3) moment n care nu mai pot fi excesive a ngrmintelor
pereilor celulari, care afecteaz sau sub form de ion borat H2BO3-. corectate, consecina fiind cu B, n zone aride sau
permeabilitatea, diviziunea celular. cea mai mare cantitate de B este preluat compromiterea unei bune semiaride, acolo unde apa
B este unul din micronutrienii vitali n odat cu apa de ctre rdcini. prti a recoltei. de irigare are un coninut
formarea i dezvoltarea fructelor i B se absoarbe foarte rapid i dac este n apare atunci cand nivelul ridicat n B (mai mare de
seminelor. exces se acumuleaz n mugurii borului n frunze este sub 20 1-2 ppmB).
Anumite funcii ale borului n plante terminali i n prile tinere aflate n ppm. nglbenirea vrfului
sunt similare cu cele ale N, P, K, Ca i cretere. carena n bor provoac frunzei, urmat de
Zn. B are rol n asimilarea N. seceta limiteaz disponibilitatea borului distrugera apexului terminal necrozare graduat a
borul influeneaza absorbia calciului din cauza reducerii transportului de ap al tulpinii principale, ceea ce vrfurilor i a marginilor
i echilibrul nutritiv al acestuia n n sol, mijlocul principal prin care borul duce la dezvoltarea lstarilor care se ntinde pn la
plante. este transportat spre rdcini. secundari. nervura principal.
este vital pentru zonele din plante cu o deficiena n B apare de obicei n la sfecla de zahr simptomele fFrunzele se usuc i pot
cretere intensiv, cum ar fi vrfurile rdcinile tinere, n lstarii i frunzele carenei apar trziu n sezon, cdea timpuriu.
rdcinilor, frunzele nou aparute i n tinere. la baza coletului, peiolul
dezvoltarea mugurilor. la unele specii, nivelurile deficienei de frunzelor din rozet se
mbunteste transportul zaharurilor bor pot fi de 3-4 ori mai mari n frunzele brunific, brunificarea
din frunze n fructe i tuberculi. tinere fa de cele btrne. avanseaz n rdcin,
este esenial n furnizarea zaharurilor atacnd esutul i producnd
necesare creterii rdcinilor i pentru aa numita putrezire a inimii
dezvoltarea normal a nodozitilor sfeclei de zahr. Aceste
leguminoaselor. rdcini au coninut sczut de
ajut la creterea produciei de flori, la zaharoz.
lungirea i germinarea tuburilor cu provoac putregaiul cenuiu
polen. E la conopid.
ste cunoscut pentru proprietile deficienele apar n principal
antifungice, studiile artnd c sfecla la pomii fructiferi la fructe
de zahr tratat cu bor este mult mai (ptarea cafenie a caiselor),
puin sensibil la infecia cu ns pot afecta i ramurile
Sclerotium rolfsii dect plantele tinere care se usuc.
netratate.
Molibden, Mo
Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale
deficienelor toxicitii
Mo este implicat n unele sisteme Molibdenul este absorbit sub form de n legume poate fi asociat cu un coninut mai mare de 5
enzimatice, n special n activarea anion MoO42-. deficiena n N datorit rolului ppm Mo n s.u. n furaje
36
nitrat reductazei, unde este necesar mobilitatea Mo este considerat a fi acestuia n fixarea N. este considetat toxic pentru
pentru reducerea nitratului i a moderat, sugerat de altfel de poate cauza arsuri i rsucirea hrana animalelor fiind
nitrogenazei implicate n fixarea coninutul relativ mare al seminelor i sau rularea marginilor frunzei, asociat cu producerea bolii
biologic a N. de apariie a simptomelor de caren pe nglbenirea i oprirea din numit otrvirea cu
Mo este implicat direct n sinteza frunzele mature i btrne. cretere a plantelor. molibden.
proteinelor i n fixarea N de ctre apariia petelor galbene de pe
leguminoase. citrice,
clorozarea i apoi albirea
marginilor frunzelor la
plantele tinere de conopid,
aa numita whiptail,
manifestate n special pe
soluri acide cu pH sub 5,5.
Cobalt, Co
Funcie n plant Mobilitate n plant Simptome ale
deficienelor toxicitii
este esenial pentru fixarea N de ctre Co este absorbit sub form de cation deficiena mpiedic fixarea in caz de exces apar pete
organisme. bivalent Co2+ azotului simbiotic i brune, necroze pe frunze.
intr n componena vitaminei B12. nesimbiotic.
coninuturi ntre 20 i 40 ppb
sunt considerate pentru
legume ca fiind limita
apariiei simptomelor de
deficien n Co.
coninuturi sub 5 ppm n
furaje provoac acobaltoza la
animale
37
Rezumat
2.5. Rolul elementelor nutritive n viaa plantelor.
Funciile, mobilitatea n plant i simptome ale deficienelor sau toxicitii elementelor nutritive
Macroelemente: N, P, K (primare), Ca, Mg, S (secundare)
Microelemente: Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo, Co
Teste de autocontrol
17. Deficiena de azot n plante apare cu precdere Coninut redus de humus a
pe solurile: Cu structur bun b
Cu textur nisipoas c
Cu coninut ridicat n azot d
18. Excesul de azot la plante apare n cazul: Condiiilor anaerobe din sol a
Aplicarea unei agrotehnici optime b
Fertilizrii abundente cu azot c
Regim hidric abundent d
19. Deficiena n fosfor n plante apare cu precdere Aprovizionare slab cu fosfor mobil a
pe soluri cu: Coninut sczut n Fe mobil b
Coninut ridicat n humus c
Coninut ridicat n ap d
20. Deficiena n fosfor n plante apare cu precdere Coninut sczut n Fe mobil a
pe soluri cu: Cu coninut ridicat n microelemente b
Exces de CaCO3 i sruri solubile c
Cu coninut ridicat n materie organic d
21. Carena n fosfor se manifest la plante: La coninut sczut n Al mobil n sol a
n perioadele reci cu temperaturi sczute b
n perioadele caniculare c
n prezena fosforului mobil n sol d
22. Deficiena n potasiu se manifest n plante pe Abunden n ultramicroelemente a
solurile cu: Abunden n microelemente b
Aprovizionarea slab cu K mobil c
Coninut ridicat n materie organic d
23. Excesul de potasiu la plante se manifest n Fertilizrii masive cu potasiu a
cazul: Fertilizrii cu microelemente b
Soluri cu coninut ridicat de Na schimbabil c
Solurilor srace n argile i humus d
24. Plantele absorb cu precdere forma de azot: Amidic a
Nitric b
Amoniacal c
Amoniacal i nitric d
25. La pH 5,7 ce form de azot este absorbit cu Nitric a
precdere de ctre plante ? Amoniacal b
Amidic c
Amoniacal i nitric d
26. Ionii de NO3- sunt absorbii mai rapid i intens Puternic bazic a
n plant n mediu: Alcalin b
Acid c
Neutru d
38
27. Ambele forme de azot (NH4+ i NO3-) sunt Moderat acid a
absorbite n plant n mod egal la pH: Neutru b
Moderat alcalin c
Puternic alcalin d
28. Plantele absorb cu precdere forma de fosfor: H2PO4- a
HPO42- b
PO43- c
Toate n egal msur d
29. Plantele absorb cu precdere forma de potasiu: Sub form de carbonai a
Elementar, K b
Ionic, K+ c
Sub form de oxid, K2O d
30. Plantele asimileaz cu precdere sulful sub H2S (hidrogen sulfurat) a
form de: SO42- (sulfai) b
SO3 (trioxid de sulf) c
SO32- (sulfii) d
31. Azotul joac rol n metabolismul plantelor n: Sinteza proteinelor a
Regleaz regimul hidric b
Sinteza auxinelor c
Particip la formarea organelor de reproducere d
32. Fosforul joac rol n metabolismul plantelor n: Rezistena la pstrare a
Creterea masei vegetative b
Transportul i nmagazinarea energiei n plant c
Rezistena la boli i duntori d
33. Potasiul joac rol n metabolismul plantelor n: Reglarea regimului hidric n plant a
Transmiterea informaiei genetice b
Formarea organelor de reproducere c
Sinteza fosfolipidelor d
34. Azotul joac rol n metabolismul plantelor n: Creterea masei vegetative a
Mrete rezistena la secet b
Rezistena la pstrare c
Activeaz sisteme enzimatice d
35. Fosforul joac rol n metabolismul plantelor n: Reglarea regimul hidric n plant a
Dezvoltarea sistemului radicular b
Creterea cantitativ a seminelor i fructelor c
Nu intr n constituia compuilor organici d
36. Potasiul joac rol n metabolismul plantelor n: Sinteza hidrailor de carbon a
Rol plastic n alctuirea esuturilor b
Transmite informaia genetic c
Intr n componena acizilor nucleici d
37. Calciul joac rol n plant n: Sinteza proteinelor a
Sinteza glucidelor b
Diviziunea celular c
Sinteza pigmenilor antocianici d
38. Magneziul joac rol n plant n: mpiedic formarea clorofilei a
Favorizeaz absorbia i translocarea fosforului b
Favorizeaz absorbia i translocarea potasiului c
mpiedic formarea compuilor ce d
nmagazineaz energie
39
39. Sulful joac rol n plant n: Sinteza unor aminoacizi eseniali a
Sinteza lipidelor b
Sinteza auxinelor c
Sinteza glucidelor d
40. Rolul fierului n plant Sinteza proteinelor a
Sinteza ATP-ADP b
Sinteza auxinelor c
Sinteza lipidelor d
41. Rolul manganului n plant Ruperea moleculei de ap n procesul de a
fotosintez
nmagazinarea energiei n plant b
Regleaz regimul hidric n plant c
Regleaz regimul termic n plant d
42. Rolul zincului n plant Activeaz sinteza cisteinei a
Activeaz sinteza triptofanului b
Activeaz sinteza cistinei c
Activeaz sinteza metioninei d
Acumularea proteinelor d
43. Rolul borului n plant Creterea vegetativ a
Dezvolt pereii celulari b
Sinteza proteinelor c
Asimilarea fosforului n plant d
40
2.6. Starile de aprovizionare a plantelor cu elemente nutritive
Cercetrile ntreprinse au artat c exist o dependen a creterii plantelor, n sens de
recolt, biomas obinut i concentraia n elemente nutritive n plantele cultivate. Aceast
dependen este ilustrat de curba lui Prevost i Ollangnier 1954. Se pot deosebi urmtoarele
stri ale gradului de aprovizionare cu elemente nutritive: caren, insuficien, limita inferioar a
strii normale numit nivel critic, starea normal, abunden, exces i toxicitate.
abunden
insuficien
exces
toxicitate
Creterea (recolta)
Nivel critic
caren
Caren
Insuficien
Exces
Toxicitate
41
Carena sau deficiena acut reprezint efectul unei insuficiene accentuate sau a lipsei
din mediu nutritiv a unui element. Aceast stare de nutriie are influen asupra creterii i
dezvoltrii cu efecte negative n desfurarea normal a proceselor fiziologice i biochimice.
Dereglarile proceselor biochimice i fiziologice sunt ireversibile n caz de caren.
Deficiena acut se exteriorizeaz sub forma unor simptome relativ specifice pe prile
vegetative (frunze, tulpini, fructe). Impropriu au fost denumite "boli" de nutriie sau boli
neparazitare, dei nu sunt provocate de un agent patogen, deoarece anumite semne exterioare
provocate de carene sunt asemntoare cu unele cauzate de accidente climatice, ageni
fitopatogeni sau duntori. (Davidescu V., 2000)
Insuficiena sau deficiena latent este starea de nutriie n care organele vegetative sunt
aprovizionate nesatisfctor cu un element, ceea ce afecteaz o dezvoltare normal i n final
recolta. n cazul insuficienei numit i caren ascuns, identificabil numai prin analize
chimice, nu apar simptome vizibile ale deficienei, apar modificri care provoac schimbri de
ordin fiziologic i scderea recoltei.
Nivelul critic este starea sau concentraia care marcheaz trecerea de la insuficien la
starea normal, i care se definete ca limita cea mai sczut a concentraiei unui element la care
recolta ncepe s descreasc (comparativ cu nivelul optim) (Ulrich, 1952).
Starea normal este dat de concentraia i raportul echilibrat dintre principalele
elemente nutritive n cursul perioadei de vegetaie, care corespunde cu optimul de aprovizionare
cu elemente nutritive, i care coreleaz cu o recolt ridicat i de calitate.
43
La plantele cultivate, principalele fenofaze corespunztoare diferitelor perioade
critice ale nutriiei sunt descrise n tabelul 3:
Tabelul 3
Perioadele critice de nutriie la diferite plante
(dup Davidescu V., 2000)
Planta cultivat Principalele fenofaze corespunztoare diferitelor perioade critice de nutriie
Gru Rsrirea, apariia frunzei a treia (P), nfrirea (N), intrarea n burduf (N)
(apariia primului nod) i nspicarea (P i K)
Porumb Rsrirea, apariia frunzei a treia (N i P), apariia a 50% din numrul de frunze,
nceputul apariiei paniculului, mtsirea (N i P);
Floarea soarelui Rsrirea, apariia primei perechi de frunze adevrate, nceputul formrii
inflorescenei, nflorirea;
Sfecl de zahr Rsrirea, apariia perechii, a 2-a i a 3-a de frunze, nceputul ngrorii rdcinii
i nceputul depunerii intense a zahrului n rdcin;
Cartof Apariia perechilor 2-4 de frunze, apariia inflorescenei i nceputul nfloririi;
Tomate Apariia primei frunze adevrate, nceputul formrii bobocilor florali, nflorirea,
nceputul coacerii fructelor din primul etaj;
Castravei Prima pereche de frunze adevrate, nceputul formrii bobocilor florali,
nflorirea, legarea;
Pomi roditori Desfacerea mugurilor i nceputul creterii lstarilor, creterea intens a lstarilor,
nflorirea, legarea i creterea fructelor, ncetinirea i ncetarea creterii lstarilor,
diferenierea mugurilor de rod din mugurii vegetativi, maturarea lemnului i a
esuturilor;
Via de vie pe rod Plnsul, desfacerea mugurilor, creterea intens a lstarilor, nceputul nfloririi,
legarea boabelor, creterea boabelor.
44
Rezumat
2.6. Starile de aprovizionare a plantelor cu elemente nutritive.
Curba strilor de nutriie la plantele cultivate (dup Prevost i Ollagnier)
Caren, insuficien, stare normal (cu limita inferioar - nivel critic), abunden (aprovizionare de lux), exces,
toxicitate
2.8. Consumul de elemente nutritive la plantele cultivate
Legumele au exigene diferite, n raport cu partea care se comercializeaz, frunzoasele n N i K, bulboasele n K,
apoi N, urmat de S i P, vrzoasele n N, K apoi n P, solano-fructoasele au exigene n primul rnd n K apoi n N
i dup aceea n Ca, P, Mg, S;
Teste de autocontrol
44. Strile de nutriia se Caren, insuficien, starea normal, abunden, exces, toxicitate a
ordonez n funcie de Toxicitate, exces, abunden, stare normal, insuficien, caren b
creterea concentraiei Abunden, exces, toxicitate, caren, insuficien, stare normal c
elementului n plant Stare normal, insuficien, caren, abunden, toxicitate d
astfel:
45. Fazele critice de Rsrire, mtsit, apariia panicului a
nutriie la tomate sunt: Rsrire, apariia primei perechi de frunze adevrate, formarea capitolului b
Rsrirea, nceputul ngrorii rdcinii i depunerea zahrului c
Apariia primei frunze adevrate, nceputul formrii bobocilor florali, d
nflorirea, nceputul coacerii fructelor din primul etaj
46. Fazele critice de Apariia primei frunze adevrate, nceputul formrii bobocilor florali, a
nutriie la pomi roditori nflorirea, nceputul coacerii fructelor din primul etaj;
sunt: Prima pereche de frunze adevrate, nceputul formrii bobocilor florali, b
nflorirea, legarea;
Desfacerea mugurilor i nceputul creterii lstarilor, creterea intens a c
lstarilor, nflorirea, legarea i creterea fructelor, ncetinirea i ncetarea
creterii lstarilor, diferenierea mugurilor de rod din mugurii vegetativi,
maturarea lemnului i a esuturilor
Rsrire, apariia primei perechi de frunze adevrate, formarea capitolului d
45
2.9. Absorbia radicular a elementelor nutritive
Absorbia nutrienilor de ctre plant prin rdcin reprezint un proces complex, care se
desfoar la nivelul membranei celulare prin mecanismele absorbiei care au loc la un moment
dat cu consum de energie i care intercondiioneaz cu:
metabolismul plantei (fotosinteza, respiraia, formarea acizilor organici, a glucidelor i a
proteinelor, activitatea enzimatic);
factorii de mediu (lumin, temperatur, aprovizionarea cu ap);
nsuirile solului (pH, textur, structur, capacitatea de schimb cationic, gradul de
saturaie n baze, coninutul n argil i humus etc.);
tehnologia de cultur.
Sistemul de aciune rdcin sol soluia solului reprezint circuitul absorbiei radiculare
n interaciunea sa cu mediu nutritiv. Trebuie reinut c metabolismul substanelor minerale
cuprinde de fapt dou faze i anume: absorbia (asimilaia) i desorbia (dezasimilaia), ca urmare
a aciunii reciproce dintre rdcini, sol i soluia solului (Davidescu V., 2000).
ABSORBIE
sol rdcin soluia solului
DESORBIE
Fig. 8 Asimilaia i dezasimilaia elementelor nutritive n sistemul rdcin-sol-soluia
solului (dup Davidescu V., 2000)
46
Funcia de aprovizionare a rdcinii depinde de o serie de factori precum aeraia i temperatura
solului, starea de aprovizionare cu ap i elemente nutritive, capacitatea de schimb cationic a
rdcinii care variaz cu specia, la acetia se adaug o serie de factori care in cont de
particularitile rdcinii:
Morfologia rdcinii. Fiecare specie de plant are o morfologie proprie. Rspndirea
sistemului radicular n sol e dependent de specie, profilul solului, succesiunea
orizonturilor cu textur diferit, bogia lor n elemente nutritive (sistemul de fertilizare).
Masa radicular. Variabil cu specia, se exprim n raport cu partea aerian.
Suprafaa radicular. Are rol preponderent n absorbia apei i a substanelor nutritive.
Activitatea suprafeei radiculare are loc pe seama periorilor radiculari a cror lungime
variaz determinnd volumul de sol explorat. Fertilizarea are efect asupra dezvoltrii
sistemului radicular.
48
Nutrienii sunt absorbii prin cele trei mecanisme descrise mai sus: interceptarea direct,
curgere direct i difuzie, ionii fiind absorbii, ntr-un procent diferit, n funcie de caracteristicile
ionului, de pH-ul solului, de tipul de reinere la suprafaa coloizilor, de solubilitatea i forma sub
care se gsesc n soluia solului.
Tabelul 4
Aprovizionarea relativ (%) a rdcinii cu nutrieni
(dup diferii autori citai de Rusu, 2005 i Davidescu D., 1992 )
Aprovizionarea relativ, %, a rdcinii cu nutrieni
Azot 1 79 20
Fosfor 3 6 91
Potasiu 10 5 85
Calciu 28 72 -
Magneziu 13 87 -
Sulf 5 95 -
Mangan 15 5 80
Zinc 20 20 60
Fier 50 10 40
Cupru 70 20 10
Bor ? 65 ?
Molibden 5 95 -
n general elementele care sunt mai puin mobile i absorbia lor depinde de interceptare
i/sau difuzie trebuie s se gseasc n apropierea rdcinilor, n rizosfer,. Elementele care sunt
absorbite prin difuzie sunt predispuse la pierdere prin levigare, disponibilitatea lor este limitat n
cazul solului uscat.
Mecanisme de transport i absorbie n plante. Absorbia are 3 faze:
1. Absorbia pasiv
2. Ptrunderea prin membran
3. Absorbia activ
1. Absorbia pasiv se face fr consum de energie. Pereii epidermei celulelor rdcinii conin
substane pectice i fibre de natur celulozic. La partea interioar a membranei, la limita cu
49
plasmalema, substanele pectice i fibrele celulozice sunt metabolic inactive. Fa de sruri
componentele membranei se comport diferit: n mediu apos substanele pectice se comport ca
un sistem Donnan (mediu de difuzie), iar fibrele celulozice se comport ca un burete. Se
constituie spaiul liber aparent care are un volum de 8-10% din totalul celulelor radiculare.
Absorbia pasiv const n trecerea ionilor din soluia solului, din vecintatea periorilor
radiculari, n spaiul liber aparent. Se face pe 3 ci, descrise mai sus, la deplasarea elementelor
nutritive ctre rdcinile plantei:
Curgere liber sol-rdcin;
Interceptarea ionilor de ctre rdcin n timpul creterii;
Difuziune ionilor sol-rdcin.
Difuziunea ionilor depinde de: mobilitatea ionilor, concentraia ionilor, umiditatea solului,
capacitatea de reinere a solului. Difuziunea se face de la concentraie ridicat spre zone cu
concentraie sczut. Transpiraia plantei influeneaz concentraia, determinnd diferene de
presiune. Concluzionnd, absorbia pasiv const n difuziunea ionilor din soluia din
vecintatea periorilor radiculari n spaiul liber aparent (Arnon, 1975). Are loc fr cheltuial
de energie din partea plantei, este influenat de concentraia ionilor din soluie i de
interaciunea dintre ioni.
Gradientul hidrostatic i cel osmotic al sucului celular sunt considerai factori pasivi,
transportul ionilor i al moleculelor de ap realizndu-se ca urmare a diferenei de
presiune i de concentraie ce rezult n urma procesului de transpiraie sau a unor reacii
chimice.
50
Tabelul 5
Capacitatea de schimb cationic a suprafeei radiculare la diferite plante
(dup diferii autori citai de Davidescu V., 2000).
51
Factori cu rol n asimilarea elementelor de ctre plant:
Temperatura n procesele de respiraie i transpiraia. ntre 24 - 35C asimilarea ionilor
este optim, cu excepia Ca2+;
Concentraia soluiei solului, care intensific asimilarea N > K > P; concentraia ridicat
mrete presiunea osmotic a soluiei ngreunnd absorbia apei;
Influena pH-ului
pH = 5 favorizeaz asimilarea K+, Fe2+, Mn2+, Zn2+, SO42-
pH = 6 favorizeaz asimilarea NO3-
pH = 6,5 favorizeaz asimilarea H2PO4-
pH = 7 favorizeaz asimilarea Ca2+, Mg2+
pH= 7-8 favorizeaz asimilarea NH4+, MoO4-
Vrsta plantei influeneaz asimilarea, la tineree viteza e mai mare;
Tehnica de aplicare a ngrmintelor influeneaz asimilarea ionilor, ionii NO3- i NH4+
au mobilitate mare, iar K+ i H2PO4- se deplaseaz mai greu n sol, de aceea
ngrmintele cu K i P se aplic mai aproape de rdcina plantei.
52
Efectele de antagonism manifestate ntre ioni sunt:
NO3- cu K/ Ca/ Mo/ Cu/ S
NH4+ cu K /Ca/ Mg
H2PO4- cu Zn/ Fe/ Al/ Ca/ S
K cu Mg/ B/ Fe/ Ca
Ca cu H/ Na/ Fe/ Mg
Mg cu Na/ Fe
S cu Fe/ Ca
B cu Ca/ Mo
Mn cu Mo/ Mg/ Fe
Co cu Fe
Zn cu Ca/ Fe
Cu cu Fe/ Mn
Antagonismul se manifest i n raport cu pH.
pH 5 - 6 antagonism accentuat ntre Ca/Fe, Ca/Mn, Ca/Al
pH 6 - 8 antagonism accentuat ntre Ca/Fe, Ca/K
Rezumat
2.9. Absorbia radicular a elementelor nutritive
Sistemul de aciune rdcin sol soluia solului
Sistemul radicular, rolul su n relaia sol - plant
Funcia mecanic
Funcia de aprovizionare cu ap i elemente nutritive
Deplasarea elementelor nutritive ctre suprafaa rdcinii
a. Curgere liber
b. Interceptare direct
c. Difuzie
Mecanisme de transport i absorbie n plante
1. Absorbia pasiv
2. Ptrunderea prin membran
3. Absorbia activ
Aciunea de interacionare a ionilor
A. Aciune de nsumare
EfectElemente = EfectN + EfectP ++ EfectElement
B. Aciune de sinergism
EfectTotalAciune > EfectComponentSeparat
C. Aciune de antagonism
EfectTotalAciune < EfectComponentSeparat
53
Teste de autocontrol
47. Plantele absorb din sol n cantitatea cea mai Substane minerale nedisociate, molecular a
mare elementele sub form: Ioni (anioni i cationi) b
Compui organo-minerali (chelai) c
Compui organici (acizi humici, aminoacizi) d
48. Deplasarea elementelor nutritive ctre suprafaa Numai prin curgere liber a
rdcinii se poate face prin: Prin interceptare direct i difuzie b
Curgere liber, interceptare direct, difuzie c
Numai prin difuzie d
49. Absorbia pasiv se face: Cu consum de energie a
Fr consum de energie b
Cu consum de energie prin difuzie c
Cu consum de energie prin interceptare direct d
50. Ptrunderea prin membran se face astfel: n schimbul ionilor de OH- eliminai se absorb a
ioni de K+
n schimbul ionilor de H+ eliminai se absorb b
cationi
n schimbul ionilor de H+ eliminai se absorb c
anioni
n schimbul ionilor de OH- eliminai se absorb d
cationi
51. Absorbia activ are loc: Fr consum de energie a
Fr consum de energie prin difuzie b
Cu consum energetic c
Fr consum de energie prin molecule d
transportoare specializate
52. Absorbia activ a elementelor nutritive este pH 7-8 favorizeaz asimilarea NO3- a
influenat de pH astfel: pH 6 favorizeaz asimilarea NH4+, MoO4- b
pH 5 favorizeaz asimilarea K+, Fe2+, Mn2+, c
Zn2+, SO42-
pH 8 favorizeaz asimilarea H2PO4- d
53. Aciunea de sinergism a ionilor din mediu Efectul final este egal cu totalul rezultat din a
nutritiv reprezint: aciunea fiecrui element n parte
Efectul pozitiv sau negativ total depete suma b
efectelor componentelor luate separat
Efectul final al aciunii este mai mic dect efectul c
fiecrui component luat separat
Toate variantele sunt adevrate d
54
3. SOLUL CA MEDIU NATURAL DE NUTRIIE I DE
APLICARE A NGRMINTELOR
3.1. Componentele solul
Solul reprezint pentru plantele cultivate un suport pentru creterea sistemului radicular
cu anumite nsuiri (permeabilitate, aeraie, porozitate etc.), un rezervor de substane nutritive i
un intermediar prin care se aplic ngrmintele i amendamentele.
Solul - un sistem polidispers (n stare umed se comport ca un sistem coloidal) este
alctuit n mod schematic din:
Faza solid 50% (mineral 45% i organic 5%)
Faza lichid soluia solului (25%)
Faza gazoas (25%)
Aceste componente se interptrund, se influeneaz reciproc, devin mediul natural de cretere i
dezvoltare al plantelor.
Faza solid reprezint suportul i principala surs de elemente nutritive, faza lichid un
agent fizico-chimic, de transport al elementelor nutritive, iar faza gazoas un mediu ce
favorizeaz activitatea biologic din sol i procesele de trecere a elementelor nutritive n forme
accesibile plantelor.
56
nlocuiri izomorfe n argile de tip caolinit pun n eviden nsuiri bazoide cu reinere de
anioni:
(OH)2Al2(OH)2O2Si2O3 electroneutr
[(OH)2Al2OHO2Si2O3]+ +OH- electropozitiv
Clasificarea mineralelor argiloase stratificate se face dup tipul lor (compoziia chimic
variaz chiar n interiorul aceluiai tip) (tabelul 6), modul de ocupare a spaiilor dintre structuri i
sarcina electric negativ a unei uniti. (Newmann,1987).
Tabelul 6
Compoziia chimic a unor minerale argiloase
Mineral SiO2 Al2O3 Fe2O3 TiO2 CaO MgO K2O Na2O
(% greutate)
Caolinit 45-48 38-40 0-0,2 0-0,3 - - - -
Smectit 42-45 0-28 0-30 0-0,5 0-3 0-2,5 0-0,5 0-3
Illit 50-56 18-31 2-5 0-0,8 0-2 1-4 4-7 0-1
Vermiculit 33-37 7-18 3-12 0-0,6 0-2 20-28 0-2 0-0,4
Chlorit 22-35 12-24 0-15 - 0-2 12-34 0-1 0-1
Hidroxizii de fier, aluminiu i siliciu sunt compuii amorfi din faza solid a solului,
acetia se gsesc sub form de gel sau precipitat, nelegai de siliciul din reeaua cristalin i
posed nsuiri bazoide contribuind la reducerea capacitii de schimb cationic.
Hidroxizii de Fe i Al au caracter amfoter, reacioneaz ca un acid n mediu bazic i ca o
baz n mediu acid:
[Fe(OH)3]n [Fen(OH)3n-1]+ + OH-
[Fe(OH)3]n [FenO(OH)3n-1]- + H+
Materia organic este format din resturi organice proaspete de origine vegetal i
animal i humus. Humusul este componenta principal a materiei organice din sol. Reprezint
un amestec de substane macromoleculare rezultat prin descompunerea resturilor vegetale,
urmat de sintez n acizi humici i humine.
Substanele humice. Sunt o grupare de compui cu caracteristici comune (solubile n
NH4OH sau NaOH, cu HCl precipit), structura compuilor este complex i eterogen.
Substanele humice conin, alturi de fragmente mai mari sau mai mici de lignin, proteine i
zaharuri, o serie de compui hidroxilici, acizi policarboxilici aromatici, chinone, heterocicli cu N
58
i O, aminoacizi. Unitile structurale sunt legate ntre ele prin diverse tipuri de legturi : -O, -
NH-, -N=, -CH2-, -C-O-, -S-S-, i lanuri de atomi de carbon de diferite lungimi.
Moleculele conin cteva grupe reactive reprezentative:
Gruparea carboxilic COOH, caracteristic acizilor organici, prin ionizare (-COO-)
particula se ncarc electronegativ, atrage un alt ion.
R-COOH R-COO- + H+
Gruparea fenolic C6H5-OH, prin disociere se ncarc negativ (C6H5-O-).
Gruparea aminic NH2, poate accepta un proton devenind particul ncrcat pozitiv (-
NH3+); poate reaciona cu gruparea carboxil formnd legturi peptidice, caracteristice
lanurilor de aminoacizi care formeaz protidele.
Particulele de humus se pot combina cu particulele argiloase formnd particule complexe organo
minerale (complexul argilo-humic).
Coninutul n humus al solurilor influeneaz capacitatea de reinere i schimb cationic.
Coninutul solurilor n materie organic variaz ntre 2-6%, cantitatea de materie
organic din sol determin fertilitatea, variaz n raport de: factorii climatici (temperatur,
umiditate), factorii de vegetaie, tehnologia culturii (irigat, neirigat), folosirea ngrmintelor
organice, procesul de solificare.
Tabelul 7
Caracterizarea fertilitii solului dup coninutul n humus, %, al stratului arabil
(Davidescu, 1999)
Caracterizarea fertilitii Culturi de cmp Culturi n sere, solarii
O caracteristic general a solurilor, fertilitatea, dup valoarea raportului C/N este dat n
tabelul 8 .
Tabelul 8
Caracterizarea fertilitii solurilor dup raportul C/N
(D.Davidescu i Velicica Davidescu, 1999)
Raportul C/N Limite Starea de fertilitate
Foarte ridicat >23 Foarte sczut
Ridicat 15-22 Sczut
Mijlociu (normal) 12-14 Mijlocie (normal)
Sczut 9-11 Ridicat
Foarte sczut <8 Foarte ridicat
Raportul dintre humus(H%) i azot total (N%) poate servi ca indicator al strii de fertilitate.
Tabelul 9
Raportul humus/azot (H/N) indicator al strii de fertilitate
(D.Davidescu, 1992)
H% Nevoia de ngrminte cu N Nevoia de ngrminte organice
N% (gunoi de grajd)
< 20 Sczut Ridicat
20 Moderat Moderat
Rolul materiei organice din sol. Materia organic e foarte variat din punct de vedere
cantitativ i calitativ:
constituie o surs de elemente nutritive;
component care influeneaz nsuirile fizice i fizico-chimice a solului;
constituie material energetic necesar microflorei din sol, care la rndul ei influeneaz
direcia proceselor biochimice din sol i mobilitatea unor elemente nutritive.
60
nsuirile agrochimice ale materiei organice. Materia organic din sol (sub form de
humus) i cea introdus ca ngrminte organice, care se transform i ea n timp n humus,
confer solului fertilitatea prin faptul c:
a) Este surs de elemente nutritive, prin procesul de descompunere i de mineralizare, n
mod continuu i treptat, solul i soluia solului se mbogesc cu substane nutritive uor
accesibile plantelor.
b) Substanele organice mresc capacitatea de adsorbie a solului i mpiedic de la
splare o serie de substane uor asimilabile, mrind astfel rezerva de substane nutritive
uor asimilabile.
c) Are importan n structura solului prin cimentarea i coagularea particulelor
elementare din sol.
d) Asigur permeabilitate pentru aer i ap datorit faptului c substanele organice
coloidale particip ca un ciment la formarea agregatelor stabile, influeneaz favorabil
asupra regimului de ap, aer i nutriia plantelor.
e) ntruct n procesul de mineralizare al substanelor organice din sol se elibereaz o mare
cantitate de CO2 i acizi organici, se intensific procesul de alterare chimic i de
eliberare a substanelor nutritive sub forme uor accesibile
f) Ameliorarea nsuirilor fizice ale solului duc la mbuntirea nutriiei plantelor. Astfel,
prin faptul c substanele humice nconjoar ca o pojghi particulele de argil din
solurile grele, le micoreaz coeziunea i puterea de aderen. La solurile uor luto-
nisipoase ajut la legarea particulelor primare i creeaz condiii mai bune pentru
creterea sistemului radicular (dup Davidescu V. 2000).
g) Materia organic are nsuirea de a regla prin culoare (nchis), ntr-o oarecare msur,
regimul termic al solului. n timpul rcoros nclzete, iar n timpul verii cnd sunt
variaii brute de cldur, reduce amplitudinea variaiilor de temperatur din sol. Prin
aceasta influeneaz n mod indirect i condiiile de nutriie ale plantelor.
h) mpreun cu partea mineral formeaz complexul adsorbtiv, complexul argilo-humic.
i) Materia organic pune la dispoziia microflorei solului substanele necesare, influennd,
n raport cu ali factori, compoziia acesteia i direcia proceselor biochimice din sol
(Davidescu V., 2000).
Capacitatea materiei organice de a reine ioni. Materia organic are capacitate de
schimb cationic ridicat prin prezena gruprilor acide.
Reinerea ionilor n mareria organic se face sub diferite forme: ioni precipitai n
compui organici greu solubili, ioni n compleci organo-metalici de tip chelat sau nu, ioni
adsorbii de coloizi organici, ioni organici solubili n ap, accesibili pentru plant.
Solul, prin materia organic, pe care o conine, este un rezervor de compui de tip chelat,
care mpiedic temporar de la splare o serie de microelelemente.
Bilanul materiei organice. Viteza de mineralizare a materiei organice depinde de natura
materiei organice, condiiile de mediu i cele fizico-chimice din sol.
Echilibrul dintre humificare i mineralizare, dup Welte, 1963 citat de Rusu .a., 2005,
se poate evalua cu relaia:
A0 = Km (A + H0)
61
n care,
A reprezint raportul anual de materie organic, t s.u./ha;
H0 reprezint rezerva total de humus din sol, t/ha;
Km reprezint coeficientul mediu de descompunere mineralizare (0,3-0,7 pentru materia
organic proaspt i 0,01-0,02 pentru humusul stabil).
Cantitatea de materie organic necesar a fi introdus anual n sol pentru meninerea
nivelului existent este de 1/20 din coninutul de materie organic din sol.
Cnd materia organic este bogat n N pierderile sunt mai mici, adugarea
ngrmintelor cu N intensific faza iniial de descompunere a resturilor de mirite i paie din
sol. Pe solurile cu coninut sczut de fosfor aplicarea ngrmintelor fosfatice intensific
descompunerea materiei organice, scderea coninutului de C prin intensificarea proceselor
microbiologice. Descompunerea materiei organice are loc n ritm diferit funcie i de
componentele resturilor organice.
Pentru alctuirea unui bilan humic cu scopul de a urmri meninerea sau sporirea
fertilitii trebuie cunoscute intrrile i ieirile.
Pierderile de materiei organice prin mineralizare nu trebuie s depeasc ceea ce se
realizeaz prin aportul materiei organice nou introdus n sol.
Coeficient de CO2
MO HUMUS Coeficient de NH3
descompunere mineralizare
PROASPT H2O
izohumic humus
Tabelul 10
Coeficientul de mineralizare a humusului n raport cu textura solului
(dup Davidescu D., 1981, Davidescu V., 2000)
Solul Coeficient de mineralizare anual, %
Nisipos 2,5-3
(1,2% m.o., sub 10% argil)
Luto-nisipos 1,8-2,5
(1,8% m.o., 10-15% argil)
Luto-argilos 1,3-1,8
(2,5% m.o., 15-30% argil)
Argilos 0,8-1,3
(3% m.o., peste 30% argil)
Sol calcaros 0,5-0,8
(3,5 - 4% m.o.)
Nu toate resturile organice vegetale sau animale care se introduc n sol au acelai grad i
vitez de descompunere i n final nu dau toate aceeai cantitate de humus.
n tabelul 11 se arat ce cantiti medii de humus se pot obine din diferite materii
organice proaspete introduse n sol, care provin de fapt din deeuri ce se afl n fiecare
exploataie agricol.
63
Tabelul 11
Cantitatea de humus ce rezult din materia organic proaspt introdus n sol
(dup Davidescu D., 1992, citat de Mocanu, 2003)
Coeficientul (c) de Cantitatea ce se Humus1
Materii organice descompunere introduce sau este Substana stabil ce
c/100 lsat n sol uscat rezult
t/ha % kg/ha
Gunoi de grajd proaspt 0,3 (0,2-0,4) 30 25 2250
Gunoi de grajd fermentat 0,4 (0,3-0,5) 30 25 3000
3
Tulbureal (Gulle) 0,5 (0,4-0,6) 20 m 13 1300
Frunze i colete de sfecl 0,06(0,04-0,08) 5(s.u.) 70 210
Mirite dup leguminoase 0,12(0,10-0,15) 6(s.u.) 80 570
Solanacee deeuri vegetale 0,10(0,8-0,12 5(s.u.) 50 250
Vi de vie-frunze 0,12(0,10-0,15) 5(s.u.) 70 420
Livezi-frunze 0,12(0,10-0,15) 4(s.u.) 70 330
Vrzoase 0,12(0,10-0,15) 5(s.u.) 70 100
Cereale-mirite 0,15-0,25 4(s.u.) 70 420
Lucern-ntoars 0,15(0,12-0,15) 6(s.u.) 30 280
Ingrminte verzi 0,08 6(s.u.) 25 480
Paie 0,10 5(s.u.) 85 425
Coceni de porumb 0,11 8(s.u.) 80 704
1
Exemplu: Dac dup recoltarea leguminoaselor rmne mirite 6t/ha cu 80% substan uscat ce se introduce n
sol, va rezulta urmtoarea cantitate de humus.
6000 80 . 0,12 = 576 kg humus
100
64
CO2 i alte gaze. Faza lichid n deplasarea ei n sol interacioneaz cu faza solid i se
mbogete cu elemente minerale. Ea este principala surs prin intermediul creia plantele
absorb elementele nutritive din faza solid a solului. Apa prin aciunea reciproc cu gazele i
faza solid a solului se mbogete cu ioni minerali, acizi, baze i substane organice uor
solubile, aflate n stare de dispersie ionic, molecular sau coloidal. Apa din sol se poate
prezenta sub diferite forme, dintre care unele sunt uor accesibile plantelor, iar altele mai puin
sau deloc.
Din punct de vedere agrochimic intereseaz formele accsesibile plantelor. Prin faptul c
faza lichid a solului nu se poate extrage n totalitate, se distinge o parte care poate fi extras,
denumit n mod obinuit soluia solului sau soluia solului liber - extractibil, i o parte care
nu poate fi extras (fiind reinut de forele moleculare) dect prin procedee speciale
(centrifugare, aciunea vidului, presiune mare, nlocuire cu alte lichide etc.) numit i soluia
solului legat - neextractibil.
n practic, din cauza greutii extragerii soluiei solului i a metodelor care nu permit
obinerea ei nemodificat, pentru caracterizarea agrochimic a fazei lichide se folosete
extractul n ap, o metod convenional care nu caracterizeaz adevrata faz lichid a solului.
Din punct de vedere chimic, faza lichid a solului este alctuit din substane n stare de
dispersare ionic, molecular sau coloidal, de natur mineral sau organic, precum i din gaze.
Din punct de vedere agrochimic soluia solului se caracterizeaz prin:
compoziia chimic;
concentraia srurilor i raportul dintre diferii ioni;
pH.
Sub raport chimic faza lichid a solului e alctuit din:
Componenta mineral, cationi: H+, K+, Na+, Ca2+, Mg2+, NH4+, n mai mic
msur Fe2+ i Al3+ i anioni: OH-, Cl-, NO3-, HCO3-, SO42-, H2PO4-, HPO42-,
precum i din hidroxizi de fier i aluminiu i silice coloidal. Concentraia medie
a fazei lichide variaz foarte mult de la un sol la altul, de la o zon la alta, n
medie fiind cuprins ntre 40 i 100 me/l. Dintre cationi, calciul este de regul n
cantitatea cea mai mare.
Componenta organic este reprezentat mai ales de prile solubile sau coloidal-
dispersabile ale humusului, produse de metabolism ale microorganismelor, unele
secreii ale rdcinilor (acid malic, zaharuri solubile, acid sulfuric etc.), substane
organice rezultate n procesul de humificare.
Gazele sunt o alt component a fazei lichide, reprezentate de O2 i CO2 cu rol n
procesele de alterare i solubilizare. Bioxidul de carbon provine att din
descompunerea materiei organice, ct i din respiraia rdcinilor.
Toate aceste componente (solide, lichide i gazoase) au un caracter dinamic, datorit
activitii microbiologice i a condiiilor mediului exterior (temperatur, umiditate, vegetaie,
aplicarea de ngrminte, amendamente) din care cauz n cursul perioadei de vegetaie
coninutul soluiei solului sau al extractului n ap n diferii componeni variaz foarte mult.
Prin adugarea de ngrminte concentraia solului se modific fie n sensul echilibrrii,
fie n cel al dezechilibrrii. Astfel, pe solul neutru excesul de Ca reduce absorbia Fe, B, ionul
NH4+ reduce absorbia Ca, Mg, K, iar P reduce absorbia Zn.
65
3.1.3. Faza gazoas a solului
Faza gazoas a solului este alctuit din aerul din sol care ocup spaiul lacunar care nu
este ocupat de ap. Sub raport cantitativ ntre faza gazoas i cea lichid exist un raport
antagonic. Aerul din sol provine din aerul atmosferic n cea mai mare parte, o mic parte din
aerul din sol se gsete dizolvat i n faza lichid a solului. Faza gazoas a solului se poate forma
parial direct n sol fiind alctuit de o serie de gaze care rezult din descompunerea materiei
organice sau n urma respiraiei microorganicmelor sau rdcinilor plantelor: CO2, CH4, NH3,
H2S.
Sub aspect cantitativ ntre aerul din sol i aerul atmosferic exist o serie de deosebiri
semnificative care implic anumite componente. Comparativ cu aerul atmosferic (21% O2, 78%
N2 i 0,03% CO2), aerul din sol este mai bogat n CO2 i N2 i mai redus n O2 (19% O2, 79% N2
i 0,9% CO2).
Faza gazoas favorizeaz activitatea biologic din sol i procesele de trecere a
elementelor nutritive n forme accesibile plantelor. Gazele din sol sunt ntr-un schimb permanent
cu atmosfera. Solul degaj aer mbogit cu CO2 i primete n schimb aer bogat n O2. Schimbul
are loc prin difuziune, n principal, i curgere liber. Datorit presiunii pariale mai mari a CO2
n aerul din sol i a O2 n atmosfera de deasupra solului se produce un curent de deplasare a CO2
din sol n atmosfer i a O2 din atmosfer n sol. Prin curgere liber, schimbul se datorete
oscilaiilor de temperatur, intensitii vntului, scderii sau creterii umiditii solului
(Davidescu V, 2000).
66
Elementele nutritive din sol pn ajung n forme accesibile plantelor trec prin urmtoarele forme:
Dinamica N n sol variaz n raport cu clima, care influeneaz temperatura din sol cu
repercusiuni asupra activitii microorganismelor, tipul de sol pe podzol cantiti mici, bacterii
nitrificatoare puine, pe cernoziom este invers. Primvara timpuriu cantitatea de nitrai e sczut,
atinge n aprilie un maxim, scade n perioada secetoas i atinge al doilea maxim n septembrie.
Primvara predomin n sol azotul amoniacal.
Nitrati,
ppm
67
n raport cu cerinele plantelor prezena nitrailor nu corespunde ntotdeauna. Cerealele de
toamn, primvara la nfrire au nevoie de nitrai. n livezile de pomi, primvara i vara se simte
nevoia de nitrai, toamna la coacerea lemnului necesarul e mai sczut. Reglarea regimului de N
n sol, n raport cu cerinele plantelor e una din msurile agrochimice.
Formele de fosfor accesibile plantelor. Formele cele mai asimilabile pentru plante sunt
srurile acidului ortofosforic (H3PO4) solubile n ap sau acizi slabi. De fapt, fosforul este
asimilabil de plante sub form de ioni H2PO4- i HPO42-. Pentru refacerea rezervelor de fosfor
uor asimilabile n stratul arabil nu exist alt surs important dect aplicarea ngrmintelor.
n sol se stabilete un echilibru dinamic ntre diferitele forme de fosfor, care difer de la
un sol la altul i care face ca n soluia solului s se gseasc n permanen o cantitate de fosfor
asimilabil variind ntre 0,01 i 0,2 mg/l P2O5. Prin aplicarea ngrmintele chimice i organice
naturale se urmrete sporirea cantitilor de fosfor uor asimilabil.
Dinamica P are fluctuaii mai sczute. Dinamica este condiionat de:
Aciditatea solului; formarea compuilor cu caracter acid ca urmare a proceselor
biologice rezultate n urma nitrificrii.
n procesele biologice unele bacterii elimin o serie de enzime din diferii compui
organici.
Eliminarea CO2 din descompunerea materiei organice ajut la solubilizarea compuilor
cu fosfor.
Accesibilitatea fosforului n sol depinde de pH-ul acestuia, reaciile care duc la
retrogradarea fosforului i trecerea lui n compui cu calciu la un pH > 7,3 i n compui
cu fier i aluminiu la un pH < 5,5. Meninerea pH-ului solului ntre 6 i 7 duce la cea mai
mare disponibilizare a fosforului din sol (fig.15).
68
Formele de potasiu accesibile plantelor. Compuii potasiului din sol dup
solubilitatea i accesibilitatea lor pentru plante se pot grupa astfel:
potasiu insolubil prezent n silicai compleci;
potasiu interstratificat, solubil n acizi (potenial asimilabili) ca cel din: minerale
secundare (argile), unele minerale primare (illit, mica);
potasiu adsorbit (schimbabil K+) reinut de complexul adsorbtiv al solului;
potasiu prezent n soluia solului i cel din compui solubili n ap (cloruri, sulfai, nitrai,
carbonai).
ntre diferitele forme de potasiu din sol exist un anumit echilibru dinamic. Potasiul
schimbabil i cel din soluia solului i din sruri solubile n ap sunt formele cele mai accesibile
pentru plante.
La noi n ar, coninutul solurilor n potasiu schimbabil este cuprins n medie ntre 5 i
76 mg/100 g sol.
Ritmul n care rezerva de potasiu se rennoiete n soluia solului, pe baza hidrolizei
silicailor, nu satisface ntotdeauna nevoia plantelor de cultur, mai ales n condiiile de irigaie,
ca i pentru unele plante care sunt mari consumatoare de potasiu (sfecla, via de vie, pomii,
floarea-soarelui etc.). Rennoirea rezervei asimilabile se face mai rapid pe solurile argiloase i n
mai mic msur pe cele nisipoase.
Dinamica K
Procesele chimice i biologice favorizeaz trecerea formelor minerale i organice n
soluia solului. CO2 dizolvat n ap mrete solubilizarea substanelor chimice. Prin mijloace
agrotehnice i agrochimice raionale trebuie s se intensifice transformarea substanelor greu
asimilabile n forme uor asimilabile.
Rezumat
3.1. Componentele solul
3.1.1. Faza solid 50% (mineral 45% i organic 5%)
Componenta mineral a solului
Componenta organic a solului
Materia organic se clasific din punct de vedere:
a. chimic: substane humice, substane nehumice
b. funcional: humus stabil, humus nutritiv
c. morfogenetic: humus brut (mor), moder, mull, turba
Materia organic indice al fertilitii. Raportul C/N. Raportul H/N
nsuirile agrochimice ale materiei organice
Componenta anorganic (aluminosilicaii) mpreun cu cea organic formeaz complexul argilo-humic sau
complexul adsorbtiv al solului.
3.1.2. Faza lichid soluia solului (25%)
3.1.3. Faza gazoas (25%)
3.2.Formele elementelor nutritive din sol i accesibilitatea lor pentru plante
a) Forme totale n mineralele primare
b) Forme potenial asimilabile fixate n forme neschimbabile
c) Forme schimbabile reinute la suprafaa particulelor coloidale
d) Forme solubile dizolvate n faza lichid a solului
Dinamica N, P, K n sol
69
Teste de autocontrol
54. Ce reprezint solul pentru plantele cultivate? Un suport n care sunt ancorate rdcinile a
ntermediar prin care primete ngrmintele b
Toate rspunsurile sunt adevrate c
Rezervor de elemente nutritive d
55. Solul ca sistem polidispers este alctuit din: Faza lichid i faza solid a
Faza solid i faza gazoas b
Toate rspunsurile sunt adevrate c
Faza solid, lichid i gazoas d
56. Partea coloial a solului capt nsuiri de Structuri moleculare, electric neutre a silicailor a
schimb datorit: Prezenei hidroxizilor de fier nedisociai b
Sarcinilor electrice i nlocuirilor izomorfe c
Prezenei hidroxizilor de aluminiu nedisociai d
57. Care este faza iniial de descompunere a Procesele de oxidare i reducere a
materiei organice n procesul humificrii? Descompunerea biochimic, n care predomin b
procese de oxidare i hidroliz
Condensarea unitilor structurale cu compui ce c
conin azot
Descompunerea i sinteza prin aciunea d
microorganismelor
58. Care sunt limitele de variaie a materiei organice 2-6% a
n solurile din ara noastr? 0,12-0,18% b
15-16% c
0,40-0,60% d
59. La ce coninuturi ale humusului, %, n stratul 0,6-1% a
arabil este considerat solul cu fertilitate 1,1-2% b
mijlocie? 2,1-4% c
6,1-8% d
60. Care este valoarea fertilitii normale a unui sol 12-14 a
dup raportul C/N? 15-22 b
9-11 c
23-25 d
61. Rolul materiei organice n sol: Cimentarea agregatelor stabile, regleaz a
permeabilitatea pentru aer i ap
Micoreaz capacitatea de adsorbie a solului b
Favorizeaz levigarea elementelor nutritive c
Inhib activitatea microorganismelor d
62. Rolul materiei organice n sol: n primverile reci mpiedic germinarea a
seminelor
mpiedic dezvoltarea sistemului radicular al b
plantelor pe solurile nisipoase
Regleaz regimul termic al solului datorit c
culorii nchise
mpiedic procesul de alterare chimic i de d
eliberare a substanelor nutritive
63. Materia organic ca agent de chelatare fixeaz: Apa din sol a
Mrete concentraia de CO2 din sol b
Ionii metalici din sol formeaz compui c
70
compleci
Fomeaz compui cu structur peptidic d
64. Care este cantitatea de materie organic (M) 20t/ha a
necesar a fi ntrodus anual n sol pentru 1/20 din M b
meninerea nivelului existent? 10t/ha c
1/5 din M d
65. Faza lichid din sol este reprezentat de: Soluia solului liber i legat a
Soluia solului liber extractibil b
Soluia solului liber neextractibil c
Soluia solului legat extractibil d
66. Cantitatea n CO2 (ppm) , degajat n sol n 24 10-25 ppm a
de ore, care indic o stare de fertilitate mijlocie 100-120 ppm b
are valori cuprinse ntre: 31-60 ppm c
65-85 ppm d
67. Sunt accesibile pentru plante formele Forme totate a
elementelor din sol: Forme poteniel asimilabile b
Forme solubile i schimbabile c
Forme totale i potenial asimilabile d
68. Fertilitatea potenial a unui sol este dat de Forma solubil a
prezena formelor: Forma schimbabil b
Forma potenial asimilabil i forma total c
Forma solubil i schimbabil d
69. Fertilitatea real (actual) a unui sol este dat de Solubil a
prezena formelor: Schimbabil b
Potenial asimilabil c
Total d
70. Primvara predomin n sol forma de azot: Nitric a
Amoniacal b
Amidic c
Redus sub form de nitrii d
71. Originea azotului n sol este: n mineralele primare i secundare din sol a
Secundar (materie organic) b
Primar (pe roca pe care s-a format) c
Mineral d
72. Originea fosforului n sol este: Primar (pe roca pe care s-a format) a
Din resturi vegetale b
Din materia organic c
Din humus d
73. Originea potasiului n sol este: Din precipitaii a
Organic b
Atmosferic c
Primar (pe roca pe care s-a format) d
74. Faza solid a solului este alctuit din: 25% parte mineral i 25% parte organic a
25% parte mineral i 10% parte organic b
45% parte mineral i 5% parte organic c
5% parte mineral i 45% parte organic d
71
3.3. Procesele de reinere din sol
Faza solid a solului, care reprezint 50%, este alctuit din 45% parte mineral i 5%
parte organic, are din punct de vedere al prezenei n sol a elementelor nutritive i n relaia cu
ngrmintele, pe care tehnologul le aplic, una din cele mai importante proprieti, aceea de
reinere.
Capacitatea de reinere a solului este dat de totalitatea particulelor coloidale (minerale
i organice) care formeaz complexul adsorbtiv [CA]. n raport cu natura particulelor coloidale,
nlocuirile izomorfe, suprafaa de ruptur, sarcinile complexului adsorbtiv pot fi pozitive sau
negative, deci, se vor reine anioni sau cationi din soluia intermicelar.
n sol se deosebesc 5 feluri de reinere (dup Ghedroi):
Capacitatea de reinere mecanic;
Capacitatea de reinere fizic (apolar);
Capacitatea de reinere fizico-chimic (polar cu schimb);
Capacitatea de reinere chimic (fr schimb - chemosorbia);
Capacitatea de reinere biologic.
Capacitatea de reinere mecanic este nsuirea pe care o are solul, ca orice corp poros,
de a reine din apa care se infiltreaz particulele aflate n suspensie, cu dimensiuni mai mari
dect deschiderea porilor solului. Aceast nsuire depinde de alctuirea granulometric a
solului, de structura i de porozitatea lui. Datorit acestei nsuiri se rein n straturile superioare
diferite substane fin dispersate, semidescompuse, ca plasma microorganismelor, care contribuie
la ridicarea fertilitii orizontului arabil.
Capacitatea de reinere fizic (adsorbia apolar) este nsuirea solului de a reine prin
fenomene fizice, datorit energiei de suprafa (tensiunea superficial), att substanele gazoase,
ct i pe cele dispersate molecular n ap, moleculele n sol fiind reinute prin fore de atracie
sau coeziune. n modul acesta se modific concentraia soluiei solului i alctuirea ei calitativ.
Aceast nsuire, care se manifest la limita de separaie dintre dou faze (solid-lichid, solid-
gazoas, lichid- gazoas), tinde s micoreze suprafaa de separare dintre faze datorit forelor
de atracie dintre molecule, fore care n interiorul particulei se echilibreaz, iar n exterior rmn
nesatisfcute.
Datorit tensiunii superficiale de la suprafaa particulelor de sol, apa este reinut sub
forma unei pelicule continue, n care se pot gsi dizolvate elemente nutritive.
Capacitatea de reinere fizic exercit influen asupra repartizrii substanelor nutritive
din sol sau a celor introduse prin ngrminte, asupra capacitii de gonflare i hidratare sau
altor nsuiri, precum i asupra diferitelor gaze din sol (NH3, O2, H2, CH4, CO2, N2 etc.) sau
vapori (H2O).
72
3.3.3. Capacitatea de reinere fizico-chimic (polar) cu schimb
K NH 4 NH 4 KCl
C.A. Ca + n NH 4Cl C.A. NH 4
+ CaCl 2 + (n-5)NH 4Cl
Mg NH 4 NH 4
MgCl 2
Cnd complexul coloidal nu este saturat dect parial cu baze, iar restul cu ioni de hidrogen,
reacia se petrece astfel:
H NH4
C.A. Ca + n NH4Cl C.A. NH4
+ CaCl2 + 2HCl + (n-4)NH4Cl
H NH4 NH4
Legile generale. Aceste legi cunoscute n mare parte nc de Way i Thompson (1850)
au fost confirmate de experimentri ulterioare.
1. n schimbul cationic dintre un complex adsorbtiv i soluia unei sri, pentru fiecare cation
intrat n complexul adsorbtiv trece din complex n soluie un alt cation de aceeai valen
sau doi ori trei cationi cu valena de dou ori, respectiv de trei ori mai mic. Schimbul de
cationi are loc n cantiti echivalente.
74
Aceast echivalen este evideniat n reacia de schimb care are loc cnd se agit o
prob de sol cu o soluie de clorur de amoniu :
NH 4
C.A. Ca + 2NH 4 NO 3 C.A. + Ca(NO 3 ) 2
NH 4
NH 4
C.A. NH 4
+ Ca(NO 3 ) 2 C.A. Ca + 2NH 4 NO 3
75
3.3.4. Capacitatea de reinere chimic fr schimb - chemosorbia
KKK
3-
+++ PO4
+ SiAlSi + K SiAlSi K
3- 3-
+ FeSiFe + + nK3PO4 K PO4 FeSiFe PO4 K + (n-a)K 3PO4
+ SiAlSi + K SiAlSi K
+++ 3-
PO4
KKK
Reacia de la interfaa dintre faza solid i cea lichid se petrece dup aceeai lege a formrii de
produi greu solubili.
Retrogradarea. Reacia prin care srurile solubile trec n sruri greu solubile sau insolubile se
numete retrogradare. ngrmintele cu fosfor sunt expuse procesului de retrogradare n
solurile saturate cu ioni de calciu.
[C.A.]== Ca
Ca
+ Ca(H 2PO4)2 [C.A.]=- HCa
H-
+ 2CaHPO4
[C.A.] H
H
= Ca
+ 2 CaHPO4 H
H [C.A.] H
H + Ca3(PO4)2
Capacitatea de reinere biologic este nsuirea pe care o are solul de a reine din
soluia solului diferite substane prin plantele cu i fr clorofil. Reinerea biologic se datorete
att microorganismelor din sol, ct i plantelor superioare (Davidescu D i V., 1981).
Microorganismele folosesc materia organic din sol ca material energetic i pentru
construirea corpului lor. Eficiena ngrmintelor minerale este mai mare dac sunt aplicate
odat cu cele organice, deoarece fiind mai puin folosite de microorganismele din sol, dect cele
organice, rmn la dispoziia plantelor.
Reinerea biologic prezint importan n reinerea azotului i oprirea acestuia de la
levigare, mai ales dac inem cont i de faptul c azotul nu este reinut dect n mic msur prin
fenomene fizico-chimice. Tot pe cale biologic sunt reinute i importante cantiti de fosfor,
potasiu i alte substane care particip la alctuirea prilor vii ale microorganismelor.
Rezumat
3.3 Procesele de reinere din sol
3.3.1.Capacitatea de reinere mecanic
3.3.2.Capacitatea de reinere fizic adsorbia apolar
3.3.3. Capacitatea de reinere fizico-chimic (polar) cu schimb
Indici de caracterizare a adsorbiei cu schimb cationic: T, SB, SH, Ah, V
Legile generale ale schimbului ionic
Schimbul de cationi are loc n cantiti echivalente.
Schimbul de ioni este un proces reversibil.
Schimbul cationic are loc aproape instantaneu.
n procesul schimbului de cationi se stabilete echilibru de schimb.
3.3.4. Capacitatea de reinere chimic fr schimb - chemosorbia
Reacia prin care srurile solubile trec n sruri greu solubile sau insolubile se numete retrogradare.
3.3.5. Capacitatea de reinere biologic
77
Teste de autocontrol
75. Retrogradarea fosforului n sol prin precipitare 6-7 a
i formarea unor unor produi greu solubili are >7,3 i <5,5 b
loc la un pH: <7,3 c
>5,5 d
76. Disponibilizarea fosforului n sol are loc al un 6-7 a
pH: >7,3 i <5,5 b
>7,3 c
<5,5 d
77. Principala proprietate a fazei solide a solului Coninutul n elemente nutritve din soluia a
este: solului
Reinerea i eliberarea elementelor nutritive de b
ctre complexul adsorbtiv [C.A.]
Reinerea i eliberarea elementelor nutritive din c
soluia solului
Coninutul ridicat de O2 i CO2 din sol d
78. Capacitatea de reinere mecanic a solului se Complexului adsorbtiv a
datoreaz: Sarcinilor electrice b
nlocuirilor izomorfe c
Porozitii solului, alctuirii granulometrice d
79. Capacitatea de reinere fizic a solului se Tensiunii superficiale i forelor de atracie a a
datoreaz: moleculelor
Porozitii solului b
Complexului adsorbtiv c
nlocuiriilor izomorfe d
80. Capacitatea de reinere fizico-chimic a solului Forele de atracie sau coeziune a moleculelor a
este determinat de: Complexul adsorbtiv al solului b
Tensiunea superficial c
Porozitatea solului d
81. n solurile nesaturate, n complexul adsorbtiv Cationi bivaleni a
predomin ionii: Cationi de Ca, Mg b
Cationi de H, Al c
Cationi de K, Na d
82. n solurile saturate, n complexul adsorbtiv Cationi monovaleni a
predomin ionii: Cationi bazici Ca, Mg, K, Na b
Ionii de H c
Ionii de Al d
83. Tria de substituie i legare n complex a Valena elementului a
cationilor crete cu: Concentraia n soluia solului b
Temperatura solului c
Solubilitatea d
84. Capacitatea de adsorbie la cationii cu aceeai Raza ionului a
valen depinde de: Tria de legare b
Masa atomic c
Locul poziiei de schimb d
85. Capacitatea de reinere chimic se mai numete Schimb de baze a
i: Apolar b
Fr schimb chemosorbie c
Polar cu schimb d
78
86. Capacitii de reinere chimic a elementelor din Retrogradare a
sol i este caracteristic fenomenul de: Formare de compui solubili b
Formare de compleci chelai c
Formare de compui chelai i compui solubili d
87. Sub ce form se gsete n sol fosforul Ca(H2PO4)2 a
retrogradat: CaHPO4 b
P2O5 c
Ca3(PO4)2, FePO4, AlPO4 d
88. Care este relaia dintre gradul de saturare al Reinere puternic doz de ngrmnt mic a
complexul adsorbtiv al solului i doza de Reinere puternic doz de ngrmnt mare b
ngrmnt aplicat? Grad de saturare al solului mic doz de c
ngrmnt mare
Grad de saturare mare doz de ngrmnt d
mare
79
3.4. Fertilitatea, nsuirea principal i fundamental a solului
Prin aplicarea ngrmintelor, amendamentelor, tehnologiei de cultur se poate schimba,
n mare msur, direcia i mersul proceselor chimice i biochimice din sol, precum i starea de
fertilitate. Proprietatea de baz, care deosebete solul de roc, o constituie fertilitatea, care
reprezint caracterul calitativ al solului independent de gradul su de dezvoltare cantitativ.
Fertilitatea solului2 este capacitatea solului de a pune la dispoziia plantelor verzi n tot
cursul perioadei de vegetaie n mod permanent i simultan substane nutritive i ap n
cantiti ndestultoare fa de nevoile acestora i de a asigura condiiile fizice, chimice i
biochimice necesare creterii i dezvoltrii n ansamblul satisfacerii i a celorlali factori de
vegetaie. Fertilitatea solului este proprietatea solului de a produce recolte.
Fertilitatea este dat de proprieti ale solului:
Fizice (textur, structur, porozitate, temperatur, eroziune);
Chimice (suma bazelor schimbabile, capacitatea de schimb cationic, pH);
Biologice (faun, activitatea microorganisme);
Regimul elementelor nutritive (macro- i microelemente);
Regimul de ap (reinere, transport, nivelul pnzei freatice);
Exist o serie de proprieti ale solului cu caracter stabil, pe care omul nu le poate
influena, alctuirea granulometric, coninutul total n elemente.
Proprieti cu caracter dinamic, care se schimb uor prin msuri agrotehnice i
agrochimice: structura solului, capacitatea de adsorbie, pH, coninutul n humus, coninut n ap
i substane uor accesibile.
Fertilitatea solului poate fi:
Fertilitatea natural potenial a solului, se dezvolt n procesul unitar de solificare.
Fertilitatea efectiv - real este rezultatul activitii de producie a omului.
Pentru mbuntirea fertilitii solului trebuie acionat n direcia favorizrii proceselor
chimice i biochimice din sol pentru a se asigura:
Prezena n sol n mod continuu a substanelor nutritive necesare plantelor, n forme uor
asimilabile i n raporturi corespunztoare.
O concentraie a soluiei care s nu fie toxic pentru plante.
Lipsa substanelor cu aciune toxic pentru plante
Crearea n sol a unor reacii i condiii de oxido-reducere favorabile pentru nutriia
plantelor i dezvoltarea microorganismelor folositoare.
2
definit din punct de vedere agrochimic
80
Reacia solului reprezint proprietatea solului de a se comporta ca un donor sau ca un
acceptor de protoni (ioni de H+) prin capacitatea acestuia de a menine o anumit concentraie a
ionilor de hidrogen (H+) i de hidroxil (HO-) n soluia solului. Concentraia ionilor de hidrogen
(H+) i a hidroxililor (OH-) n faza lichid a solului determin aciditatea sau bazicitatea acestuia.
Reacia solului poate fi bazic atunci cnd accept protoni i acid atunci cnd doneaz protoni,
solul reacioneaz ca baz care neutralizeaz acizii sau ca acid care neutralizeaz bazele. n faza
lichid a solului, concentraia ionilor de hidrogen este cuprins de obicei ntre 10-4 la 10-9
echivaleni gram la litru. Sressen propune n 1909 exprimarea activitii ionilor de H+ dintr-o
soluie prin valori pH (pondus hydrogenii), care reprezint logaritmul negativ al concentraiei
ionilor de hidrogen.
pH = -lg [H+] sau pH = -logaH
Determinarea pH se face n ap sau n soluiile unor sruri neutre, KCl sau CaCl2, valoarea pH
determinat n ap este mai mare cu 0,5-1 unitate de pH, media fiind de 0,75 uniti pH fa de
pH-ul determinat n soluii saline deoarece n acestea disociaz i ionii de H+ adsorbii labil n
complexul argilo-humic.
Determinarea pH se poate face prin metode colorimetrice n extract apos sau salin de sol, dar
metoda cea mai exact i precis de determinare a pH-ului este metoda poteniometric introdus
pentru prima dat de ctre savantul romn Teodor Saidel n 1913. pH-ul se determin prin
imersarea unui cuplu de electrozi n suspensia apoas sau salin a solului, un electrod este de
referin cu potenial constant (electrodul de calomel) i un electrod de sticl cu potenial variabil
funcie de concentraia ionilor de H+ din suspensie.
Aciditatea actual (Aa) sau liber se exprim prin pH i este dat de concentraia ionilor de
hidrogen din soluia solului, depinde de prezena sau absena carbonailor i bicarbonailor (de
calciu, sodiu etc.) care imprim soluiei caracter bazic. Dac felul cationilor absorbii constituie
principalul factor de care depinde pH-ul soluiei solului, trebuie s inem cont de faptul c
valoarea pH-ului mai depinde i de gradul de saturare cu baze, de raportul dintre bazele
schimbabile i de natura micelei coloidale.
81
Fig. 16 Efectul pH-ului asupra capacitii de schimb cationic i anionic evideniat pentru
particulele de argil i materia organic din sol
(dup Clain Jones i Jeff Jacobsen)
Tabelul 12
Reacia solului dup valoarea pH-ului (0 - 20 cm)
(dup Davidescu D. i V., 1999)
Reacia solului pH-ului
n suspensie salin 1:2,5 n suspensie apoas 1:2,5
Extrem de acid <3,50
Foarte puternic acid 3,51-4,30
Puternic acid 3,50 4,31-5,00
Moderat acid 3,51-4,20 5,01-5,80
Slab acid 4,21-5,00 5,81-6,40
Foarte slab acid 5,01-6,00 6,41-6,80
Neutr 6,01-6,50 6,81-7,20
Foarte slab alcalin 7,21- 7,50
Slab alcalin 7,51- 8,00
Moderat alcalin 8,01- 8,40
Puternic alcalin 8,41- 9,00
Foarte puternic alcalin 9,01-10,00
Extrem de alcalin >10,10
82
Aa, aciditatea actual se determin n ap pur, liber de CO2, apa fiind un electrolit slab
disociaz n ioni conform ecuaiei:
+
2H2O H3O +HO -
La temperatura de 25C, n stare disociat 1 l ap pur pune n libertate un ion gram de H+ i un
ion gram de ioni de HO-. Apa pur deine un numr egal de ioni de hidrogen, H+ (sau hidroniu
H3O+) i de hidroxil (OH-), avnd o reacie neutr:
[H3O+] = [OH-] = 1.10-7
pH = 7, reprezint pH neutru cu [H+] = [OH-],
pH < 7 , caracterizeaz mediu acid cu [H+] > [OH-],
pH > 7, caracterizeaz mediu bazic cu [H+] < [OH-], domeniul de variaie fiind ntre 014, iar
pentru soluri domeniul se limiteaz pentru 3,5 10,1 (tabelul 12).
Formele aciditii din sol.
Aciditatea este dat att de ionii de hidrogen aflai liberi n soluia solului (aciditatea actual),
ct i de ionii de H+ i Al3+ adsorbii (aciditatea potenial) la suprafaa particulelor coloidale,
ionii de H+ provin prin disocierea gruprilor carboxil COOH, hidroxil OH din acizii humici,
din gruprile funcionale hidroxil ale mineralelor argiloase, ionii de Al3+ provenii din polimeri
hidratai ai ionilor de Al i din gruprile funcionale ale complexului humico-aluminic (dup
Rusu .a., 2005).
Aciditatea actual (Aa) sau liber este caracterizat prin pH, indicator numeric al
reaciei solului.
Aciditatea potenial se pune n eviden prin urmtoarele mrimi:
Aciditatea uor schimbabil As, numit i aciditate titrabil Ae (aciditate efectiv), este
determinat de ionii de H+ adsorbii la suprafaa complexului adsorbtiv i de cei de Al3+
schimbabili, care prin hidroliz genereaz ioni de H+ i se poate evalua prin tratarea solului cu o
soluie de KCl 1n, sare neutr netamponat. Acesta form de aciditate este dat de ionii de H+ i
Al3+ adsorbii la complexul adsorbtiv [CA] al solului. Aceast aciditate titrabil nu ine cont de
disocierea ionilor de H+ provenii din gruprile funcionale ale complexului adsorbtiv - [CA].
[C.A.] [C.A.]
H K K
Al K K +
+ nKCl
Ca K K
83
pH. Ah se folosete frecvent la stabilirea dozelor de amendamente calcaroase pentru solurile
acide.
[C.A.] Al
H + n CH 3COONa
H
H
Na
Na
Na
[C.A.] Na
Na
Na
+
Solul sufer n permanen o debazificare, mai mic sau mai mare n intensitate, i prin
acest proces crete coninutul de ioni de H+ i Al3+. Un factor important in procesul debazificrii
este bioxidul de carbon (CO2) din sol. Acidul carbonic (H2CO3) este un acid slab care se gsete
sub form de bioxid de carbon i ap, prin cedarea unui proton apei formeaz ionul hidroniu i
ionul bicarbonat.
H2O + CO2 H2CO3
H2CO3 + H2O H3O+ + HCO3-
HCO3- + H2O H3O+ + CO32-
Prin reacia de schimb cationic cu ionii complexului adsorbtiv, ionul hidroniu trece pe
complex astfel complexul adsorbtiv al solului devine saturat cu ioni de hidrogen (sau hidroniu),
iar cationii rezultai prin schimb se pierd prin levigare pe profilul solului. Ionul de calciu este
splat mai uor dect ionii de magneziu i potasiu, procesul depinde de proprietile i
caracteristicile ionului expus procesului de levigare.
[C.A.] Ca
Mg + 5 H3O
K
+
H3O
H3O
H3O
[C.A.] H3O
H3O + Ca 2+ + Mg 2+ + K+
H3O
levigare
Prin debazificare, locul bazelor de pe complexul adsorbtiv este ocupat de ionul hidroniu,
aciditatea crete i astfel se creeaz condiii favorabile solubilizrii compuilor cu aliminiu, care
vor nlocui apoi prin schimb ionul hidroniu din complex. Natura aciditii din sol provine att din
fraciunea mineral ct i din cea organic. Aciunea toxic pentru plantele cultivate este dat n
primul rnd de Al3+. n solurile foarte acide prin mobilizarea formelor de Mn2+ i Fe2+ se
accentueaz aciunea toxic a ionului Al3+.
[C.A.] H3O
H3O
H3O
+ [Al 2(OH)2Si4O 10]
caolinit
[C.A.] Al
+ 4SiO 2 +4H2O +Al(OH) 3
88
Tabelul 13
Principalele amendamente i caracteristicile lor folosite pentru corectarea solurilor acide
(dup Davidescu David i Davidescu Velicica, 1992)
Amendamentul Metod de Formul Aspect Prepararea Coninut n kg/100kg amendament Volumul 1 Greutatea Tipul de sol pe
obinere chimic exterior pentru aplicare CaO CaCO3 H2O Corpuri ton, 1 m3, care se aplic
strine m3 kg
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Piatra de var Se extrage din CaCO3 Alb, alb- Pulbere, 50% 42-56 75-100 < 10 0,2-25 0,45-0,55 1800-2200 Pe solurile acide i
CaCO3 cariere i se murdar, vnt din masa srturi fr
macin sau rocat aplicat carbonai de
trebuie s sodiu;
treac prin sita Aciune lent
cu ochiuri de
0,2 mm
Var ars Se obine prin CaO Alb sau alb- Praf ce se 95-100 178 <5 0,5-10 0,80-1,40 700-1900 Pe solurile
CaO arderea pietrei glbui obine prin argiloase;
de var la 950- mcinare sau acioneaz rapid;
1000C prin stingere nerecomandat pe
lent prin solurile cu textur
acoperire cu uoar; valoare de
pmnt reavn neutralizare:
150-185
Var stins Se obine din Ca(OH)2 Alb Se stinge prin 75 131 <25 0,5-5 0,80-1,40 700-1200 Pe solurile
Ca(OH)2 varul ars stins cu aezarea pe o argiloase; aciune
ap platform n rapid;valoare de
straturi neutralizare 135
alternative de
20-25 cm, care
se stropesc cu
ap n raport
de , ap/var
Tuf calacaros Se gsete sub CaCO3 Mas Se usuc n 40-50 80-90 25-50 10-20 0,80-1,25 200-800 Pe solurile
CaCO3 form de spongioas, grmezi de argiloase; aciune
+nisip+argil sedimente gri-deschis pn la 2m mijlocie; valoarea
natural pn la gri- nlime, se de neutralizare: 80
calcaroase nchis mrunete i
se trece prin
sita de 2,5-
5mm.
89
Amendamentul Metod de Formul Aspect Prepararea Coninut n kg/100kg amendament Volumul 1 Greutatea Tipul de sol pe
obinere chimic exterior pentru aplicare CaO CaCO3 H2O Corpuri ton, 1 m3, care se aplic
strine m3 kg
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Marn Se gsete n CaCO3 Gri-cenuiu Se las la 14-42 25-75 <10 25-75 0,5 1600-2200 Pe soluri
CaCO3 + zcminte nchis, vnt, zvntat, se nisipoase; aciune
30-75% argil naturale gri-cafeniu, mrunete sau mijlocie;
uneori verzui se las pe Valoare de
cmp iarna n neutralizare: 50-60
grmezi de
1m, prin
ngheare se
desface ntr-un
praf fin
Dolomit Se gsete n CaCO3. Albicios sau Se usuc i se 40-54 70-97 <10 5-10 0,67 1500 Pe soluri uoare
CaCO3 + MgCO3 zcminte MgCO3 glbui, cerne pentru asolamente
naturale frmicios cu trifoi, lucern,
lupin, cartof,
sfecl, varz;
aciune mijlocie
Spum (nmol) de Se obine de la CaCO3 Cenuiu Se usuc i se 30-40 54-75 30-50 0,3-0,5N 1 1000 Pe soluri argiloase
defecaie purificarea Ca(OH)2 murdar frmieaz 0,8-2 P2O5 i lutoase; aciune
siropului la 0,15 K2O rapid
fabricile de 10-15
zahr Subst.organice
Zgura de furnal Se obine la Silicai de Gri- Se macin 30-50 54-90 2-3 0,1-0,2 P2O5 - - Pe soluri acide;
extragerea fontei calciu negricioas aciune lent
n cuptoare
nalte
Precipitatul de Deeu la Ca(OH)2 Albicioas Se usuc i se 45-50 80-90 <50 8-10 Cl - - Pe soluri
sod fabricile de sod pune la aer 3-4 S argiloase; aciune
pentru 1,2-1,4 Na2O rapid
nlturarea
clorului
Carbonat de calciu Reziduu de la CaCO3 Albicios Se usuc 40-50 65-85 <30 1,5-7 N - - Pe solurile acide
cu azot rezidual fabricarea 1,2-1,4 P
CaCO3 + N ngrminte-lor
complexe
Praful de ciment Reziduu de la CaCO3 Gri- nchis Particule 30-45 60-80 <5 1-2 K2O - - Pe solurile acide
(clincher) fabricarea foarte fine cu
cimentului umiditate
redus
90
Valoarea de neutralizarea a amendamentelor, se determinat experimental msurnd
cantitatea pe care o neutralizeaz un acid tare (HCl) aplicat pe un gram de material examinat. Ca
referin se ia CaO pur sau CaCO3 pur. O unitate de putere de neutralizare corespunde la 10 mg
CaO ce neutralizeaz 1ml HCl 0,357 N, iar 100 kg CaO pur dau 100 uniti valoarea
neutralizant (tabelul 14).
Calitatea amendamentelor cu calciu este determinat de gradul de finee i de valoarea
de neutralizare, eventual i de coninutul n magneziu.
Fineea materialului este dat de % din amendament care trece prin 2 sau 3 site cu ochiuri
de mrimi diferite ntre 0,15mm i 1-2 mm.
Tabelul 14
Valoarea de neutralizare a amendamentelor
(dup Davidescu, 1999)
Produse folosite pentru n valori relative fa de
corectarea reaciei acide a solurilor CaCO3=100 CaO=100
CaCO3 - piatr de var 100 56
CaO - var stins 150-185 100
Ca(OH)2 - var stins 138 75
Marn 50-60 32
MgO 260 140
MgCO3 134 67
Spum de defecaie 65 35
91
Stabilirea urgenei de amendare de ctre Borlan i colab., 1972 citat de Rusu .a., 2005 se
V
Doza de amendament t/ha =
( )
S Bi d 1 Gv h 10 2 A
100
Vi Cn
V 100
sau Doza de amendament t/ha = S Bi d 1 Gs A
Vi Cn
n care: Vd = gradul de saturaie ce se dorete a se realiza, %;
Vi = gradul de saturaie iniial, %;
SBi = suma bazelor schimbabile iniial, n me/100 g sol;
Gv = greutatea volumetric a stratului ce se amendeaz, n g/cm3 sau t/m3;
h = adncimea stratului de sol ce se amendeaz, n cm;
GS = GV.h.102 = greutatea stratului arabil de sol amendat, t/ha
A = cantitatea de amendamente( n tone/ha ) corespunztoare
unui miliechivalent de H determinat ca aciditate hidrolitic:
CaCO3 ............................. 0,00050 t ;
CaO ............................. 0,00028 t ;
Cn = capacitatea de neutralizare a amendamentului ( % )
2. Calculul dozelor de amendamente dup aciditatea hidrolitic Ah (dup Rusu .a.,
2005 modificat Madjar, 2008)
Unde,
DAC este doza de amendament calcaros, t/ha;
10 = coeficient de transformare a valorii Ah de la me/100g la me/kg sol;
50 = me CaCO3 necesare neutralizrii a 1 meH+, exprimat n mg;
92
1/106 = coeficient de transformare din mg CaCO3 n kg CaCO3.
Fig. 19 Efectul accesibilitii aluminiului pentru plante n funcie de variaia pH-ului n sol
Efectul amendrii asupra mobilitii microelementelor este pozitiv dac este vorba de Fe i
Mn, deoarece prin reducerea formelor solubile, este puin probabil s apar efecte de toxicitate
datorate concentraiilor de Fe i Mn. Efectul amendrii poate fi i mai puin pozitiv dac ne
referim la reducerea concentraiei n Cu, Zn, B prin formarea unor compui greu solubili, Mo a
crui mobilitate crete prin amendarea calcic face excepie de la acest fenomen. Pot aprea
astfel dereglri de nutriie provocate de carena n microelemente (fig. 20).
96
Aplicarea amendamentelor pe solurile acide determin modificri eseniale asupra
coninutului de humus din soluri. Coninutul n humus se reduce prin amendare calcic explicaia
acestui proces complex este dat de faptul c neutralizarea aciditii stimuleaz activitatea
microorganismelor din sol pe seama materiei organice humificate (dup Rusu, 2005).
3. nsuiri biologice
n cazul solurior acide datorit pHului sczut activitatea bacterian este redus,
nitrificarea este sczut. n urma amendrii, pH devine optim, activitatea microorganismelor se
intensific.
Activitatea microorganismele din sol este intens la un pH slab bazic, descompunerea
materiei organice contribuie la formare agregatelor solului asigurnd o bun aeraie i un drenaj
corespunztor n sol. Activitatea bacteriilor fixatoare de azot este corespunztoare pentru
intervalul de pH 6,5-7 i scade rapid pentru valori ale pH-ului solului sub 6.
Unele erbicide, n special triazinele, au efecte diminuate pe soluri cu valori ale pH-ului
sub 6. Aceasta problem apare des n cazul mprtierii ngrmintelor cu N-NH4+ cnd se
formeaz un strat acid superficial la suprafaa solului reducnd astfel efectul erbicidelor aplicate.
Oxidarea azotului
Cauzele care duc la srturare sunt multiple, formarea acestor soluri poate fi datorat unor
factori naturali dar i urmare a factorului antropogen.
Factori naturali
Geomorfologici: nsuirile fizice ale solului, roca pe care s-a format, relieful;
Hidrogeologici: reeaua rurilor i a lacurilor, adncimea pnzei de ap freatic;
Hidrochimici: compoziia chimic a apei freatice, a apei rurilor i lacurilor;
Climatici: temperatura medie anual > 8,3 -11,5 C; precipitaii anuale mai mici de 440 -
620 mm; evapotranspiraia puternic n timpul verii ( ETR > 630 - 700 mm ); vnturi
puternice ce intensific evapotranspiraia;
Biocontinentali: vegetaia spontan, cu preponderena unor plante halofite.
Intervenia omului
Irigaia neraional sau cu ape bogate n substane minerale, aa numita mineralizare critic
a apelor freatice, care n funcie de zona natural este cuprins ntre 1,6 g/l ( ape bogate n
anionul bicarbonat), 2,2 g/l (ape clorurosulfatice) pn la 3 g/l, fertilizarea excesiv cu
ngrminte minerale, irigaii fr drenaj, luarea n cultur urmat de o agrotehnic
necorespunztoare favorizeaz srturarea secundar (ndiguiri, ridicarea pnzei de ap
freatic).
Acumularea srurilor solubile n orizontul de la suprafaa solului la noi n ar este cauzat de
condiiile hidrogeologice, de pnza de ap freatic la mic adncime corelat cu un drenaj
defectuos. Aceste soluri prezint nsuirea de a acumula cantiti mari de sruri solubile, care pot
fi carbonai, bicarbonai, sulfai, cloruri de sodiu, cloruri i sulfai de magneziu, cloruri i sulfai
de calciu cu efecte directe asupra creterii plantelor. Saturarea complexului adsorbtiv cu ioni de
Na+ i prezena n soluia solului a ionilor de HCO3-, CO32-, Cl-, SO42- reprezint sodicizarea i
salinizarea solurilor urmat de dereglri de nutriie la nivelul plantei.
Natura srurilor:
Carbonai, bicarbonai: CO32-, HCO3- (Na2CO3, NaHCO3);
Cloruri: Cl- (NaCl, MgCl2);
Sulfai: SO42- (Na2SO4, MgSO4).
Clasificarea solurilor saline i alcalice dup condiiile pedogenetice (dup Sanda V., .a.):
Solurile saline i alcalice de origine primar iau natere n condiii de pedogenez
specifice i anume: substrat litologic bogat n sruri i ape freatice puternic mineralizate.
Solurile saline i alcalice de origine secundar sunt formate n mod obinuit pe seama
unor soluri fertile, prin mbogirea n sruri uor solubile, n urma unor activiti umane
neraionale, cum ar fi: irigaiile aplicate necorespunztor, folosirea unor ape reziduale
bogate n anumite sruri sau aplicarea unor amendamente i ngrminte contraindicate.
98
Clasificarea solurilor dup natura srurilor
Dup Gedroi solurile sunt:
Solonceacuri sau soluri saline cu coninut n sruri solubile mai mare de 1 % i de
Naadsorbit sau Naschimbabil mai mic de 12% din T (capaciatatea total de schimb cationic),
reprezentate prin soluri bogate n sruri de sodiu uor solubile, cloruri, sulfai i
carbonatai n orizontul superficial, de regul asociate cu sruri de calciu i magneziu.
Srurile pot forma la suprafa o crust alb. Se ntlnesc dea lungul Mrii Negre i n NE
Cmpiei Romne, astfel distingem solonceacuri de tip marin litorale (grindul Chituc,
Delta Dunrii) i lagunare (n jurul lacurilor Techirghiol, Nvodari) i cele de tip
continental, care se mpart n: solonceacuri de fnea (valea Clmuiului, valea Iencii,
zona de devagare a Mureului i Criurilor), solonceacuri lacustre (n jurul lacurilor
Ttarul, Plopul, Lacul-Srat) i reziduale cum sunt cele situate n zona cutelor diapirice
(Sandu V, a).
Soloneuri sau solurile alcalice au coninut ridicat n sruri solubile, mai mare de 1%,
coninut mare de Naschimbabil, mai mare de 12% din T n complexul adsorbtiv sub form de
carbonai. Formarea carbonatului de calciu determin o reacie alcalin cu pH > 8,4. Se
ntlnesc sub form de complexe de soluri, mpreun cu solonceacurile ca soluri mixte
solonceac-solone, cu nsuiri negative datorit Naadsorbit.
Solodii, soluri saline i alcaline formate prin desalinizare (dezalcalizare) accentuat
datorit apelor stagnante rezultante din precipitaii. Complexul coloidal se degradeaz,
ionii de Na+ se nlocuiesc cu ioni de H+, solul devine acid, bogat n silice coloidale la
suprafa.
Prag de Limita de
Toleran la salinitate
toleran toleran
Exist aa numitul prag de toleran la salinitate sau limita inferioar a toleranei la salinitate
pentru coninuturi n sruri solubile cu valori cuprinse ntre 600-900 ppm sruri solubile, cnd
plantele ncep s sufere. Limita de toleran la salinitate sau limita superioar a toleranei la
salinitate la concentraia de 1000-7000 ppm sruri solubile, cnd plantele mor. (dup Davidescu,
2000).
Na sch
RSA =
T Na sch
raportul de adsorbie a sodiului ( RAS ); care arat procesul de schimb cationic referitor
la activitatea de schimb a Na n raport cu Ca i Mg, care la solurile saline depeste 8;
Na sch
RAS =
Ca + Mg 100
2
Caracterizarea sintetic a solurilor salinizate dup indicatorii definii, PSA, RSA, RAS se
prezint n tabelul 15.
Tabelul 15
Caracterizarea solurilor saline dup indici agrochimici, PSA, RSA, RAS, de caracterizare a
solurilor saline
(dup Davidescu, 1992)
Caracterizarea PSA RSA RAS
solului
Nesolonetizat <5 <0,05 <4
Solonetizare sczut 5-10 0,05-0,11 4-8
Solonetizare mijlocie 10-15 0,11-0,18 8-12
Solonetizare ridicat 15-20 0,18-0,25 12-18
Solone >20 >0,25 >18
Criterii
Raportul dintre ionii exprimai
n miliechivaleni
Tipul 2
Cl CO32- CaSO4
CO 3 + HCO 3
2
mg/100 g sol %
2
Cl + SO 4 SO 4
Sodic 0,6 - - -
Sulfatic 0,5 0,2 10 0,3
Sulfato-cloruric - 0,3 - 0,1 10 0,3
Sulfatic cu sod - 1,0 11 -
Sulfatic cu gips - 10 - 0,4
Cloruric - 5,1 10 0,3
Cloro-sulfatic - 1,5 - 5,0 10 0,3
Cloruric cu sod - 1,1 11 -
Cloruric cu gips - 1,1 - 0,4
101
Substane folosite ca amendamente
Corectarea reaciei alcaline se face cu substane acidifiante. Folosirea substanelor cu
calciu pentru nlocuirea sodiului din complexul adsorbtiv se numesc amendamente pentru soluri
saline i alcalice. Amendamentele dau natere la sruri solubile ce ndeprteaz sodiul, iar n
cazul srturilor cu carbonai duc la transformarea ionului HCO3- sau CO32- n CO2 i H2O.
Amendamentele pentru solurile saline i alcalice sunt: gipsul, sulful elementar sau activ,
praful de lignit, fosfogipsul, acifer (sulfat de aluminiu i de fier cu acid sulfuric), acidul sulfuric
rezidual, clorura de calciu, sulfatul de aluminiu, polisulfura de calciu, carbonatul de calciu,
oxidul de calciu. Valoarea de acidifiere a acestor produse este diferit.
Se recomand aplicarea de materie organic, care prin descompunere elibereaz CO2 care
solubilizeaz sulfatul de calciu. Reacia de amendare dureaz 2-3 ani.
Fosfogipsul
Fosfogips este reziduu obinut la fabricarea acidului fosforic, a a hexametafosfatului i a
fosfatului trisodic, este amorf, de culoare cenuiu-deschis sau glbui, conine 60-70% gips, 4-
8% P2O5, 14-16 % S, aciditate liber datorat acidului fosforic i sulfuric rezidual rezultat din
procesul de fabricaie. Are coeficientul de neutralizare a=1,25, valoarea de acidifiere este de 80%
fa de gips. Se pstreaz n halde mici pentru scderea umiditii sub 10% pentru a putea fi
aplicat mecanizat. Se aplic pe soluri saline fr carbonai de sodiu, pe soluri cu cloruri i sulfai.
Sulf elementar sau activ, S, conine 98-99% S, pulbere, batoane sau bulgri de culoare galben,
are coeficientul de neutralizare, a=0,18 iar valoarea de acidifiere de 550, este utilizat destul de
limitat deoarece are pre de cost ridicat. S elementar aplicat ca amendament este oxidat la SO3
de tiobacterii, iar n prezena apei se formeaz acidul sulfuric, care are efect acidifiant asupra
solului.
oxidarea sulfului elementar 2S + 3 O2 2 SO3
102
formarea acidului sulfuric cu apa din sol SO3 + H2O H2SO4
Praful de lignit rezult din exploataiile miniere, este pulbere, are efect acidifiant prin sulful
nativ pe care l conine. Se aplic pe soluri puternic solonate, pe soloneuri cu crust.
Acifer se obtine prin imbibarea cu acid sulfuric a unui amestec de sulfat de fier, sulfat de
aluminiu i sulfat de calciu. Este amorf, cenuiu, are 20-30% S. Are valoarea de acidifiere de 260
fa de gips, care are a=1. Prin hidroliz se formeaz acidul sulfuric cu efect acidifiant asupra
solului.
Al2(SO4)3 + 6H2O 2 Al(OH)3 + 3 H2SO4
FeSO4 + 2 H2O Fe(OH)2 + H2SO4
Na2CO3 + H2SO4 Na2SO4 + H2CO3
Se aplic pe soluri saline cu carbonai.
Clorura de calciu CaCl2.6H2O este un deeu obinut la fabricile de sod, la aplicarea n sol
rezult NaCl, o sare neutr, care se spal pe profil.
Na-[CA]-Na +CaCl2 [CA]=Ca + 2NaCl
Valoarea de acidifiere este de 117 fa de gips.
Acid sulfuric rezidual, H2SO4, incolor, de culoare glbui uleios, lichid cu 70-95% H2SO4, 32%
S, valoare de acidifiere fa de gips 260. Se aplic pe srturi cu carbonai de sodiu.
Unde
Nas+ = coninutul de sodiu schimbabil din sol, me/100g sol;
T = capacitatea de schimb cationic a solului, me/100g sol;
HCO3- + CO32- = coninutul de bicarbonai i carbonai solubili din sol, me/100 g sol;
h = adncimea de ncorporare a amendamentelor, cm.
d = densitatea aparent a solului, g/cm3;
CGA = Coninutul de Gips Echivalent din amendamentul respectiv exprimat n % CaSO4.2H2O
(80% la fosfogips, 117% la clorura de calciu, 175% la acidul sulfuric concentrat; 550% la sulf
elementar; 62% la sulfatul feros, 78% la sulfatul de aluminiu)
Prin folosirea metodei grafice folosind diagrama stabilirii dozei de gips n raport cu
textura solului, gradul de saturaie cu sodiu i coninutul n sodiu schimbabil din sol dup
David Davidescu, 1963 (fig.21).
Fig. 21 Stabilirea prin metoda grafic a dozei de gips (David Davidescu, 1963)
104
Urgena de corectare prin amendare cu gips se evaluaez cu formula (dup Rusu .a., 2005):
UG = 4 0,1 PSA
Unde, PSA = procentul de sodiu adsorbit din capacitatea total de schimb cationic (% din T).
Interpretarea valorilor obinute prin calculul UG ului este urmtoarea: cu ct valoarea UG-ului
este mai sczut cu att nevoia de ammendare a solului este mai mare. Valori sczute ale UG-
ului presupun valori mari ale PSA-ului.
Srturi cu carbonai.
Prin amendare trebuie s se nlture carbonaii (de sodiu), precum i Naads din complexul
adsorbtiv. Ca amendamente se folosesc produse de tipul substanelor acide cum sunt: sulful,
acidul sulfuric etc.
Reaciile care au loc la amendare sunt:
2S + 3 O2 2 SO3
Prin aciunea amendamentelor are loc scoaterea Na din complexul adsobtiv, prin nlocuirea lui cu
ali cationi, totodat se reduc CO32-i HCO3- prin descompunerea lor final n CO2 i H2O.
Nu este recomandat gipsul (CaSO4.2H2O) ntruct la scurt timp la suprafaa lui se formeaz o
pojghi protectoare de CaCO3, care face ca reaciile de schimb dintre gips i sodiul adsorbit s
se produc foarte ncet, astfel c peste 50 % din gips rmne n sol fr s reacioneze (dup
Davidescu).
Na2CO3 + CaSO4 CaCO3 + Na2SO4
105
Srturi fr carbonai
Se amelioreaz prin tratare cu gips sau fosfogips . Dozele de gips se calculeaz pornind de la
cantitatea de sodiu ce trebuie ndeprtat, astfel nct s se realizeze un grad de saturaie cu baze
n care Na s fie sub 12 % din T.
Prin reaciile de schimb dintre gips i complexul adsorbtiv rezult sulfatul de sodiu Na2SO4, sare
solubil care este ndeprtat prin msuri specifice (drenaj, splare, reinerea zpezii, arturi
adnci).
Aplicarea gispului pe un sol fr carbonai, cu salinitatea provocat de cloruri.
CaSO4 + 2NaCl CaCl2 + Na2SO4
Aplicarea sulfului elementar pe un sol fr carbonai, cu salinitatea provocat de cloruri.
2S + 3 O2 2 SO3
106
Rezumat
3.4 Fertilitatea, nsuirea principal i fundamental a solului
Fertilitatea natural potenial a solului se dezvolt n procesul unitar de solificare.
Fertilitatea efectiv - real este rezultatul activitii de producie a omului.
3.5. Principalele nsuiri agrochimice ale solului ce caracterizeaz starea de fertilitate a solului
3.5.1. Reacia solului i semnificaia ei agrochimic
Formele aciditii din sol.
Aciditatea este dat att de ionii de hidrogen aflai liberi n soluia solului (aciditatea actual), ct i de ionii de H+
i Al3+ adsorbii (aciditatea potenial) la suprafaa particulelor coloidale.
Formele de alcalinitate din sol
3.5.1.1.Corectarea reaciei acide a solurilor. Calcularea dozei de amendament.
Repartizarea solurilor acide n ara.
Sursele de acidifiere n sol sunt naturale (clim vegetaie, roc) sau generate de intervenia omului (poluare,
ngrminte, pesticide).
Amendamente folosite pentru corectarea reciei acide.
Transformrile amendamentelor n solurile acide.
Efectele amendrii asupra proprietilor solului.
3.5.1.2.Corectarea compoziiei ionice a solurilor saline i alcalice. Calcularea dozei de amendament
Repartizarea solurilor srturate n ara noastr
Cauzele care duc la srturare
Clasificarea solurilor dup natura srurilor: solonceacuri, soloneuri, solodii.
Clasificarea solurilor dup gradul de srturare: nesalinizate, slab salinizate, mijlociu srturate, puternic srturate.
Criterii de stabilire a amendamentelor pentru solurile saline i alcalice
Substane folosite ca amendamente
Amendarea difereniat a solurilor srturate
Teste de autocontrol
89. Care sunt factorii care determin fertilitatea Roca parental a
solului? Condiii de anaerobioz n sol b
Structura solului c
Resturile vegetale d
90. Primvara la pornirea n vegetaie, temperaturile Potasiu a
instabile nflueneaz efectul ngrmintelor Microelemente b
cu: Azot i fosfor c
Azot d
91. Eficiena ngrmintelor variaz cu textura ngrmintele cu azot a
solului, crete de la solurile cu textur uoar la ngrmintele cu fosfor b
solurile cu textur grea pentru: ngrmintele cu potasiu c
ngrmintele cu microelemente d
92. Pe scara de apreciere a valorii pH a solurilor 3,51- 4,30 a
intervalul optim pentru majoritatea plantelor 5,01- 5,80 b
este: 6,80-7,20 c
8,01-8,40 d
93. Plantele tolerante la aciditate, care prefer un Sfecla de mas a
pH al solului ntre 4 i 6 sunt: Cartof, arbuti fructiferi b
Floarea soarelui c
Lucern d
94. Plantele tolerante la alcalinitate, care prefer un Porumb a
107
pH al solului ntre 6 i 8 sunt: Floarea soarelui, mutar, sfecl de zahr b
Tutun c
Mazre, fasole d
95. Plantele mijlociu tolerante la aciditate, care Cartof, lupin galben a
prefer un pH al solului ntre 5 i 7 sunt: Ovz, orez b
Lucern, rapi c
Gru, porumb, mazre, fasole d
96. Reacia bazic a solului favorizeaz formarea Ca(H2PO4)2 a
srurilor mai puin solubile: Ca(NO3)2 b
CaHPO4, Ca3(PO4)2 c
KNO3 d
97. Suprafaa de teren agricol cu soluri cu reacie 2 milioane ha a
acid se nsumeaz la cca.: 5,7 milioane ha b
500 000 ha c
12 000 ha d
98. Aciditatea n sol este dat de prezena ionilor Calciu a
de: Hidrogen i aluminiu b
Magneziu c
Sodiu i potasiu d
99. Aciditatea actual n sol reprezint un indice: Calitativ de apreciere a aciditii a
Cantitativ de apreciere a aciditii b
Cantitativ pentru calcularea dozei de c
amendament
Calitativ de apreciere a bazicitii d
100. Aciditatea potenial a solului reprezentat de Calcularea dozei de N a
aciditatea hidrolitic i de aciditatea de schimb Calcularea dozei de P b
servete la: Calcularea dozei de amendament c
Calcularea dozei de K d
101. Surse de acidifiere n sol sunt: ngrminte cu reacie acid, materia organic a
din sol i emisiile de SO2 i NO2
ngrminte cu hidroliz bazic b
ngrminte cu aciune neutr c
Compui chelai d
102. Amendamente folosite pentru corectarea reaciei CaCO3, CaO, C(OH)2, marne a
acide sunt: CaSO4 b
Fosfogips c
Floare de sulf d
103. Efectele amendrii asupra proprietilor fizice mbuntete coninutul n elemente nutritive a
ale solului: mbuntete coninutul n materie organic b
mbuntete textura solului c
Scade coninutul n ioni de hidrogen d
104. Efectele amendrii asupra proprietilor chimice Efectul coagulant asupra coloizilor prin a
ale solului: stabilitatea agregatelor
Corecteaz compoziia ionic i mrete b
mobilitatea elementelor n sol
Intensific activitatea microorganismelor c
Intensific procesul de nitrificare prin activitatea d
bacteriilor Azotobacter chroococcum
105. Efectele amendrii asupra proprietilor Efect coagulant asupra coloizilor solului a
biologice ale solului: Intensific activitatea microorganismelor b
108
mbuntete textura solului c
Saturarea complexului adsorbtic cu ioni de calciu d
106. Determinarea aciditii de schimb i a Conductometric a
aluminiului schimbabil n sol se face prin Titrimetric b
metoda analitic: Gravimetric c
Flamfotometric d
107. Suprafaa de teren agricol ocupat de solurile 500000 ha a
srturate n ara noastr este de cca.: 3,7 milioane ha b
5,5 milioane ha c
300 000 ha d
108. Alcalinitatea din sol este dat de prezena Nitrai ( K, Ca, Mg) a
srurilor: Cloruri (Na, Mg), sulfai (Na, Mg), carbonai i b
bicarbonai (Na)
Fosfai primari (Ca) c
Fosfai teriari i secundari (Ca) d
109. Cauzele srturrii solurilor sunt: Pnza de ap freatic n adncime a
Veri ploioase cu temperaturi sczute b
Condiii climatice, reeaua hidrologic, vegetaei c
specific de plante halofite
Evapotranspiraai sczut d
110. Cauzele srturrii secundare a solurilor sunt: Veri cu temperaturi ridicate a
Vnturi puternice ce intensific evapotranspiraia b
Irigaii fr drenaj, ap de irigat ncrcat cu c
sruri minerale
Compoziia chimic a apelor freatice d
111. Plante cu toleran ridicat la concentraia de Gru, floarea soarelui, in a
sruri din sol de 10-18mS/cm: Bumbac, orz, rapi, sfecl b
Orez, ovz, porumb c
Fasole, bob d
112. Determinarea concentraiei n sruri solubile Volumetric a
totale se face prin metoda analitic: Poteniometric b
Conductometric c
Spectrofotometric d
113. Solurile nesolonetizate au valoarea procentului PSA 5-10% a
de sodiu adsorbit (PSA) de: PSA 15-20% b
PSA 10-15% c
PSA < 5% d
114. Soloneurile au valoarea procentului de sodiu PSA > 20% a
adsorbit (PSA) de: PSA 15-20% b
PSA 10-15% c
PSA < 5% d
115. Amendamente folosite pentru corectarea CaCO3 a
compoziiei ionice a solurilor srturate sunt: Sulf elementar, fosfogips, gips b
CaO c
Ca(OH)2 d
116. Msuri suplimentare pentru ameliorarea Splarea periodic a srurilor, drenaj, artura a
srturilor: adnc, aplicarea gunoiului de grajd
Praila b
Cultivarea plantelor furajere c
Artura fr ntoarcerea brazdei d
109
3.5.2. Capacitatea de tamponarea a solului i semnificaia ei agrochimic
Din punct de vedere agrochimic prin capacitatea de tamponare a unui sol se nelege
nsuirea pe care solul o are de a se opune oricrei tendine de modificare a concentraiei unui ion
(H+, OH-, PO43-, K+, Ca2+) din soluia solului prin influena reciproc dintre faza solid i lichid.
Capacitatea de tamponare pentru pH reprezint rezistena pe care o opune solul
oricrei tendine de modificare a reaciei solului, cnd se intervine cu o substan care disociaz
ca acid sau ca baz. Capacitatea de tamponare este o caracteristic a fiecrui sistem tampon i
reprezint numrul de echivaleni gram, Eg, de acid tare/baz tare adugai ntr-un litru de
extract de sol (soluie tampon) care modific pH-ul cu o unitate.
110
n mediu acid
R(OH)n R (OH)n-1 + OH-
n mediu bazic
R(OH)n RO(OH)n-1 + H+
[C.A.]
_H
[C.A.]
= Ca
= Ca + ( 2H ++ SO 2-
_H
4 ) + CaSO4
= Mg = Ca
= Mg
Pentru sruri cu hidroliz bazic, reacia de schimb se realizeaz prin reinerea n
complex a bazei i formarea moleculelor neutre de ap, cu constant de disociere mic astfel
reacia solului nu se modific.
[C.A.] [C.A.]
= Ca
= Mg +
=Ca
H +( Na + OH )
-
__=Mg
H + H2O
H Na
Exist o corelaie ntre capacitatea total de schimb cationic (T) i puterea de tamponarea
a solului pentru pH. Solurile cu capacitatea de schimb cationic mare (T) au i capacitatea de
tamponare mare. ntre pH-ul solului i saturaia n baze (V%) a solurilor exist o dependen
descris prin ecuaiile de tamponare stabilite de Saidel (1) i de Pavlovschi i Mavrodineanu (2)
citate de Rusu .a., 2005:
111
Unde,
V = gardul de saturaie n baze, n %.
Ks = constanta de disociere a substanelor acidoide din sol, a crei valoare stabilit
experimental pentru solurile din Romnia este de 5,9.
SB= suma bazelor schimbabile, n me/100g sol.
SH = suma hidrogenului schimbabil, n me/100g sol.
Borlan i colab., 1995 citat de Rusu .a., 2005 definete indicatorii ce pot caracteriza
indirect capacitatea de tamponare a solurilor prin valorile logaritmului zecimal al raportului
dintre suma bazelor schimbabile (SB) i aciditatea hidrolitic (Ah) sau prin logaritmul raportului
dintre capacitatea total de schimb cationic (T) i activitatea protonilor (H+). S-a stabilit relaia
matematic pentru Capacitatea de Tamponare pentru Reacie prin relaia:
112
3.5.3. Fenomenele de oxido-reducere din sol i importana lor n aplicarea
ngrmintelor
O m xe O m + x + Q
R n + ye R n y Q
xe + ye
O m + R n O m + x + R n y
RT [ox ]
E = E0 + ln
nF [red ]
E = potenialul de electrod, mV;
E0= potenialul normal (standard), ct., ce caracterizeaz sistemul redox;
113
R = constanta universal a gazelor (8,316J/grad.mol);
T = temperatura absolut, (-273,16C ) grade Kelvin;
n = nr. de electroni care particip la reacie;
F = ct. lui Faraday, 96 000 Coulombi, prin trecerea 1F se reduce sau se oxideaz 1 echivalent
gram de element sau substan;
ln = logaritm natural n baz e;
ox, red = concentraia oxidantului sau reductorului, mol/l;
La T = 20 C i lg, avem:
0,058 [ox ]
Eh = E0 + lg
n [red]
n raport cu energia care se consum sau se elibereaz se nate o diferen de potenial
care este cuprins n medie ntre 100 i 600 milivoli.
Valoarea acestei diferene de potenial este cu att mai ridicat cu ct potenialul pozitiv
al solului este mai mare, deci cu ct procesele de oxidare sunt mai puternice.
Schimbrile potenialului de oxido-reducere al solului n cursul perioadei de vegetaie
influeneaz modificarea nsuirilor solului i a soluiei solului i implicit are efect asupra
nutriiei plantelor. Aceste modificri influeneaz dinamica compuilor cu Fe, Mn, N i nutriia
plantelor cu aceste elemente.
n reacii de oxido-reducere sunt implicate elemente cu valen variabil:
Sistem redox pentru fier n sol:
Fe3+ + 1e- Fe2+ reacie de reducere
Fe2+ - 1e- Fe3+ reacie de oxidare
Sistem redox pentru mangan n sol:
Mn4+ + 2e- Mn2+ reacie de reducere
Mn2+ - 2e- Mn4+ reacie de oxidare
n solurile cu condiii de anaerobioz se mobilizeaz ionii cu valene reduse (Mn2+, Fe2+),
iar n solurile aerate, predomin ionii cu valene superioare (Mn4+, Fe3+).
Pe solurile acide are loc reducerea manganului i a fierului, se disponibilizeaz astfel
ionii de hidroxil OH-, cu efect de neutralizare a aciditii solului. Procesele de oxidoreducere sunt
implicate i n accesibilitatea ionului fosfat prin fixarea ionului fosfat n compui greu solubili
sau din contr mobilizarea acestuia i trecerea lui n forme solubile n funcie de valena ionilor
hidroxi-Al, hidroxi-Fe.
Procesele de oxidoreducere au importan i n activitatea microorganismelor din sol
implicate n mobilitaea unor elemente nutritive din sol, cum ar fi circuitul N, P i S. Sinteza
humusului saturat se face n condiii de aerobioz, cnd n sol predomin procesele de oxidare,
iar la anaerobioz se formeaz humusul hidromorf i turba. (dup Rusu .a, 2005).
Indicele rH2. Clark a propus exprimarea puterii de oxidoreducere, prin analogie cu pH-
ul, prin indicele rH2, care reprezint log zecimal negativ al presiunii fictive a hidrogenului
molecular la un electrod indiferent cufundat ntr-o soluie redox.
114
La T = 20 C, variaz intre 0-41.
Eh + 0,058pH Eh
rH 2 = rH 2 = + 2pH
0,029 0,029
rH2 are valori absolute n sol cuprinse ntre 21-38, n soluri bine aerate valoarea rH2 este
cuprins ntre 28-34, iar pentru solurile slab aerate rH2=22-23.
Sposito (1989) citat de Rusu .a., 2005 propune aprecierea oxidabilitii solului dup
valoarea pE, care reprezint logaritmul zecimal negativ al acivitii electronilor liberi.
pE = - lg(e-)
Valorile activitii electronilor liberi sunt cuprinse ntre -6 i +13, iar pentru valori mai
mari de 7 predomin procesele de oxidare. Cnd comparm valorile potenialului redox la
diferite soluri folosim Ehmax i rH2max . Eh are valori cuprinse ntre 200-700 mV, sunt limitele
inferioare i superioare n interiorul crora condiiile de oxido-reducere din sol sunt favorabile
pentru creterea i dezvoltarea normal a plantelor.
La Ehmin 200mV, n sol se petrec predominant procese de reducere, apropiate de
anaerobioza complet, se acumuleaz compui, n concentraie toxic pentru plante.
Valorile Eh ridicate de peste 400mV caracterizeaz un mediu bogat n oxigen cu condiii
favorabile mineralizrii materiei organice
La Ehmax 700mV, n sol se petrec procese predominant de oxidare, apropiate de aerobioz
complet, are loc o srcire a solului n elemente nutritive, ce provoac deranjamente de nutriie
i apariii ale carenelor.
Vara valorile potenialului de oxidoreducere pe solurile podzolice este de 600-750 mV,
iar pe cernoziomuri de 450-600 mV.
Reglarea proceselor de oxidoreducere din sol se face mai bine n condiii naturale pe
solurile cu structur glomerular stabil, cu coninut ridicat de humus i reacie neutr sau uor
acid.
Prin introducerea ngrmintelor n sol se produc modificri ale potenialului redox n
raport cu doza i felul ngrmntului: introducerea Ca(H2PO4)2 ridic potenialul redox, spre
deosebire de (NH4)2SO4, care micoreaz potenialul redox.
115
Rezumat
3.5.2. Capacitatea de tamponarea a solului i semnificaia ei agrochimic.
Sisteme tampon date de amestecuri de acizi slabi i srurilor lor
Prezena unor substane amfotere
Prezena unei suprafee adsorbante puternice reprezentat prin complexul adsorbtiv al solului
Coninutul n humus ridicat
3.5.3.Fenomenele de oxido-reducere din sol i importana lor n aplicarea ngrmintelor
n procesele de oxidare se elibereaz energie sub diferite forme, n procesele de reducere se consum energie.
n plantele verzi, n timpul creterii i dezvoltrii datorit formrii substanelor de sintez, predomin procesele de
reducere, n sol pentru a avea condiii favorabile pentru dezvoltarea plantelor, trebuie s predomine procesele de
oxidare, care descompun materia i elibereaz energia.
Ecuaia lui Nernst: RT [ox ]
E = E0 + ln
nF [red ]
Indicele rH2.
Teste de autocontrol
117. Capacitatea de tamponare a solurilor pentru pH Coninutul solurilor n cationi monovaleni a
depinde de: Coninutul solurilor n cationi bivaleni b
Prezena acizilor slabi i srurilor lor, complexul c
adsorbtiv, materia organic, substane amfotere
Coninutul solurilor n minerale primare i d
secundare
118. Capacitatea de tamponare a solurilor pentru Concentraia n ioni de hidrogen a
fosfor depinde de: Concentraia n microelemente b
Concentraia soluiei solului c
Procesele de precipitare, de reinere de ctre d
coloizii organici i de adsorbie de ctre
mineralele argiloase a fosforului
119. Capacitatea de tamponare a solurilor pentru Prezena coloizilor minerali i organici a
potasiu depinde de: Prezena acizilor slabi i srurile lor b
Proceselor de precipitare a ionilor c
Reaciile de substituie a hidroxizilor amfoteri de d
Al i Fe
120. Procesele de oxidare au loc cu: Cedare de electroni, creterea sarcinii pozitive i a
eliberare de energie
Cedare de electroni, scderea sarcinii pozitive i b
eliberare de energie
Acceptare de electroni, creterea sarcinii pozitive c
i eliberare de energie
Acceptare de electroni, scderea sarcinii pozitive d
i consum de energie
121. Procesele de reducere au loc cu: Acceptare de electroni, creterea sarcinii pozitive a
i consum de energie
Acceptare de electroni, scderea sarcinii pozitive b
i consum de energie
Cedare de electroni, creterea sarcinii pozitive i c
eliberare de energie
116
Acceptare de electroni, scderea sarcinii pozitive d
i eliberare de energie
122. Procesele de oxidare au loc preponderent n: n plant, prin formarea substanelor de sintez a
n sucul celular al plantelor b
n sol, cu consum de materie organic c
n sol, cu acumulare de materie organic d
123. Procesele de reducere au loc preponderent n: n plant, prin formarea substanelor de rezerv a
n sol, cu consum de materie organic b
n sol, cu acumulare de materie organic c
n faza lichid a solului d
124. Procesele de oxido-reducere, care se petrec Diferena de potenial (Eh E0) exprimat n mV a
simultan, se msoar prin: Uniti pH b
Uniti pOH c
Uniti pCa d
125. Puterea de oxido-reducere a solului se exprim Indicele de pH a
prin: Indicele rH2 b
Indicele pOH c
Indicele pCa d
126. Valorile Eh i rH2 pentru solurile cernoziomice Eh =100-200 mV, rH2=10-15 a
sunt: Eh =600-700 mV, rH2=22-23 b
Eh =450-600 mV, rH2=28-34 c
Eh =200-300 mV, rH2=35-41 d
127. La valori ale Eh de 200 mV n sol se petrec Procese de reducere, se acumuleaz compui n a
predominant: concentraie toxic pentru plante
Procese de oxidare cu pierdere de materie b
organic
Procese apropiate de aerobioz complet cu c
srcirea solului n elemente nutritive
Procese apropiate de anaerobioz complet cu d
acumulare de materie organic
128. La valori ale Eh de 700 mV n sol se petrec Oxidare cu pierdere de elemente nutritive a
preponderant procese de: Oxidare cu acumulare de elemente nutritive b
Reducere cu acumulare de compui toxici c
Anaerobioz cu acumulare de materie organic d
117
3.6. Biodinamica substanelor nutritive din sol i starea de fertilitate
Solul nu este numai un depozit, o aglomerare haotic de materie i fiine, el este un
sistem deschis, organizat, impregnat cu via, materie i fiine, capabil s orienteze sensul tuturor
fenomenelor interne n concordan cu mediul nconjurtor (P. Papacostea, 1976, citat de Gh.
Stefanic, 2006)
Fertilitatea efectiv a solului e condiionat i de satisfacerea condiiilor necesare
desfurrii activitii biologice a acestor organisme n sol. ntr-un gram de sol se afl n medie
22-45 mil. bacterii, 0,7-1,5 mil. ciuperci, 100mii alge.
n condiii favorabile masa total de microorganisme ajunge n stratul arabil la 5-7t/ha i
se rennoiete n decurs de o lun de 2-3 ori. Microorganismele din sol se afl n relaii reciproce
cu rdcinile plantelor rizosfer-nodoziti micoriz. Materia organic din sol constituie pentru
majoritatea microorganismelor din sol (excepie fac bacteriile nitrificatoare) substratul din care
acestea i iau energia necesar pentru procese lor vitale.
Majoritatea bacteriilor, cu excepia celor nitrificatoare, pentru desfurarea ciclului lor
vital au nevoie de materie organic, de humus.
Solurile bogate n materie organic. au activitate microbiologic intens. Solurile
acoperite cu vegetaie au activitate microbiologic intens.
Unele verigi tehnologice (erbicide, fungicide, irigaiile) influeneaz activitatea acestor
microorganisme.
Aceste microorganisme consum energie, elemente nutritive dar elibereaz CO2, care
ajut la aprecierea fertilitii prin mineralizarea i solubilizarea elementelor nutritive i
intensificarea procesului de fotosintez.
Solul conine n raport cu nsuirile fizice, chimice, cantiti diferite de bacterii: bacterii
amonificatoare, nitrificatoare, denitrificatoare (N), fosfobacterii (P), sulfobacterii reductoare,
oxidante (S), ferobacteerii reductoare, oxidante (Fe), bacterii manganifere (Mn).
Pe solurile cu reacie neutr sau slab acid condiiile de via a microorganismelor sunt
favorabile. Pe solurile acide se dezvolt ciuperci, cu efecte negative
Un sol cu activitate microbiologic este mai fertil dect solurile fr activitate bacterian
(nisip, podzol). Fiecare bacterie are un circuit specific, aceste circuite sunt influenate de
activitatea uman n procesul tehnologic.
Biodinamica elementelor se refer la la circuitul elementelor nutritve n natur, dar i la
circuitul carbonului i oxigenului, la schimbul dintre biosfer i mediul nconjurtor.
n circuitul biologic al oxigenului, al apei i al carbonului rolul principal revine
proceselor fotochimice. Rezistena biosferei la aciunea factorilor externi, la care se adaug i
activitatea uman, este condiionat de existena mai multor procese ciclice de schimb a
elementelor chimice ntre diferii componeni ai biosferei. La baza echilibrului dinamic din
natur st mecanismul de autoreglare a compoziiei chimice a acesteia. Circuitul elementelor n
biosfer - carbon, oxigen, azot, sulf, fosfor etc. reprezint trecerea lor din forma mineral n
materia vie i invers ca urmare a unor transformri chimice i biologice.
118
Biodinamica azotului
119
Fixarea azotului atmosferic (N2). Se face de ctre dou grupe de bacterii nesimbiotice
(cu activitate independent de plante) i simbiotice (n relaie cu planta prin nodozitile de pe
rdcin).
Bacteriile nesimbiotice:
Aerobe: Azotobacter chroococcum (bacterie izolat de J.B.Boussingault n 1838)
acioneaz n mediu aerob, n sol bogat n materie organic, la pH 6-8 i are capacitate s
fixeze pentru 1g C n corp 8-10 mg N.
Anaerobe: Clostridium pasteurianum (bacterie izolat n 1893 de S.N.Vinogradski)
activeaz n mediu anaerob, la pH 5,7-7,3, pentru 1 g C n corp se fixeaz 3-7 mg N.
Bacteriile simbiotice
Hellriegel (1888) a descoperit c fixarea azotului n nodozitile unor plante se datoreaz unor
bacterii din grupa Rhizobium, din care s-au izolat 9-16 specii. Bacteriile triesc n nodozitile de
pe rdcinile leguminoaselor. Ele activeaz n condiii aerobe, la temperatura de 18-26C i pH
5,5-7. n condiii naturale, legarea N2 este nfptuit n special de bacteriile care triesc pe
rdcinile unor plante (mazre, fasole, soia, lucern, trifoi etc.).
Mecanismul fixrii N2 atmosferic n corpul bacteriei. Reducerea fermentativ a N2 de
ctre bacteriile din rdcini cu participarea atomilor de H din ap contribuie la formarea NH3.
Drept catalizator servete nitrogenaza. S-a dovedit c nitrogenaza este un complex fermentativ
complicat care const din dou proteine cu mas molecular diferit n componena crora intr
clusterul Fe4S4 (n raport de 4 i 1). Proteina mai mare conine de asemenea doi atomi de fier i
o Mo-coenzim cu pn la 6-8 atomi de fier pentru un atom de molibden. Reducerea N2 are loc
numai n prezena acestor dou proteine.
ATP ADP
N N + 6e- + 6H+ 2NH3
Mo Fe
Azotul are ca surs principal n sol materia organic. Din azotul total din sol, numai 0,5-5% este
reprezentat de formele anorganice (nitrai, sruri de amoniu). Formele de azot anorganic din sol
provin din ngrmintele administrate, din apele de precipitaie i descompunerea materiei
organice prin procese microbiologice. Datorit condiiilor variate n care i desfoar
120
activitatea microorganismele din sol, compuii organici se transform n produi cu azot
accesibili plantelor.
1.Amonificarea
Majoritatea plantelor, asimileaz azotul din sol sub form NH4+ si NO3-. Sunt ns unele
plante care pot s asimileze azotul direct din aer folosindu-l n metabolism la sinteza substanelor
proteice.
Humusul, resturile organice vegetale si animale din sol transformate de ctre
microorganisme i ngrmintele chimice administrate de tehnologi reprezint sursa de NH4+
pentru plante.
Compuii organici cu azot sub aciunea unor grupe de ciuperci si bacterii ca:
Pseudomonas ovalis, Bacterium mycoides, Bacterium tumefaciens, Proteus vulgaris, sunt
desfcui ntr-o prim etap n produi intermediari (polipeptide, peptide, amide) iar n final n
amoniac. Aceast descompunere a substanelor organice azotate (protide, aminoacizi, uree, etc)
cu formare de amoniac se numete amonificare.
Amoniacul ce rezult n urma procesului de amonificare este reinut n complexul
adsorbtiv al solului, sau dizolvat n soluia solului. In anumite condiii el se poate transforma n
prezena bacteriilor nitrificatoare n nitrii, nitrai.
2.Nitrificarea
Oxidarea amoniacului are loc n sol n condiii de aeraie suficient, umiditate 50-60%
din capacitatea de ap, temperatura optim de 35-37oC, reacie neutr sau alcalin sub influena
unor bacterii specifice.
Nitrificarea are loc n dou faze:
Sub aciunea bacteriilor din familia Nitrobacteriaceae - genurile Nitrosomonas,
Nitrosococcus, Nitrosoglea, Nitrospira, Nitrosocystis, Nitrosospira amoniul se oxideaz n
prima treapt la nitrii;
Sub aciunea bacteriilor Nitrobacter, Nitrocystis, Bacteriderma alba, Bacterium rosea
are loc oxidarea nitriilor (NO2-) n nitrai (NO3-);
In final prin reacii cu hidroxizii din sol se obin sruri ale acidului azotic.
Procesele de nitrificare sunt ncetinite de prezena unei mari cantiti de materie organic
nedescompus (paie, coceni). In condiii favorabile, ntr-un an prin nitrificare se poate produce n
medie o cantitate de cca. 60kg nitrai /ha.
3.Denitrificarea
Un fenomen negativ, nedorit care afecteaz condiiile de nutriie a plantelor l reprezint
denitrificarea care const n reducerea nitrailor n nitrii, amoniac pn la azot molecular.
Procesul se petrece n etape si este produs de bacterii specifice astfel:
A) Reducerea nitrailor n nitrii produs de Bacillus megatherium, Escherichia colli,
Pseudomonas pyocyanea;
B) Reducerea nitriilor n oxid de azot produs de Bacillus subtilis, Clostridium
sporogens;
C) Eliberarea azotului elementar produs de Bacillus denitrificans, Bacillus nitroxus,
Vibrio denitrificans.
121
Procesul de denitrificare are loc n soluri cu pH bazic cnd temperatura depete 27-
37oC n condiii de secet, cu coninut mare de materie organic, bogate n hidrai de carbon
nedescompui(gunoi de grajd pios, nefermentat).
Microorganismele denitrificatoare i procur oxigenul prin reducerea compuilor
oxigenai ai azotului, iar energia necesar proceselor biologice din desfacerea hidrailor de
carbon. Denitrificarea are loc cu consum de energie caloric, este un proces nedorit prin care
azotul din sol se pierde intrnd n circuitul atmosferic.
Biodinamica fosforului
Suprafaa terestr conine aproximativ 0,1% fosfor. Fosforul nu se ntlnete n natur n
stare liber ci doar sub form de compui chimici i minerale, ndeosebi minerale fosfatice. Sursa
principal de fosfor este apatita care conine fosfat sub form de Ca3(PO4)2.
n compuii si fosforul poate avea starea de oxidare -3, +1, +3, +4 sau +5. Mai mult
sunt rspndite strile de oxidare +3 i +5.
Circuitul fosforului este mai simplu dect circuitul azotului i cuprinde doar litosfera i
hidrosfera. Are loc n special prin trecerea unilateral a fosforului de pe uscat n ap. Ca
urmare, circulaia fosforului depinde de rezervele de fosfor din roci i din precipitaii (fig. 23).
122
Compuii fosforului joac un rol deosebit n sistemele biologice. Acest element intr n
componena grupelor fosfatice din moleculele de ARN i AND care sunt rspunztori pentru
biosinteza proteinelor i transmiterea informaiei ereditare. El mai este coninut i n
moleculele de adenozintrifosfat (ATP) cu ajutorul crora energia chimic se acumuleaz n
celulele biologice.
Lund n consideraie aceste particulariti, se ajunge la concluzia c limitarea fosforului n
mediul ambiant poate contribui la limitarea proceselor vitale.
Din mediul acvatic fosforul se separ ndeosebi ca urmare a sedimentrii sub form de
fosfai de fier insolubili.
Biodinamica potasiului
Fig. 24 Ciclul potasiului n natur (dup International Plant Nutrition Institute, 2008)
123
Potasiul solubil din soluia solului este direct accesibil plantelor. Cantitatea de potasiu n
soluia solului variaz n funcie de fertilizanii aplicai, clim i istoricul culturilor, dar de cele
mai multe ori cantitile de potasiu solubil nu sunt suficiente pentru nevoile plantelor cultivate.
Potasiul schimbabil este reinut pe complexul argilo-humic. Acest form de potasiu este
considerat ca fiind uor accesibil i mpreun cu potasiul din soluia solului reprezint formele
determinate analitic pentru stabilirea aprovizionrii solurilor cu potasiu n timpul vegetaiei, cele
dou forme de potasiu aflndu-se ntr-un echilibru dinamic, iar evaluarea disponibilitii
potasiului n forme direct accesibile plantelor este necesar deoarece cantitile de K accesibile
plantelor variaz pe ntreaga perioad de vegetaie.
Potasiul neschimbabil "fixat" reprezint potasiul potenial asimilibabil, evaluarea
cantitii de potasiu fixat n sol se face prin extracii n reacivi specifici, dar prin astfel de
extracii nu se pot determina cantitile eliberate anual ci doar cantitatea existent n acesta
form la data analizei.
Potasiul mineral trece n forme schimbabile n condiii speciale n urma unor procesele
chimice i biologice care favorizeaz trecerea formelor minerale de potasiu n forme reinute sau
adsorbite.
125
Rezumat
3.6. Biodinamica substanelor nutritive din sol i starea de fertilitate.
Biodinamica azotului. Fixarea azotului atmosferic (N2).
Bacteriile nesimbiotice:
Aerobe: Azotobacter chroococcum
Anaerobe: Clostridium pasteurianum
Bacteriile simbiotice: grupa Rhizobium
Procesele de amonificare, nitrificare, denitrificare din sol
Biodinamica fosforului
Biodinamica potasiului
Biopreparate pentru fertilizarea solului: Nitragin, Azotobacterin, Fosfobacterin, Silicobacterin
Teste de autocontrol
129. Fixarea azotului atmosferic n plant se face de Rhizobium phaseoli a
ctre bacteriile nesimbiotice: Rhizobium leguminosarum b
Azotobacter chroococum, Clostridium c
pasteurianum
Rhizobium trifolii d
130. Fixarea azotului atmosferic n plant se face de Azotobacter chroococum a
ctre bacteriile simbiotice: Sporovibrio ferrooxidans b
Din genul Rhizobium c
Clostridium pasteurianum d
131. n procesul amonificrii are loc descompunerea NH3 a
substanelor organice azotate cu formare de: CO2 b
SO2 c
H2O d
132. n procesul nitrificrii are loc oxidarea NH4OH a
amoniacului cu formare de: Nitrii i nitrai b
NH2OH c
aminoacizi d
133. n procesul denitrificrii au loc pierderi de azot Nitrai i nitrii a
prin reducerea de: NH4OH b
aminoacizi c
NH2OH d
134. Biopreparatul Azotobacterin conine bacterii Azotobacter chroococum a
aparinnd genului: Bacillus megatherium var. phosphaticum b
Clostridium pasteurianum c
Bacillus mucilaginosus ssp. Siliceus d
135. La prepararea Nitraginului se folosesc bacterii Azotobacter chroococum a
aparinnd genului: Clostridium pasteurianum b
Rhizobium leguminosarum, Rhizobium c
japonicum, Rhizobium phaseoli
Bacillus mucilaginosus ssp. Siliceus d
126
4. NGRMINTELE CA MIJLOC DE SPORIRE A
FERTILITII SOLULUI I PRODUCIEI AGRICOLE
ntruct noiunea de ngrminte este uneori confundat cu cea de ioni nutritivi (din sol
sau din plant) trebuie s precizm c ngrmintele, n sens agrochimic, sunt substanele
minerale sau organice simple sau compuse, naturale sau obinute pe cale de sintez, care se
aplic sub form solid sau lichid, n sol, la suprafaa lui sau pe plant, pentru completarea
necesarului de ioni nutritivi i pentru mbuntirea condiiilor de cretere i dezvoltare a
plantelor agricole, a facilitrii descompunerii resturilor organice, a intensificrii activitii
microbiologice i a ridicrii strii generale de fertilitate a solului, n scopul sporirii produciei
vegetale din punct de vedere cantitativ i calitativ i cu o perturbare minim sau deloc a
mediului ecologic.
ngrmintele se pot clasifica din mai multe puncte de vedere: chimic, fizic, tehnologic,
agrochimic, grad de accesibilitate pentru plante, mod de utilizare etc. Vom folosi n continuare
un criteriu intermediar ntre clasificarea chimic i cea a gradului de accesibilitate.
ngrmintele chimice3 se obin n urma prelucrrii4 prin procedee fizice sau chimice a
unor produse de natur anorganic.
n raport cu elementele nutritive5 pe care le conin ca element de baz, acestea se mpart
n ase grupe principale:
1). ngrmintele cu azot, se deosebesc dup forma lor fizic n: solide i lichide; dup
forma chimic sub care se gsete azotul (amoniacal, nitric, amidic), ca i dup gradul lui de
accesibilitate pentru plante.
ngrmintele lichide cu azot sunt reprezentate de soluii simple, soluii cu tensiune de
vapori sczut sau ridicat, soluii suprasaturate i suspensii.
Majoritatea srurilor folosite ca ngrminte cu azot sunt uor solubile n ap. Sunt i
unele produse organice de condensare ce conin azot i care au o solubilitate redus.
2). ngrminte cu fosfor. Din aceast grup fac parte diferite sruri ale acizilor
fosforici i polifosforici.
n raport cu solubilitatea lor n diferii solveni i respectiv a gradului de accesibilitate
pentru plante, ngrmintele cu fosfor se pot grupa astfel:
Sruri insolubile n ap, dar parial solubile n acizi i accesibile plantelor numai n
anumite condiii de sol (fina de oase, fin de fosforii); cea mai mare parte servesc ca materii
prime pentru obinerea altor ngrminte.
3
Numite deseori i ngrminte minerale.
4
Exist i unele zcminte naturale ale unor forme de ngrminte chimice.
5
Coninutul se exprim n "substan activ", forma brut comercial neidentificndu-se cu partea care are efect de
fertilizare.
127
Sruri solubile n solveni convenionali6 i uor accesibile n anumite condiii de sol
(precipitatul, zgura lui Thomas, termofosfaii); se folosesc pentru un grup mai restrns de plante.
Sruri solubile n ap i uor accesibile pentru majoritatea plantelor (superfosfatul i
superfosfatul concentrat, metafosfatul de calciu, acidul fosforic).
3). ngrmintele cu potasiu, cuprind diferite sruri cu potasiu, n special ale unor acizi
tari (HCl, H2SO4) sau ale unor acizi slabi (H2CO3,H4SiO4, H2SiO3, H4Al2Si2O9).
n raport cu solubilitatea lor i respectiv accesibilitatea pentru plante se disting:
- ngrminte potasice uor solubile n ap i uor accesibile pentru plante;
- ngrminte potasice greu solubile n ap.
4). ngrminte cu macroelemente de ordin secundar7 , care conin magneziu, sulf.
5). ngrminte cu microelemente, care conin elementele ce se gsesc n plante < 0,01
% socotit la substana uscat. Acestea provin de obicei ca reziduuri de la diferite industrii, iar
uneori ca produse chimice fabricate pentru cerinele agriculturii.
6). ngrminte complexe i mixte, conin dou sau mai multe elemente cu rol n
nutriia plantelor; ngrmintele complexe se obin prin reacii chimice, iar cele mixte, prin
amestec.
n cadrul acestei grupe se pot distinge:
- ngrminte complexe i mixte cu dou elemente, de tipul NP, NK, PK, MgN, MgP,
MgK etc.;
- ngrminte complexe i mixte cu trei elemente, de tipul NPK, sau cu mai multe
elemente;
- diferite produse reziduale de natur mineral sau organic, cu compoziie chimic
complex i care sunt folosite sub form de pulberi sau finuri.
ngrmintele organice naturale rezult din diferite produse reziduale naturale, de
origine organic, printr-o anumit pregtire sau prelucrare fcut direct n gospodrie sau n
uniti cu caracter industrial. Din aceast grup fac parte: gunoiul de grajd, urina, mustul de
gunoi, compostul, dejecii umane, gunoiul de psri, apele uzate, dar i turba, precum i
ngrmintele verzi obinte prin culturi speciale
6
Citrat de amoniu, acizi tari diluai.
7
Secundare n sensul c au o frecven mai mic de utilizare dect cele cu azot, fosfor sau potasiu, i nu din punctul
de vedere al rolului lor fiziologic.
128
peste 400-500 kg s.a./ha, n timp ce ri ca Thailanda, India, Siria, Indonezia cu consum sczut
de ngrminte la hectar, au i indexul valoric al produciei sczut.
Din consumul de ngrminte minerale (substan activ) pe plan mondial aplicat n
diferite regiuni ale lumii, aproape 50% din totalul ngrmintelor minerale sunt folosite la
cultura cerealelor (gru, orez, porumb) i 50 % din total sunt consumate de China, USA, India.
Pe plan mondial se estimeaz creteri ale consumului de ngrminte de la 142 milioane
tone n 2002-2003 la 165 milioane tone n 2009-2010, la 175 milioane tone n 2015 i 199
milioane tone n 2030 (FAO, 2005). Cea mai mare parte din producia mondial de ngrminte
va fi utilizat n Asia Oriental i Asia de Sud, care mpreun vor utiliza aproape jumtate din
producia estimat a fi necesar pn n 2030. Pentru creterea productivitii pe solurile cu
fertilitate sczut vor fi necesare nvestiii considerabile n ngrminte. Obiectivele principale
vizeaz dezvoltarea i adoptarea sistemelor productive, durabile i ct mai puin poluante.
n ara noastr, n perioada 1928-1933, consumul mediu de ngrminte la hectar, raportat la
suprafaa rii, revenea la 0,217 kg ngrmnt brut, iar 1938 la 0,820 kg ngrmnt brut.
Dup 1955, producia de ngrminte chimice s-a dezvoltat foarte mult, astfel c n
medie pe hectarul de teren arabil s-a folosit n 1989/1990 o cantitate de peste 120 kg substan
activ (N + P2O5 + K2O), ceea ce revine la aproximativ 200-230 kg/ha ngrmnt brut.
Dup anul 1990, producia i consumul de ngrminte n ara noastr cunoate un declin
datorat perioadei de tranziie i dificultilor economice, consumul de ngrmnt scznd
dramatic, n medie la ha arabil, la 48 kg N, P, K n 1994, 47 kg N, P, K n 1995, 43 kg N, P, K n
1996, 40 kg N, P, K n 1997, 38 kg N, P, K n 1998 i 33 kg N, P, K n anul 1999, 38,7 kg N, P,
K n 2007, an n care producia total de ngrminte chimice (N, P, K s.a) s-a ridicat la 387 mii
tone, din care n sistemul de agricultur majoritar privat s-au utilizat 379 mii de tone.
La noi n ar un studiu de sintez care se refer la aportul diferiilor factori n sporirea
produciei agricole arat c dac se ia egal cu 100 sporul de recolt el se datorete: 38%
ngrmintelor, 34,5% lucrrilor solului, 12,5% seminelor selecionate i 15% rotaiei
culturilor.
Omenirea are suficiente resurse s hrneasc ntreaga populaie actual i chiar mai mare
dar nenorocirea milioanelor de flmnzi este c ei se aeaz la mas dup ce bogaii au
consumat jumtate din producia alimentelor globului, iar animalele lor consum o treime din
totalul cerealelor (aproximativ ct ar mnca ntr-un an 1,3 miliarde locuitori).
130
Fertilizarea odat cu semnatul sau plantatul. Pentru plantele care se seamn n rnduri
sau n cuiburi, ngrmintele se aplic cu semntori speciale (combinate), care las pe acelai
rnd cu smna sau la cuib, att seminele, ct i ngrmintele. Se aplic o cantitate de 1/3-1/4
din doza anual de ngrminte chimice. Se mai poate aplica n benzi paralele cu rndurile
semnate, care de asemenea duce la creterea coeficientului de utilizare a ngrmntului.
Acestea asigur nutriia plantelor pe o perioad de 20-30 zile de la rsrire. Se folosesc n special
ngrmintele cu fosfor i mai puin cele cu azot sau potasiu, care fiind foarte solubile pot s
concentreze prea mult soluia solului, ce devine astfel duntoare.
Pentru a stabili corect doza care nu este duntoare este necesar s se calculeze efectul
asupra concentraiei soluiei solului.
Fertilizarea n timpul vegetaiei, cunoscut i sub numele de fertilizarea suplimentar,
are ca scop s completeze nevoile plantelor n elemente nutritive n anumite perioade critice ale
nutriiei acestora.
Aplicarea ngrmintelor se poate face n stare uscat sau n soluii. Rspndirea
ngrmintelor se poate face la suprafaa solului, cu sau fr ncorporarea ulterioar, sau se pot
ntroduce n sol printre rnduri cu maini speciale (cultivator).
Soluiile nutritive ca i ngrmintele pulverulente se pot aplica i prin stopirea sau
prfuirea prilor vegetative aeriene ale plantelor, metod cunoscut i sub denumirea de nutriie
extraradicular.
n timpul vegetaiei se folosete foarte mult, mai ales n legumicultur, la culturile din
sere i solarii, ca i la culturile irigate, fertilizarea cu soluii nutritive.
Irigaia fertilizant este metoda care const n aplicarea ngrmintelor chimice odat cu
apa de irigare, n cantitile i raporturile dintre elemente (N, K, P) corespunztoare cerinelor
plantelor la faza de vegetaie cnd se face aplicarea.
ngrmintele cu azot folosite n agricultur sunt sruri ale unor acizi tari (H2SO4, HCl),
cu amoniu, sau ale acidului azotic cu diferii cationi (NH4+, K+, Ca2+), precum i ale unor acizi
131
slabi (H2CO3, HCN), cu amoniu sau radicalul amidic -NH2. Clasificarea lor se poate face dup
criterii pur chimice sau dup criterii agrochimice. n acest ultim caz, clasificarea ine seama i de
gradul de accesibilitate a formelor de azot din srurile respective.
132
Tabelul 18
Sortimentul ngrmintelor chimice cu azot
Coninutul n Solubilitatea n
Denumirea Formula chimic Obinere substan Stare fizic, 100 pri ap Dac este Greutatea Volumul, Mod de pstrare Observaii
ngrmntulu (produs principal) activ aspect, culoare (OC) higroscopic unui m3 n kg unei tone n
i % m3
ngrminte cu azot amoniacal
Amoniac NH3 Din azot molecular i Gaz incolor cu 11570 (n _ 0,771 1,6 n cisterne la Se poate introduce
anhidru hidrogen la presiune i miros neptor. volume) (lichefiat) presiune (15-30 direct n sol cu apa de
temperaturi ridicate 82,25 N Se lichefiaz 89,9 (n at) (lichid) udare
uor. greutate)
Sulfat de (NH4)2SO4 Amoniac i acid 21 N Cristale, mici, 70,6 Nu 715-800 1,1-1,2 n saci imperme- Restictiv pentru
amoniu sulfuric 24 S albe, uneori abili solurile cu reacie
cenuii acid.
Nu trebuie s conin
rodanat de amoniu
(rezi-dual)
ngrminte cu azot nitric
Azotat de NaNO3 Din acid azotic sau Cristale albe, 75 Nu cnd este 1100-1300 1,2-1,3 n saci Se gsete i n stare
sodiu oxizi de azot i 16 N uneori cenuii n stare curat impermeabili natural n Chile,
carbonat sau America de Sud
hidroxid de sodiu
Azotat de Ca(NO3)2 Din acid azotic sau Cristale albe 102 Foarte 2200 1,5 n saci Excelent pentru
calciu oxizi de azot i 11,8-15,3 N higroscopic bine nchii plantele decorative i
hidroxid de calciu de ser
ngrminte cu azot nitric i amoniacal
Azotat de NH4NO3 Din acid azotic i 33-34,5 N Cristalizat sau 118 Foarte 810 1,2 n saci Cu restricii pe solurile
amoniu amoniac granulat, culoare higroscopic impermeabili cu reacie acid.
alb sau uor Pericol de explozie
glbuie ori roz unde se depoziteaz
necorespunztoor
Nitrocalc- 2NH4NO3. Din azotat de amoniu 17,5-20,5 Granule de form 65 Higroscopic 1200 0,8-0,9 n saci Se utilizeaz pe soluri
amoniu CaCO3 n stare topit i N neregulat de impermeabili cu reacie acid
(nitrocalcar) carbonat de calciu culoare alb
pulbere
ngrminte cu azot sub form amidic
Ureea CO(NH2)2 Din amoniac i bioxid 46,6 N Cristale sau 109 Higroscopic 1300 0,6 n saci Nu trebuie s conin
de carbon la presiune i granule de culoare impermeabili biuret mai mult de 1,5-
temperatur alb sau uor roz 2%
ngrminte lichide cu azot
Ap NH3 +NH4OH Ap + amoniac 16,23 N Lichid incolor 14 kg amoniac _ 900 0,99 n cisterne
amoniacal +H2O lichid pentru o
soluie cu 20 %
azot
NH3+NH4OH Amoniac +azotat de 32-48 N Lichid incolor _ _ 1000-1180 0,85-1,00 n cisterne
Amoniacai +NO3+NH2+H2O amoniu +uree + sulfat
de amoniu
133
Factorii care condiionez aplicarea ngrmintelor cu azot
Azotul este luat din sol n cea mai mare parte sub form de ioni de NH4+ sau NO3- i n
mai mic msur sub form de NH2 sau NO2-, forme ce provin din materia organic din sol sau
prin procese de biosintez. Din punct de vedere fiziologic, formele nitric, amoniacal i amidic
sunt egale.
Factorii care condiioneaz utilizarea de ctre plante a unei forme sau alteia n cursul
vegetaiei sunt urmtorii:
planta: specia i vrsta plantei, aprovizionarea plantei cu hidrai de carbon, n raport cu
intensificarea fotosintezei;
solul: pH-ul solului, anionii i cationii nsoitori din soluia solului, concentraia soluiei,
capacitatea de reinere a solului i capacitatea de tamponare a acestuia;
felul ngrmntului i gradul de aprovizionare cu ngrminte al unitii agricole.
Particularitile plantelor. Forma amoniacal este mai apropiat de produii cu azot care
se formeaz n plant, dect forma nitric. Totui, amoniacul nu se poate acumula ca atare n
plant, deoarece este toxic, n schimb sub forma nitric se poate acumula mai mult fr un
pericol deosebit (hric, spanac, salat, tutun). Asimilarea azotului amoniacal se face mai bine
dac planta are concomitent condiii de aprovizionare (fotosintez) cu hidrai de carbon.
Ionul nitric (NO3-) se ia cu uurin de plant din soluia solului, ns necesit dup
ptrunderea n plant o energie suplimentar pentru a suferi un proces de reducere n nitrii i
apoi n amoniu, dup care intr n reacie cu acizii organici rezultai n procesul de metabolism.
n cursul nutriiei cu azot amoniacal, n plant se intensific ritmul acumulrii hidrailor
de carbon, iar n timpul nutriiei cu azot nitric se acumuleaz mai muli acizi organici.
n cursul vegetaiei, folosirea cu precdere de ctre plante a formei amoniacale sau a celei
nitrice se schimb n raport cu caracterul de specie i metabolismul general al plantei. Sunt specii
care manifest preferin pentru nutriia cu azot amoniacal cum sunt: catoful, inul, meiul, orezul,
iar altele pentru nutriia cu azot nitric: castraveii, dovleceii, hrica, pepenii, sfecla de zahr.
Vrsta plantelor este un factor care influeneaz asupra intensitii formelor de azot.
Unele plante, ca de exemplu tomatele, ovzul, porumbul, la nceputul vegetaiei folosesc mai
bine azotul amoniacal, iar n a doua jumtate a perioadei de vegetaie, azotul nitric.
Condiiile de sol influeneaz i ele asupra asimilrii formei nitrice sau amoniacale.
n sol, n permanen formele solubile de azot se afl ntr-o continu transformare dintr-
una n alta; pH-ul solului spre neutru sau uor bazic favorizeaz o mai bun absorbie a
ngrmintelor amoniacale, n timp ce pH-ul uor acid, favorizeaz formele nitrice.
De asemenea, prezena n soluia solului a diferiilor anioni (Cl-, HPO42-, SO42-) sau
cationi (Ca2+, Mg2+, K+, Na+) influeneaz absorbia de ctre plante a formelor de azot. Anioni i
cationi, dup influena lor asupra ptrunderii amoniului, se situeaz astfel:
Cele mai utilizate ngrminte chimice cu fosfor, modul de obinere i principalele lor
caracteristici fizico-chimice sunt prezentate n tabelul 19:
135
Tabelul 19
Sortimentul ngrmintelor chimice cu fosfor
Coninutul n Solubilitatea n
Denumirea Formula chimic Obinere substan Stare fizic, 100 Dac este Greutatea Volumul, unei Mod de Observaii
ngrmntulu (produs principal) activ aspect, culoare pri ap higroscopic unui m3 n kg tone n m3 pstrare
i % P2O5 (OC)
ngrminte cu fosfor greu solubile n ap
Fosfai naturali Ca3(PO4)2 + Se extrage din zc- 8-24 Pulbere de culoare Foarte puin Nu 1100-1200 0,83-0,90 n vrac Se folosete pe soluri cu
(fin de +2Ca5(PO4)3+ minte naturale, se cenuie sau roia- solubil n ap reacie acid ca ngr-
fosforite) argil + nisip macin tic mnt de baz
Fin de oase Ca3(PO4)2 Prin mcinarea oaselor, 15-34 Pulbere alb- Foarte puin Nu 890 1,120 n vrac Idem
dup ce s-a extras gr- murdar, aspr la solubil
simea i cleiul pipit, n care se
disting buci mici
coluroase de oase
ngrminte cu fosfor solubile n solveni convenionali (acizi slabi)
Precipitat CaHPO4.2H2O Prin descompunerea 27-40 Pulbere alb Puin solubil Nu 1700 0,600 n vrac sau saci Se utilizeaz i ca adaos
fosfailor naturali cu friabil n hrana tineretului bovin
acid azotic Se folosete la fabricarea
ngrmintelor
complexe
Zgura de Ca4P2O9 + Produs secundar de la 12-24 Pulbere fin Puin solubil Nu 700 1,400 n vrac Pe terenuri cu reacie
defos-forare a P2O5.SiO2.5CaO industria metalurgic cenuiu- acid
fontei (zgura negricioas
lui
Thomas)
Termofosfai 2(Na2O.P2O5. nclzirea unui amestec 26-29 Pulbere cenuie Puin solubil Nu 1100-1200 0,80-0,90 n vrac sau saci Idem
2CaO)SiO2.2CaO de fosfai naturali +
SiO2 + Na2CO3
Fosfai neutri Ca3(PO4)2 + Tratarea fosfailor natu- 15-24 Pulbere cenuie 30-40 % din Nu 1100-1200 0,80-0,90 n vrac Idem
sau activai +CaHPO4.2H2O + rali cu cantiti reduse total
+Ca(H2PO4)2 + de H2SO4 solubil n ap
+Ca5(PO4)3
ngrminte cu fosfor uor solubile n ap
Superfosfat Ca(H2PO4)2 + Tratarea fosfailor natu- 16-22 Pulverulent sau Solubil n ap; Nu 1020-1080 0,93-0,98 n vrac sau saci Se folosete pe toate ti-
simplu + CaSO4 rali cu acid sulfuric granulat ghipsul nu se purile de sol i la toate
solubilizeaz plantele
Superfosfat Ca(H2PO4)2 Tratarea fosfailor natu- 38-54 Granule de 1-3 Solubil n ap Nu 1000-1100 0,88-1,12 n vrac sau saci Idem
concentrat rali cu acid fosforic mm de culoare
alb
Polifosfai (Ca(PO3)2)n Calcinarea la 1000C a 60-71 Mas sticloas sau Solubil n ap Nu 1000-1100 0,90-1,10 n saci Se folosete la fabricarea
Metafosfat rocii fosfatice mpreun pulbere fin ngrmintelor
de calciu cu P2O5 complexe
136
Factorii care condiionez aplicarea ngrmintelor cu fosfor
Fosforul este luat de plante din sol sub forma ionului H2PO4- ; este asimilat mai slab i
sub forma ionului HPO42- sau PO43-.
Factorii care influeneaz asupra eficienei ngrmintelor cu fosfor i condiioneaz
aplicarea sunt:
planta: specia, vrsta, capacitatea de a lua calciul din sol i de a secreta o serie de acizi i
enzime n rizosfer;
solul: pH-ul, gradul de saturaie cu baze, capacitatea total de schimb cationic, anionii i
cationii nsoitori din soluia solului;
felul ngrmntului: gradul su de mrunire, modul de ncorporare i forma chimic.
Particularitile plantelor. n general, cele din familia leguminoaselor folosesc mai bine
fosforul din sol chiar i din formele mai greu solubile, comparativ cu plantele din familia
gramineelor. n raport cu sistemul radicular, plantele cu sistem radicular pivotant asimileaz mai
bine fosforul din sol, pe cnd cele cu sistem radicular fasciculat i rspndit n stratul de la
suprafaa solului asimileaz mai greu fosforul din sol i mai bine fosforul aplicat sub form de
ngrmnt.
Particularitile de folosire a fosforului variaz cu specia. Astfel asimileaz mai uor
fosforul din formele greu solubile sau fosforul din sol: hreanul, hrica, lupinul, mutarul,
mazrea, ridichea, trifoiul alb. Un alt grup de plante asimileaz mai greu fosforul din sol, n
schimb l iau cu usurin din formele solubile i din ngrminte: cartof, gru, in, orz, ovz,
porumb, trifoi rou, varz, tomate.
nsuirea de a folosi fosforul din compui greu solubili crete odat cu capacitatea plantei
de a asimila calciul, fr s existe un raport direct proporional, precum i cu particularitile de a
emite n rizosfer diferii acizi organici i enzime care contribuie la solubilizarea compuilor
fosforului din sol.
n raport cu vrsta plantelor, capacitatea de a lua fosforul din forme greu solubile este mai
sczut la plantele tinere i crete n general odat cu naintarea plantelor n vrst.
Din totalul fosforului introdus n sol ca ngrmnt, plantele, n raport cu specia i
condiiile de sol, utilizeaz 15-40%, n medie 25 %, restul fixndu-se n forme nsolubile i mai
greu accesibile plantelor.
Condiiile de sol i eficiena ngrmintelor cu fosfor. Condiiile de sol influeneaz
asupra eficienei ngrmintelor cu fosfor prin diferitel procese de reinere care au loc n sol, dsr
i prin faptul c fosforul din ngrminte introdus n sol aproape c nu se deplaseaz, el rmne
n stratul unde a fost ncorporat cu o difuzie medie de 5 cm. Din aceast cauz, pentru a
aproviziona plantele cu forme accesibile de fosfor este necesar ca ngrmntul s fie introdus
n diferite straturi, adic att sub brazd odat cu artura adnc ct i sub cultivator sau disc,
sau pe rndurile plantelor odat cu smna. Aplicarea ngrmintelor fosfatice la suprafaa
solului are efect mic, ntruct nedeplasndu-se aprovizioneaz plantele numai pe o perioad
scurt de timp.
n utilizarea ngrmintelor cu fosfor, aciditatea sau bazicitatea soluiei solului, respectiv
pH-ul, au un rol deosebit.
Pe solurile acide se utilizeaz mai bine formele greu solubile.
137
Pe solurile saturate cu baze, ca i pe cele neutre, dar cu un coninut ridicat de CaCO3 sau
Ca(HCO3)2 prin reacii de schimb poate avea loc o legare chimic a ionului fosforic n forme mai
greu accesibile pentru plante.
Prin reacii de schimb rezult fosfatul secundar de calciu i fosfatul teriar de calciu, cu o
solubilitate n ap mai mic dect fosfatul primar de calciu i sunt ca atare i mai greu asimilabile
de ctre plante.
Coeficientul de folosire a ngrmintelor fosfatice introduse n sol mai depinde i de
capacitatea total de schimb cationic (T) a solului i de gradul de saturare cu baze (V%). n
solurile cu o capacitate de schimb mic i cu un grad de saturaie sub 50-60 % se folosesc mai
bine fosfaii greu solubili. Pe solurile cu capacitatea de schimb cationic mare i un grad de
saturaie cu baze mai mare de 75-80 % sunt condiii pentru o utilizare mai bun a ngrmintelor
cu fosfor sub forme uor solubile.
De asemenea, prezena n soluia solului a altor substane nutritive influeneaz
coeficientul de folosire a ngrmintelor cu fosfor. Aceasta se datorete pe de o parte unor
interaciuni chimice ce se produc n sol i a unor interaciuni biochimice ce au loc n plante.
ngrmintele cu azot (azotat de amoniu, sulfat de amoniu etc.) mresc solubilitatea fosfailor i
i fac i mai accesibili plantelor. ngrmintele cu potasiu mresc gradul de asimilare a
ngrmintelor fosfatice greu solubile.
Coninutul ridicat n humus al solurilor, ca i folosirea gunoiului de grajd, duc la o mai
bun asimilare a ngrmintelor fosfatice.
n sol mai au loc i reineri fizico-chimice ale ionului fosfatic la suprafaa coloizilor
solului (argila) i a hidroxizilor de fier i aluminiu.
Ioni de fosfor mai pot fi reinui n sol i de ali compui ca humanii de fier, silicaii de
fier i aluminiu.
Ca urmare a proceselor de reinere chimic i fizico-chimic n sol nu se pot acumula
compui ai fosforului uor solubili n ap. Tendina general este de trecere a compuilor uor
solubili n compui mai greu solubili (fosfai teriari) sau n forme stabile (hidroxilapatita etc.).
Totui i n cazul cnd nu se folosesc ngrminte fosfatice, plantele au posibilitatea s
se aprovizioneze ntr-o msur oarecare cu fosfor ca urmare a unui echilibru dinamic ce se
stabilete ntre diferitele forme sub care este reinut fosforul n sol, dar care nu corespunde
ntotdeauna pentru satisfacerea cerinelor biologice ale plantelor.
Interaciunea P/N. Exist o interaciune ntre fosfor i azot att n sol ct i n plant.
Aceasta se datorete unor interaciuni chimice i fiziologice care influeneaz accesibilitatea
fosforului i capacitatea de asimilare a plantelor.
Interaciunea P/Zn. S-a constatat c excesul de ngrminte cu fosfor provoac carene
induse de zinc, element care intr n componena unor ezime (carbohidaza, carbopeptidaza) cu
rol n procesul de fotosintez.
138
4.6.ngrmintele chimice cu potasiu
n sol, potasiul provine din rocile pe care acesta a luat natere, mai bogate fiind solurile
ce au la baz roci magmatice (eruptive). Coninutul n potasiu total al scoarei terestre este n
medie de 2,6 % K2O, iar solurile din ara noastr au n orizontul arabil un coninut mediu de
potasiu total de 1,5-2,5 % K2O. Solurile argiloase au un coninut mai ridicat n potasiu dect cele
lutoase sau cele nisipoase, care au coninutul cel mai sczut. n cea mai mare parte, potasiul se
afl n sol sub form de silicai compleci sau minerale argiloase n care potasiul este strns
legat n reeaua cristalin.
Cu tot coninutul solului ridicat n potasiu total, totui de multe ori plantele duc lipsa
acestui element, ntruct numai 1-2 % din acest potasiu trece n forme uor asimilabile de cttre
plante. Peste 90 % din potasiul total aflat n stratul arabil se afl compui minerali i mai puin de
10 % provine din compui organici.
n plant, coninutul n potasiu variaza cu specia, vrsta i prile sau organele acesteia.
Cea mai mare cantitate n potasiu se gasete n organele tinere n frunze i apoi n fructe. n paie,
coninutul cel mai ridicat n potasiu se gsete la plantele oleaginoase (0,5-1,80 %), paiele de
cereale au ntre 0,75 i 1 % K2O. n semine, coninutul cel mai ridicat se afl n leguminoase
(0,80-1,7 % K2O), la cereale fiind ntre 0,5-0,6 % K2O.
Ca ngrminte cu potasiu se folosesc sruri neutre sau acide, n care cationul K+ este
legat cu un anion: Cl-, NO3-, SO42-, HCO3-, CO32-, H2PO4-, PO43-, SiO42-.
Clasificarea ngrmintelor cu potasiu se poate face din punct de vedere chimic,
tehnologic i agrochimic.
139
Tabelul 20
Sortimentul ngrmintelor chimice cu potasiu
Coninutul Solubilitatea
Denumirea Formula Obinere n substan Stare fizic, n 100 pri Dac este Greutatea Volumul, Mod de Observaii
ngrmn- chimic activ aspect, culoare ap (OC) higroscopi unui m3 unei tone pstrare
tului (produs % K2O c n kg n m3
principal)
Sruri potasice brute
Silvinit KCl.NaCl Extragere din zc- 12-24 Sare alb, 34 Da 1100 0,900 n saci sau n Se gsete n
mnt prin lucrri de alb murdar cu vrac la loc zcminte le de la
minerit cristale de uscat Glean, jud. Neam
culoare roz
Carnalit KCl.MgCl2. Idem 8-17 Sare de culoare 30 Da 1100 0,900 Idem Se gsete n
6H2O alb lptoas sau zcmintele de la
galben roiatic Glean, jud. Neam
Cainit KCl.MgSO4.3H Idem 12-18 Sare de culoare 30-35 Da 1400 0,800 Idem Se gsete n
2O alb-cenuie cu zcmintele de la
cristale galbene Tazlu, jud. Neam
sau roz
Polihalit K2SO4 Idem 14-15 Idem 10 Puin 1300 0,800 Idem Idem
MgSO4
CaSO4
Sruri potasice prelucrate
Clorur de KCl Prin prelucrarea 60-63 Cristale mici 32-34 Puin 870-940 1,07 Idem Utilizat direct ca
potasiu silvinitului pe albe ngrmnt sau la
principiul fabricarea ngr-
solubilitii mintelor complexe
diferite a KCl i a
NaCl n raport cu
temperatura
Sare potasic KCl+sruri Prin amestecul KCl 20-40 Sare de culoare 30-35 Da 940-1180 0,85-1,060 Idem sau ngrmnt potasic
naturale brute cu sruri naturale 50 alb murdar cu n saci cel mai mult folosit
mcinate brute mcinate cristale mici de
culoare roz
Sulfat de K2SO4 Pin prelucrarea 48-54 Cristale mici 48-54 Nu 1300 0,770 n vrac Recomandat la
potasiu srurilor naturale pe albe sau albe- culturile din sere i
cale termic sau glbui cele ce nu suport
schimb de ioni clor (solanacee,
vi de vie, plante
decorative)
140
Factorii care condiioneaz aplicarea ngrmintelor cu potasiu
Din sol, potasiu este luat de plante sub form de ioni (K+). n aceast form provine din
potasiu reinut de complexul coloidal prin adsorbie, precum i din srurile din sol solubile n
ap.
Factorii care condiioneaz eficiena ngrmintelor cu potasiu sunt planta, condiiile de
sol, prezena diferiilor anioni i cationi n soluia solului i felul ngrmntului.
Particularitile plantelor. Capacitatea plantelor de a lua potasiu din sol sau din
ngrminte difer de la o specie la alta. Astfel, meiul, hrica, trifoiul, lucerna au capacitate mai
mare de a lua potasiu din diferii compui greu solubili din sol, dect alte plante. Unele plante de
cultur sunt mari consumatoare de potasiu, cum sunt floarea-soarelui, cartoful, sfecla, varza,
tomatele, hrica, porumbul, ricinul, cnepa, tutunul, salata, pstrnacul, via de vie, pomii.
Concentraia mai mare a soluiei solului, favorizeaz asimilarea mai bun a potasiului de ctre
plantele cu o capacitate mai sczut de a lua acest cation din sol. Capacitatea de asimilare a
potasiului din sol din forme greu solubile crete odat cu vrsta.
Condiiile de sol i eficiena ngrmintelor cu potasiu.
Pe solurile saturate cu baze au loc reacii de schimb la aplicarea ngrmintelor cu
potasiu, calciul rezultat n urma schimbului formeaz clorur de calciu, o sare uor solubil.
Potasiul se reine n complexul adsorbtiv, iar solul poate suferi treptat o decalcifiere,
ntruct clorura de calciu este uor solubil i se ndeprteaz cu apele de infiltrare.
Pe solurile nesaturate (acide) la aplicarea de ngrminte cu potasiu au loc urmtoarele
reacii de schimb:
H- [CA] -H + 2KCl K- [CA] K + 2HCl
Se produce o acidifiere i mai puternic a soluiei solului, care poate duce la apariia unor
compui toxici (oxiclorura de aluminiu) ce influeneaz nefavorabil asupra culturilor sensibile la
reacia acid: in, trifoi, porumb etc. Dac nu se ine seama de acest lucru, se poate ca aplicarea
ngrmintelor complexe NPK s dea rezultate mai slabe dect NP.
Reinerea potasiului n complexul adsorbtiv permite ca ncorporarea n sol a
ngrmintelor potasice s se poat face cu 3 - 6 luni naintea nsmnrii.
Exist i o reinere chimic a potasiului sau o reinere fr schimb, datorit mbtrnirii
coloizilor din sol, care duce la modificarea reelei cristaline i la reinerea potasiului n compui
greu solubili, sau ntre lamelele minerale secundare (argile).
Coeficiecietul de folosire a potasiului de ctre plante mai este influenat de prezena n
soluia solului a altor substane nutritive. Aprovizionarea plantelor cu azot nitric mbuntete
asimilarea potasiului. Cantitile mari de azot amoniacal stnjenesc asimilarea potasiului.
Excesul de fier inhib asimilarea potasiului i accentueaz simptomele carenei n acest element.
Efectul nociv al excesului de calciu se micoreaz n condiiile unei bune aprovizionri cu
potasiu. Excesul de potasiu accentueaz carena n magneziu. Pe solurile unde s-a aplicat gunoiul
de grajd, eficiena ngrmintelor chimice cu potasiu este mai mic, fiindc plantele folosesc i
potasiul din gunoiul de grajd.
141
4.7.ngrmintele chimice cu elemente de ordin secundar (sulf, magneziu)
ngrminte cu magneziu. n sol, magneziul provine din rocile pe care s-a format solul
i se afl n medie n cantitate de 0,05 % Mg (soluri nisipoase) i 0,5 % Mg (soluri argiloase). Pe
cernoziomuri coninutul n magneziu este mai mare dect n podzoluri. Formele de magneziu
asimilabile de plante sunt date de magneziul adsorbit n complexul coloidal (schimbabil) i
magneziu solubil. Dac magneziul reprezint mai mult de 10 % din suma bazelor schimbabile se
consider c solul este bine aprovizionat cu acest cation. De obicei Mg schimbabil este cuprins
ntre 4 i 20 % din suma bazelor schimbabile.
Ca ngrminte cu magneziu se folosesc:
Dolomit CaCO3MgCO3. Este o roc sedimentar. Carbonat dublu de calciu i magneziu
n amestec cu diferite cantiti de argil, nisip, carbonat de fier etc. Conine 8-13% magneziu.
nainte de utilizare se usuc i se macin. n ara noastr se gsesc calcare dolomitice n judeele
Hunedoara i Suceava.
Sulfat de magneziu MgSO47H2O. Este o sare alb, cristalizat, solubil n ap. Conine
9,9% Mg.
ngrminte cu sulf. n atmosfer sulful se gsete sub form de SO2. Prin precipitaii
anual un hectar poate primi 10-120 kg sulf.
n sol sulful se gsete sub form mineral (sulfuri, sulfai, tiosulfai etc.) i organic. n
stratul arabil coninutul mediu de sulf total este de 0,005 - 0,05 % S, ceea ce revine la 180 - 2400
kg S /ha.
n plant sulful este absorbit ca ion SO42-. Se gsete n cantiti de 0,02 - 1,8 % din
substana uscat. Se afl mai mult n semine i frunze i mai puin n tulpini i rdcini.
La plantele din familiile Cruciferae (varza), Leguminoase (fn de lucern) i Solanacee (tutun ),
coninutul n sulf este mai mare dect cel de fosfor.
Ca ngrminte cu sulf se folosesc:
Sulf elementar. Se gsete n natur ca zcminte ce conin 50 - 99% S. La noi n ar se
afl n Munii Climan, la Gura Haitii (jud.Suceava), zcminte estimate la peste 3 milioane
tone. Sulful elementar mai poate fi recuperat din gazele naturale.
Sulf inoculat. Este un amestec de sulf elementar cu compost organic ce conine
microorganismele specifice care oxideaz sulful.
142
Gips CaSO4.2H2O. Se gsete n natur cristalizat sau amorf. Conine 15-18,6 % S.
nainte de folosire se macin. Se pstreaz n ncperi uscate.
Sulful se aplic ca ngrmnt n sol sau prin stropire extraradiculare n soluii de 0,5 - 1
% sub form de sulfai solubili.
Folosirea gunoiului de grajd poate s asigure necesarul de sulf, avnd n vedere c o ton
de gunoi conine aproximativ 2 kg sulf.
143
Condiiile aplicrii ngrmintelor cu fier
Grupa microelementelor. n afar de elementele dominante din materia vie vegetal (C,
H, O, N, P, K, Ca, Mg, S, Na, Si) care reprezint peste 99 % din totalul elementelor organismelor
vegetale vii, un important grup de elemente nutritive, care au aceeai valoare biologic, se
gsesc n plant n cantiti mai mici de 0,01 % (socotit la substan uscat) i constituie grupa
microelementelor.
Acestea au o aciune specific, direct, iar insuficiena lor n mediu de nutriie mpiedic
ndeplinirea ciclului vital al plantei. Din aceast categorie fac parte: molibdenul (Mo), borul (B),
cuprul (Cu), zincul (Zn), manganul (Mn), cobalt (Co).
Majoritatea microelementelor intr n alctuirea unor enzime sau activeaz unele enzime.
De asemenea, au un rol n stabilitatea substanelor coloidale din plasma celular. n tabelul 21
sunt prezentate principalele ngrminte cu microelemente, dar i coninutul acestora n plant i
sol.
144
Tabelul 21
ngrminte cu microelemente
Borul, B n plant coninutul variaz: n sol B total 21 - 68 ppm ngrminte
Planta l absoarbe sub 5 - 654 ppm, prezent n organele B solubil. 0,1 -- 0,45 ppm Ac.boric H3BO3 17,3% B, aplicare: foliar 0,02-0,3%, semine 0,01 - 0,05%
form de : de reproducere carena apare pe solurile : n sol 8-17 kg/ha sfecl, 8-25 kg/ha floareasoarelui
Anion ac.boric BO3-3 Cerine mari :sfecla de zahr, argiloase sub 0,4 - 0,5 ppm Borax B4O7Na2 11% B, aplicare:oliar 0,1 - 0,5%, n sol 13 -25 kg/ha sfecl,
Anion tetraboric B4O7--2 fl.soarelui, elin, conopid, mr nisipoase sub 0,2 - 0,3 ppm 13 - 40 kg/ha floarea soarelui
Exces - toxicitate apare la 2 - 5 ppm B solubil Superfosfat mbogit cu B, 1,5 - 3 kg/ton toamna
Bine aprovizionate solurile de step i silvostep Foliar cu B, 0,1-0,2 g/l la legume
145
4.9. ngrmintele complexe i mixte cu dou, trei i mai multe elemente
ngrmintele complexe i mixte pot fi de mai multe tipuri, dup elementele fertilizante
care intr n alctuirea lor, cu dou elemente NP, NK, PK, cu trei elemente NPK (tabelul 23).
n soluie de acid fosforic sau amoniac anhidru se poate dizolva azotat de amoniu, uree i
clorura de potasiu.
Foliar spray (pulverizare pe frunze) cuprinde o gam variat de ngrminte folosite n
horticultur. Se fabric la combinatul chimic de la Craiova, pentru legume NPK + microelemente
(Cu, B, Zn, Mn, Mo) i pentru vie NPK + microelemente (Mg, Fe, B, Zn).
La noi n ar se fabric pentru culturi intensive ngrminte lichide complexe, care n
raport cu compoziia chimic sunt notate cu indicativele C (clare) sau F (foliare) (tabelul 22).
146
Tabelul 22
ngrminte lichide complexe fabricate n Romnia
F 011 F 141 F 231 F 411 C 011 C 141 C 231 C 411
Aspect Soluie Soluie Soluie Limpede Clar Clar Clar Clar
limpede limpede limpede
Culoare Verde Brun Brun Verde Incolor Incolor Incolor Incolor
D (20C) 1,18 1,20 1,18 1,18 1,2-1,3 1,15-1,25 1,15-1,25 1,05-
g/cm3 1,15
minim
pH Neutru Neutru Neutru Neutru 7-7,5 6-6,5 2,5-3,5 7-7,5
g/l minim
N - 35 80 80 - 40 110 150
P2O5 130 200 130 130 120 160 30 40
K2 O 130 40 40 40 120 40 110 40
MgO - - - - - - 10 -
Fe 0,20-0,40 0,20-0,40 0,20-0,40 0,20-0,40 - - - -
B 0,10-0,20 0,10-0,20 0,10-0,20 0,10-0,20 - - - -
Cu 0,04-0,06 0,04-0,06 0,04-0,06 0,04-0,06 - - - -
Mo 0,08-0,12 0,08-0,12 0,08-0,12 0,08-0,12 - - - -
Zn 0,04-0,06 0,04-0,06 0,04-0,06 0,04-0,06 - - - -
S 0,10-0,30 0,10-0,30 0,10-0,30 0,10-0,30 - - - -
Obser- Pentru aplicaii foliare Pentru culturi intensive
vaii
Cenua
Cenua vegetal este un ngrmnt complex, fiindc conine toate elementele nutritive
care intr n alctuirea plantelor, n afar de azot. Rezult din combustia diferitelor substane
organice vegetale. Compoziia cenuii variaz cu specia plantei, vrsta, organul i condiiile de
sol. Cenua are un coninut ridicat n potasiu (6-36% K2O i fosfor (2-11% P2O5). Potasiul i
fosforul se afl n forme uor asimilabile pentru plante. Totodat, cenua conine numeroase
microelemente, bor, cupru, mangan, zinc, molibden, ca i alte elemente (calciu, magneziu, etc).
Anual se poate strnge de la familiile care folosesc drept combustibil lemnele, o cantitate de 50-
80 kg cenu brut, iar dac se utilizeaz paie sau coceni, 250-400 kg cenu brut. Cenua se
strnge cu grij, lsndu-se s se rceasc la aer, nu se stinge cu ap i se pstreaz la loc uscat,
n vase metalice sau de lut. Este higroscopic.
Cenua se poate folosi la toate plantele, nainte de nsmnare, n cantiti de 600-800
kg/ha la cereale, 1000-1200 kg/ha la plantele tehnice, legume. Seminele, nainte de nsmnare,
se pot tvli prin cenu (10-15 kg/ha). Se poate folosi ca adaus la ghivecele nutritive, 5-10 kg la
fiecare metru cub de amestec organic. Se mai poate da n soluii de 0,5-1,5 % la rsaduri,
legume.
148
Tabelul 23
Sortimentul principalelor ngrminte complexe i mixte
Denumirea Formula chimic Obinere Coninut Stare fizic Mod de pstrare Observaii
ngrsmtului (produs principal)
N P2O5 K2O
Fosfatde amoniu NH4H2PO4 Neutralizarea acidului 11 48 0 Granulat n saci impermeabili, Se fabric la combinatele de la
Dimonfosfat (NH4)2HPO4 fosforic cu amoniac (12) (61) 0 este uor higroscopic Turnu Mgurele, Bacu, Trgu-Mure
Amofos NH4H2PO4+NH4NO3 Prin amestecarea fosfa- 23 23 0 Granulat n saci Idem
+ CO(NH2)2 ilor de amoniu cu
azotat de amoniu i uree
Nitrofosfai CaHPO4+Ca(H2PO4)2 Prin atacul fosfailor 20 10 0 Granulat n saci Idem
+ Ca(NO3)2 naturali cu acid azotic i
acid fosforic
Polifosfai de (NH4)n+2PnO3n+1 Din acid superfosforic 13-18 56-66 0 Granulat sau lichid n saci sau cisterne ngrmnt de perspectiv
amoniu i NH3 sau prin dehi-
dratarea ortofosfatului
de NH4
Fosfat-uree CO(NH2)2.H3PO4 Din uree i acid fosforic 17 44 0 Granulat n saci Folosit n horticultur sere i plante
decorative
Azotat de K KNO3 KCl+NH4NO3 sau 13 0 46 Cristale albe n saci
KCl+HNO3
Fosfat de K KH2PO4 Din carbonat de potasiu 0 52 35 Granulat n saci
i acid fosforic
Metafosfat de K (KPO3)n Prin tratamentul termic 0 60 39 Granulat n saci
al rocilor fosfatice
Fosfat de amoniu NH4H2PO4 KCl+H3PO4+NH3 6 56 18 Granulat n saci
i potasiu KH2PO4
Nitrofoska NH4NO3+(NH4)2SO4 Prin atacul fosfailor 13 26 13 Granule de culori n saci Se fabric la combinatele de la Turnu
+KNO3+CaHPO4+ naturali cu acid azotic+ 15 15 15 diferite Mgurele, Arad, Trgu-Mure
+Ca(H2PO4)2+K2HPO acid sulfuric+ KCl sau 13 13 21
4+K2 SO4 +KCl K2SO4 + uree + NH3 13 40 13
149
4.9.2. Condiii de utilizare
4.10.1.Depozitul de ngrminte
150
Acoperiul depozitului nu se recomand s se fac din tabl, cci se deterioreaz
uor (datorit pierderilor lente de NH3 i oxizi de azot), ci din igl.
n timpul manipulrii ngrmintelor trebuie luate msuri de protecie a muncii.
151
Rezumat
4. ngrmintele ca mijloc de sporire a fertilitii solului i produciei agricole.
4.1. Definiia i clasificarea ngrmintelor
ngrmintele chimice se obin n urma prelucrrii prin procedee fizice sau chimice a unor produse de
natur
anorganic.
Cu macroelemente de ordin primare (N, P, K), de ordin secundar (Mg, S)
Cu microelemente (Fe, B, Mn, Zn, Cu, Co, Mo)
Complexe i mixte cu dou elemente, de tipul NP, NK, PK, MgN, MgP, MgK etc.;
ngrmintele organice naturale (gunoiul de grajd, urina, mustul de gunoi, compostul, fecalele,
gunoiul de
psri, apele uzate)
4.2. Producia i consumul de ngrminte n lume i n ara noastr
4.3. Proprietile fizice i chimice ce condiioneaz calitatea ngrmintelor
4.4. ngrmintele chimice cu azot. Clasificare. Sortiment. Factorii care condiionez aplicarea
ngrmintelor cu azot.
4.5. ngrmintele chimice cu fosfor. Clasificare. Sortiment. Factorii care condiionez aplicarea
ngrmintelor cu fosfor.
4.6. ngrmintele chimice cu potasiu. Clasificare. Zcminte naturale. Sortiment. Factorii care
condiionez aplicarea ngrmintelor cu potasiu.
4.7.ngrmintele chimice cu elemente de ordin secundar (sulf, magneziu). Condiiile aplicrii
ngrmintelor.
4.8. ngrminte chimice cu microelemente
4.9. ngrmintele complexe i mixte cu dou, trei i mai multe elemente.
4.9.1. Sortiment, caracteristici agrochimice. ngrminte complexe cu microelemente. ngrminte
complexe lichide ngrminte complexe din deeuri organice ngrminte mixte cu substane pesticide.
4.9.2. Condiii de utilizare.
4.10.Pstrarea ngrmintelor chimice. 4.10.1.Depozitul de ngrminte. 4.10.2.Pregtirea
ngrmintelor chimice nainte de aplicare.
Teste de autocontrol
136. Originea azotului n sol este: Secundar (materie organic) a
Primar (pe roca pe care s-a format) b
Mineral c
137. Originea fosforului n sol este: Din resturi vegetale a
Primar (pe roca pe care s-a format) b
Din humus c
138. Originea potasiului n sol este: Atmosferic a
Organic b
Primar (pe roca pe care s-a format) c
139. Un sol normal aprovizionat n N total 0,14-0,22% a
conine: 0,05-0,10% b
0,35-0,40% c
140. Un sol normal aprovizionat n P total 0,100-0,150% a
conine: 0,151-0,200% b
>0,251% c
141. Un sol normal aprovizionat n K total >2,0% a
conine: 0,81-1,20% b
1,21-1,60% c
142. Plantele absorb cu precdere forma de Amoniacal a
azot: Nitric b
Amoniacal i nitric c
143. La pH 5,7 ce form de azot este Amoniacal a
152
absorbit de ctre plante cu precdere Nitric b
Amoniacal i nitric c
144. Ionii de NO3- sunt absorbii mai rapid i Acid a
intens n plant n mediu: Alcalin b
Neutru c
145. Pentru fabricarea ngrmintelor cu N Gaz metan, crbune, petrol a
prin sintez se utilizeaz ca materii Silvinit b
prime: Kainit c
146. Pentru fabricarea ngrmintelor cu P Gaz metan a
prin sintez se utilizeaz ca materii Apatit i fosforit b
prime: Silvinit c
147. Pentru fabricarea ngrmintelor cu K Fin de fosforite a
prin sintez se utilizeaz ca materii Sruri potasice brute b
prime: Crbune c
148. Cele mai energofage ngrminte sunt: ngrmintele cu K a
ngrmintele cu P b
ngrmintele cu N c
149. Cele mai solubile i uor levigabile ngrmintele cu K a
ngrminte sunt: ngrmintele cu P b
ngrmintele cu N c
150. ngrmntul expus pericolului de Azotat de potasiu a
explozie este: Nitrocalcar b
Azotat de amoniu c
151. ngrmntul expus fenomenului de Superfosfat a
retrogradare este: Clorura de potasiu b
Nitrocalcar c
152. ngrmintele care prezint pericolul ngrmintele cu azot nitric a
cel mai ridicat de poluare sunt: ngrmintele cu azot amidic b
ngrmintele cu azot greu solubil c
(ureoformaldehida)
153. Plantele n care se acumuleaz cantiti Legume pentru frunze a
mari de nitrai sunt: Rdcinoase b
Pomi fructiferi c
154. Pentru evitarea polurii mediului, Sub form de sruri cristalizate a
sortimentul de ngrminte cu azot de Granulate b
perspectiv este: Cu azot cu eliberare lent c
153
4.11.ngrminte organice naturale
4.11.2.Clasificare
Dup provenien, ngrmintele naturale pot fi clasificate astfel:
Produse secundare rezultate din zootehnie
o Gunoiul de grajd
o Tulbureala
o Urina i mustul de gunoi de grajd
o Gunoiul de psri
Composturi i alte ngrminte organice naturale
o Compostul organic din resturi vegetale i animale
o Compostul organo-mineral din resturi vegetale i animale n amestec cu
compui minerale
o Composturi biodinamice
o Composturi din reziduuri oreneti
o Turba
Culturi speciale utilizate ca ngrmnt
o ngrmintele verzi
154
mrete cantitatea de bioxid de carbon din sol care ajut la solubilizarea substanelor
nutritive.
Efectul gunoiului de grajd se resimte i la culturile care urmeaz n anul al doilea,
al treilea i chiar al patrulea de la aplicare.
Cantitatea de gunoi de grajd ce se poate acumula n cursul unui an ntr-o unitate este
legat de numrul de animale i specia acestora, cantitatea de aternut folosit, felul
hranei i numrul de zile ct animalele stau n stabulaie.
Calculul cantitii de gunoi de grajd se poate aprecia dup cantitatea medie a
dejeciilor consistente i lichide i a cantitii de aternut folosit, cunoscnd c n decurs
de 24 ore vitele cornute mari elimin n medie 20-30 kg dejecii consistente, 10-15 l
dejecii lichide, cabalinele 15-20 kg dejecii consistente, 4-6 l dejecii lichide, porcinele 1-
2,5 kg dejecii consistente, 2,5-4,5 l dejecii lichide.
Tabelul 24
Compoziia medie a gunoiului de grajd proaspt (%)
Prile Coninutul mediu de substane, n kg, la 100 kg gunoi de grajd proaspt (aternut
componente de paie)
Amestecat De cal De cornute mari De oi De porci
Ap 73-75 71 77 64 72
Materie organic 21-23 25 20 31 25
Azot (N) 0,50 0,58 0,45 0,83 0,45
Fosfor (P) 0,11 0,12 0,10 0,10 0,08
Potasiu (K) 0,50 0,52 0,49 0,55 0,50
Calciu (Ca) 0,25 0,15 0,28 0,23 0,13
155
Transformrile care au loc n compoziia gunoiului de grajd8
NH2 ONH4
NH2 ONH4
Fermentarea ureei se intensific cu ct temperatura este mai ridicat i cu ct
microorganismele (urobacterii) au la dispoziie glucide din paie, ca material energetic.
Un alt produs care se afl n dejeciile lichide este acidul uric care i el poate
suferi o descompunere ce n final d natere tot la amoniac.
8
Transformrile n timpul depozitrii a materialelor organice, metodele de pstrare i fermentare sunt
similare i pentru composturile ce se pregtesc din alte deeuri organice (paie, frunze, gunoi de curte,
deeuri de la buctrie,etc).
156
Amoniacul i aminoacizii care iau natere prin descompunerea substanelor
azotate din dejeciile lichide sau solide, pot s se lege pe cale chimic cu derivai ai
metabolismului glucidic dnd compui de culoare nchis asemntori acizilor humici,
care dau culoarea brun-nchis a gunoiului fermentat.
Hidraii de carbon (celuloza, hemiceluloza,etc), care constituie principalul
component al materialului de aternut i al dejeciilor solide, se desfac prin aciunea
simultan a unor bacterii, ciuperci i actinomicete. Ritmul de desfurare i produsul final
depinznd de faptul dac procesele au loc cu accesul mai mare al aerului (cnd
fermentarea poart numele de aerob) sau cu accesul insuficient al aerului (cnd
fermentarea poart denumirea de anaerob).
n condiii aerobe, descompunerile au loc astfel:
(C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6 + x kcal
celuloz ap glucoz cldur
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 674 kcal
glucoz oxigen bioxid de carbon ap cldur
Gunoiul de grajd se poate ncorpora n sol n principiu n orice timp al anului. Cel
mai bine este ns atunci cnd ncorporarea se face odat cu lucrrile solului din var-
toamn. Transportul la cmp pentru a mpiedica pierderile de azot amoniacal este bine s
se fac pe o vreme rcoroas i noroas. Gunoiul scos la cmp este bine s se mprtie
ct mai uniform i se se ncorporeze n aceeai zi sub brazd cu plugul. Nu este bine s fie
lsat n grmezi mici, deoarece este uscat de vnt, o parte din azot (NH3) se pierde, iar
terenul se ngra neuniform, ntruct prin ploi, o parte din substane se spal n adncime
pe locul unde a fost depozitat n grmezi.
Cnd nu se poate ncorpora imediat n sol este mai bine s se aeze la hotarul
dintre tarlalele ce urmeaz a fi ngrate, n grmezi mari, bine ndesate i cu marginile
drepte.
Pe terenurile nisipoase, pe cele n pant, ca i n zonele cu umezeal suficient,
unde plantele se seamn mai trziu, gunoiul de grajd poate fi indrodus n sol i
primvara.
ncorporarea gunoiului de grajd se face la 20-24 cm pe solurile nisipoase, pe cele
cu crpturi, pe solurile de pdure, ca i pe cele din zonele secetoase. Pe solurile
argiloase, ca i n zonele cu umezeal suficient, ncorporarea se face mai n fa, la 16-20
cm.
La aplicarea gunoiului de grajd rspund favorabil aproape toate plantele de
cultur. n primul an este mai bine folosit de plantele cu o perioad lung de vegetaie:
cartof, cnep, sfecl, porumb, floarea-soarelui, plante furajere (sorg, iarb de Sudan), ca
i o serie de legume: varz, castravei tomate. Cu rezultate bune se folosete n livezi i la
via de vie pe rod i colile de vie, plante decorative (bine fermentat).
Gunoiul de grajd i manifest aciunea i n anul al doilea, al treilea i chiar al
patrulea de la aplicare.
4.11.4.Tulbureala (Glle)
Colectarea dejeciilor animalelor se mai poate face prin prin splare grajdurilor
cu cantitai mici de ap n raport de 1 parte dejecii la 2-3 pri ap. Colectarea se face
ntr-un bazin acoperit, care se poate afla sub pardoseala grajdului sau n apropierea
acestuia. Se obine un amestec de dejecii lichide i consistente, uneori cu cantiti mici
de paie tocate mrunt, praf de turb, rumegu. Acest amestec se las s fermenteze timp
de 2-3 sptmni vara i 4-6 sptmni iarna, dup care se scoate la cmp. nainte de
utilizare se amestec partea lichid cu partea consistent depus la fund. ntotdeauna
cnd se scoate la cmp este nevoie s se subieze cu ap astfel ca n final raportul dintre
dejeciile animalelor i ap fie de 1:6 la 1:10.
Tulbureala este un bun ngrmnt pentru puni, plante de siloz, fnee, livezi,
ca i pentru plantele de cmp.
160
4.11.5.Mrania
Mrania, rezult printr-o descompunere foarte avansat a gunoiului de grajd, este
un ngrmnt ce se folosete mai ales n rsadnie, n sere, n floricultur i uneori la
culturile de cmp. Conine 0,7-2,0% N, 0,3-1,2% P2O5, 0,8-0,9% K2O i 70% ap.
Se folosete cu mult eficien prin aplicarea la cuib sau pentru facerea de
amestecuri de pmnturi, ghivece nutritive folosite n legumicultur i floricultur.
Eficiena crete dac se umecteaz cu ngrminte lichide, n soluii cu
concentraia sczut.
Metode de pstrare
Specificare afnat afnat-ndesat ndesat
litri % litri % litri %
Mustul de gunoi 100-150 10-15 45-60 4,5-6 20-30 2,3
rezultat
162
4.11.7. Composturi speciale. ngrminte verzi. ngrminte cu substane
humice. Amestecuri organominerale. Materiile reziduale ale oraelor,
nmoluri, ape uzate
Composturi biodinamice
O alternativ n practica obinuit a agriculturii intensive, chimizat, mecanizat,
o constituie aa zisa "agricultur biologic" care prin procedeele folosite caut s respecte
"legile naturii", pornind de la conceptul c solul este un organism viu, iar unele intervenii
ale omului n procesele biologice din sol, pot s aib uneori efecte negative pe perioade
lungi de timp.
Agricultura biologic denumit uneori i agricultura biodinamic pune accent pe
folosirea ngrmintelor organice naturale, pregtite dup o metodologie special. Sunt
163
admise i ngrmintele minerale naturale (fina de fosforite, silicai, sruri potasice
naturale).
Composturi biodinamice se pregtesc att din materiale de origin vegetal ct i
de origin animal i substane minerale.
Pentru obinerea unor composturi cu nsuiri calitative superioare, n timpul
aranjrii materialelor n platform, sau la sfritul acestei operaiuni, se adaug preparate
speciale bacteriologice sau enzimatice care favorizeaz descompunerea precum i
sinteza unor compui organici specifici.
Astfel de preparate propuse de F. Pfeiffer se obin printr-o fermentaie ndelungat
a unor plante medicinale: coada oricelului (Achillea millefolium), mueel (Chamomilla
officinales), urzica (Urtica dioica), ppdia (Taraxacum officinale), odolean (Valeriana
officinalis), scoar de stejar (Quercus robur-gorun), margarete-tufnic
(Chrisanthemum), precum i deeuri de organe animaliere (stomac de rumegtoare), n
amestec cu pmnt.
ngrmintele verzi
ngrmntul verde const din ncorporarea n sol a unor plante n stare verde-n
special leguminoase cultivate n acest scop.
ngrmntul verde are o aciune multilateral datorit faptului c:
mbogete solul n substane organice;
mrete rezervele de azot asimilabil din sol;
aduce n orizontul arabil cu ajutorul rdcinilor, substanele hrnitoare din
straturile mai adnci;
mrete eficiena ngrmintelor chimice;
mpiedic de la splare substanele nutritive uor solubile;
mbuntete regimul de ap al solului.
Aciunea ngrmntului verde se manifest i n anul al doilea i al treilea de la
aplicare.
Plantele care se folosesc ca ngrminte verzi trebuie s fie puin pretenioase la
condiiile de sol i ntr-un timp scurt s dea o cantitate mare de mas vegetal.
Aceste plante se pot semna singure sau n amestec. Folosirea lor se face n
raport cu condiiile de clim i sol din zona ecologic respectiv (tabelul 26).
Tabelul 26
Plantele folosite ca ngrmnt verde n raport cu condiiile de sol
Zona agricol Soluri
de cultur Nisipoase Lutoase Argiloase Srturoase
Zona foarte favorabil Lupin galben, trifoi Lupin albadtru, Lupin albastru, -
(precipitaii peste 550- ncarnat, mzriche lupin galben, lupin peren, lupin
-600 mm anual) proas, sulfin seradella, lupin alb, trifoi mrunt,
alb, seradella. peren, lupin alb, mzriche
latir, trifoi rou, comun, bob
trifoi mrunt, mrunt, rapi
hric, secar. colza.
Zona favorabil Lupin galben, Rapi, floarea Lintea pratului Lupin cu floarea
(precipitaii peste 500 sulfin alb. soarelui, lintea (latir) mazre, roie, lupin alb,
mm anual) pratului,mutar rapia sulfin, hric,
floarea soarelui,
mzriche
proas
Soluri n regim irigat Mzriche proas, Lintea pratului, Lintea pratului, -
trifoi mrunt. sulfin fasole, mzriche
164
Fa de condiiile din ara noastr, ngrmntul verde reuete n zonele unde
exist o repartizare mai bun a precipitaiilor n cursul perioadei de vegetaie sau unde se
practic irigarea. O reuit bun se consider cnd se realizeaz o cantitate de mas verde
de 12-20 t/ha.
n practic, n raport cu clima, solul, specia de plante, se ntlnesc mai multe
procedee de folosire a ngrmntului verde:
ngrmntul verde n cultur curat ocup terenul n cursul perioadei principale
de vegetaie i se practic numai pe terenurile cu o fertilitate foarte sczut, mai ales pe
cele nisipoase sau srturoase. Se utilizeaz leguminoase care se ncorporeaz n sol n
cursul verii, cnd pstile ncep s capate un aspect lucios. ncorporarea se face la
adncimea de 18-20 cm sub plug, dup care se tvlete sau se grpeaz, pentru ca terenul
s nu rmn nfoiat.
ngrmntul verde ca o cultur intermediar ocup terenul n intervalul dintre
culturi de plante anuale agricole.
Eficiena ngrmntului verde crete dac nainte de semnat se dau i
ngrminte chimice (fosfatice i uneori i potasice) i dac se respect regulile
agrofitotehnice cerute de fiecare plant. O fertilizare reuit este echivalent cu
eficiena care o are folosirea a 20 t/ha gunoi de grajd.
Amestecuri organo-minerale
Pentru flori i legume se produc composturi care se comercializeaz sub diferite denumiri
comerciale :
Arbo compost din nmoluri reziduale, cu gunoi de grajd i turb conine n medie
0,3% N, 0,17% P i 4,2 % K.
Biohum i biofert, composturi din nmoluri i turb, conin n medie 0,6% N, 0,1% P,
0,2%K i 1,0 % Ca.
Fumalt, compost mbogit cu N (sulfat de amoniu), P (fosfat secundar de calciu) i K
(clorur de potasiu), n raport N :P :K de 2 : 8 : 6 i 4 : 7 : 7.
Huminal (humofos), intr categoria ngrmintelor cu substane humice, dar i a
amestecurilor organo-minerale, este compost din turb cu carbonat de amoniu i
superfosfat, conine 2,5% N, 0,6 % P i 2 % K2O.
Materiile reziduale ale oraelor. Serviciile de salubritate din orae colecteaz deeuri
menajere, gunoaie de strad i diferite deeuri din ntreprinderi.
165
Pe cap de locuitor se socotee c anual n centrele oreneti se adun ntre 0,2-
3
0,5m . Aceste deeuri pot fi folosite ca ngrmnt dup ce mai nti sunt triate i
compostate prin fermentarea aerob.
Gunoaiele menajere pot fi i o surs de rspndire a unor ageni patogeni. De
aceea se recomand aceleai restricii la utilizare ca la fecale.
166
Rezumat
4.11.ngrminte organice naturale.
4.11.2.Clasificare.
4.11.3.Gunoiul de grajd. Compoziia chimic, mod de pstrare i aplicare.
4.11.4.Tulbureala (Glle)
4.11.5.Mrania.
4.11.6.Mustul de gunoi de grajd, gunoiul artificial, paiele, turba, gunoiul de psri. Compoziia chimic
mod de pstrare i aplicare.
4.11.7.Composturi speciale. ngrminte verzi. ngrminte cu substane humice. Amestecuri
organominerale. Materiile reziduale ale oraelor, nmoluri, ape uzate
Teste de autocontrol
155. Gunoiul de grajd reprezint: Amestec de dejecii lichide, solide i paie a
Amestec de resturi vegetale cu urin b
Amestec dejecii de psri i paie. c
156. Gunoiul de grajd semifermentat 50% din greutatea iniial a
reprezint materialul obinut dup 25% din greutatea iniial b
fermentare care a pierdut: 75% din greutatea iniial c
157. Compostarea gunoiului de grajd se Aezarea n grmezi nesistematizate n cmp. a
realizeaz prin: Aezarea n grmezi nesistematizare n gospodrie. b
Fermentarea la cald n platform c
158. Gunoiul de grajd conine n medie 10%azot, 12%fosfor, 15%potasiu a
elemente nutritive N, P, K n 1%azot, 1,2%fosfor, 1,5%potasiu b
proporie de: 0,5%azot, 0,25%fosfor, 0,6%potasiu c
159. Gunoiul de grajd conine n medie 1% a
azot n proporie de: 0,5% b
10% c
160. Gunoiul de grajd conine n medie 0,25% a
fosfor n proporie de: 1,2% b
12% c
161. Gunoiul de grajd conine n medie 0,6% a
potasiu n proporie de: 1,5% b
15% c
162. Pentru culturile de primvar, cel Toamna odat cu artur a
mai bine este ca ncorporarea Primvara nainte de semnat b
gunoiului de grajd s se fac: n cursul vegetaiei c
163. Gunoiul de grajd este folosit n Pritoare a
primul an la culturile: Cereale de toamn b
Direct la rdcinoase c
164. Gunoiul de grajd este considerat n Azot a
primul an un ngrmnt Potasiu b
preponderent cu: Fosfor c
165. n gunoiul de grajd proaspt, raportul 50/1 a
C/N este n medie de: 19/1-25/1 b
8/1-12/1 c
166. Composturile organice sunt materiale Prin procese complexe de sintez industrial a
rezultate prin: folosind deeuri organice
Descompunerea microbiologic i enzimatic a b
unor deeuri
Prin biosintez unor deeuri vegetale c
167. n componena unui compost se Deponii de la dragarea lacurilor a
ntlnesc materiale ca: Deeuri de la industria minier b
Resturi vegetale i menajere c
167
5.CONTROLUL STRII DE FERTILITATE PRIN METODE
AGROCHIMICE
n mod analog cu ceea ce face medicul uman cnd are un pacient, pe care mai nti
l supune unei examinri dup semne fizice (morfologice) aparente, iar pentru verificarea
supoziiilor i a stabilirii "cauzelor" i precizarea "diagnosticului" se fac o serie de
analize, de teste chimice i pentru diagnoza strii de nutriie a plantelor este necesar s se
fac mai nti o examinare a strii de vegetaie, fapt ce implic ca specialistul s
cunoasc bine, s disting starea normal n raport cu soiul, vrsta etc; fa de cea
anormal de cretere i dezvoltare, dup care, cu ajutorul unor teste biologice i chimice
(analiza plantei , a solului) stabilete cauza i trece la actul decizional privind msurile
ce trebuie aplicate.
Din acest punct de vedere, n ceea ce privete starea de nutriie i aplicare a
ngrmintelor, distingem urmtoarele ci folosite n practic:
-diagnosticul foliar al strii de nutriie, dup semne exterioare aparente;
-diagnosticul prin analiza chimic a plantei;
-diagnosticul prin analiza chimic a solului.
Dificultile n diagnosticarea cauzelor de ordin nutritiv deriv i din aceea c
planta este de fapt o mbinare a unui sistem heterotrof (rdcinile) cu unul autotrof
(frunzele i tulpinile verzi), care face ca procesele metabolice s se desfoare oarecum
difereniat i totui n cadrul unui sistem unitar, ntruct acelai ion (NO3-, H2PO4-, K+
etc.) se afl cnd ntr-un sistem cnd n altul.
O singur vizit nu este de ajuns pentru a pune diagnosticul, dect n cazul unor
carene puternice, evidente (azot, potasiu, bor). Vizitarea cmpului numai atunci cnd au
aprut simptome puternice are puin importan n luarea unor msuri, ntruct procesele
biologice sunt ireversibile, iar plantele n condiii de stres se readapteaz la coninutul
minim, pentru asigurarea perpeturii speciei ns cu scderea sensibil a produciei
comerciale.
Vizitarea periodic a culturii este necesar pentru c uneori simptomele care
indic tulburri ale nutriiei se menin o perioad scurt de timp, apar, dispar i reapar
mult mai trziu, dup dou-trei sptmni ns cu repercusiuni asupra produciei. Astfel e
cazul zincului (Ishizuka, 1971).
La vizitarea cmpului, n cazul c se observ dereglri n cretere i dezvoltare,
trebuie stabilit dac acestea:
sunt de data recent, cnd este posibil s se datoreasc atacului unor ageni
patogeni, virusuri, insecte, nematozi;
sunt aprute de mai mult timp sau n urma unor msuri tehnice,ca de exemplu
erbicidarea, irigaia cu ap poluat, lucrri de ntreinere, aplicarea neuniform a
ngrmintelor sau n doze excesive.
sunt restrnse, localizate n vetre sau au un caracter general;
apariia lor coreleaz cu unii factori climatici ( seceta, insolaia puternic
grindina, temperatura sczut prelungit). Aa de exemplu, carena n bor, se
accentueaz pe timp de secet, iar efectul toxic al excesului de mangan, n anii
ploioi.
168
Diagnosticul foliar al nutriiei dup semne exterioare
Cnd plantele nu absorb n cantitate suficient unul sau mai multe elemente pentru
a satisface minimul necesar proceselor metabolice, pot s prezinte semne pe prile
exterioare, care arat o cretere i dezvoltare anormal. ntotdeauna nainte de a face alte
investigaii, este necesar s se determine pH-ul solului n extract apos. Rezultatul obinut
se compar cu intervalul optim cerut de specia (soiul sau hibridul) la care s-a observat
dereglarea.
Exist o strns legtur ntre unele nsuiri morfologice i starea de nutriie a
plantelor.
n caz de caren n azot, partea aerian se reduce, plantele se opresc din cretere,
n schimb rdcinile primare se dezvolt mult n cutare de hran, dar rdcinile
secundare lipsesc aproape complet. Ca urmare a carenei n azot nu se mai formeaz
aminoacizi i nici substanele proteice, ceea ce face ca rdcinile s se lignifice. Raportul
C/N crete, rezult un exces de hidrai de carbon, o sporire a coninutului n celuloz i
lignin, care influeneaz asupra membranei celulare a rdcinilor, absorbia elementelor
se face mai greu, rdcinile capt culoare brun, fa de culoarea normal care este alb.
n cazul carenei n fosfor, rdcinile rmn mici i scurte comparativ cu partea
aerian. Plantele se smulg uor din sol. Rdcinile capt o culoare roietic ntruct
fierul nlocuiete n cea mai mare parte fosforul, iar fierul este oxidat de oxigenul eliminat
de rdcin.
Carena n potasiu, duce la o slbire a dezvoltrii sistemului radicular i la o
scdere puternic a numrului periorilor radiculari, ceea ce reduce puterea de absorbie i
pentru alte elemente.
Carena n calciu solubil, face ca rdcinile primare s rmn scurte, iar
rdcinile secundare s nu se dezvolte. n acelai timp, se observ malformaii.
Poziia pe plante a frunzelor cu simptome. Exist trei poziii tipice care pot servi la
diagnosticarea cauzei deranjamentelor de nutriie (fig. 25).
Cnd simptomele apar preponderent pe frunzele mature de la baz este vorba de
elemente care au o mare mobilitate n plante (K, Mg) i care nu intr n compoziia unor
constituieni cu rol n alctuirea organismului vegetal.
n cazul n care simptomele apar mai ales pe frunzele tinere de la vrf, este vorba
de elemente care nu au o mobilitate mare n plante (B, Ca) i de cele mai multe ori intr n
constiuia unor compui organici care particip la alctuirea structurii celulelor, a
esuturilor ( pectina, materiale lignificate).
O a treia situaie este dat de apariia simptomelor de deranjamente nutritive att
pe frunzele tinere ct i pe cele mature, att de la vrf ct i de la baza plantei, uneori
mai intense pe frunzele mature.
Culoarea frunzelor constituie un criteriu de baz n aprecierea simptomelor de caren n
elemente nutritive. n numeroase cazuri, frunzele n caz de caren n unele elemente cu
rol plastic, i modific culoarea normal n raport cu intensitatea carenei i elementul
deficitar:
n verde pal-galben (N, S, Mg);
n verde nchis-albstrui-violet-roietic, necroza marginilor (P);
albirea marginilor frunzei, care devin apoi cenuii, se schimb n glbui iar
decolorarea se extinde i spre interiorul frunzei ntre nervuri; rmn normale n
ceea ce privete culoarea doar esuturile de-a lungul nervurii principale i a unor
169
nervuri secundare; n aceast faz esuturile marginale ale frunzei se necrozeaz,
se brunific i sufer deformri, se rsucesc uor (K);
culoarea devine marmorat, ntre nervuri apar pete de forme neregulate mai
deschise la culoare (gri-verde), ce alterneaz cu pete de culoare normal a frunzei
(caren n calciu); la nceput necroza apare pe frunzele tinere n partea de jos i la
coluri fr s se extind pe ntreaga frunz.
apariia de pete necrotice n vrfurile de cretere, ca urmare a rolului pe care
unele elemente (B, Ca) l au n alctuirea pereilor membranei celulare i a
deranjrii proceselor de respiraie a celulei (Cu, Zn).
Ca urmare a interdependenei i a interaciunii dintre ionii nutritivi, carena ntr-un
element influeneaz asupra absorbiei i a altor elemente care n sol se gsesc n cantiti
satisfctoare ceea ce conduce la apariia i a altor semne secundare necaracteristice, dar
care complic interpretarea.
Diagnoza strii de nutriie dup semne exterioare pentru principalele
elemente nutritive
n mod schematic n tabelul 27 se descriu simptomele caracteristice ce pot fi
observate cu ochiul liber pentru principalele elemente nutritive. Aceste semne apar
distinct n caz de caren puternic. Datorit interdependenei i interaciunii dintre
elemente, nu ntotdeauna semnele exterioare respective apar suficient de caracteristice.
170
Tabelul 27
Semne exterioare caracteristice insuficienei elementelor nutritive
(dup Belousov i Magnitki)
Pe ce pri ale plantei apar n primul
rnd semnele, n ce faz de vegetaie
Elementul Modul de cretere i dezvoltare al plantelor Culoarea frunzelor Alte semne
1 2 3 4 5
Azot Insuficiena se constat mai ales n perioada de Verde deschis, clorotic, mai trziu se nglbenesc; pe frunzele de Cderea timpurie a frunzelor; lstarii i frunzele secundare capt Pe frunzele btrne inferioare;
cretere: tulpini, lstari scuri i subiri; frunze varz, pomi i arbuti fructiferi apar nuane portocalii i poziie vertical; fructele sunt puternic colorate. semnele pot s apar chiar n primele
mici; la graminee nfrire slab, ramificare roietice. faze de cretere.
redus. n livezi, nflorirea la pomi slab;
formarea slab a rdcinilor adventive la fragi.
Fosfor Creterea accelereaz ntrzierea fazelor de Albastruie verde nchis, ntunecat; apar nuane roii (purpurii la Mrimea redus a fructelor (mr) schimbri n coloraia lor; cderea Pe frunzele mari, ajunse la maturitate,
dezvoltare mai ales nfloritul i coacerea; crucifere) i bronzate; frunzele care se usuc au culoare nchis, timpurie a frunzelor; apariia unor pete ruginii cafenii n interiorul de la partea inferioar a ramurilor sau
formarea slab a rdcinilor adventive la fragi. uneori aproape neagr. tuberculilor de cartof; ngroarea pereilor celulari. a plantelor.
Magneziu ntrzierea fazelor de dezvoltare. Cloroz care apare n special pe marginile i pe partea central al Coacerea incompleta a fructelor (mr); ncreirea i rsucirea Pe frunzele mai btrne, inferioare de
limbului frunzei, deseori pstrnd ntre ele dungi verzi marginii frunzelor (tutun); fragilitatea frunzelor (la cartof) datorit unde se urc spre cele tinere;
(castravei, pr etc.); apariia nuanelor galbene cafenii i roii coninutului mare de ap. simptomele apar n fazele mai trzii,
(varz); cloroz "marmorat" a frunzelor (ridiche, gulie, cderea frunzelor de la baz spre vrf
topinambur). (plante ornamentale, pomi).
Calciu Vtmarea i pieirea mugurilor i rdcinilor Cloroz; apariia dungilor albe pe marginea frunzelor (ridi-che, Rsucirea marginilor frunzei n sus (sfecl, cartof i altele), Pe frunze i prile mai tinere ale
terminale, formarea rozetelor din frunze mici; gulie, varz); aspect marmorat (tomate de ser). marginile frunzelor nu sunt drepte; pierderea turgescenei plantelor.
ramificarea puternic a rdcinilor. tuberculilor de cartof (pete cafenii de esut mort).
Bor Pieirea mugurilor i rdcinilor terminale; nglbenirea organelor vegetative i n special a celor tinere, Tulpinile i rdcinile goale; putrezirea rdcinilor (la sfecla de Pe frunze i prile mai tinere ale
dezvoltarea intens a lstarilor laterali ceea ce d cderea frunzelor i a fructelor; suberificarea esuturilor; zahr); vtmarea fructelor (tomate); formarea esutului mort pe plantelor
plantei forma de tuf; zbrcirea frunzelor deformarea fructelor; pete de diverse culori (cafenie-verde- suprafaa i n interiorul fructelor; dezvoltarea slab a cpnii la
superioare; nflorirea slab, scuturarea florilor; nchis), crparea fructelor. conopid; apariia nuanelor cafenii; dimensiunea mic a
nelegarea fructelor; dispunerea frunzelor n form tuberculilor la cartofi i neuniformitatea suprafeei lor; lignificarea
de rozet. tulpinilor (tomate).
Mangan Poziia vertical a lstarilor i frunzelor Cloroz, ntre nervurile frunzelor, adeseori ptarea frunzelor; Distrugerea esutului frunzei; poziia vertical a lstarilor i a Pe prile mai tinere ale plantei ( n
nervurile frunzei i cele mai mrunte rmn verzi cea ce face ca frunzelor secundare; forma triunghiular a frunzelor i rsucirea primul rnd la baza frunzelor).
frunza s par pestri; nuane cenuii,verzi i cafenii la ovz; marginilor n sus (sfecl); pete cafenii sau zone seci pe suprafaa
apariia unor pete mici cafenii nchise de-a lungul nervurilor intern a fiecrei jumti la bobul de mazre.
frunzei i moartea esuturilor (cartof); culoarea roie tears a
frunzelor la sfecla de mas.
Cupru Creterea slab i chiar oprirea din cretere. Cloroza, albirea vrfurilor frunzelor. Pierderea tugescenei la frunzele i tulpinile tinere. Pe prile mai tinere ale plantei.
Zinc Scurtarea internodiilor; frunze mici dispuse n nglbenirea sau ptarea frunzelor (cloroz) care cuprinde uneori Frunze ngroate (tutun); la pomi mai puternic exprimate primvara. La frunzele mai btrne, n diferitele
rozete; fructificarea slab. i nervurile; apariia nuanelor de bronz n coloraia frunzelor; faze de vegetaie.
dungi albe la frunzele de porumb, de-a lungul nervurilor frunzei.
Sulf Creterea ncetinit a tulpinii n grosime. Culoarea verde-glbuie a limbului frunzei si adeseori a Simptomele insuficienei sunt asemntoare cu acelea pentru azot; Pe prile mai tinere ale plantelor.
nervurilor, fr s piar esutul. formarea slab a nodozotilor la leguminoase.
Fier ncetinirea creterii Cloroz neuniform ntre nervurile frunzelor; culoarea verde- Formarea fructelor puternic colorate; pieirea ramurilor atunci cnd Pe prile mai tinere ale plantelor.
deschis i galben a frunzelor fr moartea esuturilor. lipsa fierului este prea accentuat (pr, prun, viin).
171
5.1. Testarea strii de fertilitate prin analiza chimic a plantei
Analiza chimic a plantei n corelaie cu determinarea necesarului de elemente
nutritive este de dat relativ mai recent (1927) cnd n Frana, la via de vie au nceput
cercetrile sistematice n vederea aplicrii n practic a analizei chimice pentru stabilirea
necesarului de elemente nutritive i respectiv de ngrminte. n prezent metoda a fost
extins n practic n multe ri i la numeroase alte plante.
Diagnosticarea strii de nutriie a plantelor, stabilirea nivelului critic de aprovizionare
este o problem complex, att n ce privete metodologia realizrii, ct i interpretarea
datelor de analiz chimic.
172
Interpretarea rezultatelor analizelor chimice ale prilor vegetative
Tabelul 28
Caracterizarea general a strii de fertilitate a solurilor dup coninutul n elemente
nutritive uor accesibile
Starea de Azot (ppm) Fosfor extract apos Potasiu extract apos
fertilitate NO3- + NH4+ (ppm) P2O5 (ppm) K2O
Sczut spre mediocr <10 < 10 < 50
Mijlocie 10-30 11-20 50-80
Ridicat > 30 > 20 > 80
174
5.3. Controlul strii actuale de fertilitate
Pentru condiiile de producie un interes mrit prezint cunoaterea strii actuale de
fertilitate. Controlul se face de laboratoare de specialitate, de laboratoare care funcioneaz n
cadrul unitilor horticole sau chiar de fermier cu trusa agrochimic de teren pe care trebuie
s o aib n dotare fiecare fermier. Controlul strii de fertilitate cu trusa acgrochimic este
metod rapid, uor de parcurs utiznd instruciunile, se bazeaz n principal pe reacii
colorimetrice. Trusa permite determinarea n teren, a pH-ului, precum i a formelor solubile
de N, P, K. Recoltarea se face dup metodologia descris la testarea chimic a solului,
determinrile se fac pe probe proaspete (cu umiditatea de cmp), iar interpretarea se face cu
ajutorul unor scale colorimetrice. Rezutatele sunt calitative, dar satisfactoare pentru
informare asupra strii actuale de fertilitate.
n tabelul 29 sunt prezentate principalele reacii de culoare ce pot fi utilizate cu trusa
de teren. Dup intensitatea culorii rezultatele ce apar dup 5-10 secunde de la aplicare se
face aprecierea calitativ i se iau deciziile corespunztoare.
Tabelul 29
Principalele reacii de culoare caracteristice, folosite pentru testarea calitativ a striide
aprovizionare dup analiza prilor vegetative
Elementul nutritiv Reacia chimic Culoarea caracteristic
Azot mineral -reducerea NO3- din seva extras n prezena culoare roz de intensitate diferit
acidului sulfanilic i a naftilaminei
Rezumat
5.Controlul strii de fertilitate prin metode agrochimice
Diagnosticul foliar al nutriiei dup semne exterioare. Poziia pe plante a frunzelor cu simptome. Culoarea
frunzelor.
5.1. Testarea strii de fertilitate prin analiza chimic a plantei. Recoltarea probelor vegetale pentru analiz.
Testarea chimic a prilor vegetative. Interpretarea rezultatelor analizelor chimice ale prilor vegetative.
5.2.Testarea stri de fertilitate prin analiza chimic a solului. Faza de teren Faza de laborator Interpretarea
rezultatelor.
5.3. Controlul strii actuale de fertilitate. Principalele reacii de culoare caracteristice, folosite pentru
testarea calitativ a striide aprovizionare dup analiza prilor vegetative.
5.4. Bazele teoretice i practice ale cartrii agrochimice. Elaborarea planurilor de fertilizare.
Teste de autocontrol
168. Carena n N la plante se manifest prin: Decolorarea n form de V de la vrful limbului a
Apariia culorii violacee b
Creterea luxuriant a plantelor c
Albirea marginilor limbului d
169. Carena n P la plante se manifest prin: Decolorarea frunzelor ntre nervuri a
Decolorarea n form de V de la vrful limbului b
Apariia culorii violacee c
Albirea marginilor limbului d
170. Carena n K la plante se manifest prin: Albirea marginilor limbului a
Apariia culorii violacee b
Decolorarea nervurilor frunzelor c
Decolorarea n form de V de la vrful limbului d
171. Carena n N se manifest n plant prin: Rdcinile sunt puternic ramificate a
Plantele rmn mici i firave b
Frunzele capt o coloraie verde-nchis c
Tulpinile au culori roietice spre purpuriu d
172. Carenele n N, P, K apar nti pe: Frunzele de la baza plantei a
Pe frunzele tinere ale plantei b
n jurul apexului terminal c
n vrfurile de cretere ale plantei d
173. Excesul de N se manifest prin: nglbenirea frunzelor a
Frunze de culoare verde-nchis albastru metalizat b
Frunze de culoare galben-verzui c
Frunze de culoare brun-glbui d
174. n cazul carenei n P modificrile Sinteza antocianilor a
biochimice duc la: Sintezei clorofilei b
Sinteza agmatinei c
Sinteza putresceinei d
175. Carena n calciu se manifest pe: Frunzele de la baz a
Vrfurile de cretere i la frunzele tinere b
176
Frunzele ramurilor secundare c
Vrful apexului principal d
176. Carena n magneziu se manifest pe: Frunzele mature de la baz a
Vrful apexului principal b
Ramificaiile secundare ale plantei c
Frunzele tinere ale plantei d
177. Carena n sulf se manifest prin: Grbirea maturrii la cereale a
Creterea fixrii biologice a azotului b
Scderea sintezei aminoacizilor la cereale c
Creterea numrului de nodoziti la leguminoase d
178. Carena n mangan se manifest prin: Amreala fructelor - bitter pit a
Pete brun nchise pe frunzele mature b
Necrozarea scoarei pomilor fructiferi c
Ptarea galben cenuie grey speck d
179. Carena n fier se manifest prin: Cloroza feric a
Acumularea pigmenilor antocian b
Ramificarea puternic a rdcinilor c
Bronzarea frunzelor d
180. Carena n zinc duce la: Acumularea pigmenilor antocian a
Acumularea zaharurilor b
Acumularea fosforului anorganic cu slaba formare de c
ATD
181. Carena n bor se manifest prin: Prbuirea pulpei la mere a
Cderea cerealelor b
Ptarea galben cenuie (grey-speck) c
Putrezirea inimii sfeclei de zahar d
177
6. STABILIREA DOZELOR OPTIME DE NGRMINTE.
METODE DIRECTE, INTERMEDIARE I INDIRECTE DE
CALCUL A DOZELOR.
Este greit s se considere c doar simpla folosire a ngrmintelor n cantiti mari
este echivalent cu o agricultur intensiv. Aplicarea ngrmintelor i aduce aportul optim
numai n msura n care sunt ncadrate ntr-un sistem de msuri tehnologice bine ierarhizate,
iar dozele ce se stabilesc sunt n corelaie cu planta, solul, factorii climatici, tehnologia de
cultur (irigat, neirigat).
Urmrind s asigurm plantelor elementele nutritive necesare pe toat perioada de
vegetaie prin sistemul de fertilizare va trebui s se repartizeze ngrmintele n raport cu
cerinele fiecrei faze de cretere i dezvoltare, ceea ce presupune aplicarea difereniat n
raport cu specia, soiul, hibridul, vrsta, durata perioadei de vegetaie, lungimea perioadei de
lumin, condiiile de sol etc.
Un alt factor care condiioneaz sistemul de fertilizare este mrimea recoltei, ce se
urmrete a se realiza la cultura respectiv i n funcie de aceasta, se modific att cantitatea
ct i epoca la care se aplic ngrmintele.
n condiiile culturilor protejate, ca i a aplicrii irigaiei, sistemul de fertilizare sufer
modificri fa de aceleai specii cultivate n cmp sau neirigate.
Aplicarea ngrmintelor n cadrul sistemului de fertilizare vizeaz urmtoarele
obiective:
satisfacerea n fiecare faz de vegetaie a elementelor nutritive necesare, ceea ce
implic aplicarea fracionat a dozelor;
repartizarea astfel nct s ajung la nivelul sistemului radicular activ,
corespunztor cu dezvoltarea acestuia pe vertical i pe orizontal, fapt ce presupune
repartizarea ngrmintelor la diferite adncimi;
sporirea coeficientului de utilizare al elementelor nutritive din ngrminte prin
utilizarea de produse care nu retrogradeaz uor sau nu se levig, precum i prin
fracionarea dozelor de ngrminte n cursul perioadei de vegetaie, de la semnat
sau plantat pn la fructificare, n raport cu nevoile fiecrei specii, n raport cu fazele
critice de nutriie pentru evitarea carenei n aceste faze, tiut fiind c interveniile
ulterioare nu vor putea remedia scderea produciei;
mbuntirea regimului aero-hidric al solului.
Deoarece procesele biologice din plante sunt ireversibile, trebuie evitate strile de
caren, sau cele de stress, n perioadele critice, ntruct n acest caz planta i regleaz
creterea i dezvoltarea ulterioar dup coninutul "minim" n sol al elementului respectiv
fr s valorifice ntregul potenial genetic caracteristic speciei, soiului, hibridului.
Valorificarea eficient a ngrmintelor chimice n cadrul unui sistem raional de
fertilizare este posibil n condiiile respectrii tuturor cerinelor cerute de tehnologia de
cultur. O agrotehnic superioar, aplicat chiar n cazul utilizrii unor doze mici de
ngrminte permite obinerea unor sporuri de recolt deoarece coeficientul de utilizare al
ngrmntului crete.
n prezent, procedeele cele mai utilizate pentru stabilirea dozelor de ngrminte
sunt:
Directe
Rezultatele experienelor n condiii de cmp, cu doze i repetiii, variabile
interpretate statistic prin analiz dispersional sau a varianei.
Rezultatele experienelor n casa de vegetaie
178
Intermediare (relaii matematice de calcul)
Suprafeele de rspuns i ecuaiile de regresie ce rezult din interpretarea unor
experiene n cmp.
Recolta exprimat n valori relative (%) i unele nsuiri agrochimice.
Metoda bilanului elementelor nutritive.
Utilizarea indicilor agrochimici etalonai n cadrul unor experiene de lung durat,
corelai cu potenialul genetic, note de bonitare a solului, clasa de fertilitate a culturii,
curbele de consum pentru elementele nutritive, coeficientul de utilizare a
ngrmintelor.
Nomograme i curbe de fertilizare i de consum ale elementelor nutritive, ce exprim
n mod sintetic corelaii dintre recolt, grad de aprovizionare i elemete nutritive (prin
analize) i necesarul de ngrminte.
Indirecte:
Recomandri ale OSPA; ale catedrelor de tehnologia plantelor cultivate; ale organelor
de ndrumare a unitilor agricole n subordine;
Fertilizarea la vedere (empiric) de rutin
Reete standardizate, practicate de unii ingineri.
Analiza solului i a plantei testarea strii de fertilitate.
Cartarea agrochimic a solului
Folosirea unor teste de laborator (testul cu secara pentru aprovizionarea solurilor cu P
i K, folosirea microorganismelor n evaluarea coninutului de N din sol)
n urma transpunerii n practic a unora din aceste metode, ntruct nu apar carene
evidente, cei ce le aplic par satisfcui. O analiz mai atent arat ns c dup civa ani se
constat ori o fluctuaie a recoltei, ori o plafonare a ei, ca urmare a necunoaterii a ceea ce
se ntmpl n sol i a crerii unui dezechilibru nutritiv fa de unele elemente.
Pentru stabilirea dozelor optime trebuie s se ia n considerare un complex de factori
care, n ansamblul lor, constiutie aa-zisa strategie a aplicrii ngrmintelor.
Din punct de vedere tehnic dozele optime se refer la sporul cantitativ cel mai mare.
Din punct de vedere economic rezultatele se analizeaz prin prisma venitului net,
cnd pot exista trei posibiliti: obinerea unui venit maxim, obinerea unui anumit
venit, valoarea sporului de recolt s acopere cheltuielile fcute.
Din punct de vedere al consumului de energie, efectul ngrmintelor trebuie s se
analizeze prin raportul de bioconversie al energiei investite n ngrmnt (J/kg) la
energie obinut n sporul de recolt realizat pe o unitate (kg) de produs vegetal.
179
6.1.Stabilirea dozelor de ngrminte dup indicii agrochimici i bilanul
elementelor nutritive, varianta Davidescu-Crian. Metoda stabilirii dozelor pe baz
de bilan al elementelor nutritive a fost evideniat de D. Davidescu nc din 1956 . Ulterior,
Velicica Davidescu (1974) i Crian (1975), au propus un procedeu pentru calculul
necesarului de ngrminte pe baza bilanului elementelor nutritive i folosirea unor indici
agrochimici ai solului.
Bilanul elementelor nutritve const n:
Aportul de elemente nutritive din mediul natural (atmosfer, sol) i prin tehnologia
de cultur (fertilizat, irigat, amendare).
ndeprtarea (exportul) elementelor nutritive prin recolt, levigare, fixare n forme
accesibile.
Din diferen rezult soldul care poate fi nul, pozitiv sau negativ.
Dup acest criteriu dozele se stabilesc n principiu, dup relaia:
1a) Doza de ngrminte cu azot (DN), n kg/ha
100
D N ( kg / ha) = (N ex N t )
Cu
n care:
Nex -cantitatea de azot ce se ndeprteaz odat cu recolta probabil, n kg/ha;
Nex = Y.Csp
Y productia scontat, t/ha
Csp - consumul specific de azot pe tona de produs principal, kgN/t;
Nt -rezerva total de N din sol, n kg/ha;
Cu -coeficientul de utilizare a azotului din ngrminte (38-71%).
Dup Cooke (1974), cantitatea de elemente nutritive ce vin prin precipitaii sau se
levig cu apele de drenaj natural sunt n medie umtoarele:
Tabelul 30
Cantitatea medie de elemente nutritve rezultate din precipitaii i/sau levigate cu apele
de drenaj (dup Cooke, 1974)
Elementul Prin precipitaii Splare din sol
kg/ha kg/ha
N -NH4+ 10 1,0
N - NO3- 7 34
P -PO43- 0,3 0,12
K 3 3,6
S 19 102
Cl 39 94
Ca 12 336
Mg 8 14
Na 17 32
180
Nb - azotul din activitatea bacteriilor nesimbiotice fixatoare. Se calculeaz astfel:
Nb(kg/ha) = Z. kb
Z - numrul de zile cu temperaturi peste 8C;
kb - coeficientul de acumulare zilnic 0,2-0,3 kg/ha N;
9
Cantitatea de azot ce trece anual n soluia solului prin mineralizare reprezint n medie 1,2-1,8 % din rezerva
total.
181
PAL -coninutul solului n fosfor (extras cu acetat lactat de amoniu,n
ppm);
kP -coeficientul de asimilabilitate al fosforului din ngrminte;
10-6 -coeficient de transformare din ppm n kg;
CApH -coeficientul de asimilabilitate n raport cu pH-ul;
CAg -coeficientul de asimilabilitate n raport cu gradul de gleizare al
solului.
Po -fosforul provenit din ngrmintele organice, ce se calculeaz astfel:
Po = Dg.Cpg.kuP.CApg
Dg -doza de gunoi de grajd, n t/ha;
Cpg -coninutul n fosfor (P2O5) al unei tone de gunoi de grajd, n kg;
kuP -coeficientul mediu de utilizare al fosforuluidin gunoiul de grajd: 0,35 n
primul an de aplicare i 0,30 n al doilea an;
CApg -coeficientul de asimilare al fosforului din gunoiul de grajd n
raport cu gradul de gleizare al solului.
Ko = Dg.CKg.kuK
Dg -doza de gunoi de grajd, n t/ha;
CKg -coninutul n potasiu (K2O) al unei tone de gunoi de grajd, n kg;
kuK -coeficientul mediu de utilizare al potasiului: 0,65 n primul an de aplicare
i 0,25 n al doilea an;
100
Doza, kg / ha = Pg B s Fe Csp H I T (S )
Cu
n care: Pg - potenialul genetic de producie al solului sau varietii hibride, n kg/ha
(produs principal);
Bs - nota (coeficientul) de bonitare a solului, corespunztoare plantei
cultivate, exprimat subunitar Bs/100
F - indicele (clasa de favorabilitate ecologic pentru planta respectiv,
exprimat subunitar F/100
Csp - consumul specific n kg (azot, fosfor sau potasiu etc.) pe tona de produs
principal + produsele secundare;
Cu - coeficientul de utilizare al ngrmntului respectiv de ctre plante,
calculat n %, exprimat subunitar;
H - coeficientul de rspndire al rdcinilor (adncimea): 0-20=1; 0-30=1,5;
0-40=2;
I - indicele de corectare al dozei n raport cu starea (nivelul) de
aprovizionare a solului, pe baza analizei chimice; sau cota procentual ce
trebuie aplicat fa de indicii agrochimici ai strii de aprovizionare i
fa de consumul total reieit din calcul;
T - coeficientul tehnologic; n raport cu dotarea unitii se pot aplica
tehnologii moderne sau modeste. Valoarea acestui indice este de: 1,1-1,3
pentru tehnologii ridicate; 1 pentru tehnologii normale (bune); 0,6-0,8
pentru tehnologii modeste spre sczute;
S - indicele de secet (dup Bocz, 1975), modificat, corecteaz doza dat n
timpul vegetaiei i se calculeaz dup relaia:
t n u
S= 1 + Kf
p 100
n care:
t - media temperaturii lunare;
n - numrul de ore de insolaie;
p - suma precipitaiilor lunare;
183
u - media lunar a umiditii relative a aerului;
Kf - coeficientul de corecie n raport cu nsuirile hidrofizice ale solului.
Tabelul 31
Coeficienii de corecie ai dozelor de ngrminte chimice n raport cu factorii ecologici
i tehnologici
184
Tabelul 32
Indicii de corecie (I) a dozei de ngrminte
n raport cu caracterizarea agrochimic a solului
Starea de aprovizionare dup N P2O5 K2O
indicii agrochimici
Sczut 1,2-1,5 1,0-1,2 1,5-1,8
Mijlocie 1,0-1,2 0,7-1,0 1,2-1,5
Bun 0,8-1,0 0,3-0,6 1,0-1,2
Ridicat 0,2 - 0,4
Foarte ridicat - - -
D g C g K Ug
Aportul elementelor din gunoiul de grajd, kg/ha = ,
100
n care,
Dg = doza de gunoi de grajd, t/ha;
Cg = coninutul de N,(5kg/t), P2O5,(2,5kg/t), K2O,(6kg/t) din gunoi, kg element/t;
KUg = coeficient mediu de utilizare a N, P2O5, K2O din gunoi in %
Calculul dozelor corectate cu aportul de N, P2O5, K2O din gunoi care vor trebui aplicate sub
formde ngrminte chimice.
n care: Co= nivelul sau coninutul optim de elemente nutritive dorit a se realiza n sol
prin aplicarea ngrmintelor, n ppm N, P2O5, K2O;
185
Rt = rezerva total dat de coninutul iniial de elemente nutritive n forme
potenial asimilabile, n ppm N, P2O5, K2O;
1000000 = coeficient de transformare din ppm N, P2O5, K2O (mg/ kg sol) n
kg N, P2O5, K2O/ kg sol.
Gsa = greutatea stratului arabil, kg/ha;
Gsa kg/ha = h GV 100000
100000 = coeficient de transformare greutatea solului n kg/ha
h = adncimea pe care se dorete ridicarea coninutului de elemente
nutritive din sol, cm;
GV = greutatea volumetric a solului g/cm3 sau t/m3 (n medie 1,2);
Gsa = 1 200 000 kg/ha pe adncimea 0-10 cm
2 400 000 kg/ha pe adncimea 0-20 cm
3 600 000 kg/ha pe adncimea 0-30 cm
CU = coeficientul de utilizare a elementelor nutritive, n %
K = coeficient de corecie al dozei n funcie de coninutul solului n materie
organic, pH, gradul de gleizare, coninutul n argil,
n care,
Co = coninutul optim de elemente nutritive dorit a se realiza n substrat, ppm (N, P2O5, K2O);
Rt = rezerva total de elemente nutritive n substrat n forme solubile n ap, ppm (N, P2O5,
K2O);
Gv = greutatea volumetric a substratului, kg/m3;
0,001 = coeficient de transformare din ppm (mg/kg substrat) N, P2O5, K2O n g/m3 substrat;
Fc = factor de corecie a dozei n raport cu coeficientul de utilizare a N, P2O5, K2O din
ngrmintele folosite pentru creterea coninutului substratului cu 1 ppm, care are
urmtoarele valori:
Fc pentru azot este 1,3, pentru potasiu de 1,67, iar pentru fosfor este n funcie de doza de N
aplicat, conform tabelului:
186
6.6. Stabilirea dozelor de ngrminte organice
n stabilirea dozelor de ngrminte organice se ine cont de coninutul solului n
humus i de gradul de saturaie n baze prin calculul indicelui de azot (IN), de coninutul n
argil, de coninutul n azot total al solului (Borlan i Hera, 1980-1982 citai de Rusu M., .a.,
2005).
Pentru culturile agricole, plantaii viticole i pomicole, fertilizarea organic a solurilor se face
dup formula de calcul a dozelor de gunoi de grajd semifermentat, cu 24% s.u.; 0,4% N,
0,25% P2O5 i 0,5% K2O. (dup Borlan i Hera, 1980 citai de Rusu M., .a., 2005)
b d e
D INO , t/ha = a + c
IN A g N g
Unde,
b
A INO kgN, P2 O 5 , K 2 O / ha = DINO C 10 a +
t
AINO = Aportul de N, P2O5, K2O, din ngrmntul Natural Organic (INO), kg/ha;
DINO = Doza de Ingrmnt Natural Organic, t/ha;
C = coninutul total de N, P2O5, K2O din ngrmntul natural organic, %
t = timpul, n ani, care a trecut de la aplicarea ngrmintelor naturale organice (n anul
aplicrii t = 1);
a si b - coeficieni care au urmatoarele valori: a = 0,06 pentru N i P, 0 pentru K; b=0,27
pentru N, 0,25 pentru P i 0,5 pentru K.
187
Tabelul 33
Aportul mediu de N, P2O5 i K2O n forme asimilabile, kg/ha, n funcie de cantitatea de
gunoi de grajd aplicat
(dup Borlan, Hera .a., 1982 citai de Rusu M., .a., 2005)
188
6.7. Stabilirea Dozelor Optime Experimentale, DOExp (dup Borlan i Hera,
1982 citai de Rusu .a., 2005) pentru plantaii viticole i pomicole, pentru
culturile de legume n cmp.
DOExp, kg N, P2O5, K2O/ha = A(1 - 10-cRs) (a + b/IA)
Unde,
DOExp = Doza Optim Experimental de nutrieni, kg s.a./ha;
a, b, c = parametrii experimentali (tabelul);
Rs = recolta scontat apropiat de recolta maxim;
IA = Indici Agrochimici ai solului determinai i exprimai la hectar (IN - indicele de azot,
PAL- continutul de fosfor mobil, KAL -continutul de potasiu mobil);
A = plafonul maxim spre care tinde DOExp.
Tabelul 34
Valorile coeficienilor a, b, c pentru stabilirea DOExp la via de vie, pomi fructiferi i
legume n cmp
(dup ICPA, 1981, 1982 citat de Rusu .a., 2005)
Cultura Elementul Parametrii
nutritiv a b c A
Ardei N 0,87 0,40 0,0225 145
P2O5 0,75 14 0,0225 90
K2O 0,75 120 0,2370 110
Varz N 0,87 0,40 0,0148 150
P2O5 0,75 14 0,0169 155
K2O 0,75 120 0,0186 105
Pomi fructiferi N 0,92 0,23 0,0281 140
(mr, pr, prun, piersic) P2O5 0,40 15 0,0495 110
K2O 0,80 40 0,0414 200
Vi de vie N 0,92 0,23 0,0580 122
P2O5 0,40 15 0,0580 170
K2O 0,80 40 0,060 205
189
Tabelul 35
Dozele optime economice (DOE de N, P2O5, K2O) la cteva plante de cultur n funcie de indicia agrochimici ai solului (IN, PAL, KAL) i
nivelul recoltelor scontate (Rs)
(dup ICPA, metodologia oficial din Romnia)
Cultura Rs DOE N DOE P2O5 DOE K2O
kg/ha IN PAL, ppm KAL, ppm
0,5 2,0 3,0 4,0 5,0 10,0 20,0 40,0 60,0 60,0 100,0 140,0 200,0
3000 121 93 81 73 96 75 44 11 - 63 32 10 -
Gru de toamn 4000 143 116 103 96 121 101 70 36 21 90 59 37 15
5000 161 134 121 114 142 121 90 57 42 112 81 59 37
3000 102 75 62 55 81 62 35 6 - 55 23 2 -
Orz de toamn
5000 138 111 98 91 128 109 82 53 40 106 74 53 36
3000 92 56 40 28 59 46 25 - - 68 34 - -
Porumb boabe
5000 143 107 88 79 95 82 61 35 21 121 70 54 14
2000 79 29 10 - 101 71 34 5 - 68 34 13 -
Soia boabe
3000 105 55 36 23 140 110 73 44 41 103 70 49 29
2000 121 72 59 53 96 84 61 23 - 71 46 27 5
Floarea soarelui
3000 148 100 87 81 140 127 105 67 37 108 83 64 43
30000 165 125 106 93 82 75 67 59 56 92 64 46 36
Sfecl de zahar
40000 203 165 145 131 105 98 90 82 79 119 90 73 60
20000 197 141 116 101 142 117 81 42 23 88 50 25 -
Cartof de toamn
30000 239 182 157 142 180 155 119 80 63 132 94 65 41
10000 90 70 68 65 122 111 85 53 35 161 143 133 121
Mr - Pr
18000 122 100 97 95 152 142 109 68 44 216 191 177 161
8000 126 105 94 91 179 155 119 74 48 176 156 145 134
Struguri - vin
12000 152 127 114 110 217 188 144 90 52 213 180 175 162
190
7. FERTILIZAREA MINERAL I ORGANIC LA
PRINCIPALELE CULTURI HORTICOLE. CALCUL DE
DOZE.
192
al legumelor n spaii protejate (sere, solarii) se deosebete fundamental de nutriia i
fertilizarea legumelor n cmp.
Parametrii care determin particularitile fertiliz culturi legumelor n spaii protejate
se datoresc urmtoarelor aspecte:
intensitatea de cretere mai puternic a masei vegetale, datorit factorilor de mediu
(temperatura, umiditatea, nutriia);
raportul dintre partea vegetativ aerian/rdcini care este cu mult n favoarea prii
vegetative aeriene;
utilizarea unor amestecuri de pmnt, foarte diferite fa de tipurile de sol din cultura
mare;
un coninut mai ridicat al substratului n materia organic;
imobilizarea unor ioni de ctre materia organic din sol (bor, cupru, mangan);
o mare heterogenitate a substratului, n ceea ce privete nsuirile fizico-chimice i
coninutul n elemente nutritive;
activitatea microbiologic intens din sol care favorizeaz i dezvoltarea unor ageni
patogeni sau duntori animali, ceea ce impune luarea de msuri de prevenire i
combatere;
posibilitatea controlrii i dirijrii factorilor de mediu (cldur, umuditate
atmosferic) i ai solului (aeraia, elementele nutritive din sol);
greuti n asigurarea unui echilibru nutritiv corespunztor metabolismului i vrstei
plantelor n tot cursul perioadei de vegetaie.
La stabilirea sistemului de fertilizare al culturilor protejate trebuie s se in seama de
urmtorii parametrii:
nsuirile substratului. Principalele caracteristici care condiioneaz fertilitatea
substratului sunt: pH-ul, nsuirile hidrofizice, proprietile chimice (raport N: P: K),
concentraia n sruri a soluiei solului.
n condiiile culturilor protejate, dup civa ani de la luarea n cultur nu se mai pune
problema existenei unor soluri cu fertilitate sczut, fapt ce complic sistemul de fertilizare
i de interpretare a buletinelor de analiz chimic a solului, cnd trebuie luat n considerare
raportul dintre elementele solubile i caracterul antagonist al unor ioni (Ca, Mg, Zn, B), ce
pot produce carene induse. Datorit substratului i a cantitilor de ngrminte utilizate se
poate vorbi mai curnd de exces, dect de insuficien sau caren n elemente nutritive.
Important este c n condiiile culturilor protejate s se realizeze un raport echilibrat ntre
elementele nutritive, corespunztor cerinelor fiecrei specii i o concentraie a elementelor
nutritive care s coreleze cu perioadele de vrst ale plantelor.
Datorit folosirii unor cantiti mari de ngrminte substratul nutritiv n ser (solarii)
tinde s-i sporeasc rapid coninutul n sruri solubile, ceea ce duce n timp pe solurile cu
drenaj natural defectuos la srturarea secundar. Totodat are loc o dublare a cantitilor
de azot total (0,3-0,4%), o cretere de 5-7 ori a coninutului de fosfor (100-150 ppm), iar a
potasiului schimbabil de 3-4 ori, ca urmare substratul este mai mult un suport pentru sistemul
radicular, un intermediar pentru unele ngrminte i mai puin o surs de aprovizionare cu
elemente nutritive.
193
n cursul perioadei de vegetaie se practic fertilizarea suplimentar fazial,
corelat cu perioadele critice de nutriie a plantelor prin aplicarea ngrmintelor chimice la
sol, cu apa de udare sau prin stropiri extraradiculare pe prile vegetative.
Epocile de aplicare i dozele de ngrminte n cursul perioadei de vegetaie
trebuiesc corelate cu ritmul de absorbie a elementelor nutritive, nivelul de aprovizionare a
solului. n practic se recomand folosirea unor curbe de fertilizare i corelarea cu un
control chimic periodic al solului.
Pentru fertilizarea de baz gunoiul de grajd (de taurine) proaspt, sau semifermentat,
se verific mai nti printr-un test chimic sau biologic de laborator, dac nu conine reziduuri
de ierbicide, care sunt incompatibile cu cultura ce urmeaz a fi plantat, datorit caracterului
lor fitotoxic. Dozele folosite variaz ntre 60-100 t/ha la primul ciclu. Dup ncorporare se
procedeaz la dezinfecie termic sau chimic.
Dezinfecia termic a solului n serele de tip industrial se face timp de 6-7 ore cu
abur la 150C, cnd temperatura n sol pe adncimea 30 cm ajunge la 90-95C i trebuie
meninut timp de o or. Dup rcirea solului (<30C) se face fertilizarea de baz (P,K) iar
pentru refacerea florei bactriene se recomand aplicarea i a unor ngrminte chimice cu
azot, n doz de 30 kg/ha. Prin dezinfectarea termic crete uor coninutul n azot nitric.
Tabelul 39
Cerinele speciilor solano-fructoase fa de parametrii agrochimici
(dup David Davidescu i Velicica Davidescu)
195
Tabelul 40
Cerinele legumelor din familia Cucurbitaceae fa de factorii agrochimici
(dup David Davidescu i Velicica Davidescu)
Specificare Castravee Pepene Dovlecel
galben verde comun
pHH2O 6-7,5 6-7,2 6-7,2 6-7
Salinitatea CE mmho/cm 2,4-4 4-6 6-13 6-12
g/100 g 0,160-0,250 0,250-0,380 0,380-0,830 0,380-0,830
Consum specific, kg/t,N 1,7-2,5 2 3,7 1,1
produs comercial P2O5 0,6-0,9 0,2 1,7 1,6
K 2O 2,1-4,5 4,5 5 1
Raportul de echilibru
N:P2O5:K2O 1:0,4:1,8 2:0,5:3 1:0,5:1,4 1:1,45:1
Perioade critice ale nutriiei -6 frunze adevrate, - 4-6 frunze -nceputul -nceputul
-nceputul apariiei adevrate nfloririi, nfloririi,
bobocilor florali, - nceputul -nceputul -nceputul
-nceputul maturrii legrii legrii legrii,
comerciale a fructelor, fructelor, fructelor, -nceputul
-mijlocul perioadei de -creterea -creterea creterii
vegataie. fructelor, fructelor. fructelor.
-nceputul
maturrii.
Tabelul 41
Cerinele legumelor din grupa verzei fa de parametri agrochimici
(dup David Davidescu i Velicica Davidescu)
Specificare Varza Conopida Gulia
pHH2O 6,7-8 7,2-8 6,7-7
Salinitatea CE mmho/cm 3,5-6 4-10 2,5-6
g/100 g 0,225-0,385 0,256-0,640 0,225-0,385
Consum specific, kg/t,N 3,0-3,8 8-10 2-3
produs comercial P2O5 1,0-1,5 4 1
K 2O 4,5-7,0 10-12 3-5
Raportul de echilibru
N:P2O5:K2O:CaO:MgO 1:0,16:1,27:0,74:0,18
Perioade critice ale nutriiei - 6-8 frunze adevrate - 5-8 frunze (30 zile de - 6-8 frunze
-nceputul formrii la plantare, nceputul nceputul ngrorii
cpnii hipertrofierii tulpinii
-creterea intens a pedunculilor florali -depunerea intens
cpnii -creterea intens a a substanelor de
cpnii false rezerv
Tabelul 42
Cerinele legumelor ce formeaz bulbi fa de parametri agrochimici
(dup David Davidescu i Velicica Davidescu)
Specificare Ceap Usturoi Praz
pHH2O 6,5-7,8 6,5-7,6 6-7,5
Salinitatea CE mmho/cm 4-6 3-5
g/100 g 0,250-0,380 0,1-0,3
Consum specific, kg/t,N 3 5 3,3
produs comercial P2O5 1,2 1,5 2
K 2O 4,8 3 4
Raportul de echilibru
N:P2O5:K2O 1:0,4:1,6 1:0,3:0,6 1:0,6:1,2
Perioade critice ale nutriiei -apariia primei frunze adevrate
-creterea intens a frunzelor
-nceputul formrii bulbului
-creterea intens a bulbului
196
Tabelul 43
Cerinele plantelor legumicole frunzoase fa de parametri agrochimici
(dup David Davidescu i Velicica Davidescu)
Tabelul 44
Cerinele legumelor rdcinoase i tuberculifere fa de parametri agrochimici
(dup David Davidescu i Velicica Davidescu)
197
Tabelul 45
Parametrii agrochimici optimi ai solurilor, care condiioneaz starea potenial de
fertilitate a solurilor din plantaiile cu specii pomicole
(dup David Davidescu i Velicica Davidescu)
Valori optime
Simbol Parametri smnoase smburoase
mr pr cire, cais,
viin piersic,
prun
pH reacia solului 5,5-7 6,8-7,2 5,5-7,2 6,5-7,8
V gradul de saturaie cu
baze,% >60 >75 >65 >80
T capacitatea total de
schimb cationic
me/100g 15-20 20-30 15-20 25-35
S salinitatea, ppm <200 <600 <500 <300
Na coninutul n Na
schimbabil,
% din T <5 <5-12 <12 <12
H coninutul n humus
(materie organic)
% 2-3 2-3 3-4 3-4
H/ha rezerva de humus
t/ha (0-50cm) 120-180 120-180 160-200 160-200
Nt coninutul n azot
total,% 0,25 0,25 0,25 0,25
C/N raportul C/N din
sol 10-15 10-15 10-15 10-15
IN indicele de azot 3-4 3-4 4-5 4-5
Nas azot asimilabil
ppm 50 50 60 60
P fosfor potenial
asimilabil(AL),
ppm 60-80 60-80 70-100 70-100
K potasiu potenial
asimilabil (AL),
ppm 200-300 200-300 300-400 300-400
Ca coninutul n calciu,
% CaCO3 3 3 7 3
Caa coninutul n calciu
activ,% 8 8 9 5
B bor (H2O),ppm 0,8-1 0,8-1 0,6-0,8 0,6-0,8
Zn zinc (EDTA),ppm 0,7-1,2 0,7-1,2 1,2-2 1,2-2
Fe fier (AcNH4),ppm 2 2 2 2
Mn mangan activ,ppm 24-45 20-45 46-60 40-60
Cu cupru (HNO3) 2-3 2-3 2-3 2-3
coala de puiei n asolament se amplaseaz pe soluri plane lutoase, aluvionare sau luto-
argiloase cu drenaj bun.
Densitatea mare la unitatea de suprafa de 250 000 - 400 000 puiei fac ca spaiul de
nutriie ce revine fiecrui puiet s fie foarte mic. Pentru crearea de condiii favorabile de
nutriie, la planta premergtoare se ncorporeaz n sol odat cu artura adnc de toamn 40
- 60 t/ha gunoi de grajd. n anul cnd se nfiineaz coala de puiei se poate utiliza compostul
i mrania n cantitate de 10 - 20 t/ha, ce se ncorporeaz la 20 - 22 cm odat cu artura
adnc.
Pentru a se asigura condiii bune din punct de vedere agrochimic solul trebuie s aib
un pH 6,1 - 6,8 i un coninut de 50 - 60 ppm NO3 , 40 - 50 ppm P2O5 (AL) i 150 - 200 ppm
K2O (AL). Coninutul solului n sruri solubile totale (CE) nu trebuie s depeasc 1 600
mmho.
Corectarea coninutului solului n azot, fosfor i potasiu se face folosind formula de la
subcapitolul 6.4.
Dup rsrirea pueilor din semine n timpul perioadei de vegetaie, se mai fac 2-4
fertilizri suplimentare cu azot sau azot i potasiu sau cu azot-fosfor-potasiu, aplicate odat
cu apa de irigare. Raportul N:P:K n prima jumtate a perioadei de vegetaie este de 3:0:4,
apoi de 2:1:3 i la ultima aplicare de 0:2:3. Ca surse alternative de ngrminte pot fi folosite
cu bune rezultate: mustul de gunoi de grajd, urina, dejeciile de psri (suspensie n ap 1/20).
Tabelul 46
Numrul ramurilor de rod n raport cu felul plantaiei
Tabelul 47
Consumul specific mediu pe tona de fructe proaspete
Specia kg Autorii
N P2O5 K2O CaO MgO
Cire 2,6 0,7 2,8 0,4 - S.Gericke(1963)
Mr 0,5 0,3 1,5 0,13 0,08 L.Batjer (1952)
0,6 0,2 1,5 0,34 0,25 J.Butijn (1961)
0,7 0,35 1,5 - - G.Guyon (1948)
Pr 0,55 0,15 1,6 0,34 0,2 J.Butijin (1961)
0,85 0,36 1,2 - - S.Trocm (1962)
Prun 2,0 0,5 2,5 0,1 0,2 J.Liwerant (1953)
1,3 0,6 2,8 0,4 - S.Gericke (1963)
201
Tabelul 48
Consumul specific mediu pe tona de fructe, inclusiv frunzele i lemnul tiat (creterile
nu sunt incluse) dup Gericke
kg
Specia N P2O5 K 2O
Caise 3,5 1,0 5,5
Ciree 3,0 1,5 5,5
Mere 2,3 0,65 3,0
Pere 2,4 0,75 3,3
Piersici 3,5 1,0 5,5
Prune 3,5 1,05 5,5
Tabelul 49
Consumul specific mediu de microelemente pe tona de fructe la mr, inclusiv lemnul i
organele vegetative (dup Trocm i Gros)
g / ton
Specificare Fe B Cu Mn Zn
Fructe 3 2 1,2 0,5 1
Organe lemnoase 4 1 0,5 0,5 1
Frunze 12 2,5 1,0 2,0 4
Total 19 5,5 2,7 3,0 6
202
Tabelul 51
Repartizarea de ngrminte pe un ciclu anual de vegetaie
203
o Pe terenurile cu pante pn la 15 - 20% se aplic n benzi paralele cu curbele de nivel,
la distan de 50 - 70 cm ntre ele.
o Pe terenuri cu pante ce depesc 20% ngrmintele se aplic pe proiecia coroanei,
la 50 cm distan de tulpin pentru pomii sub 3 ani, la 75 cm de tulpin pentru pomii
sub 5 ani i la 100 cm pentru cei ntre 5 - 10 ani.
n raport cu tehnologia de cultur, cu specia, soiul i vrsta, intervalele dintre rnduri
pot fi cultivate cu plante anuale pn la intrarea plantaiei pe rod, sau pot fi lucrate ca ogor
negru sau ogor ocupat cnd terenul este expus eroziunii.
Pn la intrarea pe rod a plantaiilor (3-4 ani) la stabilirea dozelor nu se ine seama de
elementele nutritive ndeprtate odat cu lemnul ce se elimin prin tierile de formare a
coroanei i nici de elementele extrase prin aparatul foliar.
Controlul prin analize agrochimice i corectarea prin adaus de ngrminte
urmrete ca n sol s se realizeze urmtoarele concentraii:
azot 70 - 90 ppm
fosfor 30 - 40 ppm
potasiu 200 - 300 ppm
n prima parte a vegetaiei nivelul azotului poate atinge limita superioar, dar n a
doua jumtate a perioadei el trebuie s scad la 1/3 - 1/2 pentru a da posibilitatea maturrii
lemnului.
Dozele de ngrminte rezultate din calcul se repartizeaz astfel:
Toamna (dup cderea frunzelor) odat cu artura adnc, se aplic ngrminte
organice ( gunoi de grajd, compost, turb, fecale) i ngrminte chimice, care se
fracioneaz astfel: 2/3 - 1/1 din doza calculat cu fosfor, 1/2 din doza de potasiu i 1/4 din
doza de azot.
Primvara, la nceputul creterii vegetative a lstarilor se aplic 1/2 din doza de
potasiu i 2/4 din doza de azot, iar dup cderea fiziologic a fructelor (iunie) ultima 1/4 din
doza de azot.
ngrmintele organice se aplic o dat la 2 -3 ani, n doza de 20 - 30 t/ha n livezile
neirigate i 30 - 40 t/ha n condiii de irigare.
Livezi n plin rodire. n plantaiile pe rod sistemul de fertilizare se difereniaz n
raport cu condiiile de sol, clim, relief, n funcie de specie, soi (hibrid), vrst, portaltoi,
sistem de cultur, mod de lucrare a terenului, etc. Deci nu poate fi vorba de un sistem unic de
fertilizare care s fie valabil pentru orice plantaie i n orice condiii.
Fertilizarea cu ngrminte chimice se face anual, iar cu ngrminte organice la 3 -
4 ani odat.
Sistemul de fertilizare n livezi se coordoneaz cu metodele de ntreinere a
intervalelor (ca ogor negru, ogor ocupat, benzi nierbate, sau ca ogor negru iar n a doua parte
a verii nsmnat cu plante de acoperire pentru ngrmnt verde). n zonele secetoase
intervalele din plantaii se ntrein ca ogor negru.
Se vor folosi pentru culturi intercalate, plante mai puin rapace, ca unele specii
legumicole (ceap, ridichi de-o lun), plante melifere, culturi rdcinoase (morcovi,
sfecl,etc).
Pe terenurile n pant unde se urmrete i combaterea eroziunii, se nierbeaz
intervalele cu amestecuri de ierburi, cu durat de folosire de mai muli ani. Acestea vor da
rezultate bune dac n prealabil s-au administrat ngrminte organice naturale i
ngrminte chimice cu fosfor.
n livezile situate n pant, intervalele pe curbele de nivel pot fi ntreinute alternativ
ca ogor negru i ierburi semnate ca ngrmnt verde. Cnd pantele sunt mari aplicarea
ngrmintelor se face astfel:
204
pe terenuri cu pante pn la 15 - 30% ngrmintele se aplic n brazde paralele cu
curbele de nivel, la 50 - 70 cm distan ntre ele;
pe terenuri cu pante peste 20% se aplic n anuri circulare pe proiecia coroanei
astfel:
pentru pomi sub 3 ani, anul la 50 cm de tulpin;
pentru pomi pn la 5 ani, anul la 75 cm de tulpin;
pentru pomi ntre 5 -10 ani, anul la 100 cm de tulpin;
pentru pomi peste 10 ani, anul la 150 - 200 cm de tulpin.
ngrmintele se mai pot aplica i n gropi de 20 - 25 cm socotind 3 -4 gropi/m2.
Cnd terenul este plan sau cu pant sub 10 - 12% se pot aplica ngrmintele pe toat
suprafaa sau local n vetre. Uneori intervalele se pot lucra alternativ ca ogor negru sau
intervale nierbate.
Se poate combina ntreinerea terenului n livezi n prima jumtate a perioadei de
vegetaie ca ogor negru, cu cultura leguminoaselor pentru ngrmnt verde n a doua
jumtate a perioadei de vegetaie, metod ce duce la mbuntirea proprietilor hidro-fizice
ale solurilor, la sporirea cantitii de azot din sol i la mobilizarea fosforului din formele greu
solubile.
Aplicarea ngrmintelor la pomi se coreleaz cu particularitile biologice ale
fiecrei specii, deoarece cerinele difer de la specie la specie, i chiar de la soi la soi, dar i
n cazul aceleai specii sau soi difer cu portaltoiul i cu parcurgerea fazelor de vegetaie,
perioadele de vrst, particularitile sistemului radicular, sarcina de producie i reacia fa
de diferitele forme de ngrminte.
Intrarea timpurie pe rod a plantaiilor este condiionat de creterile vegetative intense
n primii ani, de formarea unui schelet i a unei coroane puternice. Prelungirea rodirii ct mai
mult este posibil numai cnd pomii au o cretere vegetativ bun, care s asigure formarea
organelor de fructificare.
Utilizarea raional a ngrmintelor impune cunoaterea particularitilor fiecrei
fenofaze de cretere i fructificare. Momentul i durata fiecrei fenofaze depinde de specie,
soi, de particularitile lor biologice, ca i de tehnologia folosit.
Fenofaza deschiderii mugurilor are loc pe seama substanelor plastice de rezerv
acumulate n anul precedent, n ramuri i trunchi.
Fenofaza creterii n lungime a lstarilor solicit un consum ridicat de elemente
nutritive i n special de azot.
Fenofaza ncetinirii creterii lstarilor este urmat de apariia mugurelui terminal i
de nceperea dezvoltrii mugurilor pentru anul viitor, ca i de depunerea substanelor de
rezerv. n aceast perioad dac condiiile de nutriie sunt corespunztoare ncepe
diferenierea masiv a mugurilor de rod din mugurii vegetativi, astfel nct nutriia s permit
att desvrirea fructificrii din anul n curs (asigurarea perpeturii speciei) ct i formarea
de substane de natur protidic, care s asigure diferenierea.
n livezi tinere prima fertilizare se aplic primvara, cnd ncepe nfrunzirea, a doua
fertilizare la 2 -3 sptmni dup prima (n perioada creterii intense a lstarilor), a treia la 2 -
3 sptmni de la a doua (n perioada ncetinirii creterii lstarilor), dar nu mai trziu de
sfritul lunii iunie.
n livezile n plin rodire prima fertilizare se face nainte de nflorire, dei nflorirea
are loc pe seama rezervelor acumulate n anul precedent, a doua fertilizare dup cderea
fiziologic a fructelor, a treia n timpul diferenierii mugurilor de rod.
205
Unele particulariti privind fertilizarea pomilor din livezile cu specii din grupa seminoase
i smburoase
Speciile de baz din aceast grup sunt: mrul, prul, gutuiul. La stabilirea dozelor i
a metodelor de aplicare a ngrmintelor trebuiesc s se ia n considerare i cerinele
biologice ale acestor specii fa de unii factori agrochimici (tabelul 53).
Tabelul 53
Cerinele speciilor pomicole seminoase fa de factorii agrochimici
(dup David Davidescu i Velicica Davidescu)
Specificare Mr Pr Gutui
pH H2O 5,5-7 6,0-7,5 7-8
Salinitatea
CE mmho/cm 2-4 5-6 7-10
Sruri g/100 g 0,1-0,250 0,310-0,365 0,425-0,650
Consum specific, N 0,50-0,70 0,55-0,85 2,40
kg/ton P 2O 5 0,30-0,35 1,20-1,60 0,80
produs comercial K2O 1,5 0,34 3,00
Raportul de echilibru 3,5:1:4,5 2,3:1:3,3 3:1:3,7
N:P2O5:K2O
Speciile pomicole din grupa seminoaselor rspund bine la aplicarea ngrmintelor
organice i minerale. Pe soluri uoare nisipoase, luto-nisipoase, apar carene n bor, fier,
magneziu.
Tabelul 54
Cerinele speciilor pomicole smburoase fa de parametrii agrochimici
208
Sistemul radicular al viei de vie este puternic dezvoltat, putnd controla un volum de
sol de 4 - 20 m3. Masa principal a rdcinilor, pe soluri fr factori restrictivi, se situeaz la
adncimea de 30 - 80 cm, n funcie i de portaltoi. Unele rdcini de ancorare pot ajunge la
4-8m.
Repartiia masei principale de rdcini sufer modificri cnd apar factori restrictivi
de ordin agrochimic (pH, sodiu schimbabil, coninut n carbonai) sau fizici (coninut ridicat
de argil, porozitate, drenaj).
Reacia solului. Cnd solul are un pH sub 5,5, i face apariia aluminiul mobil, care
devine toxic, cnd depete 20 ppm, la adncimea de 30 cm.
Reacia puternic bazic deasemenea este inhibitoare, ea se poate datora prezenei
carbonatului de calciu ( >2%) sau sodiului schimbabil (<12% din T).
Pe solurile cu exces de calciu, un coninut sczut de humus i ridicat de argil,
favorizeaz apariia clorozei fero-calcice. Pentru a evita nfiinarea plantaiilor viticole pe
terenuri unde via de vie este expus apariiei clorozei, trebuie determinat calciul activ
(Drouineau, 1942) i indicele puterii de clorozare (Juste i Pouget, 1972)
209
Fertilizarea plantaiilor de portaltoi
Pentru obinerea de butai de bun calitate, pe baza analizelor agrochimice ale solului,
se practic o fertilizare de fond nainte de nfiinarea plantaiei, cu 40 - 60 t/ha gunoi de
grajd i ngrminte chimice cu fosfor 400 - 500 kg/ha i potasiu 600 - 700 kg/ha. Prin
aceast aplicare se urmrete asigurarea unei rezerve de elemente nutritive pe o perioad de
10 - 15 ani, de aceea dozele se stabilesc corelat cu rezultatele agrochimice, astfel nct s se
realizeze n sol o aprovizionare normal, apreciat la un coninut de 30 - 40 ppm P2O5 i 180
- 350 ppm K2O. ngrmintele cu azot se aplic anual, n raport cu masa vegetativ,
consumul specific i condiiile ecologice, avnd n vedere c la o producie de 150 000 butai
STAS, la hectar se ridic din sol 45 kg N, 22 kg P2O5 i 41 kg K2O, deci cu fiecare 1 000
butai se extrag din sol 0,300 Kg N, 0,150 kg P2O5 i 0,280 kg K2O.
Fertilizarea local, la nfiinare odat cu plantarea butailor, se aplic n treimea
inferioar a gropii de plantare un amestec cu pmnt 0,5 - 1 kg pn la 2 - 3 kg gunoi de grajd
bine descompus i 20 - 25 g fosfat primar de calciu. Se aeaz apoi un strat de pmnt i se
planteaz butaul, cu rdcinile mocirlite conform tehnicii cunoscute.
Plantaia se fertilizeaz anual pn la intrarea n producie cu doze de ngrminte
calculate n urma analizelor agrochimice, astfel ca n sol s se realizeze o concentraie de 60 -
80 ppm N, 30 - 40 ppm P2O5 i 180 - 350 ppm K2O.
Dup intrarea n producie, ngrmintele chimice se aplic anual, iar cele organice la
4 ani odat. Repartizarea ngrmintelor se face n raport cu fazele de vegetaie.
Tabelul 59
Epoca aplicrii ngrmintelor n plantaiile de portaltoi de vi de vie
Epoca ngrminte
Toamna, sub artura adnc organice, odat la 4 ani
fosfatice, doza integral
potasice, 3/4 din doz
Primvara, la pornirea n vegetaie azotate, 1/2 din doz
potasice, 1/4 din doz
n cursul lunii mai azotate, 1/2 din doz
210
Cantitile rezultate din calcul se coreleaz cu analizele agrochimice urmrindu-se a
se realiza n sol un coninut normal de 60 - 80 ppm N (n prima jumtate a perioadei de
vegetaie), 30 - 35 ppm P2O5 i 180 - 350 ppm K2O.
211
Fa de textura solului cerinele sunt diferite. Astfel, prefer soluri grele: stnjenelul,
bujorul, garoafele, glbenelele; prefer soluri uoare : petunia, zorelele, dalia, ciclamenul,
cineraria, colocasia, ochiul boului, hortensia, canna, gladiolele.
Cunoaterea de ctre specialistul horticultor a consumului de elemente nutritive n
cursul vegetaiei, care se modific cu fiecare faz de vegetaie i pentru fiecare perioad
critic de nutriie, n raport cu specia i factorii de mediu (lumina, temperatura) permite
adoptarea unui sistem de fertilizare n aa fel ca plantele s-i menin caracterul decorativ
(flori, frunze, habitus).
Unele plante sunt sensibile la concentraie ridicat de sruri solubile (elemente
nutritive): Pelargonium, Primula, Ciclamen. Plantele cu frunze crnoase sunt sensibile la
concentraii mari, n timp ce altele suport concentraii mai ridicate: Ageratum,
Chrysanthemum, Begonia, Petunia, Fucsia. De aceea ngrmintele trebuiesc aplicate atent,
dozele prea mari sau repetate la intervale scurte pot stnjeni dezvoltarea plantelor, adeseori pe
frunze apar necroze ale esuturilor.
Un alt caz l constituie culturile comerciale de flori tiate , cum ar fi cele de garoafe,
gerbera, Anthurium, care s-au extins n ultimul deceniu n sere, pe substraturi artificiale
formate din: turb roie + perlit, turb roie + nisip, turb roie + compost forestier + nisip +
pmnt n proporie de 1:1,5:1,5:1 argil expandat i altele. Problema deosebit care se pune
la aceste culturi o constituie regimul de irigare i n strns legtur regimul de fertilizare.
ntruct diversele substraturi se caracterizeaz prin capaciti diferite de reinere a apei,
programul de irigare va fi diferit, de la substrat la substrat, att ca norm ct i ca frecven.
n acela timp trebuie asigurat i nivelul de elemente (macro i micro) cerut de cultur n
rapoartele corespunztoare. Pentru garoafe, de exemplu diversele soluii recomandate se
mpart din punct de vedere al echilibrului nutritiv n dou: 1) perioada aprilie - august
/septembrie, 1 : 0,11 : 0,75 i 2) septembrie/octombrie - martie, 1 : 0,11 : 1,15. Concentraiile
de elemente variaz pentru azot 150 - 200 ppm, fosfor 20 - 25 ppm i potasiu 166 - 332 ppm.
n concluzie menionm c n prezent, culturile pe substraturi "inerte" este cel mai bun
mijloc de depire al unor factori restrictivi. ntr-o ser mediu sau puternic infestat, chiar
dac se dezinfecteaz, atacul de boli apare mai devreme sau mai trziu i dac mai sunt i alte
probleme legate de structura solului, exploatarea serei n continuare devine incompatibil cu
rentabilitatea.
212
Tabelul 61
Fertilizarea lichid, n cursul vegetaiei, a unor plante ornamentale
(dup serviciul ADAS al marii Britanii)
Soluie de baz: 4,4 kg KNO3 + 4 kg NH4NO3 la 100 l ap
Fertilizare continu Fertilizare sptmnal
Raportul Concentraia Raportul Concentraia
Exemple de specii de diluie al aprox. (mg/l) de diluie al aprox. (mg/l)
sol. de baz N K2O sol. de baz N K2O
Plante cu cretere lent 1:400 50 50 1:200 100 100
(Erica, Azalea japonez)
Plante cu cretere medie 1:200 100 100 1:100 200 200
(Berberis, Ile Senecio, Thuja)
Plante cu cretere rapid 1:100 200 200 1:50 400 400
(Pyracantha, Hydrangea)
Faza Raport N : P : K
Pn la apariia bobocilor florali 2 : 1 : 1,5
Dup apariia bobocilor florali i n timpul nfloririi 3 : 1 : 0,5
Spre sfritul vegetaiei 0,5 : 0,5 : 1
Se mai pot utiliza cu bune rezultate soluii i suspensii nutritive din diferite
ngrminte organice naturale, care trebuiesc corectate cu ngrminte chimice n ceeace
privete raportul N . P . K corespunztor cerinelor diferitelor specii. Astfel la nceputul
primverii se pot folosi suspensii n ap de baleg de bovine n raport 10 : 1 i gunoi de psri
n raport 30:1
213
Cnd cu tot sistemul de fertilizare folosit, apar cloroze pe frunze sau mortificarea
vrfurilor, se recomand aplicarea de soluii nutritive cu microelemente cu bor ( 0,002%) i
zinc (0,05%).
La plantele care decoreaz prin frunze n perioada primvar toamn se ud la
intervale de 10 - 14 zile cu soluii nutritive cu raportul N:P:K n favoarea azotului 3:0,5:1. La
plantele vivace de apartament este necesar transplantarea la 2-3 ani, cu schimbarea
pmntului, operaie ce se face n timpul cnd planta intr n aa numitul repaus de iarn.
Nu se aplic ngrminte cnd plantele ornamentale intr n perioada de repaus, sau
cnd sufer de lips de ap, sau sunt la sfritul perioadei de nflorire.
216
Raport Fertilizarea de baz (kg/m3)x Raport Nr. de zile
Specia Momentul N : P2O5 : K2O Soluie de baz (kg/100 l) de interval Observaii
NH4NO3 Super Pxxx 16:48:0 K2SO4 diluie fert-irigri
Ferigi n vegetaie 2:1:2 9,00 3,7 7,3 1-3 : 200 10-20
Gloximia de bazx 1,7 : 1 : 1,7 1,10 0,70 0,7
n vegetaie 1 : 1 : 1,7 5,50 5,5 9,0 1 : 200 15-10 Se evit excesul de N.
Hibiscus de bazx 1 : 1 : 2,5 0,30 0,30 0,5 Repicare
de baz 1,5 : 1 : 1,5 1,10 0,70 0,7 Transplantare
n vegetaie 2,4 : 1 : 2 10,00 3,5 6,5 1 : 200 15-10 Pn la apariia butonilor
n vegetaie 2 :1 : 3,3 3,00 4,0 13,0 1 : 100 10-7 Pn la nflorire
Hortensia (roz rou de bazx 1,4 : 1 : 1,4 4,0 2,80 3,0 15-10-7
alb) n vegetaie 2:1:3 7,70 3,0 9,3 1-2 : 100
Hortensia (roz bleu) de bazx 1,2 : 1 : 2,2 2,60 1,80 3,0 Sulfat de Al, 5 kg/m3
n vegetaie 1,5 :1 : 2,5 6,00 4,0 10,0 1-2 : 100 15-10-7 pH 4-5
Kalanchoe de baz 0,5 : 1 : 0,5 1,56 2,80 1,0
n vegetaie 1,7 : 1 : 1,7 8,00 5,0 7,0 1-2 : 200 7
Maranta n vegetaie 1,5 : 1 : 1,5 8,50 4,5 7,0 1,5-2 : 100 10-15
Monstera n vegetaie 1,25 :1 : 1,25 7,50 5,5 7,0 1-2 : 200 10
Poinsetia n vegetaie 1,5 : 1 : 2 8,00 4,00 8,0 1 : 200 7 15 zile dup transplantare
Primula de bazx 1,7 : 1 : 1,7 1,10 0,70 0,7 Sensibile la carena de K i Mg
n vegetaiexx 1:1:2 5,00 5,0 10,0 1 : 200 7
Philodendron n vegetaie 1,25 : 1 :1,25 7,50 5,5 7,0 1-2 : 200 10
Peperomia n vegetaie 1,7 : 1 : 1,7 8,0 5,0 7,0 1 : 100 7 Exigen n nutriie
Rhoicissus n vegetaie 1,7 : 1 : 1,7 8,0 5,0 7,0 1 : 100 7 Exigen n nutriie
Saintpaulia n vegetaie 1,7 : 1 : 1,7 8,0 5,0 7,0 1-2 : 200 10
Sansevieria n vegetaie 1,5 : 1 : 1,5 8,50 4,5 7,0 1-1,5 : 100 10-7 Exigen n nutriie
x
ngrminte de fond pentru amestecuri destinate replicrii (I, II) i transplantrii (I, II).
xx
Super P = superfosfat concentrat
xxx
De la caz la caz n completarea necesarului de microelemente ca i de macroelemente, mai ales la amestecurile care nu au n compoziia lor ngrmnt organic, se pot
aplica ngrminte foliare tip F.
217
8. FERTILIZAREA PLANTELOR HORTICOLE CULTIVATE PE
MEDII ARTIFICIALE
Aplicarea acestei metode n producie la scar comercial s-a fcut pentru prima dat n
1921 n Statele Unite ale Americii la o cultur de garoafe. n 1929, Gericke a perfecionat
sistemul pentru condiii de producie la legume (tomate). n prezent se practic pentru producii
comerciale n Japonia (legume, flori), S.U.A (flori, legume), Frana (trandafiri), Anglia (legume),
Italia (legume), Olanda (flori), Germania (flori), Insulele Canare (legume), India (legume),
Australia (legume, flori), Polonia, Bulgaria.
10
n definiia strict dat de specialiti nu intra i substanele organice, cum ar fi, de exemplu, turba, rumeguul, ci
numai cele anorganice minerale.
218
n toate tehnicile de cultur pentru reuit este necesar s se rezolve o serie de probleme
legate de condiiile n care crete sistemul radicular. Aceste condiii privesc: aprovizionarea cu
ap, oxigen i elemente nutritive, descompunerea secreiilor rdcinilor i a rdcinilor moarte
(de ctre bacteriile aerobe saprofite), eliminarea CO2 produs prin respiraia rdcinilor i
activitatea bacteriilor din rizosfer, meninerea unei temperaturi optime n jurul rdcinii (18-
25C).
Creterea plantelor cu soluii nutritive cere o mai mare competen, ns prezint o serie
de avantaje datorit posibilitilor de automatizare i de eliminare a o serie de lucrri i de
tratamente cu pesticide la sol.
Pregtirea soluiilor nutritive care s corespund cu cerinele biologice ale speciei
cultivate n ceea ce privete raportul dintre elemente, concentraia, presiunea osmotic i pH-ul,
alturi de controlul n cursul perioadei de vegetaie, reprezint probleme de baz n reuita
culturii plantelor cu soluii nutritive.
n literatura de specialitate se ntlnesc peste 300 de reete de soluii nutritive
recomandate de diferii cercetrori11.
n principiu, pentru condiii de producie soluiile nutritive se prepar prin dizolvarea
srurilor n ap obinuit bun de but. De regul se pregtesc soluii de rezerv mai concentrate
care n momentul utilizrii se dilueaz la concentraia necesar. Nu este nevoie ca srurile s fie
chimic pure, deoarece plantele au nevoie i de o serie de microelemente i ultramicroelemente.
Soluiile trebuie s conin toate macroelementele N, P, K, Ca, Mg, S, precum i principalele
microelemente Fe, B, Cu, Mn, Zn. n raport cu planta i sistemul de cultur soluiile trebuie s
aib o anumit presiune osmotic i un anumit pH. Soluiile nutritive se renoiesc periodic, la
nceput dup 30 zile apoi din dou n dou sptmni. Zilnic se completeaz apa transpirat de
plante.
11
D. Davidescu, Velicica Davidescu, 1978, AGENDA AGROCHIMIC, p. 469-490.
V. Davidescu i colab., 2001, SUBSTRATURI DE CULTUR, p.64- 68.
219
9. IMPACTUL CHIMIZRII INTENSIVE ASUPRA MEDIULUI
NCONJURTOR. POLUAREA SOLULUI, APELOR, AERULUI
I RECOLTELOR. RISCURILE POLURII CU
NGRMINTE. LEGISLAIA N VIGOARE PRIVIND
APLICAREA NGRMINTELOR MINERALE I ORGANICE
220
furaje i din acestea ajung apoi n lapte, brnzeturi, carne etc. precum i n legume, morcovi (0,3-
0,7 ppm), cartofi (0,1-0,3 ppm), ridichi (0,2 ppm), sfecl (0,1-0,3 ppm).
Pesticidele mai pot fi inhalate de om n timpul tratamentelor prin stropire sau prfuire.
Unele produse pesticide au aciune teratogen (captan) asupra embrionului.
Petii sunt foarte sensibili la pesticide.
Chimizarea intensiv necesit o mai mare tehnicitate i responsabilitate din partea celor
care le aplic, precum i msuri de protecie att pentru om ct i pentru biocenoza n care omul
triete.
Rezumat
6. STABILIREA DOZELOR OPTIME DE NGRMINTE. METODE DIRECTE,
INTERMEDIARE I INDIRECTE DE CALCUL A DOZELOR
6.1.Stabilirea dozelor de ngrminte dup indicii agrochimici i bilanul elementelor nutritive
6.2.Stabilirea dozelor de ngrminte n raport cu indicii agrochimici, potenialul genetic i factorii de mediu
6.3. Stabilirea dozelor de ngrminte chimice pentru culturi de cmp i legume n funcie de indicii agrochimici
ai solului
6.4. Calculul dozelor de ngrminte chimice, la culturile n cmp, necesare pentru ridicarea la un nivel optim
al coninutului de elemente nutritive din sol
6.5.Calculul dozelor de ngrminte chimice, necesare pentru ridicarea la un nivel optim al coninutului de
elemente nutritive din substrat
6.6. Stabilirea dozelor de ngrminte organice
6.7. Stabilirea Dozelor Optime Experimentale, DOExp pentru plantaii viticole i pomicole, pentru culturile de
legume n cmp
7. FERTILIZAREA MINERAL I ORGANIC LA PRINCIPALELE CULTURI HORTICOLE.
CALCUL DE DOZE
7.1. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor la plantele legumicole.
Parametrii agrochimici ai solurilor care conditioneaz starea de fertilitate pentru cultura legumelor n cmp.
Irigarea fertilizant la culturile legumicole.
Fertilizarea legumelor n rsadnie.
Fertilizarea culturilor de legume n spaii protejate. Metodelor de aplicare a ngrmintelor la culturile din spaii
protejate. Fertilizarea organic n spaii protejate. Fertilizarea echilibrat a legumelor n sere i solarii.
Unele particulariti privind fertilizarea speciilor de plante legumicole.
7.2. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor n plantaiile pomicole.
Parametrii agrochimici ai solurilor care caracterizeaz starea potenial de fertilitate pentru cultura speciilor
pomicole.
Fertilizarea plantaiilor pomicole (fertilizarea n pepiniera pomicol, fertilizarea livezilor pe rod).
Sistemul de fertilizarea la plantaiile pomicole pe rod.
Unele particulariti privind fertilizarea pomilor din livezile cu specii din grupa seminoase i smburoase
Fertilizarea plantaiilor de arbuti fructiferi.
Fertilizarea speciilor pomicole pe rod n grdini particulare.
7.3. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor n plantaiile viticole.
Parametrii agrochimici ai solurilor care condiioneaz starea potenial de fertilitate pentru plantaiile de vi de
vie.
Calculul dozei de ngrminte pentru plantaiile viticole pe rod.
Fertilizarea plantaiilor de portaltoi.
Fertilizarea n coala de vie
Sistemul de fertilizare n plantaiile viticole pe rod
7.4. Principiile de baz ale aplicrii ngrmintelor la plantele ornamentale.
Substraturi nutritive n cultura plantelor ornamentale.
Fertilizarea plantelor ornamentale de grdin (trandafir, liliac, hibiscus,etc.)
Fertilizarea plantelor de apartament, ferestre, balcoane. Plante citrice de apartament.
Fertilizarea plantelor decorative odat cu apa de udare.
221
Recomandri privind aplicarea ngrmintelor la principalele plante ornamentale.
8. FERTILIZAREA PLANTELOR HORTICOLE CULTIVATE PE MEDII ARTIFICIALE
Hidroponica, semihidroponica, aeroponica.
9. IMPACTUL CHIMIZRII INTENSIVE ASUPRA MEDIULUI NCONJURTOR.
POLUAREA SOLULUI, APELOR, AERULUI I RECOLTELOR. RISCURILE POLURII CU
NGRMINTE. LEGISLAIA N VIGOARE PRIVIND APLICAREA NGRMINTELOR
MINERALE I ORGANICE
Teste de autocontrol
182. ngrmintele care polueaz cel mai ngrmintele cu azot a
mult apa, aerul, solul sunt: ngrmintele cu fosfor b
ngrmintele cu potasiu c
183. Normele UE privitoare la Directiva 50kgN/ha a
nitrailor prevd ca doze de ngrminte 170kgN/ha b
cu N cantiti: 300kgN/ha c
184. Normele UE privitoare la Directiva 35 ppm NO3- a
nitrailor prevd un coninutului (LMA) 100 ppm NO3- b
n ap de: 50 ppm NO3- c
185. Normele UE privitoare la Directiva 2000 ppm NO3- a
nitrailor prevd un coninutului (LMA) 100-200 ppm NO3- b
n salata cultivat n cmp de: 3000 ppm NO3- c
186. Normele UE privitoare la Directiva 3000 ppm NO3- a
nitrailor prevd un coninutului (LMA) 100-200 ppm NO3- b
n salata n ser de: 2000 ppm NO3- c
187. Normele UE privitoare la Directiva 150 ppm NO3- a
nitrailor prevd un coninutului (LMA) 300 ppm NO3- b
n tomate n cmp de: 50 ppm NO3- c
188. Normele UE privitoare la Directiva 150 ppm NO3- a
nitrailor prevd un coninutului (LMA) 300 ppm NO3- b
n tomate n ser de: 600 ppm NO3- c
189. Pentru evitarea polurii solului dozele de Integral, nainte de semnat a
azot se aplic: Fracionate, n reprize b
Cu apa de udare c
190. Pentru evitarea polurii mediului, ngrminte granulate a
sortimentul de ngrminte cu azot de ngrminte cu azot cu eliberare lent b
perspectiv este: ngrminte sub form de sruri cristalizate c
191. Momentul optim de aplicare a La sfritul perioadei de vegetaiei a
ngrmintelor cu azot este: Toamna cu artura b
n cursul vegetaie, odat cu apa de udare c
192. Momentul optim de aplicare a La sfritul perioadei de vegetaie a
ngrmintelor cu fosfor este: Primvara devreme b
Toamna sub artur c
193. Momentul optim de aplicare a La sfritul perioadei de vegetaie a
ngrmintelor cu potasiu este: Suplimentar prin aspersiune b
Toamna sub artur c
194. n condiii de irigare dozele de Consumul plantelor este mai ridicat a
ngrminte vor fi mai mari pentru c: Concentraia soluiei solului crete b
O parte din ngrminte retrogradeaz c
195. n condiii de irigare dozele de Concentraia n sruri solubile totale crete a
ngrminte vor fi mai mari pentru c: O parte din ngrminte se spal b
222
O parte din ngrminte trec n forme greu solubile c
196. n condiii de irigare dozele de n soluia solului ngrmintele precipit a
ngrminte vor fi mai mari pentru c: Complexul adsorbtiv al solului reine elementele b
nutritive
Apare efectul de diluie c
197. Coeficientul mediu de utilizare al 12- 25% a
azotului din ngrminte chimice este: 25-40% b
40-70% c
198. Coeficientul mediu de utilizare al 50-60% a
fosforului din ngrminte chimice este: 25-40% b
75-80% c
199. Coeficientul mediu de utilizare al 55-65% a
potasiului din ngrminte chimice este: 75-90% b
12-20% c
200. Plantele n care se acumuleaz cantiti Legume pentru frunze a
mari de nitrai sunt: Rdcinoase b
Pomi fructiferi c
223
RSPUNSURI
TESTE DE AUTOEVALUARE
1-a 11-d 21-b 31-a 41-a 51-c 61-a 71-b 81-c 91-b
2-a 12-c 22-c 32-c 42-b 52-c 62-c 72-a 82-b 92-c
3-c 13-a 23-a 33-a 43-b 53-b 63-c 73-d 83-a 93-b
4-c 14-a 24-d 34-a 44-a 54-c 64-b 74-c 84-c 94-b
5-d 15-b 25-a 35-b 45-d 55-d 65-a 75-b 85-c 95-d
6-c 16-b 26-c 36-a 46-c 56-c 66-c 76-a 86-a 96-c
7-a 17-a 27-b 37-c 47-b 57-b 67-c 77-b 87-d 97-b
8-a 18-c 28-a 38-b 48-c 58-a 68-c 78-d 88-c 98-b
9-c 19-a 29-c 39-a 49-b 59-c 69-a 79-a 89-c 99-a
10-b 20-c 30-b 40-c 50-b 60-a 70-b 80-b 90-c 100-c
101-a 111-b 121-b 131-a 141-c 151-a 161-a 171-b 181-d 191-c
102-a 112-c 122-c 132-b 142-c 152-a 162-a 172-a 182-a 192-c
103-c 113-d 123-a 133-a 143-b 153-a 163-a 173-b 183-b 193-c
104-b 114-a 124-a 134-a 144-a 154-c 164-b 174-a 184-c 194-a
105-b 115-b 125-b 135-c 145-a 155-a 165-b 175-b 185-a 195-b
106-b 116-a 126-c 136-a 146-b 156-b 166-b 176-a 186-a 196-c
107-a 117-c 127-a 137-b 147-b 157-c 167-c 177-c 187-a 197-c
108-b 118-d 128-a 138-c 148-c 158-c 168-a 178-d 188-b 198-b
109-c 119-a 129-c 139-a 149-c 159-b 169-c 179-a 189-b 199-a
110-c 120-a 130-c 140-b 150-c 160-a 170-a 180-c 190-b 200-a
224
BIBLIOGRAFIE SELECTIV
Alleweldt G.,1967. Physiologie der Rebe. Vitis, vol.VI.
Anstett A.,1967. Fertilisation des cultures maraicheres sous serre. BTI, 217, 119-132.
Baes, C.,F., Mesmer, R.,E., 1976. The hydrolysis of cations. Wiley, New York.
Barrow, N., J., 1989. Suitability of sorption- desorbtion methods to simulate partitioning and
movement of ions in soils. Ecol. Stud. 74:3-17.
Blaga, Gh. i. colab., 2008. Pedologie, Ed. Mega, Cluj-Napoca.
Blaga, Gh., Rusu, I., Udrescu, S., Vasile, D., 1996. Pedologie, E.D.P., Bucureti.
Bolt, G.,H., 1983. Soil Chemistry, B. Physico-chemical Models, Elsevier Scientific Publishing
Company, Netherlands.
Bolt,G.,H., Bruggenwert, M.,G.,M., 1978. Soil chemistry A. Basic elements. Developments in
soil science 5A. Elsevier Scientific Publishing Company, Netherlands.
Borlan Z.,Hera Cr. i colab.,1982. Tabele i nomograme agrochimice.Ed.Ceres, Bucureti.
Borlan Z.,Hera Cr.,1973. Metode de aprecierea strii de fertilitate a solului n vederea folosirii
raionale a ngrmintelor.Ed.Ceres, Bucureti.
Borlan, Z., Hera C., 1984. Optimizarea agrochimic a sistemului sol plant, Ed. Academiei
RSR, Bucureti.
Borlan, Z., Hera C., Bunescu O., 1990. Agrochimia fosforului. Aspecte actuale de interes practic
i tiinific, Ed. Ceres, Bucureti.
Bramlage W.I. i colab.,1980. The influence of mineral nutrition on the quality and storage
performance of pome fruits growth in North America in Mineral nutrition of fruit trees.
Ed.by Butterworths, London, Boston 29-39.
Burzo, I. i colab., 1999. Fiziologia plantelor de cultur. ntreprinderea Editorial-Poligrafic
tiina, Chiinu.
Cernescu, N., 1939. Determinarea capacitii de schimb i a cationilor schimbabili din sol,
Institutul geologic, Studii tehnice i economice, Bucureti.
Chapman H.D., 1966. Diagnostic criteria for plants and soils. University of
California.Div.Agr.Science S.U.A.
Chiri, C.,1974. Ecopedologie cu baze de pedologie general.Ed.Ceres, Bucureti
Condei Gh., Dumitrescu Florentina, 1968 Contribuii la determinarea nevoii de hran a viei de
vie i echilibrul dintre principalele elemente de nutriie mineral (macroelemente).
An.Inst.Vitic.Vinif.,Vol.I 199-214.
Davidescu D. i colab.,1988. Microelementele n agricultur. Ed.Academiei RSR Buc.
Davidescu D., 1956 , 1963. Agrochimia. Ed.Agrosilvic Bucureti
Davidescu D., Calancea L.,Velicica Davidescu, Lixandru Gh., 1981. Agrochimia. Ed.Didactic i
Pedagogic Bucureti.
Davidescu D., i colab., 1974. Fosforul n agricultur, Editura Academiei Republicii Socialiste
Romnia, Bucureti.
Davidescu D., i colab., 1976. Azotul n agricultur, Editura Academiei Republicii Socialiste
Romnia, Bucureti.
Davidescu D., Velicica Davidescu, 1979. Potasiul n agricultur, Editura Academiei Republicii
Socialiste Romnia, Bucureti.
Davidescu D., Velicica Davidescu, Lctuu, R., 1984. Sulful, calciul i magneziul n
agricultur, Editura Academiei Republicii Socialiste Romnia, Bucureti.
225
Davidescu D.,1956. Les cartogrames agrochimique des sols Roumaine.Agrochimica, Pisa, Italia.
Davidescu D.,Velicica Davidescu,1972. Testarea strii de fertilitate prin plant i sol.
Ed.Academiei RSR Bucureti.
Davidescu D.,Velicica Davidescu, 1992. Agrochimia horticol. Ed. Academiei Romne.
Bucureti.
Davidescu D.,Velicica Davidescu,1981. Agrochimia modern. Ed. Academiei RSR Bucureti.
Davidescu D., Velicica Davidescu, 1984. Sulful, calciul i magneziul n agricultur.
Ed.Academiei RSR Bucureti.
Davidescu D.,Velicica Davidescu.,1978. Agenda agrochimic.Ed.Ceres Bucureti.
Davidescu Velicica, 2000, Agrochimia i chimia pesticidelor, Ed. AMD, USAMV, Bucuresi.
Davidescu Velicica, Davidescu, D., 1999, Compendium agrochimic, Editura Academiei Romne,
Bucureti.
Davidescu Velicica, Costea Gabriela, Madjar Roxana, Stnic F., Careu Georgeta, 2001.
Substraturi de cultur. Ed. Ceres, Bucureti.
Eliade, Gh., Ghinea, L., tefanic, Gh., 1983. Bazele biologice ale fertilitii solului, Ed. Ceres,
Bucureti.
Enchescu Georgeta,1984. Compoziia chimic a principalelor plante de cultur. Vol. V
Legumele, Ed.Academiei RSR Bucureti.
FAO, 2006, Plant nutrition for food security, Food and Agriculture Organization of the United
Nations, Roma.
Fitzgerald, J.,W.,Strickland, T., C., Ash, J.,T., 1985, Biogeochemistry.1,155-167.
Ghinea L.,1985. Viaa n sol. Ed.Ceres Bucureti.
Hera Cr., Eliade Gh., Ghinea L., Popescu Ana, 1984. Asigurarea azotului necesar culturilor
agricole, Ed.Ceres Bucureti.
Herms,U., Brmmer,G.,1982. In:R.D.DavisG.Hucker und P.LHermite (Eds.), Environmental
effects of organic and inorganic contaminants in sewage sludge, 209-214; D. Reidel
Publishing Company.
Institutul Naional de Statistic, 2006. Anuarul statistic al Romniei, editat de Institutul Naional
de Statistic.
Institutul Naional de Statistic, 2008. Anuarul statistic al Romniei, editat de Institutul
Naional de Statistic.
Ionescu Alex.,1982. Fenomenul de poluare i msuri antipoluante n agricultur. Ed.Ceres
Bucureti.
Iovi A.,1977. Tehnologia ngrmintelor minerale. Ed.Didactic i Pedagogic, Bucureti.
Jones, C., Jacobsen, J., 2005. Plant Nutrition and Soil Fertility, Montana State University,
Bozeman.
Kononova, M.M., 1961. Soil Organic Matter. Its nature, its role in soil formation and in soil
fertility, Pergamon Press, New York.
Kovda,V.,A., Szabolcs, I., 1979. Modelling of salinization and alkalization. Agrochemistry and
Soil Science.Tom.28:1-208, Budapest.
Kronzucker, H.J., 2005. A new encyclopedic account of plant nutrition: broad, brilliant, but also
flawed, American Journal of Botany 92(8): 1421-1424.
Lctu V., i colab.,1973. Amestecuri nutritive pentru producerea rsadurilor de legume.
Contribuii de metodic n sprijinul laboratoarelor de chimizare. II,85-104,CIDAS.
226
Lctu V., i colab.,1979. Nutriia i fertilizarea principalelor legume cultivate n sere.
An.ICLF, Vol.V, 179-193.
Lctuu, R., 2000, Agrochimie, Ed. Helicon, Timioara.
Levy J.F.,1967. L'application du diagnostic foliaire a la determination des besoins alimentaires
des vignes. Vignes et Vins.nr.157, 23-33.
Lindsay, W.,L., 1979. Chemical Equilibria in Soils. John Wiley and Sons, New York.
Lixandru Gh.,1985. Agrochimie. C. M. Inst.Agronomic Iai.
Madjar R., Davidescu V., Gheorghita N., Manescu C., 2007. Cercetari agrochimice privind
valorificarea unor deseuri organice sub form de substraturi. Ed. Invel Multimedia,
Bucureti.
Madjar Roxana, 2008. Agrochimie Planta i solul. Ed. INVEL Multimedia, Bucureti.
Malatova,E.,1976. Manual de quimica agricola. Ed. Agrochimica Ceres, Sao Paulo.
McLean, E.,O.,1982. Soil pH and lime requirement. In A.L. Page et al. (ed.) Methods of soil
analysis Part2. 2nd ed. Agron. Monogr. 9. ASA and SSSa, Madison,WI.
Mengel, K., Kirby A., 2001, Principles of plant nutrition, 5th ed. Kluwer, Dordrecht,
Netherlands.
Mocanu, R., Ana Maria Mocanu, 2003. Agrochimie, Ed. Universitaria, Craiova.
Munteanu T. colab.,1986. Consumul de NPK la cultura de ardei, gogoar cultivat n cmp.
An.ICLF Vol VIII, 485-491.
Neamu Gavril,1983. Biochimia ecologic. Ed.Dacia Cluj Napoca.
Negoescu B., Vlsceanu G., 2006. Geografie economic- resursele Terrei. Editura Meteor Press,
Bucureti, p.45, 63.
Negril A.,1971. Pomicultura. Ed.Didactic i Pedagogic Bucureti.
Nesterova S.,1976. Emploi de l'analyse des plantes pour la determination de besoins en engrais
N et P. VIII Congr.Int.Fert.Moscova 3, 149-159.
Newman, A.C.D.,1987. Chemistry of clays and clay minerals. Min. Soc., London
Oanea, N., Rogobete,Gh., 1977. Pedologie general i ameliorativ. Edit. Didactic i
Pedagogic, Bucureti.
Podoleanu M. colab.,1979. Prognoza fertilizrii pe baza diagnozei foliare la cultura tomatelor.
An.ICLF Vol.V 195-206.
Preda M.,1981. Floricultura. Ed-Ceres Bucureti.
Ru C.,Aurelia Chiriac,1980. Metodologie de analiza plantei pentru evaluarea strii de
nutriie mineral. ICPA Bucureti.
Rusu, M.., i colab., 2005. Tratat de agrochimie. Ed. Ceres, Bucureti.
Sanda, V., Alexiu, V., tefnu, S. Vegetaia solurilor saline i alcalice din Romnia. Evoluia
acesteia sub influena lucrrilor hidroameliorative. Institutul de Biologie al Academiei,
Bucureti
Sandu, Gh., 1984. Solurile saline i alcalice din R.S. Romnia - ameliorarea lor. Ed. Ceres,
Bucureti.
Sandu, Gh., Vlas, I., Mladin, M., 1986. Salinitatea solurilor i cultura plantelor. Ed. Ceres,
Bucureti.
Schnitzer, M.,Khan,S.,U.,1978., Soil organic matter. Elsevier, Amsterdam. Science et Vie No.
243, iunie, 2008.
Sonneveld G.,1982. Items for application of macro-elements in soiles culture. Acta Hort 126,
187-196.
227
Sparks, D., L., Huang, P., M., 1985. Physical chemistry of soil potassium. Potassium in
agriculture. American Society of Agronomy, Crop Science Society of America and Soil
Science Society of America, Madison, WI.
Sposito, G., 1986. The thermodynamics of soil solution. P.147-178. in D.L. Sparks (ed.) Soil
physical chemistry. CRC Press, Boca Raton, FL.
Sposito,G., 1989, The chemistry of Soils. Oxford University Press, New York.
tefanic, Gh., Sndoiu, I.D., Niculina Gheorghi, 2006. Biologia solurilor agricole, Ed.
Elisavaros, Bucureti.
Stevenson,F.,G., Ardakani,M.,S.,1973. Micronutrients in agriculture, Soil Sci. Soc. Am.
Madison (Wisc).
Stevenson,F.,J., 1982. Humus chemistry. Wikey, New York.
Tan,K.,H., 1993. Principles of soil chemistry. Marcel Dekker Inc., USA.
Teu, C., Drgan, I., Puiu, t., orop, Gr., Miclu, V., 1983. Pedologie. Ed. Didactic i
Pedagogic, Bucureti.
Tisdale,S.,L.,Nelson,W.,J.,Beaton,J.,D., and Havlin, J.,L.,1993. Soil fertility and fertilizers.
Macmillan Publishing Co., Inc., New York, NY.
Vintil Irina, Borlan Z., Ru C., Daniluc D., igna Letiia, 1984. Situaia agrochimic a
solurilor din Romnia, Ed.Ceres Bucureti.
Wagenet, R., J., 1983. Principles of salt movement in soil. In Chemical Mobility and Reactivity
in Soil Systems. Eds. D.W. Nelson et al. pp 123-140 Special Publication No.11 Soil
Science Society of America, Madison, WI, USA.
Walsh , Beaton (ed),1973. Soil testing and plant analysis. Soil Sci.Soc.Amer.
Welch,L.,F., Scott, A.,D.,1961. Availability of nonexchangeable soil potassium to plants as
affected by added potassium and ammonium. Soil Sci. Soc. Am.Proc. 25:102-104.
228