MET STALAGMOMETRICĂ- Tensiunea superficială= rezultanta forţelor
tangenţiale la suprafaţa liberă a lichidului care acţionează perpendicular
pe contur. Apare datorită diferenţei dintre forţele de adeziune (forţe
exercitate între molecule de natură diferită) şi forţele de coeziune (forţe
exercitate între molecule de aceeaşi natură). Această diferenţă de
intensitate face ca moleculele de la suprafaţa unui lichidsă exercite o
comprimare asupra lichidului – cauză din care stratul superficial posedă o
energie potenţială. Deoarece condiţia de echilibru stabil impune
minimizarea energiei potenţiale, stratul superficial tinde spre forma
geometrică de suprafaţă minima(sfera). Forţele care acţionează pentru
micşorarea suprafeţei stratului superficial au primit denumirea de forţe
de tensiune superficială. Coeficientul de tensiune superficială σ
reprezintă energia absorbită la creşterea suprafeţei stratului superficial
cu o unitate. σ =F/ l=∆ L/ ∆ S (N/m).
Se definesc două tipuri de tensiune superficială: - static ce
caracterizează suprafaţa lichidului după ce s-a instalat echilibrul de
adsorbţie; - dinamică ce caracterizează suprafaţa de separare a cărei
compoziţie este identică cu cea a lichidului. Pt lichide pure: σ static=
σdinamic; Pt subst tensioactive: σ static≠ σdinamic.
Metoda picăturilor (metoda stalagmometrică)-această metodă
permite determinarea unui coeficient necunoscut de tensiune
superficială al unei substanţe prin compararea acestuia cu un coeficient
de tensiune superficială cunoscut (de obicei, al apei). Experimental, se
numără picăturile care se formează la ieşirea unui tub capilar şi care
corespund unui volum determinat de lichid.
Consideram o pipeta care la un capat este prevazuta cu un tub capilar.
Introducem in pipeta un V cunoscut de lq si il lasam sa curga picatura cu
picatura ( o pic se desprinde cand G = forta de tensiune superf care se op
caderii).
-dupa curgerea intregului V avem numerate n pic:
-de aici putem obt coef de tens superf al lichidului ca fiind:
-repetam pentru un V din alt lq cu coef de t superf si densitate cunoscuta.
dupa reducerea termenilor vom avea:
de unde putem det coef de tens superf pt lq studiat.
MOD DE LUCRU: În practica de laborator, pentru determinarea
coeficientului de tensiune superficială se foloseşte un dispozitiv
denumit stalagmometru. Acesta este format dintr-o porţiune
verticală ce conţine un rezervor, cu diviziuni atât deasupra cât şi
dedesubtul acestuia, urmată dintr-o porţiune orizontală capilară şi o
porţiune finală vertical(tot capilară) mărginită de o suprafaţă
circulară plană + ataşat un tub de cauciuc prevăzut cu o pară de
cauciuc(aspira lq).
Pt lq de referinta si cel de cercetat se det: 1)echiv
stalagmometric (nr de diviziuni ale st coresp unei pic de lq); 2)nr
de pic cuprinse intre 2 repere. 1)scop: marirea preciziei
masuratorii pana la zecimea de picatura –se aspira lq in st; -in mom
desprinderii pic se not diviz pana la care ajunge lq; -se scurge
urmatoarea pic si se not diviz care indica noul niv al lq; -nr de div
dintre cele 2 scurgeri=echiv stalagmometric al lq (e). 2) –se stabilesc
2 repere (deasupra si sub rezervor), rolul lor fiind de a stabili un V
constant; -st se umple cu lq de referinta pana deasupra rep sup; -se
lasa lq sa curga, iar cand meniscul se apropie rep sup se not diviz in
dreptul careia ajunge lq in tp despinderii primei pic numerate ( ne
intereseaza cate diviz sunt deasupra sau dedesubtul rep sup ales;
daca am inceput numaratoarea at cand meniscul este cu a diviz
deasupra rep sup-> Vsup=e·a mai mare decat V, si invers) ; - se
numara pic pana cand lq ajunge in dreptul rep inf; -in mom
desprinderii ultimei pic notam diviz in dr careia de afla meniscul lq,
urmarind regula de mai sus, cu dif ca daca urmarim diviz deasupra
rep inf -> Vinf=e·b mai mic decat V, si invers.; -din nr de pic scadem
nr de pic care se gasesc in diviz care sunt in plus fata de V cuprins
intre reperele alese; -prin aceesi metoda det nr de pic cuprinse in
acelasi V al lw de cercetat pt lq al carui coef de tens il cunoastem. nr
de pic pt lq de ref se calc ca medie a 10 determinari.