Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Produse-Cu-Uleiuri Volatile
Produse-Cu-Uleiuri Volatile
Argumentul lucrării
Introducere
Capitolul I - INTRODUCERE ÎN AROMATERAPIE ................................................. 4
1.1 Istoric ..................................................................................................................... 4
1.2 Aromaterapia ......................................................................................................... 6
Capitolul II - ULEIURI VOLATILE .............................................................................. 8
2.1 Caracteristici .......................................................................................................... 8
2.2 Răspândire ............................................................................................................. 8
2.3 Localizare .............................................................................................................. 9
2.4 Proprietăți fizico-chimice .................................................................................... 10
2.5 Componente aromatice ........................................................................................ 12
2.6 Clasificarea uleiurilor volatile ............................................................................ 12
2.7 Obținerea uleiurilor volatile ................................................................................ 12
2.7.1 Metode mecanice de obținere a uleiurilor volatile ....................................... 16
2.7.2 Metode moderne de obținere a uleiurilor volatile ........................................ 16
2.7.3 Metode fermentative ..................................................................................... 17
2.8 Administrarea internă a uleiurilor volatile .......................................................... 18
2.9 Utilizări ale uleiurilor volatile ............................................................................ 19
Capitolul III - PRODUSE VEGETALE CE CONȚIN ULEIURI VOLATILE ....... 20
3.1 Flori ..................................................................................................................... 20
3.2 Plante aromatice .................................................................................................. 22
3.3 Mirodenii ............................................................................................................. 28
3.4 Copaci .................................................................................................................. 32
3.5 Rășini și rădăcini ................................................................................................. 37
3.6 Citrice .................................................................................................................. 38
3.7 Ierburi, semințe și arbuști .................................................................................... 41
Concluzii
Bibliografie
ARGUMENTUL LUCRĂRII
1.1 Istoric
Istoria uleiurilor esențiale este strâns legată de istoria plantelor medicinale.
Încă din anul 3000 î.Hr., egiptenii au început să se folosească de plantele aromatice
în scopuri medicinale și cosmetice, precum și la procesul de îmbălsămare.
Hipocrates, părintele medicinii amintește în scrierile sale mai multe plante
medicinale.
Din sec. X datează scrieri ale medicului arab Avicenna, în care amintește
peste 800 de plante medicinale și efectele benefice pe care acestea le au asupra
organismului. Datorită lui s-a descoperit și s-a dezvoltat procesul de distilare
pentru obținerea uleiurilor volatile. Pe parcursul deceniilor s-a aflat că, de fapt,
procesul de distilare nu a fost descoperit de Avicenna ci doar a fost perfecționat.
În sec. XII ,,miresmele arabiei”, așa au fost numite uleiurile volatile, au
devenit cunoscute în Europa. Mai târziu, în sec. XVI, existau numeroase cărți în
care erau publicate rețete pentru obținerea uleiurilor, a esențelor parfumate, precum
și a combinațiilor din plante medicinale, iar accesul la aceste cărți se putea face de
orice om care știa să citească.
În secolul XVII, Nicholas Culpeper a publicat o carte care conținea rețete
pentru cosmetică pe bază de plante, rășini, uleiuri sau ape aromatice. În secolele
XVIII și XIX, chimiștii de la acea vreme au studiat componenții activi ai plantelor
medicinale descoperind multiple componente: cofeină, chinina, morfina, atropina
etc.
Încă din Antichitate omul a fost preocupat de separarea principiilor
aromatizante din plante, natura fiind principal sursă de parfumuri și arome.
Uleiurile esențiale (volatile sau eterice) apar încă din în scrierile istoricului grec
Herodot (485-425 Î.Hr.), a istoricului roman Piiny (23-79) și a lui Dioscorides.
Cuvântul ,,parfum” provine din latinescul ,,per fumum” care înseamnă “de”
sau “prin” fum, ce face referire la utilizarea tămâii aprinse cu ajutorul căreia anticii
erau trimiși în rai. Senzația de miros, fie conștient sau fie subconștient, este o latură
a existenței umane care ne controlează emoțiile și care ne ajută la înțelegerea vieții.
Impresia de miros a fascinat întotdeauna mintea umană, iar mitul asociat
acestui simț a fost încorporat în ritualuri și a primit o însemnătate simbolică,
reflectată în scrierile antice. Se credea că diferite mirosuri, cum ar fi cele rezultate
din arderea unor rășini, bucăți de lemn sau plante aromatie, posedau proprietăți
magice, acestea fiind folosite în semn de închinăciune către Dumnezeu. S-a
presupus, de asemenea, că mirosurile protejează viața, înlătură bolile și răul și
creează o legătură între om și strămoșii lui.
Uleiurile volatile sunt amestecuri complexe de hidrocarburi alifatice,
aromatice și hidroaromatice, alheide, alcooli, esteri și alți constituenți, care în
general predomină compușii din clasa terpenoidelor. Uleiurile volatile sunt lichide
cu un miros caracteristic, aromatic și plăcut, antrenabile cu vapori de apă.
În momografia de generalități Aetherolea din Farmacopeea Română ediția a
X-a, uleiurile volatile sunt definite ca fiind amestecuri de substanțe volatile și
lipofile, cu miros aromat, care aparțin diferitelor clase de compuși organici (mai
ales terpene și derivații lor oxigenați).
Uleiurile volatile sunt produşi ai metabolismului secundar vegetal secretaţi
de celule specializate în acest scop, repartizaţi în diferite organe şi depozitaţi în
vacuole, pungi sau canale secretorii, ori în peri glandulari, sub formă de lichide
uleioase, volatile, cu miros plăcut, aromat. Ele sunt amestecuri de diverşi
constituenţi chimici dotaţi cu interesante proprietăţi terapeutice.
Dintre toate denumirile aceea de ulei volatil este cea adecvată, deoarece
defineşte volatilitatea acestora şa temperatura ambiantă, datorită tensiunii de vapori
crescute. Celelalte denumiri sunt improprii: termenul “uleiuri eterice” ar trebui să
caracterizeze amestecurile de eteri, ori uleiurile volatile au în compoziţia lor şi
mulţi alţi constituenţi care nu sunt eteri, iar termenul de “uleiuri esenţiale” sau
“esenţe” se aplică tuturor principiilor mirositoare degajate de substanţele naturale,
chiar şi ale acelora care au rezultat în urma unui proces fizic, chimic sau enzimatic.
Pentru diferenţierea uleiurilor volatile de cele grase, ambele lichide hidrofobe, se
foloseşte denumirea de aetherolea pentru primele şi olea pingua pentru cele din
urmă.
Utilizarea plantelor de uleiuri volatile (denumite şi plante aromatice), sau
numai a uleiurilor volatile în lupta contra maladiilor infecţioase sau psihice este
cunoscută sub denumirea de aromaterapie. Mai recent termenul se aplică numai
pentru terapia cu uleiuri volatile. Ea se aplică de mai multe milenii. În evoluţia sa
aromaterapia a cunoscut mai multe etape: la început plantele aromatice se foloseau
sub formă de infuzii, decocţii sau fumigaţii; apoi ca extracte obţiute prin macerare
sau digestie în uleiuri vegetale sau în vinuri (în această perioadă noţiunea de
acţiune terapeutică este legată de prezenţa substanţelor mirositoare), iar mai târziu,
după ce s-au acumulat suficiente cunoştiinţe despre uleiurile volatile, s-a trecut
la obţinerea acestora în stare pură (prin distilare) şi la folosirea lor în combaterea
diferitelor boli. Perioada modernă se bazează pe cunoştiinţe despre constituenţii
chimici ai uleiurilor volatile privind activitatea lor fizică, chimică, biochimică şi
terapeutică.
Cea mai bogată zonă din lume în plante medicinale este India. Parfumurile
erau mult întrebuinţate atât în ceremonii religioase cât şi în medicină (adresându-se
pentru tratarea corpului şi sufletului). O inscripţie descoperită în Mesopotamia,
având peste 4000 de ani, menţionează utilizarea uleiurilor volatile în ceremonii
relogioase şi în combaterea epidemiilor.
1.2 Aromaterapia
Aromaterapia a devenit una dintre metodele de vindecare naturală cu cea
mai rapidă răspândire în mai multe țări ale lumii. Aceasta și-a câștigat rapid
respectul din partea medicilor tradiționali și a aromaterapeuților calificați care nu
lucrează numai în particular, ci și în spitale, ospicii și cabinete medicale.
Arta aromaterapiei folosește uleiurile esențiale pure, extrase din diferite părți
ale plantelor și ale copacilor. Aceste substanțe naturale, parfumate, lichide,
considerate de obicei ,,forța vieții” sau ,,sufletul” plantelor, au o mulțime de
proprietăți terapeutice.
Aromaterapia este o terapie holistică bazată pe metode complementare
medicinei clasice, care contribuie la menținerea sau redarea echilibrului sănătății
fizice, mentale și spirituale.
Plantele au fost folosite în scopuri medicinale încă de la facerea lumii.
Oamenii primitivi se bazau foarte mult pe instinctul lor de supraviețuire. Urmându-
și simțul mirosului, precum și experiența, au fost capabili să își însușească
cunoștiințe despre capacitatea imensă a plantelor de a vindeca și de a trata dureru și
boli.
Mai multe studi, demonstrează că aromaterapia a șuat ființă în Egiptul Antic,
iar medicamentele pe bază de plante datează cel puțin de prin anii 3000 î. Hr.
Există multe dovezi care arată că parfumurile făceau parte din viața zilnică a
egiptenilor. Pentru a fi mai sănătoși, egiptenii de rând foloseau condimente în
mâncare. De exemplu, usturoiul era foarte cunoscut pentru calitatea sa de a
îndepărta bolile și de a preveni izbucnirea unei epidemii. Alte ierburi sau
condimente folosite era semințele de anason, chimen, mentă, maghiran sau
pătrunjel.
Egiptenii parfumieri au obținut formula faimosului ,,Kyphi”- tămâie și
parfumul preferat – bazat pe un amestec de 16 arome. Ingredientele exacte din care
era alcătuit Kyphi sunt necunoscute, dar se spune că, printre altele, ar fi conținut
obligeană, scorțișoară, tămâie, henna, ienupăr și smirnă.
De asemenea, ierburile aromatice și masajul erau folosite în China cu mult
înainte de nașterea lui Iisus. Chinezii care trăiau de-a lungul Fluviului Galben,
acum 5000 de ani, foloseau frunze de pelin și rădăcini de obligeană pentru igienă.
În India, pantele și extractele din plante erau folosite din anii 3000 î. Hr.,
medicina tradițională indiană fiind cea mai veche formă de medicină din lume și se
foloseau multe tehnici diferite de masaj, presopunctură și uleiuri esențiale. Una
dintre cele mai vechi cărți indiente despre plante, Vedas, menționează busuiocul,
scorțișoara, coriandrul, ghimbiru, smirna și lemnul de santal.
Grecii antici au jucat un rol foarte imortant în medicina aromatică,
dezvoltând cuoștiințele dobândite de la egipteni. Hipocrate, care s-a făcut cunoscut
ca ,,părintele medicinei”, a adoptat o manieră holistică de tratare a organismului
uman și a susținut beneficiile băilor aromatice zilnice, precum și ale masajului.
Românii adorau parfumurile și uleiurile parfumate, pe care le foloseau la
masaj sau pentru a-și parfuma părul sau hainele. Când plecau a luptă, soldații
români, aveau la ei smirnă pentru a-și vindeca rănile. Cunoștiințele lor despre
proprietățile de vindecare ale pantelor s-au răspândit în întregul imperiu.
În Evul Mediu, lavanda și alte ierburi, prinse într-un buchet, erau folosite ca
protecție împotriva ciumei.
Capitolul II - ULEIURI VOLATILE
2.1 Caracteristici
Uleiurile volatile mai sunt numite și uleiuri esențiale sau uleiuri etirice.
Acestea sunt amestecuri complexe de hidrocarburia alifatice și aromatice, acizi,
aldehide și alcooli, esteri și alți constituenți, predominând compușii din clasa
terpenoidelor. Aceste uleiuri constituie o clasă de principii active foarte valoroase
pentru industria de parfumerie, alimentară, cosmetică și alimentară. Cea mai
reprezentativă acțiune este cea antiseptică, pe lângă acțiunea de a fi odorant sau
aromatizant natural deosebit.
Majoritatea uleiurilor volatile au un spectru larg de acțiune asupra
germenilor gram pozitivi sau gram negativi. Pe lângă acestea, uleiurile volatile au
o acțiune abtivirală, colagoă-coleretică, decongestivă, cicatrizantă, stimulatoare
asupra circulației și respirației. Compușii uleiurilor volatile, cei mai importanți,
sunt terpenii și derivații lor, cum ar fi: geramiolul în flori de trandafir și eucalipt,
linalolul în lăcrămioare, flori de portocal, citralul în coaja de portocale, coriandru,
berneol și camfor.
Compoziția uleiurilor esențiale, proporția în care diferiți terpeni se găsesc,
depinde de natura speciei, de organele plantelor, de factorii pedoclimatici și
agrotehnici și de faza de dezvoltare a plantei respective.
2.2 Răspândire
De obicei, uleiurile volatile se găsesc în plante superioare (circa 50 de
familii) aparţinând unor ordine ale angiospermelor (Asterales, Apiales, Arales,
Laurales, Lamiales, Magnoliales, Poales, Rutales, Sapindales, Zingiberales) sau
gimnospermelor (Pinales), dar se cunosc şi ciuperci producătoare de lactone
sesquiterpenice azulenogene (Baziodiomycete), de sesquiterpene volatile
(Ascomycete), sau alge care elaborează sesquiterpene halogenate şi Bryophytae
specializate în biosinteza lactonelor sesquiterpenice. Deşi compuşii terpenici sunt
caracteristici regnului vegetal, s-au semnalat câteva monoterpene biosintetizate de
bacterii din sol (acetat de bornil, geosmina), de insecte, precum şi unele sesqui- şi
diterpene de origine animal (Celentere, Spongiere).
Plantee aromatice sunt acele specii care conțin o cantitate mai mare de ulei
volatile (cel puțin 0,1-0,2% ), care au un miros suficient de perceptibil sau care se
pretează unei exploatări rentabile economice. În afară de acestea, mai sunt însă și
alte specii care deși nu au un miros caracteristic, conțin totuși sunstanțe terpenice
care intră în compoziția uleiurilor volatile.
2.3 Localizare
Sinteza şi acumularea de uleiuri volatile fie în exteriorul plantei, în peri
glandulari (Asteracea, Geraniaceae, Lamiaceae, Moraceae) şi în papile (Rosa sp.),
fie în interiorul ei, în celulele secretorii (Araceae, Lauraceae, Magnoliaceae,
Pieperaceae, Zingiberaceae), în spaţii intercelulare de origine schizogenă sau
schizolizigenă, respectiv în canale secretorii (Abietaceae, Apiaceae) sau în pungi
secretorii.
Uleiurile volatile se pot acumula în toate organele plantei, însă în cantităţi
diferite. Astfel, le întâlnim în: rădăcini, rizomi, frunze, flori, seminţe, în lemnul
tulpinilor sau în scoarţă.
Deşi toate organele unei specii pot conţine ulei volatil, compoziţia acestuia
variază în funcţie de organul în care se găseşte. De exemplu, din Citrus aurantium
L. Ssp. Aurantium cunoscut sub denumirea populară de portocal amar (Rutaceae)
se pot obţine trei feluri de uleiuri volatile: esenţa de Curacao (Aurantii
aetheroleum), prin presarea pericarpului proaspăt; esenţa de Neroli (Neroli
aetheroleum), prin distilarea cu vapori de apă a florilor imature; esenţa de portocal
amar, prin distilarea cu vapori de apă a frunzelor, ramurilor şi fructelor imature
proaspete.Conţinutul în ulei volatil al plantelor se situează de cele mai multe ori
sub 1%, rareori putând atinge 15% sau chiar mai mult.
Proprietăți fizice
Uleiurile volatile sunt substanțe lichide cu miros aromat și plăcut. Datorită
tensiunii de vapori ridicare dau amestecuri azeotrope cu vaporii de apă și car distilă
la temperaturi mult mai joase. În general sunt incolore, dar există și uleiuri volatile
colorate: în roșiatic (uleiul volatil de scorțișoară), în albastru (uleiul volatil de
mușețel), în verde (uleiul volatil de absint).
Uleiurile volatile fierb la temperaturi cuprinse între 150-3000C și sunt mai
ușoare decât apa. Excepție de la acest caz fac parte uleiurile de scorțișoară, migdale
amare și cuișoare, care sunt mai grele decât apa. Acestea sunt solubile în solvenți
organici, în alcool, în uleiuri fix, insolubile în apă, solubile în soluția de clorhidrat
60%, însă sunt buni solvenți lipofili. Uleiurie volatile sunt substanțe inflamabile,
mirosul lor fiind uneori iritant, deși aromat, iar gustul arzător.
Uleiurile volatile penetrează prin învelișul cutanat. Fiind solubile în stratul
lipidic al pielii, ele traversează foarte repede straturile externe și intră rapid în
sânge. De exemplu, prin aplicarea lor în doze mari pe pielea șoarecilor sau a
șobolanilor, ele provoacă imediat moartea acestora. În doze mai mici, ele provoacă
fenomene de depresie sau excitație.
În Farmacopeea Română ediția a X-a, uleiurile volatile sunt descrise ca
lichide limpezi, în majoritatea cazurilor, incolore sau colorate cu miros aromat,
caracteristic de obicei componentei principale și cu gust arzător. La temperaturi
scăzute, anumite uleiuri volatile depun cristale, care se redizolvă prin ușoară
încălzire iar la aer și lumină își modifică proprietățile fizice.
Proprietăți chimice
În funcție de componenții săi, fiecare ulei volatil prezintă proprietăți chimice
specifice. Uleiurile păstrate la lumină, în general, se brunifică datorită unor reacții
de oxidare foto-chimice. Oxidabilitatea lor se explică prin existența dublelor
legături precum și a funcțiilor oxidril și carbonil grefate pe catena sau pe nucleul
de bază. Ca urmare, unele din compoentele uleiului trec cu ușurință în compuși de
condensare macromoleculari. Datorită acidului sulfuric concentrat apar colorații
intense.
Compoziția uleiurilor volatile este influențată de mai mulți factori, cum ar fi:
perioada de recoltare, regiunea demografică, clima, perioada de depozitare, metoda
de extracție, condiții de uscare, metode de analiză.
Majoritatea studiilor au demonstrat că cea care influențează conținutul
uleiului volatil este regiunea geografică.
Compoziție chimică
Aproape toate uleiurile volatile aparțin clasei terpenoidelor. Pentru anumite
particularități pe care le reprezintă fiecare substanță inclusă în această grupă, toate
se numesc terpenoide dar termenul de terpenă se acordă, de regulă, numai
compușilor ce au 10 atomi de carbon.
O serie de terpenoide, cum sunt carotenoidele, acizii rezinici, acizii
triterpenici sau saponozidele, nu sunt incluse în grupul uleiurilor volatile datorită
greutății moleculare mari, a stării de agregare solide și deci a lipsei de volatilitate.
Numai monoterpenele și unele sescviterpene sunt constituente ale uleiurilor
volatile. În afară de acesta, în categoria uleiurilor volatile sunt incluse și o serie de
combinații aromatice, antrenabile cu vapori de apă, cu miros plăcut, cu origine
biogenetică fie din acetilcoenzima A, dar și de origine fenil-propanoica.
Monoterpenele sunt compușii cel mai bine reprezentanți cantitativ în
compoziția tuturor uleiurilor volatile, constituind produși secundari rezultați ca
urmare a activității metabolismului secundar. Acestea sunt combinații cu 10 atomi
de carbon în moleculă și sunt alcătuite din următoarele grupări:
Hidrocarburi: aciclice (mircen, ocimen), monociclice (cimen),
biciclice (pinen);
Alcooli: linalool (lavandă, coriandru), geraniol (portocal), farnesol
(ylang-ylang), mentol (mentă), borneol (rozmarin, pin);
Aldehide: citronelal (scorțișoară, lămâie);
Cetone: carvona (chimen, anason, mentă), camfora (camfor,
scorțișoră, salvie), mentona (metă);
Esteri: acetat de terpenil (pin), acetat de bornil (rozmarin);
Eteri: anetol (mărar, anason), apiol (pătrunjel);
Peroxizi: ascaridol;
Fenoli: timolul (cimbru), carvacrol (mentă, roiniță);
Sescviterpenele sunt alcătuite din 3 unități de izopren (15 atomi de Carbon).
Creșterea lanțului determină o creștere și a numărului de structuri chimice. Acestea
sunt alcătuite din grupări funcționale similare monoterpenelor:
Azulene: guaiazulena (guiacol), camazulena (mușețel, coada
șoricelului);
Alcooli: bisabolol (mușețel), farnesol (lămâie, trandafir);
Cetone: turmerona (turmeric).
2.5 Componente aromatice
În compoziția uleiurilor volatile se găsesc și unele substanțe cu structură
aromatică, care pe lângă mirosul lor plăcut prezintă și proprietatea de a fi
antrenabile cu vapori de apă. Din punct de vedere biogenetic, uleiurile volatile sunt
de origine terpenoidică sau fenil-propanică.
Componentele aromatice cuprind următoarele grupări funcționale:
Aldehide: aldehida cinamică (scorțișoară);
Fenoli: eugenol (scorțișoară, mărar);
Alcooli: alcoolul cinamic (scorțișoară).
Datorită diversității substanțelor care intră în compoziția uleiurilor volatile
există mai multe criterii de clasificare care reflectă structura și proprietatea
componenților, și anume:
După numărul atomilor de carbon din moleculă: terpene 10C,
sescviterpene 15C, diterpene 20C, triterpene 30C;
După funcțiile grefate pe nucleul de bază: hidrocarburi, alcooli,
aldehide, cetone, acizi, compuși cu funcții mixte;
După forma moleculei: aciclice, monociclice, biciclice și triciclice.
Prin stoarcere
Fructele proaspete, tăiate în două sau trei părți, se curăță de miez. Coaja
rămasă se stoarce deasupra unui vas în care se găsește un burete. Pe măsura
îmbibării buretelui acesta se stoarce într-un vas colector. Odată cu uleiul volatil
trece, la stoarcere, și o parte din sucul celular. După colectare se lasă să se separe
lichidul apos și se decantează uleiul.
Prin radere
Se răzuiește suprafața fructului cu o răzătoare cu ace sau se rotesc una-două
fructe într-o pâlnie cu țepi, sau într-un vas cilindric al cărui fund este acoperit cu
țepi scurți și dispuși în cercuri concentrice. Țepii trebuie să aibă dimensiunea
adecvată astfel încât să perforeze numai glandele de ulei, deoarece pătrunzând prea
adânc în pericarpul fructului măresc cantitatea de lichid celular, ceea ce va scădea
calitatea uleiului volatil.
Prin presare
În acest caz se folosesc prese de mână sau prese hidraulice. Cel mai mare
randament este dat de presele hidraulice însă calitatea cea mai bună o dă procedeul
manual.
2.7.2 Metode moderne de obținere a uleiurilor volatile
Extracția asistată de ultrasunete include două tipuri de fenomene fizice:
difuzia prin peretele celular și vărsarea coținutului celulelor, odată ce peretele
celular a fost rupt. Ambele fenomene sunt smnificativ influențate de ultrasunete.
Extracția asistată de microunde: microundele sunt absorbite de materialul
vegetal, energia lor determinând o creștere bruscă a temperaturii în interiorul
sistemului glandular. Temperatura se menține ridicată până când presiunea internă
depășește capacitatea de extensie a peretelui celular, provocând ruperea acestuia și
eliberarea, respectiv dizolvarea substanțelor odorante în solvent. Materialul vegetal
se separă prin filtrare iar soluția filtrată se preucrează pentru obținerea uleiului
volatil.
Avantajele metodelor moderne față de procedeele tradiționale de extracție
sunt:
Timp scurt de extracție (30 de min față de 3-4 ore pentru extracția prin
hidrodistilare);
Consum mai mic de energie (0,25 KW comparativ cu 4,5 KW în cazul
hidrodistilării);
Cantitatea de CO2 eliminată în atmosferă este mai mică (200 g CO2 pe gram
de ulei volatil față de 3600 g CO2 pe gram ulei volatil la hidrodistilare).
3.1 Flori
Uleiul volatil de lavandă (Lavandula officinalis)
Acesta acționează intern ca și antispastic, diuretic, colagog, aromatizant,
calmant și antispetic iar extern ca și calmant și antifebril, antiseptic și cicatrizant al
rănilor și zonelor inflamate, aromatizant în preparate cosmetice.
Modul de administrare intern este sub formă de picături, la copii 2 picături
amestecate cu miere de 2-3 ori pe zi iar la adulți 5-10 picături (diluate cu apă
înainte de administrare) de 2-3 ori pe zi.
Uleiul volatil de mușețel (Matricaria chamomilla)
Acest ulei se folosește în aromaterapie, fiind unul dintre cele mai bune
produse cu proprietăți calmante ce au efect benefic în sfera psiho-emoțională.
Prin proprietățile calmante și antiinfamatorii, uleiul volatil de mușețel este
un bun remediu în tratamentul iritațiilor de pe piele, arsurilor și înțepăturilor de
insecte. Ajută la combaterea eczemelor, iritațiilor, alergiilor și afecțiuni de tip
inflamatoriu ale pielii, tractului digestiv și cavității bucale.
Uleiul de mușețel consolidează sistemul imunitar al organismului Se poate
folosi și în cosmetică deoarece este benefic pentru piele, calmează și ameliorează
pielea, și de asemenea elimină roșeața, iritațiile și alte probleme tegumentare. Are
efect asupra scalpului și a firelor de păr și ajută la creșterea rezistenței părului,
stimulează refacerea acestuia și îi oferă strălucire.
Uleiul volatil de iasomie (Jasminum officinale)
Acest ulei se extrage cu solvenți din flori. Este indicat ca și curativ,
afrodisiac, antidepresiv și revigorant.
Acționează asupra sistemului urogenital (recomandat la naștere, deoarece
calmează durerile travaliului și stimulează eliminarea placentei, de asemenea se
folosește după naștere deoarece stimulează producerea laptelui și previne depresia
postnatală, calmează durerile menstruale) și asupra pielii (excelent pentru toate
tipurile de piele, crește elasticitatea pielii li reduce semnele și cicatricile).
3.3 Mirodenii
Uleiul volatil de Cuișoare (syzigium aromaticum)
Acest ulei este obținut prin distilare din mugurii arborelui și este utilizat în:
Dureri de dinți;
Nervozitate, anexietate, oboseală: uz extern- inhalații (2 picături puse într-o
batistă), masaj al pielii capului (3-4 picături puse în 10 ml apă de portocal);
Dureri reumatice, contracții musculare: uz extern- masaj, 4 picături ulei
volatil la 10 ml ulei de bază;
Infecții ale pielii, micoze ale unghiilor: uz extern- comprese, aplicații locale
cu 2 picături de ulei volatil la 10 ml de ulei de bază;
Afecțiuni digestive (indigestie, paraziți intestinali);
Infecții urinare și genitale: uz extern- tamponări pe zona afectată, 4 picături
diluate în 2 ml ulei de bază;
De regulă, în uzul intern se adaugă câte 2 picături de 3x/zi, într-o linguriță cu
miere, după mese.
Ulei volatil de ghimbir (Zingiber officinalis)
Uleiul de ghimbir este indicat ca și digestiv,
calmant și stimulator. Este folosit la nivelul:
sistemului digestiv (diaree, indigestie, tensiune
abdominală, crampe stomacale), sistemului circulator
(eficient pentru stimualarea tulburărilor de circulație),
mușchi sau articulații (dureri musculare, adjuvant în
tratarea artritei, reumatismului, luxații și mușchi
încordați), sistemului nervos (ajută a recăpătarea
puterii de concentrare și a memoriei).
3.4 Copaci
Uleiul volatil de brad (Abies Alba)
Acest ulei volatil este obținut din cetină și
muguri de brad. Uleiul de brad acționează ca
secretolitic, hipermic, antispetic de putere medie. Este
indicat, ca uz inten, în afecțiuni ale căilor aeriene
superioare/inferioare de tip cataral, iar ca uz extern,
este indicat în dureri reumatice, nevralgii și
rinosinuzite. Uleiul de brad este contraindicat în astm
bronșic și tuse convulsive. Ca și efecte secundare amintim: iritații la nivelul
ochilor, pielii și mucoaselor. Administrarea internă se
face în următorul fel: copii peste 5 ani câte 1-2 picături de 3 ori pe zi în amestec cu
miere de albine, după mesele principale iar la adulți între 3-5 picături de 3 ori pe zi
diluate cu ceai, după mesele principale.Administrarea externă se face sub formă de
frecții, loțiuni, băi, inhalații iar pentru băi se utilizează 6g de ulei volatil la o cadă
cu apă.
Uleiul volatil de pin (Pinus silvestris)
Uleiul volatil de pin are o acțiune farmacologică precum: calmant, tonifiant
a sistemului nervos, revulsiv, antiseptic și dezinfectant al aparatului respirator și
renal. Terapeutic, este recomandat în nevroze, stres, tulburări metabolice, bronșite,
cistite și reumatism. Intern, se administrează sub formă de picături, copii peste 5
ani cate 1-2 picături în amestec cu mierea de albine de 2-3 ori pe zi după mesele
principale iar la adulți câte 3-5 picături diluate cu ceai de 2-3 ori pe zi după mesele
principale. Ca și administrare externă, uleiul de pin se utilizează sub formă de
frecții, băi, inhalații.
Ulei volatil
de ienupăr
(Junlperus
communls)
Uleiul
volatil de ienupăr acționează ca diuretic,
expectorant, antitusiv, antiseptic și tonic. La
nivelul sistemului circulator este cunoscut ca
fiind un excelent detoxifiant, combate arterioscleroza, decongestionează sistemul
limfatic și stimulează circulația.
De asemenea, la nivelul sistemuui digestiv, stimulează eliminarea
toxinelor ceea ce îl face eficient pentru combaterea obezității, constipației și a
problemelor stomacului.
Uleiul volatil de ienupăr ajută la combaterea artritei, gutei și bolilor
reumatice, stimulând eliminarea acidului uric și a altor toxine, înlăturând durerea și
rigiditatea. Acesta este unul dintre cele mai bune uleiuri pentru tratarea infecțiilor
urinare, cum ar fi cistita și este un adjuvant în remedierea problemelor legate de
prostată și pietre la rinichi. De asemenea, ajută la combaterea artritei, gutei și a
bolilor reumatice, stimulând eliminarea acidului uric și a altor toxine, înlăturând
durerea și rigiditatea. Acest ulei este folosit ca și adjuvant în tratamentul pielii
afectate de celulită, acnee, închiderea porilor și îngrășare excesivă. Ca și precauții
speciale, acesta nu trebuie folosit în mod excesiv la persoanele care au rinichii
inflamați.
Ulei volatil din arbore de ceai (Melaleuca alterniofolia)
Acest ulei acționează asupra: sistemului circulator (tonic pentru inimă,
stimulează circulația și reface venele varicoase, întărește imunitatea și combate
infecțiile recidivante), sistemului urogenital (remediu pentru cistită, mâncărimi,
afte, boli și infecții vaginale), sistemului nervos (atenuează șocul), piele (eficient
pentru combaterea acneei, micoza piciorului, arsuri, tăieturi; în stare pură poate fi
apilcat asupra negilor) și asupra sistemului respirator (benefic pentru vindecarea de
astm, bronșită, rinită, gripă și tuse convulsive). Arborele de ceai este folosit pentru
acordarea primului ajutor.
Ulei volatil
de benzoina
(Styrax
benzoin)
Benzoina aparține amestecurilor complexe de substanțe naturale și este eficientă
pentru problemele respiratorii, cum ar fi: astmul, bronșita,
răceala, tusea, gripa și infecții ale gâtului. La
nivelul mușchiilor, acesta combate artrita, guta și
reumatismul. Acest ulei combate infecțiile vaginale,
cum ar fi cistita și reduce retenția de lichide. La
nivelul sistemului circulator, acesta are rol de
stimulent al circulației și reglează bătăile inimii.
Benzoina este un constituent necesar în orice cremă
de picioare sau de mâini.
Ulei volatil de chirparos (Cupressus
sempervirens)
Uleiul din chirparos se extrage prin distilare cu aburi a acelor și a
rămurelelor. Acesta este recunoscut pentru calitatea de a vindeca varicele și
hemoroizii și s-a constatat că are un efect tonic asupra venelor. Este indicat pentru
combaterea tusei spasmodice sau convulsive și este folosit ca și adjuvant în
tratamentul asmului și al bronșitei.
Ulei volatil din lemn de trandafir (Aniba rosaeodora)
Acest ulei de extrage prin distilare cu aburi a lemnului. La nivelul sistemului
respirator, acesta este benefic pentru răceală, gripă, virusuri și probleme ale
gâtului. Lemnul de trandafir liniștește tusea ușoară și fortifică sistemul imunitar. La
nivelul pielii, acesta este benefic pentru tratarea acneei și întinerește pielea,
îmbunătățind starea pielii mature, reducând ridurile.
3.6
Citrice
Ulei volatil de
lămâie (citrus
limonum)
Acest ulei se extrage prin presare la rece a
cojii fructului. Este indicat ca și alcalin, diuretic,
tonic, detoxifiant, antiseptic. Acționează
asupra: sistemului circulator (tonic pentru
circulație, stimulează și detoxifică sistemul
circulator, reglează presiunea sanguină și ajută la
oprirea sângerării, vindecării varicelor și a
hemoroizilor), sistemului urogenital (diretic
excelent care ajută la reducerea retenției de lichide
și combate infecțiile rinichilor și ale vezicii),
sistemului digestiv (reduce hiperaciditatea,
decongestionează vezica biliară și detoxifiază ficatul),
sistemului respirator (combate astmul, bronșita,
răceala, gripa și infecții ale gâtului) și asupra nivelului
pielii (eficient pentru tăieturi și răni, acnee,
recomandat pentru comaterea celulitei). Ca și
precauții speciale trebuie să se evite expunerea la
soare imediat după tratament.
Ulei volatil de bergamota (citrus bergamia)
Este indicat ca și antidepresiv, antiseptic, relaxant și revigorant.
Acționează asupra sistemului digestiv (tonic pentru digestie, reduce halitoza,
folosit ca și gargară, este recomandat pentru
remedierea dereglărilor de alimentație), sistemului
urogenital (tratament foarte bun pentru cistită, boli
vaginale, afte și prurit), sistemului nervos (sedativ,
ideal pentru combaterea depresiei și a stărilor de
stres), sistemului respirator (calmează amigdalita,
durerile în gât, gripă și infecții respiratorii) și
asupra pielii (ameliorează eczemele și psoriazisul,
combate îngrășarea tenului, acneea, petele și
herpesul). Ca și precauții speciale nu se aplică
înainte de expunerea la soare deoarece crește
fotosensibilitatea pielii dată de conținutul de
bergapten, care accelerează bronzarea pielii.
INDICAȚII TERAPEUTICE
1. Acnee
În cazul în care avem probeme cu acneea, după curățarea feței de impurități și de
urme de fard, se aplică de două ori pe zi o picătură de ulei esențial de mușcată pe
fiecare leziune acneică. Se poate folosi și amestecul din două picături de ulei
volatil de arbore de ceai, una de levănțică și una de eucalipt până la atenuarea
acneei.
2. Arsuri la stomac
Arsurile gastrice sunt o problemă frcvent întâlnită. Astfel, se pune o picătură de
ulei de busuioc şi una de muşeţel pe o bucată de zahăr cubic sau de pâine şi se ia
înainte de masă.
3. Anexietate
Înainte de culcare, timp de o lună, două picături de ulei esenţial de sovârf pur,
aplicate prin masaj uşor la nivelul plexului solar, alungă stările de încordare şi
palpitaţiile. Acelaşi efect îl are şi aplicarea amestecului obţinut din câte 10 ml de
ulei esenţial de levănţică, de muşcată şi de palisandru, ingrediente care s-au
dovedit eficiente pentru combaterea anxietăţii.
4. Buze crăpate
Pentru buzele crăpate se folosește 2 ml. de ulei esențial de levănțică diluat în ulei
vegetal de măceș și se masează ușor cu una-două picături din această combinație
de două ori pe zi, în special atunci când se iese din casă.
5. Balonări
Se pune pe o bucată de zahăr câte o picături de ulei esențial de busuioc sau de
mentă și se ia după fiecare masă. Se poate folosi și amestecul din două lingurițe de
ulei esențial de chimion și de mărar și câte o linguriță de ulei esențial de tarhon și
de busuioc. Se ia din acest amestec câte două lingurițe înainte de masă.
6. Celulită
Pentru a estompa aspectul de coajă de portocală uleiurile esenţiale se pot
întrebuința fie pe cale orală (două picături de ulei esenţial de lămâie pe o bucată de
zahăr, timp de trei săptămâni, de două-trei ori pe an), fie extern, pentru masaj (cu
un amestec din câte 2 ml de ulei de esenţial de portocală, de cedru, de chiparos, de
grepfrut, 4 ml de ulei esenţial de salvie, adăugate în 100 ml de ulei vegetal de
eucalipt) de două ori pe zi, timp de trei săptămâni.
O dată pe săptămână, la duș, se masează picioarele și fesele cu buretele de duș și
două picături de ulei esenţial de rozmarin.
7. Calozități
Pentru îndepărtarea calozităţilor (pielea întărită de la nivelul picioarelor), se
amestecă 10 ml de ulei vegetal de calendula (gălbenele), 1 ml de ulei esenţial de
mușcată și 1 ml de ulei esenţial de levănţică. Se adaugă câteva picături din acest
amestec pe piatra ponce și se folosește pentru igiena picioarelor, după baie. Tot pe
piatra ponce se pot adăuga câteva picături de ulei esenţial de migdale sau câteva
picături de ulei esenţial de busuioc, care au acţiune antiseptică, antiinfl amatoare și
antiinfecţioasă.
8. Căderea părului
Câteva picături de ulei esenţial de levănţică, aplicate pe pielea capului, rezolvă
problema căderii părului. După ce aplicăm uleiul, se aşteaptă 30 de minute, apoi se
şamponează părul. Se repetă terapia de două ori pe săptămână.
9. Cicatrice
Atenuarea micilor cicatrice se face cu ajutorul a una-două picături de ulei esenţial
de levănţică aplicate local. Dacă cicatricea este mare, aceste picături se pun într-o
lingură cu ulei vegetal de măceşe şi se aplică timp de trei săptămâni.
10.Cistită
Pentru combaterea cistitei, este indicată folosirea amestecului obţinut din două
picături de ulei esenţial de sovârf şi o linguriţă de miere, de trei ori pe zi, ti mp de
trei zile, combinaţie care se aplică pe partea inferioară a abdomenului. Nu se
foloseşte intern.
11. Depresie
În vasul destinat aromaterapiei, se pun câteva picături de ulei esenţial de
mandarină, care este sedativ şi anxiolitic, de două-trei ori pe zi. Atenţie, nu se
folosește mai mult de 20 de minute pe zi şi, în nici un caz, în camera copilului.
12. Dureri de cap
O picătură de ulei esenţial de lămâie, una de mandarină sau de sovârf, administrate
de două-trei ori într-o oră, duc la vindecarea durerii de cap. Util este şi masajul cu
un amestec din 10 ml de ulei esenţial de mentă, 5ml de ulei de levănţică
englezească şi 5 ml de busuioc la nivelul zonei dintre sprâncene şi pe tâmple.
13. Dureri menstruale
Două picături de ulei esenţial de mentă sau de busuioc luate pe o bucată de zahăr,
de două-trei ori pe zi, atenuează durerile menstruale. De ajutor sunt şi compresele
calde, peste care se adăugat câteva picături de ulei esenţial de salvie, aplicate pe
abdomen.
14. Digestie leneșă
O picătură de ulei esenţial de pin maritim şi două picături de ulei esenţial de
estragon, de două ori pe zi, înainte de mese, asigură o digestie rapidă. Poate fi
folosit şi masajul cu una-două picături de ulei esenţial de mentă pe abdomen, care
uşurează digestia
15.Emotivitate
Pentru a stăpâni mai bine emoţiile, se ia pe o bucată de zahăr cubic câte o picătură
de ulei esenţial de mentă şi de dafin. Uleiul esenţial de dafin, în combinaţie cu cel
de rădăcină de angelică, se poate aplica şi la nivelul încheieturilor.
16. Grețuri
O picătură de ulei esenţial de mentă şi una de busuioc puse pe o bucată de zahăr şi
luate de două ori pe zi combat senzaţia de greaţă. În acest scop, putem inspira ulei
esenţial de lămâie direct din sticlă sau de pe o batistă stropită cu patru picături de
ulei de lămâie.
17. Herpes
Frecvent primăvara, atunci când sistemul imunitar este slăbit, herpesul poate fi
combătut dacă se foloseşte amestecul din câte o picătură de ulei esenţial de arbore
de ceai, de palisandru, palmarosa şi levănţică, de trei ori pe zi.
18. Oboseală
Două picături de ulei esenţial de mentă, puse pe o bucată de zahăr, luate 15 zile,
duc la combaterea oboselii. Efect revigorant are şi masajul efectuat cu amestecul
din două picături de ulei esenţial de mentă şi de pin, de două ori pe zi, timp de o
săptămână.
Bibliografie