Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Ferma de Struti
Ferma de Struti
FERMA DE STRUTI
2010
Cercetare privind infintarea unei crescatorii de struti
TERMENI CHEIE:
-teren
-struti
-investitii
-profit
Ferma de struti - cresterea strutilor este o afacere foarte rentabila acolo unde
exista o orientare buna si organizare stricta. Investitia initiala este destul de
mare, dar rezultatele si satisfactiile sunt pe masura. Tinand cont si de orientarea
Romaniei din acest moment, ferma de struti este o optiune care merita luata in
calcul.
Documentatie struti
Strutul evita zonele cu iarba inalta si cele impadurite, datorita vulnerabilitatii lor in
astfel de zone. Pot supravietui pe pasuni slabe, pe care vitele sau oile nu mai pot
paste, ceea ce reprezinta un mare avantaj.
La aceasta varianta trebuiesc luati in calcul mai multi factori chiar daca
este varianta cea mai ieftina, este bine ca aceste oua sa fie achizitionate de la
unitati specializate si ideal este ca aceste unitati sa asigure si incubarea lor.
Indicat este ca aceste unitati, ferme de struti, sa nu fie foarte departe de locul
unde se intentioneaza cresterea strutilor, astfel riscul mortalitatii pe drum scade
simtitor.
Un lucru foarte important de care trebuie tinut cont este ca in primele 6 luni de
viata puii de strut sunt sensibili, (primele 60 de zile fiind critice) de aceea este
ideal ca puii sa eclozeze primavara-vara, sa nu se intre cu ei in iarna foarte mici.
De aceea si pretul oualor si puilor scade pe masura ce se apropie anotimpul
rece.
In primul an, productia va fi mai redusa iar ouale mai mici nerecomandandu-
se incubarea lor. In anii urmatori productia va creste pana la capacitatea lor
maxima, capacitate care poate fi influentata de factori externi ca de exemplu
mediul inconjurator, alimentatia, curatenia, colectarea oualor si cel mai
important – prezenta curentilor de aer care pot influenta in mod negativ
productia.
Conditia principala care trebuie avuta in vedere atunci cand se vrea infiintarea
unei microferme sau ferme de struti este ca aceste pasari sunt usor stresabile
in special la zgomote puternice, asadar amplasarea ei trebuie facuta departe
de sosele circulate, de zone industriale sau orice altceva ii poate stresa. De
asemenea sa nu fie in zone cu curenti de aer foarte puternici si sa fie feriti de
curiozitatea trecatorilor sau a localnicilor.
Constructiile
Rentabilitatea afacerii
Evident ca este foarte greu sa fie facute calcule exacte privind costurile respectiv
veniturile previzibile. Se doreste doar afirmarea unor principii care trebuiesc
avute in vedere la pornirea unei asemenea afaceri.
De regula, cheltuielile cu pasarile destinate prasilei sunt mai mari decat cele care
se fac cu pasarile destinate sacrificarii. Cheltuielile legate de marimea fermei de
struti si amplasamentul acesteia determina cheltuielile de transport si
aprovizionare, achizitionare sau inchiriere a terenului, cladirilor, edificarea dupa
caz a acestora, construirea gardului protector, etc. Nivelul tehnic si tehnologic
implica existenta utilajelor de pregatire si administrare a hranei, utilajele de
incalzire si iluminare, numarul si tipul clocitoarelor, etc. Marimea fermei sub
aspectul numarului de pasari este determinanta in sensul diminuarii cheltuielilor
fixe pe cap de pasare deci invers proportional cu numarul acestora. Asadar,
pana la un anumit numar, cresterea septelului este favorabila din punctul de
vedere al reducerii costurilor.
Cheltuieli de constituire
•
Pentru cresterea lor se pot utiliza zone abandonate sau care nu sunt
folosite in agricultura
• Nu trebuie hraniti abundent, hrana principala fiind constituita din produse
naturale (ex: lucerna verde si graunte)
• Productie nelimitata - Un trio (1 mascul si 2 femele) pot fi productivi timp
de peste 30 de ani!
• Nu polueaza atmosfera sau zona in care traiesc
• Investitii limitate in echipamente, constructii, timp si personal
• O piata a carnii foarte receptiva si in continua crestere ca urmare a apritiei
bolii vacii nebune si altor epidemii in cadrul fermelor de vaci, piata
satisfacuta doar intr-o proportie foarte mica (vezi articole in presa)
• Calitatea si valoarea foarte ridicata a pielii
• Productia anuala (nr oua, pui) mult mai profitabila decat la oricare alt
animal
STRUT VACA
Reproductivitate/an 30-45 buc. 1 buc.
Nr. zile incubatie/gestatie 42 280
Varsta de sacrificare /zile 300 645
Productia de carne 1200-2600Kg 250-550Kg
Pene 1-1.5 Kg -
Piele * 1.5 mp 3 mp
Hrana /zi 2-3 Kg 20-25 Kg
• Pielea de strut are calitati deosebite fiind mai scumpa decat pielea de
crocodil