Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CUPTORUL CU MICROUNDE
Bucuresti 2016
Cuprins
Introducere
Capitolul 1
Prezentarea grupei de mărfuri
1.1. Istoria cuptorului cu microunde
1.2. Clasificarea cuptoarelor cu microunde
1.3. Clasificarea caracteristicilor generale si de calitate ale cuptoarelor cu microunde
Capitolul 2
Studiul pieței
2.1. Samsung
2.2. LG
2.3. Panasonic
2.4. Whirpool
2.5. Modele analizate in randul magazinelor
2.6. Oferta magazinelor
Capitolul 3
Ierarhizarea produselor in functie de caracteristicile de calitate
3.1. Stabilirea importanței fiecarei caracteristici
3.2. Prezentarea caracteristicilor sub formă de tabel
3.3. Stabilirea pordusului de referință
3.4. Calculul indicatorului complex al calității
3.5. Calculul indicatorilor ai calitatii si eficientei economice
Capitolul 4
Analiza comportamentului consumatorului
4.1. Chestionar
4.2. Interpretare rezultate
Capitolul 5
5.1. Articol limba engleza
5.2. Recenzie articol
Concluzii
Bibliografie
2
Introducere
ceas elecronic şi programator cu care se poate stabili activitatea aparatului de-a lungul
unei zile
sistem propriu de cântărire
termometru
sursă electrică de lumină pentru iluminatul interior.
3
Capitolul 1
Prezentarea grupei de mărfuri
4
1.2. Clasificarea cuptoarelor cu microunde
1. Cuptoarele over-the-range pot costa mai mult, dar de obicei au mai multe proprietăți.
3. Cuptoarele comerciale sunt concepute special pentru uzul comercial și pentru restaurante.
De obicei sunt foarte rezistente și bine construite deoarece trebuie să reziste la uz extrem.
Caracteristici economice:
Caracteristici psihosenzoriale:
design
culoare
5
Caracteristici ergonomice de protecţia utilizatorului:
manevrare uşoară
siguranţă în exploatare prin protejare împotriva electrocutării
sursă electrică de lumină pentru iluminatul interior
forma şi dispunerea butoanelor de acţionare
Caracteristici ecologice:
Caracteristici principale:
Caracteristici secundare:
manevrare uşoară
afişaj electronic multifuncţional
sursă electrică de lumină pentru iluminatul interior
Caracteristici minore:
culoare
6
design
forma şi dispunerea butoanelor de acţionare
7
Capitolul 2
Studiul pieței
Piața este în crestere, din mai multe motive. În primul rand, oferta de acum este mult mai
diversă și cuprinde o gamă largă de modele: de la cele cu funcții simple (încalzit/dezghețat
alimente), până la cele complexe, cu funcții de gătit sau modele incastrabile, cu un design
sofisticat.
O altă segmentare a ofertei poate fi facută în funcție de capacitatea cuptorului (între 17 si
30 de litri), de modul de actionare (mecanică, semidigitală sau digitală) sau de sursa de
preparare a mancării. În acest ultim caz este vorba de cuptoare cu microunde, cuptoare cu
microunde și grill si cuptoare cu convectie (sistem de gatire cu aer cald).
Piata de cuptoare cu microunde in Romania este oarecum atipică, în sensul că
echipamentele low-end, care dispun doar de functiile de încalzit și decongelat, reprezintă
doar 30% din piața, restul fiind cuptoare din middle și high-end, care au cel putin funcția
grill.
2.1. Samsung
Înfiinţată la 1 martie 1918, compania coreană Samsung are în prezent peste 50.000 de
angajaţi, afirmându-se ca unul din liderii tehnologiei electrocasnice şi nu numai. Samsung
cunoaşte faptul că viitorul companiei depinde de clienţii săi şi se străduieşte să îndeplinească
dorinţele consumatorilor cu ajutorul tehnologiilor avansate şi al serviciilor.
Formele atrăgătoare şi inovaţiile tehnologice asigură confortul şi satisfacţia clienţilor,
făcând din cuptoarele cu microunde Samsung un ajutor de neînlocuit în bucătărie. Din gama
sortimentală variată fiecare îşi poate alege tipul de cuptor de care are nevoie.
8
interior uşor de curăţat, acoperit cu material ceramic. Interiorul aspectuos aminteşte
de cel al cuptoarelor clasice;
gătirea se face mai rapid şi gustul este mai bun. Datorită stratului ceramic de
acoperire cu conductibilitate termică redusă, alimentele se prepară rapid, fiind în
acelaşi timp deosebit de gustoase;
protejarea conţinutului de vitamine C şi F. Stratul ceramic favorizează păstrarea
vitaminelor de importanţă vitală (Test al Institutului Fraunhofer, Germania).
Experimentele au arătat că în alimentele pregătite în cuptoare cu interior de email
ceramic vitaminele C şi F, precum şi acizii graşi (indispensabili pentru
descompunerea colesterolului) rămân nealteraţi în cantitate mult mai mare în
comparaţie cu cuptoarele cu straturi de acoperire din oţel inoxidabil;
respinge impurităţile. Faţă de straturile de acoperire din oţel inoxidabil şi email
colorat, materialul ceramic este mai puţin predispus la modifiări de culoare în
decursul anilor.
rezistent la zgâriere. Parametrii de duritate şi de material conferă stratului de ceramică
o rezistenţă mult superioară la zgâriere în comparaţie cu straturile clasice de
acoperire. Diferite teste demostrează că între suprafeţele zgâriate cu aceeaşi forţă,
stratul ceramic de acoperire a suportat o zgâriere a suprafeţei de 7,5% în timp ce, de
exemplu, tabla din oţel inoxidabil s-a deteriorat în proporţie de 100%;
preparare rapidă şi completă cu consum redus de curent. Ca urmare a conductibilităţii
termice reduse, stratul acoperitor de ceramică păstrează mare parte din căldură.
Avantajul este gătirea rapidă, completă şi cu economie de energie;
uşor de curăţat. Datorită proprietăţilor de reflexie, vaporii de ulei care se formează în
spaţiul de gătit se depun în măsura mai mică pe pereţi, curăţarea acestuia fiind astfel
mai simplă. În cazul unei curăţări sistematice este suficient să se şteargă pereţii
spaţiului de gătit cu un burete uşor înmuiat. Curăţirea sistematică este necesară în
vederea evităriicmodificărilor de culoare care apar după o utilizare îndelungată.
decongelare eficientă. Aceasta este funcţia Fuzzy Logic a cuptoarelor. Dacă se
stabilesc tipul şi greutatea produsului alimentar de preparat, cuptorul reglează
automat tipul şi puterea de decongelare, garantând calitatea produsului final. Datorită
noii tehnologii Power Defrosting decongelarea are loc mult mai rapid, cu menţinerea
nealterată a consistenţei şi gustului;
sistem triplu de repartiţie a microundelor. Repartiţia eficientă este indispensabilă
pentru prepararea mâncărurilor de calitate. Cunoscând aceasta, specialiştii de la
Samsung au dezvoltat tehnologia TDS, prin care se poate asigura o încălzire
uniformă. În cuptoarele cu microunde cu o singură sursă de emisie, microundele se
concentrează pe o zonă limitată a produsului alimentar. În vederea rezolvării
problemei, Samsung a dezvoltat sistemul TDS, care utilizează două surse
complementare cu ajutorul cărora produsul alimentar amplasat în cuptor se încălzeşte
uniform;
grill rabatabil. Grill-ul ca poate fi rabatabil în două pozitii oferă rumenire optimă şi
posibilităţi de curăţare uşoară;
9
pregătire unei porţii duble. Configuraţia cuptorului cu microunde face posibilă
amplasarea a două vase unul peste celălalt;
platou rotativ cu posibilitate de decuplare. Prin decuplarea platoului rotativ pot fi
amplasate în cuptor şi tăvi de formă dreptunghiulară de dimensiuni mai mari, care, în
mod normal, nu s-ar putea ori în spaţiul de preparare;
platou de pizza. Cu ajutorul platoului special de coacere se poate prepara o pizza
gustoasă şi crocantă. Platoul pentru pizza poate fi utilizat în mod ideal şi ca o tigaie
pentru prepararea unei fripturi, a unui hamburger sau chiar pentru prăjirea ouălelor.
2.2. LG
Firma coreană a fost creata la începutul anilor 50 de catre frații In Hwoi Koo și Ched
Hwoi Koo, care într-o clădire din lemn cu doua etaje din Chinjin pun bazele companiei
Lucky Chemical Industry, ce producea creme cosmetice. Anii 50 sunt dinamici din punct de
vedere al schimbărilor și creării de noi produse. În 1952 compania fabrica produse din
plastic, în 1954 producea prima pastă de dinți coreană, în 1956 angaja masiv absolvenți iar
în 1958 își schimbă numele în Goldstar.
Astazi LG deține reprezentanțe în peste 30 de țări din Asia, Europa și America, având
peste 40000 de angajați și producând aparatură electrocasnică la cel mai înalt nivel.
Cuptoarele cu microunde LG oferă o serie de avantaje care vor face ca mancarea gatită să
aiba savoarea ei naturală, ce nu poate fi pusă în evidență altfel:
10
2.3. Panasonic
Înființată în 1918, Panasonic este una din cele mai mari și de success companii care
produce electronice și produse electrocasnice.
Gama de produse comercializațe cuprinde peste 15000 de tipuri, printer care: electronice,
electrice, echipamente electronice, electrocasnice, echipamente medicale, echipamente
electronice industriale, componente biciclete.
Scopul tehnologiei Panasonic este de a-i face pe oameni să descopere ceva nou, să
încerce lucruri pe care nu l-au mai văzut şi să le facă viaţa mai bună şi mai comodă decât
până acum. De asemenea, Panasonic transformă cele mai noi tehnologii în tehnologii de
rutină pe care le oferă publicului larg într-o formă mai bună.
Cuptoarele cu micounde convenţionale înglobează un transformator şi un condensator de
înaltă tensiune voluminoase, care sunt folosite pentru a creşte tensiunea de alimentare a
magnetronului. Panasonic a reuşit să realizeze componente compacte şi să le înglobeze într-
un circuit invertor. Invertorul este un nou sistem de alimentare, care are avantajul capacităţii
sale de a asigura cu adevărat o putere variabilă.
gust bun şi savuros. Tehnologia cu invertor poate controla mai precis puterea
microundelor decât sistemul obişnuit, astfel mâncarea nu va mai fi nepătrunsă la
interior şi arsă pe margini;
incintă mare. Tehnologia cu invertor face posibilă minimizarea spaţiului ocupat de
sursa de alimentare. Aceasta permite mărirea spaţiului pentru zona de gătit, fără a mai
ocupa mult loc în bucătărie.
prepararea rapidă. Puterea cuptorului cu invertor a fost mărită, fiind permisă de
generarea eficientă a microundelor. Creşterea de putere şi asigurarea unei alimentări
reale cu putere constantă conduc la un timp redus de gătire sau reîncălzire, cu 30-
40%;
economia de energie. Tehnologia Panasonic cu invertor realizează o eficienţă mare.
Puterea de ieşire devine mai mare, dar consumul de energie scade faţă de modelele
obişnuite.
2.4. Whirpool
Compania Whirlpool a fost fondată în 1911 în Benton Harbor, unde se află în prezent
sediul central. Toate fabricile Whirlpool sunt certificate ISO 9001. Compania Whirlpool,
care deţine fabrici în 13 ţări - cele mai multe în Europa şi SUA, are capacitatea de a produce
aparate electrocasnice de calitate, robuste, de încredere, uşor de utilizat şi de întreţinut,
având un design modern şi trăgător, care economisesc timp şi energie şi sunt nepoluante.
Whirlpool este cel mai mare producător de electrocasnice din lume, cu afaceri de 19 miliarde
USD anual, și 70.000 de angajați.
11
Produsele Whirlpool, prezente în peste 140 de pieţe se bucură de un deosebit succes,
astfel încât un produs este vândut la fiecare doua secunde.
Aceste rezultate extraordinare plasează compania Whirlpool pe prima poziţie a nivel
mondial din punct de vedere al vânzărilor de aparate electrocasnice de mari dimensiuni.
Cupoarele cu microunde produse de compania Whirlpool prezintă unele avantaje şi
inovaţii, şi anume:
mâncare mai gustoasă şi mai sănătoasă. Cuptoarele cu microunde gătesc într-un mod
mult mai sănătos, deoarece nu distrg sărurile minerale şi vitaminele din alimente, aşa cum
se întâmplă în cazul alimentelor gătite pe aragaz sau în cuptor. Astfel, mâncărurile rămân
naturale, sănătoase, păstrându-şi gustul şi valoarea nutriţională
Sistemul DES: Whirlpool a inventat sistemul dublu de emisie a microundelor (DES),
care constă în emiterea de microunde din două surse în loc de una singură, rezultatul fiind
spectaculos: microundele reflectate din pereţii cavităţii cuptorului vor fi multiplicate la
infinit, astfel încât ele vor ajunge perfect distribuite la produsele care sunt preparate
Sistemul 3D : sistem de distribuţie tridimensional. Sistemul de distribuţie tridimensional
este secretul cuptoarelor cu microunde Whirlpool Talent. La baza acestui sistem se află
sistemul DES. Sistemul 3D se deosebeşte de sistemul DES prin faptul că generează în
interiorul cuptorului al treilea câmp orizontal de microunde, care permite o distribuţie
perfectă a undelor. Datorită acestei funcţii, cuptoarele cu microunde Talent sunt singurele
care pot găti chiar cu platoul rotativ oprit.
Sistemul 3D-I (sistem de distribuţie tridimensional): Sistemul 3 d-I reprezintă secretul
cuptoarelor cu microunde Talent Compact. El se deosebeşte de sistemul 3D prin modul
de generare a celui de-al treilea câmp orizontal de microunde, datorită uşii înclinate sub
un unghi de 10 grade:
Quartz Grilll : Cuptoarele cu microunde Whirlpool sunt echipate cu grill din quartz, care
ajută la economisirea de timp şi energie şi asigură o calitate deosebită mâncării preparate
astfel. Acum, puternicul Quartz Grill atinge temperatura de gătire de aproape trei ori mai
repede decât înainte şi la un nivel de putere mai mare (800o C în loc de 650o C).
Crisp: Conceptul şi tehnologia Crisp fac parte din lista cu inovaţii a companiei
Whirlpool. Cuptoarele cu microunde Whirlpool care dispun de funcţia Crisp sunt
singurele cuptoare cu care se pot găti perfect mâncăruri rumenite şi crocante pe toate
părţile.
aer forţat (convecţie): Cu ajutorul funcţiei Aer forţat (convecţie) cuptoarele cu
microunde Whirlpool oferă posibilitatea de a găti mai repede, mai uşor şi având la
dispoziţie mai multe opţiuni de gătire. De exemplu, folosind funcţia Quick Heat (încălzire
rapidă), incinta cuptorului va ajunge la 200o C în doar 3 minute.
Jet Defrost (Super Dezgheţare): Whirlpool inventează Jet Defrost, funcţie care
revoluţionează dezgheţarea alimentelor cu ajutorul microundelor. Cuptoarele cu
microunde Whirlpool dotate cu această funţie, degheaţă produsele de 7 ori mai repede
decât cuptoarele cu microunde clasice, economisind până la 85% din timp
rapiditate : Timp de gătire mai scurt. Microundele acţionează asupra particulelor de apă
conţinute în alimente, generând o căldură mult mai intensă decât în cazul cuptoarelor şi
aragazurilor clasice. În plus, microundele acţionează în acelaşi timp în fiecare strat al
12
alimentelor, nu ca în cazul modalităţilor clasice de gătire, unde mâncarea este gătită
dinspre exterior spre interior.
Jet Start :O simplă atingere a butonului Jet Start va programa cuptorul să funcţioneze la
putere maximă pentru o perioadă de 30 de secunde. Utilizarea acestei funcţii este ideală
pentru a încălzi o ceaşcă de cafea sau un pahar cu lapte
uşurinţă în folosire: Panoul de control este conceput în aşa fel încât să ofere o interacţiune
cât mai uşoară cu utilizatorul
control Easytronic : Afişajul digitatl de mare precizie ajută la fixarea corectă a timpului
de gătire, iar când cuptorul este oprit, afişajul se va transforma într-un util ceas de
bucătărie, indicând ora şi minutul
autoprotecţie : Cuptoarele echipate cu sistemul de control Easytronic sunt prevăzute cu
un sistem de protecţie, care reduce riscul de a activa funcţia microunde atunci când
cuptorul este gol. În cazul în care cuptorul funcţionează în modul de aşteptare mai mult
de un minut, nu va putea fi pornit decât dacă se deschide şi se închide din nou uşa
cuptorului. În caz contrar, mesajul DOOR va apare pe fişaj, reamintind cum trebuie
procedat.
un plus de confort : Disponibilă la toate cuptoarele cu microunde Talent, uşa se deschide
la fel ca uşa unui cuptor tradiţional, suportând o greutate de 20 km
mai repede, ami economic : Datorită faptului că pot găti mai repede decât cuptoarele
tadiţionale, cuptoarele cu microunde permit şi economisirea de energie electrică. De
exemplu, pentru a coace 800 grame de cartofi sunt necesare 18 minute, spre deosebire de
40 minute, timpul necesar pentru aceeaşi opţiune într-un cuptor tradiţional.
Whirlpool
Sursa: http://www.whirlpool.ro/
13
Caracteristici:
Capacitate: 22 litri;
Nivele de putere: 8;
Distribuţia tridimensională a microundelor prin sistemul 3D-I;
Funcţii de gătire combinabile: 3 (microunde, grill, crisp);
Program autodecongelare;
Jet Start;
Jet Defrost (Super Dezgheţare) – de 7 ori mai mare decât orice alt cuptor cu microunde;
Dimensiuni platou rotativ: 28 cm;
Culoare: alb + negru;
Sistem de protecţie şi securitate pentru copii;
Panou de comandă electronic;
Ceas digital;
Reîncălzire pe două nivele;
Cavitate din inox;
Deschidere verticală a uşii;
Accesorii: platou crisp + mâner;
Putere microunde: 1000 W;
Putere quartz grill: 900 W
Dimensiuni cavitate (lxLxA), cm: 32,5x31,4x18
Dimensiuni exterioare (lxLxA), cm: 53x43x29
Greutate netă: 17,5 kg
Consum energetic: 1,6 kw/h
Sursa de alimentare (V/Hz): 230/50
LG
Sursa: http://www.lg.com/ro
14
Caracteristici:
Capacitate: 19 litri;
Putere microunde: 800 W;
Putere quartz grill: 1100 W;
Nivele de putere: 6;
Ceas digital
Culoare: alba;
Trei moduri de gatire: microunde, grill, combi;
Sistem multiunde;
Platou rotativ;
Dimensiuni exterioare (lxLxA), cm: 53x45x30
Greutate netă: 20 kg
Consum energetic: 1,9 kw/h
Sursa de alimentare (V/Hz): 230/50
Program autocongelare
Sistem protecșie copii
Panasonic
Sursa: http://www.panasonic.com/ro/
Caracteristici:
Capacitate: 20 litri;
Putere microunde: 900 W;
Putere grill: 1.100 W;
Nivele de putere: 6;
Interior emailat ECE;
Decongelare tip “urbo”
16 meniuri automate
15
afişaj “Word Prompting”
interiorul cuptorului: oţel inoxidabil
Dimensiuni exterioare (lxLxA), cm: 46x31x30
Greutate netă: 12 kg
Consum energetic: 1,7 kw/h
Sursa de alimentare (V/Hz): 230/50
Samsung
Sursa: http://www.samsung.com/
Caracteristici:
Capacitate: 20 litri;
Putere microunde: 850 W;
Putere grill: 1.100 W;
Nivele de putere: 7;
Ceas digital
3 trepte de putere combi;
semnalizare sonoră;
dispozitiv de siguranţă pentru copii;
decongelare automată;
interior email ceramic;
afişaj de timp 24 de ore;
diametrul platoului rotatic: 29 cm;
Dimensiuni exterioare (lxLxA), cm: 49x28x42
Greutate netă: 15 kg
Consum energetic: 2,5 kw/h
Sursa de alimentare (V/Hz): 230/50
16
2.6. Oferta magazinelor
Pentru a analiza in detaliu produsele noastre fiecare membru al echipei a ales un magazin
unde sa se deplaseze pentru a face un studiu asupra preturilor produselor alese.
Magazinele alese de noi au fost:
eMag
Flanco
Altex
Media Galaxy
Magazin Produse
Whirpool MT 225 Talent LG MS Panasonic NN- Samsung CE-
Compact 3907C F359W 2727N
In urma analizei preturilor am observat faptul ca eMag prezinta preturile cele mai
reduse,iar Media Galaxy prezinta preturi foarte ridicate in raport cu celelalte magazine.
De asemenea,profitand de faptul ca ne aflam in magazin pentru aceasta analiza am decis
sa analizam si etichetarea,dar si atitudinea personalului fata de clienti.In urma analizei am
observat ca personalul in cazul tuturor magazinelor este unul foarte bine informat si amabil
in acelasi timp,iar etichetarea este facuta detaliat si in conformitate cu cerintele.
17
Capitolul 3
Ierarhizarea produselor in functie de caracteristicile de
calitate
Tabel Specialiști
18
3.2 Prezentarea caracteristicilor sub formă de tabel
MODEL MT 225 MS NN – CE –
Talent 3907C( F359W(P 2727N(S
Compact( LG) ANASO AMSUN
WHIRPO NIC) G)
OL)
Capacitate( 22 19 20 20
l)
Putere 1000 800 900 850
microunde
(W)
Putere 900 1100 1100 1100
grill(W)
Nivele 8 6 6 7
putere
Ceas da da nu Da
digital
Dispozitiv da da da Da
siguranta
Decongela da da da da
re
automata
Diametrul 28 29 29 29
platoului
rotatic(
cm)
Greutate 17.5 20 12 15
neta(kg)
Consum 1.6 1.9 1.7 2.5
energetic(k
w/h)
Sursa: www.emag.ro
19
3.3 Stabilirea pordusului de referinta
Se va lua drept produs de referinţă, modelul MT 225 Talent Compact aparţinând firmei
Whirlpool, astfel Produsul R= Whirpool, Produsul A= LG, Produsul B= Panasonic, Produsul
C= Samsung
IA,C1=XA/XR=19/22=0,826
IA,C2=XA/XR=800/1000=0,8
IA,C3=1100/900=1,22
IA,C4=6/8=0,75
IA,C5=1(se acorda 1 pt. DA SI 0 pt NU)
IA,C6=1
IA,C7=1
IA,C8=29/28=1,035
IA,C9=XR/XA=17,5/20=0,875
IA,C10= XR/XA=0,842
IB,C1=XA/XR=20/22=0,909
IB,C2=XA/XR=900/1000=0,9
IB,C3=1100/900=1,22
IB,C4=6/8=0,75
IB,C5=0(se acorda 1 pt. DA SI 0 pt NU)
IB,C6=1, IB,C7=1
IB,C8=29/28=1,035
IB,C9=XR/XA=17,5/12=1,45
IB,C10= XR/XA=0,941
IC,C1=XA/XR=20/22=0,909
IC,C2=XA/XR=850/1000=0,85
IC,C3=1100/900=1,22
ICC4=5/8=0,62
IC,C5=1(se acorda 1 pt. DA SI 0 pt NU)
IC,C6=1
IC,C7=1
IC,C8=29/28=1,035
IC,C9=XR/XA=17,5/15=1,16
IC,C10= XR/XA=0,64
20
3.4 Calculul indicatorului complex al calității
I1=1
I2=IA,C1*pC1+IA,C2*pC2+IA,C3*pC3+IA,C4*pC4+IA,C5*pC5+IAC6*pC6+IA,C7*pC7
+IA,C8*pC8+IA,C9*pC9+IA,C10*pC10
I2=0,06+0,08+0,12+0,83+0,09+0,1+0,11+0,08+0,09+0,08=1,64
I3=0,07+0,09+0,12+0,06+0+0,1+0,11+0,08+0,15+0,09=0,87
I4=0,07+0,09+0,13+0,04+0,09+0,1+0,11+0,08+0,12+0,06=0,89
Tabel
Nr. Produs Preț (RON)
Crt.
1 MT 225 Talent Compact(WHIRPOOL) 855
2 MS 3907C(LG) 530
3 NN – F359W(PANASONIC) 800
4 CE – 2727N(SAMSUNG) 640
21
Pentru produsul B:
E3=855/800*0,87=0,92
Pentru produsul C:
E4=855/640*0,89=1,18
Conform calculelor efectuate s-a obținut următorul clasament:
Tabel
Nr. Crt. Produs Indicatori ai calității
1 MS 3907C(LG) 2,64
2 CE – 2727N(SAMSUNG 0,92
3 MT225Talent 1
Compact(WHIRPOOL
4 NN – 1,18
F359W(PANASONIC)
22
Capitolul 4
Analiza comportamentului consumatorului
4.1. Chestionar
1. Sunteti de sex:
a) Feminin
b) Masculin
2. Locuiti in mediul:
a) Rural
b) Urban
a) 16-18 ani
b) 19-25 ani
c) 26-40 ani
d) Peste 40 ani
a) Da
b) Nu
a) Design
b) Functii
c) Brand
d) Pret
23
7. Care este marca dumneavoastra preferata?
a) Samsung
b) Whirpool
c) Daewoo
d) LG
e) Philips
a) Mai putin de 15 l
b) 15-20 l
c) Mai mult de 20 l
a) 800 W
b) 800-1000 W
c) 1000-1300 W
a) Standard
b) Incorporabil
24
13. Ce functii considerati cele mai importante pentru cuptorul dumneavoastra?
a) Grill
b) Dezghetare
c) Panou de comanda
d) Timer
e) Gatire cu aburi
a) Deloc
b) Putin
c) Mult
d) Foarte mult
a) Foarte rar
b) Des
c) Foarte des
25
Capitolul 5
27
5.2. Recenzie articol
Acest articol are in vedere prezentarea necesitatii unui cuptor cu microunde in casa oricui,
dar si componentele cheie ale acestuia.
Cuptorul cu mirounde s-a impus ca o constantă a bucăriei moderne.
Ideal pentru dezgheţare şi încălzire rapidă, prin faptul că mecanismul său acţionează direct
asupra particulelor de apă, cuptorul cu microunde este deficitar la capitolul rumenire. Modelele
moderne au şi variante care realizează cruste fripturilor sau gătesc cu aburi.
Componenta esentiala este magnetronul. Deși numele evocă hardware-ul dintr-un film
discutabil science-fiction, tubul de vid sofisticat genereaza microunde suficient de puternice
pentru radare militare (pentru care a fost inițial dezvoltat). În loc de o flacără sau bobina electrică
generatoare de căldură care încălzește produse alimentare din exterior, microundele penetrează
produsele alimentare și de a crea căldura din interior.
Nutriționiști si-au exprimat ingrijorarea ca microundele saracesc alimentele de nutrient, dar
studiile au arătat contrariul. Toate metodele de gătit pot distruge vitamine, totul depinde de
temperatura și durata timpului de gătit. Fierberea alimentelor este deosebit de nociva.
Sunetul whooshing facut de cuptorul cu microunde nu are nimic de-a face cu
magnetronul.Zgomotul vine de la ventilator care suflă aer peste magnetron si il răceaste.
Timp de decenii, cuptoare au fost folosite pentru prin simpla rotire a magnetronului on și off,
astfel încât să genereze microunde full. Unele unități noi au un modulator-un circuit electronic,
solid care diminueaza puterea microundelor.
28
Concluzii
La alegerea produselor s-a ţinut cont de următoarele criterii: cuptoarele cu microunde să aibă
aproximativ aceeaşi capacitate (l) şi putere a microundelor (W), pentru ca acestea să fie
comparabile în ceea ce priveşte performanţele tehnico-economice, implicit sub aspect calitativ.
Alt element important în selecţionarea produselor a fost acela ca în prospectele de prezentare
să putem identifica aceleaşi caracteristici de calitate, ştiut fiind faptul că de multe ori datele
prezentate de firme nu sunt unitare.
Capacitate
Nivele de putere
Distribuţia tridimensională a microundelor prin sistemul 3D-I;
Funcţii de gătire combinabile:
Program autodecongelare;
Jet Start;
Jet Defrost (Super Dezgheţare)
Dimensiuni platou rotativ
29
Culoare
Sistem de protecţie şi securitate pentru copii
Panou de comandă electronic
Ceas digital
Reîncălzire pe două nivele
Cavitate din inox
Deschidere verticală a uşii
Accesorii: platou crisp + mâner;
Putere microunde
Putere quartz grill
Dimensiuni cavitate (lxLxA), cm
Dimensiuni exterioare (lxLxA), cm
Greutate netă
Consum energetic
30
Bibliografie
31