BOMBOANE COLORATE PENTRU ORNAT

Ingrediente

--------------------------------------------------------------------------------
2 foi sau 6 granule de gelatina, 60 ml apa, cca 1/4 kg zahar pudra, coloranti
vagetali (rosu, verde, oranj sau cacao )
--------------------------------------------------------------------------------

Mod de preparare

--------------------------------------------------------------------------------
Gelatina se lasa sa se inmoaie in apa rece (daca este in foi se taie marunt ) pina
cind o absoarbe in intregime, apoi se amesteca pe apa fierbinte pina se dizolva
bine. Intr-un castron, se pune zaharul pudra; se face o gaura la mijloc cu lama
unui cutit inoxidabil, in care se desarta gelatina, putin calduta, amestecind
circular cu cutitul ca sa incorporeze zahar pina se obtine un aluat nu prea virtos.
Se imparte apoi in atitea bucati, cite culori dorim sa realizam. Se ia pe rind
fiecare bucata, se pun pe ea 2-3 picaturi de esenta (colorant) cu care se framinta
in zahar pina cind se obtine un aluat mai virtos, apoi se taie cu cutitul in
bucatele, lasindu-le rasfirat sa se usuce. Se pastreaza in borcane cu capac,
fiecare separat sau amestecate. La nevoie, se presara pe glazuri pentru decor.