Potasiu

De la Wikipedia, enciclopedia liberă

Potasiul (sau kaliu, notat cu simbolul K, din latină
kalium[1], din limba arabă: ‫ اﻟﻘَﻠْﻴَﻪ‬al-qalyah „cenușă Potasiu
de plante”[2]) este elementul chimic cu numărul
atomic 19. Are masa atomică de 39,0983 u.a.m.

Acest element chimic a fost izolat prima dată din

potasă[2]. Este un metal alcalin de culoare alb-
argintie, maleabil și ductil, care se oxidează ușor în
aer[3]. Reacționează violent cu apa, generând
suficientă căldură pentru a aprinde hidrogenul gazos
eliberat[3]; poate reacționa și cu gheața până la
temperatura de -100 °C[4]. Bile de potasiu în ulei de parafină
Argon ← Potasiu → Calciu
În natură este întâlnit numai sub formă de sare
ionică[5], este prezent în concentrație semnificativă,
Na
19 K
K
în stare dizolvată, în apa de mare, de asemenea este
întâlnit, sub forma diverșilor compuși, ca și Rb
constituent al unor minerale. Ionul de potasiu, Tabelul complet • Tabelul extins
prezent în țesuturile vegetale și animale, este un Informații generale
oligoelement indispensabil în metabolismul celulelor Nume, Simbol, Număr Potasiu, K, 19
vii[6]. Cea mai ridicată concentrație de potasiu o au Serie chimică metale alcaline
celulele plantelor, fiind aglomerat în special în Grupă, Perioadă, Bloc 1, 4, s
fructul lor[7]. Densitate 856 kg/m³
Culoare alb argintiu
Concentrația mare de potasiu din plante, asociat cu Număr CAS 7440-09-7
Număr EINECS 231-119-8
cantitățile foarte scăzute de sodiu din acestea,
Proprietăți atomice
conduce la izolarea potasiului din cenușa de plante,
Masă atomică 39,0983 u
fiind din punct de vedere istoric factorul care a
Rază atomică 220 (243) pm
condus la numele de potasă. Agricultura intensă Rază de covalență 196 pm
deprivă solul de potasiu, iar fertilizatorii agricoli Rază van der Waals 275 pm
consumă 93% din producția chimică a potasiului la Configurație electronică [Ar] 4s1
nivel de economie globală modernă. Electroni pe nivelul de 2, 8, 8, 1
energie
Potasiul și sodiul sunt metale alcaline, care sunt Număr de oxidare +1
identice din punct de vedere chimic[8], acesta fiind Oxid bază tare
un motiv pentru care sărurile acestora nu au fost Structură cristalină cubică cu fețe
centrate
diferențiate istoric. S-a constatat că sunt elemente
Proprietăți fizice
chimice diferite doar în momentul când au fost
Fază ordinară solid
izolate prin electroliză la începutul secolului 19. Punct de topire 63,4 °C ; 336,53 K
Punct de fierbere 758,9 °C ; 1032 K
Energie de fuziune 2,334 kJ/mol
Energie de evaporare 79,87 kJ/mol
Funcțiile potasiului și ale sodiului în organismele vii Volum molar 45,94×10-6
sunt diferite. Animalele, în special, folosesc sodiul și m³/kmol
potasiul diferit pentru a genera potențial electric în
Presiune de vapori 1,06×10-4 Pa
Viteza sunetului 2000 m/s la 20 °C
celulele lor, în special țesutul nervos. Deficitul de
Informații diverse
potasiu la animale, inclusiv omul, conduce la
Electronegativitate (Pauling) 0,82
numeroase disfuncții neurologice.
Căldură specifică 757 J/(kg·K)
Conductivitate electrică 13,9×106 S/m
Conductivitate termică 102,4 W/(m·K)
Cuprins Prima energie de ionizare 418,8 kJ/mol
A 2-a energie de ionizare 3052 kJ/mol
Răspândire în natură A 3-a energie de ionizare 4420 kJ/mol
Descoperire A 4-a energie de ionizare 5877 kJ/mol
A 5-a energie de ionizare 7975 kJ/mol
Structura atomică A 6-a energie de ionizare 9590 kJ/mol
Producție A 7-a energie de ionizare 11.343 kJ/mol
A 8-a energie de ionizare 14.944 kJ/mol
Izotopii potasiului
A 9-a energie de ionizare 16.963,7 kJ/mol
Proprietăți fizice A 10-a energie de ionizare 48.610 kJ/mol
Teste analitice Cei mai stabili izotopi
Ed
Reactivitate chimică Simbol AN T1/2 MD PD
MeV
Potasiul în organismul uman 39K 93,26% stabil cu 20 neutroni
Funcție biochimică
10,48%
Polarizarea membranei ε 1,505 40Ar
40K 1,277×109
Filtrarea și excreția 0,01167%
ani
89,52% 1,311 40Ca
Potasiul în dietă și ca supliment β-
alimentar 41K 6,73% stabil cu 22 neutroni
Aportul adecvat
Unitățile SI și condiții de temperatură și presiune normale
Compoziție nutritivă[102]: dacă nu s-a specificat altfel.
Aportul optim Modifică text (https://ro.wikipedia.org/w/index.php?title=P
otasiu&action=edit&section=0)
Supliment medical și boli
Aplicații
Aplicații agricole
Aplicații alimentare
Aplicații biologice
Aplicații științifice și industriale
Aspecte de sănătate și securitate
Note
Bibliografie
Legături externe

Răspândire în natură
Potasiul nu este răspândit în stare nativă deoarece reacționează violent cu apa.[9] La fel ca și alți compuși,
potasiul are un procentaj de 1,5% din greutatea scoarței terestre și este al șaptelea element ca răspândire
pe planetă.[9][10][11] Fiind foarte electropozitiv, potasiul metalic este foarte greu de obținut din mineralele
 sale.[9] Potasiul sub formă ionică este prezent și în apa mărilor,
cantitatea de potasiu fiind de aproape 1/30 din cea existentă de
sodiu, deoarece potasiul este mai strâns în legătură cu solul sub
forma silicaților.[12] Ca rezultat, nu este eliberat imediat în ocean
și este prezent și în biosferă.[12]

Forma stabilă a potasiului este creată în supernove[13], în urma

procesului-r.[14]

Potasiul în feldspat

Descoperire
Potasiul elementar nu a fost cunoscut în Roma Antică, iar numele lui nu derivă din latina clasică, ci mai
degrabă din neo-latină. Numele kalium a fost împrumutat de la cuvântul „alkali”, cuvânt de proveniență
arabă, al qalīy = „cenușă calcinată”.[15] Denumirea de potasiu derivă de la cuvântul „potasă”,[16]
substanță al cărei nume uzual este dat carbonatului de potasiu și care putea fi obținută din resturile
vegetale carbonizate. Prin încălzire, carbonatul eliberează dioxidul de carbon, iar produsul de reacție este
potasa caustică, nume dobândit datorită arsurilor chimice ce pot apărea în cazul contactului cu țesutul
uman.

Potasiul metalic a fost descoperit în anul 1807 în Anglia de către Sir Humphry Davy[17], care a obținut
potasiu din potasa caustică, prin electroliza sării topite utilizând nou-descoperita pilă voltaică.[18] Înainte
de secolul al XVII-lea nu se putea face o distincție clară între potasiu și sodiu din cauza proprietăților
fizico-chimice foarte asemănătoare ale acestora. A fost primul metal izolat prin metoda electrolitică.[19]
Davy a extras sodiul printr-o metodă similară, demonstrând astfel diferența dintre elementele chimice.[20]

În anul 1808, chimiștii francezi Louis-Josef Gay-Lussac și Louis-Jacques Thenard au reușit separarea
potasiului dintr-un amestec de hidroxid de potasiu și fier încălzit la temperaturi înalte. Metoda aceasta a
fost ulterior utilizată de către Davy pentru obținerea unei cantități mai mari de metal.[21]

Structura atomică
Structură atomică a potasiului este determinată de numărul nucleonilor din nucleul atomic, astfel că
pentru izotopul său natural, 39K, potasiul are 19 protoni și 20 de neutroni. Raza atomică medie este de
2,77Å, iar volumul molar al acestuia este de 45,46 cm³/mol.[22] Raza covalentă este de 2,03Å[23].

Configurația electronică a atomului de potasiu este următoarea:

nivelul K: 1s2

nivelul L: 2s2p6

nivelul M: 3s2p6

nivelul N: 4s1
Producție
Producția mondială de potasiu este raportată ca fiind în jur de 200
tone pe an[24], în timp ce zăcămintele de minereuri de potasiu
cunoscute până în prezent, exploatabile în mine, pot asigura o
producție totală de 50 de milioane de tone[25]. Potasiul metalic
pur poate fi izolat prin electroliza hidroxidului de potasiu, proces
care a fost puțin îmbunătățit de la Davy încoace.[9] Metodele
metalurgice termochimice, folosite de asemenea în producția de
potasiu, utilizează ca materie primă clorura de potasiu pentru
elaborarea metalului pur.
Atomul de potasiu, reprezentat cu
Sărurile de potasiu precum carnalitul[25], langbeinitul, polihalitul învelișul de electroni.
și silvitul[26] sunt prezente în depozite prețioase prin concentrație
ridicată de potasiu în bazinele lacurilor vechi, făcând astfel ca extracția lor să fie avantajoasă din punct de
vedere economic. Principala sursă de potasiu, potasa, este exploatată în regiuni precum
Saskatchewan[27], California[28], Germania[29], New Mexico[28], Utah[28]. De asemenea este găsit în
abundență în Marea Moartă[30][31][32]. La peste 900 de metri sub suprafața regiunii Saskatchewan sunt
depozite mari de potasă, surse importante de potasiu și săruri ale acestuia, cu câteva mine mari ce sunt
operaționale din perioada anilor '60. Saskatchewan a pionierat tehnica înghețării sărurilor umede
(formarea Blairmore) pentru a le manevra prin puțurile miniere. Principala companie minieră este
Corporația de Potasă din Saskatchewan. Oceanele reprezintă o altă sursă de potasiu, însă cantitatea
prezentă într-un volum dat de apa de mare este relativ scăzut, în comparație cu sodiul.[33][34]

Izotopii potasiului
Potasiul are 24 de izotopi cunoscuți, dintre care trei sunt întâlniți în natură în următoarele proporții: 39K
(93,3%)[35] 40K (0,0117%)[35] și 41K (6,7%).[35] Izotopul 40K se dezintegrează în izotopul stabil 40Ar
(11,2% din dezintegrări) prin captura electronică sau emisie de pozitroni, sau se descompune în 40Ca
(88,8% din dezintegrări) prin dezintegrare beta;[36][37] 40K are un timp de înjumătățire de 1.250×109
ani.[38]

Dezintegrarea izotopului 40K în 40Ar activează o metodă folosită în datarea rocilor.[39][40] Metoda
convențională de datare prin potasiu și argon presupune că rocile nu conțineau argon la momentul
formării și că argonul radiogenic a fost reținut cantitativ (de exemplu 40Ar).[41] Mineralele sunt datate
prin măsurarea concentrației de potasiu și de 40Ar radiogenic acumulat. Mineralele cele mai potrivite
pentru datare includ biotitul,[42], muscovitul[43] hornblenda plutonică/metamorfică de grad înalt[37] și
feldspat vulcanic; mostre întregi de roci din curgerile vulcanice și întruziuni pot fi de asemenea datate
dacă sunt nealterate.

O altă aplicație a izotopilor potasiului a fost în studiul meteorologic. Sunt de asemenea folosiți în studiul
ciclului biogeochimic, deoarece potasiul este un macronutriment necesar vieții.

Cantitatea de 40K care este răspândită în potasiul din natură (implicit în unii substituenți comerciali ai
sării) este suficientă pentru a indica faptul că acele pungi cu substituenți sunt surse radioactive în
demonstrațiile la clasă. În animalele și oamenii sănătoși, 40K reprezintă cea mai mare sursă de
radioactivitate, mai mare decât cea a izotopului 14C. Într-un corp uman, cu masa de 70 kg, aproximativ
4,400 de nuclei de 40K sunt dezintegrați în fiecare secundă.[44]

Activitatea potasiului natural este de 31 Bq/g.[38]

Proprietăți fizice
Potasiul este cel de-al doilea metal care are o densitate redusă (0.856 g/cm3)[45];
doar litiul este mai puțin dens (0.53 g/cm3)[45]. Este un metal moale,[46] cu un punct
de topire scăzut, fiind ușor de tăiat cu un cuțit[47]. În tăietura proaspătă, este un
metal argintiu[48], însă în aer începe imediat să capete o culoare cenușie.[9][49].
Punctul de topire al potasiului este de 63 °C[49], iar punctul de fierbere este de
770 °C[49].

Teste analitice
La testul în flacără, potasiul și compușii săi emit o culoare pală de violet, care poate
fi mascată într-un galben puternic de către sodiul conținut, dacă acesta este
prezent[50]. Sticla de cobalt poate fi folosită pentru a filtra culoarea galbena
provocată de sodiu.[51] Concentrația de potasiu în soluție este determinată prin
fotometria cu flamă, spectrofotometria cu absorbție atomică sau prin electrozi ion-
selectivi.
Culoarea la
testul flăcării
Reactivitate chimică pentru potasiu

Potasiul trebuie să fie protejat de aer atunci când este stocat pentru a preveni
coroziunea metalului provocată de oxidul și hidroxidul acestuia. De obicei, mostrele sunt păstrate într-un
mediu de hidrocarbură, unde nu reacționează cu metalele alcaline, precum uleiul mineral[52] sau
kerosenul[53]. Reacția potasiului cu oxigenul generează superoxidul de potasiu, KO2.

La fel ca și alte metale alcaline, potasiul reacționează violent cu apa[52], producând hidrogen. Reacția
este mult mai violentă decât cea a litiului sau a sodiului cu apa și este suficient de exotermă pentru a
cauza aprinderea hidrogenului rezultat[49].

2K(s) + 2H2O(l) → H2(g) + 2KOH(aq)[54]

Deoarece potasiul reacționează rapid chiar și cu urme de apă[55], și produșii săi de reacție sunt
nonvolatili, este folosit uneori singur sau cu NaK (un aliaj cu sodiul care este lichid la temperatura
camerei[53]) pentru a usca solvenții, metoda alternativă distilării. În acest rol, servește ca un desicant
potent.

2K(s) + 2H2O → 2KOH(aq) + H2(g)

Potasiul reacționează de asemenea cu halogenii, formând fluorura, clorura, bromura și, respectiv, iodura
de potasiu: KF, KCl, KBr, KI.

2K(s) + F2(g) → 2KF(s)

2K(s) + Cl2(g) → 2KCl(s)[54]

2K(s) + Br2(g) → 2KBr(s)

2K(s) + I2(g) → 2KI(s)

Potasiul se dizolvă în acid sulfuric diluat, formând soluții ce conțin ionul K+, împreună cu hidrogenul
gazos.

2K(s) + H2SO4(aq) → 2K+(aq) + SO42-(aq) + H2(g)

Hidroxidul de potasiu reacționează puternic cu dioxidul de carbon pentru a produce carbonat de potasiu,
fiind folosit la îndepărtarea urmelor de CO2 din aer[56][57].

2KOH(aq) + CO2 → K2CO3 + H2O(g) [58]

Compușii potasiului în general sunt foarte solubili în apă[59], datorită energiei mari de hidratare a ionului
K+. Ionul de potasiu este incolor în apă[60].

Metodele de separare a potasiului prin precipitare, uneori pentru analiza gravimetrică, includ metode
precum utilizarea tetrafenilboratului de sodiu[61], acidului hexacloroplatinic[62] și cobaltinitritului de
sodiu[63].

Potasiul în organismul uman

Funcție biochimică
Cationii de potasiu sunt importanți în funcționarea neuronilor[64] (creier și nervi) și influențarea
echilibrului osmotic dintre celule [65] și lichidul interstițial, cu o distribuție imediată în toate animalele
(însă nu în toate plantele, de exemplu algele[66]) de către așa-numita pompa de Na+/K+-ATP.[67]

Potasiul poate fi detectat gustativ deoarece provoacă trei dintre cele cinci senzații gustative, în funcție de
concentrație. Soluțiile diluate ale ionului de potasiu au un gust dulce[68] (permițând concentrații moderate
în lapte și sucuri), în timp ce concentrațiile mai mari devin acre[68], și la final conferă un gust sărat[68].
Combinația dintre amar și sărat de către suplimentarea prin ingestie a lichidelor cu conținut ridicat de
potasiu reprezintă o provocare palatabilă.[69]

Polarizarea membranei
Articol principal: Potențial de acțiune.
Potasiul este important în prevenirea contracțiilor musculare și trimiterea tuturor semnalelor nervoase în
organismele animale prin potențialul de acțiune. Prin natura lor electrostatică și prin proprietățile lor
chimice, ionii de K+ sunt mai mari decât ionii de Na+, iar canalele și pompele ionice din celulele
membranelor pot să deosebească cele două tipuri de ioni, pompând activ sau permițând trecerea pasivă a
unuia din ei, în timp ce al doilea ion este blocat.[70]
Un deficit de potasiu în fluidele corpului conduce la o stare patologică numită hipokalemie[71] care poate
fi fatală, situație care survine în urma unor manifestări precum diaree, diureză ridicată și vărsături. Printre
simptomele hipokalemiei se numără slăbiciunile musculare[72], reflexe încete[72], ileusul paralitic,
anomaliile ECG[73] și, în cazurile severe, paralizia respiratorie, alcaloza și aritmia cardiacă[74].

Filtrarea și excreția
Potasiul este un micronutrient mineral esențial în nutriția umană; este cationul major din interiorul
organismelor animale, fiind important în menținerea echilibrului fluidelor și electroliților din corp[75].
Cationii de sodiu sunt prezenți în plasma sanguină în cantitatea de 145 miliechivalenți per litru (3345
miligrame)[76] și potasiul în fluidele celulelor în cantitatea de 150 miliechivalenți per litru (4800
miligrame)[77]. Plasma este filtrată prin glomerulii rinichilor în cantități mari, ce pot atinge nivelul de
180 litri pe zi.[78] Prin aceasta, 602 grame de sodiu și 33 grame de potasiu sunt filtrate zilnic.

Cantitatea de element care trebuie reabsorbită din dietă este preferabil a se situa la nivelul de 1-10 grame
de sodiu și 1-4 miligrame de potasiu. Sodiul trebuie reabsorbit în așa manieră încât volumul sanguin să
fie constant, la fel și presiunea osmotică; potasiul trebuie absorbit încât să mențină concentrația serului la
4.8 miliechivalente (aproximativ 190 miligrame) per litru.[79] Pompa de sodiu din rinichi trebuie să
opereze mereu pentru a conserva sodiul; potasiul trebuie de asemenea conservat, însă pe măsură ce
cantitatea de potasiu din plasma sanguină este foarte mică și cantitatea de potasiu din celule este de
treizeci de ori mai mare, acest lucru nu reprezintă o problemă pentru organism. Din moment ce potasiul
este pompat pasiv[80][81] comparativ cu sodiul, ca răspuns la un aparent echilibru Donnan,[82] urina nu
poate scădea nivelul de potasiu din ser, exceptând situațiile când excretă apă în mod activ la sfârșitul
procesării. Potasiul este secretat de două ori și reabsorbit de trei ori înainte ca urina să ajungă la tuburile
colectoare.[83] La acel punct, de obicei, concentrația de potasiu este aceeași cu cea din plasmă. Dacă este
eliminat din dietă, există o excreție minimă obligatorie de potasiu de către rinichi, de aproximativ 200 mg
pe zi, când serul ajunge la nivelul de 3.0-3.5 miliechivalențe per litru în aproape o săptămână,[84] și nu
poate fi eliminat total. Deoarece nu poate fi stopat complet, decesul intervine atunci când toată cantitatea
de potasiu a corpului scade către jumătate. La sfârșitul procesării, potasiul este secretat încă o dată, dacă
nivelurile serului sunt prea mari.

Referințe pentru testele de sânge, arătând cantitatea de potasiu din sânge (3.6 spre 5.2 moli/l) în
albastru, în partea dreaptă a spectrului.

Potasiul este pompat pasiv prin peretele celular. Când ionii se mișcă prin pompe, acestea au anumite
spații pe fiecare parte a peretelui celular și doar un singur spațiu poate fi deschis. Ca rezultat, sunt forțați
să intre 100 de ioni pe secundă. Porii au doar un singur spațiu, iar acest tip de ioni pot trece de la un
număr de 10 milioane la 100 de milioane de ioni pe secundă.[85] Porii au nevoie de calciu pentru a se
putea deschide[86] deși se crede că acesta acționează în mod revers, blocând cel puțin unul din pori.[87]
Grupările carbonil din interiorul porilor aminoacizilor mimetizează hidratarea apei ce are loc în soluțiile
apoase[88] prin natura încărcărilor electrostatice a celor patru grupări carbonil din interiorul porilor.[89]

Potasiul în dietă și ca supliment alimentar

Aportul adecvat
Un aport adecvat de potasiu[90] pentru a susține viața este garantat prin consumarea unor alimente
variate, în special legume. Cazurile clare de deficiență de potasiu sunt rare la indivizii care au o dietă
echilibrată. Alimentele cu un conținut ridicat de potasiu includ sucul de portocale[91], cartofii[92],
bananele[93], roșiile[94], broccoli[95], soia[96], orezul brun[97], usturoiul[98], caisele[99] și avocado[100],
potasiul fiind des întâlnit în majoritatea fructelor, legumelor și cărnurilor.[101]

Compoziție nutritivă[102]:
 Aliment (100 g) Valoare nutrițională (mg)
Turmeric 2525
Algă uscată 1363
Caisă uscată 1162
Fistic 1025
Stafidă 1000
Migdale prăjite 746
Migdale crude 725
Ciocolată amăruie 715
Arahide 705
Smochine uscate 680
Alune de pădure 680
Spanac 558
Cartofi copți în coajă 535
Avocado 485
Nuci 441
Fasole boabe 405
Salată verde 360
Banane 358
Pepene galben 350
Carne de porc 350
Carne de miel 350
Cartof dulce 337
Sfeclă roșie 325
Morcov 320
Ciuperci champignon 318
Kiwi 312
Ridichi albe 280
Caisă 259
Carne de pui 250
Roșii 237
Ridichi roșii 233
Smochine crude 232
Vânătă 230
Iaurt 228
Ardei gras roșu 211
Dovleac 200
Portocale 181
Mango 156
Lapte integral 143
Lămâie 138
Grapefruit (roz sau roșu) 135
Ouă de găină 134
Algă crudă 127

Aportul optim
Studiile epidemiologice și studiile pe animale pentru a studia hipertensiunea au indicat că dietele cu
conținut mare de potasiu pot reduce riscul apariției hipertensiunii arteriale și infarctelor (printr-un
mecanism independent de presiunea sanguină) și un deficit de potasiu combinat cu un aport inadecvat de
tiamină a produs boli cardiace la șobolani.[103] Cu aceste rezultate, aportul optim de potasiu este disputat.
De exemplu, în anul 2004 directivele Institutului de Medicină specificau o doză optimă recomandată de
4,000 mg de potasiu (100 miliechivalente), deși majoritatea americanilor consumă doar jumătate din acea
cantitate pe zi, care i-ar categoriza ca fiind deficienți conform acestei recomandări.[104] Similar, în
Uniunea Europeană, în Germania și Italia, deficitul de potasiu este comun.[105]

Valoare Nutrițională de Referință (VNR) recomandată de Uniunea Europeană este de 2000 mg.[106]

Supliment medical și boli

Suplimentele pe bază de potasiu în medicină sunt utilizate în diureticele anselor și tiazidelor, clase de
diuretice care elimină sodiul și apa, însă au ca efect secundar pierderea potasiului în urină[107]. O
varietate de suplimente medicale și non-medicale sunt disponibile. Sărurile de potasiu precum clorura de
potasiu pot fi dizolvate în apă, însă gustul sărat/amar din cauza concentrației mari de ioni de potasiu fac
ca suplimentele lichide palatabile de concentrație mare să fie greu de suportat.[69][108] Suplimentele
medicale tipice au doze ce variază de la 10 miliechivalențe (400 mg, aproximativ egale cu o cană de
lapte) la 20 miliechivalențe (800 mg) per doză. Sărurile de potasiu sunt disponibile în tablete sau
capsule[108], care pentru scopuri terapeutice sunt formulate pentru a permite potasiului să iasă începând
din matriță, pe măsură ce concentrația mare de ioni de potasiu poate ucide țesutul, și poate cauza leziuni
mucoase gastrice sau intestinale. Din acest motiv, suplimentele cu potasiu fără prescripție sunt limitate în
Statele Unite la doar 99 mg de potasiu.[109]

Indivizii afectați de boli renale pot suferi anumite reacții adverse datorate consumului excesiv de potasiu
din alimentație[110]. Pacienții cu insuficiență renală care fac dializă trebuie să aibă în vedere limitele
aportului de potasiu[111], rinichii fiind cei care controlează excreția potasiului și instalarea hipokalemiei
sau hiperkalemiei pot declanșa aritmii cardiace fatale[112].

Aplicații

Aplicații agricole
Principala utilizare în domeniul agriculturii, horticulturii și
culturile hidroponice este cea de îngrășământ chimic sub formă
de clorură de potasiu, sulfat de potasiu sau azotat de potasiu.
Aproximativ 93% din producția mondială de potasiu este
consumată de industria îngrășămintelor.[34]

Clorură de potasiu; KCl, numită și muriat de potasiu sau

silvină, este cel mai comun compus de potasiu utilizat cu rol de
fertilizator sub formă granulară, având dezavantajul că absoarbe
ușor apa ceea ce conduce la formarea bulgărilor. Conține
60%K2O (50% K).[113].

Sulfat de potasiu; K2SO4. Conține 50% K2O (42 % K). În Fertilizatori pe bază de sulfat de
potasiu și magneziu
practica agricolă, este mult mai apreciat decât KCl deoarece, spre
deosebire de clorură, sulfatul de potasiu nu prezintă probleme de
aglomerare în condiții de umiditate și poate fi folosit în combinație cu alte îngrășăminte[113]. Totuși, este
mult mai scump decât clorura, și nu a fost observată nicio diferență de eficacitate în fertilizare față de
efectele aplicării K2SO4 sau KCl[114].

Altele două surse de potasiu impur sunt folosite uneori ca și fertilizatori: sărurile de potasiu (30% K2O,
25% K) și Kainitul (14 % K2O, 12% K)[114]. Aceștia absorb umezeala și au tendința de pietrificare.
Totodată conțin o proporție însemnată de clorură de sodiu, astfel încât folosirea regulată a acestora poate
conduce la diminuarea până la distrugerea fertilității solului prin salinizare excesivă[114].

Aplicații alimentare
Ionul de potasiu este un nutriment necesar pentru viața și sănătatea umană. Clorura de potasiu este
utilizat ca un substitut pentru sarea de masă de către cei care vor să reducă aportul de sodiu pentru a
putea controla hipertensiunea. Listele Departamentului de Agricultură al Statelor Unite au considerat că
pasta de tomate, sucul de portocale, sfecla, bananele, cartofii și multe alte alimente ca fiind alimente cu
un conținut de potasiu optim.[115]

Tartratul de potasiu și sodiu, sau sarea Rochell (KNaC4H4O6) este principalul constituent al prafului de
copt[116]. Bromura de potasiu (KBr) este un oxidant puternic, folosit ca îmbunătățitor al făinii (E924)[117]
pentru a îmbunătăți aluatul și a-i îmbunătăți creșterea; a fost interzis in 1989 ca si consecinta a posibilului
sau caracter carcinogen[117].

Bisulfitul de potasiu ( K22(SO3) ) este folosit ca un conservant alimentar[118], de exemplu în vinuri și în

fabricarea berii (însă nu și în cărnuri[118]). Este folosit și în înălbirea textilelor[119] și în tăbăcirea
pieilor[119].

Aplicații biologice
Ionii de potasiu sunt o componentă esențială în nutriția plantelor și sunt intâlniți în cele mai multe tipuri
de soluri.

În celulele animale, ionii de potasiu sunt vitali în menținerea celulelor vii, participand in procesul de
pompare Na+-K+[120][121].

Sub forma clorurii de potasiu, poate fi utilizat în oprirea activității cardiace, de exemplu la operațiile pe
inimă și în soluțiile folosite în executarea prin injecția letală[122][123].

Aplicații științifice și industriale

Vaporii de potasiu sunt utilizați în unele tipuri de magnetometre[124]. Magnetometrul de rezonanță optică
se bazează pe efectul Zeeman de despicare a nivelelor energetice ale electronului, proporțional cu
intensitatea câmpului magnetic exterior[125]. Vaporii metalelor alcaline din celulele rezonatoare sunt
excitate de lumina monocromatică ce provine de la o lampă încărcată cu același tip de vapori[125]. Acest
procedeu face posibilă absorbția de energie de către fotoni și trecerea lor într-o stare energetică
superioară, producând în paralel un maxim în spectrul de absorbție a luminii în celula fotosensibilă[125].
Acest fenomen are loc în lipsa câmpului magnetic [125]. Dacă asupra celulei rezonatoare se aplică un
câmp magnetic, despicarea datorată efectului Zeeman creează noi niveluri energetice, superioare
nivelelor excitate de lumina monocromatică, din care electronii nu mai pot fi excitați de către fotonii
luminii monocromatice incidente. Analiza spectrului de absorbție, prin măsurarea despicării nivelelor
energetice și folosirea formulei frecvenței Larmor, conduce la determinarea cu foarte mare precizie a
intensității câmpului magnetic.[125].

Un aliaj de potasiu și sodiu este o substanță lichidă la temperatura camerei[126], fiind folosită ca un mediu
pentru transferul de căldură[127]; poate fi folosit ca un desicant pentru producerea solvenților uscați. Deși
pe suprafața acestui aliaj s-a format un strat insolubil, care nu provoacă probleme aliajului, exista un risc
semnificativ de explozie daca acest material nu este manevrat corect[128]. Din moment ce superoxidul
format pe suprafața aliajului poate conduce la aprinderea spontană, folosirea sa în distilarea solvenților
trebuie sa fie descurajată[128][129]. Reziduurile trebuie tratate cu tert-butanol și cu etanol, înainte de a fi
diluate cu apă și neutralizate[128].

Potasiul metalic reacționează viguros cu toți halogenii pentru a forma haliții corespunzători potasiului,
care sunt săruri albe și solubile în apă cu o morfologie cristalină în sistem cubic. Bromura de potasiu[130]
și iodura de potasiu[131] sunt folosiți în emulsiile fotografice pentru a fi corespondenții haliților
fotosensibili ai argintului[131].

Hidroxidul de potasiu este o bază puternică, fiind folosită în industrie în neutralizarea acizilor puternici
și slabi, astfel având o utilizare în controlul pH-ului[132] și în fabricarea sărurilor de potasiu. Totodată
este folosit în fabricarea săpunurilor[133], uleiurilor și în reacțiile de hidroliză a uleiurilor, de exemplu a
esterilor și în detergenților industriali.

Azotatul de potasiu (salpetrul de India) este obținut din surse naturale precum guano[134] și evaporiți
sau fabricat prin procesul Haber, fiind un oxidant utilizat în praful de pușcă[134][135] sau în
îngrășăminte[135].

Cianura de potasiu este folosită în industrie în dizolvarea cuprului și a metalelor prețioase precum aurul
și argintul prin formarea complecșilor[136]; aplicațiile acesteia includ mineritul aurului, electroplatinarea
și electroformarea acestor metale. Totodată este folosită în sinteza organică pentru a forma nitrilii.

Carbonatul de potasiu (potasă) este utilizat în fabricarea sticlei. Daca este folosita o cantitate pura de
carbonat, alaturi de carbonat de calciu si dioxid de siliciu, se obtine o sticla de o calitate superioara,
caracterizate de duritate inalta, fuzibilitate grea si rezistenta mare la actiunea substantelor de natura
chimica[137]; mai este folosit la fabricarea săpunului[138] și ca un desicant ușor[139].

Cromatul de potasiu (K2CrO4) este utilizat în cerneluri[140], vopsele[141], pete[142], explozibili[143],

artificii și chibrituri[144].

Fluorosilicatul de potasiu (K2SiF6) este utilizat în confecționarea sticlelor specializate, ceramică[145] și

smalțuri[146].

Sarea lui Rochell (KNaC4H4O6) este folosită în argintarea oglinzilor[147].

Superoxidul de potasiu KO2 este un compus solid de culoare portocalie care poate fi folosită ca o sursă
portabilă de oxigen[148] și ca un absorbant de dioxid de carbon. Este utilizat in sistemele portabile de
respirație[148] si la scară largă de submarine și navete spațiale, având un volum mai mic decât al O2
(g)[148].
4KO2 + 2CO2 → 2K2CO3 + 3O2

Cloratul de potasiu este un oxidant puternic[149], fiind folosit în fabricarea chibriturilor[150] și în

agricultură ca erbicid[151].

Aspecte de sănătate și securitate

Potasiul reacționează în mod violent cu apa[152] producând hidrogen gazos[152][153], care de obicei se
aprinde. Este ținut în uleiuri precum cel mineral sau kerosen, pentru a opri reacția dintre metal și vaporii
de apă prezenți în aer[154]. Cu toate acestea, spre deosebire de litiu și sodiu, potasiul nu trebuie ținut
definitiv în ulei[155]. Dacă este menținut în acest mediu mai mult de șase luni spre un an, pe metal se
poate forma peroxid sensibil la șoc, fiind un factor periculos care poate determina o explozie prin
deschiderea capacului mediului colector[155]. Este recomandat ca potasiul, rubidiul sau cesiul să nu fie
stocate mai mult de trei luni, decât dacă sunt ținute într-un mediu cu gaz inert (fără oxigen) sau în
vid.[156]

Corpul se protejează în mod natural de intoxicația cu potasiu prin dizolvarea și excreția mineralului. În
cazuri severe, o persoană va vomita, pentru a păstra limitele biologice ale sângelui în parametri
optimi[157]. Dacă excesul de potasiu nu poate fi înlăturat, se instalează problemele cardiace.

Potasiul este extrem de coroziv și distructiv asupra țesuturilor umane, iar toxicitatea potasiului metalic în
organismul uman este aproape tot timpul atribuită anionului[158]; își manifestă proprietățile toxice prin
indigestie[158], absorbție dermală[158] și ingestie[158]. Nu s-au raportat efecte carcinogenice, teratogenice
sau mutagenice datorate expunerii cronice la potasiu[158].

Inhalarea prafurilor și particulelor de potasiu pot irita ochii și căile respiratorii[159]. Potasiul poate
reacționa cu apa conținută de pasajul bronhial pentru a forma hidroxid de potasiu, care datorită
causticității sale poate cauza distrugeri ale țesuturilor, arsuri, ulcerații[158].

Vaporii de potasiu în stare de oxid pot de asemenea să irite ochii, nasul, gâtul și căile respiratorii și pot
cauza tuse, presiune toracală, stări de rău, vomă și pneumonită[158]. Poate reacționa violent sau chiar să
explodeze în contact cu mucoasa umedă, ochi umezi sau chiar pielea transpirată, cauzând arsuri termice
și distrugeri tisulare[158].

Ingestia poate cauza dureri grave[160], vomă[161], diaree[160] și pierderea cunoștinței[158]; efectele
gastrointestinale pot fi severe și posibil letale[158].

Note
1. ^ Potassium, Chris
Woodford, pagina 4
2. ^ a b Vegetable
substances: materials of
manufactures, Society for
the Diffusion of Useful
Knowledge (Great Britain),
pagina 270
3. ^ a b Prudent practices in
the laboratory: handling
and disposal of chemicals,
National Research Council
(U.S.). Committee on
Prudent Practice, pagina
382
4. ^ Nature's building blocks:
an A-Z guide to the
elements By John Emsley,
pagina 338
5. ^ Potassium, Chris
Woodford, pagina 6
6. ^ Potassium
By Chris Woodford, pagina
4
 7. ^ SODIUM-RESTRICTED 18. ^ A text-book on
DIETS AND THE USE OF
DIURETICS, Rationale,
Complications, and 19. ^ Enghag, P. (2004). „11.
Practical Aspects of Their-
Use Committee on
Sodium-Restricted Diets
Food and Nutrition Board
National Research Council
National Academy of
20. ^ Davy, Humphry (1808).
Sciences Washington,
D.C. l979, pagina 29
8. ^ Clays and clay minerals,
Volume 42, Issues 1-3,
edited by Clay Minerals
Society, pagina 377
9. ^ a b c d e Mark Winter.
„Potassium: Key
Information” (http://www.w
ebelements.com/webelem
ents/elements/text/K/key.ht
ml). Webelements.
10. ^ Potassium, Chris
Woodford, pagina 6
11. ^ Potassium, Greg Roza,
pagina 12
12. ^ a b Inorganic chemistry
By Egon Wiberg, Nils
Wiberg, Arnold Frederick
Holleman, pagina 1094
13. ^ Creation and double
chaos: science and
theology in discussion, By
Sjoerd Lieuwe Bonting, 21. ^ Nature's building blocks:
pagina 25
14. ^ A.G.W. Cameron (1957).
„Stellar Evolution, Nuclear
Astrophysics, and 22. ^
Nucleogenesis|” (https://fa
s.org/sgp/eprint/CRL-41.p
df) (PDF). CRL-41.
15. ^ Bergey's manual of 23. ^ Comprehensive
systematic bacteriology
edited by George M.
Garrity, Don J. Brenner,
Noel R. Krieg, pagina 96 24. ^ Nature's building blocks:
16. ^ Potassium, Greg Roza,
pagina 13
17. ^ A text-book on
chemistry: For the use of
schools and colleges By
Henry Draper, pagina 313
chemistry, John William
Draper, pagina 264
Sodium and Potassium”.
Encyclopedia of the
elements. Wiley-VCH
Weinheim.
ISBN 3527306668.
„On some new
Phenomena of Chemical
Changes produced by
Electricity, particularly the
Decomposition of the fixed
Alkalies, and the Exhibition
of the new Substances,
which constitute their
Bases” (http://books.googl
e.com/books?id=Kg9GAA
AAMAAJ) [Despre câteva 29. ^ Germany: a general and
noi fenomene de
schimbări chimice produse
de electricitate, îndeosebi
descompunerea alcalilor
ficși și relevarea de noi
substanțe ce constituie
bazele lor]. Philosophical
Transactions of the Royal
Society of London. 98: 1–
45.
doi:10.1098/rstl.1808.0001
(https://doi.org/10.1098%2
Frstl.1808.0001).
an A-Z guide to the
elements de John Emsley,
pagina 336
http://environmentalchemistry.com/yogi/periodic/K.html
(în engleză). ChemiCool.
Accesat la 1 iulie 2010.
Chemistry XI By Dr. N . K.
Verma, S. K. Khanna, Dr.
B. Kapila, pagina 305
an A-Z guide to the
elements, By John Emsley,
pagina 338
25. ^ a b Nature's building
blocks: an A-Z guide to the
elements, By John Emsley,
pagina 336
26. ^ Periodic Table of
Elements: Potassium - K
(EnvironmentalChemistry.com
(http://environmentalchemi
stry.com/yogi/periodic/K.ht
ml#Wh)
27. ^ Pollution control in
fertilizer production, By C.
A. Hodge, Neculai N.
Popovici, pagina 381
28. ^ a b c CRC handbook of
chemistry and physics: a
ready-reference book of
chemical ..., By David R.
Lide, pagina 4-24
regional geography By
Robert Eric Dickinson,
pagina 245
30. ^ Potassium, By Chris
Woodford, pagina 6
31. ^ Popular Mechanics Nov
1930, pagina 795
32. ^ A dictionary of chemistry
and the allied branches of
other sciences, Volume 5
By Henry Watts, pagina
183
33. ^ Ober, Joyce A. „Mineral
Commodity Summaries
2008:Potash” (http://miner
als.usgs.gov/minerals/pub
s/commodity/potash/mcs-2
008-potas.pdf) (PDF).
United States Geological
Survey. Accesat în 20
noiembrie 2008.
34. ^ a b Ober, Joyce A.
„Mineral Yearbook
2006:Potash” (http://miner
als.usgs.gov/minerals/pub
s/commodity/potash/myb1-
2006-potas.pdf) (PDF).
United States Geological
Survey. Accesat în 20
noiembrie 2008.
35. ^ a b c Nature's building 48. ^ Potassium Physical
blocks: an A-Z guide to the Properties (https://www.ch
elements By John Emsley, em.wisc.edu/deptfiles/gen
pagina 338 chem/lab/ptl/ptl/Elements/
36. ^ Physics for radiation k/K_Phys.html)
protection: a handbook, 49. ^ a b c d Potassium (K) -
James E. Martin, pagina Chemical properties,
286 Health and Environmental
effects (http://www.lenntec
37. ^ a b Archaeological
h.com/periodic/elements/k.
chemistry, Zvi Goffer,
pagina 51 htm)
50. ^ Flame Tests - How to Do
38. ^ a b Environmental
a Flame Test for
radioactivity: from natural,
Qualitative Analysis (http://
industrial, and military
chemistry.about.com/od/an
sources, Merril Eisenbud,
alyticalchemistry/a/flamete
Thomas F. Gesell, pagina
st.htm)
550
51. ^ Anne Marie
39. ^ Archaeological
Helmenstine. „Qualitative
chemistry, By Zvi Goffer, Analysis - Flame Tests” (ht
pagina 50
tp://chemistry.about.com/li
40. ^ Archaeology, By Robert brary/weekly/aa110401a.h
L. Kelly, David Hurst tm). About.com.
Thomas, pagina 144
52. ^ a b Potassium (http://ww 63. ^ G. Svelha, Vogels
41. ^ Archaeology, Robert L. w.ucc.ie/academic/chem/d
Kelly, David Hurst olchem/html/elem/elem01
Thomas, pagina 144 9.html)
42. ^ Surface mining, B. A.
53. ^ a b A Text Book of
Kennedy, Bruce A.
Inorganic Chemistry, By
Kennedy, pagina 215
Anil Kumar De, pagina 246
43. ^ Igneous Rocks, Joseph
Paxson Iddings, pagina 54. ^ a b Chemistry Vol (1 & 2).
131 De AK Srivastava and PC
Jain, pagina 918
44. ^ „background radiation -
potassium-40 - γ radiation” 55. ^ Chemical risk analysis: a
(http://www.fas.harvard.ed practical handbook, De
u/~scdiroff/lds/QuantumRe Bernard Martel,Keith
lativity/RadioactiveHuman Cassidy, pagina 192
Body/RadioactiveHumanB 56. ^ http://www.anesthesia-
ody.html). analgesia.org/content/91/1/220.full.pdf,
a b pagina 221
45. ^ Chemistry, By Eng
Nguan, Lim Eng & Lim 57. ^ The Fertilizer
Yean Ching, pagina 73 Encyclopedia By Vasant
46. ^ The world of chemistry: Gowariker, V. N.
Krishnamurthy, Sudha
essentials By Melvin D.
Gowariker, Manik
Joesten, John L. Hogg,
Dhanorkar, Kalyani
Mary E. Castellion, pagina
Paranjape, Norman
59
Borlaug, pagina 37
47. ^ The elements of
58. ^ Chemistry 'O' Level
inorganic chemistry, By
Guide. De Peter
John Charles Buckmaster,
pagina 198 Blackburn, pagina 163
59. ^ Advances in Agronomy,
Volumes 1-16, By Arthur
Geoffrey Norman,
American Society of
Agronomy, pagina 274
60. ^ Ion exchange
membranes: fundamentals
and applications, By
Yoshinobu Tanaka, pagina
345
61. ^ Methods of seawater
analysis, By Klaus
Grasshoff, Manfred
Ehrhardt, Klaus Kremling,
Lief G. Anderson, pagina
237
62. ^ Reagent chemicals:
specifications and
procedures : American
Chemical Society ..., By
American Chemical
Society, American Chemi,
pagina 254
textbook of macro and
semimicro qualitative
inorganic analysis, (5th
edition), Longman
Group,ISBN 0583443679
64. ^ Neuroscience: exploring
the brain By Mark F. Bear,
Barry W. Connors, Michael
A. Paradiso, pagina 71
65. ^ The complete textbook
of veterinary nursing, By
Victoria Aspinall
66. ^ New Scientist, Apr 26,
1984, pagina 15
67. ^ Campbell, Neil (1987).
Biology. Menlo Park,
Calif.:
Benjamin/Cummings Pub.
Co. p. 795. ISBN 0-8053-
1840-2.
68. ^ a b c Taste chemistry, By
R. S. Shallenberger,
pagina 135
69. ^ a b „Potassium Without
the Taste” (http://www.food
navigator.com/Science-Nut
rition/Potassium-without-th
e-taste). Accesat în 14
e.n..
70. ^ Lockless SW, Zhou M, 79. ^ Lans HS, Stein IF, Meyer
MacKinnon R. „Structural
and thermodynamic
properties of selective ion
binding in a K+ channel” (h
ttp://www.ncbi.nlm.nih.gov/
pubmed/17472437).
Laboratory of Molecular
Neurobiology and
Biophysics, Rockefeller
University. Accesat în 8
martie 2008.
71. ^ Vegetarian sports
nutrition, By D. Enette
Larson-Meyer, pagina 158
80. ^ Bennett CM, Brenner
72. ^ a b Prescription for
Nutritional Healing, By
Phyllis A. Balch, pagina 37
73. ^ Disorders of voluntary
muscle, By George
Karpati, David Hilton-
Jones, Robert C. Griggs,
pagina 618
74. ^ Nutrient metabolism, By
Martin Köhlmeier, pagina
658
75. ^ The U.S. Navy Seal
Guide to Fitness and
Nutrition, By Patricia A.
Deuster, U.S. Navy, Anita
Singh, Pierre A. Pelletier, 81. ^ Solomon AK (1962).
pagina 432
76. ^ Essentials of
pathophysiology: concepts
of altered health states, By
Carol Porth, pagina 120
77. ^ Critical care medicine:
perioperative
management, By Michael
James Murray, American 82. ^ Kernan, Roderick P.
Society of Critical Care
Anesthesiologists, pagina
215
78. ^ Potts, W.T.W. (1964).
Osmotic and ionic
regulation in animals.
Pergamon Press. Citare
cu parametru depășit
|coauthors= (ajutor)
KA (1952). „The relation of
serum potassium to
erythrocyte potassium in
normal subjects and
patients with potassium
deficiency”. Am. J. Med.
Sci. 223 (1): 65–74.
doi:10.1097/00000441-
195201000-00011 (https://
doi.org/10.1097%2F00000
441-195201000-00011).
PMID 14902792 (https://w
ww.ncbi.nlm.nih.gov/pubm
ed/14902792).
BM, Berliner RW (1968).
„Micropuncture study of
nephron function in the
rhesus monkey” (https://w
ww.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/a
rticles/PMC297160). J Clin
Invest. 47 (1): 203–216.
doi:10.1172/JCI105710 (ht
tps://doi.org/10.1172%2FJ
CI105710). PMC 297160
(https://www.ncbi.nlm.nih.g
ov/pmc/articles/PMC29716
0) . PMID 16695942 (http
s://www.ncbi.nlm.nih.gov/p
ubmed/16695942).
„Pumps in the living cell”.
Sci. Am. 207 (2): 100–8.
doi:10.1038/scientificamerican0862-
100 (https://doi.org/10.103
8%2Fscientificamerican08
62-100). PMID 13914986
(https://www.ncbi.nlm.nih.g
ov/pubmed/13914986).
(1980). Cell potassium
(Transport in the life
sciences). New York:
Wiley. ISBN 0471048062.;
p. 40 & 48.
83. ^ Wright FS (1977). „Sites
and mechanisms of
potassium transport along
the renal tubule”. Kidney
Int. 11 (6): 415–32.
doi:10.1038/ki.1977.60 (htt
ps://doi.org/10.1038%2Fki.
1977.60). PMID 875263 (h
ttps://www.ncbi.nlm.nih.go
v/pubmed/875263).
84. ^ Squires RD, Huth EJ
(1959). „Experimental
potassium depletion in
normal human subjects. I.
Relation of ionic intakes to
the renal conservation of
potassium” (https://www.nc
bi.nlm.nih.gov/pmc/article
s/PMC293261). J. Clin.
Invest. 38 (7): 1134–48.
doi:10.1172/JCI103890 (ht
tps://doi.org/10.1172%2FJ
CI103890). PMC 293261
(https://www.ncbi.nlm.nih.g
ov/pmc/articles/PMC29326
1) . PMID 13664789 (http
s://www.ncbi.nlm.nih.gov/p
ubmed/13664789).
85. ^ Gadsby DC (2004). „Ion
transport: spot the
difference”. Nature. 427
(6977): 795–7.
doi:10.1038/427795a (http
s://doi.org/10.1038%2F42
7795a). PMID 14985745
(https://www.ncbi.nlm.nih.g
ov/pubmed/14985745).;
for a diagram of the
potassium pores are
viewed, see Miller C
(2001). „See potassium
run”. Nature. 414 (6859):
23–4.
doi:10.1038/35102126 (htt
ps://doi.org/10.1038%2F3
5102126).
PMID 11689922 (https://w
ww.ncbi.nlm.nih.gov/pubm
ed/11689922).
86. ^ Jiang Y, Lee A, Chen J,
Cadene M, Chait BT,
MacKinnon R (2002).
„Crystal structure and
mechanism of a calcium-
gated potassium channel”.
Nature. 417 (6888): 515–
22. doi:10.1038/417515a
(https://doi.org/10.1038%2
F417515a).
PMID 12037559 (https://w
ww.ncbi.nlm.nih.gov/pubm
ed/12037559).
87. ^ Shi N, Ye S, Alam A,
Chen L, Jiang Y (2006).
„Atomic structure of a Na+-
and K+-conducting
channel”. Nature. 440
(7083): 570–4.
doi:10.1038/nature04508
(https://doi.org/10.1038%2
Fnature04508).
PMID 16467789 (https://w
ww.ncbi.nlm.nih.gov/pubm
ed/16467789).; includes a
detailed picture of atoms in
the pump.
88. ^ Zhou Y, Morais-Cabral
JH, Kaufman A,
MacKinnon R (2001).
„Chemistry of ion
coordination and hydration
revealed by a K+ channel-
Fab complex at 2.0 A
resolution”. Nature. 414
(6859): 43–8.
doi:10.1038/35102009 (htt
ps://doi.org/10.1038%2F3
5102009).
PMID 11689936 (https://w
ww.ncbi.nlm.nih.gov/pubm
ed/11689936).
89. ^ Noskov SY, Bernèche S, 98.
Roux B (2004). „Control of
ion selectivity in potassium
channels by electrostatic
and dynamic properties of
carbonyl ligands”. Nature. 99.
431 (7010): 830–4.
doi:10.1038/nature02943
(https://doi.org/10.1038%2
Fnature02943).
100.
PMID 15483608 (https://w
ww.ncbi.nlm.nih.gov/pubm
ed/15483608).
90. ^ Regulamentul (UE) nr.
101.
1169/2011 privind
informarea consumatorilor
cu privire la produsele
alimentare.
91. ^ Regulation of functional
foods and nutraceuticals: a
global perspective By
Clare M. Hasler, pagina
102.
103
92. ^ The Divine Prescription
103.
and Science of Health and
Healing, By Gunther B.
Paulien, pagina 181
93. ^ Discovering Nutrition, By
Paul Insel, R. Elaine
Turner, Don Ross, pagina
412
104.
94. ^ New Vegetarian Baby,
By Sharon Yntema,
Christine H. Beard, pagina
183
95. ^ New Vegetarian Baby,
By Sharon Yntema,
Christine H. Beard, pagina
182
96. ^ Modern nutrition in
health and disease, By
Maurice Edward Shils,
Moshe Shike, pagina 161
97. ^ Asperger syndrome:
natural steps toward a
better life, By Suzanne C.
Lawton, Judyth
Reichenberg-Ullman,
pagina 79
^ Handbook of
nutraceuticals and
functional foods, By
Robert E. C. Wildman,
pagina 74
^ Foods & nutrition
encyclopedia, Volume 1,
By Audrey H. Ensminger,
pagina 110
^ Stop & Think: The Seven
Habits of Healthy Living,
By Andrew Tutino, pagina
85
^ „Potassium Content of
Food and Drink” (http://ww
w.pamf.org/patients/pdf/po
tassium_count.pdf) (PDF).
Accesat în 18 septembrie
2008. Text " Palo Alto
Medical Foundation"
ignorat (ajutor)
^ „Index alimentar” (http://
dieta.romedic.ro/alimente).
^ Folis, R.H. (1942).
„Myocardial Necrosis in
Rats on a Potassium Low
Diet Prevented by
Thiamine Deficiency”. Bull.
Johns-Hopkins Hospital.
71: 235.
^ Grim CE; Luft FC; Miller
JZ; et al. (1980). „Racial
differences in blood
pressure in Evans County,
Georgia: relationship to
sodium and potassium
intake and plasma renin
activity”. J Chronic Dis. 33
(2): 87–94.
doi:10.1016/0021-
9681(80)90032-6 (https://d
oi.org/10.1016%2F0021-9
681%2880%2990032-6).
PMID 6986391 (https://ww
w.ncbi.nlm.nih.gov/pubme
d/6986391).
105. ^ Karger, S. (2004). 113.
„Energy and nutrient
intake in the European
Union” (https://content.kar
ger.com/ProdukteDB/prod
ukte.asp?Aktion=ShowPD 114.
F&ProduktNr=223977&Au
sgabe=230671&ArtikelNr=
83312&filename=83312.pd
f) (pdf). Ann Nutr Metab. 48 115.
(2 (suppl)): 1–16.
doi:10.1159/000083041 (ht
tps://doi.org/10.1159%2F0
00083041).
106. ^ Regulamentul (UE) nr.
1169/2011 privind
informarea consumatorilor
cu privire la produsele 116.
alimentare. Lipsește sau
este vid: |title= (ajutor)
107. ^ Manual for pharmacy 117.
technicians, By Linda
Fred, American Society of
Health-System
Pharmacists, pagina 218 118.
108. ^ a b Manual for pharmacy
technicians, By Linda
Fred, American Society of
Health-System 119.
Pharmacists, pagina 246
109. ^ Vitamins and Minerals
Demystified, By Steve
Blake, pagina 172 120.
110. ^ The AARP Guide to
Pills: Essential Information
on More Than 1,200 ..., By
AARP, Maryanne
Hochadel, AARP
121.
(Organization), Jerry
Avorn, pagina 56
111. ^ Textbook of basic
nursing, By Caroline
122.
Bunker Rosdahl, Mary T.
Kowalski, pagina 346
112. ^ Excited delirium
syndrome: cause of death 123.
and prevention, By
Theresa G. DiMaio,
Theresa Di Maio, Vincent
J. M. Di Maio, pagina 52
^ a b Fertilisers for turf, By 124. ^ Environmental geology:
David Mutrie Lawson,
Sports Turf Research
Institute, pagina 22
^ a b c Fertilisers for turf,
By David Mutrie Lawson,
Sports Turf Research
Institute, pagina 23
^ )Potassium / K (mg.)
Content of Selected Foods
per Common Measure,
sorted by nutrient content |
USDA National Nutrient
Database for Standard
Reference, Release 20
http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/Data/SR20/nutrlist/sr2
^ Competition Science
Vision, Apr 2006, pagina
274
^ a b Your Mind Your
Health Your Way By
Janice M. Pickett, pagina
92
^ a b Dictionary of food
ingredients, By Robert S.
Igoe, Yiu H. Hui, pagina
112
^ a b Handbook of
preservatives, By Michael
Ash, Irene Ash, pagina
499
^ Mechanistic toxicology:
the molecular basis of how
chemicals disrupt ... By
Urs A. Boelsterli, pagina
279
^ Basic transport
phenomena in biomedical 132. ^ Hydroponics: a practical
engineering, By Ronald L.
Fournier, pagina 19
^ Neuroscience: exploring
the brain, By Mark F. Bear, 133. ^ Academic Chemistry X
Barry W. Connors, Michael
A. Paradiso, pagina 72
^ So Long as They Die;
Lethal injections in the
United States, Volume 18,
By Human Rights Watch, 135. ^ a b Science and
pagina 22
handbook of field methods
and case studies By Klaus
Knödel, Gerhard Lange,
Hans-Jürgen Voigt, pagina
169
125. ^ a b c d e Handbook of
Magnetic Materials,
Volume 18, By K. H. J.
Buschow, pagina 384
126. ^ Alloys: Webster's
Quotations, Facts and
Phrases, By Icon Group
International, Inc., pagina
351
127. ^ A glossary of terms in
nuclear science and
technology, By National
Research Council (U.S.).
Conference on Glossary of
Terms in Nuclear Science ,
pagina 104
128. ^ a b c Advanced practical
inorganic and
metalorganic chemistry,
By R. John Errington,
pagina 96
129. ^ The manipulation of air-
sensitive compounds, By
Duward F. Shriver, Mark A.
Drezdzon, pagina 239
130. ^ Popular Science Jun
1946, pagina 198
131. ^ a b History of Color
Photography, By Joseph
Solomon Friedman,
pagina 340
guide for the soilless
grower, Volume 1 By J.
Benton Jones, pagina 102
By Dr. N . K. Verma, Dr.
Neera Verma, pagina 2300
134. ^ a b Blood Or Mead, By
Alan Alexander Beck,
pagina 178
civilisation in China By
Joseph Needham, Peter J.
Golas, pagina 184
136. ^ The cyanide process of 147.
gold extraction, By James
Park, pagina 19
137. ^ An Introduction to the
Study of Chemistry, By Ira 148.
Remsen, pagina 315
138. ^ Glycerine: a key
149.
cosmetic ingredient, By
Eric Jungermann, Norman
O. V. Sonntag, pagina 395
139. ^ Philosophy of
Mathematics, By John
Francis, pagina 331
140. ^ Real or fake: studies in 150.
authentication By Joe
Nickell, pagina 20
141. ^ Concise encyclopedia
chemistry, By Mary 151.
Eagleson, pagina 221
142. ^ Manual of Guitar
Technology: The History
and Technology of Plucked 152.
String ... By Franz Jahnel,
pagina 97
143. ^ Chemical risk analysis: a
practical handbook By
Bernard Martel, Keith
Cassidy, pagina 201
153.
144. ^ Potassium: Uses of
Potassium (http://www.buz
zle.com/articles/potassium
-uses-of-potassium.html) 154.
145. ^ Academic Press
dictionary of science and
technology, By 155.
Christopher G. Morris,
Academic Press, pagina
1704
146. ^ Concise encyclopedia
chemistry, By Mary
Eagleson, pagina 888
Bibliografie
Potassium, Chris Woodford
Vegetable substances: materials of manufactures, Society for the Diffusion of Useful
Knowledge (Great Britain)
Prudent practices in the laboratory: handling and disposal of chemicals, National Research
Council (U.S.). Committee on Prudent Practice
Nature's building blocks: an A-Z guide to the elements, de John Emsley
^ Chemistry of Familiar 156. ^ Thomas K. Wray.
Things, By Samuel „DANGER:
Schmucker Sadtler, pagina PEROXIDIZABLE
136 CHEMICALS” (http://www.
^ a b c Potassium By Greg ncsu.edu/ehs/www99/righ
Roza, pagina 10 t/handsMan/lab/Peroxide.p
df) (PDF). Environmental
^ Pyrotechnic Chemistry, Health & Public Safety
By B. J. Kosanke, B. (North Carolina State
Sturman, K. Kosanke, I. University).
von Maltitz, T. Shimizu, M.
A. Wilson, N. Kubota, C. 157. ^ Molecular basis of
Jennings-White, D. human nutrition, By Tom
Chapman, pagina 4 Sanders (Ph. D.), Tom
Sanders, Peter Emery,
^ The Preparatory Manual pagina 124
of Black Powder and
Pyrotechnics By Jared 158. ^ a b c d e f g h i j Risk
Ledgard, pagina 191 management for
hazardous chemicals,
^ Seeds of concern: the
genetic manipulation of Volume 1, By Jeffrey W.
Vincoli, pagina 2637
plants, By David Ronald
Murray, pagina 45 159. ^ Working Guide to Drilling
Equipment and
^ a b Principles of Operations, By William C.
Chemistry: The Molecular Lyons, pagina 47
Science, By John W.
Moore, Conrad L. 160. ^ a b Nutrition and AIDS,
Stanitski, Peter C. Jurs, By Khomdon Singh Lisam,
pagina 160 Suchitra Lisam, pagina
161
^ Handbook of industrial
toxicology and hazardous 161. ^ Agricultural medicine: a
materials, By Nicholas P. practical guide, By James
Cheremisinoff, pagina 359 E. Lessenger, pagina 152
^ CXC chemistry, By
Jacqueline Fergusson,
Richard Hart, pagina 335
^ a b AIEEE Chemistry By
E.Ramanathan, pagina
224
Sodium-restricted diets and the use of diuretics, Rationale, Complications, and Practical
Aspects of Their- Use Committee on Sodium-Restricted Diets Food and Nutrition Board,
National Research Council National Academy of Sciences Washington, D.C. l979
Clays and clay minerals, Volume 42, Issues 1-3, edited de Clay Minerals Society
Creation and double chaos: science and theology in discussion, de Sjoerd Lieuwe Bonting
Inorganic chemistry, de Egon Wiberg, Nils Wiberg, Arnold Frederick Holleman
Potassium, Greg Roza
A text-book on chemistry, John William Draper
Enghag, P. (2004). „11. Sodium and Potassium”. Encyclopedia of the elements. Wiley-VCH
Weinheim. ISBN 3-527-30666-8.
Pollution control in fertilizer production, de C. A. Hodge, Neculai N. Popovici
CRC handbook of chemistry and physics: a ready-reference book of chemical ..., de David
R. Lide
Popular Mechanics noiembrie 1930
A dictionary of chemistry and the allied branches of other sciences, Volume 5 de Henry
Watts
Physics for radiation protection: a handbook, James E. Martin
Archaeological chemistry, Zvi Goffer
Environmental radioactivity: from natural, industrial, and military sources, Merril Eisenbud,
Thomas F. Gesell
Archaeology, de Robert L. Kelly, David Hurst Thomas
Surface mining, B. A. Kennedy, Bruce A. Kennedy
Igneous Rocks, Joseph Paxson Iddings
Chemistry, de Eng Nguan, Lim Eng & Lim Yean Ching
The elements of inorganic chemistry, de John Charles Buckmaster
Chemical risk analysis: a practical handbook, de Bernard Martel, Keith Cassidy
A Text Book of Inorganic Chemistry, de Anil Kumar De
Advances in Agronomy, Volumes 1-16, de Arthur Geoffrey Norman, American Society of
Agronomy
Ion exchange membranes: fundamentals and applications, de Yoshinobu Tanaka
Methods of seawater analysis, de Klaus Grasshoff, Manfred Ehrhardt, Klaus Kremling, Lief
G. Anderson
Reagent chemicals: specifications and procedures : American Chemical Society ..., de
American Chemical Society
G. Svelha, Vogels textbook of macro and semimicro qualitative inorganic analysis, (5th
edition), Longman Group,ISBN 0583443679
The complete textbook of veterinary nursing, de Victoria Aspinall
New Scientist, Apr 26, 1984
Taste chemistry, de R. S. Shallenberger
Vegetarian sports nutrition, de D. Enette Larson-Meyer
Prescription for Nutritional Healing, de Phyllis A. Balch
Disorders of voluntary muscle, de George Karpati, David Hilton-Jones, Robert C. Griggs
Nutrient metabolism, de Martin Köhlmeier
The U.S. Navy Seal Guide to Fitness and Nutrition, de Patricia A. Deuster, U.S. Navy, Anita
Singh, Pierre A. Pelletier
Essentials of pathophysiology: concepts of altered health states, de Carol Porth
Critical care medicine: perioperative management, de Michael James Murray, American
Society of Critical Care Anesthesiologists Potts, W.T.W. (1964).
Osmotic and ionic regulation in animals. Pergamon Press.
Regulation of functional foods and nutraceuticals: a global perspective, de Clare M. Hasler
The Divine Prescription and Science of Health and Healing, de Gunther B. Paulien
Discovering Nutrition, de Paul Insel, R. Elaine Turner, Don Ross
New Vegetarian Baby, de Sharon Yntema, Christine H. Beard
Modern nutrition in health and disease, de Maurice Edward Shils, Moshe Shike
Asperger syndrome: natural steps toward a better life, de Suzanne C. Lawton, Judyth
Reichenberg-Ullman
Handbook of nutraceuticals and functional foods, de Robert E. C. Wildman
Foods & nutrition encyclopedia, Volume 1, de Audrey H. Ensminger
Stop & Think: The Seven Habits of Healthy Living, de Andrew Tutino
Manual for pharmacy technicians, de Linda Fred, American Society of Health-System
Pharmacists
Vitamins and Minerals Demystified, de Steve Blake
The AARP Guide to Pills: Essential Information on More Than 1,200 ..., de AARP,
Maryanne Hochadel, AARP (Organization), Jerry Avorn
Textbook of basic nursing, de Caroline Bunker Rosdahl, Mary T. Kowalski
Excited delirium syndrome: cause of death and prevention, de Theresa G. DiMaio, Theresa
Di Maio, Vincent J. M. Di Maio
Fertilisers for turf, de David Mutrie Lawson, Sports Turf Research Institute
Competition Science Vision, aprilie 2006
Your Mind Your Health Your Way de Janice M. Pickett,
Dictionary of food ingredients, de Robert S. Igoe, Yiu H. Hui
Handbook of preservatives, de Michael Ash, Irene Ash
Mechanistic toxicology: the molecular basis of how chemicals disrupt ... de Urs A. Boelsterli
Basic transport phenomena in biomedical engineering, de Ronald L. Fournier
Neuroscience: exploring the brain, de Mark F. Bear, Barry W. Connors, Michael A. Paradiso
So Long as They Die; Lethal injections in the United States, Volume 18, de Human Rights
Watch
Environmental geology: handbook of field methods and case studies de Klaus Knödel,
Gerhard Lange, Hans-Jürgen Voigt
Handbook of Magnetic Materials, Volume 18, de K. H. J. Buschow
Alloys: Webster's Quotations, Facts and Phrases, de Icon Group International, Inc
A glossary of terms in nuclear science and technology, de National Research Council
(U.S.). Conference on Glossary of Terms in Nuclear Science
Advanced practical inorganic and metalorganic chemistry, de R. John Errington
The manipulation of air-sensitive compounds, de Duward F. Shriver, Mark A. Drezdzon
Advanced practical inorganic and metalorganic chemistry, de R. John Errington
History of Color Photography, de Joseph Solomon Friedman
Hydroponics: a practical guide for the soilless grower, Volume 1 de J. Benton Jones
Academic Chemistry X de Dr. N . K. Verma, Dr. Neera Verma
Blood Or Mead, de Alan Alexander Beck
Science and civilisation in China de Joseph Needham, Peter J. Golas
The cyanide process of gold extraction, de James Park
An Introduction to the Study of Chemistry, de Ira Remsen
 Glycerine: a key cosmetic ingredient, de Eric Jungermann, Norman O. V. Sonntag
Philosophy of Mathematics, de John Francis Real or fake: studies in authentication de Joe
Nickell
Concise encyclopedia chemistry, de Mary Eagleson
Manual of Guitar Technology: The History and Technology of Plucked String ... de Franz
Jahnel
Academic Press dictionary of science and technology, de Christopher G. Morris, Academic
Press
Concise encyclopedia chemistry, de Mary Eagleson
Chemistry of Familiar Things, de Samuel Schmucker Sadtler
Pyrotechnic Chemistry, de B. J. Kosanke, B. Sturman, K. Kosanke, I. von Maltitz, T.
Shimizu, M. A. Wilson, N. Kubota, C. Jennings-White, D. Chapman,
The Preparatory Manual of Black Powder and Pyrotechnics de Jared Ledgard
Seeds of concern: the genetic manipulation of plants, de David Ronald Murray
Principles of Chemistry: The Molecular Science, de John W. Moore, Conrad L. Stanitski,
Peter C. Jurs
Handbook of industrial toxicology and hazardous materials, de Nicholas P. Cheremisinoff
CXC chemistry, de Jacqueline Fergusson, Richard Hart
AIEEE Chemistry de E.Ramanathan
Risk management for hazardous chemicals, Volume 1, de Jeffrey W. Vincoli
Working Guide to Drilling Equipment and Operations, de William C. Lyons
Nutrition and AIDS, de Khomdon Singh Lisam, Suchitra Lisam
Agricultural medicine: a practical guide, de James E. Lessenger

Legături externe
ro Potasiul pe sistemul-periodic.go.ro (http://www.sistemul-periodic.go.ro/elemente/k.htm)
en WebElements.com – Potassium (http://www.webelements.com/webelements/elements/
text/K/index.html)

Adus de la https://ro.wikipedia.org/w/index.php?title=Potasiu&oldid=12931687

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 15 iunie 2019, ora 08:27.

Acest text este disponibil sub licența Creative Commons cu atribuire și distribuire în condiții identice; pot exista și
clauze suplimentare. Vedeți detalii la Termenii de utilizare.