Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Stocurile de Marfuri PDF
Stocurile de Marfuri PDF
LOGISTICA
Stocurile de marfuri
2. Planificarea stocurilor
• Planificarea in conditii de certitudine
• Planificarea in conditii de incertitudine
3. Controlul stocurilor
• Controlul continuu si controlul periodic
• Metoda JIT
• Metoda MRP
• Metoda DRP
• Controlul agregat al stocurilor
Stocurile de marfuri
Deciziile referitoare la stocurile de marfuri au un impact major asupra sistemului logistic aI firmei, intrucat ele determina:
• Nivelul serviciului logistic oferit clientilor
• Continuitatea desfasurarii propriei activititati.
Pentru managementul eficient si eficace al stocurilor logisticienii au la dispozilie o serle de metode de planificare care
incorporeaza certitudinea sau incertitudinea:
1. Controlul continuu si controlul periodic
2. Metoda JIT
3. Metoda MRP
4. Metoda DRP
5. Controlul agregat al stocurilor
Formularea Politicii Stocurilor presupune intelegerea:
• Rolului stocurilor in cadrul firmei
• Cunoasterea tipurilor de costuri associate stocurilor
Stocurile de marfuri
1. Stocurile in sistemul logistic
• Rolul stocurilor
• Influenta nivelului din canalul de marketing
• Tipuri de stocuri
• Costurile generate de stocuri
Stocurile in sistemul logistic
• Rolul stocurilor
Stocurile in sistemul logistic
Stocul reprezintă, în expresie valorică sau cantitativă, totalitatea materiilor prime, a componentelor,
subansamblelor, produselor în curs de prelucrare sau produselor finite, ce sunt menținute în vederea utilizării
lor, pe măsura apariției nevoii.
b. echilibrul relației dintre cerere și ofertă – decalajul temporal dintre cerere și ofertă determină menținerea de
stocuri de produse a căror cerere se concentrează într-un interval scurt de timp, în avans față de perioada de
manifestare a cererii.
d. diminuarea incertitudinii – prezența stocurilor protejează firma de variațiile neașteptate, pe termen scurt, atât
ale cererii pieței, cât și ale livrărilor efectuate de furnizori.
Stocurile in sistemul logistic
Particularitatile managementului Stocurilor la nivelul firmei sunt determinate de nivelul din canalul de
marketing la care aceasta se situeaza, la nivel de:
❖ Producător
❖ Angrosist
❖ Detailist
Stocurile in sistemul logistic - Influenta nivelului din canalul de marketing
Particularitatile managementului Stocurilor la nivelul firmei sunt determinate de nivelul din canalul de
marketing la care aceasta se situeaza, la nivel de:
❖ Producător:
• Investițiile în stocuri sunt realizate pe termen lung;
• Gama de produse este mai restrânsă
• Grad mare de implicare
Particularitatile managementului Stocurilor la nivelul firmei sunt determinate de nivelul din canalul de marketing la
care aceasta se situeaza, la nivel de:
❖ Angrosistul:
• Cumpără mari cantități de mărfuri de la producători și le vinde în cantități mai mici comercianților cu amănuntul;
• Asigură un sortiment adecvat de mărfuri provenite de la mai mulți producători;
• Diversitatea produselor este, de regulă, mai mare decât a producătorilor și mai mică decât cea a detailistului;
• Gama riscurilor este mai îngustă, mai profundă și de mai lungă durată;
• Dubla presiune în privința stocurilor:
• extinderea liniilor de produse oferite de producători, respectiv
• creșterea ritmului de înnoire a gamei de produse la nivelul din amonte.
❖ Detailist generalist:
• Riscul este mai mic sub aspectiv cantitativ decât în cazul angrosistului;
• Riscurile se repartizează pe un sortiment de produse mult mai variat:
• Sortiment de bunuri de consum foarte diversificat;
Obiective Detailisti:
• Circulația rapidă a mărfurilor,
• Profitabilitatea directă pe produs,
• Disponibilitatea unei cantități suficiente pentru a satisface cererea.
Stocurile in sistemul logistic
• Tipuri de stocuri
Stocurile in sistemul logistic - Tipuri de stocuri
1. Stocul ciclic sau de bază = stocul necesar pentru a satisface cererea medie, în perioada dintre
două completări succesive ale stocului. Acesta este influențat de factori, precum: mărimea
lotului de fabricație, intervalul de onorare al comenzii de către furnizor, cantitatea economică
a livrării, spațiul de depozitare disponibil, mărimea comenzilor și costurile deținerii de stocuri.
4. Stocul mediu = stocul constituit din materiile prime, componentele, produsele în curs de
prelucrare și produsele finite păstrate, de regulă, într-un sistem logistic.
2. Planificarea stocurilor:
• Planificarea in conditii de certitudine
• Planificarea in conditii de incertitudine
Planificarea stocurilor
Decizii funadamentale in managementul stocurilor sunt cele referitoare la:
• Stabilirea momentului in care este necesara lansarea comenzii de aprovizionare
• Stabilirea cantitatii comenzii
Ciclul de performanta = perioada dintre lansarea comenzii de catre firma cumparatoare (client) și
primirea mărfii de către aceasta.
Planificarea stocurilor
Factorii care influențează deciziile privind stabilirea Numarului si marimii comenzilor sunt:
• Costurile generate de Stocuri
• Relațiile dintre diferitele categorii de Costuri
În condiții de certitudine, Stocul mediu este egal cu jumătate din Cantitatea comandată:
𝑸
SM=
𝟐
EOQ sau Cantitatea economică a comenzii = cantitatea care completează stocul, în vederea menținerii la
minim a costului combinat al achiziționării și menținerii stocului.
EOQ – este cantitatea pentru care Costul mentinerii stocului = Costul comenzii (sunt egale).
2𝐶𝑐𝐷
EOQ= √
𝐶𝑠𝐶𝑢
unde:
Cc - Costul comenzii
D - Cererea anuală (exprimat cantitativ)
Cs- Costul anual al menținerii stocului (exprimat procentual, în raport cu valoarea stocului mediu anual)
Cu - Costul unitar al produsului
Planificarea stocurilor - Planificarea in conditii de certitudine
Planificarea stocului în condiții de certitudine presupune:
4) Determinarea Cantitatii Economice a Comenzii ajustate – EOQ*:
Abordarea clasica a costurilor – are in vedere stabilirea tuturor Costurilor efective legate de:
• Mentinerea in stoc - Costul de mentinerea in stoc
• Efectuarea comenzii - Costul de achiziționare a mărfurilor
presupune utilizarea formulei EOQ classic - EOQ
Abordarea moderna a costurilor - promoveaza o alta perspectiva asupra Costurilor Costurile devin
niste “puncte de control”, utilizate pentru alegerea celei mai adecvate politici in privinta stocurilor.
• Costurile devin variabile ale sistemului de management al stocului, nu mai sunt vazute ca niste
valori constante.
presupune utilizarea formulei EOQ modificate/ajustate – EOQ*
Planificarea stocurilor - Planificarea in conditii de certitudine
Planificarea stocului în condiții de certitudine presupune:
4) Determinarea Cantitatii Economice a Comenzii - EOQ:
Modelul EOQ clasic nu ia in considerare factorii relevanti care influenteaaza:
• Situatiile de cumparare
• Modul de unitizare a marfurilor
Determinarea Cantitatii Economice a Comenzii fara luarea in considerare a influentei diferitilor factori care
influenteaza situatiile de cumparare si modul de unitizare a marfurilor impune utilizarea formulei EOQ classic – EOQ
Determinarea Cantitatii Economice a Comenzii cu luarea in considerare a influentei diferitilor factori care influenteaza
situatiile de cumparare si modul de unitizare a marfurilor impune utilizarea formulei EOQ ajustate – EOQ*
Planificarea stocurilor - Planificarea in conditii de certitudine
Decizia de a:
• comanda conform Cantitatii Economice a Comenzii - EOQ sau de a
• ajusta Cantitatea Economica a Comenzii – EOQ* , in functie de discounturile cantitative oferite de
furnizor
trebuie sa fie fundamentata pe baza analizei:
• Relatiei dintre componentele Costului total generat de stocuri
• impactului fiecarui nivel de discount asupra Costului total
Efectuarea unei comenzi care poate beneficia de discount este necesara numai daca se indeplineste
conditia:
• Economiile în privința Costului mărfurilor să depășească valoarea diferenței dintre creșterea Costului de
menținere a stocului și scăderea Costului comenzii.
Planificarea stocurilor - Planificarea in conditii de certitudine
Planificarea stocului în condiții de certitudine presupune:
4) Determinarea Cantitatii Economice a Comenzii – EOQ – pe baza factorului Variația tarifelor de transport:
In cazul in care Costul de transport il suporta firma cumparatoare sunt analizate diferitele efecte asupra managementului
stocurilor.
Deciziile trebuie fundamentate pe baza a doua criterii:
• Variatia Costurilor de transport in functie de Cantitatea transportata
• Costurile de mentinere a stocurilor
Deciziile privind stabilirea Cantitatii Economice a Comenzii, pe baza factorului Variatia tarifelor de transport, presupune
parcurgerea etapelor:
• Determinarea comenzii pe baza modelului EOQ
• Testarea Cantitatii comandate din perspectiva Sensibilitatii Cantitatii comandate in raport cu Costul de transport
- Considerarea variatiei costurilor de transport in functie de cantitatea transportata - cu cât cantitatea comandată este mai mare, cu atât va fi mai mic tariful de
transport de la origine la destinație. (Costurile de transport sunt invers proportionale in raport cu cantitatea transportata).
- Considerarea Costurilor generate de stocuri/Costurile de mentinere a stocurilor - creșterea cantității solicitate peste cantitatea economică a comenzii (EOQ) va
determina cresterea costurilor de menținere a stocurilor, respectiv scăderea simultană a costurilor de achiziționare, ca urmare a reducerii numărului de comenzi.
(Costurile de mentinere a stocurilor sunt direct proportionale cu cantitatea transportata).
Planificarea stocurilor - Planificarea in conditii de certitudine
Planificarea stocului în condiții de certitudine presupune:
4) Determinarea Cantitatii Economice a Comenzii – EOQ – pe baza factorului Mărimii economice a lotului de
fabricație:
Datorita fluctuatiei Cererii, Marimea lotului variaza de la o comanda la alta.
Dimensionarea discreta - inseamna obtinerea unei Cantitati de componente/semifabricate (Q) egala cu Cerintele
nete la un moment dat.
Planificarea stocurilor - Planificarea in conditii de certitudine
Planificarea stocului în condiții de certitudine presupune:
4) Determinarea Cantitatii Economice a Comenzii – EOQ – pe baza factorului Mărimii economice a lotului de fabricație:
c. Dimensionarea pe baza Seriilor de timp – ajustează cantitatea comandată în funcție de nevoile curente estimate
(dimensionare dinamică). Exista doua variante ale dimensionarii pe baza Seriilor de timp, care au ca scop obtinerea:
• Costului pe articol cel mai scazut
• Costului total minim
Pe măsura adăugării mai multor perioade de timp:
• Scade prețul mediu unitar, datorită discounturilor cantitative,
• Scade costul mediu unitar al comenzii și al transportului,
• Crește costul menținerii stocului odată cu completarea stocul suplimentar.
Planificarea stocurilor
Incertitudinea consta in fluctuatiile Cererii pe durata intervalului de reaprovizionare si/sau variatiile Ciclului de
performanta.
Stocul de siguranță permite asigurarea unui anumit nivel de servire a clienților, respectiv a nivelului dorit, a indicelui
de îndeplinire a comenzilor clienților.
Planificarea stocului în condiții de incertitudine presupune asumarea DECIZIILOR FUNDAMENTALE referitoare la:
• Stabilirea Punctului de reaprovizionare:
Punctul de reaprovizionare presupune determinarea mărimii stocului la care se impune lansarea unei noi
comenzi, în vederea asigurării continuității satisfacerii cererii.
În condiții de incertitudine: P = D x T + SS
unde:
P = punct de reaprovizionare,
D = cererea medie zilnică,
T = durata ciclului de performanță (mărimea intervalului de reaprovizionare al cumparatorului).
SS = stocul de siguranță, exprimat cantitativ
Planificarea stocurilor - Planificarea in conditii de incertitudine
Situația 1 – Incertitudine privind Cererea:
• Cererea fluctuează
• Ciclul de performanta al cumparatorului/clientului nu se modifica intrucat:
• intervalul de reaprovizionare al cumparatorului nu variază în timp
• furnizorul este capabil să livreze marfa într-un interval prestabilit
Stocul mediu necesar pentru a proteja firma de rupturile de stoc se calculează ca suma intre jumătate din Cantitatea
comandată si Stocul de Siguranță:
𝑄
SM= + SS
2
unde: SM- stocul mediu, Q - cantitatea comandată, SS - Stocul de Siguranță
Pentru a determina Stocul de Siguranta necesar pentru a asigura un anumit grad de protectie fata de variatiile
cererii este necesara considerarea conceptelor:
• Probabilitatea de producere a unui eveniment (probabilitatea producerii unei rupturi de stoc, pe baza vanzarilor
zilnice)
• Abaterea standard – dispersia vanzarilor zilnice fata de vanzarea medie
Planificarea stocurilor - Planificarea in conditii de incertitudine
Situația 2 – Incertitudine privind Ciclul de performanță:
• Cererea nu se modifica, Cererea este cunoscuta
• Ciclul de performanta al cumparatorului/clientului este variabil intrucat:
• intervalul de reaprovizionare al cumparatorului variază în timp
• furnizorul nu este capabil să livreze marfa într-un interval prestabilit
În cazul în care impactul fluctuației ciclului de performanță nu este evaluat statistic, Stocul de Siguranță se stabilește
în funcție de Durata medie necesară pentru completarea stocului:
• Durata minimă a ciclului de performanță atrage probabilitatea mare a apariției unor rupturi de stoc
• Durata maximă determină imobilizarea capitalului în stocuri excesive
Stocul mediu necesar pentru a proteja firma de rupturile de stoc se calculează, pe baza formulei:
𝑄
SM= + SS
2
Unde:
SM = stocul mediu
Q = cantitatea comandată
SS = stocul de siguranță
Stabilirea Stocului de Siguranta pentru cele doua tipuri de incertitudine - presupune determinarea probabilitatilor
combinate ale celor doua tipuri de incertitudine.
Planificarea stocurilor - Planificarea in conditii de incertitudine
• Stabilirea Stocului de Siguranta pentru asigurarea unui anumit Nivel de servire a clienților – presupune
determinarea nivelului dorit al Indicelui de îndeplinire a comenzilor clienților
In aceasta situatie se stabileste magnitudinea rupturii de stoc, nu probabilitatea producerii unei rupturi de stoc.
La aceeasi marime a Stocului de Siguranta modificarea Cantitatii comandate influenteaza Nivelul de servire al
clientilor:
Cu cat este mai mare Cantitatea comandata, cu atat scade magnitudinea relativa a rupturii de stoc potentiale, iar
Nivelul de servire creste.
Stocurile de marfuri
3. Controlul stocurilor:
• Controlul continuu si controlul periodic
• Metoda JIT
• Metoda MRP
• Metoda DRP
• Controlul agregat al stocurilor
Stocurile de marfuri
Controlul periodic - exprimă analiza stocurilor la anumite intervale de timp bine determinate
(săptămână, lună) şi
Controlul periodic - asigură o ajustare a aprovizionării între două controale succesive.
Controlul stocurilor
În ultimele decenii au apărut o serie de Metode de control a stocurilor cu grade de complexitate diferite, cum
sunt :
• Metoda JIT ( just-in-time);
• Metoda MRP (planificarea cerinţelor materiale);
• Metoda DRP (planificarea cerinţelor de distribuţie).
• Metoda JIT
Controlul stocurilor - Metoda JIT
Metoda JIT – Just in Time (originară din Japonia)
2) calitate - detectarea şi corectarea rapidă a calităţii necorespunzătoare, asigurarea unei calităţi înalte a
produselor cumpărate;
5) productivitate – diminuarea unor rezultate din activităţile de inspecţie, reducerea întârzierilor legate de
obţinerea materialelor;
6) cerinţele de capital - reducerea imobilizărilor în stocuri de materii prime, componente, produse în curs de
prelucrare şi produse finite.
Controlul stocurilor - Metoda JIT
Dezavantajele aplicării metodei pentru organizaţia cumpărătoare sunt determinate de următoarele cauze
potenţiale:
• tehnicile neadecvate de previzionare a cererii;
• incapacitatea furnizorilor de a se adapta rapid la modificările cererii;
• performanţele variabile ale furnizorilor care nu sunt capabili să livreze mărfurile .într-un interval scurt şi cu
frecvenţă mare;
• problemele de calitate apărute la nivelul organizaţiei furnizoare;
• comunicarea necorespunzătoare între furnizor şi client;
• barierele de comunicare existente în interiorul organizaţiei cumpărătoare, între diferitele departamente;
• creşterea preţurilor de către furnizor (comparative cu livrarea în loturi mari), pentru acoperirea costurilor de
depozitare şi livrare.
• Metoda MRP
Controlul stocurilor - Metoda MRP
MRP - Planificarea Cerinţelor de Materiale:
MRP se deosebeşte radical de sistemele tradiţionale de completare a stocului, în cazul cărora lansarea unei noi comenzi are
loc în momentul atingerii punctului de reaprovizionare.
MRP - este o metodă de planificare şi control al stocurilor, care are implicaţii asupra procesului de cumpărare.
Scopul MRP este Minimizarea stocului şi menţinerea programelor de livrare
Dezvoltarea conceptului MRP a condus la apariţia tehnicii MRP II - Planificarea Resurselor de Producţie.
Conceptul MRP II a fost extins pentru orice resursă necesară procesului de producţie.
MRP II stabileşte:
• necesităţile de materiale
• cerinţele de resurse umane
• echipamente
• resurse financiare
Controlul stocurilor
• Metoda DRP
Controlul stocurilor - Metoda DRP
DRP - Planificarea Cerinţelor de Distribuţie consta in faptul că - se bazeaza pe o structura multi-level:
cererea de la nivelul superior, (un depozit central), este dependentă de cererea de la nivelul imediat inferior,
(depozitele regionale).
În cadrul structurii multi-nivel, cererea de la fiecare nivel este dependentă de cererea nivelului inferior, cu excepţia
nivelului ce satisface necesităţile clientului final, a cărui cerere este independentă.
Sfa = SFp + PP – CB
Comanda de completare a stocului este lansată cu un interval de reaprovizionare înainte de momentul în care ar
fi necesară utilizarea stocului de siguranţă pentru satisfacerea necesităţilor brute.
Controlul stocurilor - Metoda DRP
Sistemul de planificare a cerinţelor de distribuţie – DRP - oferă Avantaje de marketing şi
logistice.
Principalele avantaje în marketing constau în:
• îmbunătăţirea nivelului şi serviciilor pentru clienţi;
• creşterea eficacităţii campaniilor promoţionale şi programelor de lansare a produselor
noi;
• sporirea capacităţii de anticipare a rupturilor de stoc, astfel încât eforturile de marketing
să nu se concentreze asupra unor produse cu stocuri mici;
• îmbunătăţirea coordonării cu celelalte funcţii ale organizaţiei.