Sisteme tehnologice pentru culturile

de câmp

Prof. univ. dr. Mariana BRAN

 Curs I
Noţiuni introductive:
cerinţele disciplinei; producţia vegetală; culturi de câmp
ase.ro → academic → programe academice → Facultatea EAM →

• Planuri de învăţământ → Sisteme tehnologice pentru culturile de

câmp (4 puncte de credit)

• Fişe disciplină → Sisteme tehnologice pentru culturile de câmp (14

cursuri / săptămâni)

Notă! Se accesează site-urile pentru lămurirea problemelor legate de tematici, bibliografie şi notare!
ase.ro → academic → resurse academice →

• Biblioteca centrală

• Cursuri universitare online

Notă! Se accesează site-urile pentru investigarea unor titluri bibliografice!

Agricultura → ştiinţă, artă sau practică
• lat. agri → câmp
• lat. cultura → cultivare, în sensul de prelucrare mecanică şi chimică
a solului pentru a fi apt pentru cultivarea plantelor.

• 23,7% din populaţie se ocupă cu agricultura în Romania (4,5% în

UE; https://www.zf.ro/profesii/eurostat-un-sfert-din-populatia-
ocupata-a-romaniei-lucreaza-in-agricultura-17314030)

• România:
→ locul 7 din Europa ca suprafaţă agricolă (după Franţa Spania,
Germania, Polonia Marea Britanie şi Italia)
→ locul 5 ca suprafaţă arabilă (după Franţa, Spania, Germania şi
Polonia)
Importanţa agriculturii (rol, funcţii)
• ramură de bază a economiei naţionale:
- produse alimentare,
- materii prime,
- piaţă de desfacere,
- sursă de export,
- ramură antipoluantă,
- factor social ( şomajul),
- influenţează mersul istoric al omenirii (progres, civilizaţie)

• “managementul ecosistemului”
 Agricultura
- unică -

ramură a producţiei materiale

lucrează cu organisme vii:

- plante - transformă energia cinetică a soarelui
în energie potenţială (materia organică)
- animale
Alegerea sistemului de agricultură

► nivelul dotării tehnice,

► nivelul de cunoştinţe profesionale (mentalitate, educaţia),

► respectul pentru natură (mediul înconjurător).

 durabilă

de precizie convenţională

Sisteme
de
agricultură
biologică
extensivă

organică

Notă! La finalul cursului (săptămâna 14) se materializeză prin comentarii fiecare dintre aceste sisteme!
Observaţii

• Sistemele agricole sunt strâns legate de condiţiile economice, sociale

şi de mediu.

• Soluţionarea acestora este cea mai importantă condiţie pentru

introducerea şi promovarea agriculturii durabile.
 utilizarea raţională
a resurselor productive Problema
şi modernizarea alimentară
tehnică şi socială mondială
a agriculturii

sporirea
producţiei
agricole

Ziua mondială a alimentaţiei - 16 octombrie, în onoarea datei înfiinţării Organizaţiei pentru Alimentaţie
şi Agricultură a Naţiunilor Unite (FAO - 1945)
 Scopurile FAO
(Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură)

• nutriţie şi a condiţii de viaţă;

• randament şi repartiţie (produse alimentare şi agricole);

• starea populaţiei de la sate;

• eliberarea omenirii de foamete şi subnutriţie.

→ siguranţă şi securitate alimentară!?

Producţia vegetală
• exploatează resurse naturale;
• este amplasată divers în structura fondului funciar;
• generează glucide, lipide, protide, vitamine şi enzime în procesul de
fotosinteză;
• deosebim producţii principale (boabe, seminţe, rădăcini etc.) şi
secundare (tulpini de plante);
• este sezonieră sau durează în câmp un interval mai îndelungat de timp
(ex.: specii bienale, perene, multianuale).

Notă! Până la sfârşitul cursului (săptămâna 14) se completează specificitarea producţiei vegetale!
Culturi de câmp
• speciile de câmp sunt amplasate pe suprafaţa arabilă;
• ocupă cea mai mare întindere (suprafaţă de teren) şi se mai cunosc şi sub
denumirea de „cultura mare";
• fiind în câmp deschis, sunt influenţate direct de factorii naturali de vegetaţie;
• producţiile sunt diferite de la un an la altul;
• se clasifică după familia botanică (cerealele şi leguminoasele) şi destinaţia
producţiei principale (oleaginoase, textile, tuberculifere, rădăcinoase, medicinale,
furajere);
• tehnologiile, în primul rând, sunt diferenţiate în funcţie de biologia plantei
(sistemul radicular, portul şi talia plantei, cerinţele faţă de factorii de vegetaţie);
• se seamănă toamna (culturi de toamnă) sau primăvara;
• rotaţia culturilor şi asigurarea de inputuri suplimentare reprezintă "o obligaţie"
pentru obţinerea de producţii corespunzătoare social şi economic, dar şi în scopul
respectării bunelor condiţii de mediu.

Notă! Până la sfârşitul cursului (săptămâna 14) se completează specificitarea culturilor de câmp!
Cuvinte cheie de accesat pe Google şi identificat
imagini şi videoclipuri pentru culturile de câmp

• producţia vegetală
• culturi de câmp
• tipuri de rădăcini
• tulpinile plantelor
• producţia principală (şi enumeraţi famiilia botanică sau specia).