PRODUSE ALIMENTARE CARE SUNT EXCEPTATE DE LA CERINȚA DE A

FURNIZA DECLARAȚII NUTRIȚIONALE OBLIGATORII

1. produse neprelucrate care conțin un singur ingredient sau o singură categorie de

ingrediente;
2. produse prelucrate a căror prelucrare constă numai în maturare și care conțin un
singur ingredient sau o singură categorie de ingrediente;
3. apă destinată consumului uman, inclusiv în cazul în care singurele ingrediente
adăugate sunt dioxidul de carbon și/sau arome;
4. plante aromatice, condimente sau amestecuri ale acestora;
5. sare și înlocuitori de sare;
6. îndulcitori pentru masă;
7. produsele prevăzute de Directiva 1999/4/CE a Parlamentului European și a Consiliului
din 22 februarie 1999 privind extractele de cafea și de cicoare (1), boabe de cafea
întregi sau măcinate și boabe de cafea decafeinizate întregi sau măcinate;
8. infuzii de plante și de fructe, ceai, ceai decafeinizat, ceai instant sau solubil sau extract
de ceai, ceai instant sau solubil decafeinizat sau extract de ceai decafeinizat, la care
nu s-au adăugat alte ingrediente în afara aromelor, care nu modifică valoarea
nutrițională a ceaiului;
9. oțeturi fermentate și înlocuitori de oțet, inclusiv cele (cei) la care s-au adăugat numai
arome;
10. arome;
11. aditivi alimentari;
12. adjuvanți tehnologici;
13. enzime alimentare;
14. gelatină;
15. compuși de gelificare;
16. drojdie;
17. gumă de mestecat;
18. produse alimentare ambalate sau în recipiente la care cea mai mare față prezintă o
suprafață mai mică de 25 cm2 ;
19. produse alimentare, inclusiv cele artizanale, furnizate direct de către producător în
cantități mici către consumatorul final sau centrele de comerț cu amănuntul locale
care le furnizează direct consumatorului final.