Ministerul Educației, Culturii și Cercetării al Republicii Moldova

Universitatea Liberală Internaționala din Moldova

Facultatea Biomedicină
Catedra Estetologie
Specialitatea „Dermatologie estetică”

Referat

Componența produselor cosmetice. Uleiurile naturale

Autor: Mocanu Ana

Studenta anului II, grupa EST-191
Specialitatea: Estetologie
Coordonatorul științific: Triboi Olesea

Chișinău 2021
 Cuprins
I. Introducere………………………….……………………………....3
II. Componența produselor cosmetice. Uleiurile naturale …….….4
2.1. Baza produselor cosmetice și efectele definite………………………….....4
2.2. Uleiurile naturale. Compoziția și semnificația lor biologică……………..6
2.3. Compoziția și semnificația biologică a grăsimilor și uleiurilor…………..6
2.4. Acizii grași esențiali și bariera lipidică a stratului cornos………………..8
2.5. Tipuri de ulei…………………………………………………………….…..9
III. Concluzie …………………………..………………………..……14
IV. Bibliografie …………………………….……………..………… 15

2
 I. Introducere
Există mii de substanțe cu caracteristici utile pentru aplicații dintre cele mai
diverse, pe care natura și sinteza chimică le pun la dispoziția cosmetologilor. Sunt
acele uleiuri şi grăsimi care se regăsesc sub numele de lipide.
Lipidele includ diverse substanțe care au în comun diferite proprietăți, cum ar fi
onctuozitatea la atingere, insolubilitatea în apă, solubilitatea în solvenți organici
precum eterul şi alcoolul.
În domeniul cosmetologiei sunt utilizate pe scară largă uleiuri şi grăsimi, care
pot fi obținute din acizii graşi cu esteri glicerici.
Datorită compoziției și consistenței lor deosebite, lipidele sunt extrem de utile
pentru a conferi consistență produselor, pentru a determina cea mai mare sau,
respectiv, cea mai mică doză și în furnizarea unor caracteristici emoliente şi de
luminozitate pentru piele și păr. Desigur, în ceea ce priveşte consistența grăsimilor,
există diferite texturi ale produselor (creme, rujuri, detergenti etc).
Cu cât consistenta este mai densă, cu atât senzația este mult mai bogată și mai
emolientă, însă o compoziție mai bogată în ulei, face ca produsul să fie aplicabil în
cantități mai mici și să lase pe piele o senzație untoasă.
Consistența sau lejeritatea produselor cosmetice este determinată de atomii de
carbon prezenți în lanțurile de trigliceride, iar cu cât lanțurile au o greutate
moleculară mai mare, cu atât consistența este mai bogată și apare senzația
onctuoasă.
Uleiurile şi grăsimile vegetale şi animale se prezintă sub formă de eteri
complecşi ai glicerinei. Se dizolvă numai în solvenți organici. Nu se descompun la
temperatură mai mică de 25 °C. Sub acțiunea luminii, a oxigenului, apei, pot să se
descopună în acizi graşi şi glicerină, schimbânduşi culoarea şi mirosul.
În cosmetologie, se folosesc numai uleiurile şi grăsimile de calitate înaltă.
Grăsimile animale se obțin în urma topirii și a extracției, iar cele vegetale - prin
extracție și presare. Cea mai bună metodă este prin presare rece, dar este şi cea mai
3
costisitoare, cel mai des se folosește în cosmetologie.
Uleiurile şi grăsimile vegetale intră în componența emulsiilor şi a compozițiilor,
ce se folosesc pentru emolierea pielii. Uleiurile vegetale se folosesc, pe larg în
dietologie și la fabricarea produselor.
Uleiurile şi unturile vegetale utilizate în prepararea cosmeticelor sunt
nenumărate. De obicei, sunt derivate din semințe și fructe oleaginoase şi constau în
special din amestecuri de: trigliceride; acizi graşi liberi; steroli vegetali, substanțe
din aceeaşi familie cu colesterolul, produse de plante care sunt capabile de a
structura și de a reglementa fluiditatea membranelor celulare. Cele mai importante
sunt (3- sitosterolul, campesterolul și stigmasterolul; fosfolipide (tip lecitine);
vitamine liposolubile şi, în cele din urmă, dintr-o fracțiune numită
„nesaponificabilă".

II. Componența produselor cosmetice. Uleiurile naturale

2.1. Baza produselor cosmetice și efectele definite

Baza unui produs cosmetic (Img. nr.1) este ceea ce rămâne din el, dacă se
inlătură sustanțele biologic active. desigur că vor rămâne destul de multe.
Deseori, ponderea componentelor
biologic active în produse cosmetice este
de câteva procente (și uneori chiar de o
fracțiune de procent). Prin urmare,
deschizând un recipient cu produse
cosmetice, vedem în primul rând baza și
tocmai aceasta se întinde pe pielea
noastră.
Compoziția bazei produsului cosmetic
nu este mai puțin și uneori chiar mai importantă decât aditivii activi incluși în
produsul cosmetic. Baza afectează activitatea substanțelor cosmetice, precum și
4
capacitatea lor de a pătrunde în piele. Astfel, baza este cea care determină în
principal impresiile senzoriale (tactile, vizuale, olfactive) ale cosmeticii.
Compunerea unui produs cosmetic este o artă bazată pe alegerea exactă a acelor
substanțe dintr-un număr aproape nenumărat de diverse componente care vor crea
efectul senzorial dorit, cu condiția ca produsul final să fie stabil, eficient și sigur.

Pielea (Img. nr.2) joacă

un rol extrem de
important în percepția
noastră asupra mediului și
relațiile dintre oameni. În
acest sens, ea este ajutată
de mulți receptori care
înregistrează o varietate
de efecte - pielea
reacționează imediat la atingere blândă, căldură sau frig, presiune, atingere,
frecare, gâdilare, substanțe caustice etc. Prin urmare, senzațiile care apar atunci
când se aplică produse cosmetice nu sunt mai puține și adesea mai importante
decât efectele lor biologice.
La formularea unui produs cosmetic, se acordă o atenție deosebită texturii sale
(omogenitate, vâscozitate), aspectului (culoare, strălucire) și miros. Produsul finit
este de obicei testat pe suprafața interioară a antebrațului pentru a facilita
distribuția, rata de absorbție, apariția
unei senzații de căldură / frig. După
absorbția produsului, se evaluează cât de
moale este pielea, dacă există un luciu
gras etc.
Factorii unui produs cosmetic ce

5
creează impresiile consumatorului:
1) Aspectul ambalajului (Img. nr.3);
2) Aspectul produsului (Img. nr.3);
3) Miros în recipient și miros atunci când este aplicat pe piele;
4) Aspectul pielii imediat după aplicarea produsului;
5) Senzații în timpul aplicării produsului, care pot fi alunecoase, lipicioase, dure și
se pot topi pe piele, se pot separa în faze, pot conține incluziuni solide, pot fi
aerisite, ușoare sau groase, lichide, jeleoase, creând o senzație de răcoare sau cald.
De asemenea, poate ciupi sau înroși pielea;
6) Senzații după absorbția produsului - o modificare a stării și aspectului pielii,
prezența grăsimii reziduale sau a filmului.

2.2. Uleiurile naturale. Compoziția și semnificația lor biologică

6
 Rolul uleiurilor și grăsimilor în cosmetice a fost modificat odată cu apariția de
noi materii prime sintetice care înlocuiesc cu succes compușii organici ca
emolienți.
Ultimele studii au arătat cât
de importante sunt lipidele
pentru piele și au asociat multe
procese patologice cu un
dezechilibru în compoziția
lipidică a epidermei.
În produsele cosmetice
moderne, uleiurile și grăsimile
(Img. nr.4) încep să joace rolul
componentelor active care
interferează cu procesele fiziologice ale pielii, în timp ce funcțiile auxiliare sunt
mutate pe substanțe mai inerte.
2.3. Compoziția și semnificația biologică a grăsimilor și uleiurilor
Grăsimea este o substanță hidrofobă, mai caracteristică organismelor animale,
care o stochează și o utilizează ca substrat energetic. În ceea ce privește plantele,
există relativ puține grăsimi în ele, cu excepția nucilor, semințelor și semințelor
uleioase, în care conținutul de grăsime poate fi mai mare de 50%. Grăsimea
vegetală este denumită în mod obișnuit ulei vegetal.
Baza grăsimilor este trigliceridele (sau grăsimea neutră) (Img. nr.5). Proporția
de fosfolipide din grăsimi este relativ mică și există relativ mai multe dintre ele în
uleiul vegetal decât în grăsimea animală. Într-o cantitate mică, componentele
lipidice sunt prezente în grăsime, care alcătuiesc așa-numita fracție
nesaponificabilă.
Proprietățile fizico-chimice și biologice ale grăsimilor, de origine animală și
vegetală, sunt determinate de compoziția lor de acizi grași. Există relativ puțini
7
acizi grași liberi în grăsimile naturale, aproape toți se găsesc în trigliceride sau
fosfolipide.
Atunci când sunt aplicate pe piele, grăsimile și uleiurile pot acționa ca
emolienți, rămânând pe suprafața pielii și o fac netedă și moale (de fapt,
funcționează ca sebumul) și pot pătrunde în straturile profunde și pot afecta
celulele vii, acționând ca ingrediente active. Puterea de penetrare a unei grăsimi
sau a unui ulei natural depinde de doi factori:
1- cantitatea de acizi grași liberi: cu cât sunt mai mulți, cu atât este mai mare
penetrarea;
2- conținutul de acizi grași nesaturați: cu cât conținutul lor este mai mare, cu atât
grăsimea / uleiul este mai lichid și cu atât pătrunde mai bine.
Pentru ca o grăsime sau un ulei să prezinte activitate biologică, acestea trebuie
asimilate de piele, cu alte cuvinte, dezasamblate în părțile lor constitutive, din care
vor fi sintetizate apoi substanțele necesare pielii. Trigliceridele și fosfolipidele de
origine vegetală și animală, care intră în piele cu produse cosmetice, pot deveni o
sursă de acizi grași, din care, ca și din părțile constructorului, vor fi construite
propriile lor ceramide, fosfolipide și alți compuși. Prin urmare, proprietățile
uleiurilor cosmetice sunt complet determinate de compoziția acizilor grași a
trigliceridelor și fosfolipidelor, din care sunt compuse.
Acizii grași fac parte din mai multe grupuri de lipide, care sunt esteri și
îndeplinesc funcții diferite în organism:
• trigliceride (rezerve energetice și nutriționale ale celulei) - conțin trei acizi grași;
• fosfolipide (baza structurală a tuturor membranelor celulare) - au două „cozi” de
acizi grași;
• ceramidele (formează straturi lipidice ale stratului cornos) - au un singur acid
gras.
În timpul reacției de saponificare, tri-, di- și monogliceridele sunt hidrolizate

8
pentru a forma alcool și acizi grași (sau sărurile acestora), prin urmare aceste lipide
sunt numite saponificabile.

2.4. Acizii grași esențiali și bariera lipidică a stratului cornos

Cel mai adesea, pielii îi lipsește așa-
numiții acizi grași esențiali - linoleic, γ-
linolenic și α-linolenic. Acizii linoleici și
γ-linolenici aparțin clasei de acizi
omega-6 (denumirea chimică care arată
unde se află dubla legătură) și acizii α-
linolenici aparțin acizilor omega-3.
Pentru funcționarea normală a pielii, este
necesar ca acizii omega-6 și omega-3 (Img. nr.6) să intre în corp în raportul corect
- în intervalul 4:1-1:1.
Cu un deficit de acizi grași
esențiali în organism, pielea suferă în
primul rând: începe să se înroșească,
să se dezlipească, să devină uscată și
iritată (Img. nr.7). Acest lucru se
datorează faptului că acizii grași
esențiali sunt elemente esențiale pentru straturile lipidice ale stratului cornos.
Acizii grași nesaturați fac parte dintr-o clasă specială de ceramide, așa-numitele
ceramide cu lanț lung. Acestea acționează ca cusături (nituri), stabilizând structura
lamelară a barierei lipidice (similar cu modul în care foile de hârtie sunt cusute
împreună pentru a le împiedica să se destrame). Cu un deficit de acizi grași
nesaturați, numărul ceramidelor „nituri” scade, iar foile lipidice devin mai mobile.
Ca urmare, întreaga structură este destabilizată și încetează să regleze în mod
adecvat debitul apei transepidermice. Simptomatologia clinică se exprimă în

9
uscăciunea stratului cornos, peeling, fisurare. În această stare, pielea poate fi
ajutată prin aplicarea produselor care conțin acizi grași nesaturați în uleiuri
vegetale precum uleiul de semințe de coacăz negru și uleiul de borage.

2.5. Tipuri de ulei

10
 O gamă largă de grăsimi vegetale și animale
permit crearea unei varietăți de produse
cosmetice. Totul depinde de obiectivul pe care
dezvoltatorul și-l propune.

Uleiurile îmbogățite în acizi grași

esențiali sunt de cea mai mare
valoare. Sunt bogate în uleiuri de coacăz negru, borage (borage), primrose (în
adnotările la produse cosmetice, uleiul de primrose se numește ulei de primrose de
seară - acesta nu este altceva decât o traducere literală din engleză evening
primrose oil). În plus, acizii grași esențiali se găsesc în uleiul de avocado (Img.
nr.8), germenii de grâu, uleiul de rapiță, uleiul de porumb, uleiul de soia, măcieș,
dovleac, șofran și tărâțe de orez.
Tehnologia de producere a uleiurilor poate fi diferită. În același timp, valoarea
uleiului obținut ca ingredient cosmetic este, de asemenea, diferită.
1. Cele mai benefice pentru piele sunt uleiurile obținute prin presare la rece (Img.
nr.9). Acestea se obțin prin stoarcerea uleiului din boabele sfărâmate „sub pres”.
Cu toate acestea, această metodă de obținere a uleiului este dezavantajoasă din
punct de vedere economic - randamentul produsului finit este prea mic. Baza
uleiului rezultat este trigliceridele.
2. O altă metodă este stoarcerea semințelor sub presă la temperaturi ridicate. Cu
această tehnologie, randamentul uleiului este mai mare, dar calitatea acestuia este
mai mică. În ulei predomină și trigliceridele.

11
 3. Un randament și mai mare se obține prin extracția la temperaturi ridicate cu un
solvent organic. După extracție, solventul este îndepărtat prin evaporare. Acest ulei
este cel mai ieftin, dar nu este potrivit pentru utilizarea în produsele cosmetice
destinate pielii sensibile.
4. Pe lângă uleiurile pure, extractele de ulei sunt adesea folosite în produse
cosmetice, care sunt denumite uneori și uleiuri în adnotări (de exemplu, ulei de
morcov, mărar, sunătoare, calendula etc.). Unele uleiuri comestibile sunt luate ca
bază, de exemplu, soia, porumb, rapiță, măsline etc., cu ajutorul cărora sunt extrase
componente solubile în grăsimi din materialele vegetale.
Uleiurile esențiale (Img. nr.10) sunt o categorie separată de alimente care, deși
numite uleiuri, nu este legată de grăsimile și uleiurile discutate în acest capitol.
Uleiul esențial este un amestec parfumat de substanțe aromatice volatile cu
greutate moleculară mică, izolate din materialele vegetale. Majoritatea
componentelor uleiurilor esențiale sunt foarte solubile în benzină, eter, uleiuri și
grăsimi și foarte puțin solubile în apă. În compoziția produselor cosmetice,
uleiurile esențiale joacă rolul parfumurilor.

12
Câteva exemple de uleiuri vegetale:
1. Ulei de avocado - extras din fructul de avocado. Este de culoare galbenă, are
valabilitate înaltă şi este permiabil în piele. Conţine: lecitină, vit. A, provitamina
D, microelemente. Utilizarea: în produse cosmetice de calitate înaltă și pentru
îngrijirea pielii.
2. Ulei de gălbenele - este de culoare galben-roşietică, cu miros puternic.
Conține: carotenoizi, acizi organici, uleiuri eterice. Utilizarea: antiinflamator,
antioxidant, se adaugă în preparatele pentru îngrijirea pielii, degresant, hidratant,
cicatrizant.
3. Unt de cacao (Img. nr.11) - se
obține din semintele fructului de cacao,
inițial curățate și prăjite. Este un ulei
solid, de culoare alb-gălbuie, cu miros
plăcut. Utilizare: la producerea rujurilor, unguentelor, cremelor, măştilor grase;
intră în compoziţia produselor pentru ten sensibil şi ca produs de protecție a pielii
și a feței.
4. Ulei de migdale (Img. nr.12) - este de culoare
galbenă-deschisă, fără miros, cu gust moale,
plăcut, repede se amărăște. Utilizare: la producerea
unguentelor şi a cremelor.
5. Ulei de olive - se obține în urma presării reci.
Utilizare: în calitate de compoziții uleioase -
pentru băi, mâini; în masajul pielii sensibile: la producerea săpunurilor și a
emulsiilor.

13
 6. Ulei de germeni de orez - se extrage din miezul semințelor de orez. Are
culoare verde-galbuie, spre cafeniu, cu miros plăcut. Repede se amărăşte. Utilizare:
la producerea săpunurilor calitative
scumpe. Conține: vit E, provit A.
acizi-graşi, semisaturati, fitohormoni
şi lecitina.
7. Ulei de germeni de grâu (Img.
nr.13)- Conține acid linoleic, acid
oleic și fracțiuni nesaponificabile cu
tocoferoli, sitosteroli și fosfolipide. Este un ulei cu proprietăți antioxidante. Este,
de asemenea, o componentă lipidică pentru emulsii, indicată în prepararea
produselor emoliente, de hidratare şi de restructurare, utilizat în limita
concentrațiilor permise, să nu fie toxic sau iritant, să fie
stabil la razele UV şi la diverse pH-uri.

Câteva exemple de grăsimi și uleiuri animale:

1. Lanolina (Img. nr.14)- este obținută prin
purificarea grăsimilor extrase din lâna oilor. Ea se
prezintă ca o masă gălbuie, vâscoasă, cu miros
caracteristic. Lanolina conține colesterol, esteri, ceară.
Acțiunea ei constă în transportarea substanțelor active,
in straturile profunde ale pielii. Nu irită pilelea. Se păstrează timp îndelungat, fără
ca să-şi schimbe proprietățile chimice. Se amestecă bine cu apa, formînd emulsii.
Are o capacitate hidrofilă mare (înglobează pînă la 25-30% apă), de aceea se
foloseşte la producerea cold-cremelor. Nu se intrebuinţează în stare pură, deoarece
este consistentă și astupă foliculii piloşi, provocînd foliculite, în unguente se
folosește în amestec cu vaselina sau uleiuri vegetale. Are calități emoliente,
hrănitoare, se absoarbe uşor în piele. Se foloseşte la prepararea cremelor şi

14
 rujurilor.
2. Grăsimea de porcine (Img.
nr.15)- este obținută din osânza și
grăsimea din jurul rinichilor de
porc, are o consistență solidă. Se
întinde uşor pe suprafața pielii, nu
irită pielea. Are capacitate înaltă de
a conduce substanțele active. Se emulgizează şi se înlătura bine cu apa, de aceea,
se folosește la fabricarea
preparatelor pentru uz extern (a
parții piloase a capului). Termen
de păstrare - nu mai mult de 15
zile.
3. Grăsimea de peşte (Img.
nr.16)- se obține din ficatul
peştilor (cod-Tpecka). Conţine vitaminele A, D, C, iod, sulf, fosfor. Nu irită pielea,
dar posedă miros neplăcut.
4. Ulei din ou - se extrage din gălbenuşul de ou. Conține lecitină, colesterol, acizi
graşi (stearic, palmitic), provitamina A. Se folosește în creme şi şamponuri.
5. Ulei Lebertran - se extrage din ficatul de peşte. Conține vitaminele A, E, D,
acizi graşi saturați și nesaturați, fier, brom, colesterol. Are efect antiseptic.
Emoliază stratul cornificat al pielii. Se folosește în unguente, pentru tratament.
6. Ulei din broască țestoasă - este de înaltă calitate, de culoare galbenă. Conține
vitaminele A, D, K, H, acizi graşi nesaturați. Acțiune: favorizează pătrunderea
substanțelor biologice active in piele. Se foloseşte în cremele hidratante, în uleiuri
şi în produsele cosmetice antirid.

15
 III. Concluzie

Uleiurile cosmetice sunt un depozit de diferite vitamine și minerale și spre

deosebire de uleiurile artificiale, nu au impurități nocive: coloranți, conservanți și
arome. Din acest motiv, nu provoca o alergie.
Uleiul hrănește și hidratează pielea, saturând-o cu oligoelemente utile, are
proprietăți anti-îmbătrânire și înmuiere. Acestea sunt, de asemenea, utilizate pentru
a trata diferite boli dermatologice.
Uleiurile solide sunt folosite în săpun, creând creme și balsamuri pentru buze. Ele
sunt asemănătoare proprietăților lor cu sebumul uman, prin urmare ele sunt ușor de
luat de către organism și sunt necesare ca un conducător pentru uleiurile esențiale,
care la rândul lor au efecte antibacteriene, antiinflamatorii și antiseptice.
Uleiul lichid nu este mai puțin util. Ele sunt folosite în prepararea săpunului,
cosmetice pentru față și păr, produse pentru unghii, precum și pentru uleiuri de
masaj.
Uleiurile cosmetice de bază pot acționa ca mijloace independente pentru îngrijirea
corpului pentru o nutriție maximă și hidratare. Acestea ajută pielea să producă
colagen, să devină mai elastică și moale.
Datorită conținutului ridicat de vitamină E, un conservant natural și un antioxidant,
uleiurile încetinesc procesul de îmbătrânire, contribuie la îmbunătățirea
microcirculației și regenerării în piele.

Prezența grăsimilor și uleiurilor în compoziția unui produs cosmetic creează o

impresie de „naturalețe” și crește atractivitatea acestui produs în ochii
consumatorilor. Pe lângă efectele emoliente, uleiurile naturale pot avea proprietăți
antioxidante, antiinflamatorii și anti-îmbătrânire. Multe uleiuri ajută la
reconstrucția barierei pielii și previn deshidratarea stratului cornos.

16
Astfel, uleiurile naturale sunt un grup important de substanțe biologic active. Dar,
deoarece majoritatea uleiurilor naturale sunt lipicioase, grase și slab absorbite, ele
sunt de obicei combinate cu emolienți sintetici sau sunt incluși în lipozomi și
nanoparticule.

IV. Bibliografie

 Prelegerile la - ,, Dermatologie estetică’’

 Prelegerile la - ,, Asistența în cosmetologie’’

17