DRAGOI ELENA I B

FIȘĂ DE LUCRU – APARATUL DIGESTIV/DIGESTIA

11.III.2021

1. Definiți digestia:

Este un proces chimic mecanic, prin care alimentele introduse in organism sunt
descompuse cu ajutorul enzimelor in forme, molecule mai simple ce sunt esentiale
organismului. Procesul de digestie incepe in cavitatea bucala si se termina in
intestinul subtire unde sunt descompusi carbohidratii in molecule mai mici ca
glucoza, fructoza, galactoza, proteinele in aminoacizi, iar grăsimile sunt
descompuse in acizi grași (fiind numite monogliceride). Durata intregului proces
al digestiei poate varia 1-2 zile.

Asociați câte o caracteristică celor trei tipuri de digestie: Mecanică –zdrobire,

faramitare
Fizică – dizolvare
Chimică –transformare

2. Completați cu denumirile corespunzătoare:

Glandele salivare

Limba

Epiglota
Trahee
Esofag

Ficat

Stomac

Vezica biliara Pancrea

Duoden
Colon Jejun
transvers

Colon ascendent Colon

descendent
Cecum Ileon
Apendice vermiform
Sursă imagine: Rect Colon sigmoid
http://inimafericita.ro/2014/05/31/aparatul-digestiv-cum-se-produce-digestia/

1
DRAGOI ELENA I B

Stabiliți trei asemănări și trei deosebiri între digestia gastrică și cea intestinală.

3. Realizați 4 fraze legate de următoarele conținuturi: digestia bucală (două

fraze) și intestinul gros (2 fraze).

Digestia bucala are loc cu ajutorul:cavitatii bucale,limba,dinti,glande

salivare,glande sublinguale,glande submandibulare si glanda parotida.

Digestia bucala are loc in cavitatea bucala,prin actul masticatiei,alimentele solide si

semisolide sunt zdrobite si faramitate in particole micisi amestecate cu
saliva,formandu-se bolul alimentar care ajunge prin diglutitie in faringe,esofag si apoi
in stomac.

Intestinul gros este format din:colon transversal,colon ascendent,cecum,colon

descendent,colon sigmoid,rect si anus.

Intestinul gros reprezinta partea aparatului digestiv cuprinsa intre intestinul

subtire si anus si are aproximativ 1,5 metri.

Functia intestinului gros este de a termina procesul de digestie,prin

absorbtia,fermentarea si evacuarea alimentelor ingerate.

1
DRAGOI ELENA I B

4. Precizați segmentele tubului digestiv în care are loc digestia glucidelor

și segmentele în care are loc digestia proteinelor.
Digestia glucidelor are loc in cavitatea bucala si intestin.
Digestia proteinelor are loc in stomac,duoden si intestinul subtire.

5. Completați pe săgeți denumirile enzimelor care catalizează

descompunerea proteinelor, glucidelor, lipidelor provenite din alimentație:

În cavitatea bucală:
AMILAZA
Amidon preparat Maltoză
polizaharid dizaharid

În stomac:
PEPSINA
Proteine Peptone
LIPAZA GASTRICA
Lipide Acizi grași și glicerol

În intestinul subțire:
TRIPSINA SI CHIMOTRIPSINA
Peptone Oligopeptide + AA (aminoacizi)
( tripeptide, dipeptide)
ENZIME GLICOLITICE(amilaza pancreatica)
Amidon Maltoza (dizaharid)
crud și preparat
(polizaharide)
,
LIPAZA PANCREATICA
Lipide Acizi grași și glicerol
emulsionate anterior
de sărurile biliare
CARBOXIPEPTIDAZE(peptaze,dizaharidaze)
Oligopeptide AA (aminoacizi)
(tripeptide,
dipeptide)
Amilaza intestinala
Dizaharide Monozaharide
(maltoză, zaharoză,lactoză) (glucoză, fructoză, galactoză)

6. Definiți absorbția intestinală.

Absorbtia intestinala este procesul prin care produsii finali ai
digestiei(nutrimentele),impreuna cu o mare cantitate de H2O,ioni minerali si
vitamine,strabat mucoasa (special adaptata)intestinului subtire,trecand in sange si
limfa.

7. Precizați care sunt tipurile de bacterii din intestinul gros, ce proces realizează,
asupra căror substanțe acționează și în ce parte a colonului.
2
DRAGOI ELENA I B

8. Enumeră trei afecțiuni digestive, o cauză și câte un simptom pentru fiecare.

3
DRAGOI ELENA I B