Piure si ficatei cu sos la steamer

NGREDIENTE
 2kg cartofi
 1 lingura unt

 aprox 1 pahar de lapte

 1 ceapa mica

 1 caserola ficatei

 4-5 rosii sau 1 conserva de rosii

 piper

 1 lingurita sos de peste

 4 catei de usturoi

 Se curata cartofii de coaja, se taie in 2 cei mari, se pun in steamer la fiert.


 In vasul pt orez se pun ceapa taiata marunt marunt, ficateii, rosiile pasate, piperul,
sosul de peste si mai la sfirsit usturoiul pisat.

 Se piseaza cartofii fierti cu untul si laptele. Se sareaza dupa gust.

Aveti grija sa nu puneti prea mult suc de rosii in vasul pt orez. Se mai scurge apa de pe capac si curge
pe linga, asa am patit eu. Data viitoare nu mai gresesc.