Fișă de lucru – Substanțe compuse.

Săruri

1.Completați ecuațiile reacțiilor chimice:

Al + S =AL2S3

Ba(OH)2 + CO2 =BACO2 +

HCl + Ca(OH)2 = +

Zn +2HCl =ZNCL2+H2

CuO + HCl =……………..+……………………

HCl +AgNO3 =+

NaCl + AgNO3 = AgCl+NaNO3

2. Realizați o schemă care să cuprindă metodele de obținere ale

sărurilor.
metal + nemetal Fe + S → FeS
metal + acid Mg + 2 HCl → MgCl2 + H2 ↑
oxid acid + bază SO3 + Ca(OH)2 → CaSO4 + H2O
oxid bazic + acid CuO + 2 HCl →CuCl2 + H2O
acid + bază H2SO4 + Fe(OH)2 → FeSO4 + 2 H2O
acid + sare HCl + CaCO3 → CaCl2 + H2O + CO2↑
bază + sare 2 NaOH + CuSO4 → Na2SO4 + Cu(OH)2↓
sare + sare AgNO3 + NaCl → NaNO3+ AgCl ↓

3.Identificați proprietățile fizice ale sărurilor.

1. Stare de agregare
La temperatură obişnuită, sărurile sunt substanţe solide albe (NaCl, CaCO3, NaHCO3) sau
colorate (AgBr - galben, PbS -negru, PbI2 - galben)

Sărurile au puncte de topire ridicate, iar unele săruri se descompun la încălzire.

2. Solubilitate

Solubilitatea sărurilor în apă variază în limite largi, unele fiind chiar insolubile în apă (AgCl,
BaSO4 etc).

Unele săruri, la evaporarea completă a soluţiilor apoase, înglobează în cristalele lor un anumit
număr de molecule de apă formând cristalohidraţi. (CuSO4. 5 H2O - piatră vânătă, CaSO4. 2 H2O
- ghips)

Prin încălzire cristalohidraţii pierd apa de cristalizare, proces care poate fi însoţit şi de modificări
de culoare.

3. Conductibilitate electrică

În stare solidă, sărurile nu conduc curentul electric, dar soluţiile apoase ale sărurilor solubile
conduc curentul electric.

CuSO4 FeCl3
NaCl FeCl2

AgNO3

PbI2
4. Completați ecuațiile reacțiilor:

CuSO4 + Fe = FeSO4 + Cu ↓

FeCl3 + NaOH =…………+…………..

NaCl +H2SO4 =………….+……………

K2SO4 +BaCl2 =…………+……………

CuCO3 → CuO + CO2

Pb(NO3)2 + Zn = ………….+…………..

CuSO4 + KOH =……………+………….

CaCO3 +HCl = CaCl2 + H2O + CO2↑

Na2SO4 +BaCl2 =…………+…………..

CaCO3 →Ca+CO2

NaHCO3 →…………….+…………+…………..

5.Realizați o schemă care să cuprindă proprietățile chimice ale sărurilor.

1. Reacţia cu metalele mai active decât metalul din sare

Sărurile pot reacţiona cu matalele aflate în seria reactivităţii metalelor înaintea metalului din sare,
conform schemei generale:

sare1 + metal mai activ → sare2 + metal mai puţin activ

CuSO4 + Fe → FeSO4 + Cu ↓

HgCl2 + Cu → CuCl2 + Hg↓

2. Reacţia unor săruri cu bazele solubile

Sărurile solubile ale metalelor care formează baze insolubile reacţionează cu bazele solubile
după schema generală:

sare1 + bază solubilă → sare2 + bază insolubilă

Exemple:

CuSO4 + 2 NaOH → Na2SO4 + Cu(OH)2↓(precipitat albastru)

AlCl3 + 3 KOH → 3 KCl + Al(OH)3↓(precipitat alb)

NiCl2 + 2 KOH → 2 KCl + Ni(OH)2↓(precipitat verde)

Metalele îşi păstrează valenţa.

3. Reacţia cu acizii

Sărurile reacţionează cu acizii mai tari decăt acidul din sare după schema generală:

sare a acidului slab + acid tare → sare a acidului tare + acid slab

Exemple:

CaCO3 + 2 HCl → CaCl2 + H2O + CO2↑

CuS + H2SO4→ CuSO4 + H2S↑

Dacă sarea rezultată este insolubilă, atunci tăria acizilor nu mai contează:

AgNO3 + HCl → HNO3+ AgCl ↓

BaCl2 + H2SO4→ 2 HCl + BaSO4↓

4. Reacţia sărurilor solubile între ele

Dacă prin combinarea ionilor componenţi a două săruri solubile se formează o sare insolubilă,
atunci cele două săruri solubile pot reacţiona între ele:

AgNO3 + NaCl → NaNO3+ AgCl ↓

BaCl2 + Na2SO4→ 2 NaCl + BaSO4↓

5. Reacţia de descompunere a unor săruri

Unele săruri se pot descompune prin încălzire cu formare de diferiţi compuşi:

CuCO3 CuO + CO2 - obţinerea CuO în laborator;

CaCO3 CaO + CO2 - obţinerea varului nestins (CaO);

NH4HCO3 NH3 + H2O + CO2 - descompunerea prafului de copt;

2 KClO3 2 KCl + 3 O2 - obţinerea O2 în laborator;

2 NaNO3 2 NaNO2 + O2 - obţinerea O2 în laborator;

2 AgNO3 2 Ag + 2 NO2 + O2

6. Indicați utilizările sărurilor ( NaCl, CuSO4,CaCO3, AgNO3 etc.) .

 NaCl se utilizează în alimentaţie şi în obţinerea unor compuşi cum ar fi: clor, hidrogen,
HCl, NaOH.
 CaCO3 se foloseşte în construcţii.
 Piatra vânătă (CuSO4. 5 H2O) este utilizată la tratarea culturilor de viţă de vie şi legume
împotriva unor boli.