UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I MEDICIN VETERINAR CLUJ NAPOCA

ECOLOGIA i PROTECIA MEDIULUI

Conf. univ. dr. Aurel MAXIM

ACADEMICPRES

CLUJ-NAPOCA 2010/2011
CUPRINS pag. PARTEA I NOIUNI DE ECOLOGIE GENERAL Capitolul 1. INTRODUCERE.................................................................................. 1.1. Definiii i istoric 1.2. Dezvoltarea ecologiei n ara noastr...................................................... Capitolul 2. SISTEME BIOLOGICE.................................................................................... 2.1. Semnificaia conceptului de sistem n ecologie.. 2.2. Clasificarea sistemelor 2.3. Sisteme studiate de ecologie....................................................................... Capitolul 3. FACTORII ECOLOGICI...................................................................................... 3.1. Factorii abiotici......................................................................................................... 3.1.1. Factorii climatici.................................................................. 3.1.2. Factorii geografici (orografici)............................................. 3.1.3. Factorii mecanici.................................................................. 3.1.4. Factorii edafici. 3.2. Factorii biotici................................................................................... 3.2.1. Relaii homotipice................................................................ 3.2.2. Relaii heterotipice.. Capitolul 4. STRUCTURA ECOSISTEMELOR.................................................... 4.1. Structura trofic a ecosistemului............................................................. 4.2. Structura biochimic a ecosistemelor...................................................... Capitolul 5. FUNCIILE ECOSISTEMULUI........................................................ 5.1. Funcia energetic... 5.2. Funcia de circulaie................................................................................ 5.2.1. Circuitul carbonului 5.2.2. Circuitul azotului n natur 5.2.3. Circuitul fosforului 5.2.4. Circuitul apei n natur.. PARTEA a II a ECOLOGIE AGRICOL 4 4 4 4 5 5 5 5 6 6 6 9 10 10 11 11 11 12 12 15 16 16 18 20 21 22 23 24

Capitolul 6. NOIUNI GENERALE PRIVIND AGROECOSISTEMELE...................... 6.1. Definiie i istoric......................................................................................................... 6.2. Ecosistemele agricole i funcionalitatea lor......................................................... 6.2.1. Specificitatea ecosistemelor agricole......................................... 6.2.2. Tipuri de ecosisteme agricole.................................................... 6.2.3. Ecosistemele agricole i alimentaia omenirii........................... Capitolul 7. SISTEME DE AGRICULTUR......................................................................... 7.1. Sisteme de agricultur tradiional.......................................................... 7.2. Sisteme de agricultur modern.............................................................. 7.2.1. Sisteme de agricultur industrializat........................................ 7.2.2 Sisteme de agricultur durabil.................................................. 7.2.2.1. Sisteme de agricultur integrat.............................................. 7.2.2.1. Sisteme de agricultur ecologice PARTEA a III-a DETERIORAREA SI PROTECIA MEDIULUI Capitolul 8. DETERIORAREA ECOSISTEMELOR PRIN POLUARE........................ 8.1. Poluant. Poluare. Substane poluante 8.2. Clasificarea polurii.................................................................... 8.3. Poluarea aerului.......................................................................... 8.3.1. Poluanii gazoi............................................................. .. 8.3.2. Ploile acide...................................................................... 8.3.3. Deteriorarea stratului de ozon.. 8.3.4. Efectul de ser 8.4. Poluarea apei............................................................................... 8.4.1. Consumatorii de ap i sursele de poluare a apei.............. 8.4.2. Principalii poluani ai apelor............................................ 8.4.3. Poluarea apei prin produsele utilizate n agricultur.........
3

24 24 24 24 25 25 29 29 30 30 33 33 36

43 44 44 44 44 45 45 46 47 50 50 51 51

8.4.4. Eutrofizarea apelor.......................................................... 8.4.5. Prevenirea i combaterea polurii apei............................. 8.5. Poluarea solului........................................................................... 8.5.1. Poluarea cu ngrminte chimice.................................... 8.5.2. Poluarea cu pesticide Capitolul 9. GESTIUNEA DEEURILOR.............................................................. 9.1. Clasificarea deeurilor... 9.2. Gestiunea deeurilor menajere Capitolul 10. BIODIVERSITATEA I CONSERVAREA BIODIVERSITII 10.1. Biodiversitatea o problem global 10.2. Valoarea biodiversitii 10.2.1. Valori economice directe 10.2.2. Valori economice indirecte.. 10.2.3. Valori opionale............................................................. ......... 10.3. Tipuri de biodiversitate.. 10.4. Conservarea biodiversitii 10.4.1. Consideraii generale 10.4.2. Conservarea in situ... 10.4.3. Conservarea ex situ... Capitolul 11. ORGANISMELE MODIFICATE GENETIC I RISCURILE ASUPRA MEDIULUI AMBIANT...................... Capitolul 12. ALTE CI DE DETERIORARE A MEDIULUI............................. 12.1 Deteriorarea mediului prin construcii de baraje i canale.................... 12.2. Deteriorarea mediului prin introducerea de specii n ecosisteme.......... 12.3. Deteriorarea mediului prin supraexploatare..

52 52 53 53 54 55 55 56 59 59 60 60 61 62 63 64 64 64 65 67 79 79 79 80

PARTEA I NOIUNI DE ECOLOGIE GENERAL Capitolul 1 INTRODUCERE 1.1. Definiii i istoric Ecologia s-a nscut ca o ramur a biologiei i ea a rmas mult vreme ca o tiin pur teoretic, pn la jumtatea secolului XX cnd specialitii din diverse domenii nvecinate (meteorologi, hidrologi, medici) au remarcat c

societatea industrial se confrunt cu probleme ce se regsesc n principiile ecologiei. Denumirea termenului si conceptului de ecologie aparin savantului german Ernst Haeckel (1834-1919), discipolul lui Darwin care, n anul 1866, introduce termenul de ecologie, definind-o ca tiin a relaiilor organismelor vii cu mediul lor ambiant, att organic ct i anorganic. Din punct de vedere etimolologic, n limba greac, oicos = cas, gospodrie i logos = cuvnt sau, n accepiunea modern - tiin; deci, ecologia ar vrea s nsemne tiina despre gospodrirea naturii. Apariia i amplificarea polurilor, dispariia unor specii, schimbrile climatice globale s.a., au fost semnele evidente ale unei crize ecologice profunde. Concluzia relevat de ecologie este c omul nu poate s acioneze la nesfrit asupra mediului su fr a pune n pericol ruperea echilibrelor ecologice eseniale. Pe aceast cale s-a impus o alt noiune - problem cheie a lumii contemporane: protecia mediului care const n ansamblul de reglementri, msuri, aciuni care au ca scop meninerea i protejarea condiiilor naturale mpotriva degradrii. n societatea contemporan, problemele de ecologie este bine s fie tratate mpreun cu cele de protecia mediului. n felul acesta poate fi mobilizat o parte mai important din opinia public n activitile de protecia mediului ambiant, sub egida unei tiine (ecologie) i a unor oameni de tiin. Ecologia este solicitat n elaborarea msurilor de protecie a mediului nconjurtor. Aceste dou domenii se ntreptrund ns este eronat sinonimia ecologie - protecia mediului. Nu trebuie confundat ecologia cu ecologismul, nici ecologii cu ecologitii. Ecologia a fost definit mai sus. Cei care studiaz aceast tiin se numesc ecologi. O alt abordare se refer la ecologie ca atitudine fa de relaiile dintre om i mediu i poart numele de ecologism. Militanii implicai n micrile ecologiste ale verzilor ct i cei care fac politic ecologist se numesc ecologiti. 1.2. Dezvoltarea ecologiei n tara noastr Faptul ca Grigore Antipa (1867-1944) a fost elevul si asistentul lui E. Haeckel a facilitat patrunderea principiilor ecologice in tara noastra. Dintre continuatorii lui Antipa, amintim pe acad.M.Bcescu, acad. N.Botnariuc, care are cercetri viznd limnologia (ecologia apelor continentale) i anume ecologia unor bli din lunca inundabil a Dunrii inferioare. O alt personalitate deosebit a fost Emil Racovi, care a dezvoltat teoriile lui Darwin privind lupta pentru existen, artnd c aceasta nu are tendina de a produce modificri adnci, ci are ca rezultat meninerea unui echilibru biologic. El este considerat de fapt, printele biospeologiei. Al. Borza s-a preocupat de ecologia plantelor, Traian Svulescu a avut preocupri privind interaciunile dintre plantele terestre i fungi, iar A.PopoviciBznoeanu. Dintre specialitii romni care au contribuit i contribuie prin lucrrile lor la cunoaterea i dezvoltarea ecologiei agricole, menionm: Ioan Puia de la USAMV Cluj-Napoca, B.Stugren. Desigur, numrul oamenilor de tiin romni care au abordat probleme de ecologie este mult mai mare iar aria preocuprilor extrem de divers, demonstrnd interesul integrrii n circuitul tiinific mondial.

Capitolul 2 SISTEME BIOLOGICE 2.1. Semnificaia conceptului de sistem n ecologie. i substana vie, ca ntregul univers, este organizat n sisteme. Conceptul de sistem reprezint ansamblul de elemente, identice sau diferite, aflate n interaciune, constituind un ntreg organizat. Exemple: sistemul solar, organismul viu, sistemul de lucrare a solului etc. Elementele care compun sistemul pot fi obiecte (exemplu: planetele n sistemul solar), fenomene, simboluri, elemente tehnologice. In sistemul biologic elementele componente ale sistemului sunt: atomii, moleculele, celulele, esuturile, organele, organismele, populaiile etc. Conform concepiei sistemice, ntreaga materie vie sau nevie, este organizat n sisteme ierarhizate i n interaciune: orice sistem este alctuit din subsisteme i, la rndul su, este o parte (un subsistem) n cadrul unui sistem mai cuprinztor. 2.2. Clasificarea sistemelor In univers materia apare sub forma de substan si energie. Substana este alctuit din molecule i atomi fiind n acelai timp i purttorul material al energiei. Toate sistemele sunt grupate n 3 clase dup comportarea lor n schimbul de substan i energie cu mediul. Sistemele izolate nu schimb cu mediul materie nici sub forma de substan i nici sub form de energie. Sunt sisteme realizate numai teoretic pentru experiene conceptuale asupra transformrilor fizice ale materiei n condiii de stare neinfluenat prin variaiile mediului. La sistemele izolate, energia total a sistemului reprezint o valoare constant. Starea de invariabilitate cea mai probabil a unui asemenea sistem se realizeaz cu valoare maxim a entropiei. Ex.: o fiol nchis ermetic i introdus ntr-un bloc de plumb cu perei foarte groi. Sistemele nchise schimb cu mediul materie numai sub form de energie. De exemplu: un vas cu ap, nchis ermetic, cedeaz sau primete cldura mediului nconjurtor. n natur nu se gsesc sisteme absolut nchise. Sisteme deschise schimb cu mediul materie i sub forma de energie i sub form de substan. Ecosistemele, de exemplu, un lac de cmpie, un rm de mare, un recif de coralieri, o pdure, sunt sisteme deschise. 2 . 3 . Sisteme studiate de ecologie Orice sistem este alctuit din subsisteme i face parte dintr-un sistem mai vast. Dintre sistemele studiate de ecologie menionm: Organismul sau individul care reprezint un mod fundamental de organizare a materiei vii si are ca lege specific METABOLISMUL (anabolism i catabolism), functie esenial a indivizilor. Populaia Populaia reprezint totalitatea indivizilor din aceeai specie, care triesc pe un teritoriu bine delimitat si este treapta cea mai simpla de organizare a sistemelor vii supraindividual (merii dintr-o plantatie; toate insectele de Anthonomus pomorum din plantatia respectiv).

Biotopul este locul (spaiul) de trai al unei biocenoze, iar habitatul este mediul de trai al speciei (populaiilor i chiar al organismului individual). Biocenoza. Termenul de biocenoz (lb.greac, bios = via; koinos = comun) reprezint un sistem (grupare) de indivizi biologici din diferite specii ataai unui anumit biotop. Exemplu de biocenoz ntr-o plantatie de mr: populaie de meri, o populatie de A. pomorum (grgria florilor de mr), o populatie de V. inaequalis (rapn), o populatie de Sonchus arvensis (buruian anual) etc.. Toate acestea alctuiesc biocenoza din livada respectiv. In cadrul biocenozei, speciile formeaz conexiuni elementare binare (ntre dou specii) numite biosisteme. De exemplu, planta de mr A. pomorum. Un loc central n structura biocenozei l ocupa fitocenoza. Exprimarea unor raporturi cantitative precum i stabilirea relaiilor de grupare dintre speciile unei fitocenoze, poate fi fcut prin folosirea unor indici. Aceti indici pot caracteriza fitocenozele din punct de vedere cantitativ (abundena, dominana, sociabilitatea, frecvena) dar i calitativ (stratificarea, vitalitatea, periodicitatea). Ecosistemul Ecosistemul este unitatea ecologic ce cuprinde biocenoza si biotopul. Ecosistemele sunt sisteme dinamice ale biosferei n care speciile sunt productoare si consumatoare, ntre ele stabilindu-se relaii sub form de lanuri si reele trofice. Ecosistemele sunt uniti funcionale ale biosferei n care viaa i mediul sunt inseparabil reunite ntr-un spaiu restrns. Ecosistemul integreaz ntr-un tot unitar biocenoza (componenta vie) i biotopul (componenta nevie). De exemplu, o pdure, un parc, o cultur agricol sunt ecosisteme alctuite din biocenoz (plantele i animalele) i biotop (spaiul ocupat de biocenozele respective). Ecosistemul posed o definit structur intern i un ciclu intern al materiei, un ciclu biogeochimic local. O bltoac temporar cu ap de ploaie n pdure nu este un ecosistem, fiindc nu posed un ciclu biogeochimic propriu ci numai o parte din ciclul biogeochimic local al ecosistemului de pdure. Bltoaca nu este ecosistem deoarece este mpiedicat formarea unor conexiuni stabile ntre vieuitoare i mediu. Biosfera In sens strict biologic biosfera cuprinde numai nveliul vitalizat al Pmntului, adic numai partea crustei terestre locuit de organisme; altfel spus, biosfera cuprinde totalitatea ecosistemelor de pe Pmnt. Biosfera se extinde n spaiu pn unde se gsesc substane biogene (materiale rezultate prin activitatea, biogeochimica a organismelor). Ea se intinde civa metri in profunzimea solului si cteva mii de metri n atmosfer, mri si oceane. Biosfera cuprinde reprezentanii regnului vegetal cu aproximativ 300 mii specii si regnul animal cu aproximativ 1.385.000 specii. In regnul vegetal se remarca numrul mare al angiospermelor iar in regnul animal numrul mare al artopodelor (ncrengatura de nevertebrate insecte, acarieni). In ecologie se utilizeaz tot mai frecvent termenul de ecosfer.

Capitolul 3 FACTORII ECOLOGICI 3.1. Factorii abiotici Mediul este constituit din anumite componente care acioneaz asupra organismelor, influenndu-le manifestrile vitale. Aceste componente reprezint factorii de mediu ca, de exemplu, factorii climatici. 3.1.1. Factorii climatici a.) Temperatura - este unul dintre factorii ecologici principali cu rol limitativ pentru structura biocenozelor, n sensul c, n anumite condiii, la unele organisme, schimburile metabolice aproape nceteaz, spre a fi reluate n condiii favorabile de temperatur i umiditatate. Limitele de toleran a organismelor vii, privind rezistena la temperatur, este cuprins ntre -60 (-70C), la unele specii de psri i mamifere, pn la 80-90C, la unele bacterii. Creterea biomasei i creterea numeric a speciei este posibil ntre anumite valori-limit, adic ntre concentraia minim i maxim a factorului limitativ la care nu mai este posibil realizarea funciilor vitale. Aceste valori limit sunt denumite valori pessimum. Intre ele se ntinde domeniul de toleran. De mentionat importanta sumei gradelor de temperatur efectiv la insectele duntoare. In funcie de cantitatea de cldur ce ajunge pe Pmnt au fost delimitate 3 climate principale: cald, temperat i rece, precum i o zonalitate latitudinal a vegetaiei; - zona pdurilor ecuatoriale, a savanelor i a pustiurilor tropicale, caracteristic zonei calde; - zona pdurilor cu frunze cztoare, a pdurilor de conifere i a stepelor, rspndite n zona temperat; - zona tundrei polare, specific zonei reci. De asemenea, regimul termic diferit a mai determinat i o zonalitate altitudinal a vegetaiei, pe etaje. De exemplu, n ara noastr au fost delimitate urmtoarele etaje de vegetaie: etajul stejarului (gorunului), etajul fagului, etajul molidului, etajul jneapnului si ienuprului pitic si etajul pajistilor alpine. In funcie de cerinele fa de temperatur ale organismelor exist urmatoarea clasificare: -EURITERME = organisme ce suporta variatii foarte largi de temperatura. Ex. Passer domesticus (vrabia) care suporta temperaturi ce variaza intre 30 i +37 grade Celsius. -STENOTERME = organisme ce suporta variatii foarte mici de temperatura. Ex. Larvele de Bombyx mori care se dezvolt ntre 20 si 23 grade Celsius. -MEZOTERME = se dezvolt ntre limite medii de temperatur. In raport cu reaciile de modificare a temperaturii, animalele se grupeaz n dou mari categorii: -POIKILOTERME = temperatura corpului se modific odat cu variaiile termice ale mediului extern. -HOMEOTERME = temperatura interna a corpului este constanta indifferent de modificarile mediului ambient (majoritatea psrilor i mamiferelor). La diferite specii dezvoltarea are loc numai ncepnd de la o anumit

temperatur numit temperatura zero a dezvoltrii (t 0). Sub aceast temperatur, dezvoltarea nu mai are loc. Temperaturile situate deasupra lui zero ecologic i la care dezvoltarea se desfoar normal, poart numele de temperatur eficient sau temperatur efectiv i reprezint diferena dintre temperatura la care se afl organismul (t) i temperatura zero a dezvoltrii (t 0). Pentru a-i desvri dezvoltarea, fiecare specie are nevoie de o anumit sum a temperaturilor efective, sum cunoscut n ecologie sub denumirea de constant termic (K). Aceast sum reprezint o caracteristic a speciei i se poate calcula dup formula : K = (t - t0) d unde d este numrul de zile. De aici rezult c, pentru a face parte dintr-un ecosistem anume, fiecare organism trebuie s ntruneasc acea sum a temperaturilor efective care s-i permit ajungerea la maturitate sexual i la producere de urmai. n caz contrar, specia nu se va putea instala n ecosistemul dat. Deci, temperatura reprezint un factor important care poate limita rspndirea geografic a multor specii. Desigur c, relaia dat este valabil numai n condiiile n care toi ceilali factori sunt n limite normale. De exemplu, condiiile de hran nefavorabile pot prelungi durata de dezvoltare a individului, chiar dac temperatura este corespunztoare. Dac suma temperaturilor efective este mai mare, unele specii pot avea dou sau mai multe generaii pe an, dup condiiile climaterice locale. La acarianul rou al pomilor (Panonychus ulmi Koch) numrul generaiilor ntrun an variaz n funcie de temperatur astfel: majoritatea rilor europene cu climat continental 4-6, n regiunea central i sudic a Bulgariei 9 generaii pe an, iar n Romnia 6 generaii anuale. Aceste aspecte prezint o importan deosebit pentru controlul duntorilor la plantele de cultur, deoarece pentru avertizarea stropirilor, unul dintre criteriile care se iau n considerare este criteriul ecologic. De exemplu, viermele merelor are zero biologic de 9C, iar constanta termic pentru o generaie nsumeaz 624C. Desigur c, fiecrui stadiu de dezvoltare i corespunde o anumit sum a temperaturilor efective, inclusiv a stadiilor vulnerabile, n care se face tratamentul fitosanitar. n figura 1 se poate observa relaia dintre temperatur i durata dezvoltrii speciei Laspeyresia pomonella. Astfel, dezvoltarea embrionar a viermelui merelor dureaz 6 zile la temperatura de 22,3C, n timp ce, la 18,2C se prelungete la 32 de zile.

Fig. 1. Relaia dintre temperatur i durata dezvoltrii speciei Laspeyresia pomonella b.) Lumina - acioneaz ca factor ecologic n ecosisteme, ndeplinind funcii informaionale i energetice. Funcia informaional se refer n special la regnul animal iar cea energetic este folosit de ctre plante, pentru desfurarea fenomenului de fotosintez. In sens ecologic, radiaia solar reprezint intrarea de energie n fluxul energetic ce strbate ecosistemele. Comparativ cu ceilali factori ecologici, lumina este distribuit pe glob mult mai egal. In cursul evoluiei lor, plantele s-au adaptat s triasc n diferite condiii de lumin. Din acest punct de vedere exist 3 categorii de plante: -heliofite, care necesit lumin multa cum ar fi:Agropyron sp., Festuca sp. etc.; -sciofite, de umbr, care prefer lumina mai puin intens, cum sunt: Corydalis sp., Brachypodium silvaticum etc; -helio-sciofite, plante heliofite care pot suport i un oarecare grad de umbr: Cynodon dactylon, Digitaria sanguinalis, Galinsoga parviflora, etc. In funcie de lungimea perioadei de vegetaie avem plante de zi lung (ex. crinul) si plante de zi scurt (ex. brndua de toamn, crizantemele). Efectul informaional cel mai general al luminii, pentru animale, const n perceperea formelor, culorilor, micrilor, distanelor, obiectelor nconjurtoare. Pe aceast baz devine posibil dezvoltarea unei serii ntregi de mijloace de aprare sau de atac la diferite animale. Mimetismul const n imitarea coloritului, desenului i a formei generale a.corpului unor animale ce posed mijloace eficiente de aprare, ace cu venin, mucturi veninoase, gusturi sau mirosuri neplcute etc.) de ctre alte animale

care nu posed asernenea mijloace. De exemplu, o serie ntreag de diptere imit diferite himenoptere. Dumanii (mai ales psrile), evitnd consumul insectelor bine aprate, evita i imitatorii lor. Homocromia - const in asemnarea coloritului general al unui animal cu acela al substratului. Cnd st in nemicare, animalul poate scpa neobservat de duman sau invers, victima poate s nu sesizeze prezena dumanului. Imitatia - se dezvolt pe aceeai baz, dar de data aceasta este imitat nu numai coloritul general, dar i desenul i adesea forma unor prti ale substratului (frunze, ramuri uscate etc.). Alternanta zi-noapte i mai ales variaia duratei relative a zilei i a nopii in cursul anului determina reactii complexe att la plante ct i la animale, reacii care in ansamblu poarta numele de fotoperiodism. La plante, durata perioadei luminoase a zilei influenteaz numeroase pracese - ca nflorirea, cderea frunzelor, formarea bulbilor, a tuberculilor. In funcie de durata zilei, unele plante sunt de zi lung" altele de zi scurt". Primele nfloresc primvara i vara (zi lung), ultimele toamna. c.) Apa Pe Pmnt, existena vieii este indisolubil legat de ap care, datorit nsuirilor sale fizice i chimice, reprezint un factor de prim ordin n desfaurarea multor procese biochimice, fiziologice i ecologice eseniale. Aceste nsuiri sunt: Densitatea. Apa are nsuirea unic de a realiza densitatea maxima la +4 C, n timp ce gheaa are densitatea cu 10% mai mic. Aceste nsuiri au consecine ecologice extrem de importante: gheata plutete pe ap. Dac ea sar lsa pe fundul apei, aceasta ar duce la dispariia vieii bentonice i ar scoate din circuit uriae cantiti de ap care s-ar acumula sub form de ghea pe fundul bazinelor, nereuind s se dezghee de la an la an. Densitatea maxim la +4 C face ca, pe fundul celor mai adnci bazine, temperatura s fie n jurul acestei valori, permind existena vieii bentonice. Cldura specific a apei este mare: pentru nclzirea cu un grad a unui gram de ap este necesar o calorie, ceea ce face ca apa s se nclzeasc i s se rceasc incet. Consecinele ecologice ale acestei insuiri sunt foarte importante. Dat fiind c 2/3 din suprafaa Pmntului sunt acoperite cu ap care are i o mas uria, ea devine un factor moderator al climei globului, atenund oscilaiile de temperatur. Din aceeai cauz n mediul acvatic temperatura are variatii mai moderate dect pe uscat. Coninutul mare n ap a1 organismelor, care la unele specii ajunge la 98% din greutate i n rare cazuri scade sub 50%, atenueaza oscilaiile temperaturii corpului i uureaz procesele de termoreglare. Conductibilitatea termic a apei este, de asemenea mare. Aceasta explic de ce speciile de origine acvatic nu sunt homeoterme: pierderile de energie necesar meninerii temperaturii ar fi att de mari nct completarea lor prin hran abundent ar deveni nerentabil. Puterea de solvire. Apa este un remarcabil solvent: dizolva cel mare mare numr de substane, din toate lichidele cunoscute. De aceea reprezint pe de o parte un mediu ideal pentru desfurarea proceselor metabolice. Apa ca factor ecologic, prezint o distribuie diferit n timp i spaiu ceea ce determin adaptri ale plantelor i condiioneaz repartiia lor geografic. Principalele surse de ap sunt: ploaia, zpada, roua, ceaa i

11

umiditatea relativ a aerului. Ploaia - reprezint cea mai important sursa de ap i are o mare influen asupra ecosistemelor prin cantitate, repartiie, durat i torenialitate. In ara noastr, n care climatul este n general continental, se nregistreaz un maxim pluviometric la sfritul primverii-nceputul verii, cnd vegetaia este exploziv, dup care aceasta stagneaz, eventual pna toamna,cnd, n unele zone, apare un al doilea maxim pluviometric. Zpada, apr plantele i solul de temperaturile sczute din timpul iernii iar primvara prin topire mbib solul cu ap meninndu-l rece, ntrziind intrarea prea rapid a plantelor n vegetaie fapt ce le-ar expune pericolului ngheurilor trzii. Roua i ceaa, pun la dispoziia plantelor cantiti mici de ap i anume cca.10% din precipitaiile anuale ins sunt importante deoarece prezint ritmicitate. Umiditatea Umiditatea aerului este determinat de cantitatea de vapori de ap din atmosfer i reprezint un factor de mare importan ecologic. n mod curent se iau n considerare trei cacteristici privind umiditatea atmosferica: a. Umiditatea absolut - care reprezint cantitatea de vapori, exprimat n uniti de mas (de ex. grame) la unitate de volum de aer (de ex. m3) ; b. Umiditatea relativ, reprezint raportul dintre cantitatea de vapori existeni la un moment dat n atmosfer i cantitatea maxim de vapori ce ar putea fi coninui n condiiile respective de temperatura i presiune. Cu alte cuvinte, umiditatea relativ exprim gradul de saturaie a atmosferei cu vapori de ap i de aceea se exprim n procente fa de saturaie; c. Deficitul de saturaie este diferena dintre presiunea maxim a vaporilor n condiiile date de temperatur i presiune i presiunea reala din acel moment. Cu ct aceasta diferen este mai mare, aerul este mai putin saturat (mai uscat), ceea ce face ca evaporarea sau evapotranspiraia s fie mai intense. Aceste procese au o puternic influen asupra productivitii plantelor. O mare parte a apei absorbit din sol este pierdut prin transpiratie, proces care implic o important cheltuial de energie. La diferite plante s-a putut constata c pentru 1 000 g ap pierdut prin transpiraie se realizeaz 1,7-6,7 g producie net (eficiena transpiraiei). La majoritatea plantelor acest parametru are valoarea <2, dar la unele plante bine adaptate la conditii de uscciune, aceast valoare se poate ridica la 4 sau chiar mai mult. Apa sub form de vapori din atmosfer este strns legat de temperatur. Astfel, n anii secetoi, efectele asupra culturilor agricole sunt mai drastice n Cmpia Romn dect n Dobrogea, unde prezena mrii determin o umiditate relativ sporit. Apa din sol se poate afla n mai multe stri, care pot avea rol diferit n viaa plantelor sau a animalelor din sol. -Apa higroscopic sau apa legat este absorbit de sol din vaporii de ap. Fiind puternic reinut de particulele solului (50-10.000 atmosfere) nu solubilizeaz srurile din sol, nu circul dect prin trecere n stare de vapori i nu este accesibil plantelor. -Apa pelicular sau slab legat este reinut cu fore ntre 15-50 atmosfere, prezint o capacitate redus de solubilizare a srurilor din sol i poate fi folosit ntr-o oarecare msur de plante, atunci cnd sufer din lips de ap i ncep s se ofileasc. Cantitatea de ap pelicular este mai mare la

solurile argiloase, cu textur fin, dect la cele nisipoase, cu textur grosier.

Fig. 2. Reprezentarea schematic a apei capilare [Puiu, 1980] -Apa capilar este reinut de porii capilari i este reinut n sol datorit forelor capilare (fig. 2). Solul umezit pn la nivelul capilarelor nsumeaz apa higroscopic, apa pelicular i apa capilar. Apa capilar circul relativ uor n toate direciile, solubilizeaz substanele nutritive i poate fi utilizat de plante. Este apa util pentru plante i reprezit categoria cea mai important de ap din sol. - Apa gravitaional ocup porii mari ai solului, este foarte mobil, slab reinut i se pierde rapid, prin scurgere sau infiltraie, motiv pentru care plantele nu pot beneficia de ea.

Fig.3. Reprezentarea schematic a apei capilare sprijinite

Fig. 4. Reprezentarea schematic a apei capilare suspendate i a orizontului mort

-Apa freatic este apa nmagazinat n sol, deasupra unui strat impermeabil i provine din apa gravitaional scurs n adncime. Dac apa freatic este la mic adncime, ea se va ridica prin capilaritate la suprafaa solului (ap capilar sprijinit) fig. 3. Dac apa freatic se afl la adncimi mari, apa capilar nu are legtur cu pnza freatic ci provine din precipitaii (ap capilar suspendat) fig. 4. n acest caz, ntre apa capilar suspendat i cea sprijinit se gsete un strat, n permanen uscat,

13

denumit orizontul uscat al secetei [Puiu, 1980]. Dup exigenele fa de apa, plantele se mpart n patru grupe principale: - hidrofite (acvatice), caracterizate prin sistem radicular slab dezvoltat, cu toate organele verzi capabile s. valorifice pentru fotosintez o cantitate mai redus de lumin, cu puine esuturi mecanice: Oryza sativa, Ranunculus aquatilis, Sagittaria sagitifolia etc. - higrofite (plante de locuri umede), a cror caractere sunt apropiate de hidrofite i mezofite: Juncus sp.. - mezofite (plante de locuri cu umiditate moderat), caracterizate prin port erect, esuturi mecanice i conductoare mai bine dezvoltate. Exemple: Festuca rubra, Phleum pratense,Briza media. - xerofite (plante de locuri uscate), se caracterizeaz prin: presiune osmotic mare, sistem radicular foarte bine dezvoltat, la fel i esuturile mecanice i conductoare aadar caractere opuse hidrofitelor, exemple: Festuca valesiaca, Quercus pubescens etc.. 3.1.2. Factorii geografici (orografici) Acetia au o influen indirect asupra ecosistemelor i sunt reprezentai prin: - panta, influeneaz vegetaia prin modificarea umiditii, expunerea solului la fenomenul de eroziune, etc. Panta determin modul de folosire a terenului i sistemul de cultur. Exemplu: terenul arabil nu este indicat s se afle pe pante prea nclinate unde indicate sunt pajitile. Peste o anumit pant nu este indicat nici pajitea ci pdurea, care ocrotete cel mai bine solul la eroziune. Pajitile de pe pantele prea mari nu sunt indicate s fie exploatate ca pune, fiind mai expuse eroziunii. Pe pante mai mari de 20 sunt indicate terase cu vi de vie i pomi fructiferi. - altitudinea, determin condiii climatice foarte diferite contribuind din plin la diversificarea ecosistemelor. La nivelul mrii este considerat zero i n funcie de aceasta se stabilete altitudinea diferitelor puncte geografice. Exist o corelaie ntre altitudine i temperatur n sensul c pe msur ce altitudinea crete, temperatura scade. In ara noastr, temperatura scade cu 0,5 - 0,6C la fiecare 100 m altitudine. Datorit microclimatului se pot gsi la altitudini mari vegetaie termofil. datorit rocii care se nclzete mai uor i influeneaz vegetaia. - expoziia, determin valori foarte diferite ale regimului hidric, a expunerii fa de Soare, de vnturi, etc. De exemplu, n zona dealurilor, pe versanii nordici crete o vegetaie mezofil reprezentat prin pduri de stejar sau fag, n timp ce pe versanii sudici crete o vegetaie xerofil, specific cmpiei. 3.1.3. Factorii mecanici - Micarea atmosferei (vntul) este determinat de nclzirea inegal a maselor de aer care se deplaseaz din zonele cu presiune mai mare spre cele cu presiune mai mic. Efectele ecologice ale micrii maselor de aer sunt nsemnate, n sensul c acioneaz asupra ecosistemelor att direct ct i indirect. Astfel, ca influen direct, vntul acioneaz asupra temperaturii locale, ridicnd-o sau cobornd-o. n micare aerul are o intens activitate de transport. De exemplu, nisipul, praful, cenua vulcanic etc., pot fi transportate la distane foarte mari i depozitate, realizndu-se n unele cazuri adevrate remodelri ale reliefului. Tot ca aciune direct o constituie i capacitatea de

eroziune a vntului. Specii de plante i animale s-au adaptat n cursul evoluiei lor la aciunea vntului. Astfel, un numr mare de plante utilizeaz fora eolian pentru reproducere i rspndire n timp ce la unele, esuturile mecanice au o anumit configuraie ceea ce le confer o rezisten mai mare iar altele au tulpina liber la interior deci au elasticitate sporit, caracter care, de asemenea, ofer protecia necesar. Plantele anemofile se polenizeaza cu ajutorul vntului i prezint adaptri care fac posibil realizarea acestui proces: polen uscat, usor, n cantitati foarte mari. Multe psri utilizeaz curenii de aer pentru a plana timp ndelungat, ceea ce le permite mari economii de energie i le uureaz zborurile de migraie sau de cutare a hranei. La multe specii de insecte pentru care antrenarea de ctre vnt ar reprezenta un pericol n viaa speciei s-au dezvoltat adaptri structurale i comportamentale ce permit evitarea unui asemenea pericol. Astfel, unele insecte insulare, montane, din zonele de coast, au aripi reduse sau complet atrofiate, i deci nu se ridic de pe sol, astfel ele ar putea fi antrenate de vnt i sortite pieirii. - Micarea apei. In micare, apa transport substane dizolvate, diferite corpuri n suspensie sau organisme vii. Cantitatea de aluviuni transportate de ape este impresionant. Curenii descendeni, transport oxigenul spre straturile profunde ale apelor stttoare dnd posibilitate i aici dezvoltrii vieii, iar curenii ascendeni transport nutrienii de pe fundul apelor spre straturile superficiale, determinnd productivitatea zonei respective. Un alt fenomen de aciune a apei asupra ecosistemelor l constituie inundaiile care uneori poate avea un caracter catastrofal conducnd n final la perturbarea ecosistemelor. 3 . 1. 4. Factorii edafici Solul, ca mediu n care se acumuleaz apa i elementele nutritive necesare plantelor, are o importan hotrtoare n complexul de factori ce definesc biotopul. Bogia solului n elemente nutritive influeneaz n mod deosebit compoziia floristic a comunitilor vegetale. Fertilitatea unui sol nu depinde de bogia sa n elemente minerale disponibile, ci n mai mare msura, de proporia ntre acestea. Numai astfel se justific utilizarea ngrmintelor care vin s echilibreze proporia de substane nutritive din sol. Aa dup cum este cunoscut, absorbia elementelor chimice de ctre plante este selectiv. De exemplu, planta de porumb extrage din sol cantiti mari de azot n timp ce lucerna folosete mult potasiu, i mai puin azot pe care i-1 asigur din atmosfer prin fixare cu ajutorul bacteriilor de tip Rhyzobium. ntre concentraia elementelor din sol i compoziia chimic a plantelor pot fi stabilite anumite relaii. In felul acesta se poate calcula "raportul de acumulare" (RA), RA = continutul din plante/continutul total din sol Sau indicele puterii de acumulare (IPA) IPA = continutul n plante/continutul dintr-un element asimilabil din mediu In timp ce pe solurile bogate n elemente nutritive vegeteaz specii eutrofe (folosesc pentru cretere rapid i producie mare, o cantitate

15

important de substane minerale) pe cele srace vegeteaz specii puin pretenioase - oligotrofe (cu cretere lent i producie mic). 3.2. Factorii biotici Sub denumirea de factori biotici sunt cuprinse interaciunile (relaiile) care se manifest ntre diverse organisme ce populeaz un biotop i au implicaii profunde n constituirea i evoluia ecosistemelor. Aceste relaii (coacii) sunt de dou tipuri: - homotipice (intraspecifice), care se realizeaz ntre indivizi aparinnd aceleeai specii; - heterotipice (interspecifice), care se produc ntre indivizi din specii diferite. 3.2.1. Relaii homotipice. Se realizeaz n interiorul speciei. Principalele tipuri de coacii homotipice se refer la efectul de grup i efectul de mas. Efectul de grup, semnific necesitatea existenei unui numr minim de indivizi pentru asigurarea meninerii speciei n biocenoz. Acest efect are consecine pozitive asupra dezvoltrii populaiilor i coast n modificri ce apar atunci cnd mai muli indivizi duc o via comun, permind, de exemplu, persistena unor colonii, reproducerea sau aprarea de atacul animalelor slbatice, etc. Efectul de mas, se refer la biomasa total care se realizeaz pe un anumit teritoriu. Acesta se manifesta cnd mediul este suprapopulat i const n autolimitarea numeric, ca atare are efecte negative asupra populaiilor de vieuitoare. Exemplu: cnd n fina n care triete coleopterul Tribolium confusum numrul de indivizi este prea mare, femelele i pierd fecunditatea, o parte din larve sunt mncate de prinii lor, iar indivizii rmai secret diferite substane care inhib procesul de reproducere. 3.2.2. Relaii heterotipice. Acestea se realizeaz, dup cum s-a artat, ntre indivizii aparinnd la specii diferite. Acest tip de relaii formeaz una dintre cele mai importante caracteristici ale biocenozei ntre indivizii a dou specii diferite se stabilesc o serie de relaii interspecifice sau coacii, care pot fi exprimate matematic astfel: efect neutru = 0 efect pozitiv = + efect negativ = 1. Independena sau neutralismul (00) - este atunci cnd cele dou specii vieuiesc independent; ele n-au nici o influen una asupra celeilalte. Ex. : veverita - coleoptere 2. Competiia interspecific (- -), este un tip de coacie defavorabil ambelor specii. De regul, competiia interspecific apare i se manifest ca urmare a utilizrii de ctre dou sau mai multe specii a acelorai resurse ale biotopului. Cu ct speciile sunt mai apropiate n ce privete " cerinele" lor fa de factorii de mediu, cu att competiia interapecific este mai pronunat. 3. Mutualism (+ +). In acest caz ambele populatii sunt influenate pozitiv, deci profit de pe urma convietuirii i sunt obligatoriu dependente una de alta. Mutualismul este foarte raspndit n natur. Practic, se pare ca cele mai multe specii se afl in relaii de mutualism cu cte una sau mai multe specii. Exemple: bacteriile fixatoare de azot (Rhizobium) convieuiesc obligatoriu cu plante leguminoase. Lichenii reprezint rezultatul convieuirii obligatorii dintre alge, ciuperci i (in unele cazuri) bacterii. Convietuirea dintre ciuperci i arborii de pdure (micorize) este esenial

pentru dezvoltarea arborilor. In aceast convietuire structura radacinilor este modificat, iar complexul , radcin-ciuperc se arat a fi mai eficient n absorbia srurilor minerale din sol. Ciuperca utilizeaz hidrai de carbon i substane de cretere produse de arbori. 4.) Amensalism sau antibioz (- 0). Relatia nu este obligatorie pentru nici unul din componenti. Dar cnd se produce interactiunea, ea const in faptul ca un component (amensalul) este inhibat in creterea sau dezvoltarea sa de ctre unele produse elaborate de partener. Multe substane eliminate de bacterii, de alge, de plante superioare sau chiar de animale au efect inhibitor asupra dezvoltrii indivizilor aparinnd altor specii. Antibioticele produse de bacterii sau ciuperci au aceste efecte. Atunci cnd aceast coacie se manifest ntre plante poart denumirea de alelopatie. Alelopatia poate fi definit ca influena chimic reciproc dintre organisme n natur, ce se realizeaz datorit eliminrii n mediu de ctre un organism donator (emitor) a unor produse metabolice care se rspndesc apoi n spatiu si sunt interceptate de ctre organismele receptoare. Fenomenul alelopatic i are, prin urmare, originea n totalitatea proceselor biochimice i fiziologice care au loc n ecosistem. Modalitile precise de desfurare a proceselor alelopatice, n cea mai mare parte, nu sunt nc bine cunoscute. Din aceast cauz nu se cunosc prea bine nici modalitile prin care s-ar putea influena constituirea unui "mediu chimic" specific, favorabil uneia sau alteia dintre fitocenoze. Se cunosc ceva mai bine doar unele fenomene izolate, cum ar fi fenomenul de "oboseal a solului", care apare n urma monoculturii ndelungate a unor specii de leguminoase (fenomen care, cel puin parial, este posibil de natur alelopatic). 5.) Parazitism (+ -) Relatia este obligatorie i implic un efect pozitiv pentru parazit i un efect negativ, inhibitor, pentru gazd. Paraziii triesc la suprafa sau cel mai frecvent n interiorul pradei unde consum materie vie sau produse metabolice. In raporturi de parazitism cu plantele autotrofe, pot intra animalele, plantele heterotrofe (Cuscuta, Orobanche) sau microorganismele. 6.) Prdtorism (+ -) Ca i n cazul parazitismului, relaia este obligatorie i pozitiv pentru prdtor i negativ, inhibitoare, pentru prada. Spre deosebire de parazitism n care, n mod obinuit, individul parazit nu-i omoar gazda, deoarece ar duce la moartea parazitului, rapitorul de obicei ii omoara prada. Pentru agricutura sunt foarte importanti parazitii si pradatorii naturali pentru reducerea pagubelor produse de aciunea insectelor fitofage. Capitolul 4 STRUCTURA ECOSISTEMELOR Structura este o nsuire esenial, neseparabil de sisteme, ce reflect n special anumite tipuri de relaii dintre elementele alctuitoare. Ecosistemele naturale care compun biosfera prezint structuri i funcii extrem de complexe, adeseori greu de descifrat. Cele mai importante structuri sunt: spaial, trofic i biochimic. 4 . 1 . Structura trofic a ecosistemului n cazul biocenozei, ntre specii se stabilesc relaii diferite, dintre care relaiile privind hrana (relaiile trofice) ocup un loc important. Speciile dintr-o biocenoz sunt dependente de hrana oferit de mediu (de baza trofic). Aceasta este constituit din cantitatea de substan care ptrunde i circul n interiorul sistemului realiznd

17

producia de biomas. Ansamblul de relaii trofice dintre speciile biocenozei constituie structura trofic a biocenozei. Din punctul de vedere al modului de hrnire, toate speciile unei biocenoze se mpart n trei mari categorii funcionale interdependente: I. Productorii primari sau speciile productoare de substan organic din care fac parte n primul rnd toate plantele verzi care, cu ajutorul clorofilei, convertesc energia solar n energia legturilor chimice ale substanelor organice pe care le sintetizeaz din compui anorganici ai biotopului (H2O, CO2, compui cu azot, cu fosfor etc.). Din aceast categorie mai fac parte bacteriile fotosintetizante i bacteriile chemosintetizante (sulfuroase, feruginoase). II. Consumatorii, reprezentati, prin toate animalele dintr-o biocenoz. In functie de hrana consumat putem distinge: 1. consumatori primari sau consumatori de ordinul I, reprezentati prin animale fitofage, deci care se hrnesc direct cu productorii primari; 2. consumatori secundari sau de ordinul II, reprezentati prin animale ce se hrnesc cu cele fitofage; 3. consumatori de ordinul III etc. O pozitie aparte n categoria consumatorilor este ocupat de detritofagi, animale care se hrnesc cu detritus organic (fragmente de material organic rezultat din frmiarea i descompunerea parial a plantelor i animalelor moarte). Din aceast grupare ecologic fac parte numeroase specii de viermi, rme, miriapode, crustacei, acarieni, insecte. Detritusul organic este alctuit, n cea mai mare parte, din resturi vegetale care se descompun mai greu (celuloza, lignina etc.). O pozitie apropiat de a detritofagilor, din punctul de vedere al nutritiei, o ocup animalele care se hrnesc cu plante moarte (netransformate in detritus) i animalele necrofage Tot aici trebuie menionat grupul saprofitelor plante ce se hrnesc cu resturi de plante (uneori i de animale) - din care fac parte, de pild, ciupercile.

Fig. 5. Schema cea mai simpl a unui lan trofic complet (Odum, 1975) Toate aceste grupe, prin modul 1or de hrnire, grbesc fragmentarea i descompunerea materialului organic vegetal sau animal. III. Descompuntorii sunt reprezentai mai ales prin bacterii i fungi care degradeaz substanele organice provenite din cadavre, din excrete sau alte deeuri. Dup mai multe etape succesive, fiecare etap fiind determinat de anumite grupe de bacterii sau fungi, sunt eliberate elementele minerale coninute n substanele organice. Acest proces poart numele de mineralizare. Intr-un fel, este reversul procesului de fotosintez. Gruprile de specii, desprite de productorii primari prin acelai numr de trepte i ndeplinind aceeai funcie trofic, poart numele de nivel trofic. Plantele verzi, deci productorii primari, reprezint primul nivel trofic. Consumatorii primari (animale fitofage) ca i detritofagii reprezint al doilea nivel trofic, consumatorii secundari (de ordinul II) - al treilea nivel trofic etc. Speciile din niveluri trofice diferite, legate ntre ele prin relaii de nutriie constituie lanuri trofice (fig. 5). Lanurile trofice reprezint cile prin care se produce transferul de substan i energie n orice ecosistem. Exemplu de lan trofic: iarb iepuri vulpi. Examinnd structura lanturilor trofice constatam c numrul verigilor de cele mai multe ori nu depete 5-6. Sunt dou cauze eseniale care limiteaz numrul verigilor din lanurile trofice: n primul rnd, un consumator nu poate consuma hrana sa n ntregime deoarece aceasta ar duce la propria sa pieire; existena consumatorului este condiionat de posibilitatea de refacere a hranei. In al doilea rnd, admind c din partea consumat n medie cam 9/10 sunt pierdute prin cheltuieli energetice i doar 1/10 contribuie la creterea biomasei consumatorului dat care, deci, devine disponibil pentru veriga urmtoare. Apare clar c, pe msur ce naintm spre vrful lanului trofic, animalele
19

dispun de resurse tot mai puine, trebuie s desfoare o activitate tot mai intens pentru a-i satisface necesitile nutritive. Structura trofic a ecosistemelor ne arat c un animal carnivor sau omnivor, care se afl n vrful piramidei trofice, pentru a tri n bune condiii trebuie s exploreze un spaiu de circa o mie pn la un milion de ori mai mare, dect un productor primar. Pentru acest motiv numrul de indivizi vegetali pe unitatea de suprafa este covritor fa de numrul animalelor care se pot hrni pe seama vegetaiei. Orice cretere a populaiilor de erbivore peste proporia legic admis de piramida trofic duce la deteriorarea ecosistemelor prin distrugerea vegetaiei. In condiiile naturale un astfel de proces nu este posibil fiindc efectivele populatiilor de erbivore sunt supuse mai multor controale ecologice, ntre care controlul prin carnivore joac un rol important. Numrul carnivorelor de asemenea, nu poate crete peste msur fiindc ele s-ar afla n situaia de a-i distruge propria resurs alimentar. Controlul carnivorelor se realizeaz prin scderea naterilor i prin epidemii care elimin indivizii subalimentati. Erbivorele domesticite sunt singurele animale scoase de sub controlul exercitat de reeaua trofic a ecosistemelor naturale. Inmultirea lor excesiv poate conduce, prin suprapaunat, la distrugerea ecosistemelor seminaturale (a pajitilor) prin fenomene de dezechilibru dintre productia vegetal, consumul ei sporit i micorarea posibilitilor de regenerare a vegetatiei. Rezultatul este degradarea biotopurilor respective, de regul prin eroziune, ca rezultat al suprapunatului. Lanurile trofice, cu ct sunt mai scurte, cu att sunt mai productive. Lanurile trofice nu sunt simple i nici izolate unele de altele. De exemplu, cele mai multe animale fitofage consum diferite specii de plante i, la rndul lor, cad prad diferitelor animale carnivore, fcnd parte, deci, din mai multe lanuri trofice. Astfel, lanurile trofice apar interconectate, alctuind reelele trofice. Structura trofic a ecosistemelor a fost descris pentru prima dat cantitativ de ctre ecologul englez ELTON (1927). Pentru acest motiv reprezentarea succesiv a nivelurilor trofice dintr-un ecosistem sub forma unei piramide se numete in ecologie piramid trofic sau piramida eltonian. Astfel, numrul de indivizi descrete pe msur ce se trece de la productori la consumatorii primari, secundari i teriari.. Reprezentnd grafic pe un sistem de axe rectangulare, pe ordonat notnd nivelurile trofice iar pe abscis numrul de indivizi, apare o piramid numit piramida numeric. Dac se nregistreaz biomasa (cantitatea de substan organic acumulat ntro perioad de timp i existent la un moment dat) nivelurilor trofice succesive, rezult piramida biomaselor: productorii (plantele verzi) cu biomasa cea mai mare urmai de consumatorii primari (erbivorele, fitofagii), consumatorii secundari (carnivorele sau zoofagii de ordinul I) si cei teriari (carnivorele sau zoofagii de ordinul II) s fie cantitatea cea mai mic de biomas.

Fig. 6 Piramidele eltoniene (Strahler, 1974) Dac se ia n considerare energia potenial existent (stocat) la fiecare nivel trofic, rezult piramida energiei sau piramida energetic, datorit pe de o parte pierderilor de biomas precum i datorit pierderilor energetice (consumurilor) necesare pentru procurarea, consumarea i digerarea hranei (fig. 6). 4.2. Structura biochimic a ecosistemelor Sub aspect biochimic, biocenoza se prezint ca un sistem de canale prin care circul metabolii de la un organism la altul, de la biocenoz la biotop. Cea mai mare parte din produii metabolici circul prin reteaua trofic, iar o fraciune redus este eliminat n biotop, de unde este recepionat selectiv de ctre populaiile biocenozei. Cnd metaboliii sunt secretai de plante poart denumirea de substane alelopatice,iar cnd sunt secretai de animale, se numesc feromoni sau alomoni. Organismele ce sintetizeaz i elimin substane alelopatice se numesc emitoare sau donatoare, iar cele care recepteaz aceti metabolii se numesc receptoare sau acceptoare n lumea vie exist mai multe tipuri de interaciuni biochimice, dintre care amintim: a) Interaciuni biochimice n lumea plantelor superioare Antagonismele se manifest cnd colinele secretate de unele plante superioare inhib dezvoltarea altor plante superioare. De exemplu nucul (Juglans nigra) inhib dezvoltarea cartofilor, tomatelor, lucernei etc., datorit juglonului (toxin) eliminat de prile verzi ale plantelor.

21

Se fac cercetri privind extragerea i sinteza pe scara larg a unor erbicide de origine vegetal (de la plante care conin coline) sau la crearea de soiuri de plante cultivate care s elimine n mediu coline mpotriva buruienilor. Sinergismele reprezint o stimulare reciproc a dou specii ce cresc mpreun. Colinele secretate de unele plante au efect pozitiv, stimulator asupra altora, cu care convietuiesc Exemplu: varza crete mai bine n amestec cu tomatele; gramineele cresc mai bine n amestec cu leguminoasele etc. Actiunea sinergic se manifest i prin profilaxia unilateral sau reciproc fa de boli i duntori. Exemplu: cultura intercalat de morcov cu praz mpiedic depunerea oulor de musculia morcovului ct i a mutei cepei. b) Interaciuni biochimice la animale La animale, substantele metabolice secundare elaborate cu rol n relatiile intraspecifice se numesc feromoni, iar n relaiile interspecifice, alomoni. Aceti metabolii ndeplinesc diverse funcii: Feromonii de atractie a sexelor sunt bine studiati la insecte, asigurnd ntlnirea celor dou sexe n vederea reproducerii. Fenomenul este utilizat n lupta integrat (capcane feromonale). Feromonii de marcare sunt utilizai pentru nsemnarea puilor, a teritoriului, a surselor de hran (ex.: la albine i furnici asigur accesul rapid al ntregii colonii la aceste surse). Feromonii de agregare sunt specifici unor insecte (lcuste, gndaci de scoar), determinnd formarea de colonii cu dimensiuni optime pentru reproducere i pentru folosirea hranei. Feromonii de alarm determin reacii de aprare la ceilali indivizi din populaia sa. Alomonii au rol de aprare sau de atac mpotriva altor specii. Exemplu: albine, viespi, erpi etc. e) Interaciuni biochimice plante - animale fitofage. ntre plante (productori primari) i animalele fitofage exist att interrelaii trofice, cat i biochimice. Plantele elaboreaz n procesul metabolic un numr mare de compui toxici (alcaloizi, glicozizi, saponine etc.) cu rol in limitarea atacului fitofagilor. Fitofagii, la rndul lor, elaboreaz produi care neutralizeaz (antitoxine) metaboliii plantelor. Plantele elimin noi toxine i astfel, insectele fitofage acumuleaz gene care le fac rezistente fa de toxinele vegetale. Dac planta gazd i duntorul convieuiesc n aceleai ecosisteme se stabilete o stare de echilibru intre plant i fitofag Contactul unei plante cu un fitofag nou fa de care nu are mijloace de aprare poate duce la dispariia sa (ex.: via de vie european cu filoxera Phyloxera vastatrix). Un alt mijloc chimic de aprare a plantelor contra duntorilor fitofagi l reprezint producerea de hormoni juvenili ai insectelor. Dup cum se tie dezvoltarea unei insecte este controlat prin dou categorii de hormoni antagoniti : hormoni juvenili care menin stadiul larvar i hormoni de nprlire (ecdizoni) care declaneaz nprlirile i determin dezvoltarea structurilor insectei adulte. Astfel, la unele ferigi (Polypodium vulgare) i gimnosperme (Taxus baccata) s-au descoperit cantiti de ecdizoni n cantitate mult mai mare dect la insecte. Acetia fitoecdizoni produc la insecte grave anomalii n cretere i dezvoltare, ducnd in final la sterilitate i moarte prernatur. Plantele, mai ales gimnospermele, au elaborat un mijloc eficace de aprare, ca

rspuns la pericolul pe care-1 reprezint insectele. Probabil aceasta face ca gimnospermele s nu fie consumate de prea multi fitofagi. Dar, unele insecte au reuit sa depeasc aceasta barier - fitohormoriii consumai fiind detoxificati n corpul larvelor. Capitolul 5 FUNCIILE ECOSISTEMULUI Funcionalitatea ecosistemului rezult din relaiile existente ntre speciile care-l compun i interaciunile acestora cu factorii abiotici.Esena funcionrii unui ecosistem const n antrenarea energiei solare i a substanelor nutritive n circuitul biologic unde sunt transformate n substane organice ce intr n alctuirea populaiilor din biocenoz. Astfel, ecosistemul apare ca o unitate productiv de substan organic, materializat n organismele ce populeaz biotopul dat. Principalele funciuni ale unui ecosistem sunt: funcia energetic, funcia de circulaie a materiei i funcia de autoreglare. 5.1. Funcia energetic Ecosistemul functioneaz ca un laborator de acumulare i transformare a energiei. Nici un ecosistem de pe planeta noastr nu produce energie. Energia ecosistemului poate s creasc numai pe baza importului din radiaiile solare. Viaa este posibil pe Terra numai datorit faptului c un flux continuu de energie solar intr zilnic n ecosistem, iar n acelasi timp, cantiti mari de energie termic (de pe Pmnt) intr n cosmos. Ecosistemele i menin stabilitatea numai prin echilibrarea aportului continuu de energie radiant cu cel al eliminrii continue de cldur. Transformrile energetice din ecosistem se desfoar conform principiilor termodinamicii. Primul principiu al termodinamicii (principiul conservrii energiei) stabilete c ntreaga energie de care dispune un ecosistem este ntemeiat pe tranformarea energiei iniial intrate prin fotosintez sau prin chemosintez. Pe nici un nivel trofic al ecosistemului nu are loc o producie de energie, ci numai o transformare de energie. Astfel, energia radiant care ajunge la plante este transformat, n prezena clorofilei, n energie chimic pe care plantele o depoziteaz n molecule de glucide, lipide, protide etc., iar prin consumarea lor de ctre animale energia trece n corpul acestora din urm. Att n plante ct i n animale energia chimic coninut n molecule este eliberat n procesul respiraiei i utilizat n toate procesele vitale. O parte din aceast energie se transform n cldur, iar n final, dup moartea organismelor, toat energia chimic a moleculelor organice este transformat de ctre descompuntori n energie caloric.

23

Fig. 7 Transferul de energie ntr-un ecosistem Din primul principiu al termodinamicii reiese faptul c intrrile de energie ntrun sistem trebuie s fie egalate de ieiri, deci printr-un ecosistem energia se scurge intrun flux continuu. Al doilea principiu al termodinamicii este acela al degradrii energiei, care arat c n orice proces de transformare a energiei, o parte din energia potenial se degradeaz sub forma de cldur i este dispersat. De aici rezult c randamentul transformrii este < 1. Pe msur ce trecem de la nivelul productorilor ctre consumatori de rang tot mai nalt, o tot mai mare parte din energia asimilat este consumat pentru necesitile proprii ale organismelor i deci o cantitate tot mai mic se acumuleaz n producie de biomas (cantitatea de substan organic acumulat ntr-o perioad de timp i existent la un moment dat) disponibil pentru nivelurile trofice urmtoare (fig. 7). Aceast legitate are o profund semnificaie biologic dac inem seama i de faptul c, pornind de la productori primari ctre consumatori de un grad tot mai nalt, crete, n linii mari i nivelul evolutiv al apeciilor. Speciile mai evoluate desfoar o activitate mai intens i mai diversificat. Grupele evoluate de organisme desfoar activiti calitativ superioare. De pild, la psri i mamifere o proporie important de energie este cheltuit nu numai pentru cutarea i capturarea przii (la carnivori) dar mai ales pentru protecia, ngrijirea i educaia urmailor.

De aici se vede c fluxul de energie prin ecosistem nu este simplu transfer al energiei chimice de la un nivel trofic la a1tul, ci i un proces de schimbare a formelor de energie, apariia i dezvoltarea unor forme superioare de energie ca, de pild, energia nervoas, energia psihic. Energia degradat sub form de caldur nu mai poate fi reutilizat de ctre ecosistem, ceea ce impune intrarea de noi cantiti de energie, deci fluxul de energie ce se scurge prin ecosistem este unidirecional. Sursa principal de energie a unui ecosistem este energia solar, alctuit din 45% radiaii din spectrul vizibil, 45% radiaii infraroii i 10% radiaii ultraviolete. De menionat este faptul c, nu toat cantitatea de energie solar poate fi pus la dispoziia vieuitoarelor. Astfel, din cele aproximativ 2 cal/cmp /min. (constant solar), circa 42% este absorbit de ozon, vapori de ap, particule de praf etc. i este apoi radiat n spaiu sub form de cldur i numai 58% ajunge la suprafaa pmntului. Din aceast cantitate numai 20% este absorbit de sol, ap i vegetaie, restul de 80% fiind reflectat n spaiu. Plantele verzi utilizeaz pentru fotosintez i transform n energie chimic numai 1-3% din energia luminoas. Fotosinteza este procesul prin care sunt captate radiaiile solare cu ajutorul clorofilei iar aceast energie este convertit n cea a legturilor chimice din substanele organice. n procesul de fotosintez sunt implicate i srurile minerale (N, P, K, S etc.). Privit din punct de vedere chimic este o reacie reductoare, n care CO2 (acceptor de hidrogen electroni) este redus, apa este sursa de hidrogen, iar radiaia luminoas (fotonii) este sursa de energie necesar procesului de reducere. Reacia extrem de simplificat a fotosintezei este: clorofil 6 CO2 + 6 H2O + energie solar C6H12O6 + 6 O2 Energia chimic are o contribuie modest la bilanul energetic din ecosisteme, fiind folosit n principal de bacteriile chemosintetizante: nitrificatoare, sulfuroase i feruginoase. n procesul de sintez a substanelor organice, ca surs de energie folosesc energia obinut prin oxidarea unor compui anorganici (compui ai sulfului, ai fierului) iar ca surs de hidrogen pentru reducerea CO2 este apa. 5.2. Funcia de circulaie Biocenoza, n baza structurii ei trofice, n procesul de hrnire, realizeaz circulaia permanent a materiei n ecosistem. Substana ptrunde n biocenoz din biotop sub forma unor combinaii de atomi ai elementelor chimice. Plantele folosesc aceste combinaii sub form de soluii apoase, iar cu ajutorul energiei solare atomii asimilai sunt inclui n structurile substanei organice prin procesul de fotosintez. Deci, plantele asigur intrarea selectiv a elementelor din biotop n biocenoz. Att proporia ct i viteza de absorbie a elementelor de ctre biocenoz, constituie o caracteristic a fiecrui ecosistem. De la productorii primari atomii elementelor respective trec la consumatori prin reeaua trofic, spre nivelurile superioare. Ajunse n organismul consumatorilor, elementele sunt scindate n radicali mai simpli, dintre care unii sunt eliminai sub form de deeuri metabolice, alii sunt retinui pentru a fi utilizai n noi

25

sinteze, iar alii sunt depozitai fr a putea fi eliminai. In procesul de eliminare-reinere, unele elemente realizeaz concentraii crescnde spre nivelurile superioare ale piramidei trofice. Acest proces poart denumirea de concentrare-acumulare sau amplificare biologic. De exemplu, ntr-un lan alimentar acvatic cu cinci verigi, concentraia de DDT crete de aproximativ de 10 milioane de ori, acumulndu-se n special n esuturile grase ale organismelor (de la 0,000003 ppm DDT n ap, la 25 ppm n esuturile psrilor consumatoare de peti carnivori (fig. 8). Cunoaterea acestui proces are o importan deosebit pentru c unele substane toxice ce au n biotop concentraii reduse (pesticide, metale grele etc.) pot ajunge la unii consumatori din vrful piramidei trofice (rpitoare, om) la concentraii foarte mari ce pot deveni letale.

Fig. 8 Bioamplificarea DDT Descompuntorii grefai la fiecare nivel trofic, mineralizeaz substanele organice din organismele moarte i asigur astfel transferul elementelor din biocenoz n biotop (fig. 9). O caracteristic important a circulaiei substanelor n ecosistem este viteza de desfurare a procesului. Astfel, n ecosistemele pdurii ecuatoriale umede, materia organic lipsit de via este rapid descompus i reabsorbit, n timp ce, n ecosistemele naturale din zonele temperate se acumuleaz o mare cantitate de materie moart la suprafaa solului (litiera, turb) sau n sol (humus). Formarea humusului determin o ncetinire a ciclurilor biogeochimice i asigur eliminarea lent a elementelor repuse la dispoziia plantelor. n acest fel, sistemele capabile de o mai rapid reciclare a elementelor i substanelor au o productivitate sporit pe unitatea de suprafa i timp. Circulaia substanelor la nivelul biosferei formeaz cicluri circuite biogeochimice globale. Ele se pot mprti n dou tipuri fundamentale: tipul sedimentar (fosfor i sulf) i tipul gazos (azot, oxigen, carbon). La circuitele sedimentare, rezervorul principal l constituie litosfera, iar la circuitele gazoase rezervorul principal l constituie atmosfera. De asemenea, un rol major la nivelul biosferei l reprezint circuitul

apei. Substane anorganice Productori primari Fitofagi Zoofagi vrf Carnivore de

Descompuntori

Fig. 9 Transferul elementelor n ecosistem prin ciclu trofic [Vntu, 2000] 5.2.1. Circuitul carbonului Carbonul este introdus n corpul plantelor prin dioxidul de carbon, n procesul de fotosintez i este fixat apoi n substanele organice care alctuiesc corpul tuturor plantelor i celorlalte organisme care compun lanurile trofice din ecosisteme i biosfer (fig. 10).

Fig. 10 Circuitul carbonului n natur Plantele ca i productori sunt consumate de animale (consumatori), i

27

astfel materia organic vegetal se transform n componeni organici specifici organismului animal. Dup moartea plantelor i animalelor; substanele organice sunt descompuse sub aciunea bacteriilor i a altor organisme saprofite care populeaz solul, i se ajunge la bioxid de carbon, ap i sruri minerale; deci la materia anorganic de la care s-a pornit. Unele dintre substanele anorganice de natur gazoaz, rezultate, trec n atmosfer, altele ramn n sol i formeaz substanele hrnitoare pentru generaiile noi de plante. Intervenia omului n circuitul biogeochimic al carbonului const n cretererea concentraiei dioxidului de carbon n atmosfer prin: extinderea terenurilor agricole, n defavoarea pdurilor; incendieri, utilizarea lemnului drept combustibil, utilizarea pe scar larg a combustibililor fosili. Adaosul de CO2 n atmosfer nu poate fi compensat prin creterea ratei de fixare fotosintetic de unde rezult accentuarea efectului de ser. 5.2.2. Circuitul azotului n natur Circuitul azotului in natur are ca baz de pornire azotul atmosferic care poate fi fixat pe mai multe ci: n atmosfer, la nlimi mari, sub influena radiaiilor UV se produc NH3 i nitrai iar la nlimi mai mici, sub influena fulgerelor iau natere cantiti mici de NH3. Aceti compui sunt antrenai pe suprafaa Pmntului. Fixarea biologic a N atmosferic este cea mai important cale de intrare a acestui element n circuitul biosferei. Astfel, azotul ajunge n sol sau direct n rdcinile plantelor leguminoase (sau alte angiosperme) i de aici n planta verde. Fixarea azotului atmosferic se face cu ajutorul microorganismelor fixatoare de azot (Rhizobium, Azotobacter etc.).

Fig. 11 Circuitul azotului n natur Din plante, unde azotul intr n compoziia substanelor proteice, se ntoarce n sol n mod direct, prin corpul plantelor moarte sau prin corpul animalelor moarte. Toate aceste surse asigur materia organic a solului, necesar formrii humusului i nutriiei bacteriilor din sol. Prin putrezire, azotul din materia organic ajunge n compui nitrici i de aici, fie n nutriia mineral a plantelor, fie n atmosfer, ca azot gazos (fig. 11). Omul intervine n circuitul azotului prin ngrmintele naturale (gunoi de grajd) i artificiale (ngrminte obinute prin fixarea industrial a azotului liber) utilizate pentru fertilizarea culturilor agricole. Cantitatea de N atmosferic fixat pe cale artificial se ridic la circa 50 milioane tone pe an reprezentnd circa 1/3 din azotul fixat pe cale biologic. Aceasta conduce la dereglri profunde a circuitului azotului pe scar planetar. Efectele creterii necontrolate a concentraiei de azot se manifest regional prin poluarea straturilor acvifere i eutrofizarea apelor continentale. 5.2.3. Circuitul fosforului Principalele rezerve de fosfor n natur sunt reprezentate de apatit (fosfat natural de Ca care conine i F i Cl), n rocile magmatice i n depozitele de excremente ale psrilor acvatice (guano). Circuitul P nu are componeni gazoi, este indisolubil legat de circuitul hidrologic. P din rocile sedimentare i eruptive de pe uscat este eliberat de dezagregare chimic, este splat de ape de precipitaie i transportat treptat, prin ruri spre mri i oceane unde se

29

depune n sedimente.P de la mare adncime, practic rmne pierdut pentru biosfer (fig. 12). O revenire parial a fosforului se realizeaz are loc prin depunerea excrementelor psrilor marine (cca 10 mii tone anual) i prin pescuitul realizat de om (cca 60 mii tone anual).

Fig. 12 Circuitul fosforului n natur n ecosistemele terestre o parte din P eliberat prin dezagregarea rocilor este preluat de plante; de la plante este preluat de animale. Excrementele ca i cadavrele plantelor i animalelor sunt degradate prin activitatea microbian care duce la eliberare de P. O parte din acesta reintr n circuit, alt parte formeaz compui solubili. Permanentele pierderi de P din circuit fac ca acest element s devin un factor limitant al productivitii biologice. Omul intervine n circuitul fosforului, n sensul creterii ratei de scurgere a fosforului spre oceane, prin accelerarea proceselor de eroziune datorate restrngerii vegetaiei naturale, prin utilizarea pe scar larg a fertilizanilor fosfatici n agricultur i n urma extinderii detergenilor. Circa 5-6 milioane t de fosfor mineral sunt introduse n circuit, prin ngrmintele minerale obinute din exploatarea rocilor fosfatice. Cantitile excesive de fosfor ajunse n apa lacurilor (ngrminte, ape uzate) contribuie la fenomenul de eutrofizare a apelor. 5.2.4. Circuitul apei n natur n medie, partea vie a biosferei este alctuit din ap n proporie de 70%. Aceasta sugereaz importana ei pentru via, dei din cantitatea total de ap existent pe planet doar 0,00005% este legat de materia vie. Apa constituie substratul fundamental al activitilor biologice, catalizator i stabilizator al reaciilor biochimice. Practic, se poate spune c materia vie este un sistem organic dispersat n ap. Circuitul apei este unul foarte simplu, dar extrem de important. Fr circuitul apei

nu ar exista circuitele biogeochimice. Fora care pune n micare acest circuit este energia solar. nclzirea atmosferei conduce la evaporarea apei mecanismul de baz al circuitului. Vaporii de ap din atmosfer se transform n picturi de ploaie sau cristale de ghea i cad pe Pmnt. Evaporarea este mai intens deasupra oceanului (84%), comparativ cu uscatul (16%). Un proces fiziologic important prin care apa revine n atmosfer este transpiraia plantelor. Resursele de ap pe Terra sunt distribuite astfel: 97% ap srat n mri i oceane; ap dulce 3%, din care 2% n calote polare i gheari alpini i doar 1% ap dulce n lacuri (0,3%), ruri, fluvii, ap freatic, sol, materie vie. Apa aflat la un moment dat n tranzit (vapori n nori, picturi lichide sau cristale solide n precipitaii, ap liber i legat biochimic n materia organic) reprezint 0,08%. Apa ajuns pe suprafaa terestr se infiltreaz n substrat, n mod diferit, n funcie de o serie de factori: tipul de sol, pant, tipul de vegetaie, caracterul precipitaiilor etc.. Ecosistemele forestiere joac un rol foarte important n circuitul apei. Astfel, circa 65% din apa pluvial czut pe suprafaa pdurii este reinut n sol, iar scurgerile de suprafa sunt n medie de 5%. Cea mai mare parte din apa reinut de coronamentul pdurii este redat atmosferei, prin evaporare. n puni, scurgerile de suprafa se ridic la 50%. Infiltrarea masiv a apei n sol este extrem de important, deoarece este evitat eroziunea solului i este alimentat pnza freatic. Agricultura este cel mai mare consumator de ap dulce. Din volumul total de ap preluat din ruri, lacuri sau acvifere, agricultura utilizeaz 65%, n timp ce, industria 25%, iar populaia i municipalitile circa 10%. Pentru producerea unei tone de cereale sunt necesare aproximativ 1000 tone de ap. Dei reprezint doar 16% din suprafaa agricol a Terrei, suprafeele irigate asigur 40% din necesarul de alimente al omenirii. n anul 1995, consumul mediu de cereale per cap de locuitor era de 300 de kilograme de cereale, sub form direct sau sub form de produse animaliere. n perioada 1950 2001 consumul de ap s-a triplat, dei circuitul hidrologic este n esen ca i n urm cu 50 de ani. Avnd n vedere creterea demografic a Terrei, cu circa 90 milioane locuitori pe an, se impune gsirea unor surse suplimentare de ap dulce, ceea ce pare a fi destul de dificil. Utilizarea excesiv a apelor subterane a condus la epuizarea acestor rezerve, respectiv la reducerea ireversibil a capacitii pmntului de a stoca apa. Cauza acestui fenomen const n compactarea materialului geologic al acviferului prin eliminarea porilor i a spaiilor care stocheaz apa. Aa s-a ntmplat cu acviferele din California (Central Valley), unde exploatarea excesiv a apelor subterane a determinat pierderea unei capaciti de stocare de 25 miliarde metri cubi, egal cu aproximativ 40% din totalul rezervoarelor de ap construite de Statele Unite la suprafaa solului. O alt cauz a diminurii resurselor de ap dulce const n invadarea acviferelor de ap dulce cu ap srat, n zonele de coast, datorit pomprii excesive a apei freatice. Aa s-a ntmplat n vestul Indiei i n Israel. Acelai efect asupra acviferelor din zonele de coast l are i nclzirea global care va conduce la o cretere a nivelului mrii cu 10-120 cm, pn n anul 2100 (studiu al Bncii Mondiale). Pe lng invadarea apei srate n acviferele de coast, vor fi inundate 902 milioane hectare de teren, respectiv 48 de orae din zona litoral. n Vietnam, de exemplu, s-a estimat c va fi necesar construirea a circa 4700 de

31

kilometri de diguri. PARTEA a II-a ECOLOGIE AGRICOL Capitolul 6 NOIUNI GENERALE PRIVIND AGROECOSISTEMELE 6.1. Definiie i istoric Ca disciplin tiinific, Ecologia agricol a fost ntemeiat de italianul Girolamo Azzi. El o definea ca fiind o ramur a ecologiei corelate cu stiina agricol care are ca principal domeniu de studiu influena factorilor de mediu (biotici si abiotici) asupra creterii i productivittii plantelor de cultur. Aceasta disciplin a aprut n anul 1920. Azzi concepea aceast tiin ca avnd drept principal preocupare influena factorilor de mediu asupra plantelor de cultur, care prin metode agrotehnice, pot evita efectele nefavorabile asupra plantelor (ex.:clima), respectiv pot mbunti parametrii productivi ai culturilor prin folosirea acestor factori. De exemplu, G.Azzi indic modul n care trebuie fcut alegerea soiurilor de gru n funcie de specificul climatic al diferitelor zone. El consider c "n locul ncercrilor de combatere a condiiilor climatice defavorabile, ecologia agricol recomand calea adaptrii culturilor vegetale, la o clim sau alta". Concepiile lui constituie, n fond, baza teoretic a lucrrilor de zonare ecologic a plantelor cultivate. Ecologiei agricole i aparin experienele privind dependena produciei plantelor i animalelor de clim i sol, influena lucrrilor solului, irigaiei, tratrii plantelor cu insectofungicide. 6.2. Ecosistemele agricole i funcionalitatea lor Ecosistemul agricol este "o unitate funcional a biosferei creat de om n scopul obinerii de produse agricole i prin aceasta dependent de el". Dac se analizeaz atent aceast definiie putem constata c ecosistemele agricole prezint unele asemnri cu cele naturale ns, totodat au si caracteristici proprii. Ca pri componente ale ecosistemelor agricole menionm: - Agrobiocenoza (componenta biotic, vie), impus de om prin cultivarea anumitor specii de plante sau ntreinerea unor specii de animale domestice. - Agrobiotopul (componenta abiotic, nevie) si este amenajat n cadrul biotopului natural de ctre om prin transformri ale mediului fizic necesare crerii de condiii ct mai bune pentru plantele de cultur. n prezent, la nivel mondial, agrobiotopurile cuprind o suprafa de aproximativ 4,5 miliarde hectare, ceea ce reprezint 30% din suprafaa uscatului. 6.2.1. Specificitatea ecosistemelor agricole Spre deosebire de ecosistemele naturale, ecosistemele agricole au o diversitate intern sczut, ceea ce le permite o distribuire a substanei i energiei pe care le dau pe ci puine sau chiar unice, dar care au o eficacitate ridicat. Ecosistemele naturale au n general, un echilibru relativ mai stabil dect ecosistemele agricole de o diversitate mai redus. Caracteristica important a ecosistemelor agricole, const n simbioza inseparabil cu activitatea uman; plantele cultivate i n general ntregul ecosistem agricol nu pot concura cu plantele slbatice i ecosistemele naturale

atunci cnd ele sunt prsite de ctre om. Ecosistemul antropizat, ecosistemul agricol se deosebete de un ecosistem natural n primul rnd printr-un consum de energie sporit i prin folosirea altor surse de energie dect cea solar; apoi printr-un flux de substan care nu ine seama de ciclurile biogeochimice chimice naturale. Scopul const n obinerea unor recolte de maxim productivitate. Ca element constitutiv al ecosistemului agricol se consider sola (parcela). Sola are o suprafa precis delimitat pe principiul uniformitii biotopului i pe cel al unei decizii administrative; pe suprafaa ei se vor face aceleai tratamente agrotehnice care dirijeaz sau modeleaz factorii de mediu: este vorba de lucrrile solului, de ngrmintele i pesticidele aplicate, de cantitatea de ap administrat. Biocenoza instalat pe acest biotop este aproximativ uniform n spaiu: pe toat suprafaa se cultiv aceeai plant, creia i se asociaz aceleai buruieni, aceeai ageni fitopatogeni (cu hiperparaziii lor) i aceiai duntori cu prdtorii caracteristici. Microflora i microfauna din sol sunt, de asemenea, omogene dei mai puin specifice culturii. n timp, pe o sol se succed culturi care-i menin proprietile uniforme. Nivelul imediat superior solei este asolamentul n care ea este ncadrat. Arealul pe care asolamentul este organizat prezint o delimitare precis. Pe ansamblul ecosistemului, biocenoza este aceeai i repartizarea sa spaial, precum i alternana n timp, pe diferite sole, sunt specifice acestui nivel ecologic. Asolamentul, este organizat la nivel de ferm sau de unitate agricol. 6.2.2. Tipuri de ecosisteme agricole n funcie de cantitatea de energie cultural (energia introdus de om pentru obinerea unor recolte ct mai mari; este biologic om, animale tehnologic - maini) avem trei tipuri de ecosisteme. a.) Ecosistemele agricole extensive, se caracterizeaz printr-un raport ridicat ntre energia ieit sub form de produs fa de energia introdus. Astfel, o calorie introdus produce cca 10 calorii sub form de recolt util. In categoria ecosistemelor agricole extensive se nscriu sistemele agriculturii tradiionale, livezile i grdinile familiale, pajitile naturale. Tehnologiile aplicate sunt rudimentare, soiurile cultivate au o productivitate sczut, controlul asupra paraziilor este slab sau chiar inexistent. Recolta este sczut. Ecosistemele agricole extensive, permit recircularea tuturor resurselor naturale terestre i regenerarea lor. b.) Ecosistemele agricole intensive. Se caracterizeaz printr-un raport energetic ieire-intrare aproximativ egal cu 1. Energia suplimentar provenit din utilizarea combustibililor fosili (mecanizare + chimizare) conduce la o productivitate mai ridicat a agroecosistemelor intensive de circa 3-6 ori dect n agroecosistemele tradiionale. La aceasta se mai adaug folosirea soiurilor noi, a mbuntirilor funciare, a irigaiilor etc. Atta timp ct resursele de energie tehnologic vor fi acceptabile, se recomand producerea de alimente prin intermediul ecosistemelor agricole intensive. In aceste sisteme reciclarea natural a substantelor minerale i organice trebuie suplinit prin ngraminte chimice i alte substane, care mresc consumul de energie. Nerealizarea reciclrii naturale duce la scderea coninutului solului n substane uor solubile, deci la scderea fertilitii

33

naturale a solului. Din aceasta categorie de ecosisteme agricole fac parte fermele ce practic tehnologii complet mecanizate i chimizate, plantaiile pomicole i podgoriile intensive etc. c.) Ecosistemele agricole industriale. Se caracterizeaz printr-un raport energetic ieire-intrare mai mic dect 1. Pentru a se putea obine o calorie de produs alimentar se consum 2-20 calorii de energie cultural, n special tehnologic. n comparatie cu ecosistemele agricole tradiionale, omul introduce n aceste ecosisteme de zeci de ori mai mult energie. Structura i productivitatea ecosistemelor agricole industrializate sunt total dependente de resursele energetice de care dispune omenirea. Dei au o productivitate ridicat, iar aciunea factorilor externi este bine controlat, aceste ecosisteme agricole sunt instabile din cauza sensibilitii fa de aprovizionarea n flux cu resurse minerale, organice i energetice. Din aceasta grup fac parte: complexele de cretere a psrilor, suinelor, taurinelor, complexele piscicole i serele. 6.2.3. Ecosistemele agricole i alimentaia omenirii n condiiile creterii demografice ale Terrei, problema asigurrii hranei devine un subiect de importan major pentru viitorul omenirii. Dac astzi, populaia planetei numr circa 6,2 miliarde de oameni, n anul 2020 se prognozeaz o cretere de pn la 8 miliarde. Experii apreciaz c necesarul global de hran n urmtorii 25 de ani va fi mai mare cu 64% dect cel actual. Astfel, agricultura acestui secol va trebui s rezolve necesarul de alimente n condiiile exploatrii raionale a resurselor, ceea ce nu s-a fcut de la apariia Revoluiei verzi ncoace. n ultimele decenii ale secolului XX, agricultura a nregistrat succese incontestabile n domeniul producerii de alimente. Dovada cea mai clar a acestor realizri const n reducerea proporiei oamenilor care sufer de foame cronic. Astfel, n anul 1969 o treime din populaia Globului se afla n aceast situaie, pe cnd n anul 1996 mai puin de o cincime. Aceste creteri impresionante de producie s-au datorat att cultivrii de noi soiuri, ct i utilizrii ngrmintelor, pesticidelor, irigaiilor etc.. Preul acestor producii agricole record se regsete, din pcate, i n supraexploatarea resurselor naturale. Suprafeele agricole erodate sunt tot mai mari, rezervele de ap continental tot mai reduse, iar pmntul d semne tot mai clare de oboseal. S-a constat c, la nivel global, circa 38% din totalul terenurilor agricole sunt depreciate (eroziune, srturare, compactare, deertificare, poluare cu ngrminte i pesticide) ca urmare a administrrii incorecte a lor. Aadar, este n suferin la scar planetar tocmai solul, fundamentul de baz al agriculturii. n mod natural, solul se reface anual n cantitate de circa o ton la hectar. Datele ONU arat c pierderile de sol prin eroziune nseamn 5-10 tone la hectar n Africa, Europa i Australia, 10-20 tone la hectar pe continetul american, iar n Asia pn la 30 de tone la hectar. n felul acesta, n numai cteva decenii, activitile umane au distrus un patrimoniu natural ctigat n mii de ani. Conform datelor ONU, aproximativ un sfert din pmnturile agricole ale Terrei intr n categoria terenurilor puternic i moderat degradate. Terenurile puternic degradate sunt cele care i-au redus n mare parte funciile biotice eseniale, iar cele moderat degradate au producii sczute. n anul 1990, produciile pe terenurile degradate au fost n

medie cu 17% mai mici dect cele obinute pe pmnturile neafectate. Aceasta este o piedic serioas n creterea cu 64% a produciei agricole n urmtorii 25 de ani. Evoluia creterii recoltelor de cereale n ultima jumtate de veac vine s confirme aceast temere. Dac n perioada 1950-1984, recoltele de cereale au crescut cu 2,3% anual, ntre anii 1980-1984 cu 1,8%, n perioada 1990-1994 ritmul anual de cretere s-a situat n jurul valorii de 0,5%. Evoluia produciei de cereale este un barometru util al securitii alimentare mondiale, dac avem n vedere c cerealele reprezint, direct sau indirect, peste 50% din necesarul zilnic de calorii al unui om. Dei noutile tehnologice continu s apar, niciuna nu poate asigura salturi mari n producia mondial de alimente. De exemplu, n Japonia producia de orez de 4,7 tone la hectar nu a mai fost depit din anul 1984. Aadar, creterile spectaculoase de producie din anii 70 80, care ddeau impresia rezolvrii pe termen foarte lung a alimentaiei globale, nu mai are suport n realitate. n mod plastic se spune c dei conducta nu a secat nc, torentul s-a transformat n pru. Cteva decenii la rnd, prin fertilizrile masive cu azot, fosfor i potasiu s-a reuit compensarea pierderilor de substane nutritive suferite de sol. n ultima perioad s-a constatat c ngrmintele minerale nu mai pot acoperi degradarea tot mai avansat a solurilor. Aceti fertilizani chimici nu pot asigura un echilibru ntre elementele eseniale ale solului: materie organic, microorganisme, insecte, ap, macro- i microelemente etc.. Excesul de azot i fosfor a condus la dereglri puternice n circuitul global al celor dou elemente nutritive vegetale majore. Cantitile mari de fertilizani cu azot au condus la o dezvoltare difereniat a speciilor, n funcie de capacitatea lor de asimilare a acestui element de baz, deci la tulburri n viaa ecosistemelor. Aceeai utilizare nesbuit a determinat schimbarea aciditii solului i a coninutului su n materie organic. Fosforul i azotul splat din terenurile agricole erodate ajung n ap, unde provoac dezvoltarea excesiv a algelor i asfixia petilor. Aceast evoluie ngrijortoare a strii de sntate a terenurilor agricole a determinat factorii responsabili din unele zone ale lumii s ia msuri de reabilitare a lor. Conservarea terenurilor prin necultivare sau prin recolte de acoperire (culturi intermediare ntre recolta anterioar i cea urmtoare) se face n tot mai multe ri cu agricultur avansat. Pentru terenurile n stare incipient de eroziune s-a luat msura scoaterii temporare din circuitul agricol. n Statele Unite, astfel de aciuni au luat amploare n anul 1989. n anul 1996, aceast tehnic ocupa o treime din suprafaa cultivat a rii. Evalurile fcute n perioada 1982-1992 n SUA au artat c msurile luate au redus cu 25% ritmul de eroziune a solurilor. O alt soluie recomandat de tot mai muli specialiti const n extinderea culturilor de leguminoase. Avantajele acestora se regsesc n coninutul ridicat de protein i n mbogirea terenului n azot. Datele furnizate de Obaton i Bardin (1981) vin s confirme justeea acestei soluii: un hectar de leguminoase furajere poate furniza trei tone de protein animalului consumator; cantitatea de protein obinut pe un hectar de leguminoase boabe poate ajunge pn la o ton pe hectar; un hectar de culturi leguminoase mbogete solul cu 50-100 kg n cazul soiei, respectiv 60-80 kg n cazul lucernei. Creterea populaiei globului determin un alt pericol pentru asigurarea securitii alimentare pe termen lung i anume ultraurbanizarea care mpinge oraele ctre

35

zonele limitrofe. Populaia tot mai numeroas va nsemna acutizarea problemei locuinelor, a locurilor de munc, transportului, zonelor de recreere etc., toate acestea reclamnd terenuri. Foarte grav este faptul c adesea, urbanizarea cere cele mai bune terenuri agricole. Istoric vorbind, oraele au fost amplasate n jurul celor mai fertile terenuri agricole. Extinderea fr precedent a zonelor urbane a condus la scoaterea din circuitul agricol a celor mai bune terenuri. De exemplu, n Statele Unite, cele mai fertile terenuri se gsesc n proporie de 27% n jurul celor mai urbanizate centre i numai 18% n zonele rurale. Java pierde anual pentru urbanizare 20.000 hectare teren agricol, suficiente pentru a a sigura o producie de orez pentru circa 378.000 de indonezieni. ntruct hrana umanitii este asigurat din biomasa Terrei, se impune cunoaterea ctorva parametri ai acesteia. Producia primar net a globului se ridic la 18,2 x 1010 t/an substan uscat, din care jumtate se regsete n mediul continental, iar cealalt jumtate n oceane. n anul 1970, producia agricol reprezenta 9,3% din producia primar terestr, dar din aceasta numai 12% era recoltat i consumat de om. Studiile lui Barbault (1995) arat c alimentele de provenien vegetal i animal consumate de om reprezint 0,7% din producia net a globului. Cifra de mai sus ar putea da impresia c potenialul biosferei este nelimitat. Acest mod de abordare este ns eronat, dac avem n vedere faptul c nevoile alimentare ale omului nu se exprim numai prin cantitate de energie, ci i prin calitate. Astfel, din aceast cantitate imens de producie primar global net, doar o mic parte este utilizabil de ctre om sub form de hran. Conform normelor FAO i OMS, aportul energetic minim prin alimente este de 2.200 calorii pentru femei, respectiv 2.800 calorii pentru brbai. Aceste nevoi se refer la aduli. De menionat faptul c pentru o nutriie echilibrat, hrana de origine animal trebuie s conin cantiti suficiente de aminoacizi eseniali. Exist ns i plante leguminoase bogate n proteine i cu un spectru larg de aminoacizi, care pot nlocui parial consumul de produse animaliere [Berca, 2000]. Pentru a avea o imagine asupra coninutului de calorii a alimentelor voi enumera cteva: un litru de lapte de vac integral 650 calorii; un kg telemea de vac 3.730 calorii; crap 1.040 calorii; conserv de pete (crap n sos tomat) 1.250 calorii; un kg ou integral 1.740 calorii; un kg carne de vac semigras 1.340 calorii; un kg. carne de porc semigras - 2.950 calorii; un kg carne de miel 2.600 calorii; un kg carne de oaie 1.310 calorii; un kg carne de gin 1.420 calorii; un kg carne de iepure - 1.000 calorii; un kg de parizer sau polonez 2.950 calorii; salam de Sibiu 5.790 calorii; un kg de ardei gras rou 390 calorii; un kg. de castravei 130 calorii; un kg de cartofi noi 800 calorii; ceap verde 200 calorii; un kg de morcovi 400 calorii; un kg de salat verde 150 calorii; un kg de varz 250 calorii etc. [www.greutatea.ro/Tabel Calorii Alimente.php]. Conform datelor furnizate de Worldwatch Institute din Statele Unite (1996), o modalitate de cretere a eficienei utilizrii hranei ar fi reducerea consumului de carne n general, respectiv a crnii de vit n special. Din producia mondial de cereale, 38% este alocat pentru hrnirea animalelor. Pentru obinerea unui kg de carne de vit se consum 7 kg de cereale, sau 80 de kilograme de iarb verde, iar pentru un kg de carne de porc se consum 4 kilograme de cereale. Un kilogram de carne de pasre sau de pete se obine prin consumul a dou kilograme de cereale. Modificrile aduse n circuitul alimentar n sensul menionat mai sus, ar putea

disponibiliza cantiti imense de cereale pentru hrana altor oameni. Ctigul ar fi dublu: meninerea sntii consumatorilor din unele ri i scderea numrului de oameni care sufer de inaniie. 40% din aportul energetic al regimului alimentar american sau francez provine din grsimi, n timp ce, procentul recomandat este de 30%. Dac americanii i-ar reduce consumul de cereale la jumtate, adic la cel al italienilor, s-ar economisi 105 milioane tone de cereale, suficiente pentru hrana a 2/3 din populaia Indiei pe un an de zile. Consumul de cereale difer foarte mult de la o ar la alta. n tabelul 6 este prezentat situaia acestui consum pe cap de locuitor n 15 ri ale lumii. Nerealizarea necesarului de energie n regimul alimentar se numete subnutriie, iar absena unuia sau a mai multor compui indispensabili determin starea de malnutriie. Atunci cnd sunt depite necesitile de calorii apare starea de supranutriie. Omul poate fi pe rnd sau concomitent consumator primar (consum alimente de origine vegetal), consumator secundar (consum erbivore) i consumator teriar (consum alimente provenite de la rpitoare). Omul poate modifica lanurile i reelele trofice n sensul satisfacerii nevoilor sale. Producerea alimentelor este strict legat de o suprafa de teren uscat sau submers, pe care plantele verzi fixeaz energia solar prin fotosintez. Suprafaa ocupat de ecosistemele agricole i cele naturale, de unde omul i procur hrana zilnic, reprezint suprafaa de nutriie. Prin raportarea acestei suprafee la efectivul populaiei obinem suprafaa de nutriie a unei persoane. Aici sunt incluse i mrile, oceanele i pdurile, unde se practic pescuitul i vntoarea. Suprafaa agricol mondial este de 4,56 miliarde de hectare, ceea ce reprezint 34,9% din suprafaa uscatului. Conform datelor FAO, n anul 1981, suprafaa agricol medie per individ era de 0,323 hectare, cu diferenieri mari ntre continente (Asia 0,18 ha, Australia 3,01 ha). n ara noastr suprafaa agricol este de circa 14,8 milioane de hectare (62% din suprafaa total) din care 9,4 milioane hectare de teren arabil (63%). De aici rezult c suprafaa cultivat ce revine unui locuitor este de 0,41 ha, iar cea agricol de 0,64 ha, valori superioare mediei mondiale [Vntu, 2000]. Situaia actual i de perspectiv a asigurrii hranei omenirii se dezbate tot mai intens att la nivelul Organizaiei Naiunilor Unite ct i al altor organizaii mondiale. Dup creterea constant a produciei timp de patru decenii (1950-1990), ca urmare a sporirii cantitilor de ngrminte de 10 ori, a nceput declinul. Lumea a nceput s intre ntr-o nou er, cea a nesiguranei asigurrii hranei pentru iminenta cretere masiv a populaiei. Soluiile gndite de organismele internaionale abilitate i de oamenii de tiin vor fi prezentate n urmtorul capitol al cursului nostru Ecologie uman. Capitolul 7 SISTEME DE AGRICULTUR Literatura de specialitate ofer numeroase clasificri ale sistemelor de agricultur. Dac ncercm ns o simplificare a acestora, vom constata c principalele categorii de agroecosisteme existente n momentul de fa n agricultura mondial, pot fi nglobate n dou mari categorii: tradiionale i moderne. Agroecosistemele din cea de-a doua categorie au aprut odat cu trecerea la utilizarea pe scar larg a mecanizrii i chimizrii agriculturii, din anii 60 ai secolului trecut. Este aa numita agricultur industrial sau industrializat. Multiplele dezavantaje ale acestui tip de agricultur au determinat apariia agriculturii durabile

37

care includ dou sisteme de agricultur: integrate i ecologice (biologice, organice). tradiionale SISTEME DE AGRICULTUR moderne durabile ecologice (biologice, organice) Fig. 13 Clasificarea simplificat a principalelor sisteme de agricultur Clasificarea sistemelor de agricultur prezentat n acest curs (fig. 13) elimin erorile din unele manuale de ecologie, aprute n ultimii ani la noi n ar. Cauza principal a acestor greeli const n ignorarea legislaiei aprute la nivel naional n ultimul deceniu, n special cea care privete agricultura ecologic. Astfel, n aceste sisteme de agricultur este permis utilizarea frecvent a pesticidelor organice de sintez, ceea ce contravine flagrant actelor normative valabile pentru acest domeniu de activitate. Apar n felul acesta o serie de confuzii ntre diferitele sisteme de agricultur, ntre trsturile definitorii ale acestora. 7.1. Sisteme de agricultur tradiional Agricultura tradiional sau de subzisten, cum mai este numit, a aprut n antichitate, odat cu utilizarea uneltelor din ce n ce mai perfecionate i prin folosirea animalelor domestice n muncile agricole; aadar, introducerea unei fore suplimentare, pe lng cea uman, care a permis creterea productivitii agroecosistemelor. Sistemele agricole tradiionale, aprute n zona temperat, au dinuit 4-5 milenii, pn la apariia revoluiei industriale. n scopul creterii eficienei cultivrii, aceste sisteme au fost mbuntite permanent, prin: extinderea terenurilor agricole, n detrimentul celor naturale; introducerea rotaiei agricole, iar mai trziu a asolamentului; obinerea prin selecie empiric i utilizarea soiurilor de plante i a raselor de animale mai productive; introducerea muncii animalelor n agricultur; folosirea de unelte agricole metalice sau cu pri metalice; utilizarea dejeciilor animale pentru fertilizarea terenurilor agricole. Aceast legtur foarte strns ntre plantele de cultur i animale apropie agroecosistemele tradiionale de ecosistemele naturale. Regsim aici toate componentele piramidelor eltoniene: productorii primari (plante cultivate), consumatorii primari (erbivorele domestice i omul), consumatori secundari (omul consumator de produse animaliere) i destructorii prezeni n sol, n marea lor majoritate. n agricultura tradiional exist o permanent reciclare a substanelor, iar procesele de producie agricol se integreaz foarte bine n circuitele biogeochimice globale. De aceea, se poate afirma c, sistemele tradiionale de agricultur au un pronunat caracter ecologic, acestea fiind cele mai apropiate de cursul nentrerupt al proceselor naturale. Din punctul de vedere al raportului inputuri/outputuri energetice aceste sisteme pot fi incluse n categoria celor extensive sau de intensitate redus. Prin cultura plantelor n sistem tradiional, omul poate obine n medie 150 kcal/an/m2. industriale integrate

Suprafa (arabil) de alimentare a unui om adult pentru un an de zile este n medie de un hectar. n aceste sisteme agricole, omul a reuit eliminarea controlului carnivorelor mari asupra erbivorelor domestice ns nu a reuit s stpneasc epidemiile i atacurile duntorilor fitofagi. Agricultura tradiional sau familial se mai practic nc n multe ri ale lumii, ea fiind specific rilor subdezvoltate sau srace. Acest tip de agricultur este din nou practicat i n Romnia, pe suprafee destul de mari. n ultimele decenii ale secolului trecut, n aceste sisteme agricole a fost introdus mica mecanizare i pesticidele. Este aa numita agricultur rneasc, ecobiologic. 7.2. Sisteme de agricultur modern Aa cum s-a menionat deja la nceputul prezentului capitol, agricultura modern include att sistemele de cultur industriale ct i cele durabile. 7.2.1. Sisteme de agricultur industrializat Trecerea de la sistemele tradiionale la cele moderne de agricultur a fost posibil odat cu revoluia industrial, tehnic i tiinific din a doua jumtate a secolului XX. Utilizarea combustibililor fosili pe scar larg, mecanizarea i chimizarea au determinat creteri substaniale ale produciilor agricole, dar i efecte negative asupra mediului. Agricultura industrial nseamn artificializarea sistemelor agricole, nseamn nlocuirea proceselor biologice, specifice ecosistemelor naturale, cu procese nebiologice, bazate pe energie convenional, n special tehnologic. Astfel, n ecosistemele industriale, ngrmintele cu azot nlocuiesc fixarea natural a azotului, cu ajutorul plantelor fixatoare de azot; punatul este nlocuit cu hrnirea animalelor n cresctorii; mainile nlocuiesc munca manual i animal la executarea lucrrilor agricole; n sistemele agricole industrializate atacul paraziilor este limitat cu ajutorul pesticidelor, spre deosebire cele naturale care se bazeaz pe relaia interspecific prad-prdtor i pradparazit. n aceste sisteme agricole industriale, recoltele medii sunt de circa 2.300 kcal/an/m 2, iar suprafaa arabil de alimentaie pentru un adult se reduce la 0,4 hectare. Din punctul de vedere al aportului energetic, sisteme agricole industriale se ncadreaz n categoria agroecosistemelor intensive i industrializate. Acest sistem de agricultur este unul de mare randament i se practic n cmp deschis, n livezi, n vii, n sere pentru legume i flori, n complexe industriale de cretere a animalelor. Avantajele acestor ecosisteme agricole sunt multiple: creterea produciei agricole, diversificarea produselor alimentare i asigurarea de alimente proaspete n tot timpul anului, eliberarea forei de munc rurale i migrarea spre mediul urban. Agricultura industrial, prin consumul impresionant de pesticide, ngrminte i combustibil are o multitudine de deficite ecologice, cum sunt denumite de Puia i colab. (2002): -Poluarea cauzat de pesticide i ngrminte chimice. Prin aplicarea repetat a unor erbicide este influenat compoziia floristic a agroecosistemului. Exist unele specii vegetale care prezint toleran fa de anumite erbicide; acestea se multiplic i se extind pe seama buruienilor distruse prin erbicidare. Numeroase experiene arat c folosirea repetat a unui erbicid nu face dect s schimbe compoziia floristic a buruienilor nu s le elimine.

39

Este cunoscut faptul c, populaia microbian a solului este alctuit din numeroase grupe de microorganisme, fiecare avnd rolul su ecologic. Pesticidele ajunse n sol exercit o aciune selectiv asupra acestora: microorganismele sensibile dispar, iar cele rezistente prolifereaz. Se instaleaz astfel, un echilibru biologic complet diferit fa de cel iniial, cu consecine grave asupra circuitului carbonului i al altor substane n ecosistem. La aprecierea impactului produs de pesticide asupra microflorei solului trebuie avui n vedere i ingredienii folosii la fabricarea lor. n ciuda faptului c acetia sunt considerai ineri, inofensivi, mresc agresivitatea pesticidelor asupra microflorei din sol i permit levigarea pe profilul solului, afectnd i microorganismele din adncime. Aa sunt, de exemplu, detergenii care nsoesc adesea substanele active ale diferitelor pesticide. Entomofauna util, cu rol n limitarea duntorilor fitofagi dar i n descompunerea detritusului, este de asemenea afectat de pesticide, ndeosebi de insecticide. Pesticidele produc serioase perturbri ale echilibrelor ecologice, prin fluctuaiile aprute n diferitele populaii, nmulirea neprevzut a unor specii, dispariia unui mare numr de organisme neint (parazii i prdtori naturali). Sunt experiene care arat c tratamentul fcut mpotriva crbuului de mai (M. melolontha) a provocat distrugerea a 45% diptere, 25% himenoptere i 14% coleoptere. Albinele i psrile pltesc i ele un tribut tratamentelor chimice din agricultur, prin intoxicare cu pesticide i moartea lor. Multe pesticide aplicate nu ajung s-i fac efectul deoarece nu ajung pe suprafaa util. Numai jumtate din cantitatea de pesticide pulverizat din avion ajunge pe suprafaa destinat. Excesul de azotai i fosfai de pe terenurile agricole conduc la mbogirea apelor n nutrieni, proces numit eutrofizare. -Calitatea produselor alimentare i a apei potabile. Pesticidele sunt absorbite n diferite proporii de ctre plante, de unde ajung n alimentele oamenilor i ale animalelor. Utilizarea intens a chimicalelor i a apei de irigaie dau alimentelor un gust fad, ierbos, nespecific. n cazul animalelor, hormonii i antibioticele trec n carne sau n produsele animaliere. La acestea se adaug aditivii alimentari (colorani sintetici, conservani, condimente etc.) folosii n industria alimentar. Aspectul comercial al produselor este, indiscutabil, unul foarte atrgtor dar n detrimentul calitii. Un studiu efectuat n SUA, n anul 1995, arat c, din 29 de orae luate n studiu, n 28 de orae a fost semnalat prezena erbicidelor, iar n jumtate dintre acestea valorile admise erau depite. Comisia Mondial de Sntate apreciaz c aproximativ un milion de oameni sunt intoxicai anual cu erbicide. n anii 80, circa 80% dintre decesele provocate de pesticide erau localizate n rile n curs de dezvoltare care foloseau doar 20% din totalul pesticidelor. Cei mai afectai sunt fermierii i lucrtorii din agricultur implicai n activitatea de protecia plantelor. n anul 1993, n China, datorit utilizrii de pesticide nebrevetate, circa 10.000 de fermieri au murit prin otrvire cu pesticide. -Epuizarea fertilitii solului i eroziunea solului. -Restrngerea biodiversitii. Este afectat biodiversitatea interspecific, prin extinderea suprafeelor agricole i prin reducerea numrului de specii cultivate. De-a lungul istoriei omenirii au fost utilizate circa 10.000 de specii de plante pentru producere de alimente. Astzi, 90% din necesarul de hran al omenirii este asigurat doar de 120 de specii

agricole. Prin aplicarea necorespunztoare a pesticidelor au fost distruse numeroase specii de microorganisme, insecte utile i diverse vieuitoare. Au supravieuit i s-au nmulit doar cele care au dobndit rezisten la produsele aplicate. Diversitatea genetic, intraspecific, a fost, de asemenea, redus. Foarte multe soiuri tradiionale i varieti locale au disprut din cultur, n favoarea ctorva soiuri moderne cu productivitate i uniformitate mare. Aceste msuri au condus la creterea vulnerabilitii culturilor agricole, la factorii de stres biotici i abiotici. - Multiplicarea numrului de boli i duntori prin practicarea monoculturii i scderea rezistenei fiziologice naturale a plantelor i animalelor, ca urmare a folosirii abundente a substanelor chimice. La animalele crescute n sistem intensiv au aprut epidemii i chiar pandemii, cum ar fi salmoneloza si tuberculoza aviar, apariia canibalismului, precum i creterea extrem a agresivitii. Se poate remarca apariia unor noi virusuri i bacterii datorit hranei nenaturale (pulberi din oase i din resturi de carne provenite de la animale moarte de diferite boli, n completarea cu protein a furajelor). Un astfel de virus este cel care produce boala vacilor nebune (encefalopatie spongiform bovin - ESB) care a aprut n Anglia, n anul 1985. Acest mod de hrnire artificial i nesntos a nceput s fie folosit nc din anii 1930 i a devenit o regul n fermele zootehnice din ntreaga lume. Dei la nceput rapoartele oficiale britanice negau faptul c ESB se poate transmite la om, n 1996, s-a recunoscut oficial c sunt victime umane ale unei boli cerebrale noi, legat de boala vacii nebune. ESB face parte dintr-o familie de boli degenerative ale creierului care afecteaz omul i unele animale domestice i slbatice. Se poate transmite la om prin consumul crnii de la animalele bolnave sau prin mucturile animalelor de companie care au consumat astfel de carne. Perioada de incubaie (infecie - apariie simptome) este foarte lung, de luni sau ani. Datorit acestei perioade lungi de ateptare, singura msur la depistarea unui animal bolnav este sacrificarea i incinerarea tuturor vitelor din ciread, din care acesta face parte. Deja au fost sacrificate milioane de vite, cu costuri uriae. Nu exist niciun tratament care s vindece aceste boli, evoluia lor conducnd ntotdeauna la deces. Specialitii prognozeaz c, dat fiind perioada lung de incubaie i multele necunoscute legate de aceast boal, s-ar putea ca n viitor s apar numeroase cazuri de mbolnvire cu ESB - Apariia de rase rezistente la boli i duntori. n sistemele de agricultur industrial, fermierii urmresc eradicarea paraziilor vegetali, prin metode directe de combatere, producnd astfel dereglarea ecosistemului. Astzi, se cunoate faptul c distrugerea exagerat a bolilor i duntorilor are efecte contraproductive, prin apariia formelor rezistente. Vnzrile de pesticide au atins n 1994 cifra record de 25 de miliarde de dolari n rile industrializate, ceea ce reprezint 80% din totalul vnzrilor de pesticide. Apariia raselor rezistente la boli i duntori nseamn creterea dozelor de pesticid i apariia de molecule noi, pentru fabricarea altor produse fitofarmaceutice. Brown i colab. (1995) afirm c, n unele zone ale Asiei, fermierii folosesc n mod frecvent doze de pesticide de opt ori mai mari dect cele recomandate, pentru a obine efectele scontate. Numrul speciilor rezistente la pesticide a crescut de la 182 n anul 1965, la circa 900, n anul 2000. Studiile arat c, n SUA, proporia recoltelor distruse de insecte, n anul 1945, era de 7%. Dup 44 de ani (1989), dei se foloseau de 10 ori mai multe pesticide, recoltele distruse aproape s-au dublat, ajungnd la circa 13% din producia agricol. Acelai fenomen s-a

41

nregistrat cu narul anofel, vector la malariei. n anii 60 incidena malariei s-a redus de la mai multe milioane de cazuri la numai 40.000. Astzi, numrul bolnavilor de malarie nregistreaz 59 de milioane de cazuri, iar numrul anual al deceselor este de 2 milioane, numai n India, datorit rezistenei narului la insecticide. Un alt exemplu este cel al lcustei brune a orezului din Indonezia. Utilizarea nesbuit a pesticidelor a condus la distrugerea paraziilor i prdtorilor naturali ai duntorului i la nmulirea exagerat a sa. Pagubele produse de lcust s-au ridicat n numai doi ani la 1,5 miliarde de dolari, ceea ce a determinat guvernul indonezian s retrag subveniile pentru pesticide, cu recomandarea pentru fermieri de a gsi alte modaliti de combatere a parazitului. - Etologia animalelor (ramur a zoologiei care studiaz modul de via a animalelor sub aspectul obiceiurilor legate de hrnire, reproducere, depunerea oulor etc.). n complexele industriale de cretere a animalelor, unele verigi ale lanurilor trofice naturale sunt izolate i hipertrofiate. Animalele sunt scoase din sistemul constituit prin evoluia biologic i ecologic sol-plant-animal, care constituie nucleul agroecosistemului. n fermele zootehnice, sterilitatea animalelor crete datorit stresului. Experienele fcute cu porci crescui n sistem intensiv, apoi lsai n libertate, au artat o cretere extrem a agresivitii. n timp, toi s-au imbolnvit i au murit de diferite boli infecioase i degenerative, cu preponderen cancer. La control, s-a constatat degenerarea sistemului imunitar. Aceste animale au devenit rezervorul a numeroi parazii i boli infecioase, dintre care multe transmisibile i la om. Consecinele practicrii sistemelor de agricultur nu se opresc aici. Situaia critic actual a terenurilor agricole de pe Terra, prezentate n capitolul 9 sunt, n bun parte, rezultatele agriculturii industrializate, practicate de la jumtatea secolului trecut ncoace. 7.2.2. Sisteme de agricultur durabil Date fiind dezavantajele agriculturii comerciale, industriale, numeroi specialiti din domeniul agriculturii consider aceste sisteme duntoare, att pentru sntatea oamenilor ct i a pentru cea a mediului. De aceea, tot mai mult se pledeaz pentru sisteme durabile de agricultur. Durabilitatea desemneaz acea dezvoltare n care sunt satisfcute necesitile prezentului, fr a compromite necesitile generaiile viitoare. Conceptul de durabil (sustainable) a aprut n ecologie, n sintagma biosfer durabil, apoi s-a rspndit n agronomie, etic i alte domenii. Conform Congresului SUA [Carlier i colab., 1998], agricultura durabil este Un sistem care se poate autosusine pe un timp nelimitat fr s conduc la degradarea pmntului, a ambianei umane sau a umanitii; o strategie de managamant care s ajute productorul s aleag soiurile i hibrizii, practicile culturale, programele de fertilizare i combatere a bolilor i duntorilor cu input-uri minime, care s minimizeze impactul sistemului asupra ambianei umane i care s asigure un nivel susinut de producie i de profit pentru fermieri. n aceste sisteme de agricultur putem vorbi de ecotehnologie i ecotehnic. n concepia cercettorilor Mitsch i Jorgensen (1989) ecotehnologia i ecotehnica reprezint proiectarea societii umane n mediul natural, n beneficiul acesteia i n opoziie cu orice forme de tehnici inginereti care se substituie mediului natural. Ecotehnologia agricol presupune cunoaterea i aplicarea metodelor i mijloacelor necesare n toate procesele de producie, cu pstrarea nealterat a mediului

nconjurtor. Spre deosebire de tehnicile agresive utilizate n sistemele agricole industriale, ecotehnicile, specifice agriculturii durabile, protejeaz integritatea solului, respect echilibrul ecologic, susin reciclarea resurselor, reduc consumul de energie cultural. n momentul de fa exist o multitudine de clasificri legate de agricultura durabil. n spiritul acestui curs, n sistemele de agricultur durabil includem: sistemele de agricultur integrat i sistemele de agricultur organic (ecologic, biologic). 7.2.2.1. Sisteme de agricultur integrat Aceste sisteme se fundamenteaz pe stimularea proceselor naturale care s conduc la meninerea fertilitii solului la un nivel ridicat i la un control riguros al paraziilor, cu cheltuieli moderate de energie, n condiiile meninerii produciei la un nivel ridicat, fr a deranja mediul nconjurtor. Anual sunt folosite n agricultura lumii aproximativ 100 milioane de tone de ngrminte, care aduc un spor de producie echivalent cu 40% din producia mondial de cereale. La acestea se adaug multe alte milioane tone de substane chimice destinate proteciei plantelor care salveaz circa 30% din recoltele obinute. Se apreciaz c, prin intermediul acestor mijloace, jumtate din populaia lumii are asigurat hrana cotidian necesar pentru subzisten. Cifrele acestea sumare i aproximative ilustreaz cu elocven importana capital pe care procesul de chimizare-fertilizare al agriculturii l are pentru ntreaga planet, pentru dezvoltarea societii. Prin urmare, n etapa actual de evoluie a societii omeneti, nlocuirea total a input-urilor din agroecosisteme prin mecanisme naturale de reglare nu este realist i nici posibil. Rentoarcerea omului la natur nu se poate face ntr-o natur primitiv, bucolic, cum susin unele curente ecologice fundamentaliste, ci pe baze raionale. Numai aa se va putea asigura necesarul de hran pentru o populaie n continu cretere. Principalele surse de poluare din agricultur sunt ngrmintele chimice i pesticidele. Agricultura integrat pornete de la convingerea c fertilizarea i chimizarea sunt absolut necesare pentru o agricultur modern de mare randament, dar aceste mijloace sunt numai o component a fertilitii solului i a proteciei plantelor mpotriva bolilor i duntorilor. Utilizarea ngrmintelor chimice i a pesticidelor este integrat ntr-un sistem mult mai complex, din care fac parte i alte metode de fertilizare i de fitoprotecie. Berca i Roman (1991) consider c schemele agriculturii integrate accept numai substane chimice de valoare biologic mare, uor degradabile, care dup lansarea efectului prsesc rapid ecosistemul. Fertilizarea n agricultura integrat presupune intensificarea fertilizrii organice a solului cu gunoi de grajd i diverse composturi. n ultimul timp se utilizeaz tot mai mult composturile provenite de la staiile de epurare i din resturile menajere. Pentru obinerea acestor fertilizani organici trebuie folosite ns tehnologii adecvate, deoarece exist riscul polurii chimice a infectrii i infestrii cu diferii parazii, prezeni n aceste materiale. ngrmintele verzi sunt folosite intens n agricultura integrat. Aceast metod const n cultivarea de plante cu mas vegetal bogat i nepretenioas fa de nutrieni, n scopul ncorporrii lor n sol, odat cu lucrrile de baz. Speciile preferate n acest sens sunt leguminoasele (lupin, mazre, mzriche, sulfin etc.), dar pot folosite i alte specii precum secara, floarea soarelui, rapia, mutarul

43

etc.. ngrmintele verzi au rolul de a mbunti proprietile fizico-chimice ale solului precum i activitatea microflorei i microfaunei din sol. Utilizarea leguminoaselor este, de asemenea, un mijloc important de fertilizare i de meninere a echilibrului biologic n natur. O cultur de leguminoase poate fixa n cursul unui an cantiti importante de azot (vezi Circuitul azotului). Efectele benefice ale acestor culturi constau i n refacerea structurii solului cultivat. Combaterea bolilor i duntorilor n agricultura integrat se deosebete esenial de cea practicat n sistemele de agricultur industrializat, ntruct aici obiectivul nu mai const n eradicarea paraziilor, ci n meninerea nivelului de atac la un anumit nivel. Acest nivel este denumit prag economic de dunare (PED), adic limita de atac a paraziilor care duce la pierderi de recolt egale cu costul tratamentelor. PED permite renunarea la o stropire fitosanitar atunci cnd densitatea bolii sau duntorului nu atinge valoarea critic. De exemplu, dac o stropire cu insecticid mpotriva viespii seminelor de prun (Eurytoma schreineri) cost 500 Euro, iar pagubele produse de viespe la un atac de 2% se ridic la 500 de Euro, nseamn c PED la E. schreineri este 2% fructe atacate. Dac atacul este de 3% se va executa tratamentul, dac este de 1,5% se va renuna la stropire. Desigur c, stabilirea PED este o munc laborioas care presupune estimarea atacului, a preului de valorificare a produsului finit, costul pesticidelor, a combustibilului, a muncii vii, etc. Utilizarea PED are cel puin dou avantaje: folosirea unei cantiti reduse de pesticide i implicit reducerea polurii; pstrarea mai bun a diversitii, deoarece pragurile accept un numr de buruieni, boli i duntori. n agroecosisteme produc pagube circa 500 de specii de ciuperci, 200 specii de buruieni, 10.000 specii de insecte si acarieni. Pentru asigurarea alimentelor necesare omenirii, societatea internaional a acceptat folosirea pesticidelor ca un ru necesar, ca pe o ultim variant de aprare. Lupta integrat este ansamblul de mijloace si metode (agrotehnice, chimice si biologice) folosite pentru distrugerea paraziilor agricoli, atunci cnd valoarea atacului depeste pragul economic de dunare. Msurile agrotehnice de combatere pot conduce la eliminarea unor tratamente chimice sau la reducerea acestora. Ele constau n: alegerea corespunztoare a terenului, rotaia culturilor, fertilizri corespunztoare, igiena fitosanitar, sterilizarea solului cu abur n sere, recoltarea i arderea organelor infectate sau infestate etc.. Astfel, caisul fiind foarte sensibil la apoplexie, nu va fi amplasat pe terenuri joase, cu exces de umiditate, care favorizeaz boala; cultura de varz nu se va nfiina pe terenuri cu pH acid care avantajeaz rspndirea i evoluia herniei la varz. La prun, pe suprafee restrnse, adunarea fructelor infestate cu Eurytoma schreinery poate reduce semnificativ pagubele produse de aceast viespe [Maxim, 1993]. Studiile fcute la mr de Ciurdrescu i colab. (1991) arat c, sistemul de ntreinere a solului pe intervalele dintre rndurile de pomi influeneaz atacul viermelui merelor (Laspeyresia pomonella). Astfel, acolo unde terenul este nierbat, atacul a fost mult mai redus fa de ogorul negru. Prin practicarea rotaiei culturilor este evitat aa numita oboseal a terenului, prezent la monoculturi. Fenomenul se datoreaz n principal acumulrii de substane alelopatice i extragerii unilaterale a unor substane nutritive din sol, ceea ce conduce la sectuirea solului n elementele respective. La stabilirea succesiunii culturilor se ine seam de bolile i duntorii comuni ai speciilor agricole. Primvara, fiecare teren cultivat deine o rezerv biologic de parazii, n funcie de cultura premergtoare. De aceea, o specie va reveni pe aceeai sol numai dup un anumit interval de timp. Chiar i nfiinarea de culturi cu specii nrudite poate fi

pgubitoare pentru cultivator. De exemplu, mana florii soarelui va disprea complet de pe un teren doar dup cinci ani. Prevenirea infestrii solului cu gndaci gheboi se poate face numai prin evitarea cultivrii porumbului dup porumb. Revenirea unei culturi de solanaceae pe aceeai sol se va face doar dup patru ani, din cauza manei i a gndacului de Colorado care le sunt comune. Combaterea biologic a paraziilor vegetali poate contribui la reducerea masiv a pesticidelor. Dintre aceste metode amintim: multiplicarea n laborator i lansarea n cultur a diferitelor specii de insecte utile i microorganisme, utilizarea feromonilor i a psrilor insectivore, crearea de soiuri cu rezisten genetic etc.. Combaterea biologic a paraziilor vegetali poate contribui la reducerea masiv a pesticidelor. Dintre aceste metode amintim: multiplicarea n laborator i lansarea n cultur a diferitelor specii de insecte utile i microorganisme, utilizarea feromonilor i a psrilor insectivore, utilizarea extractelor vegetale antimicotice, crearea de soiuri cu rezisten genetic etc.. Maxim (2005) constat c unele extracte apoase de plante (Armoracia rusticana, Daucus carota, Urtica dioica, Primula officinalis, Juglas regia, Cannabis sativa, Equisetum arvense) inhib total germinarea conidiilor de rapn la mr (Fucicladium dendriticum) in vitro. Acelai autor ajunge la concluzia c, n livad, cele mai bune rezultate n combaterea cancerului rugos al pomilor la mr (Diaphora perniciosa f.c. Phomopsis mali) s-au obinut prin utilizarea concomitent (efect sinergic) a dou specii de microorganisme luate n studiu: Trichoderma harzianum i Bacillus subtilis. n afar de combinarea metodelor de combatere a paraziilor i de pragurile economice de dunare, n lupta integrat mai trebuie respectate urmtoarele principii: - La acelai efect biologic s se utilizeze produsele cele mai putin toxice. - Evitarea introducerii n ecosistem a pesticidelor: greu degradabile biologic, cu rezidualitate ridicat, uor levigabile (ajung mai rapid n apa freatic), cu efecte secundare nedorite, a celor care se acumuleaz de-a lungul lanurilor trofice, a celor care distrug flora i fauna util din sol i de pe plante (cu rol important n mineralizarea materiei organice moarte i limitarea numrului de duntori fitofagi), n general a pesticidelor care afecteaz echilibrele ecologice. - Protejarea paraziilor i prdtorilor naturali ai duntorilor fitofagi, prin utilizarea de pesticide selective i/sau evitarea stropirilor cu produse neselective n stadiile vulnerabile ale acestora. - Utilizarea de soiuri cu rezisten genetic la boli i duntori. - Reducerea drastic a pesticidelor, prin efectuarea tratamentelor fitosanitare numai n condiii de strict necesitate. Stropirile vor fi executate pe baza avertizrilor emise de specialiti, n urma diferitelor observaii, analize, prognoze i evaluri. Se vor lua n considerare - ecologia parazitului, fenologia plantei, remanena pesticidelor, rezerva biologic a parazitului, rezistena soiurilor etc.. Este foarte important ca stropirea s fie fcut la momentul optim. n Marea Britanie, cantitatea de fungicide pentru cereale a fost redus cu 50-75% numai prin administrarea la momentul potrivit. Reducerea cantitilor de pesticide se poate realiza i prin utilizarea tratamentelor la sol, n locul celor aviatice. Eficiena tratamentului poate crete astfel, de la 50% la 90% [Pretty, 1995]. Prin introducerea tehnicilor de stropit cu aerosoli, consumul de soluie la hectar este diminuat semnificativ. - Complexarea tratamentelor fitosanitare, adic introducerea n soluia de stropit a unei combinaii de pesticide (fungicid + insecticid + acaricid) cu spectru mai larg de

45

aciune, n vederea reducerii numrului de treceri cu agregatul prin cultur. Avantajele acestui sistem constau n reducerea consumului de combustibil i evitarea tasrii solului. Aplicarea tratamentelor complexe presupune gsirea momentului optim de tratament, n care stadiile vulnerabile ale paraziilor vegetali s se suprapun [Maxim, 1997]. - Creterea rezistenei fiziologice a plantelor i animalelor printr-o nutriie echilibrat. O component important a agriculturii integrate este sistemul de lucrri ale solului etc.. Distingem aici sistemul de lucrri minime (minimum tillage) i sistemul fr lucrri (no tillage). Rezultatele efectuate n Romnia pe aceast tem sunt destul de contradictorii. Practicarea agriculturii integrate a facilitat trecerea la un alt tip de agricultur, cea ecologic. 7.2.2.2. Sisteme de agricultur ecologic Exploatarea intens a pmntului folosind produsele chimice de sintez, a condus la intoxicarea permanent a populaiei, cu o cretere alarmant a frecvenei bolilor degenerative (cancer, alergii, boli de piele grave etc.), mai cu seam la fermierii care ntrebuineaz aceste substane. La acestea, se adaug alte numeroase dezavantaje, prezentate la Sisteme de agricultur industrializate din actuala lucrare i la capitolul 6.2.3. (Ecosistemele agricole i alimentaia omenirii). A.) Generaliti Agricultura ecologic are ca scop obinerea de produse agroalimentare fr utilizarea produselor organice de sintez (pesticide, ngrminte, stimulatori, regulatori de cretere, antibiotice). Organismele modificate genetic i derivatele lor sunt interzise n acest tip de agricultur. Agricultura ecologic (biodinamic, biologic sau organic) se deosebete fundamental de celelalte sisteme de agricultur, ntruct produsele finite nu pot fi valorificate sub sigla ecologic numai dac sunt etichetate de ctre organisme autorizate. Obinerea certificatului de produs ecologic presupune parcurgerea obligatorie a mai multor etape, stabilite prin diferite acte normative i supuse sistemului de certificare i inspecie. La produsele agroalimentare ecologice trasabilitatea produsului poate fi urmrit de la furc la furculi. Istoria agriculturii biologice a nceput n Europa, la nceputul secolului XX. Este important s menionm faptul c, n rile cu o agricultur biologic semnificativ s-a dezvoltat mai nti agricultura integrat, cea care integreaz metodele i procedeele agrotehnice blnde, ocrotitoare de mediu, cu metodele i procedeele intensive, dar aplicate la nivelul minimului necesar. Agricultura integrat a funcionat i nc mai funcioneaz ca o coal de trecere la agricultura ecologic. Agricultura ecologic are numeroi opozani n rndul productorilor de pesticide, a ngrmintelor chimice i a seminelor modificate genetic. Principalele argumente constau n producia mic i preul ridicat al produselor obinute. Este adevrat c necesarul de hran al Terrei nu poate fi susinut numai de produse organice ns cererea tot mai ridicat n rndul consumatorilor justific pe deplin extinderea acestui tip de agricultur. n plus, consumatorului trebuie s i se ofere dreptul la opiune. Nu este moral ca productorul agricol s impun dieta publicului larg, ci dimpotriv trebuie s rspund comenzii ceteanului cumprtor i consumator. Teama productorilor de chimicale i semine modificate genetic, legat

cu neputina agriculturii organice de a produce suficient hran pentru omenire, nu se susine, deoarece nu se pune problema trecerii masive i necontrolate a agricultorilor la sistemul ecologic de cultur. Tehnologiile ecologice sunt foarte pretenioase, presupun un grad nalt de profesionalism i prezint multe riscuri de natur economic pentru productor. Pe cealalt parte, agricultura n sistem industrial este mult mai uor i mai comod de aplicat, ntruct nu intereseaz sntatea mediului, a oamenilor, consecinele pe termen lung, ci doar profitul imediat. Este mult mai simplu ntr-o plantaie de mr, de pild, s aplici 25 de stropiri pe an cu pesticide, dect s urmreti ndeaproape evoluia paraziilor fitofagi, a speciilor de insecte utile, s cntreti i s evaluezi cu mult chibzuin i pricepere oportunitatea unei intervenii fitosanitare. Tehnologiile organice nu pot asigura, n acest moment, toat hrana omenirii ns alturi de sistemele integrate de cultur ar putea fi cea mai benefic combinaie de agroecosisteme, din toate punctele de vedere. n privina ponderii celor dou sisteme, cred c piaa poate regla cel mai bine acest aspect. Din punctul de vedere al agriculturii, riscurile majore pentru bunstarea i sntatea Planetei, prezente i viitoare, nu vin de la agricultura organic ci de la cea industrial. Situaia actual a terenurilor agricole, a surselor de ap dulce, a contaminrii biosferei cu pesticide i nitrai .a. confirm cu prisosin acest lucru. Extinderea exagerat a agriculturii organice s-ar putea remedia extrem de rapid i tot att de simplu, prin revenirea la sistemele integrate sau industriale de agricultur. Remedierea terenurilor supraexploatate i epuizate de agricultura comercial este ns mai dificil i mai ndelungat. Din capitolul 6 al prezentului curs am reinut c, eroziunea alarmant a solurilor, cauzat de intensificarea exagerat a agriculturii, a determinat guvernul SUA s ia msura necultivrii terenurilor agricole pe o treime din suprafaa cultivat a rii, n scopul refacerii solului. Trebuie doar s ne imaginm acele suprafee imense, distruse de chimizarea nesbuit, mpnzite de ferme ecologice, n care grija fa de sol i fa de mediu este primordial, i ne vom schimba percepia fa de temerile productorilor de chimicale i semine transgenice, cu privire la securitatea alimentar a planetei. Majoritatea rilor vestice subvenioneaz de la stat doar agricultura ecologic. Au aprut legi drastice, institutii specializate, care asigur controlul permanent al calitii produselor, al condiiilor n care se cultiv plantele i al adposturilor unde se cresc animalele. Au luat fiin n domeniu multe asociaii, uniuni, cooperative cu acest obiect de activitate. n ultimii ani s-au nfiinat, n toat lumea, magazine specializate pentru vnzarea produselor ecologice. Dei produciile n aceste sisteme de agricultur sunt mai reduse, preurile de valorificare sunt cu 20-60% mai mari dect cele ale produselor convenionale, ceea ce permite fermelor biologice s fie rentabile. La preurile foarte convenabile se mai adaug subveniile primite de la stat. Cu privire la incapacitatea agriculturii organice de a asigura alimente pentru ntreaga planet, menionez c exist studii care infirm acest lucru. Badgley i colab. (2007) de la Universitatea din Michigan, comparnd produciile sistemului convenional, intensiv, cu cel ecologic (293 de comparaii din diferite ri ale lumii) ajung la concluzia c producia n sistemul ecologic reprezint 96% din producia agriculturii convenionale. Sondajele de opinie arat c, n Occident, consumatorii prefer aceste produse, iar suprafeele cultivate n sistem biologic cresc n progresie

47

geometric. Tot mai muli medici susin c nu se poate concepe sntatea unei naiuni n afara sistemului de agricultur biologic. Trecerea de la agricultura convenional, intens chimizat, la agricultura ecologic se realizeaz ntr-o perioad de timp mai lung sau mai scurt (6 sptmni - 3 ani), n funcie de o serie de factori. Aceasta este denumit perioad de conversie. Bioagricultorul trebuie s ncheie contracte cu autoritatea specializat din cadrul Ministerului Agriculturii. Activitatea, n aceste uniti de producie se va face sub ndrumarea i sub controlul permanent al consultanilor i controlorilor autoritilor competente. B. Elemente componente ale agriculturii ecologice a.)Studiul i ameliorarea condiiilor locale de mediu n preajma fermei ecologice, mediul nconjurtor se va pstra curat, iar biodiversitatea va fi conservat. Se vor planta perdele de protecie, pomii i arborii rzlei se vor menine sntoi. Vor fi construite cuiburi pentru psri i ascunziuri pentru reptile i arici, se va inventaria fauna folositoare din zon etc.. Bioagricultorul va ine cont de zonarea i microzonarea produciei agricole. Vor fi cultivate i crescute numai acele specii i soiuri/rase de plante i animale care sunt bine adaptate la condiiile zonei i verificate perioade ndelungate. Numai n felul acesta se vor putea reduce input-urile energetice, unul dintre obiectivele acestui tip de agricultur. Cu alte cuvinte, culturile agricole se vor amplasa acolo unde gsesc cele mai potrivite condiii naturale de cretere i dezvoltare. nfiinarea lor n zone improprii ar presupune crearea artificial a cerinelor optime speciei i soiului, ceea ce nseamn consumuri energetice suplimentare. La fel se pune problema i n cazul animalelor. b.) Ameliorarea solului Msurile de ameliorare a solului n agricultura biologic vizeaz sporirea fertilitii naturale i creterea activitii biologice din sol. Solul este un organism viu, care se nate, triete i poate muri. El este format din 45% substante minerale, 7% substane organice, 25% aer i 23% ap. Dei are doar apte procente, substana organic a solului este izvorul vieii i fertilitii. Substana organic este format din 85% humus, 10% rdcini de plante i 5% flora i fauna solului. Din acest 5%, microflora (bacterii, actinomicete, alge i ciuperci) reprezint 4%, iar fauna (protozoare, nematode, colembole, acarieni, miriapode, crustacei, crtie, dar mai ales rmele - principalul indicator al vieii biologice din sol) doar 1 %. ntre flora i fauna solului pe de o parte i humusul din sol pe de alt parte, exist o legtur foarte strns. Fr aceste componente ale solului nu putem vorbi de o agricultur sntoas i durabil i cu att mai puin de agricultur ecologic. Pentru a evidenia importana deosebit a substanei organice din sol pentru plant, anglo-saxonii au denumit aceste sisteme de cultur, agricultur organic. Principalele msuri de ameliorare a solului n direcia celor amintite mai sus sunt: - Administrarea sistematic de gunoi de grajd - cel mai important ngrmnt i ameliorator de sol din agricultura biologic. Utilizarea ngrmintelor chimice este interzis. Gunoiul de grajd se va completa cu ngrminte verzi i plante leguminoase. Cercetrile efectuate n diferite ri arat c, de exemplu, cultura de soia poate aduce un aport de azot biologic

de 50-150 kg la hectar, iar ngrmintele verzi din lupin, sparcet i mzriche pot nlocui 20 de tone de gunoi de grajd sau 250 kg NPK la hectar. - Pentru diminuarea riscului de eroziune a solului, acesta va fi meninut acoperit cu vegetaie tot timpul anului prin: culturi intercalate, culturi succesive, ngrminte verzi, mulcire etc.. - Evitarea compactrii solului, prin folosirea de agregate uoare i prin practicarea unui minimum de lucrri ale terenului. Solul se va lucra numai la umiditatea optim. - Meninerea pH-ului solului in limite optime (6-7), care s permit valorificarea corespunztoare a elementelor nutritive din sol de ctre plantele de cultur i creterea capacitii de tamponare a solului. Pentru corectarea pH-ului se vor folosi amendamente admise de legislaie pentru agricultura organic; - Completarea necesarului de microelemente, se va face prin administrarea de fin de roc odat cu gunoiul de grajd. c.) Folosirea ngrmintelor Ingrmintele organice constituie cheia de bolt a agriculturii ecologice i este de preferat ca ele s provin din resurse proprii. Utilizarea ngrmintelor minerale se va face numai n completarea celor organice. Acestea sunt naturale, greu solubile i trebuie s fie admise de legislaie pentru acest tip de agricultur. In agricultura ecologic nu este permis utilizarea ngrmintelor chimice dar nici a urinei, a gunoiului de pasre, fecalelor, nmolului de la staiile de epurare i a composturilor menajere. Gunoiul proaspt se administreaz toamna sau iarna. Paiele cumprate de la alte ntreprinderi, ca i cele din producie proprie, nu trebuie s fi fost tratate cu regulatori de cretere. ngrmintele organice folosite n agricultura biologic sunt gunoiul de grajd, proaspt sau fermentat i ngrmintele verzi. Pentru evitarea erorilor de supradozaj a azotului, chiar i n cazul fertilizanilor organici, se vor calcula cu atenie dozele optime. Ca i ngrminte minerale se utilizeaz fina de roc din bazalt, granit, tufuri vulcanice. La aplicarea ngrmintelor n agricultura ecologic se pornete de la premisa c aplicarea lor mai deas i n cantiti mici este mai eficient. Pregtirea ngrmintelor organice se face dup reete speciale, prevzute n legislaie. d). Asolamentul n cadrul unei ferme ecologice, succesiunea culturilor n timp i spaiu este o verig tehnologic hotrtoare, datorit avantajelor cunoscute: meninerea fertilitii solului, sporirea rezistenei plantelor la boli i duntori, concomitent cu reducerea rezervelor biologice ale paraziilor etc. n stabilirea asolamentului se va ine seam de o serie de criterii: -alegerea terenului n funcie de preteniile plantei de cultur; -alternarea speciilor care mbogesc solul n azot cu cele care l srcesc; -plantele cu nrdcinare adnc vor alternate cu cele care au nrdcinare superficial; -alternarea monocotiledonatelor cu dicotiledonate; -revenirea speciilor cu parazii comuni pe aceeai parcel dup un anumit numr de ani;

49

-utilizarea pe scar larg a culturilor intercalate i succesive. e.) Smna i materialul sditor n principiu, smna i materialul sditor trebuie s provin din ntreprinderi biologice certificate. n anumite circumstane, se poate folosi ns i material biologic convenional, dar netratat chimic. La tratarea seminelor se vor utiliza doar produse fitofarmaceutice admise n anexele actelor normative privitoare la agricultura ecologic. Se interzice tratarea chimic a seminelor, iradierea sau tratarea acestora cu microunde. Nu este permis folosirea de semine sau material sditor modificat genetic. Este admis nmulirea plantelor obinute in vitro". f.) Controlul bolilor i al duntorilor In agricultura ecologic, paraziii nu se strpesc", mpotriva lor nu se lupt" (nu se declar rzboi), ci ei se controleaz, cel mult se combat. Pentru controlul paraziilor n agricultura biologic, se interzice utilizarea pesticidelor de sintez chimic. Toate preparatele fitofarmaceutice admise n agricultura biologic sunt menionate n anexele speciale ale actelor normative care reglementeaz agricultura ecologic. Metode preventive Ca i n medicina veterinar i uman, metodele preventive sunt cele mai importante. Le menionm pe cele de baz: -alegerea terenului n funcie de preteniile plantei de cultur; -lucrrile de ameliorare a solului care vizeaz: humusul, structura, pH-ul, activitatea biologic; -fertilizarea organo - mineral echilibrat care va mri rezistena fiziologic a plantelor la boli i duntori; -asolament armonios, cu multe leguminoase; -utilizarea celor mai rezistente specii i soiuri la factorii de stres abiotici i biotici (boli, duntori, ger, secet etc.); -practicarea culturilor asociate, succesive i ale celor acoperitoare de sol; -semnatul sau plantatul la epoca optim; -igiena fitosanitar; -cunoaterea faunei folositoare de pe cuprinsul fermei i protejarea acesteia prin perdele de protecie, cuiburi pentru psri, adposturi etc.); Metode curative de combatere Se vor folosi numai dup epuizarea celor preventive. Mai nti se va recurge la metodele curative mai blnde" (cu impact minim asupra mediului), apoi se va trece la cele cu efect de omorre. Mijloace fizico-mecanice -strngerea unor duntori i oprirea acestora (limaci, gndaci); -strivirea oulor sau chiar a unor omizi; -scuturarea pomilor (dimineaa) i strngerea gndacilor pe folii de polietilen; se pot obine rezultate foarte bune, de exemplu, la grgria florilor de mr (Anthonomus pomorum); -strngerea zilnic a fructelor czute, oprirea sau utilizarea acestora pentru distilat sau pentru hrana porcilor; strngerea fructelor mumifiate; -tierea unor pri din planta atacat (finare, pduchi, focul bacterian al rozaceelor etc.) i distrugerea lor prin ardere; -strngerea plantelor bolnave;

-rzuirea scoarei pomilor deasupra unor folii i arderea ei; -strngerea cuiburilor de omizi; -vruirea pomilor de dou ori pe an, toamna i primvara; -instalarea de curse mecanice pentru oareci i obolani; -instalarea de benzi argintii, ca sperietori mpotriva psrilor, sau plase; -instalarea de inele cleioase sau brie-capcan n pomicultur; -instalarea de capcane cleioase, de culoare galben, impotriva mutei cireelor, mutei morcovului i a musculitei albe; -preparate care protejeaz sau fortific plantele mpotriva atacului unor boli. Exemplu: permanganatul de potasiu, eficient n combaterea finrii la via-devie, trandafiri etc. -distrugerea virusurilor prin termoterapie etc. Mijloace biotehnice -instalarea de capcane biologice: pri de plante, fructe tuberculi .a., pe sol, n sol, n beciuri i depozite; capcanele se strng i se opresc; -instalarea de capcane feromonale; -nmulirea plantelor prin culturi de meristeme. Mijloace biologice (viu contra viu"), numit i combatere biologic -semnarea sau plantarea de plante care ndeprteaz sau reduc atacul unor boli sau duntori (usturoi, crie, condurai, levnic, cimbru, pelin, salvie, ceap, ptrunjel, ment, elin etc.); -atragerea animalelor i insectelor folositoare prin crearea unor condiii bune de hran i adpost: buburuze, acarieni prdtori, viespi parazite etc.; -folosirea insectelor utile crescute n condiii artificiale i lansarea lor n cultur; -folosirea mijloacelor microbiologice de combatere. Sunt moderne, eficace, dar nc destul de scumpe. Constau n combaterea unor duntori, cu preparate obinute din anumite microorganisme vii (virusuri, bacterii, ciuperci); -preparate care ndeprteaz duntorii. Exemplu: alaunul (piatra acr) care diluat n ap fierbinte (0,4%) i aplicat pe plante are efect repelent asupra pduchilor de frunz timp de 2-3 luni; - preparate care omoar duntorii (insecticide). Exemplu: piretrina (insecticid natural extras din anumite varieti de crizanteme), spunul de potasiu (1-3%) utilizat n combaterea acarienilor, omizilor, pduchilor estoi i lnoi etc. g.) Controlul buruienilor Buruienile nu trebuie privite numai ca i concurente ale plantelor de cultur. Prezena buruienilor tinere poate fi benefic prin faptul c diminueaz splarea azotului i contribuie la solubilizarea acestuia, mbuntete structura solului, mpiedic eroziunea solului i regleaz balana hidric a acestuia. n plus, buruienile pot fi folosite sub diferite forme (hran, refugiu) de ctre paraziii i prdtorii naturali ai insectelor fitofage. Desigur c, buruienile nu trebuie s ajung la fructificare. Controlul buruienilor n agricultura ecologic se bazeaz pe metodele preventive. Este foarte important ca planta de cultur s fie ntotdeauna naintea buruienilor. Cultura fiind mai avansat n cretere va fi ntotdeauna mai rezistent, n timp ce, buruienile vor fi mai sensibile dac sunt n stadiul de rsrire. Buruienile vor fi combtute n primele faze de vegetaie, cnd plantele sunt sensibile la mburuienare, dar ulterior plantele de cultur pot coexista cu buruienile, dac acestea din urm nu duneaz.

51

Meninerea gradului de mburuienare sub pragul economic de dunare n agricultura ecologic nu se poate face printr-o singur metod, ci printr-un complex de msuri. Msurile preventive de combatere a buruienilor constau n: alegerea soiurilor (soiuri cu dezvoltare rapid), utilizarea rsadului n locul semnatului direct acolo unde este posibil, mpiedicarea fructificrii i diseminrii buruienilor, alegerea parcelelor (vor fi evitate parcelele puternic mburuienate pentru nfiinarea de culturi cu rezisten sczut n competiia cu buruienile), mulcirea solului (se pot utiliza diverse materiale: hrtie, celuloz, folie, esturi etc.), asolamentul (alternarea buruienilor puternic competitive cu cele slab competitive, n relaia cu buruienile), nfiinarea de culturi intercalate care acoper bine solul i mpiedic germinarea i dezvoltarea buruienilor etc. C. Reglementri internaionale i naionale privind producia agricol ecologic Statele cu agricultur avansat acord importan deosebit produciei organice, nepoluate, sntoase i cu principii nutritive superioare. n Statele Unite s-a elaborat Programul Naional Organic. n Europa, bazele agriculturii i produciei ecologice au fost puse prin Reglementarea Consiliului Europei (CE) nr. 2902/1991 din 24 iunie 1991 privind metoda de producie agricol ecologic i indicarea acesteia pe produsele agricole i alimentare i prin Reglementarea CE nr. 1804 din 19 iulie 1999 de completare a Regulamentului (CEE) nr. 2092/91 privind metoda de producie agricol ecologic i indicarea acesteia pe produsele agricole i alimentare, pentru a include producia animal. La acestea se adaug reglementrile Federaiei Internaionale a Micrilor pentru Agricultura Organic (IFOAM). Pe baza legislaiei europene, producia i agricultura ecologic din Romnia este oficializat prin: - Ordonana Guvernului Romniei nr. 34/2000 privind produsele agroalimentare ecologice; - Norma metodologic din 13 septembrie 2001 de aplicare a Ordonanei Guvernului nr. 34/2000; - O.U.G nr. 34/2000 modificat prin ORDONAN DE URGEN nr. 62 din 6 septembrie 2006 pentru modificarea i completarea Ordonanei de Urgen a Guvernului nr. 34/2000 privind produsele agroalimentare ecologice; - O.M nr. 417/110/2002 modificat prin ORDINUL nr. 317/190 din 28 iunie 2006 privind modificarea i completarea anexei la Ordinul ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor i al preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor nr. 417/110/20024 pentru aprobarea Regulilor specifice privind etichetarea produselor agroalimentare ecologice; - ORDIN nr. 219 din 21.03.2007 pentru aprobarea Regulilor privind nregistrarea operatorilor n agricultura ecologic; - ORDIN nr. 688 din 9 august 2007 pentru aprobarea Regulilor privind organizarea sistemului de inspecie i certificare, de aprobare a organismelor de inspecie i certificare i de supraveghere a activitii organismelor de control. n aceast lucrare nu voi detalia coninutul reglementrilor, legilor, ordonanelor de urgen, normelor metodologice referitoare la aceste aspecte, ele fiind supuse permanentelor schimbri. Consider c acest curs trebuie s prezinte sumar aspectele practice legate de etapele pe care trebuie s le parcurg agricultorul pentru a face producie ecologic. Respectarea regulilor i principiilor agriculturii ecologice, n conformitate cu legislaia n vigoare, permit obinerea certificatului de produs ecologic. Acest certificat se elibereaz de ctre organisme de inspecie i certificare nfiinate n acest scop.

Trecerea de la agricultura convenional la cea ecologic se face prin parcurgerea unei perioade de conversie necesar adaptrii managementului fermei la regulile de producie ecologic. Aceast perioad variaz de la ase sptmni la psrile pentru producia de ou pn la trei ani pentru culturi perene i plantaii. Pentru culturile de cmp anuale perioada de conversie este de doi ani; pentru pajiti i culturi furajere - doi ani; pentru vitele de carne - un an; pentru rumegtoare mici i porci - ase luni; pentru animale de lapte - ase luni; pentru psri pentru producia de ou - 10 sptmni (psri pentru producia de carne cumprate la vrsta de trei zile); pentru albine - un an. Pentru o bun informare a consumatorului, etichetarea produselor agroalimentare ecologice se face conform Ordinelor comune nr. 417/2002 i 110/2002 ale ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor i ale preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor. Pe etichet se vor face urmtoarele meniuni: modul de producie (exemplu: produs obinut din agricultur ecologic); numele i codul organismului de inspecie i certificare care a efectuat controlul unitii i a eliberat certificatul de produs ecologic; sigla ae care reprezent garania c produsul este obinut prin agricultur ecologic. n lucrarea Fermier n Europa perspective ale satului romnesc n Uniunea European editat de Ministerul Integrrii Europene, autorii recomand urmtorii pai pentru agricultorii care vor s treac la sistemul ecologic de agricultur. -Informarea se poate face prin intermediul direciilor judeene pentru agricultur i dezvoltare rural (DADR), a oficiilor judeene ale Ageniei Naionale de Consultan Agricol (ANCA), de la Federaia Naional pentru Agricultur Ecologic (FNAE) i de la asociaiile de productori de agricultur ecologic. -nregistrarea activitii ca productor, procesator, importator, distribuitor sau comerciant la DADR din judeul unde se afl unitatea/ferma, prin completarea fielor de nregistrare. -ncheierea unui contract cu un organism de inspecie i certificare aprobat de Ministerul Agriculturii Pdurilor i Dezvoltrii Rurale. Procedura de nregistrare a productorilor din agricultura ecologic este reglementat n Ordinul Ministrului nr. 527/2003. n anul 2007, n Romnia funcionau 14 organisme de inspecie i certificare din state membre ale UE, cu filiale/sucursale pe teritoriul Romniei aprobate de MADR. -Organizarea comercializrii produselor ecologice. Bioagricultorul se va adresa firmelor care au ca i obiect de activitate comercializarea acestor produse i i va afia oferta pe site-ul www.agricultura-ecologica.ro. ngrmintele, pesticidele i ingredientele care pot fi utilizate n agricultura ecologic se regsesc n Anexa nr. 2 a HG 917/2001. Folosirea altor produse, care nu apar n aceast list este interzis. Utilizarea organismelor modificate genetic (OMG) nu este permis n aceste sisteme de agricultur. D. Evoluia agriculturii ecologice n lume i n Romnia De la apariia legislaiei internaionale i naionale cu privire la agricultura ecologic, acest tip de agricultur a cunoscut o dinamic deosebit, att pe plan mondial ct i n Romnia. Evident c aceast evoluie este n strns corelaie cu cererea consumatorilor. Pe plan mondial, conform datelor furnizate de IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements), FiBL (Research Institute of Organic Agriculture) i SL (Stiftung kologie & Landbau), n anul 2006, se cultivau 31 de milioane de hectare n sistem ecologic. Aceleai instituii precizeaz c, ntr-un singur an de zile (2005) suprafeele cultivate

53

ecologic au crescut cu cinci milioane de hectare. Cele mai mari ri cultivatoare sunt Australia/Oceania (39%) urmat de Europa (21 %), America Latin (20%), Asia (13%), America de Nord (4 %) i Africa (3 %). n anul 2004, valoarea de pia a produselor organice era de 27,8 bilioane $, cele mai mari consumatoare de produse organice fiind Europa i America de Nord [124]. n anul 2007, cu ocazia celei de-a VIII-a Conferin a Asociaiei Bioterra de la ClujNapoca, au fost o serie de prelegeri cu privire la situaia agriculturii ecologice n diferite ri europene. Aceste date confirm trendul ascendent al produciei organice. n Republica Slovacia fermele ecologice ocupau 14.773 hectare n 1991, iar n anul 2006 121.955 hectare (5,81% din suprafaa agricol). n Letonia, suprafaa certificat pentru agricultura ecologic a crescut de la 1.426 ha n 1998 la 150.016 ha n 2006 (6%). n Olanda suprafeele cu management ecologic ocup 48.000 ha (2,5%), iar pn n 2008 se preconizeaz ca din bugetul de cercetare din domeniul agriculturii, 10% s fie cheltuit pe sectorul ecologic. n Elveia, pe 11% din suprafaa agricol a rii se practic agricultur ecologic. n Romnia, momentele importante ale evoluiei agriculturii ecologice sunt urmtoarele: - 1992 Primul poligon de agricultur ecologic - 1997 Asociaia,,Bioterra - 2000 O.U.G nr. 34 / 2000, aprobata prin Legea nr.38/2001 - 2001 Birou de agricultur ecologic - 2002 Federaia National de Agricultura Ecologic - 2003 Legislaie naional armonizat cu legislaia comunitar - 2004 Organisme de inspecie romneti - 2005 Sprijin pentru agricultura ecologic - 2006 Sigla ,,ae n anul 2003, numrul operatorilor de agricultur ecologic din Romnia era de 129 de societi i persoane fizice (68 producia vegetal, 19 producia zootehnic, 41 cresctori de albine i un importator). Suprafeele cultivate dup model ecologic au crescut de aproape 100 de ori, de la 17.438 ha n anul 2000, la 166.500 ha n 2007. Efectivele de vaci de lapte n agricultura ecologic au crescut de aproape 100 de ori, de la 10.500 n 2007, iar la bovine i caprine de la 1.700 n 2000 la 96.200 n anul 2007. Conform Ministerului Agriculturii, obiectivul pentru anul 2008 este ca suprafaa cu management ecologic s ajung la 225.000 ha, adic 1,8% din suprafaa agricol a rii. Pe termen lung (anul 2013) se preconizeaz ca agricultura ecologic s se extind la 754.000 hectare, respectiv 5,08%. PARTEA a III-a DETERIORAREA SI PROTECIA MEDIULUI Capitolul 8 DETERIORAREA ECOSISTEMELOR PRIN POLUARE De cele mai multe ori, vorbind despre impactul omului asupra mediului nconjurtor, se fac referiri la poluare. In realitate agresiunea omului depete mult sfera polurii i de aceea este mai corect s vorbim de ci diferite de deteriorare a mediului. Poluarea este una din ele. La aceasta trebuie adugate o serie de alte ci de deteriorare, ca : extragerea din ecosisteme a unor componenti abiotici sau biologici, introducerea de elemente biologice - floristice sau faunistice care duc la schimbarea echilibrelor ecologice, a structurii trofice, a

productivitii biologice; modificri ale unor ntregi biomi prin mari construcii sau lucrri hidrotehnice sau hidroameliorative; desfurarea unor activiti generale ale omului afectnd n diferite moduri cele mai variate ecosisteme. Vom examina pe rnd aceste diferite ci de deteriorare a mediului si a cilor de protecie, nu ns inainte de a atrage atenia c, aceste ci de deteriorare nu acioneaz separat n timp i spaiu, ci de cele mai multe ori agresiunea se exercit simultan asupra diferitelor componente ale unui ecosistem, asupra ecosistemului ntreg, asupra complexelor de ecosisteme i cu att mai mult asupra ecosferei luat n ansamblu. 8.1. Poluant. Poluare. Substane poluante Incepnd cu primele civilizaii urbane, a aprut i intervenia brutal n mediu a omului prin exploatarea neraional a terenurilor i a alterrii mediului nconjurtor prin poluani provenii din activitatea uman. Poluant, reprezint factorul produs de om sau de fenomene naturale cu aciune toxic asupra organismelor, care degradeaz componentele nevii ale mediului, provocnd dezechilibre ecologice. Ca atare, orice factor util care depete optimul devine poluant. Factorii poluani pot fi clasificai astfel: - factori fizici: radiaii ionizante, particule solide, zgomote etc ; - factori chimici: compui chimici naturali sau artificiali; - factori biologici sau genetici: specii de plante i animale. Poluarea este fenomenul de apariie a factorilor menionai anterior i de producere a dezechilibrelor ecologice. Substante poluante Ca substane poluante pot fi considerate: a..) Substanele care se gseau cndva n mici cantiti n natur ns acum se afl ntr-un procent mai mare. Aceasta se datoreaz fie exploatrii intensive a rezervelor minerale i energetice din subsol i punerii lor n circulaie (petrolui, crbunele, substanele radioactive etc.) fie produilor toxici rezultai din prelucrarea substanelor menionate anterior (CO2, NH3, sulfuri, hidrocarburi etc). b.) Substane noi aprute prin sinteze chimice, cum sunt: erbicidele, insecticidele, detergenii, freonii etc. 8 . 2 . Clasificarea polurii Dup natura poluantului, ntlnim: A. Poluare natural, ce reprezint o impurificare a mediului sub influena factorilor naturali, avnd ca surse: a.)- vulcanii, ce elimin particule solide, gaze i vapori purtate de cureni pn la mari deprtri de la locul emiterii (30-50 km n stratosfer); b.) cutremurelet produc perturbaii atmosferice i mari cantiti de impuriti provenite din sol sunt deplasate la mari distane odat cu curenii de aer formai; c.) cometele i meteoriii, formeaz o pulbere cosmic de 100 tone pe tot globul. Are o aciune redus asupra organismului, excepie face praful cosmic contaminat radioactiv; d.) eroziunea solului, datorat aciunii vntului i a ploilor. Prin eroziunea eolian se elimin n atmosfer cantiti variabile de pulbere de praf ce sunt purtate de vnt la mii de kilometri; e.) reziduurile vegetale i animale, sub form de frunze moarte, dejecii, cadavre

55

etc.degaj prin descompunere o serie de substane gazoase (CO2, NH3, H2S) care impurific aerul; f.) focul degradeaz calitativ i cantitativ ecosistemele, degajnd n atmosfer mari cantiti de fum i bioxid de carrbon. B. Poluare artificial, a aprut sub influena factorului antropic. Aceasta poate fi: - fizic, produs de zgomot (poluare sonor), produs de substane radioactive (poluare radioactiv) produs de ap cald, praf etc.; - chimic produs de compui gazoi din industrie, produs de ionii unor metale grele, pesticide, detergeni; - biologic, rezult din infestarea mediului cu ageni patogeni i germeni provenii din fermentaii, eutrofizarea apelor. Dup mediul n care acioneaz poluanii ntlnim: poluarea aerului, solului i apei. 8.3. Poluarea aerului Poluarea aerului are numeroase cauze, unele fiind rezultatul unor activiti umane din ce n ce mai extinse i rspndite n ultima perioad de timp, altele se datoreaz unor condiii naturale. Acest tip de poluare a luat o mare amploare, odat cu apariia civilizaiei moderne, cu creterea produciei industriale, a circulaiei rutiere, cu apariia deeurilor menajere etc. Poluarea aerului este mai puternic n mediul urban iar aici n anumite zone industriale unde producerea de noxe este sporit. Substanele poluante sunt rezultate din arderea combustibililor, praful de la fabricile de ciment, gaze din industria chimic etc. In funcie de starea lor de agregare, poluanii din aer sunt de dou feluri: poluani gazoi i solizi. 8 . 3 . 1 . Poluanii gazoi Acest tip de poluani reprezint 90% din masa total a poluanilor emii n atmosfer i din aceast categorie fac parte: - oxidul de carbon (CO), este cel mai rspndit poluant atmosferic. Principalele surse generatoare de CO sunt: centralele electrice pe crbune, pcur i gaze; motoarele cu ardere intern (58% din total); industria fierului, oelului, petrochimic, a celulozei i hrtiei; arderea deeurilor, incendiile etc. Oxidul de carbon are o aciune asfixiant asupra organismului datorit formrii carboxihemoglobinei, ca urmare a combinrii cu hemoglobina din snge. -bioxidul de carbon (CO2). Concentraia maxim normal de CO2, admis n atmosfer este de 0, 3 mg/mc de aer, iar creterea concentraiei peste 2-3% l face toxic pentru om. Creterea concentraiei poate provoca schimbri duntoare la nivelul creierului dar principalul efect l constituie "efectul de ser". Principalele surse antropice de CO2 sunt diferitele procese de combustie n ntreprinderi i arderile directe n atmosfer (incendii, deeuri, inclzit etc.). hidrocarburile, se datoreaz arderii incomplete a carburanilor cu efecte cancerigene; - bioxidul de sulf (SO2), rezultat din arderea combustibililor fosili i din industria metalurgic, cu efecte toxice asupra plantelor producnd leziuni foliare la conifere sau la specii foioase (plop, tei, mesteacn etc.); - hidrogenul sulfurat (H2S) se datoreaz fermentaiilor anaerobe produse de sulfobacterii sau n industria chimic, farmaceutic, coloranilor e t c . . Acesta afecteaz sistemul nervos, aparatul circulator i sngele;

-compuii azotului, dintre care N02 este cel mai periculos poluant provenit din motoarele cu ardere intern i automobile, arderea combustibililor fosili; transporturi, industria chimic (fabrici de ngrminte cu azot, de fabricare a HN03). Oxizii de azot pot produce efecte toxice asupra plantelor i animalelor. Dioxidul de azot (NO2) este de circa patru ori mai toxic dect monoxidul (NO). Persistena n atmosfer a unor poluani variaz ntre limite foarte largi. Astfel, compuii pe baz de sulf i azot (SO2, NO, NO2, N2O, NH3, H2S) persist n atmosfer cteva zile (1-5 zile), n timp ce, alte substane ajung la structuri mai puin stabile i reactive dup ani de zile (CO = 3 ani; CO2 = 4 ani; hidrocarburi = 16 ani) "Smog-ul" este o cea albstruie, rezultat n urma reaciilor chimice dintre razele solare catalizatoare i diferii poluani, n condiiile unei atmosfere umede. Este un amestec de cea i fum i provine din cuvintele englezeti <<smoke>> i <<fog>>. Provoac iritaia mucoaselor la om i animale iar la plante leziuni i arsuri. n 1952, la Londra, din cauza smogului s-au nregistrat 4000 de decese n 4 zile. n atmosfer apar i procese de autoepurare (datorit factorilor meteorologici i fenomenelor de sedimentare), ns atta timp ct cantitile de poluani se nscriu n limite rezonabile, iar fenomenele meteorologice nu sunt modificate antropic. 8.3.2. Ploile acide Poluarea atmosferic cea mai grav se manifest sub form de ploi acide. Ploile acide sunt determinate de prezena n atmosfer a oxizilor de sulf i azot (S02 i N02). care n prezena vaporilor de ap i sub influena radiaiilor ultraviolete, se transform n acizi foarte toxici (acidul sulfuric i acidul azotic). Aceste substane, ajunse n atmosfer, n urma activitilor industriale, pot fi transportate de vnturile dominante la distane mai mici sau mai mari, cznd apoi pe sol sub form de precipitaii (ploaie, ninsoare, brum sau prafuri acide). Apa de ploaie este uor acid din cauz cauza acidului carbonic (rezultat din combinarea CO2) dizolvat n ea. pH-ul normal al apei de ploaie "necontaminat" este considerat 5,6. Precipitaiile acide sunt considerate cele n care apa are un pH sub 5,6. a.) Influena ploilor acide asupra apei Aciditatea apei este mai mare toamna, cnd precipitaiile sunt mai frecvente i primvara, cnd poluanii stocai n zpada sunt cedai n prima faza a topirii zpezii. Ploile acide conin, de asemenea, o diversitate de elemente nutritive pentru plante: Ca, K, S, N, P precum i o varietate de molecule organice i produse ale industriei chimice. Crete deci coninutul apei lacurilor i a sedimentelor n aceste substane. Apele afectate de depuneri acide pot avea drept efect dizolvarea unor toxine insolubile n ap aflate n bazinele i reelele de aduciune a apei potabile; prezena acestor metale toxice aflate n bazinele i reelele de aduciune a apei potabile poate duna grav sntii populaiei. Dac posibilitatea de tamponare a solului este prea mic pentru a neutraliza aciditatea ploilor va avea loc o acidifiere a apelor freatice, a cursurilor de ap i lacurilor.

57

b. Influena ploilor acide asupra solului Ploile acide conduc la creterea aciditii totale a solului, la absorbia unor macroelemente din sol, la pierderi de humus, la inhibarea fenomenelor de nitrificare din sol etc. c. Influena ploilor acide asupra plantelor Frunzele pot fi puternic afectate prin deteriorarea stratului de cear i a epidermei sau prin extracia i splarea elementelor nutritive. Contactul ploii acide cu frunza conduce la distrugerea cuticulei, apoi a celulelor epidermei de pe suprafaa superioar a frunzei, urmat de distrugerea celulelor palisadice i n final ambele suprafee ale frunzei sunt afectate. Rspunsul frunzei la aciunea ploilor acide depinde de: durata expunerii, frecvena expunerii, intervalul dintre ploi, intensitatea ploii, mrimea picturilor. Efecte vizibil negative asupra creterii plantelor se obin cnd vegetaia este expus la ploi cu pH sub 4. Sensibile la efectul ploilor acide sunt n general culturile legumicole i sfecla de zahr. Ploile acide au de asemenea o influen negativ i asupra pdurilor, n mod direct asupra frunzei arborilor i n mod indirect prin modificarea calitii solului din care arborii i extrag substanele nutritive. Dup unele studii rezult c solurile pdurilor de conifere sunt cele mai expuse. d.) Influena ploilor acide asupra diferitelor materiale. Depunerile acide au un efect puternic de corodare a diferitelor metale, construcii de piatr etc. e.) Influena ploilor acide asupra ecosistemelor acvatice Flora i fauna acvatice sunt foarte sensibile la schimbarea pH-ului. Posibilitile de protecie a plantelor mpotriva ploilor acide sunt reduse. De aceea se impune luarea unor msuri de limitare la surs a substanelor acidifiante. 8.3.3. Deteriorarea stratului de ozon Stratul de ozon (O3 - o form molecutar de oxigen cu o mare capacitate de oxidare) este localizat n atmosfer la o altitudine de 10-15 km. El este important din punct de vedere ecologic prin funcia de protecie mpotriva excesului de radiaii ultraviolete. n atmosfer, n condiii normale, cantitatea de ozon este relativ constant; procesele prin care ozonul se distruge i cele prin care ozonul se reface sunt ntr-un relativ echilibru. In ultimele decenii ns, ca urmare a activitilor industriale, n atmosfer sunt eliminate gaze care perturb acest echilibru. Principalul element chimic care intervine n oxidarea i distrugerea moleculei de ozon este clorul ajuns n stratosfer care sparge moleculele de ozon. Clorul poate fi eliminat n atmosfer sub form de CFC (clorofluorocarburi) utilizate ca solveni industriali, n refrigeratoare, n sprayuri, i sub form de teraclorur de carbon (solvent industrial). Alturi de substanele clorurate, efect nefavorabil asupra stratului de ozon au i oxizii de azot NOx (produi rezultai din arderea combustibililor fosili). Distrugerea stratului de ozon poate avea implicaii importante asupra sntii umane. O subiere cu l % a stratului poate avea drept urmare o cretere cu 2% a intensitii radiaiei solare ultraviolete ajuns la suprafaa solului: rezultatul poate consta ntr-o cretere cu 5-7% a incidenei cancerului de piele. Expunerea prelungit la radiaii ultraviolete de intensitate ridicat

poate, de asemenea, cauza o cretere a incidenei cataractelor i o slbire general a sistemului imunitar al organismului Fluxul mai intens de radiaie ultraviolet poate afecta i lanurile trofice, att cele acvatice (n felul acesta diminund producia de pete), ct i cele terestre. Influennd nefavorabil fotosinteza plantelor terestre afecteaz direct producia primar i n consecin producia de alimente. Pericolul de distrugere a stratulur de ozon, cu toate implicatiile lui, este in atenia forurilor de decizie naionale i internaionale. Cercetrile recente au demonstrat c deasupra Antarcticii stratul a fost distrus n proporie de aproape 40 % iar deasupra Statelor Unite se apreciaz c grosimea stratului sa diminuat cu 2,3 pn la 6%. Alerta internaional i presiunea opiniei publice din diverse tri au avut drept urmare incheierea n anul 1987 a Protocolului de la Montreal, ratificat de 150 de ri, conform prevederilor cruia statele semnatare se oblig ca n viitorul apropiat s reduc cantitatea de CFC eliminat n atmosfer. 8.3.4. Efectul de ser i schimbrile climatice globale nclzirea global este fenomenul de cretere continu a temperaturilor medii nregistrate ale atmosferei n imediata apropiere a solului, precum i a apei oceanelor, constatat n ultimele dou secole, dar mai ales n ultimele decenii. Cauzele nclzirii globale sunt de natur astronomic i antropic. Cauzele astronomice se refer la influena deplasrii Pmntului pe orbit n jurul Soarelui care a determinat de-a lungul existenei Pmntului perioade de nclzire i de rcire. De la jumtatea secolului XIX, Pmntul a intrat ntr-o perioad de nclzire, din cauze astronomice (nclzirea recent). n ultimele dou milioane de ani, au existat cel puin 10 cicluri de nclzire-rcire la nivel global. Cu siguran, n perioadele calde, ct i n cele glaciare, au disprut multe specii de plante i animale. Speciile prezente astzi pe Terra sunt, de fapt, supravieuitoare ale unor schimbri climatice globale. Problema se pune dac aceste specii vor fi capabile s se adapteze suficient de rapid pentru a supravieui nclzirii globale care se desfoar ntr-un ritm mult mai alert dect nclzirile anterioare, din cauze antropice. Cauzele de natur antropic se refer la accentuarea efectului de ser natural, prin schimbarea compoziiei atmosferei datorate polurii.

59

Fig. 14 Efectul de ser: diferene i similitudini ntre: A. Desfurarea fenomenului n condiiile concrete dintr-o ser. B. Efectul de ser al Pmntului Gazele cu efect de ser i vaporii de ap din atmosfer se comport asemenea pereilor i acoperiului de sticl dintr-o ser Se tie c vaporii de ap, dioxidul de carbon, metanul i alte elemente ale atmosferei (gaze cu efect de ser) sunt transparente i permit trecerea razelor solare care nclzesc suprafaa Pmntului. Radiaia infraroie emis de suprafaa terestr este retrimis n straturile inferioare ale atmosferei de ctre gazele cu efect de ser. Pmntul i atmosfera se prezint, din aceast perspectiv, ca o ser gigantic. Ca i sticla unei sere, atmosfera este transparent i permite ptrunderea radiaiilor solare. Cldura planetei este meninut n acelai mod n care efectul de ser pstreaz cldura ntre pereii i acoperiul de sticl al serei i oprete evaporarea. Fenomenul este cunoscut sub numele de efect de ser (fig. 14).

Efectul de ser natural are un rol benefic pentru viaa de pe Terra, ntruct menine temperatura medie global la valoarea de +15 C. Lipsa fenomenului ar scdea aceast temperatur la -18 C, adic ar fi cu 33C mai mic dect cea actual. Efectul de ser natural asigur nclzirea suficient a Pmntului pentru a permite dezvoltarea speciilor de plante i animale, aa cum le cunoatem noi azi. Problema este c, datorit activitilor umane din epoca industrializrii, concentraia gazelor cu efect de ser a crescut semnificativ i, prin urmare, efectul de ser natural s-a accentuat foarte mult. n ultimul secol, temperatura global a crescut cu 0,6oC, iar prognozele arat c pn la finele acestui secol temperatura medie la nivel mondial ar putea crete cu 1,4 - 5,8oC. Cele mai importante gaze de ser rezultate din activitile antropice sunt dioxidul de carbon i metanul. Concentraia dioxidului de carbon din atmosfer a crescut n ultimul secol de la 290 ppm la 380 ppm, iar prognozele arat c aceasta se va dubla pn la jumtatea acestui secol. Cauza principal este arderea combustibililor fosili (crbune, petrol i gaze naturale), defriarea pdurilor (absorbani importani de CO2), arderea lemnului. Prin Protocolul de la Kyoto (1997), ratificat de 40 de ri, se prevede reducerea emisiilor globale de dioxid de carbon. Metanul, un alt gaz de ser important, a nregistrat o cretere accentuat n ultimii 100 de ani, din cauza extinderii culturilor de orez, activitii de cretere a animalelor, decompunerii deeurilor, arderii combustibililor fosili i a pdurilor tropicale .a. Nivelul CH4 a ajuns astzi la 1,7 ppm, de la 0,8 ppm ct era n urm cu un secol. n ultima perioad au aprut curente care susin c, de fapt, marele pericol care pndete Terra este o iminent i foarte rapid rcire global. De aceea, considerm util prezentarea ctorva dovezi cuantificabile i evidente ale nclzirii globale, sintetizate de Parmesan i Yohe (2003), la care am adugat i cteva informaii provenite din alte surse. Creterea incidenei valurilor de cldur. Organizaia Mondial a Sntii (OMS) apreciaz c procesul de nclzire global este vinovat de moartea anual a 150.000 de persoane i mbolnvirea altor 5 milioane, din cauza valurilor de cldur sau a diferitelor calamiti naturale declanate de acest proces. Valul de canicul care a lovit Frana n luna august 2003 a ucis 11.435 persoane. Topirea ghearilor i a calotelor glaciare. n Munii Caucaz, 50% din gheari s-au topit n ultimul secol. Raportul Ageniei Europene pentru Mediu din august 2004 arat c valul de cldur din 2003 a cauzat topirea gheii ce a redus masa ghearilor din Alpi cu 10%. Scutul de ghea al Groenlandei a sczut n 1996 cu 90 de kilometri cubi, iar n 1997 cu 50 de kilometri cubi. n anul 1999, o banchiz de aproape 3000 km2 din Antarctica s-a desprins intrnd n deriv i a nceput s se topeasc. Creterea nivelului mrii. Din 1938, 1/3 din zonele umede ale Golfului Chesapeake (Virginia, SUA) au fost acoperite de ap datorit creterii nivelului mrii. Nivelul Oceanului Planetar a crescut n ultimul secol cu 10-20 cm i multe insule care se aflau deasupra nivelului mrii sunt acum inundate. nflorirea timpurie a plantelor. 2/3 din plante nfloresc mai devreme fa de cum nfloreau n urm cu cteva decenii. Sosirea timpurie a primverii. n Anglia, 1/3 din psri depun oule mai devreme fa de cum le depuneau n urm cu 30 de ani, iar stejarii pierd frunzele mai

61

trziu fa de acum 40 de ani. Deplasarea arealelor speciilor. 2/3 din speciile cunoscute de fluturi din Europa se ntlnesc acum cu 35 pn la 250 km mai la nord, fa de cum erau n urm cu cteva decenii. Declinul populaiilor. Datorit topirii calotelor glaciare, populaiile pinguinului Adelie s-au redus cu o treime n ultimii 25 de ani. nclzirea global va crete incidena fenomenelor climatice de risc (tornade, uragane, inundaii) i va ridica nivelul apei din mri i oceane, din cauza topirii calotelor glaciare i a expansiunii termice a apei. Se estimeaz c, nivelul mrii va crete cu pn la 88 cm pn la sfritul secolului. Astfel, Bangladeshul va fi complet acoperit cu ap, iar marile metropole de pe coasta estic a Americii risc s ajung, n bun parte, sub ape. n ultima jumtate de secol, cei mai muli gheari din Alpi i-au redus considerabil masa. Dac ratele actuale de topire continu, n cteva decenii cei mai muli dintre ghearii din Alpi vor disprea. n ultimii 30 de ani, ghearii himalayeni (Asia) s-au retras reducndu-i grosimea, iar n Bhutan (ar din sudul Asiei) acest proces a atins o rat de 30-40 m pe an. n Asia Central, ratele de retragere a ghearilor sunt printre cele mai ridicate din lume. O scdere alarmant a suprafeei acoperite de ghea se nregistreaz i la ghearii tropicali din Africa, care, de la nceputul secolului al XX-lea i-au redus suprafaa cu 60-70%. Gheaa de pe Muntele Kilimanjaro a sczut cu 80% pe parcursul secolului trecut. Pe Muntele Kenya, 7 din cei 18 gheari prezeni n 1900 erau deja disprui n 1993. Estimrile arat c, pn n 2050, aproape 75% dintre ghearii din Alpii Elveieni vor disprea. Topirea ghearilor montani n acest ritm nseamn creterea nivelului oceanelor, dispariia surselor de ap pentru fluvii i ruri, producerea inundaiilor. Numai topirea ghearilor himalayeni va afecta alimentarea cu ap a 7 mari fluvii (Gange, Brahmaputra, Indus, Salween, Mekong, Yangtze i Huanghe) de care depind 2 miliarde de oameni. Inundaiile din peste o sut de mari orae de coast provocate de topirea ghearilor ar putea provoca pagube de pn la 28.000 de miliarde de dolari n 2050, potrivit unui studiu realizat de Fondul Mondial pentru Natur (WWF). Urii polari i asigur necesarul de hran vnnd, n cea mai mare parte, foci i morse de pe platformele de ghea din nord. Lipsa gheurilor face practic imposibil vntoarea, condamnnd urii la o moarte lent i chinuitoare. Din cauza foamei, n ultimii ani au fost descrise tot mai multe cazuri de canibalism la urii polari. Uniunea Mondial pentru Conservarea Naturii estimeaz c, n prezent triesc ntre 20.000 i 25.000 de uri polari, iar 16.000 (2/3) vor disprea pn n anul 2050. De asemenea, biologii marini sunt ngrijorai de situaia balenelor gri (Eschrichtius robustus) din Oceanul Pacific deoarece numrul acestora a sczut drastic, din cauza schimbrilor climatice i a numrului tot mai mic de crustacee. Estimat iniial la 96.000, numrul balenelor gri din Pacific ar fi de fapt, doar de circa 22.000 de exemplare, au constatat oamenii de tiin de la universitile de stat din Washington i Stanford. Biologii americani au nceput cercetrile dup ce au fost descoperite numeroase balene moarte de foame [www.ecomagazin.ro]. Soluiile propuse pentru diminuarea procesului de nclzire global sunt: utilizarea pe scar larg a surselor de energie alternativ, utilizarea filtrelor n industriile poluatoare, folosirea crbunilor superiori n termocentrale, izolarea termic a locuinelor, utilizarea mijloacelor de transport n comun, practicarea unei agriculturi durabile, programe eficiente de refacere a pdurilor etc.

i combaterea polurii aerului Dintre msurile de prevenire i combatere a polurii mediului enumerm: - ntreinerea i supravegherea utilajelor din industrie cu scopul evitrii pierderilor accidentale de substane toxice; - aplicarea de tehnologii nepoluante; - utilizarea surselor nepoluante de energie, cum sunt: sursa eolian, hidraulic, a mareelor etc.; extinderea folosirii procedeelor care asigur reducerea polurii n cazul utilizrii crbunilor ca sursa de energie; - nlocuirea sau reducerea a ct mai mult posibil a transportului auto prin transportul cu trenul; buna funcionare a motoarelor cu ardere intern; - nlocuirea materialelor energofage n sensul c prin reducerea consumului de combustibili fosili s se diminueze i poluarea aerului; - amplasarea ntreprinderilor care polueaz atmosfera la distana mai mari de localiti, n special complexele zootehnice n timp ce la unitile industriale trebuie s se evite eliminarea poluanilor n atmosfer prin filtrarea aerului poluant i nu prin mrirea nlimii courilor de evacuare a gazelor poluante. 8.4. Poluarea apei 8.4.1. Consumatorii de ap i sursele de poluare a apei Cerinele cele mai mari pentru ap le au agricultura i industria, cu meniunea c n timp ce agricultura scoate din circuitul hidrologic local apa utilizat, industria o restituie n proporie foarte mare. Apele restituite sunt "ape uzate" i au o compoziie fizic, chimic, i bacteriologic diferite fa de apa prelevat. In ceea ce privete apa, prin poluare se nelege alterarea calitilor fizice, chimice i biologice ale acesteia produs direct sau indirect de activiti umane sau de procesele naturale care o fac improprie pentru folosirea normal, n scopurile n care aceast folosire era posibil nainte de a interveni alterarea. Dup provenien apele uzate pot fi mprite astfel: a). ape uzate menajere, n care poluanii sunt: resturi alimentare, dejecii, spun, detergeni, microorganisme etc. b.) ape uzate din zootehnie, n care poluanii sunt: resturi de furaje, aternut, dejecii, microorganisme etc . c.) ape uzate industriale, mprite n: - ape de rcire (poluantul este cldura), - ape uzate de splare i transport, - ape provenite din seciile de producie. 8.4.2. Principalii poluani ai apelor In ape poluanii se gsesc sub form de substane dizolvate sau n stare de dispersie i sunt constituii din substane organice i anorganice. - Poluani organici. Aceatia sunt specifici fabricilor de hrtie i celuloz care polueaz cantiti mari de ap. Acest tip de poluani mai rezult i de la abatoare, industria alimentar (fabrici de conserve, fabrici de zahr) etc. Ca produi de descompunere a substanelor organice rezult fenoli, amine, uree, amoniac, nitrai, nitrii. De asemenea, industriile petrochimic, maselor plastice, fibrelor sintetice, detergenilor, medicamentelor, coloranilor folosesc cantiti mari de ap. Poluanii din aceste ape sunt n cantiti mari iar unele dintre substane sunt toxice pentru diferite organisme.
Prevenirea

63

- Poluani anorganici. Aceatia sunt caracteristici, n primul rnd, industriei clorosodice (n special cu sruri de NaCl). Acest tip de poluani mai rezult i din industria petrolier de extracie i industria petrochimic. Din industria chimic anorganic rezult acizi i baze libere (acid sulfuric, acid clorhidric, acid azotic etc.). - Poluarea biologic rezult din aglomerrile umane (localiti, antiere etc.) , zootehnie, abatoare etc. i se caracterizeaz prin existena microorganismelor patogene care gsesc condiii mai bune n apele calde, murdare, stttoare. Prin ap pot fi transmise boli bacteriene, boli virotic e , boli parazitare i alte boli infecioase; In funcie de gradul de poluare, apele se grupeaz n trei categorii: polisaprobe (foarte puternic poluate), mezosaprobe (impurificate puternic pn la moderat) i oligosaprobe (considerate practic curate). 8.4.3. Poluarea apei prin produsele utilizate n agricultur a.) Ingrmintele chimice Administrarea ngrmintelor chimice n mod abuziv i incorect, provoac grave fenomene de poluare a apelor subterane i de suprafa. Cercetrile arat c un hectar de pmnt cultivat pune la dispoziia apelor care-1 traverseaz aproximativ 400 kg substane solubile pe an din care cel puin 1 kg de azot, ns pe msur ce aplicarea ngrmintelor cu azot s-a intensificat, apele s-au mbogit substanial n nitrai care, n exces, devin incompatibili cu viaa. b.) Pesticidele Pesticidele prezint toxicitate mare pentru om, flor i faun. Ele ajung n sursele de ap prin scurgerea apelor din industria pesticidelor, prin scurgerea de pe solele tratate, prin transportul de ctre curenii de aer, prin splarea echipamentelor etc. De asemenea, sulful i sulfatul de cupru mult folosii n viticultur pentru protecia mpotriva bolilor, ajung n ape provocnd poluri marcante. Msuri de prevenire a polurii surselor de ap cu pesticide constau n: delimitarea zonelor de protecie sanitar de instalaiile de ap i interzicerea tratamentelor fitosanitare n aceast zon; utilizarea corect a pesticidelor, colectarea apelor de splare de la aparatele i recipientele n care au fost pesticide i tratarea lor i aerarea intens a solurilor tratate pentru activarea degradrii biochimice a pesticidelor i producerea i folosirea de pesticide cu toxicitatea redus. c.) Gunoiul de grajd O ton de gunoi de grajd produce n sol 100 kg humus i aduce 3-5 kg azot, 1-2 kg P2O5 i 3-6 kg K2O. Dac aceste produse nu sunt folosite ca ngrmnt i sunt deversate direct, fr epurri prealabile, ele formeaz permanente izvoare de impurificare a apelor, ducnd la imposibilitatea folosirii acestora pentru adpat animalele precum i la distrugerea faunei i florei acvatice. 8.4.4. Eutrofizarea apelor Eutrofizarea este o form a polurii ecosistemelor, mai ales a apelor continentale stttoare, prin introducerea unor cantiti excesive de nutrieni, ca urmare a activitii umane. n ultima vreme procesul s-a extins i a nceput s afecteze i unele bazine maritime.

Mecanismul ecologic general al acestui proces este relativ simplu. Nutrienii, principali responsabili ai eutrofizrii, sunt n primul rnd fosforul (care n condiii naturale, de obicei este n cantiti mici i reprezint factorul limitant al dezvoltrii vegetaiei), apoi azotul. Creterea concentraiei lor n ap determin o nmulire rapid a algelor iar n zonele litorale din lacuri i n alte ape de adncime mic a macrofitelor acvatice. Resturile plantelor se depun iar descompunerea lor de ctre organisme mineralizatoare duce la consumul i adesea dispariia (periodic sau permanent) oxigenului n sedimente i n straturile adnci ale apei. Carena de oxigen duce la srcirea sau chiar dispariia faunei bentonice i la nlocuirea descompuntorilor aerobi prin cei anaerobi. Substana organic depus n cantiti mari, este degradat pe cale anaerob doar parial, se acumuleaz, iar bacteriile sulfat-reductoare care-i fac apariia n aceste condiii, duc la degajare de H 2 S, care intoxic sedimentele i apele de profunzime. n timp, aceste schimbri duc la transformarea complet a structurii ecosistemelor, a modului lor de funcionare, la deteriorarea calitii apei, degradarea biocenozelor. Sursele de mbogire a apelor cu nutrieni sunt multiple. Din punct de vedere practic, al posibilitilor de control al acestor surse, ele pot fi mprite n punctiforme i difuze. n prima categorie intr n general apele care se scurg prin sisteme de canalizare - deci scurgeri din aezri omeneti, din ntreprinderi industriale. Aceste surse pot fi mai uor controlate prin tehnologii care s permit diminuarea cantitilor de nutrieni eliminai sau extragerea mai ales a fosforului i azotului din apele deversate, prin diverse procedee. In a doua categorie, a surselor difuze, intr n primul rnd ngrmintele folosite n agricultur, ngrminte din care o parte important este dizolvat i splat prin ape de iroire, de infiltraie, sau prin sistemele de drenaj al apelor de irigaii, ajungnd n ruri sau n pnze freatice. Tot n aceast categorie sunt incluse deeurile provenite din cresctorii intensive de animale precum i din scurgerea unor mari cantiti de detritus organic provenit din eroziunea solurilor. Controlul acestor surse este dificil i, practic, singura posibilitate de a reduce influena lor este o gospodrire raional, foarte atent a resurselor. 8.4.5.Prevenirea i combaterea polurii apei Una din msurile de prevenire sau limitare a polurii apelor const n epurarea apelor uzate nainte de deversare n emisari. Epurarea apelor reprezint totalitatea tratamentelor aplicate, care au ca rezultat diminuarea coninutului de poluani, astfel nct cantitile rmase s determine concentraii mici n apele receptoare, care s nu provoace dezechilibre ecologice i s nu poat stnjeni utilizrile ulterioare. Fluxul tehnologic al epurrii cuprinde 3 trepte: Treapta mecanic n care se rein i se ndeprteaz corpurile decantabile i cele plutitoare cu ajutorul grtarelor, sitelor, deznisipatoarelor, decantoarelor etc. Grtarele sunt rare i dese (fine). Grtarele fine separ, compacteaz i spal rejeciile din ap mai mari de 10 mm. Deznisipatoarele asigur decantarea nisipului din apele reziduale pe fundul

65

bazinelor precum i separarea grsimilor prin procedeul flotaiei, printr-un proces de barbotare puternic cu aer. n decantoarele primare, nmolul este decantat iar ulterior este transportat n partea din amonte a decantorului, de unde este evacuat. Treapta chimic n care apa este tratat cu coagulani (sulfat de aluminiu, clorur feric etc.) pentru coagularea diferitelor substane mai uor de separat i ndeprtat. Substanele acide sau bazice sunt neutralizate. Treapta biologic. Aici sunt eliminai poluanii organici biodegradabili folosind microorganisme ce le utilizeaz ca hran. Din procesul de fermentare a nmolului rezult biogaz care se utilizeaz pentru producerea de energie termic, respectiv energie electric (cu ajutorul unui motor de tip Diesel, adaptat pentru a funciona pe biogaz, cu o concentraie minim de 40% biogaz). Surplusul de biogaz se poate stoca n gazometre. Nmolul fermentat ngroat se pompeaz spre staia de deshidratarea nmolului care este dotat cu instalaii de centrifugare a nmolului. n cazul scoaterii din funciune a instalaiei de centrifugare a nmolului sunt utilizate platformele pentru uscarea nmolului. Att apele epurate ct i nmolurile provenite din zootehnie pot fi valorificate cu succes n agricultur ns nu nainte de a se cunoate caracteristicile epizootologice pentru a evita contaminarea solului cu ageni patogeni . Calitatea apei este stabilit prin normative (STAS-uri). Indicatorii de calitate sunt: organoleptici (miros, culoare), microbiologici (bacterii coliforme, streptococi etc.) fizici i chimici (pH, ioni amoniu, nitrai, nitrii, consum biochimic de oxigen CBO5, consum chimic de oxigen CCO etc). Cel mai important indicator de poluare al apei este CBO5 (consum biochimic de oxigen). CBO5 este cantitatea de oxigen consumat de microorganisme n termen de 5 zile pentru descompunerea biochimic a substanelor organice coninute n ap. Acest indice se msoar n miligrame de oxigen necesare la 1 litru de ap (mg/l). 8.5. Poluarea solului Poluarea solului este cauzat de pulberile i gazele nocive din aer, de apele reziduale, de deeurile de natur industrial sau menajer, dar mai ales de pesticidele i de ngrmintele chimice folosite n agricultur. 8 . 5 . 1 . Poluarea cu ngrminte chimice Dezvoltarea agriculturii moderne intensive este indisolubil legat de utilizarea ngrmintelor, cele cu azot, fosfor i potasiu ocupnd locul principal. Efectul poluant al ngrmintelor chimice rezult din faptul c, unele din ele conin numeroase impuriti toxice, sau sunt folosite n cantiti excesive. Fiind solubile n ap, att impuritile ct i excesul de ngrmnt, neutilizat de plante este splat i ajunge n apele freatice, n ruri, lacuri, n apa potabil i deci la om. Efectul poluant cel mai intens l determin utilizarea n exces a azotailor. Caracterul duntor al excesului de nitrai i al prezenei lor n pnza freatic a rurilor, const n intensificarea procesului de eutrofizare, iar prezena lor n apa potabil este periculoas pentru sntatea omului. Din plante, azotaii ajung la om, n tubul digestiv, unde n condiii reductoare, datorit florei intestinale, se transform n azotii care sunt foarte toxici. Ei se combin cu hemoglobina, formnd methemoglobina care nu poate fixa oxigenul, situaii n care apar grave anemii.

Studii recente au artat c azotaii, n tractusul intestinal, pot s se transforme n nitrosamine, substane cu aciune cancerigen. Nu numai ngrmintele cu azot dar i superfosfaii prezint toxicitate, datorit unor impuriti care intr n compoziia lor. Astfel fosforul acumulat n sol i ap poate deveni inhibant al proceselor vitale al plantelor: anhidrida fosforic n sol duce la o caren de zinc i implicit la scderea recoltelor. Pentru a prentmpina scderea productivitii solului ca urmare a chimizrii, se recomand asocierea ngrmintelor chimice cu cele organice sau alternarea administrrii lor, astfel ca ngrmintele organice s fie administrate cel puin la 3-4 ani. Pentru a avea o vedere ct mai cuprinztoare a situaiei calitii solurilor agricole i a cunoaterii dinamicii acestuia, n cadrul Institutului pentru Pedologie i Agrochimie din Bucureti s-a instituit sistemul naional de monitoring al calitii solurilor agricole, cu elaborarea n fiecare an a unei analize privind starea de calitate a solurilor agricole din ar. Pentru perspectiva imediat i ndeprtat, o problem ngrijortoare prezint poluarea solurilor datorit irigrii cu ap din unele ruri n care se deverseaz substane toxice i reziduuri petroliere (Arge, Olt, Mure, Prahova). Complexele de cretere n sistem industrial al porcilor i psrilor, reprezint surse serioase de poluare a solurilor, n Romnia, suprafee importante de terenuri sunt scoase din folosin agricol prin acoperirea lor cu diferite deeuri i reziduuri, care totalizeaz o cantitate de peste 300 milioane tone i acoper o suprafa de aproximativ 22 mii hectare. Pentru stoparea procesului de sectuire a solului n humus i n elemente nutritive cu compensarea acestor elemente prin promovarea unor sisteme de fertilizare perfecionat. Acest sistem trebuie s includ n mai mare msur folosirea ngrmintelor organice i verzi, creterea ponderii plantelor leguminoase fixatoare de azot atmosferic, precum i a plantelor perene care contribuie la mbuntirea solului n materie organic i a structurii acestuia. 8.5.2. Poluarea cu pesticide Descoperirea i diversificarea pesticidelor utilizate astzi a nceput n timpul i mai ales dup cel de-al doilea rzboi mondial, cnd s-a trecut la producia pe scar larg a insecticidelor organoclorurate, organofosforice, erbicidelor, fungicidelor, raticidelor etc. de mare eficacitate i adesea foarte selective n distrugerea anumitor grupe de microorganisme, plante superioare, animale nevertebrate sau mamifere. Pesticidele cu mare toxicitate pot s degradeze biocenozele din sol, ndeosebi detritofagii i microorganismele din sol cu rol n descompunerea i mineralizarea materiei organice moarte. Prin aceasta sunt dereglate i circuitele biogeochimice ale elementelor n natur. Pesticidele afecteaz n mod deosebit rmele care au un rol primordial n asigurarea fertilitii solului. Rspndirea cea mai larg o au pesticidele organoclorurate, grup din care face parte DDT-ui i derivaii si. Se tie c 2,4 D i DDT-ui ajuni n sol ntrerup temporar procesul de nitrificaie, ceea ce ngreuneaz aprovizionarea plantelor cu hran. Compuii organoclorurai, ca de altfel multe alte pesticide, cu o mare stabilitate chimic n condiiile mediului natural, se degradeaz producndu-

67

se foarte lent (DDT-ul are timpul de njumtire de circa 20 ani), sunt greu solubili n ap i foarte solubili n grsimi, acumulndu-se n grsimea animalelor i plantelor. Omul, utilizeaz pesticidele pentru a distruge un numr restrns de organisme ce echivaleaz cu 0,5% din totalul speciilor ce populeaz biosfera, dar ele acioneaz n mod cu totul diferit asupra tuturor organismelor. Administrarea lor este ndreptat asupra populaiilor i nu a indivizilor izolai. Mecanismele de aciune fiziologic asupra organismelor nu se cunosc dect parial la unele substane i doar la unele organisme. Astfel, n ceea ce privete organocloruratele (n special DDT-ul) se tie c acestea acioneaz asupra sistemului nervos i a metabolismului hormonilor sexuali la nevertebrate i asupra sistemului nervos la vertebrate. Compuii organofosforici sunt extrem de toxici, inhib enzime, afecteaz sistemul nervos att la insecte, la artropode ct i la homeoterme. Cantitatea de pesticide utilizat este n general superioar celei necesare pentru distrugerea paraziilor i duntorilor, existnd totdeauna o suprancrcare a tratamentului. Pesticidele afecteaz zone foarte ntinse, de zeci de milioane de hectare. Marea stabilitate a pesticidelor agraveaz i mai mult acest tip de poluare. O mare parte din duntorii i paraziii culturilor devin rezisteni. Folosirea abuziv a pesticidelor are drept urmare acumularea lor n numeroase produse alimentare, n special cele proaspete. Efectele directe ale tratamentelor cu pesticide provoac dispariia unui numr mare de indivizi ai populaiilor animale i vegetale din zonele tratate n afara celor vizai. Pulverizarea insecticidelor din avion, deasupra pdurilor poate provoca intoxicaii puternice n special a faunei forestiere. Utilizarea de ctre psri a seminelor tratate cu insectofungicide organoclorurate poate de asemenea reduce efectivele lor. Efectele indirecte ale pesticidelor rezult din circulaia i acumularea lor de-a lungul lanurilor i reelelor trofice. Pesticidele din biomasa vegetal, trec apoi i contamineaz fitofagii cu o acumulare la nivelul carnivorelor. Problema atitudinii fa de pesticide este complex innd seama de utilitatea lor pe de o parte i efectele negative asupra omului pe de alt parte. Producerea i utilizarea lor, deocamdat nu poate fi oprit; sunt ns necesare msuri severe de interzicere a folosirii acestor substane cu toxicitate i remanent mare. Tipul de sol are un rol deosebit n reinerea pesticidelor; astfel solurile argiloase bogate n materii organice pstreaz mai bine aceste substane i reziduurile lor comparativ cu cele nisipoase. Pentru evitarea polurii solului cu pesticide vor fi folosite numai cele uor degradabile. Depoluarea solului de reziduuri de pesticide se face prin administrarea unor adjuvani, cultivarea unor anumite plante, utilizarea unor microorganisme. Soluia cea mai eficient, att pentru combaterea duntorilor ct i pentru protecia mediului, const n reducerea treptat, n interval, a pesticidelor utilizate n prezent, cu tendina de a le nlocui n totalitate. n ultimele decenii s-au fcut cercetri ample legate de reducerea cantitilor de pesticide n combaterea paraziilor la plantele de cultur. Aceste aspecte au fost tratate la capitolul 7.2.2.1. Sisteme de agricultur integrate. Alte produse care polueaz solul sunt: reziduurile solide de la exploatrile

miniere, zgura metalurgic de la termocentrale, deeurile rezultate de la cresctoriile de animale, reziduurile provenite din industria alimentar, deeurile casnice etc.. n poluarea mediului, un loc important l ocup poluarea sonor i poluarea cu izotopi radioactivi. Capitolul 9 GESTIUNEA DEEURILOR Deeurile sunt materiale considerate fr valoare sau fr utilitate. 9.1 Clasificarea deeurilor Din punctul de vedere al naturii i al locurilor de producere, deeurile se clasific astfel: - Deeuri din industria minier. Acestea sunt depuse de regul n halde de steril sau la gura minei n zone neamenajate expuse periodic eroziunii i splrii de ctre apele de suprafa. - Deeuri din industria energetic i metalurgic pot fi zguri, nmoluri, prafuri i cenui. - Deeuri industriale - provin n general din industria prelucrtoare (textil, a lemnului, alimentar) i n special din prelucrarea metalelor. - Deeuri din construcii. - Deeuri stradale sunt reprezentate de hrtie, plastic, resturi ceramice i sticle, moloz, resturi alimentare, resturi vegetale, metale i praf. - Deeuri menajere sunt reziduurile solide colectate de la locuinele populaiei i sunt reprezentate prin: hrtie, plastic, material textil, ceramic, metal, sticl, ambalaje, diverse substane chimice, baterii, anvelope, uleiuri i nu n ultimul rnd resturi alimentare. - Deeuri agricole sunt constituite din resturi vegetale, iar din zootehnie rezult mari cantiti de gunoi de grajd i dejecii animaliere. - Deeuri periculoase provin n cea mai mare parte din industria chimic, industria metalurgic, din rafinrii, ateliere auto i staii de benzin. - Deeuri radioactive sunt rezultate din activiti industriale, medicale i de cercetare. 9.2 Deeurile menajere Aceste deeuri rezult din activitatea casnic, resturile provenite din magazine, hoteluri, cantine, uniti de alimentaie public, instituii de nvmnt i alte instituii publice n care activitatea sau prezena oamenilor poate produce reziduuri similare reziduurilor din gospodrie. Cantitatea de deeuri menajere difer mult de la o ar la alta: - Elveia 450 kg/locuitor; - Anglia 760 kg/locuitor; - India 1060 kg/locuitor; - Brazilia 640 kg/locuitor; - Ungaria 600 kg/locuitor; - Frana 800 kg/locuitor; - SUA 930 kg/locuitor; - Romnia 985 kg/locuitor; n Romnia, n multe zone din ar, oamenii arunc gunoiul n zone neamenajate din care acestea pot ajunge foarte uor n apa rurilor. Aceste zone devin uor focare de infecie, iar cinii vagabonzi, ciorile, obolanii pot purta diverse boli nspre localiti. Frumuseea peisajului romnesc (muni, pduri, ape .a.) este umbrit, n cea mai mare parte, de PET-uri, crpe, sticle, borcane, pungi care sunt prezente peste tot. Cele mai multe deeuri se descompun foarte greu. Astfel, o sticl de sticl se descompune n decursul a circa 4000 ani, hrtia n 5 ani, un PET (sticl

69

de plastic) n circa 700 de ani. A. Depozitele de deeuri (gropile de gunoi) neamenajate au un impact negativ asupra omului i mediului prin: - modificri de peisaj i disconfort vizual; - poluarea aerului; - poluarea apelor de suprafa; - modificri ale fertilitii solurilor i ale compoziiei biocenozelor pe terenurile nvecinate; - poluarea aerului cu mirosuri neplcute i cu suspensii antrenate de vnt. n Romnia, aceste rampe de gunoi trebuie nchise i acoperite cu un strat de pmnt. n momentul de fa exist circa 2.300 de gropi de gunoi, din care 50 municipale, care nu respect normele europene n domeniu. B. n depozitele moderne, deeurile sunt compactate, pentru a le mri densitatea i stabilitatea, i acoperite cu folii de polietilen i cu pmnt. Pentru a mpiedica levigatul s se infiltreze n sol, rampele moderne sunt prevzute cu straturi izolante, care pot fi din argil (lut) sau folii groase de material plastic, geomembrane sau geotextile. Grosimea stratului de argil trebuie s fie mai mare de 1 m pentru deeuri inerte sau nepericuloase i mai mare de 5 m pentru deeuri periculoase. Principalele metode de tratare a deeurilor sunt: incinerarea, recuperarea i compostarea. a. Incinerarea deeurilor este o metod de eliminare a deeurilor prin arderea lor. n urma incinerrii se obin cldur, gaze, abur i cenu. Incinerarea poate fi practicat n instalaii mici, individuale, sau la scar industrial. La nivel industrial este controversat, din cauza poluanilor gazoi (n special dioxine) produi prin ardere. b. Recuperarea nseamn extragerea din deeuri a resurselor care pot fi refolosite. Recuperarea poate fi fcut prin: - reciclare - reutilizare - regenerare sau - orice alt proces de extragere a materiilor prime auxiliare. Avantajele reciclrii -Reciclarea reduce cantitatea de deeuri ce trebuie depozitat n gropi de gunoi sau incinerat. Prin reciclarea unei tone de plastic se ctig 6 metri cubi de spaiu de depozitare la groapa de gunoi. -Energia pe care o recuperm cnd reciclm un pahar de sticl poate alimenta un bec pentru patru ore. Reciclnd o sticl de plastic este economisit energie suficient pentru funcionarea unui bec de 60W timp de 6 ore. Prin reciclarea unei tone de plastic se economisesc 1,8 tone de petrol. -Reciclarea reduce semnificativ cantitatea de emisii de CO2 realizat prin extragerea i prelucrarea minereurilor. -Reciclarea ajut la conservarea resurselor naturale precum lemnul, apa i minereurile. Pentru o ton de hrtie se taie 20 de copaci, i se irosesc cantiti importante de ap si alte resurse naturale. n lume sunt reciclate numai 25 % din cantitile de hrtie existente. Reciclnd numai jumtate din hrtia folosit astzi n lume se poate acoperi aproape 75% din necesarul de hrtie nou salvnd, n acelai timp, 4 milioane hectare de pdure. -Reciclarea poate asigura confortul vizual al oamenilor i mrete

atractivitatea zonelor cu potenial turistic, prin pstrarea naturaleei peisajului. -Prin reciclare se folosete cu: - 95% mai puin energie pentru reciclarea aluminiului fa de cea necesar producerii din materii prime - 60% n cazul oelului - 40% n cazul hrtiei - 70% pentru plastic - 40% pentru sticl). Simbolul internaional al reciclrii este prezentat n fig. 15. Sunt orae n SUA n care rata de reciclare ajunge la 44% (Los Angeles), 47% (Chicago) sau chiar 60% (Seattle i Minneapolis). n ultimul deceniu au fost puse la punct tehnologii de reciclare pentru majoritatea componentelor gunoiului menajer. Astfel, Germania a ajuns s produc 72% din hrtie din fibre reciclate. La sticl, aluminiu i plastic, ratele de reciclare pot fi chiar mai mari. n anul 2007, Romnia se situa pe penultimul loc n UE la capitolul reciclare a deeurilor municipale, cu doar 1% deeuri reciclate. Restul, de 99% este aruncat la groapa de gunoi. Colectarea selectiv a deeurilor. Fa de alte metode ecologice, reciclarea presupune cel mai mic efort din partea consumatorilor. Acetia trebuie s sorteze doar deeurile menajere nainte de a le arunca n containere separate pe tipul de deeu acceptat (plastic, sticl, hrtie etc.) fig. 16. Deci, pentru consumatorul de rnd reciclarea presupune doar puin atenie la sortarea deeurilor. n depozite, recuperarea ncepe cu sortarea materialelor, prin intermediul diferitelor utilaje. Deeurile sortate i purificare sunt balotate n prese, fiind gata de livrare spre beneficiar (fig. 17). 0100090000030202000002008a01000000008a01000026060f000a03574d46430100000000000100 3b600000000001000000e802000000000000e8020000010000006c00000000000000000000002b00 0000710000000000000000000000bc1600000d11000020454d4600000100e80200000e0000000200 0000000000000000000000000000d0120000d81a0000cc0000002301000000000000000000000000 0000651c030063700400160000000c000000180000000a0000001000000000000000000000000900 0000100000005d05000006040000250000000c0000000e000080120000000c000000010000005200 000070010000010000009cffffff000000000000000000000000900100000000000004400012540069 006d006500730020004e0065007700200052006f006d0061006e0000000000000000000000000000 00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 0000000000000000000000000000000000d935093000000000040000000000ae3016360930000000 0067169001001002020603050405020304877a0020000000800800000000000000ff0100000000000 0540069006d00650073002000000065007700200052006f006d0061006e000000540069006d00650 0730020004e0065007700200052006f006d0061006e000000044811004c6eaf301c48110064760008 00000000250000000c00000001000000180000000c00000000000002540000005400000000000000 000000002b0000007100000001000000558c8740a4818740ffffffff5a000000010000004c000000040 0000000000000000000005f05000007040000500000002000fb022d00000046000000280000001c00 00004744494302000000ffffffffffffffff5d05000007040000000000004600000014000000080000004 744494303000000250000000c0000000e0000800e000000140000000000000010000000140000000 400000003010800050000000b0200000000050000000c029500c700040000002e0118001c000000fb 020200010000000000bc02000000000102022253797374656d000000000000000000000000000000 0000000000000000000000040000002d01000004000000020101001c000000fb02f2ff00000000000 09001000000000440001254696d6573204e657720526f6d616e00000000000000000000000000000
71

Fig. 15 Simbolul internaional al reciclrii

0100090000030202000002008a01000000008a01000026060f000a03574d46430100000000000100 3b600000000001000000e802000000000000e8020000010000006c00000000000000000000002b00 0000710000000000000000000000bc1600000d11000020454d4600000100e80200000e0000000200 0000000000000000000000000000d0120000d81a0000cc0000002301000000000000000000000000 0000651c030063700400160000000c000000180000000a0000001000000000000000000000000900 0000100000005d05000006040000250000000c0000000e000080120000000c000000010000005200 000070010000010000009cffffff000000000000000000000000900100000000000004400012540069 006d006500730020004e0065007700200052006f006d0061006e0000000000000000000000000000 00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 0000000000000000000000000000000000d935093000000000040000000000ae3016360930000000 0067169001001002020603050405020304877a0020000000800800000000000000ff0100000000000 0540069006d00650073002000000065007700200052006f006d0061006e000000540069006d00650 0730020004e0065007700200052006f006d0061006e000000044811004c6eaf301c48110064760008 00000000250000000c00000001000000180000000c00000000000002540000005400000000000000 000000002b0000007100000001000000558c8740a4818740ffffffff5a000000010000004c000000040 0000000000000000000005f05000007040000500000002000fb022d00000046000000280000001c00 00004744494302000000ffffffffffffffff5d05000007040000000000004600000014000000080000004 744494303000000250000000c0000000e0000800e000000140000000000000010000000140000000 400000003010800050000000b0200000000050000000c029500c700040000002e0118001c000000fb 020200010000000000bc02000000000102022253797374656d000000000000000000000000000000 0000000000000000000000040000002d01000004000000020101001c000000fb02f2ff00000000000 09001000000000440001254696d6573204e657720526f6d616e00000000000000000000000000000 00000040000002d010100050000000902000000020d000000320a0d0000000100040000000000c70 09500201f0600040000002d010000030000000000 Fig. 16 Recipiente pentru colectarea selectiv a deeurilor 0100090000030202000002008a01000000008a01000026060f000a03574d46430100000000000100 3b600000000001000000e802000000000000e8020000010000006c00000000000000000000002b00 0000710000000000000000000000bc1600000d11000020454d4600000100e80200000e0000000200 0000000000000000000000000000d0120000d81a0000cc0000002301000000000000000000000000 0000651c030063700400160000000c000000180000000a0000001000000000000000000000000900 0000100000005d05000006040000250000000c0000000e000080120000000c000000010000005200 000070010000010000009cffffff000000000000000000000000900100000000000004400012540069 006d006500730020004e0065007700200052006f006d0061006e0000000000000000000000000000

00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 0000000000000000000000000000000000d935093000000000040000000000ae3016360930000000 0067169001001002020603050405020304877a0020000000800800000000000000ff0100000000000 0540069006d00650073002000000065007700200052006f006d0061006e000000540069006d00650 0730020004e0065007700200052006f006d0061006e000000044811004c6eaf301c48110064760008 00000000250000000c00000001000000180000000c00000000000002540000005400000000000000 000000002b0000007100000001000000558c8740a4818740ffffffff5a000000010000004c000000040 0000000000000000000005f05000007040000500000002000fb022d00000046000000280000001c00 00004744494302000000ffffffffffffffff5d05000007040000000000004600000014000000080000004 744494303000000250000000c0000000e0000800e000000140000000000000010000000140000000 400000003010800050000000b0200000000050000000c029500c700040000002e0118001c000000fb 020200010000000000bc02000000000102022253797374656d000000000000000000000000000000 0000000000000000000000040000002d01000004000000020101001c000000fb02f2ff00000000000 09001000000000440001254696d6573204e657720526f6d616e00000000000000000000000000000 00000040000002d010100050000000902000000020d000000320a0d0000000100040000000000c70 09500201f0600040000002d010000030000000000 0100090000030202000002008a01000000008a 01000026060f000a03574d464301000000000001003b600000000001000000e802000000000000e8 020000010000006c00000000000000000000002b000000710000000000000000000000bc1600000d 11000020454d4600000100e80200000e00000002000000000000000000000000000000d0120000d8 1a0000cc00000023010000000000000000000000000000651c030063700400160000000c00000018 0000000a00000010000000000000000000000009000000100000005d05000006040000250000000c 0000000e000080120000000c000000010000005200000070010000010000009cffffff000000000000 000000000000900100000000000004400012540069006d006500730020004e006500770020005200 6f006d0061006e000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000d935 093000000000040000000000ae30163609300000000067169001001002020603050405020304877a 0020000000800800000000000000ff01000000000000540069006d00650073002000000065007700 200052006f006d0061006e000000540069006d006500730020004e0065007700200052006f006d006 1006e000000044811004c6eaf301c4811006476000800000000250000000c00000001000000180000 000c00000000000002540000005400000000000000000000002b0000007100000001000000558c87 40a4818740ffffffff5a000000010000004c0000000400000000000000000000005f050000070400005 00000002000fb022d00000046000000280000001c0000004744494302000000ffffffffffffffff5d05000 007040000000000004600000014000000080000004744494303000000250000000c0000000e00008 00e000000140000000000000010000000140000000400000003010800050000000b0200000000050 000000c029500c700040000002e0118001c000000fb020200010000000000bc020000000001020222 53797374656d0000000000000000000000000000000000000000000000000000040000002d010000 04000000020101001c000000fb02f2ff0000000000009001000000000440001254696d6573204e657 720526f6d616e0000000000000000000000000000000000040000002d01010005000000090200000 0020d000000320a0d0000000100040000000000c7009500201f0600040000002d010000030000000 000 Fig. 17 Deeuri de aluminiu i materiale textile presate i balotate Dac deeurile amestecate conin componente biologice, acestea pot fi prelucrate biologic, ns trebuie separate dinainte pe ct posibil celelalte materiale recuperabile.

73

c. Compostarea. Deeurile organice, cum ar fi resturile de vegetale, resturile alimentare i hrtia, pot fi valorificate prin compostare, care implic un proces de descompunere a materiei organice. Rezultatul este compostul care se poate folosi ca ngrmnt agricol. n timpul compostrii se produce biogaz cu un mare coninut de metan care poate fi folosit ca atare, de exemplu la aragazuri, sau n termocentrale la producerea curentului electric. Compostarea poate fi efectuat att n mici instalaii individuale din gospodrii, ct i n mari instalaii industriale (ex. staii de epurare). Ea poate avea loc att prin fermentare aerob, ct i anaerob. Capitolul 10 BIODIVERSITATEA I CONSERVAREA BIODIVERSITII 10.1. Biodiversitatea o problem global Comunitile biologice, dezvoltate in milioane de ani, au nceput s fie distruse de activitile oamenilor. Un numr mare de specii sufer un declin rapid, unele fiind aproape de punctul de unde ncepe extincia lor, ca rezultat al vnrii excesive, distrugerii habitatelor, atacului slbatic al prdtorilor sau competitorilor introdui de ctre om. Principalul inamic al biodiversitii este srcia iar protecia acesteia trece, in mod obligatoriu, prin ameliorarea bunstrii umanitii i lupta mpotriva subdezvoltrii . Diversitatea biologic este definit ca fiind abundena de entiti vii pe Pmnt, reprezentat de milioane de plante, animale i microorganisme, genele pe care acestea le conin, complexitatea ecosistemelor pe care le formeaz n mediul biologic. Conservarea diversitii biologice nu studiaz doar specii i habitate, ci i eficacitatea unor msuri active de protecie. Conservaionitii includ n studiile lor i aspecte sociale, economice, politice i etice. Conservaionitii nu lucreaz numai n plan tiinific, ci i n plan politic i educaional, implicnd oficialitile locale, guvernamentale i comunitile locale n planurile de protecie. ncepnd cu Conferinta Naiunilor Unite asupra Mediului Inconjurtor de la Stockholm din iunie 1972 se recunoate, oficial i la nivel internaional, interdependenta dintre problemele sociale, tehnologice, economice i cele ecologice. Pornind de la acest adevr, s-a dezvoltat conceptul, apoi strategia, dezvoltrii durabile, n cadrul creia ecologia joac rolul unei adevarate plci turnante. Recunoasterea importanei acestei discipline, ptrunderea ideilor i principiilor ecologice n contiina unei mari pari a populaiei, inserarea problemelor de mediu n programele partidelor i guvernelor etc. sunt realizri incontestabile. Lor li se datoreaz dezvoltarea de programe internaionale, elaborarea unor acte normative coerente i constituirea unor organisme naionale i internaionale specializate pe problemele mediului nconjurator. Convenia de la Berna (1979) a jucat un rol major n domeniul conservrii florei i faunei slbatice, a habitatelor naturale. Se refer, n special, la conservarea psrilor migratoare. Conferintele la nivel nalt de la Rio de Janeiro (1992), de la Johanesburg (2002) .a. nu au fcut decat s ntreasca voina de aciune a majoritii trilor n domeniul mediului inconjurtor i a dezvoltrii durabile. Declaraia de la Rio afirm principiul poluatorul pltete, prin care companiile i guvernele trebuie s i

asume responsabilitatea financiar pentru daunele cauzate mediului. Termenul de globalitate a fost folosit pentru prima dat n SUA, la primul forum american National Forum on BioDiversity (1986). Termenul este atribuit lui E.O.Wilson, cunoscut entomolog i sociobiolog. Transpunerea n tiparele politice i de drept international s-a realizat in 1992, la Conferina Naiunilor Unite pentru Mediu i Dezvoltare (CNUE) care va adopta Convenia asupra Diversitii Biologice (CBO), semnat de 168 de state. Diversitatea speciilor de pe Terra a crescut continuu de la apariia vietii. Aceast cretere nu a fost constant, existnd perioade cu o rat mare a speciaiei urmate de altele cu schimbri minime. In timp geologic s-au produs cinci extincii n mas. Cea mai mare extinctie a avut loc la sfritul Permianului, acum 250 milioane ani, cnd se pare c au disprut intre 77 - 96% din totalul speciilor marine. Este foarte probabil ca extinciile s fie cauzate de perturbatii majore (erupii vulcanice pe mari suprafete sau coliziunea cu un asteroid), care au determinat apariia unor schimbri ale mediului crora multe specii nu le-au fcut fa. Au trebuit s treac 50 de milioane de ani pentru ca numrul mare de familii pierdute in Permian s se refac. Extinctiile ca i speciaiile fac parte mai mult ca sigur din ciclul natural. Chiar dac extinciile sunt un proces natural pierderea speciilor este periculoas atunci cnd rata de extincie este mai mare dect rata speciaiei. Rata actual de extincie este de 100 pn la 1 000 de ori mai ridicat decat ratele din trecutul geologic. Acest episod nou al extinciilor este numit a asea extincie i este datorat exclusiv activitii umane. Pierderea de specii este fr precedent i ireversibil. Multe resurse naturale precum aerul, apele, solul, speciile rare, peisajele deosebite sunt considerate a fi resurse comune care sunt bunul intregii societi. Aceste resurse nu sunt ntotdeauna asociate cu o valoare monetar. Oamenii, industriile, utilizeaz i degradeaz aceste resurse fr a plti dect simbolic sau deseori fr a plti nimic, situatie descris ca tragedia bunului comun. In sistemele ecologiste de evaluare (economie ecologic) utilizarea acestor resurse comune este inclus ca parte intern a afacerii i intr n costul de producie al produsului. Atunci cnd oamenii i organizaiile vor plti pentru aciunile lor se va diminua i degradarea mediului. astfel c industriile vor avea politici de supraveghere mai severe i vor fi mai precaute cu mediul. Demonstrarea valorii diversitii biologice i a resurselor naturale este o problem foarte complex, ea fiind determinat de o varietate de factori economici i etici. Un obiectiv major al economiei ecologice este dezvoltarea metodelor de evaluare a componentelor diversitii biologice. Au fost elaborate metode pentru atribuirea de valoare economic variabilitii genetice, speciilor, comunitilor biologice i ecosistemelor. 10.2. Valoarea biodiversitii 10.2.1. Valori economice directe 1.) Valori utilizate pentru consum Valorile utilizate pentru consum pot fi atribuite bunurilor care sunt consumate local i care nu apar pe pieele naionale i internationale. Oamenii care triesc aproape de terenurile productive utilizeaz adesea o parte considerabil a bunurilor produse pentru consumul propriu. n cazul n care populaia din mediul rural nu este capabil s obin aceste produse (ex. vnatul, combustibilul lemnos), ca urmare a efectelor degradrii mediului,

75

supraexploatrii resurselor naturale sau datorit instituirii ariilor protejate, standardul de via va fi n scdere, fapt ce poate merge pn la punctul in care devine imposibil supravieuirea i este necesar migrarea spre centrele urbane. 2.) Valoarea de utilizare a produselor Valoarea de utilizare a produselor este valoarea direct atribuit produselor care sunt recoltate din mediul slbatic i vndute pe pieele comerciale naionale sau internaionale. In prezent, lemnul este cel mai important produs obinut din mediul natural, cu o valoare circulant n comerul internaional de peste 120 miliarde USD an. Productia de lemn este exportat n proporie tot mai mare din multe ri tropicale, care obin astfel valut pentru industrializare sau plata datoriilor. Produsele nelemnoase din pdure, incluznd vnatul, fructele, latex-ul, rinile, plantele medicinale au de asemenea o valoare productiv foarte mare. De exemplu, produsele nelemnoase exportate de India reprezint 63% din totalul exporturilor forestiere Valoarea produselor nelemnoase mpreun cu valoarea lemnului aduce o puternic justificare economic pentru meninerea ecosistemelor forestiere n bune condiii. Beneficii enorme obinute din comerul ilegal de via slbatic, precum i ingeniozitatea reelelor fac dificile controlul i stoparea acestei activiti. De exemplu, un cimpanzeu este pltit braconierilor cu aproximativ 70 USD i se vinde beneficiarului cu circa 7.500 USD. Cea mai important valoare de utilizare pentru multe specii const n capacitatea lor de a produce noi materii prime pentru industrie i de a mbunti genetic culturile agricole. Populaiile slbatice produc sursa de material genetic care le poate redresa genetic pe cele domestice. In cazul plantelor cultivate, speciile slbatice pot produce gene care confer rezistenta la boli sau determin creterea produciei. Continua ameliorare genetic a plantelor cultivate este necesar nu numai pentru creterea produciei dar i ca protecie mpotriva insectelor rezistente la pesticide, virulenei unor fungi, bacterii sau virui necunoscuti. Pierderea plantelor cultivate poate fi adeseori legat direct de variabilitatea genetic redus. Astfel, n Irlanda, n anul 1846, cartofii au fost distrui aproape n totalitate. Consecinele acestei vulnerabiliti genetice ridicate s-au concretizat prin moartea a peste 1,5 milioane de irlandezi i cu migrarea altor 2-3 milioane n alte ri, cartoful fiind un aliment de baz. n anul 1922 cartoful a fost aproape decimat n fosta URSS. Exemplele pot continua. Speciile slbatice pot fi adesea utilizate ca ageni biologici de control. Exemplu: viermele alb al maniocului a fost introdus accidental n Africa unde a produs pagube de circa 2 miliarde de USD/an reducnd substanial hrana a peste 200 de milioane de africani. Dup cercetri intense, entomologii au descoperit o viespe din Paraguai, necunoscut iniial ca parazit al viermelui alb al maniocului. Un program de cretere i introducere a 250 000 de viespi n Africa a condus la controlul dezvoltrii viermelui i reducerea a 95% din pierderile de manioc. Lumea natural este i o important surs de materii prime n industria farmaceutic. Mai mult de 75% din primele 150 de medicamente prescrise curent in S.U.A. sunt derivate din plante, animale, fungi, bacterii. Dou medicamente obinute dintr-un melc de mare din Madagascar s-au dovedit a fi eficiente in tratarea leucemiilor i a

altor boli de snge. Aceste tratamente au crescut rata de supravieuire a copiilor cu leucemie de la 10% la 90%. Comunitile biologice ale lumii sunt n continuare cercetate pentru a se descoperi noi plante, animale, fungi i microorganisme care pot fi utilizate in lupta oamenilor cu boli precum cancerul sau SIDA. 10.2.2. Valori economice indirecte Comunitile biologice produc o mare varietate de servicii de mediu care nu sunt consumate prin utilizare. Ele previn inundaiile i eroziunea solurilor, purific apele i creeaz locuri pentru recreere i studiere a naturii. a.) Productivitatea ecosistemelor. Capacitatea fotosintetic a plantelor i algelor const n captarea energiei solare de ctre esuturile vii. Acestea reprezint startul celor mai importante relaii trofice care implic aproape toate speciile pe care omul le exploateaz. Aproximativ 40% din productivitatea mediului terestru este utilizat direct sau indirect de om. Distrugerea vegetaiei dintr-un areal conduce la pierderea produciei de biomas i deteriorarea comunitilor de animale care triesc n acel areal. Chiar dac ecosistemele degradate sunt refcute - adesea cu cheltuieli foarte mari - nu se mai poate restabili funcionalitatea iniial a ecosistemelor, acestea nemaiavnd aceeai bogie n specii. Multe studii asupra pajitilor naturale i artificiale confirm faptul c pierderea unor specii determin declinul productivitii, comunitatea fiind mai puin capabil s rspund la variaii ale mediului, precum seceta. Atunci cnd sunt pierdute specii, comunitile biologice ii vor reduce substanial capacitatea de adaptare la schimbrile produse de activitatea uman. b.) Protectia apelor i a resurselor edafice. Comunitile biologice au o importan vital n protejarea resurselor de ap, protecia ecosistemelor mpotriva inundaiilor sau secetei i meninerea calitii apei. Aparatul foliar i litiera intercepteaz ploaia i reduc impactul picturilor de ap cu solul, rdcinile plantelor i microorganismele contribuie la aerarea solului, mrindu-i capacitatea de a absorbi apa. Creterea capacitii de retenie a apei reduce posibilitatea de producere a inundaiilor care apar dup ploile puternice i asigur o cedare lent a acesteia, n zile sau sptmni dup ploaie. Atunci cand vegetaia este degradat, rata de eroziune a solurilor i chiar alunecrile de teren cresc rapid, reducnd substanial valoarea terenurilor. Mai mult, particulele de sol ajunse n ap pot elimina animalele de ap dulce, viaa marin din estuare. Sedimentele reduc indicele de potabilitate i indirect posibilitatea de utilizare a apei de ctre comunitile umane ce triesc de-a lungul rurilor. Creterea debitului solid conduce la colmatarea accelerat a lacurilor de acumulare, la diminuarea produciei de energie electric sau reducerea navigabilitii. c.) Ameliorarea climatului. La nivel local arborii modific temperatura prin reducerea insolatiei directe i procesul de evapotranspiratie. Efectul rcoritor diminueaz utilizarea ventilatoarelor i aparatelor de aer condiionat, sporete confortul i imbuntete productivitatea muncii. La nivel regional, evapotranspiratia asigur secvene ale circuitului apei n natur. Pierderea vegetaiei din unele regiuni de pe glob a condus la reducerea, la nivel regional, a cantitii anuale a precipitatiilor. La nivel global, creterea plantelor este corelat cu ciclul carbonului.

77

Diminuarea suprafetei ocupate de covorul vegetal are ca efect reducerea capacitii de absorbtie a CO2, contribuind la creterea concentraiei acestui gaz n atmosfer i mai departe la efectul de nclzire global. d.) Depozitarea deeurilor i retenia nutrienilor. Comunitile biologice sunt capabile s reduc i s imobilizeze poluani ca metale grele, pesticide, ape uzate, care au fost introdui n mediu prin activiti umane. e.) Relaiile dintre specii. Existenta multora dintre speciile vnate de oameni pentru valoarea lor economic depinde de alte specii slbatice. Astfel, declinul unei specii slbatice cu importanta mic pentru oameni poate determina diminuarea numrului celor vnate. O parte din animalele slbatice vnate sunt dependente de insectele i plantele necesare hranei. Declinul populatiilor de insecte i al comunitilor de plante va conduce la scderea efectivului de animale vnate de om. Numeroase specii de plante cultivate sunt entomofile, depinznd de insecte pentru polenizare. Diseminarea multor specii specii slbatice este dependent de animalele care le consum fructele. Unele din relaiile cele mai semnificative din comunitile biologice sunt acelea dintre speciile de plante i microorganismele din sol care produc nutrienii eseniali prin descompunerea plantelor i animalelor moarte. Creterea lent i moartea arborilor din pdurile Europei poate fi atribuit, n parte, efectului ploilor acide i polurii aerului asupra fungilor din sol. f.) Recreerea i ecoturismul. Un scop important al activitilor recreaionale este acela de relaxare n natur prin intermediul unor activiti precum drumeia, fotografiatul, tabere ornitologice, observarea balenelor etc. Valoarea monetar a acestor activiti, numit uneori valoarea farmecului poate fi considerabil (circa de 800 miliarde USD/an). Ecoturismul este o industrie n rapid dezvoltare, implicnd peste 200 milioane de persoane pe an i rulnd miliarde de USD/an n lume. Vizitarea unor ri de ctre aceast categorie de turiti i cheltuielile fcute sunt realizate cu scopul de admira comunitile biologice i specii rare. Rolul ecoturismului este n particular important n multe ri tropicale. Ecoturismul poate furniza o justificare imediat, pragmatic pentru protejarea diversitii biologice, n mod particular atunci cnd activitile pe care le presupune sunt integrate ntr-un plan general de management. g.)Valoarea educaional i tiinific. Multe crti, reviste, programe de televiziune, materiale multimedia, filme produse n scopuri educationale i recreative sunt bazate pe teme din natur. Aceste produse educaionale valoreaz probabil miliarde de dolari pe an. h.) Monitorizarea factorilor de mediu. Speciile care au sensibiliti aparte la toxine pot servi drept sistem initial de avertizare ntr-un program de monitorizare a strii de sanogenez a mediului. Unele specii pot servi ca nlocuitori ai unor echipamente de detecie deosebit de costisitoare. Cei mai cunoscui indicatori sunt lichenii care cresc pe roci i absorb substanele chimice din ploi sau aer. O cantitate mare de substante toxice distruge lichenii, fiecare specie avnd un nivel distinct de toleran la poluarea atmosferic. Compoziia comunitilor de licheni dintr-un areal poate fi utilizat ca indicator biologic (biomarkeri) al nivelului de poluare a atmosferei, iar abundena lor poate indica arealele contaminate. Molutele i algele sunt de asemenea utilizate ca indicatori biologici. 10.2.3. Valori opionale

Valoarea optional a speciilor const n potenialul de a produce un beneficiu economic societii umane n viitor. Continua schimbare a societii umane genereaz necesiti, deci trebuie s existe metode care s le satisfac. Adesea solutia problemei este un animal sau o plant necunoscut anterior. Cutarea de produse naturale noi este foarte extins. Entomologii caut insecte utilizabile ca ageni biologici de control, microbiologii caut bacterii care s asiste procesele biochimice industriale, zoologii caut sa identifice specii ce pot produce proteine animale mai eficiente etc. Posibila valoare economic a speciilor este greu de precizat deoarece este bazat pe produse sau procese neimaginabile nc. Ageniile de asigurri medicale i companiile farmaceutice sunt angajate n eforturi mari de colectare i prelucrare a unor plante pentru a exploata capacitatea lor de a lupta cu diverse maladii. Descoperirea unui agent anticancer n tisa pacific (Taxus brevifolia) un arbore specific pdurilor seculare nord-americane, este unul din rezultatele recente ale acestor cutri. O alt specie cu valoare n producerea unor medicamente este arborele Ginkgo biloba care mai vegeteaz spontan doar n cteva localitati izolate din China. In decursul ultimilor 20 de ani, o industrie de 500 milioane de USD/an a fost dezvoltat in jurul plantatiilor de ginkgo. De asemenea s-au dezvoltat linii tehnologice n fabricile de medicamente din Europa i Asia, care extrag din frunze un complex extrem de util n tratarea problemele de circulatie, accidente cerebrale, pierderea memoriei. Unele specii sunt evaluate aparent ca neavnd valoare economic considerabil. Dac doar una din aceste specii devine extinct nainte de descoperirea ei va fi o pierdere iremediabil pentru economia global, chiar i n cazul n care majoritatea celorlalte specii vor fi prezervate. Diversitatea speciilor poate fi comparat cu un manual care ne explic cum ar fi posibil meninerea Pmntului n via. Pierderea unor specii este echivalentul ruperii anumitor pagini din acest manual; dac informaiile din paginile pierdute vor fi necesare pentru a ne salva pe noi sau o alt specie vom constata prea trziu c informaiile disprute sunt de nenlocuit. Niciodat nu vom face prea mult pentru a salva specii sau ecosisteme, niciodat nu putem spune c o specie este important sau nu. Practic nu avem cum s ne dm seama de dimensiunea dezastrului pe care l poate declana pierderea unei specii. 10.3. Tipuri de diversitate Nivelurile la care este i trebuie abordat diversitatea sunt sunt urmtoarele: A.) Biodiversitatea genetic (intraspecific) reprezint variabilitatea genotipurilor i genofondului din interiorul populaiilor unei specii, pe ntregul su areal de rspndire Omul este i un creator de biodiverstiate, nu numai un factor de erodare a acesteia. De-a lungul timpului, cel mai adesea prin metode empirice, comunitile umane au obinut un numr impresionant de soiuri tradiionale sau locale, precum i de rase; B.) Biodiversitatea specific (interspecific) cuprinde totalitatea speciilor aflate ntr-un anumit biotop, o anumit regiune, ar .a.m.d, privite i prin prisma importanei biogeografice, a efectivelor populaiilor si a suprafeelor ocupate de acestea. Muli autori apreciaz c noi cunoatem aproximativ 13% din biodiversitatea Terrei. Numrul probabil de specii pe Glob

79

este de circa 13.600.000 iar numrul de specii descrise de circa 1.800.000. Dispariia sau extincia speciilor i grupelor de organisme este un proces mult discutat n ultima jumtate de secol. Caracterul acestui proces este alarmant ntruct, de la o rat natural a extinciilor de o specie/4 ani s-a ajuns una-dou specii/ zi. Cauzele principale constau, n esen, n supraexploatarea speciilor, supraexploatarea i deteriorarea habitatelor i n explozia procesului de poluare artificial, cu toate efectele sale asupra organismelor i asupra climatului general. C.) Biodiversitatea ecologic (a ecosistemelor) privete mozaicul realizat de diversele comuniti de organisme, integrate ntr-un anumit biotop, dar i complexul de relaii funcionale care guverneaz ecosistemele prezente. Acest tip de biodiversitate este, n mod cert, cel mai puin studiat, ntruct el nu privete numai tipul de ecosistem i structura sa specific, ci mai ales bogia i lungimea lanurilor i reelelor trofice, modul n care se realizeaz circulaia materiei i energiei, precum i evaluarea capacitii de producie i de suport a fiecrui tip de ecosistem n parte. Cauza acestei situaii este reprezentat de complexitatea unor astfel de cercetri. D.) Diversitatea cultural se consider c toate practicile, tradiiile i creaiile umane, care au ca obiect ori ca baz de inspiraie componente ale viului, n toat complexitatea sa. Prin aceste practici i tradiii, omul a reuit s creeze biodiversitate (specii hibride, varieti, soiuri i rase) ori s conserve anumite fragmente din ecosistemele apropiate sufletului unei anumite comuniti umane i ntr-o anumit perioad a dezvoltrii societii. In toate regiunile Globului, de-a lungul secolelor, populaia uman i-a construit aezri i i-a dezvoltat un anumit sistem agro-silvo-pastoral care a ajuns la un anumit echilibru cu ambiana ecologic n care se practica. n acelai timp, s-au consolidat o serie de tradiii populare, de ritualuri pgne sau cretine, multe avnd ca actori" elemente din mediul nconjurtor. De la aceste practici s-au dezvoltat i atitudini (protective ori distructive) fa de ambiana ecologic. Eliminarea acestor practici i tradiii a dus i duce, implicit, la dispariia factorilor care au meninut o anumit specie, un anumit tip de habitat n spaiul comunitii respective. Pentru conservarea primelor trei categorii de biodiversitate, asocierea i utilizarea unora dintre aceste tradiii culturale reprezint una dintre modalitile cele mai sigure i mai economicoase. Multe dintre eecurile ecologice au la baz tocmai schimbarea unor tradiii seculare cu tehnologii importate, strine populaiei btinae (agricultura intensiv n regiunile tropicale este unul din exemplele tipice n acest sens). 10.4. Conservarea biodiversitii 10.4.1. Consideraii generale Astzi (n plin Deceniu ONU pentru combaterea srciei: 1997-2006), circa 1,3 miliarde de oameni triesc ntr-o srcie absolut, 40 de milioane mor anual de boli cauzate de foame, despduririle au un ritm mediu anual de circa 2%, urbanizarea a reunit deja 50% din populaia Terrei, iar 5-14% dintre speciile diverselor grupe de organisme sunt puternic ameninate etc. Problema apei devine una global. Unii specialiti sunt de prere c Omenirea va muri de sete nainte s moar de foame". Afirmaia se bazeaz pe faptul c, n deceniul trecut, peste 1 miliard de oameni nu aveau acces la ap potabil, iar circa 10 milioane mureau anual din cauza bolilor generate de lipsa acesteia.

n aceste condiii este necesar folosirea oricror modaliti care ar fi n msur s asigure conservarea biodiversitii n ansamblul ei ori a unor specii puternic ameninate cu dispariia, pentru c noi nu putem prevedea care specie este cheie ntr-un ecosistem. 10.4.2. Conservarea in situ" Singura posibilitate real de a proteja speciile periclitate cu dispariia rmne ncercarea de a conserva comunitile biologice i ecosistemele din care fac parte. Conservarea in situ" rmne, aadar, soluia optim, ideal pentru strategia conservativ. a.) Categorii sozologice de specii Mult vreme, naturalitii au luat n considerare acele specii care erau rare, ori prezentau o valoare biogeografic deosebit, chiar i una sentimental. Aa s-au declarat monumente ale naturii", aa s-au constituit rezervaiile tiinifice i naturale i, tot aa, s-au elaborat primele liste roii sau cri roii i s-a nscut sozologia - tiin a conservrii biodiversitii. Pe plan mondial, la ora actuala sunt stabilite urmtoarele categorii sozologice de specii, alturi de liste ale speciilor vegetale i animale care necesit o protecie strict: - specii disprute; - specii n mare pericol; - specii ameninate; - specii vulnerabile; - specii rare; - specii potenial ameninate; - specii ale cror statut nu este nc elucidat; - specii fr interes pentru lista roie; - specii sau taxoni neevaluai. b. Categorii de arii protejate
Pentru conservarea speciilor slbatice, crearea prin acte normative a ariilor naturale protejate constituie primul pas n protecia eficient a comunitilor biologice din care fac parte. Conservarea in situ are marele avantaj c speciile i continu evoluia sub presiunea bolilor, duntorilor, secetei, poluanilor, concurenei intra- i interspecifice i a altor factori de stres din zona respectiv. Conform IUCN (1994) aria protejat este o arie dintr-un teritoriu terestru, maritim i/sau subteran destinat n special proteciei i conservrii diversitii biologice, a resurselor naturale i culturale asociate, prin mijloace legale sau prin alte mijloace. Ariile protejate integreaz i existena uman. Pentru crearea lor trebuie gsit un compromis ntre protejarea biodiversitii, funcionarea ecosistemelor i satisfacerea nevoilor de resurse imediate i pe termen lung ale comunitilor locale i ale guvernelor. Pe plan mondial, cele mai multe arii protejate s-au nfiinat n a doua jumtate a secolului XX, dup Primul Congres al Parcurilor Naionale din 1962. n 2003 IUCN declara 104.791 arii protejate, cu 18 milioane km2 n zona continental, respectiv 2 milioane km2 n zona maritim, ceea ce reprezint 12,5% din suprafaa Terrei. Suprafaa ariilor protejate difer foarte mult de la o ar la alta. Dac n Siria, Yemen, Guineea Ecuatorial i Guineea-Bissau nu exist arii protejate, n Germania acestea au o pondere de 29% din suprafaa rii, n Austria 28%, n Marea Britanie 15%, n Rusia 5%, Grecia 2%, Turcia 0,7%. A. Categorii de arii naturale protejate conform IUCN IUCN a elaborat un sistem de clasificare a ariei protejate, cu 6 categorii. Fiecrei categorii (notat cu cifre romane) i corespund anumite obiective de management i un anumit nivel acceptat de intervenie antropic [IUCN, 1994]. I. Rezervaiile naturale stricte i zonele slbatice sunt acele arii naturale protejate al cror scop este protecia i conservarea unor habitate naturale terestre i/sau acvatice, cuprinznd elemente reprezentative de interes tiintific sub aspect floristic, faunistic, geologic, speologic, paleontologic, pedologic sau de alt natur. Ele includ arii naturale stricte destinate exclusiv cercetrii tiinifice i zone slbatice destinate recrerii i activitilor economice de subzisten, n condiiile meninerii

81

proceselor naturale. n lume exist 5.201 situri din aceast categorie, cu o suprafa de 1.922.831 km2. II. Parcurile naionale sunt suprafee ntinse de peisaje naturale care includ mai multe arii cu statut de rezervaie integral. Aceste parcuri prezint importan tiinific, educaional i turistic. Numrul parcurilor naionale pe plan mondial este de 3.383, cu o suprafa de 193.022 km2. III. Monumente ale naturii includ elemente naturale cu valoare i semnificaie ecologic, tiinific, peisagistic deosebit: specii de plante i animale slbatice rare, endemice sau ameninate cu dispariia, arbori seculari, peteri, chei, cascade etc.. Suprafaa acestor arii protejate este redus. La nivel mondial exist 2.122 monumente ale naturii, pe o suprafa de193.022 km2. IV. Sanctuarele de via slbatic administrate i rezervaiile naturale. Sunt asemntoare cu rezervaiile strict protejate, doar c aici sunt permise unele intervenii antropice pentru meninerea caracteristicilor comunitii. Aceste arii protejate sunt, de regul, n proprietatea guvernului naional care asigur managementul i ia msuri corespunztoare de paz i control. Pe mapamond au fost inventariate 11.169 situri din aceast categorie care acoper 2.460.110 km2. V. Peisajele marine i terestre includ zone costiere, insulare i marine cu valoare

estetic, ecologic i/sau cultural, unde s-a format de-a lungul timpului un peisaj distinct. Aceste elemente naturale sunt asociate cu tehnici tradiionale specifice zonei de cultivare a pmntului, de organizare social, obiceiuri i tradiii locale, credine, moduri de via .a. i pot s prezinte oportuniti pentru recreere i turism. Aceast categorie include 5.578 situri cu 1.057.450 km2. VI. Arii protejate pentru managementul resurselor. n aceste arii protejate este permis exploatarea resurselor, att prin metode tradiionale ct i moderne. Pe aceste suprafee, utilizarea resurselor (ap, via slbatic, punat, turism, pescuit, exploatarea lemnului) se face n mod raional, cu protecia diversitii biologice. n lume exist 30.350 astfel de situri care ocup 3.601.447 km2. n Romnia nu exist nicio arie protejat ncadrat n aceast categorie. Doar primele 5 categorii de arii naturale protejate sunt considerate tipice ntruct habitatele sunt administrate n mod special pentru gestionarea biodiversitii. 10.4.3. Conservarea ex situ" Procesul de conservare ex situ poate fi considerat ca un complex de variate msuri complementare, dezvoltarea ntr-o altfel de ambian ecologic dect cea caracteristic unitii int, n scopul refacerii perpeturii populaiilor unor specii amninate sau ale unor soiuri i rase. n cadrul acestui sistem de conservare, distingem: a.)colecii tematice, care pot fi: - colecii de lucru (constituite pe durata experimentelor) - colecii baz (pentru conservarea pe termen lung). Constituirea acestor colecii i pstrarea lor, necesit un volum mare de munc i consumuri energetice sporite. b.) bncile de gene (sau conservatoarele de germoplasm) reunesc semine de fructe, culturi in vitro i embrioni care, dup o corect identificare i codificare sunt pstrate n condiii de temperaturi sczute (criostocare), fiind necesar o rennoire a materialului biologic dup un anumit timp. n cadrul acestor bnci de gene, se disting colecii cu materiale ortodoxe (care se pot deshidrata uor i rezist la temperaturi ntre 0-20C), colecii de materiale recalcitrante (care nu rezist la temperaturi sczute) i colecii cu materiale liofilizate (care pot fi pstrate numai dup o prealabil deshidratare n vid). Embrionii i unele plantule obinute prin culturi in vitro se pot conserva prin criostocare fie pe termen lung (la -196C), fie pe termen scurt (la -70....-100C), fie temporar (la 19C). c.) conservare in situ, n ciuda denumirii, aparin tot conservrii ex situ i se refer la soiuri de plante i rase de animale, mai ales din categoria celor

tradiionale, care nu mai sunt utilizate pe scar larg. Astfel exist conservatoare de tip livezi, conservatoare de cereale, conservatoare de legume, conservatoare de rase etc. Aceste conservatoare sunt concepute pe regiuni biogeografice, aspect care face s se reduc costurile implicate. Un astfel de conservator poate fi considerat i cel de la Staiunea de Cercetare i Producie Pomicol Cluj, unde colecia cuprinde 963 soiuri, din care 378 soiuri de pr, 84 soiuri de mr, 160 cpuni i 53 de cire. Uniformizarea agriculturii i zootehniei nseamn pierderea unei mari pri a biodiversitii i un pericol, petru supravieuirea umanitii. Reamitim ca n Irlanda, foametea din 1846-1847 a fost cauzat n primul rnd de existena n culturi a unui singur soi de cartof (autohton) i numai apoi datorit manei, favorizat de condiiile climatice. d). grdiniile botanice i grdiniile zoologice sunt i vor rmne importante instituii de conservare ex situ a biodiversitii, rol care va deveni, n viitor unul la fel de important ca i cel educaional. Naturalisiilor, agronomilor si zootehnitilor le revine o important aciune de conservare ex-situ, pe lng rolul primordial al conservrii in situ. Direcii i stategii de conservare care se impun n ara noastr : - identificarea localitiilor n care supravieuiesc specii, soiuri cu un grad ridicat de vulnerabilitate; - descifrarea structurii genetice a acestor populaii, prin tehnici moleculare; - studierea biologiei i ecologiei acestor taxoni (specii, biospecii, soiuri, rase) cu sublinierea rolului pe care-l joac n funcionarea ecosistemelor ori a valorii economice n perpectiv; - contituirea formelor i modalitilor de conservare ex-situ cu respectarea metodologiei internaionale; - declanarea experimentelor de refacere a populaiilor naturale; - implicarea, pe ct posibil i a populaiei umane n aciunea de conservare in situ mai cu seam pentru acesi taxoni care au valene decorative, sentimentale ori reprezint urme ale culturii tradiionale - dezvoltarea unor programe naionale i internaionale cu participarea universitiilor grdinilor botanice i zoologice, staiunilor de cercetri agricole ori horticole a celor silvice i chiar a muzeelor etnografice. Activitatea de conservare ex situ reprezint o alternativ a lumii contemporane. Este tot mai evident c problemele sociale, ecologice i economice sunt interdependente i c, angajndu-se n aceast munc, ne ndeplinim o datorie fa de generaiile care vor urma. Capitolul 11 ORGANISMELE MODIFICATE GENETIC I RISCURILE ASUPRA MEDIULUI AMBIANT n afara fisiunii atomice i a fuziunii nucleare, puine descoperiri ale tiinei au provocat controverse i dezbateri publice ca i organismele modificate genetic (OMG), denumite i transgenice. Implicaiile OMG-urilor sunt att de mari i de complexe nct discuiile pe marginea lor depesc nivelul specialitilor, al mass-mediei i al societii civile ajungnd la nivelul guvernelor i al decidenilor continentali i planetari. A. Istoricul i obinerea OMG Biotehnologia se practic de mii de ani. Ea a aprut odat cu domesticirea

83

primelor plante i animale cnd, prin ncruciri dirijate, agricultorii au reuit s obin soiuri de plante i rase de animale cu producie superioar. De ase mii de ani, egiptenii au nceput s foloseasc drojdia de bere pentru fabricarea pinii, iar sumerienii cunoteau modul de fabricare a berii. Adic foloseau sisteme biologice n vederea elaborrii unui produs. Conform Conveniei asupra Biodiversitii de la Rio de Janeiro (1992) biotehnologia este Orice aplicaie tehnologic care utilizeaz sisteme biologice, organisme vii, sau derivate ale acestora, pentru a crea sau modifica produse sau procese n scopuri bine determinate. Biotehnologia clasic se mai folosete i astzi n procesarea vinului, a berii, a produselor lactate, n ameliorarea convenional a plantelor i animalelor etc. n anii 70 ai secolului trecut au aprut biotehnologiile moderne, neconvenionale, care presupun modificarea genetic a organismelor prin tehnici ale ingineriei genetice (manipularea direct a genelor de ctre om). Ingineria genetic este un ansamblu de metode i tehnici artificiale de transferare rapid a unor gene sau fraciuni moleculare de ADN, provenite de la diferite organisme (plante, animale, microorganisme) n alte organisme, n vederea mbuntirii performanelor acestora. Transferul genelor se face prin transgenez, iar aceasta permite depirea barierelor naturale ce mpiedic schimbul de gene dintre specii. Ingineria genetic permite inclusiv transferul genelor dintr-un regn n altul. Astfel, o gen bacterian poate fi implantat n genomul unei plante sau al unui animal, gena dintr-un pete poate fi transferat n tomate etc., dat fiind universalitatea codului genetic. Gena care codific o anumit nsuire pe care dorim s o transferm ntr-un alt organism este denumit gen de interes, devenit n momentul transferului transgen. Organismul receptor este denumit organism transgenic sau modificat genetic. OMG nseamn orice organism al crui patrimoniu genetic a fost obinut prin mecanisme specifice geniului genetic. Pentru ca celulele transformate s poat fi selectate i pentru ca transgena s se poat exprima n genomul celulei gazd este necesar introducerea unei gene marker (cele mai utilizate sunt cele care codific rezistena la antibiotice sau erbicide) i a reglatorilor de expresie (promotor i terminator). Gena de interes trebuie s fie integrat ntr-un vector molecular (cele mai utilizate sunt plasmidele) care este introdus n bacterii (cele mai folosite sunt Escherichia coli i Agrobacterium tumefaciens). Prin urmare, OMG nu nseamn doar un simplu transfer al unei gene de interes ci o veritabil construcie genetic pe care o vom regsi n fiecare celul a noului organism. Transferul unei gene strine n genomul unei celule vegetale se poate realiza fie indirect, prin folosirea unui vector biologic, fie direct, prin metode fizico-chimice (proiectarea genelor de interes spre celulele gazd sub form de microproiectile, cu ajutorul tunurilor de gene; electroporaie, micro i macroinjecie .a.). Indiferent de metoda de transfer, gena de interes trebuie s fie nsoit de gena marker care permite selectarea celulelor gazd. La celulele vegetale, dat fiind totipotena lor, oricare celul somatic poate genera o nou plant. Din pcate, tehnicile actuale nu permit un control precis al localizrii transgenelor n celula gazd, iar gena strin poate ntrerupe secvenele unei gene endogene i prin aceasta s perturbe expresia ei. Datorit efectului de poziie al genelor (efectul pe care l are o gen n funcie de poziia ei n cromozom) pot aprea numeroase modificri metabolice i efecte secundare nedorite la OMG-uri, fie

imediat fie n timp. Prin suprimarea barierelor naturale de ncruciare dintre specii, ingineria genetic permite obinerea unor organisme noi care nu exist n natur, nu au nicio relaie cu ritmul multimilenar de evoluie al fiinelor vii, iar proprietile lor nu sunt pe deplin cunoscute. n 1973, doi cercettori americani au anunat posibilitatea transferului, prin transgenez, a genelor unui virus cancerigen depistat la maimue, n Escherichia coli. Aceast bacterie se regsete, n mod normal, n intestinele omului i animalelor. Este pentru prima dat cnd se contientizeaz pericolele poteniale ale geniului genetic. De atunci, n domeniul ingineriei genetice s-au nregistrat progrese remarcabile, att n domeniul microorganismelor, ct i n cel al plantelor i al animalelor. n capitolul de fa vom detalia doar aspectele legate de plantele modificate genetic. n anul 1983 este obinut prima plant transgenic un tutun rezistent la ampicilin care dei nu prezenta interes pentru agricultur, a confirmat validitatea trangenezei. Prima cultur experimental n cmp a unei plante transgenice este nfiinat n anul 1986, n Belgia. n 1994, SUA comercializeaz prima plant transgenic o tomat rezistent (Flavor Saver) la conservarea de lung durat. Datorit costurilor foarte mari, n 1997 s-a renunat la aceast cultur. Patru ani mai trziu (1998) se nregistreaz primul eec al culturilor de porumb transgenic n Frana. B. Situaia actual a culturilor modificate genetic Conform ISAAB (The International Service for the Acquisition of Agro-Biotech), n anul 2009 s-au cultivat 134 de milioane de hectare cu plante modificate genetic pe ntregul Glob, adic 2,8% din suprafaa agricol, respectiv 9,8% din suprafaa arabil a lumii. Suprafaa total cultivat cu plante MG a fost n cretere n anul 2009, fa de 2008 (114.300.000 ha) cu 14%. Cele mai mari ri cultivatoare de plante MG (modificate genetic) sunt: SUA, Argentina, Brazilia, India, Canada i China care ocup 95% din suprafeele cultivate cu OMG. n anul 2009, 99% din culturile modificate genetic de pe Glob erau ocupate cu soia (52%), bumbac, porumb (31%) i rapi. n rile Uniunii Europene, suprafaa cultivat cu porumb modificat genetic a sczut de la 106.739 hectare n 2008, la 94.708 n 2009, adic cu 11%. n anul 2009, rile cultivatoare erau ase: Spania (76.057 ha), Cehia (6.480), Portugalia (5.202 ha), Romnia (3.094 ha), Polonia (3.000 ha) i Slovacia (875 ha). n Europa, doar porumbul Bt produs de Monsanto (MON810) i cartoful Amflora produs de BASF sunt autorizate pentru cultivare. Acest porumb a fost modificat genetic pentru a produce propria toxin mpotriva duntorului comun Ostrinia nubilalis (vierme sfredelitor al tulpinii porumbului). Scderea suprafeelor cu plante modificate genetic n Europa se datoreaz opoziiei cetenilor din zon fa de aceste culturi. Conform sondajelor oficiale Eurobarometer din ultimii ani, peste 70% dintre consumatorii din UE nu doresc s consume produse alimentare modificate genetic (www.infomg.ro). De asemenea, peste 95% dintre cei interogai vor s aib dreptul de a alege ntre un produs modificat genetic i unul nemodificat genetic. n Europa au fost declarate n mod oficial zone libere de OMG (GMO-free zones) n 28 de ri, cu 161 de regiuni, 123 de subregiuni i 4.587 de administraii locale. Europenii nu mai au ncredere total n declaraiile oficiale ale experilor i n cercetrile aprtorilor OMG-urilor, dup catastrofele alimentare boala vacii nebune din Anglia i puii cu dioxin din Belgia. Ei sunt tot mai ngrijorai de artificializarea hranei i se orienteaz tot mai mult spre produse ecologice, naturale.

85

n Romnia, primele culturi comerciale de plante modificate genetic (MG) au fost introduse n anul 1998. Este vorba de 14 varieti de soia MG (modificat genetic). Statisticile oficiale arat c: - n anul 2004 au fost cultivate 5.523 ha cu soia MG - n anul 2005 au fost cultivate 87.600 ha cu soia MG - n anul 2006 au fost cultivate 137.275,5 ha cu soia MG n anul 2007, cnd Romnia a devenit stat membru al UE, soia MG a fost oficial interzis pentru cultivare pe teritoriul Romniei. Conform reglementrilor europene, soia MG nu era autorizat pentru cultivare pe teritoriul UE. n luna aprilie 2007, a fost aprobat pentru cultivare porumbul modificat genetic MON 810, aparinnd companiei americane Monsanto, dei duntorul Ostrinia nubilalis, pentru care MON 810 prezint rezisten, nu are importan economic pentru Romnia. n anul 2007, MON 810 era singurul OMG autorizat n Uniunea European. Evoluia suprafeelor cu MON 810 n Romnia este urmtoarea: - n anul 2007 332,5 ha - n anul 2008 6.130,44 ha. - n anul 2009 3.243,52 ha. - n anul 2010 822,6 ha. Observm c suprafaa cultivat cu MON 810 descrie o curb descendent n ultimii ani. Astfel, n anul 2009 a sczut cu 47% fa de 2008, iar n anul 2010 a sczut cu 75% fa de anul precedent (www.infomg.ro). Sondajele de opinie arat c 81,5% dintre romni cer autoritilor interzicerea OMG-urilor, iar 74,1% dintre respondeni nu doresc s consume alimente modificate genetic (sondaj IMAS aprilie 2010; Hot News din 13.05.2010). Numeroase organizaii ecologiste din Europa i din ntreaga lume, dar i guvernani i politicieni de prim rang, protesteaz mpotriva politicii expansioniste a giganilor productori de OMG-uri. n Romnia, s-au remarcat cteva ONG-uri n lupta cu organismele modificate genetic: Centrul de Informare asupra Organismelor Modificate Genetic InfOMG cu sediul n Cluj-Napoca (http://www.infomg.ro/), Clubul Ecologic Transilvania (http://www.cetcluj.ro/), Agent Green din Bucureti etc. (http://www.agentgreen.ro). C. Proprietile plantelor modificate genetic Principalele caracteristici ale plantelor modificate genetic cultivate la nivel mondial sunt urmtoarele: - Rezistena la erbicide. Plantele MG din aceast categorie au inserat gena Bar care transform erbicidul total neselectiv ntr-un compus netoxic. Astfel, compania productoare de OMG-uri furnizeaz seminele i erbicidul n kit-uri. - Rezistena la insecte duntoare. Plantele-insecticid au capacitatea de a sintetiza o protein insecticid care omoar insectele duntoare, n special coleopterele i lepidopterele. Aceast trstur este determinat de inseria unei gene (Bt) de la o bacterie din sol, numit Bacillus thuringiensis. n natur au fost identificate peste 100 de sue ale acestei bacterii. Aici, gena Bt se afl n stare inactiv, ea activndu-se, n timp mai scurt sau mai lung, numai dup ajungerea ei n tubul digestiv al insectei. Prin inginerie genetic ns, gena a fost modificat astfel nct s codifice proteina activ care este mult mai rapid i mai eficace. - Rezistenta la boli, ndeosebi la bolile virotice. Sanford i Johnston (1985) au artat c, prin transgenez, plantele transformate, exprimnd nveliul proteic al virusului (CP), pot fi rezistente la infeciile virale. De exemplu, aplicarea strategiei PDR

(Pathogen Derived Resistance) n ameliorarea rezistenei prunului la virusul plum pox a condus la obinerea unei clone transgenice C5 (Scorza i colab., 1994) cu un nalt grad de rezisten la virusul plum pox. Rezistena clonei transgenice C5 se explic printr-o inhibiie a replicrii virale datorat mecanismului PTGS (Posttranscriptional Gene Silencing) iar stabilitatea acestuia a fost evideniat i la interaciunea cu virusuri heteroloage. Reuita obinerii clonei transgenice C5, aprobat recent pentru cultivare n SUA, se consider a fi un mare succes n lupta mpotriva celei mai devastatoare maladii virale (plum pox sau sharka) ntlnit la speciile smburoase. De asemenea, prunul transgenic cu rezisten derivat din patogen deschide noi posibiliti de ameliorare a rezistenei prin metode convenionale ntruct multiplele copii de transgene inserate n clona C5 pot fi transmise la descendeni, dup modelul caracterelor alternative. - Rezistena la nghe. - Maturare ntrziat etc. D. Avantajele plantelor modificate genetic, prezentate de productorii i susintorii lor Potenialul enorm al ingineriei genetice intereseaz numeroase industrii din domeniul agriculturii, industriei alimentare, medicinii, farmaciei etc. Prin nenumrate fuziuni i cumprri, au luat natere societi multinaionale din domeniul producerii de smn, al agrochimiei i farmaciei (exemple: Monsanto n SUA, Novartis n Europa). Companiile i-au asigurat protecia OMG-urilor prin brevetarea acestora, chiar dac este vorba de fiine vii. Veniturile obinute din comercializarea seminelor i a pesticidelor au permis acestor companii s-i dezvolte laboratoare i echipe puternice de cercettori, dar i posibiliti nelimitate de a-i face lobby i de a susine o politic extrem de agresiv n ntreaga lume. Sunt i unele excepii n care cercetarea public a vizat crearea unor plante MG, aa cum este cazul prunului modificat genetic rezistent la virusul plum pox. Principalele argumente pe care le invoc creatorii plantelor modificate genetic i susintorii acestora sunt urmtoarele: - Avantajele amelioratorilor care obin noi soiuri prin tehnici mult mai rapide i mai precise. - Avantajele agricultorilor care simplific procesul de combatere a buruienilor prin utilizarea unui erbicid total. La plantele-insecticid sunt eliminate o parte din insecticidele utilizate n sistemul convenional. La plantele rezistente la virusuri sunt reduse sau chiar eliminate tratamentele suplimentare pentru combaterea insectelor vectoare. Este diminuat astfel i consumul energetic necesar administrrii pesticidelor. - Pentru industriai. Sunt ameliorate procesele de prelucrare industrial prin utilizarea lemnului srcit n lignin la fabricarea hrtiei, amidon modificat, facilitarea obinerii de protein uman cu scop terapeutic etc. - Pentru consumatori. Depozitarea alimentelor pe termen lung cu cheltuieli minime. Ameliorarea sntii oamenilor prin alimente mbogite n vitamine, aminoacizi, elemente minerale etc. - Pentru mediul ambiant. Reducerea polurii cu pesticide. - Pentru prezentul i viitorul umanitii. Eliminarea foametei din lume prin extinderea culturilor modificate genetic rezistente la parazii, secet, salinitatea solului, aciditatea solului, temperaturi sczute etc. E. Riscurile plantelor modificate genetic

87

O evaluare sumar a literaturii din domeniul ingineriei genetice arat disproporia uria dintre volumul lucrrilor tiinifice care evideniaz avantajele culturilor MG i cele care insist asupra riscurilor pe care le prezint culturile i alimentele MG, pentru sntatea omului i a mediului ambiant. Explicaia o regsim n disponibilitile financiare impresionante ale companiilor productoare de semine i pesticide pe de o parte i lipsa de interes a guvernelor pentru elucidarea acestor aspecte, prin cercetri independente finanate de la buget. n opinia noastr, rezultatele cercetrilor efectuate de companiile productoare de OMG-uri, neconfirmate de cercetri independente, nu au nici o relevan. Obiectivitatea cercettorilor angajai ai companiilor poate fi pus la ndoial de oricine, dat fiind conflictul de interese n care se gsesc acetia. Subliniem faptul c nu se contest potenialul tiinific i creator al acestor cercettori ci imparialitatea lor. Amintim aici, precedentele cu cercettorii care au fcut publice rezultatele ngrijortoare ale experienelor pe mamifere hrnite cu produse MG. Acetia au fost concediai imediat i au avut de suportat consecinele curajului i a sinceritii lor. Din pcate organisme precum EFSA (European Food Safety Authority Autoritatea European pentru Sigurana Alimentar) i comisiile naionale de biosecuritate valideaz cu generozitate rezultatele legate de riscul OMG-urilor fr s experimenteze aproape nimic din dosarele soiurilor MG. Sunt cel puin dou raiuni pentru care s-ar impune testarea OMG-urilor de ctre organisme tiinifice independente: - Conflictul de interese n care se gsesc cercettorii companiilor productoare. - Condiiile de mediu complet diferite ntre locul de desfurare a cercetrilor efectuate de ctre companie i zonele unde furnizorii cer autorizarea soiurilor MG. De exemplu, Monsanto cere autorizarea a numeroase soiuri de porumb modificat genetic n Europa, dei studiile privind impactul asupra mediului sunt fcute n SUA. Au fost soiuri MG la care cercetrile asupra organismelor neint s-au fcut asupra unor specii de buburuze (exemplu: Coleomegilla maculata) care nici mcar nu exist n Europa. n cazul majoritii OMG-urilor, decidenii iau n considerare cercetrile fcute de compania productoare pe continentul american, n habitate cu totul diferite fa de cele europene. Plantele modificate genetic au fost lansate n cultur fr studii serioase de impact ambiental i fr s fie cunoscute efectele ale alimentelor MG asupra sntii oamenilor. Aceste aspecte au fost identificate ulterior de ctre oamenii de tiin, fermieri i consumatori. n ultimii 15 ani au fost identificate numeroase riscuri i dezavantaje ale cultivrii OMG-urilor pentru sntatea oamenilor i pentru mediul ambiant. a. Apariia raselor rezistente de duntori la plantele insecticid. Apariia insectelor rezistente la insecticide este cunoscut de circa o jumtate de secol, din sistemele industrializate de agricultur unde se folosesc masiv pesticide. Utilizarea plantelor insecticide prin modificri genetice ridic aceeai problem, a adaptrii insectelor la proteina insecticid. Acest proces este accelerat de prezena formei active a toxinei n toate esuturile plantei care va intensifica presiunea seleciei i va favoriza apariia mutantelor rezistente. Astfel, tehnologia de control a duntorilor din agricultur cu ajutorul bacteriei Bacillus thuringiensis (Bt), utilizat n mod curent ca i pesticid natural, poate deveni ineficient n scurt timp. b. Intoxicarea speciilor neint de ctre plantele insecticid. Proteina insecticid nu afecteaz doar specia int pentru care a fost creat soiul modificat genetic. Observaiile cercettorilor arat c impactul

negativ al acestor plante se extinde i asupra altor categorii de organisme: - Specii protejate, aa cum este cazul fluturelui Danaus plexippus din SUA. Omizile acestui fluture se hrnesc cu frunze de Asclepias curassavica, plant pe care o regsim la marginea culturilor de porumb. Larvele care s-au hrnit cu frunze de Asclepias pudrate cu polen de porumb modificat genetic au murit aproape jumtate, dup 4 zile de hrnire, n timp ce, n varianta martor (frunze de Asclepias pudrate cu polen de porumb convenional) nu s-au nregistrat indivizi mori. - Prdtori naturali ai duntorilor plantelor de cultur. Paraziii i prdtorii naturali ai insectelor duntoare din agricultur joac un rol extrem de important n echilibrul biocenotic al agroecosistemului. n agricultura biologic, aceste specii sunt o component de baz a programelor de control al paraziilor, ele putnd reduce semnificativ utilizarea produselor chimice i asigura protejarea mediului. Cercetrile au artat c 2/3 din indivizii prdtorului Chrysoperla carnea au murit n urma hrnirii cu omizi de Ostrinia nubilaris (sfredelitorul porumbului) i Leucania unipunctata care au consumat porumb-Bt [Hilbecq i colab., 1998]. Buburuzele hrnite cu purici crescui pe cartofi transgenici depuneau cu 38% mai puine ou, iar 50% aveau durat de via mai scurt comparativ cu cele hrnite de pe cartofi normali. - Detritivorele din sol. Toxina Bt, sintetizat de plantele insecticide MG are efecte negative asupra colembolelor din sol insecte detritivore cu rol important n reciclarea materiei oragnice din sol. Cercettorii au constatat c toxina Bt rezist n sol aproximativ 8 luni, dup care se degradeaz. Menionm c, bacteria Bacillus thuringiensis care se gsete n natur i de la care a fost transferat gena insecticid Bt la plantele MG este inofensiv pentru animalele cu snge cald, ea activndu-se doar n interiorul tubului digestiv al insectelor. Gena insecticid Bt din plantele modificate genetic determin sinteza toxinei n form activ permanent, iar studiile toxicologice asupra acestei forme a toxinei sunt aproape inexistente. c. ncruciri ntre soiurile modificate genetic i cele convenionale. Numeroase studii independente demonstreaz caracterul inevitabil i dezastruos al ncrucirii plantelor modificate genetic cu soiurile convenionale (Arriaga i colab., 2006; Kempf, 2002; Raportul Ageniei Franceze de Securitate Alimentar, 2001; Raportul Ageniei Europene de Mediu, 2002). Chiar dac reglementrile legislative impun respectarea anumitor distane ntre cele dou tipuri de culturi, n fapt, poluarea genetic prin intermediul polenului nu poate fi mpiedicat. De exemplu, la porumb (plant anemofil), distana minim obligatorie dintre culturile MG i cele non-trangenice este de 200 m, dei polenul poate ajunge la zeci de km. La rapi, genele zburtoare pot acoperi distane de civa km. Companiile productoare de OMG au ptruns i n Mexic, n patria de origine a porumbului, unde mai exist nc o diversitate extrem de bogat de porumb, cu peste 50 varieti slbatice. Aceast diversitate constituie un patrimoniu inestimabil al planetei, o surs inepuizabil de material genetic pentru obinerea a noi soiuri de porumb. n anul 2000, n SUA a izbucnit un imens scandal, din cauza depistrii unei proteine alergice pentru om (Cry 9c) transmis prin polenul porumbului furajer transgenic Starlink la porumbul destinat consumului uman [Cristea i Denaeyer, 2004]. d. ncruciri ntre plantele modificate genetic i plante nrudite din flora spontan.

89

Atunci cnd planta de cultur modificat genetic are rude apropiate n flora spontan, acestea se pot ncrucia cu ajutorul polenului transportat de vnt, insecte, psri, om. Acest fenomen a fost intens studiat la rapi [Brassica sp.]. Dac rapia MG conine gena pentru rezisten la un erbicid, aceast rezisten se poate transmite prin polen la rapia slbatic, iar plantele nu vor mai rspunde la tratamentul cu erbicidul respectiv. Rapia MG ajuns n alt cultur se va comporta, de asemenea, ca o buruian rezistent la acel erbicid. e. Riscuri pentru sntatea oamenilor i animalelor. De la apariia produselor modificate genetic au fost semnalate numeroase cazuri de alergii umane la proteinele coninute de produsele MG, n special la soia. De asemenea, experienele lui Courvalin (1998) arat posibila transmitere a rezistenei la antibiotice de la produsele MG la bacteriile din tubul digestiv uman, prin genele marker folosite n tehnicile de obinere a OMG-urilor. Remediul promis de companiile productoare de OMG-uri const n nlocuirea genelor marker pentru rezisten la antibiotice, cu gene ce codific rezistena la erbicide. Porumbul modificat genetic MON 863 al companiei Monsanto, aprobat pentru consum uman pe piaa Uniunii Europene, a cauzat serioase modificri la nivelul ficatului i rinichilor la cobaii hrnii cu acest produs, n cadrul experimentelor. Studiul a fost realizat de ctre cercettorul francez Gilles Eric Srralini i publicat n martie 2007. Un grup de cercettori de la Institutul tiinific Francez CRIIGEN i de la universitile din Rouen i Caen (Frana) au studiat efectele a trei soiuri de porumb modificat genetic (NK 603, MON 810, MON 863) asupra obolanilor de experien. Acestea sunt principalele soiuri comercializate, fiind prezente n produsele alimentare i n hrana animalelor. NK 603 a fost modificat pentru a fi tolerant la erbicidul Roundoup, iar MON 810 i MON 863 sunt concepute pentru a sintetiza dou toxine insecticide Bt diferite. Concluziile cercetrilor ntreprinse au fost urmtoarele: - Fiecare soi MG trebuie studiat separat. Nu trebuie admise observaii cu caracter general pentru toate alimentele modificate genetic. - La cele 3 soiuri de porumb MG, efectele adverse asupra animalelor de experien au variat n funcie de sex i doz. - Consumul de porumb modificat genetic a afectat n principal rinichii i ficatul, cele dou organe majore de detoxifiere a organismului. Au fost observate i efecte negative asupra suprarenalelor (glande cu secreie intern, situate la polul superior al celor doi rinichi. Prin secretarea hormonilor corticosteroizi i catecholaminelor ele sunt responsabile cu reglarea strilor de stres, a rezistenei la infecii i substane antigenice, a metabolismului i a sexualitii) i a celulelor sanguine. - Pentru ca studiile privind efectele consumului de produse MG asupra mamiferelor s fie cu adevrat tiinifice, nu este suficient o perioad de 90 de zile, aa cum au ales companiile productoare de OMG. Se recomand insistent ca cercetrile s fie prelungite la minimum doi ani, pentru a suprinde mai multe generaii i pentru a evidenia i eventualele boli cronice produse la aceste mamifere. De asemenea, cercetrile trebuie fcute la cel puin 3 specii de animale, nu doar la o specie, aa cum se face n laboratoarele marilor companii productoare de OMG-uri. Soia modificat genetic a companiei Monsanto (GTS 40-3-2) a fost analizat ntr-un recent studiu din Rusia, coordonat de Maria Konovalova i supervizat de profesorul n medicin V. Blinovm. Rezultatele studiului realizat pe cobai au semnalat scderi semnificative n greutate la indivizii hrnii cu soia MG, schimbri grave la nivelul rinichilor, ficatului, testiculelor i la nivel celular. De

asemenea, consumul de soia modificat genetic s-a dovedit a fi cauza mortalitii infantile ridicate, creterea agresivitii i pierderea instinctului matern la cobaii testai [http://www.organicconsumers.org/articles/article_5119.cfm]. Acest tip de soia a fost autorizat pentru cultivare i n Romnia, pn n anul 2007. oarecii de experien hrnii timp de 24 de luni cu soia modificat genetic au suferit modificri importante ale celulelor din ficat, pancreas i testicule. Cercettorii au gsit forme neregulate ale nucleilor i nucleolilor din celulele ficatului, ceea ce indic o intensificare a metabolismului. Experienele lui Tudisco i colab. (2006) relev tulburri ale activitii enzimatice la nivelul inimii i rinichilor, la iepurii hrnii cu soia modificat genetic. Femelele de obolan hrnite cu soia modificat genetic au prezentat modificri ale uterului i ale ovarelor, comparativ cu indivizii hrnii cu soia convenional. Hamsterii hrnii cu soia MG i urmrii mai multe generaii i-au pierdut abilitatea de a se reproduce la a treia generaie, creterea lor a fost afectat, iar mortalitatea puilor a fost mult mai mare dect la lotul martor. n multe cazuri, nu sunt delimitate exact situaiile n care efectele negative sunt datorate genomului plantei, glifosatului sau este vorba de efectul sinergic al celor doi factori. Kishore i colab. (1992) susin c, plantele MG cu rezisten la erbicide nu au capacitatea de a degrada aceste substane. n schimb, erbicidele sunt translocate i depozitate rapid n diferite organe, cum sunt meristemele i seminele. Glifosatul este o molecul cu efect erbicid, sintetizat n anii 70 de compania Monsanto. Substana a fost comercializat pentru prima oar n 1976, sub form de Roundup. ntruct o bun parte din plantele modificate genetic prezint rezisten la acest erbicid, el fiind folosit masiv n culturile MG, cercettorii au efectuat numeroase studii cu privire la efectul glifosatului asupra sntii oamenilor, a mamiferelor i a petilor. Menionm c, dei cele mai multe observaii au fost realizate pe animale, mecanismele de dezvoltare sunt similare cu ale omului. Redm n continuare o sintez a rezultatelor obinute: - Toate celulele umane testate cu Roundup au murit dup 24 de ore dei nivelul concentraiei de erbicid a fost sub nivelul reziduurilor gsite n alimente. Adjuvanii utilizai pentru fabricarea Roundup-ului mresc capacitatea glifosatului de a penetra celulele umane, grbind moartea celulelor. - Glifosatul perturb activitatea hormonilor sexuali (androgeni i estrogeni), att la brbai ct i la femei, la concentraii de 8 ori mai mici dect nivelul reziduurilor de glifosat admise n SUA, n hrana animalelor. - Glifosatul i produsul comercial Roundoup mpiedic dezvoltarea normal a celulelor embrionare i placentare umane, la concentraii mult mai reduse dect cele recomandate pentru agricultur. - Roundup-ul a provocat moartea a 40% din amfibieni, la concentraii existente n cmpurile cu plante modificate genetic i n apele din vecintatea acestor terenuri. - Erbicidele pe baz de glifosat produc dereglri ale diviziunii celulare la embrionii de arici luai n studiu [Marc i colab., 2002; Marc i colab., 2004 a; Marc i colab., 2004 b; Belle i colab., 2007;]. Disfunciile aprute n mecanismele de multiplicare a ADN-ului pot conduce la creterea riscului de cancer. - Glifosatul altereaz nivelul hormonilor n femelele somnului (Silurus glanis) i scade viabilitatea oulor. Prezena erbicidului n ap scade capacitatea de reproducere a somnului. - Glifosatul afecteaz ficatul i enzimele intestinale la obolanii de experien.

91

- Erbicidele pe baz de glifosat cauzeaz malformaii ale scheletului la fetuii de obolani. n Argentina, un grup de cercettori de la Universitatea de Medicin din Buenos Aires, sub ndrumarea profesorului i directorului Andrs Carrasco, de la laboratorul de embriologie molecular au publicat n anul 2009 studiile lor cu privire la efectele glifosatului asupra sntii oamenilor i animalelor. Rezumm cteva din concluziile acestor experiene i observaii: - Erbicidele pe baz de glifosat au cauzat malformaii n embrionii de broasc i de gin la o concentraie de 2,03 mg glifosat/kg, n timp ce, nivelul reziduurilor de glifosat din soia ajunge la 17 mg/kg. Limita maxim de glifosat admis n soia, n rile UE, este de 20 mg/kg. - Studiile de epidemiologie din Paraguay au artat c femeile expuse timp ndelungat la erbicide au dat natere unor copii cu microcefalie (cap mic), anencefalie (absena cerebelului i a encefalului, asociat cu absena oaselor plate ale cutiei craniene) i malformaii ale craniului. - ncadrarea glifosatului n grupa a IV-a de toxicitate este incorect, erbicidul fiind mult mai toxic i mai periculos pentru sntatea oamenilor i a mediului dect sugereaz criteriile acestei categorii. Analiza raportului statistic de sntate (aprilie 2010) din provincia Chaco din nordul Argentinei arat c, n intervalul 2000-2009, numrul copiilor bolnavi de cancer s-a triplat, n zonele cultivate cu soia transgenic, tratat intens cu glifosat. n anul 2009, n Argentina, soia transgenic RR ocupa 19 milioane de hectare, iar cantitatea de erbicide pe baz de glifosat n ntreaga ar a depit 200 de milioane de litri. f. Reducerea diversitii biologice Extinderea sistemelor industrializate de agricultur, bazate pe chimizare i soiuri cu uniformitate foarte ridicat, a condus la reducerea agrodiversitii. Culturile modificate genetic vor accentua i mai mult fenomenul de eroziune genetic din agricultur. Plantele insecticide MG distrug numeroase organisme neint: parazii i prdtori naturali ai duntorilor fitofagi, fluturi, colembole etc. Unele dintre acestea constituie baza trofic pentru diferite specii slbatice care pot fi serios afectate, din cauza diminurii surselor de hran. Astfel, pierderile pot afecta lanuri i reele trofice ntregi, acolo unde productorii primari sunt plantele MG. La rapia i la sfecla MG, tolerante la glifosat, s-a constatat c populaiile de albine i de fluturi n aceste culturi i n zonele marginale sunt mult mai srace comparativ cu cele convenionale. Hansen i colab. (2001) au constatat c, toxinele eliberate de ctre plantele MG n sol, prin secreiile radiculare, srcesc diversitatea detritivorelor din sol. Plantele de cultur MG care au un avantaj n supravieuire ar putea evada din cmpurile de cultur n alte ecosisteme unde s nlocuiasc speciile native. n Academia Naional de tiine din SUA, opozanii OMG-urilor au utilizat termenul de bioinvazie a OMG-urilor. La Conferina ONU de la Nairobi-Japonia (2000), reprezentanii Chinei au propus ca OMG-urile s fie luate n considerare atunci cnd se vorbete despre speciile invadatoare. Acest fenomen a fost observat i ntr-o populaie de peti normali unde s-au introdus cteva exemplare transgenice. Agresivitatea petilor MG au determinat cercettorii s aprecieze c sunt suficiente doar cteva generaii pentru ca populaia originar de peti s dispar.

Pierderea biodiversitii prin difuzarea masiv a transgenelor ar putea diminua sever abilitatea ecosistemelor sau a speciilor de a rspunde cu succes la stresuri neateptate, cum ar fi uscciunea sau bolile. Contaminarea culturilor neconvenionale, prin polen i smn, poate conduce la pierderea diversitii genetice a culturilor agricole prin nglobarea acelorai construcii genetice n genomul lor. Utilizarea n mod repetat a erbicidelor totale, n culturile MG, poate conduce la dispariia anumitor tipuri de biocenoze (marginile culturilor, a drumurilor .a.) unde triesc diverse specii vegetale spontane, roztoare i alte animale slbatice. g. Impactul socio-economic i ambiental al OMG-urilor Cercetrile efectuate n SUA i Argentina cu privire la impactul socio-economic al soiei transgenice au evideniat o serie de aspecte negative care pot fi extrapolate la toate culturile modificate genetic. Extinderea monoculturii la soia modificat genetic (RR) pune n pericol securitatea alimentar prin dezafectarea terenurilor agricole destinate pomilor fructiferi, legumelor, grului, creterii bovinelor etc. n Argentina numai n perioada 2000-2005 a fost schimbat destinaia a 4,6 milioane de hectare n favoarea culturilor de soia MG. Statisticile guvernamentale argentiniene arat c, n perioada 19962002, srcia a crescut n aceast ar ngrijortor de mult. Astfel, numrul persoanelor care nu mai au acces la coul alimentar de baz a crescut de la 3,7 milioane la 8,7 milioane, adic 25% din populaia rii. Monoculturile de soia MG sunt ferme fr fermieri. Tehnologiile foarte performante specifice culturilor de soia MG necesit doar doi muncitori pe an la 1.000 de hectare. Astfel, n perioada de referin, numrul omerilor a crescut de la 28 la 37%. Companiile productoare de OMG-uri ridic preul seminelor n mod constant, pe msur ce domin piaa de semine. n SUA, n primvara anului 2010 preul seminelor la soia modificat genetic (RR 2) era de dou ori mai mare dect la soia convenional. Monsanto a crescut preul seminelor cu 143% fa de anul 2001. Pre de monopol, aa cum a concluzionat i Departamentul de Justiie al SUA n investigaiile fcute, ca urmare a sesizrilor venite din partea fermierilor americani. Din pcate, posibilitile de opiune a fermierilor din zonele invadate cu OMG-uri sunt tot mai reduse. Pe lng creterea accentuat a preului la semine, cantitile de glifosat sunt tot mai mari, din cauza apariiei buruienilor rezistente la aceast substan activ. Toate aceste cheltuieli se vor regsi implicit n costurile tot mai ridicate ale alimentelor. Culturile modificate genetic au fost create doar pentru profit, iar companiile productoare duc o politic extrem de agresiv, pentru promovarea lor. Una dintre consecinele utilizrii de semine MG este pierderea dreptului de a refolosi smna pentru culturile urmtoare. La achiziionarea seminelor, agricultorul semneaz un contract n care se oblig s nu foloseasc smna obinut pentru nfiinarea unei noi culturi. Smna fiind patentat, agricultorul va trebui s cumpere seminele de la companiile productoare, n fiecare an. Dac fermierul este depistat c deine culturi MG fr s fi cumprat smna n anul respectiv, este pasibil de pltirea unor amenzi i despgubiri substaniale, n baza dreptului de proprietate intelectual al companiei. n plus, legislaia, care teoretic i propune s protejeze fermierii de contaminare cu OMG (prin polen i smn), este absolut inaplicabil. Companiile productoare de OMG-uri aduc anual n faa instanelor de judecat mii de fermieri nevinovai crora li s-au contaminat, prin polen sau smn MG, culturile non-transgenice. Estimrile

93

arat c, sumele pltite anual de fermieri sub form de despgubiri variaz ntre 741 milioane i 1,285 miliarde $. Fermierii nu au cum s demonstreze c acele contaminri sunt accidentale i c nu este vorba despre nclcarea intenionat a dreptului de autor. Exemplul fermierului canadian Percy Schmeiser a devenit arhicunoscut. Cultura de soia convenional a lui Percy a fost contaminat de la soia MG a vecinului su. Percy nu i-a dorit niciodat s cultive plante modificate genetic. Cu toate acestea, el trebuie s plteasc daune n valoare de zeci de mii de dolari companiei Monsanto, pentru nclcarea dreptului de autor asupra seminelor. In India, n perioada 1997-1998, peste 1.000 de fermieri s-au sinucis din pricina eecului nregistrat de culturile de bumbac Bt al companiei Monsanto. Conform publicitii companiei, bumbacul Bt este modificat genetic pentru rezisten la atacul larvelor duntorului Proserpinus proserpina i ar fi trebuit s dea producii crescute fermierilor indieni. n realitate, culturile de bumbac MG de la Monsanto au fost distruse aproape n totalitate de Proserpinus, iar fermierii n-au putut s restituie mprumuturile bancare uriae angajate pentru investiie. Datorit condiiilor climatice din anii respectivi, a fost inhibat sinteza proteinei insecticide n plant, n timp ce, evoluia duntorului a fost favorizat. Acestea sunt surprizele pe care le pot oferi OMG-urile, datorit caracterului aleatoriu al localizrii transgenelor n genomul celulelor gazd, aa cum s-a prezentat la nceputul acestui subcapitol. Un alt dezavantaj al culturilor MG este uniformitatea genetic foarte ridicat a plantelor de unde apare riscul ca un parazit nou, sau un alt factor de stres s distrug ntreaga cultur. Monoculturile cu plante modificate genetic rezistente la erbicide (denumite i superburuieni) determin apariia rezistenei buruienilor la erbicidul total pentru care are inserat gena. n Argentina a fost raportat prezena a 10 specii de buruieni din genurile Viola, Petunia, Verbena, Convolvulus, Ipomoea, Sorghum .a., rezistente la glifosat, iar n Brazilia 5 specii de buruieni. Comitetul de Aciune pentru Rezistena la Erbicide (Herbicide Resistance Action Committee - HRAC) a identificat un numr de 19 buruieni rezistente la glifosat n ntreaga lume. n mod paradoxal i aproape ridicol, soluia propus de companiile productoare este cea a crerii unor noi OMG-uri, cu rezisten la alte erbicide. n Brazilia s-a autorizat deja un soi modificat genetic de soia cu rezisten la erbicidul 2,4 D care este mai toxic dect glifosatul i este interzis n mai multe ri. Dac utilizeaz n continuare soiurile MG rezistente la glifosat, numrul tratamentelor trebuie s creasc de 3-4 ori. Veniturile companiei sunt tot mai mari, ntruct erbicidul l furnizeaz aceeai companie care produce i seminele modificate genetic. Raportul Departamentului Agriculturii i Serviciului Naional de Statistic Agricol din SUA pe anul 2009 demonstreaz c, n perioada 1996-2008 (13 ani), numai n primii 3 ani de cultivare a soiei, porumbului i bumbacului modificat genetic s-a nregistrat un consum mai sczut de erbicide fa de culturile non-trangenice. n anul 2007, n culturile MG s-a ajuns la un consum de erbicide cu 20% mai mare fa de culturile non-transgenice, iar anul urmtor cu 27%. Factorii care au determinat aceast cretere sunt apariia superburuienilor n culturile MG i reducerea cantitii de erbicide din culturile convenionale. Concluziile raportului arat c, dup 13 ani de folosire a culturilor transgenice n SUA, cantitatea total de pesticide pe hectar a crescut cu 26% fa de culturile convenionale. Situaia este i mai grav n America de Sud. De exemplu, n Argentina cantitatea de erbicide folosit la soia a fost mai mare cu 42,6% n anul 2000, fa de anii 90. De asemenea, n perioada 1995-

2001 preul pesticidelor a crescut cu 165% la erbicide, cu 8,3% la insecticide, respectiv 22,8% la fungicide. Aadar, avantaje doar pentru multinaionalele productoare de OMG-uri, n timp ce, fermierilor li se diminueaz profitul, iar mediul nconjurtor este tot mai otrvit. Produciile foarte mari ale culturilor MG, clamate de productorii i aprtorii lor, s-a dovedit c nu au corespondent n realitate. Studiile efectuate n peste 8.200 de loturi experimentale ale diferitelor universiti din SUA arat c, soia RR are producia medie la hectar mai mare dect soia convenional, doar cu 610%. n anul 2009, organizaia fermierilor din Brazilia, FARSUL, a publicat rezultatele comparative obinute la producia de soia la 61 de soiuri, dintre care 40 modificate genetic, iar 21 convenionale. Concluzia studiului este c, la aceleai cheltuieli de producie, soiurile non-transgenice au nregistrat o producie medie cu 9% mai mare dect cele MG. Amintim aici i faptul c, supraproduciile agricole au aprut naintea culturilor modificate genetic, iar argumentul reducerii cantitii de pesticide n cazul culturilor MG nu se susine, aa cum s-a demonstrat deja. Utilizarea masiv a ngrmintelor chimice i a erbicidelor i monocultura care se practic la plantele modificate genetic reduc fertilitatea i mresc eroziunea solurilor [Altieri i Pengue, 2005]. Glifosatul mpiedic absorbia n plant i transportul unor microelemente de la rdcin spre tulpin. Zobiole i colab. (2010) constat niveluri sczute de fier i de mangan n plantele de soia MG tratate cu glifosat, ceea ce determin reduceri de cretere ale rdcinilor i lstarilor. Aceste carene de oligoelemente au implicaii i asupra alimentaiei umane, deoarece scade valoarea nutritiv a alimentelor. La soia modificat genetic RR, glifosatul are impact negativ asupra fixrii azotului atmosferic i implicit asupra creterii plantelor. Din cauza acestor dereglri, n condiii de secet, producia de soia a sczut cu 25%. Glifosatul ptrunde n nodozitile rdcinilor i afecteaz activitatea bacteriilor fixatoare de azot. Reddy i Zablotowicz (2003) arat c biomasa acestor nodoziti s-a redus cu pn la 28%. Numeroase studii demonstreaz c, utilizarea ndelungat a glifosatului crete sensibilitatea plantelor la boli criptogamice. Aceasta se datoreaz dereglrii absorbiei i translocrii nutrienilor (fier, mangan, zinc) care asigur rezistena la boli a plantelor. La soia MG s-a demonstrat corelaia pozitiv dintre tratamentele cu glifosat i atacul ciupercilor Fusarium care produc ofilirea plantelor. Aceste ciuperci produc toxine foarte periculoase care ajung n hrana animalelor i a omului, afectndu-le sntatea. La porcine i bovine, micotoxinele produse de Fusarium scad fertilitatea animalelor. Efectele negative ale glifosatului asupra plantelor de cultur persist de la 18 pn la 36 de luni dup aplicare. Atacul masiv de Fusarium din culturile convenionale de gru i orz a fost asociat cu aplicarea glifosatului n culturile premergtoare. OMG-urile nu sunt admise n agricultura ecologic. Exist n schimb, riscul contaminrii acestor culturi cu OMG-uri i a nregistrrii unor prejudicii serioase la nivelul fermelor respective, dar i a consumatorilor de alimente ecologice. Pentru mediile rurale n care este dezvoltat agroturismul, prezena culturilor modificate genetic n micile ferme reprezint un dezavantaj major pentru imaginea i atractivitatea acelor zone. Aceast afirmaie se bazeaz pe opoziia majoritii consumatorilor fa OMG-uri i preferina lor pentru consumul de alimente tradiionale i sntoase.

95

Un alt aspect al biotehnologiilor moderne l reprezint pericolul monopolizrii pieei mondiale de produse alimentare de ctre giganii mondiali ai agro-chimiei. Dependena agricultorilor i a consumatorilor de produsele companiilor productoare de OMGuri poate avea efecte apocaliptice asupra viitorului i a siguranei alimentare a omenirii. Pentru a mpiedica accesul agricultorilor la semine convenionale i pentru a controla piaa de semine, compania Monsanto a nceput s cumpere societile productoare de semine non-transgenice de pe continentul american. Strategia companiilor productoare de OMG-uri este una foarte complex. Acestea cumpr suprafee imense de terenuri n America de Sud i n Africa, unde nfiineaz culturi modificate genetic la scar industrial. n complicitate cu guvernele diferitelor ri din acele zone, multinaionalele aduc srcie n populaiile autohtone care sunt obligate chiar s migreze n multe cazuri. De exemplu, n Paraguay, guvernul vinde n mod ilegal terenuri publice prietenilor politici care au afaceri cu soia modificat genetic, iar ranii sunt evacuai n mod forat din acele regiuni. n momentul de fa, 77% din suprafaa agricol a rii este deinut de 1% din populaie. Din anul 1990 ncoace, 100.000 de mici fermieri au fost obligai s migreze n mahalalele oraelor. Aproximativ 9.000 de familii rurale sunt evacuate n fiecare an pentru extinderea culturilor de soia modificat genetic. n ultimii ani au izbucnit numeroase conflicte deschise ntre micii fermieri, proprietarii de terenuri, n majoritate strini, i poliie. Uneori, ranii sunt intimidai de ctre gardienii narmai ai companiilor. Alteori, gospodriile lor sunt pulverizate din avion cu glifosat sau alte chimicale, pentru a-i determina s prseasc zona i s fac loc culturilor de soia modificat genetic. Nici oamenii de tiin care dezvluie riscurile OMG-urilor nu sunt scutii de violenele activitilor OMG, ale angajailor din ferme i chiar ale oficialitilor, aa cum s-a ntmplat cu profesorul Carrasco, de la Universitatea de Medicin din Buenos Aires, n august 2010. Productorii i susintorii OMG-urilor susin c practicarea culturilor modificate genetic reduce consumul de combustibil fosil, prin reducerea numrului de treceri cu tractorul i cu mainile agricole. Evalurile fcute de cercettori independeni demonstreaz ns c, energia fosil salvat prin reducerea numrului de lucrri mecanice este folosit n producia de erbicide i alte pesticide aplicate masiv n culturile modificate genetic. Credem c au fost prezentate suficiente date i informaii pentru a ne convinge c aceste companii productoare de OMG-uri nu sunt societi filantropice i nu sunt interesate nici s rezolve foametea n lume i nici s protejeze mediul, aa cum clameaz n campaniile de promovare organizate n toate zonele lumii, cu sume enorme de bani. Multinaionalele din domeniul agro-chimiei ncearc s minimizeze efectele culturilor modificate genetic i s discrediteze cercettorii care le pun ntr-o lumin nefavorabil. Cred c ar fi util pentru noi s ne amintim cum s-a ntmplat cu DDT-ul n anii 60, cnd s-au tras primele semnale de alarm cu privire la impactul dezastruos al acestui insecticid asupra oamenilor i a mediului. Dup publicarea celebrului volum Silent spring n care a prezentat pericolele DDT-ului, cercettoarea i scriitoarea Rachel Carson a fost gratulat de ctre marile companii productoare de DDT, cu apelativul femeie isteric. Ulterior, toate concluziile i previziunile cercettoarei s-au adeverit. n anii 70, DDT-ul a fost interzis n rile industrializate, iar n anul 2004, prin Convenia de la Stockolm a fost interzis pe tot globul. Astzi, aceiai actori de talie mondial, cu o for economic colosal, vin s ne demonstreze c scopul

luptei lor este unul caritabil i c salvarea omenirii vine de la OMG-uri. Un alt exemplu care ar trebui s ne pun pe gnduri este cel al aditivilor alimentari (ndulcitori, emulgatori, conservani, arome, colorani), cunoscui sub numele de E-uri. Aceste substane chimice de sintez permit conservarea alimentelor pe termen lung i le imprim culori foarte atractive. n urm cu 30 ani, cnd au nceput s apar masiv n alimentele noastre, consumatorii le-au tratat cu indiferen. Astzi, tabloul E-urilor, ntocmit de comunitatea medical, este unul cutremurtor: - E-uri suspecte: E 125, E 141,E 150, E 171, E 172, E 173, E 240, E 241, E 477. - E-uri periculoase:E 102 (extrem de nociv), E 110, E 120, E 124 (colorant alimentar roz, care produce tumori pe glanda tiroid). - E-uri toxice: E 220, E 221, E 222, E 224 (produc boli intestinale); E 338, E 339, E 340, E 341, E 407, E 450, E 461, E 463, E 465, E 466 (afecteaz tubul digestiv); E 230, E 231, E 232, E 233 (produc boli de piele); E 200 (suprim vitamina B12); E 320, E 321 antioxidani din margarin (cresc colesterolul); E311, E 312 (atac sistemul nervos); E 330 - acidul citric sau sarea de lmie, cel mai periculos adaos cancerigen (produce boli ale aparatului bucal) - E-uri cancerigene: E 123, E 131, E 142, E 211, E 213, E 214, E 215, E 217, E 230, E 631 interzise n SUA, Comunitatea European i rile din fosta URSS. - E-urile bune: vitamina E natural E 306, antioxidant puternic (prezent n ficat, ou, peste, soia); vitamina C natural - acidul ascorbic - E 300 antioxidant puternic; clorofila E 140 - colorant natural; lecitina E 322 - antioxidant natural; pectina E 440 - gelifiant natural; caragenon natural E 407, emulsifiant extras dintr-o alg marin. Pn n urm cu un an de zile, companiile din industria alimentar ne asigurau c E 127 (eritrozina) este sigur. Acum, el nu mai figureaz pe lista Eurilor acceptate ntruct s-a descoperit c este cancerigen, dup ce ani de zile l-am consumat odat cu diversele alimente conservate. Din nefericire, n Romnia, nc putem gsi pe rafturile supermarketurilor alimente cu E-uri cancerigene, interzise n mod oficial n Uniunea European, din care facem parte. Aspectul comercial plcut i uniform i preul accesibil al acestor alimente sunt suficiente pentru decizia majoritii cumprtorilor de a le achiziiona i de a se declara mulumii. Ca i n cazul E-urilor, alimentele modificate genetic nu au o toxicitate acut, iar efectele asupra sntii oamenilor se vd n timp. Considerm c, aceasta este principala capcan pentru majoritatea consumatorilor: evaluarea calitii i a riscurilor alimentului dup calitile organoleptice i dup eventualele simptome aprute imediat dup consum, fr s in seama de efectul cumulativ al substanelor nocive. Problema culturilor modificate genetic este mult mai grav dect a multor substane chimice, ntruct ele se rspndesc n mediul nconjurtor. Poluarea genetic poate fi mai duntoare pe termen lung dect cea chimic ntruct aici este vorba de viu, iar viul are capacitatea de a se reproduce. Umanitatea ar putea ajunge la situaia n care, ntreaga biosfer s fie contaminat cu OMG-uri, s constatm efectele catastrofale asupra sntii oamenilor i ale mediului i s nu mai avem posibilitatea de a le contracara. n anii 90, cnd au fost lansate n cultur, informaiile legate de impactul negativ al OMG-urilor aproape c nu existau, acestea fiind descoperite ulterior. n fiecare an, oamenii de tiin descoper noi i noi pericole ale OMG-urilor, n timp ce, culturile modificate genetic cuceresc planeta. Companiile productoare de OMG-uri i pesticide nu doresc binele general al

97

omenirii, ci doar profituri ct mai mari i putere ct mai mult. n plus, numeroi oameni politici i organe de decizie subordoneaz controversata problem a OMG-urilor intereselor politice i economice imediate. PIB mai mare, nivel de trai mai ridicat etc. Altfel spus, beneficiile sunt mai importante dect riscurile. Nu se poate face dezvoltare durabil cu OMG-uri, cu fiine inventate n laborator, apoi eliberate n mediu i introduse n alimentaia noastr, fr s cunoatem pe deplin pericolele la care ne expunem. De aceea, att consumatorii ct i agricultorii trebuie s fie ct mai bine informai i ct mai precaui, pentru binele lor, dar i pentru sntatea i sigurana alimentar a generaiilor viitoare. Capitolul 12 ALTE CI DE DETERIORARE A MEDIULUI 12.1. Deteriorarea mediului prin construcii de baraje i canale Construciile de baraje i canale au numeroase efecte negative asupra mediului. Construcia barajelor schimb regimul viiturilor conducnd la sedimentarea viiturilor in lacuri. Pentru a compensa lipsa fertilitii naturale prin nmolul adus de viituri, sunt folosite ngrminte sintetice i un vast sistem de canale de irigaie, care a dus pe de o parte la apariia fenomenului salinizrii solului iar pe de alt parte a dus la creterea incidenei unor periculoase maladii, ca malaria. n unele lacuri s-au dezvoltat imense cantiti de plante acvatice, mpiedicnd att navigaia ct i pescuitul. Unele specii locale acvatice pot disprea, altele pot crete numeric. Unele specii imigrate se nmulesc foarte mult iar treptat, se pot stabiliza noi stri de echilibru, afectnd evoluia tuturor speciilor din zon. Construcia de canale conduc la perturbri profunde n ntreaga structur a biocenozelor. Barajele produc mari presiuni n scoara pmntului ce declaneaz cutremure de pmnt. 12.2. Deteriorarea mediului prin introducerea de specii n ecosisteme Orice specie posed o anumit capacitate de rspndire geografic (extinderea arealului geografic) i ecologic (ptrundere n ecosisteme diferite deci extindere de areal ecologic). Acest proces s-a desfurat n tot cursul istoriei vieii pe Pmnt i se desfoar i n prezent. n acest proces, multe ncercri se soldeaz cu eec din cauze diferite: factori abiotici nepotrivii, biocenoza nou se dovedete att de complex i nchegat nct nu permite instalarea (realizarea unui anumit nivel numeric i constituirea unei nie ecologice) noului intrus. Ptrunderea ntr-un nou ecosistem nseamn schimbarea corelaiilor cu factorii biotici i abiotici, deci schimbarea modului de aciune a seleciei ceea ce duce treptat, n succesiunea generaiilor, la schimbarea mai mult sau mai puin profund, a genofondului populaiei ptrunse, la adaptarea ei fa de noile condiii. Introducerea de elemente (specii) strine n diferite biocenoze poate fi neintenionat sau intenionat. a). Introduceri neintenionate Prin anul 1929, pe o nav militar venind din Dakar (Africa de Vest) au ajuns pe coasta rsritean a Braziliei civa nari din specia Anopheles gambiae, vectori ai malariei, care pn atunci existau numai n Africa. Curnd, a aprut malaria. Sute de mii de oameni s-au mbolnvit, circa 12 mii au murit. O adevrat catastrof economic s-a produs cnd acum aproximativ un

secol, afidul Phylloxera vitifolii (ord. Homoptera) a ptruns din America n Frana (prin Bordeaux i alte porturi). Pn atunci, aceast insect tria pe specii de vi slbatic din SUA, la vest de Munii Stncoi, fr a pricinui pagube vizibile (adaptare reciproc). Ajuns n Frana i apoi n Algeria a distrus culturile de vi de vie pe suprafee imense (n Frana pe 1.200.000 hectare). Atunci a aprut ideea de a altoi soiurile europene de vi pe cele americane, rezistente la filoxer. n acest fel a fost stvilit invazia acestui afid. Un alt exemplu este gndacul de Colorado (Leptinotarsa decemlineata ord. Coleoptera), important duntor pentru culturile de cartof. Gndacul de Colorado exista n biocenozele naturale n zona de est a Munilor Stncoi din Colorado pn n Mexic, hrnindu-se mai ales cu un solanaceu spontan Solanum rostratum. n 1874 a ajuns pe coasta atlantic a Statelor Unite iar peste ali doi ani primele exemplare au aprut n Europa (Germania) unde au fost distruse. n 1920 (cnd ptrunde prin portul Bordeaux i reuete s se nmuleasc) i 1925 el se rspndete n toat Frana i de aici se ntinde n toat Europa, pricinuind mari pagube economice. La noi n ar el a ptruns prin anii 1950. Pn n prezent nici o metod de combatere nu a reuit s distrug acest duntor periculos. n acelai fel au fost introduse diferite specii de buruieni, crustacei, molute, peti, psri, mamifere. b.) Introduceri intenionate s-au fcut i se fac n cele mai diferite scopuri plante de cultur (alimentare, tehnice, esene lemnoase, decorative), animale pentru scopuri alimentare, cinegetice, estetice. Ca urmare a acestor introduceri, ntreaga flor i faun endemic, de o inestimabil valoare tiinific, ntreaga structur a biocenozelor unice, au fost deteriorate n mod ireversibil. Se cunosc urmrile catastrofale ale introducerii iepurelui de vizuin european Oryctolagus cuniculus n Australia. n 1859 au fost aduse n Australia 24 exemplare. Neavnd dumani naturali s-au nmulit devenind un adevrat flagel. Creterea vertiginoas a numrului iepurilor se poate vedea din numrul de piei exportate: 33.000 n 1873, 9 milioane n 1882, 17,5 milioane n 1945. S-au introdus vulpi din Europa, dumanii naturali ai iepurelui. Dar vulpile au preferat s consume miei i fauna local mai uor accesibil. Momelile otrvite folosite contra vulpilor au dus la nimicirea unui numr mare de animale autohtone. n 1950, nmulirea i extinderea iepurilor, a fost oprit prin introducerea unei viroze a iepurilor. Dup o perioad de 6-7 ani, iepurii au devenit parial imuni, astfel nct n prezent, dup fiecare epidemie virotic numrul lor crete tot mai mult. Atunci cnd o specie introdus ntr-un ecosistem nou pentru ea, reuete s se stabileasc n el i s se reproduc normal, zicem c s-a produs aclimatizarea speciei respective. 12.3. Deteriorarea mediului prin supraexploatare Supraexploatarea speciilor Dispariia sau scderea pn la un nivel critic al speciilor, local sau pe tot arealul lor, se datoreaz adesea supraexploatrii lor (vntoare, pescuit, suprapunat) dar de multe ori este consecina distrugerii habitatului lor, n care caz sunt afectate numeroase specii. De multe ori efectele sunt greu sesizabile pentru moment i trec neobservate, alteori afecteaz interesele economice ale omului, iar n unele

99

mprejurri, cnd afecteaz biocenoze ntregi, pot fi de-a dreptul catastrofale pentru existena populaiilor umane, din zonele respective. Cercetrile arat c, din totalul speciilor (311) disprute n timpuri istorice, 82% au disprut n ultimele trei secole. Evaluri aproximative arat c circa 20.000 specii de plante i zeci de mii de specii de animale sunt ameninate cu extincie complet. De asemenea, trebuie spus c, de cele mai multe ori nu tim aproape nimic despre implicaiile genetice, ecologice, evolutive i economice ale dispariiei unei altei specii dect atunci cnd aceasta afecteaz n mod evident interesele noastre. Trebuie s fie limpede c o specie cu atia consumatori este n miezul unei complexe reele trofice, a crei dezechilibrare poate fi foarte grav. Supraexploatarea solului, pdurilor, punilor Eroziunea solului este un fenomen care se produce n mod natural. Dar, pe solurile bine protejate de vegetaia neperturbat, refacerea solului echilibreaz eroziunea lui. n cazul cnd protecia covorului vegetal e perturbat, eroziunea devine mai intens dect refacerea i ca urmare solul se degradeaz. Dereglarea acestui echilibru de multe ori se produce prin exploatarea neraional i supraexploatarea solului. Refacerea solului este un proces foarte lent: chiar n condiiile acoperirii cu vegetaie sunt necesare 3-4 secole pentru formarea unui strat de 3 cm de sol. Funciile pdurilor, indiferent de zona geografic, sunt multiple: hidrologic, de protecie a solurilor, climatic, estetic, sanitar-igienic, recreativ. Pdurile influeneaz clima local i regional, n general modernd-o. Coroanele arborilor, prin frunziul lor, intercepteaz apa de precipitaie diminund impactul mecanic al ei asupra solului. Litiera are i ea acest rol i, pe lng aceasta, are capacitatea de a reine mari cantiti de ap, modernd scurgerile de suprafa i echilibrnd alimentarea pnzelor subterane prin apa de infiltraie. n acest fel solul devine protejat mpotriva eroziunii prin splare. Aceste trsturi capt o deosebit importan n bazinele de alimentare a rurilor: mpiedicnd scurgeri violente, este moderat regimul viiturilor, este mpiedicat colmatarea lacurilor. Despdurirea pantelor din asemenea bazine de alimentare duce la viituri violente, la inundaii, la colmatarea rapid a lacurilor naturale i a bazinelor de acumulare. Situaii critice i mai grave se produc n urma supraexploatrii pdurilor din zona ecuatorial i a punilor din zonele aride i semiaride. n aceste zone, cu o populaie global de circa 600 milioane oameni, suprapunatul duce la deertificarea unor vaste regiuni. ntregul deert al Saharei, cel mai mare din lume, se datoreaz supraexploatrii (mai ales suprapunatului). Cercetrile arat c, n perioadele preistorice i istorice, n locul unde se ntinde Sahara exista o bogat vegetaie de puni i pduri, ape abundente i o faun bogat, inclusiv a marilor mamifere africane. Pn acum 2000 de ani existau nc pduri departe, n interiorul Saharei actuale. Extinderea deertului, din aceleai cauze, se produce i astzi, cu circa 5 km pe an.