Plan de afaceri: Infiintarea unei firme de produse

alimentare pentru oamenii cu alergii.

Cuprinsul planului de afaceri

Pagina
1. Sinteza planului de afaceri
2
2. Datele de identificare ale firmei
2-3
3. Descrierea afacerii
3
4. Definirea pietei
3
5. Produsele si serviciile
4-5
6. Organizarea firmei si managementul acesteia
5

1
Sinteza planului de afaceri
S.C. NoAlergen S.R.L., cu un capital subscris de 200 RON a fost
infiintata in 2020 si este înmatriculata in Registrul Comertului cu
numarul RO276MH. Firma are sediul in Drobeta Turnu Severin,
strada Mihai Eminescu si este proprietatea a 2 asociati, fiecare
detinand 50% din partile sociale.
Firma are ca obiect principal de activitate obtinerea de produse
alimentare pentru oamenii cu alergii si vanzarea acestora prin
intermediul magazinelor proprii. In primul an de functionare,
magazinul a avut urmatoarele rezultate financiare: o cifra de afaceri
medie de 6.000 lei lunar, o rata a profitului brut lunar de 15%, rata
lichiditarii este foarte buna. Firma a contractat un credit comercial pe
termen scurt care a fost integral rambursat in anul 2021, iar in prezent
nu are nici un credit in derulare.
Pentru a reinvesti profitul acumulat in acesti 4 ani de activitate,
intentionam sa dezvoltam activitatea firmei in domeniul obtinerii de
produse pentru oamenii cu alergii.
In prezent avem magazine deschise in Mehedinti, Targu Jiu si
Craiova.
Ne propunem – in prima etapa – sa obtinem un contract care sa
presupuna deschiderea unor magazine noi si aprovizionarea acestora
cu produse in orasele Cluj-Napoca si Alba-Iulia.
Consideram ca aceasta afacere are reale sanse de reusita deoarece
exista o cerere in crestere pentru produsele pe care le vom oferi si

2
exista posibilitati de dezvoltare ridicate datorita retelei relativ limitate
de asemenea produse in zona.
Avantajele pentru succes vor fi :
 atragerea clientelei printr-o varietate mare de produse;
 calitatea crescuta a produselor;
 magazinele proprii care contin doar produsele noastre, oferindu-
le clientilor siguranta ca orice ar cumpara nu le va afecta
sanatatea;

Descrierea afacerii
Ne propunem ca dupa obtinerea contractului:
 Sa marim productia produselor pentru a satisface necesarul dorit
 Sa ne cream o clientela stabila
 Sa atingem un grad de utilizare a capacitatii de productie de 75%
 Sa realizam o cifra de afaceri lunara de circa 10.000 lei si un
profit brut de 3.500 lei
Incepand din al doilea an al realizarii contractului ne propunem:
 Sa largim volumul activitatii ajungand la un grad de utilizare a
capacitatii de productie de 95%
 Sa atingem o cifra de afaceri de circa 14.000 lei si un profit brut
de 4.500 lei pe luna.
In a doua etapa a proiectului, incepand cu al treilea an, ne
propunem extinderea afacerii, prin infiintarea unui Supermarket.
Aceasta etapa urmeaza a fi analizata in functie de volumul
acumularilor realizate in prima etapa.

3
Definirea pietei
Clientela pe care o vizam se imparte in 2 categorii:
A. vechii clienti ai magazinelor existente, datorita pozitiei strategice a
acetora si a calitatii ridicate a produselor precum si atragerea de noi
clienti;
B. turistii care devin clienti temporari ai magazinului;
Magazinul va realiza venituri din vanzari in valoare de circa 500 lei/zi.

Produsele si serviciile
Cel mai cumparat produs in prezent este laptele fara lactoza si painea
fara gluten, insa magazinul ofera o varietate mare de produse.
Preturile practicate in prezent pentru aceste produse sunt urmatoarele :
–Paine fara gluten……………………….......................20.70 lei/350g
–Lapte fara lactoza…………..……............................... 10.30 lei/1L
– Lapte de soia …………………...........................…..... 7.45 lei/1L
–Lapte de orez……………….......................................11.90 lei/1L
–Lapte de migdale…...........................………………… 16.30 lei/1L
–Lapte de cocos………………..................................... 12.50 lei/1L
–Spaghete din orez integral fara gluten………............…. 17.70
lei/250g
–Rondele de orez expandat fara gluten………………….… 5.20
lei/100g
– Maioneza vegetala fara oua ……………………............. 20
lei/250ml
–Ingheteta de cacao fara lactoza……………………...........16.60
lei/80g

4
–Prajitura de cioclata fara lactate si fructe cu coaja lemnosa..… 9.50
lei/70g
Important pentru produsele noastre sa aiba vanzare sigura este ca
acestea sa fie pastrate in conditiile corespunzatoare acestora.
Intrucat produsele noastre sunt necesare oamenilor cu alergii este de
presupus ca in viitor consumul nu va scadea, dimpotriva, va creste, pe
masura cresterii populatiei.
Serviciile prestate vor consta in producerea si livrarea produselor
solicitate de client in cantitatea si calitatea dorita de acesta.
Am dori sa ne dezvoltam campania prin modalitati simple, dar
eficiente.Consideram ca cea mai buna forma de reclama va fi
utilizarea unor panouri stradale aflate in zone des circulate, asigurarea
unei calitati superioare a produselor comercializate si mentinerea
promptitudinii in prestarea serviciilor de livrare.

Ciclul de productie consta in urmatoarele etape :

 Achizitionare ingrediente;
 preparare produse;
 ambalare produse;
 depozitare produse in cutii de carton;
 distribuire cutii catre magazine.
Livrarea se face de catre firma noastra, cu ajutorul a 2 autoturisme.

Organizarea firmei si managementul acesteia

Conducerea

5
Firma va fi condusa de cei 2 asociati si de un administrator.
Asociatii vor coordona intreaga activitate, vor angaja si vor
controla personalul, se vor ocupa direct de problemele de productie,
precum si de contractare pentru aprovizionare si desfacere.
Administratorul va tine evidentele contabile si va supraveghea
activitatea de achizitie si desfacere. Pentru aceasta functie a fost
angajata o persoana care are calificare de contabil si experienta in
domeniu.
Personalul
Personalul angajat in fiecare institutie este constituit din 6
operatori, 2 vanzatori, 2 soferi, 1 contabil.
Personalul va fi selectat, instruit si testat la locul de munca. Cu
fiecare va fi incheiat un contract de munca separat.