Ingrediente Mod de preparare

- Separam galbenusurile de albusuri si batem albusurile cu un

8 oua praf de sare pana obtinem o spuma tare.
2 cani de 250 ml cu zahar Adaugam treptat zaharul si zaharul vanilat si mixam pana se
topeste. Batem galbenusurile cu uleiul pus ca la
2 cani faina maioneza,adaugam laptele si coaja de lamaie.
8 linguri ulei - Incorporam galbenusurile in albusuri amestecand usor cu o
spatula de jos in sus. Adaugam treptat faina cernuta si
8 linguri lapte amestecata cu praful de copt. Tapetam doua tavi mari de cozonac
2 plicuri zahar vanilat cu hartie de copt, punem compozitia si oprim 5-6 linguri in vas,
peste care adaugam cele doua linguri cu cacao si amestecam
o lingurita praf de copt pana se omogenizeaza.
coaja rasa de lamaie - Adaugam compozitia de cacao astfel obtinuta in tavi peste
compozitia de chec si facem diferite forme cu furculita.
50 g stafide Dam tavile la cuptorul preincalzit la foc mediu pentru cca
2 linguri cacao 40minute. Facem testul cu scobitoarea. Scoatem checul din tavi si
il presaram cu zahar pudra.
un praf de sare