Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
APPLE
▪ Unul dintre cele mai populare soiuri de
tomatillo.
▪ Fructele sunt verzi, imbracate intr-o
coaja subtire, au 2-3 cm diametru si au
un gust delcios dulce de kiwi
▪ Sunt folosite in bucataria mexicana, sunt
consumate crude sau fierte într - o
varietate de feluri de mâncare, în special
salsa verde .
▪ Plic cu 30 seminte 5 lei
2
PHYSALIS
PERUVIANA
▪ Physalis peruviana este denumirea oficială a fructului
cu origini în America de Sud, iar la noi mai poartă
denumirea de Cătină incașă.
▪ Planta poate ajunge la 1,6m inaltime si infloreste
in iulie-august. Este o planta ce prefera clima
temperata, astfel ca nu va rezista peste iarna
decat intr-un loc cald, ferit (se muta in interior).
▪ Se poate consuma ca atare sau în diferite combinații de
smoothie. Din physalis se poate face gem, poate fi
folosit la prăjituri, în salate de fructe sau poate fi uscat
(se stafidește) și mâncat în combinație cu cereale
integrale și lapte, dimineața.
3
▪ Plic cu 30 seminte 5 lei
SEMINTE FASOLE
FASOLE PENTRU BOABE
‘’SCARLET RUNER
BEAN’’
▪ Origine America de sud
▪ Prima recoltare dupa 110-120 zile
▪ Soi catarator, ce poate fi folosit ca
planta decorativa, datorita florilor
bicolore (rosu cu alb)
▪ Plic cu 15 seminte 4 lei
▪ Plic 25 seminte 6 lei
5
FASOLE PENTRU BOABE
‘’PAINTED LADY’’
6
FASOLE ‘’PINTO’’
PENTRU BOABE
▪Soi urcator de fasole cultivat pentru
boabe
▪Un soi foarte productiv, cu fructe lungi
cu 3-4 seminte
▪Se folosesc in salate , ciorbe, paella. Au
o textura cremoasa , un gust deosebit
▪Plic 15 seminte 4 lei
▪Plic 25 seminte 6 lei
7
FALOLE CHRISTMAS
LIMA
▪ Cunoscuta sub numele de Calico mare cu pete,
acest soi a fost cultivat pentru prima dată în
Statele Unite în jurul anului 1840 și produce
semințe mari albe, cu pete maronii, teaca este
scurta cu 2, maxim 3 seminte
▪ Are o aromă placuta, textura cremoasa si se
cultiva pentru boaba
▪ Este folosita in salate, paella, supe…
9
FASOLE AZUKI
▪ Azuki este un tip de fasole cu boabe mici,
de culoare maro-roșiatică, cu
gust cremos care seamănă cu cel al nucilor
▪ Este folosită,cu precădere, în bucătăria asiatică at
ât în supe, cât și în deserturi. În China și Japonia,
aceasta fasole este utilizata în prepararea
cremelor pentru prăjituri, dar și în prepara
rea inghetatei
▪ Azuki este renumită pentru proprietățile benefic
e, în special în cazul problemelor ce apar la ficat
și rinichi.
11
FASOLE PENTRU BOABE
‘’DALAMAZIANO’’
▪ Seminte fasole Dalmaziano, soi de fasole pentru boabe,
cu plante ce ating inaltimea de 50-60 cm.
▪ Pastaile obtinute sunt drepte, cu o lungime de 12-14
cm. Semintele sunt de marime medie, de culoare bej cu
dungi.
▪ Este potrivita pentru consum in stare proaspata sau
pentru pastrare.
▪ Semanarea in camp se face in aprilie-mai, iulie, la o
distanta de plantare de 40 cm intre randuri si de 4-5 cm
intre plante.
▪ Recoltarea se face in iunie-iulie, septembrie-octombrie
13
FASOLICA DE ARAC LA
METRU VERDE – METRO
MARONE
▪ este cultivată pentru păstăile sale verzi
lungi crocante si fara ate
▪ Este, de asemenea, cunoscuta sub numele de
fasole cowpea cu pastaia lungă, fasole
lungă chineză
14
FASOLE DE ARAC
‘’RED COWPEA’’
▪ este cultivată pentru păstăile sale fara
ate, crocante si foarte gustoase
▪ Este, de asemenea, cunoscut sub numele
de fasole red cowpea cu pastaia lungă,
fasole lungă chinezeasca
▪ In Asia se mananca si crude in
salate
15
FASOLE ‘’BORLOTO
LINGUA DI FUOCO’’
▪ Soi timpuriu
▪ Planta creste pana la 40-50 cm, foarte
productiva
▪ Se cultiva atat pentru pastai cat si
pentru boabe
16
FASOLE MOV PITICA
" PURPLE QUEEN "
▪ un soi productiv, timpuriu, cu o perioada de
vegetatie de 52 - 55 zile.
▪ Pastaile sunt rotunde, de 14 - 15 cm, crocante,
gustoase. Culoarea este purpuriu inchis spre
negru.
▪ Se recomanda pentru consum in stare
proaspata si in industria alimentara.
17
FASOLE MOV
URCATOARE
"TRIOMFO VIOLETTO"
▪ Fasole urcatoare cu pastaie rotunda violet.
▪ Soi productiv.
18
FASOLE GALBENA
URCATOARE PENTU
PASTAIE
▪ Soi vechi gasit la taranii din
Tibucani, Neamt
▪ Plante viguroase, foarte productive, cu
pastai lungi si drepte de 20-25 cm, fara
ate
19
FASOLE VERDE
URCATOARE PENTRU
PASTAIE
▪ Soi foarte productiv, cu un gust
deosebit, fara ate
▪ Pastaia ajunge la 20-25 cm
▪ Una dintre cele mai gustoase
▪ Se poate consuma ca pastaie dar si ca boaba
20
FASOLE PENTRU
PASTAIE
‘’MARCONI’’
▪ Semintele se seamana din 1 aprilie pana
in 15 mai cand temperatura solului este
de 12 grade celsius si este trecut
pericolul de inghet
▪ Perioada de vegetatie 70-95 zile.
▪ Este un soi productiv, cu pastai lungi de
15-18 cm
21
FASOLE DE PASTAIE
‘’AURIE DE BACAU’’
▪ este o fasole urcătoare ce produce păstăi late de 2 -
2,5 cm și lungi, de culoare galbenă.
▪ Păstăile stau proaspete și fragede mult timp. Nu au
ațe chiar și când ajung la o lungime de 22 - 24 cm.
Păstăile au culoare galbenă, iar semințele sunt de
culoare maro.
▪ Planta ajunge la maturitate la 60 - 65 zile de la
semănare.
▪ Plic 15 seminte 4 lei
22
FASOLE MOV
URCATOARE
‘’BLAUHILDE’’
▪ este o fasole urcătoare ce produce păstăi de culoare mov
23
MAZARE
SPARANGHEL
▪ Un soi foarte rar si neobisnuit de mazare ,vechi din
1560.
24
SEMINTE DOVLECI SI
DOVLECEI
DOVLECEL "TONDO
DE NICE"
▪ Origine : Italia.
26
DOVLECEL / SQUASH
PATISON ALB, GALBEN
SI VERDE
▪ origine: Franta
27
DOVLECEL/SQUASH
"GOLDENA"
▪este un dovlecel galben, de tip zucchini ce
formează o tufă compactă, foarte productivă și
fără cerințe de cultivare deosebite.
▪Fructele pot ajunge până la 1 kg greutate,
dacă sunt lăsate să ajungă la maturitatea
fiziologică pe plantă.
▪Planta ajunge la fructificare în 40 - 50 zile.
▪Plic cu 15 seminte 4 lei
▪Plic cu 25 seminte 6 lei
28
DOVLECEL
"FRIULANO"
▪ soi italian, originar din zona Veneției
▪ formează o tufă compactă, foarte productivă și fără
cerințe de cultivare deosebite.
▪ Fructele se culeg când sunt tinere și fragede
▪ are o aromă de nuca, se poate folosi crud in
salate
▪ Planta ajunge la fructificare în 50 - 60 zile.
29
DOVLECEL / SQUASH
" BIANCO DE TRIESTE "
▪Perioada de vegetaţie scurtă.
▪Fructele sunt cilindrice de culoare alb-gălbui,
cu greutate între 2-4 kg.
▪Suprafaţa fructului este uşor costată.
30
DOVLECEL / SQUASH
“ROMANESCO"
▪este un soi italian, unde este cultivat de peste 100 de
ani.
▪ este un dovlecel costat la formă și vărgat la culoare,
variind de la alb la verde deschis și la verde închis.
▪ poate crește până la 30 cm lungime și o greutate de 2
kg.
▪ poate fi folosit atât proaspăt cât și conservat.
▪Plic cu 15 seminte 4 lei
31
DOVLECEL / SQUASH
ZUCCHINI BLACK
BEAUTY
▪este un soi originar din Italia,
32
DOVLEC/PUMPKIN
"SPAGHETTI"
▪Dovleacul Spaghetti, este o planta viguroasa,
usor de cultivat, are culoare crem-galbui, forma
oval-lunguiata, greutate 1-1,5 kg,
▪pulpa de culoare galben deschisa, aceasta
daca este fiarta este un bun inlocuitor al
spaghetelor (se rupe in suvite asemanatoare
spaghetelor).
33
DOVLEAC/PUMPKIN
JUMBO PINK BANANA
▪ Un dovleac foarte gustos de placinta
▪ Planta ajunge la maturitate la 105 - 110
de zile de la insamantare
34
DOVLEAC DE SUPA
" MINI HOKKAIDO "
▪Origine : Japonia
▪perioada de vegetatie de 60-70 zile
▪Fructele pot ajunge la 200-maxim 500
g
▪Dovleacul este excelent in placinte,
salate sau în supe.
35
DOVLECEL / SQUASH
SARPE DE SICILIA
▪ Originar din Italia
36
DOVLEAC (PENTRU ULEI)
CU SEMINTE FARA COAJA
37
DOVLEAC " TROMPETTA
D' ALBENGA"
▪ Originar din italia
38
LEMON
• Dovlecel deosebit de productiv, din primavara
pana toamna tarziu.
• Se foloseste in mancaruri sau crud in salate
• Creste pana la 15-20 cm in diametru
• Perioada de vegetaţie: 45-60 zile
• Plic cu 25 seminte : 5 lei
BIRD HOUSE
• Perioada de vegetaţie: 45-60 zile
• Plic cu 15 seminte : 5 lei
SEMINTE DE
CASTRAVETI
CASTRAVETE WHITE
WONDER
▪ Originari din America
▪ Sunt o varietate timpurie-60
zile,produc fructe cu o lungime de 5-7
cm, de culoare alb-cremos,cu pulpa
foarte consistenta,delicioasa.
42
CASTRAVETE SOI
VECHI ROMANESC
▪ Este foarte, foarte productiv si rezistent la
boli, tocmai datorita faptului ca face parte din
semintele noastre vechi, traditionale.
▪ Fructele sunt de culoare verde deschis, de
marime medie si foarte crocante.
▪ Se consuma in stare proaspata dar si
conservata
43
CASTRAVETE POONA
KHEERA
▪ Acest soi indian dulce provine din orașul
Poonah sau Pune, capitala culturală a
statului Maharashtra, India.
▪ Fructul cremos, verde deschis are o
carne delicioasă, crocantă și suculentă.
▪ Rezistent la boli
▪ 60 zile
44
CASTRAVETE
SIKKIM
▪ Acest soi este cultivat în Himalaya din
Sikkim și Nepal.
▪ Fructele grase și mari pot ajunge la
câteva kilograme. Fructele coapte au o
culoare roșie ruginită unică și se
consumă bine gătite sau crude.
▪ Plic cu 25 sem 4 lei
45
CASTRAVETE NATSU
FUSHINARI
▪ Originari din Japonia
▪ Acest soi japonez poate fi cultivat pe
sol sau pe stâlpi și este un castravete
cu maturitate timpurie la 70 de zile.
▪ Are o culoare verde intens, o piele
lucioasă, o uniformitate bună și fructe
de 20-25 cm lungime.
46
CASTRAVETI
INDIENI
▪ Sunt o varietate timpurie-60
zile,produc fructe cu o lungime de 15-
18 cm, subtiri, cu pulpa foarte
consistenta, delicioasa.
▪ Foarte productivi
47
CASTRAVETE ARMENIAN
- YARD LONG (CUCUMIS
MELO)
▪ un soi cu fructe lungi de pana la 60-70 cm.
49
CASTRAVETE
CUCAMELON
▪ Un soi original din America Centrala
50
CASTRAVETE MORMODICA
CHARANTIA ‘’ BITTER MELON ‘’
▪ Castravetii timpurii Momordica au urmatoarele
caracteristici:
▪ maturitate timpurie, productivi, rezistenti la
boli, rezistenti la caldura si frig
▪ fructe de 7-10 cm , greutate de 50 – 100 g
51
CASTRAVETE MORMODICA
CHARANTIA
‘’RODEO’’
▪ supranumele de ”insulină vegetală”
52
CAIGUA
• Inca Cucumber Seeds (Cyclanthera pedata)
• Bine-cunoscut în țările tropice, această viță de
vie erbacee este cultivată pentru fructele sale
comestibile, care este folosit în principal ca
legumă.
• Fructele complet cultivate, dar încă imature sunt
de obicei consumate fierte, precum și utilizate în
salate și murături.
56
BLOODY BUTCHER
▪ Origine Peru
▪ Ajunge la maturitate in 85-90 zile
57
OAXACAN GREEN
▪ Origine Mexic
▪ Ajunge la maturitate in 85-100 zile
58
PORUMB ALBASTRU
MOV
▪ Origine : SUA, Arizona
▪ Ajunge la maturitate in 85-100 zile
▪ Contine cu 20 % mai multe proteine
▪ are indice glicemic mai mic decat
porumbul galben
59
PORUMB CAPSUNA
• Porumb capsuna,
un soi extrem de productiv,foarte bun
pentru floricele si decorativ.
• Produce stiuleti mici, de forma unei capsuni
cu boabe de culoare caramiziu-inchis.
Cea mai cultivata planta pentru floricele
datorita gustului dulce si deosebit.
• Nu se cultiva langa alte soiuri de
porumb,sau se protejeaza stiuletele si se
polenizeaza manual.
Temperatura optima a solului pentru
germinare - 16 - 25 grade
• Plic cu 25 seminte : 5 lei
PORUMB GLAS GEM
• Planta anuala care se cultiva datorita cocenilor micuti si
atractive cu boabe pe care le formeaza in diferite culori.
• Creste in locuri insorite si bine drenate, are nevoie de irigare cu
regularitate. Se seamana direct, semintele avand nevoie de
minimum 10 grade celsius pentru a incolti.
• Stiuletii se culeg dupa ce boabele acestora au devenit deja tari
si sunt dezvoltate integral.
• Se folosesc cu scop decorativ - pentru ornamente la aranjarea
buchetelor de flori proaspete sau uscate.
• Se insamanteaza in luna mai
63
ARDEI MINI DULCI
GALBENI
▪ Soi compact, pitic ( 50 cm inaltime)
▪ Dau randament mare cand sunt
crescuti in ghiveci la lumina si
temperatura contanta de peste 20
grade
▪ Pot fi preparati in diverse feluri: salate,
umpluti, prajiti, conservati
64
ARDEI GRAS GALBEN
▪ este un ardei gras de tip blocky, cu 4 sau 5
lobi, cu pulpa groasă și crocantă, foarte dulce
și zemos.
▪ produce fructe galbene, de culoare verde la
început și devine galben la maturitate
fiziologică.
▪ Fructele sunt mari, cu o greutate medie de 120
- 180 g, grosimea pulpei este de 5 - 8 mm.
▪ plic cu 25 sem 5 lei
65
ARDEI GRAS " ODA
VIOLET "
▪ Ardeiul gras Oda este un soi timpuriu,
nepretentios fata
de sol si conditiile climatice.
▪ Fructele au pulpa groasa si gust dulce
▪ la maturitate au culoare mov si au
o marime medie de 70-90g.
66
ARDEI CAPIA
▪ este un soi pretabil pentru cultura în câmp și
solar.
▪ Fructele au o greutate medie de 120 - 180g,
formă alungită și aplatizate pe 2 laturi.
▪ Fructul este verde la culoare înainte de coacere
și roșu închis la maturitate fiziologică.
▪ Pulpa este groasă și dulce, cu un gust
caracteristic
▪ Plic cu 25 sem 5 lei
67
SWEET CHOCOLATE
▪ ardeii dulci Sweet Chocolate au capacitatea de a da o
aromă unică oricărui preparat culinar, având un gust
dulce foarte aromat, asemănător ciocolatei.
68
ARDEI "ZULU"
▪ este un ardei gras cu fructe mari și de culoarea
vinetei (mov/negru) la maturitate fiziologică.
▪ Culoarea mov închis este doar în pieliță, nu și
în pulpa fructului. Culoarea variază de la verde
la negru, de la crud la copt.
▪ Gustul este dulce, cu o aromă secundară
plăcută, ce imită aroma ardeilor iuți, dar fără
iuțeală
▪ Fructele sunt mari, cu o lungime de 10 cm și o
lățime de 6,5 cm.
69
GOGOSAR TOPEPO
▪ Soi productiv , semitardiv, cu crestere
determinata, destinat pentru culturi in
camp si solar
▪ perioada de vegetalie 95-100 zile, de
la plantare.
▪ Fructul poate ajunge la 200 -220 g
70
ARDEI CALIFORNIA
WONDER YELLOW
▪ Soi semitardiv pentru cultura în câmp
deschis
▪ Fructele sunt de tip BLOCKY (în 4 lobi) și
de culoare galben plăcut la maturitatea
biologică
▪ Greutatea medie este cuprinsă între 140 -
170 g
71
ARDEI FEHER
▪ Soi semitimpuriu, productiv, potrivit
pentru toate tipurile de cultura.
▪ Fructe conice de culoare alb galbuie,
greutatea 80-90 g, cu pulpa dulce.
72
ARDEI BLOKY BLOCK
▪ Culoarea neagra este doar in pielita,
nu si in pulpa fructului. Culoarea
variaza de la verde la negru, de la
crud la copt.
▪ Gustul este dulce, placut si specific
ardeilor din aceeasi categorie.
▪ Fructele sunt mari, cu o lungime de 10
cm si o latime de 8,5 cm.
73
ARDEI CALIFORNIA
WONDER RED
▪ Un soi european traditional, potrivit pentru
cultivare timpurie.
▪ Fructele sunt mari, de culoare rosu intens si
ajung la o lungime de 8-10 cm.
▪ Potrivit pentru consum in stare proaspata si
prelucrare.
▪ Perioada de vegetatie 90-100 zile.
▪ Plic cu 25 sem 5 lei
74
LUNCHBOX ORANGE
• Varietate dezvoltată în SUA.
• Fructe mici conice până la alungite . Se
maturizează de la verde la portocaliu.
• Aromă dulce.
• Producție sezonieră abundentă
• Plantă compactă de 70 cm
80
VINETE LISTADA DE
GANDIA
▪ Una dintre cele mai frumoase vinete.
▪ O specialitate italiana mov cu dungi
albe,oval-alungite.
▪ Plantele sunt foarte productive
▪ Vinetele ajung la 12-15 cm.
▪ Plic cu 25 sem 5 lei
81
VINETE ALBE
URIASE
▪ Soi timpuriu foarte productiv cu fructe
lucioase de marime medie de culoare alb-
crem.
▪ Pulpa este consistenta si delicata, miezul este
mai ferm in comparatie cu soiurile de culoare
violet, ceea ce prelungeste termenul de
pastrare al acestora.
▪ Perioada de vegetatie este de 65-75 zile.
82
VINETE LAO GREEN
▪ Origine: Laos
83
VINETE DIAMOND
▪ Origine din Ural , Rusia
84
VINETE BLACK
BEAUTY
▪ Patlagelele vinete sunt originare din
India.
▪ Perioada de vegetaţie: 80 - 90 zile
▪ Soi foarte productiv, cu fructe ce
ajung la 300-600 g, rezistente la boli
si la schimbari climatice
85
VINETE RONDE DE
VALENCIE
▪ un soi moștenire genetică din Franța,
regiunea Valence.
▪ sunt vinete rotunde, de culoare mov închis
și de dimensiunea unui grapefruit, 10 - 15
cm diametru.
86
VINETE THAI GREEN
• Vinetele Thai green,sunt un soi timpuriu cu
fructe rotunde de culoare verde lucios cu striatii
albe in partea de jos,cu dimensiunea unei mingi
de golf,de preferat a fi culese cand sunt tinere .
• Vinetele Thai green,sunt o varietate de vinete
folosite în principal în bucataria thailandeza.
• Vinetele thai sunt ingrediente esențiale în
diverse feluri de mâncare,in curry roșu vinetele
thailandeze sunt fierte, iar acestea devin mai
moi și absorb aroma sosului.
• Perioada de vegetaţie: 45-60 zile
• Plic cu 25 seminte : 5 lei
SEMINTE DE PEPENI
PEPENE DE DULCEATA
CHITRU
▪ Este un pepene special pentru
dulceata, cu coaja tare si cu miezul
alb.
▪ Fructele pot ajunge si la 4-6 kg ,
planta este foarte productiva.
89
PEPENE
▪ Este un pepene special pentru
dulceata, cu coaja tare si cu miezul
alb.
▪ Fructele pot ajunge si la 4-6 kg ,
planta este foarte productiva.
90
PEPENE ORANGEGLO
▪ Pepenele Orangeglo este un soi de
pepene rosu cu pulpa portocaliu
intens.
▪ Pepenele Orangeglo produce fructe
mari de 10 - 15, ovaloide alungite,
zemoase si foarte dulci, cu o aroma
aproape tropicala.
▪ Pepenele portocaliu poate fi folosit atat
proaspat cat si conservat.
91
SWISS CHARD
MULTICOLOR MIX
MANGOLD MIX
▪ este o sfeclă pentru frunze ce poate fi folosita în
stare proaspătă în diferite salate si gatita la fel
ca spanacul
▪ Printre culori amintim: roșu, galben, portocaliu și
alb.
▪ Frunzele sunt foarte sănătoase, fiind foarte bogate
în antioxidanți.
▪ Planta ajunge la maturitate în 60 - 65 de zile și are
o productivitate bună
93
STEVIE
▪ Este o plantă perenă, foarte răspândită , crește spontan
primăvara, pe pășunile din zonele de deal și de munte, în
jurul stânelor, în grădinile necultivate
94
LOBODA MIX
▪ este o plantă aromatică anuală, cu frunzele
roșii si verzi
▪ Frunzele sunt folosite în bucătărie dar și în
medicină.
▪ Este o plantă tolerantă la frig și la căldură, cu
înflorire târzie.
▪ Înălțimea plantei este de 80 - 150 cm.
95
SPANAC MALABAR
▪ Spanacul Malabar, cunoscut si ca Basella Alba sau spanacul
indian, este o planta cataratoare care se intinde ca o liana in
gradina. Desi este diferit de spanacul clasic pe care il stim
cu totii, are acelasi gust. Iubeste vremea calda, insorita,
astfel ca planta prospera spre sfarsitul verii si te boti bucura
de beneficiile lui pana toamna, tarziu.
96
BAME VERZI
▪ Este o plantă anuală care crește până la
1,5 m înălțime. Frunzele au 10–20 cm
lungime și sunt late, palmate, având 5–7
lobi.
▪ Florile au un diametru de 4–8 cm, cu 5
petale gălbui, adesea cu o pată roșie la
baza fiecărei petale.
▪ Fructul este o capsulă verde și păroasă cu
lungimea de 8–20 cm și conține
numeroase semințe.
▪ Plic 25 seminte 5 lei
97
CONTACT :
MAIL: IONELA.LEUSTEAN75@GMAIL.COM
TELEFON : 0770351097
PAGINA FACEBOOK: SEMINTE BIO SOIURI RARE