Cum sa cultivi bame in gradina

O planta din familia Malvaceelor, bama este cultivata pentru fructele sale comestibile si gustoase, apreciate indeosebi in zonele tropicale si temperate mai calde. Pentru a da si tu savoare preparatelor culinare, iata cum poti sa cultivi bame in propria ta gradina! Despre bame Numele stiintific al bamei este Abelmoschus esculentus sau Hibiscus esculentus. Este o planta anuala, originara din Asia de est care, insa, s-a raspandit si in Europa, in Grecia bamele fiind folosite la pregatirea mancarurilor traditionale. Bama este cultivata pentru fructul sau comestibil, sub forma de capsula, in care se afle adunate o multime de seminte. Planta poate atinge o inaltime de circa 2 m, are radacini lungi, bine dezvoltate, si frunze palmate, cu 5-7 lobi. Florile bamei sunt galbene, cu o pata rosie pe fiecare petala. Cultivarea bamelor in gradina Bamele pot fi cultivate atat in ghiveci, cat si direct in solul din gradina. In situatia in care decizi sa cresti bame in gradina, este important sa astepti pana la sfarsitul primaverii, cand temperaturile cresc simtitor: bamele nu tolereaza temperaturile scazute. Se recomanda cultivarea bamelor pe brazde inaltate si plasarea semintelor la sfarsitul lunii mai. De asemenea, este important ca intre plante sa fie o distanta de circa 20 cm, iar intre randuri, de aproximativ 70 cm. Incepe prin a inmuia semintele de bame intr-un vas de apa si a le lasa peste noapte, inainte de a le plasa in pamant. Ziua urmatoare, sadeste-le la o adancime de 1-2 cm. Germinarea semintelor de bame are loc intre 6 zile si cateva saptamani. Este important sa plasezi semintele intr-o zona bine luminata si, asadar, incalzita a gradinii, astfel incat semintele viitoarelor bame sa aiba parte de temperaturi nu mai scazute de 15 C. De altfel, temperatura optima pentru dezvoltarea propice a bamelor se situeaza in jurul valorii de 22 C. Nu uita, de asemenea, sa le oferi apa din belsug, desi bamele fac fata cu brio umiditatii scazute (seceta, arsita). Solul in care bamele se dezvolta cel mai bine are un pH cuprins intre circa 6.5 si 7.0, desi se descurca si in soluri cu un pH de pana la 7.6. Ajuta bamele sa se dezvolte armonios aplicand din belsug compost sau alta materie organica bogata in substante nutritive.

Tine cont de faptul ca materia organica trebuie amestecata temeinic cu pamantul inainte de plantarea semintelor de bame! In situatia in care solul din gradina nu este bogat, nu ezita sa inserezi ingrasamant organic sau un fertilizant cu eliberare treptata. Intr-o prima faza, bamele se vor dezvolta incet, insa, pe masura ce vara se instaleaza tot mai confortabil, plantele vor cunoaste o dezvoltare mai rapida. Recoltarea bamelor In ceea ce priveste recoltarea bamelor, afla ca primele fructe vor aparea in luna iulie si vor continua sa apara pana la

sfarsitul toamnei. Este important sa le culegi cand au o lungime de circa 8-10 cm si sa le gatesti in cel mai scurt timp bamele sunt mai fragede si mai gustoase cu cat fructul este mai tanar. Culege bamele saptamanal, pentru a incuraja productia continua de fructe. Cultura de bame

Bamele fac parte din sortimentul de legume fine, care pot fi cultivate cu rezultate foarte bine in zona de sud al tarii si in Campia de Vest. Bamele (Hibiscus esculentum) - familia Malvaceae, sunt originare din tarile calde si fertile ale continentului african. Datorita acestui fapt au cerinte foarte mari de caldura. Semintele de bame pentru a putea incoltii au nevoie de minim 15 grade C, la fel ca si castravetii, pepenii, ardeii sau vinetele. De la bame se consuma fructele de tip capsula cu 5 muchii, care sunt de dimensiuni mici (4-5 cm cele traditionale si 10-12 cm la sortimentele moderne). Fructele imbatranite se lignifica pierzand fragezimea si suculenta. In faza de maturitate avansata, fructekle capra si isi pierd semintele. Facultate germinativa este buna doar de la fructele recoltate de la baza tufelor. Radacina este pivotanta viguroasa iar tufa de bame ajunge la 1,2 m inaltime. Amplasarea culturii: in zone favorabil termic; in conditii de irigare; pe sol fertil cu drenaj natural bun; pe terenuri cu grad scazut de imburuienare. Fertilizarea terenului ( se vor incorpora prin aratura) Gunoi de grajd Ingrasaminte chimice superforsfat si sare potasica Aratura Se va ara la 28-30 cm adancime Pregatirea terenului terenul se va modela sau se va bilona ( pentru irigare pe brazde)

Semanatul Semanatul mecanic se executa cu semanatori de precizie (pe suprafete mari) la 60-70 cm intre randuri si 3040 cm pe rand. Adancimea de semanat este de 3-4 cm. Norma de samanta este de 15-18 kg/ha. Pe suprafete mici semanutul se face in cuiburi (2-3 boabe).In acest caz dupa rasarire se face raritul pentru a indeparta plantele in plus. Densitatea recomandata este de 3,5-4,5 plante/metru patrat, respectiv 35 mii-45 mii plante/ha. Lucrari de intretinere se executa o irigare de rasarire imediat dupa semanat; irigara culturii se face apoi sistematic cu norme moderate de apa 25-30 l/metru patrat (250-300 metri cubi/ha) cei care dispun de echipamente de udare prin picurare, pot distribui 5-8 grame ingrasaminte foliare la metru patrat. Ferilizarea clasica se executa concomitentent cu prasila si consta in administraea a 250 kg/ha complexe (15-15-15)

buruienile se combat prin prasile executate la intervale scurte; cand plantele au 3-4 frunze se executa lucrarea de rarit; se fac tratamente chimice impotriva afidelor, acarienilor sau unor boli. Bamele sunt afectate cel mai mult de fainare. Recoltarea recoltarea se face manual incepand din a doua jumatate a lunii iunie pana la sfarsitul lui septembrie. intervalul de timp intre doua recol;tari este de 2-3 zile. capsulele se recolteaza cand cele din sortimentul traditional au 3-4 cm lungim iar cele care aparti unor soiuri moderne au lungimea de 10-12 cm fructele recoltate se valorifica rapid pentru a se evita deshidratarea. capsulele se folosesc in consum in stare proaspata; cantitati mai mari se recolteaza pentru industrializare sau pentru congelare; se obtine productii de 5-7 tone/ha, dar preturile ridicate de comercializare compenseaza acest dezavantaj; oricine daca doreste o leguma fina pe langa casa, o poate cultiva in gradina sa; in numere viitoare vom prezenta cateva rete culinare din bame.

n luna mai, ne pregtim pentru semnatul bamelor

CULTIVAREA BAMELOR, schema de plantare a bamelor, cum se cultiva bamele. Irigarea si fertilizarea la bame, cand se planteaza bamele, cum se seamana, care este norma de irigatie la BAME. La toate aceste intrebari, raspunsuri pe BIOPRODUCT.RO
Tags: bame, cultivarea legumelor, bame, bamele, bamelor, schema, plantare, cultiva, cultivarea,planteaza, irigarea, fertilizarea, irigatie Bamele se numr printre legumele care aduc mult satisfacie grdinarilor profesioniti sau amatori. Sunt relativ puini cultivatori, concurena pe pia este mic iar preul de desfacere este mare. Rentabilitatea culturii de bame ine, n primul rnd, de respectarea cerinelor acestei specii fa de temperatur i ali factori limitativi, dar i de optimizarea locului n asolament. Astfel, semnatul bamelor se face n luna mai, atunci cnd temperatura solului la adncimea de 5 cm se menine constant la cel puin 15 grade Celsius. Consultnd prognoza agrometeorologic pentru nceputul lunii mai, aflm c n urmtoarele 6 zile temperatura oscileaz ntre 6 si 19 grade Celsius, aadar vom pregti semnatul bamelor pentru a doua decad a acestei luni.

Fiind o cultur care se nfiineaz tardiv, pentru un randament maxim al terenului, acesta poate fi cultivat cu legume timpurii, anticipate, precum spanacul, salata verde, ceapa verde i alte verdeuri. n acest fel, recoltarea poate avea loc la sfritul lui aprilie sau nceputul lunii mai. Dup recoltarea culturii premergtoare, cu dou sptmni naintea semnatului bamelor, se face o artur la 15-18 cm

adncime, urmat de pregtirea solului n vederea semnatului prin ngrarea solului i modelarea terenului n straturi nlate la 94 cm. Semnatul bamelor se face pa rnduri, la 70 cm distan ntre rnduri, la o adncime de semnat de 4-5 cm. Ali legumicultori recomand bilonarea terenului, pentru a folosi ulterior irigarea pe brazde. Indiferent de schema aleas, se va respecta o densitate optim de 80.000 - 90.000 fire la hectar. Viabilitatea seminei: 2-3 ani Cantitatea de semine necesar nfiinrii culturii: 50 kg/ha Rotaia culturilor: bamele vor reveni pe acelai teren dup minim 3-4 ani Nu se recomand irigarea prin aspersie Dup nfiinarea culturii, principalele lucrri de ntreinere sunt combaterea buruienilor(BIOPRODUCT.RO fiind un site dedicat agriculturii biologice, sunt recomandate prailele) i irigarea (apa fiind, alturi de temperatur, un alt factor important n reuita cultivrii bamelor). Pentru combaterea buruienilor n cultura bamelor se aplic mai multe praile mecanice ntre rnduri, iar acolo unde este cazul se intervine cu praile manuale, pe rnduri. Lucrrile se efectueaz timpuriu, n primele stadii de vegetaie. n privina apei, norma total de irigare este de 1.500 mc/ha. Irigarea se face ealonat, n trei fenofaze critice: pentru germinaie, imediat dup semnat dup rsrire n timpul legrii fructelor Recoltarea fructelor se face din luna iulie, pn n septembrie-octombrie. Recoltarea bamelor se face manual, ealonat, producia medie la hectar ajungnd pn la 4-5 tone. Se recomand ealonarea recoltrii pentru c fructele sunt uor perisabile, se pstreaz o perioad scurt de timp i numai n spaii cu clim (depozite frigo). Ealonarea recoltrii permite i sortarea i calibrarea fructelor.