MINISTERUL EDUCAŢIEI ŞI CERCETĂRII 

LICEUL TEHNOLOGIC ,,SF.ANTIM IVIREANU” 
 
 
 
 
PROIECT DE OBŢINERE A CERTIFICATULUI DE
CALIFICARE PROFESIONALĂ 
nivel 4 
 
Specializarea: Tehnician în hotelărie1 
 
Tema proiectului: Industria ospitalitatii si turismul  
 
 
 
 
 
Prof. Îndrumător: Anghel Luciana 
 
 
     ELEV, 
     Nume: Anastase Alexandru Marian
     Clasa: a XII-A 
 
 
Sesiunea 2022-2023 
 
 ATESTAT
Produsul hotelier in cadrul unui hotel

Clasa a XII-a A
Liceul tehnologic Sf. Antim Ivireanu
Anastase Alexandru Marian
Cuprins
-Coperta
-Introducere
-Argument
-Capitolul 1: Definitia
-Capitolul 2: Exemple de servicii
-Capitolul 3: Metode de plata
Argument

In opinia mea am ales aceasta tema, dupa o perioada de timp unde am stat si am analiat fiecare
tema in parte rezultand ca aceasta tema fiind cat mai interesanta.
Un hotel este un produs care raspunde nevoilor calatorilor. Fiecare camera ofera confort
pentru oaspeti. Pentru a vinde un produs, trebuie sa definiți caracteristicile acestuia. De
asemenea, trebuie sa explicați modul în care produsul beneficiază utilizatorii finali. În acest caz,
beneficiile sederii la hotel sunt multiple.
O camera de hotel este formata din diferite elemente care va faciliteaza sederea. O baie iti
ofera spatiul de care ai nevoie. Patul ar putea fi îmbracat cu lenjerie de pat fina si un sortiment
de perne pentru a asigura un somn confortabil. Hotelul va ofera, de asemenea, un birou și un
TV pentru a va face șederea cat mai plăcuta. Un hotel vinde produse pentru a genera venituri.
Fiecare articol dintr-o camera contribuie la experiența generală. Oaspeții recunosc produsele
hoteliere atunci când rezervă camere online pe unele site-uri.
De exemplu, daca rezervați un hotel prin Booking.com, veți primi un e-mail cu numele și
sloganul hotelului. Numele hotelului apare pe ecranele oaspeților ca link afiliat; ii duce direct pe
site-ul respectiv al hotelului, unde pot face rezervari cu usurința. Pe masura ce oaspetii
navigheaza prin hoteluri online, ei vor vedea imagini cu camere de la diferite hoteluri - fiecare
cu propriul stil și facilități distincte. Pe baza experiențelor lor anterioare cu rezervarea de
hoteluri prin aceste site-uri, majoritatea utilizatorilor finali vor selecta unul în funcție de
preferintele lor sau pe baza caruia le ofera micul dejun gratuit, calatorii sau alte beneficii
asociate programului afiliat.
Un hotel satisface nevoile calatorilor oferindu-le confort în camerele lor. Elementele din fiecare
camera contribuie la experiența generala a oaspetilor atunci cand clientii stau la un hotel. In
plus, companiile de ospitalitate calculeaza cat de mult venituri generează produsele lor, astfel
incat sa poata caștiga bani din vanzarea acestor produse clientilor lor.
Cap.1: Definirea produsului hotelier

Produsul hotelier face parte din categoria produselor turistice. Acesta raspunde criteriilor de
definire ale produsului turistic si reprezinta un ansamblu complex ce curpinde o parte materiala
- reprezentata de constructia si amenajarea hotelului - si o parte imateriala - care se refera la
serviciile furnizate clientului ( continutul acestora fiind reprezentate in principal de cazare si
masa).
Caracteristicile produsului hotelier sunt urmatoarele:
serviciul de cazare vizeaza crearea conditiilor si confortului pentru adapostirea si odihna
calatorului;
continutul serviciului de cazare hoteliera e determinat de faptul ca obiectul de cazare
indeplineste pentru turist rolul de domiciliu temporar de aceea trebuie sa aiba o functionalitate
complexa;
in organizarea serviciilor de cazare trebuie sa se aibe in vedere ca intre 30-50% din timpul
efectiv de vacanta e petrecut de turist in incinta unitatii hoteliere;
cererea pentru servicii de cazare vine de pe o piata foarte segmentata atat la nivel international
cat si national, de aceea fiecare piata necesita tehnici publicitare si distributie diferite;
cererea pentru serviciile hoteliere (de cazare) are caracter sezonier in numeroase cazuri.
Produsul hotelier face parte din produsul turistic, elementele unui produs turistic fiind:
-patrimoniul resurselor naturale, culturale, istorice sau tehnologice care tind sa atraga turistul si
sa-l incite sa voiajeze;
-echipamenele care prin ele insele nu sunt factori care sa motiveze calatoria dar lipsa acestora o
restrictioneaza;
-facilitatile de acces care sunt in legatura directa cu modul de transport pe care il va utiliza
turistul pentru a ajunge la destinatia aleasa.
Pentru un hotel aceste elemente sufera anumite modificari deoarece produsul turistic se
restrange la un tip particular de servicii (hoteliere) astfel de cele mai multe ori cazarea ca
serviciu si hotelul ca echipament fac parte dintr-un produs turistic mult mai extins.
In cadrul lui cazarea, in ciuda faptului ca nu este obiectivul stabilit de client, este principalul
element de preocupare a acestuia o data ce a fost aleasa o destinatie precisa.
Cap.2: Exemple de servicii

1. Servicii hoteliere de baza

Serviciile hoteliere de baza sunt : cazarea si restauratia. Există servicii de bază și suplimentare în
hotel. Acestea, la rândul lor, pot fi liber și plătit. Directorul sunt invariabil cazare și catering
clienții. Elementul principal în desfășurarea sunt camerele hotelului. Ei vin în diferite categorii și
scop funcțional și sunt utilizate atât pentru clienții de muncă și de petrecere a timpului liber.
Turiștii cu privire la utilizarea de vacanță camere de hotel în principal pentru dormit. Prin
urmare, atributele obligatorii în ele este un pat, o noptieră sau o noptieră, un scaun sau un
scaun, un dulap și un coș de deșeuri. Camerele plus scop de afaceri la cele de mai sus, există
mobilier și echipament adecvat pentru locuri de muncă.

2.Servicii hoteliere suplimentare

In cadrul hotelului se ofera, alaturi de serviciile hoteliere de baza si servicii hoteliere

suplimentare, cum ar fi:

-Furnizarea informati ilor:

Orice informatie solicitata de client trebuie sa fie furnizata. Daca nu exista la indemana
materialul informativ, trebuie sa se comunice clientului intervalul de timp in care se va obtine si
furniza informatia solicitata, iar acest interval trebuie respectat. Informatia trebuie sa fie clara,
corecta si completa.
-Categorii de informati i:
●informatii despre hotel - acestea pot fi:
-informatii solicitate inainte de inceperea sejurului - vizeaza amplasarea, caile de acces si
modalitati de transport, tipuri de spatii de cazare, capacitatea de confort si dotarile existente,
servicii suplimentare si facilitati, taxe, tarife si reduceri, modalitati de plata, accesul cu
animalele de companie;
-informatii solicitate in timpul sejurului - vizeaza facilitatile din punct de vedere al localizarii in
hotel, programului de functionare, gama sortimentala si tarifele; de asemenea, se refera la
servicii suplimentare care nu sunt specifice receptiei; alte informatii: cele care privesc sau
vizeaza desfasurarea evenimentelor gazduide de hotel.
●informatii referitoare la petrecerea timpului liber - vizeaza manifestari speciale (exemplu:
targuri, expozitii, festivaluri, diverse manifestari cultural - artistice si sportive etc.);
●informatii referitoare la serviciile oferite de catre diferite institutii sau companii private si de
stat (despre banci, asigurari, servicii medicale).

-Rezervari pentru clienti i afl ati in hotel:

●rezervari pentru spatii de cazare - in acelasi hotel serviciul este asigurat de lucratorul de la
rezervari sau receptioner. In alte hoteluri, serviciul de rezervare este efectuat de catre
receptioner prin intermediul telefonulul sau cu ajutorul sistemului de rezervare computerizata.
●rezervari de mese la restaurant
●rezervari de bilete la mijloacele de transport - hotelierul raspunde de biletele livrate si care nu
au ajuns la client; biletele se inmaneaza personal
●rezervari de bilete pentru manifestari cultural - artistice si sportive

-Primirea si transmiterea corespondentei:

●Pentru client (cand acesta este destinatar) - se preiau toate plicurile cu corespondenta, se
noteaza numele clientului, tipul corespondentei, data si ora sosirii, se pune corespondenta in
plic pentru confidentialitate. Se verifica, apoi, daca clientul a sosit la hotel, daca nu, se
pastreaza in siguranta pana la sosirea acestuia. Se aloca o fisa de preinregistrare, iar cand
soseste clientul i se inmaneaza personal corespondenta. Daca clientul a plecat deja din hotel se
transmite corespondenta dupa indicatiile furnizate de acesta. Pentru corespondenta cu regim
special se trimite curierul sau bagajistul pentru gasirea clientului in hotel si inmanarea
corespondentei.

-Trezirea la ora soicitata

●Exista doua modalitati de trezire: automata - nu se foloseste in cazul clientilor VIP si clientii
casei - si manuala - se efectueaza de telefonist, receptioner, concierge, camerista. Etapele
acestui serviciu sunt urmatoarele:
-Se asculta cu atentie si se noteaza repetant : ora, data, numarul camerei, numele clientului
precum si alte solicitari.
-Se introduc datele in program ( sau in fisa de treziri).
-Se pastreaza formularul
-Se apeleaza camera, spunand: "Buna dimineata, dna/dl. Ionescu, este ora X!"

-WiFi gratuit:
●Este dificil să ne imaginăm un hotel care să nu ofere oaspeților săi acces la internet. De obicei,
rețeaua wireless poate fi utilizată în tot hotelul, mai rar doar în zona de lounge. La check-in,
oaspeții primesc o parolă pentru a intra în rețea. Unele hoteluri de afaceri oferă internet prin
cablu pentru cei care îl folosesc ca instrument de lucru.

-Fumatul in hotel:

●Legislația privind fumatul în locurile publice este în mod constant înăsprită. Fumatul este strict
interzis în multe hoteluri. Delincvenții ar trebui să fie conștienți de faptul că există camere cu
detectoare de fum. Prin urmare, fumătorilor înrăiți nu li se recomandă să își asume riscuri dacă
nu doresc să plătească amenda și costul curățării camerei. Hotelurile fără fum au fie camere
pentru fumători, fie zone destinate fumătorilor.
Cap.3: Metode de plata

Plata serviciilor hotelului se poate efectua astf el:

1. In numerar (lei, euro, dolar) sau card (Visa sau Mastercard), de către client, la recepţia
hotelului
2. Prin ordin de plată, de către beneficiar în baza facturii emise de unitatea noastră în termenul
stabilit anterior printr-un contract de prestări servicii
3. Online cu cardul bancar
Plata online cu cardul se realizeaza prin intermediul unei pagini web securizate de plata.
Accesati pagina de plati online unde ve-ti gasi toate datele rezervarii dvs. si suma de plata care
ati stabilit ca doriti sa o platiti. Completati campurile cu datele cardului dvs. si autorizati plata.

Returnarea sumelor plati te online cu cardul:

Anulare este GRATUITĂ si suma plataita va fi restituita integral dacă rezervarea este anulată sau
modificată cu până la 1 zi înainte de data sosirii. Nu va fi perceput nici un comision.