Nu doar albinele se bucură de rapiță și o folosesc pentru a produce miere.

Datorită
compoziției sale speciale de acizi grași, rapița este o materie primă prețuită și în
nutriția umană.

Printre altele, este o sursă de materie primă pentru fabricarea margarinei, maionezei
și uleiului pentru gătit. Compoziția sa de acizi grași, unică din punct de vedere
fiziologic și nutrițional, înscrie uleiul de rapiță în topul uleiurilor folosite pentru gătit în
Germania.