Nr. Inreg. 7630/06.06.

2023

Caiet de sarcini pentru achiziţie de produse

1. Introducere
Caietul de sarcini face parte integrantă din documentaţia de atribuire şi constituie ansamblul cerinţelor pe
baza cărora se elaborează de către fiecare ofertant propunerea tehnică.
Caietul de sarcini conţine, în mod obligatoriu, specificaţii tehnice. Acestea definesc, după caz şi fără a se
limita la cele ce urmează, caracteristici referitoare la nivelul calitativ, tehnic şi de performantă, siguranţa în
exploatare, dimensiuni, precum şi sisteme de asigurare a calităţii, terminologie, simboluri, teste şi metode de
testare, ambalare, etichetare, marcare, condiţiile pentru certificarea conformităţii cu standarde relevante sau
altele asemenea.
Caietul de sarcini trebuie să precizeze şi instituţiile competente de la care furnizorii, executanţii sau
prestatorii pot obţine informaţii privind reglementările obligatorii referitoare la protecţia muncii, la prevenirea
şi stingerea incendiilor şi la protecţia mediului, care trebuie respectate pe parcursul îndeplinirii contractului şi
care sunt în vigoare la nivel naţional sau, în mod special, în regiunea ori în localitatea în care se execută
lucrările sau se prestează serviciile ori operaţiunile de instalare, accesorii furnizării produselor (după caz).
Informatii privind reglementarile obligatorii referitoare la:
- Protectia muncii: www.securitatea-muncii.ro ; www.protectiamuncii.ro
- Prevenirea si stingerea incendiilor: www.igsu.ro
- Protectia mediului: www.anpm.ro
În cadrul acestei proceduri, SPITALUL DE PNEUMOFIZIOLOGIE GALATI îndeplineşte rolul de
Autoritate/entitatea contractantă, respectiv Autoritatea/entitatea contractantă în cadrul Contractului.
Pentru scopul prezentei secţiuni a Documentaţiei de Atribuire, orice activitate descrisă într-un anumit capitol
din Caietul de Sarcini şi nespecificată explicit în alt capitol, trebuie interpretată ca fiind menţionată în toate
capitolele unde se consideră de către Ofertant că aceasta trebuia menţionată pentru asigurarea îndeplinirii
obiectului Contractului.

2. Contextul realizării acestei achiziţii de produse

Pentru o informare clara si corecta a participantilor la aceasta procedura, precum si stabilirea
contextului necesar aplicarii rationamentelor profesionale pe perioada derularii Contractului in special, dar fara
a se limita la aspecte ce tin de determinarea naturii generale a Contractului, in cadrul acestui capitol este
prezentat contextul achizitiei, context care a determinat stabilirea obiectivelor principale urmarite de
Autoritatea contractanta la realizarea acestei achizitii, stabilirea obiectului principal al Contractului si a
principalelor cerinte de calitate si performanta.
Astfel ca, procedura este aplicata in vederea atribuirii contractului de achizitie publica avand drept
obiect furnizarea de alimente, respectiv la sectorul de activitate – Sanatate, pentru asigurarea hranei pacientilor
internati.

1
 2.1. Informaţii despre Autoritatea/entitatea contractantă
Avand in vedere ca faptul ca SPITALUL DE PNEUMOFIZIOLOGIE GALATI, prin misiunea sa,
asigura asistenta medicala de specialitate, necesitatea asigurarii cu alimente in functie de numarul de pacienti si
diversitatea cazuisticii medicale
Este o institutie publica, de interes judetean, cu personalitate juridica, aflata in subordinea Consiliului
Judetean Galati si realizeaza la nivel judetean servicii medicale in specialitatea pneumologie, avand prioritar
cresterea calitatii vietii beneficiarilor institutiei prin contractarea si monitorizarea serviciilor oferite de
prestatori, in vederea respectarii prevederilor contractuale si a standardelor de calitate in domeniu.
Scopul oricarei institutii care ofera servicii medicale este sa vina in intampinarea persoanelor aflate in
nevoie prin servicii de calitate.

2.2. Informaţii despre contextul care a determinat achiziţionarea produselor

Achizitia de alimente este un contract de complexitate medie, activitatea unitatii spitalicesti
neputandu-se desfasura in conditii optime fara aceste produse, conform listelor de alimente, ale meniurilor
propuse de medicii curanti, tanand cont de alocatia de hrana reglementata legal.
Finantarea este asigurata prin fonduri bugetare alocate anului 2023-2024, prevazuta la articol bugetar 20.03.01.
Astfel, prin prezenta procedura de achizitie, se doreste incheierea unui contract pentru o perioada de 3
luni, asigurand astfel aprovizionarea ritmica, produsele ce urmeaza a fi furnizate trebuie sa indeplineasca
normele sanitar-veterinare in vigoare.

2.3. Informaţii despre beneficiile anticipate de către Autoritatea/entitatea contractantă

Asigurarea la nivelul institutiei a alimentelor necesare hranirii persoanelor internate. Asigurarea participarii
unui numar cat mai mare de operatori economici, obtinerea de produse de calitate superioara la preturi cat mai
avantajoase.
Totodata, prin incheierea Contractului se va putea asigura necesarul de alimente, asigurand continuitatea
aprovizionarii.
- eficientizarea activitatii medicale prin asigurarea aprovizionarii cu alimente, in functie de necesitati;
- Imbunatatirea conditiilor de lucru pentru desfasurarea activitatii de catre Autoritatea Contractanta;
- utilizarea eficienta a fondurilor banesti.

2.4 Alte iniţiative/proiecte/programe asociate cu această achiziţie de produse, dacă este cazul - NU ESTE
CAZUL

2.5. Cadrul general al sectorului în care Autoritatea/entitatea contractantă îşi desfăşoară activitatea
SPITALUL DE PNEUMOFTIZIOLOGIE GALATI face parte din institutiile publice de sanatate. Pentru
indeplinirea obiectivelor spitalului, se impune achizitionarea produselor necesare prepararii hranei persoanelor
internate.
2.6. Factori interesaţi şi rolul acestora, dacă este cazul
Serviciul Achizitii, Bloc Alimentar, personal medical.
Serviciul Achizitii, in conformitate cu obligatiile ce ii revin, asigura aprovizionarea Comp. Bucatarie cu
produsele stabilite a fi necesare pentru asigurarea meniului zilnic al pacientilor internati, raportat la
recomandarile medicului curant, functie de afectiunile acestora. Produsele trebuie sa respecte toate normele
sanitar-veterinare in vigoare, astfel incat sa ne asiguram ca pacientilor li se ofera hrana corespunzatoare si
totodata livrarile de produse sa se realizeze fara sincope.
2
Pe toata perioada de derulare a contractului, operatorul economic, parte a contractului, va colabora cu Serviciul
Achizitii si va avea obligatia respectarii termenului de livrare si a calitatii produselor livrate, in vederea
atingerii scopului propus, respectiv asigurarea hranei pacientilor internati, cu respectarea normelor legale in
vigoare.

3. Descrierea produselor solicitate

Furnizare alimente – 11 loturi
3.1. Descrierea situaţiei actuale la nivelul Autorităţii/entităţii contractante
Avand in vedere ca, contractul se va incheia pentru o perioada de 3 luni este necesara demararea procedurii
simplificate online, pentru asigurarea continua a hranei pacientilor.
3.2. Obiectivul general la care contribuie furnizarea produselor
Asigurarea hranei zilnice a pacientilor din Spitalul de Pneumoftiziologie Galati, conform meniurilor propuse.
3.3. Obiectivul specific la care contribuie furnizarea produselor
Achizitionarea alimentelor este necesara pentru a asigura actul medical in ansamblul sau, respectiv starea de
sanatate a pacientului sa poate fi asigurata (meniurile - sa fie diversificate, sa respecte numarul de calorii si
nutrienti).
3.4. Produsele solicitate şi operaţiunile cu titlu accesoriu necesar a fi realizate
3.4.1. Produse solicitate

Nr. Denumire produs Cod CPV U.M Cant. contract

Lot
1 cartofi 03212100-1 kg 2,700
2 morcov 03221112-4 kg 900
3 telina 03221110-0 kg 360
4 mere 03222321-9 kg 750
5 mazare congelata 15331170-9 kg 750
6 pate 200 gr, de porc 15131310-1 buc 750
7 miere poliflora, 20 gr 03142100-9 buc 4,500
8 orez 15614100-6 kg 360
9 ulei de palmier 15411200-4 litru 150
10 Pulpe de pui intregi cu spata - refrigerate 15112130-6 kg 4,500
11 sunca presata, din carne porc 15131400-9 kg 150
art. 20.03.01      

3.4.1.1. Denumirea produselor

3
Lot 1 = Cartofi

Specificații tehnice

livrare
Loc de
Data de
Cantitate UM livrare Specificații tehnice SAU cerințe funcționale minime SAU cerințe Termen de valabilitate
solicitată funcționale extinse

Perioada de garantie acordata

str. Stiintei nr. 117-

Cartofi calitatea I care provin din soiuri rezistente la pastrare; Cartofi intregi, sanatosi, produselor de catre furnizor este cea

Magazia unitatii
Loc de livrare -

De 2 ori/luna
2.700 kg hidratanti, fara lovituri mecanice, taieturi, neincoltiti, fara defecte provocate de boli sau declarata in propunerea tehnica,
Galati, daunatori, neinverziti, fara gust si/sau miros strain, fara depuneri de pamant. Cartofii trebuie conform declaratiilor de conformitate
kg Nu este cazul si garantie emise de catre producator.
sa fie ambalati in saci de rafie. Sacii sa permita protejarea, ventilarea cartofilor. De Termenul de valabilitate al produsele
asemenea sa fie rezistenti la manipulare. Cantitatea maxima admisa pe sac este de 15-20 kg. este de minim 30 de zile (de la data
Ambalarea trebuie sa asigure conservarea calitatii produselor livrate, pe perioada garantiei. receptiei)

Lot 2 = Morcovi

Specificații tehnice
livrare
Loc de

Data de
Cantitate UM livrare Specificații tehnice SAU cerințe funcționale minime SAU cerințe Termen de valabilitate
solicitată funcționale extinse

Perioada de garantie acordata

Loc de livrare - Galati,
str. Stiintei nr. 117-

Morcovi calitatea I, radacina intreaga, sanatosi, este exclus produsul afectat de putrezire sau produselor de catre furnizor este cea
Magazia unitatii

De 2 ori/luna

900 kg depreciere, astfel incat sa il faca impropriu consumului, fara deprecieri cauzate de declarata in propunerea tehnica,
kg daunatori, tari, curati, fara umiditate exterioara anormala, fara urme de mucegai, radacinele Nu este cazul
conform declaratiilor de conformitate
trebuie sa fie netede, cu aspect proaspat, ajunsi la maturitate, fara fisuri sau crapaturi. si garantie emise de catre producator.
Morcovul trebuie sa fie ambalat in saci de rafie. Sacii sa permita protejarea si ventilarea Termenul de valabilitate al produsele
este de minim 30 de zile (de la data
produsului. De asemenea sa fie rezistenti la manipulare. Cantitatea maxima admisa pe sac
receptiei)
este de 10 kg.

Lot 3 = Telina radacina

Specificații tehnice
livrare
Loc de

Data de
Cantitate UM livrare Specificații tehnice SAU cerințe funcționale minime SAU cerințe Termen de valabilitate
solicitată funcționale extinse

Telina calitatea I, radacina intreaga, sanatoasa, este exclus produsul afectat de putrezire sau Perioada de garantie acordata
Galati, str. Stiintei

depreciere, astfel incat sa il faca impropriu consumului, fara deprecieri cauzate de produselor de catre furnizor este cea
nr. 117- Magazia
Loc de livrare -

De 2 ori/luna

360 kg daunatori, tari, curati, fara umiditate exterioara anormala, fara urme de mucegai, radacinile declarata in propunerea tehnica,
unitatii

trebuie sa fie cu aspect proaspat, ajunse la maturitate, fara fisuri sau crapaturi. conform declaratiilor de conformitate
kg Nu este cazul si garantie emise de catre producator.
Telina trebuie sa fie ambalata in saci de rafie. Sacii sa permita protejarea si ventilarea
Termenul de valabilitate al produsele
produsului. De asemenea sa fie rezistenti la manipulare. Cantitatea maxima admisa pe sac
este de minim 30 de zile (de la data
este de 10 kg. receptiei)

4
Lot 4 = Mere

Specificații tehnice

livrare
Loc de
Data de
Cantitate UM livrare Specificații tehnice SAU cerințe funcționale minime SAU cerințe Termen de valabilitate
solicitată funcționale extinse

Perioada de garantie acordata

Galati, str. Stiintei

produselor de catre furnizor este cea

nr. 117- Magazia

Loc de livrare - Mere calitatea I, sortate, proaspete, coapte, gustoase, fara pete, fara lovituri sau stricaciuni,

De 2 ori/luna
750 kg cu coaja intacta, coloratie si marimea specifica soiului; Gust placut, caracteristic. declarata in propunerea tehnica,

unitatii
conform declaratiilor de conformitate
kg Merele trebuie sa fie ambalate in ladite. Laditele sa permita protejarea produsului. De Nu este cazul si garantie emise de catre producator.
asemenea sa fie rezistente la manipulare. Cantitatea maxima admisa pe ladita este de 15-20 Termenul de valabilitate al produsele
kg. este de minim 30 de zile (de la data
receptiei)

Lot 5 = Mazare congelata

Data de Specificații tehnice SAU
Loc de Durata minima
Cantitate UM livrare Specificații tehnice SAU cerințe funcționale minime cerințe funcționale
livrare solicitată extinse garanție/termen de valabilitate
Perioada de garantie acordata
Mazare congelata, ambalata in pungi de PVC de min 2 kg. produselor de catre furnizor este cea
De 2 ori/luna

Galati, str.
Termenul de valabilitate minim 30 zile de la data livrarii, in conditii de pastrare: congelator. declarata in propunerea tehnica,
Stiintei nr.
conform declaratiilor de
750 kg Kg 117- Sa aiba eticheta inscriptionata cu: producatorul, ingredientele si valori nutritionale. Nu este cazul
conformitate si garantie emise de
Magazia Etichetat cu data de fabricatie si data de expirare. Produs ambalat si pastrat in conditii catre producator. Termenul de
unitatii corespunzatoare. valabilitate al produsele este de
minim 30 zile (de la data receptiei)

Lot 6 = Pate de ficat porc, 200 gr

Data de Specificații tehnice SAU
Loc de Durata minima
Cantitate UM livrare Specificații tehnice SAU cerințe funcționale minime cerințe funcționale
livrare solicitată extinse garanție/termen de valabilitate
Perioada de garantie acordata
produselor de catre furnizor este cea
Galati, str.
declarata in propunerea tehnica,
comanda

Stiintei nr. Conserva pate de ficat de porc - 200 gr/cutie. Produs sterilizat obținut din ficat de porc -
conform declaratiilor de
750 buc buc 117- minim. 15%; grasime: max. 11%; aspect: masa compacta; culoare: specifica ficatului fiert; Nu este cazul
conformitate si garantie emise de
Magazia gust si miros: caracteristic ingredientelor folosite, fara gust si miros strain. catre producator. Termenul de
unitatii
valabilitate al produsele este de
minim 12 luni (de la data receptiei)

5
Lot 7 = Miere poliflora, 20 grame

Data de Specificații tehnice SAU

Loc de
Cantitate UM livrare Specificații tehnice SAU cerințe funcționale minime cerințe funcționale Termen de valabilitate
livrare solicitată extinse

Perioada de garantie acordata

Miere de albine – ambalata la 20 gr., culoare galben aurie, miros placut, gust dulce, produselor de catre furnizor este cea
Galati, str.
consistenta fluida, fara semne de cristalizare. Mierea trebuie sa fie ambalata in cutii de declarata in propunerea tehnica,
Stiintei nr.
conform declaratiilor de conformitate si

lunar
4.500 buc buc 117- plastic.Cutia sa permita protejarea produsului. De asemenea sa fie rezistenta la manipulare. Nu este cazul
garantie emise de catre producator.
Magazia Cantitatea maxima admisa este de maxim 20 gr. Etichetat cu data de fabricatie si data de
Termenul de valabilitate al produsele
unitatii expirare. Produs ambalat si pastrat in conditii corespunzatoare este de minim 12 luni (de la data
receptiei)

Lot 8 = Orez

Specificații tehnice
livrare
Loc de

Data de
Cantitate UM livrare Specificații tehnice SAU cerințe funcționale minime SAU cerințe Termen de valabilitate
solicitată funcționale extinse

Perioada de garantie acordata

Galati, str. Stiintei

produselor de catre furnizor este cea

nr. 117- Magazia

Orez, produs clasic, calitatea I, complet decorticat, culoare alba, miros caracteristic, fara
Loc de livrare -

De 2 ori/luna

360 kg miros strain de mucegai, de rozatoare, cu gust placut, specific. declarata in propunerea tehnica,
unitatii

conform declaratiilor de conformitate

kg - trebuie sa fie ambalat in punga de plastic. Ambalajul sa permita protejarea produsului. De Nu este cazul si garantie emise de catre producator.
asemenea sa fie rezistent la manipulare. Cantitatea maxima admisa este de 1 kg. Termenul de valabilitate al produsele
este de minim 6 luni (de la data
receptiei)

Lot 9 = Ulei de palmier

Specificații tehnice
livrare
Loc de

Data de
Cantitate UM livrare Specificații tehnice SAU cerințe funcționale minime SAU cerințe Termen de valabilitate
solicitată funcționale extinse

Perioada de garantie acordata

Galati, str. Stiintei

produselor de catre furnizor este cea

nr. 117- Magazia

Ulei de palmier - Punctul de ardere (sau punctul de fum/fumegare) - temperatură de ardere

Loc de livrare -

150 litri declarata in propunerea tehnica,

comanda

mai mare de 180 grade Celsius,

unitatii

conform declaratiilor de conformitate

litri Uleiul de palmier - conţine o cantitate mai mare de acizi saturaţi şi mononesaturaţi, Nu este cazul si garantie emise de catre producator.
cantitatea maximă de acizi polinesaturați nu trebuie să depășească 15%. Termenul de valabilitate al produsele
este de minim 6 luni (de la data
receptiei)

6
Lot 10 = Pulpe de pui intregi cu spata -refrigerate
Specificații tehnice SAU

Loc de
livrare
Data de
Cantitate UM livrare Specificații tehnice SAU cerințe funcționale minime cerințe funcționale Termen de valabilitate
solicitată extinse

Stare termică: proaspat, refrigerat;

Loc de livrare - Galati, str. Stiintei nr.
Pulpe de pui intregi cu spata – refrigerate (greutatea minima/pulpa 300 grame – maxima
400 grame) trebuie sa fie ambalate in pungi transparente. Ambalajul sa permita protejarea Perioada de garantie acordata
117- Magazia unitatii
produsului si sa fie rezistent la manipulare. Cantitate maxima admisa pe punga este de 3 kg.

miercuri, vineri
produselor de catre furnizor este cea
Aspect: pulpe de pui curate, intregi, proaspete, fără resturi de conţinut intestinal sau declarata in propunerea tehnica,
impurităţi mecanice; suprafaţă umeda, dar nelipicioasă; fara oase rupte proeminente conform declaratiilor de conformitate
4.500 kg Kg Nu este cazul
(fracturi deschise); fara contuzii severe. si garantie emise de catre producator.
Culoarea pielii: caracteristica tipului si calitatii; roz, calitate superioara. Termenul de valabilitate al produsele
Consistenţa musculaturii: fermă şi elastica, nu se admite consistenta inmuiata. este de minim 5 zile (de la data
receptiei)
Miros: la suprafaţă şi în secţiune caracteristic normal, placut, fără miros străin.
Etichetat cu data de fabricatie si data de expirare. Produs ambalat si pastrat in conditii
corespunzatoare.

Lot 11 = Sunca presata de porc

Data de
Loc de Specificații tehnice SAU
Cantitate UM livrare Specificații tehnice SAU cerințe funcționale minime Termen de valabilitate
livrare solicitată
cerințe funcționale extinse

Perioada de garantie acordata

Loc de Aspect exterior: membrana continua necomestibila. Preparat din carne fiert. Produs din carne produselor de catre furnizor este cea
livrare - de porc, in membrana artificiala, necomestibila, etichetat cu data de fabricatie si data de declarata in propunerea tehnica,
saptamanal

Galati, str.
150 kg kg Stiintei nr.
expirare. Continut: pulpă de porc minim 70%. Membrana aderenta la compozitie, Nu este cazul
conform declaratiilor de conformitate
nedeteriorata, suprafata curata, nelipicioasa, fara mucegai sau corpuri straine, fara aglomerari si garantie emise de catre producator.
117-
de suc, gelatina si grasime sub membrane, cu miros si gust placut, specific sortimentului, fara Termenul de valabilitate al produsele
Magazia
este de minim 20 zile (de la data
unitatii miros sau gust modificat (de ranced, acru) fara gust sau miros strain. receptiei)

7
 Acolo unde este mentionat in caietul de sarcini produse de o anumita origine, sursa, productie, un procedeu
special, o marca de fabrica sau de comert, un brevet de inventie, o licenta de fabricatie, se citeste „sau echivalent”.
Aceste specificatii tehnice care indica o anumita origine, sursa, productie, un procedeu special, o marca de fabrica
sau de comert, un brevet de inventie, o licenta de fabricatie, sunt mentionate doar pentru identificarea cu usurinta a
tipului de produs si NU au ca efect favorizarea sau eliminarea anumitor operatori economici sau a anumitor
produse.

3.4.2. Disponibilitate, dacă este cazul – NU ESTE CAZUL

3.5. Extensibilitate/Modernizare, dacă este cazul

3.5.1. Garanţie
Toate produsele trebuie să fie acoperite de garanţie pentru cel puţin perioada solicitată pentru fiecare
produs, respectiv perioada de valabilitate a produsului, mentionata la punctul 3.4.1.1. Perioada de garanţie,
respectiv perioada de valabilitate a produsului, începe de la data acceptării produselor .
Garanţia trebuie să acopere toate costurile rezultate din remedierea defectelor în perioada de garanţie,
respectiv inlocuirea produselor necorespunzatoare.
Perioada de garantie va fi trecuta pe ambalajul fiecarui produs pe care furnizorul il livreaza.
Achizitorul poate respinge la livrare (receptie) produsele livrate al caror termen de valabilitate ramas de la
data receptiei, este mai mic de 80% din termenul total de valabilitate dat de producator.
Furnizorul va raspunde pentru calitatea produsului livrat in interiorul termenului de garantie si in termenul
de valabilitate, achizitorul fiind in drept sa solicite in interiorul acestor termene, inlocuirea fara costuri suplimentare
pentru achizitor, in cel mult 24 de ore, a produsului necorespunzator.

3.5.2. Livrare, ambalare, etichetare, transport şi asigurare pe durata transportului

a) Livrarea
Destinaţia de livrare este la sediul autoritatii contractante din Galati, str. Stiintei nr. 117, magazie.
Termenul de livrare este saptamanal pe baza de comanda telefonica si/sau grafic livrare

Un produs este considerat livrat când toate activităţile în cadrul contractului au fost realizate şi produsul
este acceptat de Autoritatea contractantă.
Produsele vor fi livrate cantitativ şi calitativ la locul indicat de Autoritatea contractantă pentru fiecare
produs în parte.
Cerintele privind modul de ambalare sunt prevazute la punctul 3.4.1.1.
Contractantul este responsabil pentru livrarea în termenul agreat al produselor şi se consideră că a luat în
considerare toate dificultăţile pe care le-ar putea întâmpina în acest sens şi nu va invoca nici un motiv de întârziere
sau costuri suplimentare.

b) Ambalarea
Contractantul va ambala şi eticheta produsele furnizate astfel încât să prevină orice daună sau deteriorare în
timpul transportului acestora către destinaţia stabilită.
Dacă este cazul, ambalajul trebuie prevăzut astfel încât să reziste, fără limitare, manipulării accidentale, expunerii
la temperaturi extreme, sării şi precipitaţiilor din timpul transportului şi depozitării în locuri deschise. In stabilirea
mărimii şi greutăţii ambalajului Contractantul va lua în considerare, acolo unde este cazul, distanţa faţă de destinaţia
finală a produselor furnizate şi eventuala absenţă a facilităţilor de manipulare la punctele de tranzitare.

c) Etichetare:
Orice produs alimentar trebuie sa fie marcat (etichetat) cu elementele de identificare prevazute in actele
normative in vigoare (HG 106/2002 privind etichetarea produselor alimentare) si se vor regasi in certificatul de
conformitate (declaratia de conformitate emisa la livrarea produsului) .

d) Transportul si asigurarea pe durata transportului

Transportul şi toate costurile asociate sunt în sarcina exclusivă a contractantului. Produsele vor fi asigurate
împotriva pierderii sau deteriorării intervenite pe parcursul transportului şi cauzate de orice factor extern.
Transportul se efectueaza de catre contractant cu mijloace de transport adecvate autorizate sanitar –
veterinar, care sa respecte normele in vigoare cu privire la trasportul produselor agroalimentare: sa fie acoperite,
8
curate, aerisite, dezinfectate, lipsite de mirosuri straine sau patrunzatoare, neinfestate si ferite de orice posibilitate de
poluare, degradare sau contaminare , in conditii care sa asigure integritatea ambalajelor si mentinerea calitatii
produselor, precum si protectia impotriva prafului, insectelor, rozatoarelor sau inghetului. La fiecare livrare,
contractantul are obligatia prezentarii documentelor care dovedesc igienizarea mijlocului de transport,
precum si asigurarea conditiilor de temperatura corespunzatoare.
Transportul şi toate costurile asociate sunt în sarcina exclusivă a contractantului. Produsele vor fi asigurate
împotriva pierderii sau deteriorării intervenite pe parcursul transportului şi cauzate de orice factor extern.

3.5.3. Operaţiuni cu titlu accesoriu, dacă este cazul - NU ESTE CAZUL.

3.5.3.1. Instalare, punere în funcţiune, testare - NU ESTE CAZUL
3.5.3.2. Instruirea personalului pentru utilizare – NU ESTE CAZUL
3.5.3.3. Mentenanţa preventivă în perioada de garanţie - NU ESTE CAZUL
3.5.3.4. Mentenanţă corectivă în perioada post-garanţie, după caz - NU ESTE CAZUL
3.5.3.5. Suport tehnic - NU ESTE CAZUL
3.5.3.6. Piese de schimb şi materiale consumabile pentru activităţile din programul de mentenanţă corectivă după
expirarea garanţiei - NU ESTE CAZUL
3.5.4. Mediul în care este operat produsul - NU ESTE CAZUL
3.5.5. Constrângeri privind locaţia unde se va efectua livrarea/instalarea - NU ESTE CAZUL
3.6. Atribuţiile şi responsabilităţile Părţilor

Obligatiile principale ale furnizorului

- Furnizorul se obligă să furnizeze produsele la standardele şi sau performanţele prezentate în propunerea tehnică.
- Furnizorul se obliga sa furnizeze cantitatea de produse solicitată de achizitor pe bază de comandă aprobată şi
semnată de managerul unităţii, în termen de maxim 3 zile lucratoare de la primirea comenzii, sau in termenul
maxim mentionat in comanda, in conformitate cu termenele de livrare prevazute la punctul 3.5.2. iar în situaţii de
urgenţă în termen de 48 de ore.
- Furnizorul este obligat să transporte şi să manipuleze produsele în conformitate cu normele igienico sanitare în
vigoare.
- Furnizorul este obligat sa remita documentele care insotesc produsele livrate, conform art.15.2. din modelul de
contract.
- Furnizorul este obligat sa participe direct sau printr-un delegat la receptia cantitativa si calitativa a produselor.
Receptia se efectueaza la sediul Achizitorului. Achizitorul are dreptul de a notifica imediat furnizorul, in scris, orice
plangere sau reclamatie ce apare in conformitate cu calitatea produselor;
- Furnizorul este obligat sa inlocuiasca in termen de 24 de ore produsele care nu corespund specificatiilor tehnice,
fara costuri suplimentare pentru Achizitor.

Obligatiile principale ale achizitorului

- Achizitorul se obligă să plateasca pretul produselor catre furnizor in termen de pana la 60 de zile calendaristice de
la data primirii facturii fiscale, (inregistrarea facturii la achizitor) si oricum dupa efectuarea receptiei produselor.
- Achizitorul este obligat să primească produsele livrate de furnizor, însoţite de documentele prevăzute la art. 15.2
din modelul de contract. Reprezentantul desemnat de Achizitor va semna pe exemplarul facturii care rămâne la
furnizor, de primire a documentelor de însoţire a produselor.
- Achizitorul este obligat să efectueze pentru fiecare lot de produse livrat de furnizor, recepţia cantitativă şi
calitativă, dacă în momentul recepţiei se constată deficienţe se aplică prevederile art. 9.10 şi art. 9.11 din modelul de
contract.
4. Documentaţii ce trebuie furnizate Autorităţii/entităţii contractante în legătură cu produsul
La livrare, contractantul are obligatia de aprezenta urmatoarele documente:
- Declaratia/certificatul de conformitate pentru loturile de produs livrate
- Dovada igienizarii mijlocului de transport utilizat la livrarea produselor
- Dovada Asigurarii conditiilor de temperatura la livrarea produselor
9
 5. Recepţia produselor
Recepţia produselor se va efectua pe bază de proces-verbal semnat de Contractant şi Autoritatea/entitatea
contractantă. Recepţia produselor se va realiza în mai multe etape, în funcţie de progresul contractului, respectiv:
a) recepţia cantitativă se va realiza după livrarea produselor în cantitatea solicitată la locaţia indicată de
Autoritatea/entitatea contractantă;
b) recepţia calitativă se va realiza după instalare, punere în funcţiune şi testare a produselor (daca este cazul) şi,
daca toate defectele au fost remediate.
Procesul-verbal de recepţie calitativă va include unul din următoarele rezultate:
a) acceptat;
b) acceptat cu observaţii minore;
c) acceptat cu rezerve;
d) refuzat.
- Furnizorul este obligat sa participe direct sau printr-un delegat la receptia cantitativa si calitativa a produselor.
Receptia se efectueaza la sediul Achizitorului. Achizitorul are dreptul de a notifica imediat furnizorul, in scris, orice
plangere sau reclamatie ce apare in conformitate cu calitatea produselor receptionate;
- Furnizorul este obligat sa inlocuiasca in termen de 24 de ore produsele care nu corespund specificatiilor tehnice,
fara costuri suplimentare pentru Achizitor.
6. Modalităţi şi condiţii de plată
Contractantul va emite factura pentru produsele livrate. Fiecare factură va avea menţionat numărul
contractului, datele de emitere şi de scadenţă ale facturii respective. Achizitorul se obligă să plateasca pretul
produselor catre furnizor in termen de pana la 60 de zile calendaristice la data comunicarii facturii catre
Autoritatea contractanta, data comunicarii se considera data la care factura electronica este disponibila pentru
descarcare din sistemul national privind factura electronica RO e-Factura (înregistrarea facturii la beneficiar) si
oricum dupa efectuarea receptiei produselor. Factura reprezintă elementul necesar realizării plăţii, împreună cu
celelalte documente justificative prevăzute mai jos:
a) certificatul/declaratia de conformitate pentru loturile de produs livrate
c) avizul de expediţie a produsului (daca este cazul)
d) procesul-verbal de recepţie cantitativă
e) dovada igienizarii mijlocului de transport utilizat la livrarea produselor
f) dovada Asigurarii conditiilor de temperatura la livrarea produselor

Plăţile în favoarea Contractantului se vor efectua în termen de pana la 60 de zile de la data emiterii facturii
fiscale în original şi a tuturor documentelor justificative.
7. Cadrul legal care guvernează relaţia dintre Autoritatea/entitatea contractantă şi Contractant (inclusiv
în domeniile mediului, social şi al relaţiilor de muncă)
În cazul în care intervin schimbări legislative, Contractantul are obligaţia de a informa Autoritatea/entitatea
contractantă cu privire la consecinţele asupra activităţilor care fac obiectul Contractului şi de a-şi adapta activitatea
în funcţie de decizia Autorităţii/entităţii contractante în legătură cu schimbările legislative. În cazul în care o astfel
de situaţie este aplicabilă trebuie precizat în Contract mecanismul de soluţionare a unor astfel de situaţii.
Ofertantul devenit Contractant are obligaţia de a respecta în executarea Contractului, obligaţiile aplicabile în
domeniul mediului, social şi al muncii instituite prin dreptul Uniunii, prin dreptul naţional, prin acorduri colective
sau prin dispoziţiile internaţionale de drept în domeniul mediului, social şi al muncii enumerate în anexa X la
Directiva 2014/24, respectiv [selectaţi din lista de mai jos după cum este aplicabil:
i. Convenţia nr. 87 a OIM privind libertatea de asociere şi protecţia dreptului de organizare;
ii. Convenţia nr. 98 a OIM privind dreptul de organizare şi negociere colectivă;
iii. Convenţia nr. 29 a OIM privind munca forţată;
iv. Convenţia nr. 105 a OIM privind abolirea muncii forţate;
v. Convenţia nr. 138 a OIM privind vârsta minimă de încadrare în muncă;
vi. Convenţia nr. 111 a OIM privind discriminarea (ocuparea forţei de muncă şi profesie);
vii. Convenţia nr. 100 a OIM privind egalitatea remuneraţiei;
10
 viii. Convenţia nr. 182 a OIM privind cele mai grave forme ale muncii copiilor;
ix. Convenţia de la Viena privind protecţia stratului de ozon şi Protocolul său de la Montreal privind substanţele
care epuizează stratul de ozon;
x. Convenţia de la Basel privind controlul circulaţiei transfrontaliere a deşeurilor periculoase şi al eliminării
acestora (Convenţia de la Basel);
xi. Convenţia de la Stockholm privind poluanţii organici persistenţi (Convenţia de la Stockholm privind POP);
xii. Convenţia de la Rotterdam privind procedura de consimţământ prealabil în cunoştinţă de cauză, aplicabilă
anumitor produşi chimici periculoşi şi pesticide care fac obiectul comerţului internaţional (UNEP/FAO) (Convenţia
PIC), 10 septembrie 1998, şi cele trei protocoale regionale ale sale.]
Actele normative şi standardele indicate mai jos sunt considerate indicative şi nelimitative; enumerarea actelor
normative din acest capitol este oferită ca referinţă şi nu trebuie considerată limitativă: [introduceţi].
8. Managementul/Gestionarea Contractului şi activităţi de raportare în cadrul Contractului, dacă este
cazul –
Contractantul este responsabil pentru indeplinirea urmatoarelor atributii:
a) Indeplinirea obligatiilor in cadrul Contractului in conformitate cu cerintele legislatiei aplicabile si a
prevederilor prezentului caiet de sarcini;
b) Colaborarea cu personalul Autoritatii contractante alocat pentru furnizarea produselor desfasurate conform
contractului (monitorizarea indeplinirii activitatilor si coordonarea lor in cadrul Contractului, feedback);
Contractantul va depune toate diligentele necesare si va actiona in cel mai scurt timp posibil pentru a da curs
solicitarilor venite din partea Autoritatii contractante, solicitari care deriva din natura obiectului contractului, cu
conditia ca acestea sa fie comunicate in mod expres de catre Autoritatea contractanta Contractantului, ca fiind
solicitari direct legate de indeplinirea Contractului si a obiectivelor Autoritatii contractante.
Autoritatea contractanta este responsabila pentru:
a) Desemnarea si comunicarea catre Contractant a echipei/persoanei responsabile cu interactiunea si suportul
oferit Contractantului;
b) Asigurarea tuturor resurselor care sunt in sarcina sa pentru buna derulare a Contractului;
c) Achitarea contravalorii produselor furnizate de catre Contractant, in baza facturilor emise de catre acesta
din urma, asa cum este stabilit in Contract;
d) Organizarea receptiei in conformitate cu prevederile Caietului de sarcini;
e) Documentarea in scris a oricaror motive de respingere a produselor furnizate de Contractant in cadrul
Contractului, prin raportare la prevederile legale, la reglementarile tehnice in vigoare si la cerintele
prezentului Caiet de sarcini, dupa caz. Nerespectarea conditiilor impuse prin caiet sarcini (termen de livrare,
livrari partiale, livrari de produse neconforme) cu privire la produsele din contractul incheiat, va fi sesizata
in scris de responsabili catre conducera institutiei, in vederea luarii masurilor ce se impun.

INTOCMIT
Asistent, Carabineru Marieta
Ref. Cocu Anca Cornelia

AVIZAT
Sef serviciu Tehnic si Administrativ
Ing. CȊRCOTĂ MARIUS

11