Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Sucuri dulci (inclusiv limonadă sau sucuri naturale care conțin zahăr)
Grăsimi trans (margarină, cremă de ciocolată, brioșe, produse de patiserie și
cofetărie, alimente semipreparate)
Orez, paste și pâine albă (trebuie înlocuite cu produse din făină integrală,
bogate în fibre și cu orez brun)
Iaurt cu fructe (conține foarte mult zahăr)
Cereale îndulcite
Băuturi dulci pe bază de cafea (cum este cappuccino – se poate consumă însă
cafea fără zahăr)
Miere, sirop de agave și alți îndulcitori
Fructe uscate (conțin mult zahăr)
Snaksuri
Cartofi prăjiți.
Pentru diabetici, este foarte important de știut cât de mult diferă nivelul
glicemiei înainte și după masă. Astfel, dacă inițial glicemia era de 150 mg/dl, iar
după masă crește la 200 mg/dl, atunci evoluția poate fi considerată normală. Totuși,
medicii recomandă menținerea glicemiei sub 180 mg/dl chiar și după masă.
Există persoane cu diabet care, deși au un nivel foarte crescut al zahărului în sânge,
nu dezvoltă complicațiile specifice bolii și nu se resimt. De asemenea, există bolnavi
care, deși au o glicemie doar cu puțin mai mare decât cea considerată normală, se
simt foarte rău, fac complicații și au nevoie de un tratament destul de agresiv.
Trebuie să ții cont că fiecare masă consumată influențează nivelul glicemiei. Astfel,
dacă seara ai consumat foarte mulți carbohidrați, este posibil ca dimineața să ai
glicemia mai mare decât de obicei. De aceea, pe lângă tratamentul cu medicamente,
nivelul normal al glicemiei poate fi menținut prin regim și printr-un stil de viață
sănătos.
În loc de apă, te poți hidrata cu multe ceaiuri fără zahăr sau cu sucuri naturale din
fructe. Și ele vor da impresia de sațietate, astfel că nu vei mai simți așa de intens
senzația de foame.
Dacă suferi de diabet, o regulă esențială este să mănânci la ore fixe, adică să nu sari
niciodată peste vreo masă. Doar în acest fel îți poți menține glicemia normală. Iată
câteva alimente sănătoase și hrănitoare, pe care medicii le recomandă la masa de
prânz: orez cu legume sau carne de pui cu salată și cartofi fierți.
Pentru că dulciurile trebuie evitate dacă suferi de diabet, poți mânca fără
probleme fructe, iar dacă vrei să savurezi o cafea sau un ceai cu prietenii, nu ai
restricții, cu condiția să le bei fără zahăr. Aceste băuturi te vor energiza și revigora,
oferindu-ți totodată senzația de sațietate.
Cina trebuie să fie bogată în proteine, deci ar trebui să conțină o porție de carne și
legume. Proteinele stimulează arderea grăsimilor și scad glicemia. În schimb,
trebuie să eviți pastele, pâinea sau alte surse de carbohidrați. Te poți delecta însă cu
un pahar de vin sau cu o bere.