Care este rolul alimentației în diabet

Persoanelor care suferă de diabet zaharat le este recomandat să acorde o

atenție deosebită alimentației, pentru a putea ține boala sub control. Astfel,
alimentele sunt împărțite în trei clase, de care pacienții trebuie să țină cont:

 alimente permise cu cântarul - acestea au un conținut mediu spre mare

de glucide: cerealele și produsele care le conțin, fructele, lactatele proaspete;
 alimente permise la liber în ceea ce privește conținutul glucidic, dar
cu limitare calorică: carnea, peștele, ouăle, legumele fără amidon, lactatele
maturate;
 alimente strict interzise: zahărul și derivatele concentrate, alcoolul,
grăsimile, prăjeala.

Diabetul zaharat este o boală care îți poate afecta semnificativ stilul de viață.
Pentru a evita complicațiile, este important ca acesta să fie descoperit la timp,
astfel că este ideală efectuarea de analize regulat, care să ajute la depistarea
eventualelor nereguli din organism. În plus, un regim alimentar sănătos și
echilibrat, completat de implicarea regulată în activități sportive, susțin, de
asemenea, o bună funcționare a organismului.

Ce este diabetul?
Diabetul zaharat este o boala cronica netransmisibila care apare atunci cand pancreasul nu mai poate produce
insulina (sau nu produce deloc), sau atunci cand organismul nu mai poate utiliza insulina cum trebuie. Insulina
este un hormon produs de pancreas, care actioneaza ca o cheie care permite glucozei din alimentele ingerate sa
treaca din circulatia sanguina in celulele corpului pentru a produce energie.In sange, toti carbohidratii din
alimente sunt transformati in glucoza. Insulina ajuta glucoza sa intre in celule.
Tipuri de diabet 
Toate tipurile de diabet au ca și caracteristică tulburarea producerii insulinei sau rezistența
celulelor la insulină. Insulina este un hormon produs de celulele beta ale pancreasului, iar rolul
acesteia în organism este de a scădea și normaliza nivelul de glicemie din sânge. Insulina ajută la
metabolizarea glucozei, prin introducerea ei în celule, unde este folosită pentru a produce energie.
De asemenea, insulina trimite glucoza spre mușchi și ficat unde este stocată sub formă de
depozite. În diabet, aceste mecanisme sunt alterate parțial sau complet.

Diabet zaharat de tip 1

În diabetul zaharat de tip 1, celulele beta ale pancreasului nu mai produc deloc insulină. Așadar,
nivelul de glucoză este foarte crescut. Aproape toate alimentele pe care le mâncăm conțin glucide,
așadar după fiecare masă glicemia crește în mod normal și este controlată de insulină. În cazul
diabetului de tip 1, glicemia crește necontrolat, deoarece insulina nu există. 

Diabet zaharat de tip 2

În diabetul zaharat de tip 2, fie celulele beta-pancreatice nu mai produc destulă insulină
(insulinodeficiență), fie celulele organismului nu mai primesc insulina, din cauza alterării
receptorilor pentru insulină (insulinorezistență). Astfel, glucoza nu mai poate fi utilizată, iar
nivelurile ei rămân crescute în sânge. Diabetul zaharat de tip 2 este mai blând decât cel de tip 1,
întrucât acesta poate fi mai bine controlat.

Diabet gestațional

Diabetul gestațional reprezintă o creștere a glicemiei, din cauza unei insulinorezistențe apărute în
timpul sarcinii. Acest diabet este temporar. Totuși, în lipsa tratamentului, acesta poate duce la
complicații ale sarcinii și crește riscul dezvoltării diabetului de tip 2 în viitor, atât la mamă, cât și la
copil.

Prediabet 

Prediabetul este, de fapt, o scădere a toleranței la glucoză și reprezintă o stare de tranziție a

glicemiei în sânge între valoarea normală și cea caracteristică diabetului. Pacienții cu prediabet
prezintă un risc ridicat de a dezvolta un diabet zaharat de tip 2 în viitor (peste mai mulți ani). 
 Simptomele diabetului de tip 1
 Senzatie anormala de sete si gura uscata
 Pierdere brusca in greutate
 Urinare frecventa
 Lipsa de energie, senzatie de oboseala
 Vedere incetosata
 Senzatie continua de foame

Simptomele diabetului de tip 2

 Sete excesiva si gura uscata
 Infectii fungice tegumentare recurente
 Urinare frecventa si abundenta
 Vindecare lenta a leziunilor
 Lipsa de energie, oboseala extrema
 Vedere incetosata
 Furnicaturi, amorteli la maini si picioare
 Polifagie cu scadere in greutate

Tratamentul diabetului
Diabetul de tip 1 se tratează prin injectarea insulinei de mai multe ori pe zi, în doze stabilite de
medic. 

Diabetul de tip 2 se poate trata prin medicație orală și uneori poate fi nevoie de injectarea
insulinei. 

Diabetul necesită tratament medicamentos în cazul în care este afectată funcția cardiovasculară,
cea renală sau oculară. Așadar, sunt necesare teste periodice de screening.

De asemenea, diabetul necesită o dietă adecvată și o activitate fizică regulată. Trebuie evitate
alimentele cu indice glicemic mare (dulciuri, zahăr) care produc creșteri bruște și mari ale
glicemiei. În cazul diabetului de tip 2, controlul stilului de viață îmbunătățește sensibilitatea la
insulină. De asemenea, în cazul prediabetului, alimentația, sportul și evitarea fumatului poate
preveni sau întârzia apariția diabetului de tip 2. 

Așadar, diabetul de tip 1 și 2 sunt afecțiuni cronice care necesită monitorizare și tratament pe
parcursul întregii vieți.
Valoarea normala a glicemiei sau a glucozei serice este de 60-90 mg/dl. In cazul
unei persoane sanatoase, valorile glicemiei nu trebuie sa depaseasca 100 mg/dl.
Glicemia bazala modificata are valori de 100-125 mg/dl, iar diabetul zaharat poate fi
depistat la persoanele care au glicemia (glucoza serica) mai mare de 126 mg/dl, in cel
putin doua zile diferite.

   Pe 14 noiembrie  marcăm Ziua Mondială de profilaxie și combatere a Diabetului

Zaharat, cea mai mare campanie de conștientizare la nivel mondial în domeniul
prevenirii acestei maladii, care din anul 1991 la inițiativa Federației Internaționale
a Diabetului și Organizației Mondiale a Sănătății este marcată anual în memoria
zilei de naștere a lui Sir Frederick Banting, care în 1922 a descoperit insulina
împreună cu Charles Best.
         Organizaţia Mondială a Sănătăţii a declarat anul 2020 ca Anul Internaţional
al asistenţilor medicali şi al moaşelor şi lansează un apel către autorităţi de a se
asigura că forţa reprezentată de aceste două categorii de personal sanitar este
suficient de puternică pentru a ne asigura că “oricine şi oriunde primeşte
îngrijirea medicală de care are nevoie”.
         Tema evenimentului din anul curent este Asistenții medicali și diabetul.      
Campania își propune să crească gradul de conștientizare în jurul valorii și
rolului crucial pe care asistentele îl au în sprijinirea persoanelor care trăiesc cu
diabet zaharat.
         Asistenţii medicali sunt parte a echipei complexe de îngrijire care ajută
persoanele cu diabet şi familiile lor să înţeleagă şi să îşi gestioneze cât mai
corect boala cu scopul de a evita complicaţiile cronice, de a creşte calitatea vieţii
şi de a evita decesele premature.