Protocol de stil de viaţă sănătos

Motto : secretul pentru a trăi (mai) mult și (mai) bine este de a....
- mânca mai puțin (cantitativ și caloric) +
- merge dublu +
- râde triplu +
- iubi peste măsură

”Conform teoriei educației, pentru a învăța un concept nou trebuie să-l auzi repetat de 200 de ori, sau numai de
50 de ori..... dacă ești un geniu !” dr. John Gray

I. Alimentaţia
Reprezintă medaliatul cu argint al sistemului de sănătate. Aici se fac cele mai multe greşeli şi
din această cauză apar cele mai multe boli degenerative ale stilului de viaţă : cancer, ateroscleroză,
cardiopatie ischemică, hipertensiune arterială, reumatism cronic degenerativ, gută, diabet zaharat, boli
autoimune, litiază biliară, alterarea gravă a imunităţii organismului etc. Toate aceste boli dacă le
aveţi în familie, mulţumiţi-i pentru ele... bucătarului familiei ; însă DACĂ NU le
aveţi, mulţumiţi-I lui Dumnezeu pentru bucătar ! Toate aceste boli apar din cauza unui
stil de viaţă greşit, moşnenit de la o generaţie la alta, sau cultivat / dobândit din cauza ignoranţei,
neştiinţei sau a... “ispitei gustului” !
Alimentaţia incorectă, sau / şi greşelile alimentare datorate ignoranţei sau neştiinţei,
determină > 30% dintre cazurile de cancer, indiferent de localizare !

a) Reguli de bază pentru o alimentaţie sănătoasă :

- Primează în alcătuirea unui regim alimentar, ca acel aliment să fie în primul rând sănătos şi abia
apoi gustos ! Cel mai adesea noi ne orientăm strict după gust („ispita gustului”) în alegerea unui
aliment, fără a ne interesa dacă acesta este dezastruos pentru sănătatea noastră ! Unul dintre cele mai
bune „gusturi” îl determină grăsimile saturate +/- fripte, prăjite sau la grătar, însă cu consecinţe grave
asupra sănătăţii noastre pe termen scurt şi lung
- Alimentele pe care le consumăm trebuie să conţină toate principiile alimentare (proteine, glucide şi
lipide), cât şi minerale, vitamine şi antioxidanţi
- O persoană cumpătată ţine la propria-i sănătate şi nu se lasă condusă de gusturi, sau de pofte,
evitând excesele. Dacă vreau să fiu sănătos, voi mânca în primul rând cu creierul şi nu cu
papilele gustative, educându-mi gusturi sănătoase ! Cumpătată este o persoană care evită
orice i-ar face rău organismului, chiar şi-ntr-o cantitate mică, consumând cu cumpătare
cantitativ şi calitativ din alimentele / factorii care fac bine organismului ! Deci NU voi
consuma cafea „cu cumpătare”, nu voi bea un păhărel de vin, ţuică... „cu cumpătare”, nu ma voi
droga „cu cumpătare” şi nici nu voi fuma „cu cumpătare” ! O astfel de „cumpătare” (ghilimele
premeditate) este numai în mintea celui care vrea să-şi scuze un comportament nesănătos, fiind însă
departe de un stil de viaţă recomandat !
- DACĂ doriţi să fiţi sănătoşi, evitaţi ORICE lucru acru, acrişor şi foarte dulce !!! Hai
să definim ce înseamnă asta :
a) “acru” sau “acrişor” înseamnă orice lucru care va fi sesizat astfel gustativ (lămâi, limes, fructul
de cătină, coacăzele negre, vişine, murături, fructe necoapte, moare, borş de putină, oţet...). Gustul
acru este gustul... cancerului !!! Orice lucru acru acidifică mediul intern, corpul va pierde
Calciu pentru tamponare şi consecutiv riscă să facă osteoporoză, cancer, carii dentare, deficite de forţă
musculară...
b) “foarte dulce” înseamnă dulciurile concentrate (zahăr, miere, bomboane, prăjituri, cicolată, tort,
fursecuri, şarlotă, cozonac...)
- Singurele procedee termice sănătoase şi admise pentru prepararea alimentelor sunt cele
menţionate şi în cartea de căpătâi a creştinismului (Biblia) unde Cel care ne-a creat (Dumnezeu)
recomandă doar fierberea (dar şi derivaţiile sale : gătitul la abur şi sub presiune) şi
coacerea (Exodul 16,23). La fierbere (1000C) şi la coacere (1800C -1900C) au loc deshidratări inter-
1
moleculare, moleculele alimentelor rămân intacte şi e în regulă. Însă la prăjire (3300C), frigere (4200C)
sau la grătar (6000C-8000C) au loc deshidratări intra-moleculare, se închid nuclee benzenice, iar
“alimentul” (ghilimele premeditate) respectiv ajunge să devină pro-cancerigen. Ţineţi mine cât
trăiţi că TOT ce se prăjeşte, frige, afumă sau este la grătar generează nişte substanţe
extrem de periculoase pentru corp (acroleină, acrilamidă, aldehide, cetone şi ozonide...), fiind
cancerigen, se regăseşte pe vasele noastre de sânge, înfundându-le în zeci de
minute şi este sensibilizant respirator (adică riscul de a dezvolta în timp astm bronşic).
Moleculele optic active din alimentele de origine vegetariană prin fiert / copt rămân în marea lor
majoritate în forma levogiră, similare cu cele ale organismului. Însă alimentele de origine animală trec
în forma dextrogiră greu utilizabilă de către acesta
- Alimentele cele mai sănătoase, de regulă se gătesc şi cel mai simplu, necesitând un timp mai ¯
pentru preparare (cu excepţia omletei). Din nefericire / nenorocire, şi reciproca este perfect valabilă (cât
timp ne ia să facem un tort ?) !
- NU fierbeţi fulgii de cereale integrale pe care îi folosiţi la masa de dimineaţă !!!
Este o mare greşeală promovată de către numeroase persoane cu... pretenţii de cunoştinţe în ale
nutriţiei sănătoase, pe care eu caut să o combat cu hotărâre ! Prin fierberea (fulgilor de) cereale(lor)
nivelul vitaminic B1 şi B2 ¯ cu 85-90%, iar cel de B6 ¯ cu 40-50%. Astfel se pierd cantităţi
semnificative din aceste vitamine de o importanţă capitală pentru organism ! Lăsaţi (fulgii de)
cereale(le) integrale la înmuiat de seara până dimineaţa la frigider (dar nu la congelator), iar cantitatea
de enzime, vitamine, antioxidanţi va – vezi mai jos
- Căutaţi să aveţi zilnic o alimentaţie cât mai variată !
- Consumaţi alimente care să aibă preponderent un indice glicemic < 70 şi cât mai rar pe cele cu IG >
70 - vezi mai jos, paragraful „Alte lucruri esenţiale de reţinut cu privire la alimentaţie”
- Consumaţi cât mai rar alimente rafinate (dulciuri concentrate, biscuiţi, napolitane, paste făinoase
din făină albă, pâine albă, uleiuri etc.)
- Folosiţi cât mai multe fructe şi legume proaspete şi sănătoase (minim 4-5 / zi), având culori intense,
într-o cantitate de minim 400 g / zi (ideal > 800 g / zi per persoană adultă)
- Consumaţi zilnic, sau cât de des cu putinţă soia. Evitaţi soia modificată genetic ! E
cancerigenă !
- Căutaţi să consumaţi dacă aveţi posibilitatea alimente ecologice, dar mai ales fără “E”-uri. Se
găsesc ceva mai greu, dar merită din plin efortul de a le căuta şi achiziţiona !
- Există o serie de alimente sănătoase, dar care pot determina prin unii factori pe care-i conţin
inflamarea importantă a tubului digestiv ¯ semnificativ toleranţa ulterioară şi la alte alimente sănătoase.
Aceste alimente ar fi bine să le evitaţi. Exemple : ridichea neagră, ardeiul iute, piperul, ghimbirul etc.
- “Pâinea albă este una dintre cele mai de temut greşeli ale timpurilor moderne” (Delbet şi
Breteau), aşa că evitaţi-o ! Utilizaţi pâine integrală de grâu sau de secară (cea mai bună), dar numai
la > 24 de ore după ce a fost produsă. Pâinea proaspătă are încă drojdie activă şi poate produce
aciditate la stomac, fermentând şi unele dintre alimentele întâlnite în cale (aspect nedorit)
- Există o serie de alimente extrem de bogate în hormoni fito-estrogeni, foarte important de a fi
cunoscute, dar şi mai important de a fi consumate. Acestea sunt : spirulina, soia nemodificată
genetic, frunzele de pătrunjel şi cele de mărar, grape-fruit-ul roşu, polenul granule şi salata (dacă e
„creaţă” e şi mai sănătoasă, iar dacă e specia „Lollo” e minunat !). Aceste alimente sunt recomandate
în prevenţia, dar şi-n terapia cancerelor de sân, prostată, uter, ovar. Recordmenul în fito-estrogeni este
însă spirulina, care însă datorită faptului că este şi recordmenul în vitamina B12, NU poate fi
administrată în siguranţă în cancer. Să nu uităm însă că şi...
a) colorantul negru (resveratrolul) se comportă şi ca un fito-estrogen în corpurile noastre. Exemple de
alimente care conţin resveratrol (cele de culoare neagră sau violet intens spre roşu vişiniu) : dude,
mure, afine, strugurii negri, varza şi ceapa roşie, cireşele negre, orezul negru, fasolea neagră, lintea
neagră. Există şi o varietate rară de mere de culoare violetă care au resveratrol. Conţine resveratrol,
dar nu are culoarea neagră şi nici violetă, varza de Bruxelles, fiind singura excepţie de acest gen.
Resveratrolul trebuie să ştim că este şi cel mai puternic factor natural antioxidant (anti-
cancerigen) cunoscut !!!

2
b) colorantul maroniu (lignan) determină şi acesta toate efectele bune ale fito-estrogenului. Este
conţinut în pudra de roşcove (carob, ceratonia), scorţişoară şi seminţele de in

- Mare atenţie la “regula celor 3” : zahăr, miere, ulei, seminţe de in, nuci, tărâţe
a) NU > 3 linguriţe de zahăr (sau miere) /zi, căci determină depresie imună. Ideal ar fi să consumăm
cât mai rar dulciuri concentrate sau deloc, problemă serioasă şi vital de a fi înţeleasă de către părinţi,
mai ales în cazul copiilor
b) NU > 3 linguri de ulei / zi, căci corpul face colesterol şi trigliceride din acesta şi ne înfundă vasele +
uleiul de orice fel este cel mai calorigen aliment (930 kcal%) !
c) NU > 2-3 linguri de seminţe de in / zi, căci este blocată absorbţia vitaminei B2 din intestin şi pot
apărea probleme de vedere sau fisuri dureroase la colţul gurii (perleş)
d) NU > 3 linguri de tărâţe de cereale / zi, căci în intestinul subţire se formează o reţea aşa de densă de
fibre, încât nu se mai absoarbe nimic (=> deficite de minerale, vitamine, antioxidanţi, proteine, glucide,
lipide), iar la nivelul intestinului gros se produce o puternică fermentaţie cu balonări consecutive
e) NU > 2-3 pumni de miez de nucă / zi, căci corpul o transformă şi pe aceasta în colesterol + există un
risc major de îngrăşare (nuca furnizează 650 kcal%)
- Ar fi bine să introduceţi în alimentaţia dvs. cotidiană superalimente : lăptişor de matcă, polen granule
(la nealergici !), spirulină, aloe vera, rădăcină de Ginseng, germeni de cereale
- Ar fi bine să consumaţi zilnic cel puţin un lider cap de serie : spirulină, soia, măr, grape-fruit, usturoi,
secară, fragi, strugure negru...
- Evitaţi toţi factorii care generează aciditate în organism !!! Toţi aceştia sunt şi
marii eliminatori de Calciu ai organismului – vezi mai jos și paragraful „Alte lucruri esenţiale de
reţinut cu privire la alimentaţie”

CINE generează acidificarea corpului nostru ?

- TOATE alimentele de origine animală (dar mai ales LACTATELE),
- dieta hiper-proteică MAI ALES de origine animală, dar și de origine vegetală,
- băuturile carbogazoase de orice fel (inclusiv sifonul, -cola si berea ),
- apa plata cu un pH sub cel al corpului (7,4), dar și apa distilată,
- cerealele decorticate (adică ORICE lucru făcut din făină albă EXCLUSIVĂ : pastele făinoase din
făină albă, covrigii, mei decorticat, pâinea albă, orez alb...),
- toate dulciurile concentrate (zahăr, miere, bomboane, prăjituri, ciocolată, tort, fursec, cozonac,
gem dulceata, compot…),
- fructele uscate (confiate),
- fructele necoapte (acre sau acrisoare), cu exceptia bananelor,
- tomatele
- oţetul, murăturile, “moarea” de varză şi borşul de putină,
- alcoolul de orice fel (dar şi tincturile),
- alimentele alterate sau fermentate,
- TOATE alimentele acre sau acrişoare reperabile gustativ (nu cumva lamii, fructe de
catina, zarzare, rodii, citrice acre de orice fel, visine...),
- exerciţiile fizice intempestive generatoare de febră musculară,
- sedentarismul, prin faptul că determină corpul nostru să funcționeze în sistem anaerob, cu
generarea de acid lactic !
- sursele alimentare de acid oxalic (macris, loboda, stevie, sparanghel, spanac, smochine,
rubarba, ghimbir, cacao, frunzele de orice fel de sfecla, sfecla rosie NU, sucul fiind permis),
- vitamina C sub forma de pastile / fiole
- amestecul de (sucuri de) fructe si (sucuri de) legume la aceeasi masa (sub 2 ore) !.
- TOATE sursele cafeinice : cacao, cafea, ceai verde, alb, negru, rusesc, bauturi energizante, -
cola, guarana
3
- medicatia anti-ulceroasa de tipul Inhibitorilor Pompei de Protoni : omeprazol,
lansoprazol, pantoprazol, rabeprazol si esomeprazol ! NU bagati asa ceva in dvs. !
- medicatia (teoretic !) anti-depresiva care SCOATE Calciu din oase, determinind si insomnii +
(culmea ironiei) accentuind depresiile !
- medicatia (teoretic !) anti-osteoporotica de tip acid : alendronic, clodronic, zolendronic etc.
- TOATA clasa Aspirinei : Aspirina, Algocalmin, Antinevralgic, Paracetamol, Diclofenac,
Indometain, Ibuprofen, Ketoprofen, Acid mefenamic, Piroxicam, Meloxicam, Tenoxicam...

- Evitaţi eliminatorii majori de Calciu - vezi mai jos, paragraful „Alte lucruri esenţiale de
reţinut cu privire la alimentaţie”
- Nu “alimentaţie sănătoasă” în loc de un alt principiu de sănătate, ci alături de acesta !
- Evitaţi guma de mestecat ! Reprezintă un cauciuc impregnat cu „E”-uri, cele mai multe dintre
acestea fiind periculoase pentru sănătate ! Suplimentar, induce reflex secreţie gastrică acidă, care
nefiind prompt tamponată poate în timp să conducă la gastrită / ulcer gastric
- Evitaţi recordmenii în colesterol (ouă, unt, untură, seu, slănină, organe animale) şi acid
miristic (nucă de cocos, margarină, brânză grasă, caşcaval, urdă, untură, slănină, seu). Aduceţi <
200 mg / zi de colesterol prin alimentaţie, dar cel mai bine ar fi să nu aduceţi deloc colesterol prin
alimentaţie ! Fiţi pe pace căci nu există deficite de colesterol în organism, ci numai excese şi daune
datorită acestora. Ficatul fiecăruia dintre noi produce zilnic cantitatea absolut necesară de colesterol,
deci NU vom risca vreodată să nu avem suficient colesterol pentru nevoile corpului nostru
- Evitaţi grăsimile „trans” DACĂ vreţi să fiţi sănătoşi ! Sunt cele mai periculoase tipuri de
grăsimi – vezi „Alte lucruri esenţiale de reţinut cu privire la alimentaţie”
- Principiu de la Dumnezeu, lăsat în urmă cu 3.500 de ani : „cu nici un chip să nu mâncaţi nici
grăsime şi nici sânge” (Levitic 3,17). Referirea este la grăsimile saturate (cele solide la
temperatura camerei) şi la sângele de orice fel, deoarece acesta...
a) este un aliment hiperproteic de origine animală, care supra-solicită rinichii, fiind concomitent şi
acidifiant al mediului intern => pierderi notabile de Calciu
b) este o sursă importantă de Histamină – vezi mai jos
Din nefericire şi nenorocire pentr cele 2 popoare, românii şi ungurii sunt în „top 5” al popoarelor care
mănâncă tradiţional cel mai gras, cu consecinţe dezastruoase pentru sănătatea persoanelor : cancer,
hipertensiune arterială, cardiopatie ischemică, diabet zaharat etc.
- Utilizaţi alimente care să fie mestecate (mai) mult, căci astfel vascularizaţia dinţilor şi odată cu ea,
fixarea de Calciu în aceştia. Consumaţi cât mai multe alimente în stare crudă !
- Dacă alegeţi totuşi să (mai) consumaţi din când în când şi alimente de origine animală, la o cantitate
dată de astfel de alimente, asiguraţi-vă un aport cel triplu de alimente de origine vegetală, format
în cea mai mare parte din salate de legume !
- Evitaţi alimentele prea reci (de la frigider / îngheţata), dar şi pe cele prea calde (fierbinţi) ; strică
smalţul dentar şi aduc daune stomacului !
- Evitaţi excitantele (cafea, ceai verde, negru şi rusesc, -cola, băuturile energizante, guarana...) şi
iritantele (ridiche neagră, ardei iute, cantităţi mari de usturoi, boia de ardei iute, ghimbir, piper,
indiferent de culoare...) ; provoacă iritabilitate şi afectează stomacul. Nu voi folosi spre binele meu
orice “alimente” / factori care doar să-mi aţâţe simţurile şi nimic mai mult !
- Evitaţi orice aliment mucegăit ! Se va arunca imediat ! Chiar dacă coaja pâinii a prins puţin
mucegai, aceasta se aruncă, căci conţine deja suficientă aflatoxină (cea mai puternică substanţă pro-
cancerigenă cunoscută !). Dulceaţa, bulionul, brânza (chiar discret) dacă sunt mucegăite se aruncă,
fără a mai sta pe gânduri ! Brânza mucegăită, considerată pe nedrept de unii ca o mare delicatesă,
fiind şi foarte scumpă este de fapt o veritabilă otravă !
- Evitaţi alimentele care conţin edulcoranţi (îndulcitori) artificiali (zaharină, ciclamat,
aspartam, acesulfam, neotam, neohesperidina, taumatina, sorbitol, maltitol, manitol, isomalţ, xilitol,
lactitol...) !!! Majoritatea sunt cancerigeni şi desensibilizează papilele gustative, iar persoanele care
consumă alimentele care-i conţin vor dori după ceva şi mai dulce, vor mânca mai mult şi vor risca să
periculos şi nestăvilit în greutate. La o persoană diabetică, consumul alimentelor cu edulcoranţi (primii 7

4
menţionaţi) artificiali grăbeşte distrugerea pancreasului şi determină în scurt timp trecerea de la pastile
la insulină injectabilă
- Este interzisă stimularea ilicită a creşterii musculare printr-o dietă hiper-proteică
de origine animală +/- steroizi ! Determină homocisteinei, distruge inima şi oasele,
periculos şi coagularea sângelui

- Evitaţi pro-oxidantele MAJORE !!! Pe acestea fiecare dintre noi va trebui să le

„recite” şi noaptea la ora 12 dacă este trezit(ă) brusc din somn, buimac(ă) de somn !!!
Reprezintă factori de o importanţă teribilă pentru starea noastră de sănătate, care
nu numai că trebuie cunoscuţi, dar trebuie în egală măsură şi evitaţi !!! Există în
corpul nostru 5 tipuri de celule care se apără foarte prost în faţa pro-oxidării : celula sistemului nervos
(neuronul), cea din cristalinul ochiului (cu risc de a face cataractă), celulele pancreasului (cu risc de
a face diabet zaharat), celulele articulaţiilor (cu risc de a dezvolta daune, gen reumatismul cronic
degenerativ) şi celulele peretelui intern al vaselor de sânge. Sub pro-oxidare MAJORĂ şi
riscul de a dezvolta / face de nestăvilit un astm bronşic, dar mai ales o boală
autoimună, ca să nu mai vorbim de.... cancer !
Când spun “pro-oxidare” mă gândesc în primul rând la factorii care determină grăbirea procesului
de uzură al organismului (îmbătrânire prematură), prăbuşesc imunitatea (dar mai ales pe cea anti-
cancer), fac praf articulaţiile, înfundă vasele de sânge, şansele de a face cataractă şi diabet zaharat,
boli autoimmune şi toate bolile degenerative ale stilului de viaţă. Pro-oxidantele majore sunt
următoarele : fumatul, alcoolul (şi tincturile intră aici), sursele cafeinice (şi ceaiul verde, negru şi
rusesc, băuturile energizante, şi cele –cola, ciocolata, cacaoa, unele medicamente intră tot aici), orice
lucru fript, prăjit, afumat sau la grătar, dulciurile concentrate, exerciţiul fizic care determină
febră musculară, cuptorul cu microunde, expunerea intempestivă la soare la ore de maxim solar
în anotimpul cald, apele ionizate şi alcaline, iradierile prin CT (tomograf) şi PET-CT (iradiere
echivalentă cu 10.000 de radiografii obişnuite), “tratamentul” (ghilimele premeditate) citostatic şi
radioterapia, stresul intens sau/şi prelungit, sarea iodată. Detalii mai jos la pct. 9 în paragraful „Alte
lucruri esenţiale de reţinut cu privire la alimentaţie”

- ¯ cât de mult consumul de sare adăugată alimentelor, având în vedere că toate

alimentele conţin sare ! Adăugaţi ca o excepţie, cel mult 2 grame / zi / persoană adultă,
sare alimentelor. Chiar dacă nu adăugaţi sare în alimente NU riscaţi să faceţi deficite de sare,
decât excepţional (expunerea intensă la soare sau la temperaturi mari cu transpiraţii profuze > 6-8
ore/zi, câteva zile în şir) !
- Evitaţi sarea iodată ! Aceasta riscul de a face orice localizare de cancer, mai ales tiroidian şi
agravează eventuale boli alergice şi autoimmune. Utilizaţi sarea de salină, cea grunjoasă (care se
vinde toamna pentru murături), sarea de mare ne-iodată (dar NU de la firma Himalaya, căci bagă în ea
un colorant roz periculos !), sare DROB pe care o foloseau bunicii şi străbunicii noştri. Care vreţi dintre
cele mai sus le puteţi folosi, însă eu vă recomand achizionarea sării grunjoase pe care scrie NE-
iodată şi pe care o găsiţi dvs. în orice Plafar din România !.
- Aveţi grijă să nu fie şi să nu folosiţi sarea fină de masă, căci aceasta conţine un
antiaglomerant periculos : fero-cianura de potasiu - K4[Fe(CN)6] sau E 536
- Grijă că pe lumea asta sunt 4 alimente fioros de bogate în sare : spanacul (530 mg% sare),
lactatele concentrate (500 mg% sare) – brânză, caş, caşcaval, urdă, smântână -, tomatele (220 mg%
sare) şi ciupercile (210 mg% sare). Pe primele 2 ar fi bine să nu le consumaţi niciodată !
- Ar fi bine ca să nu depăşim vreodată consumul a 200 gr. de tomate/zi, căci şi acestea vin în
corpul nostru cu foarte multă sare, iar la > 200 gr./zi tomatele vin şi cu cantităţi importante de acid
oxalic ! Bulionul din comerţ poate conţine până la 2% sare în el (şi ca şi conservant fiind folosită
sarea), ceea ce înseamnă... 20 gr. de sare per 1 litru. Ştiţi ce simplu se poate bea un litru de bulion ?
Vă spun asta din proprie experienţă ! Bulionul de casă, în care nu am pus sare (căci unii pun sare !)
conţine 1%, adică 10 gr. per litru ! Atenţie mare că tomatele conţin foarte multă sare în ele însele
fără să le mai punem noi !!!
5
Fiţi foarte atenţi la ceea ce vă scriu în continuare :
- cu vârsta ¯ văzul ; ce facem ? Ne punem ochelari !
- cu vârsta ¯ auzul ; ce facem ? Strigăm unii la alţii sau/şi ne căutăm un aparat de auzit !
- cu vârsta însă ne mai ¯ ceva : gustul !!! Aţi văzut pe cineva cu ochelari la... limbă ?
- de regulă, în familiile noastre, o persoană de sex feminin (scumpa noastră soţiei, mamă etc.) face
mâncarea. Când pune scumpa noastră doamnă sare-n mâncare ? Când mâncarea e aburindă şi
clocotindă pe foc. Ia o lingură şi gustă mâncarea, îşi „prăjeşte” literalmente partea superioară a limbii (şi
chiar şi-aşa gustu-i ¯ cu vârsta !) şi începe scumpa noastră doamnă să pună sare-n mâncare, ca
aceasta să fie... bună (la gust) !
- însă când începe doamna noastră să pună sare-n mâncare şi depăşeşte acel 2 gr. de sare/zi...
a) îşi trimite în scurt timp toată familia, inclusiv pe ea însăşi, în hipertensiune arterială şi cardiopatie
ischemică ;
b) când cantitatea de sare în alimente, începe să ¯ cantitatea de Calciu din corp şi din oase !!! Ce
riscă toţi membri familiei prin consumului de sare ? Ce am zis mai sus ? Cancer, osteoporoză,
fracturi, carii dentare, depresii, anxietate, probleme cu toleranţa la efort şi toleranţa cardiacă etc.
c) când cantitatea de sare în alimente, pofta de mâncare !!! Mâncarea se termină mai repede,
bucătăreasa apreciată, însă membri familiei tind să periculos în greutate.

- Doar dacă sunteţi vegani + DACĂ aveţi greutatea normală + DACĂ NU vă acidificaţi
organismul, NU vă speriaţi să cumpăraţi din magazine / pieţe alimente care au fost stropite cu
pesticide etc. Aveţi protecţie suficientă şi eficientă garantată de Tata-Dumnezeu (Geneza 1,29) prin
alimentaţia alcalinizantă pe care o aveţi şi prin nivelul antioxidant atroce pe care-l realizaţi în corp (vezi
mai jos “scala ORAC”). Chiar stropite, produsele de origine vegetală conţin de 7-90 de ori mai puţine
substanţe toxice decât alimentele de origine animală (dar mai ales lactatele şi peştele) + un nivel
semnificativ de substanţe antioxidante
- Evitaţi sursele de Histamină !!! Riscaţi ca în timp să dezvoltaţi alergii, astm bronşic, migrene
teribile, dermatită atopică, boli autoimune, sau chiar cancer – vezi mai jos, paragraful „Alte lucruri
esenţiale de reţinut cu privire la alimentaţie”
- Evitaţi sursele de acid oxalic !!! Riscaţi ca...
a) în scurt timp să faceţi pietre la rinichi +
b) să pierdeţi cantităţi importante de Calciu, Magneziu şi Fier din corp
c) să vă acidificaţi grav mediul intern
d) să vă iritaţi tubul digestiv şi căile urinare – vezi mai jos, paragraful „Alte lucruri esenţiale de reţinut
cu privire la alimentaţie”
- Să aveţi în vedere piramida alimentaţiei vegane când / dacă doriţi să vă alimentaţi sănătos !
a) baza alimentaţiei este reprezentată de cerealele integrale. Consumaţi-le după dorinţă (dar totuşi cu
precauţie, nu de alta dar furnizează în jur de 250-300 kcal / 100 g produs !)
b) de-asupra bazei sunt situate legumele, fructele şi sucurile naturale. Consumaţi-le într-o cantitate
generoasă
c) apropiindu-ne de vârf se găsesc leguminoasele şi nucile. Consumaţi-le cu moderaţie
d) la vârf se găsesc alimentele ultrarafinate : uleiurile vegetale, dulciurile concentrate şi sarea.
Consumaţi-le cât mai rar şi-ntr-o cantitate cât mai mică, sau... deloc (mă refer la ultimele 2) !

- DACĂ vreţi să fiţi sănătoşi să ştiţi că pe lumea aceasta există DOAR 4 uleiuri :
a) uleiul de in alimentar = vârful de lance al uleiurilor sănătoase (ca supliment alimentar)
b) uleiul de cătină (ca supliment alimentar)
c) uleiul de măsline (la gătit)
d) uleiul de rapiţă (mai slab calitativ dpdv chimic decât cel de măsline, dar face parte dintre uleiurile
bune (la gătit)
(mai există încă 2 uleiuri sănătoase, sub proprietățile uleiului de rapiță, mult mai rare, dar și mult mai
scumpe : uleiul de camelinda și uleiul de canola. Dacă trăiți în Romania și le știți pe primele 4
de mai sus e suficient : in, cătină, măsline, rapiță !)

6
 Ţineţi minte următoarea maximă “cel mai sănătos exerciţiu fizic este înotul, dar nu... înotul în uleiul
din cratiţă !”
ORICE ALT ulei în afara celor menţionate mai sus NU este sănătos, fiind preponderent omega
6, având raportul omega 6 / omega 3 disproporţionat, adică (cu mult) > 3, producând în corp efecte
proinflamatorii, pro-reumatice, pro-cancerigene (indirect), pro-coagulante şi vasoconstrictoare.

- NU gătiţi în vase din :

a) Aluminiu şi nici NU utilizaţi tacâmuri din Aluminiu ! riscul de cancer, de găuri în creier, alergizant
şi de boală Alzheimer !
b) NU utilizaţi vasele cu conţinut (> 10%) de Crom sau Nichel, căci şi acestea predispun la cancer al
tubului digestiv sau/şi la boli alergice / autoimune
c) NU utilizaţi tigăile de teflon (tefal)
...ci gătiţi în vase smălţuite, cu smalţ intact, în vase de pământ, tablă sau din sticlă !
d) NU utilizaţi vasele DELIMANO, căci au Aluminiu sub ceramică ; Aluminiul la încălzire emite vapori,
ceramica este poroasă şi astfel infiltrează alimentele cu Aluminiu !
- ORICE bărbat trecut de 30 de ani DACĂ vrea să-şi facă o prostată cât mai MARE şi mai
„frumoasă” (ghilimele premeditate) în anii următori va trebui să aibă în vedere următoarele :
a) să consume cât mai multe produse lactate = factor de creştere general
b) să consume cât mai multe dintre următoarele : piper, ardei iute, muştar, ghimbir şi boia de ardei
iute ; toate acestea conţin factori de creştere ultra-specifici pe prostată
c) să aibă cât mai multe raporturi sexuale cu ejaculare (dar > 2 / săptămână = limita de siguranţă !)
sau/şi să se masturbeze cât mai frecvent !!!
Cu cât mai multe dintre cele de mai sus, dar mai ales cele de la literele c) şi a), cu atât mai multe
şanse de... „succes” !?!

b) Cel mai sănătos mod de alimentaţie este cel vegetarian total. Motive :
- Este primul regimul alimentar prescris de DUMNEZEU încă de la Creaţiune speciei umane (vezi
pagina a 2-a a Bibliei în Geneza 1,29) : “Iată că v-am dat orice iarbă care face sămânţă şi
care este pe faţa întregului pământ şi orice pom care are în el rod cu sămânţă.
Aceasta să fie hrana voastră”
- reprezintă sursa de bază şi de cea mai bună calitate pentru organism a tuturor mineralelor,
vitaminelor şi antioxidanţilor necesar funcţionării armonioase a corpului. De-asemenea cei care trec la o
dietă vegană echilibrată NU vor suferi vreo carenţă nici proteică, nici glucidică şi nici lipidică
- Este singura sursă de antioxidanţi pentru organism. Orice aliment de origine vegetală
conţine cel puţin un antioxidant de forţă şi-ntr-o cantitate semnificativă. Când
spunem „antioxidant” (vezi mai jos „scala ORAC a celor mai sănătoase alimente”) ne vom gândi la :
sănătate prelungită şi la vârste înaintate, longevitate, protecţie sigură anticancer, efect antiinflamator,
antireumatic, piele elastică, organe interne în cea mai bună stare de funcţionare etc. Pro-oxidarea este
exact opusul celor mai înainte menţionate. Doar unii crustacei marini şi carnea de somon sunt
singurele alimente de origine animală care conţin un antioxidant de forţă slabă spre medie
(asteroxantina), dar într-o cantitate ¯ (alături de cantităţi... enorme de colesterol sau/şi histamină).
Coloranţii pe care i-a pus Dumnezeu în toate alimentele de origine vegetală au efect antioxidant
(anticancerigen) de forţă, cu cât culoarea acestora este mai intensă (negru, maro, roşu, verde...). Cele
mai sănătoase alimente sunt cele care au un nivel antioxidant înalt sau/şi sunt cât mai colorate
sau/şi au un % de apă peste cel al organismului, generând hidratarea acestuia
- Efect anticonstipant, datorită absorbţiei digestive de 40-60%, având calitatea restului intestinal
mare, umed şi neiritant. 90% dintre persoanele care au sau vor avea cancer au fost sau
sunt în acest moment constipate !!! Evitaţi aşadar cu hotărâre constipaţia ! Cel mai pro-
constipant aliment este brânza, iar cel mai anti-constipant acceptat actual sunt seminţele de in (NU > 2
linguri/zi). NU consumaţi ulei de ricin, care deşi este un purgativ EXCELENT, conţine o substanţă
toxică hepatică (ricina). Noi ar trebui să avem măcar 2 scaune/zi, de consistenţă moale şi semnificative
cantitativ. Dieta vegan conţine suficiente fibre celulozice care să îndepărteze (să „spele”) toxinele din
intestinul gros („detoxifiere”), dar aceleaşi fibre celulozice determină şi o absorbţie lentă şi persistentă a
alimentelor din intestinul subţire, un nivel glicemic crescut lent şi menţinut cvasi-constant pe parcursul a

7
numeroase ore după masă. Întâlnim un timp ¯ de evacuare a colonului (16-20 de ore) şi a substanţelor
toxice din acesta. Predomină fermentaţia colonică şi nu putrefacţia, ca în cazul consumului
alimentelor de origine animală
- Corpul utilizează o cantitate ¯ de energie ca să le absoarbă din intestinal subţire
- Este o sursă excepţională de Melatonină. Toate alimentele de origine vegetală conţin hormonul
tinereţii (Melatonina). Ştiţi însă care este reversul... medaliei ? Toate alimentele de origine animală
(cu excepţia ouălor) conţin hormonul îmbătrânirii – adrenalina !
- NU conţine colesterol şi cu excepţia nucii de cocos, a margarinelor şi a avocado, NU conţine nici
acid miristic. Alimentele de origine vegetală conţin preponderent grăsimi lichide la temperatura
camerei (grăsimi nesaturate) care menţin curate sau desfundă vasele de sânge. În toate alimentele
vegetale raportul dintre acizii graşi (AG) omega 6 şi cei omega 3 este < 3, cu următoarele efecte :
antiinflamatorii, antireumatice, anticancerigene, anticoagulante şi vasodilatatoare
- NU este deficitară în vitamina B12, cum eronat ni se prezintă pe mai toate posturile media şi de către
aşa-zişi „oameni de ştiinţă”, premeditat interesaţi mai mult ca noi să nu fim sănătoşi până la vârste
înaintate ! Deficitul de vitamină B12 este mai mult mai frecvent întâlnit la omnivori, iar de-aici
putem trage concluzia + s-a demonstrat că acesta este consecinţa unui deficit de absorbţie din cauza
unui atac autoimun asupra celulelor gastrice producătoare de factor intrinsec. Grupurile mari
populaţionale de vegani (călugării tao şi shaolin) NU au deficite de vitamină B12
- O dieta vegan corectă NU necesită cure de... detoxifiere, căci prin aceasta eu NU mă... intoxic cu
nimic !
- Produsele de origine vegetală NU conţin Histamină (principala substanţă pro-alergică) în starea lor
naturală. Aceasta apare doar în alimentele fermentate, alterate sau murate (murături, moare, borş de
putină) !
- Conţinutul de Na+ este < 50 mg / 100 g produs (cu excepţia spanacului, tomatelor şi a ciupercilor),
însă cu preponderenţa K+ şi a Mg2+. Apar efecte relaxante, calmante, hipotensoare, anti-aterosclerotice.
Raportul K+ / Na+ este în toate alimentele de origine vegetală > 5 / 1, uneori chiar şi mai mare (25 / 1),
ca de pildă în cartofi, banane, susan, morcovi, smochine
- O suprafaţă mică de teren este capabilă să alimenteze multe persoane, cu costuri mici. Risc de
poluare NUL. Însă uneori costurile alimentaţiei sunt premeditat mai mari, deoarece produsele de origine
animală sunt subvenţionate semnificativ de majoritatea statelor. Însă cei care adoptă o astfel de
alimentaţie vor fi mult mai sănătoşi şi NU-şi vor mai da banii pe medicamente !!!
- O astfel de alimentaţie induce şi contribuie la menţimerea alcalinităţii (bazicităţii) în organism.
Corpul nostru este bazic (pH-ul sângelui fiind de 7,4 +/- 0,05 unităţi) şi bazic va funcţiona ori ce s-
ar întâmpla ! Dar dacă noi introducem în corp alimente / factori acidifianţi (vezi mai jos), corpul nostru
poate să funcţioneze doar bazic ; drept pentru care ia / scoate Calciu din oase (sub forma hidroxidului
şi a bicarbonatului de Calciu), tamponează aciditatea, sângele redevine bazic, corpul va funcţiona
bazic, dar noi ajungem să pierdem azi, mâine, decenii... Calciu.

Ţineţi minte cât trăiţi că acest metal (Calciul) este :

a) metalul contracţiei musculare. Când / dacă NU avem suficient Calciu în muşchi vom avea
probleme serioase cu toleranţa la efort şi cu menţinerea echilibrului. Dar SĂ NU uitaţi vreodată că şi...
inima e tot muşchi !!!
b) metalul rezistenţei osoase ; ...dar nu cumva să uitaţi că şi dinţii sunt tot „oase” ! ...iar cea
mai frecventă cauză de carii dentare NU este nespălatul pe dinţi, ci decalcificării de dinăuntru spre
înafară a acestora datorită pierderilor repetate de Calciu pe parcursul vieţii. Pierdere de Calciu poate
însemna osteopenie, iar în scurt timp, osteoporoză ! ;
c) un metal de forţă medie anti-cancer ; şi dacă noi tot pierdem decenii Calciu pentru
tamponarea pH-ului, spre mijlocul sau spre finalul vieţii ne putem trezi cu una sau alta dintre formele
maladiei canceroase (cancer, leucemie, limfom, mielom multiplu) în corpurile noastre ;
d) metalul contracţiei musculare ; ...dar nu cumva să uitaţi că şi inima este tot „muşchi” !
Pierderile de Calciu cronice pot genera probleme legate de contracţia musculară, dar şi de cea
cardiacă, ¯ toleranţa la efort ;
e) metal anti-alergic pierderile repetate de Calciu riscul de a contacta / agrava toate bolile alergice
şi autoimmune ! ;

8
Ce mai este Calciul ? ...şi la ce pot conduce PIERDERILE cronice de Calciu din corp
generate de acidificarea continuă a organismului ? Atenţie MARE la ce urmează !!!
f) Calciul este şi metalul somnului. Mai mult de 40% dintre persoanele de > 60 de ani au mari
probleme cu insomnia. DACĂ şi-ar rezolva problema Calciului şi-ar trata şi CAUZAL insomniile. Vreţi să
aflaţi una „bună de tot” ? Ţineţi-vă bine : TOATE somniferele au ca efect de clasă şi
pierderea de Calciu !?! Ai insomnie, medicamentul îţi accentuează pierderea de Calciu şi-ţi
accentuează consecutiv insomnia, ca sa iei apoi o doză şi mai mare de somnifer şi... tot aşa !?!
g) Calciul este şi metalul dispoziţiei. Tot mai multe persoane suferă de depresie, anxietate,
tulburări de dispoziţie. DACĂ şi-ar rezolva problema Calciului şi-ar trata şi CAUZAL aceste probleme.
Vreţi să aflaţi una... „şi maui bună” ? Ţineţi-vă bine : TOATE antidepresivele au ca efect de
clasă şi pierderea de Calciu !?!
h) Calciul este şi metalul ECHILIBRULUI. Pierderea de Calciu prin acidificarea corpului determină
și o pierdere de Calciu din grăuncioarele de carbonat de calciu (CaCO3) din urechea internă (otoliți),
generând mai devreme sau mai târziu MARI probleme de echilibru, chiar cu risc de cădere !
i) când iese Calciul din oase ca să tamponeze aciditatea sângelui, el UNDE se duce ?
Răspuns corect : în sânge ! Ajuns în sânge, Calciul...
- se apucă să calcifice vasele de sânge, care din elastice şi frumoase ajung să devină rigide => apare
astfel hipertensiunea arterială şi cardiopatia ischemică
- periculos coagularea sângelui (Calciul este şi metalul coagulării !) cu risc de a genera cheaguri
în microcirculaţie, inima le poate aspira şi trimite prin plămâni, generând micro- sau macro-embolii
pulmonare cu risc de deces
- se îndreaptă spre eliminare, adică spre rinichi. Ajuns la rinichi, Calciul este a III-a cea mai
toxică substanţă pentru rinichi (după sânge şi carne), grăbind uzura renală +/- formând calculi
(pietre) ;
- o pierdere cronică de Calciu...
x) riscul de a dezvolta cataractă mai ales DACĂ persoana asociază şi vorbitul îndelungat la
telefonul mobil şi pro-oxidantele majore ! ;
2x) riscul de a stoca Plumb şi Cadmiu în oase, 2 metale extrem de toxice ;
3x) nu se mai activează lipaza şi tripsina pancreatică şi apar astfel tulburări ale digestiei intestinale a
proteinelor şi lipidelor ;
4x) riscul ca inima să nu mai bată regulat apărând aritmiile cardiace, dar şi eficienţa inimii va ¯,
afectând astfel forţa de contracţie a inimii, debitul cardiac, toleranţa şi adaptabilitatea la efort ;
5x) riscul de a dezvolta hipertensiune arterială.
Ce spuneţi ? Vă plac funcţiile Calciului dar şi riscurile la care ne supunem DACĂ
alegem conştient sau inconştient / ignorant să PIERDEM în mod cronic Calciu ?

Precizări importante pentru anumite persoane :

- peştele NU creşte în... copac (+ noi NU zicem „frunze de” peşte, ci „carne de” peşte !!!), deci şi
peştele este un aliment de origine animală, care este bine să fie evitat, deoarece concentrează
din apa în care a crescut metale grele, pesticide şi fungicide. Concentrarea de substanţe toxice din
lacuri, mări, oceane etc. (fenomen numit „bio-concentrare”) în carnea peştilor este de 25.000 –
1.000.000 de ori faţă de mediul în care a crescut peştele respectiv.
- icrele sunt tot... ouă, deci sunt şi ele de origine animală
- ouăle de prepeliţă sunt şi ele alimente de origine animală, într-adevăr, de 2-10 ori mai bogate în
unele vitamine şi minerale, comparativ cu ouăle de găină, dar cu un conţinut similar de colesterol la
aceeaşi cantitate consumată ! => înfundă vasele de sânge LA FEL DE bine ca şi ouăle de găină !

c) Am fost creaţi să fim vegetarieni totali !

Geneza 1,29 – vezi mai sus ! Specia umană...

9
- Posedă muşchi faciali bine dezvoltaţi, care permit o ¯ amplitudine a deschiderii gurii, cu predominenţa
muşchilor maseteri şi pterigoidieni. Articulaţia temporo-mandibulară este de-asupra planului molarilor
- Buzele pot participa la prehensiunea hranei (la omnivore nu se întâmplă asta) ;
- Mandibula are posibilitatea de a desfăşura mişcări ample de lateralitate şi chiar antero-posterioare
pentru o bună şi îndelungată masticaţie, la fel ca şi la ierbivore (la omnivore nu se întâmplă asta) ;
- Are incisivii în formă de daltă, special construiţi pentru a tăia alimentele, iar restul dinţilor sunt la
acelaşi nivel, adaptaţi şi construiţi special pentru mestecat şi nu pentru sfâşiat ; omnivorele și
carnivorele au dinți (mă refer la canini) care depășesc semnificativ în dimensiuni ceilalți dinți, cu care
omnivorele și carnivorele pot sfâșia carne crudă. Incisivii la omnivore și la carnivore au formă conică și
sînt îndreptați spre posterior pentru ca dacă acestea au apucat ceva cu gura, prada să nu mai poată
scăpa (ușor) din gura lor
- Gura la animalele vegane (și la om) NU poate fi deschisă mai mult de 300. Omnivorele (și carnivorele)
însă au proprietatea de a deschide LARG gura și să înghită hălci de carne crudă nemestecată
- La ierbivore și la om REGULA este ca alimentele mai întâi să fie mestecate și apoi înghițite ;
carnivorele și omnivorele pot înghiți și carne crudă nemestecată (dacă omul ar face asta s-ar lăsa cu o
indigestie cumplită !)
- Are o salivă discret acidă sau neutră (pH = 6-7), cu prezenţa ptialinei, pentru a predigera amidonul
- Apucă mâncarea cu incisivii, o mestecă timp îndelungat şi o amestecă cu salivă, pentru ca apoi să
înghită cantităţi mici. Poate avea probleme mari cu digestia dacă încearcă să consume carne crudă
(deces în cel mult 4 săptămâni)
- Durată mai lungă a mesei la om și la ierbivore
- Ierbivorele și omul au unghii / copite ; omnivorele și carnivorele au gheare
- Omnivorele când se luptă folosesc dinții ca să sfâșie / muște și ghearele ca să zgârie ; ierbivorele
când se luptă folosesc.... membrele ca să lovească, coarnele ca să împungă sau pur și simplu o iau la
fugă. Omul folosește forța pumnului / palmei la om (femeile pot să și zgârie când se apără)
- Nici o omnivoră nu consumă lactatele altei specii !
- Apa o bea prin sucţiune / soarbere ; omnivorele și carnivorele beau apa prin lipăire
- Aciditate gastrică medie cu stomacul plin (4-5), volumul stomacului fiind de 21-27% din volumul
întregului tub digestiv
- Omul are un tub digestiv lung, de 8-10 ori lungimea corpului, adaptat pentru absorbţia lentă şi
persistentă a alimentelor. Colonul are haustre, având 1,5-2 m (deci este lung) şi prezintă anse similar
cu al ierbivorelor
- Absorbţia intestinală este în funcţie de preponderenţa alimentaţiei : ÎNALTĂ, dacă este vorba de
alimente de origine animală, cu toate consecinţele care decurg şi pentru carnivore + risc de cancer de
colon, sau MULT MAI JOASĂ, similară ierbivorelor, de-asemenea cu toate consecinţele care decurg
de-aici, dacă va utiliza dieta vegetariană ! Omul nu are capacitatea de a digera polimerul de celuloză
- Absorbţia Calciului are loc doar în mediu bazic şi doar dacă raportul Ca / P este > 1,7 şi
doar dacă raportul AG nesaturaţi / AG saturaţi > 3
- Dacă alimentaţia îi este vegetariană, ficatul nu îi este suprasolicitat, în vreme ce la o alimentaţie
omnivoră sau preponderent de origine animală, ficatul va fi solicitat la maxim ! Dacă mai sunt utilizate şi
modurile dezastruoase pentru sănătate, de a pregăti termic alimentele (fript, prăjit, afumat, ”la grătar”,
murat etc.), întregul organism va avea serios de suferit atât pe termen scurt, cât şi lung
- Are o secreţie pancreatică alcalină, cu preponderenţa cantitativă a enzimelor amilolitice. Poate
apărea suprasolicitare pancreatică exocrină în cazul unei diete preponderent formată din alimente de
origine animală
- pH-ul sangvin este BAZIC atât la carnivore, cât şi la ierbivore şi om, cu extrem de mici variaţii,
faţă de valoarea medie de 7,4 unităţi pH. Aceasta demonstrează că la origine atât carnivorele, cât şi
omul au fost create vegane !
- Are pH-ul urinar variabil (acid sau bazic) în funcţie de alimentaţie, cu beneficii asupra stării sale de
sănătate (dacă e bazic), sau cu riscuri (dacă e acid) !
- Are o toleranţă la efort persistent foarte bună, similară ierbivorelor, în funcţie de antrenament, mai
ales şi dacă dieta sa alcalinizează puternic mediul intern (vegetariană)
- Transpiră prin porii de pe suprafaţa pielii, care este prevăzută cu păr. Are unghii, care sunt plate şi nu
gheare, cum au omnivorele și carnivorele

10
 Alte lucruri importante de reţinut cu privire la alimentaţie :
1. Indic utilizarea uleiului de măsline (sau de rapiță) la gătit, dar şi ca potenţator de efect
pentru uleiul de in. Însă dacă nu cunoaşteţi anumite aspecte legate de compoziţia sa chimică, puteţi
cumpăra un ulei scump şi prost în locul unuia ieftin şi bun calitativ. Astfel :
a) ar fi bine ca uleiul de măsline să fie presat la rece, ţinut în recipiente brune sau de tablă şi ferit de
razele luminoase, dar nu este obligatoriu. (Aceste precauţii sunt însă obligatorii pentru
orice alt tip de ulei, în afara celui de măsline !). Datorită conţinutului important de acidului oleic
(AG mono-nesaturat) din compoziţia sa, el este extrem de rezistent termic şi la acţiunea luminii ! ;
b) urmăriţi când cumpăraţi un ulei de măsline sticlele de 1 litru, deoarece pe eticheta acestora scrie în
90% din cazuri ceea ce vă voi spune în continuare. Dacă sticla de ulei de măsline nu are trecuţi pe
etichetă parametri de mai jos, NU o cumpăraţi ! ;
c) parametri urmăriţi sunt : mononesaturat (prescurtat cu ”M” de mine), polinesaturat (”P”) şi
saturat (”S”). Raportul M / P trebuie să fie > 6 (cu cât e mai cu atât mai bine !) şi S < 13 g
(cu cât mai ¯, cu atât mai bine !).

2. Pacientul care suferă de cancer, sau persoana care nu vrea să aibă vreodată această boală (dar şi
boli alergice / autoimune) este absolut necesar să ştie c(in)e determină în organismul său un status
anti-inflamator, pentru a lupta să-şi menţină un astfel de status pe tot parcursul vieţii, acest status
fiind singurul favorabil şi de dorit în ceea ce priveşte evoluţia bolii sale spre vindecare, sau
pentru prevenţia apariţiei acesteia.
Statusul anti-inflamator apare în organism în prezenţa unuia sau mai multora dintre următorii
de mai jos :
- Normoponderalitate
- Alimentaţie vegan (vegetarian totală)
- Dieta bogată în antioxidanţi
- Pudrei / sucului de orz verde
- Uleiul de in în prezenţa celui de măsline. Efectele omega 3 + omega 9 sunt drastic contracarate de
statusul pro-inflamator indus de depăşirea greutăţii corporale !!!
- Consumul condimentelor, al plantelor aromate şi a celor cât mai… colorate
- Sucurile naturale din fructe şi legume
- Exerciţiul fizic eficient şi zilnic
- Aeroionizarea negativă (locuirea într-o zona de pădure +/- plante de apartament)
- Un număr suficient / eficent de ore de odihnă pe zi şi obiceiul de a ne culca devreme seara !!!
- Lipsa viciilor (fumat, alcool, cafea, droguri…)
Câteva dintre efectele statusului antiinflamator
- frecvenţa apărării imune în general şi a celei anti-cancer în special ; previne / tratează cancerul,
determinând în primul rând stoparea / distrugerea angiogenezei tumorale
- Previne / tratează reumatismul cronic degenerativ
- Produce anticoagulare (”subţiază sângele”)
- Combate apariţia aterosclerozei, ¯ valorile hs-CRP (proteinei C reactive)
- Generează tinereţe, catifelare şi prospeţime a pielii, dar şi a tuturor organelor corpului nostru - ¯
frecvenţa tuturor bolilor respiratorii cronice (bronşite, BPOC, astm etc.)
- Combate apariţia unor fibroze extensive şi premature în ţesuturi şi organe
- Este vindecat ulcerul gastro-duodenal
- ¯ frecvenţa de apariţie a tuturor bolilor autoimmune
- toleranţa la stres şi ¯ frecvenţa tuturor bolilor psihice
- performanţele fizice şi intelectuale
O persoană care doreşte să aibă un stil de viaţă sănătos, dar în special una care suferă de cancer,
sau cel/cea care doreşte să prevină această boală este absolut necesar să ştie şi c(in)e determină în
organismul uman un status pro-inflamator, pentru a lupta să evite din răsputeri un astfel de status pe
tot parcursul vieţii. Statusul pro-inflamator este complet defavorabil şi indezirabil în ceea ce
priveşte evoluţia unei maladii canceroase, conducând inexorabil spre agravare, recăderi (tot
11
mai) frecvente şi deces, iar pentru cei care nu au cancer, la un risc de a contacta boala, dacă se
asociază unul sau mai mulţi dintre cei de mai jos.
Statusul pro-inflamator apare în organism în prezenţa unuia sau mai multora dintre următorii :
- Supraponderea şi obezitatea
- Uleiurile omega 6 +/- prăjite
- Toate (ne)alimentele care induc ACIDITATE în organism :
- Toate alimentele fripte, prăjite, afumate sau la grătar
- Dieta fără fructe şi/sau legume “compensată” de… alimentaţia (preponderent) de origine animală
- Sedentarismul
- Numărul ¯ sau insuficient de ore de somn (< 8 ore/24) şi obiceiul de a ne culca târziu seara (> ora 22)
- Stresul
- Fumat, alcool, cafea, -cola (separate, sau asociate)
- Sursele / inductorii de Histamină
- Diabetul zaharat
- ORICE lucru ACRU, acrişor (sesizabil gustativ) şi foarte dulce (dulciurile concentrate şi fructele
confiate)
- Aeroionizarea pozitivă (marile aglomerări urbane cu aer poluat)
- Bolile auto-imune (lupus eritematos diseminat, spondilita ankilopoetică, poliartrită reumatoidă,
dermatomiozită, sclerodermie, leuconevraxita acută...)
- Bolile acute infecţioase
- sursele de acid oxalic

Câteva dintre efectele cele mai periculoase ale statusului pro-inflamator pentru
organism sunt :
- Ateroscleroză (hs-CRP)
- Pro-coagulare
- frecvenţei tuturor bolilor respiratorii : bronşite, BPOC, astm etc.
- Reumatism cronic degenerativ
- Îmbătrânire (pro-oxidare)
- Fibroze extensive şi premature în ţesuturi şi organe
- Ulcer gastro-duodenal
- frecvenţei tuturor bolilor auto-imune
- ¯ apărării imune în general şi anti-cancer în special
- Ridarea pielii
- Depresii, tendinţă suicidară, ¯ toleranţei la stres, frecvenţei tuturor bolilor psihice
- ¯ performanţelor fizice şi intelectuale
- Statusul pro-inflamator şi insulinorezistenţa => stimularea angiogenezei (formarea de vase
nutritive pentru tumoră) în cancer !!!

3. Atenţie la numărul de calorii pe care le furnizează alimentele ce compun dieta dvs. ! Adesea (> 50%
din cazuri), consumăm mult mai mult caloric decât este necesar => obezitate şi tot cortegiul de boli
ce decurg de-aici ! Deci, nr. de calorii va fi adaptat în funcţie de sex, activitatea fizică
desfăşurată, greutatea corporală, perioada fiziologică (creştere, sarcină, alăptare), sau
patologică (boli cronice, febră etc.).
Depăşirea greutăţii corporale are aceeaşi şansă statistică de a face cancer ca şi fumatul. Astfel...

nr. de kg în plus peste greutatea maximă normal admisă = nr. de ţigări fumate / zi !!

În ultimul timp, s-a propus un alt calcul simplu şi mai apropiat de realitate, referitor la greutatea ideală
(valabile pentru intervalul de înălţime 140-200 cm şi pentru copiii cu astfel de înălţime) :
a) pentru un bărbat :
- Maxim kilograme admise = înălţimea în centimetri – 100
- Minim kilograme admise = Maxim kilograme admise – 15%
Ideal = intervalul cuprins între 90-95% x (înălţimea în centimetri – 100)
12
 b) pentru o femeie :
- Maxim kilograme admise = (înălţimea în centimetri – 100) – 5%
- Minim kilograme admise = Maxim kilograme admise – 20%
Ideal = intervalul cuprins între 85-90% x (înălţimea în centimetri – 100)

O persoană NU va fi cântărită...
- în ultimele 2-3 zile pre-menstrual şi nici
- dacă a călătorit > 10-12 ore în ziua precedentă sau
- într-o perioadă de constipaţie cronică!!!
Altfel greutatea NU e reală !
...dar mergem şi mai departe :
- supraponderal = Normal + 1-19%
- obez gr. I = Normal + 20-39%
- obez gr. II = Normal + 40-59%
- obez gr. III = Normal + > 60%
- obezitate monstruoasă = Normal + > 100%
Această formulă ţine cont şi de faptul că organismul femeii este mai bogat în grăsime decât cel al
bărbatului, deci pentru aceeaşi înălţime, greutatea ideală a unei femei se va încadra în limite inferioare
greutăţii ideale a bărbatului.
Merită menţionat şi faptul că obezitatea cu cât apare mai de timpuriu şi cu cât durează mai mult, cu
atât se va “scăpa” mai greu de ea, iar complicaţiile sale vor fi mai severe. Dacă la copii obezitatea este
deseori hiperplazică (grăsime stocată într-un mare număr de celule grase), la adulţi ea este
hipertrofică (grăsime stocată într-un număr redus de celule adipoase). S-a demonstrat pe loturi
mari statistice că 4 din 5 copii, care de mici sunt obezi, nu-şi vor mai reveni
niciodată la greutatea normală ! Şansa ca un adult să slăbească comparativ cu un copil este mult
mai mare, acesta dezvoltând aşa cum am văzut o obezitate hipertrofică.

4. Este important de ştiut că dacă-mi doresc sau „ţintesc” (spre) o anumită greutate va trebui să consum
un anumit număr de calorii, în funcţie de activitatea pe care o desfăşor şi-n funcţie de sex. Astfel :

Femei - sedentare : greutatea dorită x 26 kcal / kg

- active : greutatea dorită x 30 kcal / kg
- foarte active : greutatea dorită x 35 kcal / kg
- gravide : greutatea dorită x 40 kcal / kg
- sportive de performanţă (dar neşahiste !) : greutatea dorită x 50 kcal / kg

Bărbaţi - sedentari : greutatea dorită x 30 kcal / kg

- activi : greutatea dorită x 35 kcal / kg
- foarte activi : greutatea dorită x 40 kcal / kg
- sportivi de performanţă (dar neşahişti !) : greutatea dorită x 50 kcal / kg

Exemple :
- Femeie activă cu greutatea dorită 50 kg. 50 x 30 kcal / kg = 1500 kcal ;
- Bărbat sedentar cu greutatea dorită de 75 kg. 75 x 30 kcal / kg = 2250 kcal.
Privind aceste valori referitoare la numărul de kcal/zi, coroborate cu valorile caloriilor pentru fiecare
aliment, nu am veşti prea bune pentru doamnele şi domnişoarele de statură minolă în special, adică
pentru cele care au între 150-160 cm înălţime. De ce ? Deoarece, o astfel de persoană de pildă cu o
înălţime de 155 cm, dar având o greutate (sau din contră, ţintind spre o greutate) de 50 kg, chiar activă
fiind, va trebui să se cam „lupte” cu ispitele culinare şi cu eventualele kilograme în plus. Pentru o doamnă
de 50 kg şi activă, numărul de calorii zilnic admise, pentru a-şi menţine greutatea, sau pentru a ajunge la
greutatea ideală, corespunzătoare valorii de mai sus, aceasta va trebui să aducă prin aportul alimentar
zilnic cel mult... 30 x 50 = 1500 kcal. ...sau cu cel mult 10-15% DACĂ este vegetarian totală (ştiut că
vegetarienii totali pot consuma cu 10-15% mai mult decât nivelul caloric teoretic calculat).

13
 Un regim alimentar format dintr-o singură lingură de ulei (140 kcal), ½ de pepene roşu de 6 kg (750
kcal), 200 g de cartofi fierţi (160 kcal), 200 g pâine (500 kcal) şi 100 g carne de crap (104 kcal),
furnizează corpului 1654 kcal. Deci mare atenţie la cât şi ce anume consumă o astfel de persoană,
deoarece va putea avea mari probleme cu kilogramele (în plus) !
Totuşi în ultimii ani s-a constatat şi o ¯ a necesarului caloric, pe seama ¯ consecutive a
metabolismului, cam de 5% pentru fiecare deceniu DUPĂ vârsta de 30 de ani, fapt care
ar trebui luat în considerare la stabilirea necesarului caloric, mai ales pentru persoanele trecute de o
anumită vârstă, care sunt şi de sex feminin şi micuţe ca înălţime !!!

5. Circumferinţa abdominală
Se iau ca repere tactile cel mai înalt punct al bazinului şi cel mai de jos punct al coastelor. Între aceste
puncte, la mijlocul distanţei se măsoară circumferinţa, utilizând în acest scop un metru de croitorie.
Normele medicale europene în vigoare spun următoarele lucruri :
- la femei : < 80 cm = valori normale ; 80-88 cm = obezitate abdominală, cu risc de diabet
zaharat şi de cancer ; > 88 cm = obezitate abdominală semnificativă, cu risc major de diabet zaharat
şi de cancer !!!
- la bărbaţi : < 94 cm = valori normale ; 94-102 cm = obezitate abdominală, cu risc de diabet
zaharat şi de cancer ; > 102 cm = obezitate abdominală semnificativă, cu risc major de diabet zaharat
şi de cancer !!!
Însă formulele de mai sus au o importantă lipsă : nu ţin cont de înălţimea persoanei în cauză ; drept
pentru care, în ultimul timp s-a propus o formulă mult mai bună, legată chiar de înălţimea persoanei
respective, fie bărbat, fie femeie. Astfel, circumferinţa abdominală nu trebuie să depăşească
jumătate din valoarea înălţimii persoanei (exprimată în cm). Dacă însă o depăşeşte cu până-n
10% asistăm la un risc de diabet zaharat sau /şi de cancer, în vreme ce depăşiri de > 10%, atrag atenţia
foarte seirios în anii următori asupra unui risc major de diabet zaharat şi de cancer !!!
Măsurarea circumferinței abdominale este un marker MULT mai important decât valoarea greutății
corporale, căci aceasta măsoară grăsimea abdominală, extrem de periculoasă atunci când există în
exces – vezi mai jos !
=> o persoană cu greutatea NORMALĂ când are circumferința abdominală peste jumătate din înălțimea
sa, deja această persoană nu mai este sănătoasă !!!

Obezitatea abdominală (burta) :

- Amplifică riscul cardio-vascular independent de valorile greutăţii corporale ;
- riscul hipertensiunii arteriale şi al diabetului de tip II ;
- Este markerul clinic al insulino-rezistenţei şi al stimulării temporare a secreţiei de insulină de către
pancreas. Receptorii insulinici fiind efectiv „înfundaţi” în periferie, pancreasul va fi suprasolicitat pentru a
produce mai multă insulină (cu efect aterogen marcat). Dar această suprasolicitare va duce în timp la
epuizarea capacităţii secretorii a pancreasului, care este sinonimă cu diabetul zaharat de tip II ;
- Este însoţită deseori şi de cantităţii de Cortizol din glandele cortico-suprarenale, care va forţa şi mai
mult capacitatea secretorie a pancreasului ;
- Este asociată cu o ¯ a secreţiei de testosteron la bărbaţi, cu toate implicaţiile sale : afectarea potenţei
sexuale, a pilozităţii şi a fertilităţii ;
- Lipsa ovulaţiei la femei, ¯ fertilităţii şi neregularităţi ale ciclului menstrual ;
- Alterarea profilului lipidic, a testului de toleranţă la glucoză, sau hiperglicemie.
NU uitaţi niciodată : BURTĂ = BOALĂ (numai prin faptul că ea există) şi nu bunăstare !!! NU
există „gras şi frumos”, ci „gras şi bolnav” !

“Burta băutorilor de bere” = deviaţie de natură hormonală în depozitarea grăsimii abdominale,

determinată de consumul cronic al acestei băuturi alcoolice nesănătoase : berea.
Este interesant de remarcat că >1/3 dintre femeile şi > 1/4 dintre bărbaţii din România au obezitate
abdominală, în vreme ce mai mult de jumătate din întreaga populaţie a ţării şi-a depăşit greutatea ideală,
factor ce se întâlneşte mai frecvent la populaţia din mediul rural decât la cea urbană.

14
 ¯ consumului de carne din alimentaţie, ¯¯ sau abstinenţa de la băuturi alcoolice şi
normalizarea greutăţii la un supraponderal sau obez, este însoţită întotdeauna cu ¯¯ a riscului de
a dezvolta gută.

Reţineţi şi faptul că...

- depăşirea greutăţii corporale,
a) ¯ cu 1% pentru fiecare kg în plus, potenţa la bărbaţi şi fertilitatea la ambele sexe
b) determină distrugerea accelerată a fibrelor albe cerebrale (care sunt responsabile de „făcutul legăturii”
dintre noţiunile şi informaţiile pe care noi le memorăm + de gândire
- fumatul ¯ cu 1% pentru fiecare ţigară, potenţa la bărbaţi şi fertilitatea la ambele sexe.
- stimate doamne (“găinuşe”), dacă vreţi să vă (re-)ţineţi acasă soţii (“cocoşeii”), grijă mare cum arătaţi
dpdv fizic la orice vârstă !
- stimaţi domni (“cocoşei”), dacă vreţi să vă (re-)ţineţi acasă soţiile (“găinuşele”), grijă mare cum arătaţi
dpdv fizic la orice vârstă !
- s-a inventat oglinda, iar dacă aceasta vă arată cum nu aţi dori, luaţi măsuri până nu este prea târziu
pentru căsnicia dvs. !
- > 60% din populaţie prezintă o alergie alimentară la lactate, mai mult sau mai puţin pronunţată.
Aceasta determină un veritabil stres în organism la introducerea acestor “alimente”, accentuarea
senzaţiei de foame + consecutiv o semnificativă a aportului alimentar. Lactatele mai conţin şi ENORM
de multă SARE. Şi sarea în exces şi stresul despre care am vorbit anterior conduc uşor la depăşirea
greutăţii corporale.
- adiponectina produsă de țesutul adipos este un factor MAJOR de longevitate, fiind
produsă într-o cantitate MULT mai la normoponderali decât la obezi. Centenarii au
MULT mai multă adiponectină decât restul populației. Adiponectina ¯ cu atât mai mult cu cât celulele
grase sînt mai mari și mai umflate.
- leptina este hormonul prin care creierul nostru măsoară nivelul grăsimii de depozit din corpul nostru. Cu
cât nivelul de leptină cu atât îi este semnalizat creierului nostru că am avea mai multă grăsime în corp.
Reciproca însă este foarte interesantă : ¯ în greutate, pe parcursul unei cure de slăbire, ¯ și nivelul de
leptină din sânge, iar creierul declanșează senzația de foame.

6. Principiul indicelui glicemic (IG) corespunde testului de toleranţă orală la glucoză (TTGO), un
test utilizat în practică şi recunoscut inclusiv ca şi criteriu de diagnostic al diabetului zaharat. Cu toate
acestea, atât indicele glicemic cât şi testul de toleranţă la glucoză au limitele lor, care se referă în primul
rând la variabilitatea răspunsului individual. În plus, în cazul IG există modificări foarte în funcţie de
modul de gătire al alimentelor şi mai ales, de conţinutul în ansamblu al mesei, al cărei IG devine
imposibil de calculat, masa cuprinzând nu doar glucide, ci o combinaţie de glucide, lipide şi proteine
(desigur, dacă nu este vorba despre o dietă).
Factorii care coboară indicele glicemic sunt reprezentaţi de : adaosul de proteine sau de
lipide (în special mono-nesaturate : ulei de măsline), existenţa fibrelor alimentare în cantitate optimă
(30-40 g / zi), reprezentate în special de către salate, o cantitate mai mică de apă în alimente, un nivel
antioxidant înalt (format din condimente : oregano, curcumin, boia...). Trebuie reţinut că piureurile de
orice fel (legume, fructe, cartofi) au un indice glicemic superior comparativ cu consumul unui fruct în
coajă, sau cu cartofii copţi în coajă. Dacă vom alege alimente sau combinaţii alimentare cu un IG (mai)
mic, se va reduce sinteza hepatică de lipide, iar acest fapt va avea un rol adjuvant important în terapia
dislipidemiilor care însoţesc şi complică adesea un DZ. Consumând alimente care au un indice glicemic
mare, dar alături de acestea folosind şi alimente bogate în proteine (leguminoase, nuci etc.), IG al celor
dintâi va ¯¯.
(Sursele de) glucide(le) sunt adesea percepute ca „bune” sau „rele” dacă IG este mai ¯ sau,
respectiv, mai . Fibrele, datorită faptului că contribuie la ¯ indicelui glicemic sunt percepute şi din acest
motiv ca o componentă „bună” a alimentelor.
Se consideră ridicat un IG > 55, moderat unul cuprins între 40–55 şi scăzut, cel situat < 40. Exemple
de valori ale indicelui glicemic pentru unele alimente :
115 Siropul de porumb 100 Glucoză, sirop de glucoză, sirop
110 Bere de grâu, sirop de orez
15
95 Amidon, Bagheta franţuzească, la cuptor,
gratinaţi, făina albă de orez
90 Făina de cartofi, Pâinea albă fără gluten
85 Hamburgeri, napi gătiţi, orez expandat,
tapioca, ţelină gătită
81 Fulgi de porumb
80 Bob gătit
75 Cartofi prăjiţi, dovleac (bostan) gogoşi,
lapte de orez cu adaos de zahăr, lasagna
din grâu moale, napolitane şi vafe cu adaos
de zahăr
74 Cartofi piure
73 Orez alb gătit
71 Mei
70 Băuturi ”răcoritoare” acidulate, Biscuiţi,
Brioşe, chipsuri din cartof, covrigi, croissant,
curmale, făina de porumb (mălai), grâu
sălbatic, melasa, paste făinoase din făină
albă, pâine albă de grâu şi de orez, produse
de patiserie din făină albă, pufarin, ridiche
albă, sorg, tableta de ciocolată cu adaos de
zahăr, taco, terciuri, zahărul alb şi brun
68 Coca-cola, Fanta şi băuturi
asemănătoare
66 Ananas
65 Ananas conservă, Cartofi natur,
Ciocolăţelele (Mars, Nuts, Snikers...),
Cornuri cu ciocolată, Cuş-cuş fiert, Dulceţuri
şi gemuri cu adaos de zahăr, Fructele
arborelui de pâine, Griş, Jeleu de gutui,
Marmelada cu adaos de zahăr, Musli cu
adaos de zahăr sau miere, Paste făinoase
de făină de orez alb, Pâine neagră şi de
secară (30%), Porumb, Sirop de arţar,
Sfecla roşie gătită, Şerbet cu adaos de
zahăr, Tomate fierte la abur, nedecojite
64 Caise conservate, Stafide
62 Cartofi noi fierţi
61 Îngheţata obişnuită cu adaos de zahăr
60 Banane, Caise în conservă cu sirop,
Cartofi copţi, castane, colaci dulci, lasagna
din grâu dur, malţ de ovăz, maioneza
îndulcită, orezul cu bobul lung, orz alb,
Pizza, porridge
58 Papaya
56 Musli simplu fără îndulcitori
55 Caise uscate, Ketchup, Mango, Manioc
dulce şi amar, Miere, Moşmoane, Must de
struguri neîndulcit, Muştar cu adaos de
zahăr, Nutella, Orez brun nedecorticat,
Ovăz, Pop-corn, Porumb conservat,
Spaghetti, suc de mango natural 100%,
Sushi
52 Kiwi, Linte, Suc de portocale
50 Biscuiţi din făină integrală fără adaos de
zahăr sau amidon, Curmale japoneze, Lici,
Macaroane (din grâu dur), Napi, Orez
16
Basmati, Pâine cu quinoa (65%), Suc de
ananas, suc de mere, suc de coacăze roşii
49 Morcov fiert
48 Fasole gătită, Mazăre proaspătă, Suc de
grape-fruit
46 Struguri, Suc de ananas
45 Banane necoapte, Mazăre verde
(conservă), Nuca de cocos, Suc de morcovi
43 Fructoza
42 Piersica, Portocala
41 Suc de mere
40 Cidru brut, Făina de quinoa, Grâu
egiptean (kamut), Hrişca, Lactoză, Lapte de
cocos, Pâine / făină din grâu negru integral,
Pepene, Prune, Smochine uscate, Tahini,
Unt de arahide fără adaos de zahăr
38 Măr, Pară
36 Iaurt
35 Amarant seminţe, Drojdie, Fasole uscată
neagră, pestriţă, roşie, albă, Gutuie, In,
Îngheţata cu fructoză, Mac, Nectarine, Orez
sălbatic, Piersici, Piure de mere, Portocale
proaspete, Quinoa, Rădăcina de gulie
crudă, Rădăcina de ţelină crudă, Rodie,
Seminţe de floarea soarelui, Smochine
proaspete, Suc de tomate, Susan
30 Brânza, Caise proaspete, Dulceaţa şi
marmelada fără adaos de zahăr, Grape-fruit,
Lapte de migdale, Lapte de ovăz, Lapte de
soia, Lintea maro, galbenă, Maracuja,
Morcov crud, Piersici conservate, Sfecla
crudă, Usturoi
29 Măr uscat
27 Laptele degresat sau nu
25 Afine, Agrişe, Ciocolata amăruie (70%
cacao), Coacăze roşii, negre, Cireşe
obişnuite, Dude, Fasole mungo, Făina de
soia, Linte verde, Mure, Zmeură proaspătă
24 Lapte cu cacao
22 Mazăre uscată
20 Anghinarie, Ciocolata simplă (>85%
cacao), Cireşe Acerola, Iaurt de soia, Piure
de soia, Pudra de cacao (fără zahăr), Suc
de lămâie neîndulcit, Vânăta
15 Alune, Alune de pădure, Andive, Arahide,
Ardei gras roşu / verde, Ardei iute, Brocolli,
Caju, Carob, Castravete, Castraveţi muraţi,
Ceapă, Ceapa verde, Cicoare, Ciuperci,
Coacăze negre, Conopidă, Fenel, Fistic,
Ghimbir, Măsline, Migdale, Nuci, Praz,
Seminţe de pin, Soia, Spanac, Sparanghel,
Ştevie, Tomate, Ţelină, Varza albă şi roşie,
Varza murată, Varza de Bruxelles, Zuchini
14 Alune prăjite şi sărate
10 Avocado
5 Busuioc, Crustacei marini, Scorţiţoară,
Oregano, Oţet, Pătrunjel uscat, Piper,
Vanilie
0 Tărâţele de orice fel (grâu, ovăz)
 7. Alimente (extrem de) calorigene care furnizează peste 300
kcal / 100 g produs (se vor consuma în cantităţi mai ¯):
930 Uleiurile de orice fel
927 Untura de porc
923 Untura de găină
767 Margarinele
721 Unt
705 Alunele decojite
700 Alcoolul pur
650 Nuci
606 Migdale
550-605 Ciocolata cu lapte
584 Arahide
579 Salam de vară
575 Nuga
546 Halva de floarea
soarelui
498 Lapte praf
400-450 Cartofii prăjiţi,
pralinele
437 Măslinele negre
337-425 Biscuiţi
410 Zahărul
401 Carnea grasă de vită
400 Germenii de grâu,
whisky
cca. 400 mămăliga cu ulei
398 Seminţele de in,
rahatul
392 Carnea grasă de
gâscă
386 Pastele făinoase cu
ou
382 Caşcaval
380 Mierea, meiul
377 Soia
374 Fulgii de ovăz
368 Mălaiul
366 Brânza topită
361 Gălbenuş de ou
360 Pastele făinoase
obişnuite
358 Griş
354 Orez decorticat
350 Mămăliga cu brânză
348 Arpacaş
344 Pâinea de secară
340 Carnea grasă de porc
337 Brânza de burduf
333 Lintea, muşchiul
ţigănesc
331 Carnea grasă de oaie
330 Lichior
328 Mămăliga pură
323 Mazăre boabe
314 Jeleu
312 Rom, salam de Sibiu
310 Curmale cu sâmburi
306 Stafide
305 Telemea de oaie
303 Fasole boabe
300 Pere confiate

Alimente slab calorigene (sub 200 kcal / 100 g produs) :

0 Cafea, ceai fără zahăr,
tărâţe de cereale
7 Fasole verde fiartă
9 Castraveţii muraţi
14 Ţelină fiartă
17 Ardei gras verde
18 Dovlecei, varza murată
19 Castraveţi, ridichi,
morcovii fierţi
20 Tomate, ceapa verde,
varza albă şi cea roşie,
vinetele fierte, piureul de
cartofi pur (fără ulei, unt
sau smântână prin el !)
22 Salata verde
23 Ceapa
25 Pepenii roşii, spanac
26 Pepenii galbeni,
ridichile de iarnă
27 Vinete
30 Conopida, grape-fruit-ul
33 Fasole verde, ţelina
rădăcini
35 Ciupercile crude
36 Lămâi
39 Ardei gras roşu
40 Mandarine, ceapă
uscată, pepsi, ridichi de
lună
43-47 Berea, sfecla roşie
45 Sucul de portocale,
morcovii cruzi
47 Portocale
48 Agrişe 90 Brânza dietetică de
50 Căpşuni, varza de vaci, fasole albă fiartă
Bruxelles 97 Brânza slabă de vaci
52 Mazărea fiartă, ananas 98 Strugurii
53 Pătrunjel rădăcini, vinul 100 Carnea de iepure,
54 Caise, fragi de pădure, căprioară
coacăze, praz, iaurt gras 104 Carnea de crap, ou de
56 Nectarine raţă integral
57 Albuş de ou de găină 107 Măceşe
59 Chefir 113 Carne de cal
60 Afine 114 Carne de mistreţ
63 Gutui 115 Morun, păstrăv,
65 Laptele de vacă şi cel plătică, stavrid
de capră integral, vişinele, 118 Carne slabă de vită
piersicile 122 Rinichi (porc, vită)
66-110 Bananele cu coaja 123 Porumb fiert
galbenă => neagră 125 Icre de ştiucă, creier
67 Mere 128 Carne slabă de găină
68 Urzici 130 Icre de crap
71 Zmeură 134 Carne de vită semi-
72 Păstârnac grasă
77 Mure 136 Carnea de raţă, urda
79 Pere 137 Usturoi
80 Cartofi noi 144 Carne slabă de oaie
81 Cireşe 146 Ficat de porc şi de vită
82 Carnea de ştiucă 156 Brânza grasă de vaci
83 Carnea de şalău 167 Carnea grasă de
85 Oul de găină integral găină, carnea slabă de
87 Cod hering
88 Cartofi maturi, carnea 177 Carnea de pui,
de biban, calcan măslinele verzi
89 Prune 179 Carnea de curcă
183 Macrou

!!! Pâinea integrală de grâu furnizează între 250-290 kcal%

17
8. E bine de știut că există o serie de factori care supra-solicită pancreasul, epuizându-l mai
devreme sau mai târziu, iar dacă perioada de acțiune a acestora se prelungește sau/și dacă vor acționa
mai mulți concomitent, ei duc la distrugerea pancreasului endocrin și generarea de diabet
zaharat. Acești factori sînt următorii :
- alimentele cu indice glicemic MARE
- dulciurile concentrate și alimentele făcute din făină albă exclusivă
- prânzurile bogate în calorii + cantitative (îmbuibările de pe la nunți sau de pe la hotelurile de 4-5*****
cu All Inclusive)
- consumul cronic de alcool
- pro-oxidantele majore
- prânzurile foarte bogate în grăsimi saturate (solide la temperatura camerei)
- obezitatea abdominală (burta)
- Unele medicamente. AINS (Antiinflamatoarele nesteroidiene, sau „clasa Aspirinei”), AIS
(Antiinflamatoarele steroidiene), diureticele tiazidice (Nefrix), -blocantele, tratamentul îndelungat
cu hormoni tiroidieni sau boala Basedow, medicaţia imuno-supresoare (care se prescrie în bolile
auto-imune sau după transplantele de organe), citostaticele (medicamentele anticanceroase),
diazoxidul, difenilhidantoina, anticoncepţionalele orale, halotanul (anestezic general) etc. ;
- Infecţiile cu unele virusuri (urlian, rubeolic, hepatitice, encefalomiocarditic, Coxakie, Epstein-
Barr, citomegalic). În acest sens, un banal „oreillon”, contactat la o vârstă adultă, în afara riscului de
sterilitate, poate fi generatorul unui DZ. ;
- Litiaza biliară ;
- Un profil lipidic alterat, în special LDL-Colesterolului şi ¯ HDL-Colesterolului, dar și valorile ale
colesterolului total ;
- alimentele sau sucurile cu îndulcitori sintetici (zaharină, ciclamat, aspartam, acesulfam K etc.)
- E 621 (glutamatul monosodic) : Maggy, Vegeta, Knorr, Delikat, supe instant, cartaboși, mezeluri....
- Consumul prelungit de produse alimentare care conţin nitraţi (mezeluri, carne etc.) constituie
un factor predispozant pentru DZ tip I (la fel şi lactatele de orice fel !);
- Ulcerul gastro-duodenal penetrant în pancreas (pancreasul este situat puţin sub, înapoia şi-n
stînga stomacului) ;
- Pancreatitele acute, indiferent de etiologie (cauză), cât şi rezecţiile chirurgicale de
pancreas
- Unele proteine din laptele de vacă, dacă acesta este introdus devreme în alimentaţia sugarilor
- Consumul de cafea (dar şi băuturi ce conţin în titulatura lor sufixul „-cola”) şi cacao la copii ;
- Sarcina produce ¯ pragului renal al glucozei, dând glicozuria (eliminarea de glucoză prin urină) de
sarcină.
Aproximativ 8-9 cazuri de diabet din 10 ar fi prevenite, dacă am lua în considerare
un regim alimentar sănătos, la care să asociem un exerciţiu fizic adecvat şi regulat
+ o greutate normală !!!

8a. În ce ordine mâncăm anumite alimente poate detrmina și acest fapt ”lovirea” / afectarea
pancreatică sau nu. Dacă mâncăm...
- legume sau/și leguminoase ÎNAINTE DE a mânca orez alb (nesănătos) prevenim un ”salt” de glicemie,
datorită ”barajului” de fibre din legume și nivelului proteic important al leguminoaselor
- carnea și peștele mâncate ÎNAINTE DE orezul alb, previn și acestea ”salturile” bruște de glicemie
Când mâncăm aceste alimente de mai sus....
- după orezul alb sau de pastele făinoase albe vom avea un ”salt” glicemic rapid la 30 de
minute care afectează pancreasul

18
- înainte de orezul alb sau de pastele făinoase albe vom avea un ”salt” glicemic lent cu durata
de 80 de minute care NU supra-solicită pancreasul
Conopida albă, conopida violet, broccolli și minaretul pot înlocui cu succes orezul alb pentru a ¯
nivelul glicemic al dietei. Firește că orezul negru, cel roșu și cel integral (brun) sînt și ele de dorit.
Dovleceii tăiați în fâșii lungi înlocuiesc și ei cu succes pastele făinoase albe ; acestea pot fi înlocuite
de-asemenea cu pastele făinoase integrale, dar și cu cele negre din fasole neagră (dar nu cele colorate
așa cu colorant de sepie !).

8b. Când se ”sare” peste....

- masa de dimineață sau când aceasta este extrem de redusă cantitativ și caloric, vom avea o
glicemică semnificativă și periculoasă la prânz, urmată de o semnificativă de insulină la prânz
- masa de dimineață și peste masa de prânz sau când aceastea două sînt extrem de reduse
cantitativ și caloric, vom avea o glicemică extrem de periculoasă la seara, urmată de o periculoasă de
insulină seara
30 de minute de mișcare ușoară imediat după masă împiedică glicemică post-
prandială.
Atenție !!! Cei care dorm mai puțin (de 7 ore/zi) au și un nivel al glicemiei mai riscând să facă mai
devreme sau mai târziu diabet zaharat, cancer, boli cardio-vasculare (infarct miocardic, ateroscleroză,
accident vascular cerebral, depășirea greutății corporale....), dar și să-și depășească greutatea normală.
Persoanele care mănâncă în picioare de regulă consumă de 2 ori mai multe
calorii decât cele care preferă să ia masa pe scaun ; la fel, persoanele care
mănâncă (foarte) repede mănâncă mai mult cantitativ / caloric decât cei care
mănâncă mai încet !!!

9. Procentul de grăsime din corp

- valorile NORMALE sînt de 18-24% la bărbați și de 25-32% la femei
- sub 10% la bărbați și sub 20% la femei, persoana în cauză este considerată ca fiind slabă ; totuși la
sportivii de performanță se admit valori de 6-13% la bărbați și de 14-20% la femei, valori
considerate IDEALE, pentru cei foarte bine antrenați și ”definiți”
- un procent de > 25% grăsime corporală la bărbați și de > 33% la femei indică
obezitate
- grăsimea esențială (minimă) e de 2-5% la bărbați și de 10-13% la femei ; atingerea acestor
procente indică risc major pentru sănătate și risc de deces.

10. Sursele de Histamină sunt următoarele :

- 8 MAJORE : ton (8 g / kg), sardină, anchoa, hering, macrou, vin, bere (chiar şi cea fără alcool), oţet
- 4 medii : lactate, murături (aici intră şi borşul de putină, moarea de varză), carnea de porc şi cacaoa
- câteva mici, dar semnificative : arahidele, ORICE aliment fermentat sau alterat, moluştele şi crustaceii
marini („fructele” de mare), sângele de animal + organele animale (dar mai ales intestinele, stomacul şi
plămânii), urzici, măslinele, peștele pescuit de > 3 ore (cu cât mai mult, cu atât mai rău), alimentele
congelate mai mult de 6 luni de la data congelării.
Tonul este peştele care concentrează şi cea mai mare cantitate de Mercur din
mările / oceanele din care este pescuit.

11. Nu de mult timp a fost stabilită şi o măsură a PUTERII ANTI-OXIDANTE (AO) A UNOR
VEGETALE, numită ORAC (oxigen radical absorbance capacity = capacitatea de absorbţie a radicalilor
liberi ai oxigenului), în funcţie de cantitatea de anti-oxidanţi, care este conţinută în diverse plante.
Pentru a se menţine într-o formă deplină de sănătate, dar şi pentru a NU face cancer, un om trebuie
să introducă în organism o cantitate de vegetale, care să-i asigure un optim de > 5.000 unităţi
ORAC / zi, însă în lipsa unor factori pro-oxidanţi semnificativi !!!
Dar în situaţii speciale (boli degenerative, boli acute, cancere, SIDA), recomand asigurarea a >
30.000-50.000 unităţi ORAC / zi (sau oricât de mult) !!!
19
 Scala ORAC (unităţi / 100 g produs) a celor mai sănătoase alimente :
(ATENŢIE !!! Unele dintre alimentele menţionate de mai jos, care au fost scrise cu litere italice sau
„culcate” sunt strict interzise în cancer, însă le-am trecut doar pentru a remarca nivelul lor antioxidant !
Ar fi bine să nu fie consumate nici de către cei care nu au cancer !)

20
314.446 pudra de cuişoare 6.552 afinele crude
312.400 tărâţele neprelucrate de sumac 6.552 prunele uscate
267.536 pudra de scorţişoară 6.400 tărâţele de sorg alb
240.000 tărâţele de sorg bogate în tanin 6.330 siropul de ciocolată
200.129 pudra de oregano uscat 6.259 prunele crude
159.277 pudra de curcuma 5.997 frunzele proaspete de melisă
102.700 boabele de acai liofilizate 5.764 boabele de soia crude
100.800 tărâţele negre de sorg 5.735 pudra de ceapă
91.500 pudra de roşcove (carob, ceratonia) 5.347 murele
86.800 sumacul brut 5.346 usturoiul crud
80.933 cacaoa pudră uscată şi neîndulcită 5.141 frunzele crude de coriandru
76.800 seminţele de chimen 4.882 zmeura crudă
75.000 pudra concentrată de boabe de maqui 4.805 frunzele proaspete de busuioc
74.349 pătrunjelul uscat 4.454 migdalele
71.000 tărâţele de sorg roşu 4.392 frunzele proaspete de mărar
70.000 cireşele Acerola 4.343 frunzele de ceai verde
67.553 busuiocul uscat 4.275 merele roşii
48.504 pudra de curry 4.188 stafidele albe
45.400 sorgul brut bogat în tanin 3.898 merele “Granny Smith”
40.200 pudra de ciocolată olandeză 3.577 căpşunile proaspete
40.000 sucul de boabe de maqui 3.432 untul de arahide
32.004 salvia proaspătă 3.383 smochinele proaspete
29.257 seminţele de muştar galben 3.365 cireşele obişnuite dulci
28.811 ghimbirul pudră 3.307 rodia
27.618 piperul negru boabe 3.277 agrişele crude
27.426 cimbrul în stare proaspătă 3.234 caisele confiate
27.297 măghiranul în stare proaspătă 3.166 arahidele de orice fel, crude
25.300 fructul de lyci (sau lechee) 3.145 varza roşie fiartă şi scursă fără sare
25.300 fructul de goji 3.083 broccoli crud
24.700 polenul granule 3.082 merele obişnuite cu coajă
24.287 tărâţele de orez crude 2.941 perele crude
23.636 pudra de chili 2.938 agavele fierte
21.900 boabele de sorg negru 2.936 merele ”Red delicious”, crude, fără coajă
20.823 bomboanele de ciocolată neagră 2.906 sucul de coacăze negre
19.600 cojile seminţelor de in 2.830 strugurii negri
18.053 bomboanele de ciocolată amăruie 2.828 merele Gala crude cu coajă
17.940 nucile pecan 2.764 (condimentul) cardamom
17.919 boiaua de ardei 2.670 merele Golden crude cu coajă
16.062 boabele de chokeberry crude 2.589 merele Fuji crude cu coajă
15.542 frunzele proaspete de tarhon 2.573 merele crude fără coajă
14.840 rădăcina de ghimbir proaspătă 2.550 guava
14.697 boabele de soc crude 2.386 brocolli fiert şi nesărat
14.000 boabele de sorg roşu 2.380 salata lollo crudă
13.978 frunzele proaspete de mentă 2.359 fulgii de porumb
13.970 boabele proaspete de oregano 2.341 sucul proaspăt de rodie
13.541 nucile englezeşti (walnuts) 2.308 fulgii de ovăz instant fortificat
9.645 alunele de pădure sau alunele turceşti 2.294 granola cu stafide
9.584 coacazele roşii crude 2.252 varza roşie crudă
9.465 boabele proaspete de cimbru 2.210 merele Golden crude fără coajă
9.416 infuzia de anghinarie 2.200 sorgul alb boabe
8.459 boabele de fasole roşie crudă 2.184 seminţele de ridiche încolţite
8.320 boabele de fasole roz crudă 2.183 tărâţele de ovăz
8.040 boabele de fasole neagră crudă 2.175 fulgii de ovăz simpli
7.983 fisticul crud 2.150 frunzele de sparanghel crude
7.960 coacazele negre crude 2.115 cartofii dulci copţi în coajă
7.779 fasolea Pinto crudă 2.104 pâinea integrală de grâu
7.581 prunele “diamantul negru” cu coajă crude 2.094 arpagicul crud
7.528 bomboanele de ciocolată cu lapte 2.050 varza albă fiartă, scursă şi nesărată
7.282 lintea crudă 2.036 sucul de prune
7.274 agavele uscate 1.990 guava roşie
6.665 pudra de usturoi uscat 1.965 piureul de mere
6.552 anghinaria crudă 1.963 pâinea integrală de secară
1.948 caju crud 962 seminţele de soia mature încolţite şi nefierte
1.946 frunzele crude de sfeclă 933 vânăta crudă
1.933 avocado 923 ardeiul verde dulce crud
1.911 perele verzi cu coajă 904 fasolea Pinto gătită
1.819 portocalele 902 cartofii dulci cruzi
1.814 piersicile crude 884 ananasul crud
1.788 sucul de struguri roşii 879 banana
1.773 varza roşie fiartă 856 varza albă fiartă, scursă nesărată
1.767 sfecla crudă 847 năutul crud
1.750 merişoarele 847 ardeiul roşu călit
1.750 coarnele 830 strugurii albi proaspeţi
1.746 perele de Anjou roşii 829 conopida proaspătă
1.743 floricelele de porumb 793 sucul de struguri albi
1.736 ridichile crude 791 ardeiul dulce roşu proaspăt
1.695 nucile de macadamia prăjite 759 fasolea verde crudă
1.687 frunzele de spanac congelate şi nefierte 750 nectarinele crude
1.680 cartofii roşii cu coajă copţi 741 mazărea galbenă crudă
1.644 sparanghelul fiert şi scurs 728 boabele de porumb dulce crude
1.620 mandarinele crude 726 sucul de portocală
1.548 grape-fruit-ul roz şi roşu 704 sucul de pere
1540 fragii 694 ardeiul dulce galben
1.521 ceapa roşie crudă 694 sos de tomate
1.520 boabele de fasole marină crude 666 morovii cruzi
1.515 spanacul crud 620 conopida fiartă scursă fără sare
1.510 seminţele de lucernă încolţite 616 nucile uscate
1.506 noni 615 ardeiul dulce verde călit câteva minute
1.447 frunzele proaspete de salată verde 600 mazărea verde congelată
1.421 pâinea integrală din amestec de cereale 578 sosul picant
1.419 nucile braziliene uscate 568 sucul de ananas
1.326 cartofii roşii copţi 564 oţetul de mere
1.322 cartofii roşii cruzi 546 prunele roşii crude
1.318 pâinea de ovăz 524 mazărea despicată seminţe mature crude
1.303 fulgii de grâu 508 varza albă crudă
1.301 pătrunjelul proaspăt 497 ţelina crudă
1.263 ciocolata cu lapte de băut 496 brocolli congelat
1.260 strugurii roşii proaspeţi 490 prazul crud
1.253 ceaiul verde gata preparat 486 sucul de roşii conservat cu sare
1.247 agave crude 483 dovleacul crud
1.238 sucul de grape-fruit galben 481 semintele de mac
1.225 sucul de lămâie 436 siropul de piersici conservat
1.220 ceapa galbenă călită câteva minute 413 porumbul dulce conservat
1.210 kiwi 410 oţetul din vin roşu
1.150 uleiul de măsline extra-virgin 408 sucul de mere
1.138 cartofii albi copţi în coajă 392 vinul alb de masă
1.118 strugurii albi sau verzi cruzi 367 tomatele roşii coapte
1.115 caisele crude 317 morcovii fierţi şi scurşi nesăraţi
1.098 cartofii roşii cruzi 315 pepenele galben crud
1.058 cartofii albi cruzi 307 bulbul de fenicul crud
1.034 ceapa albă crudă 245 vinetele fierte scurse nesărate
1.005 vinul de masă roşu 225 oţetul din miere
1.002 sucul de căpşune 214 castraveţii cruzi cu coajă
1.002 mango crud 180 dovlecelul crud
1.001 sosul de salsa 142 pepenele verde crud
984 ardeiul dulce portocaliu crud 126 castravetele decojit crud
980 varza de Bruxelles 106 uleiul de arahide
965 ardei dulce galben crud 82 limes crud
 Comentarii pe marginea scalei ORAC :
- Practic NU există în cadrul ei nici un aliment de origine animală !!! Este prima
remarcă şi poate cea mai importantă !;
- Condimentele sunt pe primele locuri în listă, ocupând chiar primul şi al treilea loc de pe podium ;
- Tărâţele unor cereale prezintă şi ele niveluri AO importante ;
- NU trebuie să te numeşti ”Resveratrol”, sau vreun aliment să conţină aşa ceva, ca să aibă un nivel AO
ATROCE. Cuişoarele conţin ”eugenol”, un AO de potenţă medie, dar într-o cantitate aşa de mare, încât
zdrobesc orice contra-candidat la nivelul AO ;
- Există alimente care furnizează un nivel AO ENORM, chiar dacă sunt consumate în cantităţi
infime (cuişoarele, scorţişoara...), în vreme ce altele au un palid nivel AO, chiar dacă le-am consuma în
cantităţi semnificative (pepenele verde şi galben, castraveţii) ;
- Cuişoarele, scorţişoara, oregano, curcuminul sunt extrem de accesibile, practic pretutindeni. Dar din
păcate, prea mulţi dintre noi aleg să le utilizeze extrem de rar, sau doar prin... prăjituri. Ce să mai zic de
pudra de roşcove (sinonime : carob, ceratonia), de care mare parte din populaţie nici nu a auzit că
există, sau de polenul granule, utilizat eventual de apicultori şi familiile acestora ? Astfel :
a) pudra de cuişoare = 3.144 unităţi ORAC / gram ;
b) pudra de scorţişoară = 2.675 u. ORAC / gram ;
c) capac la toate... pudra de roşcove are şi aceasta un nivel AO ENORM : 915 u. ORAC / gram. Dacă
cacaoa este principalul eliminator de Calciu din corp + o substanţă alergizantă, carob-ul este o sursă
importantă de Calciu, fiind şi antialergizant ! ;
d) polenul granule : 247 u. ORAC / gram ;
e) tărâţele sau cojile seminţelor de in : 196 u. ORAC / gram.
- Chiar dacă au un nivel AO mai mare sau mai mic, numai acest fapt NU califică anumite alimente
ca să le consumăm. Exemple : cacaoa, boabele de soc crude, boabele de leguminoase crude, vinul,
oţetul şi chiar şi uleiurile esenţiale ;
- Premeditat NU există nici o orientare şi nici o educare a populaţiei, dar nici a cadrelor medicale
în ceea ce priveşte importanţa covârşitoare a nivelului AO pentru sănătatea noastră a tuturor, dar
şi pentru realizarea în organismul propriu, sau al pacienţilor a unui nivel AO cât mai
înalt, drept cel mai important factor de prevenţie al apariţiei tuturor bolilor cronice şi
degenerative. Ce trebuie urmărit la un fruct / legumă / condiment, fel de mâncare ???
Nimeni NU ne spune ! Răspuns : UN NIVEL ANTI-OXIDANT CÂT MAI ÎNALT !!!
- Ce trebuie să facem ca să îmbătrânim cât mai tardiv şi să ne păstrăm vigoarea şi
tinereţea cât mai multe decenii ? UN NIVEL ANTI-OXIDANT CÂT MAI ÎNALT !!! ...dar numai în
lipsa unei pro-oxidări semnificative !
- Cum putem preveni TOATE ”bolile civilizaţiei” = boli degenerative ale stilului de
viaţă ? Ce să facem ca să NU mai trecem vreodată pe la doctor (cu excepţia accidentelor) ? Cum
să avem un ten frumos decenii întregi ? Cum să avem o minte limpede şi la... 100 de
ani ? Care este ”secretul” tinereţii şi al longevităţii ? RĂSPUNS : UN NIVEL ANTI-
OXIDANT CÂT MAI ÎNALT !!! ...dar numai în lipsa unei pro-oxidări semnificative !
- Care sunt factorii pro-oxidanţi (generatorii de radicali liberi) de care trebuie să ne
ferim din tot sufletul ? Fumatul (o ţigară generează 1016 RL), stresul, aerul poluat cu fum, praf
industrial, gaze de eşapament, radiaţiile ionizante (RUV, Radioterapia şi Radiografiile, exploziile
atomice, radiaţia cosmică, CT, PET-CT), ionii pozitivi generaţi de ecranul PC-ului sau al TV-ului,
acetaldehida (produs intermediar al metabolismului alcoolului etilic, dar care apare şi-n fumul de ţigară),
stresul, stările pro-inflamatorii, consumul cronic de alcool, metabolismul energetic (oxidarea
mitocondrială), exerciţiul fizic intempestiv (cu cât e mai intens, cu atât mai mulţi RL generează !),
modurile greşite de preparare termică a alimentelor (prăjelile, fripturile, ”grătarul”, afumăturile),
consumul de alimente râncede sau alterate, de dulciuri concentrate, uleiurile vegetale omega 6 şi
omega 3 rafinate, unele margarine, expunerile prelungite la soare şi/sau la ore de maxim solar, dar
şi bronzarea artificială, sursele de oxigen atomic (hipocloriţii, ozonul, dicromaţii, permanganaţii, cloraţii,
percloraţii, sarea iodată), unii agenţi oxidanţi, utilizaţi în industria alimentară drept conservanţi (nitraţii,
nitriţii, sulfaţii, tiosulfaţii, sulfiţii, fosfaţii, metabisulfaţii, fosfiţii, radicalii fenoxi-), unele toxine, ciuperci
(fungi), bacterii şi virusuri sunt incriminate ca generatoare de radicali liberi, medicamentele citostatice,
3,4-benzpirenul, metil-colantrenul, depăşirea greutăţii corporale, diabetul zaharat, expunerea
profesională la CCl4, unele ”E”-uri alimentare, unele metale +/- grele +/- radioactive (Al, Pb, Cd, U),
telefonul mobil, cuptoarele cu microunde, aldehidele nesaturate (acroleina rezultată prin prăjirea
uleiurilor sau fumat), PC-urile cu procesoare puternice sau ”dual core” etc.
- NU e greu deloc să NU facem cancer ; ba din contră, trebuie să ne străduim foarte
serios ani la rând ca să facem această boală, printr-un stil de via ță nesănătos !!!
- Chiar este nevoie de un stil de viaţă rău dezordonat, extins adesea pe decenii întregi, cu o alimentaţie
lipsită sau săracă în anti-oxidanţi, sau din contră, cu pro-oxidante serioase, ca să facem cancer !
Există persoane, care în anul 2019, în ţări ale UE, printre care şi România, cu standarde de subzistenţă,
care consideră mental că... ”fructele-s pentru copii”, în vreme ce adulţii (oameni „serioşi” !?!), ar trebui să
se întâlnească la... ”o bere”, sau la ”un grătar” etc. Însuşi modul de a primi un musafir în casă în ţara
noastră este dezastruos şi denaturat : i se pune acestuia în faţă un pahar de ”tărie”, sau de...
dulceaţă ; ...în loc să i se pună în faţă fructe cât mai colorate. Chiar aşa de rău ne urâm musafirii ?
- dar ce spuneţi de obiceiul dezastruos, păgubos şi ruinător al sănătăţii, repetat şi zilnic de a da dulciuri
concentrate copiilor, în locul fructelor lăsate de Dumnezeu şi aşa de sănătoase ? Cei mici ajung astfel să
nu mai aprecieze fructele, spre dezastrul lor !

12. Exemple generale de mese

Masa de dimineaţă :
Se consumă 250-500 ml de suc de struguri (1-2 căni), sau un amestec din mai multe sucuri de fructe
ne-acre, cu 15-30 minute înainte de masă. Şi laptele de soia este bun.
Într-un vas de mărime medie (2-3 litri) se toarnă 250 ml suc de struguri sau lapte de soia, peste
care se adaugă 2 linguri de musli + miezul a 7 migdale + miezul a 7 nuci + 1 lingură de seminţe de
susan + 1 lingură de seminţe de dovleac + 1 lingură de seminţe de floarea soarelui decorticate, ne-
sărate şi ne-prăjite + 1 lingură de seminţe de in + 1-2 linguri de seminţe de chia + 1 lingură de fulgi de
drojdie inactivă + 1 linguriţă de pudră de roşcove (carob) + (cel mult) 1 gr. de scorţişoară + 2 linguri
de stafide de Corint (sau coacăze negre).
TOATE ACESTEA se lasă la înmuiat de seara până dimineaţa la frigider (dar NU în congelator !).
Dimineaţa se scoate vasul din frigider şi se mai adaugă la compoziţia de mai sus următoarele : 1 banană
+ ½ măr „Golden” sau „Starkinson” feliat (deci nu un măr acru şi nici măcar acrişor !) +/- ½ fruct de kiwi
+/- ½ pumn de fulgi de porumb.
Toate componentele acestea se amestecă cu o lingură şi apoi amestecul se va consuma integral !
Dacă cerealele integrale sunt lăsate la înmuiat în lapte de soia sau suc de portocale, de seara până
dimineaţa, împreună cu sâmburii de migdale, nuci, seminţe de susan etc., toate acestea...
- sporesc de sute de ori în enzime, dar şi-n vitamine din grupul B, devenind mult mai digerabile
- le semnificativ şi nivelul antioxidant
- nivelul de minerale rămâne constant
- devin mai puţin dure pentru smalţul dentar, dar mult mai masticabile
- se ¯¯ nivelul iritant gastric al scorţişoarei şi al carob-ului
Este ESENŢIAL cuplajul scorţişoară – carob, iar DACĂ o persoană va consuma zilnic cele 2
condimente, beneficiile asupra sănătăţii sale vor fi MAJORE !
O astfel de masă de dimineaţă determină...
- o saţietate persistentă pentru minim 6-8 ore
- un nivel glicemic cvasi-constant, fără variaţii ore-n şir
- o absorbţie lentă şi persistentă, dar constantă a nutrienţilor şi subsolicitarea organelor digestive

Exemplu general de masă de prânz :

*Felul I : o supă de legume care va conţine : morcovi, cartofi, paste făinoase integrale (şi nu albe !),
chiar leguminoase în cantitate mică, condimente (+/- legume deshidratate, dar fără sare sau glutamat
monosodic – E 621, dar şi cuişoare, oregano, pătrunjel, mărar, busuioc uscat..., dar NU piper !).
Curcumin-ul sau boiaua de ardei roşu ne-iute colorează frumos supele de legume şi-n plus dau şi o
savoare deosebită, semnificativ nivelul AO al acestora !
**Felul II : se împarte cantitativ farfuria în 4 astfel :
- ¼ va fi format din leguminoase (una sau mai multe dintre următoarele : fasole, linte, mazăre, soia, bob,
năut, lupin). Căutaţi în Plafar-uri varietăţile de leguminoase cât mai colorate sau chiar de culoare neagră
(fasole, linte)
- ¼ va fi format din amidonoase : cartofi, orez (preferabil negru sau brun), hrişcă, amarant, quinoa,
porumb, mei...
- ½ va fi format din legume : morcovi, păstârnac, brocolli, ţelină, conopidă, varză, fasole verde...
Lângă farfuria cu mâncare va exista şi un castron generos cu salată de legume, format din salată,
ceapă verde, castraveţi, tomate, ridichi de lună..., „udate” cu puţin ulei de măsline, dar NU cu suc de
lămâie, din care se va mânca la discreţie ! 2-3 felii de pâine integrală în funcţie de sex, înălţime, vârstă,
activitatea fizică prestată vor întregi acest meniu.

13. Combinarea alimentelor de bază la o masă : compatibilităţi şi

incompatibilităţi
1. Cer. 2. Amd. 3. Leg. 4. Lgmns 5. Sem. 6. Nuci 7. Fr. 8. Car. 9. Ouă 10. Lact.
1. Cereale + +/- + + + + + + + +
2. Amidonoase +/- +/- + + +/- + - + + +/-
3. Legume + + + + +/- +/- - + + +
4. Leguminoase + + + +/- +/- - - +/- - -
5. Seminţe + +/- +/- +/- + +/- + - - -
6. Nuci + + +/- - +/- +/- + - - -
7. Fructe + - - - + + + - - -
8. Carne + + + +/- - - - - - -
9. Ouă + + + - - - - - - -
10. Lactate + +/- + - - - - - - -
Precizări absolut necesare :
- „+” înseamnă o combinare indicată sau posibilă
- „+/-” înseamnă o combinare acceptabilă în anumite condiţii, sau rezervată, nefiind o alegere prea
înţeleaptă
- „-” înseamnă o combinare ne-acceptabilă sau indezirabilă
- prin „cereale” înţelegem : (pâinea de) grâu, orz, ovăz, secară, mei, cât şi fulgii de cereale integrale şi
pastele făinoase din făină integrală
- prin „amidonoase” înţelegem : hrişca, quinoa, amarantul, porumbul (deci şi mămăliga) şi toate
(produsele alimentare din făină de) cereale(le) decorticate (albe). Deşi botanic este legumă, cartoful,
dpdv nutriţional intră la categoria amidonoaselor
- prin „legume” înţelegem : tomatele, ardeii, castraveţii, dar şi salata, clasa cruciferelor (varza, conopida,
broccolli...), clasa alium (ceapa, usturoiul, prazul) şi pătrunjelul, mărarul...
- leguminoase sunt : fasolea, lintea, mazărea, soia, bob, năut, lupin, arahidele, roșcovele și tamarind-ul
- seminţe sunt cele de dovleac, floarea soarelui, chia, susan...
- clasa nucilor are ca reprezentanţi : nuca, alune, migdale, caju, fistic, nuca pecan... Deşi dpdv botanic
arahidele sunt leguminoase, dpdv nutriţional ele se comportă ca şi reprezentanţii clasei nucilor
- carnea este şi cea de peşte, căci peştele NU creşte în... copac
- când spunem „ouă” ne referim şi la icrele de peşte

14. Stomacul lucrează până la evacuarea sa completă...

a) 3-4 ore DOAR DACĂ suntem vegani,
b) 6-8 ore dacă trebuie să digere carne
c) 8-10 ore dacă trebuie să digere ouă / icre şi
c) 10-16 ore dacă consumăm lactate, mai mult pentru lactatele concentrate (unt, caş, smântână,
caşcaval, urdă, brânză de orice fel...), dar și în cazul grăsimilor saturate : slănină, untură, nucă de
cocos, seu, margarine.
...astfel că DUPĂ o evacuare completă el are nevoie de măcar o oră pauză. După o dietă vegan,
stomacul se goleşte după cel mult 4 ore, măcar o oră va trebui să ia o pauză, pentru ca noua masă să
urmeze la minim 5 ore de la terminarea celei precedente. Acest lucru este valabil DOAR
pentru vegani. Dacă însă stomacul nu este evacuat complet sau/şi nu i se asigură pauza necesară
de minim o oră, acesta fie va lucra continuu, va obosi şi va “cupla” în creier senzaţia de... foame,
existând riscul de a genera supra-alimentaţie şi în greutate. Un aliment, chiar sănătos, rămas într-un
stomac obosit, la 370C, în beznă şi într-un mediu umed, va... fermenta şi va genera acizi, substanţe
toxice periculoase pentru organism, => supra-solicitarea + daune aduse ficatului pentru anihilarea lor
- Ce aveţi de mâncat, mâncaţi la masă, iar între mase NU mâncaţi NIMIC, nici măcar
un fruct !!! = regulă de bază pentru un stomac sănătos şi pentru o digestie optimă !
Deci Nu vom “ronţăi” / “ciuguli” (câte) ceva în timp ce privim la TV, calculator, citit, meci, sau un anumit
hobby. Risc drastic de îngrăşare + e iritant gastric ! ...dar nu vom mânca în timpul timpul nopţii !
Iritantele +/- excitantele perturbă somnul, provocând agitaţie, nelinişte, iritabilitate / coşmaruri,
insomnie.
- Abuzul alimentar (îmbuibarea) este echivalent pentru corpul nostru cu beţia
- ultima masă, dacă este vegană, va fi luată cu minim 4 ore înainte de culcare, pentru ca somnul să fie
odihnitor
- Dacă vreţi să fiţi sănătoşi, “când vă ridicaţi de la masă, să mai puteţi mânca încă
cel puţin 20% cantitativ”. Asta zic eu, autorul acestui material ! ...dar DACĂ ascultaţi ce spune
înţelepciunea populară chinezească (adică „atunci când vă ridicaţi de la masă să mai puteţi
mânca... încă pe-atât”) veţi ajunge cu siguranţă... centenari, dacă respectaţi şi celelalte principii
enumerate în acest protocol + dacă nu.... vă calcă vreo mașină !
- Alimentele vor fi consumate când şi cât trebuie, cantitativ şi calitativ, într-un timp suficient, dar nu
ultrarapid, dar nici nu vom... adormi la masă ! Excesele alimentare în orice sens sunt extrem de
dăunătoare (excesul provoacă obezitate, în vreme ce deficitul determină subponderabilitate)
- Masa va fi luată... la masă şi nu în faţa televizorului, a ecranului PC, în timp ce fac altceva, sau
pe ritm de muzică !!!
- Evitaţi combinaţia legume + fructe la aceeaşi masă ! SINGURUL fruct care se
asociază DOAR cu legume (și nu cu fructe !) este avocado.
- Evitaţi orice asociere dintre următoarele : lactate + zahăr + ouă + grăsimi saturate +
cacao (sau oricare 2 dintre cele 5 în alimentaţia dvs.). Determină fermentaţie şi acidifierea
mediului intern + sunt cauze de bază de generat acnee (şi mai ales la femei !) ;
- Masa va fi luată într-o atitudine mulţumitoare, pentru ceea ce mi-a dat Dumnezeu, într-o atitudine de
linişte şi pace sufletească, cerând binecuvântarea lui Dumnezeu asupra bucatelor
- Consumaţi lichide înainte de masă, cu 15’-30’ şi după 90’-120’ de la ultima masă, dar NU în timpul
mesei !!! Dacă consumaţi lichide în timpul mesei sau mai devreme de 90’ după masă, acestea vor
determina oprirea digestiei până când lichidele vor fi absorbite şi reluarea apoi a acesteia, cu
prelungirea inutilă a digestiei şi obosirea / suprasolicitarea stomacului (musculară şi chimică)
- După o masă vegană, la...
a) > 60’ puteţi efectua un efort de intensitate uşoară sau medie
b) > 120’ puteţi efectua un efort de intensitate mare sau foarte mare, până cu 15’-30’ înainte de
următoarea masă
DACĂ este absolut necesară o cină, aceasta va fi redusă cantitativ, fiind formată din
1-2 felii de pâine integrală unse cu pate de soia, sau un baton de cereale, cu fibre +/- un fruct (măr,
pară...).
Lipsa mesei de seară pe termen mediu și lung are câteva efecte excepționale pentru
sănătatea noastră, ca de pildă :
- ¯ procentul de grăsime corporală, lucru extrem de dezirabil
- ¯ nivelul de colesterol din sânge
- ¯ glicemia
- la masa de prânz peste mâncare puneţi 2-3 vârfuri de cuţit de Curcuma (Turmeric) = cel mai puternic
anticoagulant natural cunoscut + o lingură de ulei de in alimentar + o linguriță de ulei de cătină ! Faceți
asta zilnic, ani ed zile, iar sănătatea dvs. va avea numai de câștigat !
 Ei bine, taman masa de dimineaţă ar trebui să fie CEA MAI consistentă masă din zi,
atât cantitativ, cât şi caloric !

Atenţie MARE !
- dimineaţa avem în faţă o zi întreagă de muncă ; CUM ar trebui să fie această masă ? Cea mai
consistentă
- la prânz (mai) avem în faţă (cel mult) o jumătate de zi de muncă (poate chiar mai puţin) ; CUM ar trebui
să fie această masă ? Semnificativ mai ¯ cantitativ şi mai ales caloric, comparativ cu cea de dimineaţa
- seara, cât mai avem de muncă în faţă din zi ? NIMIC sau aproape nimic ! (cu excepţia situaţiei că facem
„ture de noapte”). CUM ar trebui să fie această masă ? Foarte ¯ cantitativ / caloric, sau chiar să
lipsească !
- Ori de câte ori aveţi ocazia, reţineţi că 2 mese / zi sunt mai sănătoase decât 3 !
...şi măcar o dată / săptămână căutaţi să aveţi numai o masă / zi : masa de dimineaţă !
- “Masa de dimineaţă mănânc-o singur, cea de prânz împarte-o cu prietenii, iar pe
cea de seară dă-o duşmanilor”, spune un înţelept proverb german ; adică masa de dimineaţă va
trebui să fie cea mai consistentă. Masa de dimineaţă va trebui să fie o REGULĂ, iar cea de
seară o MARE şi o RARĂ... excepţie ! În special dimineaţa trebuie să aducem în organism
factorii alimentari (proteine, glucide lente, lipide nesaturate, minerale, vitamine şi antioxidanţi), care să
ne dea energia necesară activităţilor fizice / intelectuale de peste zi. Însă seara ne aşteaptă... somnul ;
pentru ce am avea cea mai bogată masă a zilei tocmai... cina ?
- Masa de dimineaţă se depune cel mult 15%, chiar dacă pe tot parcursul zilei am avea o activitate
preponderent sedentară,
- masa de prânz se depune spre 30-40%,
- iar TOT ce mănânc după ora 17-18 se depune minim 85%, din cauza orarului de secreţie al
insulinei.
Dimineaţa nivelul de insulină este cel mai ¯, acesta spre orele prânzului, ca după ora 17 şi până la
ora 2 a.m. aceasta să atingă şi să se menţină într-un vârf de secreţie.
=> s-a tentat în ultimii ani să se împământenească expresia „MARELE dejun” pentru masa de
dimineaţă, special pentru a corecta manipularea cu „micul dejun”, însă şansele de reuşită ale expresiei
corecte „marele dejun” au şanse minime de reuşită.
Cine mănâncă masa de dimineață cu regularitate preferă por ții cu mai pu ține
calorii ; în schimb, cei care nu iau cu regularitate masa de dimineață preferă alimente
bogate în grăsimi saturate și zahăr + de regulă pot să mănânce cu 40% mai mult
caloric.
Este de preferat ca ori de câte ori există această posibilitate să consumăm alimentele la aceeași oră
+/- 1 oră ; făcând așa și respectând anumite ore (cât de cât stabile) de masă, tubul digestiv va produce la
acele ore memorate de creier în prealabil, o cantitate optimă de sucuri digestive, iar digestia și absorbția
nutrienților vor fi optime. Dar și reciproc, atunci când există importante variații ale orelor de masă pe
parcursul zilei și asta derulat pe ani-decenii

Asocieri alimentare frecvente, însă dăunatoare / periculoase pentru sănătate :

a) legume cu fructe la aceeaşi masă
Este de departe cea mai frecventă şi PROASTĂ asociere întâlnită. Aceasta generează 5
efecte dezastruoase în organism : acidificare corpului (dar şi gastrică), balonări, “baraj” reciproc de
absorbţie pentru minerale, antioxidanţi şi vitamine, reflux gastro-esofagian şi producerea de secreţii în
cavităţile corpului.
Exemplu 1 : noi la o masă facem o salată. CU CE ? Cu salată, tomate, ardei, ceapă verde, castraveţi,
ridichi, pătrunjel. CE SÎNT ASTEA ? Legume ! ...iar pe de-asupra stoarcem o lămâie !?! CE-I AIA ?
Fruct !!! Legume + fructe la aceeaşi masă = dezastru !
Legumele se amestecă ÎNTRE ELE la aceeaşi masă, iar fructele se amestecă ÎNTRE ELE la altă
masă ! Între ele (fructe-legume) trebuie să fie MINIM 2 ore !!!
Exemplu 2 : facem sucuri de legume. Şi acestea se amestecă ÎNTRE ELE. Facem sucuri de fructe ;
şi acestea se pot amesteca ÎNTRE ELE. Dar NU CUMVA asocierea măr cu morcov (căci
unu-i fruct, iar altu-i legumă !).
b) făinoase cu zahăr
Amidonul din amidonoase (sau făinoase) asociat cu dulciurile concentrate (zahăr, miere....) / fructe
uscate (sau confiate) determină fermentaţie şi “lovirea” / agresarea pancreasului, dar şi a ficatului.
Exemple : clătite cu gem, cartofi cu dulceaţă (şi unt), pâine cu gem (şi unt), paste făinoase cu zahăr,
tapioca cu gem, cozonaci....
c) proteine animale asociate (între ele sau) cu proteine vegetale
Având în vedere ca proteinele animale sînt acidifiante şi MULT mai greu de digerat, asocierea celor 2 de
mai sus determină ¯ activităţii proteazelor, ¯ semnificativ asimilarea proteinelor, aciditatea gastrică, iar
digestia va fi mult încetinită.
Exemple : carne de porc cu fasole, cârnaţi cu mazăre, caşcaval pane (la restaurantele care nu ştiu să
găteasca vegetarian !?!), brânză cu fasole, brânză cu omletă....
d) lactate cu mezeluri
Nitriţii / nitraţii din mezeluri + acidul lactic din lactate generează nitrozamine = substanţe PUTERNIC
cancerigene. Pe masa unui evreu nu există lactate şi carne concomitent (ceea ce e de bine).
e) lactate cu fructe
Generează fermentaţie intestinală şi secreţii.
Exemplu : iaurt cu fructe, brânzeturi cu boabe de strugure / felii de ananas etc. Aşa ceva văzut la un
restaurant cu.... pretenţii, indică.... incompetenţa crasă a “chef”-ului bucătar, în ceea ce priveste nutriţia !!!
f) cacaoa cu lapte
Cacaoa + Calciul din lactate potențează efectele acidului oxalic, substanţă de ne-digerat, iritantă +
generatoare de diaree + eliminatoare de Ca, Mg, Zn si Fe. În plus, oxalatul de calciu precipită la
nivel intestinal (dar şi renal !) + ¯ acţiunea stimulantă a cafeinei, teobrominei şi teofilinei din cacao.
Adăugarea şi de unt de cacao, ¯ şi mai mult digestia “produsului” alimentar nou apărut !
Exemplu tipic : ciocolata (= dezastru pentru sănătate), dar şi MAREA majoritate a prăjiturilor !
g) cafeaua cu lapte
Laptele ¯ acţiunea stimulantă a cafelei, necesitând o doză de cafea pentru a obţine acelaşi efect
stimulator !
h) amidonoase cu grăsimi saturate
Reprezintă o asociere catastrofală, determinând forţarea activităţii enzimatice pancreatice, producţiei de
insulină cu risc MAJOR de diabet zaharat.
Exemplu : cartofii cu unt (sau cu smântână, sau cu margarină), pâinea cu unt (sau cu margarină), pâinea
cu lactate concentrate (brânză, caş, caşcaval, urdă, smântâna, unt), slanină cu pâine, cozonaci.
i) fructe cu carne
Determină fermentaţie gastrică cu formare de acizi, histamină şi toxine.
Exemplu : raţă la cuptor cu... portocale (sau alte fructe).
j) îngheţata de orice fel
Conţine combinaţia catastrofică lactate + ouă + zahăr +/- cacao +.... combinaţie
îngheţată ! Combinaţia respectivă (de 3-4 elemente) este PUTERNIC fermentativă în stomac, dar şi
alergizantă. Dacă la aceasta se mai asociază şi îngheţarea respectivei combinaţii, aceasta determină
oprirea stomacului din procesul digestiei până când stomacul reuşeşte să ridice temperatura amestecului
la 36,50C (lucru care are loc în zeci de minute), persistenţa componentelor nedigerate în stomac care zac
efectiv în stomac o perioadă de timp, iar apoi o supra-acidificare a stomacului ca să evacueze totuşi
conţinutul.
Faptul că “aşa am pomenit”, “aşa gătea şi bunica”, sau că “aşa se face” chiar şi la unele restaurante
chiar de 5*, nu înseamnă că acesta este şi un model nutriţional de urmat dacă vrem să fim sănătoşi !!!

Ar fi bine să facem o împărţire a leguminoaselor în 4 categorii :

- arahidele. NU vor fi consumate DACĂ vreţi să fiţi sănătoşi !!! Arahidele căci sînt extrem
de alergizante ;
- soia şi lupinul. Au un nivel proteic extrem de ridicat (38-42%), motiv pentru care NU sunt
recomandate persoanelor cu cancer şi la cei cu formaţiuni precanceroase, dar sunt PERMISE la
restul populaţiei, însă alături de o cantitate MĂCAR dublă de amidonoase (care să le „pice” nivelul
proteic). Exemple de amidonoase : oricare dintre următoarele : cartofi, mămăligă, quinoa, amaranth,
hrişcă, paste făinoase integrale, cereale integrale (pâine integrală, paste făinoase integrale, orez
negru...), mei, topinambur, cassava ; NU se administrează în cancer alimente (chiar vegetale)
cu nivel proteic de PESTE 25% căci acestea vor stimula dezvoltarea canceroasă !
Exemple : seminţele de cânepa (31-33% nivel proteic), soia şi lupinul (38-42%), algele marine (58-71%) ;
- fasolea, năutul şi lintea. Au un nivel proteic mediu (22-24%), motiv pentru care sunt PERMISE,
însă alături de o cantitate MĂCAR echivalentă de amidonoase (care să le „pice” nivelul proteic). Ar fi bine
să fie folosite varietăţile de fasole NEAGRĂ şi linte NEAGRĂ. Deşi NU face parte din categoria
leguminoaselor, aceeaşi precauţie va fi avută în vedere şi la consumul de brocolli, care are şi ea un nivel
proteic de 24% ;
- bobul şi mazărea. Au un nivel proteic redus (< 10%). ACESTE leguminoase vor fi consumate la
masă ALĂTURI DE o cantitate înjumătăţită de amidonoase (vezi mai sus) + indiferent de cantitate +
chiar din fiecare în aceeaşi zi ;
- (deşi se extrage tot dintr-o leguminoasă – mă refer aici la carob – pudra de roşcove poate fi
consumată într-o cantitate de 1-2 linguriţe/zi, aceasta fiind extrasa din tecile de roşcove şi nu din
seminţele de roşcove, care sunt necomestibile).

15. Zahăr = miere !!! Motive :

- zahărul conţine 100% zaharoză, în vreme ce mierea între 78-87% zaharuri simple (glucoză, fructoză...)
şi zaharoză ;
- calea de metabolizare a zahărului este identică cu cea a mierii ;
- zahărul induce aciditate în organism (lucru nepermis), în vreme ce mierea are un pH de 4 (mediu acid)
- într-adevăr, faţă de zahăr, mierea conţine foarte multe minerale şi vitamine, dar într-o cantitate aşa de
mică, încât nu este considerată o sursă demnă de luat în seamă pentru nici una dintre acestea !
- zahărul furnizează 410 kcal / 100 g produs, în vreme ce mierea 380 kcal% (deci aproape la fel).
...şi pentru că tot suntem aici : ţineţi minte cât trăiţi că în tot sângele (meu sau al dvs., deci la un
adult) avem fix 1 (o) linguriţă de zahăr !!! Orice altă linguriţă de zahăr introdusă, produce
organismului un mare stres şi daune semnificative. Globulele albe vor ”trăda” şi în loc să consume
bacterii, virusuri, fungi şi celule canceroase, ajung să consume zahăr. Corpul însă vrea cu disperare să
revină la... unica sa linguriţă, drept pentru care descarcă o cantitate enormă de insulină, „trage” în jos
glicemia, „soldaţii” corpului se apucă de „mâncat” ce trebuie, dar insulina în cantitate mare şi brusc
secretată este factor de creştere
a) a vaselor spre înăuntru, cu risc de ateroscleroză şi hipertensiune arterială
b) pentru tumorile latente din organism, dar şi pentru veritabile tumori (dacă există)
De ce credeţi că la diabetici NU luptă corpul => aceştia fac frecvent infecţii + riscul de cancer este de
6-10 ori mai ? Simplu : globulele albe, ce-s proaste să mănânce microbi, când au de mâncat zahăr ?
Acest pseudo-”diabet zaharat” va fi aşa de lesne auto-indus, consumând doar câteva linguriţe
”nevinovate” de zahăr (sau echivalentul în miere, bomboane, prăjituri, ciocolată, băuturi carbogazoase cu
zahăr, torturi...) în fiecare zi. Am spus mai sus ”consumul excesiv”. Dar ce înseamnă un ”consum
excesiv” ? Atenţie : ORICE linguriţă de zahăr, peste linguriţa din sânge se pare că este percepută
de către organism drept un... exces !!!
Îmi place să dau o pildă pacienţilor mei şi să le spun : ”dacă aş pune în faţa dvs. o farfurie plină cu
microbi, una cu celule tumorale şi una cu zahăr, dvs. pe care aţi alege-o ? Orice om întreg la minte ar
alege-o pe cea cu zahăr ! Ei bine, aşa gândesc şi globulele albe ale sângelui !”. Acestea vor lăsa la o
parte bacteriile, virusurile, ciupercile şi celulele tumorale pentru a se înfrupta cu… zahăr !
Drept pentru care, un copil, care răceşte şi iar răceşte, de-i disperă şi pe mamă şi pe tată şi pe
medicul de familie, în primul rând trebuie mers la cauză : se vor suspenda dulciurile
concentrate şi abia apoi, dacă mai este cazul se vor administra şi antibiotice. Acest aspect este
valabil şi pentru adulţi.
 ...şi să ne mai mirăm că frecvenţa cancerului, indiferent de localizare alarmant în
ultimii ani la copiii cu imunitatea praf făcută de către nişte părinţi inconştienţi, care
le dau zilnic dulciuri concentrate, pentru că-i... „iubesc” (ghilimele premeditate) ?
E bine să știți că în SUA este INTERZIS consumul de miere la copiii de sub 1 an,
consumul de miere fiind considerat și cauză de.... botulism !!!

15 bis. Dulciurile concentrate :

Reprezentaţi : zahăr, miere, bomboane, prăjituri, ciocolată, tort, fursecuri, cozonac, acadele...
Câteva dintre cele mai grave efecte pe care le determină în corp :
- reprezintă cel mai puternic factor de prăbuşit imunitatea corpului (anti : -microbiană, -
virală, -fungică, -cancer), de departe mai puternic decât oricare şi oricâţi dintre factorii care
stimulează imunitatea
- determină corpul ca pentru normalizarea glicemiei să producă o cantitate de insulină şi brusc secretată
= factor de creştere
- acidifiază puternic mediul intern
- secătuind corpul de antioxidanţi, utilizaţi pentru metabolizarea lor, fac parte dintre pro-oxidantele
majore
- reprezintă alături de grăsimile saturate (grăsimile solide la temperatura camerei) unul dintre
combustibilii preferenţiali ai celulelor canceroase + un factor de a metabolismului tumoral
- de curând, OMS (Organizaţia Mondială a Sănătăţii) a pus egalitate între zahăr şi... fumat !

16. Alimente bogate în) factori / hormoni de creştere

DACĂ NU sunteţi vegetarieni totali (vegani) de > 3 ani, căutaţi să evitaţi alimentele bogate în
factori / hormoni de creştere, căci acestea v-ar putea determina “înflorirea” unor tumori latente (pe care
le aveţi în organism, dar de care nu sunteţi conştienţi) şi transformarea lor într-un cancer veritabil, în
lunile sau anii următori. Cu excepţia lactatelor, a soiei modificate genetic şi a dulciurilor concentrate,
veganii de > 3 ani pot consuma în siguranţă alimentele menţionate mai jos !
Alimentele bogate în factori de creştere : produsele lactate de ORICE fel, soia modificată genetic,
fructul de Goji, lăptişorul de matcă, germenii de cereale < 4 cm, rădăcina de Ginseng şi insulina în
cantitate mare şi brusc secretată (în urma consumului dulciurilor concentrate).

17. Măcar următoarele „E”-uri încercaţi să le evitaţi, dar pentru aceasta citiţi
întotdeauna etichetele produselor pe care le cumpăraţi din comerţ ! Există astfel aditivi
alimentari ce...
- produc cancer : E 102, 110, 123, 124, 127, 131, 132, 142, 211, 213, 214-219, 239, 249-252, 330-334,
620-625, 916-917, 950-954
- afectează vasele de sânge : E 249, 250, 251, 252
- produc boli de piele : E 230, 231, 232, 233
- atacă sistemul nervos : E 311, 312, 621
- pot produce tulburări digestive (indigestie, vomă, colici abdominale ş.a.) : E 338, 339, 340, 341, 363,
465, 466, 450, 461, 407 (din ingheţată)
- distrug vitamina B12 : E 200-203

Menţiune specială : E 621 (glutamatul monosodic - MSG) : potenţator de aromă extrem de

periculos, existent în anumite pungi cu legume deshidratate (Vegeta, Maggi, Knorr, Delikat, supe instant,
mezeluri...), în unele salamuri (chiar din soia), pateuri etc. Dă un gust înrobitor (blochează centrul
foamei din creier), foarte bun, persoana în cauză aproape că nu se mai poate opri din
mâncat, cheltuind mult pe mâncare şi depăşindu-şi greutatea corporală + dorind să (mai) mănânce din
nou și din nou fix aceleași produse care conțin E 621 ! Este demonstrat că are capacitatea de a
produce veritabile micro-găuri în creier + are şi efect cancerigen (atât ca şi factor de
creştere pentru tumorile latente pe care le trimite în cancer veritabil, cât şi pentru tumorile maligne, care
devin de nestăvilit în prezenţa acestuia), ¯ performanţele intelectuale, reflexele (atenţie la şoferi
!), ¯ atenţia şi ¯ memoria, iritabilitatea, nervozitatea, tensiunea arterială, determină
retenție de apă și sare în corp. Unele lanţuri de restaurante folosesc acest E 621 ca să-şi
cucerească clienţii, făcându-i mai apoi robii unui gust de care cu greu se va scăpa. Chinezii l-au nunit
“umami, cel de-al 5-lea gust, periculos de bun”.
NU susţin nici pe departe că ar fi cel mai periculos dintre E-uri, dar este unul dintre cei mai... parşivi !
E 621 blochează în creier semnalul care spune că “am mâncat destul”, iar de-aici şi până la supra-
alimentaţie nu mai e decât un pas. Este şi toxic ocular şi genotoxic. Alterează raţiunea,
capacitatea de a gândi / vorbi, cantitatea de insulină din sânge, cu toate consecinţele nefaste ale
acestui lucru (risc de diabet zaharat, de cancer și de înfundare a vaselor de sânge + determină FOAME
de necontrolat) !
Chiar dacă pe eticheta unui produs nu scrie că ar conține E 621, puneți-vă serios problema că
această substanță ar putea fi prezentă în produsul respectiv atunci când sesizați urmatoarele simptome :
- aveți o dorință nestăpânită de a consuma un anume produs, care are un gust periculos / suspect
de bun (în special cu tendința spre sărat)
- după consumul unui anumit produs simțiți o SETE intensă, arzătoare, încă vreo câteva zile după ce ați
încetat consumul alimentului respectiv
- creșteți în greutate 1-2 kg după consumul unui aliment și nu mai reușiți să vă reveniți la greutatea
anterioară, chiar luând măsuri serioase în acest sens + continuați să vă mențineți tot mai greu greutatea
normală consumând un anumit aliment.
Existența lui E 621 într-un produs alimentar poate fi mascată atunci când pe eticheta produsului scrie
sintegma ”hidrolizat proteic din soia”. Nu spun că este obligatoriu ca acel produs să aibă E 621, însă e
extrem de probabil să fie conținut !!!
Toată ”trupa” glutamaților este periculoasă (E620-E625), dar dintre aceștia, de departe cel mai
frecvent întâlnit și mai periculos este E621 !
Etichetele au fost scrise pentru a fi citite, dar mai ales lucrurile scrise cu litere
mici sau minuscule ; au fost scrise aşa deoarece producătorul are adesea ceva de
ascuns !!!
Cel mai periculos dintre E-uri este.... eu-l personal !!!

18. Grăsimile ”trans” sunt poate de departe cele mai periculoase pentru sănătatea noastră.
Grăsimea ”trans” este prezentă ”nativ” în toate produsele lactate, carnea de vită şi miel, unt, precum şi în
uleiurile rafinate
Grăsimea ”trans” se formează şi atunci când :
- uleiurile vegetale mono- sau/şi poli-nesaturate sunt hidrogenate şi închegate pentru a forma mai multe
tipuri de margarine sau / şi
- grăsimile vegetale devin mai închegate pentru frăgezirea aluatului
- AG omega 6 şi cei omega 3 îşi schimbă configuraţia prin expunere la lumină sau / şi căldură
Majoritatea AG ”trans” provin din margarine, mâncăruri prăjite (şi pre-prăjite, gen cartofii îngheţaţi) şi
din produsele de patiserie făcute cu uleiuri sau grăsimi parţial hidrogenate : nuga, îngheţate,
pufuleţi, biscuiţi, prăjituri, gogoşi, foietaje, brioşe, croissant-e, snacks-uri, chips-uri, cartofi prăjiţi, prăjeli cu
pesmet, existând practic în toate produsele fast-food.
Grăsimile saturate şi ”trans” au de asemenea un rol în producerea texturilor şi aromelor multora dintre
produsele de patiserie şi snacks-uri. Ambele dau foietajelor acea proprietate de... “a se topi în gură”
AG ”trans” se comportă chiar mai rău decât AG saturaţi, fiind responsabili de creşterea
nivelului de colesterol din sânge şi a LDL-C. Spre deosebire de grăsimile saturate, ei conduc şi la
reducerea HDL-C, fiind deci mult mai dăunatori decât acestea. Au şi proprietatea de a deplasa efectiv
grăsimea corporală spre... burtă, de a mări nivelul glicemic şi rezistenţa la insulină. La acelaşi număr
caloric, grăsimile ”trans” determină cea mai puternică creştere în greutate dintre toate grăsimile, cu
depunere specific abdominală, fiind de dorit ca să nu existe în dieta celor care doresc să-şi normalizeze
greutatea, sau a celor care vor să şi-o menţină.
Produsele făcute cu o proporţie mare de grăsimi saturate sau ”trans” au o durata mai mare de viaţă
decât celelalte produse.
De ce se folosesc grăsimile ”trans” în alimentaţia umană ?
- Măresc valabilitatea produsului în care se introduc la 12-18 luni
- Reduc necesarul de congelare al produselor => preţ mai mic de transport / păstrare
- sunt ieftine => oferă marje de profit înalte
- pot fi consumate de vegetarieni (sunt grăsimi vegetale) => Sporesc vânzările şi fără... prejudecăţi
- au un gust PERICULOS de... BUN !!!
Efectele consumului grăsimilor ”trans” : obezitate, aterogeneză (cardiopatia ischemică e dublă
ca incidenţă pentru AG ”trans” vegetali versus AG saturaţi animali), cancer, diabet zaharat, boli
degenerative ale articulaţiilor, depresie, modificări comportamentale ; efectele pro-cancerigene se
datorează prăjirii (mai ales prăjirea repetată) cu / în ulei ”trans” ce duce la apariţia de acroleină,
acrilamidă şi a unor produşi de glizozilare ; interferă cu procesul de transformare al acidului arahidonic în
diverse prostaglandine, cu efecte nefaste fiziologice
Danezii sunt singurii care au stabilit cantitatea maximă de grăsimi ”trans” conţinută în
produsele alimentare la < 2%
Nu sunt esenţiale, nici necesare corpului şi nici nu oferă vreun beneficiu consumatorului ! ...ba din
contră !
Care este... ”excesul” acestor grăsimi ”trans” ? Simplul consum al surselor
menţionate mai sus !

19. Indic uneori şi câteva suplimente alimentare care pot fi folosite o perioadă mai lungă (luni-ani)
sau mai scurtă (săptămâni-luni) cu rol antioxidant marcat, detoxificant al organismului sau/şi alte efecte
benefice. Vor fi alese 1-2 dintre următoarele, dar niciodată mai mult de 3 :
- pudra de orz verde = (de departe) vârful suplimentelor alimentare. Cine o foloseşte în doză cât mai
mare (dar în prezenţa unui stil de viaţă sănătos !!!), „riscă” să nu mai... moară + să nu mai treacă
vreodată pe la dr. (cu excepţia accidentelor de maşină) !?! Recomand minim 5 linguriţe/zi. DACĂ vă
permiteţi 20 de linguriţe/zi va fi şi mai bine !
- Coenzima Q10. Doză recomandată 200-400 mg/zi
- Spirulină : 3-5 grame/zi. NU se ia după ora 16, NU în sarcină, NU în cancer şi NU la bolnavii
suferinzi cu tiroida !
- Ulei de in alimentar : 1 lingură/zi
- Curcumin (sinonim : Turmeric) : 2-4 vârfuri de cuţit/zi
- Polen granule (DACĂ NU sunteţi alergic) : 3-4 linguriţe/zi (în cancer 6-20 linguriţe/zi)
- Silimarină pastile de 1 gram : 1/zi

Repet : suplimente alimentare vor fi administrate ALĂTURI DE un stil de viaţă

sănătos şi NU ÎN LOCUL unui stil de viaţă sănătos !!!

20. Fac literalmente găuri în creier următoarele :

- pro-oxidantele MAJORE – vezi mai sus care sunt acelea !
- E 621 – MSG = glutamatul monosodic
- Aluminiul ; grijă mare şi la medicamentele care-l conţin, dar şi la unele anti-perspirante
- Aspartamul, un îndulcitor extrem de utilizat de către diabetici
- Sursele cafeinice / cocaina
- Telefonia mobilă
- Muzica foarte ritmată (tobele) şi dată (cât mai) tare
- Stresul intens şi prelungit
- Ateroscleroza difuză / localizată la nivel cerebral
- Diabetul zaharat
- Altele, dar nu „în cele din urmă” : traumatismele cerebrale repetate (box), unele boli (crizele
epileptice repetitive, b. Parkinson, b. Alzheimer, schizofrenia...), intoxicaţia cronică cu unele metale
grele (Pb, Hg), oboseala cronică / culcatul târziu, consumul redus de lichide din obişnuinţă (uscarea
prematură a creierului)

21. Corpul nostru are 2 constante la care ține cu disperare și în ni ște limite extrem
de înguste :
- pH-ul sângelui (7,4 +/- 0,05 unități de pH). DACĂ aciditatea corpului nostru ar crește cu
echivalentul unei picături de lămâie la un pahar cu apă, celulele organismului nostru n-ar (mai) putea
funcționa, iar noi am muri în câteva minute. Motiv pentru care când / dacă noi ne acidificăm corpul
alimentar sau NE-alimentar, corpul SCOATE masiv Calciu din oase pentru a tampona aciditatea,
PIERZÂND continuu Calciu. ¯ pH-ului sangvin compromite și apărarea corpului, dar mai ales
apărarea anti-cancer ;
- temperatura sa (36,50C +/- 0,5 0C). ¯ temperaturii sângelui determină doborârea apărării corpului,
însă imersia corpului în apă foarte rece generează și o stare de acidoză cu acumularea de CO2.
22. E bine să știți că există condimente de fructe (și prăjituri), condimente de legume, dar și plante
aromate. NU se pun condimentele de fructe peste legume și nici invers + NU se amestecă într-o
mâncare condimentele de fructe cu cele de legume !!!
Condimentele de....
- fructe (masa de dimineață) / prăjituri sînt : cuișoarele, scorțișoara, nucșoara, vanilia, pudra de
roșcove, anasonul, mentă, ghimbir....
- legume (masa de prânz) sînt : piper, boia de ardei roșu dulce (NU iute !), oregano, curcuma,
curry, piper, muștar, hrean, chilli, creson, măghiran, sumac, chimen, chimion, cimbru,
coriandru, cardamon, șofran, hasmațuchi, , ienupăr, salvie, ienibahar, capere, paprika...
Plantele aromate se adaugă și ele DOAR peste legumele / amidonoasele la masa de prânz :
pătrunjel, mărar, busuioc, leuștean, cimbru, dafin, tarhon, rozmarin, fenicul...

23. Gustul alimentelor

De multe secole se (re-)cunosc 4 gusturi fundamentale (de bază) : dulce, acru, sărat și
amar. În ultimii ani, tot mai mulți specialisti și cercetători în domeniul nutriției, dar și al gastronomiei /
medici ORL caută să ne convingă că ar mai exista încă minim trei : gustul ”umami” (dat / generat
de E 621 sau glutamatul monosodic), gustul iute (picant) și cel astringent.
De percepția gustativă se ocupă nervii VII, IX și X, iar centrul gustului este în lobul parietal, în
strânsă conexiune cu centrul mirosului (din lobul prefrontal).
Limba are > 4.000 de papile gustative, care se găsesc doar pe fața sa dorsală, la vârf și pe margini.
Fața ventrală a limbii nu are receptori de gust. Există câțiva receptori gustativi și pe peretele posterior
al faringelui și pe bolta palatină, însă reduși ca număr și ca însemnătate pentru percepția gustativă.
Ca un aliment să fie gustat, acesta trebuie obligatoriu să se dizolve în salivă. Anumite substanțe pot
să-și modifice gustul pe măsură ce stau mai mult timp în gură (zaharina, dulce inițial, devine amară,
ulterior). Gustarea alimentelor nu se face cu limba, ci cu creierul, care adesea are capacitatea de a
anula (pe motive culturale, sociale etc.) anumite avertismente date de gust, cu efecte nefaste pentru
sănătate
La același gust, unii îl vor percepe mai puternic, în vreme ce alții mai slab.
Gustul este un simț extrem de adaptabil, ¯¯ în percepție pentru aceeași mâncare, după scurt timp.

E bine să știți că....

Persoanele care au cea mai mare sensibilitate gustativă, au mai multe papile fungiforme comparativ
cu restul populației. Cei care au numai 5 papile gustative fungiforme per 6 mm2 vor avea un gust (mai)
slab al alimentelor (și din acest motiv anumite persoane chiar ajung să se subalimenteze, ¯ chiar
periculos în greutate + numai ideea că ar trebui să mănânce îi deranjează), în vreme ce persoanele
care au 60 de papile pe aceeași suprafață a limbii beneficiază de un super-gust (unii chiar ajungând să
se supra-alimenteze cantitativ / caloric). 15% din populație sînt super-degustători.
Un super-degustător simte ardeiul iute de 3 ori mai puternic / intens, alege să nu (prea) mănânce
multe legume, îi deranjează fructele (căci i se par amare). Aceste persoane doar prin educație vor
ajunge să consume fructe și legume, dar mai întâi mental vor trebui să realizeze importanța legumelor
și fructelor pentru sănătatea lor ca să ajungă să le consume zilnic.
Există gusturi de dorit (dulce, sărat, umami) și există gusturi de avertizare /
respingătoare (acru, amar)
Fiecare aliment e o combinație de arome și gusturi
 Femeile au mirosul, auzul, pipăitul şi gustul MULT mai bine dezvoltate comparativ cu
bărbații ; acestea miros și gustă de 50 de ori mai bine decât bărbaţii şi adesea au un
miros... stratificat ; mirosul şi gustul sînt încă amplificate semnificativ de o
eventuală sarcină !
Gustul dulce şi amar sînt mai uşor distinse de femei. Bărbații au o predilecție pentru gustul
acru şi sărat, care sînt mai uşor percepute, deşi sînt situaţii (şi nu puţine), când la gustul sărat
bărbații au carenţe majore de percepţie, implicând astfel și semnificativă a consumului de sare, cu
grave repercursiuni asupra stării lor de sănătate (HTA, cardiopatie ischemică, osteoporoză, nervozitate,
iritabilitate, risc de cancer etc.).
Acrul și amarul se disting cel mai greu, mai ales la concentrații ¯, iar gustul amar ¯¯ cu vârsta,
astfel că persoanele în vârstă vor consuma fără probleme mai multe alimente amare, fără a le percepe
bine gustul.
Copiii au de mici o preferință pentru dulce, iar acest gust poate fi pervertit cel
mai ușor prin administrarea repetată și fără vreun discernământ de dulciuri
concentrate copiilor, transformându-i pe aceștia în ”dependenți de dulce” pentru tot restul vieții.
Copiii trebuie să fie expuși persistent la legume și fructe, încă de mici și vor fi
educați în acest sens de către părinți și rude apropiate.
Copiii mici iau contact cu lumea mai întâi prin simțul tactil și gust, pentru ca mai apoi prin auz și văz

Să nu pierdeţi niciodată din vedere relaţia nemijlocită dintre gust şi miros, dar
și... reciproc : dintre miros și gust ! Ceea ce adesea nouă ni se pare a fi gust e
adesea aromă, adică.... miros !!!
Când mâncăm un aliment, din acesta se degajă o anumită aromă și din faringe noi îl ”degustăm
invers” cu.... partea posterioară a nasului. ”Mirosul invers” de multe ori schimbă în acceptare un aliment
pe care anterior l-am refuza.
Un aliment cu mai mai multe substanțe volatile are un gust radical deosebit față de un alt aliment cu
fix aceeași compoziție nutrițională ; substanțele volatile dau adesea... dulceața fructelor / legumelor și
nu cantitatea de zaharuri din aceste alimente, căci mirosul / aroma unui aliment poate intensifica gustul
acestuia (căpșunile au de 1,5 ori mai puține glucide decât afinele, dar par mai dulci).
Aromele (re-)simțite de noi sînt unice și subiective, fiind ultra-specifice pentru o anumită persoană.
Gust + miros = savoarea mâncării ; fără miros am mânca ”în alb și negru”. În nas avem 400 de
receptori olfactivi cu care putem identifica circa 1012 mirosuri.
Când există probleme cu percepția olfactivă (miros) și percepția gustativă va fi mai mult sau mai
puțin afectată. Persoanele care au nasul permanent înfundat (rinită alergică, polipi, sinuzită cronică,
deviație de sept nazal etc.) și/sau care fac în timp atrofierea mucoasei nazale olfactive, vor avea în
viață și probleme importante cu percepția gustativă. Când mirosul este abolit din diverse cauze,
persoana respectivă ajunge să nu se mai poată bucura de aroma alimentelor.
Ageuzia (lipsa gustului) și hipogeuzia (¯ percepției gustative) apar în infecții ale cavității bucale,
cancer, hipotiroidie, diabet zaharat, AVC, tabagism și alcoolism cronic
Alimentele cu gusturi intense consumate de o femeie gravidă vor genera gusturi preformate la viitorii
copii, care după naștere vor dori acele alimente (adesea NE-sănătoase) cu precădere mai târziu atât în
copilărie, dar și la maturitate. Dacă femeia gravidă consumă mai mult usturoi / ceapă / praz, aroma
acestora trece în lichidul amniotic, iar copiii vor dori după aceste gusturi. La fel stau lucrurile și cu
ardeiul iute și cu mâncările iuți, dar și cu acriturile (oțet, lămâie, moare de varză, borș de putină,
murături).
Când / dacă o gravidă va mânca MULTE murături / acrituri în sarcină (de poftă / ca să-și
stăpânească grețurile / că așa.... a fost greșit sfătuită) viitorul copil va dori cu disperare după fix
acele alimente acre pe care le-a mâncat mama sa în sarcină, spre dezastrul sănătății sale + cu risc de
a face decalcificări grave osoase / să aibă probleme dentare, sau chiar riscă să facă cancer (gustul
acru este gustul cancerului) !
 La maturitate gusturile noastre s-au format și depind de ceea ce am mâncat, de ceea ce am dorit să
mâncăm prin alegere și de ceea ce am fost învățați să mâncăm în copilărie, dar și de ceea ce a mâncat
mama noastră în sarcină.
Un anumit lucru trebuie să-l gustăm repetat pentru a ne face un obicei de a-l mânca. Dacă sîntem
mofturoși la mâncare în copilărie, vom deveni și mai mofturoși la maturitate, firește dacă nu se iau și
măsuri corective în privința noastră de către părinți.
Cu vârsta și simțul gustativ va ¯ ca intensitate a percepției. Apare astfel riscul de a săra mai mult
alimentele și de a dori mai frecvent după dulcele intens, sau după alimente cu gustl potențat ; e posibil
ca la bătrânețe să nu mai simțim anumite avertismente gustative spre dezastrul sănătății noastre.
Un gust pervertit / alternat prin consumul repetat de alimente nesănătoase va deschide curând ușa
către o mulțime de boli grave.

Atenție mare la semnalele de avertizare pe care (încă) vi le (mai) transmite gustul dvs. și
nu anulați mental percepțiile dvs. gustative că veți avea serios de suferit dacă alegeți să faceți așa !
Anumite culori / forme pot intensifica dorința după alimente nesănătoase (manipulare gustativă)
când sînt asociate cu acestea : o cafea într-o ceașcă roșie, o prăjitură pe o farfurioară albă, o friptură
ornată cu legume colorate în jur (însă accentul cade pe friptură, legumele fiind.... pur decorative), un vin
roșu într-un pahar transparent, o băutură –cola într-un recipient de sticlă, cu formă de.... trup de femeie
suplă etc.
Foarte multe reclame permanent bat monedă pe ”ispita gustului” premeditat ca să ne vândă produse
NE-sănătoase, dar care să umple buzunarele celor care le promovează și a celor care le produc. O
țintă deosebită sînt copiii, căci dacă la aceștia s-a reușit pervertirea gusturilor, aceștia vor dori doar
acele alimente la care se face reclamă, iar când vor deveni adulți, ei le vor căuta cu obstinație + își vor
”educa” la râmndu-le proprii copii să folosească anumite alimente strict și exclusiv după criteriul
numit.... gust !?!
Mirosul și gustul generează puternice trăiri emoționale referitoare la un anumit aliment, care va
ajunge să devină dorit sau (din contră) evitat pe parcursul vieții. În ziua de azi gustul și aroma unui
aliment poate însemna bucuria de a mânca / trăi (”trăim ca să mâncăm” și nu... invers, cum de fapt ar fi
corect să gândim)
Emoțiile și amintirile din creierul nostru produc mirosuri și gusturi de neuitat, cu efecte intense pentru
toată viața.

Hai să vorbim puțin despre gusturi :

a) Gustul dulce
- Este perceput la vârful limbii
- E dat de 3-6 grupări –OH, dar și de alte substanțe naturale / îndulcitori artificiali de genul : zaharină,
ciclamat, aspartam, acesulfam, sucraloză.....
- Este primul gust perceput de copilul mic în relație cu laptele matern, făcându-l pe acesta
doritor să sugă (dulce = plăcere) ; laptele de vacă e.... sărat !
- O stimulare continuă / repetată prin alimente de gust dulce (chiar intens) place tot mai tare, dând și
cea mai puternică dependență psihică (comparabilă sau chiar identică cu dependeța de...
morfină), mai ales la femei + de care se scapă și foarte greu
- Administrarea de Nalorfină (antidot administrat persoanelor dependente de morfină în curele de
dezintoxicare), la persoanele dependente de gustul dulce, le-a dezvățat și pe acestea de alimentele
dulci, de care aceste persoane deveniseră dependente
- Corpul are nevoie de glucide, căci acestea reprezintă combustibilul preferențial al
tuturor celulelor, iar glucoza este unicul combustibil al celulelor nervoase
- Pofta irezistibilă după dulce este precedată adesea de o stare de frustrare, lipsă
de vlagă, stare de nervi, tristețe etc., iar în acele stări, consumul de DC bine-dispune imediat,
relaxează și calmează (pe moment)
- O femeie depresivă caută dulcele (chiar intens) ; un bărbat depresiv... se ”scufundă” / își
îneacă amarul în alcool
- Dulciurile concentrate (DC) pot da o dependență înrobitoare mai ales la femei
- Consumul de DC implică un risc semnificativ de diabet zaharat, depășirea greutății
corporale, ateroscleroză rapidă, prăbușire imunitară, artroze, periculoasă a coagulării sângelui, HTA,
edeme, steatoză hepatică
- Consumul de îndulcitori artificiali implică risc de cancer, periculos nevoia mentală de
dulce și mai intens și mai mult (cantitativ), accelerează distrugerea pancreasului, diabet zaharat, trimite
rapid un diabetic pe tratamentul cu insulină, ¯ apărarea corpului etc.
- La femei, consumul repetat și frecvent de DC generează insulină în cantitate mare și brusc secretată
(e factor de creștere) => ovare => secreție violentă de estrogen pe care-l face corpul => riscul de
noduli la sâni / fibroame uterine, dar și riscul de a face cancer de sân / uterin
- Fiecare gram de zahăr reține în corp 3 grame de apă, care la rândul său determină
retenție și de sare și.... tot așa !!!
- Dacă într-un aliment dulce adăugăm puțină sare este semnificativ intensificat gustul dulce al
alimentului respectiv
- Nu există petrecere adevărată la care să nu se servească DC ! (obicei relațional)
- Folosiți fructe dulci native sau fructe uscate (dar și acestea învelite în cereale, nuci, semințe, carob),
dar (cu cât) mai rar, cu atât mai bine DC

b) Gustul amar
- Este perceput în partea posterioară a limbii, într-o zonă concavă cu concavitatea anterioară ; unii
susțin că ar fi perceput pe întreaga față posterioară a limbii
- Avem de 25 de ori mai mulți receptori de amar pe limbă, decât receptori de dulce
- Este un gust dezagreabil, de avertizare / îndepărtare / respingere a alimentelor care au
generat așa ceva => greață => vomă => de înlăturat
- Sîntem programați instinctiv să evităm alimentele cu gust amar , deoarece
acestea semnalizează prezența de toxine, otrăvuri, alimente alterate
- Gustul amar se asociază cu o stare psihică neplăcută, terminând cu o depresie
frustă. Acesta implică și alte stări de genul frustrării, insatisfacției, insecuritate, eșec, supărare,
neîmplinire, mâhnire, tristețe, nemulțumire = a fi.... amărât
- E dat de o muțime de substanțe : cianuri, solanina (din anumite legume), fript, prăjit, afumat, grătar
(acroleina, nitrozaminele, hidrocarburile policiclice aromatice...)
- Adăugând puțină sare peste o ceașcă de cafea sau peste o friptură, ¯ intensitatea percepției gustului
amar la acestea, căci Na+ din NaCl are capacitatea de a bloca receptorii de amar de pe limbă,
mascând acest gust (amar)
- Alimente / băuturi amare NE-sănătoase : bere, cafea, cacao, -cola, pelin, unele brânzeturi,
unele ciuperci necomestibile / otrăvitoare, sâmburii de caise / măr / pară / avocado (sursele majore de
vitamină B17), brusture, chinina, oxacilina (antibiotic). La limită : grape-fruit-ul roșu
- Alimente / băuturi amare sănătoase : andive, anghinarie, fenicul, salata, curcuma, migdale,
varza creață, pepenele amar (karela din Caraibe), unele cireșe, aloe vera, busuioc, păpădie, armurariu,
cicoare, schinduf echinaceea, mușețel
- Unele persoane au pus nume chiar fetelor lor ”MARA” = amară
- Stimulează producția de lichid biliar (coleratic + colecistokinetic)
- Apariția de gust amar în gură : consumul de uleiuri înainte de masă, exces de grăsimi saturate,
diskinezie biliară, BRGE, tabagism, alcoolism, hepatite cronice și ciroză hepatică, diabet zaharat,
sarcină, exerciții fizice anaerobe, probleme dentare, stres, depresie
- ¯ pofta de zahăr și de DC, ¯ senzația de sete și de-asemenea ¯ pofta de mâncare

c) Gustul sărat
- Este perceput în partea antero-laterală a limbii ; unii susțin că și acest gust ar fi perceput pe întreaga
față posterioară a limbii (la fel ca și gustul amar)
- Este un gust agreabil, care place, dar care poate da la rându-i și dependență
- Este determinat în special de către NaCl, dar și de ionul Cl-
- Fiecare moleculă de NaCl atrage după sine 8-12 molecule de apă, iar în exces sarea generează
edeme și ¯ calibrului vascular util
- cantității de sare din alimente are una sau mai multe efecte nefaste : stimulează
pofta de mâncare și consecutiv în greutate, HTA, distrugere vasculară, uscare de articulații / ochi /
mușchi / creier, coagulării, pierderi de Calciu, risc de infarct miocardic, AVC, cancer, gastrită / ulcer
gastro-duodenal, iritabilitate, nervozitate, comportamentului agresiv
- Sarea are rol de conservant alimentar, termenul de valabilitate al alimentelor, modifică textura,
funcționează ca agent de îngroșare și (mai rar) ca și colorant natural
- Exces de sare = tot ce depășește 2 gr./zi
- Alimente extrem de bogate în sare : spanac, lactate, tomate, ciuperci, cipsuri, supe instant,
covrigi, sosurile pentru paste făinoase din marile magazine, mezelurile, cartofii prăjiți, jambon, șuncă,
măsline, algele marine, peștele
- Adăugați sare alimentelor după cantitate și nu după gust !
- Consumul repetat al alimentelor (prea) sărate mai devreme sau mai târziu trimite
persoana în cauză pe toboganul viciilor
- Atenție MARE la expresia : ”Te iubesc ca pe.... sarea-n bucate !”, căci derivă dintr-
un... basm popular și trebuie luată deci ca pe o.... poveste (și nu ca pe un model demn de
urmat) !

d) Gustul acid (acru)

- Este gustul acidității (acru = acid = REGULĂ = chimie de clasa a VII-a), fiind dat de
ionul H+
- Gustul acru este gustul cancerului și al bolilor autoimune !!! Să NU uitați asta
vreodată ! Cancerul și bolile autoimune dezvoltă DOAR în mediu (cât mai) acid /
acru !
- Este perceput în partea postero-laterală a limbii ; unii susțin că acest gust ar fi perceput pe toată
suprafața marginilor limbii
- Este un gust de avertizare / respingător, de care corpul caută să se apere reflex,
printr-o secreție puternică de salivă (generând diluție), dar și printr-o puternică
secreție alcalină (de NaOH prin salivă)
- Corpul BAZIC va pierde repetat Calciu pentru tamponare, în fața fiecărui atac ACID
- Exemple de alimente acre pe care ar fi bine să nu le (mai) consumăm vreodată
(căci dacă nu le-am consuma, chiar n-am avea nimic de pierdut !) : lămâia, limes, cedro (centrul
fructului), marea majoritate a fructelor necoapte, merișoare, măcriș, rubarbă, rodiile roșii și necoapte,
vișine, zarzăre, kiwi necopt, fruct de cătină, unele varietăți de mere, vișine, oțet, murături, ”moare” de
varză, borș de putină
- Au poftă de acru mai ale fumătorii, alcoolicii și persoanele care fac abuz de
medicamente ; rar un copil va prefera / căuta să consume alimente acre (eventual când / dacă
mama sa a consumat alimente acre în sarcină)
- Cultural (dar complet NE-sănătos) ni se spune / impune să mâncăm ciorbă de legume (în loc de
supă), castraveți murați (în loc de cruzi), salata de legume acrită (cu oțet / lămâie) etc. DE
CE oare aceasta NU poate fi mâncată NE-acrită ?
...generând astfel daune importante sănătății noastre : osteoporoză, carii dentare prin
afectarea smalțului dentar, deficit de contracție musculară, dar și cardiacă, ¯ toleranței la efort,
depresie, insomnie, cancer, boli alergice și autoimune, riduri, coagulării sângelui, litiază renală…

e) Gustul iute (picant)

- Este un gust dezagreabil, respingător, de avertizare
- Este produs în special de capsaicină (capsicaină), prin legarea acesteia de receptorii de
durere de pe întreaga suprafață dorsală a limbii, dar și de alte substanțe (piperina, oxizi de sulf, sulfide
etc.)
- Capsaicina este un alcaloid existent în numeroase specii de ardei iute (între 0,2 și 0,3 la mie)
- Este o substanță solubilă în alcool, eter, cloroform, dar este insolubilă în apă
- Plantele produc capsaicină ca să descurajeze consumul lor de către animale
- Alimentele picante sînt foarte întâlnite în bucătăria Asiei de sud și est, Mexic
- Exemple de alimente picante (iuți) : ardeiul iute (chili), piper, hrean, usturoi, ceapă, praz, leurdă,
ridichea neagră, boiaua de ardei iute, cuișoare, piper, scorțișoară, ghimbir, curry
- Alimente moderat picante : oregano, busuioc, cimbru, rozmarin
- Cei mai iuți ardei cunoscuți pe planetă sînt ardeii Habanero , cu un scor de iuțeală de
250.000 unități (Scoville sau SHU) la un concurs din 1999. Alți ardei extrem de iuți sînt ardeii Jalapeno
(2.500 – 10.000 unități Scoville) și soiul Cayenne (circa 35.000 unități Scoville)
- Recordmeni mondiali la iuțime : (1) Răsuflarea dragonului, considerat prea periculos pentru consumul
uman în stare pură, cu 2.480.000 SHU ; (2) Carolina Reaper (campion mondial 2013- 2017) cu
2.200.000 SHU ; (3) Trinidad Moruga Scorpion (campion mondial 2012) cu 2.000.000 SHU ; (4) Pot
Douglah cu 1.800.000 SHU
- Curry este un amestec de 10-20 de extracte : curcuma, chimen, coriandru, ceapă, muștar,
usturoi, ghimbir, piper, schinduf, sare, nucșoară etc. cu unele variații cantitative sau calitative.
Efectele sale sanogenetice sînt datorate mai ales conținutului de curcuma

Efectele capsaicinei :
Benefice
a) ¯ colesterolul, ¯ trigliceridele
b) anti-agregant plachetar
c) analgezic puternic mai ales în caz de nevralgii (dentare, trigemen, lumbago), artroze / atrite (creme
antireumatice), folosit în tratamentul durerii cronice. Inhibitor puternic al substanței P = neuropeptidă
asociată cu procesele inflamatorii. Întrebare : abate atenția creierului sau chiar este analgezică ?
d) producția de hormoni cortico-suprarenalieni
e) administrată intravenos poate da apnee și prăbușirea tensiunii arteriale
f) ¯ febra, sudorația și vascularizația locală
Nefaste
a) afectare venoasă și hemoroidală, determinând leziuni ale pereților vasculari
b) puternic iritant digestiv, cu risc de a genera gastrite / ulcere gastro-duodenale
c) nervozitatea și comportamentul agresiv
d) nevoia / dorința de alte stimulatoare, trimițând persoana în cauză pe toboganul viciilor
e) factor de creștere ultra-specific la bărbați pe prostată și la femei pe uter (fibroame uterine)
g) consumul alimentelor picante sau doar inhalarea de condimente picante de
către o persoană suferindă de astm bronșic o poate trimite pe aceasta într-o
veritabilă criză de astm, datorită efectului pro-inflamator pe căile aeriene pe care-l
generează capsaicina

Profilul persoanei care preferă / consumă frecvent ardei iu ți : bărbat, tânăr, căsătorit,
Fumător, Consumator de alcool, rasă caucaziană sau (americano-)mexican, preferă mai mult
consumul de carne față de cel de legume și fructe, are un HDL-colesterol ¯ => persoană mai mult
sedentară, are venituri (mai) mici, are o educație (mai) redusă.

f) Gustul umami
- Este perceput pe 2/3 anterioare ale limbii
- Umami = ”gust plăcut / delicios” (din limba japoneză), ”gustul zeilor”
- Are un iz de cimbru, fiind asociat cu gustul de carne (de regulă, dar nu exclusiv)
- A fost descoperit în 1908 când au fost studiate algele Kombu, dar a fost recunoscut oficial ca gust
separat și distinct abia la 1985 la un Congres Medical, fiind asociat cu glutamații și cu nucleotidele,
moment din care au fost descoperiți pe limbă și receptorii de glutamați
- Este produs de către acidul glutamic și sărurile sale (glutamații), fiind E 620-625. Cel
mai intens gust îl prezintă E 621 = glutamatul monosodic, care este și cel mai
folosit, fiind și cel mai reprezentativ
- Este gustul.... poftei de a mânca nestăvilit cantitativ, un gust care vrea și vrea
încă tot mai multă mâncare, fără a se mai putea opri
- Este gustul proteinei animale (mai ales, dar nu numai), din carne
- Alimente sănătoase care conțin nativ glutamați : tomatele, grâu, ciuperci (mai ales soiul
Shiitake), nuci, soia, caju, miez de floarea soarelui, alge, laptele matern, broccoli, porumb, cartofi,
avocado, mere
- Alimente ne-sănătoase care conțin nativ glutamați : jambonul (prin uscare și conservare
cantitatea de glutamat de 50x), cazeină, ouă, parmezan, sardine, carne de vită, pui, mezeluri, anchoa,
brânzeturi fermentate
- Efectele E 621 adăugat alimentelor : potențator de aromă, factor de creștere tumorală, face
veritabile GĂURI în creier, blochează centrul sațietății din creier, distruge prin supra-stimulare celulele
cerebrale, funcționând ca o veritabilă neuro- și excito-toxină, determină retenție de apă și sare,
necontrolată în greutate, lezează vasele de sânge, generează probleme de concentrare, memorizare,
comportamentului agresiv, HTA, boală Alzheimer, boală Parkinson
- Există persoane care au intoleranță nativă la glutamații adăuga ți alimentelor (ca
potențatori de gust), iar aceștia pot prezenta simptome de greață, dureri de cap, crampe abdominale,
palpitații, anxietate (chiar depresie veritabilă), furnicături, astenie, imposibilitate de concentrare
- E 620-625 sînt interziși a fi adăugați în produsele alimentare destinate copiilor
mici.... însă când / dacă părinții le cumpără acestora alimente fast-food aduc în alimentația celor mici
și glutamați

Mai sînt și alte gusturi care așteaptă să fie omologate, alături de cele deja
menționate ?
a) gustul astringen e dat de taninul din plante, substanțe polifenolice cu efect antiseptic. Gust
astringent au : gutuile, bananele insuficient coapte, rodia, nuci, afine, pere, guava, moșmoanele,
struguri.
Taninurile protejează și plantele care le produc, dar și pe cei care le consumă, au și un efect
detoxificant, însă sînt folosite din timpuri imemoriale la tăbăcirea pieilor de animale, (și mai nou la)
fabricarea coloranților și a cernelurilor ;
b) gustul alcalin e dat în principal de carbonații acizi (cel mai cunoscut fiind NaHCO3), dar și de unii
hidroxizi ;
c) gustul metalic apare în gură (mai ales cel de mercur și plumb) în intoxicațiile cu metale grele, sau
unele otrăvuri (pesticide / fungicide inhalate și apoi secretate prin salivă) care conțin metale grele ;
d) gustul de săpun este dat de către catenele saturate ne-ramificate de cel puțin 14-16 atomi de
carbon, existente în săpun (în special acidul palmitic și stearic), dar și înt-o mulțime de produse
alimentare care conțin grăsimi saturate cu catenă lungă (lactate concentrate, slănină, untură, seu,
margarine....)
e) gustul mentolat este dat de mentol, un compus organic ce poate fi obținut și din unele plante,
precum menta. Este o substanță ceroasă, cristalină, albă sau incoloră, care este solidă în condiții
normale de temperatură.

Câteva concluzii absolut necesare de a fi avute în vedere referitoare la alimentaţie

- “Dacă vrei să fii puternic cum e boul, mănâncă ce mănâncă boul, dar nu-l mânca pe... bou !”
- “Fiecare dintre noi ne săpăm groapa, folosind lingura, furculiţa şi cuţitul”
- “½ din cantitatea de alimente pe care-o consumă oamenii este ca să trăiască ei, iar cealaltă ½
ca să trăiască… doctorii !!!”
- “Dacă ştiţi aceste lucruri, ferice de voi dacă le faceţi” (Domnul Isus – Ioan 13,17)
- ”Cine mănâncă sănătos îşi regăseşte sănătatea şi pe el însuşi, intrând într-o deplină armonie cu
natura !”
 Alimentele sănătoase :
- hidratează organismul
- antioxidează şi antiinflamează cât mai puternic
- NU prezintă mirosuri şi nici gusturi intense / aţâţătoare / provocatoare, ci o combinaţie de arome care
le fac unice, fiind echilibrate
- Au culori intense (negru, roşu, verde, galben)
- NU constipă
- Se gătesc de regulă într-un timp scurt, de la obţinerea produsului iniţial de la care se porneşte
(excepţie : omnleta, clătitele)
...cele nesănătoase însă fac exact contrariul !

Conform studiilor făcute de Societatea Naţională Americană de luptă împotriva cancerului, circa 30-
40% dintre persoanele care dobândesc o formă de cancer sau alta, îşi datorează boala unei diete
neadecvate. Aşa stând lucrurile, cura de faţă propune cât mai multe principii alimentare care să vină în
sprijinul organismului, pentru a lupta eficient împotriva acestei boli.
DACĂ vrem să fim sănătoși NU vom consuma următoarele alimente / băuturi : margarina,
orice băutură sau aliment care conţine stabilizatori, emulgatori, conservanţi şi coloranţi („E”-uri), alcool,
TUTUN, ceaiul negru şi rusesc (se poate însă bea ceai de muşeţel, tei, mentă etc.), orice aliment
fermentat (murături, brânza topită) sau alterat, orice aliment pe / sau în care s-a dezvoltat mucegai alb,
sau de altă culoare (conţine aflatoxine cancerigene), sarea de lămâie şi tincturile (conţin alcool). Fructele
şi legumele insuficient coapte sau necoapte, având un gust acru vor fi şi ele evitate.
Vor fi consumate doar fructe şi legume bine coapte (dar nu răscoapte !) şi sănătoase. Permise
fructele uscate la o persoană sănătoasă, dar având în vedere că acestea conțin un % important de
glucide simple (55-82%) ar fi bine ca acestea să fie consumate ”învelite” la masa de dimineață împreună
cu semințe, nuci, fulgi, fructe, carob, deci nu.... pur și simplu ! Acestea sînt papaya, curmalele, stafidele,
caisele, prunele, ananas şi merele (toate cele anterior menționate fiind uscate) + halvaua.
Evitaţi chiar şi alimentele, de origine vegetariană care au în compoziţia lor
„colorant natural - carmin”. Acesta se extrage din crusta unei insecte (Coşenila), şi
poate conţine metale grele şi aluminiu prin concentrare !

Dintre alimentele menţionate mai jos, evitaţi ORICE aliment ACRU şi/sau acrişor,
chiar dacă sunt menţionate aici !
Alimente permise / interzise la o persoană sănătoasă :
- 4 uleiuri PERMISE : in, cătină, măsline, rapiţă (+ încă 3 uleiuri sănătoase care există exclusiv în
America de Nord : uleiul de canola, avocado și cel de camelinda)
- TOATĂ clasa nucilor e PERMISĂ : nuci, alune, migdale, fistic, caju, nucă Pecan, nucă Braziliană,
nucă Macadamia....
- 10 leguminoase PERMISE, indiferent de culoarea lor : soia, lupin, fasole, linte, mazăre, bob, năut,
roşcove, tamarind, moringa (interzise : arahidele)
- TOATE amidonoasele vă sînt PERMISE : cartofi, cartofi dulci, cartofi violet, orez (NEGRU e de
preferat, dar e PERMIS şi orezul roşu şi cel integral, dar NU CUMVA orezul alb !), hrisca, mei, teff (meiul
Etiopian), amarant, topinambur, quinoa, tapioca (cassava, manioc), tako, bame, igname
- cerealele de ORICE fel sînt PERMISE, dar integrale să fie (aici intră şi porumbul, deci şi mămăliga),
pastele făinoase INTEGRALE (deci NU pastele făinoase albe şi nici cele negre !)
- ORICE fel de fruct dulce este PERMIS indiferent de cantitate : mere, pere, piersici, cireşe
de orice fel, caise, mango, papaya, kiwi (să NU fie acru !!!), fragi, căpşune, mure, dude NEGRE / albe,
afine, prune, moşmoane, chirimoya, aronia (doar dacă e dulce şi NU acru / acrişor sau astringent),
durian, fructul dragonului, guava, fruct de cactus, pepene galben / roşu, fructul de Jeco, fructul de lici (şi
rudele sale : rambutan, longan, long kong), kaki (sharon), avocado, mărul de zahăr, carambola (fructul
stea), sapota, lucmo...
- MARE atenție la citricele de orice fel, iar din această clasă căutați să consumați eventual citrice dulci :
clementinele și pulpa (NU centrul) fructului de cedro ; ORICE citrice acre / acrișoare să nu folosiți !
- clasa legumelor vă este PERMISĂ toată : tomate (NU mai mult de 200 gr./zi SAU 80-100 ml de bulion
SAU 1-1,5 linguriţe de pastă de roşii/zi), morcovi, ţelină, păstârnac, napi, gulii, ardei (verzi, portocalii,
galbeni, roşii, graşi, Kapia....), castraveţi, vinete, ridichi, salata, salata creaţă, salata Lollo, escarola,
escarola creață, dovlecei, bostan (+/- plăcintar), andive, anghinarie, zucchini....
- clasa alium vă este PERMISĂ preferabil în stare fiartă sau coaptă : usturoi, ceapă, praz, leurdă ; ” de
poftă” merg reprezentanții clasei și în stare crudă, dar în cantitate (mai) mică pentru a nu fi iritante
gastrice !
- din clasa verzei (cruciferele) vă sînt PERMISE doar gătite (sau foarte bine tocate, căci altfel pot da
iritare digestivă +/- balonări serioase) : varza albă, varza roşie, varza de Bruxelles, varza de China, varza
creaţă, varza de frunze, PERMISE şi gătite şi crude (broccoli, conopidă, conopida violet,....), minaretul
(romanesca). Permis fireşte sucul de varză, dar dat în prealabil printr-un tifon, înainte de a fi băut !
- plantele aromate / condimente PERMISE : mărar, pătrunjel, leuştean, busuioc, anason, curcuma
(turmeric), scorţişoară, cuişoare, pudra de carob (sinonime : roşcove, ceratonia, caruba), vanilie (dar NU
vanilina !), boiaua de ardei roşu dulce (NU iute !)
- condimente INTERZISE : ghimbir, piper, ardei iute, muştar, hrean + ORICE mâncare iute, nucşoara
- dintre produsele stupului vă sînt PERMISE doar polenul granule, propolisul (dar nu tinctura de
propolis !) şi păstura (dar şi acestea NU în caz de vreo boală autoimună asociată cancerului !!!).
- seminţe PERMISE : susan (preferabil NEGRU), floarea soarelui, dovleac, in, chia, cânepă.
- alte plante PERMISE : păpădie, rucola, castane, teci de fasole verde.

- alimentele de origine animală NU sînt sănătoase : lactatele de orice fel, carnea de

orice fel (şi peştele intră tot aici !), ouăle (şi icrele intră tot aici !), ”fructele de mare” (moluştele şi
crustaceii marini, creveți...)
- NU folosiți sursele cafeinice : cacao, cafea, ceai verde / negru / alb / rusesc, băuturi energizante,
- cola, guarana !
- folosiți cât mai rar și în cantități mici (sub 200 gr. la o masă) ciupercile și măslinele !
- folosiți cât mai rar (sub o dată pe lună), dar și atunci în cantități foarte mici : zahărul alb /
brun și mierea ! DACĂ NU le-ați (mai) folosi deloc ar fi și mai bine !
- NU vă faceți pâinea acasă cu maia, căci aceasta acidifică pâinea ; faceți-o cu drojdie !
- INTERZISE : ORICE aliment acru sau acrişor [(lămâia, limes, cătină, kiwi (dacă e acru sau
acrişor), vişine, rodiile roşii acre şi necoapte, zarzărele, citricele de orice fel], aloolul de orice fel, murături,
oţet, borş de putină, moare de varză, ORICE aliment congelat la mai mult de 6 luni de la data congelării,
fructoza ca îndulcitor, siropul de arţar, siropul de agavă, îndulcitorul din ştevie, siropul de porumb,
sâmburii de caise, sâmburii de mere / pere, sâmburele de avocado !
- NU veți folosi maia în loc de drojdie la făcutul pâinii acasă ! Maiaua generează acidificarea pâinii !
- INTERZISE alimentele cu factori de creştere : lactatele de orice fel, lăptişorul de matcă,
ORICE fel de sămânţă încolţită, mugurii de orice fel (brad, pin, bambus), rădăcina de Ginseng, fructul de
Goji, E 621 (Knorr, Vegeta, Delikat, Maggy....), soia modificata genetic, vitamina B12 forma animală şi
insulina în cantitate mare şi brusc secretată (consecinţa consumului de dulciuri concentrate) + ghimbir,
piper, ardei iute, muştar, hrean.
- INTERZISE alimentele care stimulează producția de estrogen (pe care-l face corpul)
la doamnele cu cancer de sân / uter / ovar și formațiuni precanceroase cu aceste
localizări : hamei, levănțică, lemn dulce, talpa gâștii, trifoi roșu, ulei de arbore de ceai, fructe de
palmier pitic
- INTERZISE alimentele cu histamină : ton, sardină, anchoa, hering, macrou, vin, bere, oțet,
lactate, murături, carne de porc, cacao, arahide, organele animale (creier, inimă, ficat, rinichi, piele,
plămâni, intestine), fructe de mare, ORICE aliment fermentat sau alterat, urzici, măsline, ORICE aliment
congelat la > 6 luni de la data congelării, sângele de animal, peștele DE ORICE FEL la > 3 ore de la
momentul pescuirii ;
- INTERZISE alimentele cu acid oxalic : măcriş, lobodă, ştevie, sparanghel, spanac, smochine,
cacao, rubarbă, ghimbir, frunze de sfeclă de orice fel, sfeclă roşie (permis sucul de sfeclă roşie, dat prin
tifon !).
- UNICE procedee termice PERMISE : fiert, la abur, sub presiune și la cuptor. Deci NU
CUMVA fript, prăjit (aici intră şi pâinea prăjită care e cancerigenă !), afumat, grătar,
cuptor cu microunde, gătitul direct pe tablă sau pe plită !
- alimentele pot fi gătite în vase din : tablă, oţel inox, sticlă, emailate / smălţuite, lut, pământ,
ceramică, fontă (dar NU spoită cu aluminiu !).
- Vase interzise pentru gătit : aluminiu, teflon, tefal, delimano, spoite cu aluminiu, folii de aluminiu
de învelit alimentele în frigider / pentru transport, otel inox cu Cr şi Ni de peste 10%.
- Sînt INTERZISE TOATE alimentele extrem de bogate in colesterol și trigliceride :
organele animale (creier, inimă, ficat, rinichi, pipotă....), „fructele” de mare (moluște / scoici și
crustacei marini), ouăle, icrele, margarinele, lactatele concentrate (brânză, caș, cașcaval, urdă,
smântână, unt), untură, slanină, seu, nucă de cocos, arahide, ulei de palmier
- Evitaţi pastilele / fiolele cu vitamina C !!!

„Sînt trei părţi în ceea ce mănâncă omul : una pentru plăcerile sale gustative, alta pentru nevoile
organismului şi încă una pentru... bolile ce vor urma.” (J. Vanaugres)

„Ceea ce mănânci caracterizează ceea ce gândești și ceea ce gândești îți clădește caracterul.
Ceea ce îți afectează mintea, îți afectează gândirea, îți afectează cumpătarea și îți afectează starea
de spirit.”

II. Mişcarea

„Nimic nu îl epuizează și nu îl ruinează mai mult pe om decât inactivitatea fizică permanentă

(sedentarismul n.a.).” (Aristotel)

Reprezintă medaliatul cu aur al sistemului de sănătate. Încă de la începuturile existenţei

sale, din zilele Creaţiunii (Geneza 2,15), omului i s-a poruncit să muncească, adică să aibă zilnic un timp
alocat exerciţiilor fizice (EF). Nu i s-a spus : „Stai şi admiră peisajul”, ci din contră „lucrează !”.
Pe parcursul existenţei sale ca popor, Israelului i s-a recomandat un program raţional de mişcare
zilnică, iar în perioada în care au fost robi în Egipt, impunerea unor munci fizice grele nu a dus la
decimarea populaţiei lor, aşa cum se urmărea, ci din contră, la vigorii, sănătăţii şi a numărului lor, spre
disperarea asupritorilor lor.
Una din primele definiţii care s-a dat vieţii a fost aceea că „viaţa este o formă superioară de
mişcare a materiei”. Ce concluzie vom trage de aici ? Atunci când în materia vie îşi încetează
mişcarea, ea încetează să mai trăiască, murind. Această definiţie-pildă ar trebui să n-o uităm niciodată !
În zilele noastre însă, o mare parte dintre semenii noştri îşi ¯ simţitor, sau chiar îşi anulează timpul
alocat EF, datorită unor multiple activităţi care se desfăşoară preponderent în poziţie şezândă :
funcţionari, operatori calculatoare, medici de cabinet, tablotari etc. Astfel de persoane, după 8-10 ore de
serviciu, ajung acasă obosiţi de-atâta... stat (pe scaun), se „tolănesc” în faţa TV şi încep să ronţăie
snacks-uri, floricele de porumb etc., mirându-se de lor continuă în greutate.
Un EF eficient va trebui să îndeplinească minim următoarele 4 cerinţe obligatorii,
dar pe TOATE acestea : pe parcursul desfăşurării sale să determine şi gâfâială şi transpiraţie şi
puls > 100, dar să NU genereze febră musculară ! Gâfâiala şi pulsul > 100 bătăi / minut NU vor
trebui să fie permanente, adică pe întreaga desfăşurare a activităţii fizice, ci de câteva ori pe parcursul
EF.
Baremul de nota 10 al duratei mişcării : 60-90 de minute / zi (într-una, sau mai multe
reprize) , 5-6 zile/săptămână ! Ideal este 5 zile / săptămână, adică 3 zile DA, una pauză, 2 zile DA,
una pauză, dar să genereze și un HDL-colesterol de peste 50 mg% la femei și de peste
45 mg% la bărbați.
Analiza HDL-colesterolul la un bărbat care face mișcare trebuie să fie de MINIM (nota 5) de 45 mg
%, iar la o femeie de minim 50 mg%. Poate să se jure pe toți.... sfinții o persoană că face mișcare, DACĂ
analiza HDL-colesterol-ului este sub valorile de mai sus, eu NU o cred că face mișcare suficientă și
eficientă, căci eu îl cred pe corpul său care-mi spune : HDL-colesterolul scăzut. La valori de HDL-
colesterol de sub 45 mg% (la bărbați) și sub 50 mg% (la femei), chiar în prezența unui colesterol /
trigliceride NORMALE persoana în cauză se înfundă la vase în ritm accelerat (cu atât mai accelerat cu
cât HDL-colesterolul e mai MIC). Valori BUNE de HDL-colesterol sînt cele de > 60 mg%, iar în momentul
în care la o persoană HDL-colesterolul depășește ca valori LDL-colesterolul acea persoană are toate
șansele să devină.... centenară !!!

Este lesne de constat astfel că marea majoritate a activităilor casnice (gătit, măturat, cusut...) NU
determină nici gâfâială, nici transpiraţie şi nici puls > 100 => vor fi percepute de către organismul nostru
ca mişcări ineficiente !
Fiecare va fi liber să-şi aleagă tipul de EF pe care-l doreşte, dar doar după o discuţie
prealabilă cu un cadru medical specializat sau/şi cu un antrenor de sport, în funcţie şi
de vârsta fiecăruia, dar şi de eventuale boli pe care le-a acumulat, dar pe acesta să-l execute
minimum 30-60 de minute zilnic (idealul l-am menţionat mai sus). Se pot face : flotări,
genoflexiuni, mers pe jos, înot, gantere uşoare în pat, alergări, fiecăruia cum îi place şi cum are
posibilitatea.
Ar fi bine ca fiecare dintre noi să-şi achiziţioneze o bicicletă de cameră (care să aibă minim 2 ani
garanţie !), la care să pedalăm zilnic progresiv, măcar echivalentul a 10 km (sau mai mult), într-un ritm
echilibrat (nici de concurs, dar nici excesiv de lent), repet progresiv-crescând. Efectele sunt / vor fi
excepţionale asupra sănătăţii şi asta în scurt timp ! Această bicicletă solicită într-adevăr musculatura
picioarelor, dar şi a bazinului, dar şi fascicolul inferior al muşchiului drept abdominal şi musculatura
coloanei vertebrale lombare inferioare ! Bărbaţii care vor alege să parcurgă cât mai mulţi km la această
bicicletă să nu se sperie, dacă efectuând o analiză de sânge (PSA = marker tumoral), aceasta va avea
valori semnificativ depăşite ! Este normal să se întâmple aşa, iar bărbaţii respectivi să stea liniştiţi şi să
nu intre-n panică !!! Este o ne-patologică a acestui marker tumoral !
Când nu facem MIŞCARE eficientă şi suficientă (adicî atunci când sîntem sedentari), marea
majoritate a organelor corpului nostru trec pe un metabolism anaerob, generând puţină energie şi cu
randament prost. Pe această cale se generează în corpul nostru cantităţi importante de
acid lactic (care acidifică organismul = factor de stimulare a dezvoltării cancerului) ; anaerobioza
prelungită determină acţiune directă pe materialul genetic, cu alterarea acestuia şi
stimularea dezvoltării canceroase !
În urma unor studii populaţionale extinse s-a ajuns la concluzia că înotul ar fi cel mai bun şi mai indicat
EF, dar problema accesibilităţii sale deseori reprezintă un impediment major în efectuarea sa. Însă foarte
accesibil şi la îndemâna tuturor, după înot este mersul pe jos, care s-a dovedit a fi un EF excelent. Îmi
place foarte mult o maximă pe care o voi insera în acest context : „plimbaţi-vă zilnic câinele, dar mai
ales atunci când nu aveţi... câine !”
Cu cât mai mulţi km/zi de mers pe jos (dar măcar 4-6 km/zi, iar aceştia nu prin casă, ci pe-afară !), cu
atât mai bine ! Motivaţia este simplă : te antrenează, iar performanţele fizice (musculare, respiratorii,
cardio-vasculare etc.) nu se vor lăsa prea mult aşteptate. Iubitorii de cifre, au spus că 10.000 de paşi / zi
în afara domiciliului ar fi suficienţi unui om pentru a fi sănătos.
Doresc să menţionez încă un aspect : pe măsură ce fiecare dintre noi înaintăm în vârstă, este
absolut necesar să timpul alocat mişcării fizice eficiente şi nu aşa cum se întâmplă adesea, când
cei trecuţi de o anumită vârstă, neglijează tot mai mult EF pe “motiv” (ghilimele premeditate) că sunt
(prea)… „bătrâni”. Dacă nu se vor antrena corespunzător, vor îmbătrâni şi mai tare, dar exersând îşi vor
menţine tinereţea biologică ani buni de-acum încolo ! Nu pierdeţi din vedere acest aspect !
Copiii proveniţi din părinţi mai micuţi ca înălţime (dar nu numai aceştia), dacă vor face mişcare
semnificativă în copilărie (şi ca amplitudine, dar şi ca durată) vor creşte semnificativ mai mult decât
părinţii lor.
EF va debuta cu exerciţii uşoare, apoi lent-progresiv, pe zi ce trece, ele vor în durată şi amplitudine,
ajungându-se la baremul de nota 10 mai sus menţionat. La o persoană fără afectare cardiacă, EF va
trebui să fie făcut maximal până când pulsul acesteia va atinge valori de 180 – vârsta (dar asta NU la
cardiaci !) ;
 EF nu va fi făcut până la epuizare sau excesiv, pentru că va determina prin consum, ¯
cantităţii de vitamină C din sânge, cât şi o ¯ nedorită în greutate + devine pro-oxidant major. Ideea
este ca o persoană, indiferent de vârstă şi sex să facă mişcare în limita posibilităţilor sale, dar
spre nivelul superior al toleranţei individuale, adică atât cât reuşeşte să facă, dar nefăcând totuşi
sport de performanţă / arte marţiale.
Inactivitatea fizică (sedentarismul) este extrem de periculoasă, deoarece conduce invariabil la
”topire musculară”. Nu vor fi utilizate stimulatoare electrice ale contracţiilor musculare, deoarece aceste
aparate generează reacţii eliberatoare de hormoni de stress !
Prin EF se produc la nivelul creierului şi se descarcă în circulaţia sangvină cele mai mari cantităţi de
molecule ale plăcerii (endorfine, dinorfine şi encefaline, serotonină, DOPA-mină), substanţe care au un
rol extrem de puternic anti-cancerigen, calmant, relaxant etc.
NU va fi făcut un EF intens seara chiar cu o oră înainte de culcare, căci calitatea
somnului va fi serios afectată !
„Noi nu suntem toţi traşi la xerox”, afirma un bun prieten de-al meu, dorind prin aceasta să afirme că
fiecărei persoane i se va potrivi, în funcţie şi de constituţia sau de starea sa de sănătate, un anumit tip de
EF, diferit de al colegului. Deci nu la toţi ni s-ar putea recomanda acelaşi tip de EF, ci orice EF va fi strict
individualizat.
EF eficient este considerat şi cel care se desfăşoară în timpul orelor de serviciu, dacă este un EF greu
(mineri, sondori, sportivi de performanţă etc.). Dar în momentul în care ne luăm timp pe parcursul zilei
să facem EF de dragul EF, beneficiile acestuia asupra stării de sănătate vor fi maxime.
O directivă OMS afirmă că sedentarismul este cu 20% mai periculos decât fumatul !!!
În repaus / sedentarism corpul nostru gândeşte cam aşa : voi da creierului 35% din debitul cardiac,
inimii 30% şi rinichilor 25%. 35 + 30 + 25 = 90%. Ştiţi ce înseamnă asta ? => TOATE celelalte
organe şi sisteme (oase, muşchi, articulaţii, tub digestiv, ficat, pancreas, splină....) vor primi sânge
numai cât să nu moară (adică 10% per global), adica o veritabilă „cotă de avarie” . Aceste
organe, văduvite de sânge, vor genera şi se vor înconjura de produşi de metabolism (toxine). Singura
celulă care se dezvoltă în cea mai mare mizerie celulela canceroasă. SINGURUL
factor care desface TOATE vasele din organism + drenează prompt toate toxinele +
injectează sânge oxigenat spre toate celulelor se numeşte MIŞCAREA !!! Deci în
lipsa mişcării fizice EFICIENTE, cancerul va fi generat în corpurile noastre !!!
Când nu facem MIŞCARE eficientă şi suficientă marea majoritate a organelor corpului nostru trec pe un
metabolism anaerob, generând puţină energie şi cu randament prost. Pe această cale se
generează în corpul nostru cantităţi importante de acid lactic (care acidifică organismul =
factor de stimulare a dezvoltării cancerului) ; anaerobioza prelungită determină acţiune directă pe
materialul genetic, cu alterarea acestuia şi stimularea dezvoltării canceroase !
Fiecare va fi liber să-şi aleagă tipul de EF pe care-l doreşte, dar pe acesta să-l execute minim 30-60 de
minute zilnic. Se pot face : flotări, genoflexiuni, mers pe jos, înot, gantere uşoare în pat, alergări, fiecăruia
cum îi place şi cum poate. NU subestimaţi / neglijaţi / blamaţi / desconsideraţi efectele
mişcării, căci veţi avea MARI probleme de sănătate în anii care vor urma !!!
Ar fi bine să va achiziţionati o bicicletă de cameră (care să aibă minim 2 ani garanţie !), la
care acesta să pedalati zilnic progresiv, măcar echivalentul a 10-15 km (sau mai mult), într-un ritm
echilibrat (nici de concurs, dar nici excesiv de lent), repet progresiv-crescând.
Prin exerciţiu fizic se produc la nivelul creierului şi se descarcă în circulaţia
sangvină cele mai mari cantităţi de molecule ale plăcerii (endorfine, dinorfine şi
encefaline, serotonină, DOPA-mină), substanţe care au un rol extrem de puternic
anti-cancerigen şi anti-depresiv.

În primele zile, la debutul “curei” de EF va putea apărea febra musculară. Aceasta cedează prompt la
o baie fierbinte (atenţie la cardiaci !), la continuarea efortului fizic (dar cu o amplitudine mult ¯) şi-n zilele
următoare şi la masarea musculaturii dureroase cu unguente ce conţin heparină sau derivaţi :
Hepatrombin, Hirudoid, Lasonil, Fraxiparină etc.
 EF pe care-l vom efectua zilnic va trebui să antreneze cele mai multe grupe musculare. În acest
scop recomand : bicicleta (+/- cea de cameră) + flotări + ex. specifice întăririi planşeului pelvian. Ei
bine, tocmai aceste din urmă exerciţii NU le recomandă (din ignoranţă / neştiinţă ?) mai nimeni, dar sunt
foarte importante. Pentru un bărbat acestea implică / menţinerea potenţei, chiar şi la vârste avansate şi
menţinerea în dimensiuni normale a prostatei, deoarece întărind musculatura planşeului pelvian, aceasta
înveleşte şi prostata. La femei, cu vârsta, musculatura planşeului pelvian slăbeşte, vaginul coboară şi
există riscul de a se produce în timp prolaps genital sau/şi tulburări de dinamică sexuală şi/sau scăparea
de picături de urină la râs, tuse, strănut, problemă cauzatoare de un important disconfort.
În ce constau aceste exerciţii ? Foarte simplu : este chiar „mişcarea” pe care noi o facem atunci
când dorim să eliminăm ultimele picături de urină, „strângând” din planşeul pelvian sau mai exact din
uretră. Deci şi la acest nivel există muşchi care trebuie exersaţi, căci altfel aceştia se vor atrofia, cu
daune semnificative asupra sănătăţii persoanelor respective şi mai ales pentru cei trecuţi de 50-60 de
ani. Recomand aceste mişcări minim 100-200 de repetări/zi, mişcări care pot fi executate oriunde,
oricând, căci nu pot fi sesizate de nimeni dintre cei din anturaj.
Asiguraţi-vă că vă exersaţi suficient şi eficient musculatura spatelui (în special muşchii
paravertebrali) ! Făcând aşa veţi evita decalcificarea coloanei vertebrale odată cu vârsta, dar şi durerile
cronice îngrozitoare de spate ! Cele mai recomandate mişcări sunt : helcometrul, flotările (minim 100-
150/zi, în serii mai mari sau mai mici, în funcţie de antrenamentul dobândit) şi tracţiunile la bară fixă.

Pentru a avea o contracţie musculară eficientă este nevoie de următoarele elemente :

- rezerve proteice musculare, formate din amino-acizi esenţiali şi neesenţiali (aici recomand proteina de
calitate excepţională şi cu absorbţie lentă din soia, suplimentele de spirulină şi cerealele integrale) ;
- rezerve energetice şi enzimatice, reprezentate de glicogen şi de acizii graşi nesaturaţi. Surse :
glucidele complexe din legume, fructe şi cereale, cât şi o alimentaţie din care să nu lipsească soia,
nucile, măslinele şi seminţele oleaginoase ;
- „bujii” bune, reprezentate de Coenzima Q10, obţinută fie prin antrenament muscular zilnic, fie prin
suplimente ;
- posibilităţi de stimulare a eritropoezei (formarea globulelor roşii), prin surse de vitamină B12 (de natură
vegetală !), B6, acid folic, fier şi vitamina C ;
- rezerve vitaminice de grup B şi C ;
- rezerve de oligo- şi micro-elemente pentru iniţierea contracţiei, dar şi a relaxării (în special Calciu şi
Magneziu) ;
- rezerve de antioxidanţi, pentru tamponarea radicalilor liberi, formaţi în urma „arderilor” ce au loc în
muşchi : vitaminele A, C, E, Seleniu, Zinc etc.;
- odihnă prin somn, între 9-11 ore/zi ;
- oxigen. Persoana care practică un EF va trebui să nu fie anemică şi nici să nu fumeze ;
- o alimentaţie care să conţină Fier în proporţii îndestulătoare, va mări rezistenţa fizică la efort şi
apărarea imună.

Reciproc, pentru a avea o contracţie musculară cât mai ineficientă, este nevoie de :
- fumat. Acest viciu ¯ semnificativ fluxul sangvin muscular prin vaso-constricţia pe care o determină, şi-n
plus, în loc de oxigen, furnizează muşchiului monoxid de carbon, care blochează hemoglobina şi
mioglobina (transportorul şi respectiv forma de stocare a oxigenului), făcându-le incapabile de a-şi mai
îndeplini funcţiile. Un sportiv care fumează va avea rezultate modeste, limitându-şi capacitatea de efort,
iar în timp şi capacitatea ventilatorie pulmonară ;
- acid lactic în exces (febră musculară). O activitate fizică excesivă, prin producerea de acid lactic, ca
urmare a degradării anaerobe a substratului energetic, va constitui pentru o perioadă de timp, un factor
limitator al EF ;
- ore multe de ne-somn, ştiind că există o corelaţie directă între numărul de ore de (ne-)somn şi
performanţele musculare ;
- cantitate ¯ de Coenzima Q10 rezultată în urma sedentarismului şi / sau a supra-greutăţii corporale ;
- o alimentaţie cât mai bogată în alimente de origine animală, săracă în vitamine, minerale, dar bogată
în pro-oxidanţi.

Numărul aproximativ de kilocalorii care se consumă dacă prestăm anumite EF

1 kcal / kg corp / oră stat întins în pat în stare de veghe. Astfel o persoană de 60 kg va
 consuma 60 kcal într-o oră, nefăcând nimic ;
1,5 kcal / min. stat pe scaun ;
2 kcal / min. stat în picioare ;
6 kcal / min. urcat scările, dar nu în fugă ;
20 kcal / h scrisul ;
175 kcal / h desen, pictură ;
200-400 kcal / h mersul pe jos (4-6,5 km / h), grădinărit, dans, golf, tenis de masă, munca
în gospodărie ;
350 kcal / h gimnastica obişnuită ;
500 kcal / h călăria ;
300-600 kcal / h tenis de câmp, batminton, volei, surf, patinaj, ski ;
21-25 kcal / km mersul cu bicicleta (9-19 km/h) ;
400-700 kcal / h fotbal, hochei, alpinism, handbal, judo, karate ;
600-800 kcal / h înot ;
800-1000 kcal / h alergarea de rezistenţă (cu 12-15 km/h)
Dacă ne raportăm strict la mersul pe bicicletă...
- EF uşor înseamnă o viteză < 10 km/h
- EF mediu înseamnă o viteză 10-16 km/h
- EF intens înseamnă o viteză > 10 mile/h (16 km/h)

Unele sporturi (în care se practică un EF intens şi maximal) :

- canotaj şi volei 10 kcal / minut
- fotbal meci intens disputat 1500 kcal / cele 90 de minute
- baschet 900 kcal / meci
- box (3 x 3 minute) 200 kcal
- lupte 9 – 14 kcal / minut
- alergări 100 m 35 kcal
200 m 70 kcal
400 m 100 kcal
800 m 130 kcal
1500 m 170 kcal
3000 m 230 kcal
5000 m 450 kcal
10000 m 750 kcal
maraton (42195 m) 2500 kcal

- patinaj viteză 500 m 45 kcal

1500 m 80 kcal
5000 m 200 kcal
10000 m 400 kcal

- marş 5 km 250 kcal

10 km 600 kcal
50 km 2300 kcal
Observaţie ! Privind enumerarea de mai sus referitoare la consumul caloric dat ca exemplu pentru
alergare, reiese un fapt surprinzător : ne-am aştepta ca numărul de calorii consumate să direct
proporţional cu distanţa parcursă. Astfel la 400 m să se consume 4 x 35 kcal, la 10.000 m, 100 x 35 kcal,
lucru care nu se întâmplă de fapt. Ce se întâmplă ? Organismul are un echilibru extraordinar al tuturor
constantelor biologice (homeostazia), iar în momentul în care este forţat printr-un EF intens să piardă
calorii într-un timp relativ scurt, el reacţionează prin randamentului şi eficienţei mişcărilor, limitând uneori
drastic consumul de energie şi conducând implicit la conservarea a cât mai mult ţesut adipos (gras).
Aceasta este una din principalele explicaţii ale faptului că unele persoane care doresc să slăbească,
efectuând în acest scop un EF intens şi prelungit, nu ¯ prea mult în greutate şi dintr-o dată, tocmai
datorită acestui mecanism de „cruţare” al grăsimilor. Din acest motiv, nu sunt puţine persoanele care
ajung, ca după câteva zile de „tras intens la fiare” să constate că nu şi-au ¯ greutatea semnificativ, să
sufere o importantă decepţie şi uneori chiar să renunţe la cura de slăbire, dacă tot nu se văd rezultatele.
Interesant de remarcat este şi faptul că EF intense, dar de scurtă durată au o eficienţă mai decât cele
prelungite. Persoanele care şi-au depăşit greutatea corporală consumă o cantitate suplimentar mai de
energie dacă efectueză aceeaşi mişcare comparativ cu o persoană cu greutatea normală !
Pentru fiecare kg de ţesut adipos (deci de grăsime şi NU de... apă !) „dat jos”, trebuie consumate
7.000 – 7.700 kcal ! Aceasta înseamnă însă mai mult de 1 kg… la cântar.

Ce înseamnă concret un EF uşor / mediu / intens ? Câteva repere cred că ar fi utile

în acest sens :
- EF uşor = mers pe jos cu sub 4 km/h SAU mers cu bicicleta (de cameră) cu viteza de sub 10 km/h
SAU consumul a sub 6 kcal./min ;
- EF mediu = mers pe jos cu 4-6 km/h SAU mers cu bicicleta (de cameră) cu viteza de 10-16 km/h SAU
consumul a 8 kcal./min ;
- EF intens = mers pe jos cu peste 6 km/h SAU mers cu bicicleta (de cameră) cu viteza de peste 16
km/h SAU consumul a 10 kcal./min si peste.

EXERCIŢIUL FIZIC este CEL MAI PUTERNIC FACTOR de...

- Menţinere a sănătăţii (“medaliatul cu aur”) şi a longevităţii
- Sinteză a antioxidanţilor endogeni (SOD, Glutation, Catalază, Coenzima Q 10,
DHEA...)
- Stimulare a “moleculelor de plăcere” cerebrale (endorfine, encefaline, dinorfine, serotonină,
dopamină...) cu rol fundamental în buna funcționare a creierului, dar și în prevenția / combaterea
TUTUROR bolilor psihice grave (depresii, manii, schizofrenie, paranoie etc.)
- a HDL-Colesterolului şi ¯ a colesterolului sangvin, desfundând vasele de sânge /
menținându-le curate
- ¯ a tensiunii arteriale, fiind singurul factor care acţionează pe toate cele 4 mecanisme de bază
care generează boala. Nici un medicament de sinteză NU poate face asta !
- Menţinere a echilibrului glicemic + de ¯ a rezistenţei la insulină, prevenind / tratind diabetul zaharat.
Mișcarea mai este numită ”insulina ne-injectabilă” a diabeticilor !!!
- Stimulare a producţiei hormonului de creştere la orice vârstă
- Factor de fixare a Calciului în oasele ai căror muşchi sunt repetat antrenaţi !!! Dacă evităm să
facem mişcare orice medicament am lua împotriva osteoporozei, eficienţa acestuia va fi minimă sau nulă
! MISCAREA este cel mai puternic fixator de Calciu cunoscut in oase, muschi, articulatii si creier !
Mișcarea este și factor MAJOR anti-cancer, MULT mai importantă decât
alimentația pentru o persoană cu cancer ! ORICE pacient cu cancer care NU (mai) vrea / poate
să facă MIȘCARE eficientă, acea persoană va muri cu siguranță !

Studii recente arată că....

- ciclismul ¯ riscul de cancer cu 45% !!! => o bicicletă de cameră achiziționată și
utilizată va scrie pe fruntea oricui vrea să fie sănătos !!!
- dansul este cea mai bună mișcare pentru... creier ! (descărcând cea mai mare cantitate de
molecule de plăcere în timpul efectuării sale)
O bună toleranță la efort reprezintă și un factor MAJOR de sănătate și longevitate .
Chiar dacă o persoană este supraponderală sau chiar obeză, având un procent de grăsime peste cel
normal, dacă această persoană are o bună toleranță la efort + face mișcare zilnic și intens, mișcarea îi va
asigura acestei persoane o protecție cardiovasculară și anti-diabetică excepțională, MULT mai
importantă decât dacă ar fi vorba de o persoană normoponderală și sedentară.
Este MULT mai sănătos să fii supraponderal și să faci mi șcare, decât să fii fumător
și să faci mișcare și decât să fii vegan și sedentar !
(e bine să știți că muzica și dansul (ritmul) ajută la dezvoltarea abilităților de comunicare, mai ales la
copii. Nu mă refer aici la muzica rap / rock / manele, ci mă refer aici la muzica clasică, genul pop –
”muzica anilor 80” -, valsul etc.)
Orice persoană, indiferent de vârsta cronologică (cea din buletin) trebuie să știe că
vârsta sa biologică este cu atât mai MICĂ cu cât toleran ța sa la efort este mai MARE
și cu cât consumul său de oxigen la efort este mai MARE !!!
O persoană a devenit BĂTRÂNĂ (indiferent de ”vârsta din buletin”) atunci când....
a) are o proastă toleranță la efort fizic și NU (mai) poate urca pe vârfuri montane de > 2.000 m
b) NU (mai) are vise referitoare la ceea ce ar (mai) putea realiza în viitorul apropiat / îndepărtat
De regulă, bărbații ard cu 8% mai bine caloriile înainte de masă , în vreme ce femeile
ard caloriile cu 22% mai bine după masă !
Cel mai adesea o persoană subponderală supra-evaluează cât mănâncă (caloric și cantitativ), în
vreme ce persoană supraponderală sub-evaluează cât mănâncă.

Pentru a evalua condiția fizică a unei persoane , unele centre de sănătate au propus 2 teste
extrem de utile și simplu de executat.
- primul test, presupune viteza cu care putem să ne ridicăm și ne așezăm repetat de 10 ori pe un scaun.
Astfel :
Bărbați Femei
a) sub 35 de ani 10” 12”
b) 35-55 ani 13” 15”
c) peste 55 de ani 18” 19”
- al II-lea test presupune urcarea succesivă cu câte-un picior, apoi cu celălalt a unei trepte (în ritm de 2
pași pe secundă) și coborârea tot a unei trepte cu un picior, apoi cu celălalt, în același ritm, pentru o
durată de 3 minute. Pulsul trebuie să vă fie :
Bărbați Femei
a) sub 35 de ani sub 105 sub 110
b) 35-55 ani sub 110 sub 115
c) peste 55 de ani sub 115 sub 120
Presiunea (în mBar) în funcție de altitudine (în metri), aspect FOARTE important de știut și de luat în
calcul pentru persoanele care urcă pe munte :
altitudinea presiunea altitudinea presiunea altitudinea presiunea
0 1013,25 1.900 806 4.500 578
500 955 2.000 795 5.000 540
1.000 899 2.100 785 5.500 506
1.100 889 2.200 776 6.000 472
1.200 879 2.300 767 6.500 441
1.300 868 2.400 757 7.000 411
1.400 858 2.500 748 7.500 384
1.500 847 2.600 739 8.000 356
1.600 837 3.000 701 8.500 332
1.700 826 3.500 658 9.000 307
1.800 816 4.000 616 10.000 264

E bine de știut că :
- o persoană (indiferent de sex și vârstă) care gâfâie +/- serios când ajunge la etajul 2 (după ce a urcat
fără pauză 32 de scări standard de bloc) ar fi bine să-și facă un control cardiologic amănunțit + să-și
schimbe din temelii stilul de viață, căci inima și vasele sale de sânge sînt.... praf + să intre într-un
program riguros și zilnic de mișcare, căci sedentarismul său țipă (sub forma aceastei gâfâieli) !
- tot o astfel de persoană ar fi bine să oprească și raporturile sexuale, căci e posibil ca inima sa să nu
tolereze și minimul efort din cadrul actului sexual ;
- o persoană care gâfâie serios în timpul sau după un act sexual are MARI probleme cu inima și vasele și
trebuie să intervină prompt / drastic / urgent în schimbarea stilului de viață, căci altfel riscă accidente
vasculare (infarct / paralizie, deces....) la eforturi mici. NU e normal ca în timpul unui act sexual
să gâfâie nici bărbatul și mai ales femeia, indiferent de durata actului sexual și de
vârsta partenerilor !!! ...căci e act sexual și NU o activitate de.... împins de vagoane !

III) CONSUMUL DE LICHIDE

”Dacă la flori le puneți apă, de ce la copii le dați sucuri acidulate, pline de zahăr și
de coloranți periculoși ?”

Este primul dintre cei 2 medaliaţi cu bronz ai sistemului de sănătate, alături de

principiul numit „odihnă”. Consumul de lichide reprezintă „uleiul la motor”, dacă am compara corpul
nostru cu o maşină.
În organismul uman există o importantă cantitate e apă. Proporţia sa variază destul de mult odată cu
înaintarea în vârstă, ¯ cu trecerea anilor : 80% la fetus, 75% la nou-născut, 65% la adultul tânăr şi 58%
în perioada senectuţii.
Există variaţii ale concentraţiei apei şi în cadrul diferitelor organe ale corpului : cu cât un organ are un
metabolism mai intens, cu atât cantitatea de apă pe care o conţine (şi de care are nevoie pentru a
funcţiona optim) acel organ este mai . Ar fi bine să reţinem câteva cifre : >90% apă conţine neuronul, 65-
75% muşchiul scheletic şi cel al inimii, pentru ca la polul opus să se situeze osul cu 25-30% apă, dentina
cu 1% şi smalţul dentar cu 0,2%.
Gradul de hidratare al ţesuturilor şi organelor are o importanţă deosebită pentru buna funcţionare a
acestora. Cu cât un ţesut este mai hidratat, el îşi va menţine pe o perioadă mai îndelungată starea de
sănătate, prospeţimea şi tinereţea. Însă odată cu ¯ cantităţii de apă din ţesuturi şi organe, acestea ajung
să funcţioneze anevoios şi să îmbătrânească. Soluţia ? Beţi lichide !
Apa mai îndeplineşte şi funcţia de transportor / vehicul pentru o mulţime de substanţe care circulă prin
corpul nostrum, dar este extrem de importantă şi pentru eliminarea deşeurilor rezultate în urma
metabolismului. În urma “arderilor” care au loc permanent în organism rezultă şi o serie de substanţe
(foarte) toxice (benzoaţi, sorbaţi, amoniac, tot felul de acizi organici, creatinină...) care trebuie prompt
eliminate. Dacă organismul nu dispune de suficientă apă, acesta va conserva apa în organele care au o
neapărată nevoie de ea, iar o bună parte dintre substanţele toxice vor persista în corp sau se vor elimina
cu dificultate. Apar astfel în timp o sumedenie de boli (printre care şi cancerul, care are o deosebită
„plăcere” să găsească în corpul nostru substanţe toxice neeliminate), de care am fi scutiţi DACĂ am
consuma lichide într-o cantitate optimă.
Cantitatea optimă de lichide pe care trebuie să o consumăm zilnic (pentru o persoană
adultă) se situează între 2,5 – 4 litri, pentru persoanele sub 60 de ani şi între 2 – 2,5 litri
pentru persoanele de peste 60 de ani, fiind formată din apă şi sucuri de fructe / fructe, supe,
ceaiuri), dar numai în prezenţa unei urini inodore (fără miros) şi incolore (fără culoare) !
Dacă însă pe parcursul unei zile călduroase de vară o anumită persoană a depus o activitate fizică
intensă afară şi a băut 5 litri de lichide, dar a transpirat foarte mult, astfel încât urina sa este galbenă şi
miroase, înseamnă că persoana respectivă nu a băut suficiente lichide ! Un calcul şi mai exact ar fi
cel raportat la greutatea unei persoane, adică 30-40 ml pentru fiecare kg greutate.
Apa se bea şi NU se gustă !!! Adică atunci când aţi dus sticla sau paharul la gură, număraţi între
15-20 de înghiţituri şi abia apoi vă opriţi ! La un adult o înghiţitură echivalează cu 15-20 ml, în vreme ce
la un copil cu 5-10 ml. Adesea se asigură între 1/3 şi 2/3 din necesarul cantitativ de lichide/zi, iar corpul
are numai de suferit !
O persoană, care până la citirea acestor rânduri, consuma cantităţi ¯ de lichide (de exemplu, 1 pahar
pe zi), dacă doreşte, spre binele ei să-şi aportul spre 2-2,5 l / zi, este foarte bine ; dar îi recomand să n-o
facă brutal, de-a II-a zi, ci s-o ia treptat, cu câte 50-100 ml / zi aportul lichidian şi ajungând abia după 14-
30 zile la cei 2,5 l, iar apoi, în timp poate să meargă şi la mai mult.
brutală a cantităţii de lichide ingerate la o persoană care până atunci consuma puţine lichide, poate
conduce la efecte adverse neplăcute, cu cât vârsta este mai înaintată : tensiunii arteriale, cefalee (dureri
de cap), diaree, dispnee (lipsă de aer), dureri renale, edeme, mobilizarea „la vale” a unor calculi renali,
de care nu (se) ştia nimic anterior şi chiar la o semnificativă în greutate. Corpul fiind adaptat printr-o
secreţie importantă de ADH să reţină cam orice cantitate de lichid care era ingerată (că altfel nu se ştie
dacă mai „vede” ceva pe parcursul zilei !), va reţine pentru început cam tot ce se ingeră, până va fi
reglată cantitatea de ADH, după noul aport de lichide. Vor fi necesare circa 2-4 săptămâni pentru
adaptarea organismului la o cantitate normală de lichide, adaptare cu atât mai lentă şi mai dificilă cu cât
persoana în cauză este mai vârstnică.
“Dar cum / de ce să beau apă dacă nu mi-e sete ?”, întreabă anumite persoane, crezănd că
astfel vor “scuza” un aport minim de lichide pe parcursul zilei. Ei bine, setea este un bun indicator al
gradului de hidratare al organismului, dar numai la persoanele tinere şi la cele care consumă
lichide în cantităţi optime. Însă cu vârsta, senzaţia de sete ¯ şi dacă nu sunt aduse suficiente lichide
prin aport, în urma unei educaţii în acest sens, corpul va avea serios de suferit. Suplimentar, setea
poate fi inhibată chiar dacă nu consumăm deloc lichide, ci doar ne umezim buzele şi cavitatea bucală cu
apă. Deci ea nu reprezintă un ghid / reper vrednic de a-l lua în seamă întotdeauna !
“Oamenii, odată cu vârsta nu mai consumă suficiente lichide, datorită ¯ senzaţiei de sete, sau
neconsumarea lichidelor îi îmbătrâneşte ?” ...reprezintă o problemă foarte serioasă, la care se poate
răspunde prin „da” în ambele sensuri.
O urină (extrem de) concentrată, consecutivă obiceiului anterior de a nu consuma destule lichide,
constituie un factor iritativ semnificativ şi periculos, pentru întreg traiectul aparatului excretor (rinichi,
uretere, vezică urinară, uretră), care va trebui combătut cu hotărâre.
Exemplul bolii numită “diabet insipid”. Datorită deficitului hormonului care reţine apa (ADH)
persoanele respective ajung să bea cantităţi însemnate e lichide, chiar şi 10-25 litri/zi. Ei bine, s-au
constatat următoarele lucruri la pacienţii aceştia :
- nu fac niciodată pietre la rinichi. Cum vrea să se depună ceva, l-a şi luat “valul” de lichid din... amonte
- nu fac niciodată infecţii urinare. Dacă doreşte vreun microb să urce pe căile urinare (uretră => vezică
urinară => uretere => rinichi), ca să determine o infecţie la acest nivel, l-a luat şi pe el “valul” lichidian
- au un ten impecabil chiar la vârste înaintate. De ce să folosim creme hidra-tante, dacă putem să ne
hidra-tăm corespunzător ?
(cele mai bune creme de faţă se numesc consumul de lichide şi odihna !)
La nivelul mării, cam la fiecare 6.000 de molecule de apă uşoară (H 2O) se găseşte o moleculă de apă
grea (D2O), ceea ce înseamnă 140-150 ppm (părţi per milion). Însă cu urcarea în înălţime, după 500 m
altitudine, procentul de apă grea ¯ simţitor, ajungând ca la > 2.000 m, să întâlnim valori de 25-30 ppm
apă grea. < 50 ppm apă grea, apa de băut reprezintă un important factor de sănătate şi de longevitate
pentru persoanele care locuiesc la altitudini (mai) mari, alături de aeroionizarea negativă a aerului (din
vecinătatea unei păduri de conifere, de exemplu).
Cum am putea totuşi beneficia de apă sărăcită în deuteriu şi la şes ? Foarte simplu :
consumând zilnic sucuri de fructe / legume. Alimentele de origine vegetală concentrează în ele apă
sărăcită în deuteriu, iar dacă noi ne facem obiceiul de a consuma astfel de sucuri în fiecare zi (cel puţin
500 ml) sănătatea noastră va avea numai de câştigat ! Sucurile din fructe / legume reprezintă o sursă
excepţională de minerale, vitamine, antioxidanţi, melatonină şi apă sărăcită în deuteriu, care nu vor trebui
să ne lipsească în nici o zi şi mai ales dacă am depăşit vârsta de 60 de ani !!! Sucurile de fructe / legume
vor fi consumate (cel mai bine, imediat) în cel mult 15-20 de minute după ce au fost obţinute, căci altfel
se oxidează.
Evitaţi apa carbogazoasă sau carbogazificată, căci acidifică mediul intern şi irită stomacul !

Atenţie MARE !
Chiar în caz de sete cumplită NU depășiți....
- 750 ml per o dată consum de lichide, cu repetare după MINIM o oră, pentru o persoană de sub 60 de
ani și
- 500 ml per o dată consum de lichide, cu repetare după MINIM o oră, pentru o persoană de peste 60 de
ani
...căci altfel riscați să faceți o periculoasă încărcare de volum, să vă crească tensiunea arterială și să
riscați să vă explodeze un vas de la creier / ochi / nas (zonele vasculare cu vasele cele mai subțiri) și să
muriți în scurt timp.

Criteriile după care ne ghidăm când vrem să cumpărăm / consumăm o apă plată
de calitate :
 Apa va fi exclusiv „plată”, dar aveţi mare grijă ca ea să nu conţină sulfaţi (–SO42-), sulfiţi (–SO32-),
nitraţi (–NO3-), nitriţi (–NO2-), fosfaţi (–PO43-), fosfiţi (–PO33-), cantitatea de sodiu (Na+) să fie < 5 mg/litru,
iar pH-ul său să fie peste pH-ul corpului, adică > 7,4 (deci bazică, sau mai exact între 7,5 –
9,5, inclusiv capeţii) + să nu aibă materiale în suspensie. Dacă pe eticheta recipientului cu apă plată
observaţi că ea nu îndeplineşte criteriile menţionate, evitaţi apa plată respectivă ! Nu contest că ar mai fi
şi alte ape plate în regulă din acest punct de vedere !
Este de preferat să nu consumăm apă de la robinet (conţine dezinfectanţi cloruraţi), sau de fântână
(în majoritatea cazurilor conţine nitraţi şi nitriţi cancerigeni). Apa clorurată determină ¯ cantităţii de
vitamină E a corpului, afectează funcţionarea ficatului şi în timp predispune la alergii sau/şi boli
autoimune. Tot cu acest tip de apă plată menţionată mai sus ca fiind indicată, se va şi găti mâncarea !

Precauţie importantă : persoanelor care au asociate anumite boli, la care un consum prea mare
de lichide ar fi contraindicat (insuficienţă cardiacă, hipertensiune arterială cu TAmax de >190 mmHg,
edeme de diverse cauze, ascită pe fond cirotic, cancer hepatic cu ascită, pericardită, pleurezie, dializaţi
cronic etc.), consumul de lichide va fi restrâns până la limita la care nu va accentua retenţia de apă din
organism. Doar în aceste cazuri strict izolate, se va ¯ consumul cantitativ de lichide, până la limita
neaccentuării retenţiei lichidiene.
Înaintea unei activităţi fizice / intelectuale, dar şi-n timpul prestării sale, beţi lichide ; şi astfel
capacitatea de efort va fi substanţial îmbunătăţită.
Apa NU va fi înlocuită cu alte băuturi „răcoritoare” (ghilimele premeditate), la sticle din plastic şi
pline de „E”-uri periculoase, dar nici prin cafea, băuturi energizante, -cola, ceai verde, negru şi rusesc,
sau băuturi alcoolice (vin, bere, ţuică...) !

Tot la capitolul apei de băut merită să mai fac încă 5 precizări şi clarificări extrem de
importante de care ar fi bine să ţinem cont DACĂ dorim să fim sănătoşi :
1. Filtrele de apă ; grijă mare că MAJORITATEA firmelor producătoare de filtre determină filtrarea
Siliciului din apa de băut. Al II-lea element al scoarţei terestre, care există într-o proporţie de 27% (primul
fiind oxigenul : 49%) se numeşte Siliciul. De ce l-a pus Dumnezeu pe Siliciu în scoarţa terestră ? Pentru
cel puţin 3 motive : este un important factor natural de protecţie anti-tumorală, anti-tuberculoasă şi
concomitant un fixator major de Calciu. Apa de băut furnizează 85-90% din Siliciul corpului, restul de 10-
15% îl luăm din legume şi fructe. Dacă vine cineva şi ne scoate Siliciul din apa de băut, noi de unde-l mai
luăm ? Apa de reţea a marilor oraşe are suplimentar pH-ul între 7,2 şi 7,4, deci un pic SUB pH-ul corpului
; iar prin filtrare, pH-ul NU se modifică ! Atrag foarte serios atenţia persoanelor care-şi montează
filtre de apă pentru apa de la chiuvetă : întrebaţi firma producătoare a filtrelor dacă filtrul
respectiv reţine şi Siliciul ! Dacă răspunsul este afirmativ, sau... se fac că... plouă, nu montaţi
filtrul respectiv !
2. Apa ionizată şi alcalină ; în ultimii ani, prin tot soiul de reţele piramidale, mai mult sau mai puţin
dubioase, au pătruns şi la noi în ţară IONIZATOARELE DE APĂ. Acestea fac apă ionizată şi alcalină,
cu pH reglabil, oricât de mare (chiar şi de 9,5). Că e apă alcalină e bine, dar faptul că-i ionizată e un
dezastru ! Aparatele respective determină scindarea moleculei de apă din HOH (sau H2O) în H+ şi
OH-, care sunt radicali liberi şi care mitraliază TOATE celulele corpului nostru, determinând pro-
oxidare majoră, adică uzura şi îmbătrânirea prematură a organismului (fac găuri în creier, ¯
imunitatea + cresc riscul de cataractă, diabet zaharat, cancer, reumatism cronic degenerativ şi lista
efectelor nefaste poate continua).
Aceste aparate fac EXACT ce face cuptorul cu microunde cu apa (adică o scindează,
cu formarea de radicali liberi, aşa cum am arătat mai sus), însă spre deosebire de acesta, scindarea apei
NU se face prin vibraţii, ci prin electroliză !
Dvs., DACĂ vreţi să fiţi sănătoşi, beti / utilizati DOAR o APĂ NATURAL ALCALINĂ
şi NU CUMVA o APĂ IONIZATĂ ŞI ALCALINĂ ! Aţi sesizat diferenţa ? MINIMĂ ca nuanţă
semantică / verbală, dar teribilă ca nuanţă pentru sănătate ! Apă natural alcalină DA : Aqua Carpatica
(pH 7,7), Dorna (pH 7,8), Aquatic (pH 7,98), Azuga (pH 8,1), Perla Moldovei (pH 8,8), Aquavia (pH 9,4).
ORICE pacient cu cancer care (mai) utilizeaza o apă ionizată şi alcalină (gen Kangen, microhidrina
H500) va muri cu siguranţă, iar o boală autoimună NU va mai putea fi stăvilită !!! Feriţi-vă de apa ionizată
şi alcalină ca de... dracu' !
3. Apa distilată NU va fi folosită la băut în nici o situaţie şi sub nici un motiv. NU mai conţine absolut
nici un mineral şi are pH-ul 7, deci SUB pH-ul corpului, acidificând organismul şi determinând PIERDERE
de Calciu ! NU e toxică şi nici otrăvitoare, dar pe termen lung produce daune în corp ;
4. Apa oxigenată NU va fi folosită pentru băut (indiferent de diluţie) ci DOAR pentru sterilizat /
dezinfectat răni sau instrumentar chirurgical. Apa oxigenată (H 2O2) degajă specii de oxigen reactiv
(radicali liberi), care dacă sunt ingeraţi provoacă daune serioase organismului (pro-oxidare majoră) ;
5. Dioxina ; există în pereţii tuturor recipientelor PET. Ce este dioxina ? Răspuns corect : a II-a
substanţă pro-cancerigenă cunoscută (prima e aflatoxina din ORICE lucru mucegăit, deci şi
din brânzeturile... mucegăite / cu mucegai verde-albăstrui). Acum se ridică nişte întrebări : când se
dizolvă dioxina din pereţii recipientului PET în conţinutul din „sticla” de plastic PET ? Atenţie mare :
- la 800C, dacă în „sticla” PET este apă plată ; dacă un recipient cu apă plată stă în toiul verii într-un
Supermarket în geam sub razele solare de la amiază, va atinge 80 0C conţinutul ? NICIODATĂ ! Deci
PUTEM bea apă plată din recipiente PET !
- la 500-600C, dacă în „sticla” PET este apă carbogazoasă ; dacă un recipient cu apă carbogazoasă stă în
toiul verii într-un Supermarket în geam sub razele solare de la amiază, va atinge 50 0-600C conţinutul ?
NICIODATĂ ! Deci nu vom bea apă carbogazoasă NU de frica dioxinei, care nu se dizolvă din PET, ci din
cauză că apele carbogazoase (aici intră şi sifonul) ne acidifică organismul şi ne determină pierderi de
Calciu !
- la 200-300C, dacă în „sticla” PET este un amestec de substanţe organice (de exemplu :
o băutură acidulată, -cola, bere, sucuri cu coloranţi...) ; un astfel de recipient cu un amestec de substanţe
organice nici nu mai trebuie să stea în toiul verii într-un Supermarket în geam sub razele solare de la
amiază, ci va atinge lesne 200-300C conţinutul chiar şi într-o cameră de la noi de-acasă !!! ACUM şi
AICI este pericolul dioxinei, care ar fi bine să nu-l subestimăm !!!

Atenţie mare !!! NU beţi apă din reţea care este clorinată / clorurată !!!
Animalele la care s-a administrat apă cu clor au la autopsie arterele îngustate de la plăcile de aterom
şi au cu >50% mai ridicat nivelul colesterolului, comparativ cu loturile de păsări care au primit doar apă
plată. La finanul cercetărilor s-a afirmat : „clorul din apă este cauza unor epidemii de boli fără
precedent în istorie, care includ infarct miocardic, accidente vasculare cerebrale, senilitate,
cancer şi impotenţă sexuală”.
Riscurile de cancer în rândul persoanelor care folosesc constant apă potabilă clorurată este cu 93%
mai mare decât în rândul celor a căror apă nu conţine clor. S-a mai observat că populaţia care bea o apă
fără clor, avea un indice de îmbolnăviri de inimă ¯¯ comparativ cu alte oraşe care clorinau apa.
Oamenii de ştiinţă au descoperit o incidenţă mai mare a cancerului de esofag, rect, sân, laringe şi a
bolii Hodgkin în rândul populaţiei care foloseşte surse de apă potabilă de suprafaţă clorurate. Apa
clorurată (sau şi mai grav, cea fluorurată) determină intrarea în competiţie a clorului / fluorului cu iodul
pentru tiroidă + afectarea funcţiilor acestei glande ! Şi clorul şi fluorul sunt puternic
alergizante !
Copii mici, persoanele în vârstă, precum şi bolnavii cronici sunt printre cele mai afectate persoane la
expunerea la clor, dar clorul este şi alergizant. Studiile raportează o creştere de 75% în cazuri de astm
începând din 1984.
În 1992, American Medical Association a publicat informaţii în care a declarat: “aproape 28% din toate
formele de cancer al intestinului şi 18% din totalul de cancer al vezicii urinare au fost cauzate de
consumul de apă cu clor. Clorul mai este factor cauzal pentru cancerul de pancreas, de colon, gastric, de
rinichi şi de sân”.
”Există o legătură între apa clorurată şi cancer iar consumatorii se pot apăra de expunerea la aceste
riscuri prin folosirea de filtre casnice”, spune Donald Wigle, expert în Departamentul de Sănătate din
Canada.
Cancerul de sân, care acum afectează una în fiecare opt femei din America de Nord şi Europa, a fost
recent legat de acumularea de compuşi organici ai clorului în ţesutul mamar. Un studiu efectuat în
Hartford, Connecticut, primul de acest gen din America de Nord, a constatat că “femeile cu cancer de
sân au cu 60% mai ridicat nivelul de compuşi organocloruraţi în ţesutul mamar, decât femeile care nu au
cancer de sân”.
Clorul ar trebui interzis deoarece apa clorinată este factor major în apariţia cancerului şi
senilităţii precoce spune Dr. Herbert Schwartz de la Cumberland County College of Vineman. El a mai
spus: „clorinarea apei este o bombă în timp ; cancerul, bolile carediace, începând cu rigidizarea arterelor,
senilitatea fizică şi psihică sunt atribuite clorului adăugat apei destinate populaţiei. Această apă ar trebui
interzisă de către guverne”.
“Clorul este cel mai mare ucigaş al timpurilor moderne!”, spune Dr. Robert Carlson, doctor în
medicină la Universitatea din Minnesota cercetător a cărui activitate este sponsorizată de EPA – Agentia
de Protectie a Mediului din SUA.
Astfel CLORUL s-a dovedit de-a lungul anilor a avea efecte negative asupra organismului uman,
grăbind distrugerea celulelor sănătoase și cauzând diferite probleme de sănătate ce variază de la
îmbătrânirea precoce a pielii / corpului și mătreață, până la complicații alergice respiratorii și chiar
cancer.

Alte efecte ale clorului din apa de băut asupra organismului :

- clorul este recunoscut ca o substanță ce provoacă pielii deshidratare, îmbătrânire prematură, riduri ;
- urticarii grave, iritații, roșeață, acnee, eczeme, senzații de arsură ale pielii şi mucoaselor ;
- cauză majoră a căderii părului, apariției mătreței, uscării și senzației de mâncărime a scalpului, ruperii
firelor de păr, vârfurilor despicate, părului greu de aranjat și culorii terne a acestuia ;
- reprezintă una din cauzele principale pentru astm, inflamarea gâtului, dureri puternice de gât, senzația
de arsură a nasului, gurii și limbii. În plus, inhalarea clorului este o posibilă cauză a bronșitei, mai ales la
copii. Numărul acestora a crescut cu peste 300% în ultimele două decenii ;
- unul din cele câteva studii privind această temă a fost publicat în 2000 în jurnalul Dermatology. În acest
studiu, o echipă de cercetători a examinat 67 de înotători profesioniști și 54 persoane care nu înoată.
Cercetătorii au constatat că 61 la sută din înotători au prezentat semne de decolorare a părului,
comparativ cu nici unul la persoanele care nu înoată într-o astfel de apă clorinată din bazin. Oamenii de
știință au descoperit de asemenea că decolorarea părului a coincis cu distrugerea suprafeței unghiilor
înotătorilor, aparent cauzata de clor.” (Sursa: New York Times)

Există o serie de ceaiuri...

- diuretice : ceaiul de cozi de cireşe, mătase de porumb, coada calului, traista ciobanului, creţişoară,
urzică, coada şoricelului şi rozmarin. Evitaţi-le ! Acestea scot în afară de apă din corp, dar şi unele
minerale, de genul : Ca, Cu, Mn, Mg, Zn. 4 din cele 5 elemente menţionate mai sus sunt factori de
protecţie anti-cancer pentru organism !
- cu efect cert anticancerigen, dar care ating doza anti-cancer chiar la doza toxică hepatică. Evitaţi-le şi
pe acestea, căci praf vă fac ficatul ! Este vorba de ceaiul de : pelin, brusture, spânz, vâsc şi mărul lupului
- sigure şi pe care le puteţi folosi din când în când : ceaiul de salvie, muşeţel, năpraznic, mentă, tei,
gălbenele etc.
Le puteţi îndulci cu polen granule (dacă NU sunteţi alergici !), 2-3 linguriţe/cană. Este bine de ştiut că
dacă adăugăm plantele de ceai în apă de > 450C, substanţele organice utile vor fi distruse în cea mai
mare parte, cu cât temperatura este mai

Noţiuni minime şi de bun simţ de igienă

Insist în mod deosebit pe igiena corporală a fiecăruia, cât şi pe schimbarea cât mai deasă (dacă
este cazul zilnic) a hainelor şi la un timp nu prea lung (2 săptămâni sau şi mai des) a lenjeriei de pat, mai
ales când / dacă o anumită persoană a transpirat abundent din diverse motive (anotimp cald, exerciţii
fizice, băi calde, febră etc). Dacă nu se menţine un grad sporit de curăţenie al pielii, toxinele eliminate
prin transpiraţie se vor reabsorbi în sânge, aducând ulterior daune corpului. Este bine să reţinem şi faptul
că lichidul care formează transpiraţia nu are niciodată miros ! Mirosul este dat întotdeauna de
colonizarea cu bacterii a acestuia, după un timp mai lung sau mai scurt de... nespălare !
Să nu uităm niciodată că la sexul feminin, anatomic uretra este mai scurtă. Astfel, din cauza unei
pilozităţi +/- accentuate la nivel pubian, care reţine picături de urină, în timp se poate ajunge la infecţii
ascendente ale căilor urinare (cel mai adesea cistite, dar şi metroanexite), mai frecvent ca la bărbaţi.
Drept pentru care NU mi-o luaţi în nume de rău, dacă vă recomand pentru igiena dvs. intimă, depilarea
periodică şi la nivel pubian, alături de depilarea axilară, care în ultimii ani a devenit o condiţie de
civilizaţie şi igienă). Confortul resimţit va fi sporit. Aceleaşi recomandări sunt şi pentru reprezentanţii
sexului masculin.
Ori de câte ori există posibilitatea (mai ales la domiciliu) ca să ne păstrăm igiena intimă şi după urinat
sau/şi defecaţie, prin spălarea zonei pubiene / anale cu apă şi săpun va fi şi mai bine, neomiţând nici
spălarea mâinilor. Ne vom spăla însă pe mâini şi...
- înainte de a pregăti mâncarea,
- înainte de a ne aşeza la masă şi după ce am luat masa
- de fiecare dată după ce am fost la toaletă
- înainte şi după un act sexual.
Când ne spălăm pe mâini este obligatoriu să ne spălăm și între degete !!! (rar o
persoană care să facă așa ceva).
Trebuia neapărat să fac aceste remarci din cadrul aliniatului de faţă ? Consider că da !

Nu omiteţi igiena dinţilor ! Adesea noi uităm că (mai) avem şi dinţi, care la rându-le trebuie să
se bucure de o atenţie specială din partea noastră şi să fie îngrijiţi ! În urma unui studiu recent, s-a
constatat că... 19% dintre români nu se spală deloc pe dinţi !!! ...aspect extrem de grav şi o
mostră cruntă de non-igienă, incultură şi non-civilizaţie. „Asta e, cu asta... defilăm !” vom spune. Dar
DACĂ vreţi să aveţi dinţi sănătoşi ar fi bine să ţineţi cont de următoarele aspecte :
- consumaţi alimente care necesită să fie mestecate cât mai mult, dar acestea să nu fie foarte dure. Fulgii
de cereale de pildă sunt excelenţi dpdv sanogenetic, dar dacă sunt consumaţi perioade lungi de timp
ne-înmuiaţi vor determina tocirea gravă a smalţului dentar ; drept pentru care, consumaţi fulgii de cereale
după ce au fost anterior înmuiaţi în lapte de soia sau suc de portocale cu o seară înainte !
- evitaţi dulciurile concentrate şi marii eliminatori de Calciu din oase (cacao, cafea şi băuturile
cafeinice, dar şi orice factor care induce aciditate în organism). Spălaţi-vă URGENT pe dinţi dacă totuşi
aţi mâncat dulciuri concentrate !
- evitaţi fumatul
- spălaţi-vă pe dinţi după fiecare masă, dar şi seara înainte de culcare, chiar dacă seara v-aţi făcut
obiceiul să nu mai mâncaţi ;
- utilizaţi aţa dentară ;
- evitaţi plombele de amalgam când / dacă sunteţi nevoit(ă) să apelaţi la un dr. dentist. Solicitaţi-i
acestuia să vă pună plombe din compozit sau ceramică ! NU omiteţi acest detaliu extrem de important
pentru sănătatea dvs. ulterioară !!! Plombele de amalgam emană mercur toxic în corpul dvs. !!!
- spălaţi-vă pe dinţi, folosind DOAR o periuţă de dinţi SENSITIVE, fugind ca de...
dracu’ de periuţele MEDIUM (şi mai ales de cele HARD) !!! Să NU uitaţi asta vreodată, căci
taman asta NU vă spune nimeni !!! Periuţele de dinţi MEDIUM (şi mai ales cele HARD) vă „raşchetează”
efectiv smalţul dentar, generând mici şi repetate alterări ale acestuia, locuri din care vor pleca în lunile /
anii următori viitoarele carii dentare ! ;
- înlocuiţi periuţa de dinţi CEL TÂRZIU o dată la 3 luni (dar cel mai bine ar fi lunar !) ;
- spălaţi-vă pe dinţi şi NU vă.... frecaţi pe dinţi !!!
- periajul dentar să nu fie niciodată sub un minut (ideal : 2-3 minute) ;
- atenţie MARE când / dacă apar sângerările gingivale (semn precoce, dar nu obligatoriu de
paradontoză)
- să ştiţi că s-a inventat şi... dr. dentist (stomatolog). Faceţi-i acestuia o vizită MĂCAR o dată
la 2 ani (ideal e o dată la 6-12 luni) pentru a consulta starea de sănătate a danturii dvs. şi pentru a
înlătura eventualele depuneri de tartru din gură (cauză de retracţie gingivală => risc de paradontoză) ;
- trataţi-vă cariile dentare IMEDIAT + (mai ales) când aveţi deja o sensibilitate
dentară la cald / rece, NU temporizaţi, ci mergeţi URGENT la dr. dentist pentru
rezolvarea promptă a problemei dvs. dentare
- evitaţi alimentele prea reci (îngheţata) sau din contră, prea fierbinţi (supa caldă), dar şi
ORICE aliment acru / acrişor, băuturile carbogazoase (-cola, sifon, bere, apa
carbogazoasă...) şi de-asemenea dulciurile concentrate. Aduc daune grave smalţului dentar (uneori
ireparabile natural), crăpându-l.
- evitați pastele de dinți care conțin lauril sulfatul de sodiu !!! Acestea pot genera ulcerații bucale și
paradontoză !!! Folosiți paste de dinți fără acest component (de pildă gama SENSODYNE).

Inducerea unei stări febrile are şi ea un rol semnificativ pentru sănătate, ştiindu-se că
temperaturii a corpului reprezintă un activator energic al circulaţiei, al înmulţirii limfocitelor T K şi un
inhibitor puternic al înmulţirii microbilor şi al dezvoltării tumorale + are un efect puternic calmant. În acest
sens, recomand băi calde (dar nu fierbinţi, astfel încât persoana să nu iasă... „rac” din cadă !), o dată pe
zi, sau duşul alternativ „scoţian”. Atenţie mare la cardiaci, la hipo- şi hipertensivi, vârstnici, diabetici,
cirotici etc. unde aşa ceva se contraindică !
Evitaţi sauna ! Aceasta va DESHIDRATEAZĂ corpul, ceea ce NU e un lucru nici bun şi nici
de dorit ! Apa este un constituent de bază al tuturor celulelor şi ţesuturilor, conferind, cu cât e mai
important gradul lor de hidratare o stare de sănătate şi tinereţe / prospeţime, dar şi reciproc, când
acestea se deshidratează ! CUM stau lucrurile atunci când mergem la saună ?
- este schimbată calea naturală principală şi firească de eliminare a toxinelor (calea reno-urinara) cu...
pielea. Rinichii vor lucra cu o cantitate mai mică de apă
- reprezintă un stres termic pentru organism, cu descărcare consecutivă de ADRENALINA (hormonul
îmbătrânirii)
- se usucă pielea (o piele hidratată este o piele sănătoasă şi tânără !)
- se usucă creierul !?! Creierul este organul care funcţionează cu cantităţi MARI de apă (> 90% din masa
organului). Uscarea creierului duce la îmbătrânirea sa prematură + la alterarea funcţiilor sale
- muşchii se usucă, ei care funcţionează cu 65-70% apă, iar prin uscare, la efort mediu sau intens pot
apărea întinderi musculare sau chiar rupturi musculare
- apa din vasele de singe are un efect MAJOR anticoagulant nelăsând globulele să adere între ele şi să
formeze cheaguri. DACĂ mergem la saună, va ieşi apă şi din vasele de sânge, coagularea va , cu risc
de formare de cheaguri în microcirculaţie (gambe / bazin), inima le poate aspira şi să le trimita prin
plămâni, creier etc. şi... ADIO !
- se deshidrateză DISCURILE intervertebrale => scădem în înălţime, iar acestea se
pot fisura => discopatie lombară, toracală sau cervicală (cea mai dureroasă)
=> un consum insuficient de lichide pe zi va conduce și la dureri cronice de spate !!!
- toate sucurile digestive conţin apă ; sauna determina îngreunarea digestiei şi absorbţiei
- ochii conţin... apă ! Pierderea de apa / deshidratarea prin saună în timp poate aduce atingere şi vederii !

=> NU faceţi saună, ba faceţi chiar EXACT... pe dos ! Hidrataţi-va bine organismul !
Consumaţi între 2,5 - 4 litri de lichide/zi, din care cel puţin 250 ml/zi (o cană) să fie formaţi dintr-un suc
de fructe / legume NE-acru ! ...iar sănătatea dvs. va avea numai de câştigat !

IV) ODIHNA
Este al doilea dintre cei 2 medaliaţi cu bronz ai sistemului de sănătate, alături de principiul numit
„consumul de lichide” (vezi mai sus).
Odihna pasivă : atenţie mare la ora de culcare şi la nr. de ore dormite / zi !!! Se vor dormi
preferabil între 9-11 ore din 24 = baremul de nota 10. În perioada orelor 22–2 a.m. este extrem de
important ca să fim găsiţi dormind, deoarece DACĂ ne culcăm în această perioadă, se produce în creier
> 97% din cantitatea de Melatonină (MLT) necesară corpului. Totuşi vârful secreţiei de MLT este între
orele 2-5 a.m., secreţie optimă asigurată dacă ne „prinde” culcaţi aşa cum am menţionat între orele 22-2
a.m. De-asemenea, secreţia MLT este inhibată de lumina puternică (fie ea naturală, sau artificială), şi-
n acest scop recomand să se evite o iluminare intensă (cu mulţi waţi) a încăperilor în care ne desfăşurăm
activitatea. Algele din genul Laminaria conţin MLT, iar consumul lor (de către chinezi, japonezi,
eschimoşi), determină o ¯ considerabilă a frecvenţei cancerului la aceste populaţii (utilă deci în
prevenţie). Însă tot algele menţionate conţin şi vitamina B12 – forma animală – în cantităţi redutabile,
făcându-le contraindicate doar persoanelor cu cancer activ !
MLT (sau “hormonul tinereţii”), are un efect marcat anticancerigen (determină distrugere tumorală
directă), în special pentru cancerele de sân, dar şi pentru cele cu localizare prostatică.
 Este esenţial ca o persoană să se culce seara cât mai devreme, chiar „odată cu găinile” (la figurat şi
nu la... propriu !), dar nu mai târziu de ora 22 (şi nu la „ore mici” !). Se vor asigura 8-9 ore de somn /
noapte şi încă 1-2 ore de somn după-masa, într-o atmosferă liniştită.
Pentru somn se primesc 2 note, iar media acestora va constitui „nota de somn” a persoanei :
a) număr de ore dormite din 24 (dar nu > 11 şi nici < 8, deoarece şi aici intervine cumpătarea) = prima
notă ;
b) „nota melatoninei” = % / 10 din perioada orelor 10 p.m. – 2 a.m. („orele MLT”) care mă prind în pat,
cu lumina stinsă şi cu ochii închişi. Exemplu : mă culc la ora 22 voi primi nota 10 ; mă culc la ora 23 voi
primi nota 7,5 ; mă culc la ora 0, voi primi nota 5 ; mă culc la ora 1 a.m. primesc nota 2,5 ; ...iar dacă mă
culc la ora 2 a.m. primesc nota 0 => a II-a notă
c) se va face media celor 2 note de mai sus şi aceasta va fi nota finală a... somnului ! Aceasta va
trebui să fie > 8, la o persoană care NU are cancer, dar la un pacient suferind de această boală (dar şi de
hepatită acută / cronică, ciroză hepatică, diabet zaharat, ulcer gastro-duodenal...), media dacă nu va fi
între 9-10 (care este intervalul pentru „foarte bine”), persoana în cauză NU se va vindeca de bolile
respective !
Nr. de ore dormite pe zi = indicator fidel al riscului de a face boli cardio-vasculare,
diabet zaharat, obezitate și cancer și mai ales când acest număr este de 7 și sub, pe zi.
Înainte de era electricității, durata medie de somn a unei persoane era de peste 9 ore/24 (+ culcat
devreme). Azi, la mai puțin de 150 de ani, peste 2/3 din populație doarme sub 7 ore/zi (+ culcându-se și
târziu !), sacrificându-și astfel sănătatea pe ”altarul” muncii peste măsură, astfel frecvența îmbătrânirilor
premature, a cancerului, a bolilor cardio-vasculare, a diabetului zaharat, a ulcerului gastro-duodenal și a
obezității.
Lipsa somnului (+ de calitate) afectează :
- percepția temporală (”curgerea” timpului)
- percepția distanțelor
- memoria de lungă durată (mai puțin pe cea de scurtă durată)
- ¯ viteza de reacție și reflexele, ¯ atenția
- ¯ performanțele fizice și intelectuale
- ¯ abilitățile motrice
În somn, creierul alege CE informații să consolideze (pe cele importante) și CE informații să șteargă
(pe cele nerelevante).

Odihna activă : se vor efectua plimbări în aer liber şi lecturi reconfortante, ieşiri la sfârşit de
săptămână cu familia în afara localităţii de domiciliu etc.. Nu se vor viziona filme de groază, poliţiste, cu
un grad de violenţă extremă, sau care-ar duce la un grad de implicare emoţională deosebită.
Persoanelor care au probleme cu somnul le indic suplimentele cu Melatonină, care există în toate
Plafar-urile. Melatonina pastile de 3 mg, o pastilă seara la culcare ! Pentru a induce somnul, MLT trebuie
să i se asigure anumite condiţii, fără de care va avea toate efectele sale, mai puţin... cel de inducere a
somnului :
- se ia pastila de MLT, apoi se stinge lumina şi persoana în cauză se pune în pat ca să doarmă. Deci nu
va mai citi la lumina veiozei în speranţa că va veni somnul, căci acesta NU va veni ; sau iau pastila de
MLT şi aştept să mi se termine emisiunea favorită la TV. Nici o problemă, MLT NU va induce somnul la
aceste persoane !
- dacă nu există risc de accidentare în eventualitatea trezirii şi deplasării în timpul nopţii pentru mers la
toaletă, este indicat să nu existe în cameră vreo sursă de lumină în funcţiune (veioză);
- în camera celui care a luat MLT este bine să fie beznă şi nici lumina de la becul de afară (din stradă) să
nu intre
- suplimentele cu MLT se pot lua perioade lungi (luni sau chiar ani), iar la oprirea administrării sale,
epifiza pacientului începe să producă MLT cu şi mai mai mult spor decât înainte. Fiind un hormon similar
ca structură cu cel produs de organism dă un somn reconfortant, cu vise şi odihnitor, dar doar după
câteva săptămâni de administrare continuă. Iniţial determină doar un somn profund cu vise, pentru ca
mai apoi, la câteva săptămâni de administrare continuă, efectele sale se vor regăsi şi în durata somnului,
care va .
 MLT indiferent de doză NU a determinat vreodată moartea unui singur animal de experienţă !!!
La început se testează toleranţa a 3 mg de MLT, iar dacă aceasta există, se pot dozele chiar la 6-12
mg/zi (unii zic şi mult mai mult). Este bine să se verifice toleranţa individuală a MLT, deoarece la 1-3%
dintre pacienţi aceasta determină în primele zile – o săptămână de administrare, o a frecvenţei cardiace
şi o stare de iritabilitate + nelinişte. DACĂ fenomenele descrise persistă mai mult de o săptămână
(de regulă, chiar dacă apar în primele zile, acestea se estompează şi dispar repede ulterior), sau se
agravează de la zi la zi, NU se va mai administra MLT persoanei respective !

Date generale referitoare la MLT

Este un hormon de natură proteică sintetizat de glanda epifiză (pineală), prezent însă pretutindeni în
lumea vegetală : verdeţuri, cereale integrale, (sucurile de) fructe şi legume, orez, struguri negri, fulgii
de ovăz (recordmenul lumii vegetale în MLT), tomate, banane, lapte etc.
TOATE alimentele de origine animală, cu excepţia ouălor conţin Adrenalină (hormonul
îmbătrânirii), în vreme ce TOATE alimentele de origine vegetală conţin MLT (hormonul tinereţii) !!!
Sucurile naturale din fructe şi legume abundă în MLT !
S-a demonstrat existenţa MLT în concentraţii ridicate în nucleul celular la persoanele tinere biologic.
Există o serie de medicamente/factori ce ¯¯¯ (în funcţie de doză şi de durata administrării)
producţia de MLT cerebrală : -blocantele (medicamente care se termină în -olol : metoprolol,
propranolol, carvedilol, atenolol...), unele antidepresive, AINS (mai ales Aspirina, Ibuprofenul,
Paracetamolul şi Indometacinul), diureticele de ansă (Furosemid, Acid etacrinic, Tolasemid...),
benzodiazepinele (medicamentele terminate în sufixul „-azepam”), bazele xantice (dar mai ales teofilina
din medicamente sau cacao), medicaţia estrogenică (contraceptivele orale), Hidralazina, medicaţia
anti-alergică (blocantele H1) şi medicaţia anti-ulceroasă (blocantele H2 : cimetidină, ranitidină,
roxatidină, famotidină, nizatidină...), florura de sodiu (utilizată la fluorinarea apei de băut în anumite
state), fumatul, alcoolul, bolurile de vitamină B12, medicaţia tranchilizantă.
Tot un blocaj al sintezei şi eliberării MLT îl determină petrecerea a > 4 ore / zi în faţa ecranului PC,
sau/şi dacă acesta este reglat pe „luminos” sau/şi dacă este CRT. În acest sens se recomandă imperios
ecranele TFT, la luminozitate minimă şi un timp < 4 ore / zi în faţa acestora, dar preferabil nu cu măcar 2
ore seara, înainte de culcare !!!
Evitaţi ori de câte ori puteţi aceşti factori !!!
Există kit-uri (teste) salivare pentru a măsura fidel nivelul de MLT.
Stimulează producţia de MLT : vitaminele B1, B3, B6, culcatul devreme, întunericul în camera în
care dormim.

Atenție !
- Nivelul de insulină inhibă producția de MLT cerebrală ! Consecință directă a acestui fapt : când vă
culcați să aveți stomacul gol, deci ultima masă va avea loc cu MINIM 4 ore înainte de culcare !
...dar și reciproca e adevărată : nivelul de MLT din timpul nopții inhibă producția de insulină ! Consecința
directă a acestui fapt : în timpul somnului nocturn corpul refuză să depună sau să construiască, el dorind
să se relaxeze și să se remonteze pentru a II-a zi !
- mediatorii de pro-inflamație se produc noaptea => dimineața e foarte rău pentru persoanele care suferă
de boli autoimune (poliartrită reumatoidă, spondilită ankilopoetică, boală Crohn....) => seara ar trebui
administrate remediile naturale cu efect antiinflamator în aceste boli, eventual recurs și la masaj.

Relaţia dintre MLT şi pineală

În realitate se pare că nu MLT este cea care prelungeşte viaţa / starea de tinereţe biologică, ci
capacitatea funcţională a epifizei. Transplantarea epifizei de la un şoarece bătrân la unul tânăr, îl va
determina pe cel din urmă să îmbătrânească rapid ; reciproc, transplantarea epifizei de la un şoarece
tânăr la unul bătrân, îi va prelungi viaţa acestuia din urmă cu cel puţin 25-30%.
Epifiza bătrânului poartă în sine un semnal de îmbătrânire, care depăşeşte orice obstacol, ignorând
până şi semnalele mediului intern. Dacă am evita / întârzia îmbătrânirea epifizei, se pare că am întârzia
îmbătrânirea întregului organism.
Transplantul pinealei la om este grevat de un procentaj enorm de rejeturi ; totuşi o intervenţie
farmacologică, constând din administrarea MLT înainte de vârsta de 40-45 de ani, va prelungi
semnificativ viaţa şi starea de tinereţe a tuturor organelor. Administrarea prelungită de suplimente cu
MLT nu induc atrofia pinealei, deşi glanda intră în repaus ; resinteza hormonului se reia prompt la 24 de
ore de la încetarea administrării externe, ba chiar cu mult mai bine decât înainte !
În caz de administrare a unor suplimente cu MLT, este încetinit procesul de îmbătrânire al epifizei şi
consecutiv va fi încetinit întregul proces de îmbătrânire al organismului. Glanda pineală menţinută în
stare tânără cât mai mult timp, încetineşte îmbătrânirea întregului organism, în vreme ce MLT încetineşte
îmbătrânirea epifizei, punând glanda în repaus ; aceasta din urmă pare să împărtăşească ordinul de
neîmbătrânire primit prin repausul său secretor.
Dacă MLT este administrată din afară, epifiza nu mai trebuie s-o producă, încetinindu-şi propriul
proces de îmbătrânire, dar putând produce nestingherită alte substanţe, ca de pildă TRH.

Aspecte importante privind sănătatea de care ar fi bine să ţinem cont fiecare

dintre noi !

1. Atenţie MARE la administrarea continuă de Aspirină (pentru luni-ani) recomandată pentru

efectul său anticoagulant (sau mai corect “anti-plachetar”) la cardiaci, diabetici sau/şi la persoanele de
peste 45-50 de ani, deoarece aceasta :
- ¯ sinteza de MLT în creier = aspect deosebit de grav, căci astfel gradul de uzură al întregului
organism, îmbătrânirea se accelerează, iar regenerarea tuturor organelor corpului nostru va fi serios
afectată ;
- fragilizează vasele la nivelul punţii cerebrale, loc în care are acelaşi efect şi hipertensiunea arterială
=> risc de hemoragii pontine cerebrale, cu şanse comă şi deces în scurt timp !
- ¯ producţia de mucus gastric cu risc ulcerogen ; are 3 „+”-uri la făcut găuri în stomac
- usucă şi crapă articulaţiile
- ¯ periculos apărarea corpului (în administrarea sa îndelungată), dar MAI ALES apărarea anti-
cancer
- alergizanză, la administrarea prelungită ;
- „loveşte” în pancreas, iar la administrare continuă, riscul de a determina diabet zaharat
- face praf rinichii în administrare prelungită
- utilizaţi ÎN LOC DE Aspirină uleiul de in alimentar, care are efect anti-plachetar (măcar de 8
ori mai pronunţat decât Aspirina), protejează stomacul şi articulaţiile, imunitatea, fiind un anti-alergizant
- evitaţi Aspirina ca şi conservant (must, compoturi, dulceţuri...) !!! Aspirina ca şi conservant este
cancerigenă !
(voi relua puțin mai încolo efectele aspirinei și ale ”fraților” săi = antiinflamatoarele non-steroidiene)

2. Câteva date despre TELEFONIA MOBILĂ (TM) şi alte emiţătoare de radiaţii care în zilele
noastre sunt „la modă”, fiind deja în sec. XXI !
Să presupunem că eu vă apelez pe dvs., utilizând TM ; aparatul emite între 1,9 – 3 GHz (Giga Herzi),
ca să conecteze antena de TM (în medie 2 GHz), iar aceasta pe dvs. 1,9 – 3 GHz, înseamnă că TM
emite între... 1.900.000.000 şi 3.000.000.000 de vibraţii / secundă, vibraţii care trec prin fiecare celulă a
corpului meu / dvs., dar mai ales a capului / craniului / creierului meu ;
- dacă fac cum e corect şi vă contactez aşa cum o să vă indic în continuare, am posibilitatea de a ¯
iradierea „încasată” cu cca. 50%. Dar ea tot este ENORMĂ ! Ce înseamnă asta ? Ţin în mână aparatul
de TM şi în faţa mea, la o distanţă de > 40 cm de corp / cap vă apelez şi când am văzut că aţi
răspuns, abia atunci îl pun la ureche !
- însă DACĂ îl ţin la ureche să ţârâie, până când dvs. răspundeţi, îmi prăjesc efectiv creierul, dar si
organele de vecinatate ! De unde am preluat “obiceiul” de a ţine la ureche TM în timp ce acesta sună ?
De la “înaintaşul” său (telefonul fix), care are bobină de inducţie şi NU iradiază, însă TM când apelează
pe cineva, CHIAR ATUNCI este vârful său de sarcină, căci trebuie să conecteze antena de TM, iar
HALUL de iradiere este MAXIM !!!
- pe de altă parte, să presupunem că eu vă apelez pe dvs. şi după ce aţi răspuns, abia atunci pun TM
la ureche. Nu uitaţi că bolta craniană, adică oasele parietale şi cele temporale, au o formă de... antenă
parabolică, cu concavitatea în jos, care vor concentra undele în baza gâtului (adică în glanda tiroidă), în
sâni, în vârful plămânilor şi în stern = zonele cele mai afectate după creier. ATENŢIE MARE la...
stern !!! În stern se produce cea mai mare cantitate de globule albe (soldaţi ai corpului, care ar trebui
să distrugă microbii, virusurile, ciupercile şi celulele canceroase care ne atacă zilnic). Însă după o
convorbire, cca. 1 oră, globulele albe sunt efectiv buimace, din cauză că au fost “zgâlţâite” de... 2-3
miliarde de ori/secunda ! După o oră îşi revin, acestea caută să identifice iar agresorii, însă... IAR sună...
TM ; şi tot asa ! Şi să ne mai mirăm că imunitatea ajunge să fie praf, că răcim mult mai repede, ne doare
repetat capul + că riscăm sa facem.... CANCER ?!?
- să luăm şi situaţia inversă : să presupunem că mă apelaţi dvs. pe mine ! Eu, ca bărbat, ţin TM în
buzunarul de la pantaloni. Dacă mă găsesc cumva şi lângă o şosea cu trafic intens şi nu aud TM care
începe să-mi sune, ci îmi dau seama de asta abia tardiv, deoarece acesta era pus şi „pe vibraţii”. Până îl
aud, duc mâna la buzunar, îl scot şi duc TM la ureche, toată zona bazinului meu a fost iradiată drastic.
Aşa azi, aşa mâine, aşa 10 ani... Dar NU CUMVA sa uitati ca oasele bazinului sint a II-a MARE sursa
de globule albe pentru organism DUPA stern şi am facut praf şi această zonă !
- sunt femei / fete care prin intermediul unui şnur rezistent în jurul gâtului au fixat TM, iar acest aparat
atârnă peste îmbrăcăminte la nivelul sânilor. Ei bine, iradierea la acest nivel este substanţială !!!
- să nu cumva să uitaţi că iradierea este cumulativă, deci se... sumează orice doză încasată !!!
- da, TM obisnuite iradiază zdravăn, însă şi mai serios iradiază TM cu internet pe ele (cele sofisticate şi
„cu pretenţii”), dar cel mai mult iradiază stick-urile („wirelles”) de conectare a PC-urilor si laptop-urilor la
internet ;
- o mamă care-şi alăptează bebeluşul la sân NU va vorbi (în neştiire) la TM, căci
craniul său concentrează undele fix în capul bebeluşului, care suge liniştit la sân, îl
irită pe cel mic, dar mai presus de toate, acesta riscă să facă un cancer cerebral !!!

- foloşiţi TM, căci suntem în secolul XXI, însă MARE ATENŢIE la durata convorbirilor cumulată
(însumată) pe parcursul zilei !!! Vorbiţi la telefonul fix CU FIR până nu mai puteţi, căci acela are
bobină de inducţie şi NU vă iradiază !!!
- vreţi să lucraţi la un laptop ? Nu aveţi decât ! Însă laptop-ul se ţine pe o măsuţă sau pe un scaun
înaintea dvs. şi nu “în braţe”, căci altfel vă iradiază crunt !
- vreţi să staţi pe net la PC ? Staţi pe net ! Însă evitaţi stick-urile de net “prin unde” de la marii
operatori de TM, căci vă iradiază dur, ci folosiţi DOAR internetul “prin fir” !!!
- evitaţi să aveţi antene Wirelles în camera în care dormiţi sau/şi în camera unde vă petreceţi cea
mai mare parte din zi. Antena Wirelles NU va fi în camera copiilor, că-i “ rupe” !!! Ca exemplu : luaţi o
planta de ghiveci şi ţineţi-o 3 zile la 10 cm de o antena Wirelles şi să vedeţi ce se va întâmpla cu ea ! (se
va usca !)
- evitaţi să locuiţi în blocurile care au montate pe ele antene de TM. Cei care locuiesc la ultimul etaj sunt
crâncen iradiaţi, riscând să facă toţi cancer, ceilalţi de la etajele inferioare au şi ei risc de cancer, însă în
tot blocul acela, nervozitatea, iritabilitatea, comportamentul agresiv şi frecvenţa bolilor psihice este
semnificativ mai decât în alte blocuri pe care nu sunt montate antene de TM
- căutaţi să locuiţi / staţi la > 150 m în linie dreaptă de o antenă de TM !
- căutaţi să locuiţi / staţi la > 100 m în linie dreaptă de firele de înaltă tensiune ! NU iradiază, dar
interferează prin câmpul magnetic generat de fire, câmpul magnetic al creierului şi pot determina şi
acestea nervozităţii, a iritabilităţii, a comportamentul agresiv şi a frecvenţei bolilor psihice

3. Intrarea pe dieta vegetarian totală se însoţeşte în 40% din cazuri (eu n-am trecut prin
asta, fiind dintre ceilalti 60%) de o stare de slăbiciune, care durează uneori şi 4-8 săptămâni, dar
niciodată mai mult. Dieta omnivoră (adică cei care mănâncă de toate) vine în organism cu foarte multă
Adrenalină (hormonul îmbătrânirii), care dă o stare continuă de „biciuire”, asemănătoare cafeinei,
această adrenalină provenind din carne şi lactate (ouple nu au adrenalinp !). Oprind alimentele de origine
animalp, „cade” şi nivelul de Adrenalină adus prin aport alimentar. Însa în câteva săptămâni, organismul
îşi creşte semnificativ nivelul de Coenzimă Q 10 (CoQ10), care are „efect de trezire”, singura asemanare
pe care o are cu Adrenalina. Sinteza de CoQ10 în organism poate fi stimulata prin (tot mai multă)
MIŞCARE sau administrarea de pastile cu CoQ10. NU am voie să prescriu persoanelor cu cancer
suplimente cu CoQ10, deoarece fac tumorile să devină de nestăvilit ! Există în Plafarurile / Farmaciile din
România pastilele de CoQ10 de 200 mg (de la firma Alevia), care la adulţi pot fi administrate 1/zi,
perioade lungi ; NU după ora 13, căci ADIO somn noaptea !
4. ORICE fel de vitamină, mineral sau antioxidant va fi luat DOAR din sursă naturală
(legume, leguminoase, fructe, cereale şi seminţe) ŞI NU din pastile, cu excepţia situaţiilor DE
URGENŢĂ !!! Vă interesează şi motivul ? Hai să vi-l spun :
- încă din anul II de Facultate, la Fiziologie ni s-a atras repetat atenţia că mineralele, vitaminele şi
antioxidanţii SE ABSORB „în bloc”
- repetat ni s-a spus asta şi de-asemenea ni s-a spus CA NU CUMVA să uităm asta vreodată
- da, da, da, a trecut anul II, am terminat prin examen şi cu Fiziologia şi s-a cam „şters” această
informaţie extrem de importantă de prin capul studenţilor la Medicină şi a doctorilor de mai târziu, dar
problema întelegerii „absorbţiei în bloc” e VITALĂ dacă nu vrem să facem GRAVE erori ulterioare în
viaţa de dr. de mai târziu
- cel mult 1% dintre dr. mai ştiu şi mai aplică problema „absorbţiei în bloc”
- ce înseamnă „absorbţia în bloc” ? DACĂ eu vreau să vă administrez dvs. de pildă vitamina E,
va trebui să ştiu despre aceasta (adică despre vitamina E) că e o vitamină liposolubilă, care se „absoarbe
în bloc” cu alte vitamine liposolubile şi să v-o indic dintr-o sursă naturală care conţine şi vitamina A şi D şi
K-ul (celelalte vitamine liposolubile). Astfel vă indic să folosiţi / consumaţi nişte surse excelente de
vitamină E (uleiurile, oleaginoasele, clasa nucilor şi leguminoasele), care alături de vitamina E, le vor
avea şi pe celelalte şi astfel corpul le va absorbi corect şi complet pe TOATE acestea. DACĂ însă vă
indic suplimente DOAR cu vitamina E, s-ar putea ca aceasta să se absoarbă, DAR ÎNTOTDEAUNA în
DAUNA celorlalte vitamine liposolubile, la care le barez absorbţia şi voi crea astfel carenţe de A, D, K ;
- un prim exemplu : dacă vreau să bag Calciu în dvs. şi DACĂ NU „arde” (adică dacă nu e caz de urgenţă
şi dvs. în comă / convulsii / crampe musculare, caz în care o să vă administrez Calciu pe venă) vă
recomand să mâncaţi susan NEGRU, care are şi Calciu, dar are şi Mg, Mn, Cu, Zn, dar şi unul dintre cei
mai buni fixatori : colorantul negru = resveratrolul. DACĂ vă administrez DOAR... „Calciu efervescent”
s-ar putea să se absoarbă Calciul, DAR ÎNTOTDEAUNA în DAUNA celorlalte ;
- şi-atunci mă veţi întreba : de ce se fac şi de ce se prescriu aşa de frecvent suplimentele dezechilibrate
cu minerale / vitamine / antioxidanti ? Simplu : doctorii au uitat (sau se fac că au uitat) de „absorbţia
fiziologică a organismului nostru “în bloc” + administrind aceste suplimente ne creaza premeditat (sau din
ignoranţă / prostie) dezechilibre în alte zone, ca să rămânem dependenţi de dr. sau/şi de farmacişti ! Nu-i
aşa că „sună bine” ?
- un alt exemplu : pe la 1983 a fost descoperit Resveratrolul. Când a fost administrat peste culturi de
celule canceroase ZOB le-a facut. "Deştepţii" (ghilimele premeditate) de doctori şi de farmacişti, uitând
de "absorbţia în bloc" menţionată mai sus şi învătată de ei la Fiziologie în anul II de Facultate, au extras
Resveratrolul, l-au facut pastile şi s-au asteptat la o Revoluţie în tratamentul cancerului. S-a “uitat”
cancerul la Resveratrolul din pastile şi n-a prea înţeles despre ce este vorba + a crescut / s-a dezvoltat
ca şi când nu s-a întâmplat nimic. Iar au dat cu o sursă naturală de Resveratrol, iar au facut ZOB celulele
canceroase, iar au dau cu Resveratrol pastile şi iar... nici un efect (sau unul aşa de palid, încât nici măcar
nu putea fi numit benefic). Care a fost problema ?
- Resveratrolul (din varza roşie de pildă) este ALĂTURI DE o mulţime de ALŢI anti-oxidanţi + de
substanţe potenţatoare de efect, având ÎN ACEST CAZ un efect MARCAT anticancer. Cel din pastile are
Resveratrol şi atât + o cantitate redusă de bioflavonoide, oricum insuficientă pentru a-i potenţa efectul.
DACĂ doriţi puteţi să-l luati sub formă de pastile, dar efectul său este MINIM + costurile cutiei de
Resveratrol pastile sunt prea mari pentru infimul său efect. Încercaţi-l şi o să vedeţi !

5. “Ca să fim sănătoşi trebuie să consumăm multe proteine de origine animală !” =

slogan mincinos, manipulator şi periculos, fără nici un fel de legătură cu realitatea
concretă şi cu anatomia şi fiziologia omului.
Dieta cu proteine de origine animală poate avea următoarele efecte :
- Determină secreţiei de insulină prin acţiune directă asupra pancreasului cu toate neajunsurile legate de
acest fapt (factor de creştere tumorală, factor de creştere al vaselor spre... înăuntru, factor stimulator al
producţiei de estrogen în corp = factor de creştere pe sâni, uter, ovar, prostată) ;
- Determină indirectă a colesterolemiei, nu de alta dar alimentele de origine animală (cu excepţia
lactatelor) sunt lipsite de glucide, iar atunci când consumăm un produs de origine animală, practic noi
consumăm proteină + AG saturaţi + colesterol ;
- Prin preparare termică, cea mai mare parte a L-AA (levo-aminoacizilor) se transformă în D-AA (dextro-
aminoacizi), cu blocarea dramatică ulterioară a absorbţiei restului de L-AA ; …iar corpul nostru poate
utiliza doar L-AA, nu şi D-AA ! Alterarea termică a proteinelor de origine vegetală este minimă ;
- Acidifică mediul intern al organismului, motiv pentru care corpul va recurge la rezervele sale
de Calciu osos (sub forma Ca(OH)2) pentru a restabili alcalinitatea şi va determina PIERDERI de
Calciu => se deschide LARG uşa pentru o serie de boli ale stilului de viaţă cum ar fi : cancerul (cancerul
se dezvoltă DOAR în mediul acid = REGULĂ !), osteoporoza, depresiile (Calciul este şi metalul
dispoziţiei), insomnii rebele la tratament, puls neregulat, tolerenţă fizică şi psihică ¯ etc.
- Prin metabolizarea proteinelor animale rezultă o cantitate de uree, care ¯ cantitatea de NO (un
vasodilatator arteriolar excepţional), accentuând pierderea urinară de Calciu ; este stimulată producţia de
endotelină (un puternic vaso-constrictor), iar drumul până la apariţia HTA (hipertensiunea arterială) este
deschis ;
- ¯ LTK (limfocitele T killer) şi LTh (limfocitele T helper) până la niveluri periculoase ; (şi) din acest motiv
frecvenţa bolii canceroase de varia localizări şi a limfoamelor este încurajată printr-o alimentaţie
(preponderent) de origine animală, fiind descurajată printr-o dietă vegetariană ;
- Provoacă forţarea rinichiului şi riscul apariţiei calculilor renali + suprasolicită ficatul ;
- Are o capacitate alergizantă, lucru deloc de neglijat în primul rând la atopici, astmatici, la cei care suferă
de unele boli de colagen (lupus, poliartrită reumatoidă, sclerodermie etc.), dar şi pentru populaţia
generală ; proteina din lactate (cazeina) este cauza de declanşare a > 90% dintre bolile autoimune şi
cauza de întreţinere a > 95% dintre bolile autoimune ;
- Necesită o aciditate accentuată pentru digestie (un pH între 0,8 - 1,5) comparativ cu proteinele de
origine vegetală care pot fi „feliate” în stomac chiar şi la un pH de 1,5-1,7, cât şi un timp mai îndelungat
de stagnare în stomac. Apare astfel riscul apariţiei bolii ulceroase ;
- Conţine o cantitate de AA aromatici (TIR şi PHE), care trecând în colon se vor transforma sub acţiunea
florei microbiene în compuşi fenolici, iritanţi şi cu potenţial cancerigen ;
- Dieta hiper-proteică de origine animală supra-solicită tubul digestiv şi determină consumul unei MARI
cantităţi de energie spoliind corpul de putere. Deci dieta proteică animală NU dă energie, ci epuizează
de energie organismul celui care-o utilizează ! ;
- Dieta hiperproteică de origine animală este implicată în apariţia sindromului ADHD la copii ;
- NU va fi administrată carne unui copil de sub 10 luni vârstă !!! ; DACA NU i se vor
administra produse lactate de orice fel unui copil sub 6 ani... tare bine ar fi ! ;
- Corpul face din proteinele animale diverşi factori de creştere, care la rândul lor şansele ca persoanele
care au o astfel de alimentaţie să contacteze mult mai des o localizare canceroasă ;
- Consumul prelungit de carne şi / sau în cantitate este cauză de apendicită acută ;
- Mioglobina (carne) şi hemoglobina (sânge) ingerate şi absorbite, prezintă un efect toxic direct asupra
epiteliului tubular renal, generând cilindrii, fiind cele mai toxice substanţe pentru rinichi. Mioglobina şi
hemoglobina sunt cei mai puternici inhibitori ai generării şi ai acţiunii NO, având drept consecinţă vaso-
constricţia intra-renală cu ischemie şi vaso-constricţie sistemică şi HTA ulterioară ;
- Există date ale unor studii recente care susţin că proteina din lactate (cazeina) ar fi de fapt
cea mai cancerigenă proteină de origine animală (STUDIUL CHINA) !!! ;
- Se ¯ durata medie de viaţă ;
- Cu cât nivelul proteic al alimentaţiei, va şi nivelul de IGF 1 (factorul de creştere
insulinică), iar corpul nostru va accelera diviziunile celulare (cu risc potenţial de cancer), corpul „turând
motorul” şi ¯ durata şi speranţa de viaţă ; reciproc, cu cât ¯ nivelul proteic al alimentaţiei, va ¯
şi nivelul de IGF 1, corpul reparându-şi celulele pe care le are deja. Dulciurile concentrate au şi ele
proprietatea de a IGF 1, în vreme ce dieta vegetarian totală şi postul periodic ¯ nivelul de IGF 1 ;

Dieta cu proteine de origine vegetală are următoarele efecte :

- ¯ necesarul de insulină, dar biodisponibilitatea hormonului ;
- Determină ¯ colesterolemiei (în special leguminoasele şi algele) ;
- Nu modifică pH-ul mediului intern, menţinându-l bazic, fără risc de a deveni calciuretice ;
- Nu suprasolicită funcţia renală, chiar dacă doza de 0,6-0,9 g / kgcorp / zi este depăşită de 2-3 ori ;
- Potenţial alergizant mult mai ¯ decât al proteinei animale. În acest sens se şi utilizează extracte din soia
la sugarii atopici. Există totuşi şi unele alimente de origine vegetală cu potenţial alergizant (arahidele)
- Nu necesită aciditate gastrică prea accentuată pentru digestie. Risc ulcerogen ¯ ;
- Proteina vegetală nu determină stimularea secreţiei de endotelină (vaso-constrictoare), ci din contră de
NO (vaso-dilatator), datorită conţinutului de Arginină. Rol de prevenire şi combatere a HTA ;
- Nu are risc cancerigen, dacă este consumată în limite rezonabile ;
- durata medie de viaţă

Concluzii :
- Proteinele sunt „cărămizile” oricărei celule vii ;
- Nu poate exista viaţă în afara lor ;
- Trebuie respectat un nivel de aport, care să nu depăşească 0,6-0,9 g / kgcorp / zi la adultul sănătos ;
- Proteina vegetală este preferabilă celei animale, datorită caracteristicilor sale (bio-)chimice şi fiziologice
- NU UITAŢI ! „VARIETATE ÎN ALIMENTAŢIE !” este expresia care trebuie să caracterizeze
dieta unei persoane care vrea să fie + să rămână sănătoasă ;
- Proteinele au o acţiune dinamică specifică mare (cost energetic mare din partea organismului pentru a
le absorbi) = 8-30% din valoarea lor calorică (mai ¯ la cele vegetale, mai la cele animale) ;
- Dieta hiperproteică a fost utilizată decenii în curele de slăbire, cu riscurile de rigoare (renal, acidifierea
mediului intern, gută...). Unii o mai utilizează şi azi ! ...din păcate !
- Evitaţi suplimentele nutritive care conţin hidrolizate proteice de origine animală
(lapte-cazeina, carne...), sau chiar vegetală (soia), recomandate pentru forţarea creşterii musculaturii
striate ! Pot determina şi creşterea inimii (cardiectazie / cardiomiopatie hipertrofică), cu risc de
deces prematur !!!
Hai sa va mai spun ceva : să presupunem că aveţi o maşină. Din ce-i făcută maşina dvs. ? Răspuns
corect : din tablă ! Nu-i aşa că dacă dvs. vreţi ca maşina dvs. să meargă cât mai bine, o să-i puneţi în
rezervor TABLĂ de cea mai buna calitate ??? NICIDECUM : o să-i puneţi benzină SAU motorină (în
funcţie de ce motor aveţi). Ei bine, LA FEL stau lucrurile şi cu organismul uman : este facut DIN TABLĂ
(proteine), dar el NU functioneaza PE TABLĂ, ci pe glucide şi lipide. Pe tablă funcţionează DOAR în stări
GRAVE şi EXCEPŢIONALE de inaniţie (posturi prelungite, lagăre de concentrare / sau de munca silnică)
când îşi topeşte efectiv şi muşchii. Dar asta e o excepţie... care are loc rarisim !
Nu-i aşa că (virgulă) calul (animalul domestic cu tubul digestiv şi dantura extrem de asemănătoare
omului), ca să tragă o zi întreagă la caruţă va mânca cât mai multă CARNE, lapte, brânză şi
ouă ? ....ca sa aiba putere şi... PROTEINE ? Păi de unde-i vine puterea ??? ...din iarbă (cu 2%
proteina) ??? E imposibil asa ceva !?! Ba uite că-i posibil !
Boul trage la jug o zi întreagă ! Ca să aibă putere şi energie, CE MĂNÂNCĂ boul ? CARNE, lapte,
brâinză şi ouă, ca să aibă PROTEINE de cea mai bună calitate ! Nu-i aşa ? Ei uite, că nu-i aşa ! Şi ăsta
mănâncă.... iarbă !?! De unde vine puterea ? Din iarbă !
Câinele care aleargă, dupa 200 m, zici că moare, aşa-i atârnă limba "de-un cot" ! De ce n-are putere ?
Tocmai pentru că mănâncă... carne !?!
Ştiaţi că ELEFANTUL (cel mai mare animal terestru) poate alerga cu 40 km/h, 4 ore neîntrerupt ?
Puneţi să facă asta un leu, căci după primul km îşi dă sufletul ! Ce mănâncă elefantul ca să aibă putere ?
CARNE, lapte, brinza şi oua ? NU, ci paşte !?! De unde-i vine puterea ? Din dieta VEGANĂ corect
condusă !

6. Aveţi cumva şi un nr. (mai) ¯ al globulelor albe, fiind vegani ? Să nu vă temeţi ! Care-i
problema de fond ?
- la persoanele omnivore, ficatul acestora nu face faţă să detoxifice sângele eficient şi astfel trimite nişte
mesaje chimice la nivelul măduvei osoase (stern şi bazin, mai ales), iar de-acolo ies numeroase globule
albe, care ÎN LOC SĂ îşi facă treaba (adică să "mănânce" microbi, virusuri, ciuperci şi celule canceroase)
se apucă să mănânce substanţe toxice şi să detoxifice sângele ca acele substanţe să nu ajungă la creier
- din acest motiv la omnivori este "normal" ca nr. de globule albe să fie între 4000 şi 8000 per milimetru
cub (mmc) de sânge (cu “salturi” chiar spre 15.000 / mmc IMEDIAT post-prandial) ;
- însă la vegani, cantităţile de substante toxice din sânge sunt ¯ ¯ (eventual ce mai "scapă" prin pereţii
intestinului gros), ficatul îşi poate face treaba de a detoxifica sângele suficient şi eficient şi NU mai trimite
după ajutoare în măduva osoasă cum am zis că se întâmplă la omnivori => nr. NORMAL de globule
albe poate sa ¯ la vegani ÎN MOD NORMAL şi spre 3500 / mmc, niciodata nu < 3.000 / mmc ;
- ...dar la vegani, TOATE globulele albe "sunt cu centură neagră la brâu" şi bat microbii, virusurile,
ciupercile, celulele canceroase şi astfel chiar un nr. (mai) ¯ de globule albe îşi face mult mai eficient
treaba decât un nr. (omnivori) de globule albe ;
- deci la vegani, globulele albe NU sunt deturnate de la activitatea lor de bază pentru a face curăţenie
(detoxificare a sângelui), ci ele fac doar ceea ce ar trebui să facă (apărare) !

7. Eu am o MARE problema cu... ceaiurile ! Adică rar prescriu aşa ceva ! Să vă explic care-i
problema cu acestea (şi consecutiv cu... mine) :
- se întâmplă să fie câte-un an ploios şi rece (de exemplu 2014). Trece primăvara, trece vara şi se
ajunge în toamnă, iar plantele nu s-au maturat, caci nu au (prea) "văzut" soarele ;
- Firmele producătoare de ceaiuri încep să strige : "Culegeti plantele !" ...dar ele nu sunt suficient
maturate, iar culegatorii le culeg, căci altfel nu văd... banu'
- suplimentar, condiţiile de uscare, păstrare / depozitare, comercializare pot fi tot atâţia factori care să ¯¯
substanţele utile dintr-o plantă, fie ea şi medicinală
- încă ceva : extrem de frecvent, majoritatea persoanelor fac greşit un ceai !!! Cum se face greşit un
ceai ? Cât se poate de simplu : se ia apa, se duce la 1000C, iar când clocoteşte se pun plantele şi se
lasă 15-30 minute, apoi se strecoară şi se bea "ceaiul" (ghilimele premeditate). Complet eronat !
Motivul ? La 1000C IMENSA MAJORITATE a substantelor UTILE corpului nostru din planta
medicinală AU COAGULAT şi noi mirosind aroma "ceaiului", credem (placebo) că acesta are un efect
terapeutic ; iar efectul placebo are într-adevăr efect la 2/3 din cazuri ;
- cum se face CORECT un ceai ? Ceva mai complicat : se ia apa, se duce la fierbere (clocot),
pentru sterilizarea apei, NU se pune nimic in ea, ci se lasă la răcit. Până când ? Până pot să bag un
deget în ea, dar nu-l pot ţine mai mult de 2 secunde că mă frige ! Suntem în acest moment la 55-60 0C ;
ACUM se pun plantele şi se lasă la infuzat 3-6 ore !!! Dacă extracţia substanţelor utile dintr-o plantă are
loc în 15-30 minute, la 1000C, la 55-600C, are loc în... 3-6 ore !!!
- pildă / întrebare : care este diferenţa dintre un ou fiert şi unul nefiert ? Dpdv chimic : NICI UNA. Dar
dintr-unul IESE PUIUL, însa dintr-altul NU MAI IESE "în veci". Care-i problema cu cel fiert ? Este
COAGULAT ! Ei bine, la fel stau lucrurile şi cu substanţele UTILE corpului nostru dintr-un "ceai" ale cărei
plante s-au pus la 1000C !
- Însă în momentul în care eu vă recomand PASTILELE cu DETRALEX (am dat un exemplu) am
garanţia că acestea conţin exact substanţa de bază necesară unui efect cert ! Dar dacă eu vă recomand
2 căni de ceai de (să zicem) păducel. Spuneţi-mi dvs. cât anume substanţă utilă va intra în dvs. ? Păi n-o
să-mi spuneţi ! Aţi înţeles deci pe ce se bazează rezerva mea în ceea ce priveşte ceaiurile medicinale ?
(zic eu justificată)

8. Cuptorul cu microunde. DACĂ aveti vreun duşman de moarte daţi-i-l şi o să-i băgaţi boală în casa
şi familia acestuia. Cuptorul cu microunde reprezintă un factor pro-oxidant MAJOR. Evitaţi-l DACĂ
doriţi să fiţi / rămâneţi sănătoşi ! Ce face cuptorul cu microunde ? Încălzeşte mâncarea. CUM ANUME o
încălzeşte ? Prin vibrarea moleculelor de apă conţinute în mâncare, ştiut fiind că agitaţiei moleculare
generează căldură / încălzirea unui obiect / aliment. Însă cuptorul cu microunde ajunge să vibreze
moleculele de apă de circa 2.000.000.000 de ori pe secundă. La asemenea HAL de vibraţie, moleculele
de apă (H2O sau HOH) se scindează sau se rup, generând H+ şi OH-, adică radicali liberi, specii
extrem de reactive care mitraliază TOATE celulele corpului nostru şi care ne uzează, ne
îmbătrânesc şi „boală” va scrie pe fruntea noastră !

9. Berea. E bună, sau nu e bună ? Ce trebuie să ştiţi despre bere ?

- este unul dintre produsele care conţin cantităţi ENORME de Histamină, adică principala substanţă pro-
alergică şi care prin metabolizare generează nitrozamine, nişte substanţe PUTERNIC
cancerigene
- conţine o cantitate ENORMĂ de Cobalt, metal cancerigen
- conține hamei ; această plantă producția de estrogeni....
a) la doamne, iar acestea pot face noduli la sâni / fibroame uterine / chiste ovariene
b) la bărbați, la care acest estrogen se transformă în testosteron, care în cantitate va face un lucru bun
(MAJOR fixator de Calciu), dar face și 4 lucruri proaste (părul de unde ar trebui să fie – pe scalp – va
începe să cadă, unde n-ar trebui să fie – pe corp – va crește masiv + stimulează creșterea în dimensiuni
a prostatei + determină aterogeneză accelerată)
- fiind un amestec complex de substanţe organice + fiind o băutură carbogazoasă...
a) dacă este în recipiente PET poate dizolva din peretele recipientului DIOXINA, a II-a substanţă pro-
cancerigenă cunoscută
b) dacă este în recipiente de Aluminiu, dizolvă Aluminiul şi acesta intrând in corpul dvs. este toxic
(cancerigen, alergizant, face găuri în creier şi creşte riscul de boală Alzheimer)
c) relaxează muşchiul cardial şi determină reflux gastroesofagian („râgâim bere”) determinând eructaţii
- berea furnizează între 43-45 kcal / 100 ml => un aport caloric important pentru unele persoane care
consumă de la 300-500 ml in sus/zi. 500 ml bere înseamnă astfel 220 kcal. în plus pe zi, iar dacă asta
se perpetuează zilnic sau la câteva zile, se cam poate periculos în greutate, lent şi pe nesimţite. Însă la
o cantitate şi mai mare de bere, în greutate poate fi şi mai importantă şi mai rapidă
- berea conţine o substanţă, care alterează depunerea relativ uniformă de grăsime în corp şi o trimite /
direcţionează preponderent spre burtă (abdomen). Acea burtă răsfrântă peste curea, disgraţioasă, pe
care noi doctorii o numim "burta băutorilor de bere", chiar la o greutate normală, determină un risc sporit
de a face în ani diabet zaharat tip II
- berea este o băutură acidificantă şi alcoolică => determină pierdere de Calciu din organism
- fiind o băutură alcoolică poate da şi dependenţă
- nici berea fără alcool NU e sănătoasă !

10. Atenţie mare bărbaţilor !!! Nativ, deci programat GENETIC creierul vostru produce semnificativ
mai mult hormon ADH (antidiuretic hormon), sau (cum i se mai spune :) vasopresină comparativ cu
femeile. Ce înseamnă asta şi care sunt consecinţele directe şi imediate ale acestui lucru ?
- corpul vostru va reţine mai multă apă şi sare în corp
- aveţi un risc mai mare de a dezvolta HTA (hipertensiune arterială) comparativ cu femeile de aceeaşi
vârstă şi greutate
- senzaţia de sete vi se inhiba mult mai repede nativ + avansând cu vârsta => veţi începe să nu mai beţi
suficiente lichide (că nu vă este sete)
- efecte / consecinţe : deshidratare (mai) accentuată, coagulare (mai) crescută a sângelui cu risc de
a face cheaguri în microcirculaţie, durată de viaţa mai ¯, creierul se poate deshidrata mai devreme,
articulaţiile vor avea de suferit (uzură prematură), pielea vi se ridează şi vă îmbătrâneşte mai repede
- soluţii :
a) educaţi-vă să beţi apă chiar şi când NU vă este sete +
b) evitaţi / reduceţi drastic factorii care vă generează deshidratarea corpului : sauna + expunerea
corpului la temperaturi + consum de sare + consumul de cafeinice (cacao, ciocolată, cafea, -cola, ceai
negru, verde, alb, rusesc, băuturi energizante, guarana), ceaiuri diuretice, dulciuri concentrate

11. Atenţie mare în excursiile prelungite cu autocarul / avionul / trenul (mă refer la cele
de peste 4 ore ca durată sau/şi la cele care se desfăşoară în zile consecutive) prezintă un risc MAJOR
de a coagulării sângelui, în special...
- în venele din gambe şi ale bazinului
- din cauza poziţiei fixe în scaun
- adesea (obicei greşit şi păgubos) având şi menţinând pentru ore-n şir şi un unghi sub 900 între gambe şi
coapse
Se pot forma astfel cheaguri (mai mici sau mai mari) în venele din gambe şi din bazin, inima să le
aspire şi să le trimită în plămâni, cu risc important de deces, chiar şi la 2-3 săptămâni de la excursia
respectivă ! Ce aveţi de făcut pentru a preveni formarea acestor cheaguri ?
- evitaţi deshidratantele organismului – vezi punctul 10 de mai sus
- educaţi-vă să menţineţi permanent un unghi de peste 900 între gambe şi coapse
- când autocarul face pauză (sau când avionul face vreo escală) NU rămâneţi în autocar sau stând
locului lângă autocar (sau în sălile de aşteptare din auto- / aerogări), ci faceţi cât mai mulţi paşi, mişcaţi-
vă cât de mult şi NU staţi la poveşti nemişcat(ă) cu cineva proaspăt cunoscut, fumând o ţigară şi cu o
cafeluţă în mână !!! ...că faceţi cheaguri şi muriţi !!!
- consumaţi lichide (adică apă) şi NU cafea, -cola + NU fumaţi
- NU utilizaţi pastile din clasa AINS (clasa Aspirinei : aspirină, algocalmin, antinevralgic, paracetamol,
diclofenac, ibuprofen, piroxicam, meloxicam, tenoxicam, ketoprofen...) pentru efectul lor anti-dureros, căci
toate acestea şi ele coagularea sângelui. Folosiţi ca analgezic UNIC pastilele cu Gheara diavolului de
500 mg (Dacia Plant), care la nevoie, care sunt şi analgezice, dar au efect anticoagulant !
Pentru o anticoagulare suficientă, eficientă și SIGURĂ vă recomand în zilele respective....
- Curcumin 95 pastile de 500 mg, 3/zi +
- Ulei de in, 1-2 linguri/zi

(...această problemă / precauţie / avertizare este valabilă şi pentru persoanele care

constrânse fiind de natura muncii pe care o prestează, stau pe scaun / fotoliu cu
jumătatea inferioară a corpului nemişcată mai mult de 3-4 ore continuu !!!)

12. TREBUIE să înţelegeţi fenomenul fixării Calciului în oase (fenomen, pe care din păcate
NU l-au înţeles MAJORITATEA doctorilor, spre dezastrul... pacienţilor lor !) :
Premiză de start : aşa ne-a creat Tata-Dumnezeu (de ce ? - e problema Lui !), cu vase de sânge
FOARTE subţiri la nivelul oaselor şi articulaţiilor ;
- ca să intre fixatorii de Calciu din sânge, cu Calciu după ei, în oasele noastre este ABSOLUT
NECESAR ca CINEVA să vină şi să-i poftească în oasele noastre şi să le deschidă "uşa", adică să
DESFACĂ vasele de sânge ;
- DACĂ însă fixatorii de Calciu NU sunt "poftiţi" în vasele de sânge de către acel CINEVA, ei vor rămâne
mai departe în vasele de sânge şi vor tot sta şi vor aştepta, după care se vor apuca să-şi caute de treabă
: vor osifica... vasele de sânge în care se găsesc şi care din elastice vor deveni... rigide => apare HTA
(hipertensiunea arterială) ;
- Repet, DACĂ perioada de şedere a fixatorilor se prelungeşte în sânge şi lor nu le deschide CINEVA
uşa ca să intre în oase, ei se satură de-atâta stat şi o iau spre plecare / ieşire, adică spre rinichi şi se
apucă să osifice şi pe-acolo tot ce pot + să facă pietre la acest nivel ;
- ca să iasă Calciul din oase NU trebuie să vină nimeni că să-l invite să iasă ; iese şi singur ; DOAR de
intrat, deci ca să intre TREBUIE musai invitat !
- acel "CINEVA" se numeşte MIŞCAREA !!!
- în lipsa mişcării nu intră Calciu în oase, căci mişcarea este cel mai puternic fixator de
calciu (atentie MARE la ceea ce va spun ACUM în continuare !) DOAR în oasele ai căror muşchi
sunt exersaţi !!!
Deci dacă vreţi să băgaţi Calciu în
- coloana vertebrala ? Veţi face mişcări ale musculaturii coloanei vertebrale ;
- şolduri ? Veti exersa musculatura de la acest nivel ! etc.
Aţi inteles fenomenul ? Ei bine şi din păcate, ASTA NU au înţeles MAREA majoritate a dr., care
recomandă Calciu, fixatori, dar NU zic nimic despre eliminatori şi MAI ALES nu pomenesc nimic despre
singurul factor care deschide uşa (mişcarea) => vai de mama lor de pacienţi !!!

13. ATENTIE MARE ca SĂ NU luaţi "plasă" cu vitamina B12 !!! ...căci taman ASTA se şi
doreşte !!! Vitamina B12 are 3 forme :
- una de origine animală (cian-cobalamina) care este şi FACTOR DE CREŞTERE (musculară,
tumorală...) şi care se găseşte în TOATE produsele alimentare de origine animală, algele marine
(Spirulina, Chlorella, Laminaria...), pastile (+/- suplimentele alimentare) şi fiole. NU se administrează la
cei cu cancer şi nici la cei cu formaţiuni pre-canceroase, căci această formă a vitaminei B12, fiind factor
de creştere, face tumorile de nestăvilit !!!
- 2 forme de origine vegetală (hidroxi- şi adenil-cobalamina). ACESTE forme au TOATE efectele
BUNE ale vitaminei B12 (forma animală) însă NU sunt factori de creştere !!! Aceste 2 forme există în :
fulgii de drojdie uscată, pâine, polen, soia, malţ, lapte de cocos.
ACUM vine partea cea mai "frumoasă" : Laboratorele de analize când fac analiza vitaminei B12,
determină DOAR forma animală, adică cian-cobalamina ! ...iar formele vegetale NU le
determina !?! => o persoană vegetarian totală (deci şi subsemnatul) poate să fie SPERIATĂ de un
Laborator, sau chiar de catre unii doctori “bine” intenţionaţi / habar-nişti că NU (mai) are suficient B 12,
când în realitate Laboratorul vorbeşte DOAR de forma ANIMALĂ de B12.
Ei bine, există o analiză care arată DACĂ in organism există suficient B12 (şi vegetal şi animal), iar
această analiză se numeşte VEM (de la "volumul eritrocitar mediu"). Alţii o prescurtează prin MCV, care
e sinonim cu VEM = analiză de sânge pe care ORICE Laborator de analize o face când solicităm o
hemoleucogramă completă !
Când / dacă VEM (MCV) creşte la 94 fL şi PESTE, DOAR ATUNCI este cu adevărat un
deficit GLOBAL şi real de vitamină B12 (şi forma animală şi formele vegetale) şi DOAR ATUNCI trebuie
intervenit, prin suplimentarea cu surse vegetale de B12 ! Creşterea VEM înseamnă că globulele roşii de
sânge NU se mai maturează suficient şi eficient, iar în circulaţia sângelui "scapă" globule roşii imature, cu
un "volum mediu" mărit (deci de minim 94 fL).
Vorbim de un deficit....
- ușor de vitamină B12, când VEM este între 94-99 fL
- mediu, când VEM este între 100-110 fL
- sever, când VEM depășeste 110 fL
Deficienţa de vitamina B12 este semnificativ mai frecventă la non-vegetarieni, comparativ cu veganii !!!

14. Vitaminele D2 si D3
Cu vitaminele D lucrurile stau EXACT LA FEL ca şi cu vitamina B12 ! Adică :
- Laboratoarele determină DOAR forma animală de vitamină D, adică vitamina D3, care provine DOAR
din alimentele de origine animală sau/şi este sintetizată la fiecare dintre noi în piele sub acţiunea razelor
ultra-violete când / dacă facem plajă vara. Dacă sunteţi vegani +/- dacă nu prea faceţi plajă este FIRESC
să vă ¯ nivelul de vitamina D3 din sânge.
(E bine să ştiţi că expunerea la soare la orele amiezii generează în pielea dvs. 10.000 de unităţi de
vitamina D3 pe oră ! NU vă recomand însă să staţi la soare la ore de maxim solar în anotimpul cald !
Necesarul zilnic de vitamină D este de 400-500 UI pe zi !)
- însă mai există o vitamină D, care este D2-ul, aceasta fiind de sursă vegetală şi care (culmea !) nici asta
NU se determină de către Laboratoarele de analize. Însă vitamină D2 are ORICE vegetarian total în
cantităţi optime când consumă uleiuri, oleaginoase, clasa nucilor, leguminoase şi semințe
- vitamina D2 are 90-95% din eficienţa vitaminei D3 şi o poate substitui fără nici un fel de probleme
- e bine sa stiti ca pe lumea asta...
a) există vreo 10 vitamine D (de la D1 şi până la D10), dar dintre acestea, DOAR vitaminele D2 şi D3 au
importanţă clinică şi eficienţă semnificativă, celelalte având un efect de absorbție a Calciului, extrem de...
modest
b) în ultimii ani, cercetările medicale de amploare în domeniul nutriţiei au arătat că vitaminele D au
doar rolul de a absorbi Calciul din intestinul subțire în sânge , fără a influența fixarea
Calciului în oase / dinți (așa cum sîntem manipulați să credem). Marii fixatori de Calciu sînt :
mişcarea, fitoestrogenul, resveratrolul, lignan-ul, Borul şi Siliciul, vitamina K2.
În momentul în care avem administrări masive de vitamine D (în special D3, dar și D2 prin suplimente /
injectabil / expunere prelungită la soare), dacă NU avem și un aport suficient de vitamină K2 sau alți
fixatori de Calciu (care să trimită acel Calciu în oase și dinți), tot Calciul absorbit în sânge în
doză mare.... se poate apuca de treabă, adică ne poate.....
- osifica valvele cardiace, generând stenoze valvulare și afectând serios funcția cardiacă
- osifica vasele noastre de sânge, care din elastice și frumoase, devin rigide (HTA, cardiopatie ischemică)
- periculos coagularea sângelui, cu risc de a forma cheaguri de sânge în microcirculația din bazin și
gambe și potențial trombo-embolic
- după o perioadă de stat în sânge, Calciul în exces, dacă NU este invitat în oase și dinți PLEACĂ. Pe
unde ? Pe la rinichi ! Aici poate genera fie nefro-calcinoză (infiltrarea difuză a rinichilor cu Calciu și
distrugerea lor), sau/și litiază renală (pietre la rinichi).

15. Vitamina K2.

(numai termenul de K2 ne va trimite cu gândul la al II-lea vf. montan de pe Pământ aflat în masivul
Himalaya și care are 8.611 m. CARE să fie legătura dintre această vitamină și acel vârf montan ? SAU :
e vreo legătură între cele două ? Ei bine, DA ! E o legătură, mai mult metaforică, dar chiar e : vitamina K 2
despre care voi vorbi în continuare este un adevărat ”vârf” excepțional pentru sănătatea noastră a
tuturor, vârf care trebuie în primul rând cunoscut / explorat și mai apoi utilizat de către fiecare dintre noi,
DACĂ vrem să fim sănătoși)

Vitamina K2 fost descoperită la începutul anilor ’30 de către biochimistul danez Henrick Dam, ca o
substanță cu rol în coagularea sângelui, motiv pentru care inițiala cuvântului „koagulation” i-a fost
atribuită acestei vitamine.
Aproape un deceniu mai târziu, cercetătorul american Edward Doisy a reușit să izoleze vitamina K și
deci i-a stabilit și structura chimică.
În 1943 Dam și Doisy primiră premiul Nobel pentru Fiziologie și Medicină pentru descoperirea
„nutrientului coagulării” (numit atunci așa), adică pentru vitamina K.
La vremea aceea, atât Dam și Doisy, cât și alți cercetători au crezut că vitamina K se prezintă sub 2
forme distincte (vitamina K1 și vitamina K2), care au fix același rol, dar doar în ceea ce privește
coagularea sângelui.
Din păcate a fost necesar să se ajungă în deceniul 7 al secolului trecut ca să se constate că există
vitamina K1 cu efect strict în coagularea sângelui și vitamina K2 (despre care voi vorbi în
continuare), cu radical alte efecte față de K1.
(Deși am terminat Facultatea de Medicină in 1993, nici în Facultate și nici până azi (2018) NIMENI la
nici un Simpozion / Congres Medical NU mi-a vorbit vreodata despre existența vreunei vitamine K2, de o
importanță deosebită pentru corp, informațiile despre aceasta fiind cu strășnicie ținute „la sertar”, iar
datele din literatura de specialitate referitoare la efectele vitaminei K2 sînt extrem de sărace !).

Decenii la rând s-au ridicat următoarele probleme de sănătate publică, generate

de observații clinice :
- folosirea de suplimente de Calciu +/- vitamine D….
a) NU a condus nici la prevenirea și nici la tratamentul eficient al osteoporozei
b) predispun la acumularea de Calciu în peretele vaselor de sânge
- s-a remarcat o legătură cauzală directă între apariția / existența oaselor fragile și arterele indurate
(osificate)
- pentru fiecare fractură evitată, prin administrarea de suplimente de Calciu +/- vitamine D au fost
generate 2 afecțiuni cardiovasculare cu risc potențial fatal (infarcte miocardice, accidente vasculare
cerebrale, embolii pulmonare), deci riscurile sînt net și periculos mai mari decât beneficiile !!!
- administrarea de suplimente de Calciu și vitamine D la 1.000 de persoane vor genera 6 afecțiuni
cardiovasculare cu risc potențial fatal !?! E mult ? E puțin ? Dar dacă aș fi EU printre aceste persoane
sau dacă ai fi TU printre aceștia, ți-ar conveni ?
- cu cât nivelul vitaminelor D este fost mai în sângele unei persoane, cu atât acea persoană a dezvoltat
plăci aterosclerotice osificate în artere !?!
- administrarea de suplimente cu vitamine D determină calcificarea..... arterelor (!?!)
accelerând acumularea de Calciu în peretele arterial (în condiții de carență de
vitamina K2 – vezi mai departe)
- un exces de vitamine D poate demineraliza oasele !?! Așa ceva se știa despre terapia cortizonică,
despre care se spune pe drept cuvânt că ar fi o veritabilă „anti-vitamină D” ; dar să facă fix același lucru
și un exces de vitamine D ? Ei bine, da, chiar așa ceva face !
- plăcile arteriale cresc ușor iarna și scad ușor vara ; la oase, fenomenul de calcificare e invers, în
anotimpurile respective
- cariile dentare și gingivitele sînt în strictă legatură cu plăcile aterosclerotice de pe vasele inimii

Observația crucială a fost că vitaminele D determină doar absorbția Calciului din

intestinul subțire în sânge, însă O ALTĂ vitamină se ocupă de depunerea acestuia în
oase / dinți, aceasta fiind vitamina K2 !

Vitamina K2 din sursele alimentare are 2 forme de bază :

- menachinona 4 (MK-4) din alimentele de origine animala, este mai puțin eficientă, are un timp
de înjumătățire de cca. 6 ore și este mai scumpă
- menachinona 7 (MK-7) din alimentele de origine vegetală (natto = soia fermentată), are efect
mai mult mai puternic, are un timp de înjumătățire de până la 72 ore și este mai ieftină.
În corpul nostru vitamina K2 se acumulează în cea mai mare cantitate în creier, apoi în ordinea
frecvenței și a cantității, în pancreas, glandele salivare, stern, oase și dinți.
Făina albă, zahărul alb, orezul alb, uleiurile omega 6, grăsimile vegetale prelucrate (margarinele)
produc carențe semnificative de vitamina K2 din corp.
Surse de vitamină K2 : natto (soia fermentată), ficat, brânză, galbenuș de ou, unt galben (toate aceste
produse alimentare de origine animală de la animale care se hrănesc cu iarbă și NU cu furaje
concentrate). Acestea sînt sursele de vitamină K2 care apar in literatura de specialitate. E puțin probabil
totuși ca să nu existe și alte surse vegetale credibile și bune de vitamina K2, însă momentan
literatura medicală de specialitate NU le numește. E posibil ca și aici lucrurile să stea la fel ca și în cazul
vitaminei B12, unde multi cercetători refuză premeditat și acum în anul 2018 să menționeze și sursele
vegetale ale acestei vitamine, special ca să ne conducă spre consumul de alimente de origine animală
sau spre folosirea de suplimente alimentare cu vitamină K2.
Specia umană poate dezvolta ușor o carență de vitamină K2, dacă avem un aport sărac de numai de
7-10 zile din această vitamină.
La multe specii de animale se poate face conversia / transformarea dinspre
vitamina K1 spre vitamina K2, când aportul alimentar de vitamină K1 este semnificativ, iar aportul
de vitamină K2 este deficitar (însă necesar), dar nu se știe cu certitudine (sau NU se vrea să se spună
asta !!!) dacă acest lucru este posibil și la om. Sînt cercetători care susțin că DA ! Această conversie s-a
întânit în special la ierbivore (rumegătoare și cabaline). Omul fiind ca structură și funcție a
tubului digestiv extrem de asemănător cu cabalinele (și la.... ani lumină de omnivore) E
POSIBIL ca această conversie dinspre vitamina K1 spre vitamina K2 să fie posibilă și
la specia umană. Asta o spun ca pe-o presupunere perfect logică și nu ca pe-o afirmație !
Beneficiile administrării de vitamină K2 asupra sănătății noastre apar de la doze de 45 mcg
(micrograme) /zi, însă o doză bună de vitamina K2 e cea de 100 mcg/zi, dar la femeile în menopauză se
pot indica doze și de 200 mcg/zi, în administrare continuă și pe perioade lungi (luni-ani). NU există risc
de toxicitate chiar atunci când se administrează și doze ce depășesc 300 mcg/zi [60 gr. natto furnizează
de exemplu 550 mcg de vitamina K2 (MK-7 90%)].
(personal nu recomand consumul de natto, căci fiind un aliment fermentat acesta conține și Histamină și
acid lactic, ca să nu mai vorbim de mirosul și gustul acestuia, care pentru un european e.... cumplit :
ciorapi nespălați și purtați câteva zile)
Administrarea de suplimente cu vitamina K2 ar fi bine să fie făcută în prezența „rudelor sale”
(vitaminelor liposolubile : A, E, D), motiv pentru care recomand ca pastilele cu vitamina K 2 să se ia la
masă cu uleiul de catină / uleiul de in, atunci când aceste uleiuri se pun în supă / peste felul II de la masa
de prânz.

Efectele vitaminei K2 pe diverse organe și sisteme

a) creier
- în creier e de 6 ori mai multă vitamina K2 comparativ cu vitamina K1
- protejează celulele cerebrale de daunele generate de deficite de scurtă durată ale aportului de oxigen
- e necesară pentru producția de mielină, aducind astfel beneficii importante în scleroza multiplă, sau în
demielinizările cerebrale asociate vârstei
- în boala Alzheimer protejează de daunele generate de radicalii liberi și de insulino-rezistența de la nivel
cerebral, 2 mecanisme cheie în deteriorarea creierului la acești bolnavi
- dezvoltarea bolii Alzheimer este în strictă legatură cu accelerarea pierderii de masă osoasă în primii ani
de dezvoltare ai bolii și de-asemenea, atrofia cerebrală este legată de deficitul de vitamina K 2 din creier

b) aparat cardio-vascular
- un nivel suficient de vitamina K2 ¯ în special riscul de boală coronariană și de mortalitate în general
- proteina MGP activată de vitamina K2 este cel mai puternic inhibitor al depunerilor de Calciu pe vasele
sangvine, prevenind ATS pe mai multe căi ; administrarea de vitamină K2 ¯ calcificările arteriale cu 50%,
față de persoanele care au o carență de vitamină K2 în corp
- previne calcificarea valvelor inimii și chiar o ¯ ; efect excepțional în caz de valve calcificate
- previne calcificarea și fibrozarea țesutului excitoconductor cardiac
- carența de vitamină K2 reprezintă un important factor de risc cardiovascular
- proteina MGP activată de către vitamina K2 e necesară pentru a menține curați atât pereții venoși, cât și
cei arteriali. MGP „mătură” efectiv Calciul din peretele arterial și venos, adică din locurile unde acest
metal este nedorit si chiar dăunător
- anulează riscul de calcificare arterială (ATS calcificată) și venoasă
- grăsimile “trans” chiar și în cantități foarte mici, determină depunerilor de Calciu în plăcile ATS.

c) metabolism, pancreas și legatura cu diabetul zaharat de tip II

- Osteocalcina (OC) produsă de către scheletul nostru (proteină vitamina K2 dependentă), acționează ca
un hormon, care producția de insulină pancreatică și sensibilitatea celulelor la actiunea insulinei, ¯
insulino-rezistența
- folosirea suplimentelor cu vitamina K2 ameliorează răspunsul insulinic
- stabilizează nivelul glicemic, ¯¯ pofta de mâncare și durata sațietății = efecte
fantastice într-o cură de slăbire
- cu cât aportul de vitamină K2 este mai important, cu atât sensibilitatea la insulină este mai bună ; când
există carențe de vitamină K2 vor exista nivele mai ale glicemiei, pe perioade mai lungi, valori care vor
coborî mai greu
- ¯ nivelul insulinei ineficiente la pacientii cu diabet zaharat de tip II, dar eficiența hormonului
- nivelul de vitamină K2 din corp al unei populații este invers corelat cu frecvența apariției diabetului
zaharat de tip II
- în diabetul zaharat de tip II și în cancerul de sân când / dacă se administrează suplimente cu vitamina
K2 la persoanele de sex feminin, la vârsta menopauzei e necesară adesea o doză dublă față de cea
recomandată curent la bărbați (deci minim 200 mcg/zi la femei)

d) oase
- fixator de Calciu in oase, DMO (densitatea mineral osoasă), prevenind fracturile ; când există o
abundență de vitamina K2 oasele rămân puternice până la adânci bătrâneți, iar vasele de singe rămân
elastice și curate
- inhibă producția de osteoclaste și distrucția osoasă, determinând apoptoza (moartea) celulelor
osteoclastice
- vitaminele A și D stimulează producția de OC, însă OC trebuie carboxilată (deci activată), asta făcând-o
numai vitamina K2. OC inactivă sau sub-carboxilată, nu are nici o putere, căci aceasta nu leagă Calciu și
nici nu construiește țesut osos
- vitamina K2 activează OC, principala proteină osoasă necesară în depunerea / fixarea de Calciu în oase
- carența de vitamină K2 riscul de fractură de șold
- contrabalansează pierderea de DMO la menopauză
- are un efect pozitiv și asupra sănătății oaselor persoanelor supuse unui transplant și care utilizează
medicație imuno-supresoare
- daca OC există doar în oase si dinti, MGP există în tot corpul : oase, vase, inimă, plămâni, rinichi,
cartilaje (chiar și celulele canceroase produc MGP) ; MGP ne-activată de un deficit de vitamina K 2,
determină apariția de boli în toate aceste organe
- la doza de 200 mcg/zi administrată continuu oprește bufeurile de căldură la femeile în
menopauză (DOAR DACĂ doamna respectivă nu-și acidifică organismul și DACĂ NU consumă
cafeinice)
- împiedică calcificarea precoce și închiderea cartilajelor de creștere, determinând o creștere în înălțime
normală ca durată și ca valoare
- studii facute pe 3 ani la femei au arătat că administrarea de suplimente cu vitamina K2 a ¯ fracturile
vertebrale cu 60%, fracturile de sold cu 70% și restul fracturilor nonvertebrale cu 81%.
e) dinți
- activează OC care este prezentă în dentină pentru a preveni și trata cariile dentare, căci dentina
continuă să se producă toată viața, când / dacă e stimulată de vitamina K2
- ¯¯ încărcătura bacteriană a salivei și a cavității bucale, factor generator de carii dentare
- o doză optimă de vitamina K2 (100-200 mcg/zi) previne și tratează gingivitele, dar și afecțiunile
paradontale

f) piele
- carența de vitamina K2 favorizează calcificarea țesuturilor elastice ale pielii
- gradul rugozității faciale (ridarea) poate fi un indicator al nivelului DMO. Apariția unor riduri mari și
profunde / adânci la o femeie în menopauză (dar și la un bărbat de vârstă mijlocie), poate atrage atenția
asupra unui risc pregnant de osteoporoză și astfel.... un deficit de vitamina K2 ni se poate.... „citi pe fața
noastră (puternic și adânc) ridată” !!!
- întârzie apariția ridurilor / atenuează ridurile deja existente, conferă elasticitate și suplețe pielii
- întărește firul de păr
- ¯¯ căderea părului
- ¯ ungerea / îngrășarea firului de păr

g) rinichi
- în formele ușoare și medii de IRC (insuficiență renală cronică) administrarea de suplimente cu vitamina
K2 îmbunătățește filtrarea glomerulară și constantele biologice ale acestor pacienți
- previne și tratează nefrocalcinoza, dar și litiaza renală (dar împreună cu alți factori și mai ales când
aciditatea organismului este combatută)

h) îmbătrânire
- prin carboxilarea OC și a proteinei GLA a matricei (MGP), previne astfel principalele boli implicate în
procesul de îmbătrânire
- carențele legate de vitamina K2 accelerează bolile care duc la îmbătrânirea prematură și moarte
- persoanele cu un aport suficient de vitamina K2 trăiesc cu cca. 7 ani mai mult decât cei cu o carență de
vitamina K2
- ¯ nivelul de inflamație din corp și valorile PCR (proteinei C reactive)
- combate îmbătrânirea prin elasticității pielii, prin menținerea elasticitățiii arteriale și venoase, dar și a
unui creier în optimă funcționare
- asocierea dintre administrarea de vitamina K2 si Coenzima Q10 aduce beneficii notabile în generarea de
energie în creier, mușchi și inimă (implicit în mitocondrii), cu toleranței la efort, dar și intelectuale

i) cancer
- localizări de cancer care au beneficiu în urma administrării de suplimente cu vitamina K2 sînt
urmatoarele : plămâni, prostată, sân, ficat, colon, stomac, creier, gură, nas, gât, leucemie
- aportul de vitamina K2 are o corelație inversă cu frecvența tuturor tipurilor de cancer, dar mai ales cu
localizările pulmonare și de prostată
- deși o carență de vitamina K2 nu produce cancer în mod direct, aceasta e totuși puternic asociată cu
toate formele de cancer agresive și fatale
- distruge celulele leucemice
- efectul vitaminei K2 în cancer e amplificat de asocierea cu vitaminele A, E și D („rudele” sale
liposolubile)
- asocierea vitaminei K2 + D previne / tratează citopeniile induse de „tratamentul” radio- / chimioterapic
- previne apariția cancerului hepatic la persoanele cu hepatită cronică / ciroză hepatică (care sînt stări
pre-canceroase) ; în cancerul hepatic, vitamina K2 stimulează moartea celulelor canceroase

j) fertilitate și graviditate
- OC (proteina vitamina K2 dependenta) influențează producția de testosteron + producția și
supraviețuirea spermatozoizilor, fertilitatea masculină
- carența vitaminelor liposolubile (dar mai ales a vitaminei K2) e asociată cu un travaliu mai lung, cu o
frecvență mai a operațiilor cezariene și cu o recuperare dupa naștere semnificativ mai lungă, dar și
reciproc, în caz de administrare de suplimente de vitamina K2 în sarcină și la sfârșitul acesteia
- carența vitaminei K2 în primul trimestru de sarcină determină apariția de hipoplazie maxilo-nazală la
noul-născut (dezvoltarea insuficientă a maxilarelor și a nasului)
- carența vitaminei K2 în sarcină poate determina apariția unui bazin (mai) îngust la viitorul copil de sex
feminin, cu mari probleme la naștere când această fetiță va ajunge la vârsta fertilă

k) dezvoltarea fetală și sănătatea copilului

- vitamina K2 e fundamentală pentru o corectă și completă dezvoltare facială și a arcadelor dentare
- deficitul de vitamină K2 în copilăria mică determină o subdezvoltare a 1/3 inferioare a feței, conduce la
formarea unor arcade dentare mai mici, față de numărul de dinți din maxilare, iar dinții vor crește dislocați
sau încălecați, neputând fi toți cuprinși în niște arcade dentare insuficient dezvoltate
- e esențială pentru o structură dentară normală
- e necesară pentru creșterea și dezvoltarea optimă a oaselor (scheletului), prevenind închiderea
precoce a cartilajelor de creștere
- necesarul de vitamina K2 e pe parcursul perioadei de creștere, dar și la pubertate

l) bolile autoimune
- administrarea de suplimente cu vitamină K2 aduc beneficii importante măcar în tratamentul sclerozei în
plăci, a poliartritei reumatoide și a recto-colitei ulcero-hemoragice (RCUH = boala Crohn)

m) altele
- cantității de vitamine D administrate, implică necesarului de vitamină K2
- expunerea prelungită la soare, generând cantități importante de vitamina D3, în lipsa vitaminei K2 va
duce inerent la calcificări extra-osoase și extra-dentare (vase, rinichi, valve cardiace + risc de coagulare
a sângelui), extrem de periculoase pentru economia îngregului organism
- estrogenii transformă vitaminele D, în forma activată (1,25 hidroxi-vitamina D), la nivelul ficatului și
rinichilor
- ¯ cantității de estrogeni (menopauză sau pre-menopauză) determină valorilor IL6 (proinflamatorie) ce
stimulează formarea de osteoclaste, demineralizând oasele
- ¯¯ efectele adverse ale statinelor și warfarinei
- ¯¯ sau chiar anulează șansele de apariție a febrei musculare după un efort intens, determinând în
asociere cu Coenzima Q10 (luată înaintea unui efort intens / brutal) ”arderea” completă a glucozei cu
furnizarea masivă de energie și NU cu generarea de acid lactic în mușchi

Recomandări :
- căutați și pe piața românească suplimentele alimentare care conțin EXCULSIV vitamina K 2 (deci NU în
combinație cu altceva), căci există deja și produse absolut sigure, fără excipienți periculoși
- luați zilnic suplimente de vitamină K2 chiar pentru întreaga viață
- personal indic administrarea de vitamină K2 copiilor mai mari de 4 ani, neaparat la pubertate, obligatoriu
în sarcină și alăptare și de-asemenea femeilor la menopauză, dar și tuturor celor care doresc să
beneficieze de efectele minunate ale acestei vitamine pe care le-am menționat deja
- administrarea acestei vitamine se face la mese, sau (și mai bine) în prezența uleiurilor sănătoase (in,
cătină, măsline, rapiță), atunci când se mănâncă o supă / felul II de la masa de prânz care include și
uleiuirile de mai sus.

16. 3 tipuri de carne : carnea albă, roşie si neagră.

Carnea este o sursă de proteine şi de grăsimi, lipsindu-i exact glucidele = combustibilul preferenţial al
tuturor celulelor şi unicul combustibil al celulei nervoase. Consumul de carne colesterolul şi riscul de
cancer, avertizează nutriţioniştii.
Consumul de carne NU este absolut necesar nici în copilărie şi nici în adolescenţă, existând proteine de
departe mai bune decât cele de origine animală şi mă refer la sursele proteice vegetale : leguminoasele,
clasa nucilor, seminţele de cânepă şi algele marine. Oricum, chiar şi-n perioada de creştere o dietă cu
nivel proteic nu prea ridicat şi de origine vegetală este de departe mai benefică decât una care să conţină
carne.
a) Carnea albă este cea de pui, miel, ied, purcel de lapte, curcan, peşte. Culoarea roză spre albicioasă
a cărnii indică tinereţea animalului de la care provine, el fiind încă “de lapte”. Cu cât carnea este mai
închisă la culoare, cu atât vârsta animalului este mai mare.
Conţine proteine (mai puţine decât cea roşie şi cea neagră), ceva Fe, Zn, Mg, un pic de vitamină B 1 şi B12
şi se digeră mai uşor decât carnea roşie şi cea neagră. Poate conţine şi AG omega 3, dar cantitatea
acestora este suficient de mică, pentru a nu aduce beneficii consumatorilor acestui aliment.
Ceva mai bună (dintre toate relele numite “cărnuri”) ar fi totuşi carnea de peşte slab (ştiucă, şalău,
păstrăv), dar şi aici există carnea de somn, extrem de grasă şi de periculoasă pentru sănătate
(comparabilă cu porcul) ;
b) Carnea roşie este cea de porc, vită, oaie, capră, raţă, gâscă, porumbel, cal, iepure. Este
considerată cea mai valoroasă din această grupă carnea de vită, iar cea mai slabă ar fi carnea de porc
(alţii zic cea de oaie), care e şi cea mai grasă dintre toate, fiind singura carne la care fibrele musculare
sunt intricate cu cele de grăsime şi la care nu poate fi separată carnea de grăsime. Culoarea roşie a
acestei cărni este dată de procentul mai mare de proteine şi de Fier (excepţie : curcanul 27% proteine =
vârful nivelului proteic la carne). E bogată în grăsimi saturate şi colesterol, ceea ce determină o
agresiune asupra vaselor de sânge, asupra pancreasului, şi riscul de cancer. Are ceva mai mult Fe, K,
Mg, P decât carnea albă ;
c) Carnea neagră (sau cea de vânat) este carnea de urs, căprioară, cerb, porc mistreţ şi iepure de
câmp. Carnea de mistreţ are ceva mai puţină grăsime decât cea de porc domestic. Are un conţinut mare
de purine, suprasolicitând astfel rinichii, dar conţine şi o cantitate de Adrenalină (hormonul îmbătrânirii),
fiind „carnea animalului hăituit”. Această carne prezintă riscul contaminării şi cu paraziţi (trichinella
spiralis, listeria). Ar trebui consumată cât mai rar, spre deloc !
E bine să ştiţi că în luna noiembrie 2015, OMS (Organizaţia Mondială a Sănătăţii) a emis avertizarea
că fumatul şi gazele de eşapament sunt la fel de cancerigene ca şi carnea roşie, mezelurile şi alimentele
(vegetale şi animale) gătite „la grătar”.

17. Soia modificată genetic şi soia NE-modificată genetic ! Două boabe de soia, una
modificată genetic şi una NE-modificată genetic sunt IDENTICE la microscopul electronic şi
NU pot fi diferenţiate vizual, ci DOAR prin teste genetice speciale la 2 Laboratoare din
Bucureşti !
Pentru a fi siguri ca soia este NE-modificată genetic, trebuie să cumpăraţi soia de la o firma care o
achiziţionează din afara României.

Soia MODIFICATA genetic...

- este 85% din soia din Romania
- este CANCERIGENĂ, deci fugiti de ea ca de... dracu !
- sub formă de făină, se bagă şi în unele pâini când scrie pe etichetă "făină de soia" ; aceasta e soia
MODIFICATA genetic ! Când / dacă pe prospectul unei pâini citiţi la ingrediente "făină de soia" NU luaţi
pâinea respectivă !
- se găseşte DOAR în România, SUA, Canada şi Brazilia
- NU EXISTĂ în nici o altă ţară din UE, cu excepţia României
- este DOAR soia ALBĂ !!!
Ei bine, există în România o firmă (DRIED FRUITS, comandă la 0350.800.001), care comercializează
soia NEAGRĂ, deci sigur NE-modificată genetic ! Pe ASTA folosiţi-o ! Mai există şi soia roşie şi soia
verde (mung) şi soia "cu picăţele" ! Pentru siguranţa dvs. NU folosiţi soia ALBĂ !!!
NU se administreaza soia DE NICI UN FEL unui pacient care are ACUM cancer
activ, sau care ACUM sufera de vreo boala autoimuna !!!

18. Contraceptivele orale = anticoncepţionalele orale

Consider oportună inserarea a câtorva date referitoare la acest tip de medicaţie, tocmai datorită faptului
că sunt folosite în ultimii ani pe o scară tot mai largă. Sunt recomandate / administrate în caz de :
- tulburări de ciclu menstrual
- inducerea ciclului menstrual
- chiste ovariene (dar NU se spune nimic de OPRIREA consumului produselor LACTATE, care sunt
CAUZA DE BAZĂ a apariţiei acestor chiste)
- contracepţie
Personal recomand ca UNICĂ metodă contraceptivă eficientă, dar şi fără vreun efect advers,
utilizarea prezervativului ! ...eventual utilizarea pilulelor contraceptive ca „pilule de a II-a zi”, pentru a evita
concepţia după un act sexual neprotejat.
Administrarea contraceptivelor orale prezintă un risc...
- ¯ pentru sănătate, când sunt luate nu mai mult de 2 luni
- semnificativ pentru sănătate, când sunt luate între 2 luni şi 6 luni
- cu atât mai cu cât administrarea lor depăşeşte 6 luni.

Efectele adverse ale acestei medicaţii sunt următoarele :

- valorile homocisteinei = cel mai agresiv înfundător al vaselor de sânge cunoscut ; frecvenţa
infarctelor miocardice si a accidentelor vasculare cerebrale MAI ALES la persoanele de > 40 de ani (dar
nu numai) şi mai ales când / dacă acestea au greutatea (semnificativ) depăşită sau/şi acestea sunt
fumătoare ;
- în cadrul tratamentului anti-HTA, uzul concomitent al acestora, ¯ eficienţa medicaţiei anti-HTA, fiind
necesară dozelor, iar riscul apariţiei efectelor adverse devine ; apariția unei HTA cu valori , rebelă la
tratament ;
- produc retenţie de apă şi sare în organism, edeme ale membrelor inferioare ;
- risc pentru dezvoltarea cancerului de sân şi uterin ;
- hiper-coagulabilitate cu risc de tromboze venoase, arteriale şi embolii (pulmonare), tromboză a venei
porte ;
- ATS precoce ; când se asociază şi cu fumatul este un adevărat dezastru pentru vasele de sânge
- obezitate, prin substanţială a poftei de mâncare ;
- afectare hepatică importantă : colestază intrahepatică +/- icter, risc de litiază biliară, mergând până la
ciroză ; chiar cancer hepatic la utilizare îndelungată ;
- risc de pancreatită acută ;
- frecvenţa acneei la femei / domnişoare, uneori şi o accentuare a pilozităţii (faciale, corporale) ;
- frecvenţa migrenelor, de 3-4 ori frecvenţa depresiilor și a dorințelor suicidare şi a tulburărilor de
dispoziţie afectivă => semnificativă a uzului de anti-depresive ;
- coloraţie nefirească a areolelor mamare, uneori şi a feţei sau a pielii abdominale / toracice (cloasmă) ;
- frecvenţa varicelor şi a hemoroizilor
- 28% dintre femei opresc pilula din cauza efectelor sale adverse
- ¯ de 4 ori nivelul de testosteron la femei => ¯ semnificativă a dorinței sexuale
Apare un risc MAJOR pentru sănătate când această medicaţie este administrată mai mult de
6 luni, sau/şi este asociată cu fumatul, consumul insuficient de lichide, medicaţia diuretică, surse
cafeinice, HTA, greutate depăşită. Riscurile pentru sănătate se menţin ÎNCĂ 5-10 ani de la
încetarea acestei medicaţii !!!

19. Uleiul de in sau uleiul de peşte ?

E bine să ştiţi că :
- uleiul de in alimentar (caci exista şi de motoare şi de pictură şi de mecanisme fine, dar asta-i altă
problemă !) este DE DEPARTE cea mai bună sursă alimentară cunoscută de acizi graşi (AG) omega 3,
cu procente variind între 51-62% omega 3 ;
- uleiul de in (pe care-l folosesc EU + pe care vi-l indic şi dvs. !) trebuie să fie presat la rece + ţinut în
sticluţe brune + ferit de razele luminii.
- DE CE ulei de in şi NU CUMVA ulei de peşte ?
a) uleiul de in are DOAR componenta ALA (alfa-linolenic acid) în cantităţi ENORME, în vreme ce uleiul
de peşte are toţi cei 3 AG omega 3 (ALA, EPA si DHA) ; existenţa AG omega 3 superiori (adica a lui EPA
şi mai ales a lui DHA), dar cu preponderenţa acestora în uleiul de peşte, determină FRAGILIZAREA
vaselor cerebrale. Ştiţi ce înseamnă asta ? Se întâmplă să vă enervaţi ! HTA (hipertensiunea arterială)
fragilizează vasele cerebrale. DACĂ vasele dvs. cerebrale au fost anterior fragilizate de către EPA şi
DHA-ul din uleiul de peşte există risc de... "explozie" a vaselor cerebrale => hemoragie cerebrală şi...
ADIO !
b) uleiul de in NU conţine colesterol şi grăsimi saturate aterogene (uleiul de in DECANTAT). Uleiul de
peşte are şi colesterol (120 mg per lingură) şi trigliceride. Deci, eu vă spăl vasele cu
omega 3, ca apoi să vi le murdaresc cu trigliceride şi colesterol ? DA, DACĂ utilizez uleiul de peşte ! DIN
CE se extrage uleiul de peşte ? Din GRĂSIMEA / ficatul peştilor marini. Acestea
conţin şi trigliceride şi colesterol, care vin "la pachet" sau "bonus" la AG omega 3 din
grăsimea de peşte ! Dar asta NU o spune nimeni şi este păstrată cu straşnicie secretă de către firmele
care produc uleiul de peşte... omega 3 !?! ;
c) CE MAI CONŢINE grăsimea peştilor marini ? Aceasta concentrează cantităţi
importante de pesticide, fungicide şi chiar produse petroliere deversate de nave, de
prin mările şi oceanele lumii, substanţe care sunt stocate deci în grăsimea peştilor
=> acestea se regăsesc şi-n uleiul omega 3... de peşte, însă NU în uleiul de in ;
d) capac la toate, uleiul de in este DE DEPARTE mai ieftin comparativ cu uleiul de peşte (la doză
echivalentă) + MULT mai curat şi mai eficient pentru corpul nostru !
Deci pentru binele şi sănătatea dvs. EU vă recomand uleiul de in și NU uleiul de
pește !

20. În ultimii ani, tot mai multe persoane îşi pun izolaţie exterioară la apartamente. O fi bine ? O fi
rău ? Cum stau de fapt lucrurile ? Sunt câteva probleme care trebuie luate serios în calcul :
- pereţii unei clădiri, oricât de groşi ar fi, au micropori, prin care apa (substanţă cu moleculă extrem de
mică) şi aerul (amestec de substanţe gazoase şi ele cu molecule foarte mici) pot comunica permanent cu
exteriorul, realizând ceea ce în limbaj de construcţii se numeşte „respiraţia pereţilor” ; acest fenomen
implică o oarecare tendinţă de egalizare a umidităţii din interiorul unui apartament cu exteriorul, factor
important de limitare a creşterii umidităţii dintr-un apartament
- când se aplică însă plăci de polistiren pe exteriorul unei clădiri, mişcarea vaporilor de apă şi a aerului
din interiorul spre exteriorul apartamentului şi invers este aproape complet oprită
- în scurt timp umiditatea din apartamentul izolat termic, chiar cu 10% mai mult, comparativ cu unul ne-
izolat termic şi astfel apar nişte probleme :
a) şanse de a apărea mucegai pe pereţi şi igrasie, cu distrugerea tencuielii şi infiltrarea cu apă a
pereţilor
b) şanse ca locuitorii acelui apartament să dezvolte mult mai frecvent boli respiratorii şi alergice (în
special copiii)
- aerisirea unui astfel de apartament se va face parţial şi exclusiv prin deschiderea geamurilor, iar ne-
aerisirea suficientă în acest tip de apartament (izolat termic) va determina acumularea şi de Radon, un
gaz puternic radioactiv şi cancerigen
- în ultimii ani a început să se pună problema afectării noastre de către un compus aparent inofensiv
(”limonen” se numește) existent în foarte multe parfumuri de cameră și bețișoare parfumate. Acesta în
contact cu aerul se oxidează la catena laterală generând formaldehidă, o substanță cancerigenă. Dacă
aveți posibilitatea evitării acestui limonen(e) (existent în parfumuri, alimente, odorizante de cameră,
spray-uri, săpunuri etc.) ar fi și mai bine !
Sfaturi personale :
- NU vă izolaţi exterior apartamentele cu polistiren + NU vă achiziţionaţi apartamente izolate termic cu
polistiren SAU, dacă aveţi posibilitatea şi aţi făcut această... prostie, pentru sănătatea dvs. daţi jos
izolaţia termică a apartamentului respectiv
- fie că aveţi, fie că n-aveţi izolaţie exterioară la apartamentul dvs., aerisiţi-vă ZILNIC și BINE
încăperile, măcar în 2 reprize a câte 15-20 de minute, dimineaţa şi seara, atât vara, cât şi iarna !!!
(E bine să ştiţi că izolarea termică a unui apartament NU scade semnificativ cheltuielile legate de
încălzirea acestuia pe timp de iarnă, aşa cum se tot „trâmbiţează” de firmele interesate să execute
aceste „reabilitări termice” şi care o fac pe bani buni şi în dauna sănătăţii noastre ; însă riscurile pentru
sănătate sînt de departe mai mari decât aparentele beneficii !)
21. Care am spus că este CEL MAI PUTERNIC factor de doborât apărarea corpului ? Cel mai
puternic factor de „prăjit” imunitatea (cu efect în cel mult 30-60 de minute şi
persistent pe parcursul uneori a zeci de ore) se numeşte consumul dulciurilor
concentrate !!! NU este „normal” să răcim nici vara şi nici iarna, dacă suntem îmbrăcaţi
corespunzător (deci NU „blindaţi”) !
Dulciurile concentrate = una sau mai multe dintre următoarele : zahăr, miere, bomboane, prăjituri,
ciocolată, fursecuri, cozonac, gem, dulceaţă, compoturi cu zahăr adăugat etc............
Vă interesează cumva care sunt şi următorii locatari ai podiumului de premiere, adică factorii situaţi pe
locurile II şi III ? Hai atunci să facem cunoştinţă şi cu aceştia :
Al II-lea MARE factor de doborât imunitatea se numeşte scăderea temperaturii
corpului.
O viaţă am invidiat raţele, gâştele şi lebedele care plutesc fără nici un fel de probleme pe lac ore-n
şir... chiar şi iarna la un – 25 0C afară, cu picioarele-n apă rece de 1-2 0C ; iar după ce pleacă de pe lac nu-
s răguşite, nu le curge nasul, nu tuşesc şi nici nu fac febră, sau amigdalită !?! V-aţi pus vreodată
problema DE CE ? Deoarece aceste păsări au temperatura corpului nativ 410-420C. La această
temperatură globulele albe se înmulţesc foarte bine, în vreme ce microbii ca şi deloc. La om temperatura
corpului este de 36,50C (puţin în plus sau în minus). Pentru ca această temperatură să fie menţinută
cvasi-constantă corpul depune un efort excepţional şi consumă energie, cu atât mai multă, cu cât
temperatura exterioară este mai... mică.
Scăderea temperaturii organismului ca urmare a expunerii acestuia la temperaturi ¯,
determină înmulţirea cu rapiditate a agresorilor corpului (microbi, virusuri, ciuperci), în vreme ce globulele
albe se înmulţesc anevoios sau spre... deloc. Însă la scurt timp, dacă lucrurile merg aşa, iar organismul
riscă să fie agresat de către invadatori, corpul descarcă în sânge nişte molecule mici (numite „pirogeni”),
care determină frisoane, cu consecutivă a temperaturii organismului la 39-40 0C, sau chiar şi mai mult. În
acest moment lucrurile se inversează, globulele roşii se înmulţesc cu rapiditate, în vreme ce agresorii
foarte puţin spre deloc.

La 36,50C este optimul de imunitate al corpului ; la 360C corul luptă bine ; la 35,50C există
carenţe importante imunitare, iar la 350C şi sub imunitatea (şi mai ales cea anti-cancer este GRAV
afectată ; pentru ca la 310C să se intre în comă
Din păcate, extrem de frecvent, pe timp de iarnă vedem pe stradă (mai ales, dar nu numai !) persoane
de sex feminin, mergând cu capul gol (adică exact aşa cum zice românul !), ca... să nu-şi strice
freza !?! ...fără să bănuiască că organismul PIERDE cam 70-75% din căldura sa la nivelul
capului şi gâtului. ...să mă leg şi de persoanele de sex feminin care-n toiul iernii merg „îmbrăcate” cu
fuste mini şi pierd astfel căldură şi la nivelul picioarelor dezgolite DIN CAUZA modei ? Vântul
accelerează şi accentuează şi mai mult PIERDERILE de căldură !!!
Astfel de persoane vor PIERDE multă căldură, temperatura corpului va ¯ semnificativ, iar imunitatea
va avea serios de suferit ! Protejaţi-vă extremităţile (palme, plante), dar mai ales capul şi gâtul în
anotimpurile intermediare, dar în secial iarna, folosind fulare groase + căciuli PESTE urechi (deci care să
vă acopere urechile şi NU care să vă stea în vârful capului şi să vă lase urechile goale !). NU vă uitaţi
la anotimpul din calendar, ci la temperatura concretă de afară când vă îmbrăcaţi şi
mai ales când suferiţi de una din formele maladiei canceroase !
Căutaţi că aveţi permanent în încăperea în care locuiţi o temperatură „cu 2 în
faţă” (deci o temperatură de cel puţin 20 0C, idealul fiind pe la 22 0C. Totuşi, de
toamna şi până primăvara ar fi bine să nu depăşiţi 240C în locuinţă !

Al III-lea MARE factor de „prăjit” imunitatea se numeşte formarea de secreţii în

cavităţile corpului !!! Generează SECREŢII in organismul nostru :
- produsele lactate de ORICE fel
- sursele alimentare şi inductorii de Histamină
- TOŢI factorii care determină ACIDITATE în organism
- pro-oxidantele MAJORE
- combinarea de fructe cu legume la aceeași masă

Secreţii se formează în :
- nas ; noi în nas ar trebui să avem aer, iar DACĂ apar secreţii => microbii din nas se dezvoltă /
multiplică => rinite, sinuzite, otite, amigdalite repetate
- plămâni ; noi în plămâni ar trebui să avem aer, iar DACĂ apar secreţii => microbii de la acel nivel se
dezvoltă / multiplică => bronşite, pneumonii repetate
- intestinul subţire ; periodic de la nivelul intestinului gros, CHIAR DACĂ valvula ileocecală e
funcţională, migrează microbi şi în intestinul subţire. DACĂ aceştia dau de secreţii se învelesc în / cu ele
şi ÎN LOC ca noi să absorbim minerale, vitamine, antioxidanţi, proteine, glucide, lipide..., ajung acestea
să fie consumate de microbii respectivi, care vor prospera => deficite de absorbţie / malabsorbţie sau/şi
diaree , dureri de burtă
- căile urinare ; aparatul reno-urinar / excretor nativ se apară prost ; DACĂ însă mai apar şi secreţii aici,
iar DACĂ subiectul este şi femeie, la care anatomic uretra este scurtă, atunci microbii se vor dezvolta în
voie => afectări renale, cistite, uretrite repetate
- căile genitale la femeie ; acestea ar trebui să fie sterile, cu excepţia vaginului. Însă DACĂ apar
secreţii, din vagin migrează microbi, care pot să dea salpingite sau chiar obstruarea +/- cicatricială a
trompelor uterine = cauză importantă de infertilitate feminină +/- risc de sarcină extra-uterina apoi în anii
următori ! închid paranteza]

22. Există 2 probleme extrem de importante de sănătate publică pe care doresc să o abordez aici :
a) importanţa unei alimentaţii bogate în TRP (triptofan). Acest aminoacid (AA) există în cantităţi
remarcabile în : tofu din soia (747 mg%), seminţe de in măcinate (644), seminţe de dovleac (578),
făină integrală (510), seminţe de susan (358), migdale (322), fasole neagră (290). Pentru ca TRP să
se absoarbă eficient, aportul său trebuie să fie semnificativ mai mare decât al altor
5 AA luaţi împreună : TIR (tirozina), VAL (valina), ILEU (izoleucina), LEU (leucina), PHE (fenil-
alanina). Aceşti AA există într-o cantitate foarte mare în carne, lactate şi ouă. Cantitatea (mai) mare a
acestor AA (TIR, VAL, ILEU, LEU si PHE) în alimentaţie va bloca aportul de TRP. TRP este
precursorul / substanţa de bază din care lobul frontal al creierului nostru face
Serotonină. Lipsa (sau o cantitate insuficientă) de Serotonină din creier este strict legată de apariţia şi
de autoîntreţinerea depresiei. Prezenţa cărnii în alimentaţie blochează fluxul de TRP la
creier ;
b) dezastrul unei alimentaţii bogate tiramină, triptamină şi trimetilamină pentru corp.
Aceste amine există în cantităţi MAJORE în : vin, lichior, caviar, lactatele concentrate (brânză, caş,
caşcaval, urdă, smântână...), salamuri, carne, peşte, dar şi-n ORICE aliment fermentat sau alterat, ardei
iute. Efectele celor 3 amine asupra corpului : migrene teribile (dureri cronice de cap), HTA, favorizează
apariţia depresiei (sau când aceasta este instalată, o vor întreţine), ¯ fluxul sangvin cerebral (dar mai
ales la nivelul lobului frontal), determină tulburări mentale, frecvenţa cardiacă, provoacă coşmaruri, ¯
randamentul cerebral, uneori sunt cauză de halucinaţii ;

23. Consider extrem de oportună inserarea aici a unor date despre efectele unuia dintre cele mai
răspândite şi mai periculoase droguri... legale : cafeina (cafeina = cofeina) ! Cine aude de
cuvântul cafeină imediat se gândeşte la cafea. E corect ; însă trebuie să ştiţi că surata sa (cacaoa)
conţine mai multă cafeină decât cafeaua. Astfel :
- o ceaşcă de cafea (cu o linguriţă la ceaşcă) conţine 50 mg cafeină
- o ceaşcă de ceai verde conţine tot 50 mg cafeină
- o ciocolată de 100 gr. (cu 30% cacao) conţine 60 mg cafeină
- o ciocolată de 100 gr. (cu 75-80% cacao = ciocolată NEGRĂ) conţine 220 mg cafeină !!!
- boabele de cafea conţin 0,25 – 1% cafeină din toată masa lor ; boabele de guarana conţin însă 4-8%
cafeină !?!
CARE sunt TOATE sursele cafeinice pe care trebuie să le avem în vedere + de care
trebuie să ne ferim DACĂ vrem să fim sănătoşi ? Cacaoa, cafeaua, ceaiul verde, ceaiul alb,
ceaiul negru, ceaiul rusesc, ceaiul englezescbăuturile energizante, -cola, guarana. Unele medicamente
conţin cafeină : Aofedol, Antinevralgic.

Care sunt efectele cafeinei asupra organismului ? Minunaţi-vă citind cele de mai jos !
- ¯ fluxul sangvin cerebral (dar mai ales la nivelul lobului frontal) cu până la 30%
- este un puternic excitant cerebral, cantitatea de lipofuscină la nivel neuronal, grăbeşte moartea
celulelor nervoase, scoate Calciu din creier, fiind CAUZĂ de bază de generat
depresie. Este un drog care dă dependenţă !
- puternic excitant cortical = “bici pe un cal care stă să cadă de oboseală”. La nivel de creier există un
echilibru între mediatorii excitatori (reprezentaţi în principal de Acetilcolină) şi de cei inhibitori
(reprezentaţi în principal de Adenozină). Apariţia cafeinei la nivelul creierului destabilizează acest
echilibru, în sensul excitaţiei corticale. Pentru a restabili echilibrul perturbat, în scurt timp, creierul începe
să producă adenozină în cantităţi tot mai mari, creînd astfel un efect de frână. consumului de cafeinice,
va determina automat şi o a dozelor de adenozină. În momentul în care o persoană dependentă de
cafeinice opreşte acest aport, cel puţin pentru 1-2 săptămâni, dozele de adenozină vor genera apatie,
lipsă de chef, dureri de cap, imposibilitatea de concentrare, ¯ toleranţei fizice şi psihice, deficit de
memorie, uneori hipersomnie etc. După cel mult 3 săptămâni de oprire a consumului de cafeinice, nivelul
de adenozină ¯, iar echilibrul excitaţie / inhibiţie se restabileşte la vechiul echilibru ;
- blochează sinteza moleculelor de plăcere, funcţionând ca mediator fals al creierului ;
- mult frecvenţa migrenelor ;
- se ¯ durata somnului în general şi cea a somnului cu vise în special ;
- ¯ producţia de Melatonină din creier => ne uzăm mai repede şi în ritm accelerat +
îmbătrânim mai repede ; reprezintă un factor pro-oxidant MAJOR
- produce, dependent de doză iritabilitate, nervozitate, nelinişte, insomnie / coşmaruri
- constituie un important factor stresor datorită eliberării de molecule de stres în sânge (adrenalină,
noradrenalină, cortizol). E bine să ştiţi că Adrenalina mai este denumită şi hormonul
îmbătrânirii !
- Cafeina frecvența obezității (pe fondul stimulării descărcării hormonilor de stres)
- Sialoree semnificativă ( secreţia salivară)
- Bronhodilatator şi fluidifiant ale secreţiilor bronşice. Desface căile aeriene mai mult decât ar fi cazul şi
permite intrarea de aer nefiltrat de microbi, poluanţi atmosferici, alergizanţi în plămâni
- ACIDIFICANT al organismului
- frecvenţa cardiacă, munca şi consumul de oxigen al inimii, dar nu în aceeaşi măsură şi fluxul sangvin
cardiac => un dezechilibru între necesarul de oxigen şi furnizarea de oxigen a inimii cu efect
aritmogen (bătăi neregulate ale inimii), cu atât mai periculos cu cât persoana care consumă cafeinice
este mai în vârstă, mai înfundată la vase şi foloseşte o doză mai importantă de cafeinice
- determină celui mai puternic înfundător de vase cunoscut, de 9-11 ori mai periculoasă decât
colesterolul (este vorba despre homocisteină). Homocisteina şi coagularea sângelui + (mai) scoate şi
Calciu din oase
- Stimulează secreţia gastrică acidă, cu risc de a face gastrită şi chiar ulcer gastro-duodenal
- TOATE cafeinicele relaxează muşchiul cardia (dintre stomac şi esofag) şi determină boală de
reflux gastro-esofagian
- Accelerează peristaltica intestinală (adică viteza cu care trec alimentele prin tubul digestiv) ¯ durata
alocată digestiei şi absorbţiei nutrienţilor şi generând în timp (consumul cronic de cafeinice) deficite de
minerale, vitamine şi antioxidanţi
- Coleretic, colecistokinetic ( producţia şi eliminarea de lichid biliar)
- colesterolul seric, homocisteina şi alterează profilul lipidic => înfundă vasele de sânge
- stimulează pancreasul să producă mai multă insulină (“şocuri insulinice”), dar în timp este şi cauză de
diabet zaharat
- Diuretic de potenţă medie (adică scoate apă din corp şi usucă creierul, articulaţiile, muşchii, tenul,
coagularea sângelui). Teobromina din cacao (teobromina este o „rudă” chimică a cafeinei, existentă
doar în cacao) este cel mai puternic diuretic cunoscut, dar şi cel mai puternic
eliminator de Calciu cunoscut
- cauză generatoare a HTA (hipertensiunii arteriale) prin alterarea profilului lipidic, nivelului hormonilor de
stres, vasoconstricţie periferică, frecvenţei cardiace, pierderea Calciului şi generarea de homocisteină
- Eliminator notoriu de Ca, Cu, Zn, Mg, Mn din corp, dar şi de vitamine hidrosolubile
(vitamine B şi C)
- Cauză de bază a osteoporozei, dar şi cariilor dentare ; dă tulburări de creştere la copii
- Amplifică riscul litiazic renal (oxalic, uratic)
- Agravează şi accentuează simptomele sdr. premenstrual la femei
- reprezintă un factor important de ¯ a apărării corpului
- frecvenţa tuturor reacţiilor alergice (în primul rând cacaoa, dar şi celelalte cafeinice), dar şi a bolilor
autoimune
- Potenţează efectele alcoolului
- riscul dezvoltării obezităţii (100 gr. ciocolată = 550-600 kcal !)
- frecvenţa de apariţie a cancerului cu diverse localizări : sân (2X), vezică urinară (2X), organe genitale
(3-4X) etc.
- ¯ semnificativ precizia mişcărilor fine (dependent de doză) + poate determina tremurături ale
extremităţilor
- o singură ceașcă de cafea ¯ fluxul sangvin cerebral cu 40%
- depozitarea necorespunzătoare în stare verde a boabelor de cafea poate determina contaminarea
acestora cu aflatoxină
- boabele de cafea concentrează foarte mult Cadmiu (cancerigen şi alergizant) şi Cupru
Există suplimente naturale 100% care scoală din morţi dimineaţa o persoană dependentă de
cafeinice, dar care sunt 100% sănătoase şi lipsite de efectele periculoase ale cafeinicelor : Coenzima
Q10, Spirulina !

E bine să mai ştiţi ceva :

- cafeaua conţine cafeină (cu TOATE efectele de mai sus), dar fiind şi prăjită => tot ce se prăjeşte e
cancerigen + se regăseşte pe vasele noastre de sânge în zeci de minute, înfundându-le + e sensibiliyant
respirator ( frecvenţa tuturor reacţiilor alergice)
- cacaoa conţine şi cafeină (ca şi cafeaua) şi teobromină şi teofilină, adică TOATE cele 3 baze xantice.
Teobromina este şi cancerigenă şi alergizantă şi cel mai important eliminator de Calciu cunoscut !
- cafeaua este SINGURUL narcotic nereglementat prin lege !?!

Cacaoa are TOATE efectele cafeinice mai sus menţionate, însă în plus mai are
vreo câteva particulare :
- În stare pură induce aciditate în corp + stimuleaza aciditatea gastrică acidă, atât prin bazele xantice
conținute (dar mai ales prin cafeină), cât și prin Histamina conținută și/sau indusă. Conține și acizi
organici în stare liberă
- Are un nivel antioxidant foarte mare (80.933 unități ORAC / 100 g produs), nivel care-i scade în urma
prelucrării prin prăjire și fermentare, cam la un sfert (carobul are un nivel antioxidant şi mai mare –
91.500 unităţi ORAC / 100 gr. produs – care însă nu scade nicidecum şi de care pot beneficia
consumatorii acestuia)
- Teobromina din cacao este dovedit ca fiind cancerigenă !!!
- conţine purine (risc de gută sau litiază renală) în cantitate importantă
- Conţine acid oxalic, dar și malic, tartric, acetic, caprilic, caprinic și valerianic, motiv pentru care i se
introduc cantități importante de K2CO3 (2-3%) ca și corector de aciditate
- HIPER-alergizantă, fiind unul dintre inductorii redutabili de Histamină + conține
cantități semnificative de Nichel. Persoanele alergice (dar și astmaticii sau cei cu boli auto-
imune) ar fi bine să se abțină de la consumul de cacao și derivate
- Dă dependență prin gustul său ”dres” cu îndulcitori, dar mai ales prin conținutul de serotonină,
dopamină, anadamidă, feniletilamină (AEP) și prin stimularea producerii de către creier a substanțelor de
tip endorfinic. Unele studii par să confirme că un consum frecvent de ciocolată poate să conducă la o
formă particulară de dependență (denumită prin analogie cu alcoolismul) : ”ciocolismul”
- Conține tiramină și triptamină (ca și produsele lactate), responsabile adesea de migrene cumplite
la unii consumatori + cele 2 substanţe sunt implicate în geneza depresiei
- Pentru a obține ciocolata bună și cremoasă i se adaugă cantități importante de ulei omega 6,
crescându-i astfel semnificativ şi nivelul caloric, dar și efectul pro-inflamator
- Poate cauza acnee rebelă, fenomen agravat prin adăugarea de lactate, zahăr, dar și prin
teobromina conținută. Ca să facă o persoană (mai ales de sex feminin) să facă acnee trebuie
întrunite minim 2 (şi oricare 2) dintre următoarele 5 : cacao + zahăr + lactate + grăsimi
saturate + exces de estrogen (nativ sau stimulat al corpului). Ciocolata le are deja pe primele 4 +
consumul său reactiv producţia de estrogen în corp
- în loc de cacao puteţi utiliza o substanţă de 4 ori mai ieftină decât aceasta, care NU scoate, ci
bagă Calciu în oase, care nu-i alergizantă, ci-i anti-alergizantă. Se numeşte pudra de roşcove
(sinonime : carob, ceratonia). Aşa ceva să folosiţi (oricât de frecvent, dar nu indiferent de cantitate !)
şi NU cacao, DACĂ vreţi să fiţi sănătoşi !
Să NU uitați vreodată ceea ce vă spun eu ACUM : bârfa este MULT mai periculoasă
decât asocierea fumat + alcool + cafea + droguri ! Acestea te distrug doar pe tine, însă cu
bârfa îi poți distruge pe mulți !

24. Lobul frontal (LF) al creierului reprezintă cam 1/3 din tot creierul uman şi produce cea mai
mare cantitate de Serotonină = hormon al creierului cu efect major antidepresiv.
Însă lobul frontal este profund afectat sau chiar distrus de o serie de factori ai
stilului de viaţă : pro-oxidantele majore [fumat, alcool, cafeinice, droguri ilegale, muzică puternic
ritmată (şi mai ales rock / metalika), hipnoză, fript, prăjit, afumat, grătar, cuptor cu microunde, citostatice,
radioterapie, iradiere intempestivă prin telefonia mobilă, sare iodată, ozonoterapie, apă ionizată şi
alcalină, nitrtiţi şi nitraţi. Lobul frontal este semnificativ mai redus ca dimensiuni la o
persoană depresivă, iar fluxul sangvin cerebral este semnificativ mai ¯ la o persoană depresivă,
comparativ cu o persoană care nu suferă de depresie. LF e semnificativ mai mic la o persoană
depresivă, comparativ cu o persoană care NU suferă de depresie.

Funcţiile LF :
- voinţa este principala funcţie a LF, iar ¯ voinţei conduce inevitabil la alunecarea în dependenţe
- aici este sediul standardului bine/rău pentru orice fel de acţiune, sau activitate +
capacitatea de a spune „NU” / „DA” în faţa unei situaţii
- înţelepciunea, judecata, discernământul, dar şi spiritualitatea au ca sediul aici
- controlează emoţiile şi ataşamentul de familie, biserică, cei dragi, optimismul
- aici se iau deciziile
- este sediul conştiinţei de sine şi a independenţei de sine
- este centrul de control şi de coordonare al întregului creier
- aici este planificat şi ajustat comportamentul
- aici îşi are sediul fericirea, tristeţea şi dezgustul
- aici se formează personalitatea, caracterul şi responsabilitatea
- funcţie executivă : conceptualizare, memoria de lucru, atenţia slectivă, fluenţa verbală, capacitatea
de amintire

Care sunt efectele distrugerii parţiale / totale a LF ?

- afectarea principiilor morale
- deteriorarea relaţiilor sociale (pierderea sentimentului de dragoste faţă de membrii familiei, dar
şi a empatiei pentru cei din jur)
- lipsa capacităţii de anticipare
- incapacitatea de a raţiona abstract
- incapacitatea de a interpreta proverbele / pildele
- ¯ abilităţilor matematice şi de a face calcule
- lipsa reţinerii prin pierderea „frânei cerebrale” : mândrie, mânie, ostilitate, comportament
agresiv
- depresie, violenţă
- pierderea inhibiţiilor sexuale
- indiferenţă faţă de reguli
- glume nepotrivite
- nepăsare cu privire la consecinţa propriilor fapte : apatie, egoism, indiferenţă, indolenţă,
stare de nelinişte, impulsivitatea, ¯ atenţiei, lipsă de disciplină
- schimbări de personalitate, deteriorarea capacităţii de control intelectual şi emoţional
- ¯ capacităţii de a întocmi şi de a uce laîndeplinire planuri adecvate şi realiste

Celula nervoasă....
- este extrem de delicată și fină, fiind cea mai sensibilă la pro-oxidare
- are o MARE nevoie de un substrat eficient din care să-şi producă Serotonină. Pentru aceasta e
absolută nevoie de : surse MAJORE de substrat din care corpul să poată produce
Serotonină ; acest substrat se numeşte aminoacidul TRP
- are o MARE nevoie de acid folic (vitamina B9). Fără un aport suficient de vitamină B9
este deschis drumul spre depresie, la fel cum un aport important de vitamină B9 poate corecta
depresia. Surse de vitamina B9 (mcg / 100 g produs) : frunzele de morcovi (300), drojdii (100-
300), cartof (100), rădăcina morcovului (40), varza, fasolea verde (10-40), castraveţi, roşii, păpădie,
anason, aloe, nuci, broccolli, cereale integrale, fulgii de drojdie uscată. Procesarea
termică a alimentelor +/- expunerea acestora la lumină puternică, diminuă conţinutul lor în acid folic
- are o MARE nevoie de Calciu !!! Toţi MARII eliminatori de Calciu (cafeinicele şi acidificanţii
corpului) sunt cauze de depresie. Creierul are vase foarte subţiri. DACĂ nu vine cineva care să
desfacă acele vase şi să invite Calciul din sânge împreună cu toţi fixatorii de Calciu, acest
metal NU va intra în creier. MIŞCAREA este cel mai puternic factor de băgat Calciu în
creier !!! Mişcarea creşte producţia de Serotonină din creier !!! Desface bine vasele de la creier
cititul a minim 3 pagini pe zi + exersarea permanentă a creierului (învăţat lucruri noi)
- este foarte sensibilă a tiramină, triptamină şi trimetilamină !!! Aceste amine
biogene există în cantităţi ENORME în : lactate (şi mai ales în cele fermentate : iaurturi,
brânzeturi, brânză topită), mezeluri, vin, carne, peşte. Cele 3 amine biogene de mai sus
determină (vezi pct. 20 de mai sus).
- are nevoie de o dietă bogată în glucide complexe şi săracă în proteine = dieta
vegetarian totală ! Asta va conduce automat la : ¯ nivelului de cortizol (hormon de stres),
nivelul de Melatonină din creier (= cel mai puternic regenerator al tuturor organelor corpului nostru),
nivelul de TRP, ¯ manifestărilor depresiei, ¯ tendinţei de a mânca în exces, randamentului
cerebral
- are metabolismul cel mai intens din corp, motiv pentru care trebuie să :
a) i se asigure un suport optim de reacție : consum suficient și eficient de lichide
b) i se asigure catalizatori de cea mai bună calitate : antioxidare cât mai + un nivel
vitaminic B eficient, dar mai ales un aport de vitamine B1, B6 şi B9 (acid folic)
c) îi fie eliminate prompt deșeurile : somn eficient, dar NU cafeinice / excitante
d) fie protejat suportul memoriei : proteine vegetale de cea mai bună calitate, fito-estrogeni
e) nu-i fie alterată activitatea, prin consum de droguri și interpunerea falselor molecule de
plăcere
 Celula nervoasă NU are nevoie de diete bogate în proteine şi reduse în
glucide complexe = dieta omnivoră, care are exact efecte contrare celor menţionate mai
sus la acest punct ! Consumul de carne şi de lactate provoacă o deteriorare subtilă şi
continuă a lobului frontal.
Dulciurile concentrate (zahăr, miere, bomboane, prăjituri, ciocolată, tort, fursecuri, gem,
dulceaţă...) afectează grav funcţia cerebrală prin insulina în cantitate pe care o determină
apariţia sa, factor care ¯ glicemia. Creierul are 2% din masa corpului, dar are un
metabolism de 7,5 ori mai intens decât restul organismului => este răspunzător
pentru 15% din metabolismul corpului. E bine de ştiut că creierul are rezerve de glicogen
pentru 2 minute.

Creierul este organul cel mai bogat în grăsimi, motiv pentru care trebuie să
primească grăsimi de cea mai bună calitate :
a) ¯ la minim a grăsimilor saturate și omega 6,
b) evitarea celor ”trans” și a alimentelor cu colesterol
c) extrem de recomandate : grăsimile omega 3 (ulei de in) și omega 9 (ulei de măsline)
Controlaţi ceea ce vedeţi, auziţi, trăiţi, simţiţi, astfel încât în creier să pătrundă doar informaţii
adecvate !

25. Învăţaţi-vă să vă faceţi pâinea pe care o consumaţi acasă, căci toată pâinea
din comerţ este cu sare iodată ! NU vă procuraţi aparat de făcut pâine căci...
- majoritatea aparatelor de făcut pâine au cuva din teflon (cancerigen)
- trebuie să respectaţi cu „da” şi „amin” exact indicaţiile producătorului de făcut aparatul de făcut
pâine, căci altfel aceasta ori creşte prea mult şi dă pe din afară, sau nu (mai) creşte
DACĂ veţi face pâine în tăvi de tablă, în timp puteţi aduce şi inovaţii reţetei pe care eu v-o dau mai
jos, schimbând anumite componente / doze.
CUM se face piinea acasa ?
(precizare : in continuare cind spun "o cana de", trebuie sa stii ca "o cana" = 250 ml + rezulta 3 piini de bagat
in 3 tavi de tabla, adica cca. 700 gr. per o piine !
Să folosiţi tăvi din tablă zincată, iar din astea găsiţi în Kaufland şi NU CUMVA să
folosiţi tăvi din Aluminiu sau Teflon / tefal !!!)
Aveţi nevoie de :
- 3 căni de făină albă (căci altfel NU "creşte" nici să... moară !) +
- 6 căni de făină integrală (sursa : BILLA / KAUFLAND) +
- 4,5 căni de apă plată alcalină +
- 3 cubuleţe de drojdie PAKMAYA de 25 gr. +
- 12 linguri de seminţe (de susan NEGRU + dovleac + floarea soarelui + in...). NU peste 12
linguri căci altfel iar NU mai creşte ! +
- 1 linguriţă de sare rasă din aia grunjoasă care se pune toamna pentru murături +
- 3 linguri de ulei de măsline
Într-un vas de minim 5 litri se toarnă cele 4,5 cani de apă călduţă (şi nu caldă, căci omoară
drojdiile şi nu mai “creşte” pâinea... în veci !), peste care se toarnă drojdia şi cele 3 linguri de ulei de
măsline. Se omogenizează bine cu o lingură mare de lemn, sau cu mâna. Apoi se toarnă seminţele
şi primele 3 căni de făină albă ! Se omogenizează din nou bine, având în vedere că făina albă
poate face cocoloaşe (făina integrală nu face aşa ceva !). Se adaugă primele 3 căni de faină
integrală + se mestecă până la omogenizare ; apoi se toarnă şi celelalte 3 căni de făină integrală şi
se mestecă bine pâna la omogenizare.
Se frământă manual şi se pune coca în 3 tăvi de tablă (în prealabil unse bine cu pensula cu ulei
de măsline), iar apoi se lasă la dospit 60-90 minute. În timpul ăsta cuptorul de la aragazul electric
sau cel de la aragazul pe gaz a fost bine încălzit.
Se bagă tăvile în cuptor, se dă aragazul la minim, iar la 25-30 de minute se întorc tăvile dacă
aragazul nu încălzeşte uniform (cazul aragazului meu). După alte 25-30 minute se opreşte aragazul
şi se scot cele 3 tăvi cu pâine din cuptor. Testul că pâinea e gata coaptă (test valabil şi
pentru cozonaci !) : se ia un beţişor (sau char o scobitoare) şi se înţeapă coca pâinii cât aceasta
este încă în cuptor. Dacă nu se depune cocă pe beţişorul de lemn care înţeapă, înseamnă că
pâinea e gata şi bine coaptă, dar şi.... reciproc !
Se lasă la răcit (şi deşi ne "mută" nasul, nu se consumă nici măcar "un colţ" din pâinea
proaspată, căci în primele 24 de ore generează fermentaţie intestinală !), iar apoi se bagă într-o
pungă din plastic şi direct la frigider.
După 24 de ore se scoate pâinea din frigider şi (i) se mănâncă... toate colţurile ! Poftă bună !!!
NU folosiţi făină pentru pâine pe a cărei pungă scrie „enzime” sau „alfa-
amilază fungică” ! Să ţineti neaparat cont de acest aspect, căci astfel intră şi
aflatoxină (cea mai puternică substanţă pro-cancerigenă cunoscută) în dvs. !!!

26. CE este APENDICELE iliac și CUM apare apendicita acută ?

Deși decenii la rând s-a considerat că apendicele ar fi ceva complet inutil, de care corpul s-ar
putea dispensa (ba chiar ar încurca rău, în caz de apendicită acută), în ultimele decenii s-a
demonstrat că apendicele iliac NU este un simplu.... apendice, ci reprezintă o veritabilă amigdală la
nivelul intestinului gros (colon), cu funcție extrem de importantă în apărarea corpului !
De funcționarea sa optimă va depinde foarte mult și apărarea intestinului gros, iar pierderea sa
chirurgicală (în caz de apendicită acută) va genera ”pe viată” carențe imunitare semnificative la
nivelul tubului digestiv, dar și a întregului corp.

E bine să știți că....

- TOT intestinul gros conține o cantitate de microbi de.... 7-10 ori mai mare decât numarul total al
celulelor corpului nostru !!! Vedeți să nu cădeți de pe scaun când citiți asta !!!
- > 70% din apărătorii corpului nostru (ganglioni, apendice, splină....) se găsesc situați / cantonați
ANATOMIC în jurul tubului digestiv, ca să nu lase să „scape” din interiorul tubului digestiv microbi
în sânge (cu septicemie urgentă) + substanțe toxice, care să ne IN-toxice corpul
(- Rețineți următoarele 3 situații posibile :
a) după ce murim, când apărarea corpului nostru devine NULĂ, acei microbi din colon
invadează imediat abdomentul, vasele de sânge și întregul corp lipsit de viață și ne fac să putrezim
în ritm accelerat și practic să ne dezintegrăm, corpul nostru devenind un cadavru în putrefacție,
fiind distrus de acele bacterii care ne devorează
b) când / dacă avem apărarea corpului PUTERNIC doborâtă – cure radio- / chimioterapice,
iradiere / anticorpi monoclonali / terapii de lungă durată cu medicamente din clasa Aspirinei etc. –
scapă microbi și toxine din tubul digestiv care pot da septicemii serioase + forțează ficatul să facă o
muncă grea de detoxificare a sângelui
c) în caz de ciroză hepatică cu ascită (= lichid în abdomen), pot să treacă microbi din colon în
lichidul din abdomen și să-l infecteze, cu punerea serioasă în pericol a vieții persoanei respective)

- deci acest „baraj” de soldați ai corpului nostru din jurul tubului digestiv ne este extrem de
necesar !

ACUM fiți FOARTE atenți :

*Când / dacă noi avem o dietă preponderent sau exclusiv vegetarian (totală) + consumăm MULTE
fructe și legume,
a) absorbția intestinală este de 40-60%, ceea ce înseamnă că TOT 40-60% din bolul fecal rămâne
în intestinul gros, iar acesta devine MARE, UMED și NE-IRITANT pentru pereții intestinului gros +
va antrena și o MARE parte dintre microbi + toxine la exterior, când noi.... mergem la W.C. și....
defecăm !
b) un nivel antioxidant BUN va determina și o forță imunitară semnificativă care va ține la respect și
prompt toți microbii din colon
**Reciproca e nasoală rău : când noi avem însă o dietă PREPONDERENT de origine animală +/-
folosim ultra-rafinate +/- folosim o cantitate ¯ de fructe / legume, absorbția intestinală urcă la > 90%
(albusul de ou are absorbția de 99,7%). Ce înseamnă asta ? Restul intestinal devine MIC, USCAT
și IRITANT, NU se formeaza bol fecal (DIN CE să se formeze DACĂ absorbția intestinală a fost
de > 90% ?) niște zeci de ore sau chiar zile, ceea ce a ramas in colon irită pereții colonului prin
deplasarea sa spre.... anus, generează RĂNI, care se (mai) și infecteaza, iar toți soldații din jur
reacționează mai lent (nivel antioxidant ¯ + formarea de secreții în colon) dar prin inflamații
repetate, mai mult sau mai puțin evidente
- același rest intestinal mic, uscat și iritant, prin zgârierea continuă, repetată și zilnică a tubului
digestiv produc micro-răni, care se vindecă tot mai greu și mai devreme sau mai târziu vor genera
sângerări, infecții de perete colonic, dilatarea peretelui colonic (mega-dolico-colon), dar și polipi
colonici = forma pre-canceroasă

- CE ESTE apendicele ? Așa cum am spus anterior o AMIGDALĂ (pe bune !) a tubului
digestiv ! Ace(a)sta reacționează PROMPT la ORICE infecție din interiorul colonului ! ...și facem
astfel o mulțime de apendicite (sub-)acute pe parcursul vieții, când / dacă NU avem o
alimentație sănătoasă !
- însă există situații când atacul cu microbi asupra acestui apendice este MASIV, caz în care acesta
devine purulent (= o veritabila „amigdalita acută” a tubului digestiv), i se distruge membrana
externă, iar puroiul respectiv „scapă” în cavitatea peritoneală => peritonita !
ACUM trebuie (căci nu-i altă soluție) intervenit prompt chirurgical și scos apendicele avariat
ireversibil (un soldat al corpului omorât de către atacul cu microbi din colon), însă funcția sa va fi
preluata IMEDIAT de splină și de celelalte MILIOANE de alți ganglioni care învelesc tubul digestiv !
...însă s-a pierdut un apărător de seamă ! ...iar asta nu-i în regulă deloc !
- scoaterea acelei amigdale abdominale (adică a apendicelui) determină o apărare digestivă (mai) ¯
pe viață + un risc semnificativ mai ca acea persoană să facă.... cancer de intestin gros,
semnificativ mai frecvent comparativ cu cei care au (NE-scos) apendicele funcțional
- o persoană operată de apendicită acută DACĂ vrea SĂ NU.... o pățească pe parcursul vieții
(cancer de colon) va evita constipația + își schimbă din temelii stilul alimentar !!!

CAUZA nr. 1 de generat apendicita acută se numește alimentația

PREPONDERENT sau EXCLUSIV de origine animală +/- ultra-rafinatele (alimente
făcute din făina ALBĂ exclusivă : covrigi, cozonaci, biscuiți, pâine albă, paste
făinoase albe, orez alb) +/- asocierea cu constipația cronică.
Rarisim, un sâmbure de cireașă / vișină înghițit voluntar sau din greșeală
poate genera o apendicită acută !

Exista 2 tipuri de apendicite :

- cea comuna, pe care o fac majoritatea celor care nu se alimentează sănătos și....
- mai e una, mult mai rară („apendicita de pe partea stângă” = așa se mai numește) când
ANUMITE persoane au din naștere un apendice și pe partea stângă, la finele intestinului gros și
care se inflameaza IDENTIC și LA FEL, fix din aceleași cauze descrise mai sus, ca și apendicele
obișnuit, de pe partea dreaptă și despre care am auzit cu toții !
Apendicele de pe partea stingă se numește „diverticul Meckel”.
Tratamentul apendicitei acute / diverticulitei Meckel este exclusiv chirurgical !

27. Care credeţi că este CEL MAI prescris şi folosit medicament de pe mapamond ?
Este vorba despre “banala”... ASPIRINĂ. Omul de rând gândeşte ceva de genul : mă doare
capul ? Iau o Aspirină ! Am febră ? Iau o Aspirină ! Unii ajung să o folosească şi pe post de conservant
alimentar pentru zacuscă, dulceţuri, gem etc., alterându-i din neştiinţă / ignoranţă denumirea
substanţei de bază (acidul acetil-salicilic) şi numind-o stâlcit chiar “saliţil”.
E bine să ştiţi că această Aspirină are următoarele efecte DIRECTE, iar despre primele 4 vorbeşte
cam toată lumea +/- medicală :
- analgezic = adică antidureros de forţă medie
- antipiretic = adică ne combate / coboară bine febra
- antiinflamator non-steroidian = dacă înţelegeţi prin asta “anti-reumatic” e suficient, dar dpdv
medical înseamnă mai mult decât atât !
- anti-agregant plachetar = produce un soi de subţiere a sângelui, prevenind formarea de cheaguri
în artere şi vene
- uricozuric = ajută la eliminarea cristalelor de acid uric. Evit util pentru cei care suferă de gută ;
- coleretic, colecistokinetic = stimulează formarea de lichid biliar şi evacuarea vezicii biliare
Acestea sunt, aşa cum am menţionat mai sus efectele directe, adica cele 6 efecte... bune !
Însă rarisim cineva întoarce... moneda, ca să vedem şi cealaltă faţă a Aspirinei şi să ne atragă atenţia,
cât se poate de serios ca “banala” Aspirina poate avea nişte efecte adverse de temut,
unele extrem de grave, NE-cunoscute, ba chiar ignorate de marea majoritate a cadrelor medicale, spre
dezastrul pacienţilor lor “profani” în ale Farmacologiei şi care ajung astfel să ia acest medicament, doar
pe bază de încredere... “că doar domnu’ dr. mi l-a prescris !”. Vedem de-aici că proverbul “crede şi nu
cerceta !” este un dezastru şi în relaţia dr. – pacient şi nu numai în relaţia enoriaş – Dumnezeu !

Hai să ne oprim deci asupra efectelor adverse şi indezirabile ale Aspirinei :

- fragilizeaza vasele (arteriale) la nivelul punţii cerebrale, adică exact acolo unde fragilizează
vasele şi... HTA (hipertensiunea arterialş) ! Se întâmplă la casa omului să... ne mai şi enervăm sau/şi să
(mai) avem o dispută cu... şefu’ din care să iasă... scântei ! Apare un “salt” de tensiune, care va fragiliza
vasele la nivelul punţii cerebrale, adică acolo unde DEJA Aspirina a făcut puncte de minimă rezistenţă,
iar vasul respectiv va exploda, generând o hemoragie aproape întotdeauna fatală, sau o comă profundă
din care rar se mai iese... viu ! ;
- formează microleziuni venoase, determinând puncte de minimă rezistenţă la nivelul pereţilor
venoşi şi astfel poate fi chiar cauză de apariţie a varicelor şi hemoroizilor ;
- usucă şi crapă articulaţiile (condroliză) cu generare de artroze şi reumatism cronic degenerativ,
dar... măcar ne face să nu ne mai doară (vezi efectul pozitiv analgeic direct al Aspirinei !)
- are “+++” (3 plus-uri) – căci mai mult nici există ! – la făcut găuri în stomac, generând gastrită,
ulcer gastric, dar adesea se poate merge şi mai departe, chiar până la hemoragii digestive ameninţătoare
de viaţă sau/şi perforaţie gastrică. În SUA de pildă, anual... sute de mii de persoane suferă internări în
Spital după uzul sau/şi abuzul de Aspirină, care le-a găurit efectiv stomacul. 30 mg de Aspirină suprimă
protecţia gastrică (dar niciodată nu se administrează doar 30 mg per o dată, ci... cu MULT mai mult !).
Aspirina ¯ circulaţia gastrică şi de-asemenea ¯ producţia de mucus gastric protector. Atacul pe
stomac este (atenţie !) o caracteristică de clasă, fiind întâlnit la toţi reprezentanţii
clasei antiinflamatoarelor non-steroidiene (AINS), INDIFERENT de calea de
aministrare : orală, intramusculară, supozitoare (nefiind valabilă pentru coliruri şi nici pentru
ungvente !). Deci să nu aveţi impresia, că administrând (să zicem) Diclofenac sub formă de supozitoare,
sau de injecţii intramuscular, acesta nu va “lovi” şi în stomac, la fel de puternic ca şi pastilele, deoarece
nu l-am administrat per oral !!! ;
- administrată pe perioade lungi (săptămâni-luni-ani), adică exact aşa cum ne recomandă reputaţii noştri
doctori cardiologi, când suferim de cardiopatie ischemică, sau când / dacă am avut vreun atac cerebral /
infarct miocardic în antecedente, Aspirina ¯ periculos de mult apărarea corpului (anti-
microbiană, anti-virală, anti-ciuperci, dar şi pe cea... anti-cancer), cu risc semnificativ de a genera
consecutiv infecţii (microbiene, virale, fungice), sau chiar... cancer ;
- „loveşte” în pancreas, iar în administrare prelungită derulată pe săptămâni – luni va destabiliza
nivelul glicemic, cu risc mai ales la persoanele diabetice, dar şi la ceilalţi (adică să le genereze chiar
un diabet zaharat) ;
- utilizată ca şi conservant (e un BUN conservant, căci DACĂ am pus-o într-un borcan cu zacuscă,
nici un microb NU va risca să se atingă de conţinutul borcanului în care e Aspirina !) este
cancerigenă ! ;
- este alergizantă, provocând alergii cutanate dintre cele mai diverse, alergii respiratorii şi chiar este
capabilă să declanşeze veritabile crize de astm bronşic la persoanele alergice şi la astmatici ;
- produce retenţie hidrosalină, tensiunea arterială şi are capacitatea de a destabiliza o
persoană deja hipertensivă sau/şi care asociază şi o insuficienţă cardiacă ;
- la persoanele cu probleme renale (creatinină la limită sau peste limitele normale) administrarea de
Aspirină determină nivelului sangvin al potasiului + cu riscului de stop cardiac ;
- este cauzatoare directă a sindromului Reye (encefalopatie + degenerescenţă grasă a ficatului
+ hiperamoniemie + sidrom hemoragipar) ;
- administrata în sarcină determină risc de homoragii la mamă şi la făt + închiderea
prematură a canalului arterial + inhibă contracţiile uterine, durata travaliului în
momentul naşterii ;
- inhibă spermatogeneza şi ¯ fertilitatea masculină efect dependent de doză şi de durata
administrării ;
- NU se va administra Aspirina sub vârsta de 6 ani, dar şi > 6 ani se va administra cu MARE
discernamânt şi nu la... orice pală / bătaie de vânt !
- rar determină : euforie, ameţeli, pierderi de echilibru, greţuri, vărsături, stări confuzionale, halucinaţii,
tulburări auditive, afectare renală şi hepatică ;

Efectele adverse ale Aspirinei sunt MULT mai frecvent întâlnite la persoanele de
> 60 de ani, adică exact la grupa de vârstă la care li se şi prescrie cel mai frecvent
Aspirina. Aceste persoane sunt şi chiar cele care si-o administreaza şi singure ca pe
o automedicaţie, adesea... fără vreun discernământ !

Persoanelor de > 55-60 de ani, cardiace sau/şi care au suferit atacuri cerebrale / infarcte miocardice,
le este prescrisă Aspirina de catre MAREA MAJORITATE a dr. cardiologi, pentru efectul său anti-
agregant plachetar, la o doza de 75-325 mg/zi, in administrare zilnică, derulată pe... ani de zile !!! ...cu
riscurile de rigoare menţionate mai sus, ignorate / necunoscute atât de către cei care au prescris-o
(doctori şi farmacişti), cât mai ales de către populaţia fără cunoştinţe medicale, lesne încrezătoare în
judecata corpului medico-farmaceutic care le prescrie / recomandă uzul Aspirinei.

Intreb si eu : DE CE dragii de cardiologi nu prescriu / recomandă administrarea

pentru acelaşi efect antiplachetar (pentru care recomandă uzul Aspirinei)... uleiul de
in alimentar ? ...care e DE DEPARTE mai ieftin, mai sănătos şi mai bun decât
Aspirina !!!

Uleiul de in, la doza de 1 lingură/zi, în administrare continuă, luni-ani de zile, are

doar efecte BUNE şi DE DORIT, oricui şi-l administrează, chiar ca... automedicaţie :
- e de 8 ori mai puternic antiagregant plachetar comparativ cu Aspirina ;
- întăreşte vasele de sânge cerebrale (ce făcea Aspirina ? Le slăbea !) ;
- lubrefiază articulaţiile având un efect antiinflamator mediu (ce făcea Aspirina ? Le usca şi le crăpa !)
- NU dă atingere pancreatică, ba chiar ajută la stabilizarea nivelului glicemic la diabetici (ce făcea
Aspirina ? Destabiliza nivelul glicemic şi „lovea” în pancreas !)
- imunitatea generală a corpului, dar MAI ALES pe cea anti-cancer, distrugând selectiv vasele care
alimentează o eventuală tumoră canceroasă activă (ce făcea Aspirina ? ¯ imunitatea !)
...ba încă mai ¯ şi colesterolul şi trigliceridele, discret (dar o face !) şi HDL-colesterolul !
Revin cu întrebarea : DE CE NU se prescrie pe cale largă ulei de in ÎN LOC DE Aspirina ?
Am întrebat doar, n-am dat cu paru’ !
Să mai pun încă o întrebare ? Hai s-o pun : DE CE NU se recomandă administrarea
pastilelor de Gheara diavolului de 500 mg (sursă : DACIA PLANT) ÎN LOC DE Aspirină
atunci cind ne doare capul, sau atunci când avem o ascensiune febrilă ? CARE sunt
efectele pastilelor cu Gheara diavolului ? Admirati-le !
- este un anti-cancerigen potent,
- dar şi unul din cele mai puternice remedii naturale împotriva durerilor. Mai exact poate... lua
durerea cu mâna ! Deblochează articulaţiile blocate de reumatism, elimină migrenele şi nevralgiile
dentare
- ¯ febra şi durerile musculare ale bolnavilor de gripă,
- reglează glicemia
- aduce beneficii până şi la cardiaci, prin ¯ colesterolului şi topirea plăcii de ateroscleroză.
- este şi un anti-agregant plachetar puternic,
- antispastic,
- sedativ,
- util şi în dismenoree (antispastic si analgezic),
- opreşte degenerarea ficatului spre ciroză,
- topeşte litiaza biliară,
- alcalinizează urina,
- ¯ glicemia la diabetici,
- neglijabil pofta de mâncare (efect important în cancer şi la cei cu infecţii acute),
- are un „+” la atacul pe stomac (uleiul de in are „++” pe... protecţia stomacului !), de care e bine să se
ţină seama la administrarea prelungită, Gheara diavolului pastile fiind recomandată sa se ia după masă !
Nu va fi administrată femeilor însărcinate, deoarece poate provoca contracţii uterine ; va fi evitată
administrarea sa înaintea intervenţiilor chirurgicale, deoarece ¯ coagularea sângelui, cu risc de
hemoragii. Determină şi un dezgust faţă de fumat ! Administrare : se începe cu 1 pastilă /zi,
după mesele principale. La indicaţie (şi mai ales DACĂ avem o toleranţă digestivă bună) se la fel, tot
cu câte o pastilă / săptămână până chiar la 6 pastile/zi (2 – 2 – 2), caz în care acest remediu nu va fi luat
> 3 luni continuu ! Supradozajul determină greţuri, vărsături, dispariţia apetitului alimentar, dispepsie,
bradicardie. Precauţii la diabetici, la cei care sunt pe tratament anti-aritmic sau/şi -blocant,
anticoagulant / antiagregant plachetar, căci va ¯ putin si pulsul !
UAU ! Atâtea şi atâtea efecte minunate + alternative NATURALE la... Aspirină ? Desigur, numai să
dorim să ştim de ele + să le şi aplicăm !
Cel mai puternic medicament din clasa Aspirinei (corect este din „clasa AINS”) este
Diclofenac-ul. Acesta este o „Aspirină” de 2.000 de ori mai puternică şi cu de până la 50 de ori mai
puţine efecte adverse la doza echivalentă. Acesta puţin coagularea sângelui (dar o face şi trebuie ţinut
cont de asta, mai ales la persoanele vârstnice) şi nu crapă articulaţiile (din clasa lor, numai Celecoxib-ul
şi Ketoprofen-ul mai fac asta !). Diclofenac-ul va fi aministrat numai la recomandarea unui
dr. si nu... „după ureche”, sau în urma citirii acestor rinduri.

Care sunt reprezentanţii clasei Aspirinei (antiinflamatoarele non-steroidiene) ? Vă fac

o enumerare, nici pe departe completă, căci sunt tare mulţi : Acidul acetil-salicilic (Aspirina, de care
tocmai am discutat pe larg), Paracetamol, Azapropazon, Metamizolul sodic (Algocalmin),
Aminofenazonă, Fenacetină, Diclofenac, Aceclofenac, Ketoralac, Ketoprofen, Piroxicam, Tenoxicam,
Meloxicam, Lornoxicam, Aminofenazona, Indometacin, Ketoprofen, Dexketoprofen, Ibuprofen,
Fenprofen, Oxaprozin, Naproxen, Acid mefenamic, Acid niflumic, Nimesulid, Fenilbutazona, Celecoxib,
Rofecoxib (Vioxx), Etoricoxib (Arcoxia), Valdecoxib, Parecoxib, Lumiracoxib, Sulindac, Etodolac,
Diflunisol, Tolmetin, Nabumezona, Etofenamat...
Este INTERZISĂ asocierea AINS intre ele, fiind extrem de periculoasă !

Din aceeasi clasă a AINS mai fac parte şi :

- Paracetamolul ; acesta are „++” şi la „lovit” ficatul, alături de cele „+++” la făcut găuri în stomac (la
fel ca şi „sora” sa, Aspirina). Administrarea nu neaparăt prelungită de Paracetamol poate determina
necroză hepatică cu hepatocitoliză (în special la copii sau în asociere cu consumul de alcool) şi deja
există voci autorizate care militează ca în viitorul nu prea îndepărtat acest medicament să fie interzis şi
retras de pe piaţă ;
- Algocalminul (substanţă de bază : metamizolul sodic sau... noramidopirinametansulfonat de sodiu) ;
acesta poate genera GRAVE tulburări imunitare şi de coagulare a sângelui prin acţiune directă pe
măduva osoasă hematogenă (stern, oasele bazinului, vertebre). Este deja interzis în mai multe ţări ale
lumii de > 10 ani (nu şi în România !). Exact aceeaşi substanţă de bază existentă în Algocalmin este
întâlnită şi în Piafen ;
- Piramidonul este deja interzis în toată Europa, fiind cancerigen. Pe vremea copilariei mele se
administra „la greu” copiilor ca antifebril !?! ...iar acum (ce sa vezi ?) e... interzis ! ;
- Vioxx-ul (Rofecoxib-ul) a dat nenumarate infarcte la persoanele care l-au utilizat şi de-asemenea şi
accidente vasculare cerebrale, prin coagulării sângelui (efect de clasă al „-coxibilor”). Să vedeţi însă la
câte simpozioane de promovare a Vioxx-ului am fost invitat să particip chiar eu, unde ni s-a vorbit NUMAI
de bine despre el de catre somităţi ale Medicinei româneşti, iar acum... medicamntul a fost INTERZIS şi
scos de pe Piaţă !?! ...ca să vedeţi, ce „bun” era, încât a... omorât oameni, trebuind să fie retras ! ;
- Arcoxia (Etoricoxib-ul) ; la pag. 696 a MEMO-MED-ului din 2011 apare o avertizare din partea
EMEA (Agenţiei Europene a Medicamentului) în dreptul acestuia, care spune următoarele, citez :
„Etoricoxib-ul prezintă un risc cardio-vascular deosebit (hipertensiune arterială, edeme, insuficienţă
cardiacă, creştere a mortalităţii). Nu-i aşa că vă şi vine să-l luaţi auzind aşa ceva despre acesta ? Dar ştiti
cam câţi doctori îl prescriu totuşi în ciuda avertizării EMEA ? O mulţime ! ;
- Piroxicam-ul ; la pag. 685 a MEMO-MED-ului din 2011 apare o altă avertizare din partea EMEA şi în
dreptul său, care spune următoarele, citez : „risc crescut de complicaţii gastro-intestinale şi reacţii
adverse cutanate, iar prescrierea sa se va face strict la recomandarea unui specialist reumatolog” ;

Prin acest articol despre Aspirină şi “fraţii” săi...

- am dorit să trag un semnal de alarmă referitor la administrarea unui medicament (Aspirina) în special ca
automedicaţie (dar nu numai), nu de alta, dar multora dintre semenii noştri li se pare „normal” să ia aşa
ceva, căci „aşa face toată lumea”, că „aşa se face” etc., luând astfel un medicament despre care (chiar
mulţi doctori şi farmacişti) nu ştiu mai nimic, iar acesta ne poate afecta serios starea de sănătate, prin
numeroasele sale efecte adverse. „Acesta este un medicament ! Citiţi cu atenţie prospectul !” este o
avertizare, care pe majoritatea dintre noi ne lasă.... rece, însă fără a ţine seama de acest avertisment, un
anumit medicament ne poate chiar... lăsa reci ! ;
- vă îndemn să citiţi prospectele medicamentelor care vă sunt prescrise / recomandate şi NU fiţi lesne
încrezători în corpul medico-farmaceutic când / dacă vă prescrie un anumit medicament ! Prospectele
au fost scrise ca să fie citite !!! Dacă pacientul NU citeşte prospectul, atunci... să nu se mire ! ;
- NU afirm că sunt împotriva administrării şi recomandării utilizării AINS (deci si a Aspirinei). Nicidecum !
Vreau însă să atrag atenţia că prescrierea acestei clase medicamentoase (AINS) şi implicit administrarea
acestora va trebui făcută cu mult mai mult discernamânt, mai ales de către breasla medicală, de la care
se aşteaptă unspirit de răspundere şi ar fi bine să nu mai fie lăsat frâu liber nici acum şi nici în anii ce
urmează automedicaţiei cu... Aspirină, dar şi cu „fraţii” de clasă ai acesteia !

28. Postul.
CARE sînt sensurile cuvântului ”post” (cu referire de la alimentație) care circulă prin
limba română ?
a) postul în înțeles ortodox și catolic = abținerea de la alimente de origine animală = dieta vegetarian
TOTALĂ
b) postul cu apă = oprirea alimentației și băutul doar de apă
c) ”postul negru” = oprirea și a alimentației, dar și a băutului de de apă
d) postul Biblic – vezi mai jos.
Singurul pasaj Biblic unde ne vorbește DUMNEZEU despre post este Isaia 58 PUNCT. Surprinzător
însă este că în acest capitol Biblic :
- NU se spune NIMIC despre CE să mâncăm și despre CE SĂ NU mâncăm
- NU ni se spune NIMIC de când și pînă când ține postul
- CARE să fie frecvența săptămânală, lunară, anuală etc. a postului

Dar CE NE SPUNE DUMNEZEU despre un post în sens Biblic ? (vezi Isaia 58,3-10) :
„La ce ne foloseşte să postim - zic ei - dacă Tu nu vezi ? La ce să ne chinuim sufletul, dacă Tu nu
ţii seama de lucrul acesta ? – ”Pentru că, zice Domnul, în ziua postului vostru, vă lăsaţi în voia
pornirilor voastre şi asupriţi pe simbriaşii voştri.
Iată, postiţi ca să vă ciorovăiţi şi să vă certaţi, ca să bateţi răutăcios cu pumnul ; nu postiţi cum
cere ziua aceea, ca să vi se audă strigătul sus.
Oare aceasta este postul plăcut Mie : să-şi chinuiască omul sufletul o zi ? Să-şi plece capul ca un
pipirig şi să se culce pe sac şi cenuşă ? Acesta numeşti tu post şi zi plăcută Domnului ?
Iată postul plăcut Mie : dezleagă lanţurile răutăţii, deznoadă legăturile robiei, dă drumul celor
asupriţi şi rupe orice fel de jug ; împarte-ţi pâinea cu cel flămând şi adu în casa ta pe nenorociţii
fără adăpost ; dacă vezi pe un om gol, acopere-l şi nu întoarce spatele semenului tău.
Atunci lumina ta va răsări ca zorile şi vindecarea ta va încolţi repede ; neprihănirea ta îţi va merge
înainte şi slava Domnului te va însoţi.
Atunci tu vei chema şi Domnul va răspunde, vei striga şi El va zice : „Iată-Mă !”
Dacă vei îndepărta jugul din mijlocul tău, ameninţările cu degetul şi vorbele de ocară, dacă vei da
mâncarea ta celui flămând, dacă vei sătura sufletul lipsit, atunci lumina ta va răsări peste
întunecime şi întunerecul tău va fi ca ziua în amiaza mare !”

Deci ACESTA e postul Domnului scris in Biblie și NU postul inventat pentru numite zile de
către anumiti popi, călugari sau... „sfinți părinți”. Eu respect DOAR ceea ce zice Dumnezeu în Biblie și
orice carte care NU vine în contradicție cu ceea ce zice Dumnezeu !
Există anumite persoane care dpdv medical NU pot posti (cu sensurile de la punctele b) și c) de mai
sus) : ulceroșii, canceroșii, diabeticii, cei care suferă de boli acute febrile, boli infecto-contagioase etc.
Dumnezeu NU obligă pe nimeni să postească, deci asta NU este o obliga ție, ci e o
opțiune !
În timpul postului (punctele b și c de mai sus) sângele ÎN LOC SĂ meargă la stomac, merge la creier
și DACĂ respect o atitudine potrivită cu cele scrise de Dumnezeu în Biblie (vezi mai sus) voi putea să mă
rog mai bine, să am o relație mai bună cu Dumnezeu și să mă apropii mai mult de El.
Postul NU este un soi de „greva foamei” și prin post eu...
- NU adun „puncte” în „banca” cerului
- NU îl oblig pe Dumnezeu să facă ceva ce în condiții normale nu ar face, „cedând” la stăruințele mele din
perioada postului
În timpul postului (de tip b și c), corpul nostru :
- își topește rezervele de grăsime (ceea ce e bine), dar ducându-le prin sânge spre locul de ardere
(creier, mușchi, organe etc.) le poate și depune pe vasele de sânge sau în fiere, generând nisip sau chiar
pietre la fiere !
- își poate topi masa musculară, aspect destul de grav și periculos, limitând în timp activitatea fizică +
afectând rinichii ; mioglobina din mușchi este a II-a substanță ca toxicitate pentru rinichi (dupa sânge)
- își ¯ semnificativ glicemia, deci activitatea musculară și cerebrală poate avea de suferit, când / dacă
aceste tipuri de post se prelungesc
Eu recomand postul de tip a) permanent (adică dieta vegetarian totală), dar și pe cel de tip d),
atunci când o persoană dorește să facă asta.
Eu NU recomand postul de tip....
- b) mai mult de o zi, sau exceptional pentru 3 zile !!! La peste 3 zile, de post de acest tip adesea se
inhibă pofta de mâncare, persoana intră într-o stare de euforie asemănătoare drogării și vrea să continue
cât mai mult postul acesta, în ciuda topirii musculare și afectării cerebrale / renale care apare. Greu sînt
convinși să se re-apuce de mâncare cei care depășesc 3 zile de post, aceștia riscându-și serios
sănătatea și chiar viața dacă (mai) continuă.
- c) în nici o situație, pentru că periculos coagularea sângelui și aduce grave leziuni renale

Pe parcursul Bibliei au existat doar 3 persoanaje care s-au supus la un post de 40 de zile : Domnul
Isus, Moise și Ilie. Dar de fiecare dată, aceștia 3 au făcut-o exclusiv pentru o dedicare specială față de
lucrarea deosebită pe care o aveau în față (Domnul Isus), întâlnirea cu prezența Domnului (Moise și Ilie).
NIMĂNUI însă NU i s-a poruncit vreodată să țină 40 de zile de post din partea
Domnului ! Postul este o alegere personală și NU o poruncă !

29. Țineți minte următoarele ”3”-uri :

- fără mâncare se poate trăi 3 săptămâni
- fără apă se poate trăi 3 zile
- iar fără aer (fără a respira) 3 minute.
Valorile de mai sus reprezintă orientativ o REGULĂ și o MEDIE pentru marea majoritate a populației.
Excepții :
- în Biblie, când au fost consacrați pentru o lucrare specială, Domnul Isus, proorocul Ilie si Moise au postit
fără a mânca 40 de zile. Nu recomand ca cineva să caute să egaleze sau chiar să depășească acest
număr de zile de post !!!
- persoane bine antrenate (de regulă culegătorii de perle) pot rezista sub apă fără să respire chiar și 6
minute (se pare că recordul mondial de ținut respirația este de 11’25”) ; însă o persoană obișnuită după 3
minute fără respirație intră în comă, iar la peste 4 minute de absență a respirației apar leziuni ireversibile
în creier, pentru ca TEORETIC, după 8 minute creierul să fie zob.

30. E bine de știut că....

a) banana face (dă savoare) salata de fructe
b) tomata face (dă savoare) salata de legume
c) cartoful face (dă savoare) supelor
=> aveți-le deci în vedere neapărat pe cele 3 când faceți o salată de fructe / legume sau când gătiți o
supă !

31. Donarea de sânge

NU e sănătos să facem donări (+/- repetate) de sânge !
Chiar dacă la o donare de sânge ni se scoate de regulă 400 ml (mai rar 800 ml) de sânge, corpul nostru
va percepe asta ca pe o hemoragie și va fi extrem de stresat câteva săptămâni ca să refacă pierderea
suferită, forțând măduva hematopoetică să producă globule albe, roșii și trombocite + în perioada
respectivă (până la refacerea pierderii de sânge) nici creierul și nici celelalte organe NU mai sînt irigate
așa de bine ca înainte și nici oxigenate.
În perioada respectivă (până la refacerea pierderii suferite) și apărarea corpului ¯, corpul fiind (mai)
vulnerabil în fața microbilor, virusurilor, ciupercilor și a celulelor canceroase.
Deci din punct de vedere strict MEDICAL eu nu recomand donarea de sânge.
Însă apare acum și cealalta latură : cea strict UMANĂ.
Treuie știut că există o mulțime de persoane care au nevoie de transfuzii de sânge pentru diverse
urgențe sau operații (care în lipsa acestui singe ar risca să moară) + din sângele recoltat de la donatori
se scot și anumite componente utile de a fi administrate ulterior unor pacienți cu diverse afecțiuni
(hemofilia de exemplu, dar nu numai).
Din punct de vedere UMAN eu recomand donarea de sânge ! Însă NU mai des de 1-2 ori pe an !
Când se fac apeluri disperate din partea Spitalelor ca să mergem să susținem o campanie de donare de
sânge, răspundeți afirmativ și participați la aceasta, căci atunci societatea chiar are mare nevoie de
ajutorul și de implicarea noastră în salvarea de vieți !
Atenție ! NU consumați alcool, cafeinice, droguri în primele săptămâni de după
donarea de sânge și nu fumați. Efectele acestor droguri vor fi mult mai puternice
imediat după donarea de sânge, chiar cu risc vital !

32. Hormoni implicaţi nemijlocit în dezvoltarea creierului femeii / bărbatului şi în

funcţionarea sa pe parcursul vieţii + alte efecte pe care le au aceşti hormoni asupra
îngregului organism :
a) Testosteronul
- începe să acţioneze încă din a 6-a săptămână de viaţă intra-uterină asupra corpului şi mai ales asupra
creierului viitorului băiat ; determină contracţii musculare mult mai frecvente şi mai puternice, încă din
mediul uterului matern, viitorul băiat având tendinţa să înghiontească, să lovească, să izbească mult mai
frecvent decât un făt feminin (i se mai spune “fotbalistul din burta mamei”), să fie permanent în mişcare,
atât inainte, cât şi (mai ales) după naştere
- Expunerea la niveluri de testosteron în timpul vieții intrauterine, șansele ca viitorul băiat să sefere de
autism. Se pare că autismul este o ducere la extrem a lipsei de empatie (specific bărbaților). Baietii sînt
de 3 ori mai susceptibili de a face autism decât fetele
Fetițele care împart uterul cu un frățior, în cadrul unei sarcini gemelare, vor beneficia și de o doză
importantă de testosteron și pe parcursul vieții vor avea abilități spațiale și matematica o va „prinde”
mai ușor !
- La bărbați testosteronul apare in 5-7 valuri pe zi și are un vârf diminea ța la răsărit
la ora 5 a.m. Testosteronul este cu 30% mai ¯ seara la apus
- Testosteronul are valorile cele mai toamna la bărbații din emisfera nordică și primăvara la bărbații din
emisfera sudică (judecând după reperele celor din emisfera nordică) !
- Bărbații asiatici au o cantitate mult mai ¯ de testosteron decât bărbații europeni, aceștia având mult
mai puțin păr pe față + rareori chelesc. În societatea orientală se întâlnesc mai puține delicte violente
sau acte de agresiune, violurile sînt mai rar întâlnite
- La bărbați nivelul de testosteron începe să ¯ după vârsta de 27 de ani
- Bărbații căsătoriți au valorile testosteronului semnificativ mai ¯ decât ale bărbaților necăsătoriți,
singuri, sau care trăiesc în concubinaj, sau care încă mai ”testează terenul”, căci primii nu mai sînt
nevoiți să meargă prin vecini la... „vânătoare” de..... doamne. Daca bărbatul divorțează, sau în caz de
deces al soției, valorile sale de testosteron din nou
- Bărbații care aleg să-și petreacă mult timp cu familia, au o căsnicie fericită și au grijă de copii au
valorile cele mai ¯ de testosteron
- produce formele liniare ale corpului bărbaților
- creierul bărbaţilor este cu circa 10% mai mare decât al femeilor, având cu 6,5%
mai multă substanţă cenusie şi cu 9% mai puţină substanţă albă
- ¯ dezvoltarea corpului calos în dimensiuni şi astfel ¯ şi cantitatea de fibre albe
(probleme cu conexiunile inter-emisferice), dar numărul de celule nervoase
- testosteronul este principalul hormon responsabil pentru impulsurile sexuale, iar bărbații au de
regulă un nivel de 10-20 de ori mai mare al acestuia față de FF . Impulsul sexual la
bărbați este semnificativ mai puternic și mai presant decât la femei (cele mai niveluri de testosteron de
la femei depăşesc doar cu puţin cele mai ¯ niveluri de testosteron de la un bărbat), motiv pentru care
bărbații inițiază mult mai des raportul sexual decât femeile
(un bărbat care a avut una sau mai multe experienţe sexuale ÎNAINTE DE căsăstorie în timpul
derulării acelor experienţe a avut şi un nivel de Adrenalină, care împreună cu un nivel de
testosteron i-au dat bărbatului respectiv o stare de bine, căci se simţea BUN, apreciat, „de
succes”, simţindu-se ca şi când ar risca ceva ; după căsătorie.... nu mai e nici un risc. Nivelul de
Adrenalină nu în timpul unui act sexual cu soţia => bărbatul respectiv poate să nu mai simtă acea
atracţie sexuală de dinainte de căsătorie şi să dorească aventuri extra-conjugale, pentru a mai lua
o doză de Adrenalină. Şi din această cauză, frecvenţa divorţurilor la cuplurile care şi-au început
viaţa sexuală ÎNAINTE DE căsătorie e semnificativ mai mare, comparativ cu a cuplurilor care n-au
experimentat raporturi sexuale pre-maritale)
- dorinţa sexuală de împerechere e mult mai pronunţată la bărbaţi ; excesul de
testosteron la femei le poate determina şi acestora o pilozitate accentuată (chiar pe faţă şi membre),
devenind mult mai receptive / atrase de noi şi noi experienţe cu caracter sexual
- Cu cât nivelul de testosteron la un bărbat este mai , cu atât abilitatea sa verbală este mai ¯
- înălțimea la bărbați are legatură cu nivelul testosteronului. Bărbații înalți sînt percepuți ca fiind mai
capabili să ofere protecție, iar faptul că pot transmite aceeași trăsătură urmașilor (înălțimea se
transmite genetic) reprezintă un avantaj. Însă ei prefera de regulă femeile...... mai scunde deoarece le
întrețin impresia de superioritate
- Cei mai buni bărbați dpdv profesional aveau și nivelul cel mai de testosteron + aveau și capacitatea
cea mai de dominare !
- Cel mai ¯ nivel de testosteron este întâlnit la preoți / pastori (membrii clerului
cultelor religioase)
- Testosteronul generează reușite mai (profesionale), dar și reușitele profesionale/sportive repetate
produc pe cale de consecință o cantitate mai de testosteron. Când / dacă bărbatul concurează pur și
simplu, sau pe șosea, sau la serviciu sau într-o activitate fizică, numai prin asta îi nivelul de testosteron
- Antrenamentele de forță valorile testosteronului, ceea ce dă un impuls natural dorinței sexuale
- Studii făcute pe sportivi arată că nivelul testosteronului este la finele unui meci, decât înaintea lui,
ceea ce arată că competiția de orice fel poate genera un anumit nivel de agresivitate. Majoretele sînt
folosite PREMEDITAT pretutindeni în lume, avind aceeași misiune : nivelului de testosteron la jucători
și la suporteri (acestora să le .... entuzismul)
- Violența publicului este mai la meciurile în care există majorete !
- testosteronul îi face pe bărbați (mai) păroși, (mai) puternici, (mai) mari, (mai) violenți și mai excitați
decit FF.
- dezvoltă creierul băiatului / bărbatului, ca acesta să fie permanent în acţiune
- dimensiunile hipotalamusului
- dimensiunile penisului și al testiculelor. Bărbații cu un penis mai lung decât normalul (peste 14 cm) au
și dorințe sexuale mai propunțate, dar și reciproc
- determină virilitatea masculină şi orgasmul, producţia de spermă
- îl face pe bărbat să nu poată fi distras de pe un stimul, iar acesta va fi (mult mai) concentrat pe un
proiect
- adesea conduce spre misiune, aventură, căutând experienţe sexuale noi
- face creierul şi corpul să fie afectate mai puţin de oboseală, dar unui bărbat, munca peste masură în
timp îi va dauna serios întregului organism
- alimentează dorinţa de independenţă, îl motivează să aleagă izolarea, separarea
- stimulează comportamentul de „luptă” sau „fugă”
- ajută un bărbat să reziste mult mai bine la stres şi la emoţii puternice, dându-i dorinţa de a rezolva o
problemă, lucrând sau reparând (meşterind) ceva
- pentru un bărbat funcţionează şi ca un veritabil „ser al adevărului”, determinându-l să fie mai puţin
atras de minciună
- are puterea de a schimba percepţia unui bărbat asupra propriei persoane, asupra celorlalţi, îi
motivează gradul de mândrie, îl face mai onest, dar îl poate transforma şi într-o persoană extravagantă,
dezinvoltă, asumându-şi uneori decizii riscante sau chiar nebuneşti
- Testosteronul reprezinta al II-lea MARE fixator de Calciu cunoscut (după mişcare)
și egal ca forță cu estrogenul produs de corpul femeilor) ; îngroaşă + determină creşterea
tuturor oaselor, inclusiv ale craniului (bărbaţii sînt mai “căpoşi” şi la propriu, dar şi la figurat, încă de la
naştere, însă fenomenul va fi semnificativ mai pregnant pe parcursul vieţii viitorului băiat / bărbat
- dezvoltă musculatura striată, scheletică şi cardiacă, dar şi organele genitale externe ; forţa
musculară, dar şi rezistenţa / toleranţa la efort
- determină apariţia caracterelor sexuale secundare (voce îngroşată, prin osificarea cartilajului tiroid,
pilozitate semnificativă pe corp şi membre, umeri mai laţi, şolduri mai înguste, muşchi mai proeminenţi
şi mai puternici)
- stimulează agresivitatea, motivaţia, încrederea în forţele proprii, competitivitatea, hotărârea, dar şi....
încăpăţânarea (“căpos”), spiritul de cuceritor
- ajută la îmbunătăţirea relaţiilor sociale şi a interacţiunilor sincere cu ceilalţi
- este un hormon pro-aterogen (determină mai precoce înfundarea vaselor de
singe), ¯ HDL-colesterolul => și de asta bărbații trăiesc mai puțin decât femeile
- nr. de globule roșii din singe, dar și coagularea singelui
- metabolismul bazal, dar şi pro-oxidarea mai rapidă a bărbaţilor (accelerează procesul de îmbătrânire)
- Femeile care reușesc cel mai bine în carieră (avocatele, agentele de vânzări), dar și culturistele /
luptătoarele de arte marțiale au și ele un nivel mai de testosteron
- Femeile având un nivel ¯ de testosteron, acestora le ¯ capacitatea de orientare în spațiu, în vreme ce
un nivel de estrogen le capacitatea de exprimare și pe cea motorie
- șampania nivelul de testosteron la bărbați, dar mai ales la femei, motiv pentru
care mulți bărbați aleg ca atunci când doresc să facă o cucerire, le servesc pe
femeile dorite de ei cu șampanie

Factori care determină nivelului de testosteron la bărbați :

- masturbările
- activitățile cu nivel (cât mai) de risc în care bărbatul este angrenat și la care participă
- actul sexual (dar și cel făcut de mai mult de 3 ori pe săptămână), (și) cu mai mult de o parteneră
- când / dacă are de cucerit ceva sau dacă are o aventură
- urmărirea de filme cu violență
- vizionarea / participarea la meciuri (de orice fel), dar mai ales la cele în care există majorete și în care
echipa favorită câștigă și care generează o puternică implicare emoțională a bărbatului. Cursele de
cai / câini / mașini de formula I..... și acestea nivelul de testosteron la bărbați + publicul acestor
întreceri este format aproape exclusiv din bărbați
- jocurile de noroc de orice fel
- conducerea auto prelungită și repetată
- urmărirea de imagini cu conotație sexuală (reviste, internet) sau filme porno
- jocurile video, dar mai ales cele care implică împușcături sau conducere auto
- competițiile DE ORICE FEL în care este implicat un bărbat
- ridicarea de greutăți și împinsul de greutăți (deci mișcările anaerobe)
- parfumul amețitor care lasă dâre și rujul roșu al femeilor
- vederea unei femei care îl atrage sexual și (cât mai) dezbrăcată (cu putință)
- mai ales consumul de șampanie, dar și consumul de băuturi alcoolice de genul vinului și a berii (într-o
primă instanță acestea generează potenței, pentru ca apoi să aibă efect complet contrar și impotență,
în caz de alcoolism cronic). Țuica și spirtoasele inhibă tot
- consumul alimentelor extrem de bogate în colesterol și grăsimi saturate : organele animale, icre, ouă,
fructe de mare, untură, slănină, lactate concentrate, nucă de cocos, arahide, ulei de palmier
- există suplimente alimentare care nivelul de testosteron, sau chiar fiole cu testosteron, care trebuie
evitate
- BB. necăsătoriți au un nivel mai de testosteron comparativ cu cei căsătoriți, iar tații au un nivel mai ¯
de testosteron comparativ cu BB. însurați, dar care nu au copii
- când B. experimentează o victorie sau când e apreciat

Atenție : testosteronul droghează un bărbat care vrea o doză și mai și tot mai de
testosteron, până când excesul îl va distruge !
Atunci când bărbatului îi şi nivelul de Adrenalina (împreună cu cel de testosteron),
bărbatul poate fi deconectat de la gândire şi să acţioneze exclusiv bazat pe
instict / impulsiv, făcând MARI prostii sau chiar acte antisociale, riscându-şi viaţa
(depăşiri riscante pe şosea, sărit de la înălţime, sărit imediat la bătaie etc.)
(scenele unui film porno sau imaginile cu femei dezbrăcate nivelul de testosteron cu până la 35%,
această practică riscând să dea dependenţă psihică GRAVĂ unui bărbat, cu mult mai periculoasă
chiar decât asocierea dintre fumat + alcool)

În exces, testosteronul determină creşterea părului exact unde n-ar trebui (pe corp,
membre, faţa dorsală a palmelor şi a degetelor, sau chiar şi pe spate) şi căderea părului unde
acesta chiar ar trebui să fie (scalp) => calviţie (precoce) ; bărbaţii cu exces de testosteron
transpiră mult mai mult decât restul şi nu tolerează prea bine căldura
- în exces va creşte prostata în dimensiuni, când / dacă există cantităţi importante de
Testosteron în sânge şi nu este „tamponat” alimentar specific + când rezervele de Zinc ale corpului sînt
(cam) epuizate

Un nivel de testosteron...
a) dă dependenţă, iar bărbatul ar face orice ca să mai ia o astfel de.... doză (spre dezastrul corpului
său)
b) se întâlneşte şi în zilele sfârşitului de săptămână, dar şi dimineaţa la răsărit (atenţie femeilor) !!!
c) poate schimba traiectoria vieţii unui bărbat
d) face un bărbat mai optimist şi mai energic
e) favorizează asumarea riscurilor
f) determină acceptarea unor provocări financiare chiar dezastruoase pentru el, sau chiar îl trimite la
jocurile de noroc
g) ¯ nevoia de a minţi
h) îi face pe bărbaţi mai puţin cooperanţi când vine vorba de schimbarea unor
obiceiuri (proaste), mai încăpățânați şi mai egocentrici
- bărbaţii cu un nivel mai de testosteron vor atrage aproape întotdeauna atenţia unei femei frumoase
(căci sînt mai fermi, mai stăpâni pe ei înşişi, au un autocontrol mai bun, charismă), comparativ cu
aproape nici unul dintre cei cu un nivel ¯ de testosteron
- dacă nivelul de testosteron e într-o cantitate sînt şanse să apară iritabilitatea, nervozitatea, lipsa de
răbdare, violenţa, chiar acte anti-sociale sau chiar criminale, cancer de prostată, diabet zaharat,
ateroscleroză precoce, HTA, cardiopatie ischemică
- ¯ nivelul de testosteron apare când bărbatul experimentează o înfrângere, a ratat ceva, când nu
este apreciat pentru ceea ce face, când este mustrat / cicălit ; un nivel ¯ de testosteron riscă să
trimită repede un bărbat în depresie sau în.... dependenţă alcoolică (pentru evadare din
viaţa cotidiană, pe care nu o reuşeşte să o învingă / depăşească)
- nivelul ¯ de testosteron este asociat cu apariţia obezităţii, dar şi reciproc, obezitatea riscă să conducă
spre un nivel ¯ de testosteron
- ¯ duratei somnului (< 7 ore / 24), ¯¯ nivelul de testosteron cu toate conseinţele de
rigoare (> 15% din populaţia activă a SUA doarme < 5 ore / noapte !!!)
- are efecte protectoare impotriva efectelor cocainei

Curiozitate !
- Cu cit este mai nivelul testosteronului, cu atit mai mare va fi lungimea degetului
inelar (comparativ cu indexul) și cu atât mai masculin va fi orice copil născut cu
acest raport, indiferent dacă este băiat sau fată !!!
- Degetul inelar mai lung indică și un risc mai mare de autism, dar și un risc de
atacuri cardiace când vor ajunge la maturitate
- Copiii cu degetul inelar mai lung sînt mai buni la matematică și la fizică
- Degetul aratator mai lung arată că persoana are un număr mai de receptori de
estrogen.
- Femeile al caror deget index este mai lung au tendința de a fi mai fertile decât cele care nu îl au.
Un deget arătător mai lung arată abilități de exprimare în scris și verbale foarte bune. Acestea sînt
capacitățile creierului dominante mai cu seamă la femei.

b) Estrogenul produs de corpul femeilor (EC) versus estrogenul din plante sau fito-
estrogenul (FE)
- În cazul unui ciclu menstrual normal şi a unei femei sănătoase, estrogenul (EC) este hormonul
dominant în primele 10-12 zile de la ultima menstruaţie. La ovulaţie si pentru
următoarele 12 zile, corpul feminin începe producerea progesteronului. Dacă ovulul nu
este fecundat, nivelurile ¯ de estrogen (EC) şi progesteron, în aproximativ a 28-a zi, permit apariţia
unei noi menstruaţii
- concentraţia (EC) se modifică de mai multe ori în timpul ciclului menstrual
- (EC) intervine în timpul ciclului menstrual, în prima fază a acestuia, prin şi dezvoltarea mucoasei
uterine (endometrul)
- Între ziua 21 și 28 a ciclului menstrual, valori ¯¯ ale (EC) generează tristețe,
mâhnire, deprimare și chiar tendințe de suicidare. Majoritatea femeilor comit acte anti-
sociale (furturi / crime) între zilele 21-18 ale ciclului
- Una din 25 de femei sufere atât de tare din pricina dezechilibrului hormonal (deci
de valori ¯¯ ale (EC) în acea perioadă), încât poate ajunge și la modificări de
personalitate
- (EC) chiar cu puţin înainte de un nou ciclu menstrual şi în prima jumătate a ciclului menstrual
(pentru acurateţe ştiinţifică menţionez că există de fapt 3 hormoni estrogeni – estrona, estradiolul şi
estriolul – efectele menţionate mai jos, fiind în marea lor majoritate, efectele estradiolului !)
- (EC) ajută la declanşarea şi normalizarea ciclului menstrual
- (EC) fluxul de sânge către diversele organe din corp, dar mai ales către cele din zona pelviană.
Unele femei se simt mult mai excitate sexual în primul trimestru de sarcină, atunci când nivelul
estrogenului și rapid
- (EC) nivelul de serotonină şi numarul de receptori pentru serotonină la nivelul creierului ; este un
hormon antidepresiv, fiind hormonul blândeţii şi al mângâierii
- (EC) le da FF. un sentiment de mulțumire absolută și totală, o senzație de bine și are un rol major în
comportamentul femeilor, care presupune îngrijirea și apărarea cuibului. (EC) + (FE) au un efect
calmant și ajută la memorie
- (EC) + (FE) modulează producerea şi efectele endorfinelor, substanţe chimice din creier responsabile
pentru starea de bine
- (EC) + (FE) protejează celulele nervoase de efectele devastatoare ale stresului + se opune apoptozei
(morţii premature a) acestora
- (EC) dezvoltă şi transformă creierul femeilor
- (EC) în dimensiuni corpul calos şi astfel conectivitatea interemisferică ; nr. de
fibre albe (conexiune), ¯ nr. de neuroni (stoc)
- (EC) + (FE) are un rol de protecție al funcționării creierului ; creierele bărbaților se
atrofiază mai mult odată cu vârsta
- (EC) determină un hipotalamus mai mic
- (EC) + (FE) dă un sentiment general de bine şi de mulţumire unei femei, stima de sine, entuziasmul
- (EC) + (FE) memoria
- (EC) eficienţa unei sarcini primite, ce necesită mişcari rapide
- (EC) compasiunea şi dorinţa de a cultiva legături amoroase + dorinţa după relaţii sociale
- (EC) + (FE) fluenţa şi articularea verbală
- (EC) + (FE) îndemânarea şi mişcările fine
- (EC) determină dorinţe sexuale mai ponderate decât la bărbați
- (EC) plăcerea şi excitarea sexuală
- (EC) intensitatea orgasmului și mai ales la femeile de după menopauză
- (EC) maturează ovulul, făcându-l apt pentru fecundare
- (EC) asigură buna vascularizare a mucoasei uterine
- (EC) contribuie la dezvoltarea vaginului, uterului, ovarului şi a a trompelor uterine
- (EC) dezvoltă colul uterin şi secreţia lui (mucusul cervical) care devine fluid, favorizează înaintarea
spermatozoizilor spre uter
- (EC) „informează” hipofiza când ovulul este matur şi astfel declanşează în mod indirect ovulaţia
- secreţia de (EC) este stimulată de către hipofiză prin intermediul unor hormoni: FSH şi LH
- (EC) determină apariţia caracterelor sexuale secundare la femei : în mărime a sânilor,
lipsa pilozităţii pe faţă / pilozitatea axilară şi pubiană, şolduri mai late, umeri mai înguşti, dispoziţia
grăsimii de tip „pară”, determină şi sustine apariţia ciclului menstrual, voce mai subţire, piele mai fină
- (EC) produce formele rotunde / curbe ale corpului F.
- (EC) + (FE) combate durerile menstruale şi "bufeurile de căldură"
- ¯ nivelului (EC) se realizează fiziologic la menopauză, dar din păcate această ¯ este brutală. Vârsta
medie la care se instalează menopauza este de 51 de ani, dar pre-menopauza poate dura la rindu-i 3-6
ani. Intrarea la menopauză se realizează rar brusc, adesea treptat. Deficitul de estrogen pe care îl
presupune menopauza duce la atrofierea vaginului şi, în special acţionează asupra încărcării normale cu
glicogen a celulelor vaginale.
Acest glicogen este necesar pentru dezvoltarea bacteriană normală, acei lactobacili care menţin un pH
normal şi care reprezintă un mecanism foarte bun de apărare împotriva celorlalte infecţii. Acelaşi lucru se
întâmplă şi cu tractul urinar inferior şi el dependent de estrogen. Deci la menopauză şi infecţiile urinare şi
cele genitale pot fi mai dese la femei
- după primii ani de intrare în menopauză femeile au acelaşi risc cardiovascular ca şi bărbaţii, DACĂ NU
consumă alimente bogate în (FE). La vârstă tânără, (EC) + (FE) feresc femeile de evenimente
cardiovasculare nedorite
- o menstruaţie apărută prea devreme (sub 12 ani) şi terminată prea târziu (peste 54 de ani) + lipsa unei
sarcini înseamnă expunerea la o cantitate masivă şi de durată de (EC). Acesta este unul dintre co-factorii
apariţiei cancerelor genitale şi de sân
- (EC) + (FE) are efect inductor enzimatic hepatic cu rol în detoxifierea organismului +
stimulează sinteza antioxidanţi naturali (cei produşi de corp), dar mai ales :
Glutationul, SOD şi Catalaza => datorită acestui efect, femeile trăiesc mai mult decât bărbaţii (ca medie)
- în timpul sarcinii nivelul (EC) de 10-100 de ori ; din ziua a 8-a după concepţie placenta va
secreta hormonul hCG ( hormon corionic-gonadotrop) şi o cantitate de estrogeni; din acest motiv,
hipofiza nu mai poate primi „semnalul” (când ¯ estrogenul) şi trebuie eliminat ovulul, deci nu mai are loc
ovulaţia. Acesta este mecanismul indus şi de pilula contraceptivă
- după menopauză sinteza (EC) cunoaşte o ¯¯ şi bruscă și e necesar ca să fie adus din afară (FE)
- (EC) + (FE) reprezintă al II-lea MARE fixator de Calciu în oase (după mişcare), alături de
testosteron (deci sînt 2 factori la fel de puternici pe locul al II-lea în fixarea de Calciu : testosteronul şi
estrogenul !)
- (EC) + (FE) protejează vasele de sânge de depunerile de colesterol, trigliceride... şi
de alţi "înfundători", reprezintă deci un factor anti-aterogen și de longevitate ; și din
acest motiv femeile trăiesc mai mult
- (EC) este factor de creştere a sânilor, uterului şi a bazinului (femeile şi cei/cele cu greutatea
corporală depăşită au sânii semnificativ mai mari / proieminenţi). Stimulează receptorii sânului şi ai
endometrului să crească, iar o supra-stimulare de ani de zile FĂRĂ baraj fito-estrogenic alimentar => risc
de cancer de sân, endometru (uter), dar şi de ovar
- excesul de (EC) determină apariţia de acnee rebelă la tratament, mult mai frecventă la femei decât la
bărbaţi (accentuată şi mai mult când mai sînt prezente minim 2 din următoarele 5 :
cacao + zahăr + lactate + grăsimi solide la temperatura camerei + exces de
estrogen)
- (EC) nu permite cartilajului tiroid să se osifice (=> femeile au vocea mai subţire)
- (EC) se opune dezvoltării pilozităţii pe corp şi pe faţă
- (EC) determină coagulării sângelui cu risc embolic
- (EC) determină retenţie hidro-salină şi apariţia de edeme ale membrelor inferioare
- (EC) în exces produce...
a) impotenţă sexuală la bărbaţii cu greutatea depăşită, al căror ţesut gras produce estrogeni
b) acnee la femei
c) risc de edeme, HTA si chiar de accindente de pro-coagulare
d) pilozitate la femei, căci poate fi transformat în testosteron
e) migrene, oboseală, ¯ libidoului şi chiar in greutate
f) la o vârstă mică a fetiţei poate închide cartilajele de creştere de la nivel femural inferior şi tibial
superior, iar fata să rămână pentru totdeauna micuţă şi grasă (când excesul se datorează unei greutăţi
la vârstă ¯)
- odată ce aţi aflat că veţi avea un copil, luaţi în considerare să îl alăptaţi cel puţin 6-9 luni. Dacă vorbim
despre un bebeluş de sex feminin, alăptarea de o asemenea durata îi ¯ cu 25% riscul de a suferi de
cancer de sân la maturitate. Când eşti nou născută şi primeşti lapte de la mamă, nivelul (EC) e ¯
semnificativ și pentru o perioadă mai lungă de timp în copilărie ;
- ¯ (EC) înseamnă că ovarele fetiţei nu vor funcţiona până târziu, în adolescenţă, ceea ce este normal
şi.... MINUNAT. Indiferent de sexul nou născutului, 1 an de alăptare îi ¯ mamei riscul de a
dezvolta cancer la sân cu 12%. Al doilea copil, alăptat tot 1 an, adaugă alte 12% în lupta împotriva
cancerului la sân, cea mai frecventă localizare de cancer întâlnită în rândul femeilor
(din punctul de vedere al copilului, alăptarea este bună şi.... după ce se însoară, însă
mama PIERDE MULT Calciu şi minerale prin alăptare şi ar fi bine ca alăptarea să nu
se prelungească mai mult de 1 an pentru fiecare copil)

Curiozități !
- Degetul aratator mai lung arată că persoana are un număr mai de receptori de
estrogen.
- Femeile al caror deget index este mai lung au tendința de a fi mai fertile decât cele
care nu îl au. Un deget arătător mai lung arată abilită ți de exprimare în scris și
verbale foarte bune. Acestea sînt capacitățile dominante ale creierului mai cu
seamă la femei
- Părul blond la femei semnifică un nivel mai de estrogen, de unde și atracția
bărbaților spre blonde. El este un indiciu al fertilității ! Nici pe departe blondele NU
sînt mai proaste (așa cum spun greșit spun glumele de pretutindeni !), ba din contră, având un
nivel de estrogen sînt mai inteligente, căci creierul lor face mai multe conexiuni
interemisferice !
- Dupa ce o blondă naște primul său copil, părul său se închide la culoare, pentru că nivelul său de
estrogen ¯. După cel de-al 2-lea copil se va închide și mai tare. ¯ nivelului de estrogen este explicația că
după vârsta de 30 de ani puține femei (mai) sînt blonde natural
- Tații prezintă concentrații de estrogen mai decât alți bărbați, care nu sînt părinți, începind de la o lună
după nașterea copilului și încă 3 luni următoare.
Estrogenul are 2 funcții cind femeile sînt supuse stresului :
a) prelungește eliberarea cortizolului, ceea ce face ca femeile să resimtă stresul mai puternic decât un
bărbat în aceleași condiții de stres
b) activează celulele nervoase care răspund de memorie => femeile păstrează o amintire mult mai
detaliată a succesiunii de evenimente care au stresat-o, amintindu-și și în viitor situațiile stresante prin
care a trecut, pentru a le evita când / dacă le va mai întâlni vreodată

În zilele cu o cantitate....
- de estrogen (= zilele ciclului menstrual), femeile se comportă calm, vorbind foarte fluent, aproape
perfect
- de testosteron (stres) vorbirea femeilor devine (mai) haotica, iar capacitatea lor de orientare în spațiu
semnificativ mai bună

Atentie MARE doamnelor / domnișoarelor la factori care vă inutil (ba chiar

periculos de tare) nivelul de estrogen (şi care trebuie evitați toți !).
Aceștia sînt :
- cafeaua (chiar şi cea decofeinizată),
- cacaoa (ciocolata),
- zahărul (practic TOATE dulciurile concentrate) şi toate produsele cu indice glicemic .

Atentie MARE doamnelor si domnișoarelor la consumul de dulciuri concentrate (caci

acestea va glicemia brutal => nivelul de insulină la fel de brutal, iar aceasta acţionează DIRECT pe
ovare, provocând o secreţie şi periculoasă de estrogen => risc de noduli la sîni / fibroame
uterine (într-o primă fază, iar apoi...) cancer de sân / uter !!!
La fel cum testosteronul +/- Adrenalina efectiv ”îmbată” creierul bărba ților,
făcându-i să-și dorească și mai mult și mai mult așa ceva (ducându-le corpurile la
ruină sigură când/dacă nu se pun limite), fix la fel consumul dulciurilor concentrate
(dar mai ales ciocolata) ”îmbată” creierul femeilor / fetelor, făcându-le să-și dorească încă o
gustare și încă una, până când acestea pierd numărul și constată că periculos în greutate sau
că le apar noduli la sâni, fibroame uterine, ovare polichistice sau chiar cancer !

- grăsimile saturate de orice fel + alimentele foarte bogate în colesterol

- uleiul de floarea soarelui,
- alcoolul,
- cartofii / mămăliga pur și simplu fără o altă asociere alimentară,
- carbohidraţii rafinaţi (pastele făinoase albe, biscuiţi, covrigi, cozonaci, foietaje, pâine albă, orezul alb),
- cartofii pur şi simplu, fără altă asociere alimentară,
- masturbările repetate (”obicei” prost, mai rar întâlnit la femei decât la bărbați),
- vizionarea de imagini cu conotatie sexuală sau filme pornografice,
- utilizarea de anticoncepţionale orale, sau de sterilete cu hormoni
- stimularea ovariană în scop procreativ („fertilizarea in vitro”),
- depăşirea greutăţii corporale (cu cât mai mult, cu atât mai rău !),
- consumul de carne (mai ales de pui şi vită),
- unele plante : hamei, dong quai, levănțică, lemn dulce, talpa gâștii, trifoi roșu, ulei de arbore de ceai,
fructe de palmier pitic.
Excesul de estrogen riscul de cancer de sîn / genital la femei !
- excesul de (EC) și nivelul ¯ de progesteron generează infertilitate !

Nivelul de estrogen/testosteron va fi neutralizat şi printr-o dietă bogată în...

a) crucifere : varză albă / roşie / de Bruxelles / de china, conopidă, conopidă violet, broccoli, pentru că
legumele crucifere conţin substanţe, ce neutralizează efectul estrogenului/testosteronului în exces
(sulforafanul)
b) fito-estrogeni : spirulină, soia (primele 2 NU CUMVA în cancerul activ, formaţiuni precanceroase şi
la o persoană suferindă de vreo boală autoimună), frunze de păpădie, frunze de pătrunjel, mărar, polen
granule, salată normală / creaţă / Lollo, seminţe de floarea soarelui, susan, năut.
c) colorantul negru (resveratrol) : varză roşie, ceapă roşie, conopidă violet, cartofi violet, susan
NEGRU, orez NEGRU, quinoa NEGRU, seminţe de chia NEGRU, fasole NEAGRA, linte NEAGRA,
cireşe NEGRE, afine, struguri NEGRI, boabe de aronia....
d) colorantul maroniu (lignan) : carob (sinonime : pudră de roşcove, ceratonia, caruba), seminţe de
in, scorţişoară, hrişcă (NU CUMVA cacao !)

c) ADH (vasopresina)
- la bărbaţi, pe tot parcursul vieţii concentraţia de ADH e mult mai decât la femei
- transformă în special creierul bărbatului şi-i dă anumite caracteristici deosebite
- reglează atracţia sexuală la un bărbat, agresivitatea, manifestările ierarhice şi marcajele teritoriale
- stimulează apariţia comportamentului parental la un bărbat
- îl determină pe un bărbat să aleagă mai întâi acţiunea / violența în locul dialogului (GRAV) !
- ¯ dorinţa de a bea apa => bărbatul adesea nu-şi dă seama că TREBUIE să (mai) bea (şi)
apa, chiar dacă nu-i este sete (căci ADH-ul poate inhiba senzaţia de sete !) => bărbatul
se usucă (creier, articulatii, musculatură + coagularea sângelui) şi se uzează (îmbătrâneşte) mult mai
repede decât femeia
=> ca medie (şi) din acest punct de vedere, bărbaţii trăiesc mai puţin decât femeile
- a absorbţia apei la nivelul tubilor distali şi colectori ai nefronului, determinând concentrarea urinei
- produce şi ¯ secreţiilor glandelor exocrine şi astfel contribuie la menţinerea volumului lichidelor
organismului
- în doze determină vasoconstricţie arteriolară şi tensiunii arteriale
- ¯ secretiei de ADH determină pierdere mare de apă la nivel renal, afecţiune cunoscută sub numele
de diabet insipid, boală care apare în leziuni ale neurohipofizei sau hipotalamusului. Cantitatea de
urină pe 24 de ore poate depăşi în unele cazuri 20 litri şi corespunzător, consumul de lichide ingerate
- rata reabsorbţiei clorurii de sodiu
- inhibă şi eliberarea de renină, aspect care ar putea fi benefic pentru osmolaritatii lichidului extracelular
- Şi ADH-ul si oxitocina sînt nonapeptide diferind numai prin 2 AA (aminoacizi) =>
unele dintre efectele lor sînt superpozabile sau chiar aditive !

d) Oxitocina
- cuvântul „oxitocina” deriva din 2 cuvinte care înseamnă „naștere rapidă”. Ea stimulează reflexul de
expulzare al laptelui la tinerele mame care alaptează și este produsă ori de câe ori sîntem afectați de
stres (pentru ca cineva / altcineva să vină și ne îmbrățișeze și să fie alături de noi).
- este hormonul dezmierdărilor, alintului, bunei dispoziţii feminine, al legăturii
sufleteşti, al relaxării (al abandonării în braţele soţului) şi al îmbrăţişărilor
- oxitocina este hormonul cuibăritului, iar aplicată zilnic ¯ tensiunea arterială, iar F. se simte mai relaxată
- determină dorinţa de apropiere afectivă de o anumită persoană
- sensibilitatea la atingere ; o concentraţie de oxitocină din sângele unei femei stimulează dorinţa
acesteia de a atinge pe cineva (sau/şi de a fi atinsă de cineva) + nivelul de sensibilitate al receptorilor săi
din piele
- este descărcată în cantităţi când/dacă o femeie este îmbrăţişată, iar aceasta ar
face orice pentru o nouă doză de oxitocină (spre binele ei) ! Bărbaţi, ţineţi cont de
acest aspect !!! (În Biblie, pasajul din Efes. 5,25 menţionează o poruncă : „Bărbaţilor, iubiţi-vă
nevestele cum a iubit şi Hristos biserica şi S-a dat pe Sine pentru ea !”)
- se poate modifica oricând maxima „un măr pe zi ține doctorul departe” în „o îmbrățișare pe zi și nu
mai ajungeți la dr.”
- femeile au o cantitate mult mai de oxitocină comparativ cu bărbații, nivel
persistent fiind la femeile care se simt iubite şi sînt îmbrăţilate, mângâiate, alintate
- dezvoltă creierul femeilor
- le face pe femei să fie mai liniştite, mai calme, mai relaxate, să se angajeze în discuţii sau/şi să poată
îngriji de copii
- determină dorinţa de apropiere afectivă de o anumită persoană
- implică o căldură sufletească intensă faţă de propriul copil, mai ales când îl alăptează
- empatia şi dorința de a îngriji pe alţii, determină tandreţe şi apropiere faţă de alţii
- ¯ agresivitatea
- aprecierea şi legăturile sociale
- legăturile sufleteşti şi mai ales cu alte femei ; o femeie ca să fie fericită şi împlinită TREBUIE
neapărat să aibă (măcar) o prietenă cu care să poată discuta DESCHIS, pentru ca ambele prietene să-şi
producă reciproc în creier o cantitate suficientă şi eficientă de oxitocină, prin deschidere și îmbrățișări
- cu cât va fi mai nivelul oxitocinei, cu atât va fi mai profundă legatura cu partenerul ; doar la auzul
numelui iubitului, simțind un parfum care are legătură cu persoana lui, visând la el sau auzind o melodie
care are legătură cu el, nivelul oxitocinei la o femeie
- femeile care aveau o relație de cuplu de durată aveau și nivelurile cele mai de oxitocină, dar și
reciproc, femeile singure au niveluri ¯¯ de oxitocină și efectiv tânjesc după acest hormon
- oxitocina este hormonul care ne dă un sentiment plăcut, cald cu privire la persoana care face obiectul
dorinței / atracției noastre emoționale, dar și sexuale
- oxitocina le determină pe femei să cultive legături cu alte persoane și mai ales cu
cei / cele care o pot ajuta
- receptivitatea sexuală a femeii când / dacă aceasta este mângâiata mai întâi şi
ABIA APOI urmează un act sexual (şi NU.... invers !)
- la bărbaţi, oxitocina nr. şi mobilitatea spermatozoizilor, fertilitatea şi determină ejacularea
- este un mediator extrem de important implicat în reglarea impusului sexual atât la bărbaţi cât şi la femei,
făcând ca un cuplu, care are contacte sexuale regulate, să se dorească mai mult
- oxitocina pregateste actul sexual si se produce si in timpul acestuia
- oxitocina este secretată în cantități atât la femei, cât și la bărbați în timpul orgasmului
- oxitocina stimulează dorința sexuală la ambele sexe. Ea și în timpul excitației și după orgasm ; ea
determină la bărbați și nr. și mobilitatea spermatozoizilor din lichidul seminal, fertilitatea şi determină
ejacularea
- este un mediator extrem de important implicat în reglarea impusului sexual atât la bărbaţi cât şi la femei,
făcând ca un cuplu, care are contacte sexuale regulate să se dorească mai mult
- oxitocina slăbește memoria => capacitatea unei partide de sex de a șterge cu buretele
resentimentele generate de o fostă ceartă + ne ajută să iertăm mai ușor
- oxitocina realizează apropierea mai ales dintre mamă și copil, dar și între partenerii sexuali
- produce ejecţia laptelui din sânul mamei
- în timpul sarcinii nivelul de estrogen și astfel este pregătit creierul femeilor pentru a primi mai multă
oxitocină, sporind numărul de receptori de oxitocină
- oxitocina determină comportamentele specific materne. Când secreția normală a
acestui hormon este blocată, mamele ajung să-și respingă proprii copii. O doză de
oxitocină injectată acestor mame le determină să-și accepte proprii copii, dar și să se comporte cu copiii
altor femei de parcă ar fi ai lor
- nivelul de oxitocina este mai la tați decât la bărbații singuri, deoarece tații au intrat într-un rol protector,
în vreme ce bărbații singuri, care încă mai caută ocazii de a-și da mai departe bagajul genetic sînt
deficitari la oxitocină
- cantitatea de oxitocină : îmbrăţişările, compasiunea faţă de soție / fiică / soră / mamă, implicarea
în conversaţii, când se oferă îngrijire, când discută o problemă, când alăptează un copil la sân
- cuplurile care se țin de mână, se oglindesc în momentul în care vorbesc, se privesc
in ochi, sau care se întind în pat unul lingă celălalt, au niveluri de oxitocina. Însă
niveluri de oxitocina apar când se recurge la mângâieri (din partea ALTOR persoane
și preferabil de sex opus) : ale palmelor, ale spatelui, ale cefei => atingerea nu trebuie să fie una
sexuală, ci să facă plăcere partenerului ! Auto-mângâierea NU „mișcă acul” nivelului de
oxitocina !
- masajul nivelul de oxitocină mai ales la femeile masate, dar și la bărbați, fiind perceput de creier ca un
fel de îmbrățișare și de relaxare plăcută
- un nivel mai de oxitocină se întâlnește la femei și acesta este motivul pentru care femeile se
îndrăgostesc mai profund decât bărbații la începutul unei noi relații
- oxitocina cu atit mai mult cu cât o femeie este mai mult supusă stresului => chiar
atunci o femeie are nevoie de apropiere fizică (non-sexuală), să fie îmbră ți șată,
mângâiată, ascultată, înțeleasă
- bărbații au un nivel ¯¯ de oxitocină comparativ cu femeile

Curiozitate
- Estrogenul din sîngele F. intensifică și durata de acțiune a oxitocinei. Femeia devine visătoare și
relaxată, resimțind o intensă dorință de o și mai mare apropiere față de partener, prin îmbrățișări (în
primul rind), mângâieri, discuții
- Testosteronul din sângele bîrbaților, care la orgasm a fost , neutralizează oxitocina și odată cu aceasta
și nevoia lor de îmbrățișări după actul sexual, spre disperarea doamnelor, care chiar atunci au nevoie de
o nouă doză de oxitocină printr-o îmbrățișare
- în timp ce femeia dorește să se cuibarească la pieptul lui, pentru a cimenta și mai mult apropierea care
tocmai a avut loc între ei, bărbatul nu simte deloc această dorință și nu este sensibil din fire la nevoile ei,
trecând rapid la urmatoarea etapă : se ridică din pat și pleacă pentru a desfășura o anumită activitate,
părăsindu-și partenera ; ia telecomanda, sau se apuca de mâncare....
- O mulțime de femei sînt surprinse neplăcut și rănite de acest dezinteres al bărbaților de după actul
sexual
 e) Progesteronul
- activitatea lui cea mai importantă începe după ovulaţie, în a II-a jumătate a ciclului menstrual, deci în
faza secretorie sau luteală (zilele 15-28 ale unui ciclu regulat)
- ¯ brusc chiar înainte de ciclu => agitaţie, probleme cu somnul
- determină o femeie să aibă sentimentul de grijă (faţă de alţii, dar şi faţă de propria persoană = instinct
de conservare)
- conferă un sentiment de bine şi de satisfacţie
- efect calmant, relaxant, ajută memoria
- o cantitate de progesteron determină un creier mai lent, ¯ libidoul, risc de depresie
- temperatura bazală
- odată secretat de către ovar (de catre corpul galben), pregăteşte mucoasa uterină (endometrul) pentru
o eventuală sarcină, respectiv pentru implantarea (nidaţia) embrionului în uter prin dezvoltarea
(proliferarea) endometrului
- pregăteşte apoi glandele mamare pentru secreţia lactată, când / dacă ovulul a fost fecundat
- se opune efectului estrogenilor asupra gandelor mamare şi mucoasei uterine, reglând astfel acţiunea lor
- sub influenţa acestui hormon, glandele din mucoasă cresc şi se umplu de glicogen (de care va avea
nevoie embrionul pentru a se hrăni), se dezvoltă vasele sanguine
- vâscozitatea secreţiilor colului uterin şi volumul secreţiilor vaginale, care nu lasă să ascensioneze
spermatozoizii spre uter
- progesteronul de asemenea tonusul muscular al colului uterin şi astfel colul se închide şi devine un real
obstacol pentru spermatozoizi
- modificările locale ale mucoasei uterine sub acţiunea progesteronului, ajung la un maxim în ziua a 24-a
a ciclului menstrual, după care, dacă nu a avut loc fecundarea, ¯ brusc secreţia progesteronului şi începe
involuţia mucoasei uterine prin distrugerea glandelor, a vaselor sanguine care se rup provocând mici
hemoragii. Totalitatea acestor hemoragii constituie menstruaţia. Astfel se termină un ciclu menstrual şi va
începe un altul.
CUM poate fi nivelul de progesteron la femei ?
1. Evită plantele care nivelul de estrogen : hamei, cohosh albastru, cohosh negru, dong quai, levănțică,
lemn dulce, talpa gâștii, trifoi roșu, ulei de arbore de ceai, fructe de palmier pitic.
Planta mielareaua stimulează producția de progesteron și ¯ nivelul de estrogen.
2. Trebuie să ai surse vitaminice B6 și C. Lipsa vitaminei B6 ¯ producția de progesteron. Vitamina B6
ajută ficatul să țină sub control producția de estrogen
3. Consumă alimente bogate în Zinc = nuci, castane comestibile, cereale integrale, afine....
4. Consumă alimente bogate în Magneziu = TOATE alimentele de origine vegetală cu frunze verzi
comestibile
5. ¯¯ stresul. Stresul ¯¯ progesteronul ; glandele suprarenale nu pot produce în perioada de stres
extrem cortisol, iar atunci progesteronul este transformat în cortisol

f) Dopamina
- dopamina este hormonul fericirii, dar și al.... dependen țelor de ORICE fel ;
un nivel de dopamină și noradrenalină se leagă de o atenție , memorie pe termen scurt,
hiperactivitate, lipsa somnului și un comportament orientat spre atingerea scopurilor
- dragostea dă dependență într-un mod asemănător cu cocaina sau cu alte
droguri
- dragostea pasională are legătură nemijlocită cu DOPAMINA = substanță aflată în
strânsă legatură cu stări precum euforia, dorințele, motivația, recompensa (care uneori ne
poate duce și la dependență), dar și cu plăcerea. Interesant este că și fumatul și
consumul de cocaină determină descărcărilor cerebrale de dopamină. FEA (fenil-etil-
amina) eliberarea de dopamină în creier
- cantitatea de dopamină eliberată este direct proporțională cu cât durează îngrijirea
propriilor copii
- dragostea ne poate îmbunătăți în mod simțitor sănătatea, existând studii care arată că
ea poate vindeca chiar anumite boli, printre care și cancerul
- când ne îndrăgostim, regiunea ventrală tegmentală inundă nucleul caudat cu
DOPAMINĂ. Nucleul caudat trimite ulterior noi semnale pentru a cere dopamină și cu cât
primim mai multa domamină, cu atât mai veseli și mai relaxați ne simțim !

g) Serotonina
- serotonina ne asigură o atenție sporită față de mediul înconjurător, dar ne și conferă o
stare de bine generală ; depresia și tulburările alimentare sînt asociate cu un nivel ¯ al
serotoninei
- Serotonina din creier poate ¯¯ (atunci când ne îndrăgostim) în asemenea
măsură, comparativ cu cei care au tulburări obsesiv compulsive. Valorile
¯¯ de serotonină sînt în strictă dependență cu apariția depresiei !
- inhibitorii de reabsorbție ai serotoninei (medicamente antidepresive) ¯¯ libidoul și fac dificil
de atins orgasmul, efect care se pare că e mai intens la femei decât la bărbați
- femeile au cu 30% mai multa oxitocină decât bărbații, fapt coroborat cu un nivel mai ¯ al
serotoninei comparativ cu bărbații, explicând astfel de ce femeile sânt mai înclinate să „fie
înnebunite după cineva, sau să dezvolte obsesii puternice
- Nivelul ¯ de serotonină ne face să ne concentrăm atenția asupra unor puncte de interes
compulsive
- Serotonina te poate face să recurgi la gesturi necugetate atunci când ești santajat(ă)
sentimental
- bărbații au un nivel de serotonina cu 52% mai decit cel al femeilor și asta
explică de ce frecvența depresiei e mai ¯ la bărbați comparativ cu femeile (raport 1 la 2 între
bărbați și femei)
- femeile mănâncă în perioada ciclului menstrual mai multă ciocolată decât oricând, iar
ciocolata este prima alegere pentru dependenții de heroină care încearcă să se reabiliteze.
Ingredientele din ciocolată se atașează de receptorii canabinoizi din creierul femeilor, ceea
ce înseamnă că atunci când o femeie consumă ciocolată simte un soi de combinație între
senzația de a fi îndragostită și cea de a fi fumat marijuana.

h) Prolactina
- nivelul sau este la mamele care alăptează, inhibând sexualitatea feminină Tinerele mame
afirmă ca dorința lor sexuală este mai ¯ decât în perioada prenatală. Alăptarea este o
experiență deosebită, care generează o senzație de împlinire, dar la femei aceasta inhibă
impulsul sexual
- administrarea de Melatonină pastile la femei le nivelul de prolactină
- NU se va asocia administrarea de Melatonină cu Black Cohosh (mai ales
la femei), căci această asociere nivelul de prolactină, generând dureri
intense ale sânilor, sau chiar expulsia de lapte !!!

i) Fenil-etil-amina (FEA)
- principala substanță chimică produsă pentru a da un sentiment fizic înălțator al îndrăgostirii
este FEA (fenil-etil-amina), substanță asemănatoare amfetaminelor și care se găsește
în.... ciocolată ! Această substanță face ca inima să palpite, mâinile să transpire, pupilele să
se dilate și să dea „furnicături în stomac”.
- FEA accelerează conexiunile dintre neuroni, iar mintea funcționează mai bine. Este în
strânsă legatură cu plăcerea
- femeile care au niveluri mai ¯ de serotonină în creier sînt mai predispuse dependenței
de ciocolată, pentru că fenil-etil-amina (FEA) – substanță care conferă
senzația de bine și care există în ciocolată – le îmbunătățește dispoziția.

Glumă : motive pentru care femeile preferă.... ciocolata în locul

sexului :
 - ciocolata te satisface și când se înmoaie
- ciocolata poți să o savurezi mâncând-o oricât de încet dorești și oricât de des dorești
- ciocolata nu-ți cere nimic, poți să fii tu însăți când o mănânci, nu te critică (că nu arăți
bine, că nu faci aia sau cealaltă)
- întotdeauna ciocolata generează plăcere, sexul însă mai dă rateuri
- poți mânca liniștită ciocolata în timp ce conduci
- poți avea parte de ciocolată oriunde, chiar și în fața mamei tale + poți s-o mănănci cu
plăcere alături de aceasta
- poți mânca ciocolată în orice moment al lunii (a ciclului menstrual)
- cu ciocolata nu-i nevoie să mimezi plăcerea, ciocolata chiar produce plăcere întotdeauna
unei femei
- cuvântul ”angajament” dorit, visat și pronunțat adesea de o femeie în urma unui act
sexual nu sperie ciocolata (pe un bărbat îl sperie)
- poți mânca oricâtă ciocolată dorești și să simți astfel plăcere continuu, spre deosebire de
raportul sexual cu un bărbat, care după ejaculare nu mai este disponibil pentru o nouă
plăcere timp de câteva ore
- ciocolata nu-ți spune că ești (prea) grasă, (prea) bătrână, (prea) urâtă..... ci ea te
satisface tot timpul când o consumi, chiar dacă ești (tot mai) grasă, bătrână etc.
- te poți înfrupta din ciocolată chiar și birou, fără să-ți superi șeful, ba chiar să-i faci și lui
chef de..... ciocolată (v-ați gândit la altceva ?)
- consumul de ciocolată nu înseamnă că trebuie să-ți scoli vecinii din somn (când patul
scârțâie de pildă în timpul actului sexual, sau prin sunetele produse de parteneri)
- după ce ai terminat ciocolata, aceasta nu te ține trează cu sforăituri, cum face de pildă
un bărbat după un act sexual
- când vine vorba de ciocolată, mărimea nu contează, deși e de preferat totuși ca aceasta
să fie totuși (cât mai) mare
- orice s-ar spune, dar ciocolata neagră (ca și.... penisul unui bărbat negru) sînt cele mai
bune !!!

j) Noradrenalina
- Noradrenalina din creier ne face să ne transpire palmele și să ne concentrăm asupra
persoanei iubite. Se poate elibera în creier și în perioadele de furie sau neliniște
- Determină pulsului și a tensiunii arteriale

33. Alcalinizarea corpului nostru are (cel putin) urmatoarele efecte BENEFICE :
- blochează formarea de secreții in cavitățile corpului (nas, plămâni, intestine, căi urinare, căi genitale)
- protejează stomacul în fața agresiunii acide generate de acidul clorhidric din stomac + stimulează
producția de mucus protector, funcționând astfel ca un veritabil pansament gastric continuu
- favorizează digestia intestinală și absorbția intestinală
- ¯ semnificativ diferența de pH dintre stomac și intestinul subtire
- toleranța la efort fizic (ierbivorele au o condiție fizică și o rezitență la efort DE DEPARTE mai bună
decât carnivorele !)
- toleranța psihică la efort intelectual, dar și rezistența la stres
- șansele de a face pietre la rinichi (litiază renală) ¯¯ ; acidul uric se dizolvă și se elimină DOAR la un pH
urinar înalt (peste 7)
- distrucția renală "fiziologică" (de 1% masă renală pierdută pe an, după vârsta de 35 de ani) este
întârziată
- dinții se cariază mai greu
- oasele NU se (mai) decalcifică, fiind mai sănătoase și mai rezistente pentru MULT mai mult timp
- vasele rămân pentru mai mult timp curate și NE-osificate
- fluiditatea sângelui (risc ¯ de a face infarct / AVC)
- efect antiinflamator pronunțat la nivel articular, dar și vascular
- protecție anti-cancer ; cancerul se dezvoltă DOAR in mediu (cât mai) acid !
- ¯ frecvența insomniilor și a depresiilor
- ¯ frecvența TUTUROR bolilor imuno-alergice, a bolilor autoimune, dar și a astmului
- pielea rămâne mai mult tânără, suplă și NE-ridată
- apărarea corpului (care este paralizată efectiv de către aciditate)
- protecție împotriva formării de secreții în cavitățile corpului (nas, sinusuri, tub digestiv, căi urinare,
plămâni, căi genitale la femei / bărbați).

34. DE CE sînt PERMISE semințele de floarea soarelui (NE-sărate și NE-prăjite), dovleac,

susan, cânepă, soia, dar și boabele de porumb, nucile și sînt INTERZISE (căci nu sînt
sănătoase) uleiul de floarea soarelui, uleiul de dovleac, uleiul de susan, uleiul de
porumb, uleiul de soia, uleiul de cânepă, uleiul de nucă ?
CARE-i faza deci cu semințe DA, ulei.... NU CUMVA ?!?!? Simplu :
- în TOATE alimentele de origine vegetală avem un raport sănătos de grăsimi (lichide la temperatura
camerei) omega 6 / omega 3 de sub 3/1. Având acest raport, TOATE alimentele de origine vegetală vor
genera efecte antiinflamatorii, anti-reumatice, anticancerigene, vaso-dilatatoare si anti-coagulante ;
- însă în momentul în care stoarcem semințele de floarea soarelui, dovleac, susan, soia, cânepa,
porumb, nucă.... componenta omega 6 trece aproape exclusiv în ulei, datorită unei solubilități selective,
componenta omega 3 rămâne aproape exclusiv în șrot (deșeu), raportul se dezechilibrează și poate
ajunge chiar și la o valoare de 25 la 1 (de pildă în uleiul de floarea soarelui), cu efecte extrem de
periculoase (cu cât raportul e mai mare) : pro-inflamatorii, pro-reumatice, pro-cancerigene, vaso-
constrictoare și pro-coagulante.
- ceea ce v-am scris mai sus NU este valabil la uleiul de măsline, la cel de cătină și la cel de in

35. Gambele (pulpele) noastre reprezintă... a II-a inimă a corpului ! Afirmație paradoxală /
șocantă ? Nicidecum ! Mișcând gambele, practic este pus în circulație mult sânge , care nu
mai băltește în jumătatea inferioară a corpului + acesta este trimis mult mai simplu și mai repede spre
inimă.
Este extrem de important ca gambele să fie mișcate / exersate ZILNIC (prin mers pe jos / la bandă /
alergat, bicicletă de cameră sau de șosea etc.).
Utlimele terminațiuni vasculare ale corpului nostru se numesc capilarele. Acestea însumează cca.
1.500 km în tot corpul. De sănătatea acestora depinde nemijlocit și sănătatea noastră, dar MAI ALES
sănătatea creierului, a ochilor și a mâinilor și picioarelor noastre.
Capilarele noastre sînt distruse când noi : consumăm dulciuri concentrate (se generează o substanță
extrem de periculoasă numită AGE), când consumăm produse de panificație din făină albă exclusivă
(covrigi, cozonaci, pâine albă, paste făinoase albe, orez alb....), când mâncăm peste măsură de mult,
când fumăm, sîntem sedentari, avem HTA, nu dormim suficient, avem diabet zaharat. Vârsta e un factor
de alterat capilarele noastre, însă dacă NU le facem pe cele mai sus menționate, capilarele noastre vor fi
sănătoase și la vârste avansate !
Țopăirea de minim 3 ori/zi și de minim 20 de ori per o dată (însoțită de mișcarea mâinilor, invers față
de piciorul care țopăie) temperatura periferică cu 4,60C, lucru extrem de benefic pentru sănătatea
extremităților membrelor, dar și pentru creier.

36. Comunicate OMS demne de a fi luate în seamă de fiecare dintre noi :

- zahăr = miere
- zahăr = fumat
- consumul unui ou de găină echivalează pentru sănătate cu fumatul a 5 țigări
- consumul cărnii procesate este un carcinogen gradul I A (la fel ca și expunerea la Uraniu, n.a.)
- sedentarismul este cu 20% mai periculos ca fumatul
- fumat = legume la grătar = carne la grătar = mici = mezeluri = expunerea la gaze de eșapament
- alcoolism cronic = consumul unui pahar de băutură alcoolică în fiecare zi (n.a. : ce observați la această
definiție ? NU se precizează nici ce fel de băutură alcoolică și nici mărimea paharului !!!)
- daunele aduse ficatului de consumul dulciurilor concentrate sînt identice cu ale consumului de alcool
- telefonia mobilă (TM) :
a) persoanele cu cancer NU (mai) au ce folosi TM
b) persoanele care NU au cancer şi vor SĂ NU facă cancer vor vorbi la TM cel mult 30 minute/zi (deci NU
“per convorbire”)
c) copiii < 14 ani, NU au ce vorbi la TM, căci au un risc de a face cancer de iradiere !!!

37. Câteva aspecte FOARTE IMPORTANTE referitoare la activitatea sexuală în cadrul

cuplului :
- Dumnezeu a făcut căsătoria și NU.... călugăria (vezi Geneza capitolul 2 din Biblie) ! ...dar nici traiul în
adulter / promiscuitate sexuală !
- în cadrul căsătoriei Dumnezeu a făcut și actul sexual ; ca orice lucru BUN făcut de Dumnezeu
și actul sexual trebuie făcut cu cumpătare. CE ÎNSEAMNĂ asta ?
a) NU mai des de 3 ori pe săptămână. De ce ?
- bărbatul pierde prin lichidul seminal cantități MARI de Zinc și astfel va face carențe care vor genera
demență cerebrală, dar și creșterea în dimensiuni a prostatei (prostata începe să crească atunci când
există un deficit cronic de Zinc și Seleniu)
- spermatozoizii din lichidul seminal al bărbatului au în capul lor o enzimă care ”sapă” efectiv și repetat în
colul uterin al femeii generând răni chimice pe colul uterin + actul sexual (prea) frecvent va genera
rănirea prin frecare a vaginului și a colului uterin => risc de cancer uterin
=> și unul și altul dintre parteneri vor avea de suferit în caz de excese sexuale
- o activitate sexuală (mai) frecventă (dar în limitele de mai sus) => durata raportului sexual e mai +
satisfacția sexuală e mai pronunțată de ambele părți
b) NU mai rar de o dată la 1-2 săptămâni. De ce ?
- testicolele bărbatului și prostata sa lucrează continuu, până spre vârste avansate. Dacă nu există un
ritm optim de evacuare a lichidului seminal (ejaculare prin act sexual), acumularea acestuia va determina
prostată dureroasă / testicole dureroase + nivelului de testosteron (hormon de creștere) care va
determina și o a dimensiunilor prostatei
- acte sexuale (cât mai) rare cu soția sa pot determina un bărbat să fie frustrat +/- să-și găseasca refugiul
sexual / emoțional în altă parte => infidelitate conjugală, masturbare, poluție nocturnă, privit la imagini și
filme ”deocheate” etc.) => risc de ruptură emoțională față de soția sa !
- o activitate sexuală (cât mai) rară => durata raportului sexual e mai ¯ (bărbatul termină mai repede, sau
poate avea probleme cu potența) + satisfacția sexuală e mai ¯ de ambele părți

NICIODATĂ o doamnă să nu uite că bărbații au în relația de cuplu 2 nevoi bazale

fundamentale (cam) la fel de importante :
- mâncare bună
- activitate sexuală
=> o femeie înțeleaptă, care vrea să-și țină bărbatul acasă și fidel va excela la gătit și la unirea sexuală,
potrivit și cumpătat de frecvență – vezi mai sus !
- pentru o femeie, raporturile sexuale (cât sînt mai) rare determină și acestea ¯ producției de endorfine
(factor MAJOR de conform psihic și imunitar)

Atenție !
- după menopauză datorită deficitului de estrogen, femeia ”se udă” (vaginul se lubrefiază) mai greu și mai
puțin, iar actul sexual poate deveni dureros și de nedorit / respingător. În acest sens puteți utiliza o cremă
cu HIDROCORTIZON ACETAT 1% înainte de actul sexual + folosirea suplimentului alimentar
POMEGRANATE (pastile de 200 mg, 1/zi), iar această problemă va fi imediat rezolvată
- în caz de raporturi sexuale (mai / foarte) rare, vaginul doamnei se îngustează tot mai mult, iar
raporturile sexuale ulterioare pot deveni dureroase și de nedorit
- cu vârsta, penisul bărbatului în dimensiuni, dar mai ales.... în grosime, iar dacă vaginul doamnei se
îngustează (prin nefolosire) poate apărea disconfort sexual / emoțional și o mulțime de probleme în
cadrul cuplului, care ar putea fi evitate când / dacă femeia ar recurge la lubrefiere (vezi mai sus) și/sau ar
ține cont de cele 2 nevoi fundamentale și bazale ale soțului său.
- apetitul sexual la doamne ¯ semnificativ după menopauză, în vreme ce la bărbați rămâne constant pe
parcursul vieții până la vârste avansate, mai ales dacă domnul are / adoptă un stil de viață sănătos (fără
alcool, cafeinice, tutun, droguri, face mișcare regulat, își menține greutatea normală, are o dieta
vegană....)
 Luați serios în calcul ceea ce recomandă Dumnezeu în Biblie (1 Corinteni 7,5) : ”Să
nu vă lipsiți unul pe altul de datoria de soți, decât doar prin bună învoială, pentru un timp,
ca să vă îndeledniciți cu postul și rugăciunea ; apoi să vă împreunați iarăși, ca să nu vă ispitească
Satana, din pricina nestăpânirii voastre”.
38. Nu de mult timp am început să recomand deja persoanelor cu cancer să recurgă la
oxigenoterapia hiperbară.
Celulele canceroase sînt foarte sensibile la oxigenul pur, care le distruge !
Când / dacă găsiți o astfel de firmă întrebați / asigurați-vă 100% că aparatele lor de oxigen hiperbar
NU generează chiar și cantități MICI de ozon !!! Dacă generează așa ceva NU mergeți la astfel de
ședințe, în care să inhalați chiar și 1% ozon (căci acesta este extrem de periculos pentru sănătate,
stimulând creșterea celulelor canceroase !).
TOȚI pacienții cu cancer care s-au apucat de oxigenoterapie hiperbară, au avut rezultate BUNE și....
surprinzător de repede le-au obținut + un stil de viață sănătos asociat !
Eu recomand doar persoanelor cu cancer activ oxigenoterapie hiperbară 1-2 ședințe (de 60-90 de minute
per ședință) pe săptămână (NU mai des, dar nici mai rar), cură derulată pe 3-6 luni.
Celulele canceroase sînt extrem de sensibile la oxigenul inhalat sub presiune !!!
Oxigenul pur se leagă de globulele roșii + se dizolvă în sânge într-o cantitate cu MULT mai MARE (decât
în mod obișnuit sau comparativ cu situația în care noi facem MIȘCARE și gâfâim sau în caz că inhalăm
aer atmosferic) și ”scaldă” celulele canceroase în oxigen făcându-le ZOB.
Toate celulele canceroase au un metabolism anaerob ; când dau de oxigen (sau mai exact, când dă
oxigenul de ele) sînt distruse rapid și ”în masă”.
Am recomandat în cazuri speciale (pentru cei care nu-și permiteau costurile oxigenoterapiei hiperbare
sau unde această procedură era inaccesibilă) și inhalarea de oxigen pur pe mască, dintr-un tub
de oxigen (similar cu cel de la Serviciul de Urgență al unui Spital. Însă inhalarea de oxigen pe mască
dintr-un tub a adus rezultate modeste, fiind cu puțin mai bunp decât.... nimic. Însă oxigenoterapia
hiperbară efectiv m-a uimit prin efectele sale rapide și majore.
NU confundați oxigenoterapia hiperbară (ceva MINUNAT) cu.... ozonoterapia (un
DEZASTRU pentru sănătate) !!! Sînt 2 lucruri COMPLET DIFERITE !!!
CARE este deosebirea dintre OXIGEN (O2) si OZON (O3) ?
a) Oxigenul este o moleculă este cu 2 atomi de oxigen, iar ozonul are 3 atomi de oxigen ;
b) oxigenul (O2) este STABIL la presiunea aerului de la nivelul solului, in vreme ce ozonul (O3)
este INSTABIL la presiunea aerului de la nivelul solului și disociază într-un oxigen diatomic (O2) și un
oxigen radical liber [O], care pentru a se stabiliza, “mitraliază”efectiv TOATE celulele corpului nostru,
ne uzează, ne îmbătrânește și ne crește drastic riscul de a face cancer (sau recidivă tumorală), boli
autoimune, găuri în creier, leziuni vasculare, articulare, risc de a face cataractă....
c) oxigenul (O2) dă viață și întreține viața + este folosit în urgență pentru a fi inhalat pe mască
de către persoanele muribunde ; ozonul (O3) este folosit la STERILIZARE în concentrații mici,
adică la OMORÎREA de bacterii și a tot ce este indezirabil
d) oxigenul (O2) este un component firesc al naturii, netoxic ; ozonul este o perdea / zid de
protecție niște zeci de km așezată de Tata-Domnul în atmosfera înaltă a Pământului (unde DOAR
ACOLO e stabil) ca să filtreze radiația ultra-violetă a Soarelui, ca să NU ne ”prăjească” pe noi
pământenii. Dar pe ozon la pus Dumnezeu la o altitudine FOARTE MARE, ca nu cumva
să poată fi inhalat !!! NU EXISTĂ ”aer ozonat” în nici o pădure (deși această sintagmă
circulă foarte des printre NE-cunoscători), căci ne-ar omorî !!! ...ci în păduri există aero-ionizare
negativă (care este complet altceva față de ozon !), extrem de benefică organismului și căilor aeriene !

Manipulări medicale / nutriţionale dezeastroase pentru sănătate.... demolate !

De curând am dat peste o maximă exceptională, aparţinând lui Mark Twain, maximă care va
superviza tot ceea ce voi scrie în continuare şi care spune : “în viaţă nu ceea ce nu cunoaștem
ne va aduce necazuri ; ci necazurile vor veni peste noi prin ceea ce noi credem că
știm cu certitudine, dar care... nu este de fapt adevărat ! ”
Hai să parafrazez : “în viață nu ceea ce nu cunoaștem și nu știm va aduce boală și
suferință peste noi, ci tocmai ceea ce credem că știm cu certitudine, dar care de
fapt era o manipulare / o moștenire (sau practică străveche) și era.... fals !”

1. Expresia manipulativă „MICUL DEJUN” este poate CEA MAI larg întâlnită manipulare nutriţională cu
efectele cele mai ample şi mai dezastruoase asupra sănătăţii noastre şi PUTERNIC imprimată în
mentalul colectiv. Ce implică această expresie ? La masa de dimineaţă să mâncăm (cât mai) puţin, sau
chiar deloc ! MARE greşeală !

2. Expresia manipulativă : „Cu vârsta este normal să mai punem vreo câteva kg în
greutate !” Fals ! Cu vârsta e normal să mai scădem în greutate, căci scădem şi în
înălţime ! Aşa ar trebui !

3. Sloganul / lozinca manipulativ(ă) : „evitaţi glutenul !”. Eroare MARE şi GRAVĂ !

În ultimii ani a apărut o ceată de... (completaţi dvs. pe linia punctată cu vreun reprezentant al regnului
animal) susţinători ai "paleo-nutritei", care susţin că glutenul este periculos ! FALS !
Glutenul, adica proteina din grâu, orz, ovăz, secară este DE DEPARTE cea mai bine tolerată
proteină vegetală.
Într-adevăr, 1 din 700 (altii zic 1 din 10.000) de persoane suferă de o boală numită CELIACHIA sau
intoleranţa la gluten, care este o boală autoimună destul de serioasă. DOAR acele persoane trebuie să
renunţe la gluten, NU şi TOATE celelalte !
Încă ceva : celiachia (deci intoleranţa la gluten) se asociază destul de frecvent când ea este primordială
cu tiroidita autoimună Hashimoto. Însă reciproc, tiroidita autoimună Hashimoto când e primordială se
asociază extrem de rar cu celiachia !!!
Însă ştiţi ce-i FOARTE interesant ?
CAUZA de apariţie (90% din cazuri) a tuturor bolilor autoimune şi CAUZA de auto-întreţinere a acestora
(95% din cazuri), deci şi a celiachiei se numeşte... consumul produselor LACTATE de orice fel !!! ...deci
NU are legătură ca factor cauzal cu consumul sau ne-consumul de gluten !
Oprirea consumului de gluten (şi implicit a pâinii) prin evitarea grâului, orzului,
ovăzului şi a secarei va determina în scurt timp apariţia unor deficite importante de
vitamine B şi de minerale, nu de alta, dar prin consumul de pâine se aduce în corpul nostru cea
mai mare cantitate de B-uri şi minerale (deşi pâinea nu este cea mai bogată sursă de B-uri şi minerale).

4. Expresia manipulativă : „sarea se pune în mâncare după gust !”. Eroare MARE şi GRAVĂ !
Nu depăşiţi niciodată 2 grame de sare (excepţional 3 grame dar doar când aveţi valori mici ale
tensiunii, iar acestea sînt netolerate !) adăugate întregii mâncări de peste zi, căci altfel riscaţi să :
- pierdeţi Calciu
- vă tensiunea arterială
- faceţi edeme
- vă grăbiţi îmbătrânirea tuturor organelor corpului dvs. şi mai ales să vă grabiţi distrugerea rinichilor
- faceţi cancer, dezechilibrând raportul potasiu / sodiu
- ateroscleroză
- faceţi aciditate gastrică
- deveniţi mai nervoşi / iritabili (sodiul din sare este un metal iritant, enervant, generator de conflicte)

5. Expresia manipulativă : „consumaţi ciocolată NEAGRĂ (cu 70-80% cacao), căci aceasta
are un important nivel antioxidant !”
Într-adevăr, ciocolata are un nivel antioxidant mare (între 18.000 şi 22.000 de unităţi
ORAC per 100 gr. produs). Însă la fel de adevărat este faptul că pudra de roşcove (sinonime :
carob, ceratonia, caruba) are un nivel antioxidant cu MULT mai mare decât ciocolata
(91.500 unităţi ORAC per 100 gr. produs).
...iar pudra de roşcove este o sursă de Calciu pentru corp, fiind şi anti-alergizantă, de 3-4 ori mai ieftină
decât cacaoa.
Numai asta să nu uitaţi : cacaoa este cel mai puternic eliminator de Calciu
cunoscut, determinând MARI pierderi de Calciu din corp prin 4 mecanisme : cafeinic, teobrominic,
aminofilinic şi prin acidul oxalic conţinut.

6. Expresia manipulativă : „nu o să aveţi putere dacă nu mâncaţi carne !”

Am dezbătut această problemă pe larg chiar în primele pagini ale acestui protocol (paginile 7-10) şi nu
mai reiau acum.

7. Expresia manipulativă : „omul este omnivor !” Eroare ! Adevărul este că omul a fost creat
vegetarian total de către Dumnezeu (vezi paginile 9-10 ale acestui protocol) !

8. Expresia manipulativă : „consumaţi lactate dacă vreţi să aveţi Calciu, căci lactatele
conţin Calciu !”
Lactatele determină PIERDERI de Calciu din oase şi dinţi. Ca să se absoarbă Calciul
în corpul uman...
- Calciul în corpul uman se absoarbe doar în mediu bazic ; lactatele sînt acidificante
- raportul Calciu / Fosfor trebuie să fie mai mare decât raportul din oase dintre cele 2 elemente (1,6666) ;
în lactate, cel mai bun raport Calciu / Fosfor îl întâlnim în brânză (1,2)
- raportul dintre grăsimile nesaturate / cele saturate ca să se absoarbă Calciu trebuie să fie de minim 3 :
1 ; în lactate este 1 : 1, iar Calciul se elimină sub formă de săpunuri de Calciu !
Consumul zilnic (cronic) al produselor lactate va determina apariţia a numeroase boli : alergice,
autoimune, cancer, astm, osteoporoză, acnee juvenilă, depăşirea greutăţii corporale, diarei, intoleranţă la
lactoză, ovar polichistic, anemie feriprivă, eczeme... + carenţe de minerale, vitamine şi AO

9. Expresia manipulativă : „Legumele şi fructele de pe piaţă sunt stropite cu substanţe

toxice şi periculoase !”. Expresia manipulativă de mai sus este premeditat lansată pentru a ¯
cât de mult consumul de fructe şi legume al populaţiei şi ca să nu fim sănătoşi.
Ce NU ni se spune tendenţios şi premeditat ?
- Legumele şi fructele NU pot fi stropite oricât ; căci ori se ofilesc, ori va fi compromisă recolta
- Legumele şi fructele au proprietatea de a distruge o mare parte dintre substanţele toxice cu care sunt
stropite, cu ajutorul antioxidanţilor (AO), vitaminelor, enzimelor şi mineralelor conţinute
- O bună parte din nitraţii folosiţi ca îngrăşământ (NH4NO3) sunt transformaţi în proteine şi astfel azotul
anorganic (toxic) este „organificat” (ne-toxic)
- Legumele şi fructele conţin cantităţi ENORME de AO, minerale şi vitamine şi chiar stropite fiind, intrând
în organismul nostru ajută ficatul la detoxificarea acestora şi încă rămân cantităţi importante de AO,
vitamine şi minerale, care să confere organismului sănătate, vigoare, tinereţe, forţă imunitară (anti : -
cancer, -bacteriană, -virală şi –fungică), opunându-se apariţiei tuturor bolilor degenerative ale stilului de
viaţă
Dar ce altceva NU ni se (mai) spune ?
- Produsele alimentare de origine animală conţin de 7-90 de ori mai multe substanţe toxice comparativ cu
alimentele de origine vegetale stropite
- Produsele alimentare de origine animală NU conţin AO (decât cu rare excepţii, dar şi atunci în cantităţi
mici : carnea de somon, crustaceii marini), având o cantitate minimă de vitamine şi minerale
- Când intră în corpurile noastre consumă din AO corpului, forţează ficatul pentru detoxificare şi rinichii
pentru eliminare. Conferă astfel organismului boală, lipsă de vigoare („astenia de primăvară”),
îmbătrânire, depresie imunitară (pro : -cancer, -bacteriană, -virală şi –fungică), promovând apariţia tuturor
bolilor degenerative ale stilului de viaţă
- „Alimentele vegetariene sunt pline cu nitraţi !” (altă manipulare). Eu aş adăuga :
„Preparatele din carne au şi nitraţi şi nitriţi şi coloranţi periculoşi, NU conţin AO + au cantităţi minime de
vitamine şi minerale !”. Oare care să fie mai bune ?

10. Expresia manipulativă : „Lămâia când intră în corpul nostru generează citratul de
sodiu, o sare alcalină !”, iar prin aceasta este generat în mentalul colectiv ideea că lămâia ar
deveni.... bazică în stomac !?! Eroare gravă !
- Să presupunem că storc în faţa dvs. o lămâie : vă apucă instantaneu... salivatul !!! De ce ? V-aţi pus
problema ? Corpul dvs. se... APĂRĂ de lămâie !!! ...producând o cantitate enormă de salivă
pentru a dilua într-o primă instanţă acidul citric din lămâie. Corpul meu şi al dvs. este BAZIC (pH-
ul singelui = 7,4), în vreme ce lămâia are un pH foarte ACID (între 1 şi 2).
- Numai la ideea că s-ar putea să intre o lămâie în corpul dvs., corpul reacţionează printr-o puternică
secreţie salivară, dorind să-i "bareze" accesul prin diluţie.
- Însă o lămâie conţine între 5-9% din toată masa sa ACID CITRIC ! Ce-i ăla ? Un acid
organic extrem de puternic, dar de forta celor anorganice medii, fiind şi al III-lea acid organic ca forţă
(dupa acidul formic şi acetic). Numai la ideea că s-ar putea să intre acest acid în corpul nostru, prin
salivă se mai elimina şi cantităţi uriaşe de... sodă caustică (NaOH) pentru a realiza şi un
"baraj" chimic, ţn afara celui prin diluţie de care am vorbit anterior.

Întrebarea 1 : de unde ia corpul Na din NaOH (soda caustică), ca sa-l "scuipe" prin salivă ? Raspuns :
din NaCl (sarea de bucătărie). Dacă ia Na (din NaCl) şi-l eliberează prin salivă sub formă de NaOH,
înseamnă că în altă parte a corpului a mai rămas un Cl(or). Unde ? O să vedem imediat !

Întrebarea 2 : de unde ia corpul OH din NaOH, ca să-l elimine prin salivă ? Răspuns : din HOH sau H2O
(apa). Dacă ia OH-ul si-l cupleaza cu Na, ca să facă soda caustică (NaOH), înseamnă că-n altă parte a
corpului a mai rămas un "H".

Întrebarea 3 : CARE (alt) acid introdus în corpurile noastre se transformă în... bază ?!? Nici unul !
Nu-i așa că dacă beau acid sulfuric, acesta ajuns în corpul meu devine.... alcalin / bazic ?!? (la
care dvs. mă întrebați pe bună dreptate : ”d-le dr., matale ești bine cu capu ? CUM sa se
transforme vreun acid în bază în corpul nostru ?”)

- Dacă organismul nostru alcalinizează puternic undeva (salivar), ca să bareze atacul

acid, înseamnă că-n altă parte a corpului (adică în stomac 99,9% şi în sânge 0,1%)
generează H + Cl = HCl (acidul clorhidric), acidifiindu-l astfel de compensare la fel de puternic cu
saliva.
- Când vrea să intre acidul citric în orgnism, apar cele 2 filtre : "barajul" prin diluţie şi cel prin soda
caustică (NaOH). Însă 5-9% acid citric dintr-o lămâie este ENORM !!! Acesta depăşeşte
bariera salivară, este inactivat cel mult 30% la nivel salivar, dar restul trece spre stomac, prinzând corpul
acidificat prin compensare (la nivel de stomac prin acidul clorhidric generat, aşa cum am explicat deja !)
- Într-adevăr, în urma reacţiei dintre acidul citric (din lămâie) şi soda caustică din
salivă se formează citratul de sodiu, o sare alcalină. DAR, de ce nu ni se spune de...
- acidifierea de compensare a sângelui şi a stomacului ?
- faptul că doar 30% cel mult din acidul citric din lămâie este inactivat salivar ?

Alta problema / obicei periculos pentru sănătatea noastră : peste o salată (cu salată,
tomate, castraveţi, ardei, ceapă verde, ridichi....), care sînt legume, noi stoarcem o lamâie, care
este..... fruct !?! Asocierea greşită de fructe + legume la aceeaşi masă determină
aciditate în corp + balonări + baraj de absorbţie pentru minerale, vitamine şi antioxidanţi + reflux gastro-
esofagian + secreţii în cavităţile corpului !
Ca ideie, DAR SĂ NU vă apucaţi să faceţi asta acasă : stoarceţi dvs. o lămâie şi sucul ţineţi-l
în gură 5 minute ! DACĂ mai aveţi smalţ pe dinţi... eu mă împuşc ! Îl roade ! Ei bine, asta face lămâia şi
cu oasele noastre = le "topeşte" pe dinăuntru ! Acidul citric la "doza" dintr-o lămâie reprezintă
unul dintre cei mai puternici ACIDIFICANTI ai corpului nostru !!!
Deci lămâia ACIDIFIAZĂ grav şi periculos mediul intern, lucru care se poate extrapola şi la
TOATE alimentele acre şi acrişoare, drept pentru care, ţineţi minte cât trăiţi, că...

DACĂ vreţi să fiţi sănătoşi NU acriţi NIMIC, CU nimic şi EVITAŢI

ORICE aliment acru sau acrişor (şi mai ales pe MAMA acrelor :
lămâia !). Acest lucru / slogan îl scrieţi în bucătăria dvs. pe un perete şi-l citiţi de
atâtea ori până îl puteţi recita şi noaptea-n somn, îl și respecta ți DACĂ vreţi să fiţi
sănătoşi !!!

Gustul ACRU este gustul... CANCERULUI !!! Cancerul se dezvoltă în corpul nostru DOAR în
mediu acid ! ACRU = ACID = regulă (chimie de clasa a VII-a). SĂ NU CUMVA să uitaţi asta
vreodată !

11. Expresia manipulativă : „Moarea” de varză, murăturile şi borşul de putină conţin o

mulţime de vitamine B şi chiar şi minerale”. Aşa este, DAR ce NU ni se spune ?
- Acestea mai conţin şi cantităţi importante de acid lactic, Histamină, dar şi mici cantităţi de alcool etilic
- Substanţele menţionate anterior sînt responsabile de ACIDIFICAREA mediului intern, de toate efectele
Histaminei (de fază I, II şi III) şi de „lovirea” ficatului
- Efectele Histaminei de fază I : urticarie, mâncărimi de piele (prurit), secreţii abundente nazale, lacrimale,
bronşice. DACĂ NU se intervine prompt se pot genera...
- Efectele Histaminei de fază II : migrene teribile, ulcer gastro-duodenal, astm bronşic, colon iritabil. Iar
DACĂ NU se intervine prompt se pot genera...
- Efectele Histaminei de fază III : boli autoimune sau/şi cancer

12. Expresia manipulativă : „Apa de băut din 30 de judeţe ale ţării nu conţine suficient iod
(adevărat) ; motiv pentru care a fost nevoie să se recurgă la sarea iodată” (eroare)
Ce NU ni se spune ?
- Este o MARE diferenţă chimică, dar şi ca efecte biologice între sarea iodurată şi cea iodată
- Sarea iodurată conţine Iodura de sodiu (NaI) şi cea de potasiu (KI), substanţe netoxice prin ele
însele, proprii organismului, periculoase DOAR la supradozare
- Sarea iodată conţine Iodatul de sodiu (NaIO3) şi cel de potasiu (KIO3), substanţe toxice şi pro-
oxidante prin ele însele, improprii organismului, periculoase DOAR prin prezenţa lor, dar cu atât mai mult
prin supradozare
Dar ce altceva NU ni se (mai) spune ?
- Sursele naturale de iod organificat sînt : usturoiul (recordmenul în iod), ceapa, prazul, leurda, nuca,
cerealele integrale. Pe acestea de ce nu ni le indică nimeni şi „este nevoie” (?!?) de iodarea sării ?
- Sursele naturale de iod vin în corp deja cu iod organificat, care este propriu organismului şi nu mai
determină tiroida să organifice iodul, energie care poate fi canalizată în alte scopuri
Evitaţi sarea iodată !!!

13. Expresia manipulativă : „Ceaiul verde abundă în antioxidanţi, motiv pentru care
consumaţi ceai verde !”. Minciună ! Însă ce NU ni se spune ?
- nivelul antioxidant al frunzelor NE-fierte de ceai verde este extrem de mic (4.343
unităţi ORAC per 100 gr. produs). Întrebare : la o ceaşcă de ceai verde câte sute de grame de
frunze de ceai verde punem ? Păi punem câteva... frunze !?! Şi-atunci CARE este nivelul antioxidant al
ceiului verde ? Derizoriu ! Iar dacă peste frunze se adaugă şi apă clocotită, nivelul antioxidant scade şi
mai mult !!!
- Ceaiul verde (dar şi cel negru şi cel rusesc) conţin cantităţi importante de Cafeină, al II-lea
MARE eliminator de Calciu din corp !!!
- O ceaşcă de ceai verde conţine tot atâta cafeină (discret „barată” prin nişte taninuri
conţinute) cât o ceaşcă de cafea (cu o linguriţă la ceaşcă) !

13. Expresia manipulativă : „Consumaţi spanac, căci acesta conţine Fier !”

E bine să ştiţi următoarele despre spanac, lucruri cât de cât cronologice :
- 1930 : se descoperă nişte cantităţi de Fier în spanac
- 1935 : se făcură filmele de promovare cu Popeye marinarul cu sloganul „mâncaţi spanac ca să fiţi
puternici” (altă lozincă)
- numai că la 1950 s-a văzut exact cât Fier are spanacul : 1 – 1,5 mg per suta de grame produs (mg%)
- la 1955 s-a văzut că (virgulă) carnea are 3 – 3,5 mg% Fier. A apărut sloganul manipulator „ mâncaţi
carne, ca să aveţi Fier” ; din păcate mulţi încă mai spun asta şi în zilele noastre !
- numai că la 1970 s-a închis gura celor cu... carnea când s-a văzut că leguminoasele (fasole,
mazăre, linte....) au 7 mg% Fier ;
- de 15 ani se ştie că pudra de roşcove are.... 13 mg% Fier
- de 10 ani de ştie că mărarul crud, pătrunjelul crud şi fragii au 19 mg% Fier
- iar soia înmuiată la 24 de ore are 30 mg% Fier, iar dacă înmuierea merge la 48 de ore, soia
urcă la 45 mg% Fier, reprezentând veritabilul vârf al Fierului dintre toate alimentele, pentru ca apoi
nivelul de Fier să scadă abrupt. ASTA de ce nu spune nimeni ?
Cât are.... spanacul Fier ?!? 1-1,5 mg% (ne şi umflă râsul !)
Însă spanacul mai conţine 2 lucruri, de care iar nimeni nu vorbeşte :
- este cel mai bogat aliment cunoscut în sare (530 mg% sare conţinută)
- este o sursă periculoasă de acid oxalic (substanţă care acidifică periculos corpul + determină
PIERDERI importante de Ca, Mg, Zn şi Fe din corp)

14. Expresia manipulativă : „Fructoza doar este zaharul (scris corect şi cu accent pe a II-a silabă)
din fructe (adevărat). Hai atunci s-o folosim (şi) ca îndulcitor în stare pură în
industria alimentară” (eroare).
- fructoza din fructe este “învelită” în fibre, minerale, vitamine şi AO. Se absoarbe lent şi persistent din
intestinul subţire, ajunge în cantităţi mici la nivelul ficatului, care o procesează fără probleme în energie,
sau o converteşte în glucoză etc..
- fructoza ca îndulcitor NU este “învelită” în nimic. Se absoarbe violent din intestinul subţire, ajunge în
cantităţi enorme la nivelul ficatului, care nu o poate procesa + determină secreţia unei cantităţi enorme de
insulină şi brusc secretate (= factor de creştere tumorală) + o transformă urgent în triglceride, acizi graşi
şi un pic de colesterol, încărcând gras ficatul şi aducând daune pancreasului
- fructoza pură este mult mai dulce decât zahărul, iar gustul intens de dulce PLACE, dar în scurt timp
poate determina o dependenţă psihică asemănătoare morfinei => risc de a dori după fructoză, risc de
îngrăşare etc.
Aceeaşi substanţă (fructoza), aceeaşi formulă chimică, deci în 2 ipostaze diferite are 2 efecte radical
deosebite !

15. Expresia manipulativă : „Datorită agriculturii intensive practicate timp de decenii,

solurile au fost sărăcite în minerale, drept pentru care plantele nu mai conţin atâtea
minerale câte conţineau cu 100-150 de ani în urmă (adevărat). Acesta este motivul
pentru care sunt indicate suplimentele alimentare cu minerale vitamine şi
antioxidanţi (eroare) !?!
Însă ce NU ni se (mai) spune tendenţios şi premeditat ?
- Plantele conţin cantităţi importante de substanţe potenţatoare de efect (bioflavonoide) şi CHIAR DACĂ
au sărăcit în minerale, poate şi-n vitamine, potenţatoarele de efect „saltă” de sute de ori efectele
mineralelor şi vitaminelor
- Chiar sărăcite în minerale şi vitamine, plantele DACĂ reprezintă sursa acestora NU vor determina
carenţe alimentare la o dietă echilibrată şi corect gândită
- Absorbţia mineralelor şi vitaminelor se face în organismul uman „în bloc”. Suplimentarea UNOR
minerale sau a UNOR vitamine din pastile dezechilibrate va genera la administrare cronică deficite de
alte minerale şi vitamine +/- excesul unora cu riscuri pentru sănătate
- Pastilele cu vitamine / minerale / AO rar conţin potenţatori de efect, sau/şi nu îi au pe toţi, sau/şi nu îi au
în cantităţi suficiente => efectele biologice ale suplimentelor cu minerale şi/sau vitamine sunt minim
pozitive, însă adesea indezirabile
- Plantele mai conţin enzime, AO şi fibre, care NU au fost afectate de agricultura intensivă, căci acestea
sunt substanţe organice generate în plante din CO2-ul atmosferic, care a în timp
- În spatele industriei de suplimente cu vitamine şi minerale sunt interese... financiare, care transced
interesul pentru sănătate al nostru !!!

16. Expresia manipulativă : „Consumaţi ciuperci, căci acestea sunt foarte digerabile şi au
o proteină de bună calitate !”
Însă ce NU ni se (mai) spune ?
- Ciupercile DE ORICE FEL concentrează din solurile pe care cresc, cantităţi importante de sare (NaCl
210 mg%), nitraţi, nitriţi şi metale grele. Acest lucru este valabil şi pentru ciupercile de genul
Ganoderma, Reishi, Agaricus...
- Acesta este şi motivul pentru care ciupercile DE ORICE FEL NU vor fi consumate de către
persoanele cu cancer sau cu boli autoimune sub nici un motiv şi în nici o cantitate
- Persoanele care NU au bolile menţionate mai sus pot consuma ciuperci mai rar de o dată pe
săptămână, dar şi atunci preferabil nu mai mult de 200 gr. la acea masă
- ATENŢIE MARE că unele ciuperci se consumă o singură dată în viaţă !?! ...după
care.... ADIO !

17. Expresia manipulativă : „Pepenele roşu şi cel galben au >95% apă (adevărat) şi astfel
putem să îi consumăm în orice cantitate căci nu îngraşă (fals) !”
- Pepenele, indiferent de culoare, având un % de apă cu mult peste cel al organismului, îl hidratează şi îl
întinereşte pe acesta, făcând parte din acest pdv dintre cele mai sănătoase alimente
- Pepenele, indiferent de culoare, deşi este un aliment foarte sănătos, furnizează 25 kcal%, ceea ce
înseamnă că 1 kg de pepene consumat, furnizează tot atâtea calorii cât... ½ de ciocolată, iar dacă este
mâncat seara şi zilnic („cura de pepeni”) poate determina o importantă creştere în greutate
- Colorantul roşu (licopenul) din pepenele roşu NU se absoarbe DECÂT în mediu lipidic. Dacă NU avem
grijă să consumăm puţin ulei de măsline în timp ce consumăm pepene, absorbţia şi efectele licopenului
vor fi de cel mult 5%. E bine să știți că licopenul protejează / repară ADN-ul din piele de
distrugeri !
- Pepenele galben conţine un antibiotic foarte puternic, util şi împotriva bacteriilor, dar şi a virusurilor şi a
ciupercilor

18. Expresia manipulativă : „Consumaţi o jumătate de Aspirină în fiecare zi dacă sunteţi

cardiac sau dacă aţi trecut de 50 de ani, căci aceasta o să vă determine o
anticoagulare eficientă şi vă va proteja de un eventual infarct !”
Vezi efectele Aspirinei (mai ales pe cele indezirabile) discutate pe larg în acest protocol la pagina 71-75 +
CU CE putem înlocui Aspirina ca să beneficiem de o anticoagulare suficientă şi eficientă, dar complet
nepericuloasă !

19. Expresia manipulativă : „NU (mai) consumaţi zahăr, ci folosiţi zaharină şi alţi
îndulcitori !”
E bine să ştiţi că TOŢI îndulcitorii artificiali (de genul zaharinei, ciclamatului, aspartamului,
acesulfamului etc.)....
- sînt cancerigeni
- distrug pancreasul, cu risc de diabet zaharat ; administrarea lor la o persoană deja diabetică grăbeşte
evoluţia diabetului spre administrarea de insulină
- crează în creier o puternică atracţie (chiar irezistibilă) după dulce şi intrarea într-un cerc vicios, cu risc
de în greutate prin consumul necontrolat de dulciuri concentrate
Tot în aceeaşi categorie intră şi băuturile „-cola light” sau „cu zero calorii”, care TOATE conţin îndulcitori
sintetici extrem de periculoşi pentru sănătate (citiţi-le cu atenţie prospectul şi evitaţi-le !). E de departe
mai bine să mâncaţi zahăr neaoş (deşi NU este un lucru sănătos) decât să folosiţi îndulcitori artificiali !!!

20. Expresia manipulativă : „Consumaţi ouă de prepeliţă că au de 2-10 ori mai multe
vitamine şi minerale, comparativ cu ouăle de găină !”
Într-adevăr, ouăle de prepeliţă au de 2-10 ori mai multe minerale şi minerale, comparativ cu ouăle de
găină ; problema este că ouăle DE ORICE FEL (deci şi icrele, care sînt tot... ouă !) conţin...
- cantităţi URIAŞE de colesterol (care ne înfundă vasele de sânge + „loveşte” în pancreas şi ficat) +
- albumină (în albuş) care este o proteină alergizantă
Ouăle de prepeliţă conţin la fel de mult colesterol per 100 gr. produs cât ouăle de găină, struţ etc.

21. Expresia manipulativă : „Dacă vom consuma produse de origine animală de la animale
crescute natural şi nu în ferme vom fi mai sănătoşi !”. Eroare !
Alimentele de origine animală, prin ceea ce conţin ele (vezi paginile 42-44 ale acestui protocol) sînt
periculoase pentru sănătate ; da, animalele crescute la curte NU au în carnea lor hormoni de creştere.
Dar acesta este SINGURUL beneficiu comparativ cu cele crescute în ferme + ceva mai puţină adrenalină
în carne.

22. Expresia manipulativă : „Soia conţine hormoni estrogeni, deci există un risc
semnificativ de feminizare la bărbaţi şi de cancer de sân / uter / ovar la femei !?!”
Sloganul este mincinos, „emanat” PREMEDITAT pentru a descuraja consumul populaţiei de soia = un
aliment foarte sănătos. Soia este liderul cap de serie al leguminoaselor, deci cel mai bun aliment din
această clasă.
Pun 2 întrebări, având în vedere faptul că, chinezii ca popor sînt cel mai mare consumator de soia pe cap
de locuitor din lume.
- Nu-i aşa că bărbaţii chinezi au sânii proieminenţi, şoldurile late şi.... vorbesc / cântă la soprană ?
Nicidecum ! Bărbaţii chinezi sînt bărbaţi normali
- Nu-i aşa că bărbaţii chinezi sînt sterili (fiind feminizaţi) ? Nicidecum ! China a depăşit de mult miliardul
de locuitori şi orice s-ar crede / spune despre China, dar nu se pune problema sterilităţii bărbaţilor
Frecvenţa cancerului de sân / uter / ovar în China la femei este MULT mai joasă decât în resul ţărilor
lumii !
a) Se face o confuzie dramatică, intentionată, voită şi chiar tendenţioasă între hormonul natural
estrogen (adica cel pe care-l produce organismul în glandele cortico-suprarenale, ovare si tesutul adipos
+ cel existent în pastile și anti-concepționale) si hormonul din plante numit fito-estrogen.
Sursele majore de fito-estrogeni în ordinea cantităţii / 100 g produs sunt următoarele : Spirulina
(recordmenul în hormon fito-estrogen), SOIA (prietena noastră !), frunzele de păpădie, salata (lactuca
sativa), frunzele de pătrunjel, seminţele de mărar, grape-fruit-ul roşu, polenul granule, seminţele de
floarea soarelui şi cele de susan, năutul, ceaiul de flori de trifoi roşu.
b) Efectele hormonului natural (vezi pagina 79-81 din acest protocol) adică cel produs de corp.
Însă chiar în exces, hormonul fito-estrogen conferă o protecţie marcată şi sigură împotriva cancerului
de sân, uter, ovar şi prostată şi nu induce cancer (consumul de 2X/săpt. a 100-150 g/zi reduce riscul de
cancer cu 40%, de 3X/săptămână cu 70%, iar aportul zilnic practic chiar anulează acest risc !!!).
Hormonul fito-estrogen nu afectează dezvoltarea testiculelor la băieţi şi nici apariţia caracterelor
sexuale secundare, în vreme ce pe fete nu le feminizează precoce, nu produce dezvoltarea precoce a
sânilor şi nici dezvoltarea caracterelor sexuale secundare înainte de vreme (pubertate) !
 Evitaţi (produsele de) “soia modificată genetic” ! Prezintă risc major cancerigen !
c) Soia ne-modificată genetic are hormon fito-estrogen util organismului, în vreme ce soia modificată
genetic are hormon estrogen, factor de creştere şi deci cu potenţial cancerigen !!! Fito-estrogenul din
soia ne-modificată genetic PROTEJEAZĂ de cancerul de sân, ovar, uter şi prostată ("barând" receptorii
estrogenici, dar fără a-i stimula / acţiona !) şi de-aceea multe persoane cu experienţă în tratamentul pe
cale naturală a cancerului includ soia ne-modificată genetic între componentele OBLIGATORII ale curei
lor naturale anti-cancer, fiind extrem de eficientă, în vreme ce atrag atenţia foarte serios ÎMPOTRIVA
soiei modificate genetic care are hormon estrogen care stimulează receptorii sânului, ovarului,
endometrului şi ai prostatei cu risc major de CANCER + riscul generat de virusul “trasor” care a
modificat-o genetic şi care se poate ataşa la fel de bine şi de celulele normale ale corpului şi le poate...
modifica, trimiţându-le in CANCER !!!

23. Expresia manipulativă : „Soia şi porumbul conţin fitaţi care blochează absorbţia
Calciului şi a Fierului !”.
Câteva decenii a fost în vogă „teoria fitaţilor”, fiind extrem de păguboasă pentru sănătatea celor care au
lansat-o, dar mai ales pentru cei care au crezut în ea. În momentul acesta această teorie a fost complet
părăsită, iar la ultimele Congrese naţionale de nutriţie se atrage foarte serios atenţia împotriva sa, fiind
descurajat orice dr. să mai creadă aşa ceva !
Pentru a combate efectele acidului fitic din unele alimente e suficient sa amestecăm semințele cu fulgi
de cereale integrale, cu un aliment din clasa nucilor și cu fructe uscate, iar pe acestea să le lăsăm la
înmuiat de seara până dimineața în apă plată sau într-un suc de fructe (struguri roșii, de pildă). Acest
amestec dezactivează acidul fitic și fitații.

24. Expresia manipulativă : „Vinul roşu, făcând parte din dieta mediteraneană este extrem
de recomandat de consumat la masă !”.
La ultimele Concrese Naţionale de Nutriţie se atrage foarte serios atenţia împotriva acestui slogan
mincinos şi păgubos pentru sănătate.
Dieta mediteraneană presupune un consum important de fructe şi legume + ulei de măsline
şi prin astea este ea benefică pentru sănătate şi NU prin.... vinul roşu !!!
Consumul zilnic de alcool (deci şi de vin, fie el şi roşu) :
- tensiunea arterială
- frecvenţa tuturor reacţiilor alergice (vinul fiind unul dintre alimentele cu cantităţi enorme de Histamină)
- realizează o afectare serioasă a funcţiei ficatului
- „loveşte” în pancreas
- aciditatea gastrică cu risc de gastrită / ulcer gastro-duodenal.
La consumatorii de alcool, acetaldehida (produs intemediar al metabolismului alcoolului etilic)
determină aderarea globulelor albe la peretele vascular. Acetaldehida are și proprietatea de a rupe
efectiv bariera pe care o realizează intestinul gros în fața difuzării toxinelor din colon în sânge, multe
toxine din interiorul colonului reușind trecerea în sânge la consumatorii de alcool și supra-solicitând astfel
ficatul pentru detoxificare. Acetaldehida este și.... cancerigenă !
Consumul cronic (dar și cel ocazional) de alcool starea de pro-inflamație din corp, astfel că la o lună
de băut moderat, rezultatele sînt asemănătoare cu cele care se întâlnesc la pacienții cirotici.
Care este CAUZA mahmurerilor și a durerilor de cap asociate acestora ?
- alcoolul etilic este un puternic deshidratant cerebral, determinând scăderea dimensiunilor creierului și
tragerea de către creierul ”uscat” de alcool spre interiorul cutiei craniene a meningelor. Acest lucru
determină puternice dureri de cap
- mahmureala NU se ”tratează” prin consum de cafea / cafeinice, căci acestea sînt și ele deshidratante
ale corpului, ci printr-o RE-hidratare corespunzătoare

25. Expresia manipulativă : „NU se asociază alimentele bogate în proteine cu

amidon(oase) !” sau „NU se asociază proteinele cu carbohidrații la aceeași masă ! ”.
Greşit ! Ba chiar e nevoie + e utilă această asociere mai ales când consumăm alimente de origine
animală (mă refer la carne şi la ouă).
Asocierea de proteine cu carbohidrați chiar Dumnezeu a facut-o în TOATE alimentele de origine vegetală
existente în natură ! Și-atunci, cum de NU e bună această asociere ?!?
Ce conţine carnea şi ce conţin ouăle ? Multă proteină acidificantă + grăsimi saturate. NU conţin
glucide (amidon), adică nu conţin taman combustibilul favorit al celulelor corpului nostru !
Un nivel proteic înalt sau exclusiv este chiar necesar să fie coborât (mă refer la absorbţia sa) prin
asocierea cu amidonoase, căci altfel alimentul respectiv va ajunge sa forţeze rinichii + este necesar ca
organismului să i se dea şi combustibilul său favorit (glucide, sub formă de amidon) şi nu să fie nevoit să
şi le producă pe cale alternativă din proteine şi grăsimi.
Pun şi eu o întrebare : Dumnezeu, când a făcut de pildă TOATE alimentele de origine vegetală şi a pus
în TOATE ACESTEA amidon, chiar Dumnezeu NU s-a priceput la nutriţie ? ...căci le-a combinat cu
proteine şi cu grăsimi.
...sau NU se pricep la nutriţie tocmai cei care lansează expresia manipulativă de mai sus ?

26. Expresia manipulativă : „NU mâncaţi pâine, că îngraşă !” (cu referire mai ales la doamne).
Într-adevăr, pâinea furnizează corpului nostru de regulă între 250-290 kcal per 100 gr. produs (ceva mai
mult pâinea de secară, chiar spre 320 kcal%).
Însă să vedeţi dvs. ce de calorii furnizează mămăliga (325 kcla%), leguminoasele (300 – 377 kcal%),
seminţele (400-500 kcal%), clasa nucilor (550-705 kcal%) şi uleiurile (880-930 kcal%). Cu astea CUM
rămâne ?
Nu susţin că ar trebui consumat zilnic 3-4 kg de pâine în fiecare zi, însă 150-200 gr. de pâine este extrem
de indicat, căci aşa cum am spus mai sus, prin consumul de pâine integrală se aduce în corpul nostru
cea mai mare cantitate de vitamine B şi minerale.
Hai să vă mai spun ceva : pepenele roşu / galben furnizează 25 kcal per suta de grame produs ! Aţi
întâlnit pe cineva care să mănânce DOAR 100 gr. de pepene ? Mă îndoiesc ! 1 kg de pepene furnizează
250 kcal, 2 kg de pepene se apropie de o ciocolată de 100 gr. + mâncat şi seara.... să vedeţi dvs. ce
îngraşă pepenele roşu / galben, consumat în această cantitate !

27. Expresia manipulativă : „Fructele-s pentru copii, că oamenii mari....” (nu se coboară la
asemenea.... lucruri slabe)
Persoanele care NU mănâncă fructe, indiferent de vârstă, din diverse motive (sau potrivit expresiei de
mai sus)....
- vor avea MARI probleme de sănătate mai devreme sau mai târziu,
- se vor priva de importante cantităţi de minerale, vitamine, antioxidanţi, fibre şi apă
- se vor uza / îmbătrâni în ritm accelerat
- vor risca să facă.... cancer mult mai frecvent decât restul populaţiei
MAI ALES persoanele trecute de 30 de ani (cu cât mai mult peste 30 de ani, cu atât mai tare !) TREBUIE
şi AU MARE NEVOIE să mănânce fructe, MINIM 5 fructe/zi.
Dacă dvs. consumaţi şi alimente de origine animală, REDUCEŢI consumul alimentelor de origine
animală, dar NU reduceţi consumul de fructe !

28. Vitamina C sub formă de fiole sau pastile. ATENȚIE MARE la vitamina C !!!
a) Vitamina C pe care a făcut-o Tata-Dumnezeu și pe care a pus-o într-o sumedenie de fructe și
legume este sub formă de poliascorbat (deci polimer), învelită în baze tampon, ALĂTURI DE substanțe
potențatoare de efect (bioflavonoide), care-i "saltă" efectul de 100-300 de ori. Se absorabe sub formă de
polimer, corpul o stochează în ficat și-și "feliază" din lanțul polimeric exact cât îi trebuie, FĂRĂ a acidifica
mediul intern + având o durată lungă de acțiune, de 6-10 zile ;
b) Vitamina C extrasă din plante și din care sînt făcute pastilele si fiolele este sub forma de acid
ascorbic (deci monomer), NU este învelită în baze tampon, NU are substanțe potențatoare de efect
(bioflavonoide), iar efectul său NU este potențat. Se absorabe sub forma de monomer, corpul o
stochează în cantitate redusă în ficat, acidifică mediul intern + având o durată scurtă de acțiune de
8-24 de ore. Luati dvs. > 200 mg de vitamina C pastile sau fiole și o să vă acidificați rău mediul intern, o
să pierdeți Calciu pentru tamponare + o să riscați să faceți pietre la rinichi (calculoză cistinică).
Administrarea intempestivă de vitamină C sub forma de fiole soldaților ruși care apărau Stalingradul NU a
ameliorat deloc simptomele de scorbut de care sufereau aceștia, căci factorul care rezolvă scorbutul NU
este acidul ascorbic simplu, ci "cuplajul" acid ascorbic + bioflavonoid !
Expresia manipulativă : „vitamina C.... alcalină” !?! CUM să fie alcalin (bazic) acidul ascorbic
pur ???

29. Expresia manipulativă : „Persoanele (mai) slabe au metabolismul mai intens”. Fals ! Cu
cât ești mai gras, cu atât ai inima, plămânii, ficatul și mușchii mai mari, iar aceștia ”ard” / consumă mai
multe calorii. Cu cât o astfel de persoană scade în greutate, scade (și nu crește) și rata metabolică (deci
consumul de calorii). ¯ metabolismului implică ¯ amplitudinii scăderii în greutate => persoana în cauză
trebuie să-și durata alocată mișcării + să-și ¯ aportul alimentar caloric DACĂ vrea să ¯ la fel de mult în
greutate (deci să-și păstreze ritmul de slăbire).

30. Expresia manipulativă : „Cafeluța de dimineață” sau “puterea alintaromei”. Obicei greșit,
prost, cu GRAVE efecte asupra sănătății, atât pe termen scurt, dar și lung. Care-s problemele ce decurg
din acest obicei ?
- după ce ne-am culcat cu o seară înainte târziu, ”la ore mici”, cineva / ceva trebuie să ne trezească la o
nouă zi de muncă (folosiți pastilele de Coenzima Q10 de 200 mg, dar NU cafea !)
- în timpul nopții, datorită poziției orizontale de somn, fluxul sangvin renal și astfel producția de urină
(diureza). Consecința directă și imediată a acestui fapt este că organismul nostru DUPĂ odihna de
noapte este deshidratat, având și coagularea sângelui
- adesea dimineața nu mâncăm nimic, ci bem o cafeluță și am plecat în trombă la serviciu
- cafeluța de dimineață ne deshidratează și mai tare, periculos coagularea sângelui
și riscul ca noi să facem cheaguri în gambe și bazin, inima să ni le aspire și să ni le trimită
prin plămâni (embolia pulmonară), creier etc. cu risc de deces ! DACĂ doamna / domnișoara care
folosește ”cafeluța de dimineață” nici nu bea suficiente lichide +/- folosește și anticoncepționale orale /
injectabile riscul formării cheagurilor de sânge în gambe / bazin este MAJOR !!!

31. Expresia manipulativă : „Țigara electronică este mai puțin periculoasă față de
țigaretele obișnuite ajutând persoanele care o folosesc să renun țe treptat la fumat ! ”
Fals ! Prin fumarea țigărilor electronice se înlocuiește un pericol (țigările normale) cu un altul. Lichidul
care se vaporizează și care va fi inhalat conține alături de nicotină și diverse arome (mentol, fructe....),
apă, glicerină și propilen-glicol, care la încălzire și vaporizare la cca. 2000C generează aldehide și cetone
(formaldehida, acroleina), alergizante, dar și cancerigene !
însă cele cu arome de mentol sînt cele mai periculoase, prin produșii secundari rezultați.
Rezistența care se încălzește și vaporizează aceaste substanțe este făcută dintr-un aliaj numit Kathal
(Fe, Cr, Al, Ni, Ti), făcând astfel ca amestecul de vapori să devină și alergizant + îi conferă un efect
cancerigen suplimentar (prin Al, Cr și Ni).
Nu există expunere la CO (monoxid de carbon) prin fumarea de țigări electronice.
După folosirea țigărilor electronice, gradul de inflamație în plămâni de 4 ori, apărând și un număr de
macrofage în plămâni ; vaporizatorul afectează plămânii sănătoși, iar persoanele care ”fumează pasiv”
sînt de-asemenea afectate și mai ales pacienții cu cancer. Alte efecte : dureri de cap, grețuri, amețeli.
Există numeroase țări (Canada, Belgia, Norvegia, Suedia, Brazilia, Australia....) în care aceste țigări
sînt interzise.

32. Expresia manipulativă : „NU consumați sucuri naturale de fructe / legume că risca ți să
faceți diabet zaharat !” Fals ! Obieceiul de a consuma zilnic o cană de suc natural de fructe SAU
de legume este extrem de sănătos. Sucurile de fructe aduc în corpul nostru o cantitate MARE de
antioxidanți, dar și de Melatonină (hormonul tinereții). Dacă vom consuma ZILNIC o cană (1 cană = 250
ml) de suc natural de fructe la masa de dimineață (preferabil un must de struguri 100% fruct) sănătatea
noastră va avea numai de câștigat. Sînt sănătoase și sucurile în amestec : mere + pere, struguri + afine,
struguri + piersici (însă sucurile de fructe să NU conțină morcov sau sfeclă roșie !), atunci când sînt 100%
fruct.
Într-adevăr, sucurile de fructe / legume au un nivel glicemic ridicat, dar la o persoană care nu are
diabet zaharat sînt extrem de indicate. E de preferat să nu se consume mai mult de o cană pe zi datorită
faptului că furnizează foarte multe calorii (și riscăm să ne îngrășăm), dar nu din alte motive !
33. Două expresii manipulative cu impact emoțional teribil asupra unei persoane :
a) „Hipertensiunea arterială (HTA) și diabetul zaharat (DZ) tip II se mo ștenesc ! ”
b) „HTA și DZ tip II când apar la o persoană, acestea nu se (mai) vindecă, iar
tratamentul medicamentos trebuie făcut continuu, până la sfâr șitul vie ții ! ”
Sînt false ambele afirmații de mai sus !
Nu se moștenește nici DZ tip II și nici HTA ! Se moștenește însă un stil de viață NE-sănătos
care poate conduce la ambele boli și la mulți membri ai aceleiași familii concomitent sau succesiv (pe mai
multe generații). E bine să știți că....
- HTA se asociază cu DZ tip II în 20% din cazuri
- DZ tip II se asociază cu HTA în 80% din cazuri
- și HTA și DZ tip II SE VINDECĂ în 100% din cazuri în cel mult 2 ani (dar de regulă în 6-9
luni), DACĂ persoana care le are (pe una din ele sau chiar pe amândouă) face DOAR 3 lucruri
(dar pe TOATE cele 3) : dieta vegetarian TOTALĂ + mișcare ”la greu” + greutate
normală / normalizată !
NU recomand oprirea bruscă a tratamentului nici în caz de HTA și nici în caz de DZ tip II și nici nu am
sugerat asta ! Se menține tratamentul medicamentos prescris și se fac cele 3 lucruri (dieta vegetariană +
mișcarea + normalizarea greutății). PROGRESIV (în luni-ani) dozele de medicamente necesare celor 2
boli se vor tot reduce (căci vor scădea și valorile tensionale și valorile glicemice prin schimbarea stilului
de viață), conducând în cele din urmă la suspendarea lor și vindecarea pacientului !
(e bine să știți că și astmul bronșic în formele ușoare și medii se poate vindeca, dar făcând alte lucruri !)

34. Expresia manipulativă : „Alimentele de origine vegetariană NU conțin toți aminoacizii

esențiali” Fals ! Încă din 1990 se știe + s-a publicat în Jurnalul American de Nutriție că
alimentele de origine vegetală conțin toți aminoacizii esen țiali + este complet nejustificată
expresia ”proteina animală este superioară celei vegetale”, expresie care a fost un mit
manipulativ întreținut decenii la rând, afectând mentalitatea, dar în primul rând sănătatea a milioane și
milioane de persoane de pe mapamond.

35. Expresia manipulativă : „Tomatele sînt... fructe și nu legume !?!”

Tomatele fac parte BOTANIC din familia legumelor (solanacee), fiind ”rude” cu ardeii, castraveții,
vinetele.... Denumirea lor științifică este solanum lycopersicum. Tomatele se asociază la masă DOAR cu
alte legume și nu cu fructe !
Vreau să-i întreb pe toți cei care susțin că tomatele sînt... fructe, din ce familie a fructelor fac parte și care
sînt rudele lor botanice de clasă ?

36. Expresia manipulativă : „Oamenii funcționează numai cu 8-10% din creier”. Eroare !
Creierul este folosit integral, fiecare zonă din creier are un rol distinct. Da, în caz de accident vascular
cerebral zone din creier vecine cu zona lezată pot prelua din funcțiile zonei lezate. Însă la omul sănătos
creierul funcționează la 100% din capacitate, inclusiv în timpul somnului.

Curiozități și lucruri interesante / importante de știut

- cartofii conțin cantități mici de.... diazepam, fiind și din acest punct de vedere un aliment calmant /
relaxant (de pilda, piureul de cartofi)
- cireșele conțin 2 mg / kg de.... Aspirină, o cantitate infimă, dar cu un bun efect antiinflamator
- ceaiul verde are un nivel AO.... penibil de mic : 4.343 unități ORAC per suta de grame produs !!!
La o ceașcă de ceai verde câte sute de grame de frunze putem pune, ca nivel AO să fie semnificativ ?
Câteva frunze !
- nivelul destul de important AO la cacao, ¯ foarte mult prin fermentare și mai ales prin combinarea sa cu
zahăr (ca să genereze ciocolata / prăjiturile
- tomatele conțin glutamat monosodic, dar NU într-o cantitate periculoasă ; totuși acest glutamat conferă
tomatelor un gust de dorit
- avocado este SINGURUL fruct care se combină DOAR cu legume (NU cu fructe !).
Practic mai e unul (măslina), dar cum măslinele sînt obținute prin murare ; beneficiile pentru sănătate ale
consumului său sînt similare cu consumul uleiului de măsline
- lămâile nu conțin numai acid citric (al III-lea acid organic ca forță), ci ele conțin și acid acetic (al II-lea ca
forță) și acid formic (primul acid organic ca forță)
- spanacul conține cantități enorme de acid oxalic (779 mg%), substanță care face ca
spanacul să SCOATĂ mai mult Fier din corp, decât să-l aducă prin aport
- pentru a avea o putere deosebită și de-asemenea o rezistență la efort, gladiatorii consumau zilnic orz
ca hrană (sub formă de terci), fiind chiar și porecliți ”orzari” ; dieta lor era vegetarian totală
- pielea noastră reprezintă al III-lea.... rinichi, având o importantă funcție excretorie (deci de eliminare a
substanțelor toxice de metabolism) prin transpirație. Sănătatea pielii este foarte importantă când / dacă
ne dorim ca pielea să funcționeze ca.... al III-lea rinichi
- NU consumați arahide și nici derivate (unt de arahide / ulei de arahide) dacă vreți să fiți
sănătoși ! Arahidele conțin.....
a) o proteină PUTERNIC alergizantă
b) Histamină pură = principala substanță pro-alergică, cu risc de șoc anafilactic
c) o cantitate destul de importantă de grăsimi solide la temperatura camerei
d) pe arahide extrem de frecvent se dezvolta un mucegai (Aspergilus) care generează apoi cantități
semnificative de aflatoxină = principala substanță pro-cancerigenă cunoscută
- MAMA suplimentelor alimentare = pudra de orz verde ! DACĂ vă permiteți financiar
consumați zilnic așa ceva ; cu cât mai mult, cu atât mai bine ! NU există limită superioară la care să
devină toxică !
- fructele de mare (moluște / crustacei marini, creveți, scoici), dar și melcii conțin....
a) cantități enorme de colesterol
b) cantități importante de Histamină, cu risc de șoc anafilactic
c) pesticide
d) bacterii și virusuri periculoase + nefiind preparate termic corespunzător pot transmite boli grave
- alimentele de culoare NEAGRĂ sînt cele mai sănătoase (sau dintre cele mai sănătoase),
conținând resveratrol = cel mai puternic antioxidant natural cunoscut. Căutați să
consumați cât mai multe NEGRE din acestea : fasole NEAGRĂ, linte NEAGRĂ, quinoa NEAGRĂ, orez
NEGRU, susan NEGRU, cartofi MOV, dude NEGRE, struguri NEGRII, conopidă MOV, porumb NEGRU,
coacăze NEGRE, prune NEGRE, soia NEAGRĂ, năut NEGRU, semințe de chia NEAGRĂ, morcovi
MOV, stafide NEGRE, cireșe NEGRE, ceapă MOV, varză MOV..... și lista poate continua !
- gustul picant / iute se neutralizează cel mai bine clătind gura cu ulei (sau cu altă
substanță grasă, sau cu miere), dar nu cu apă ! Bune de utilizat și avocado, bananele, cartofii
- Adăugând puțină sare peste o ceașcă de cafea sau peste o friptură, ¯ intensitatea percepției gustului
amar la acestea, căci Na+ din NaCl are capacitatea de a bloca receptorii de amar de pe limbă,
mascând acest gust (amar)
- Dacă într-un aliment dulce adăugăm puțină sare este semnificativ intensificat gustul dulce al
alimentului respectiv

Un set (cât de cât) complet de analize uzuale de sânge a fi următorul :

- hemoleucograma completă cu formula leucocitară, dar FĂRĂ electroforeză (căci asta nu e
relevantă și vă dați banii degeaba pe ea)
- TGO, TGP, GGT, bilirubina TOTALĂ (NU vă interesează bilirubina directă și nici cea indirectă),
anticorpii anti-HCV, antigenul HBs = analize specifice de evaluare a ficatului și a funcției sale
- ureea, creatinina, acidul uric + un examen sumar de urină = analize specifice de evaluare a
funcției renale +/- rata filtrării glomerulare (de calculat)
- Calciul TOTAL (NU vă interesează Calciul ionic !)
- colesterolul TOTAL, HDL-colesterolul, LDL-colesterolul, , trigliceridele, glicemia, homocisteina =
analize specifice de evaluare a metabolismului
- proteina C reactivă (cu valoare exactă numerică) + VSH-ul = analize specifice de evaluare a
inflamației în corp
- Hemoglobina A1 glicată = analiză excelentă de evaluare a profilului glicemic pe ultimele 3 luni
anterioare analizelor actuale, însă aceasta se recomandă exclusi pacienților diabetici sau la persoanele
la care glicemia este repetat peste 120 mg%
- un examen sumar de urină
- analizele specifice de tiroidă (pe TOATE cele 6 și nu una sau 2) : TSH, FT4, T3, anticorpii anti-
TPO, anticorpii anti-TG, anticorpii anti-receptor TSH
- sideremia, transferina
- utile de făcut, dar NU absolut necesare : IgA, IgM, IgG, IgE (mai ales ultima)
- markeri tumorali generali de cancer : TPA (sau CEA)
Atât și nimic mai mult !
Acestea sînt analizele UZUALE de sânge ; mai există și analize specifice de cancer, boli autoimune
etc.

101 concepții populare (greșite), care atunci când / dacă sînt și aplicate devin
catastrofale pentru sănătate.
(Să NU cumva să aplicați în viața dvs. vreunul dintre ”principiile” de mai jos DACĂ
vreți să fiți sănătoși !!!)

a) concepții populare medicale catastrofale

1. Oamenii de la țară sînt mai sănătoși decât cei de la oraș
2. Pentru bolile pe care deja le ai, e de vină genetica, poluarea, radiațiile, munca fizică grea pe care
eventual ai prestat-o timp îndelungat.... dar tu personal nu ai nici o vină
3. Tratează-te singur(ă) simptomatic de orice boală
4. Nu te du la dr., că-ți mai găsește și alte boli față de ceea ce deja știai că ai
5. Când merg la dr., merg doar la același dr., deoarece mă cunoaște și-mi știe toate bolile
6. Când crezi că suferi de vreo boală, mergi și întreabă farmacistul, dar nu te du la dr. ; mersul la dr.
trebuie lăsat la urmă și amânat cât de mult posibil
7. Fă-ți cât mai des și cât mai multe analize ! Dacă știi ce ai e suficient și nu mai e nevoie să te și tratezi
dacă ai o anumită boală !?! Făcutul de analize substituie un eventual tratament sau îl amână cât de mult
posibil !
8. Dr. și popa dacă n-au burtă înseamnă că le merge rău !
9. Când un dr. îți prescrie mai multe medicamente pentru diverse afecțiuni, nu le lua chiar pe toate, că-s
prea multe, sau ia doar ceea ce crezi tu că ar trebui să iei dintre cele prescrise de dr.
10. Orice boală se poate trata pe cale naturală și cu ceaiuri
11. Extractele naturale din plante sînt numai niște ”leacuri băbești” ; dacă vrei să ai rezultate în
tratamentul unei boli ia numai medicamente de sinteză
12. Dacă ai hipertensiune și nu te simți rău, nu are rost să iei medicamente
13. Mă duc periodic pe la dr. să-mi controlez tensiunea, ca să văd cât și până când pot să mai.... beau
14. ”Domnu’ dr., am venit să-mi luați tensiunea !” (dr. i-o ia, iar pacientul pleaca acasă liniștit și fără ea,
căci dr. i-a.... luat-o !?!)
15. ”Domnu’ dr., cât timp va trebui să mănânc la regim ?” (întrebare firească pe care o pun atunci când
un dr. îmi cere să-mi schimb stilul de viață, căci altfel sănătatea mea va fi serios periclitată)
16. Când te doare capul, ia din proprie inițiativă un Antinevralgic și... gata !
17. Ia-ți ochelarii care crezi tu că ți se potrivesc din piață ; n-are rost ca pentru atâta lucru să fii consultat
de un dr. oftalmolog, căci ăsta cu ce te-ar putea ajuta ?
18. Strănutul și tusea sînt semne sigure că te paște o răceală în viitorul apropiat ; noroc !
19. Ia în fiecare zi cât mai multe pastile cu minerale și vitamine dacă vrei să fii sănăto(a)s(ă)
20. După o anumită vârstă e normal să te mai doară una-alta, să te încovoi etc.
21. CUM de am facut cancer / DZ / HTA / CI.... căci am mâncat / băut toată viața sănătos, cu măsură
și nu am facut excese ?
22. Când cazi de la acelasi nivel (pe gheață / pe stradă / în casă etc.) e normal să-ți rupi o mână / un
picior
23. Dacă te mănâncă nasul sigur ai viermi intestinali !
24. Ăla-i om, care răcește vara ! ...căci iarna, orice babă-i răcită !
25. Când / dacă ți-e frig și tremuri (pe munte / iarna / în Siberia....) bea niște țuică / vin fiert ca să te
încălzești !
26. A fi roșu în obraji e semn că ești sigur sănătos. Vinul roșu face și obrajii roșii
27. Când / dacă ți-au înghețat mâinile de frig, ca să previi o eventuală degerătură, freacă-le cu multă
zăpadă și timp îndelungat, ca să pui sângele în mișcare
28. Să nu citești prea mult, căci îți strici ochii
29. La femei, pantofii cu toc fac piciorul frumos
30. Doar o viață are omul ! ...și e dator să se bucure de ea așa cum îi place

b) concepții alimentare catastrofale

1. Tot ce nu te mănâncă... mănâncă !
2. La masă trebuie să mănânci mâncare și nu fructe
3. Dacă înaintașii tăi au trăit 90-100 de ani, mâncând și bând ce-au vrut și tu poți face fix la fel, căci n-o
să pățești nimic și o să trăiești fix la fel de mult ca aceștia
4. La munte aerul e tare (ce-o fi însemnând aia ?) ; deci poți mânca și bea ce vrei, căci nu te afectează,
calitatea aerului compensând multe dintre ”deraierile” tale culinare
5. Dimineața nu e nevoie să mănânci ; bea o cafea și pleacă grabnic la serviciu. Lasă că o să mănânci
ceva acolo pe la ora 10 sau în pauza de masă
6. Masa de seară e cea mai importantă masă a zilei, căci atunci ne strângem cu toții în jurul mesei.
Seara să nu te culci cu burta goală ; dacă simți nevoia, scoală-te și noaptea ca să mai mănânci ceva
7. Să mănânci ori de câte ori ți se pare că ți se face foame
8. Dacă simți că-ți cere organismul, dă-i dulciuri, murături, acrituri, carne.... câte-ți cere și ori de câte ori îți
cere ; fii călăuzit numai de gusturi și pofte !
9. Orice masă care se respectă se termină cu un desert care va fi format (firește !) din dulciuri
concentrate (bomboane, prăjituri, cozonac, tort, fursecuri, ciocolată....) ; dar nu cumva din fructe
10. Când mănânci alimente de origine animală bio sau de la țară, acelea sînt sigur sănătoase
11. O masă fără carne e o masă sărăcăcioasă și pentru oamenii slabi sau pentru cei nevoiași. Dacă ești
o persoană prosperă vei mânca de cât mai multe ori carne și cât mai multă !
12. Dacă nu mănânci carne și nu bei vin, n-o să ai putere și n-o să faci față unui efort intens și de durată
13. Sarea se pune în mâncare după gust
14. Brânza de burduf e cea mai sănătoasă
15. Peștele nu e carne, ci e.... pește !?!
16. Nici o masă / zi fără pește
17. Peștele se consumă neapărat cu zeamă de lămâie și mămăligă
18. Cel mai bun ulei e cel de floarea soarelui făcut în propria bătătură ; cel de măsline e bun pentru alții
19. Pâinea îngrașă => dacă vrei să slăbești nu mai mânca în primul rând pâine ; același lucru e valabil și
dacă vrei să-ți păstrezi silueta
20. Carnea la grătar, asezonată cu cartofii prăjiți, eventual și cu niște bere reprezintă un meniu extrem de
dorit atunci când ieși la ”iarba verde”, sau cu prietenii
21. Carnea afumată e mult mai sănătoasă și mai gustoasă
22. Friptura se mănâncă cu murături
23. Dacă ai un serviciu stresant și ești mai tot timpul pe fugă poți apela cu încredere în fiecare zi la
restaurantele ”fast-food”, căci mâncarea de-acolo e și gustoasă și sănătoasă
24. Zeama de varză murată e un adevărat medicament / panaceu, bun pentru orice fel de boală
25. Orice supă trebuie acrită cu borș de putină, sare de lămâie sau oțet, ca să devină ciorbă. Cum să
mănânci o supă de legume pur și simplu ?
26. Ardeiul iute e foarte sănătos, iar mâncarea picantă / iute e de dorit
27. Ardeii (+/- gogoșarii) se mănâncă doar copți sau murați. Nu cumva în stare crudă sau în salata de
legume crude
28. Într-o ciorbă trebuie să pui smântână (că altfel ciorba n-are nici un gust), iar asta se servește
obligatoriu și cu ardei iute
29. Ouăle de la găini de țară sînt cu atât mai sănătoase, cu cât au gălbenușul mai galben
30. Nu contează câte ouă mănânci pe zi, căci ouăle sînt un aliment sănătos și complet
31. Ouăle de prepeliță sînt cele mai sănătoase, căci acestea nu conțin colesterol ; dacă aveți
posibilitatea, mâncați cât mai multe în fiecare zi
32. Cel mai bun cozonac se face punând în el cât mai multe ouă de țară, ca să fie cât mai galben
33. Icrele negre reprezintă mâncarea bogaților și tare ne-am dori ca măcar o dată în viață să avem parte
de așa ceva
34. Fructele de mare reprezintă o specialitate culinară de vârf și o delicatesă, pe care atunci când avem
ocazia căutăm să n-o ratăm
35. Toamna trebuie să punem murături, să facem zacuscă și dulcețuri, ca să avem tot anul
36. Nu mâncați fructe crude ! Faceți-le compot, dulceață, gem, afinată, vișinată.... orice altceva
37. Fructele sănătoase sînt numai cele nestropite, iar cele din Supermarket-uri nu sînt bune și nu cumva
să le achiziționați
38. Fructele-s pentru copii
39. ”Un măr pe zi ține dr. departe”
40. Orice salată de legume trebuie acrită cu lămâie sau cu oțet ; dacă puneți și puțin zahăr peste ea e și
mai bine
41. Când ești deprimat / supărat e bine să mănânci ceva dulce, ca să te simți mai bine
42. Mierea e naturală și deci e sănătoasă și de dorit
43. Mănâncă doar fructele din țara ta, căci numai acelea sînt sănătoase
44. Când faci un tort folosește cât mai mulți coloranți alimentari pentru ca tortul să arate cât mai bine
45. Pâinea neagră este pentru oamenii săraci ; pâinea albă este dovadă de prosperitate și de bogăție
46. Pâinea proaspăt scoasă din cuptor are un miros îmbietor și aceasta e de dorit să fie mâncată, căci e
cea mai proaspătă
47. Mămăliga este pentru.... mămăligari ; oamenii cu o stare materială bună + elitele mănâncă pâine cât
mai albă
48. Cea mai bună legumă-i.... porcul !
49. ”Aia nu-i mâncare dacă nu te face să transpiri” (de iute ce e – n.a.) – proverb din Butan

c) concepții catastrofale despre hidratarea corpului

1. De ce să bei apă dacă nu ți-e sete ? Bea apă numai când ți-e sete !
2. Nu beau prea multă apă ca să nu cresc în greutate !?!
3. Sucurile cu gust de fructe la recipiente PET pot fi consumate în siguranță, sau chiar în loc de apă și
mai ales ele constituie bucuria copiilor
4. Sucurile 100% fruct din comerț la cutii de carton, chiar credeți că sînt naturale ? Nu sînt sănătoase și
trebuie evitate
5. Cel mai sănătos lapte e cel de capră și cel de iapă sau măgăriță
6. Poți să pui oricâte plante când îți faci un ceai, căci doar acestea sînt naturale și medicinale
7. Băutul cu măsură nici nu se pune problema să fie periculos pentru sănătate
8. Dacă beau cu măsură în fiecare zi nu înseamnă că aș fi un alcoolic cronic
9. Când / dacă ai vin / țuică în bătătură, decât grija lor, mai bine dorul ! De ce să mai bei și apă ?
10. Un pahar de tărie înainte de masă îți face poftă de mâncare
11. Vinul de butuc și țuica de la țară sînt sigur sănătoase
12. Să bei neapărat vin roșu când / dacă ești anemic / paild, ca să faci sânge
13. Ce viață-i aia în care să nu bei și tu un pahar de vin / țuică ? Pentru ce trăiești / muncești ?
14. Ce bărbat ești tu dacă nu bei și tu un pahar de vin / țuică ?
15. Votca și băuturile tari sînt numai pentru oamenii puternici !
16. Cea mai sănătoasă apă e apa de izvor, dar și cea de fântină e bună, căci e fără clor. “Cea mai bună
apă e apa de izvor, dacă torni în ea și câte-un pic de vinișor”
17. Vinul fiert cu zahăr +/- scorțișoară +/- cuișoare e foarte sănătos și e un adevărat medicament, fiind de
dorit ca să fie consumat cât mai des. E un bun remediu pentru orice fel de răceală
18. Pe căldură mare, o bere merge ca... unsă ; însă ”bere după bere e... plăcere !”
19. Daca nu beau o cafea dimineața sînt năuc și toată ziua nu mai sînt bun de nimic și nici nu mai pot
lucra
20. Sucul de lămâie cu bicarbonat tratează cancerul

d) concepții catastrofale despre siluetă

1. După vârsta de 40 de ani e normal să mai pui vreo câteva kg
2. Burta e semn de bunăstare / prosperitate
3. Bărbatul căsătorit și fără burtă e ca apartamentul fără.... balcon
4. Un copil mic e frumos și sănătos doar atunci când e grăsuț / bucălat, ca să ai de ce îl prinde
5. Femeia frumoasă e cât mai albă și mai grasă, ca să ai pe ce pune mâna
6. Am greutatea depășită pentru că și oasele mele sînt mai grele decât ale altora
7. Dacă ai slăbit (sau te-ai tras) la față înseamnă sigur că-ți merge rău, sau că ești bolnav
8. Chiar dacă sînt gras(ă), cine mă place, mă va place oricum, chiar dacă așa voi rămâne și nu vreau să
mă schimb
9. Bucuriile existenței pe acest Pământ sînt reprezentate de o mâncare gustoasă și de o băutură
savuroasă
10. Pasiunile omului normal sînt mâncarea, băutura și sexul. Primează însă mâncarea !
11. Să mâncăm bine, pe săturate și cât mai multă carne !
12. Decât să mai rămână ceva în farfurie, mai bine să mi se facă rău !
13. Copiii trebuie deprinși de mici că tot ce se pune în farfurie trebuie mâncat integral !

e) concepții catastrofale despre mișcare

1. Copiii să nu alerge (prea mult) că... obosesc !?!
2. E normal să faci mișcare cât ești tânăr, dar după ce te-ai așezat la casa ta / după o anumită vârstă te
mai liniștești și tu ; ce, vrei să te râdă lumea ?
3. Dacă muncești la câmp primăvara, vara și toamna, faci suficientă mișcare ca să fii sănăto(a)s(ă) și nu
mai e nevoie să faci și alt tip de mișcare (+/- iarna)
4. Când ești adult, să nu mai alergi ; ce, ai dat în mintea copiilor ?
5. Când / dacă prestezi muncă fizică grea sau în condiții de frig extrem, slănina e o bună alegere ca să ai
putere și energie, iar ca să te încălzești, o țuică de prună merge ”ca unsă”
6. Când / dacă lucrezi în mediu toxic e bine să bei cât mai mult lapte, ca să te detoxifici
7. Când / dacă muncești în condiții de căldură mare, să bei mult sifon sau apă carbogazificată și
mănâncă multe proteine animale
8. Când urci pe munte să mănânci cât mai des ciocolată, ca să ai energie
9. La țară să nu te apuci de alergat pe stradă, căci te faci de râs !
10. La sala de fitness merg numai puturoșii și cei la care nu le place munca fizică în gospodărie de la
țară și nici sapa. Aleargă numai orășenii, care n-au ce face la bloc și se plictisesc
11. Când mergi la sala de fitness să nu bei apă cât faci mișcare
12. Când mergi la sala de forță să cauți să-ți exersezi în zile consecutive diversele grupe musculare și nu
în aceeași zi pe toate
13. Când mergi la sala de sport să tragi de fiare până ce faci febră musculară ; abia atunci ai făcut
mișcare cu adevărat eficientă și o să și crești muscular

f) concepții eronate despre igiena personală

1. Nu va spălați prea des că vi se subțiază pielea
2. Nu e nevoie să te speli pe dinți prea des, eventual atunci când chiar trebuie să mergi la dentist
3. Când te speli pe dinți, freacă-te tare, până curge sânge, căci doar așa știi că te-ai spălat bine !
4. Folosește scobitori când ți-a rămas mâncare între dinți după masă ; ața dentară e un moft
5. Nu te spăla mai des de o dată pe săptămână pe cap, că o să-ți cadă părul și o să ți se îngrașe
6. Când facem baia săptămânală, în aceeași apă ne putem spăla mai multe persoane
7. Nu te spăla pe sub braț dimineața ! E suficient să te dai cu spray, iar apoi să pleci la treaba ta

g) concepții greșite despre sarcină și alăptare

1. Să faci copii “câți îți dă Domnul” căci nu e nici o problemă sau vreun un risc
2. Să cauți să faci copii cât mai repede după ce te-ai căsătorit
3. În sarcină trebuie să mănânci cât pentru doi
4. Dacă femeia, care tocmai a născut nu are lapte, dă-i să bea sugarului lapte de vacă (sau și mai bine,
lapte de capră), fără vreo restricție
5. De ce să ți se urâțească sânii după naștere și să alăptezi ? Dă-i copilului tău imediat după naștere
lapte de vacă sau lapte praf
6. Copilului dă-i să sugă până la 2-3-6 ani, căci laptele de mamă e cel mai sănătos aliment
7. Unui copil dă-i să mănânce oricât și ori de câte ori îți cere
8. Implementează-i copilului încă de mic ideea că ”un copil cuminte mănâncă tot din farfurie”
9. Cel mai de dorit cadou pe care poți să-l faci unui copil e o ciocolată și niște bomboane
10. Fiind părinte, dă cât mai multe dulciuri copiilor dacă-ți cer și lasă-i pe ei să aleagă ce cred ei că e
sănătos, bazându-se exclusiv după gusturile și după dorințele lor
11. Căsătoria “albă” e semn de adevarată sfințenie și e dorit, fiind sănătoasă și recomandată ; de-
asemenea și abstinența sexuală cu cât e mai îndelungată, cu atât e mai bună, fiind o dovadă de certă
evlavie (călugăria)

h) ALTE concepții medicale greșite

1. Doar o viață ai ; și pe aia vrei s-o dormi ?
2. Cât ești încă tânar și în putere, seara doar n-o să te culci odată cu găinile, ci la ore mici
3. E normal ca vara când mergi la mare să stai zilnic la soare de dimineața și până seara, căci doar de-
aia te-ai dus la mare, ca să te faci negru, că toți fac așa
4. Dacă te ustură pielea noaptea de la plajă, un remediu un e iaurtul aplicat pe piele și/sau spirtul. Însă a
II-a zi stai la fel de dimineața și până seara la plajă !
4. Dacă ceva nu te-omoară, atunci te face mai puternic !?!

...și lista rămâne oricând deschisă, căci imaginația umană nu are limite.... în a face
greșeli / prostii !

Cele mai întâlnite obiceiuri care-i împiedică pe oameni să aibă succes în via ță
sînt : mâncarea nesănătoasă, lipsa de mișcare (sedentarismul), ignorarea apelurilor telefonice pierdute,
dezinteresul față de numele persoanelor cu care au avut de-a face, propriile probleme de sănătate, statul
îndelungat la TV, fumatul, medicamentele, alcoolul, drogurile, întârzierile, obiceiul de a-i lăsa pe alții să te
ponegrească.
Obiceiurile oamenilor de succes includ : mișcare de minim 3 ori pe săptămână, un stil de
viață sănătos, punctualitate, un plan de gestionare al timpului, stabilirea de obiective, răspunsul la
apelurile telefonice pierdute, controlul asupra finanțelor și evitarea persoanelor abuzive (în orice
domeniu).
Cei mai mulți oameni NU vor să afle adevărul și nici măcar nu-i interesează ! Tot
ceea ce-și doresc este o reasigurare constantă din partea celorlal ți că lucrurile în
care aleg să creadă sînt adevărate !!!