https://www.doc.

ro/dieta-si-sport/cum-eviti-balonarea-cauzata-de-mancarurile-
grele-de-sarbatori
Autor: Dr. Laura Ene , Medic Primar Diabet, Nutriție și Boli metabolice, Expert DOC

Descriere:

În prezent este Medic Primar Diabet, Nutriție și Boli metabolice, cu licență în

Fiziokinetoterapie și studii de psihoterapie. A ales specializarea în nutriție şi diabet din
credinţa că stilul de viaţă şi de alimentaţie are un impact major asupra sănătăţii noastre.

Cum eviți balonarea cauzată de mâncărurile grele de Sărbători?

De Sărbători, vrem să ne bucurăm de preparatele tradiționale, însă de

multe ori acest tip de alimentație favorizează apariția balonării.
Balonarea se referă la starea de plinătate, greutate și presiune pe care
le-ai putea simți după ce mănânci. Poate provoca disconfort și dureri și
este uneori însoțită de o distensie vizibilă în abdomen, ceea ce face ca
abdomenul să pară umflat și mai mare decât de obicei. Să vedem cum
se poate preveni, dar și ce remedii pot fi utile pentru balonare.
De Sărbători, parcă ai vrea și să poți mânca orice, fără să mai numeri calorii
sau să te gândești dacă ce mănânci e sănătos sau nu, pe de o parte, însă,
pe de altă parte, știi că dacă faci excese n-o să te simți deloc bine ulterior,
ba chiar acest lucru îți poate strica petrecerea. Balonarea este doar una
dintre problemele care pot să apară - aceasta este un simptom, nu este o
afecțiune medicală în sine.
Uneori, balonarea este doar o problemă temporară - ca atunci când ai
mâncat prea mult la o singură masă, în timp ce în unele cazuri poate fi un
semn al unei afecțiuni cronice de sănătate, cum ar fi sindromul intestinului
iritabil sau boala Crohn, afecțiuni hepatice sau insuficiență cardiacă. Ce
poți face pentru a evita balonarea de Sărbători și ce remedii pentru
balonare să încerci dacă te confrunți, totuși, cu această problemă, afli din
articolul de față.

Sfaturi și alimente care te pot ajuta să previi

balonarea
Iată câteva măsuri pe care le poți lua pentru a preveni balonarea:

Mânâncă regulat

Este important să ai un program al meselor și în această perioadă a

Sărbătorilor: trei mese pe zi, dacă este posibil la ore fixe, dedicându-i
fiecărei mese cel puțin douăzeci de minute. Ai grijă ca ora de culcare să fie
la cel puțin după două ore după ce ai luat cina, ca să îi dai timp stomacului
tău să digere alimentele. Dacă ai alt program de mese, de exemplu doar
două mese mai mari pe zi, ori două mese plus două gustări, la fel, e bine să
îți respecți orarul tău obișnuit inclusiv de Sărbători.

Consumă dimineața iaurt cu ovăz

Iaurtul menține echilibrul florei intestinale și previne acumularea de gaze.

Poți să adaugi în iaurt și câteva linguri de fulgi de ovăz. Acestea sunt o
sursă importantă de fibre solubile. Ambele alimente au grijă de digestia ta,
mai ales în această perioadă a Sărbătorilor, când digestia devine mai lentă
și pot apărea durerile abdominale, balonarea ori constipația. Cel mai bine
este să alegi un iaurt cu probiotice sau chefir. Chefirul conţine lactază, o
enzimă de origine animală care este benefică pentru digerarea alimentelor
care conţin în proporţii ridicate lactoză. Astfel, chefirul reduce simptomele
digerării lactozei - durerile la nivelul stomacului, gazele şi balonarea.

Mănâncă banane între mese

Mâncarea grea din perioada Sărbătorilor îți poate provoca o creștere a

nivelului sodiului în corp. Acest lucru conduce la reținerea apei în organism
și, implicit, la balonare. Încearcă să consumi între mesele tradiționale una
sau două banane ca să eviți aceste efecte. Bananele sunt bogate și în
potasiu, mineral care ajută la reglarea nivelului lichidelor din organismul
tău în acestă perioadă. În plus, conţin fibre prebiotice, care au rolul de a
hrăni bacteriile „bune“ de la nivelul intestinelor şi astfel facilitează digestia.

Înlocuiește cartofii albi cu cei dulci

Fie că-i folosești la salată sau pentru garnitură, înlocuiește cartofii albi cu
cei dulci. Au un conținut ridicat de potasiu și elimină excesul de sodiu. În
plus, pentru diabetici sunt o bună alternativă.

Consumă preponderent cereale integrale

Consumă mai degrabă cereale integrale și produse din făină integrală

(orez brun, hrișcă, pâine integrală etc.), deoarece sunt mai bogate în fibre
decât variantele lor din făină albă, și pe cât posibil, încearcă să le însoțești
cu legume, pentru că stimulează digestia.

Mănâncă porții mici

Mănâncă meniuri variate, nu spune nimeni să ții vreo dietă drastică, mai
ales de Sărbători, dar în porții mici. Nu te ridica niciodată de la masă cu
senzația că ești plin. Mănâncă încet și mestecă bine fiecare aliment.
Savurează fiecare îmbucătură. Mâncarea are culori apetisante, miros
îmbietor și un gust excelent. Te vei sătura mult mai repede şi îndeplinești
simultan două obiective importante: eviţi balonarea şi previi adunarea
kilogramelor în plus.

Nu consuma fructe imediat după masă

Fructele facilitează digestia, iar dacă, după o masă copioasă, cu grăsimi,

mănânci o felie-două de ananas, contribui la ușurarea digestei. Poți
consuma și alte fructe de sezon, care te ajută să combați balonarea.
Citricele sunt ideale pentru a elimina lichidele reținute de organism și te
ajută să elimini și sodiul. Ananasul, cum spuneam, ocupă un loc fruntaș în
prevenirea balonării. Este compus din apă în proporție de 85% și conține o
enzimă digestivă numită bromelaină care descompune proteinele din
stomac.
Merele sunt bogate în apă și pectină, te ajută la combaterea retenției de
apă, la ameliorarea balonării și oferirea unei senzații de sațietate. Rodiile și
kiwi-ul ar trebui să se regăsească și ele pe lista fructelor care combat
balonarea. Avocadoul conține o enzimă numită lipază, substanță care are
proprietatea de a descompune grăsimile. De asemenea, acest fruct este
bogat în potasiu, care împiedică apariția balonării.

Hidreateză-te

Hidratarea este foarte importantă. Cel mai bine este să bei regulat, pe
parcursul întregii zile, de preferință între mese și în cantități mici, cel puțin
un litru și jumătate de apă (dacă ești o persoană scundă și mai slăbuță) și
cel puțin doi litri de apă dacă ești o persoană mai înaltă și masivă. Reține că
apele bogate în bicarbonat stimulează digestia, dacă preferi să bei apă
îmbuteliată.

Remedii balonare
Dacă totuși se întâmplă să te confrunți cu această neplăcere, există câteva
tratamente și remedii naturale pentru balonare care ți-ar putea fi de folos.
Este important să ții cont că eficacitatea acestora poate varia de la o
persoană la alta, iar dacă această problemă este ceva recurent și ți se pare
că nu are legătură cu ceea ce mănânci, e necesar să mergi la un consult
medical. Iată câteva remedii naturale care pot fi utile în caz de balonare:
Ceaiul de mentă este unul dintre primele remedii pentru balonare care ne
vin în minte. Mentolul poate ajuta la relaxarea mușchilor stomacului și la
reducerea balonării. De asemenea, ceaiul de ghimbir contribuie la
reducerea inflamației din corp și la stimularea digestiei. Și ceaiul de anason
stelat este cunoscut pentru proprietățile sale antispastice și poate ajuta la
reducerea gazelor în exces.
Inhalarea sau aplicarea uleiului de mentă diluat pe zona abdominală poate
avea un efect calmant asupra sistemului digestiv. Uleiul de chimen negru
poate și acesta să fie de ajutor la reducerea gazelor intestinale și a
inflamației din corp.
Consumul de alimente fermentate, cum ar fi iaurtul, chefirul sau varza
murată poate furniza probiotice benefice care ajută la menținerea unui
echilibru sănătos al florei intestinale. Chimenul este cunoscut pentru
proprietățile sale carminative, care ajută la reducerea gazelor intestinale,
deci poți încerca să adaugi semințe de chimen în mâncare sau să prepari
un ceai de semințe de chimen.
Mușețelul are proprietăți antiinflamatorii și antispastice, ceea ce îl face un
remediu potențial util pentru balonare. Dacă te confrunți cu balonarea de
Sărbători, prepară o infuzie de mușețel și bea-o înainte de culcare.
Cărbunele activat poate ajuta și acesta la absorbția gazelor în tractul
digestiv. Activitatea fizică moderată, cum ar fi mersul pe jos, poate
îmbunătăți tranzitul intestinal și poate reduce simptomele de balonare,
deci, după o masă bogată, nu te întinde pe pat, ci pornește la o plimbare.

Balonarea poate apărea din mai multe motive

Balonarea poate fi cauzată de o varietate de factori în afară de mâncatul
excesiv. Consumul prea rapid de alimente sau băuturi, mestecarea gumei,
vorbirea în timp ce mănânci și utilizarea paiului pot duce la înghițirea
excesivă de aer, ceea ce contribuie la balonare.

• Tulburările digestive, cum ar fi sindromul de intestin iritabil, boala inflamatorie

intestinală sau intoleranțele alimentare (cum ar fi intoleranța la lactoză sau la
gluten), pot provoca balonare.

• Producția excesivă de gaze în tractul digestiv poate fi rezultatul fermentării

alimentelor nedigerate în colon sau al interacțiunii cu bacteriile intestinale.
Încetinirea tranzitului intestinal și acumularea de fecale pot contribui la
balonare. Constipația poate fi cauzată de o dietă săracă în fibre, deshidratare
sau probleme digestive.

• Infecțiile gastrointestinale, cum ar fi gastroenterita, pot determina creșterea

cantității de gaze, ducând la balonare.

• Unele boli mai grave ale sistemului digestiv, cum ar fi boala celiacă,
diverticulita sau cancerul de colon, pot cauza, de asemenea, balonare.
• Retenția de apă în organism, cunoscută și sub numele de edem, poate afecta
abdomenul și duce la senzația de balonare.

• Anumite alimente pot cauza balonare la unele persoane. Acestea includ

fasolea, varza, broccoli-ul, ceapa, lactatele, alimentele bogate în grăsimi sau
îndulcitorii artificiali.

• Și stresul și anxietatea pot afecta funcționarea normală a sistemului digestiv,

contribuind la balonare.

Nu uitați că un diagnostic corect poate fi pus doar de către un medic

specialist, în urma unui consult și a investigațiilor adecvate. Puteți
face chiar acum o programare, prin platforma DOC-Time, aici. Iar dacă
nu sunteți siguri la ce specialist ar fi indicat să mergeți, vă
recomandăm să începeți cu un consult de medicină internă, pentru
care puteți face, de asemenea, programări prin DOC-Time.
Sursă foto: Shutterstock
Bibliografie:
Johns Hopkins Medicine - Bloating: Causes and Prevention Tips
https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-
prevention/bloating-causes-and-prevention-tips
Cleveland Clinic - Bloated Stomach
https://my.clevelandclinic.org/health/symptoms/21740-bloated-
stomach#care-and-treatment