Sunteți pe pagina 1din 15

Gastrita

Gastrita si tratamentul gastritei depind in mare masura de ceea ce mancam, de alimentatia zilnica. Gastrita este o inflamaie a mucoasei stomacului iar tratamentul gastritei ne impune si sa mancam sanatos. Simptome de gastrita pot aparea brusc (gastrita acut) sau progresiv (gastrita cronica). Gastrita poate fi cauzata de foarte multi factori inclusiv o infecie, un iritant, o tulburare autoimuna (tulburrile cauzate de ctre organism ca rspuns imun mpotriva propriilor esuturi) sau o copie de siguran a bilei n stomac (bil de reflux). Ca i in cazul bolii ulceroase, se consider c gastritele apar ca o consecin a dezechilibrului intre factorii de agresiune (acid, pepsin) i cei de aprare ai mucoasei gastrice (mucus, bicarbonat). Un loc aparte intre factorii implicai in producerea gastritelor il ocup infecia cu Helicobacter pylori. n cele mai multe cazuri gastrita nu deterioreaza permanent mucoasa stomacului iar uneori nu este identificata nici un fel de cauza care a provocat inflamaia. Garnitura stomacului poate fi afectata in mod substantial in anumite cazuri mai grave, ceea ce conduce la rni (ulcer peptic) n stomac sau in prima parte a intestinului mic. Lasate netratate, aceste ulcere pot conduce catre sangerare. Semne/simptome ca avem gastrita: Cele mai frecvente simptome de gastrit sunt durerile suparatoare de stomac. Durerile de stomac sunt accentuate de mesele copioase, bazate pe mancaruri grele si prajeli sau de alimentele excitante. Posibile simptome sunt: Indigestia (numit i dispepsie) Senzatie de arsura in partea superioara a abdomenului, numita pirozis Dureri abdominale, dureri in capul pieptului Pierderea apetitului Grea Vrsturi, eventual cu sange sau material care seamana cu cafeaua Scaune inchise la culoare Lucruri care pot produce iritaii si gastrita: Gastrita poate fi cazuata de medicaie pe termen lung, utilizarea indelungata de aspirina, ibuprofen sau alte medicamente anti-inflamatorii Consumul abuziv de alcool poate conduce catre aparitia gastritei Fumatorii pot ajunge sa aiba gastrita Cafeaua si bauturi acide dauneaza stomacului Excesul de acid gastric (secretat chiar si de la stres) este un factor ce conduce la aparitia gastritei

Diagnosticul de gastrita: Diagnosticul de gastrita se da in urma unei serii de teste. Acestea includ endoscopie de stomac un tub subire cu o lumina si o camera video in capat se introduce pe gat pana in stomac. Acest test permite medicului dumneavoastr sa vada n stomac i, dac este necesar, s preleveze probe (biopsie). Testele de laborator de care ati putea avea nevoie depind de cauza gastritei. Prevenirea gastritei: Trebuie sa faceti schimbari in stilul de viata daca doriti sa scapati de gastrita. O prima decizie buna ar fi evitarea pe termen lung a iritantelor (aspirin, medicamente anti-inflamatoare, cafea sau alcool). Un stil de viata sanatos va va ajuta sa preveniti gastrita i complicaiile aduse de aceasta (cum ar fi un ulcer peptic). Gastrita este direct influentata de stres iar in tratamentul contra gastritei reducerea stresului nu poate fi decat benefica. Apelati la diverse tehnici de relaxare: plimbari lungi, yoga, meditatie, ascultati muzica si petreceti timp acasa, eventual gatind sanatos. Tratamentul gastritei prin dieta sanatoasa: Tratamentul contra gastritei depinde de cauza problemei. Unele cauze ale gastritei se pot rezolva de la sine, n timp. Gastrita poate sa dispara la un timp relativ scurt dupa ce renuntam sa mai ingeram substane iritante, cum ar fi alcool, tutun, aspirin sau alte medicamente anti-inflamatorii. Foarte important insa este faptul ca pentru tratamentul eficient al gastritei se recomanda schimbari in alimentatia zilnica. Medicamentele vor fi prescrise de medicul specializat, in acest articol vom discuta numai despre alimentatia sanatoasa recomandata in caz de gastrita. Ce nu este recomandat in caz de gastrita Asa cum mentionam mai devreme, leacul pentru gastrit poate fi si eliminarea anumitor substante si alimente din dieta zilnica: Alcool. Tutun. Buturi acide cum ar fi cafeaua (atate cu cofeina cat si fara cofeina), buturi carbogazoase, sucuri de fructe cu acid citric. Eliminarea anumitor medicamente precum aspirina sau ibuprofen este recomandabila pentru a scapa de gastrita. Evitarea mancarurilor grase pentru ca un continut ridicat de grasimi poate conduce la inflamatia mucoasei stomacului

Ce tratament este recomandat in caz de gastrita Dieta recomandata unui pacient nu poate fi identica cu cea recomandabila altor pacienti si asta pentru ca organismul fiecrui om poarte reactiona diferit la anumite alimente. O dieta sanatoasa poate determina reducerea simptomelor de gastrita iar printre recomandarile in linii generale amintim : Daca dorim sa scapam de gastrita este recomandat sa mancam produse alimentare care conin flavonoide, precum elina, afinele, ceapa, usturoi (ceapa si usturoiul sunt in general evitate de cei suferinzi de gastrita dar usturoiul in ostropel spre exemplu nu inteapa stomacul) si ceai pentru ca acestea pot inhiba creterea de Helicobacter pilori. In caz de gastrita este bine sa mancam alimente antioxidante precum fructe (de exemplu, afine, ciree) i legume Cititi si articolul despre antioxidanti Este recomandabil consumul de alimente care contin multe vitamine din complexul B i calciu precum migdale, fasole, cereale integrale, legume cu frunze de culoare verde inchis (cum ar fi spanacul si varza), alge de mare. Cititi si articolul despre vitamine Evitai alimentele rafinate prin diverse proceduri industriale cum ar fi paine alba, pastele fainoase i n special evitati zahrul si produsele pe baza de zahar. Cititi si articolul despre zahar Daca doriti sa urmati tratament contra gastriteti mancai mai puina carne roie i orientati-va spre carnea slaba, pete de ap rece, tofu (tofu este din soia si se gaseste la orice supermarket) sau fasole pentru proteine. Evitati zaharul si alimentele cu aditivi sintetici (in primul rand cei pentru gust, aroma si colorantii) Folositi in alimentatie uleiuri sntoase cum ar fi uleiul de msline. Daca doriti sa scapati de gastrita reduceti si eliminati treptat din alimentatie acizii grai trans. Aceste grasimi nesanatoase se gasesc din abundenta in multe produse din comert precum: biscuiti, prajituri, produse de patiserie in general, cartofi prajiti, ceap prajita, gogosi, alimente mult procesate, mezeluri i margarin. Nici nu stiti cat rau fac sanatatii toate aceste alimente enumerate in lista de mai sus iar gastrita este direct afectata de alimentatia proasta. Evitai buturile care pot irita cptueala stomacului si pot influenta negativ producia de acid. Cafeaua (cu sau fr cofein), alcoolul i buturile carbogazoase trebuie eliminate daca tinem tratament contra gastritei. Pana nu demult se considera ca toate condimentele iuti sunt total neprielnice in caz ca avem gastrita. Se considera ca peretii stomacului si cresc secretia de sucuri acide. Studiile recente arata ca pentru anumiti bolnavi, ardeiul iute este un mai mult decat recomandabil daca avem gastrita intrucat una dintre substantele continute de acesta (capsicina) este un protector al peretilor gastrici si regleaza productia de secretii acide. Beti circa 6-8 pahare de ap pe zi. Faceti exercitii fizice macar 30 de minute pe zi, 5 zile pe sptman.

Suplimente alimentare ajutatoare Deficienele de nutritie pot fi rezolvate cu o serie de suplimente alimentare. Mai jos prezentam o lista informativa dar decizia de administrare a suplimentelor nutritive trebuie luata in urma consultarii unui doctor specialist. Daca doriti sa luati suplimente alimentare puteti alege o multivitamina pe zi care sa conin vitamine antioxidante A, C, E, vitaminele din complexul B, minerale cum ar fi magneziu, calciu, zinc i seleniu. Acizi grai Omega 3, cum ar fi cei din uleiul de pete (1 2 capsule sau 1 lingur ulei de 2 3 ori pe zi) pot ajuta la scderea inflamaiei i mbuntirea imunitatii. O sursa foarte buna de Omega 3 este si canea de peste (petele de ap rece cum ar fi somonul sau halibutul) dar trebuie sa le consumati de cel putin 3 ori pe saptamana si sa aveti certitudinea ca pestele nu provine din ape poluate. Cititi si articolul despre suplimentele Omega 3 Suplimente probiotice (care conin Lactobacillus acidophilus), 5 10 miliarde de CFU (colonie de uniti formatoare) pe zi pentru meninerea sntii imunitar i gastro-intestinal. Pentru rezultate mai bune unele suplimente probiotice trebuie s fie tinute n frigider. Si copiii pot lua suplimente probiotice. Consultai-v insa cu medicul dvs. inainte de a administra suplimente alimentare. Acid alpha-lipoic (25 50 mg de dou ori pe zi) pentru sprijin antioxidant. Vitamina C ( intre 500 1000 mg, o data sau de 3 ori pe zi) ca un antioxidant i sprijin al sistemului imunitar. L-glutamina (500 1000 mg de 3 ori pe zi) pentru a sprijini sntatea gastro-intestinala i imunitatea. Extract din seminte de grepfrut (Citrus paradisi) (100 mg capsul sau 5 10 picturi (intr-un suc sau o bautura favorita) de 3 ori pe zi) atunci cand este nevoie pentru activitati antibacteriene, antifungice, antivirale precum i pentru imunitate. Resveratrol (din vin rosu: 50 200 mg pe zi) pentru a ajuta la scderea inflamaiei i pentru efecte antioxidante.

Tratament naturist pentru gastrita. Plante medicinale. Plantele medicinale sunt, n general, un mod sigur de a consolida i tonifia organismul. Remediile naturiste sunt o alternativa viabila dar ar trebui s discutati cu medicul dvs inainte de a ncepe orice tratament. Daca doriti sa urmati tratamente naturiste puteti utiliza extrase de plante medicinale (capsule, pulberi, ceaiuri) sau tincturi (pe baza de alcool). Cu excepia cazului n care vi se recomanda altceva de catre medic, ati putea sa va faceti ceaiuri de plante medicinale : 1 lingurita de plante medicinale intr-o ceac cu ap fierbinte. Acoperiti vasul in care ati facut ceaiul din plante medicinale ce calmeaza gastrita si lasati-l 5 10 minute pentru frunze sau flori i 10 20 de minute pentru rdcini. Beti 2 4 cni pe zi. Puteti utiliza tincturi fie singure fie n asociere cu ceaiuri din plate medicinale. Anasonul, coada calului, coada oricelului, ciuboica cucului, suntoarea, menta, dudul, feniculul, hameiul, lemnul dulce, mueelul, salcamul, nalba mare, ppdia, urzica sunt doar cateva dintre plantele recomandate pentru tratarea naturista a afeciunilor gastrice. Ceaiul verde (Camellia sinensis) este unul dintre ceaiurile recomandate pentru calmarea gastritei: 250 500 mg pe zi pentru proprietatile sale antioxidante si anti-inflamatoare. Cautati la magazine naturiste ceai verde fara cofeina. Un tratament naturist pentru probleme de gastrita este si cu gheara matei sau gheara pisicii (Uncaria tomentosa) extract standardizat, 20 mg de 3 ori pe zi, pentru efect anti-inflamator si antibacterian si activitate antifungica. Datorit aciunii protectoare asupra mucoaselor, mueelul este recomandat n tratamentul naturist al gastritei acute. Se amestec una-dou lingurie de flori la o can de 200 ml si se recomanda sa bem una-dou cni pe zi, dar numai pe stomacul gol. Frunzele de mslin (Olea europaea) sunt si ele remedii naturiste pentru gastrita: extract standardizat, 250 500 mg 1 3 ori pe zi, pentru proprietatile sale antifungice, antibacteriene si pentru imunitate. Putei, de asemenea, sa pregatiti ceaiuri din frunze din aceast plant ierboas in tratamentul contra gastritei. Fistic (Pistacia lentiscus) extract standardizat, 1000 2000 mg pe zi divizat n doze pentru activitate mpotriva Helicobacter pilori. Ment (Mentha piperita) produs standardizat, sub forma de comprimat. Se ia 1 comprimat de 2 3 ori pe zi pentru simptome de ulcer peptic. Fiecare comprimat conine 0.2 ml ulei de ment. Dincolo de tratamentul pentru gastrita incercati sa introduceti menta cat mai mult in alimentatia dvs, in mancaruri sau adaugati la limonada. Ceaiul de menta are un gust placut si calmant. Sunatoare (herbea hyperici) are remarcabile proprietati cicatrizante. Infuzie din 1-2 lingurite de planta la o cana de apa; se bea de 2 ori pe zi. Pentru tratamentul gastritelor hiperacide, dar si pentru ulcer, rezultatele bune se obtin cu sucul de varza alba (Brassica oleracea L. var. capitata) . In acest scop, se rade o varza, se pune putina sare si se lasa in repaus o jumatate de ora. Se stoarce. Se obtine dupa stoarcere aproximativ 1 pahar de suc de varza. Se bea zilnic 1 pahar, intre mese, timp de 1 luna.

Un ceai obinut din mai multe plante sporete eficiena tratamentul naturist contra gastritei. Ceai din: 20 g frunze de glbenele, 20 g coada oricelului, 20 g mueel, 20 g frunze de menta, 20 g rdcin de valerian i 20 g plant de ppdie este recomandat atat pentru tratarea gastritei, cat i a ulcerului gastric. La o can cu ap de 250 ml se pun dou linguri de amestec din plantele medicinale amintite. Se beau dou cni pe zi.

Regimul alimentar este esenial atunci cand dorim sa tratam gastrita sau ulcerul. Tocmai de aceea trebuie sa adoptati o diet sanatoasa iar nainte de ncepe orice program alimentar sau tratament pentru gastrita va recomandam sa apelati la consultul unui medic specialist.

Ceai pentru ficat:


radacina de papadie radacina de brusture coaja de scortisoara seminte cardamon radacina de licorice seminte de fenicul uva ursi boabe de ienupar radacina de ghimbir muguri de cuisoare boabe de piper negru coada-calului coaja de portocala radacina de patrunjel seminte de schinduf scoarta radacinii de sasafras.

Tinctura pentru ficat:


lapte de seminte de ciulin radacina de papadie radacina de ghimbir frunze de anghinare radacina de gentiana usturoi seminte de fenicul

Tinctura de curatare a sangelui:


trifoi rosu Chaparral radacina de brusture radacina de traistuta radacina de goldenseal vasc seminte de lobelia macris ardei rosu

Sucuri pentru detoxifierea ficatului


Consumul de sucuri proaspete este o modalitate comuna de a curata organismul de toxine si deseuri. Unii oameni considera ca ficatul este invadat de deseuri si substante chimice, provocand probleme de sanatate. O purificare cu sucuri imbunatateste capacitatea ficatului de eliminare a toxinelor. Consultati un medic cu privire la dieta bazata pe sucuri naturale, inainte sa incepeti o detoxifiere a ficatului. - Detoxifierea cu sucuri - O bautura care ar putea curata ficatul ar trebui sa contina: ulei de masline, fructe, legume si saruri epsom. De exemplu, se poate prepara un suc din mere si grapefrut care se va bea pe tot parcursul unei zile. Se vor adauga saruri epsom dizolvate in apa, care se vor amesteca in suc de grepfrut alaturi de uleiul de masline. Se presupune ca toate aceste substante ajuta ficatul sa produca bila, contribuie la eliminarea calculilor biliari si scad pofta de mancare. - Alte alimente - Desi unii oameni beau doar suc, consuma saruri epsom si ulei de masline pentru curatarea ficatului, altii mananca mese mici. Alimentele permise pentru consum in timpul detoxifierii cu sucuri includ produsele din cereale integrale, fructe, legume, nuci si seminte. Evitati alimentele procesate, care pot contine toxine pe care ficatul trebuie sa le detoxifieze. - Atentionare - Nu exista inca nicio cercetare stiintifica ce ar putea sa demonstreze ca detoxifierea cu suc ajuta functia ficatului. Multi oameni se simt mai bine dupa acest procedeu, intrucat au renuntat la un numar mare de calorii, alimente nesanatoase si le-au inlocuit cu fructe si legume proaspete. Detoxifiati-va in mod natural ficatul. Consultati medicul inainte de a incepe detoxifierea ficatului.

Ceaiuri pentru gastrita hiperacida


varza, flori, fructe, planta cana, suc de fructe, ceai frunze de zmeur, plante, ceaiuri gastrice, brassica oleracea, plante de apa, varza planta, sucul de varza, ceai ulcer, flores calendulae, lemn dulce Se recomanda plante cu principii active slab alcaline, antiinflamatoare, cicatrizante si calmante. Infuziile si decocturile se beau, de obicei, neindulcite si de preferat intre mese.

Pentru forme incipiente de gastrite hiperacide:


Flori de salcam (Flores Acaciae) - au si proprietatea de a calma senzatiile de pirozis (arsuri la stomac), utilizandu-se in cure de lunga durata, chiar si ca ceai alimentar. Se face o infuzie din doua lingurite de flori la o cana de apa; se beau doua cani pe zi, de preferat intre mese. Frunze de zmeur (Folium Rubi idaei) - contribuie la micsorarea aciditatii. Infuzie dintr-o lingurita de frunze la o cana de apa; se beau 2-3 cani pe zi.

Ca adjuvante in ulcere gastrice si in forme mai evoluate de gastrita se recomanda:

Radacina de tataneasca (Radix Symphyti) - datorita continutului in alantoina, are o mare actiune cicatrizanta si calmanta deosebit de eficare. Decoct din 1-2 lingurite la o cana de apa; se beau 2-3 cani pe zi. Frunze de plamanarica (Folium Pulmonariae) - contin si ele alantoina, fiind cicatrizante prin stimularea tesuturilor sanatoase. Infuzie din o lingurita de frunze la o cana de apa; se beau 2-3 cani pe zi. Flori de galbenele (Flores Calendulae) - au proprietati cicatrizante si calmante, fiind utile, inclusiv, in ulcer duodenal. Infuzie din 2 lingurite de flori la o cana de apa, cantitate care se bea in cursul unei zile, de preferinta pe stomacul gol. Frunze de patlagina (Folium Plantaginis) - cu actiune cicatrizanta si antibacteriana. Pulbere: cate 2-3 varfuri de cutit, de 2-3 ori pe zi. Infuzie din 2 linguri de frunze la o cana de apa; se ia cate o lingurita la 3 ore. Radacini de obligeana (rhizoma calami) - actioneaza ca pansament gastric, favorizand epitelizarea ulceratiilor gastro-intestinale. Pulbere: cate un varf de cutit de 2-3 ori pe zi intre mese. Decoct din o lingurita la o cana de apa, cantitate care se bea in 2-3 reprize intre mese. Sunatoare (herbea hyperici) - are remarcabile proprietati cicatrizante. Infuzie din 1-2 lingurite de planta la o cana de apa; se bea de 2 ori pe zi.

In medicina traditionala se foloseste cu bune rezultate uleiul facut din: 20 g de planta umectata cu 200 ml alcool; dupa 12 ore, se adauga 20 de grame de ulei si se tine 2 ore pe baia de apa, aghitanduse. Se lasa 2-3 zile si se filtreaza printr-o panza. Se pastreaza la intuneric si racoare. Se administreaza cate o lingurita intre mese. Radacina de lemn dulce (radix liquiritiae) - are proprietati antiinflamatorii, antiulceroase, cicatrizante. Macerat la rece din 1/2 lingurita de radacina la o cana de apa; se bea in cursul unei zile. Coada calului (herba equseti) - contribuie la neutralizarea aciditatii crescute. Decoct din o lingurita de planta la o cana de apa; se beau in cursul unei zile 2-3 cani.

1. Ceai de plante pentru tratarea gastritei datorita alcoolului. Se foloseste un amestec de: - radacini de lemn dulce (Radix liquiritiae); - seminte de fenicul (Foeniculum vulgare); - frunze de roinita (Melissa officinalis). Din acest ceai se beau zilnic trei cani de ceai cald, si se recomanda renuntarea la alcool.

2. Ceai pentru calmarea durerilor de gastrita Amestecul de plante medicinale folosit este: - flori de siminoc (Helichrysum arenarium); - radacini de valeriana (Valeriana officinalis); - radacini de gentiana (Gentiana lutea); - radacini de obligeana (Acorus calamus); - tintaura (Centarium erythraea); - seminte de chimen (Carum carvi); - seminte de anason (Pimpinella anisum); - seminte de fenicul (Foeniculum vulgare); - flori de musetel (Matricaria chamomilla); - frunze de menta buna (Mentha piperita); - coada soricelului (Achillea millefolium).

Este utila si asocierea unor plante cu actiune antiseptica si calmanta:


Flori de musetel (flores chamomillae) - infuzie din 1-2 lingurite de flori la o cana de apa; se beau 1-2 cani pe zi, pe stomacul gol. Extractie dubla: se macereaza la rece timp de 30 de minute 1-2 lingurite de flori in 1/2 cana de apa; se filtreaza, iar florile se infuzeaza cu alta 1/2 cana de apa in clocot. Cele doua lichide se amesteca; se bea in cursul unei zile, in doua reprize, pe stomacul gol.

Rp. radacina de tataneasca (radix symphyti) flori de galbenele (flores calendulae) flori de sunatoare (flores hyperici) flori de musetel (flores chamomilae) sau

40 g 30 g 20 g

flori de coada soricelului (flores millefolii) 10 g Infuzie din o lingura de amestec la o cana de apa; 2-3 cani pe zi, intre mese.

Rp. flori de nalba (flores malvae) flori de musetel (flores chamomillae) flori de galbenele (flores calendulae)

30 g 15 g 30 g

radacina de lemn dulce (radix liquiritiae) 10 g fructe de coriandru (fructus coriandri) conuri de hamei (strobuli lupuli) 5g 10 g

Infuzie dintr-o lingura de amestec la o cana de apa; se beau 2-3 cani pe zi, in mai multe reprize, intre mese.

Atat in tratamentul gastritelor hiperacide, cat si in ulcer, rezultatele bune se obtin cu sucul celular de varza alba (Brassica oleracea L. var. capitata). In acest scop, se rade o varza, se pune putina sare, se lasa in repaus 1/2 ora. Se stoarce obtinandu-se aproximativ 1 pahar de suc celular. Se bea zilnic 1 pahar, intre mese, timp de 1 luna.

Trateaza gastrita cu ce ai in casa

Gastrita este o inflamatie a mucoasei stomacale care se poate retrage sau evolua catre stari mai grave. Varsaturile, greata, balonarile, arsurile in capul pieptului sunt doar cateva dintre simptomele suparatoare pe care le vei trata cu ceea ce ai in casa pana ajungi la medic. Iti trebuie doar condimentele din casa, cu care stimulezi digestia, pentru ca inflamatia stomacului sa nu iti mai provoace neplaceri. Ia chimenul indian din dulapul de condimente si amesteca-l cu putina sare. Adauga apa atat cat ai nevoie si bea tonicul digestiv care te scapa temporar de simptomele resimtite, informeaza beautfitness.com. Ghimbirul proaspat, mestecat inainte de masa, stimuleaza si el digestia. Laptele de cocos diluat cu putina apa este un alt remediu la-ndemana pentru tratarea gastritei. Mai poti folosi spanacul amestecat cu suc de morcov, consumat dupa fiecare masa. Tranzitul intestinal se va regla si vei avea o digestie potrivita, iar balonarile si crampele vor fi de domeniul trecutului. Se recomanda si frectionarea stomacului cateva minute pentru stimularea circulatiei. Daca ai probleme si in timpul zilei, alterneaza sticla de apa rece cu cea calda asezata in zona stomacului cateva minute. Cartoful pe care il folosesti la mancare este si el benefic sub forma de suc, consumat inainte de masa. Poti incerca un pahar cu apa calda dimineata, pe stomacul gol, sau chimenul mestecat simplu inainte de orice masa. Aceste remedii te ajuta sa scapi imediat de simptomele asociate gastritei, dar trebuie sa acorzi o atentie mai mare si alimentelor consumate.

Cafeaua pe stomacul gol, fumatul, sucurile acidulate si apa minerala, mancarurile picante, dulci, acre sau foarte sarate vor lipsi din alimentatia ta zilnica.
Gastrita apare si pe fondul stresului si a lipsei de fier din alimentatie. Daca resimti aceste simtome un timp indelungat insa si nici unul dintre aceste remedii nu este eficient, vizita la medic devine obligatorie, pentru evitarea altor complicatii.

Alimentatia in caz de gastrita


Cateva reguli de alimentatie Ideea de baza a alimentatiei in gastrite este sa fractionam masa in 5-6 mese pe zi, pentru a ne feri de incarcarea stomacului cu o singura masa satioasa. Renuntati la fumat si pe cat posibil la orice fel de alcool. Desi in dieta pe care o prezentam mai jos alcoolul nu este exclus, el este bine sa fie consumnat cu mare moderatie. Nu se manana alimente alterate. Gusturile de dulce, picant, acru sau amar puternic pot declansa pusee de gastrita printr-un mecanism simplu: stimularea gustativa intensa produce o secretie puternica de sucuri gastrice care nu sunt suportate de stomacul sensibilizat. Pentru a se calma durerile de burta care pot aparea este bine sa se utilizeze ceaiurile medicinale de menta, musetel, chimen si rostopasca. Regimul pentru bolnavii de gastrita In cazul gastritelor cronice hiperacide este recomandat ca regimul sa fie tinut chiar timp de 3-4 ani pentru ca gastrita sa se vindece total.

Alimente permise
Fainoase - Fainoasele albe trebuie fierte foarte bine si este preferabil sa fie servite sub forma de sufleuri sau budinci. Este permisa si mamaliga, dar foarte bine fiarta. Carne - Este permisa carnea slaba de vaca, pui sau porc fara grasime. Carnea poate fi servita doar sub forma de rasol, sufleu sau budinca. Pestele alb este de asemenea permis si doar sub forma de rasol. Branzeturi - Sunt permise branza dulce de vaci, urda si casul nesarat. Oua - Ouale sunt permise dar numai fierte si moi. Puteti face si ochiuri romanesti (in apa fiarta). Legumele permise sunt dovleceii, cartofii, morcovii, mazarea. Legumele pot fi servite fierte sau sub forma de piureuri, supe-creme sau sufleuri. Fructe - Sunt permise sucurile dulci, piureurile de fructe sau compotul. Nu sunt permise decat fructele dulci (deci, nu si citricele). Materii grase - Sunt permise untdelemnul, galbenusul de ou, margarina nesarata, untul proaspat. Bauturi - Este permis sa beti lapte, ceai, suc de fructe dulci (nu citrice). Dulciuri - Dulciurile permise sunt sucurile de fructe, frisca, compotul, budincile din fainoase si dulciurile pe baza de crema de branza de vaci. Zahar - Este permis zahar cu moderatie, miere amestecata cu unt.

Alimente interzise
Fainoase - Este interzisa cu desavarsire painea, atat cea neagra, cat si cea alba. Sunt permisi pesmetii special pentru cei bolnavi de gastrita. Carne - Sunt intersize carnea grasa, pielea de pui, carnea afumata, mezelurile, vanatul, conservele de carne, snitelul, tocaturile si piftia. Sunt intersize de asemenea carnea de peste gras, pestele prajit sau marinat, precum si cel afumat sau conservat. Branzeturi - Sunt interzise branzeturile fermentate, sarate sau conservate. Oua - Sunt interzise ouale prajite sau cele fierte tari. Legume - Sunt interzise legumele tari si crude, cum ar fi ridichile, castravetii, varza, guliile, ardeiul, ceapa, conopida, usturoiul. Nu este permis sa se serveasca legumele prajite. Muraturile sunt de asemenea de evitat. Fructe - Sunt interzise nucile, migdalele, alunele, fisticul. Materii grase - Sunt interzise untura, slanina, margarina sarata, grasimile prajite, smantana acra, untul sarat sau seul. Bauturi - Sunt strict interzise lichiorurile, romul, tuica, sifonul, apa minerala, siropurile, rachiul, cafeaua neagra. Este de asemenea interzis sa consumati bauturi prea reci sau prea calde. Dulciuri - Dulciurile interzise sunt aluaturile dospite, inghetata, aluaturile calde, prajiturile cu fructe acre, gemul si dulceata. Este bine sa fie evitate acadelele si zaharul ars.

S-ar putea să vă placă și