Studiul individual

La disciplina: Principiile Businessului

A elaborate: Volcov Vadim

Grupa: BA 221
Anul:2024
1.Difinitia businessului in viziunea diferitor autori.
Elon Musk (născut în 1971): "Businessul este un instrument pentru avansarea tehnologiei și umanității,
abordând problemele mari ale lumii și construind un viitor sustenabil."
Steve Jobs (1955-2011): "Businessul este despre inovație și crearea produselor care schimbă lumea,
oferind soluții la problemele reale ale oamenilor."
John D. Rockefeller (1839-1937): "Businessul este despre eficiența economică și consolidare, creând o
afacere sustenabilă și puternică, care să aducă beneficii atât acționarilor, cât și consumatorilor."
Difinitia mea: Businessul este o organizație care își propune să îndeplinească nevoile și dorințele
clienților, maximizând eficiența și eficacitatea operațională.

2.Difinitia succesului in mediu de afacere.

Definiția succesului în mediul de afaceri poate varia în funcție de perspectivele individuale, dar în general,
succesul în afaceri poate fi evaluat prin următoarele criterii:
 Rentabilitate financiară: Succesul unei afaceri este adesea măsurat în funcție de capacitatea
acesteia de a genera profit și de a obține venituri constante. Profitabilitatea poate fi evaluată prin
diverse indicatori financiari, cum ar fi marja de profit, ROI (Return on Investment) și creșterea
veniturilor.
 Clienți mulțumiți și loiali: O afacere de succes are obiceiul de a satisface nevoile clienților și de a
oferi produse sau servicii de calitate superioară. Clienții mulțumiți și loiali pot genera recenzii
pozitive, recomandări și relații pe termen lung, contribuind astfel la succesul pe termen lung al
afacerii.
 Inovare și adaptabilitate: Succesul în afaceri este adesea legat de capacitatea de a inova și de a se
adapta la schimbările de pe piață. Companiile care rămân competitive și sunt capabile să-și
ajusteze strategiile în funcție de evoluțiile tehnologice și schimbările în comportamentul
consumatorilor tind să aibă succes pe termen lung.
 Management eficient: O conducere bună și o gestionare eficientă a resurselor sunt critice pentru
succesul în afaceri. Abilitățile de leadership, luarea deciziilor corecte și gestionarea resurselor
umane și financiare sunt esențiale.
 Responsabilitate socială și durabilitate: Companiile de succes se angajează adesea în practici de
afaceri responsabile din punct de vedere social și ambiental. Dezvoltarea durabilă și
responsabilitatea socială pot contribui la construirea unei imagini pozitive și la atragerea clienților
și investitorilor interesați de astfel de aspecte.
 Cultură organizațională pozitivă: Succesul unei afaceri poate fi, de asemenea, măsurat prin cultura
organizațională. O cultură pozitivă poate stimula angajații să fie mai motivați, creativi și loiali,
contribuind astfel la performanța generală a afacerii.
 Extinderea și creșterea: Dacă o afacere își extinde prezența pe piață, câștigă cote de piață sau se
extinde în alte domenii, acest lucru poate fi considerat un indicator al succesului.
Este important să se înțeleagă că aceste criterii pot varia în funcție de industrie, dimensiunea afacerii și
obiectivele specifice ale companiei. Unele afaceri pot prioritiza sustenabilitatea, în timp ce altele pot pune
accent pe creșterea rapidă a veniturilor. Definiția succesului în afaceri este, în cele din urmă, subiectivă și
poate fi determinată de obiectivele specifice ale fiecărei afaceri.

3.Motivul care ne-a facut sa alegem facultatea de Business si administrare si de ce.

Decizia de a alege o facultate si diploma de Business și Administrație poate varia de la persoană la
persoană, iar indivizii pot avea motivații diferite pentru a urma acest domeniu. Ce tine de mine eu am ales
aceasta facultate deoarece dupa parerea mea este un bun adaos la experienta mea, finalizind studiiile medii
in calitate de contabil, ce miar permite in viitor o intelegere mai fundamentala al mediului afacerilor cu o
urmatoare oportunitate in cariera personala, oferind un set larg de abilități care pot fi aplicate în diverse
industrii cu o usurinta in intelegerea practica pe baza teoriei studiate.

4.De scris 5 calitati positive si negative personale.

Cu siguranță! Iată cinci calități personale pozitive și negative:
Calități personale pozitive:
 Adaptabilitate: Capacitatea de a se adapta la noi situații și schimbări este o trăsătură valoroasă. Le
permite indivizilor să treacă prin provocări cu flexibilitate și rezistență.
 Creativitate: creativitatea este capacitatea de a gândi în afara cutiei, de a genera idei inovatoare și
de a rezolva probleme în moduri neconvenționale, contribuind la creșterea personală și
profesională.
 Empatie: indivizii empatici pot înțelege și împărtăși sentimentele celorlalți, favorizând relații
pozitive și comunicare eficientă.
 Fiabilitate: Îndeplinirea constantă a angajamentelor.
 Colaborare: Lucrul eficient cu ceilalți pentru obiective comune.
Calități personale negative:
 Nerăbdare: Nerăbdarea poate duce la frustrare și poate împiedica colaborarea eficientă.
 Gândirea excesivă: Gândirea excesivă poate duce la indecizie și anxietate.
 Perfecționismul: În timp ce urmărirea unor standarde înalte este pozitivă, perfecționismul poate
duce la stres și nemulțumire.
 Indecizie: Luptă pentru a lua decizii, chiar și în situații minore.
 Incoerență: Dificultate în menținerea unui comportament sau atitudini stabile.

5.De scris 5 lucruri importante/urgente ce trebuie effectuate in urmatoarele 5 zile in viata personala.
 Platirea facturilor.
 Stabilește priorități profesionale.
 Stabilirea obiectivelor personale pe termen scurt.
 Gasirea I studierea cartilor de dezvoltare personala sau literatura.
 Fă o curățenie general.
6. Analiza la nivel general a 3 companii din domeniul businessului autohton si amplasate în
apropierea locului de trai sau de muncă(fotografii care confirmă ca am vizitat acea companie,
panou deinformatii poza, certificat de înregistrare).

7. De formulat denumirea firmei proprie si 5 genuri de activitate; degăsit un slogan şi un brand

pentru firma proprie.
Denumirea firmei: DreamCrafter Events
Genuri de activitate:
Spectacole de Modă:
 Săptămâni ale modei
 Prezentări de colecții
 Evenimente de lansare a brandurilor de modă
Evenimente Educaționale pentru Copii:
 Ateliere creative pentru copii
 Spectacole educative
 Evenimente școlare tematice
Conferințe de Afaceri:
 Conferințe industriale
 Forumuri de afaceri
 Evenimente de networking
Evenimente de Crăciun și Revelion:
 Târguri de Crăciun
 Petreceri de Revelion
 Spectacole și concerte tematice de sărbători
Evenimente Gastronomice:
 Festivaluri de gastronomie
 Degustări de vinuri și băuturi
 Evenimente culinare tematice
Brand:
Un brand solid pentru DreamCrafter Events poate să comunice ideea de creativitate, profesionalism și
abilitatea de a transforma visele în realitate. Iată o propunere pentru acest brand:

Numele Brandului:
DreamCraft Event

Slogan:
"Visul tău, evenimentul nostru - DreamCrafter Events, creăm amintiri de neuitat!"

Paleta de Culori:
O paletă de culori calde și vii, cum ar fi auriu, albastru deschis și nuanțe de mov, pentru a reflecta
eleganța, inovația și fantezia.

Logo:
Un logo simplu, dar distinctiv, care poate include elemente precum o stea strălucitoare, o panglică stilizată
sau un element de design care sugerează transformarea și creativitatea.

Tagline:
"Evenimente personalize, vise realizate!"

Imaginile de Brand:
Fotografii și imagini care surprind momentele speciale de la evenimente anterioare, echipa din spatele
DreamCraft Event lucrând cu pasiune și detaliile fine ale decorațiunilor elegante.

Mesajul de Brand:
DreamCraft Event se angajează să creeze evenimente personalizate, adaptate la visele clienților. Cu o
echipă pasionată și creativă, ne asigurăm că fiecare detaliu este gestionat cu grijă pentru a transforma
evenimentul într-o experiență memorabilă.
Aceste elemente pot fi adaptate în funcție de preferințele și valorile specifice ale DreamCrafter Events.
Important este ca brandul să reflecte esența unicității, calității și angajamentului în oferirea unor
evenimente de neuitat.

8.De depistat şi de desfăşurat o ideede afacere aproape de competentele si caracterul propriu.

S.C Café Céleste S.R.L este o firma cu domeniu de afacere in sectorul tertiar(servicii),respectiv o
cafenea.Aceasta se doreste sa fie deschisa in orasul Chisinau si va oferi servicii superioare fata de cele ale
cafenelelor concurente,dorind prin serviciile pe care le oferim sa fim o cafenea mai diferita decat cele
existente.
Ambianta cafenelei va fi caracterizata de designul interior,acesta distingandu-se prin mobilierul
deosebit si modul de decorare.Meniul propus va fi variat,incluzand toate cafelele clasice .Ceea ce va
distinge meniul vor fi “cocktailurile casei”,ele continand ingredient de cea mai buna calitate.
O alta caracteristica proprie afacerii va fi personalul de deservire,acesta evidentiindu-se prin
comportament,tinuta.In ceea ce priveste echipamentul folosit la servirea clientilor,acesta este
reprezentat de uniforma si reprezinta un element important care contribuie la crearea ambiantei unitatii.
Toate acestea vor conduce la formarea unei imagini pozitive despre afacerea firmei dar si la
atingerea principalului scop al afacerii, acela fiind de a reusi atragerea unei clientele fidele.

1.1.Obiective:
 Sa devina cunoscuta ca fiind “Cel mai bun Coffe Bar din zona” de catre ghidul cafenelelor locale.
 Adaptarea permanenta la mediul de afaceri din Chisinau prin oferirea de noi produse si modalitati
de petrecere a timpului liber.
 Crearea unei relatii de incredere cu clientii(clientii principali fiind tinerii cu varsta cuprinsa intre
20 si 40+ de ani), astfel promovarea cafenelei realizandu-se in primul rand prin recomandare
1.2.Descrierea produselor si serviciilor
Cafeneaua va vinde produse pe baza de cafea,ceai, bauturi alcoolice si racoritoare, produse de
patiserie, prajituri si inghetata.Consideram ca putem oferi produse la un pret mediu fara sa sacrifice astfel
calitatea acestora sau calitatea servirii.
Pe langa aceste produse,cafeneau va organiza si seri tematice(karaoke,muzica live).De asemenea, se
va oferi acces gratuit la internet wireless.
1.3.Aparatura necesara
Aparatura necesara(pentru prepararea produselor pe baza de cafea, ceai si ciocolata si pentru
pastrarea bauturilor si a produselor de patisserie)va fi obtinuta direct de la furnizori,pe baza unui contract
gratuit de comodat.
In felul acesta, firma va detine aparatura moderna, fara costuri suplimentare.In plus furnizorii de
cafea vor asigura si training-ul salariatilor privind utilizarea aparatelor dar si modalitatea de servire a
produselor.
Aprovizionarea se va realize o data la 2 saptamani in cazul bauturilor si a inghetatei si zilnic in cazul
produselor de patiserie,prajituri.In acest fel nu va fi necesar un spatiu mare de
depozitare.Bauturile,cafeaua si ceaiul vor fi depozitate la punctul de lucru intr-o camera speciala
amenajata.
1.4.Descrierea Industriei
 Segmentul Horeca a fost cel mai dinamic sector de consum in Moldova, avand o crestere de peste
70% in ultimii 6 ani. Numarul persoanelor care prefera sa iasa in oras a fost din ce in ce mai mare in
ultimii ani. Moldovenii au inceput sa aiba o viata sociala mai activa,preferand sa se intalneasca cu
prietenii in afara casei, insa a crescut si numarul intalnirilor de afaceri care s-au mutat din birouri in
cafenele si restaurante.
In capitala se intalneste si cea mai mare diversitate a conceptelor.Conform datelor monitorizate,cea
mai mare pondere in totalul locatiilor noi deschise in anul 2013 aici este detinuta de restaurant cu
37%,urmate,la egalitate, de cafenele&bistrouri.

1.5.Profilul consumatorului moldovan de cafea

 3 din 4 moldoveni consuma cafea ambalata, in principal cafea macinata, preparata la ibric.
 Cafeaua macinata este consumata in prima parte a zilei, dar in special dimineata (intre 5:00 si
12:00). Pe parcursul unei zile active (de munca/scoala), mai exact in intervalul 12:00-17:00, isi
suplimenteaza ziua cu cafea solubila 3 in 1/ciocolata calda, sau cafea cu lapte de tip capucino sau
latte.
 Tendinta consumatorilor este de a se orienta catre ambalaje consistente, intre 100 si 500g, in
special cel de 250g. In ceea ce priveste achizitia cafelei, observam un comportament orientat mai
degraba catre economisire – preferinta de a achizitiona pachete mai mari.
 Pentru a intelege mai bine consumatorul de cafea, vom prezenta in cele ce urmeaza o analiza
comparativa a consumatorilor “heavy” de cafea si a consumatorilor “medium/ light”.
 Consumatorul “heavy” este o persoana activa, cu varste cuprinse intre 30 si 45 ani, este casatorit,
venitul pe familie este unul mediu (intre 1500 si 3000 lei). Reprezinta 90% din consumatorii de
cafea. Consumatorul “heavy” cumpara cafea ambalata cel putin o data pe saptamana si se
orienteaza catre ambalaje economice, peste 100g. Acasa sau la serviciu prefera cafeaua turceasca,
preparata la ibric, cu care isi incepe ziua. Manifesta o puternica loialitate fata de marca preferata
(care, in aproape jumatate din cazuri, este Jacobs).

 Pe de alta parte, consumatorii “medium/ light” sunt mai degraba tineri (sub 30 de ani), au si un
venit modest pe familie (sub 1500 lei).

1.6.Obiectivele de marketing si definirea strategiei

Societatea urmareste intrarea pe piata cafenelelor, o piata cu un vizibil potential de exploatat chiar si in
conditiile economice actuale.Intentia conducerii este de a atrage si mai ales de a fideliza clientii din clasa
de mijloc,oferind produse de calitate la un pret correct si cu un serviciu impecabil.
Cafeneaua va fi perceputa ca un spatiu cald si primitor,unde personalul se imprieteneste cu clientii si
creeaza o relatie de incredere.

1.7.Elemente cheie
Unul din elementele cheie este angajarea unui barman recunoscut in toata tara pentru preparea
cocktailurilor si spectacolul pe care acesta il realizeaza in timpul prepararii.
 In cadrul acestui gen de afaceri, un rol aparte il are personalul, selectat atent pentru a se potrivi cu
atmosfera creata in cadrul cafenelei. Ulterior, salariatii vor urma cursuri de pregatire, atat din perspectiva
prepararii corecte a produselor comercializate, cat si din perspectiva gestionarii relatiei cu clientul.

1.8. Analiza SWOT

Cafeneaua “Café Céleste”

Puncte tari
- Calitatatea ridicata a seriviciilor si a produselor
oferite;
- Originalitatea prin organizare seri tematice,programe
de fidelitate,servicii conexe;
- Calitatea produselor si a servirii
- Experienta responsabilului de cafenea
- Locatia
Oportunitati
- o mai mare deschidere a consumatorilor catre
socializare in afara casei;
- cresterea consumului zilnic de cafea(mai mult
de o ceasca pe zi);
- gusturile consumatorilor de cafea au
evoluat,acestia apreciind acum o cafea si un
serviciu de calitate;
- o mai mare usurinta de a gasi un spatiu
comercial comparativ cu anii precedenti.

Puncte slabe Amenintari

- lipsa unui renume pe piata cafenelelor din Moldova - conditii de creditare mai aspre;
- lipsa de experienta a actionarilor - cresterea costului cu materia prima;
- o posibila scadere a consumului ca frecventa si
cantitate;

1.9Organigrama societatii

S.C. “Café Céleste” SRL este condusa de catre un manager, care are in subordine un
director economic-comercial si un administrator. La randul sau administratorul are in subordine restul
personalului compus din 4 chelneri, 2 barmani si 2 persoane responsabile cu curatenia care vor lucra in
ture.
 Cu exceptia administratorului care va avea o experienta considerabila in domeniu, recrutarea
celorlalte persoane va tine cont in primul rand de caracteristicile personale si dorinta de a invata si mai
putin de experienta acumulata in domeniu.
Acestia vor fi in subordinea administratorului, care va avea obligatoriu experienta in conducerea
unei cafenele. Seful de cafenea va fi responsabil de activitatea curenta a cafenelei, de relatia cu furnizorii
si clientii parteneri, dar va lucra si in mod direct cu managementul societatii pentru a stabili si respecta
metodele de promovare ale cafenelei si bonsurile de performanta acordate salariatilor.
Chelnerii si barmanii vor fi instruiti de catre responsabilul de cafenea si de catre furnizorii de cafea
si bauturi alcoolice cu privire la modul de utilizare al aparatelor, dar si privind modalitatea de servire a
diferitelor bauturi. Trainingul privind comportamenul in relatia cu clientii va fi realizat de catre
responsabilul de cafenea.
- Barman
• preluarea comenzilor clienţilor;
• pregătirea băuturilor de bar;
• pregătirea tonomatelor de servire;
• servirea clienţilor la bar;
• încasarea contravalorii serviciilor oferite;
• curăţarea şi depozitarea obiectelor de inventar;
• menţinerea unui mediu de muncă sigur şi curat;
• gestionarea stocurilor de băuturi şi materiale necesare.
- Ospătar
• preluarea comenzilor clienţilor;
 • servirea preparatelor culinare şi a băuturilor;
• încasarea contravalorii serviciilor oferite;
• pregătirea locului de servire pentru o nouă comandă;
• menţinerea unui mediu de muncă sigur şi curat;
- Pe langa servirea clientilor, se doreste ca toti chelnerii sa prezinte produsele intr-o maniera
atragatoare pentru clienti, astfel incat sa de catre responsabilul de cafenea, care va lua masuri pentru a
minimiza nemultumirea clientilor (schimbarea produsului, oferirea unor produse din partea casei,
etc.).genereze vanzare incrucisata (ex. produse de patiserie pe langa ceaiul sau cafeaua comandate)

9. Pe o foaie A4 construim un cerc cudiametrul de 3 cm si lasam gol.Împrejurul acestui cerc facem

100armături şi înăuntrul cercului scrimsemnătura cu numărul 100.

10. Avantajele/dezavantajele businessului online.

Avantajele Businessului Online:

 Acces Global: Unul dintre cele mai mari avantaje ale afacerii online este capacitatea de a atinge
clienți din întreaga lume, fără limite geografice.
 Costuri Reduse: Businessurile online pot avea costuri de operare mai reduse în comparație cu cele
fizice, cum ar fi chirie, utilități și stocare fizică.
 Flexibilitate Orară: Antreprenorii online pot lucra de oriunde și pot seta propriul program de lucru,
oferindu-le o mai mare flexibilitate.
 Marketing Eficient: Marketingul online poate fi mai accesibil și mai eficient în comparație cu
metodele tradiționale, permițând segmentarea precisă a pieței țintă.
 Ușurința de Măsurare a Performanței: Datele online pot fi ușor măsurate și analizate pentru a
evalua performanța afacerii și pentru a face ajustări rapide.
 Acces la Resurse Online: Antreprenorii online au acces la o gamă largă de resurse, cum ar fi
platforme de eCommerce, instrumente de marketing digital și servicii de plată online.
Dezavantajele Businessului Online:
 Concurența Ridicată: Datorită accesului global, concurența poate fi acerbă, necesitând strategii
solide pentru a ieși în evidență.
 Dependența de Tehnologie: O afacere online este în mare măsură dependentă de tehnologie;
probleme tehnice sau atacuri cibernetice pot afecta negativ operațiunile.
 Întârzieri în Livrare: În cazul afacerilor care vând produse fizice, pot apărea întârzieri în livrare,
ceea ce poate afecta satisfacția clienților.
 Securitatea Informațiilor: Protejarea informațiilor personale și financiare ale clienților este
crucială, iar amenințările de securitate reprezintă o preocupare constantă.
  Lipsa Experienței Fizice: Pentru anumite produse sau servicii, lipsa experienței fizice poate
reprezenta un dezavantaj, de exemplu, în cazul magazinelor de haine online unde clienții nu pot
încerca articolele.
 Răspunsurile la Feedback: Este important să răspunzi rapid la feedback-ul online, iar recenziile
negative pot afecta reputația afacerii mai rapid decât în mediul offline.
În general, succesul unui business online depinde de planificare, adaptabilitate și gestionarea atentă a
aspectelor tehnologice și a relațiilor cu clienții.