PESTE FILE (FARA OASE):

 SALAU DE NIL ( salaul este un peste cu carnea slaba, nu

are grasime deloc)
 Pastrav in fulgi de porumb

PESTE INTREG:
 PASTRAV (adus de la pastravarie din Sibiu, este un
peste de apa curgatoare)
 DORADA/BIBAN (peste cu carnea dulce, peste slab,
fara grasime) – peste de MARE ( Marea Mediterana)

PESTE GRAS:
 CRAP (peste de la noi din balta, este un peste gras)
 SOMN (peste de la noi din balta, este un peste gras)

ALTE TIPURI DE PESTE:

 SOMON ( gust foarte tare de peste, peste slab)

 STURION (gust tare de peste, peste slab)
 GARNITURI:

 CARTOFI TARANESTI – cartofi razuiti, cu ceapa si boia

 CARTOFI AURII – cartofi fierti, si apoi prajiti

 CIUPERCI SOTE – ciuperci trase la tigaie, cu unt,

oregano si vin.