Lista meniu pentru

restaurant pescaresc

Gustari reci
-Zacusca din peste

200Gr.

25lei

(rosii,ardei gras,ceapa,condimente,verdeata,carne de peste)

-Salata Tasty Fish

200Gr.

20lei

100Gr.

25lei

(scrumbie,somon,ceapa rosie)
-

File de Ansoa
(peste Ansoa,condimente)

-Drob din peste

200Gr.

20Lei
(amestec carne peste, ou, ceapa verde, cascaval, verdeata)

-Tartar

200 g

(somon, capere, castraveti murati, ou, ceapa, boia)

50Lei

Gustari calde
-Specialitate Frantuzeasca
40Lei

300g

(somn, brocoli, ciuperci, smantana lichida, usturoi)

-Sturion sicilian

100g

22Lei

(sturion, sos de rosii, ardei gras, ceapa, masline)

-Chiftelute marinate

200g

35Lei

(amestec carne peste, sos de rosii, usturoi)

-Musaca de peste

350g

35Lei

(amestec carne peste, cartofi, vinete, dovlecel, cascaval, ou)

-Midii cu sos rosu picant

(midii, sos de rosii, usturoi, vin, pepperoni)

120/80g

39Lei

Preparate lichide
Bors de peste

80/250g

12Lei

(crap, legume, bors de putina, verdeata)

Ciorba de sturion

80/250g

15Lei

(carne de sturion, perisoara de peste, legume, verdeata)

Ciorba de peste cu rosii

60/250g

12Lei

(carne de peste, legume, verdeata, rosii proaspete tocate marunt)

Ciorba din burta de peste

60/250g

15Lei

(burta de peste, smantana, ou, usturoi, otet)

Ciorba din perisoare de peste80/250g

(amestec carne peste, ou, orez, legume, verdeata)

12Lei

Antreuri
-Vegetariene
-Pe baza de peste
-Paste fainoase

-Vegetariene
Dovlecei pane
20lei

300Gr

(Ulei,3 linguri faina,3 dovlecei,Doua oua,Pesmet,Sare,Piper,

Oregano,Busuioc.)

Avocado umplut

300Gr

20lei

(1 avocado ,ceapa medie,1 catel de usturoi,2 varfuri de coriandru verde ,cateva

frunze de patrunjel verde,2 linguri Suc de lamaie,Sare si piper dupa
gust,Seminte de rodii pentru dcor.)

Placinta cu soia si ciuperci 300Gr

15lei

(foi de placinta,1/2 de pachet de soia granule1 si 1/2 ceasca cu apa ,1/2de

lingurita de sare,1 ceapa mare, rasa pe razatoarea mica,1fir de praz tocat
foarte fin,250 grame de ciuperci taiate marunt,3/4 ceasca cu ulei,2 linguri cu
pesmet,1 ardei verde tocat fin,2-3 linguri cu sos bechamel optional))

Pe baza de peste
-Aperitiv cu somon afumat
50lei
(4 oua ,4 linguri faina ,4 linguri, ulei ,1 lingura apa fiarta, 1 lingurita
smantana ,1/2 lingurita praf de copt ,1 lingura seminte de mac ,30 g
somon afumat taiat cubulete mici )

-Tartine cu sfecla rosie, branza si somon

40lei
(sfecla rosie fiarta ,crema de branza Philadelphia, branza de vaci ,smantana suc de
lamaie ,sare ,piper ,cateva fire de marar ,somon afumat ,verdeata proaspata
pentru decor)

-Crostini cu sfecla rosie si pastrav afumat

30lei
(sfecla rosie fiarta, maioneza (poate fi si de post) ,pastrav afumat, sare, piper,
usturoi pisat, paine tip bagheta)

Pe baza de paste fainoase

Spaghetti cu piept de pui si spanac
(200 gr de spaghetti,100 gr baby spinach,1 piept de pui,150 gr
parmesan razuit,500 gr rosii (67 rosii),1 lingura pasta de ardei,6 7
catei usuroi,4 linguriulei de maslinesare,piper, 1 lingurita ierburi
condimentare)