Instrumente şi tehnici tradiționale ale Managementului

Unitatea de învățare Nr. 6

INSTRUMENTE ŞI TEHNICI TRADIȚIONALE ALE
MANAGEMENTULUI CALITĂȚII

Cuprins Pagina

Obiectivele Unității de învățare Nr. 6 47

6.1. Grafice 47
6.2. Histograme 50
Lucrare de verificare Unitatea de învățare Nr. 6 52
Răspunsuri şi comentarii la întrebările din testele de autoevaluare 54
Bibliografie Unitatea de învățare Nr. 6 54

Managementul 1
Instrumente şi tehnici tradiționale ale Managementului Calității

OBIECTIVELE UNITĂȚII DE ÎNVĂȚARE NR. 6

Principalele Obiective ale Unității de învățare Nr. 6 sunt:

Înțelegerea rolului instrumentelor şi tehnicilor clasice/tradiționale utilizate în cadrul Sistemului de M

Familiarizarea cu metodologia de lucru specifică metodelor clasice utilizate în domeniului Managem
Corelarea metodelor tradiționale aplicate cu obiectivele urmărite prin analizele/studiile efectuate

6.1. Grafice

Instrumentele Instrumentele calității sunt acelea pe care fiecare factor implicat în întreprindere
Managementului este în măsură să le integreze în propriul său demers de participare la dezvoltarea
Calității calității totale, adică contribuția sa la îmbunătățirea calității prin lucrul în grupuri
mici.
Grafice
Instrumentele tradiționale sunt instrumente de analiză statistică. Aceste
Grafic de bare instrumente se bazează pe SPC (Statistical Process Control – Control Statistic al
Calității).
Grafic de linii
Ghidul pentru Controlul Calitǎţii elaborat de Ishikawa (inițiatorul cercurilor de
Grafic de calitate în Japonia) în 1972 este creditat de către toți specialiştii în calitologie ca
sectoare fiind primul manual de instruire pentru instrumente de rezolvare a problemelor
prezentate în mod specific pentru uzul în activitatea de îmbunătățire a calității. La
cele „şapte instrumente” prezentate în lucrarea menționată se adaugă şi alte
instrumente cum ar fi: graficele; fişele; graficele cu figuri geometrice etc.

Graficele sunt reprezentări (de regulă, plane), având o astfel de formă încât
situația generală să se înțeleagă cu uşurință. Ele constituie un bun instrument
pentru managementul calității şi îmbunătățirea activității la locurile de muncă şi
prezintă următoarele avantaje:

 atrag atenția persoanelor şi le familiarizează în legătură cu obiectul

reprezentat;
 fac ca informația să fie mai uşor de reținut;

2 Managementul
 Instrumente şi tehnici tradiționale ale Managementului

 ajută la identificarea tendințelor şi a altor caracteristici;

 pot releva fapte ascunse şi relații care nu s-au prevăzut.

În continuare, sunt prezentate tipurile de grafice cel mai des utilizate în controlul
calității.

Graficul de bare

este recomandat pentru a compara mărimea diferitelor cantități. Se foloseşte

frecvent pentru a analiza relații cantitative, cum ar fi: numărul de defectări ale
maşinilor, numărul erorilor de proces etc. (fig.6.1).

0.35 0.34
0.33
0.3 0.29
0.27
0.25
0.21
0.2 0.17
0.16 Treapta 2
0.15 0.12 Treapta 3
0.11 Treapta 4
0.1

0.05

0
Sectiunea I Sectiunea II Sectiunea
IV

Fig.6.1. Grafic de bare (exemplu)

Sursa: Olaru, M. ş.a. – Tehnici şi instrumente utilizate în managementul calitǎţii,
2000

Managementul 3
Instrumente şi tehnici tradiționale ale Managementului Calității

Graficul de linii

este indicat pentru a urmări variația în timp a caracteristicii studiate.

100
90
80
70
60
50 Eas
t
40
30
20
10
0
trim. 1 trim. 2 trim. 3 trim. 4

Fig.6.2. Grafic de linii (exemplu)

Sursa: Olaru, M. ş.a. – Tehnici şi instrumente utilizate în managementul calitǎţii,
2000

Graficul sau diagrama de sectoare

compară un ansamblu de date prelucrate şi reprezentate prin sectoare de cerc.

2003
2004
2005
2006

Fig.6.3. Grafic de sectoare (exemplu)

Sursa: Olaru, M. ş.a. – Tehnici şi instrumente utilizate în managementul calitǎţii,
2000

4 Managementul
 Instrumente şi tehnici tradiționale ale Managementului

La aceste tipuri de grafice se adaugă şi graficul sau diagrama Gantt, precum şi

alte tipuri de grafice, folosite în funcție de obiectivul urmărit.

Test de autoevaluare 6.1.

1. Graficul de bare:
a) redă frecvența unor abateri de la calitate;
b) este recomandat pentru a compara mărimea diferitelor cantități;
c) se foloseşte frecvent pentru a analiza relații cantitative;
d) facilitează realizarea obiectivelor calității.

2. Diagrama de sectoare:
6.2. Histograme a) mai este numită şi grafic de sectoare;
b) compară un ansamblu de date prelucrate şi reprezentate prin „felii”;
c) este indicată pentru a urmări variația în timp a caracteristicii studiate;
d) Histograme
este un instrument de asigurare a continuității operațiilor
fluctuației personalului;
Histograma sau diagrama de distribuţie a frecvenţelor, este un grafic ce prezintă
distribuția datelor culese despre un anumit fenomen.
Răspunsul se va da în spațiul gol de mai sus. Răspunsul la test se găseşte la pagina 54.
Se construieşte cu datele aranjate într-un tabel de frecvență, care împarte domeniul
total de variație a caracteristicii în intervale egale, pentru a compara frecvența
obținută pentru fiecare grupă de valori.

Managementul 5
Instrumente şi tehnici tradiționale ale Managementului Calității

Toleranțe 3,30 – 3,60 mm

40 3,30 – 3,60 mm

Frecve
30 Data:

Grupa de producție: Maşina 2

20 Cantitate inspectată: N = 100

Controlor:

10

0 3,303,40 3,503,603,70 Grosime

mm

Valoare nominală = 3,45

Fig.6.4. Histogramă (exemplu)

Sursa: Olaru, M. ş.a. – Tehnici şi instrumente utilizate în managementul calitǎţii,
2000

Test de autoevaluare 6.2.

1. Histograma:
a) este o metodă tradițională utilizată în managementul calității;
b) este un instrument modern utilizat în managementul calității;
c) este un grafic ce prezintă distribuția datelor culese despre un
anumit fenomen
d) evidențiază corelația existentă între două tipuri de date;
e) este o metodă de analiză utilizată pentru a stabili cauzele
unei probleme.

Răspunsul se va da în spațiul gol de mai sus. Răspunsul la test se găseşte la pagina 54.

6 Managementul
 Instrumente şi tehnici tradiționale ale Managementului

În loc de rezumat Am ajuns la sfârşitul unității de învățare nr. 6.

Vă recomand să faceți o recapitulare a principalelor subiecte prezentate în
această unitate şi să revizuiți obiectivele precizate la început.
Este timpul pentru întocmirea Lucrării de verificare nr. 6 pe care urmează
să o transmiteți tutorelui.

Lucrare de verificare Unitatea de învățare Nr. 6

1. Elaborați, la alegere, un grafic de sectoare sau un grafic de bare, cu

date culese de la o unitate de producere a preparatelor din carne.

Managementul 7
Instrumente şi tehnici tradiționale ale Managementului Calității

8 Managementul
 Instrumente şi tehnici tradiționale ale Managementului

2. Întocmiți o histogramă pornind de la date culese de la un depozit

de fructe şi legume prospete.

Managementul 9
Instrumente şi tehnici tradiționale ale Managementului Calității

Pentru fundamentarea răspunsului se poate utiliza prezentul suport de

curs

Răspunsurile testelor de autoevaluare

Răspuns 6.1.
1. b, c
2. a, b, c

Răspuns 6.2.
1. a, c
Bibliografie Unitatea de învățare Nr. 6

1. Condrea, E., Stanciu A. Managementul calitǎţii, Editura Libertatea

Panciova-Novi Sad, Serbia 2008
2. Mitonneau, H.. O nouǎ orientare în managementul calitǎţii: şapte
instrumente noi, Editura Tehnică Bucureşti 1998
3. Olaru, M., Isaic-Maniu, Al. ş.a.. Tehnici şi instrumente utilizate în
managementul calitǎţii, Editura Economică 2000
4. Vasiliu, F..Controlul modern al calitǎţii produselor, Editura Ceres
1987

1 Managementul