Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
METALOPROTEINELE
METALOPROTEINELE
CUPRINS
1.Elemente metalice utilizate
2.Funcția metaloproteinelor
3.Rolul metaloproteinelor
Funcția metaloproteinelor
Enzimă- Toate metaloenzimele au un situs de coordonare labil situat pe ionul
metalic coordonat cu proteina. Permite atașarea unui substrat în timpul unei reacții
enzimatice. Acest ion este apoi implicat în reacția enzimatică.
Proteine care conțin clorofilă -Clorofilă joaca un rol critic în fotosinteză.
Conține un ion de magneziu asociat cu o moleculă heterociclică, clorul . Ionul
magneziu nu este direct implicat în fotosinteză și poate fi înlocuit cu alți ioni divalenți
cu o ușoară scădere a activității.
Transport proteine
Transferul de electroni
Citocrom
Fixarea si transportul oxigenului-Hemoglobina este principalul purtător de
oxigen la om. Este prezent sub forma a 4 subunități cuprinzând fiecare un ion
hexacoordonat de fier (II). Pe de altă parte, mioglobina are o singură astfel de
subunitate. Ionul de fier (II) este coordonat la macrociclul unei protoporfirine și,
pentru un ligand axial, la un atom de azot al inelului imidazol al unei histidine. Al
șaselea ligand este fie o moleculă de apă, fie o moleculă de oxigen. Acest sit activ al
celor două metaloproteine este situat într-un buzunar hidrofob, astfel încât molecula
de apă este foarte slab legată.
Proporția de hemoglobină saturată cu oxigen (HbO2) este dată de legea acțiunii în
masă . Prin urmare, depinde de presiunea parțială a oxigenului, care permite
captarea oxigenului în plămâni și eliberarea acestuia în mușchi.
Chelarea și reglarea metalelor
Rolul metaloproteinelor