Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Sfera
interioară
K+
CN
-
CN-
CN-
Fe3+ Ligand
K +
CN- CN-
CN -
Sfera K+
exterioară
K3[Fe(CN)6] 3K+
Atom central
[Fe(CN)6]3-
A.Werner:compus complex(coordinativ)
Din istoria descoperirilor în chimia
compușilor coordinativi
Ionii de soluție,
conform lui A.Werner
transportor de
stocarea Fe în electroni în plante,
animale (ferretina nitrogenază animale şi bacterii
şi transferrina) (enzimă în (citocromul) şi pentru
bacteria care transferul de
fixează electroni în plante şi
azotul),sub bacterii
formă de alte (ferredoxinele)
enzime
Hemoglobina este pigmentul roşu din
celulele roşii ale sângelui (eritrocite), şi
conţine ~70% din ferul din organismul
uman.Hemoglobina (care conţine Fe)
este transportorul de oxigen în sângele
animalelor, iar mioglobina asigură
stocarea oxigenului.
Sânge sărac în fier“ înseamnă în realitate „sânge sărac în hemoglobină“. Fără cei patru
ioni de fier ai moleculei de hemoglobină, ceilalţi 10 000 de atomi din moleculă nu ar
avea niciun rost. De aceea, este vital să asimilăm suficient fier având o alimentaţie
sănătoasă.
În plus, trebuie să ţinem cont de trei
orez brun , sfaturi:
pâine integrală de grâu ,
germeni de grâu ,
fulgi de ovăz ,
târâte,
semințe de floarea soarelui,
lapte de soia,
boabe de fasole,
năut,
spanac crud,spanac fiert, Să evităm fumatul
semințe de dovleac, Să facem cu regularitate pasiv
fistic, exerciţii fizice adecvate
brocoli,
sfeclă,
mazăre etc. Să nu fumăm
Cea mai mare parte a restului de fier se găseşte sub formă de ferretină.
Hemoglobina este compusă dintr-o proteină cu masă moleculară foarte mare,
globina, legată de colorantul propriu zis, hemul, care conţine un atom de Fe (II).
Masa moleculară a hemoglobinei este ~ 65000 şi este formată din patru
subunităţi, fiecare constând dintr-un complex porfirinic - hemul - care conţine
Fe2+ legat de patru atomi de azot, şi o proteină globulară numită globină. Fiecare
unitate poate fixa o moleculă de oxigen printr-un efect cooperativ, formând
oxihemoglobina (forma oxidată), care transportă oxigenul de la plămâni la
ţesuturi. Acolo oxigenul este eliberat şi rezultă dezoxihemoglobina (forma redusă)
care se întoarce la plămâni, reluând procesul.
Factorul important în acţiunea hemoglobinei ca transportor de oxigen este
tocmai reversibilitatea procesului, precum şi faptul că implică numai Fe(II) şi nu
Fe(III).
În locul oxigenului, hemoglobina poate lega alte grupări cum sunt CO, CN-,
rezultând complecşi cu mult mai stabili, care blochează circulaţia oxigenului.
Complexul hemoglobinei cu oxidul de carbon de numeşte carboxihemoglobină.
Aceste substanţe sunt puternic toxice putând provoca moartea. Ionul CN-
interferează şi cu sistemul enzimelor citocromice, ceea ce reprezintă principalul
motiv al extremei lor toxicităţi.
Hemul este de asemenea important biologic în mioglobină, care este similară
cu una dintre unităţile hemoglobinei şi foloseşte pentru stocarea oxigenului în
muşchi. Aceasta conţine un singur atom de fer, are o masă moleculară ~17000 şi
leagă oxigenul mai puternic decât hemoglobina.
Se poate afirma, cu puţine excepţii, că viaţa nu ar fi
posibilă fără fier.
În ultimii 30 de ani, chimia organo-metalică a fierului a
luat o enormă dezvoltare prin descoperirea ferocenului
(C10H10Fe).
Ferocenul dă foarte multe reacții caracteristice compușilor
aromatici, ceea ce oferă posibilitatea de a obține un număr
mare de derivați substituiți.
Ferocenului și numeroșii săi derivați nu au aplicații la scară
largă, însă există unele utilizări reduse care pun în valoarea
proprietățile lor neobișnuite: ca aditivi în combustibili, în
domeniul liganzilor și farmaceutic.
Aditiv în combustibili
Ferocenului și derivații său sunt agenți antidetonanți, fiind folosiți
în combustibilii pentru motoarele ce funcționează cu benzină;
aceștia sunt mai siguri decât tetraetilul de plumb, care a fost
folosit în trecut.
Farmaceutic
Au fost investigați derivații ferocenului pentru posibile aplicații
farmaceutice.Un singur medicament pe bază de ferocen a ajuns
să fie folosit, și anume Ferroquine, un medicament antipaludic
(antimalaric).
Co
Cobaltul este de asemenea important din
punct de vedere biologic în unele enzime.
Urme de cobalt sunt esenţiale în hrana
animalelor. Cantităţi mai mari de cobalt
sunt periculoase. Un compus natural cu
acţiune fiziologică importantă - vitamina
B12.
Cobalamina
Vitamina B12
Cobalamina sau Cianocobalamina, (vitamina
B12), este un compus coordinativ, ce
conține cobaltul. Aceasta face parte din grupa
de vitamine B. Aceasta joacă rol de coenzimă în
cadrul unor procese metabolice.
Cobalamina